记一次做饭的作文【精选20篇】

“妈妈，请求紧急支援，接下来干什么呢？”我一边忙不迭地倒油，一边呼喊着妈妈。

妈妈这时急匆匆地赶过来，说回道：“下一步要把火开到二档，然后盖上锅盖，在锅里荡上两分钟。”“哦。”我轻声细语的回答道。…… 两分钟过后，我正准备把锅盖软开，可又转念一想：要是油星子迸进到我这白嫩的脸上怎么办？那我不就……唉，可要不掀，又怕锅内出现什么情况，于是，我小心翼翼地将锅盖掀开了一点点，从缝中可以管到油星子正在锅内里活蹦乱跳，像一个娃娃似你。我心想： 不管那么多了，掀开吧！“哗”一声啊，盖子开了，我平安无事。幸好！是我的勇气救了我一“命”。

我把我刚才切的白溜溜的萝卜放进了锅里。突然，我的脸上似乎有什么东西向我脸上射来。哎哟！一声大叫，把正在梳妆打扮的妈妈呼唤了过来。妈妈语无伦次的说道：“怎么啦？当着了吗？”“没事，我只是不小心被油星子溅到了脸上。惊魂未定的我对妈妈安慰道。唉，没事就好了。可把我给吓坏了，下次别再大喊大叫了啊。我关上了锅大约闷了十分钟。我觉得已经熟了的时候，把锅盖轻轻的打开。哇，原本白溜溜的萝卜经过了我的精心装扮，竟然变成了泛着绿色的仙子。沾沾自喜到我把菜用铲子铲进了盘子里。到了餐桌上。爸妈过来吃饭吧。尝尝我的手艺。我怀着激动的心情说。妈妈说。呀，真不错，不愧是我女儿。爸爸随即附和道对养女儿真是有炒菜做饭的天分。他俩你一言我一语夸的我还不好意思了。

看来做饭也不是件容易的事呢！妈妈平时真是辛苦，我为妈妈点赞。

我要多学道菜，以后多做给爸爸妈妈吃！

One day, I got up early in the morning to see, no one at home, I think: dad and mom must go to work again, can t come back until the evening.

I put on my clothes, went to the kitchen and looked, father and mother didn t even leave me a meal, alas! Miserable! I can only do it myself, also can t hungry ah, also good every time mom and dad cook, I put the steps in mind.

Breakfast is an egg and a bag of yogurt, the steps are: first put the raw eggs and raw water in the same pot with medium heat, such as opened the pot ( i.e., raw water bubbled ) and then cook 5 minutes can be out of the pot. Yogurt is cold, with warm water a hot ok. After eating my own breakfast, began to write homework, write ah write, unconsciously already 12 o clock.

Rice and tomato scrambled eggs for lunch, the steps are: first steamed rice, first half a bowl of rice and a little water, in a pot of high heat steam, steam to the bowl of water, rice flowering; Stir - fry tomato scrambled eggs while steaming rice, knock the eggs into a bowl, add scallions and salt, and cut the tomatoes into pieces. Then, put a little oil in the frying pan, fry eggs first, then put tomatoes, fry for five or six minutes.

I eat my own delicious food, I feel very proud and happy.

星期天，妈妈在家教我做饭。

第一步，先洗米，洗了三遍；第二步，把洗完的米放进锅里；第三步，向锅里倒开水，水要没过米，但是水不要太多；第四步，先盖上盖儿，然后通上电源，按下电饭锅的按钮。 在通电源之前妈妈告诉我一定要注意安全，手不要碰到插头。

接着妈妈教我做菜，是鸡蛋糕。第一步，拿出三个鸡蛋和一个小盆儿；第二步，倒两小勺儿油；第三步，打鸡蛋，放一小勺儿盐，再加一小杯开水，然后搅拌。最后放进电饭锅的蒸屉里。

大约十五分钟之后，我吃到了自己做的饭菜，妈妈说：“真香，你真是个爱劳动的孩子。”我高兴地笑了。我吃了三碗多，吃得可香了。

人的一生有许多第一次，第一次独自睡觉、第一次洗衣服、第一次学会走路、第一次成绩测试不理想、第一次哭泣……但我觉得在我的生活中最有趣、最令我难忘的是——第一次烧饭。

那好像是一个星期天的中午。我早饭没有吃父母也不在家。“咕噜噜——”我的肚子突然叫了一声，我没有理它，但是后来它就一直叫，肚子似乎在向我抗议，让我立刻给它东西吃。我猛得站了起来，往厨房走去，学着妈妈的样子，开始烧饭。

首先，其实我并不会烧饭，所以在厨房里瞎转悠了半天，才把煤气打开。然后，我从冰箱里拿出一根丝瓜和一根胡萝卜准备去烧。我又盛了一碗生米倒进了电饭煲里，把插头插上，按了一下开关，便开始煮饭了。我把胡萝卜和丝瓜切成片儿，这丝瓜和胡萝卜厚的厚、薄的薄，有的还掉在了地上。最后我把胡萝卜和丝瓜一起倒进了锅里(想起来就觉得好笑，胡萝卜和丝瓜能在一起炒?还不放油……)，炒了起来。

不一会儿，“饭”不仅煮熟了，“菜”也烧好了。就在这时爸爸回来了，一进家门便闻到了一股烧焦了的味道，然后就看到了桌上有一盘烧焦了的一盘不知名的“菜”便奇怪到说道：“这个哪儿来的啊?”我还很自豪地说：“我烧的!”当我说完，爸爸就跑进厨房：“还好还好，没有爆炸。呼——”爸爸瞧了瞧刚烧好的饭和菜，便哈哈大笑。原来啊，饭没有加水;菜没有放盐、油、水等调料，难怪会烧焦，我自己都不好意思地笑了起来……

那一次真是太好玩了，我只要一想到那件事，就会不由自主地哈哈大笑起来，这就是我的童年，有趣的童年。

今天晚上，我放学回到家，发现爸爸妈妈都还没下班。我想：他们每天这么辛苦，今天我要为他们做一顿饭。

我左思右想，终于决定做比较简单的“西红柿炒鸡蛋。”我拿来西红柿洗干净，切成块，又切了点葱和姜，盛在碗里。然后拿出四个鸡蛋打破，倒到碗里，再用筷子搅一搅。准备完毕，我就把煤气灶打开，把锅放在上面，再倒上油。等油热了，我又把鸡蛋液倒进锅里，只听“哧拉”一声，我用铲子快速翻了翻。鸡蛋炒好后，我又往鸡蛋里撒了点盐，可是一不小心，盐竟然放多了，我赶紧往锅里倒了点水。可是，由于太慌张了，又把水倒多了。怎么办呢？第一次做饭就“砸锅”了，多丢人啊！我急中生智，想出了一个好办法：妈妈不是最爱喝西红柿鸡蛋汤吗？我又把西红柿放进锅里。这样，蛋炒西红柿就变身成了西红柿鸡蛋汤。

不一会，爸爸妈妈回家了，他们直夸我做的“西红柿鸡蛋汤”好喝，我听了，心里比吃了蜜还要甜。

段佳杉

我想尝试做鸡蛋炒大米，晚上我将鸡蛋和中午剩下的大米从冰箱里取出，又从冰箱里把红红的火腿，绿油油的黄瓜，营养丰富的胡萝卜和黄黄的菠萝取出来。我先把鸡蛋拿在手中，再把鸡蛋在碗边边敲开一条小缝，然后拿碗的上空，两手轻轻一掰，鸡蛋液就滑的碗里，再用筷子把鸡蛋搅匀，最后把搅好的蛋液倒进有油的锅中，将鸡蛋炒好第一步就完成了。

第二步是将胡萝卜，火腿，黄瓜都切成丁，然后将这些成丁的东西放入锅中，把它们炒成八成熟。我是将花生油往锅里倒一些，油温高了，把蔬菜丁倒入锅中，由于倒得猛了，油花四溅，还噼里啪啦响，我马上大叫起来，吓得连铲子都扔了。奶奶说：“别怕，铲子不会咬人，不怕。”我呵呵一笑，做了个鬼脸。又拿起铲子来，翻炒蔬菜丁。看到蔬菜丁软和了，我把大米倒入锅中一起翻炒。菜和大米要翻炒均匀，可是力气活，这可难不倒我。大米炒好了，再把先前炒好的鸡蛋倒入锅里。撒上少许盐，香喷喷的大米出锅了。啊！色相味俱全！

吃着自己做的饭，心里暖暖的，心想做饭可真难，以后我一定要多帮家人做事。我也明白了只有自己亲自动手才会感觉到其中的乐趣。

每个人都经历过许许多多的第一次，令我印象最深的还是我的第一次做饭。 Everyone has experienced a lot of the first time, and what impressed me most was my first cooking.

今天是星期天，爸爸妈妈早早的起床走出了家门，上班去了。我睡到八点多钟才起来，起来之后，我收拾了一下房间。然后去书房玩了一会电脑，就去写作业了，写到十点多钟后，我的作业刚好做完了。作业写完之后，我突然十分无聊，闲来无事，既然这么无聊，那我找点事做好了。

正好，爸爸妈妈快要下班了，平常都是妈妈做饭的，既然如此，那我来当大厨，露一手，为他们做一顿饭好了，就炒一个我最爱吃的菜好了，那就炒一盘土豆丝好了，说干就干，我找来几个土豆，把它们削好皮后，我回想起，妈妈每次做饭的时候，都会穿上围裙，我也学着妈妈的样子，穿上围裙后，把削好皮的土豆放在菜板上，可是，这几个土豆就像调皮的小孩在菜板上跳来跳去，好不容易把土豆放好之后。想起土豆还要切丝，为了防止像刚才那样，我想了一个办法，把土豆切成两半后，再到菜板上把土豆切成片在慢慢切成丝，土豆丝终于切好了，但是一点也不好看，没关系，可以炒成一盘菜就可以了。

先打开火，在锅里放少许的油，等油烧好后，我把土豆丝往锅里倒，结果，突然，油炸了起来，把我的手灼伤了一小块我忍着痛，把土豆倒下去后，放了一些少许的作料，然后，我用锅盖盖住，这时，我听见楼下有人在叫我的名字，我走到窗边一看，原来是我的好朋友来找我玩了，我二话不说，就去和朋友玩去了，玩到十一点半后，我回到家里，才想起我火上还炒着菜了，我马上跑过去一看，还好没胡，我把菜装在盘子里。

菜刚装进盘子里，放在桌子上，爸爸妈妈刚好进门，赞叹的说道：“真香啊!让我们来尝尝味道如何，”爸爸妈妈吃了之说：“味道还不错。”

得到爸爸妈妈的赞叹后，我自豪极了!

星期天，老妈刚想做饭，就因为有事出去了，她走之前还交代了应该怎样做饭。

老妈走后，我马上钻进厨房开始做饭。水龙头“哗哗”地和水盆吵起架，放出来很多水，小青菜一头扎进了水盆，洗了个舒服澡。煤气灶“噼里噼里”这时候，火苗“喇喇”地窜了出来。油“滋滋”地跳着舞，小青菜们跳进了铁锅，铁铲“叮叮”地翻炒着，像和亲爱的铁锅兄弟打招呼。放入调料，我“铛铛”拿出盘子，把小青菜乘了进去，一盘香喷喷的小青菜就做好了。我把小青菜端到餐桌上，然后又钻进了厨房。水龙头双唱起了歌，几块大排骨“呼通”一起跳进了水盆，“哗啦哗啦”我戴上了手套，伸进水盆，洗掉骨头上的血。”砰砰砰砰”骨头被砍成了一小块一小块。我端了半锅水，放在煤气灶上，开始烧，再把排骨放进去烧，放上几根葱，一些黄酒，一些盐，一些醋，烧上半个小时。半个小时过去了，我打开锅盖，真是香味扑鼻呀！我把大腕拿出来，汤盛进去，端到了餐桌上，两个菜烧好了。

“叮铃叮铃”门铃响了，老妈回来了，我和老妈高兴的吃起了饭。

一天中午，妈妈准备教我做饭，我不愿意，妈妈就说：“如果会做饭了，你看电视的时间可以延长半小时。”我一听，马上就跟妈妈学怎样做饭了。

首先，我拿来妈妈洗好的丝瓜，开始刮皮，可是我的力气太大，不一会儿，丝瓜就断了，我心想：哎，真是的，这么麻烦。最后，我累得腰酸背疼，终于刮好了。接着，我又洗了一遍。然后，妈妈又教我切丝瓜，可我切得很不好，但我找到了一种新方法，妈妈就在一旁打鸡蛋、扒西红柿皮。我呢就准备好锅，再往锅里倒上三两滴油。

一开始，我不敢，可妈妈在一旁一个劲的催我，“喆喆，快点，都糊了！”妈妈急躁不安的说。弄好以后，妈妈就把切好的洋葱“呼哧”一声扔进锅里，再把我切好的丝瓜放进锅里，我就拿着铲子，翻了几下，妈妈又加了点盐。接着，妈妈又告诉我怎么放鸡蛋，只见妈妈把鸡蛋贴着边缘倒进锅里，边倒边说：“鸡蛋熟得快，所以应该倒在丝瓜的外边。”最后，妈妈把做好的丝瓜盛进碗里，又把西红柿和糖拌在一起，然后让我把饭端到桌上去了。

我吃着自己和妈妈做的饭，觉得这真是一种享受啊！

人生有许多的第一次。比如：第一次叫妈妈，第一次走路，第一次写字……但是这些事情对妈妈来说，是终生难忘的，而我却是模糊不清的。可是今天我却干了件令我终生难忘的事情：第一次自制蛋炒饭。

“哎，今天中午又剩下这么多饭……”听，我妈妈在抱怨了。为了不浪费粮食，我提议把这些剩饭做成蛋炒饭，还有一个更“伟大”的想法：由我亲自来做。我便把我的想法告诉了妈妈。妈妈有点迟疑，但还是说：“试试吧，我来指导你。”

我说干就干。先把鸡蛋在碗边一敲，只听“啪”的一声鸡蛋壳就碎了，我从敲碎的地方轻轻的往外一掰，涎滑的蛋清和蛋黄就流入碗内。妈妈提醒我放入少许的盐和油，然后顺着同一个方向用筷子把蛋清和蛋黄搅均匀。将葱白切成小段，葱绿切成末，放到碗内备用。

炒饭开始了，我先把油倒在铁锅里热一下，然后将葱白放进锅内，发出“嗞溜嗞溜”的声音，妈妈让我赶紧把蛋倒进去，并不停的翻炒。“因为你不翻炒的快一些，蛋就会凝成一整块，而且容易焦掉！”蛋差不多熟的时候，妈妈提醒我赶紧将饭倒进去，这时也要不停的翻炒，可我的手臂有点酸了，我只休息了一会会儿，就闻到了一股焦味，我又急又慌，又快速的翻炒，可用力太猛，将饭撅到外面了。妈妈看了看，觉得差不多了，就让我关掉电源，撒些盐，再把葱花撒进去，翻炒了两下。嘿！诱人的香味飘出来了。我喜滋滋的喊道：“香喷喷的，热乎乎的蛋炒饭出锅咯。欢迎免费品尝！”

妈妈迫不及待的尝了一口，立即竖起了大拇指，乐呵呵地说：“嗯，真的很不错！和妈妈的手艺能较量了。”立即拿了相机拍照留念，因为这是我第一次做饭。

原来做饭是多么不容易啊！我不仅学会了做饭，还尝到了劳动的乐趣！

厨房里，一阵阵饭香扑鼻而来，伴随着锅子铲子“擦擦”的亲密接触声，一盘盘，一碟碟……一个身穿围裙的“大厨”手舞足蹈的翻炒着，这就是我，一个热爱烹饪、热爱生活，的男生。这就是我的拿手好戏——烹饪。

从我记事起，看到就是爸爸妈妈为了工作忙碌的身影。每当我看到下班回来的妈妈还要拖着疲惫的身子帮我准备晚餐时，我就一阵心酸。心想：爸爸妈妈为我付出了那么多，我也应该为他们做一些力所能及的事。于是我主动地帮他们分担一些家务，其中我最喜欢的就是为他们准备饭菜了！

万事开头难。刚开始学烹饪，即使最简单的菜都让我伤透了脑筋，怎么都炒不好。不是火太大炒焦了，就是盐放太多了。每炒一道菜，我都满头大汗，手忙脚乱，十分狼狈。我知道不是每一个人生下来就什么都会，都需要经过一个很漫长的学习过程。于是，我不仅每次在炒菜之前，我都会将各种食材和调料准备齐，而且还经常向爸爸妈妈请教做菜的流程和方法。油热放料，加入食材，大火爆炒，小火慢炖，勾芡上色……在一次次的尝试揣摩中，才做出一道像样的菜来。

终于，“功夫不负有心人”，如今的我已经不用像以前那样边翻炒边品尝了。一道简单的菜很快就能完成，身边的亲戚朋友们都夸我是妈妈的乖孩子，给我点赞，这也成为我在众人面前的拿手好戏。尤其是在家庭聚会上，我的拿手好戏更是家人们眼中的活宝。

“雪盖火焰山”“糖醋莲菜”“西芹腐干”“蒜蓉西兰花”“韭菜炒鸡蛋”“西芹炒虾仁”，这就是我为妈妈准备的丰盛的生日宴晚餐。家人们围坐在餐桌旁，品尝我做的小菜。你一言，我一语，把我夸的都不好意思了。大家嚷嚷着让我再给他们展示一下，这下，我准备给他们做一道西红柿蛋花汤。于是我一边等水烧开，一边做准备工作，先拿出来两颗蛋，想给大家露一手“单手打蛋功”。左手拿碗，右手拿蛋，在碗边轻磕几下，用手一捏，但没想到用力过猛，蛋壳也掉进了碗里。大家见了，哈哈大笑，我也悻悻懊恼。我稳了稳神，继续拿起筷子将鸡蛋搅拌均匀。这时水也开了，将蛋液顺着勺头滑入翻滚的水中，顿时水面上绽放出了姿态各异的金色蛋花，最后又加入了西红柿、菠菜，香菜、调料。一会儿功夫，一蛊色香味俱全的蛋花汤端上了餐桌。大家纷纷对我竖起了大拇指，我的心里比吃了蜜糖还要甜。

我的拿手好戏不仅让我锻炼了生活的自理能力，还为父母分担了家务，减轻了他们生活的压力。每个孩子的成长都倾注了父母全部的心血，我们在索取同时更应该懂得感恩和回报，虽然我现在为能为爸爸妈妈做的还很少，但我还是要尽自己最大的努力，让他们感受到我的爱。

上个星期，我一直和我的爸爸学做饭，一开始我还是什么都不会做，就连磕个鸡蛋也不会，不过我爸还是非常有耐心的去教我，他说磕鸡蛋不能使用蛮劲，要掌握力度，先把鸡蛋磕出一个裂缝，然后从中间一掰就行了。我先看他磕了一个，然后该我了，我先是轻轻的把鸡蛋往碗边一磕，然后再掰。“成功了”，我高兴的叫着，我爸说：“很好，不错，接下来我要教你把鸡蛋搅拌均匀。我一只手端着碗，一只手拿着筷子，在碗里搅拌着。一开始的时候，我还不知道该怎么拌，手还是有点僵硬的，但我看着爸爸的动作，学着学着就会了。

接下来就该切西红柿了，我看着我爸把菜刀拿了出来，用水冲了一下，然后又拿了两个西红柿过来，用水洗了洗，他说第一个他切，让我学着点，我看见爸爸用他那熟练的刀法，将一个西红柿切成了许多小块。接下来就该是我切了，我慢慢地切着，生怕切到自己手。我慢慢地将西红柿一块一块的切下来。终于切完了。“接下来由你来炒这菜吧。”爸爸用信任我的眼光看着我，我说：“好吧”。我先去柜子里拿了一个盘，这可是我从小到大的第一次学做饭，所以还是会有一些紧张的。我端着盘子的时候，啪的一声，盘子摔碎了，可能是因为我太紧张了吧。我爸赶紧过来，说：“没事吧，没受伤吧”。我说：“没有”。于是我又从柜子里拿了一个盘子出来。

接下来就该炒菜了，我爸先让我看他炒几下，之后再让我炒。炒着炒着就熟了。我一边吃一边想，“其实做饭和学习一样，不学怎么能会，我今天要是不和爸爸学炒西红柿鸡蛋，以后永远都不会。当然还有那个盘子，我爸没有说因为一个盘子和我生气，反倒去鼓励我，相信我一定可以做好。我觉得应该努力去做好每一件事，这样才可以获得更大的成就！

昨天晚上，我在家人面前夸下海口，今天的中餐由我来掌厨，可是走进厨房的时候，我却非常为难我不知道中餐该吃什么!

我打开冰箱，看见里面有：肉、蛋、黄瓜、青菜、苦瓜，还有一块鱼肉!哇，还挺丰富的嘛!

这下，我打定了主意，胸有成竹地从小米缸里舀了三满碗的大米放进电饭煲内胆。我先将大米在水里清洗了几遍，然后再倒热水进内胆，放入电饭煲开始煮饭。

饭已经开始煮了，接下来，就是我的“展示”时间了!

我先从冰箱里拿出三条黄瓜，两条苦瓜和两个鸡蛋。

将五条瓜都洗干净后，我就拿着一把小刀，将一条苦瓜切成两边，中间的籽都挖出来，将外面的果肉切成一小片状，另一条苦瓜则被我切成许多小丁状，放入榨汁机中，榨成苦瓜汁。

被切成小片的苦瓜让我放进锅里，加进油，放入盐，一盘可口的苦瓜片就正式出炉了!

我尝了一小口，哇!真香!苦瓜虽苦，但苦中带甜，还挺好吃的!

两个鸡蛋也被我炒了一番，嫩白与金黄，加上淡淡的油光与浓浓的香味，美不胜收!

一条黄瓜被我切成小丁，也放入榨汁机，榨好后，将苦瓜汁倒了一半进去，轻轻抿一口，虽然有一些生味，却有一阵淡淡的青草香。

剩下的两条黄瓜，被我拍成了碎又扁的小块，将它们放入锅中，在热水里“冲”几遍，一会儿就熟了，我用勺子把它们捞起来，轻轻放入碗中，温开水拌上少许蒜泥、醋与生抽，再加上几点配色的红辣椒，凉拌黄瓜就做好了!

这时饭已经煮熟了，时间也到了十二点，我将做好的菜与榨好的果汁放进餐桌上，那鲜艳的颜色，令人胃口大开，爸爸妈妈还直夸我做的饭菜好吃呢!

第一次做饭星期天的早晨，我起床后，发现爸爸和妈妈不在家，我肚子饿得慌，没有办法，我自己开始学着做起了饭。

到底做什么饭呢？我想了好一阵子，也想不出做什么饭来。我来到了厨房，看见案板上有几个鸡蛋，我脑筋一转，就做炒鸡蛋，我以前见过妈妈做，感觉很容易。我先把火打开，放上锅，在锅中倒了些油，我拿出一个鸡蛋学着妈妈的样子朝碗沿磕了一下，用力顺着裂缝把鸡蛋掰，金灿灿的蛋黄就流到了碗中，我用筷子把鸡蛋搅拌均匀。突然，我看到锅里的油冒烟了，心里想：怎么办呢！我想起妈妈曾经对我说过，如果锅里的油冒烟了，就把你要做的菜倒进锅里，就不会冒烟了。我赶紧把鸡蛋倒入锅中，终于不冒烟了，真是虚惊一场，鸡蛋由淡黄变成金黄，一股香气扑鼻而来。我把鸡蛋小心翼翼的盛进了碗里，我尝了一口，味道还可以，但总觉得少了些什么。

妈妈回来了，看见桌上的炒鸡蛋，很是惊奇，她连忙问：“你吃谁家的鸡蛋？”我自豪的说：“妈妈，这是我炒的。”妈妈拿筷子尝了一口，她笑着对我说：“你是不是忘添盐了？”我这时才想起了来，刚才由于慌张，我忘记添盐了。

这就是我第一次做饭的经历，虽然我做的还不好，但在妈妈的眼里，我已经不再是那个只懂得饭来张口的孩子，我变成大姑娘了。

那一天，爸爸、妈妈有事出去了，我自己一个人在家玩。快到晚上了，我接到爸爸的电话，说她和妈妈在外面有点事，要晚一点回来给我做饭，问我能不能自己搞定。嘿!

正合我意，我可以大显身手一番了!我回答他我能行!我马上冲进厨房，看见冰箱里有鸡蛋，青菜和一些葱，又看见桌子上有一些剩饭，倒进加热锅里，打两个鸡蛋进去，我回想起来，妈妈不论做什么事都放一点花生油。我不知道放多少油，就到一大勺进去。没想到，锅里的油发出了噼里啪啦的响声，吓得我连忙把锅盖盖上去。我心想：“哇，是不是油放的太多了，铁锅起火了?”过了一会，等噼里啪啦的声停止了，我左手拿起米饭，右手拿起锅盖，迅速的把饭倒进去，又等一下子饭热了，我又打了两个蛋，不一会，饭又白变黄了，还散发出阵阵诱人的香味，我检查了一边翻有没有糊，啊!没有，我搞像极了，想着妈妈和爸爸回来夸奖我的样子就高兴。

不一会，爸爸妈妈回来了，它们闻到了饭的香味，惊讶的看着我，我不好意思的笑了笑，他们异口同声地说，这是你做的，太不可思议了，我的好女儿长大了，我开心地笑了。直到晚上，我还在回忆今天的事，美滋滋的笑了。

我很久就想帮老妈做饭了，可是，老妈怕烫着我，总是说：“等你长大了再说吧。”今天机会终于来了，老妈下午有事出去了，到了做晚饭的时候还没回来。哈哈，今天我可要大显身手了，做一顿我们最爱喝的小米苹果粥。

我得先把材料准备好。小米，苹果，红糖。我先把水倒入锅里，然后打开火。趁着水还没开，把小米淘干净，拿一个苹果洗净切成小块儿，平常看老妈拿着刀几下就切好了，可刀在我手里就是不听话，好不容易切完了一看，切出的苹果块儿都是奇形怪状的。这时候水也开了，我把米和苹果块放进锅里开始熬粥。对了还得把锅盖错开一条缝，要不饭就溢出来了。这可是我从老妈做饭的时候观察到的。

大约三十分钟的时间，我打开锅盖，香喷喷的味道迎面扑来，最后把红糖放到锅里搅一搅，现在的味道更香了。少停一会儿把火关掉。一顿小米苹果粥就熬好了。正好老妈回来了，看见我做的饭，高兴地跷起大拇指夸奖我：“炳辉长大了，能帮老妈做活了。”我说：“这一点算什么，以后我还要帮老妈做更多的家务事。”

妈妈做饭时，我偷偷地溜过去了，说：“妈妈，能教我切菜吗？”妈妈说：“唉，你太小了，不安全，等长大了再学啊！”我反驳妈妈：“我一点都不小，都该上四年级了。”妈妈只好同意了。

嘿嘿，我终于要学切菜了。妈妈说：“切芹菜比较简单，你从这个开始吧。要努力把芹菜切得均匀些。”我开始了，尽量按照妈妈说的切，有时候芹菜太粗，还要从中间断开。切完后，我感觉热死了，但我还有很多苦瓜需要对付。看着自己切好的菜就忘记了劳累，想象着它们已经变成了可口的食物。

终于切完了，我满头大汗。妈妈用心地把菜炒好，颜色非常漂亮。喷香的饭菜好像比以前什么时候都可口。没想到妈妈并没有拿苦瓜做菜，而是榨汁。“啊，为什么要榨汁啊？我抗议道。妈妈说榨汁更有营养。好吧，可是，亏我切得那么细，功夫都白费了！”

妈妈平时上班很忙，为了我的的身体健康，她还坚持晚上下班后给我做可口的饭菜。妈妈真辛苦呀！下班后，妈妈提着新鲜的蔬菜和水果回家了。我飞快跑过去看了一下，都是我最爱吃的东西。我心里高兴的想：”今晚又能大饱口福了！“我好奇地小声说：”妈妈会做什么好吃的呢？“于是我悄悄的站在厨房里面，目不转睛地看妈妈做饭。

妈妈先仔细地把菜摘好，放进盆子里，一片一片认真地洗干净。接着把菜放在菜板上，小心翼翼地把土豆切成丝，豆角切成段儿，青菜切成节儿……所有的菜都切好了，妈妈准备炒菜。她先往锅里倒了点油，油热了冒起了烟，我大惊失色地喊：”妈妈，锅冒烟了，不会着火吧！“妈妈大笑着说道：”傻孩子，不会着火的，放心吧。“接着她放了一点葱，这时锅里像放炮一样噼里啪啦地响，我好害怕一下就躲到妈妈背后。然后她把菜倒进了锅里，左手扶着锅把儿，右手拿着铲子，在锅里来回翻炒。妈妈再香锅里放了一点盐和其他的调味品，又翻炒了几下。最后一盘香喷喷的青菜就炒好了，妈妈把菜乘在盘子里。不一会儿，一桌美味的饭菜就做好了，一家人很开心，吃的可香啦。这一桌美味的饭菜不仅是妈妈辛苦的劳动成果，更是妈妈深爱我们一家人的象征。

我爱妈妈！我有一个幸福的家！

今天，我怀着高兴而又激动的心情来到厨房，因为今天妈妈要教我做饭。而今天要做的菜的名字叫做“西红柿炒鸡蛋”，接下来就随我一起来看一下吧！

首先，妈妈先从冰箱里拿出了4个大鸡蛋，先往碗里打了一个鸡蛋，是把鸡蛋磕在碗的边缘上，再用手掰开鸡蛋壳把蛋清和蛋黄倒在碗里。我学着妈妈的样子，一点一滴的做起来。接下来，妈妈又让我拿出西红柿和切菜的刀，妈妈怕我受伤，所以就拿着我的手一点点的切了起来。然后妈妈又打开了锅，开了火，往锅里放了一点油和盐，接着又把西红柿和鸡蛋一块儿倒进了锅里。拿着铲子一点一点炒了起来。我看了之后觉得太麻烦了，不想在学了。可是妈妈对我说：“做什么事情都要从头做到尾的，不能半途而废。”听了妈妈的话后我又认真的做了起来。最后，一道香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。

通过这件事情，让我明白了：不论学什么技艺，都要从基础做起，而且还不能半途而废。这件事让我体会到了爸爸妈妈做饭是非常辛苦的，我以后也要体谅体谅爸爸妈妈。“一份耕耘一份收获”，只要我们肯付出，就一定能获得成功。

今天，我完成一天的学习任务，我们一家四口到濮水小镇，陪陪妹妹参观了她盼望已久的“恐龙”。傍晚，我们回到家中，由于活动量巨大，我的肚子打起了“晚餐铃”，饿的不行，再看看妈妈，她好像把“做饭”忘到了九霄云外，我只好赶鸭子上架，自己动手了。

我从菜里寻找“目标”，发现“目标”—包菜，我看它小巧的只有巴掌大小，我便拿了两个，足够炒一盘了。

我把两个包菜都撕成差不多大小的块，然后用清水冲洗干净，控去多余的水分，放在一旁待用。接着，开始炒菜，先在锅中倒入适量的油，开火热油，慢慢的，油开始有些翻滚冒烟了，我便把备好的包菜一股脑儿倒入锅中，只听锅中发出巨大的“噼里啪啦”“噼里啪啦”的响声，我害怕的急忙逃出了厨房，听着声音小了，才小心翼翼的进来，那铲子一翻，呀！不好，锅底有些糊了，还好糊的面积不是很大，我提起醋壶，猛往里面浇醋，连我自己也不知道浇了多少，反正不一会我便闻到醋香扑鼻而来，我才明白，醋放多了，我本想加点水淡化一下醋味，结果，加水失误，炒菜变成“烩菜”，水又多了，我赶紧拿汤勺把水盛出来，我尝了一口，还是酸，但如果再折腾我怕是不能吃了，我只好草草收工了。

菜上桌了，我请爸爸妈妈一起来享用，爸爸尝了一口，惊讶的说：“超市醋打折了，你放那么多干啥？”全家人逗笑了，妈妈却说：“第一次炒菜做成这样已经很好了，能吃到女儿做的菜，我觉得好幸福！”听了妈妈这番话，我心里像吃了蜜一样甜。

人生中有太多的第一次，随着时间的推移，都渐渐消失在岁月的长河中。唯独有一件事深深印在我的脑海里，久久不能忘记。

记得我十岁的时候。有一次，爸爸和妈妈都出去了。我在家里左等右等，还是不见他们的人影。肚子饿得咕咕叫，没办法，我只好拼命想妈妈平时是怎么做饭的？

我开始照猫画虎模仿妈妈的动作，首先放上煎锅，倒了一点油，打开煤气灶。随后转身把事先准备好的鸡蛋放进七八成油温的锅里。鸡蛋立马迅速地膨胀起来。我用铲子小心翼翼将鸡蛋翻了个身，等到差不多金黄色便放到盘子里。一样菜有点单调，我又用刀切起了洗干净的青菜和葱，一股脑扔进冒气的炒锅里，慢慢把菜炒熟。结果，在放调料时盐放多了，我急得如同热锅上的蚂蚁。束手无策的我猛然想起妈妈曾说过，如果盐放多了，可以加一点水来补救。结果，做成了“美味可口”的水煮菜，除了淡淡苦味以外也没什么了！

菜炒“好”后，该煮饭了。我先把大米洗了几遍，倒进电饭锅里，加了两碗水，按下煮饭按钮，静静等待香喷喷的米饭出炉。半天没反应，我心里纳闷：难道是电饭锅不能用了？结果一检查原来是没插电源。我赶紧插好电源，心里美美想着妈妈回来该怎么夸我能干！突然闻到了一股淡淡的烧焦味道，哦，米饭有点糊底了。我手忙脚乱拔掉电源插座，结果饭还是可以吃的。

晚上，妈妈抱着我并一个劲地安慰说：“没事，第一次做饭没把房子烧了就很好啦！乖，不哭了。”我破涕为笑，暗暗下定决心，一定要为父母做一顿像样的饭。