做汤圆的(经典20篇)

吃“汤圆”是元宵节的一项重要习俗。汤圆，又名“汤团”、“元宵”.吃汤圆的风俗始于宋代，当时的汤圆称“浮圆子”,亦称“汤圆子”、“乳糖圆子”、“汤丸”、“汤团”,生意人则美其名日：“元宝”.宋元元初时，汤圆已成为元宵节的应节食品，所以人们又称它为“元宵”.

如今，北方叫元宵，南方称汤圆。元宵依馅论，分有馅和无馅两种，有馅元宵又有咸、甜、荤、素之分;按制作方法分，有手中搓制、元宵机制和竹匾水滚等诸种;按粉制区别，则有糯米面、高梁米面等。

正月十五闹元宵。吃汤圆是这一天必不可少的习俗，因为汤圆代表团团圆圆、幸福美满。在这个特殊的日子里，我要亲自掌勺，煮一碗爱心汤圆让爸妈尝尝。

说干就干，我让妈妈在一旁休息，自己小心翼翼地把冷水倒入锅中，盖起锅盖，打开媒气灶并把火头放到最大。不一会儿，锅里发出了“咕嘟咕嘟”的声音。我掀开锅盖，一串串水泡和水蒸气涌了出来，呛得我无法呼吸。

我偏开脸将汤圆倒进沸腾的开水里，一颗颗汤圆滚入锅中，水花不时溅到我的手上。“啊!救命啊，好烫、好烫!”我把袋子一扔，急急忙忙去向妈妈求救。妈妈把袋子拿出来，将汤圆沿着锅边一颗一颗倒进去。这时的汤圆就像一个个滑雪运动员，迅速下滑，然后沉入水底。它们不停地变换队形，一会儿变成三角形，一会儿变成椭圆形......

“好了，该你了。你要把汤圆翻过身，记得要......”

“好了，我知道了，不用你说。”我拿来铲子，放在水里转。唉呀!又不好了，汤圆被我弄得裂开了肚皮，仿佛在说：“小主人，你慢点，把我的肚皮弄破了，好疼!”此时，清水变成了芝麻汤。真是“不听老人言，吃亏在眼前!”

我按照妈妈的提醒，沿着锅边慢慢铲了两下，这时，没破的汤圆浮出水面，越来越光滑。妈妈一边不住指点：“快把火关掉，倒一点儿冷水，焖两分钟，这样会更好吃的。”做完之后，我掀开锅盖，一股热气直冲云天。我隐隐约约看到，汤圆浮在上面，像一朵朵雪莲花，洁白、漂亮。

我把汤圆捞上来，盛到碗里，与家人一起分享。我轻轻地吹了吹，咬上一口，真香啊，芝麻味溢满了嘴!虽然有的汤圆是破的，但爸爸妈妈一起夸奖我说：“我家女儿做得可好吃了，下次再做给我们吃，好吗?”我认真地点了点头。

通过这次煮汤圆，我明白：只有通过劳动品尝到的，才是独一无二的美味。

老妈买回了很多汤圆，有白色的，也有黑灰色的，刚买回来的汤圆是冰冰凉凉的。老妈把汤圆放进锅里，汤圆在水里发出“咕嘟咕嘟”的声音。

一会儿汤圆就煮熟了，冒着热腾腾的气，我迫不及待地冲进厨房，拿起筷子就夹汤圆，汤圆太滑了，一下子就掉进了碗里，我费了九牛二虎之力终于把它夹了起来，刚放进嘴里，舌头就麻了，太烫了！我用力地吹着汤圆，可是还不凉，老妈笑着对我说：“把汤圆夹开，这样就凉得快了！”还给我做了个示范，汤圆果真很快就凉了。

我也学着老妈的样子，用勺子按汤圆，可是汤圆一点也不听话，一按它，它就到处跑，像一只淘气的小兔子，最后我终于把它征服了，我一下就把汤圆塞进了嘴里，可真甜呀，嚼了嚼也很香，而且越嚼越香，真好吃呀！我一口气把汤圆都吃完了，我的小肚皮都像汤圆了。摸着圆鼓鼓的肚子，回味着汤圆的美味，我真想再吃一回呀！

元宵节就要到了，元宵节我最喜欢吃的就是汤圆了！甜甜的可好吃了。

今天的元宵节会特别不一样，因为妈妈说她要教我怎么亲手制作汤圆，真是一件令人兴奋的事情呀。

无馅汤圆是我的拿手好戏，我先往糯米粉里放一点水，就开始和面，面和好了，再捏一点面，把面揉圆，这样无馅汤圆就做好了。我和妈妈做了许多汤圆，我把汤圆放进锅里，汤圆在水里“跳来跳去”好像在跳华尔兹。汤圆快煮好的时候要往锅里放些糖，吃起来甜甜的，吃完之后，会有无穷的回味呢!

那汤圆白白的，像几颗白得像雪一样的珍珠。我最喜欢吃芝麻汤圆和没有馅的汤圆。芝麻汤圆是个“大个子”，洁白无瑕，让人看不出里面还包有甜甜的芝麻。咬一口芝麻汤圆，乌黑乌黑的芝麻就“跑”了出来，味道也就出来了。有一次，我正在看书，闻到了这诱人的香味，就急忙把书放好，跑到厨房来，我咬了一大口汤圆，那汤圆在嘴里甜甜的，入口即化。无馅汤圆是“小个子”，像一个白色的小精灵，闻起来可香了，好像每个“小精灵”身上都有一个特别的“香包”，让人觉得十分香甜。

元宵吃汤圆感觉真好，汤圆是我的最爱，真希望每天都可以吃汤圆!

元宵节是一个重要的节日，我们学校一向很重视。今年的元宵节，赏花灯、舞龙、包汤圆、猜灯谜_各种各样的活动，丰富多彩。

就拿我们班包汤圆来说吧！一开始，吴双奶奶帮我们和面，对了，这个面不是我们平时吃的那种面粉，不是麦子磨的粉，是用米磨的粉。面和好后，我赶紧拿了一小块儿面团把它搓成一个可爱的白色小圆球。接着弄出一个小洞，做成一个小碗的形状，好在里头放个馅儿。我们的馅儿是我最喜欢的豆沙。放完馅儿后，我没有注意到手上还留着馅儿，就开始搓起来，结果这个圆子就成了红白相间的圆子啦。虽然很难看，不过也好，这个圆子上有标记，代表是我做的。

我做的第二个圆子比第一个要好。这次我弄的“小碗”比上次深了点，我像上次那样弄了馅儿，在手上又弄点米粉，把馅儿覆盖住。这次的圆子就不像上次那样有红条纹了。而且做得很圆润，惹人喜爱。

第三个圆子做得最好。身材中等，里头的馅儿也弄得适当。外表看不出一丝儿馅儿的痕迹。我想“吃这个圆子的人，一定会感到很好吃吧？”

终于包好了，所有的圆子被运往食堂。我就开始盼星星盼月亮，等得肚子咕咕叫。平常好像也没饿得那么早啊。我祈祷“让我吃到自己包的吧！”

啊！圆子出锅了，我第一个看到食堂师傅来了，赶忙拿着碗凑过去。我盛了三个，好家伙！一个自己包的也没有，一个是枣泥的，一个是芝麻的，还有一个是实心圆子，丛奕城说那是他包的。我发现虽然是实心的，但比平时超市里买的好吃。可能是因为这是我们自己动手的缘故吧！

这让我懂了一个道理：只要是自己的辛勤汗水换来的东西，都是美好的。

对了，谁吃到那个红白相间的沈心牌圆子，告诉我一下啊！

过完春节还有什么热闹的节日吗?当然有啦，那就是元宵节了!元宵节就是正月十五，要吃汤圆的哦!

正月十五的晚上，家家户户都在做汤圆。我吵着也要包汤圆。正巧妈妈提着一大袋糯米粉进门来，我高兴得直拍手。

妈妈拿来一个大盆子，往盆子里倒了一些糯米粉，然后用温开水搅拌好。奶奶捏一小块糯米粉，搓搓圆，又往里面塞些芝麻馅，再搓搓圆，成了!我一看，啊，圆圆的，大大的，真想咬一口解解馋!

一会儿，爸爸进来了，笑眯眯地说：“你做一个给我看看。”我满不在乎地说：“好吧!”我自以为做汤圆很容易，哪知道做起来是那么难，不是搓不圆，就是散了架。我索性抓起一小团面，捏成像一只小的样子，再拿点肉放在里面。最后，我想把汤圆拢上，可总是拢不圆。奶奶看见了，笑眯眯地说：“你做的不对，应该用手心和右手手指转圆。”我照着奶奶说的去做，啊，终于做成了!我连忙拿着圆子给爸爸看，爸爸夸奖了我。

后来，奶奶又教我做小鸭子、元宝的小玩意儿，可好玩了!这天晚上，我很有收获，又学会了一种生活手艺!

这个元宵节真快乐，一家人在一起快快乐乐的吃汤圆，我还学会了包汤圆。

每年元宵节，家家户户都会做汤圆，吃汤圆。汤圆圆溜溜的，像一个兵乓球。汤圆有各式各样的馅料，有芝麻馅的、花生馅的和巧克力馅的。其中，我最喜欢的是巧克力馅的。汤圆闻起来香喷喷的，吃起来甜津津的，让人回味无穷。

言归正传，开始包啦！我揪下一小块面，一捏，碎成粉了，怎么回事？我想：那就轻一点！我又揪下一小块，小心翼翼地揉着，只听“沙”一声，又碎了，边上的小晗小声提醒：“快一点，轻柔一点。”我点头示谢。我把粉捏起来，轻柔地快速揉起来。终于，我成功地包了第一个汤圆，圆溜溜的，雪白如玉，真可爱！我突发奇想，揪下来一块，揉一个小团，一个大团，两个叠一块，小在上，大在下，不断拉伸和挤压，再将上面弄几缕头发，当当当当！面娃娃闪亮登场！接下来，我又捏了个爱心，戴在娃娃头上，捏一个蝴蝶结，系在腰上，嘻嘻，又香又可爱！做好了，我望了一眼别人的，真是各式各样，奇形怪状。看来，天马行空的，不仅仅只有我一个吗！

汤圆很快煮好了，当我迟到吃到自己的“成果”后，嘴里不只是雪白如玉、软糯如糕、香甜如蜜的汤圆，还有各种努力、失望、成功和兴奋的、让人回味无穷的味道……

元宵节这天，我起的很早，因为我要学习包汤圆。

我先拿出汤圆粉，把汤圆粉倒进小盆里，再放一些热水，把汤圆粉搅拌均匀，然后用手大力地揉捏汤圆粉，揉呀揉，捏呀捏，我的手都酸疼了才捏揉好。接着在汤圆面团中揪出一个小面团，放在手掌上搓圆，用大拇指在中间按一个小窝，然后把芝麻，花生和糖做的馅放进窝里，再包起来。我因为把馅放得太多，馅都露出来了，我再轻轻地把馅拿走一些，再把面皮补上。妈妈说：你真粗心，包汤圆时馅不能放太多，也不能太少，太多的话馅会流出来，太少的话就没味道。我觉得妈妈说得有道理。第一个汤圆做出来了，胖敦敦的，我看了笑起来。又开始包第二个汤圆。这次有经验了，我把汤圆面团搓成一个圆形，再按个窝，把芝麻，花生和糖放进窝里，这次放的馅不多不少，刚好合适。我用均匀的力把汤圆粘好搓圆。这个汤圆比上一个漂亮多了。我又抓了一小块汤圆面团做起来。真是熟能生巧，反复几次，我终于学会了包汤圆。

汤圆包好了，我迫不及待地把汤圆放进烧沸的锅里煮。妈妈说：汤圆浮上水面来就熟了。我心里一直想，做汤圆并不是一件小事，认真做才能做得成功。过了几分钟后，汤圆熟了，全部浮出水面。我舀了两碗给爸爸妈妈吃，我也舀了半碗津津有味地吃起来。

吃着自己包的汤圆，感觉比外面买的还要好吃，心里也美滋滋的。

2月9日是元宵节，我做完了家庭作业，妈妈说：“今天是元宵节，我们今天要吃汤圆。当我听见了后，我跳得有三尺高。

妈妈开始下汤圆了，妈妈先把水烧开，接着我跑过去说：“妈妈，今天我来做汤圆吧！”妈妈还是答应了。我想妈妈就这么让我做汤圆一定是妈妈想教我几道菜。

水开了，妈妈让我把汤圆包装纸打开，把汤圆到下去，我正想往里倒，妈妈说：“你这样会溅起水把自己的手烫到的，妈妈让我拿锅铲去接着再倒下去就不会在烫到手了。

过了几分钟，我急的都等不急了，妈妈说：“别急，马上就可以盛汤圆了。不一会汤圆好了，就这样一锅沸气腾腾地汤圆就好了。

终于迎来了一年一度的元宵佳节。元宵节这天，可是要吃汤圆的，以前，我们都是买着吃的，可这一次，我们可是自己包哦！

不要以为包汤圆有多么难，其实很简单。

我们要准备的材料有：最重要的汤圆粉，还有汤圆馅（汤圆馅可以自己选择口味），一个铁勺子，还有一碗温水（现接现倒）。我先把二分之一的汤圆粉倒进一个干净的盆子里，再把温水一点一点地倒进去和成面之后就可以开始包了！

揪一小块面团，按成饼把陷包进去封着口，剩下的就剩把他团成球了。可是遇到困难了，团球乃是本人的禁区之一，从小就不会团球老是把他团成各种形状。为此我感到苦恼不已。我亲爱的妈咪教了我很多办法，but，孺子不可教也，我学不会……最后下锅的，有些是形状各异的，不用说那是我包的，我哪说那都是我的，个个晶莹的汤圆出锅了，我咬上一口，露出了里面的馅，这馅别提有多鲜了。还有外面那层糯米，粘乎乎的糯糯的，两样合起来一起吃，更是鲜上加鲜。那汤圆我一口气吃了五个呢！这汤圆实在太好吃了！

我虽然包得是四不像，但这是我第一次包的饺子，它凝聚了我的心血。嚼着它，这碗“四不像饺子”别提有多好吃了！

今年的元宵节过得真是太有趣了！

今天是星期天，我和妈妈在家里看电视，看了一会儿，妈妈突然提议说今天中午想吃汤圆，还让我帮忙一起做汤圆。从来没有做过汤圆的我听完后，既担心又很兴奋。

妈妈拿出一袋糯米粉，倒出一些在盆子里。然后倒入了温水，搅拌了一会儿就开始揉面，在妈妈的巧手下，不一会儿，一块又圆又白的面团就和好了。妈妈拿出了一碗豆沙，然后就嘱咐我要好好学学妈妈是怎么做汤圆的。妈妈捏了一小块面团，先搓成一个球体，然后压扁，从中间按压后将面团旋转一周，把豆沙放进面团里，最后的步骤是把面团收口。一个圆乎乎的汤圆就诞生了。我学着妈妈的样子做了一个，可惜破了个口子，豆沙露了出来。妈妈说，没关系，已经很好了，妈妈把我做失败的汤圆补好后，手把手地教我做汤圆。我认认真真地学，终于，在破了两个汤圆后，我成功了。妈妈夸我很能干，我开心极了。

吃着我和妈妈做的汤圆，我觉得这是我吃过最甜最美味的汤圆了。世上无难事，只怕有心人。只要肯努力肯动手实践，没有什么困难是不能解决的！

春节一过，我便盼着元宵节早点到来，这样就能吃到我喜欢的汤圆了。正月十四，妈妈单位发了四盒汤圆。“这下好了，我能吃到可口的龙凤汤圆了！”

今天是传统节日元宵节。一起床，我就对妈妈说：“妈妈，我要吃汤圆！”妈妈笑着说：“好的！马上就煮给你吃！”

不一会儿，妈妈就拿来了一碗香喷喷的汤圆。正当我高兴地吃着的时候，我突然想到，要是我也能煮汤圆那该有多好啊！以后，我想吃的时候，就可以自己动手了！就马上对妈妈说：“妈妈，你教教我，怎样煮汤圆好吗？我如果会煮了，就可以煮给你吃了！”妈妈笑着答应了，嘴上说：“你这鬼丫头！”

到了晚上，妈妈站在我身边，指导我煮汤圆。我一个人有点不敢动手，妈妈对我说：“别紧张！我怎么说，你就怎么做好吗？”我想到如果自己学会就可以想要什么吃，就可以自己煮时，鼓起了勇气，拿起勺子，学着妈妈平时煮汤圆的样子动起手来。

今天作文班上，老师教我们搓汤圆。我既兴奋又紧张。

老师先示范给我们看。只见老师三下五除二就做成了一颗颗又圆又大的汤圆。轮到我们做了，老师把我们分成两组。我是一组的。小丽当了组长。老师先把糯米粉放到面盆里，组长边搅拌边拿小明的水壶倒一两滴水，可糯米粉还是太干了，只见组长又加了一点水，水温高一点，面就更有粘性。组长每加点水便用筷子搅拌，然后再用手去揉，总算轮到我们开始工作了！我们小心地搓着，生怕汤圆散开！看，有的索性整块放在掌心，搓得像牛肉丸一样大，有的一小块一小块慢慢搓，搓得像米粒一样小，有的已经很小心，可还是避免不了让它粉身碎骨的结局，把我们都逗笑了。最后，老师拿两盆汤圆让我们进行比较。老师说：“塑料盆的是你们揉的，铁盆是我揉的。”老师让我们观察。小丽说：“老师的又圆又有弹性，我们的干干的。”小石说：“老师的又圆又光滑，我们的太硬，而且没有水分，看，有些已有裂痕。”老师肯定大家的说法，并说：“因为你们的水温度太低了。”哦，我们恍然大悟：水温越高揉出的汤圆才越软。

十天后就是冬至了，到时我要叫我妈妈买糯米粉，让我搓汤圆，让他们尝尝我的手艺。

“太阳光金亮亮，雄鸡唱三唱，……”今天，是五一劳动节，我一边哼着《劳动最光荣》，一边准备帮妈妈做一件力所能及的家务事——包汤圆。

说干就干，妈妈准备剁肉馅啦，我说：“我来我来，我试着剁一下！”于是我拿起妈妈那把大大的刀，哇，好沉哦！我摆开架式，准备大干一场，可是没剁几下，我手就酸了，再剁几下，手都快举不起来了，原 来妈妈每次做家务都这么辛苦呀。

接下来就是和糯米粉啦，我像练太级一样，把糯米团上揉下压，妈妈说要多揉揉吃起来才会感觉到劲道，我揉呀揉，看着白白的糯米团真开心。

包汤圆啦，妈妈说：“先取下一小部分做成一个小‘碗’，底不要太厚，也不能太薄，再放一勺肉馅揉成圆就可以了。”我听了以后，看着妈妈一会儿就把糯米团放在手心里像变魔术似的变成了一个小“碗”，然后放馅揉圆只见圆滚滚胖嘟嘟的汤圆就做好了。我也满怀信心地去做，可是，糯米团到我手中，我手忙脚乱地把糯米团弄得像一块大面饼，连馅也放不了，好不容易把馅放进去了，可是做出来的不是扁的就是露馅的。妈妈耐心地教我：“用劲不要太大，汤圆要放在手心里轻轻地揉。”我照着妈妈的样子做了一遍又遍，终于做出了一些不破的汤圆。

吃汤圆啦，我轻轻地咬了一口，啊，皮够劲道有嚼劲，馅是咸中带甜的，自己做的汤圆真是吃起来也格外香甜呀。我开心地唱起歌来：“卖汤圆，卖汤圆，段雨含的汤圆是圆又圆，爸爸妈妈来一碗，外公一外婆来尝尝，汤圆汤圆卖汤圆，段雨含的汤圆真好吃。”

星期日，我和同学们一起参加了“闹元宵”活动。

首先，老师向我们介绍了元宵节的来历：传说在很久以前，有一只仙鹤迷路而来到人间，却意外被不知情的人射死。玉帝知道后大发雷霆，立即下令天兵在正月十五这天烧毁了人间的房屋。有一位善良的老仙人，偷偷下凡将此消息告诉人类，并让他们在正月十五在家里点亮灯笼，燃放烟花爆竹。到了正月十五，玉帝看见人间一片红光，响声震天，以为人类已经受到了惩罚，便忘了此事。后来人们为了纪念这个日子，每到正月十五，家家户户挂灯笼，成了“元宵节”。

听完故事后，我又参加了做“亲手搓元宵”活动，老师发给我们每人一个面团，做元宵就开始了。我们把面搓成长条，然后揪下一小团搓成小圆球。一开始，我做得元宵大大小小，形状也不等。后来老师的指导我们要用力均匀，先搓成形，再看大了还是小了，再添加或减少面量，我试了这种方法后，果然做出了标准的元宵，看到这一个个元宵光泽雪白，如一颗颗大珍珠一般，我心里可高兴啦。

今天真是有意义的一天。

元宵节的早上，爸爸妈妈还在睡觉，我早早的起了床，因为肚子饿得唱起了“空城计”！

我打开冰箱一看，呀，龙凤汤圆!这可是我最喜欢吃的呀!为何不自己煮着吃呢?

说干就干，我立刻行动起来。先把锅洗干净，在倒些清水，然后打开煤气灶烧水。不一会儿水沸腾了，我把汤圆倒进锅。这些汤圆就像一个个优秀的跳水运动员，争先恐后的跃入水中，水上顿时建起了小浪花。当汤圆沉入时，我赶紧拿着铲子，沿着锅边向锅底伸去，小心翼翼的推了几下，汤圆便一个接一个的漂起来，沉下去，好像在跳水上芭蕾。最后，我盖上锅盖，静静的等待着。

几分钟后，锅里冒出了热气，锅盖轻轻的跳动。我打开锅盖，啊!汤圆伏在水面上了!你看!他们在仰着脸看我呢!妈妈说过，汤圆浮在水面上，不打转，就说明熟了。

我还愣着干嘛?赶快吃啊!

今天是元宵节，晚上我一家人团聚在一起吃元宵。

姥姥端着热气腾腾的元宵上来了，咋一看，略透明的汤汁面上漂浮着几个赤色的枸杞子，隐隐望得见三四个若隐若现的圆，冒出的屡屡热气在寒冷的空气中清晰可见。我执起勺子，轻轻拨开汤面，元宵就争先恐后映入了我的眼帘。五六个元宵你挨着我，我挨着你，挤在一起，活像团团圆圆的一大家子。我用汤匙舀起最上面的一个元宵，放在眼前细细打量：滚圆滚圆的丰满身材，洁白细腻的无暇皮肤，在蓝色花边的汤匙中显得越发娇嫩，让我有些不忍心下口。轻轻凑到元宵前，咬上一小口，充盈的黑芝麻馅就迫不及待地涌了出来，诱人的浓香扑鼻而来。乌黑的馅、雪白的外表，形成了鲜明的对比，宛如一幅淡雅的水墨画。我一点一点吮净了汤匙中的黑芝麻，再小口小口地吃完了余下的元宵。又甜又浓的黑芝麻，软软的糯米面从始至终缠绵在我的嘴唇、牙齿、喉咙口，让我意犹未尽。

舀起第二个元宵，只见它脑袋滚圆，后部却是尖尖的，活像一只拖着尾巴的小蝌蚪。我好奇地询问奶奶，奶奶点了点我的鼻头，笑眯眯地解释：“这是特意为你做的绿豆馅元宵，你快尝尝!”我将信将疑地咬了一口，翠绿色的绿豆面子缓缓地流淌出来，中间还夹杂着些许黄色的小米，颜色好看极了。我舔了一口，呀，一种糯糯的口感，还带有绿豆面子独有的清香，前所未有的清新感觉让我一下子喜欢上了绿豆元宵。

我满头大汗地吃了一个又一个，不仅消灭了自己的一份，还把锅里余下的元宵也一扫而光。“嗝——”随着一个响亮的饱嗝，我满意地停止了我的“元宵扫荡”。

元宵节吃元宵，吃了元宵我们一家人永远团团圆圆，和和美美。

201X月X日 星期X 晴

天，我刚从午睡中醒来，走出大厅看见奶奶正在搓着一团粉团，我问：“奶奶你搓粉团干嘛?”奶奶说;“彬彬想吃汤圆吗?”我说：“当然想吃。”奶奶说;“想吃就动手。”

我说：“好啊。”原来奶奶是用粉团来搓汤圆，这一次我吸取削马蹄失败的教训，先细心观察奶奶怎样包汤圆，然后，卷起衣袖，从粉团里捏出一块小粉团，搓圆双手合起来把粉团压扁，用粉团把片糖粒裹起来再搓圆放到碟里，奶奶看见了说：“这汤圆包的真好，是你包的吗?”我说：“是啊。”奶奶说：“彬彬看来你学新的也学的挺快的。”我说：“我用心呗。”奶奶说：“你学习也这样就好了。”我说：“我一定会的。”

正月十五，我国最热闹的节日――元宵节，那一天我们一家过得其乐融融。

元宵节的习俗是吃汤圆，让每家团团圆圆，今晚妈妈“权力下放”，把煮汤圆的重要任务交给我来执行。我把它看成一件十分重大的任务，生怕煮破了，因此心里好像揣着一只小兔子“怦怦”直跳。我利用以前妈妈教我煮汤圆的经验：先将糯米粉用开水调和成皮，注意水不可以太多，多了会过稀;也不能过少，少了没粘性。然后取一块皮在手掌中搓成圆形，再用手指在上面按一个窝，把芝麻捣碎做馅，放在里面“包”好。放馅时一定不可以太贪心，否则会把皮的“肚子”给撑破的。包好后，终于可以下锅了。我按照妈妈说的煮汤圆的四个诀窍：“开水下锅，慢水煮，点冷水，勤换水”将自己辛辛苦苦做好的元宵放进水里。没多久，可以起锅了，掀开盖子，只见一个个雪白的汤圆漂浮在水中，彼此紧贴着，好像一粒粒大珍珠，看得我直流口水，将它们舀到碗里，闻着那香喷喷的味道，忍不住咬了一口，真好吃啊，又香又糯。我刚把汤圆端上桌，大家就狼吞虎咽的吃开了。大家高兴地吃完了我煮的汤圆，“美食家”妈妈给我打了一个九十三分，夸我长大了，懂事了。我兴奋不已，第一次煮汤圆就得到这么高的评价，我心里美滋滋的。

品尝着自己亲手做的元宵汤圆，觉得特别好吃，心里特别开心。盼望着明年元宵节时再做汤圆给大家品尝。

今天是元宵节。一起床，我就对妈妈说：“妈妈，我要吃汤圆！”妈妈笑着说：“好的！马上就煮给你吃！”

不一会儿，妈妈就拿来了一碗香喷喷的汤圆。正当我高兴地吃着的时候，我突然想到，要是我也能煮汤圆那该有多好啊！以后，我想吃的时候，就可以自己动手了！就马上对妈妈说：“妈妈，你教教我，怎样煮汤圆好吗？我如果会煮了，就可以煮给你吃了！”妈妈笑着答应了，嘴上说：“你这鬼丫头!”

到了晚上，妈妈站在我身边，指导我煮汤圆。我一个人有点不敢动手，妈妈对我说：“别紧张！我怎么说，你就怎么做好吗？”我想到如果自己学会就可以想要什么吃，就可以自己煮时，鼓起了勇气，拿起勺子，学着妈妈平时煮汤圆的样子动起手来。

我先把水倒入锅中，再把煤气打开，等水烧开。然后把一个个汤圆小兴翼翼地放进锅内。这时，锅内热气直冒，我的眼睛有点睁不开了。我不管三七二十一，拿起锅盖，盖在了锅上。“别急！要用勺子给这些汤圆翻个身！”妈妈对我说。我又小心地掀起锅盖，用勺子在锅里搅了几下。“该加点泠水了！”妈妈又在边上说。锅里的热气越来越多，我这时有点手忙脚乱了，都不知怎么办才好。妈妈看了，笑了起来！打来了一碗冷水，倒入锅里。热气少了许多。

过了二、三分钟，妈妈说：“可以打开锅盖了！”我打开锅盖一看，哇！白花花的汤圆像一朵朵雪白的棉花浮在水面上，并不时地在开水中打滚！“汤圆煮熟了！爸爸快来看！”我兴奋地叫了起来。“快把它们捞上来，不然要糊了！”我只顾着高兴，竟忘了下一步要干什么，妈妈在边上大声地提醒我！

当一碗碗香喷喷的汤圆盛起来，放在爸爸、妈妈面前时，我高兴地笑了。

[学煮汤圆的小学作文

一、历法中的冬至

1、“是月也，日短至”

地面物体受太阳照射而产生的投影，会随着空中太阳的移动而不断变化且有规律。充满智慧的先人，据此并通过长期观察、测算，最终知晓正午时投影最长或最短的那一天，太阳恰好处于最南端或最北端的极限位置(即南、北回归线)。这据说是“冬至日”与“夏至日”的最早来历。

冬至日与夏至日，其冰火两重天的气温，对先人的生活势必产生重要影响，使得这两个节日的地位尤显重要。他们知晓，当太阳离开最南端，开始向北方移动时，天气逐渐变暖，万物陆续复苏。同理，当太阳离开北端向南方移动时，天气逐渐变冷，草木陆续凋零。

这一天，阳光几乎直射南回归线，北半球白昼最短。其后阳光直射位置向北移动，白昼渐长。由于太阳辐射到地面的热量仍比地面向空中发散的热量要来得少，在短期内气温继续降低。天文学上规定，“冬至”为北半球冬季的开始。

表述“冬至”的词汇，在古代还有如“至日”、“长至”、“短至”、“长日”、“日南至”等说法。

北半球“冬至”日，太阳直射点处于南回归线，“日南至”不难理解;这一天，北半球白昼最短。这也就是《礼记·月令》所言“是月也，日短至”。其后阳光直射位置向北移动，白昼渐长，又称“日长至”是也。

但对于百姓而言，“冬至夜”是一年中最漫长的一个黑夜，这个印象再深刻不过了。在唐时，这一夜叫“除夜”，在宋时叫“冬住”。

2、冬至阳生春又来

资料显示，古人眼里的“冬至”，也是“阴极而阳始至，日南至，渐长至也”的同义语。

学者解读称，这句话至少存在着三个层面的意思，即阴极之至、阳气始至、日行南至。“日行南至”，我们在前文已有解释;因为北半球所受的太阳光辐射量，处于最低值，此即“阴极之至”。而太阳在抵达南回归线后即时“返航”，这也是北半球“阳气”得到加强的开始。这就不仅仅是冬至，而是“三至”。古人对此称“昼漏极短、去极极远、晷景(影)极长”。

冬至冬至，这冬天的到来，世间不得不面对万物凋零、肃杀萧条的现实。但即便这样，先人们也并没有感到消极或者绝望。

全年季候中，冬至因为具备“阳气始至”这个特殊特点，因此有“阳气始生”一说，也因此被认为是万物开始萌动的日子。唐杜甫有诗称“冬至阳生春又来”，说的就是这个意思。

二、习俗中的冬至

作为天文学上的一个节气，后来又如何演变为一个民俗节日呢?这背后究竟是怎样的社会心理在起作用?是对自然的敬畏崇拜情结以致产生的一种寄托心理?还是另有原因呢?

据宋《文昌杂录》(庞元英著)，在那个时代，元日、寒食、冬至，可以享受休假七日的待遇，为一年中休假最多的三个节日。可见先人对此节俗的重视程度。

随着时光的流逝，社会的发展，对于既为节气又为节俗的这个“冬至”，为何有“大如年”一说?为何有“吃了冬至汤圆长一岁”的说法?当年的贺冬、祭祖之礼还在吗?北方过节以食馄饨为主，南方则食汤圆，这是为何呢?这个节日的背后，还有多少涉及民俗的细节在流失?

1、北方冬至吃馄饨

据一些乡土资料所载，“冬至”作为一个民俗节日，是古代民间的一个大节，其重要地位仅次于春节，因此有“亚岁”之称，有“冬至大如年”之地位。

直到晚清，坊间在冬至节里的规定动作，还有贺冬、祭天、祭祖、迎神、辟邪等环节，甚至连官方都参与其中。而在食俗上，南北方也有着不同的传统。

《燕京岁时记·冬至》中称，这一天，百官呈递贺表。民间惟食馄饨而已。京师谚曰：“冬至馄饨，夏至麪(面)”。《帝京岁时纪胜》，也对冬至的贺冬、祭祀、食俗有过记载。文中述称，长至，南郊大祀……百官进表朝贺，为国大典。绅耆庶士，奔走往来，家置一簿，题名满幅。

宋朝晏殊写有《奉和圣制冬至》诗，云：吉序冠三正，民时协顺成。岁穰千亩实，气爽六符平。肆乐遵年律，迎长蔼颂声。云浓燕雁度，雪霁楚兰荣。异域梯航集，诸侯篚贡盈。尧仁敷万有，同此一阳生。

据称，因为夏至阴气起，故不贺。而冬至阳气起，万物复苏，故值得一贺。

前文提及的“馄饨”，世间传言是塞外叫浑氏、屯氏的两人所为。馄饨之形，有如鸡卵，颇似天地浑沌之象，故于冬至日食之。但此说被认为有牵强附会之嫌。若确如传言称，由二氏为之，则何者为馄何者为饨呢?由此，此说乃胶柱鼓瑟。

看来，北方冬至吃馄饨，也只是一面之词，有待商榷。

到了明朝，此俗也因受社会变革的影响而有所变化了。传称，自正统己巳(1449)之变，此礼顿废。但在京仕宦流寓极多，尚皆拜贺。除祀祖羹饭之外，以细肉馅包角儿来献祭。此举被认为是“冬至馄饨夏至麪(面)”的遗韵或是变形。

据《西湖游览志》载，先前的杭州，仍有贺冬、祭祀的遗风相传，冬至称“亚岁”，官府民间各相庆贺，如“元旦”之仪。在吴中之地，还有“肥冬瘦年”之盛。此外，熬赤豆粥也是此节中的食俗之一。

2、南方冬至吃汤圆

而在温州，相关的习俗似乎有所不同。

对于“贺冬”，瑞安、乐清方志中的记载大同小异。乐邑有“官府士绅相贺，作粉圆献之祖先”。瑞境有“粉糯米为丸，又炊黍为糍，以享先充馈”。这一天，官府展履长之庆，交相称贺，亚于岁旦。“履长”源于三国·魏·曹植《冬至献袜履颂表》中“国家冬至，献履贡袜，所以迎福践长”一语，指冬至，意为此日后开始女红了。

不过，“贺冬”似乎多为官方之举。据温州史料所载来看，民众未必参与。

但，或“作粉圆”或“粉糯米为丸”的习俗，倒是见载了。上述乐清志、瑞安志有之，清光绪《永嘉县志》亦有。称“冬至，粉糯米为丸，名‘汤圆’”。可见制作汤圆已经约定俗成。《浙江民俗》(叶大兵编著)中称，在温州，冬至也叫“冬节”。这天早上，家家户户男女老少，同食汤圆或麻糍。

民间称，在这一天吃了汤圆之后，就算长了一岁。这是为什么呢?有人开玩笑说，过新年长了一岁，过生日长了一岁，这吃了汤圆，又长一岁，这一年要是长三岁，情何以堪啊!

不过，这也让人思考，这吃了汤圆，为何有“长一岁”之说呢?

3、吃“冬至圆”为何长一岁

史料显示，上古的夏殷周时代，对“正月”的具体时间安排是不一样的。夏以今农历一月为正月，第一个节气是立春;殷以今农历十二月为正月，一年中的第一个节气为小寒;周则同样以今农历十二月为正月，但一年中的第一个节日却是从冬至开始，因此冬至这一天，也就是当年的“元旦”。

周以后，计算二十四节气，都从冬至开始，这样冬至便成了“岁首”。再者冬至所在的十一月份曾经是“正月”。这也就是“冬至大如年”一说的来头。

有学者认为，正是由于历史上确有一段时间把“冬至”视为“岁首”，把冬至的前一天之夜视为“岁除”。当冬至节随着历史的发展而呈式微之态时，原来那些习俗，便渐渐融入了后来盛行的“春节”之中了。

前文我们说过，冬至具备“阳气始至”的特殊特点，意味着“阳气始生”，万物开始萌动。因此，在冬至日吃汤圆，又何尝不是意味着新一年的开始呢?因此长了一岁，似乎也在情理之中了。