0

做汤圆的【精品20篇】

浏览

2009

作文

607

吃汤圆叙事

全文共 500 字

+ 加入清单

汤圆是宁波最有名的特色小吃,它凭借香、糯、软、滑的特点赢得了大众的喜爱。当然,我也不例外,正月十五吃汤圆,虽然这日子还没到,不过我心里的馋虫早已蠢蠢欲动了。

这不,经过我的软磨硬泡后,妈妈终于答应给我做一次正宗地道的猪油豆沙汤圆。

今天,妈妈带我去了超市,将原材料准备好。回到家,重头戏才开始呢!

妈妈首先拿出了一袋糯米粉,放在盆子里,边加水边揉,不一会儿,一个大面团就诞生了。她将面团变成一小个一小个的圆球,接着,妈妈取出了猪油、豆沙与白糖,在猪油里放上糖,再用豆沙包起来,做成馅,包进圆球里,一个个汤圆便诞生了。

做好了汤圆,妈妈在锅里烧开水,将汤圆放了进去,透过透明的锅盖,我看见一个个汤圆在锅里又浮又沉,像一条条机灵的小鱼,所以汤圆最早叫作“浮元子”。

过了六七分钟,汤圆的香气开始弥漫开来,哎,这种最后的等待真是让我挺痛苦的。

“上菜啦”随着妈妈掀开锅盖,压抑了很久的香气直扑过来,“真香!”我由衷地赞叹道。妈妈熟练地洒了一把桂花,盛出了几碗。

我用勺子舀起一个汤圆,白白胖胖,圆圆嫩嫩,此乃人间极品啊!一口下去,猪油、豆沙溅了出来,真好吃!

美味的汤圆给我留下了深刻的印象,怎么样?你也赶快去品尝一番吧!

展开阅读全文

更多相似作文

篇1:喜迎冬至冬至吃汤圆

全文共 436 字

+ 加入清单

冬至”就是人们所说的“小年”,是我国二十四节气之一,俗称“冬节”.在这一天, 因为太阳刚好直射在南回归线(又称为冬至线)上,使得北半球的白天最短,黑夜最长。

根据以前的传统,人们在冬至这一天,会画梅花一枝,素墨勾出九九八十一朵花。每天用红笔或黑笔涂染一朵花瓣,花瓣涂尽了,九九八十一朵花出来了,春天也就到了,所以称为“九九消寒图”; 也有的是横十画、竖十画,制成一个九九八十一格的方块图表。每天涂抹一格、九尽格满,称为“九九消寒表”, 民间还留有九九消寒图民谚:“下点天阴上点晴,左风右雾雪中心。图中点得墨黑黑,门外已是草茵茵。最文雅的是”九九消寒迎春联“,是每联九字,每字九画,每天在上下联各填一笔,如上联写有”春泉垂春柳春染春美“;下联对以”秋院挂秋柿秋送秋香“,真是绝妙佳联!

今天也是冬至,我吃了甜甜的汤圆,根据民间的说法,我又长了一岁.我按古人的方法,做了一张“九九消寒表”,等我把“九九消寒表”填完,那时候就会是百花盛开,百鸟争鸣,一幅春天的景象又展现在眼前了。

展开阅读全文

篇2:我学会了做汤圆作文

全文共 744 字

+ 加入清单

俗话说“爆竹声中除旧岁,梅花点点报新春”每到除夕夜,家家户户都要放鞭炮、贴春联、做年夜饭。今年除夕,看着爸爸妈妈为准备年夜饭忙的不亦乐乎,我决定也要出点力,爱吃汤圆的我也等不得元宵节的到来了,迫不及待地让妈妈给我准备了点糯米粉,学习包汤圆。

根据妈妈的指示,我首先端来一盆雪白的糯米粉、一盆热水,还有汤圆馅。我把手伸入盆中搅拌,“哎呀,怎么沾我手上了!”妈妈看见了,笑道:“你水放多了。”我又往盆里加面粉。接着我们开始揉面,在妈妈的帮助下,我费了九牛二虎之力才揉好面。妈妈开始示范:先从一大团面团中分出一个小的,用一只手拖着面团,另一只手的大拇指插进去形成一个小洞,然后一边捏一边转,不一会儿,一个均匀的“小碗”就做好了;接着,妈妈在汤圆里放入汤圆馅,做为汤圆心;最后,她将汤圆的口子收紧,一个光滑圆润的小汤圆诞生了!看着妈妈熟练的动作,我跃跃欲试,不禁也想要亲手做一个汤圆。我照着她的样子,捏起了面团,可它在我手上一点也不听话,怎么搓也搓不圆。我有些灰心。妈妈鼓励我说:“你是第一次包汤圆,不免会失败的,再试一次吧!要捏地动作幅度小一些。”我听了她的鼓励,提起了信心。不一会儿,我终于做好了“小碗”,准备往里面放馅,可是正当我要把口子收紧时,一个新的困难又出现了,馅漏了出来。妈妈耐心地教我:“不要放太多,拿掉一些。”我用勺子拿掉一些芝麻,然后一手托着底部,慢慢地往上收紧,另一只手也不停地转着,当最后收成了一个“小尾巴”然后往里一按。“哇,我学会做汤圆了!”我高兴得一蹦三尺高,妈妈也表扬了我。一个,两个,三个……。当锅里的水开了,我急忙把大大小小的汤圆放到锅里,让他们洗洗“热水澡”。

当春节联欢晚会开始的时候,我们一家人团团圆圆、幸福美满的吃着年夜饭,吃着自己做的汤圆,心里美滋滋的!

展开阅读全文

篇3:奶奶的汤圆作文600字

全文共 612 字

+ 加入清单

我们家有一条不成文的规定:每个重大节日必须去爷爷奶奶家过。爷爷奶奶都会准备丰盛的饭菜招待我们,只有在每个除夕夜奶奶总会增加一碗她亲手包的汤圆,按她的话说只有吃过她的汤圆,才算过新年、才算是团团圆圆了。

其实我挺讨厌吃汤圆的,粘乎乎的、又甜得要命!每次吃汤圆都是妈妈逼着我吃的。

今年大年三十,我们一家三口又如约来到大山里的奶奶家,一路上山路曲曲折折,搞得我都有点头晕了,我甚至埋怨着,为什么一定要去奶奶家呀?爸爸手握方向盘,一脸严肃地说:因为过年了!

终于看见了山村,奶奶家到了。大门口爷爷奶奶焦急地探着头,看见我们的车来了,俩人不约而同地露出了笑脸。

一进门就能闻到喷香的饭菜,吃过晚饭,我们都坐着啃瓜子闲聊时,奶奶却又忙开了,只见她烧水、和面、包馅,很快一个个圆圆的汤圆就被摆在了盘上。这时一旁聊天的爷爷突然起身,倒了杯水,拿了颗药丸递给奶奶说:“先吃药吧。”这时我们才知道,原来奶奶生病了,而且据爷爷说,她已经有好几天没吃好饭睡好觉,可是为了给我们准备年夜饭,她却忍着病痛……

正说着,妈妈立马起身帮奶奶包起汤圆来,爸爸也坐到了炕头旁添起了柴火,而我也赶紧洗手帮奶奶准备馅料……

包含着我们一家人辛勤劳动的汤圆就这么熟了,一旁的奶奶也笑开了眼。也不知为什么,我第一次感觉原来汤圆也蛮好吃的!后来妈妈告诉说,不是汤圆的味道变了,而是我的心情变了,因为小小的汤圆里既包含了奶奶的爱心,也包含了爸爸妈妈的孝心,而我第一次读懂了这些意思!

展开阅读全文

篇4:元宵节我学会了做汤圆的作文

全文共 399 字

+ 加入清单

明天就是冬至了,按照我们宁海人的风俗在这一天都要吃汤圆,吃了汤圆后我们就长了一岁了。为了庆祝这个有意义的节日,我们决定自己亲手做汤圆,我说这才有爱的味道。

妈妈买好了材料,我们就开始做起来。我把糯米粉全倒在锅里,再小心翼翼地倒入温水。只见妈妈一会儿往左边揉揉一会儿往右边揉揉,让我也看得心痒痒的,于是我也跟着揉了起来。开始的时候我总觉得使不上劲,但我还是继续认真地揉了起来。嘿,还真神了,刚才还是一团团的米粉现在一点点地被和成一个白色的大面团。那面团雪白雪白的真好看!

接下来我们就正式开始做起汤圆来。妈妈用手掰下一小块儿,把它搓成了长条,分成了均匀的一段段,铺在桌子上。我把一小段放在手掌上,把它压扁,把馅放在里面,迫不及待地用手搓了起来。瞧,小面团在我的手掌上滚来滚去,像一个调皮的孩子,真有趣!我把它搓成了一个圆溜溜的汤圆。就这样,我们一家人搓了很多很多的汤圆。

明天就可以吃到自己亲手做的汤圆啦!

展开阅读全文

篇5:妈妈的汤圆作文

全文共 550 字

+ 加入清单

突然想吃汤圆,那种红糖花生馅儿的味道。那是我小时候每年都能够吃上一回的味道。

那时候,每到腊月二十几头妈妈就把糯米泡好,用石磨磨浆,然后装进纱布袋子里系好,吊在桌子的横架上,起码要吊上一个晚上等水分干了才可以做成汤圆。

年三十晚上,妈妈就会把花生炒了碾碎,切细了红糖拌在一起就做成馅儿了。虽然这简单的馅儿料,但却非常的美味。还记得初一早上妈妈总是早早的煮好了汤圆,在我耳边轻轻的唤道:快起来,吃圆宝了哦,吃了好出去耍了哦多么亲切的声音多么幸福的感觉啊!

老远就闻到了汤圆的香气儿,我总是迫不及待的吃起汤圆来,也顾不得烫了。妈妈总是细心的给我吹着,还一边不住的叮叮:慢慢吃别噎着,少喝点水嚼烂点再吞小心吃积了哦大过年的那时候我们总是不以为然,只顾着贪嘴,因为妈妈做的汤圆太好吃了!又大又圆,我们管它叫圆宝。一口咬下去,红红的馅儿汁儿就流了出来,染红了白嫩的汤圆,染红了我的小脸儿。嘴角黏黏的,甜甜的香香的味道,让我回味至今的味道

现在,我正吃着这样的汤圆,自己学做的妈妈的味道。一口一口,慢慢的,细细的,咀嚼着,始终还是没有那时候的味道。再也没有那时候的味道!

好想念妈妈的味道。想起妈妈的好,妈妈的微笑,往事心头绕

妈妈,我又想您了!想念您,想念您的好,想念您的笑,想念您平时唠叨和您亲昵的味道!

[妈妈的汤圆作文

展开阅读全文

篇6:小学生元宵节吃汤圆的日记200字

全文共 280 字

+ 加入清单

201X月X日 星期X 晴

天,我刚从午睡中醒来,走出大厅看见奶奶正在搓着一团粉团,我问:“奶奶你搓粉团干嘛?”奶奶说;“彬彬想吃汤圆吗?”我说:“当然想吃。”奶奶说;“想吃就动手。”

我说:“好啊。”原来奶奶是用粉团来搓汤圆,这一次我吸取削马蹄失败的教训,先细心观察奶奶怎样包汤圆,然后,卷起衣袖,从粉团里捏出一块小粉团,搓圆双手合起来把粉团压扁,用粉团把片糖粒裹起来再搓圆放到碟里,奶奶看见了说:“这汤圆包的真好,是你包的吗?”我说:“是啊。”奶奶说:“彬彬看来你学新的也学的挺快的。”我说:“我用心呗。”奶奶说:“你学习也这样就好了。”我说:“我一定会的。”

展开阅读全文

篇7:关于煮汤圆的作文

全文共 447 字

+ 加入清单

时间过得很快,又到元宵节了,今天,我亲手做了一回煮汤圆,可好吃了!

我先打开冰箱,从里面拿出了一包“五丰宁波汤圆”放在碗里,那汤圆十分硬,如果咬上一口,你的门牙就会自动从牙根里“跳”出来的。打开煤气灶,在锅子里倒入两大碗水,盖上锅盖,再耐心地等上几分钟,忽然,锅子里传来了“咕噜咕噜”的声音,后来声音慢慢地变成了“吱吱吱~~”的声音。我三步并作两步地跑过去一看,哦!原来是水开了,我把汤圆一个一个沿着锅边往下滚。放下汤圆后,水面立刻恢复了平静,我又耐心地等待着,过了一会儿,我又打开锅盖一看,有的汤圆直挺挺地浮在水面上,好像浮在水上的人一样;有的沉在水底不肯上来,像几个潜水员在水底找宝藏呢!还有的跳上跳下,好像在表演“水中芭蕾”。我记得母亲说过,汤圆全部都浮起来才算熟,于是我再次盖上锅盖,耐心地等待着,第三次水开了,汤圆全部都生活在水面上,没有一个沉在水底。

我见了,迫不及待地把汤圆盛入碗里,咬上一口,皮又嫩又滑,馅又香又甜,我品尝着自己的劳动成果,心里不由地想到老舍的话:“劳动最有滋味。”

展开阅读全文

篇8:做汤圆作文400字

全文共 435 字

+ 加入清单

“十五的月亮圆又圆,十五的汤圆甜又甜……”正月十五元宵节,大街小巷真热闹。

元宵节是中国传统节日。元宵节又叫上元节,这是古代人民为了庆祝一年中第一次月圆之夜举行的活动。传说天官喜乐,所以人们在那天会燃灯火、放烟花,这些活动慢慢地成了传统习俗。中国的元宵习俗差不多,有吃元宵,观花灯,猜灯谜,还有的地方擂鼓舞龙、舞狮。其中我觉得最有趣的就是包元宵了,要准备的材料有糯米面、芝麻、盆等。

小小的汤圆包起来还挺有难度,包汤圆前要先洗手,先把芝麻、花生炒熟,与糖拌在一起放在一边备用。接着往盆里倒上糯米面,加上温开水和成一个又大又软的面团。我学着爸爸的样子把面团搓成长条,再搓成一个大小相等的面团,然后在手心搓成一个小小的圆球,用大拇指在小圆球上按一个窝。最后我小心翼翼地把芝麻放进窝里,再封上口,一个汤圆就完成了。我一鼓作气,包了二十来个汤圆,等水开了以后就把汤圆放进去,水沸腾后再依次加三次凉水,等第四次水开汤圆就煮好了。

吃着甜蜜的汤圆,看着家人们的笑脸,这个中国年过得多喜庆。

展开阅读全文

篇9:关于包汤圆的作文500字

全文共 1100 字

+ 加入清单

相信大家都吃过汤圆,那么大家知道该怎么包汤圆吗?下文为大家整理了关于包汤圆的作文500字,希望对大家有帮助。

关于包汤圆的作文500字篇一:

盼望了好几个星期,终于到除夕了。今年过除夕我比往年都要激动,因为去年这时候在我的“哀求”下,奶奶答应今年教我包汤圆。

为什么我这么想学包汤圆呢?原因有两个:一是因为我从小就喜欢吃汤圆,特别是奶奶包的芝麻汤圆,不仅卖相好,味道也是杠杠的;二是因为我看到过奶奶包汤圆,觉得很有意思,就像小时候玩的橡皮泥。

吃完午饭后,奶奶准备教我包汤圆了。她先把芝麻馅和好放在一个碗里,然后把包汤圆的面弄好了,切成一块一块的。拿出其中一块给我作示范:奶奶把那块面团按扁,中间凹进去,放入芝麻馅,在把它的口合起来,最后放在手上滚圆就好了。一会儿工夫奶奶就包好了一个又白又大的汤圆,我想包汤圆也没那么难嘛!

我拿起一块面团,,按奶奶的方法包了一个,可看奶奶包起来那么容易,自己动手却怎么也包不好。这不,我这第一个就包失败了,芝麻没包进里面,也没有把汤圆滚圆,我有些失望,觉得自己肯定学不会。奶奶耐心地说:“没事,慢慢学,哪有人刚出生就会包汤圆,而且包的很好看的。来,你跟着我一步一步地包。”我深呼吸一口气,认认真真地跟着奶奶包,包的虽说也不怎么样,但比起上一个已经有了进步了。后来,我和奶奶一起包了二十个汤圆。

晚上睡觉前我就在想:明天就可以吃到我亲手包的汤圆了,我一定要早点起床,看看奶奶是怎么煮汤圆的。下一次,我就可以学煮汤圆,这样以后就一个人在家不会饿肚子啦!

关于包汤圆的作文500字篇二:

今天是元宵节,楼下的孩子们提着元宵灯,伴着元宵灯的音乐跳舞。元宵节除了要有元宵灯还要做什么呢?对了,还要包汤圆。人家都说:“元宵节吃汤圆长一岁。”一大早,爸爸妈妈就买好了糯米粉,拌好了花生馅儿,准备包汤圆。

我们先拿一个碗,把糯米粉倒进去,再倒冷水进去搅拌,糯米粉变成了粘糊糊的“糯米团”。然后掐一小块,压成“馅饼”形状,打一小勺花生馅儿放在上面。最后,把它捏好,揉成圆形,一个汤圆就包好了。我以前包过,有经验了,所以这次我要做“改进版”汤圆。我拿起一个包好的汤圆,用糯米粉给它捏上一双笑咪咪的眼睛,小小的鼻子和弯月亮似的嘴巴,就成了一张笑脸。我迫不及待地拿着我的作品给爸爸妈妈看,他俩看了,笑得合不拢嘴。我又捏了许多不同表情的汤圆,有的是怒气冲冲的;有的是嚎啕大哭的;有的是哈哈大笑的;还有的是可爱害羞的等。看着这些“改进版”汤圆,我便在想着它们出锅的样子。连忙把他们倒进锅里煮。过了一会儿,“表情汤圆”便煮好了,我一直看着碗里的汤圆舍不得吃,后来,我越看越想吃,忍不住吃掉了。

自己做的汤圆真好吃!

展开阅读全文

篇10:吃汤圆[200字]

全文共 211 字

+ 加入清单

正月十五元宵节晚上妈妈教我煮汤圆

水开了,我小心翼翼的把汤圆一只一只放到锅里,过了几分钟,汤圆一个一个的浮了起来,像一只只白色的乒乓球,隐隐约约能看到里面的馅。汤圆熟了,我把它们盛到每只碗里,我和妹妹顾不得烫,争先恐后的了起来。每一个汤圆里都有着浓浓的芝麻馅儿,芝麻馅儿是用芝麻和糖制作的,吃到嘴里非常香,我最喜欢的吃的就是黑芝麻馅的。

每当去超市买东西,我和妹妹都会去冷鲜区选上几袋汤圆,因为汤圆不但好吃,还代表了团圆。

展开阅读全文

篇11:2024关于冬至作文:搓汤圆

全文共 411 字

+ 加入清单

那天早上,妈妈一大早就起来做汤圆,我和姐姐也跟着起来了。妈妈把糯米粉放进盆里,让姐姐把温开水倒进粉里,就开始和糯米团了。妈妈还告诉我,要是太干了,就再加进一些温开水。过了十多分钟后,妈妈把糯米粉揉成了一团,我想拿一点糯米团来搓汤圆。姐姐说:“妹妹,你太小,不要搓汤圆了,去睡觉吧!”我说:“我会认真搓的。”于是,妈妈拿一小块糯米团给我搓,我搓的汤圆有大有小,姐姐看了不兴奋说:“叫你别搓你就不听,看你把汤圆搓成这样子!”妈妈说:“没关系,这是祖孙父子圆,这样才像一家子嘛,圆圆满满的。”听了妈妈说的话后,我自得地向姐姐扮了个鬼脸。

汤圆搓好了,妈妈拿到厨房去煮。不一会儿,汤圆煮熟了,妈妈把两颗汤圆放在门的上面。我问妈妈:“为什么要这样做呢?”妈妈说:“汤圆又甜又圆,表示团团圆圆,甜甜蜜蜜。”妈妈舀了几碗汤圆给我们吃,说:“吃了汤圆又长一岁了,你们可要更懂事啊!”

冬至吃汤圆是我们潮汕的民俗,我喜欢吃汤圆,更喜欢搓冬至圆!

展开阅读全文

篇12:冬至吃汤圆

全文共 328 字

+ 加入清单

冬至到了,我们这里家家户户都有吃汤圆,听说汤圆代表团圆,而且吃了汤圆就会大一岁呢。

冬至前夕,妈妈买来了糯米粉,开始做汤圆了,妈妈先把糯米粉倒入一个盆子里,再倒下一些水,水不能太多,用手搓着,再往返地和着糯米粉,搓到差不多再倒下一些水,直到糯米粉变成团,用手在糯米团里掰出一块粉团,做成香蕉外形,把它平分成五块,拿出其中一块放在手心里搓成圆形,越圆越好。

汤圆做好了,就来煮汤圆。妈妈先在锅里放些水,把水煮开了,再加些糖,最后把汤圆放进锅里煮,煮到汤圆浮到水面,汤圆就熟了。煮熟的汤圆,就像一朵朵白色的小棉花,好看极了。

汤圆煮好了,妈妈盛了一碗给我,我吃着自己做的汤圆,含在嘴里,感觉它柔柔软软的,味道甜甜的,很好吃。

今天我吃了汤圆,是不是真的就长大了一岁呢?

展开阅读全文

篇13:吃汤圆

全文共 217 字

+ 加入清单

汤圆”是元宵节的一项重要习俗。汤圆,又名“汤团”、“元宵”.吃汤圆的风俗始于宋代,当时的汤圆称“浮圆子”,亦称“汤圆子”、“乳糖圆子”、“汤丸”、“汤团”,生意人则美其名日:“元宝”.宋元元初时,汤圆已成为元宵节的应节食品,所以人们又称它为“元宵”.

如今,北方叫元宵,南方称汤圆。元宵依馅论,分有馅和无馅两种,有馅元宵又有咸、甜、荤、素之分;按制作方法分,有手中搓制、元宵机制和竹匾水滚等诸种;按粉制区别,则有糯米面、高梁米面等。

展开阅读全文

篇14:做彩色汤圆作文450字

全文共 461 字

+ 加入清单

电视上经常放炫彩小汤圆的广告,可妈妈说那些都是添加了色素的不健康食品。我突发奇想,问妈妈能不能用蔬菜汁把面粉变个色,这样就可以做成彩色汤圆了。妈妈说:“我们可以试试啊!”

我有些等不及了,马上拿出了榨汁机,准备好各色各样的蔬菜。我跟妈妈分工合作,她负责洗菜,我负责切菜、榨汁。不一会儿一杯杯蔬菜汁就榨好了。绿油油的是菠菜汁,红彤彤的是西红柿汁,橘色的是胡萝卜汁,紫莹莹的是紫甘蓝汁,五彩缤纷,漂亮极了。

妈妈把菠菜汁倒进面粉中,揉啊揉,面粉真的变成绿油油的面团了,像是换上了一件绿色的新衣裳。我们用同样的方法将其他面粉都换上了不同颜色的衣裳。

随后,我们一边烧水,一边把面团搓成一个个小圆球。不一会儿五颜六色的汤圆宝宝们做好了,水也正好煮开了。汤圆宝宝们争先恐后地进了“泳池”,在里面各显身手,自由泳、蛙泳、蝶泳、仰泳……真好玩。

等了一会儿,我的彩色汤圆出锅了!看着一个个晶莹剔透的汤圆,红红的像玛瑙,绿绿的像翡翠,口水都快流出来了。我迫不及待地尝了一口,哇!又香又糯,非常美味!

妈妈说:“我们的彩色汤圆是世界上最健康的食品。”

展开阅读全文

篇15:煮汤圆小学生的作文

全文共 405 字

+ 加入清单

有一天早上,妈妈还正在睡觉,就自己煮我最喜欢的汤圆,信好我知道怎么煮汤圆。

我打开冰箱,拿出一袋汤圆,放在锅子的旁边,把煤气打开,再放点水在锅里,过了一会儿,水熟了,水面上都冒起了小泡泡,好像想急着出去似的,我赶紧拿起一袋汤圆,一个个地倒进去,我在倒的时候,一不小心被水烫到了手,就把一袋汤圆放到旁边,用嘴吹吹手,我看看锅里的汤圆,有些都已经黏在锅上了,我立刻快速地把汤圆放好。

我拿起汤勺子,向汤圆推了一下,不让它们黏在锅上,之后,水面上又冒起了小泡泡,我知道,这个时候要放水,我拿了一个杯子,里面放了水,倒到锅里面,只要后面这样做,就可以了。

汤圆渐渐地浮了上来,说明汤圆差不多已经熟了,我拿了一个勺子把一个汤圆倒在盘子里,我吃了一口,但是,还是觉得汤圆里面有点冷,我就坐在沙发上等一等,过了五分钟,我看了看,吃了一个汤圆,已经熟了,我把汤圆倒在盘子里,津津有味地吃了起来。

我想:爸爸妈妈看见了,一定会很开心的。

展开阅读全文

篇16:寿昌的汤圆作文600字

全文共 658 字

+ 加入清单

吃在建德,建德历史悠久,有一千双手就有一千种味道。建德的美食,从村落到小镇,厨艺的传授仍然遵循着口耳相传,心领神会的方式。家族的秘密,食客的领悟,美味的瞬间,无不用心创造,不过我最热衷的还是外婆做的寿昌汤圆

这是一种用汤圆粉做成的,里面包的陷可以是甜的也可以是咸的。汤圆的制作过程看似简单却能在细节中体会出。寿昌人对家乡味道的热爱。

首先将汤圆粉倒入大碗里,用筷子搅拌。再用温水倒进汤圆粉里,继续搅拌,搅拌得越均匀,口感就越鲜美。搅拌好了之后切成一长条形的,用手随意捏下一块,搓成圆的,并做出一个“小洞”。手放在外侧不停的转圈,直到那个小洞变成了不大不小后再停止转动,用勺子盛一点儿配料,这个配料可以放入各自爱好的口味,可以是肉丝、香菇豆腐干、榨菜肉丝,芹菜豆腐、白糖、芝麻等等。包好之后,最后转几下,转出一个尖尖角像是给汤圆扎了个小辫子。

我和外婆一起做了许多汤圆。然后一起倒入锅中,汤圆在水中一会儿消失一会儿出现,像是在和我们做游戏呢,等锅中的汤圆全浮在水面上,像一个个小胖猪一样,说明汤圆熟了。

热气腾腾的汤圆端在了我的面前,我的口水已经在舌尖上打转了,我先看了看,晶莹剔透的汤圆上撒了一把葱花,再加点酱油,猪油,闻了闻那味道仿佛让人进入了人间仙境,奇妙无比,轻轻地咬上一口,顿时美味沾满了我的味蕾,使我忍不住去咬第二口、第三口……

如今对于寿昌人来说,小吃美食众多,汤圆也逐渐成了记忆中的味道。在妈妈的记忆里,汤圆是热腾腾的,它代表一家人团团圆圆,代表着家的味道,在我的记忆中,汤圆储存着一家人热热闹闹,甜甜蜜蜜……

展开阅读全文

篇17:包汤圆〔400字〕

全文共 497 字

+ 加入清单

上午练完毛笔字,就听奶奶说今天中午要包汤圆吃,我高兴得一蹦三尺高,因为汤圆是我的最爱!

我一抬头,看见桌上有奶奶准备好的糯米粉、翡翠虾和两碗温水。奶奶把温水和糯米粉倒入碗中,然后把它们搅匀。搅拌好之后,我的脑海中不由得浮现出热气腾腾的汤圆那诱人的模样,我忍不住使劲咽了咽口水。再看时,它们静静地躺在那里,仿佛等着我亲身把它们包起来,我灵机一动,对,学包汤圆,给父母一个惊喜!

说干就干,我先用洗手液仔细地把手洗干净,然后学着奶奶的样子摊开手掌,挖了一团糯米粉,挖了一团馅儿,我把糯米粉挖了一个洞,把馅儿放到糯米粉里。然后我再把洞补上。这时,翡翠虾馅儿不断地往外溢出,我掐紧了这头,另一头又顽皮地探出“脑袋”,搞得我顾此失彼,手忙脚乱,不知如何是好。

奶奶看着我急得通红的脸,笑着对我说:“中间的馅儿不能多放,做事要有耐心,不怕失败。” 经过奶奶的细心指导,我终于包好了第一个汤圆。汤圆包得不算漂亮,但我一想到我自己亲手包好的汤圆马上就会飘着香味来到我的面前时,真的开心极了。我又按照奶奶教的方法做了几个,包出来的汤圆圆溜溜的,可漂亮了,真是功夫不负有心人啊!

今天我吃到了自己亲手做的汤圆,真的很高兴!

展开阅读全文

篇18:湾仔码头彩虹水晶汤圆作文

全文共 493 字

+ 加入清单

一段时间后,冰和精英部队们已经来到了指定地点。

这样,黑暗星球争霸宇宙的梦想就更近了,只要再攻下善良星球和绿云星球,雨欣星球,天鹅系就全归我们了,将士们,加油!”

* * *

彩虹星球雨灵殿:

“母后!快用兵吧,黑暗星球已经来了,再不快一点,我们可就完了!趁着他们后方大量军队还未来临,赶紧部兵攻打先头部队吧!母后啊!请你快下命令吧,再不快一点就……”

“停!”女皇极其英明的阻止了她的大儿子苏非(灵儿的哥哥)第一百零一次劝她动兵的演说词“苏非,你知道,星球上次刚险些救下草药星球,现在国库空虚,兵将疲劳,如果再大幅度动兵,会很危险,现在我们能做的就是:安静等待,等灵儿她们找到一块彩虹水晶,然后用水晶的力量防守,才有可能保下星球。你又不是没见过他们黑暗星球公主的厉害,如不小心……”

“停!母后!我明白了,我耐心的等就是了。”苏非摇了摇手,阻止了女皇第一百零一次劝阻他耐心的等待的演说词,无奈的回宫了。

* * *

彩虹星球光月殿:

苏非站在落地窗前,看着街上萧条的情景,不禁无奈的摇了摇头,回想起原来星球上繁华的情景,心里默默的想:

灵儿,愿你能够早早回来,星球需要你啊!

……

[湾仔码头彩虹水晶汤圆作文

展开阅读全文

篇19:我为家人煮汤圆作文600字

全文共 600 字

+ 加入清单

汤圆是我最爱的美食之一,平时都是妈妈煮给我吃,今年的元宵节,我亲自为家人煮了一回汤圆。

这天晚上吃过晚饭后,全家人都在看元宵节晚会,我悄悄地走进厨房,准备动手煮汤圆。平时妈妈煮汤圆的时候,我总是在厨房里转悠,偷偷记下了煮汤圆的步骤和方法,这回终于可以给家人一个惊喜了!

我先将一大碗水倒进锅里,盖好锅盖,接着按下电磁炉上的电源开关,然后在一旁耐心地等着水煮开。趁着空闲,我洗干净一大块生姜,用刀拍碎,留着待会儿煮姜糖水。五分钟后,锅里吱吱地响,一阵阵白色的水雾往上冒,我知道水开了,连忙打开锅盖,然后把汤圆倒进锅里,还用勺子不停地往同一个方向搅拌,这样汤圆就不会粘在锅底了。等到汤圆开始往上浮时停止搅拌,并把火稍调小一些,再煮三分钟左右,汤圆全部浮在水面上,就可以关火了。看着一个个圆滚滚的汤圆,我不禁咽了咽口水。接下来煮姜糖水就简单多了。我盛了半锅水放到电磁炉上,加入拍好的生姜和一大勺红糖。几分钟后,水煮开了,一阵浓郁的香味扑鼻而来,为了使姜糖水更香浓,我又多煮了一会儿。

终于煮好了,我把姜糖水倒进煮好的汤圆里。“卖汤圆咯——”我端着煮好的汤圆来到客厅,爸爸妈妈瞪大眼睛,有些怀疑地问:“你煮好了?”我骄傲地说:“那是!快尝尝吧!”说着,我给爸爸妈妈每人盛了一碗。妈妈吃了一口,笑眯眯地说:“嗯,真甜!”我也赶紧把一个汤圆放进嘴里,轻轻咬一口,又滑又韧,香甜可口,我觉得,这是我吃过的最美味的汤圆了。

展开阅读全文

篇20:吃汤圆

全文共 218 字

+ 加入清单

汤圆”是元宵节的一项重要习俗。汤圆,又名“汤团”、“元宵”。吃汤圆的风俗始于宋代,当时的汤圆称“浮圆子”,亦称“汤圆子”、“ 乳糖圆子”、“汤丸”、“汤团”,生意人则美其名日:“元宝”。宋元元初时,汤圆已成为元宵节的应节食品,所以人们又称它为“元宵”。

如今,北方叫元宵,南方称汤圆。元宵依馅论,分有馅和无馅两种,有馅元宵又有咸、甜、荤、素之分;按制作方法分,有手中搓制、元宵机制和竹匾水滚等诸种;按粉制区别,则有糯米面、高梁米面等。

展开阅读全文