做汤圆的最新20篇

今天下午，一阵阵欢声笑语回荡在远航楼，原来我们六年级同学在教室做美味的汤圆来庆祝一年一度的元宵节呢。

今天下午英语课一下课，整个教室被叽叽喳喳的声音覆盖，有些同学则立刻跑去洗手，那速度是个快啊！有了先锋队员的带领，几乎整个教室的人都跑去洗手了，那速度和“狰狞”的面目你就生怕位置被抢了，而我却不慌不忙地把桌子拼好，再慢悠悠地向洗手处进发。

时间过得真慢，好不容易等来了久违的铃声。待老师介绍了一番元宵来历和习俗之后，我们大家就开始动手了。“事非经过不知难”原来小小的汤圆不是那么好做的。这不，和米粉就是件技术活，我们这组的米粉胚一会儿太干，揉不起来，一会儿太湿，很粘手，还是在老师的帮助下完成的。我心想：这和米粉真的需要多做多练才能掌握技巧，做别的事不也要这样吗？

接下来，就是包汤圆环节，我和组员各自分到一个小米粉团，然后我先捏下一小块，聚精会神地揉啊揉，搓啊搓，压啊压，做成小碗状，把豆沙馅放进去。可是豆沙放太多了，这个汤圆根本合不拢，这里捏，那里裂，豆沙直冒出来。组员们都笑了。接下来，我又做了几个失败的作品，有点儿灰心了。看看刘敏同学做的汤圆，不，应该说是超大号团子，比我做的汤圆大两倍，张枞狄则做了饺子版汤圆，郑刚做得真不错。我下定决心，一定也要做好汤圆，我吸取失败的经验，仔细琢磨做法；米粉团要湿一点，馅要少放些，搓的时候要轻，终于成功地做出了一个漂亮的汤圆，这个汤圆白白胖胖的，宛若胖娃娃的脸蛋，可爱极了。我兴奋地展示给组员看，组员们连连称赞。我下我掌握了技巧，一连做了20个汤圆。包汤圆让我想到了：要想手艺高超，一定要经过长年累月的练习。

回到家，妈妈把我做的汤圆煮给我吃，虽然卖相不好看，但是我觉得特别甜，因为这是我的劳动成果。

通过这次综合实践活动，我更加了解元宵节了，也懂得了：事事对于初学者来说都是困难的，但是，这要勤加练习，你就会掌握技巧了。

今天作文班上，老师教我们搓汤圆。我既兴奋又紧张。

老师先示范给我们看。只见老师三下五除二就做成了一颗颗又圆又大的汤圆。轮到我们做了，老师把我们分成两组。我是一组的。小丽当了组长。老师先把糯米粉放到面盆里，组长边搅拌边拿小明的水壶倒一两滴水，可糯米粉还是太干了，只见组长又加了一点水，水温高一点，面就更有粘性。组长每加点水便用筷子搅拌，然后再用手去揉，总算轮到我们开始工作了！我们小心地搓着，生怕汤圆散开！看，有的索性整块放在掌心，搓得像牛肉丸一样大，有的一小块一小块慢慢搓，搓得像米粒一样小，有的已经很小心，可还是避免不了让它粉身碎骨的结局，把我们都逗笑了。最后，老师拿两盆汤圆让我们进行比较。老师说：“塑料盆的是你们揉的，铁盆是我揉的。”老师让我们观察。小丽说：“老师的又圆又有弹性，我们的干干的。”小石说：“老师的又圆又光滑，我们的太硬，而且没有水分，看，有些已有裂痕。”老师肯定大家的说法，并说：“因为你们的水温度太低了。”哦，我们恍然大悟：水温越高揉出的汤圆才越软。

十天后就是冬至了，到时我要叫我妈妈买糯米粉，让我搓汤圆，让他们尝尝我的手艺。

今天是元宵节。元宵节的习俗是吃汤圆，让每家团团圆圆，今晚妈妈权力下放，把煮汤圆的重要任务交给我来执行。我把它看成一件十分重大的任务，生怕煮得不好吃，所以心里好像揣着一只小兔子“怦怦”直跳。

住在城市的我们没有条件自己做汤圆，就只好买超市里的速冻汤圆。几天前，妈妈就买好了汤圆，是黑芝麻糯米味的。为了完成任务，我在脑海里把妈妈煮汤圆的步骤和技巧快速地回忆了一遍。开始了，我从冰箱里拿出汤圆，因为是速冻，汤圆刚刚拿出来的时候是像石头一样硬的呢！煮汤圆需要的材料有：汤圆、沸水、漏勺。汤圆要放在事先弄好的沸水里煮才好吃的，还好我有先见之明，先煮沸了水。这时用漏勺轻轻地把一包白色的汤圆拔下滚烫的水里去。然后用锅铲轻轻搅拌，妈妈说这样煮的汤圆才会糯糯的。不一会，汤圆变成了变得像豆腐一样软了。从这一刻开始到煮好汤圆，都需要时不时的搅拌，哪怕是一会不搅拌，汤圆就会粘住锅底。当水沸腾的时候，再放一碗纯净水进去，把盖子盖上，再煮它五分钟就好了。

不一会，汤圆就开始一边打滚，一边洗泡泡浴了。浓稠的汤、加上嗅起来都香甜的汤圆，这简直就是一道艺术品！看得我直流口水，当汤圆在水面上跳起轻盈的芭蕾舞时，当汤圆开始迅速变大时，这一切的一切都在告诉你，汤圆煮熟啦！

我刚把汤圆端上桌，大家就狼吞虎咽地吃开了。我拿起汤匙，轻轻舀起一个汤圆，小小的咬上一口。啊，外凉里热，加上这芝麻的香，糯米的甜混合在一起，甜蜜的味道充满了整个口腔。香香的糯米会粘住你的牙齿，这种感觉会让你流连忘返……吃完了汤圆，再喝一口汤，清甜的水融合了香浓的汤圆的味道，丝丝的甜味加上稍稍姜的辣。真是绝世美味啊！大家高兴地吃完了我煮的汤圆，还夸我煮的汤圆是厨师级的呢。第一次煮汤圆就得到这么高的评价，我心里美滋滋的。

品尝着自己亲手做的元宵汤圆，觉得特别好吃，心里特别开心。盼望着明年元宵节时再做汤圆给大家品尝。这不仅给家人带来了快乐，还让我学会了新的本领，真好！

塘栖一小303班 沈金骏

早上，我和妈妈去买食品，我看到了汤圆，心血来潮：“妈妈，妈妈我要吃汤圆。”妈妈欣然同意了。我认真地挑选了两包汤圆，一包是大的，一包是小的，放到了购物车里。

过了二十几分钟，我回到了家，急匆匆地把汤圆给奶奶烧，没想到奶奶说：“我来教你怎么做。”奶奶这个主意不错，我要趁这个机会，长长自己的厨艺。于是奶奶就把煮汤圆的方法对我口述了一遍。但奶奶说的我不太明白，我又用妈妈的手机百度了一下。在图片和文字的帮助下，我对煮汤圆的过程有了大致了解。

开始煮了，我先把水倒进锅里，等到水里面冒出了水泡，我才把汤圆一个个地倒了进去。“呀！哎哟！”可这些调皮的家伙下锅时，溅起了一些水珠，让我烫得哇哇直叫。过了一会儿，汤圆就像一个个小精灵，一会儿浮了上来，一会儿又沉了下去。最后，一颗颗汤圆变成一个个乒乓球。奶奶告诉我汤圆煮熟了，可以出锅了。

家人们津津有味地吃着我烧的汤圆，连连夸奖我能干。而我呢，狼吞虎咽的，因为这是我第一次自己亲手煮的汤圆，吃得越发的香甜。

元宵节快到了，家家户户都做起了汤圆，我家自然也不例外，这包汤圆的活就落在了我和奶奶的身上。

说干就干。我们准备好糯米粉、菜馅和热水。

奶奶拿来一个平时烧粥的锅，把糯米粉和水按比例分配好，再用筷子搅拌基本成型后，奶奶就开始揉面团了。奶奶将双手洒满糯米粉（防止面团粘手），用那双布满老茧的手用力地揉捏着。渐渐地，面团的样子呈现在我的眼前。我伸出手，轻轻在面团上一按，暖呼呼，软绵绵的，很舒服，我将手移开，一个小手印便出现在了面团那光滑的表面，一眼瞧去，多想一个刚出炉的大大的包子。

面团揉好后，奶奶掰出一个个拳头大小的小块，拿起一个，用左手的大拇指摁在面团的中间，左手转圈，右手摁窝。转完后，原来的不规则图形的小团块变成了白色的小碗，很是可爱！

奶奶把馅灌入小碗中，左手托着小碗，右手压着馅，再用大拇指和食指把两边的皮向上拉，再揉到一起，将多余的扯下来，包好的汤圆放在手上再一次揉圆，这样一个汤圆就完成了。

我看着奶奶行云流水般的动作，忍不住也想动手试试，我笨手笨脚地学着奶奶的样子做，结果，不是皮破了就是包了个四不像，与奶奶包的简直就是天壤之别。我有点气馁了，皱着眉头，脸上写满了不耐烦。

奶奶看出了我的心思，慈祥地说：“你每次转成碗状时，底面都太薄，所以你每次包的汤圆总是破皮。”

“你看。”奶奶边说边做起的示范。

“你在转成碗状时，只要将外边的面皮向上拉，底部就厚实了，包出的汤圆就不那么容易破皮了。”

我若有所悟地点点头，照着奶奶的说法再包了一次。我再一次拿起了一个小面团，笨手笨脚地用手将面团捏成一个白色的小碗，我双眼紧盯着手中一步一步成型的汤圆，眼中充满了害怕和期待。我小心翼翼的把菜馅灌进小碗里，下面就剩最后一步了。我小心又仔细地把汤圆两边多余的皮向上拉，遮住了露在外面的菜馅。我长嘘一口气，“终于做完一个完整的了汤圆了，哈哈。”

这次皮没有破，外形也好看多了，我看着自己包的汤圆像样了许多，不禁嘴角微微上翘，开心地笑了。有一次成功的经验我又信心十足地包了起来。

时间渐渐过去了，我包的汤圆也越来越多，一个个白白胖胖的汤圆，栩栩如生地站在了我的面前。

我和奶奶把汤圆倒入烧好的开水中煮，过了一会儿，掀开锅盖，一股浓郁的糯米香扑面而来，我看着我的成功之作，一股自豪感在我心里油然而生，笑容也浮上了我的脸庞……

吃“汤圆”是元宵节的一项重要习俗。汤圆，又名“汤团”、“元宵”。吃汤圆的风俗始于宋代，当时的汤圆称“浮圆子”，亦称“汤圆子”、“乳糖圆子”、“汤丸”、“汤团”，生意人则美其名日：“元宝”。宋元元初时，汤圆已成为元宵节的应节食品，所以人们又称它为“元宵”。

如今，北方叫元宵，南方称汤圆。元宵依馅论，分有馅和无馅两种，有馅元宵又有咸、甜、荤、素之分;按制作方法分，有手中搓制、元宵机制和竹匾水滚等诸种;按粉制区别，则有糯米面、高梁米面等。

每年除夕我们都要做汤圆吃。今年当然也不例外。汤圆是用糯米粉包着猪油芝麻馅揉成团的一种面食，是我们宁波著名的小吃，更象征着家家户户团团圆圆的幸福生活。

“包汤圆喽！包汤圆喽！”我边喊边兴冲冲地拿出糯米粉，倒入碗里，加上温开水使劲地搅拌均匀。接着，我把那些搅拌均匀的糯米粉摘成一个个小面团。然后拿了一个面团压扁，加上猪油芝麻馅裹紧、搓圆。呀！一不小心用力太大，把芝麻馅挤出来了，我连忙拿了一小撮面团把“补洞”补上，这样一个打了“补丁”的汤圆就做好了。我汲取了这次“教训”后，包得更加小心了。看着一个个又白又圆，如羊脂球般的汤圆，真想一口吞下去。

包完汤圆后就要煮了。我拿出锅子先把水煮沸，再把汤圆放进水里，用勺子搅了几下。过了一会儿，透过透明的玻璃锅盖看到水沸了，汤圆像坐着过山车在水中上下翻腾。我迫不及待地揭开锅盖，一股香气扑鼻而来。然后我又加了一点桂花干。热腾腾的桂花汤圆出锅了。

品尝着亲手做的汤圆，那滋味真是胜过人间一切美味啊！

今天是元宵节，又是吃汤圆的日子了。我早就盼着这一天了，我最喜欢吃汤圆了，说到这里，我觉得口水都要留下来了。

妈妈开始下汤圆了，妈妈先把水烧开，接着我跑过去说：“妈妈，今天我来做汤圆吧!”妈妈还是答应了。我想妈妈就这么让我做汤圆一定是妈妈想教我几道菜。

水开了，妈妈让我把汤圆包装纸打开，把汤圆到下去，我正想往里倒，妈妈说：“你这样会溅起水把自己的手烫到的，妈妈让我拿锅铲去接着再倒下去就不会在烫到手了。

过了几分钟，我急的都等不急了，妈妈说：“别急，马上就可以盛汤圆了。不一会汤圆好了，就这样一锅沸气腾腾地汤圆就好了。

吃着我最喜欢的汤圆，我觉得自己的心里就像吃了蜜一样甜!

“身穿白外衣，心里甜如蜜。正月十五沿街卖，过了正月没人提!”猜猜这是什么?对了，这就是宁波有名的特色小吃——汤圆。正月十五，是吃汤圆的好日子。关于元宵节吃汤圆还有一个动人的故事呢。相传汉武帝时宫中有一位宫女，名叫“元宵"长年幽居宫中，思念父母，终日以泪洗面。大臣东方朔决心帮助她，于是对汉武帝谎称火神奉玉帝之命，于正月十五火烧长安，要逃过劫难，唯一的办法是让元宵姑娘在正月十五这天做很多火神爱吃的汤圆，并由全体臣民张灯供奉。汉武帝准奏，元宵姑娘终于见到家人。此后，便形成了元宵节，而吃汤圆便成了元宵节的习俗。

"元宵"是汤圆的意思，是一种以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙，黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异的小吃。汤圆的煮法很多，可汤煮、油炸、蒸食。汤圆又叫汤团、粉果，因为熟了浮在水上，古代又叫它浮圆子。人们在元宵节吃汤圆，实际上是思念亲人，渴望团圆的意思。

宁波猪油汤圆的做法十分简单，先准备材料:黑芝麻、猪油、白砂糖、糯米、水、糖桂花以及工具。把黑芝麻炒熟，碾碎，猪板油去膜绞碎加白砂糖制成馅。然后，用水磨糯米粉加清水揉成糯米粉团，下剂，包入馅心，揉成圆形，就做成了汤圆。其次，在锅中加水烧开，倒入做好的汤圆，改用小火煮熟，最后，把煮好的汤圆放入碗中，撒上糖桂花，一碗香喷喷的汤圆就做好了。

做好的汤圆色、香、味俱全，白白的汤圆色泽雪白如羊脂，晶莹光亮，小巧玲珑，让人看了就忍不住想咬一口。舀起一咬，感觉皮薄而滑，糯而不黏，甜滋滋的馅一下子溢出，油香四溢，味道甜滑润爽，香甜可口，甜味在口中徘徊久而不散，十分令人难忘。"桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。"汤圆味道令人难忘，不愧是宁波著名的特色小吃之一，也是中国的代表小吃之一。

国庆期间我去了宁波，在那里，吃到了当地的特色小吃——汤圆。

当一碗汤圆上来时，我目不转睛地盯着那看上去非常好吃的“宝石”，一个个如同珍珠一般透明，玲珑剔透。它的颜色和雪一样白，有一个地方有点淡，是奶白色的，可是，即使你有火眼金睛，也难以发现这小小的变化。汤圆的形状圆圆的，就如同一个十分圆的球。

只要你仔细闻一下这个汤圆，你就会闻到一种很香的味道，这种味道，会先入了你的鼻，再流到你的心，最后滋润你心田，让你心里甜滋滋，如同吃了蜂蜜，整个心中都甜润润的。

闻完味道以后，接下来，就要展现我这位大美食家的才能——尝。我将一个汤圆放入口中，然后细嚼慢咽，口腔里立刻蔓延开一股香甜。突然，我眉头一扬，连声说：“太好吃了，太好吃了！”我赶紧塞了好几个汤圆到嘴里，实在太好吃，不一会儿，一碗汤圆就被我吃光了。我虽然吃饱了，可汤圆的味道还久久地在我的口腔中打转，迟迟不离去。吃了这么好吃的汤圆，我有一个巨大的感受，每个地方都有不同的特色，比如：台湾有手抓饼、北京有糖葫芦，永嘉有素面……这些当地美食都有自己的味道，有的酸、有的甜、有的苦、还有的咸，我吃的宁波汤圆的味道是甜的。

现在，只要我想到宁波的汤圆，就禁不住口水直流，再想去吃宁波汤圆。

“哈哈哈……”这串欢快的笑声是从哪传来的呢？原来是我正在向奶奶学习如何包汤圆呢！

因为我的心血来潮，想着这圆乎乎的如羊脂玉一般的汤圆是怎么包的，于是就央求着奶奶教我怎么包汤圆。首先，准备好豆沙和已经揉好的糯米团。我从奶奶手里拿了小巧玲珑的糯米团，开始学着奶奶有模有样地包了起来。

首先用手把糯米团揉成一个圆圆的“饼”。糯米饼宛如夜空中散发皎洁光芒的圆月，十分惹人喜爱。这时，我的强迫症就犯了。不管我怎么揉，糯米团还是不像一个圆形。再看看奶奶，她的手就仿佛被天使吻过一样，十分灵巧，在我与糯米团争斗的时候，就已经做好了两三个了。

我一时间气急败坏，嘴里不断念叨着，手上也加重了力道。在我左搓搓，右揉揉的努力下，糯米团也终于像了一个小小的月亮。就仿佛，我爬上了宁静而又神秘的夜空，亲手把挂在天上的月亮摘了下来。

然后，我学着奶奶的样子，用手把扁扁的糯米团揉圆，像一个囚笼一样，等待着豆沙的降临。

接下来，就轮到深红色的豆沙出场了。我刚把豆沙们放到洁白无瑕的糯米团上，它们就调皮地在上面奔跑，翻滚。我就像一个管教它们的人，费了九牛二虎之力才将它们聚拢在一起。

我正打算要把白色的糯米团揉在一起时，豆沙却像一个个不听话的小孩子，争先恐后地挤了出来。我连忙打开即将封口的糯米团，费尽心机地把豆沙重新塞了进去。

但是，当我又一次重复自己的动作时，豆沙们又逃了出来，我越来越急，甚至想把手中不听话的糯米团丢出去。当我重复自己的第N次动作时，我终于忍不住了，连忙搬来了我的救兵—奶奶。

奶奶扫视了一眼糯米团，很快便发现了问题的所在。她指了指我手中的糯米团，说道：“我知道了，你之所以包不好，是因为豆沙放了太多的原因，把豆沙放少一点，就不会有问题了。”

我感激地看了奶奶一眼，连忙用小汤匙，把不听话的豆沙宝宝放回了它们自己原本的家。再学着奶奶的样子去包，果然顺手了很多，豆沙也不再溢出来了。我又找着之前的样子，做了别的汤圆。

看着圆滚滚的汤圆，我在这次包汤圆里明白了，做什么事情都要有耐心，没有耐心是做不好任何事情的。

元宵夜，我们一家人围在一起包汤圆。记得那一天，我与爸爸、妈妈、外公、外婆一起在厨房里包汤圆。我们先准备好材料：糯米粉、水与芝麻馅。就要和面了，我先把白花花的面粉倒在一个盆子里，然后在面粉上倒水，但我一不小心倒多了，面粉几乎成了面粉汤。没有办法，我只能将计就计，多拿了一把糯米粉放上，这才好些。看着动作利索的外婆已经捏了许多的汤圆，整整齐齐地放在盘子里，我也赶紧拿了一块面粉放在手心里搓，小面团在手掌间滚来滚去，越滚越圆，好像一颗大珍珠。接着我把它压成圆片，在里面放上芝麻馅，又用力一合，在手中滚呀，滚呀，不一会儿就变得又白又胖又圆，真像一张白白胖胖的小圆脸。就这样一只可爱的汤圆在我手中诞生了。跟大家的一比较，才发现我的汤圆整整小了一圈。爸爸风趣地说：“小孩子包的就是小孩子样！”我反唇相讥：“这叫与众不同！你瞧，多可爱呀！”

经过大家的一番劳动，盘子里的汤圆越来越多，没多久就把所有的面粉都包完了。最后一步也是最关键的一步，由外婆把关，在煮开了的水中把一颗颗汤圆放进去。过了一会儿，汤圆从锅底慢慢地浮了上来，不时地翻滚着，犹如一个个小银珠在锅里跳着欢快的舞蹈。

“开锅了，开锅了！”我开心地欢呼起来。好香啊！我围在锅前，寻找到了自己做的汤圆，美滋滋地想：这锅中的汤圆里包的不仅仅只是芝麻馅，还包进了无穷的欢乐啊！

今天是元宵节，家家户户都要聚在一起吃汤圆。往年都是妈妈一个人做，我在一旁看着吃现成的。今天我决心试一试，让妈妈享一次现成福。

妈妈听啦很高兴，为我作啦准备。第一道工序是揉米粉。我往粉里倒进一点水，然后用手掺和。可是水太少，掺和来掺和去，就是粘不成团。我又倒进半碗水掺和。可这回水又放多啦，盆里的粉成啦糊糊。忙啦丰天却一事无成，我有些灰心啦。妈妈在一旁鼓励我说：“做事要有耐心。再试着加点干粉，慢慢来。”于是，我按妈妈的指点，边加干粉边揉搓，终于把粉团揉成啦。

开始做汤口啦。心想，这回要容易多啦，搓圆粉球谁不会做！我抓起一小团粉，捏成半圈，把馅放进去，轻轻合上口，用手搓起来。谁知用力太猛，粉团散成啦碎块。我把馅和粉分开，重新把粉捏成半圈，放上馅再搓。由于不取用力，搓啦半天，粉团也没搓固，还裂开啦一条缝。我又小心把缝压紧再搓，好不容易才把第一个汤固做成。我把汤固放到大盘里，看见它中间大两头小的怪样子，我和妈妈都笑起来。妈妈又告诉我：“搓汤固的时候，用力要均匀，两只手要合起来，不能仲得太直。”我照妈妈的指点调整啦姿势和力度，结果一个比一个好。在妈妈的鼓励下，我高兴极啦，不一会就做啦满满一大盘。

看着盘里又白又圈的汤因，心里真高兴。我终于在妈妈的指导下学会做汤圈啦，从原来只知吃不会做，变成啦一个会做会吃的人。同时，通过这个“第一次”，也让我真正体会到啦勤动手、勤动脑的重要性。因为任何一件事情要想熟能生巧，掌握规律，有亲自实践，反复练习，并不断总结、改进，才能达到目的。

说起吃汤元，每家每户都会有一番自己体会，都会吃出自己的品味来。

今年我在外婆家过年吃汤元，吃出了新的感受。

那是元霄节晚，我们一家子吃过饭，就围坐在电视机旁，等着收看元霄晚会。这时，外婆从厨房里拿出已经准备好的糯米和芝麻，准备包汤元。我好奇地问：“外婆，为什么过年都要吃汤元呢？”外婆神秘地笑着说：“你先帮我包汤元，包好了我告诉你。”

为了早一点知道结果，我请来哥哥帮忙。在我俩的努力下，我们很快就把汤元包好了。由于我技术不到家，我做的汤元，要么大，要么小，要么圆，要么扁，很不规则。

大约22点，我请外婆快告诉我答案，可外婆还是不慌不忙地一边拿碗一边说：“等你吃完了汤元，你就会懂的，如果你还不明白，那时我再告诉也不迟呀！”我心存凝虑回到客厅。

“快来吃汤元了。”厨房里传来了外婆的声音，我第一个冲到桌前，看到一碗碗热汽腾腾的汤元，馋得口水直流，恨不得一下子全都吃掉。

我吃得正香，不知什么时候外婆来到我的身边，她笑着问我：“现在你该知道答案了吧！”“吃汤元是不是代表着团团圆圆，美美满满。”我脱口而出。外婆没有告诉我对不对，而是会心地笑了，笑得那么甜，从外婆的笑中，我看到了什么是幸福、什么是快乐.

昨天早上，我跟着妈妈认真学习了如何煮汤圆。今天早上，我就大显身手，自己来煮汤圆作早饭。

我打开油烟机，往锅里倒了两大碗冷水，盖上锅盖，点燃煤气。在等水开的时候，我从冰箱里拿出紫色的黑米汤圆。老妈不吃，我想吃5只，给妈妈15只，加起来一共20只。等水烧开了，冒“咕嘟泡”时，就放入紫色的汤圆，盖上锅盖。我等呀等，水又开始冒泡了，于是我加了点冷水，泡泡就消失了。水第二次烧开时，我开小差去喝牛奶了，一看到这情景，我赶忙加了一大杯冷水，这才松了一口气。加了三次水后，汤圆就熟了，一个个汤圆浮在水面上，我用汤勺子去搅一搅，不料汤勺子掉进锅里了，无奈，只好用筷子把它夹出来。我盛了5只汤圆出来，觉得碗没装满，于是又舀出来3只，只剩下12只留给妈妈了。下次再煮汤圆，我要记得我能吃8只。妈妈端着我煮的汤圆，不住地夸我。

我学会了煮汤圆很开心。春节前，我学会了做粥、米饭和番茄炒蛋，以后还会学习其他的家务。

“卖汤圆，卖汤圆，小二哥的汤圆是圆又圆……”我从小就喜欢吃汤圆，却不会包汤圆。正月十五元宵节快到了，今天，我和妈妈准备一起动手包汤圆。

汤圆是用雪白雪白出的糯米或紫米做的，一个个被搓成滚圆滚圆的小球，看起来可爱极了。

中午，妈妈带回来一袋紫米和糯米，这下我可乐坏了!迫不及待就想包汤圆，跟妈妈学两手。我早已把双手洗干净，只见妈妈端来一盆雪白的糯米粉和紫米粉、一盆热水、芝麻花生。接着妈妈又把米粉倒入盆中开始和面，这时我把手伸入盆中搅拌，“哎呀，怎么米粉都沾我手上了，真黏!”我“十万火急”，不停地甩手，求助妈妈。她笑道：“你水放得太多啦。”我又往盆里加一些面粉，终于把手拔开了。下一步，我们又要开始揉面了。我抡起了袖子，模仿着妈妈的样子，用力地开始揉，总算把一步像样做好了。

第三步最重要，关系到汤圆的模样，得搓小球、包陷，妈妈搓的十分熟练稳重，一口气就搓了十来个鹌鹑蛋般大小的粉团，再放芝麻花生陷。对我来说困难的包汤圆，妈妈却做的那么容易、娴熟。我看着妈妈的样子，将擀好的面团抓起一小个，放在手中心，先是右手不动，左手轻轻地动，越搓越快，越揉越圆，不一会儿，小面团变成了一个球，我成功了!我再放上几粒花生放手里搓，一分钟后，一个花生陷的汤圆出世了。我这样连续包了好几个，还做了一个花朵造型的汤圆。

最关键的一步就是煮汤圆，煮汤圆要开水下锅，否则汤圆会互相粘在一起，用大火煮到水在沸腾时，汤圆第一次浮在水面，再加上少许凉水倒进锅内，到第二次水煮到沸腾，同样的方法煮三次，直到汤圆圆润透亮，又香又甜的汤圆完全熟透了。

今晚，我吃了很多汤圆，自己动手做的汤圆外面买的好吃多了，回味无穷。

早上“叮铃铃……”，闹钟的叫声把我吵醒了，我起床洗脸刷牙以后，来到了厨房，我左看看，右看看，忽然想起了昨天晚上妈妈专门从银座为我买的巧克力味的汤圆还在冰箱里放着，于是我立刻准备下汤圆。说干就干，我先在锅里倒上一些水，等它煮沸以后再往里面放汤圆。我一边想一边笑，突然，我想起来汤圆还没有准备好呢。我立刻跑到冰箱前，打开冰箱，找到装汤圆的袋子，马上用剪刀把装汤圆的袋子剪破了一个口子，把汤圆拿了出来，数了数，不多不少，正好十六个，我想：这汤圆大了点，八个刚好够我吃饱。这时，水开了，我立刻把八个汤圆放进了锅里。

其实汤圆就像一个个潜水员一样，“扑通、扑通”地跳下了水，马了沉到了水底。这时，我想起妈妈以前教我下汤圆时说的话：“下汤圆的时候，等放进汤圆以后水煮沸后，应该在水里倒一次凉水，再煮沸后再倒一次水，像这样倒三次水就行了。”刚想完，水就已经开始沸腾了，我立刻从水龙头上接了一点水倒进锅里。我发现汤圆变大了，而且有的在水中静止不动，有的在水底游来游去，还有的在水中不停的旋转，真像一个个顽皮的小孩子在水中玩耍。我照妈妈说的又加完两次水之后，汤圆就挨个地浮上了水面，变得比原来更大、更圆了，像一个个胖小孩，穿着绿衣服在水中滚来滚去。汤圆出锅了，我把它们盛进碗里，看着绿油油的汤圆，我不禁咬了一口，甜甜的巧克力馅涌进了我的嘴里，哇，真好吃，可我一看表，呀，坐车要晚点了，我立刻狼吞虎咽地把汤圆吃完，拿起书包就飞奔到停车场。啊，还是自己的劳动成果最香甜呀！

大年初八，奶奶端出一盆糯米浆出来，说：“下雨没太阳不能晒会坏掉，这可怎么办呢？”妈妈说：“马上就要过元宵节了，我们可以做成汤圆呀！”大家觉得这是个好主意。

说着大家就分头行动起来：我就去准备装汤圆的盘子，爸爸就开始揉糯米浆，妈妈从冰箱里找来了做馅的豆沙，准备工作都做好了，大家就动手做汤圆了。

奶奶和小姐姐做的放在一个盘子里，我和妈妈做的放在一个盘子里，我们两组进行比赛，看哪组做得又好又快。

一开始我总是不能很好地把馅放进糯米浆的皮面上搓圆，做出来的汤圆不是长的就是扁的，急得我不停地擦汗，小姐姐在一旁看着我这个小花猫哈哈大笑。妈妈见了笑眯眯地说：“不着急，我们慢慢来。”说着，妈妈开始一边做一边教我包汤圆的方法：首先拿一块糯米浆放在手心压扁，让它尽量呈圆形，然后在中间放入豆沙，接着把糯米浆圆片周围捏拢放在手心轻轻地揉搓，这样一个漂亮的汤圆就做好了。

在妈妈的指导下不一会儿我就让盘子装满了汤圆，大家对我竖起了大拇指，小姐姐还说这次比赛我胜利啦。我不好意思地笑了。

大概一个小时过去了，汤圆出锅了，尝看着自己亲手做的汤圆，我心里像吃了蜜糖一样甜。（公众号：明日星网络文学社）

终于迎来了一年一度的元宵佳节。元宵节这天，可是要吃汤圆的，以前，我们都是买着吃的，可这一次，我们可是自己包哦！

不要以为包汤圆有多么难，其实很简单。

我们要准备的材料有：最重要的汤圆粉，还有汤圆馅（汤圆馅可以自己选择口味），一个铁勺子，还有一碗温水（现接现倒）。我先把二分之一的汤圆粉倒进一个干净的盆子里，再把温水一点一点地倒进去和成面之后就可以开始包了！

揪一小块面团，按成饼把陷包进去封着口，剩下的就剩把他团成球了。可是遇到困难了，团球乃是本人的禁区之一，从小就不会团球老是把他团成各种形状。为此我感到苦恼不已。我亲爱的妈咪教了我很多办法，but，孺子不可教也，我学不会……最后下锅的，有些是形状各异的，不用说那是我包的，我哪说那都是我的，个个晶莹的汤圆出锅了，我咬上一口，露出了里面的馅，这馅别提有多鲜了。还有外面那层糯米，粘乎乎的糯糯的，两样合起来一起吃，更是鲜上加鲜。那汤圆我一口气吃了五个呢！这汤圆实在太好吃了！

我虽然包得是四不像，但这是我第一次包的饺子，它凝聚了我的心血。嚼着它，这碗“四不像饺子”别提有多好吃了！

今年的元宵节过得真是太有趣了！

今天是冬至节，我特别开心，爸爸、妈妈也放下手中繁忙的工作，我们一家人高高兴兴地做汤圆，享受冬至节的快乐。

首先我们把该用到的材料都放到桌子上，大家都把双手洗得干干净净，然后开始兴致勃勃地做汤圆了。妈妈娴熟地和米粉了，只见妈妈把汤圆粉倒进盆子里，放少许的水用筷子搅拌了几下，又加了点水，再进行搅拌。妈妈告诉我要注意每次放的水不要太多，如果水少了可以再加，多了就不好办了。等水够了，妈妈用手来回的揉，直到把米粉揉成一个大团，不粘手了才可以包了。

我摘了一小团糯米粉放在手心，双掌合拢，然后夹着糯米团轻轻地揉啊揉，不一会儿一颗像鹌鹑蛋大小的洁白无瑕的粉团就揉好了。接着，我用左手托住粉团，再把右手拇指插进粉团，使粉团在手指间不停地旋转。不久粉团就变成了一个像小酒杯似的小窝窝，然后将麻沙馅儿放进窝里，用右手拇指和食指一边轻轻地将窝边往里夹，一边用左手指慢慢地转动粉团，直到把窝口封死，这样汤圆就做好了。

开始时，我放的麻沙馅比较少，汤圆做得比较容易。爸爸给我出了个难题，他说：“麻沙馅儿越多越好吃，你能多包点吗?”我想，这有什么难的，我努力想表现一下自己。可是，馅儿放多了，汤圆粉就不那么听话了，搓着、搓着，汤团出现一条条小裂缝，黑黑的麻沙馅就暴漏出来。为了让麻沙馅藏在中间，我又追加了米粉团，使劲地搓啊搓，最后做出的汤圆可以和鸡蛋比大小了，大家看看我做的汤圆，都开心地笑了。

这时，锅里的水开了，我就迫不及待地把汤圆放入锅里，等汤圆都浮起来了，妈妈说：“快来吃吧，汤圆熟了。”我第一个冲上去捞了一碗，急急忙忙将一颗汤圆往嘴里送……。哎呀!不好，汤圆的味道还没尝出来，却把舌头给烫着了，疼的我哇哇直叫，眼泪都冒出来了。可爸爸却在一旁幸灾乐祸地说：“这就叫心急吃不得热汤圆。”哎，真倒霉，直到现在我的舌头还有点疼呢!

这次做汤圆既让我锻炼了自己的动手能力，又吃到了美味可口的汤圆。

更多热门文章推荐：

人生有很多第一次，如第一次学骑自行车，第一次学做包饺子，第一次踢足球……然而最让我难忘的是第一次煮汤圆。

欢天喜地的春节结束后，家里的冰箱中却睡着许多白色的小汤圆。为了给冰箱减肥，在一个春暖乍寒的早上，妈妈决定煮汤圆。我得到情报后立刻毛遂自荐：“妈妈，这汤圆让我来煮吧！”妈妈阻止不了兴致勃勃的我，只好千叮万嘱：“栋栋，锅里先放冷水，等水煮开了再放汤圆，要让汤圆从锅壁滑入水中……”妈妈滔滔不绝地讲着，看着满脸写着不放心的妈妈，我笑眯眯地看着妈妈说：“儿子邀请你当顾问如何？”妈妈被我的话逗乐了。

说干就干，我小跑着先把冰箱中的小汤圆请到了厨房食物料理台上，然后心急火燎地往煤气灶上的黑色铁锅中注入小半锅的水，结果厨房地上、煤气灶上留下了许多水的痕迹。顾问一边擦水迹一边柔声细语地说：“不要着急，这不是参加比赛，安全第一。”我边答应着边打火，并把火调到中等，转身把冻得硬邦邦的小汤圆的外包装三下五除二拆了。突然发现锅盖还静静地等候在锅旁，连忙小心翼翼地给锅戴上安全帽。静静等待了几分钟，透过锅盖的玻璃窗发现调皮的火焰将锅中的水吹出了许多泡泡。这时，我急了，连忙问：“老妈，汤圆能下水了吗？”

“可以让汤圆赴汤蹈火了”。接到指令，我连忙揭开锅盖，手忙脚乱地让“小白球”沿着锅壁滚落到水里，这些“小白球”一点也不畏惧水的温度，一个个都沉入水底，而且你挨着我，我靠着你，好像聚在一起取暖似的。我可看不下去了，果断地把火调到最大，大事不妙，锅中的水发怒要出逃了。正在我六神无主时，顾问及时往锅中加了小半杯水，又将大火调回到了中火，成功镇压了想要出逃的水。经过刚才的险情我也懂了大火适合快速翻炒食物。过了几分钟，锅中的水又开始吐泡泡了，但是那些“小白球”仍纹丝不动地躺在锅底。不能用火功，那我就用锅铲给你们挠痒痒。我拿着锅铲轻轻在锅中翻动，在水中翻动几下后小白球又沉入了水底。顾问看出了我的心思，轻轻摸着我的头说：“你再往里面加半杯水，看看会怎样。”听了顾问的话，我把刚才剩下的半杯水又倒入了锅中，再把锅盖盖上，当锅盖周围冒白气时我打开锅盖，米白色的汤水中“小白球”半沉半浮着。我又重复了一遍第二次的步骤，几分钟后，固执的“小白球”终于完全浮上了水面，而且比原来胖了许多，身体也变得软软的，滑滑的，亮亮的。

“妈，吃汤圆喽！”我端着汤圆出来，递给饭桌前妈妈。开始品尝汤圆了，顾问给我竖起了两个大拇指。我们共同享受着劳动的快乐，笑声充满家的每一个角落……

第一次虽然有很多，但是这个第一次使我明白：共同体验、彼此分享的快乐，才是真正的快乐！