泡豆芽写作文（汇集20篇）

一天，我开开心心地跑到外面去种豆芽。

我用锄头挖了一个小坑，再把豆芽放进去，接着又用小锄头把土将小坑给填上。最后，把水浇上去。虽然我已经腰酸背痛了，但是，想到小豆芽就会长大了，心里就像吃了蜜一样。

第二天，我跑到小坑前一看，呀!我种的小豆芽从土里钻出来了，叶子是合拢的，茎是弯的，像一个娇嫩的花苞在春风里频频点头。我脸上露出了甜美的笑容。

第三天，我又去看小豆芽，心里的高兴都释放不出来了。因为我的小豆芽站了起来，它那细细地身子在风中翩翩起舞，我都不由地跟着它跳起舞来。

第四天，那就更不用说了，我的小豆芽，它舒展起来那两片尖上带着黄色的叶子。我想明天，就可以吃到我自己种的小豆芽了，肯定很好吃。我带着甜蜜的.微笑回到家中，等待着明天的到来。

这就是我可爱的小豆芽!

10月26日星期四

老师为了培养我们的观察能力，布置了一项特殊的作业，让我们泡豆子。我回到家，看了看家里的豆子，有黄豆，绿豆，黑豆......我抓了一把黄豆，把它放进杯子里，加了一些水，用手捏一捏，黄豆硬硬的。两个小时以后，有一些黄豆变大了一点，还有一些黄豆的皮起了皱折，像老太太的脸。真难看，这样豆子能长出芽吗？

我今天就观察到这里了，这黄豆真好玩，明天再介绍。

10月27日星期五

今天继续观察我的黄豆，发现有一些豆子膨胀了，还有一些豆子变大了，大的是小的两倍至三倍。在水下面的豆子大，水上面的豆子比水下面的豆子小，干。看来豆子们在拼命的补充水分呢！

10月28日星期六

今天我再次观察我的豆芽，发现水下面的黄豆被水上面的黄豆压住了，没有新鲜的空气，所有没发芽。水上面的黄豆太干了，没有水分，也没有发芽，但中间的黄豆既有水分又有充足的氧气，所以有一些发芽了。那黄豆可爱极了：淡黄的芽从黄豆里探出头来，就像豆宝宝终于长牙齿了，芽有点弯，好可爱呀！可惜有几颗芽被压断了，妈妈说黄豆不能这样挤压，要摊开，才能让它们长的均衡。于是我把黄豆从杯子里移

居到盆子里，把它们均匀的摊平。

我想明天会有更多的芽。

10月29日星期天

今天，果然有更多的黄豆发芽了，我看到相连的芽根部是淡绿的，芽尖部有些浅浅的红，芽中间的部分最粗，是白色的。我发现豆芽越长越粗，有些豆宝宝就像把“衣服”脱了，透明的皮脱落下来，可能太热了吧！不过豆芽们，我已经不需要给你们降温了，妈妈说中午炒豆芽，我想一定很香。

9月21日星期一晴

今天，毛老师布置了一个特殊的家庭作业————绿豆发芽的观察日记。

一放学我就迫不及待地往家赶，去寻找泡绿豆的工具。我先找到了一个平底的盘子，然后又跑到厨房舀了一碗绿豆，绿豆差不多和米粒一样大，但有个地方不一样，绿豆中间有一条细长的白线，像是绿豆的肚皮。我把它们倒进了准备好的盘子里，倒进去的时候发出了“叮叮叮、咚咚咚”的响声，有些的还调皮地跳了起来！最后，我倒了一点水进去，刚好把绿豆淹没。我小心翼翼地把它们放到了阳台上。看着我的劳动成果，真希望它们快快长大！

第二天我一睁开眼就兴冲冲地来看我的小绿豆们。哇！我的绿豆睡成了一个个小胖墩，肚子圆鼓鼓的，有的肚皮都炸开了，露出了乳白色的芽，一颗、两颗、三颗……我开心得跳了起来。晚上刚进家门，一股清香扑鼻而来，我一看，原来是绿豆发出来的香气！有的还脱掉了绿色的外套，露出白白的肉肉；有的芽已经有一厘米长了，但还有些没有掉皮呢！

这两天，我的绿豆芽犹如雨后的春笋，长成了一株株十多厘米的小豆芽啦！只见小豆芽的顶端长出了两片嫩绿的叶子，叶子的形状像天鹅张开了的嘴巴。叶子下面有一个紫色的壳，壳中间长出了一根笔直的茎，茎上毛茸茸的，用手一摸，感觉它是那么柔弱，我都不敢用太大的力气去摸它，生怕它会断。小豆芽们争先恐后地往上长，好像在比高矮呢！一眼望去，它们抱成一团，你挨我，我挨你。

看着我亲自种的绿豆，从一颗颗小豆子长成一株株茁壮的豆苗，我感叹生命的奇迹！更要学习绿豆这种顽强的精神！

9月15日星期三晴

今天，我把绿豆装在了水瓶里，在里面倒进了一些水。爸爸对我说：“只要我们放些水泡绿豆，只要过三到八天绿豆就会长成绿豆芽。”我再问爸爸：“不用泥土也可以让绿豆芽长大成绿豆吗？”爸爸回答到：“可以呀，绿豆不用泥土也可以让绿豆长大成为绿豆芽的。”我地听到了爸爸的话后，高兴地跳了起来，我心想，绿豆呀你可要快快长大，成为绿豆呀！于是我马上把装满了绿豆的水瓶放到阳台上去了。

9月17日星期五晴

今天，我发现了绿豆已经全部脱开了绿色的壳，看见白色的肉，好像脱了一件绿色外衣。绿豆露出那白皮肉，好像一朵朵绵花一样。有的还出现了一条裂缝呢！我发现水好像已经少了很多，好像快要没有水了，我立刻又倒了些水下去。

9月19日星期日晴

今天，我上完兴趣班回来。一看，只见绿豆已经全部成功长大成为绿豆芽了。我走过去闻到一股腐蚀了的味道。我问爸爸：“为什么绿豆芽那么臭呢？而且为什么水那么脏呢？”爸爸回答说：“那是因为你没有换水。”我听完了马上就去换水。不过怪味还是很浓很浓。我问爸爸：“为什么还这么臭？”爸爸说：“不怕，没有事的。”

我高兴极了，我想：“我以后也要像绿豆芽一样茁壮成长。

这一周，老师给我们布置了一个非常有趣的作业，那就是观察绿豆的生长过程。

回到家，我就找来绿豆，捧了一点放在手心，小小的绿豆像一颗颗宝石，它的形状是椭圆形的，还有一个白色的“小嘴巴"呢，可这个时候我发愁了，怎样泡绿豆才能发芽呢？妈妈告诉我，让我自己想办法查资料，然后我就按资料上说的方法，先用温水泡半小时，再拿出来保持湿润，这样好了，我就等待着它们慢慢的长大。

第二天早上醒来，我第一件事就是看我的绿豆宝宝们，哇！绿豆宝宝竞然开始发芽了，只见它们脱去绿绿的衣裳，露出了一个白白的“肚皮”，还长出了一条尖尖的“尾巴"，每一个绿豆宝宝们的“尾巴"都不一样，有的是直直的，有的还是“S"形的，好像是在向我招手呢，绿豆宝宝们真是太可爱了。

又过了一天，咦，绿豆们的“尾巴"比昨天又长了些，芽儿弯弯的，感觉有点像大像的牙了，看着它们在长大，自己心里有说不完的开心。

绿豆宝宝们每一天都在长大，到了第五天，绿豆们的“大肚皮"里面长出了两片嫩绿嫩绿的时芽，我突然想起平时超市卖的绿豆芽和我泡的豆芽不一样呢？到现在我还没解开这个迷。这个时候，我要照顾好绿豆们，让它们继续长大，同时我也感受到爸爸妈妈照顾我们也不是很容易的事，所以我现在要加倍努力学习报答爸爸妈妈。

6月2日小雨

上午10：00

我惊奇地发现绿豆的外皮已经脱掉了，白白的豆子非常鲜嫩，水润极了。遗憾地是今天下雨，还是不见太阳。

晚上7：30晴

豆芽的中间已吐出了长长的“牙”，好像小宝宝正在伸着懒腰。我给它们换了一下水，等待着明天更多的惊喜。

6月5日晴

中午我再次揭开纱布时，不由得大吃一惊，绿豆芽已经长了有5毫米，根根竖在了盘子里，洁白、细嫩，十分可爱。今天阳光充足，我把盘子移到了窗前。

6月6日晴转雷阵雨

在阳光的照耀下，豆芽们在快乐地成长，今天又比昨天长了许多。我再次给它们换了水，鼓励它们更好地成长。

6月7日雷阵雨

昨天去了姥姥家，今天回到家后，我发现豆芽又长了很长了，大约有5厘米了。虽然没有了前几天的惊喜，但看着生机勃勃的豆芽，我的心里还是有一种说不出的喜悦。这可能就是“一分耕耘，一分收获”吧。

6月8雷阵雨

晚上，豆芽已经长到了10多厘米，明天就要开学了，爸爸教我用豆芽和海米做了一道菜—“蚂蚁上树”，虽然多少有些舍不得，但看着全家人一起分享我的劳动成果，还是很有成就感的。我劳动，所以我快乐！

9月30曰 星期日 晴

今天，我拿了几个小小的黄豆放在一个垫着纸的小杯子里，然后放一点水在里面。黄豆们开心地说：“终于可以泡澡了！”

10月1日 星期一 晴

早上，我起床后去观察昨天放在杯子里的黄豆，惊奇地发现黄豆饱胀得像一个吃得胖胖的小猪猪一样，又像老奶奶的皮肤皱巴巴的，有的甚至还裂了一道小小的缝。

10月2日 星期二 阴

今天，我发现那几颗黄豆变成了我不认识的“小逗号”，有的也像一只短尾巴的小蝌蚪，有的还脱掉了一点皱巴巴的、黄黄的皮。

10月3日 星期三 晴

到了晚上，我再去观察了一下黄豆，我发现它的芽大多都在一厘米左右，外面皱巴巴的皮也完全没有了，芽也有点弯弯曲曲的。脱了皮的地方看起来很光滑，摸起来滑滑的。

10月4日 星期四 阴

今天中午，我去看了一下我放在杯子里的黄豆们，“噢！我的天呀！是谁把我的黄豆芽换成了绿豆芽？”我大叫起来。后来妈妈跟我讲，是黄豆芽脱掉了又紧又皱的黄衣服，穿上了又滑又宽松的新的衣服。

10月5日 星期五 中雨

今天，当我看豆芽时发现它们的芽大约有两厘米，芽的最顶端也逐渐变成了棕色，就像穿了一双棕色的小鞋子。

10月6日 星期六 阴

哇！我的豆芽已经有3厘米5毫米左右了！“咦？这是什么？”我小声地说。姐姐对我说：“是长在芽上的‘小胡须’呀！”“噢～原来豆芽也会长‘小胡须’呀！看来它一定是老了呢！”

小豆芽从一个不起眼的黄豆变成了大豆芽，是不是很有趣呀！

妈妈从美梦中叫醒了我，我赶紧起床，去作种绿豆芽的准备工作。我取了一个玻璃盘和一把新绿豆，将绿豆洗净后放入盘中，然后拿来一块干净的纱布，用水沾湿，小心翼翼地盖在绿豆上。妈妈告诉我水不要加得太多，并且最好将它们沐浴在阳光下，可惜今天是多云的天气。

我迫不及待地掀起纱布，哇，短短的几个小时，真的发生变化了。只见大多数绿豆已经饱胀得随时要爆开似的。有的绿豆外皮已经开裂，好像绿豆妈妈被新生的小宝宝撑破了肚皮。裂缝中的小白点就像白色的娃娃在努力地往外钻。豆芽的变化真是令人期待。

我惊奇地发现绿豆的外皮已经脱掉了，白白的豆子非常鲜嫩，水润极了。遗憾地是今天下雨，还是不见太阳。

豆芽的中间已吐出了长长的“牙”，好像小宝宝正在伸着懒腰。我给它们换了一下水，等待着明天更多的惊喜。

中午我再次揭开纱布时，不由得大吃一惊，绿豆芽已经长了有5毫米，根根竖在了盘子里，洁白、细嫩，十分可爱。今天阳光充足，我把盘子移到了窗前。

在阳光的照耀下，豆芽们在快乐地成长，今天又比昨天长了许多。我再次给它们换了水，鼓励它们更好地成长。

昨天去了姥姥家，今天回到家后，我发现豆芽又长了很长了，大约有5厘米了。虽然没有了前几天的惊喜，但看着生机勃勃的豆芽，我的心里还是有一种说不出的喜悦。这可能就是“一分耕耘，一分收获”吧。

晚上，豆芽已经长到了10多厘米，明天就要开学了，爸爸教我用豆芽和海米做了一道菜—“金钩银针”，虽然多少有些舍不得，但看着全家人一起分享我的劳动成果，还是很有成就感的。我劳动，所以我快乐！

我为了观察豆芽的生长过程，泡了一些像小指甲那么大的绿豆。

小绿豆穿着绿衣裳，只有中间有一个小白点，像一个胖将军肚上的一粒小纽扣。它们在水中安安静静的，但我仿佛听到了他们在“咕咚咕咚”地大口喝着水呢。

第二天，我一起床就去看我的绿豆们，我发现他们长大了近一倍，有的绿色的衣服都被胀破了。他们有的已经长出了嫩嫩的小芽，像长着小角的精灵。有的睡在人家身上玩“叠罗汉”，有的仿佛在说着悄悄话，有的像在往远处张望……我用尺子测量了一下，有的豆已经快一厘米长了。

又过了两天，我的小豆芽已经有四厘米长了。爸爸说：“这小丝就是豆芽的根和茎。”我仔细一看，果然，小丝的头上有一点儿小须。爸爸还说：“豆子里面还有叶子，豆芽就是靠豆子的养分长大的。”说完就掰开了一个豆子，里面果然露出了小小的，绿绿的叶子。弟弟看见了，忙叫起来：“老爸，小心掰坏了我们的豆子！”原来，一个小小的豆子里还有这么大的学问呀！

几天后，我的小豆芽已经快12厘米长了，我十分开心，对弟弟说：“弟弟，快看呀，小豆芽又长个了！”是呀，我们的小豆芽已经变白了，长出了两片嫩绿的小叶子，根须也多了，颜色变深了，豆瓣也小了，快枯萎了。

又过了一天，小豆芽已经14厘米长了，像一个个小士兵，小豆芽们，有的弯着腰，有的笔直的挺着，样子十分可爱。

观察给我带来了许多乐趣，也使我懂得了：只有细心去发现，才能体会生活中更多的美。

9月27日星期五晴

今天，我怀着激动的心情回到家中，开始泡绿豆了！首先，我将准备好的绿豆洗干净，放入一个小碗中；接着，我又倒入了一些清澈的水。爸爸告诉我，种子发芽需要：水分、空气和适当的温度，所以水不能淹过种子。

9月28日星期六晴

为了看看绿豆会有什么变化，今天我起了个大早。果然，豆子长出了细细的小芽，就像长出了一条小巧的尾巴一样，白嫩得惹人喜爱。到了中午，小芽长大了一点，变得更长，更粗了，也变得尖了一些。下午，有许多的绿豆都脱去了绿色的外衣，露出了白色的豆瓣，像一只只白天鹅一样在水里翩翩起舞。

9月29日星期天晴

今天，绿豆的另一头长出了两片嫩黄色的又细又尖的小叶片，就像小兔的耳朵一样可爱极了！爸爸告诉我，这些小叶片会慢慢地长得更大。这时我突然有了一个想法：我们吃的豆芽其实是绿豆的根。我跟爸爸说出了我的想法，爸爸笑着对我说：这的确是豆芽的根，我们平时吃的就是这一段，上面的才是真的芽。

9月30日星期一晴

今天早上，细细的豆芽根长得足足有四厘米长了。根分为两种颜色：白色和灰黄色。刚长出的一小段是白色的，这一小段有些弯曲；后来长出的一小段为灰黄色，这一小段像铅笔芯露出来的那一节；接下来的一小段也是白色的，像一根针一样细。我?狗⑾郑憾拱曛灰晒着阳光了，就像我们的皮肤一样越晒越紫，越晒?红；要是没有晒着阳光，那皮肤就是白色的了。

通过这次观察绿豆芽成长的过程，我了解到植物不只是在土壤里才能生存。有些植物还可以在石头缝里或水里生存，大自然真是奥妙无穷啊！

9月19日

上语文课时，老师给我们每个人都发了绿豆。我看了看，有些绿豆已经把紧身衣脱了下来，露出白白的肚皮，很可爱；有的还没有脱掉衣服，我想它们是不是怕冷呀！

它们都有小头发了，那就是豆芽，豆芽长在绿豆的头部，有些发黄，长度还不到一厘米，底部粗，上面是细细的、尖尖的。

希望它们快快长大，好让我吃。

9月21日

豆芽拿回来的第二天，我发现豆子比昨天胖了点，是不是喝水喝多了？我仔细看了看，很多已经把紧身衣脱掉了，露出了白白的肚皮，还有一些脱掉了一半，它们是不是害羞呀？不敢露出白白的肚皮。

我发现豆芽的长长了很多，有的是弯曲的，尖儿变黄了，细细的，快要长到两厘米了。

希望你们快快长大哇！

9月22日

豆芽拿回来的第三天，我发现豆子和昨天相比没有多大变化，还有部分没有脱掉紧身衣，怎么没有变化呢？是不是我养失败了？

有的豆芽头发已经超过两厘米了，但是颜色越来越黄，好像要枯萎了。同学们，你们的豆芽怎么样了？我好着急呀，是不是我养的有问题？大家快来帮帮我吧。

10月15日星期一

今天我要做一件大事——种豆芽。

妈妈买来了绿豆。一看这绿豆啊，每个绿豆中间都有一条白色，圆圆的，绿绿的。难怪叫绿豆！

可是怎样才能让它发芽呢？妈妈告诉我先拿一杯绿豆做实验吧。我们先把绿豆泡一个晚上，明天再放在篮子里面。

我好期盼明天早上看到豆芽的变化。

10月16日星期二

今天早上一起床，妈妈说快去看看你的绿豆吧！我立刻跑向厨房。哇！我的绿豆发芽了！

长出的豆芽从那根白线里面破皮而出。白白的牙尖，好神奇呦，真好看！

妈妈让我找来一个篮子，能过滤水的那种。篮子里面放一张纸巾。我用水打湿把绿豆均匀的铺在上面。然后在绿豆上面再铺一层纸打湿，妈妈说绿豆最怕光，要把它们放在阴暗潮湿的地方。这样它们才能够长得又长又嫩。

小豆芽们我真希望你们快快长大！

10月17日星期三

早上我去看了看我种的豆芽，哎呀，长的有1厘米长了，象刚刚出生的婴儿一样。它们好像在对我说别打扰我们。我们要睡饱了才能快快长大。成为又长又嫩的豆芽。妈妈说他们可是要喝水的，说着，我给他们洒了一点水。又把纸巾罩在上面，让它们好好睡。我都不忍心打扰它们！

小豆芽们希望你们快快长大，我就可以吃到美味的豆芽菜啦！

10月18日星期四

中午我回到家，对正在睡懒觉的豆芽们说：“起床啦，起床啦，太阳晒屁股啦。”

我看了看豆芽们，已经有两厘米长了。一根根豆芽像一个个士兵正在整整齐齐的排队。他们站得那样整齐那样标准。让我觉得它们又美丽又可爱！“你们睡得还好吗？”“我们睡的可香了”豆芽们好像在齐声回答。

10月19日星期五

我一天没看到我的宝贝豆芽了，我真有点想他们。于是立刻跑向厨房。

哇！她们已经有三厘米长了像一个个瘦瘦的战士在守护着自己的家园。一天没喝水肯定口渴了，于是，我拿水壶给它们喂饱了水。他们又安静的睡着了。我的豆芽真是太可爱了！

10月19日星期六

一大早。我的第一件事就是起床去看我的宝贝豆芽。

哇，有的已经长的有4cm长了，像一个个穿着白大褂衣衫，精神抖擞的医务士兵。我立刻给他们浇了点水。他们好像很渴了，喝了很多很多的水。它们好像在对我说“谢谢你，主人”它们正对着我开心的笑呢。照顾他们可真简单，只要每天浇水，避光就行了。

我真希望它们能平平安安的快快长大。

10月20日星期天

我真想念我的豆芽们，所以我飞快的跑进厨房。

哇！已经有十几厘米长，我很快就能吃到美味的豆芽菜了，我真的觉得，一道美味的豆芽菜就摆在我的眼前，香喷喷！

他们好像又在问我要水喝，我最喜欢的事就是给它们浇水。

豆芽豆芽快快长！

11月22星期一

早上我去看了看我的豆芽，他们长得有二十几厘米长了。

奶奶说你种的豆芽可以吃啦！我一听这话开心的不得了。

于是晚上我央求奶奶把豆芽们做成美味的豆芽菜。奶奶把它们洗干净。放在锅里炒。又长又嫩的豆芽。炒在锅里，变成软软的了。放在口里吃，香香的脆脆的。可好吃了。

我感受到了劳动创造的幸福。几天细心的照顾，让我知道了怎样种美味的豆芽菜。让我深深的感受到只要付出就会有回报！

2013年9月24日星期二晴

今天，刘老师给我们布置了一项特别的作业：泡豆子，写观察日记。我怀着无比兴奋的心情找来了一个透明杯子，在杯底放一张餐巾纸，用手洒一些水在杯底，再仔细地挑选了一些长得饱满而优良的绿豆。然后，我把它们全部倒入杯里。瞧！这些可爱的豆子乖乖地躺地杯底，它们的颜色翠绿翠绿的，像宝石一样；它们的形状呈椭圆形，像瓜子的果仁般大小；它们身子的正中央还有一条短短的白线，仿佛裂开小嘴巴朝我笑呢。我想：我可爱的小豆子呀，快快长大吧！我多么期待看到你长大的模样！

2013年9月27日星期五雨

今天一大早，我就迫不及待地跑去看我的豆宝宝。啊！这些绿精灵仿佛吃了增肥剂一样，个个都变胖了，个个都水嫩嫩的，好像都憋足了劲，要开展“看谁长得快”的比赛一样，它们谁也不甘示弱。

中午，有的豆宝宝挣破“外衣”，露出雪白的肚皮，好像要跳肚皮舞似的；有的性子急的干脆脱下绿色的外套，换上雪白的衣裳。它们就像一群头戴钢盔的士兵，正准备大战。

2013年10月5日星期六晴

今天，我兴致勃勃地去阳台看我的豆宝宝。

哇，不看不知道，一看吓一跳！它们有的已经有三四厘米高了，矮的也有两厘米左右，而且有的还长出了子弹般大小的绿叶，像害羞的小姑娘，遮遮掩掩，不敢露出一点儿真面目；有的像勇敢的男子汉一样，把脸蛋全露出来，摆出各种“ＰＯＳ”，好像要参加模特比赛。从侧面看，它们长得高高低低，参差不齐，错落有致。一阵微风吹来，它们随风摆动，翩翩起舞，就像婀娜多姿的美少女，漂亮极了！真是“横看成岭侧成峰，远近高低各不同”呀！

通过这次观察泡绿豆，我知道了豆子的生长需要阳光、空气和水。还让我明白了一个道理：只要善于观察，就会有所收获。

第一天，我和妈妈准备种豆芽。我和妈妈已经准备好种豆芽要用的材料，有透明的水杯和一些水，还有一些豆子。我把豆子放进水里，开始了漫长的等待。到了中午，豆子比刚开始大了一倍。傍晚的时候，豆子又比中午大了一倍，颜色也变浅了许多。

第二天早上，豆子变皱了，就像老奶奶的脸一样，全身都是皱纹。但是到了晚上，皱纹消失了，豆子变得饱胀起来，好像随时就要破裂似的。

第三天，豆子露出了嫩芽，那绿色的嫩芽多像一个美丽姑娘穿着新的衣裳。

第四天，豆子开始发青。

第五天，那些长得快的豆子都有水杯那么高了，那些前面还没有发芽的豆子也快赶上来了。

第六天，豆子开始变黄了，于是我迫不及待问妈妈可以吃了吗？妈妈回答说：“是啊，已经可以吃了。”于是，我把豆芽一个个拔出来。我们这天就吃炒豆芽，自己种的豆芽吃起来真是又美味又健康。

这一次种豆芽的过程，让我懂得了许多植物生长的小知识，真是太有趣了！

暑假里，一个阳光明媚的上午，我和妈妈一起发豆芽。

我们先把一颗颗饱满的绿豆选好，放入洗米器里，用自来水清洗得干干净净，然后倒在盆子里加水浸泡，豆子们拼命地吮吸着水分，喝了个饱！大约过了八到九个小时，我发现：豆子们都发胀了，一颗颗起皱的小家伙像一个个圆滚滚的小胖子，翠绿色的外衣似乎马上就要撑开了。

到了晚上，小胖子们有的已经破皮了，这时妈妈小心翼翼地把多余的水倒掉，然后又跟小不点洗了个泡泡浴，我拿来湿毛巾当小被条给它们盖上，让它们在甜甜的梦乡里，不会感到害怕。盼望着它们茁壮成长，能早些发芽

第二天早上，我一起床就迫不及待地跑去给小绿豆浇水，掀开小被条，哇，这些小家伙的变化可真快呢！一些绿豆的外衣脱掉了，还有些露出了白胖胖的肚子，都发出嫩绿的小芽呢！外衣里面白色的和豆芽是一个颜色。豆芽有长，有短。长的有一厘米多了，就好像一只只可爱的小蝌蚪。

第三天，我看见小豆芽们皮开肉绽，露出了又白又胖的大肚皮。小芽们有的长到三厘米左右，有的长到了两厘米多了，有的弯着腰，有的头朝下，还有的横躺着。又过了半天，它们的根都挤在了一起，好像小朋友依依不舍的样子，真好玩！这些根怎么也分不开。晚上我又去看我的小豆芽们，哇！又长长了，我轻轻地拿出一根豆芽，用尺子量了量有六厘米了，小豆芽们长得真快呀！

我赶忙把这个好消息告诉妈妈，妈妈微笑着说：“现在我们可以炒豆芽了！”我欢呼雀跃：“自己发的豆芽肯定很香……”

我发现小小的绿豆的生命力很强，无论是在水里，还是在土里它都可以发芽成长，我们要像一颗颗小绿豆不断汲取各种营养，长啊，长啊……

“小主人，我太渴了。”“小、小主人，我的“被子”太干了，我……”这是我的绿豆芽对我说的话。听说用豆子可以发芽，我想做这个实验一探究竟。

一天，我拿了一些绿豆小心翼翼地把它放在一个装满水的透明小盒里。知道我为什么用透明的小盒吗？那是便于观察绿豆发芽的过程。

第二天早晨，我从床上跳下来，迫不及待地去看我的绿豆。可是绿豆居然纹丝不动，一点儿也没长大。晚上，从爸爸那里得知：发豆芽不能把豆子一直浸泡在水里，爸爸说的话我半信半疑，心想还是听老爸一次。把豆芽用湿布盖上。

第三天，豆子从家里探出头来，我高兴得又蹦又跳。晚上，大事不妙了，“被子”太干了，绿豆芽小苗苗都没劲了。我跟它说话，也不回答我。看见它们喘不过气来，我赶紧地棒绿豆芽换“被子”。

在我精心照料下，豆芽渐渐地长大了，长高了……。吃着我自己发的豆芽味道就不用说了！我是不是很残忍呢？居然把他们吃掉了……

在发绿豆之前我发过一次黄豆，最后以失败告终。但是我没放弃，继续研究发豆芽。虽然黄豆失败了，但我也知道了在发豆芽时需要注意一些科普知识。跟温度和湿度有关。

发豆芽是多么难忘、多么激动的实验，这让我想起《悯农》这首诗，“锄禾日当午，汗滴禾下土。”

我最喜欢吃绿豆芽。妈妈说：“为了吃得放心，我们自己生些绿豆芽来吃吧。”听了这话，我的心里乐开了花。

我和妈妈拿出绿豆，挑选了一些又大又饱满的来生豆芽。这些小绿豆，圆滚滚的，穿着绿色的外衣，最显眼的是，它们都有一条小白线，活像一个穿绿衣服的小胖子，肥的露出了一点白肚皮。我们把它们放进清水里浸泡。

过了一会，我忍不住去看看我的小绿豆。哇，绿豆身上披着一层小气泡，就像结了一层霜。我很好奇，为什么他们身上会有这么多小气泡呢？我猜，一定是绿豆也需要呼吸，这些小气泡，一定是它们呼吸时产生的。

吃过午饭，已经浸泡五个小时了，绿豆身上的小气泡不见了，靠近白肚皮的地方，绿豆皮皱了起来，并且明显增大。晚上，我再去看它们的时候绿豆又长大了许多，连绿衣服都撑破了，白肚皮的一端明显的鼓了起来，还有几个露出了尖尖的小芽。

第二天傍晚，绿豆的小芽已经全部露出来了，并且伸展开一点，活像一个个可爱的小逗号。

小豆芽长得可真快，一天一个样：绿衣服脱下来了，脖子伸长了，子叶展开了，芽尖尖冒出来了……

到了周末，它已经变成了一盘美味佳肴了。

我最喜欢吃的食物就是豆芽了，可是豆芽是怎么长出来的？我一直没弄懂这个问题。今天我看见黄豆与豆芽的头比较像，于是我决定泡一次黄豆。

我首先把酸酸乳的盒子剪成两半，把它洗干净，然后在盒子底部扎一个小孔。爸爸说这样就能让水慢慢渗出去，不泡坏黄豆。之后我又抓了一大把黄豆放进其中一个盒子里，倒进水，把布盖在盒子上，然后开始观察了。我边看边想：只泡黄豆，它一定很孤单，不如再给它找点小伙伴吧！于是我又拿来了红豆、绿豆、腕豆、大米。扔进去，兴致勃勃地观察起来。过了一会，我看了看：怎么没有一点变化呀！，我没有信心了，像泄了气的皮球。

过了一天，我又跑去看了看，腕豆、大米、红豆都和绿豆都没有变化，但黄豆挺起了啤酒肚，今天我总算恢复了点信心。

又过了两天，我心想：这回应该有点儿变化了吧！于是我飞快地跑去瞧瞧。红豆没有变化，大米变白了，腕豆变胖了，绿豆芽也长了出来，黄豆的啤酒肚更大了，并且还变白了，发了芽。

通过自己亲手做的这项实验，我终于明白了，原来豆芽是这样长出来的呢！

于潞

9月19日

倪老师给我们每人发了一点绿豆。有的绿豆已经全部露出了白肚子，有的只露出来一条缝，有的露出半截白肚子。

绿豆中间露出一点小芽，小芽白白的，嫩嫩的，像弯弯的月牙。它还不到一厘米长呢！它下面粗粗的，上面细细的、尖尖的，像一根小针。

期待明天的变化。

9月21日

豆们个个生龙活虎争着“长辫子”，它们真的长大了，每个豆芽都有两三厘米长了，但它们还是雪白雪白的，可爱的豆芽从“婴儿时期”进入了“幼儿时期”，经过一番整理，绿豆们又进入了“成长阶段”……

9月22日

今天是观察豆芽的第三天，豆芽已经长了三四厘米长了，有的像天鹅，有的像弯弯曲曲的小蛇，有的像鸭子在梳理羽毛，所有的豆芽都是雪白雪白的。并且所有的豆子都脱下了绿色的紧身衣。

啊，我养的豆芽真不错呀！

2019年4月25日 星期三 晴

今天，妈妈买了一袋绿豆，我想：我拿些去泡会怎样呢？

我去问妈妈拿些绿豆，妈妈同意了。我把绿豆抓一把，挺硬的，像石头一样。我拿起来看，有一层透明的薄膜，绿头个头小小的，圆溜溜。我找了一个盒子，铺上纸巾，接点水，我把它们一颗颗放进去，像跳伞兵跳进泳池。不知道它们在水里玩了一夜，会发生什么，真期待啊！

2019年4月26日 星期四 阵雨

今天早上起床，迫不及待的跑去阳台，看看那些“小宝宝”们。

我看了看，发现它们圆鼓鼓的，变成了一个刚喝饱水的“小胖子”。我把手伸了进去，有点儿软，摸一摸薄膜就掉了，颜色也变淡了。我发现有一点儿脏，我便换了水，我想过几天就长出芽了吧！

2019年4月29日 星期日 晴

今天下午放学，我一回家，发现它们发芽了，我急忙跑去，又白又嫩的芽儿长在绿豆上方，绿豆饱胀得像要裂开似的。绿豆形态各异：有的嫩黄的叶子慢慢张开，就像燕子的尾巴，又像字母“V”字；有的芽儿很短，歪到盒子一边；有的芽儿还没露出，像颗巧克力豆。

我看着看着，流出的口水，真想炒了吃呀！

前几天，妈妈送给我一份特别的礼物—绿豆，妈妈叫我要把它养大，要让它变成绿豆芽。

首先，我捧起绿豆，睁着我雪亮的眼睛，仔细看它的模样。绿豆小小的，穿着一件绿衣裳，身上还有一条白线，就像系了一条白皮带，着可能是发芽的地方吧！接着，我把我的绿豆进在一个装有水的农夫山泉瓶盖里，水没过豆身。这是我想：小豆豆啊小豆豆，你一定要快快长大！

过了两三个小时，我从超市回来，发现小豆豆的“衣服”变了，变成皱的了，好像兼天气热了，要脱衣服似的；有的已经裂开了，一根细细的芽想从里面钻出来，真有意思！

第二天早晨，我早早地起了床，到阳台那儿看我的小豆豆。“咦，我豆子怎么变成白色的了？”我突然发现豆子旁有一层绿油油的皮。哦，原来绿豆也会像蚕宝宝一样会脱皮，脱完皮后才能正常发芽。瞧！这就是我今天的大发现，我希望过几天有更好的发现，可惜的是，我得回老家，绿豆这几天由我妈妈帮我看养！

过了两天，我回来了，看到小豆豆长出了一对翅膀—小小的，绿绿的，好可爱！茎是青绿色的，小豆豆长出胡须似的根，放在阳光下，还有一点亮亮的光……

我终于完成了我的目标，把它变成绿豆芽。