腊八粥的香味作文优秀20篇

我遇见一位年轻的农夫，在南方一个充满阳光的小镇。

那时是春末，一季稻谷刚刚收成，春日阳光的金线如雨倾盆地泼在温暖的土地上，牵牛花在篱笆上缠绵盛开，苦苓树上鸟雀追逐，竹林里的笋子正纷纷绽出土地。细心地聆听植物突破土地，在阳光下成长的声音，真是人间非常幸福的感觉。

农夫和我坐在稻埕①旁边，稻子已经铺平摊开在场上。由于阳光的照射，稻谷闪耀着金色的光泽，农夫的皮肤也染上了一种强悍的铜色。我在农夫家做客。刚刚是我们一起把稻子倒出来，用犁耙推平的——也不是推平，是推成小山堆一般，一条棱线接着一条棱线，这样可以让“山脉”两边的稻谷同时接受阳光的照射。似乎几千年来都是这样晒谷子，因为等阳光晒过，八爪耙把棱线推进原来的谷底，则稻谷翻身，原来埋在里面的谷子全翻到向阳的一面来——这样晒谷子比平面有效而均衡，简直是一种阴阳哲学。

农夫用斗笠扇着脸上的汗珠，转过脸来对我说：“你深呼吸看看。”

我深深地吸了一口气，缓缓吐出。

他说：“你闻到什么没有?”

“我闻到的是稻子的气味，有一点香。”我说。

他开颜笑了，说：“这不是稻子的气味，是阳光的香味。”

阳光的香味?我不解地望着他。

那年轻的农夫领着我走到稻谷中间，伸手抓起一把向阳一面的谷子，叫我用力地嗅，稻子成熟的香气整个扑进我的胸膛;然后，他抓起一把向阴的埋在内部的谷子让我嗅，却没有香味了。这个实验让我深深地吃惊，感觉到阳光的神奇，究竟为什么只有晒到阳光的谷子才有香味呢?年轻的农夫说他也不知道，是偶然在翻稻谷晒太阳时发现的。那时他还是个大学生，暑假偶尔帮忙，想象着都市里多彩多姿的生活，自从晒谷时发现了阳光的香味，竟使他下了决心留在家乡。我们坐在稻谷边，漫无边际地谈起阳光的香味，然后我几乎闻到了幼时刚晒干的衣服上的味道，新晒的棉被、新晒的书画的味道，光的香气就那样淡淡地从童年中流泻出来。自从有了烘干机，那种衣香就消失在记忆里，从未想过竟是阳光的原因。

农夫自有他的哲学，他说：“你们都市人可不要小看阳光，有阳光的时候，空气的味道都是不同的，就说花香好了，你有没有分辨过阳光下的花与屋里的花香气不同呢?”

我说：“那夜来香、昙花香又作何解呢?”

他笑得更得意了，“那是一种阴香，没有壮怀的。”

我便那样坐在稻埕边，一再地深呼吸，希望能细细地品味阳光的香气。看我那样正经庄重，农夫说：“其实不必深呼吸也可以闻到，只是你的嗅觉在都市退化了。”

注：①稻埕：这里指晒谷场

昨夜，一场春雨悄悄来临，给一冬无雪的干旱的大地，带来了福音。

早晨，我迷迷糊糊被爸爸叫醒，揉着眼睛洗漱吃饭，突然我想起了什么，大叫一声：“忘了，忘了，说好8点去森林公园玩的！”爸爸拍了一下我的头说：“赶紧吃饭，吃完饭就去！昨晚下雨了，空气很新鲜！”

我以最快的速度吃完饭，穿好衣服就跟爸爸下楼了。楼下，雨刚刚停，几棵海棠树的花瓣散落在地上，让我想起了“夜来风雨声，花落知多少”的诗句。突然，一种香味钻进了我的鼻子，咦，哪里来的香味呢？花香？我凑近海棠花闻一闻，不是这种香，那是什么香呢？我像小狗一样，嗅啊嗅，闻到了！原来是旁边小水洼里的香味。

我赶紧跑过去，使劲用鼻子去闻，好香啊，淡淡的、带着甜味，闭上眼，我的眼前仿佛出现了小雨滴正滴滴答答变成香气钻进我的鼻子的情形。爸爸看我看得入迷了，也跟过来闻一闻，但是他并没有闻到什么香味，“哪里有香味？别磨蹭，赶紧去公园啦！”我被爸爸的声音吵回了现实，马上拿出小瓶子，装了一小瓶水给他闻。为什么没有香味呢？明明是他没有闻到好吧！

骑着电动车，我们驶往森林公园。一路上，雨的香味扑面而来，那是一种清新的、带着甜味的、湿润的、又有一点泥土的味道。

终于，我们穿越道路两旁的花海，来到了森林公园。一进公园，除了小鸟的歌声，最吸引我的，还是春雨清新的香味。这香味弥漫整个公园，我也开心地在这个雨后清新的公园里，徜徉了整整一个上午。

春雨的香味，很香很香，你闻到了吗？

腊八节到了，又可以喝到香甜美味的腊八粥了。

我跟奶奶说明天由我来掌勺，我从网上查到，正宗的“八宝”是指豇豆、红小豆、薏米、莲子、栗子、花生、红枣和葡萄干。接下来就去购买材料，我和奶奶去了超市，经验不足的我把“八宝”各抓了一把放进袋子，奶奶赶紧阻止了我的行为，并对我说：“豆子要挑没有虫眼的，米要颗粒饱满的。”我又把那些豆子分类放回去，然后又一粒一粒按要求精心挑选。回到家后，我把“八宝”洗得干干净净，还把黄米、江米泡到水里。

第二天，我早早起来准备做腊八粥。我把那些泡了一晚的豆子放入锅里，半个小时过去了，豆子也软了，我又把江米、薏米、黄米放进锅里，20分钟后，香喷喷的腊八粥出锅了。我品尝着自己的劳动成果，心里美滋滋的。

一碗香甜的腊八粥，不仅是冰心奶奶对母亲的思念，更饱含了后一代对上辈领袖的敬爱。而在我们这个时代，谁还会去追究腊八粥的含义，只是吃吃罢啦！而冰心奶奶却不同，她用这碗香甜可口，而又象征着团结的腊八粥用来纪念母亲和周总理。其实那十八种干果包含的正是一代人对另一代人的尊敬与思念。

文中讲述了作者冰心每年都在腊月初八这一天给孩子们煮腊八粥吃，腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮着吃的，吃起来香甜可口，这十八种干果象征着十八罗汉，也象征着人民团结一心，冰心奶奶用这香甜可口的腊八粥来纪念她的母亲，而小朋友们则用腊八粥来纪念我们的前辈，我们敬爱的周爷爷。

是啊！和平年代是来之不易的，没有老一辈英雄烈士们浴血奋战，哪有我们今天幸福的生活呀！难道我们不应该在腊月初八吃上一碗香甜的腊八粥来纪念我们的前辈吗？

缅怀祖先是我们中华民族传统美德，今思古，来思今，后辈思先人。这种美德又一代一代地向下流传，就如同文章所讲香甜的腊八粥也是后代对先人的思念，对英雄、对周总理、对烈士们的敬爱！让我们传承这种美德，同时以此勉励自己努力学习，为了祖国的明天更加美好、辉煌而奋斗！

农历十二月初八，也就是我们的传统节日腊八节，是春节前的第一个节令，此后“年味”日渐浓郁起来。在民间，一直流传着腊月初八吃腊八粥的习俗。

关于腊八粥的来历有着一个美丽的传说。相传，佛祖释迦牟尼出家修行，云游四海。有一天，他因饥饿和劳累昏倒在野外，被一放牧女童发现，女童急忙跑回家寻找食物。可她家境贫寒，缺衣少食。自己家种的杂粮都快吃光了，只剩下很少的几粒米。姑娘向来慷慨大方，乐于助人，她将每个粮袋子底下所剩无几的粮食搜罗在一起，加上一些自家种的果仁，用清泉水煮了一大碗粥，端到佛祖面前，一口一口地喂他。释迦牟尼吃了香喷喷的粥后，很快苏醒过来，并跑到附近的河中洗了澡，坐在菩提树下静思，终于在腊月初八这天悟道成佛。后来佛教信徒就在每年腊月初八煮粥供佛。所以，腊八粥又称佛粥。每到这一天，寺庙里的僧众将募化来的斋粮煮成稀饭，来供奉神佛，将佛粥供过之后，再分给穷人食用。后来，腊八粥流传开来，成为民间的一种习俗。南宋诗人陆游留下了这样的诗句：“今朝佛粥更相赠，更觉江村节物新。”腊八粥作为民间的吉祥食品相互赠送，寓意一年之末的大丰收以及来年风调雨顺，吉祥如意。

在我童年的记忆中，每年的腊月初八，母亲都会给全家人熬一锅香甜可口的腊八粥。虽然那时的生活很清苦，没有太多的东西用于做粥的配料，但是母亲却总会想尽办法给我们做上热腾腾的腊八粥。母亲把事先煮熟的红豆、绿豆、花生和淘净的大米、小米、黏米、芝麻一起倒入大锅中，盖上锅盖，在灶里架好火。待开锅后，母亲隔一段时间用饭勺搅几下，防止粘锅，随着锅里咕嘟咕嘟冒起的泡泡，腊八粥的香味顿时溢满了整个土屋。

手捧着盛满香喷喷腊八粥的大碗，心里感觉幸福极了。急不可耐地吃上一口，甜甜的粘粘的滑滑的感觉让我爱不释手。香甜可口的腊八粥，暖和温馨，给全家人平添了一种过年前的节日气氛。那时我只是觉得腊八粥好吃，而没有想得太多，直到之后离开了家，才越发感受到这其中承载着母亲太多的辛劳，太多对子女的美好祝愿。

农历十二月初八，是我国的传统节日--腊八节。每年腊八节的前夜，妈妈和奶奶便会煮上一大锅的腊八粥，供一家人品尝。

夜刚刚降临，妈妈和奶奶便忙了起来，淘米、泡果子、去核......忙得妈妈和奶奶不可开交。随后开始煮了起来，等锅里的水沸腾起来，就开始用微火炖。我一个劲地嚷嚷："什么时候可以吃了，怎么还没有好?"妈妈看见我等不及了，便对我说："早着呢，腊八粥要炖到第二天早上才能炖好。"我扫兴地去睡觉了。

第二天的早晨，我一起床，妈妈盛了一碗腊八粥放在了桌上。我顾不上洗脸刷牙，便大口大口地吃起来，一边吃，一边看着碗里的各种东西：赤豆、黄豆、红枣、莲心、花生......我好奇地问妈妈："腊八节为什么要吃腊八粥?"

"我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。寺院煮腊八粥，是为了敬佛;而我们煮腊八粥，一是为了供奉祖先，而是为了节约，你看，这粥里的东西大多是我们以前吃剩下的，趁着腊八煮上一锅粥，不是一举两得吗?"妈妈停了一会儿，又接着对我说，"腊八粥虽然有一个“八”字，但它不一定是用八种材料做成的，红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、红豆、黄豆、绿豆、花生......都可放在一起煮。以前有些讲究腊八节的人家，他们还要将果子刻成人形、动物形、花形，再放入锅中煮呢。"

想不到腊八节那么有讲究，看来我要多了解了解腊八节的知识。

清代《清嘉录》引用了李福的《腊八粥》一诗:“腊月八日粥，传自梵王国。七宝美调和，五味香掺入。用以供伊蒲，藉之作功德。僧民多好事，踵事增华饰。此风未汰除，歉岁尚沿袭。今晨或馈遗，啜这不能食。吾家住城南，饥民两寺集。男女叫号喧，老少街衢塞。失足命须臾，当风肤迸裂。怯者蒙面走，一路吞声泣。问尔泣何为，答之我无得。此景望见之，令我心凄恻。荒政十有二，蠲赈最下策。悭囊未易破，胥吏弊何敦。所以经费艰，安能按户给。吾佛好施舍，君子贵周急。愿言借粟多，苍生免菜色。此去虚莫偿，嗟叹复何益。安得布地金，凭杖大慈力。倦然对是的，趾望丞民粒。”这首诗详尽地描述了腊八粥的起源和制作方法，同时还反映了旧时荒政歉收、百姓饥饿和佛寺施粥的情景，思想内容极为深刻。

光阴似箭，岁月如梭，转眼间已至岁末。我的记忆深处又响起了小时候外婆常常教我唱的那首童谣：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年……”

这些年一到腊八，我就会想起外婆煮的腊八粥。腊八节的前一天晚上，外婆就会准备好食材，有鲜红的大枣、乳白色的莲子、黑中带紫的黑米等。腊八一早，外婆架起一口大锅，烧开水后先放入难煮的杂粮，就这样一直熬呀熬，熬到杂粮们开了花，咧开嘴笑了，再加入其他易烂的食材，继续用文火慢煮。为了防止糊锅，外婆会不时地打开锅盖，用勺搅拌几下。这期间我会一个劲地问：“外婆，腊八粥好了没？”外婆看着垂涎欲滴的我，总会慈祥地笑着，点着我的鼻尖说：“快了，小馋猫。”

粥终于煮好了，一揭开锅盖，香气四溢。外婆盛出一碗腊八粥，加上少许白糖，小心翼翼地端给我，碗中的粥那是五颜六色，红中透着白，白里夹着黄，颗粒晶莹，我迫不及待地尝上一口，真是香甜软滑，那种甘甜的滋味从舌尖一直流淌到我的胃里，也流入了我的心田。外婆总会一边叮嘱我小心烫，一边和我说着腊八节的来历和她小时候过的那些苦日子……让我知道了一粥一饭来之不易，让我了解了腊八节传统的民俗，让我懂得了人要学会感恩！

可是如今的外婆远在北京，我很想念她，甚是怀念外婆煮的腊八粥，那种香甜的滋味让我难以忘怀，那是幸福的味道，是外婆浓浓的爱。

外婆，明年腊八，我多想能再喝一碗您熬的腊八粥，外婆，我想您了！

在我居住的院子里，两边各有一棵树，每到秋天，这两棵桂花树散发出的香味，十里以外的人都能闻到。桂花树开的花是黄色的，直径不到三厘米，虽然十分的小，但是它清芬袭人，浓香远逸，它那独特的`带有一丝甜蜜的幽香，总能把人带到美妙的世界。”

“满树金黄细小的花儿，点缀着红叶娇艳的季节。更有那浓郁的芳香，‘一味恼人香’袭人心怀，沁人肺腑。又在芳香中带有一丝甜意，使人久闻不厌。”……好美的语句，好美的花，文章对桂花的描写是那样的神奇，如此的有神话色彩，读着读着我深深地被感动了，就仿佛来到了一个仙乐飘飘的梦境里，融化其中，享受着美好的气息。慢慢地，我对桂花产生了一种熟悉的感觉。

很多周日的下午,做完了作业,我和妈妈到院子里花坛边赏桂花.远远的，我闻到了扑鼻的香气，一阵爽飒的风儿吹过，瞧，那一棵棵婆娑的桂花树，随风摇曳起来了。咦?那是什么?好似金色的蝴蝶，好似银色的彩带，缠绵的飘呀飘，飘落下来，飘到了地上，走到树下,我仰起头，桂花落在了我的脸上，轻轻的，细细的，带着花香，抚摸着我的脸，对我诉说着。

桂花，当我走进它，聆听漫天花之语时，它的无言，早已胜过了有声。而在走近的那一瞬间，它告诉了我它所有的美丽，同时，它也向我倾诉了它所有的情感，它告诉我它的香气怡人，它对我诉说它的舞姿缤纷……这怎不让人兴奋，我沐浴了一场桂花雨。那天晚上我的梦里全是它。

月亮圆了，桂花开了，今年的桂花格外的香，格外的美!

一张宽大的书桌，上面摆放着各种文具、作业本它记载着我付出的点点滴滴；一张高大的书橱，这是书本们的家园，盛满我阅读的欢乐。加上两把椅子、一盏台灯，这就构成了我温馨的书房小天地。这里充满了浓浓的书香味儿。

每当夜幕降临，我和爸爸、妈妈就都手捧一本书，静静地围坐在温暖的灯光下，专心致志地仔细阅读。我完全陶醉在书的海洋里了，仿佛我就是其中一员似的：为鲁滨逊喝彩，为汤姆。索亚加油……

看了半小时后，我瞧了瞧身旁的爸爸妈妈，他们都沉浸在书的世界里无法自拔，要不是我把他们从“睡梦”中唤醒，他们可就会错过难得的阅读古文的机会哦！

我们又来到了另一片书的乐园，这里有我们小孩子最爱看的书之一--小人书。听了后可不要惊讶啊，因为这些书可都是几十年前的书了，最便宜的居然只有一块钱！看完三本小人书后，我们又向另一个目的地进发……

我们家里到处都是书，走到哪儿都能看见书，而且种类还各不相同。

怎么样，我家的书香味儿浓不浓？

据说在释迦牟尼成佛之前，曾经修苦行多年，饿得骨瘦如柴，决定不再苦行。这时遇见一个牧女，送他乳糜食用。他吃了乳糜，恢复了体力，便端坐在菩提树下入定，于十二月八日成道。夏历以十二月为腊月，所以十二月八日称作腊八。中国汉族地区，将这一天作为释迦牟尼的成道日，于是腊八成了佛教节日。佛教传入我国后，各地兴建寺院，煮粥敬佛的活动也随之盛行起来，尤其是到了腊月初八，祭祀释迦牟尼修行成道之日，各寺院都要举行诵经，并效法佛成道前牧女献乳糜的传说故事，用香谷和果实等造粥供佛，名为腊八粥。这便是腊八粥的来历。《百丈清规》说:“腊月八日，恭遇本师释迦如来大和尚成道之辰，率比丘众，严备香花灯烛茶果珍羞，以申供养。”寺院在这天举行诵经，并效法成道前牧女贡乳糜的传说故事，用香谷和果实做粥供佛。

“腊八”是佛教的盛大节日。以前各地佛寺作浴佛会，举行诵经，并效仿释迦牟尼成道前，牧女献乳糜的传说故事，用香谷、果实等煮粥供佛，称“腊八粥”。并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们，以后便在民间相沿成俗。据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以穷人把它叫做“佛粥”。南宋陆游诗云:“今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新。”据说杭州名刹天宁寺内有储藏剩饭的“栈饭楼”平时寺僧每日把剩饭晒干，积一年的余粮，到腊月初八煮成腊八粥分赠信徒，称为“福寿粥”。“福德粥”意思是说吃了以后可以增福增寿。可见当时各寺僧爱惜粮食之美德。

腊八粥在古时是用红小豆、糯米煮成，后来材料逐渐增多。南宋人周密著《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗之类做粥，谓之‘腊八粥’”。至今我国江南、东北、西北广大地区人民仍保留着吃腊八粥的习俗，广东地区已不多见。所用材料各有不同，多用糯米、红豆、枣子、栗子、花生、白果、莲子、百合等煮成甜粥。也有加入桂圆、龙眼肉、蜜饯等同煮的。冬季吃一碗热气腾腾的腊八粥，既可口有营养，确实能增福增寿。

今天是农历的腊月初八，是要喝腊八粥的。

腊八粥是一种很讲究的食品。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。家家户户都要制作。传说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以也有穷人把它叫做“佛粥”。怪不得这种粥材料五花八门，十分好吃了!

前一天，奶奶就为这顿粥忙活起来。用凉水泡起了黄米、黑豆、红枣、花生等谷物。光看着就让人联想到了美味。

清晨一早，奶奶就用木材点起火炉，架起大祸，加好了水，轻轻放进了准备好的谷物，锅中马上变成了五彩世界，花花绿绿的，散发着微微的清香。奶奶用大勺柔柔的搅和了一下，锅中马上就翻腾了起来。奶奶满意的盖上锅盖，去看电视去了，可是我依旧对这十分感兴趣，细细的等待着，我现在终于懂了奶奶用木炭的道理，木炭染出的火柔柔的，轻轻的烘托着锅底，如此做出的粥才会更加香甜可口。木炭一点点向下延伸，我便把它往前推一下，那条坚实的木头为了我们的一顿美味，变成了灰烬。

过了一个多小时，锅盖沿冒出了白气，锅中也发出了咕咚咕咚的声音，我兴奋的大喊，奶奶走来拍拍我的脑袋，“等等，就来了，你这个小馋猫!”

她揭开锅盖，里面的水几乎消失待尽了，缠和在一起的米粒间不时有一个个小气泡，仿佛一个个喷发的火山。膨大的红枣们漂浮在上面，像一群可爱的胖娃娃。我和奶奶的脸上都露出了笑容，“好了!”话音未落，我就捧出了碗筷，叫唤起了家人们。

一家人围坐在一桌，每个人前面都是一碗火红的腊八粥，我迫不及待的吃了一口，哇!这粥米糯糯的，十分可口!还透着一丝滑爽，仿佛吃亲亲果冻时的浅唱。诱人的红枣更是香甜美味……

一碗粥下肚，整个人都暖融融了，冬日的寒冷一扫而光。神话故事说：“腊八粥既可口有营养，还能增福增寿。”

唉，如果天天都是腊八节该多好，如果天天都能吃到腊八粥该多好!

我喜欢的粥有很多，皮蛋瘦肉粥、白粥、地瓜粥、玉米粥、南瓜粥……不过，我最喜欢的粥还是又香又糯的腊八粥。正巧，今天就是腊八节，快来和我一起来喝腊八粥吧！保证你喝了一碗就想喝下一碗。

当一碗热气腾腾的腊八粥被拿上来的时候，我的口水都快要流下来了。这碗腊八粥里放了许多材料，有玛瑙似的红枣，有又香又脆的松子，有宝石般的红豆，有胖娃娃般的花生米……

爸爸告诉我说，腊八粥的作用可多了，有明目、养心、补血、清热、改善肠道等。我听了后说道：“哇！原来腊八粥有这么多作用啊！”说完，我大口大口地喝了一些腊八粥。

对了，我还知道一个关于腊八粥的传说呢！从前，每当腊八节这天，就会出现很多妖怪。这些妖怪天不怕地不怕，只怕红豆。听说人们生病都是这些妖怪干的。深夜，这些妖怪还会去吓唬小孩子呢！后来，人们想到一个办法，每当腊八节这天都要用红豆熬粥喝，这样妖怪就不敢出现了。后来，人们养成了腊八节喝粥的习惯。现在，人们又在粥里加了很多材料，让其变得更好喝，这就是腊八粥的传说之一。

美味的腊八粥给我们的冬天带来的甜蜜，我喜欢这美味的腊八粥。

腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。

农历十二月初八，中国汉族民间流传着吃“腊八粥”(有的地方是“腊八饭”)的风俗。在河南，腊八粥又称“大家饭”，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。

《燕京岁时记·腊八粥》：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”。腊八粥和腊八饭一样，是古代蜡祭的遗存。

《祀记·郊特牲》说蜡祭是“岁十二月，合聚万物而索飨之也”，腊八粥以八方食物合在一块，和米共煮一锅，是合聚万物、调和千灵之意。

食材

腊八粥的食材，因各地物产而有不同。有配合初八日，以八样东西混合煮食。其中米、胡萝卜、青菜，为不可少的三宝。此外，还有花生(或黄豆)、莲子、白果、豆腐或油豆腐、芋头等食材。若要再增加食材，可放四川木耳、红枣、素豆饼，不可放素火腿、香菇。

腊八粥食材的比例通常为：

蓬来米占百分之四十，糯米占百分之二十，青菜占百分之十，胡萝卜、花生(黄豆)各占百分之五，豆腐(油豆腐)、油条占百分之五，白果、莲子、芋头三者占百分之五，另外的百分之十衡量情形，可以不要。

所谓“五味调和，百味香”。煮粥之前，要把油加热，再放米炒过，随后将炒过的米放进热水锅里煮，就可将花生等材料放进去。整锅腊八粥有黄亮的油条、白色的豆腐、红色的胡萝卜、黑色

的木耳、青色的青江菜，色彩鲜明。

煮粥之前，有几样东西要先处理。第一、花生，前一晚先泡水：第二、皇帝豆不容易煮烂，可油炸一下再煮，或是用果汁机打碎，再放油炒过，很快就会熟。第三、莲子、白果要煮烂。第四、芋头要炸过。第五、青菜只要放叶子，不要放茎梗，且不能放太多。而油条也不能太碎。

稀饭不能太稠，要能有一点点稀稀的粥汁。起锅前，要熄火二至三分钟闷一下，再开小火滚一下，让所有食材再融和、熟透一下。可放胡椒粉提味。

吃腊八粥的意义，除了有纪念佛陀夜睹明星成道开悟的意义，还有：温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、欢喜(以粥代茶)、结缘等意义。天津民俗在腊八前一晚，善男信女捻豆做粥，每捻一豆，曰结缘豆。因此做一诗：“喜到初八腊月天，门前舍豆俗相沿，信士弟子熬粥夜，善念佛声生结善缘。”

现在的腊八粥的配料是依个人口味而定的，一般的有大米、花生、绿豆、红豆、莲子等。 其他还有自选辅料的扁豆、红枣、桂圆、山药、百合，枸杞子、薏米、小米、其他豆类等。此粥可加糖成甜品，或者加盐。

一大早，奶奶端出满满一碗粥。原来又是一年的腊八节到了，每年的这个时候，奶奶都会去寺庙里求一大碗腊八粥分给家里人吃，说喝完这碗腊八粥就会健健康康平平安安过一年。

腊八粥里有黄豆，赤喜，红枣，粳米、糯米，花生和核桃，喝起来稠稠的，甜甜的。但面对这么大一碗腊八粥，我肯定是吃不下的。这时候，奶奶就会和我讲很多很多关于腊八粥的故事。

传说在很久很久以前，释迦牟尼成佛之前，吃了一个老百姓的煮的粥，就入定了，所以大家都喝腊八粥来纪念他；又告诉我，明朝开国的皇帝朱元璋也喜欢喝这个粥。

“这么一碗普普通通的腊八粥哪有这么了不起啊！”我听了以后非常不以为然。

“这腊八粥当然了不起。”妈妈听了我的话后马上反驳我，“腊八粥里的材料都是对身体非常好的，红枣可以补血，核桃可以补脑，粳米可以养脾，比你常常在吃的油炸食品好多了。”

这个时候，奶奶开始讲起了腊八粥的故事。很久以前，有一户人家，爸爸妈妈特别勤劳，孩子特别懒惰。后来爸爸妈去世了，孩子们只吃不劳动，很快就把粮食都吃光了，快过节了，什么也没得吃，快要饿死的时候，他们只好把家里所有的米仓，囤粮的缸都翻了一遍，终于凑起了一些杂粮。这个孩子吃着杂粮煮得粥，想起爸爸妈妈辛勤工作时全家人能吃饱饭，终于明白，只有劳动才能有收获，只有珍惜粮食才能过上好日子。

听了这个故事，我大口大口地喝起了腊八粥，因为这甜甜的腊八粥里，有祝福，有养生，也有勤劳节俭的传统。

腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。腊八粥传说来自印度天竺，农历十二月初八是佛陀成道纪念日，俗称“腊八节”，在佛教称“法宝节”。腊八粥的习俗，已非佛门所有，作为一种民间风俗，农历十二月八日吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。

腊八粥的食材，因各地物产而有不同。有配合初八日，以八样东西混合煮食。其中米、胡萝卜、青菜，为不可少的三宝。此外，还有花生(或黄豆)、莲子、白果、豆腐或油豆腐、芋头等食材。若要再增加食材，可放四川木耳、红枣、素豆饼，不可放素火腿、香菇。

小时候，一拿到新发的课本就兴奋，因为我认为书散发的气味很好闻，这是一种墨香。打开课本第一页，郑重写上自己的名字，再深深地吸一口气，暗暗下决心在这一学期好好努力。从这些书里，我学会了拼音和简单的汉字。

再大一点，课本已经满足不了我的胃口了。但我家离书店很远，交通很不方便。因此我不能常常去，所以每次有机会去书店时总要泡上一整天。出来时，好象已经被书的香味灌饱了。是啊，书店里，大大小小的人，有的站着，有的坐在地上，有的靠在墙边。那份专心，那份安静，那满屋子散发的不只是书香。实在使人陶醉煞了。

有一段时间，我都在千方百计地想要形容出书的香味是一种什么样的感觉，但我说不出。

《西游记》那是坚忍不拔和正义的气息；《水浒传》那是忠和义的气息；《三国演义》那是智谋的气息；《红楼梦》那是敢于向传统挑战的气息：《钢铁是怎样炼成的》那是钢铁般意志的气息……书中有太多太多的精神气息，而这里的每一种都携带着馥郁的芳香，沁人心脾。

我一天一天地长大，书也就一天比一天看得多，书香的魔力也一天比一天多地显现出来。

弯腰捡一下脚边的垃圾，车上为老人、孕妇、小孩让座，这已是很普遍的举动。见义勇为，检举不良商贩，这也被归为义不容辞的范围。在人们的身上所体现出来的这些文明行为都是由书散发的香味经过人的心，并被更远、更广、更好的传播开去了。

书香将永远伴随着我。

除夕之夜的大街流光溢彩，千姿百态的礼花在节目的夜空绽放，家家悬挂着火红的对联，户户都飘出团圆年夜饭的香味。

餐桌上摆满了各式各样的美味菜肴：那黄澄澄、热腾腾的炒蛋，红得冒油的大闸蟹，红绿相映的胡萝卜炒芹菜，酸甜可口的糖醋排骨，美味的红烧肉……那润滑可口的炖鸭煲冒着热气，鸭肉是那么软糯，香味飘逸的鸭汤里漂着笋干、香菇，使人馋涎欲滴。

“开饭了！”妈妈突然喊道，筷子在餐桌上飞舞，爸爸夹了一块糖醋排骨放在我的碗里。我立刻狼吞虎咽地吃了起来，吃得满嘴是油，大家见了哈哈大笑。

我举起盛满可乐的杯子，眉开眼笑地说：“爸爸，妈妈，祝您在鸡年办事处处顺，生活步步高，好运天天交，越长越健康。”爸爸妈妈也举起杯子，说：“女儿，祝你在新的一年里好好学习，天天向上，学习更上一层楼。”我又来到爷爷奶奶面前，笑着说：“爷爷，奶奶，祝您福如东海，寿比南山！”紧接着大家互相祝福，一句句祝福语在餐厅回荡，一阵阵暖流流进心窝。

除夕晚上，我真是吃得开心，玩得痛快啊！要是天天都是除夕，那该多好啊！我知道这只是我一厢情愿的想法，过完年，马上就要开学了。我该以更饱满的热情投入到火热的学习中去，争取取得更好的成绩！

今天是农历十二月初八，俗称“腊八”。一岁之末为“腊”，“腊者，接也”，寓意着新旧交替，又有“腊者同猎”之意。人们会在这时用猎物祭祀神灵祖先，祈求丰收吉祥、福气绵延之意。

传统佳节传承千年，很多习俗都随着时节流逝而渐渐失却了，文明社会的不断发展进步使得佳节增添了新的元素，但一脉相承的传统文化中最本源的部分终得以流传和保留。

所以这天，几乎所有人家都要吃上一顿腊八粥以示重视和欢庆。当然，我家也不例外。

从小到大，我吃过很多类型的腊八粥，有勾芡粉勾的极多以使粥浓稠的早点店里的八宝粥，有米类放的多的汤色灰白的粥，有红豆类居多的汤色深红的粥等等，我却始终觉得家中熬的粥最是好吃。

在家当姑娘时，腊八粥的掌厨者是已故去的姥姥和我亲爱的老爹，间或是外面的早点铺子。初结婚时，便换与老肖，后来便都是婆婆了。每至腊八前好久，婆婆便开始戴着花镜挑那麦，豆，芝麻等谷物，挑出那模样好看，颗粒饱满的备用，并提前一天便把粥米泡好。

我是赖床的人且不擅长做饭，婆婆也心疼我们工作辛苦，很少用我帮忙。故而每个腊八的早晨，我都是在睡梦中被香甜的粥香唤醒的，今年也不例外。

天还未亮，婆婆就已在厨房忙活，火上坐着的锅里，米已开花，豆已爆裂，花生已脱了皮，红枣已裂开嘴，所有的食材温顺地在锅里咕嘟咕嘟炸裂着，散发着诱人的香味。

婆婆不断的用勺子搅拌着粥，又仔细听着侧卧中甜甜宝贝的动静，我则在卧室忙着收拾也听着外面她们的动静。锅中腊八粥渐稠，心中暖暖爱渐浓。

腊八粥的甜香里，氤氲着家的味道，酝酿着春节的喜乐。小孩大人你别馋，过了腊八就是年。年，慢慢，慢慢地近了，近了……

又是一年腊八。

我走在街上，寒风刮着脸。望着消散在空中还残留着体温的水蒸气，我抽了一下鼻子，不禁又把手往袖子里缩了缩。

远远的，我瞧见一家饭店，准备进去暖暖身子。我悄摸摸地进去，静得店长都没有察觉到我。坐下后，我环视了一下四周，店面不大。店长是一个高瘦的老者，身子还很硬朗。他手里忙活着，我便没有打扰他，独自看起了菜单。半晌，他似乎是发现了我，连忙把手在围裙上抹了两把，带着歉意的笑迎了过来：“抱歉啊，小姑娘，没听见你进来。要来点什么吗？”

“额……”我正犹豫着。店长友善地笑了笑，说：“要不来碗腊八粥吧？大冷天的，吃着暖和。”“好吧，麻烦您了。”他回到厨房，舀起了粥。不知为何，他的背影，竟和我记忆里某个身影重合了起来……

入冬，微凉。

五岁的我拉着爷爷的衣袖，嚷嚷着要吃腊八粥。于是爷爷起了个大早，赶去早市买新鲜的五谷。我睡眼惺忪睡醒之时，一座五彩缤纷的小山丘已经码在桌上了。大豆，莲子，红枣，绿豆，红豆，大米……凑近一闻，还有阳光的清香呢。爷爷在锅里加好了水，轻捧起一部分五谷，放入锅中。锅里一下就成了五彩世界，还散发着淡淡谷香。我拿起大勺，吃力地搅了几下，便满意地盖上锅盖，静等着它们煮熟。蓝色的火苗舔舐着锅底，不一会，大铁锅就受不了了，“咕噜咕噜”地发出了求救信号。爷爷揭开锅盖，白气首先冲了出来，随即而来的是阵阵揪着我味蕾的香甜。我在爷爷屁股后面转来转去，眼巴巴地瞅着锅里的美味，口水都掉半拉了。爷爷一勺一勺地把粥盛进瓷碗，白色水蒸气翻腾而起，迷得人睁不开眼。只能看见爷爷瘦高的身影在忙活着什么。一坐下，我不顾爷爷阻止，舀了一大口粥就塞进嘴里，但在下一秒我就后悔了，“呜哇！呸呸呸！”。那粥烫得我上蹿下跳，到处找水，仿佛刚刚喝进去的是岩浆。爷爷被我这滑稽样逗得哈哈大笑，还说我是“傻丫头”。尝到了苦头，我只好乖乖的待在一旁静等粥凉。“你这孩子，做事毛毛躁躁的。”爷爷一边往粥里放了一大勺糖，一边说着。我可不想再提起这个话题了，连忙打断道：“爷爷，你为啥放这么多糖啊？”爷爷笑了，连眼角弯起的皱纹也是温柔的弧度。“因为我希望我的宝贝孙女生活得甜甜蜜蜜啊。”我没在意，“嘿嘿”地笑着，抢过粥喝了起来。

“好喝吗？”

“哇！真甜！”

时间太瘦，指缝太宽，我们终究是抓不住时间的。

就这样，我喝着爷爷的腊八粥长大了。上了六年级，事变得多了，也就没太在意腊八节的事。晚上我正埋在作业堆里，爷爷就静悄悄地走过来，偷偷地朝我张望着，想叫我却害怕打扰到我学习，于是他就在门外等待着。不知过了多久，我写完作业想活动一下，一出门就看到了爷爷瘦高的身影。“荣儿，我给你熬了腊八粥，加了糖的，快来趁热喝！”“我这会有点累，您先放桌上吧，我一会喝。”“放着就凉了，凉了不好喝……”我因为不想让爷爷失望，只好敷衍地抿了一口。

“好喝吗？”

“额，太甜。”

而我不知道的是，那碗粥已经为我热了四次。

现在，我终于上初中了。爷爷却因为身体原因回到了老家，我们一年才能见到几天。我还会买腊八粥喝，却少了一份香甜，因为缺少那一勺糖吗？我也说不明白……

“小姑娘？你没事吧？”一只龟裂的大手在我眼前晃了晃。“啊？啊，我没事。”“那你慢用”。

难得空闲，望着眼前这久违的腊八粥，我却怎么都喝不下去。一抬眼，看见坐在我对面的一对爷爷和孙女，也点了一碗腊八粥。爷爷舀了一大勺糖在碗里。“爷爷，你放这么多糖干什么？”“我希望你以后生活得甜甜蜜蜜呀。”

猛然间神情恍惚。

那位爷爷又问：“好喝吗？”

“嗯，很甜。”

每年的农历腊月初八是腊八节。这一天，老百姓最重要的活动就是吃腊八粥。腊八粥是用大米、红米、江米、黑米、核桃仁、杏仁、花生米、红豆、黄豆、莲子等，通宵熬煮而成。这样熬成的腊八粥，香甜可口，十里飘香。

腊(là)八节是农历(lì)腊月(十二月)初八，据(jù)说当年朱元璋(zhān?)在监牢(jiānláo)里受苦时，当时正是冬天，又冷又饿(è)的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞(dòn?)里刨(páo)找出红豆、大米、红枣等七八种杂粮(zálián?)。朱元璋便把这些东西熬(áo)成了粥(zhōu)，因那天正是腊月初八，朱元璋便把这锅杂粮粥命名为腊八粥，美美地享受了一顿(dùn)。后来朱元璋平定天下做了皇帝，为了纪念(jìniàn)在监牢中那个特殊(tèshū)的日子，于是他把这一天定为腊八节。

每年的农历腊月初八是腊八节。这一天，老百姓最重要的活动就是吃腊八粥。

腊八粥是用大米、红米、江米、黑米、核桃仁、杏仁、花生米、红豆、黄豆、莲子等，通宵熬煮而成。这样熬成的腊八粥，香甜可口，十里飘香。

除腊八粥外，还有腊八面等风味食品。它既可滋补身体，又是人们喜庆丰收的一种形式。

腊八节过后，白天一天比一天长，夜间一天比一天短。从这天开始，人们就等着过春节了。