记一次做饭的作文【20篇】

今天的晚上在家里，我看见妈妈在厨房里做饭，心里想妈妈每天都在充满油烟的厨房里做饭一定很辛苦，我一定要帮妈妈做一次饭。

走进厨房，告诉妈妈我要帮她做饭，妈妈同意了。

晚上我们要吃西红柿炒鸡蛋，妈妈教我西红柿的切法。我按妈妈的方法把一个个红彤彤的柿子切成了半圆形的一小片，西红柿的果肉是红色的，我接着把土黄色的鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，再把鸡蛋放入锅中，顿时就发出了“噼里啪啦”的响声，炒熟后加入西红柿，我把那红彤彤的半圆的西红柿片放入锅中，“噼里啪啦”的响声更大了，妈妈再让我加入食盐，我小心翼翼地把盐倒入锅中，妈妈再拿起锅铲翻炒，我也拿起锅铲跟着妈妈的动作来翻炒，于是香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。

我把这盘美味的西红柿炒鸡蛋放到桌上，我们一家人津津有味地享用我和妈妈做出的西红柿炒鸡蛋，我咬了一口西红柿骄傲地说：我切的西红柿真好，大家一听都笑了。

第一次做饭是一件多么开心的事啊，所以我每天都要帮妈妈做饭！

奶奶那香喷喷的饭菜令我难以忘记，我忘不了每次饭菜上桌后，我狼吞虎咽的模样。看着同学都学会了煎蛋，炒青菜等几样菜肴，我羡慕极了。今天，妈妈终于无可奈何地答应了我，要教我做我最爱吃的蛋炒饭。

中午，我兴奋得又蹦又跳：“现在就开工吧！”我先把蛋打在碗里，搅拌均匀后，和中午的冷干饭一起放在一旁。

接着，妈妈要教我开煤气：“把煤气的开关向逆时针方向旋松！”我打开下边的柜子一看，煤气罐上果然有个旋的！我正要旋松开关，突然想起了那几条新闻：煤气泄漏，煤气爆炸……天哪，太恐怖了！手便僵在那儿了。妈妈急了：”快开啊！“我局促不安地问：”万一我一转就爆炸了呢？万一……“”不会的啦！“妈妈不耐烦地说。我犹豫了一会儿，就小心翼翼的把煤气旋开了，又赶快把上面灶台上的开关给开了。

等锅干了以后，我又在里面放了一点油，油顿时溅了出来。我在妈妈的指导下把干饭倒下去炒。

刚开始，我只是呆呆的看着妈妈拿着铲子费力的翻炒，直到被妈妈一阵催促的话语惊醒：“快点来炒啊！你这么呆呆的站着，难道想我帮你炒啊？”我连忙接过铲子笨拙的翻炒着。炒着炒着，发现有些干饭黏锅了，急得在那儿团团团转。这时，妈妈的话语乘着风飘进了我的耳朵里：“赶快翻，赶快抄，不要让它黏锅了！”于是，我更加费力的翻炒起来。

过了一会儿，干饭被我炒熟了。我先闻了闻，鸡蛋味参杂着香喷喷的米饭的味道溢出，让人垂涎三尺，我就更不用说了。用勺子舀了一大勺送进嘴里，觉得这次的蛋炒饭比以前任何一次的都要香甜。

这使我想到了陶行知的《自立立人歌》：“滴自己的汗，吃自己的饭，自己的事情自己干。靠人靠天靠祖上，不算是好汉。”不就是这样吗？这次的炒菜经历，使我明白了一个深刻的道理：一分耕耘，一分收获，只要有付出劳动，就一定会收获成功！

[学做饭小学六年级作文

“澎湖湾，澎湖湾，外婆的澎湖湾……”放学了，我像一只欢快的小鸟走在回家的路上，一边走一遍唱，想着家里还有可口的饭菜等我，口水都快流出来了。一回到家里，我傻眼了，妈妈和爸爸竟然都不在家。

“这可怎么办？妈妈和爸爸也不知道什么时候回来，等他们回来再做饭，我肯定饿坏了。”想到这里，我赶紧跑到厨房里，拿起电饭锅，学着妈妈的样子在里面放上两大勺米。淘米的时候，水“刷刷”地落了下来，我一边用手轻轻地搅动着，一边把脏水倒掉，刚开始，米并不听我的话，老是偷偷地跟水溜掉，拦也拦不住，慢慢地，我摸出了窍门，倒水的时候不要太快，只要慢慢地，他们也就乖乖地听话了。不一会儿米就淘好了，加多少水才合适呢？这可直接关系到煮饭的水平，哎！没办法我只好自作主张，加了高出米一厘米的水。然后，我小心翼翼地放进了电饭煲，插上电插头按下开关。静静地一个人坐在沙发上，等待妈妈和爸爸的归来。妈妈和爸爸终于回来了，我们一起享受“丰收”的喜悦。

今天是我最开心的一天！

今天是周二，妈妈外出了，家里没一个大人。快中午了，我的肚子早向我提出_了，可妈妈还没回来，咋办呢?对了，几天前老师教育我们要多为父母分担家务，我何不乘此机会帮妈妈做顿饭?

说做就做，我找来几个马铃薯，好不容易去了皮，并且洗干净了。

切马铃薯了，我学着妈妈的样子抡起菜刀，可菜刀在我手上却不听使唤，我往东它偏往西。再看看马铃薯，也好像故意跟我作对，在菜板上滚过来滚过去。我定了定神，握紧菜刀，按住马铃薯，小心的切起来。这会儿，它们好像听话了一点，我一片一片地切着，心里乐滋滋的。

一切准备就绪，该炒马铃薯了。我先打着火，然后座上锅，往锅里倒了点油。等油热了，我赶紧把马铃薯推进锅里，顿时，一股油烟扑面而来，呛得我直流眼泪。我一边抹眼泪，一边打着“退堂鼓”：咳，早知如此，何必当初。可转念想起老师几天前的话，又打消了刚才的想法。“咦，哪来的焦味?不好，马铃薯糊了。”我操起铁铲胡乱的铲起来，只见马铃薯在锅里跳起了“迪斯科”，忽上忽下，忽左忽右，还有好几片跳出了锅。尽管我炒得大汗淋漓，可马铃薯糊锅却越来越厉害，我只好往锅里添了一小瓢水，盖上盖，焖起来。大约过了五、六分钟，我揭开锅盖一看，还好，焦得并不厉害，我暗自庆幸。

接下来，我又做了几个菜，还有一个鸡蛋汤呢!我一边哼着小曲，一边将菜端上桌，等妈妈回来。

1：00，妈妈终于回来了，我急切地将她迎上桌，拉着她吃我做的菜。妈妈夸了我一番后，拿起筷子“品尝”起来，我美滋滋的看着妈妈。突然妈妈眉头一皱，我一怔，赶忙问：“怎么啦?”妈妈继而一笑，说：“好吃，好吃!”我伸出筷子一试，“啊!马铃薯又焦又淡。”我失望的伸了伸舌头，不好意思的望着妈妈。妈妈见状，安慰我说：“第一次能烧成这样，很不简单了，不要难过。”听了妈妈的话，我觉得自己平时缺乏锻炼，还要多下功夫，多为父母分担家务。

在暑假里我学会了很多东西，最令我难忘了的就是做饭。那天我补课回来家里没有人，我的肚子开始呼唤食物了。怎么办呢？我灵机一动自己做饭。

把饭用电饭锅放好，可是谁放多放少我不会呀？突然，我的脑海里浮现了奶奶做饭的情景，奶奶先用手指插进去看看水深够不够。我也来试一试正好。接下来要做菜了，可是做什么呢？看看家里的菜，有黄瓜、茄子、芸豆、土豆还有肉。我想一想用黄瓜炒鸡蛋、茄子炖土豆、芸豆炖土豆和肉。可是有什么做呢？我又想了想不能有煤气管，那就有打过吧。

说做就做，马上就去抱柴火，抱完柴火，我就开始切菜刚开始切不好，切得菜薄厚不一。好不容易把菜切好了，把柴火点找了。

开始炒黄瓜和鸡蛋了，我把鸡蛋放碗里搅浑，然后把黄瓜片放在锅里炒，不一会香味就出来了，可是我一看黄瓜和鸡蛋都糊了。怎么回事呢？我往旁边一看，是油没放！我把菜盛出来。接着抄第二个菜茄子炖土豆，吸取上一个教训，这回我可放油了。第三个菜也要做好了。饭也好了上桌了。

什么都做好了，爷爷奶奶爸爸都回来了。一看到饭菜都好了直夸我长大了。可是坐下尝一尝马上就吐了出来，我不知道怎么回事就去问，爸爸说“：一个菜糊了，一个菜淡了，一个菜咸了。我的泪珠已经在眼睛里打转了，可是我往左边一看爷爷不仅没有吐，而且整个盘子里的菜都要吃光了。从她的眼睛里我可以看出来对我的鼓励，我以后会努力的。加油！加加加加油油油油！

每个人都有自己的绝活，有人能跳出轻盈的`舞蹈，有人能唱出美妙的乐曲，还有人能画出独一无二的作品等等，而我的拿手好戏则是炒菜。

我喜欢炒菜的原因是，我认为能尝到自己亲手做的食物是一件非常幸福的事，而我所有的炒菜技术都是爸爸传授于我的，一开始我只是在旁边看，但越看我越想自己尝试，于是请教了爸爸，过程也并不顺利，有时候做得齁咸，有时候又淡得没味，经过我不懈的努力，终于练就了一身炒菜的本事。

有一次，我过生日，邀请了许多朋友来到我家，我决定亲自下厨为他们露一手，于是我自信满满地踏进了厨房，首先要准备好食材，可是在我切土豆丝的时候，不小心划破了手，鲜血直流，我立即消了毒，贴上了创可贴，便又投入到我的炒菜行动中去了，我做的第一道菜是炒土豆丝，先在锅中倒上油，然后放上准备好的食材，葱、姜、蒜和青椒丝，翻炒一分钟后加入切好的土豆丝，再加入鸡精，盐、生抽等作为调味，一道美味菜肴，就这样出锅了，清炒土豆丝就算大功告成啦，接着我又做了许多丰富的菜肴，陆续端上了餐桌，期待着小伙伴们的评价，得到的结果是连连夸赞，让我的心里都变得有些飘飘然了。

我认为做菜，要想做好，不仅需要长时间的练习，还需要朋友和家人的鼓励，这样才会越做越好。

9岁的那一天，因为父母都不在家，所以我要自己做饭吃。

中午，我跑进厨房时，心情兴奋到无以附加的程度了。但当我旋开煤气灶的开关时：咦，奇怪！煤气灶怎么没有火焰喷出来呢？我又反复试了几次，却还是没有反应。在我对着煤气灶陷入了长时间的沉思后，终于恍然大悟，原来我连煤气灶的供应开关还没有打开呀！于是我一边责骂自己一边蹲下身打开煤气罐的开关。

我觉得在正餐之前应该为自己弄点小吃——荷包蛋。我打开煤气灶，往锅里浇了一点油，过了一会儿就把鸡蛋敲下去。我等了有一段时间，要翻面时，便发现整个荷包蛋都焦了。外壳又黑又硬，我闻了一下立即掩起鼻子。我当时心里别提有多难过、多沮丧了，但我并不打算放弃，你要知道，饿着一个肚子是无法解决任何问题的，我决心一定要重新振作起来。我一定要痛改前非：一“非”，油放得太多；二“非”，火候太大；三“非”等候时间过长。基于我已经找到问题的关键所在，于是我痛下决心，将第一代失败产品倒入垃圾桶。然后就重复了之前的步骤，只不过油放少一点了，火开小一点了，速度加快了而已。最后，香喷喷的荷包蛋出炉了，那味道可真是美妙极了：外焦里嫩，还有着半生不熟的蛋黄。

现在是时候为自己预备正餐——面条了。

我首先把水加进锅里，盖好锅盖，等水沸腾。水煮沸了之后，就可以把面条放进去了。带面条也熟了之后（插一句：我在煮面条这一过程中显得十分焦虑，我几乎每分钟都要揭开锅盖检查一下）就可以放调料了。但面条出锅后，我发现两个问题：一、面条的汤太多了；二、我酱油放得太多，导致汤呈黑色了。不过这也是没办法的事，毕竟冰箱里已经没有面条了，只能将就吃了。但我一尝，味道还是不错的，虽然我的面条不是色香味俱全，但有了其中一项优点，我也感到挺欣慰的。

第一次就是起点，无论你做的好与不好，你从中得到的教训与经验都只是为了把下一次做得更好。

随着年龄的增长，我学会了很多技能，比如骑自行车和滑冰但最让我记忆深刻的是，我学会了做饭。

周末的某一天，阳光明媚，只有我和爸爸在家。爸爸说:今天我来教你做饭！我犹豫了一下，终于答应了。

我开始做饭。我爸爸先把电饭煲洗干净，然后舀了两碗米饭放进电饭煲的锅里。他一遍又一遍地淘米，米终于干净了。于是，爸爸把锅放进电饭煲，盖上锅盖，打开电源。我和父亲耐心等待。过了一会，饭做好了，香味扑鼻而来。我没办法。我用筷子夹了一口米饭，含在嘴里尝了尝。哇，真香！

没想到，这顿饭这么好做。

我对爸爸说。我也来试试！爸爸点了点头。

我效仿父亲，先把锅刷干净，再把米洗干净。唉，没抱好锅，饭都散了，又要洗。这次我成功了。我把米放进电饭煲，打开电源。等了一会儿，我打开锅。我妈，米怎么变成粥了？爸爸听到这里，赶紧跑过来对我说，哎呀，你放的水太多了。之后又练了几次，终于学会做饭了。

通过对烹饪的这种学习，我知道一切都要做的小心翼翼，小心翼翼，只有这样，我才能做好。

开头：那可不是吹的。一天，父亲母亲不在家，叫我把剩菜热一下，当中饭。我却想：光有菜没有饭那怎么行呢？还是做点饭吧！但千万不要像上次那样做成生米饭了。唉，都怪平时没跟母亲好好学，可总不能饿着肚子吧，还是试试！要是我这一次成功了，那以后就可以帮助爷爷做饭了，这何尝不是件好事呢！

我开始照母亲的样子往锅里放入半升米，再加入水淘，直到把米淘干净。我留了点水在锅里，再用筷子去测量水的深度，“哎呀，水有点多了！”于是我把水倒掉一点，可又觉得有点少了，又往锅里添了点水……就这样反复了几次终于觉得合适了。我把锅放入电饭煲里，按下开关，接着我就去看书了。五分钟，十分钟，十五分钟……过去了，我的肚子早已唱“空城计”了，我想：时间差不多了，我去把菜热了，盛饭吃吧。

我热好菜，迫不及待地打开电饭煲，一阵阵饭香迎面扑来。一闻这香味，我就陶醉在白米饭的诱惑之中，心想这肯定是人间美味。闻着香喷喷的饭香，嚼着自己做的饭，细细地品味着，就像在欣赏一副精致的画一样。这次的经验告诉我，“世上无难事，只怕有心人”。只要敢尝试，总是会成功的。

早晨听爸爸说今天去姥姥家，我高兴地跳了起来，心早已飞到了姥姥家。

姥姥已经快八十岁了，在我上学时每天中午都为我做好各种各样的可口的饭菜。由于岁数渐渐大了，行动也不灵活了。现在我已经放假了，有时间了，我想我应该帮姥姥干一些力所能及的活，好让姥姥也稍微轻松一些。我决定今天帮姥姥做饭。

到了姥姥家，姥姥见了我非常高兴，说今天中午吃捞面。从十点钟我和姥姥就开始准备了。首先，我择豆角，把豆角的把和坏的地方去掉。然后放到水盆里用水冲洗几遍，直到干净为止。我还洗了西红柿了呢！等姥姥把豆角和西红柿切好后，姥姥就开始炒菜。我问：“姥姥，我还能帮您干些什么呢？”“那就和麻酱、砸蒜吧。”我用勺从麻酱瓶里舀出两勺麻酱，放到一个碗里，放一点水，搅和起来，麻酱变得稠了，再放点水搅和，直到变稀了就好了。当我把一头蒜剥完皮后，放到蒜臼里，用捣蒜锤用力砸，乒乒乓乓的砸蒜声象伴奏的音乐一样非常悦耳动听。干完这些活，我来到客厅把饭桌和凳子摆好，放上筷子、勺子、醋瓶、蒜泥、麻酱，把姥姥炒好的菜端过来放上去。在干这些活的过程中，姥姥一个劲的夸奖我说：“俺开开懂事了，能帮姥姥干活了！”听到这些话，我像吃了蜜一样心里甜滋滋的。开饭了，吃上自己动手参与做的饭，感觉格外的香。

回到家，爸爸把我在姥姥家的表现对妈妈讲了。妈妈听了很高兴，也把我表扬了一番，说我长大了，有出息了，让我以后继续发扬。是呀，我快八岁了，马上就要上三年级了，不好好学习、努力，怎么对得起爸爸、妈妈和姥姥、姥爷呀！今天我好高兴，好像长大了许多。

[帮姥姥做饭作文

“啊！”“我的手呀！”你想知道这是谁在干什么吗？嘿嘿，听我马上告诉你。

我有一个心结，因为据我调查，我们班每个人都有做饭的经历，唯独我没有做过，想起来觉得好丢人。今天我下定决心，必须要做一次饭，摘下这个“饭来张口，衣来伸手”的帽子。

说起来容易，做起来难，做什么饭呢？想了大半天，我才想好还是熬稀饭吧，再配个西红柿炒土豆丝吧，我先把玉米糁拿出来，再把锅盖揭开，加上水，“不对，我仔细一看，它又不像玉米糁，我急慌慌的到处找。在哪里？在哪里？找到了，原来在这儿，刚才那个是小米呀！”看来我真是妈妈说的“四体不勤，五谷不分啊”。

“土豆！别跑！不……”我刚刚抓住了土豆，却又滑到了垃圾桶里，我只好把它拿出来，又反复清洗。“别跑！真滑，吓死宝宝了，差点又掉地上了，”我小心翼翼地削，终于把土豆皮削好了，可急得我满头大汗。切呀切，我的手，“疼！”呜呜，我的手被小刀切了，疼死啦。

我赶紧找了一个创可贴贴上，继续战斗。“西红柿，西红柿，你藏到哪里啦？哦，原来在菜篮子最底下呢，让你和我捉迷藏，今天我就先吃了你。”等油热了以后，我先把土豆和西红柿放了进去，再把调料依次放了进去，尝了一下：“哎呀，怎么这么难吃？我怎么放了糖和水啊？真笨！”都炒糊了。再一闻味道蛮大的，“不好！我的稀饭，”我的天呐！都快煮没了，锅底的饭焦了，发出难闻的味道。

烧焦了的稀饭和糊了的土豆丝，我不忍心倒掉，端详了半天，还是把这些难以下咽的东西吃了下去，今天我终于体会到什么叫做“说起来容易，做起来难”。

“生活中并不缺少乐趣，而是缺少一双发现乐趣的眼睛。”为什么这么说呢?可不是吗?生活中处处充满着乐趣，养花是一种乐趣，运动是一种乐趣，学习是一种乐趣，游戏也是一种乐趣……所以乐趣无处不在，擦亮自己的眼睛，尽情享受乐趣吧!

那么我就来说说我的乐趣吧，我的乐趣可多了，可最重要的还得属一项，“吃”，吃多了，肉也变多了，不过我还是停不下嘴，谁叫我生在“吃货之都”成都呢?既然选择了吃，那当然要会做菜，说到做菜，我还是有两把刷子，像什么“回锅肉、圆子汤、煎蛋面、杂酱面……”这些我样样都会。可家里人就是不给我机会做饭，因为“新手出江湖，请多多关照”嘛!可大人们哪有时间关照我呀，整天忙东忙西的，啥都做完了。在我的苦苦央求下，妈妈终于答应我这个周天我做饭。

好不容易到了周天，天刚蒙蒙亮，我就按耐不住激动的心情起了床。“早餐是汤圆，中午吃杂酱面，晚上邀请爷爷奶奶一起吃大餐。”我兴奋地向大家宣布了我做饭的首次安排。紧接着，我又在大家将信将疑的目光中开始大显身手了。烧水，下汤圆，打鸡蛋……汤圆像一个个跳水运动员跃入水中，跳跃着，翻滚着，舞动着，几分钟后，它们全都乖乖地浮出水面冲着我笑。我赶紧把它们打捞起来，就这样，一顿早餐就在我有条不索的操作下完成了。大家品尝着我的作品，香香的，甜甜的，糯糯的，看着大家满意的表情，我高兴地笑了。首次挑战成功了!中午我又轻松的做出了了杂酱面，心里有些骄傲了。

真正的考验还在后面呢!晚上全家期待的大餐会是些什么呢?圆子汤?回锅肉?西红柿炒鸡蛋?既然是我做饭，那当然听我的了。做完作业，我向妈妈申请了50元，独自走向了菜市场。

哇!菜市场真热闹，拥挤的人群，热情的叫卖声，玲琅满目的商品。看着绿油油的青菜、紫莹莹的茄子、白嫩嫩的豆腐……弄得我眼花缭乱。

直奔主题吧，我冲向一家猪肉店，问老板：“老板，请问猪肉怎么买?”“里脊、五花、肘子，要哪块自己挑。”胖老板正忙着剁肉，眼皮也没抬一下。我东看看，西摸摸。又问老板：“做回锅肉要什么肉?”老板停下手中的活，上下打量了我一眼说：“那你要买带皮坐凳肉，炒出来才香。如果红烧，就一定用五花肉……”猪肉里居然有这么多我不知道的学问，我暗自吃惊。老板选了一块肉，麻利的扔在了称上。“我看，14块一斤，一共一斤半。”“20元”我脱口而出，猪肉我不懂，数学我可很内行。“可以啊!小伙子，收你20吧，优惠你了。”谢过了大方的老板，我又开始了马不停蹄的采购……

一小时以后，我满头大汗的提着沉甸甸的几袋战利品，回到了家。接下来我又洗菜，切菜，下锅……一桌丰盛的晚餐摆上了桌。看着大家狼吞虎咽的吃着自己的菜，美滋滋的，赞不绝口，不一会桌上就被抢个精光，看着自己的菜这么受欢迎，心里别有一番滋味。

这一次做饭，我学到了许多，也得到了许多，在劳累中我得到了乐趣和夸赞，这才是最重要的。

一天下午，父母都去上班了，我窝在沙发上无所事事地一边哼着歌一边无趣地转着电视节目。“咕------”一声悦耳的“警报”过后，，我暗暗地想：“今天也不知道什么时候可以吃上饭...”“铃------”电话铃声打碎了我的思想，随即便传来妈妈的“女高音”“：”儿子呀!今晚父母要加班，很晚回来，晚饭自行解决吧。“听到这话，我紧锁的眉头马上舒展开了，脸上只写着四个字：热血沸腾。

首先就是大米饭了，我把锅胆拿出来，却闻到一股令人作呕的的味道，我捂着鼻子去把锅胆里的剩饭倒掉。我把锅胆洗干净，从米缸里用碗勺出两勺米倒入锅胆中，反复冲洗，后来洗着洗着记起妈妈平时说的一句话：“洗米不需要洗太多次，只要把其中的农药洗掉就行了，洗多了吧，会把米的米质洗掉的...”我连忙停手，愣了一下，不管三七二十把锅胆放入电饭煲，插上电，就不管了...

然后就是菜了，我决定做“煎鸡蛋”!我先从冰箱里取出了五个鸡蛋，“啪”一声，一个鸡蛋摔得“粉身碎骨”，我只好加倍小心。我来到厨房，依靠着平时站在母亲“观察”的记忆。我把煤气打开，“先要把锅烧红，然后放油”我喃喃道。但我太性急了，没等锅烧红就先放油了，油先生好似火山爆发，又好似在生气的说：“你怎么不按先后顺序呀!”油溅在我的头上、脸上、手上。我以讯雷不及掩耳之速打了几个鸡蛋在上面，所谓“一朝被蛇咬，十年怕草绳”嘛!渐渐地，鸡蛋换上了金黄的衣裳配上刚新鲜出炉的大米饭，我尝了一口，可是赞不绝口啊!

因为“自己种的瓜甜”嘛!

厨房里，扑鼻而来的香气，仿佛店铺进入了天堂，我连忙跑进去，一看是我最爱的“蛋炒饭”。

妈妈总是说我特别好养，我一直不懂这句话的意思。现在我终于知道了，原来是因为一碗蛋炒饭就能满足我小小的愿望。

每次回家，都看到妈妈在厨房里忙碌的背景，我不禁冒出一个小的想法——给妈妈做一顿蛋炒饭。虽然蛋炒饭看起来不是很高级的菜，但是妈妈经常给我做，我看都看会了。

这一天，我刚放学回来，妈妈就打电话给我，说她今晚会晚点回来，她给我提前买了点面包，让我先垫垫肚子。我飞快的写完了作业后，就去完成那个给妈妈的惊喜。我进了厨房，穿上围裙，准备“战斗”。我打开了冰箱，拿出了饭、火腿、几片菜叶、鸡蛋、几根葱出来。

首先，我把菜叶和大葱洗干净，切成小粒小粒的，然后把鸡蛋打到碗里去，结果，一不小心，把蛋壳弄进去了一点儿，我又急忙把蛋壳挑出来。最后，我把火腿打开，切成小粒。食材准备好后，我拿起锅，倒入油，不一会，油就在锅上跳起了舞，我连忙拿起锅盖，挡住自己上半身。这时，油仿佛在痛苦的呻吟着，把我吓倒了，我立马把火给关了，油的心情渐渐平复后，我再倒上饭，开起了火。我拿着锅勺，把饭翻了几下，饭竟然糊了，我把饭倒了后，又重新开炒，前面竟然很顺利，我心里渐渐自豪起来，我放上盐、酱油、不知是要倒多少，就随便倒了一点儿。看起来还不错，之后，我又倒上鸡蛋，想让鸡蛋的这个味，融入到饭里去，最后，我放上了火腿，就做完了。

虽然饭有点小糊，火腿有点没熟，但是味道还是很美味的。我用一个碗把蛋炒饭压紧了，把碗倒过来，放在了一个盘子上，顿时，这饭似乎是像上升了一个档次，我特别的开心。

我等着妈妈回来，等呀等，她终于回来了，我帮妈妈蒙上了眼睛，把她带到餐桌面前，我激动的说：“给你的惊喜！”其实我看她已经很累了，但她还对我笑容满面，我显得特别开心。她夸奖我说：“宝贝，你做的真棒，我都要拜你为师了呢！真是青出于蓝胜于蓝呢”！

这次的做饭，经过了九九八十一难，终于成功了，我终于体会到了做饭是多么的“难”，下次，我一定会做的更好的！

在人的一生中，一定会有许多的尝试，它有危险，但也有乐趣。

当你第一次把自己熬的大米粥给爸妈喝的时候，成就感就会倏地遍布全身。

星期五放学后，我回家了，给爸爸打电话说：“爸爸，我到家了。”爸爸说：“好，我也往回走着呢！儿子，你试着熬一下粥，等爸爸、妈妈回去后，做个菜，吃完饭就可以下楼玩了。”我问：“爸爸，熬什么粥啊？粥怎么熬呀？”爸爸说：“熬大米粥，盛一小碗大米，把大米洗两遍后放到锅里，再往锅里放上三分之一的的水，就行了。记住要小心，火要三档。”

我牢牢记着爸爸的交代，说：“好的，我保证熬一锅香喷喷的粥给你们喝。”挂了电话，我来到厨房，把熬粥的锅拿了出来，洗干净，然后从袋子里盛了一小碗大米，接着把米洗了洗，放到了锅里，又倒上水，把锅放到了炉子上后，我突然想起，是不是应该放几个大枣，给米粥加点色，调个味。于是我把六个大枣放进了米粥。开了三档火，我守着锅寸步不离。25分钟后，一股大米粥特有的香味充满了厨房，我知道粥熬好了。但爸爸、妈妈还没有回来呀，我就开了温火的一档。

后来爸爸、妈妈相继回来了，爸爸进门就说：“儿子，在楼道里我就闻到大米粥的味了，你会熬粥了！”听着爸爸的表扬，我的成就感马上遍布了全身。

这就是我一次做饭的尝试。

我感觉做饭虽然又热又累，但是也有乐趣，特别是你做得好受到表扬时，那自豪是前所未有的。

星期六下午，我从瑞华校区回到家，妈妈故作神秘地问我：“你知道今天我要烧什么吗?”“什么呀?”我好奇地问。妈妈哈哈大笑：“虾仁炒鸡蛋!”“头上三滴汗!”我很押韵地回答，顺便把手放在头的右侧，做成汗珠状，爸爸在一旁看得捧腹大笑。我想：“虾仁炒鸡蛋是妈妈的拿手绝活，炒得那么好吃，我不妨去厨房观看观看。

一进厨房，就看见妈妈在做准备工作：先把洗干净的鸡蛋在碗沿上敲个小口子，把鸡蛋壳打开，取出蛋青、蛋黄倒进碗里，妈妈一共打了4个鸡蛋，然后放了半勺盐、小半勺鸡精和一些切得细细的小葱花，用一双筷子迅速搅拌。只见妈妈拿筷子的手高速转圈，仿佛变成了七、八只手，看得我眼花缭乱。筷子敲打碗发出有节奏的”叮、叮……“声，真是悦耳动听。最后把虾仁倒进搅匀的鸡蛋里，再搅拌一下就行了。

现在正式开始烧”大珠小珠落玉盘“了。(大珠：虾仁。小珠：鸡蛋。玉盘：爸爸妈妈结婚时用的盘子。)妈妈先把油烟机和煤气打开，接着往锅里倒上适量的油，等油热了再把碗里的鸡蛋虾仁倒入油中，然后我们的”大师“拿起锅铲熟练地翻炒起来，我真担心菜会从锅里掉到地上。但不过是虚惊一场，并没有发生我想象的状况。过了一会儿，菜香扑鼻而来。我急着问妈妈：”好了吗?可以吃了吗?“妈妈笑着说：”欲速则不达，等虾仁变成粉红色才能装盘呢!“最后，妈妈胸有成竹地夹起一小块，放进嘴里嚼了嚼，脸上露出了满意的笑容。”大功告成!“妈妈小心翼翼地把她的”作品“装进”玉盘“，端上桌。早已馋涎欲滴的我拿起筷子就狼吞虎咽起来，没想到烫的我哇哇直叫。爸爸妈妈在旁边嘲笑我：”心急吃不了热豆腐，瞧你那猴急样!“我马上做起了孙悟空三打白骨精的动作，逗不逗?

最终，我还是品尝到了妈妈的招牌菜，虾仁滑溜溜的，超嫩!金黄色的鸡蛋香而不腻，真好吃。不愧是妈妈当初的得奖作品!我长大以后也要烧出像妈妈烧的.一样好吃的菜来。我问妈妈：”有什么诀窍吗?“”熟能生巧呗。“妈妈回答。

我，经历了许许多多的第一次，第一次走上领讲台，第一次挨老师批评，第一次上学迟到……但是让我记忆犹新的还是第一次做饭!

记得那一天，我回到家发现家里空无一人，而我的肚子已经咕噜噜地唱起了“空城计”，找遍家里没什么好吃的，只有地下摆的几样蔬菜。于是我决定自己来做点东西先填饱肚子再说!

做什么呢?想来想去我决定做西红柿炒蛋。我为自己的“天才”想法兴奋起来。我学着妈妈的样子，首先从冰箱里精心的挑选出四个又大又圆的鸡蛋和一个西红柿。找出一个碗，把鸡蛋往碗上一磕，可是鸡蛋仍挺着大肚子一点也没破，好像骄傲的对我说：“哼，小样，想磕动我?没门!”于是我再次把鸡蛋用力地向碗上一磕，想不到用力过猛鸡蛋汁溅了我一身，哎!平时看妈妈做得那样简单，轮到自己却那样难!清洗过后，我试着用不大不小的劲再次磕一个鸡蛋，啊，成功了!我把鸡蛋一个个打进碗里。接着把西红柿切开，把鸡蛋搅和均匀撒上葱和盐。点开火倒入油，等油锅“滋啦啦”作响后，离着老远就倒入了鸡蛋液，吓的要命，生怕油迸到手上。还好还好!没事没事!我的手心都是汗。我长舒了一口气!过了一会，鸡蛋四周冒起了乳白色的小泡泡，我把鸡蛋翻了翻，接着倒入西红柿，又炒了一会。一道菜就这样出炉了，我吃着菜，吃着这经过千辛万苦才作成的菜。我的脑子里全是妈妈作菜的情景，妈妈是多么的不容易啊!

我要继续做菜，因为有一，有二，有三……吗!

今天早上，我和妈妈一起去菜市场买菜，妈妈问我：“你今天怎么要和我一起来买菜呢？”我不好意思地说：“妈妈，我看你做饭很有趣，想跟你学做饭。”妈妈听后很高兴地笑了。

我们走进菜市场，妈妈到了一个卖鱼的地方，买了一条鲫鱼，然后卖了一些花甲。我们还买了许多菜，反正我觉得够我们吃上一天啦！

到了中午，我跑到厨房，跟妈妈要求今天我来做饭。妈妈答应了。于是，我将锅洗干净了，再找出菜板放好，把鲫鱼从袋子里拿出来。可是，这鱼跟我作对，我怎么抓也抓吧稳，不过最终还是被我降服了。之后，我从刀架上拿出一把到，学着妈妈的样，把鱼鳞给刮干净，再用刀面把鱼敲死了，并左手提着鱼按在菜板上，正准备动刀时，妈妈走了过来对我说：“儿子，要先把鱼头切下来，再把鱼剖开两半。”“噢”我按照妈妈的指示做了，并把鱼切成一块块的。

我切好鱼后，又切了些姜葱蒜等作料，然后就把锅子架起来，往里面倒了些油。不一会，再妈妈的提醒下，我手忙脚乱地把鱼倒进了锅里，看到鱼块在油锅里发出“滋滋”的声音，忘记该干什么了，这时妈妈提醒我：“快用铲翻动鱼块！”马上我就按着妈妈的指令完成，还好，没有烧焦，不然可得吃了。这道鱼总算是在妈妈这大厨的指导下完成。我偷偷地尝了下，味道还行！

接着我又跟着妈妈学做了酱牛肉、手撕包菜，还做了一个三鲜汤。当我把菜端上桌时，也不禁流下了口水。

吃饭时，我吃得特别多，自己做的就是香！今天我学会了做饭，嘿嘿，心里总有股成就感！

星期五的下午，我放学回到家，父母都不在家，但我的肚子唱起了“空城计”，唉，我就勉为其难露一手吧。

先来个西红柿炒鸡蛋。我开始打鸡蛋，“啪”的一声，可能是离碗太远，这个鸡蛋完美落地。完了，如果让母老虎妈妈知道了，这不又要来一顿“竹笋烤肉”，我顿时像热锅上的蚂蚁一样，我的心忐忑不安。

可是饭还是要做，肚子一直在打鼓。好吧，再试一次。“当”的一声鸡蛋裂开一条缝，我乘胜追击，把蛋壳掰开，蛋黄和蛋液完美流入碗中了，我暗自开心。

我飞快地把鸡蛋搅拌好，切了一点葱花放进去，再放进盐，把它倒入烧热的锅中。顿时一股黑烟冒出来，怎么回事？原来我忘倒油了，我垂头丧气的把千辛万苦做的“黑蛋”倒了，唉！

吸取了上次的教训，我决心一气呵成。我马上把打蛋和搅拌这两步做好，又来到了这一关，把锅烧热倒油。先把蛋液倒入，马上蛋液变成了蛋饼，然后又把切好的西红柿倒入锅中。“嘶”一滴油溅到我的手臂上，好疼啊，但我来不及想疼，便拿起锅铲狂炒一番。快出锅了，我放了一点盐，然后吃了一口，好香啊！

接着我胸有成竹的炒了几个菜，一个比一个香。通过这次做饭我明白了，做事不可以放弃。

第一次，第一次，我生活中的第一次数不胜数，可几乎都忘了个一干二净。但有件事我记很清楚，那就是我第一次做饭。

有天晚上，我一个人在家。妈妈出门前已经给我做好了饭，可我才不想吃呢。不怕你们笑话，我的最爱数了肯德基、麦当劳、巴西烤肉、必胜客，就是方便面了。好几次我请妈妈坐在一边，由我自己来煮方便面，可妈妈总是说：“你还小，当心烫了手！”今天妈妈不在家，我正好可以偷偷煮一次，味道好不好无所谓。

我先拧开煤气，往锅里放了一大碗水。大约过了五六分钟，水烧开了。仔细回忆了一遍妈妈煮面的过程，我心里有了谱。先把菜包和料包放进去煮上，然后把我亲爱的方便面放到锅里，拿筷子搅了搅。哎呀，该打鸡蛋了！我轻轻地磕了一下鸡蛋，慢慢打到锅里，唉，打散了。没关系，再来一颗。接着打了第二颗鸡蛋，成功了包成了一只“月亮船”。然后，把油料包放进去一部分，还学着妈妈的样子撕了一些紫菜和香菜，滴了几滴香油。好了，关煤气，出锅！

自己煮的面，真香啊，世界上最香的饭不过如此吧。

今天是星期六，一大早上爸爸接了一个电话，听说太爷爷生病了。爸爸和爷爷奶奶早上五点钟就去医院了，家里只剩下妈妈，弟弟和我。妈妈早上照看弟弟，于是做早饭的重任就落在了我的身上。“嗯，做什么好呢？”我问妈妈。妈妈说：“做意大利面和乌冬面怎么样？”我开心地答应了，这可是我第一次做饭呀！

妈妈告诉我，首先，要把水倒进锅里，再把火打开，然后等水烧开。“妈妈，什么是水烧开啊？”我问妈妈。妈妈说：“锅里的水煮出泡泡，那就是水开了。”我们等了几分钟，水开始咕噜咕噜吐泡泡了。于是我把面条、橄榄油和意面小心翼翼地放进锅里。再继续煮10分钟，面条渐渐地变粗变软了。我用筷子把面条捞出来，再把锅里的水倒掉。下一步开始炒番茄肉酱了，我把番茄肉酱倒进锅里，肉酱渐渐地在锅里噼里啪啦的跳舞，过了一会，肉酱的香味飘满了整个厨房，我禁不住的咽了几下口水，真香啊！把火关了以后，我把加热的肉酱倒在面条上，学着妈妈平时做饭的样子，在面条上撒一点欧芹和芝士粉，一碗香喷喷的番茄肉酱意面就这样出炉啦！

做起乌冬面就更简单了！把面条放入碗中，浇上热水，等待8分钟，再把调料包倒进去，加几个煮好的鹌鹑蛋，乌冬面也很快做好了。我把做好的面摆在桌子上，叫妈妈和弟弟过来吃饭。妈妈说，这是她吃过的最好吃的早饭了，爸爸不在家，我却像个大人了。弟弟也咿咿呀呀的吃饭，看着他脸上挂着的面条，我开心地笑了。

这是我第一次做饭，特别的有成就感。以后我要学会做更多的美食与家人分享。