家乡风俗习惯作文【汇编20篇】

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。又过年了……除夕之夜，好热闹啊！人们忙得不亦乐乎，贴了对联又挂年画；噼里啪啦的鞭炮声就像在锅里炒芝麻似的接连不断；“啪啪啪”的焰火声就像天安门举行盛大的庆祝会似的。它们穿过了大街小巷，穿过了高楼大厦，把漆黑的夜晚照得如同白昼，到处洋溢着喜气洋洋的景象。盼呀盼，重要把春节给盼到了。那么春节有什么习俗呢？赶紧去找一找吧！“哇，好香啊！”我刚想走出去，却被香味吸引了回来。一瞧，原来是奶奶在煮馄饨，我赶紧跑进厨房，问道：“奶奶。今天我们为什么要吃馄饨？”奶奶说：“在除夕夜10点的时候都要吃馄饨，就叫“饺子”（交子）。庆祝新旧交替，子时来临！还有，就是馄饨和“馄囤”谐音。浴室五谷丰登！”哦，我知道了，找到了一个习俗——“吃饺子”！走出家门，我看见了一条金龙在不断翻滚，原来是舞龙大拜年呀！瞧，金色的巨龙在舞龙队员手中不断变换造型：滚龙、盘龙，龙身随着龙头起伏，摇头摆尾漂亮极了！呵呵，这么重要的习俗，怎么能忘记？又找到一个习俗——“舞龙”。捏糖人儿是民间传统的绝技，已很少见了。这玩意儿不仅好看好玩，玩完后还能吃，一般小朋友见了都喜欢，因为平时见不到，一旦见着了就不肯走了，不是缠着大人买就是跑回去要钱，实在没有钱了就眼巴巴的围在一边，手指含在嘴里，盯着这糖人是怎么变出来的。这时捏糖人的师傅用一个小铲取出一点糖稀，放在沾满滑石粉的手上揉搓，迅速捏出要做的人物大体形态，然后放在涂有滑石粉的木模里，再用力一吹，稍过一会儿打开木模，所要的糖人就出来了。晚上，原本寂静的天空一下子明亮热闹了起来。一道道托尾巴的火光冲上了天空，轰鸣的响声中，一朵朵绚丽、迷人的花儿盛开在夜幕中。四下里鞭炮声此起彼伏、龙腾虎跃，令人兴奋。一家人团聚在桌子旁吃着丰盛的晚餐。我们心中都荡出一份温暖、甜美。在这红红火火的大年中，我们很开心的吃着、玩着、乐着。

我们的祖国有56个民族，不同的民族有不同的风俗，那么每个民族中也有各种风俗节日，比如苗族，我最喜欢苗族的花山节。

农历正月初二至初七，是云南屏边、蒙自、河口等地苗族人民一年一度的“踩花山”节。每到这个时候，来自各村各寨的苗族人民，潮水般地从四面八方几个苗村寨之间的开阔坡地上。“花杆”是踩花山节的重要标志，一般选择挺直高大的青松或柏树，扎以鲜花，彩旗。定花村的人(又称花杆头)是大家公认的“好心肠的人”。这人必须在节日的第一个早晨，趁太阳出山以前把花杆竖好。

“踩花山”这天，首先由“花杆头”向前参加“踩花山”的人敬酒，祝福，随后宣布“踩花山”节开始。这时，花山场内外锣鼓齐鸣，鞭炮声，铜炮枪声此起彼伏，鲜花、朋旗迎风招展，各种欢庆活动先后开始进行。青年男女有的对唱山歌，有的跳三步舞、蹬脚舞，有的跳狮子舞，还有的斗牛，整个花山场上一片欢腾。

滇东北和滇南一带苗族，每年农历六月六日过“踩花山节”。传说古时苗族战败流落异乡，想起祖先东逃西散的苦，伤心落泪。一年六月初六，祖先显灵，劝他们不要太难过，应该到高山顶上吹芦笙、唱歌跳舞给我们看。说完天上落下一朵花，挂在一棵树上。大家围着这棵树歌舞，吹芦笙，这年的庄稼长得特别好。从此后，每年六月六，苗家都要穿上节日盛装，到高山上栽一棵花树，举行跳芦笙舞、斗牛、跳狮子舞、爬花杆等活动。其中，引人注目的是爬花杆，谁爬得高，就把一个猪头和好酒奖给谁。

苗族花山节，是不是很热闹呢?有机会你也可以参加参加。

元宵节，是一个温馨，充满爱的节日。元宵节在我的家乡有些特别的习俗，这也要从一个传说说起……

正月十五是农历的元月，古人把“夜”称之为“宵”，所以称正月十五为元宵节。在元宵节，有许多习俗，比如说吃汤圆、赏灯、猜灯谜等许多习俗。

在我的家乡，元宵节做汤圆是元宵节最让人兴奋的事情了吧！开始，我认为做汤圆太容易了，后来才发现其实还挺难的。让我来说一下我们是如何做的吧！

我们需要准备一些糯米粉，些许芝麻，一点面粉，适量的水，还有猪油。首先，把黑芝麻在小石磨里磨成芝麻粉，加少许糖，再把大块的猪油放入慢慢搅拌均匀。真没想到，磨了十分钟，我就感觉手臂酸得就快断了。接下来，在糯米粉中加入水，揉成一个大大的球，再发酵30分钟……

哈哈，一切准备就绪，我们要开始最关键的包汤圆的环节！这可是最难，并且最重要的一步啊！我们把芝麻馅放入摊平的汤圆皮上，一边转一边将汤圆皮裹起来，最后变成了一个圆子。我连试了三次，都失败了。我问奶奶怎么办？奶奶说：“是你包的芝麻馅太大了，而你的皮太小了。

这就我们家乡的元宵风俗。通过这样的学习不但让我学习到了制作手工食品的经验，也让我们一家人在元宵佳节，其乐融融，欢聚一堂。

农历正月十五日，是我国传统节日元宵节。正月是农历的元月，十五日是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为元宵节。又称为小正月、元夕或灯节，是春节之后的第一个重要节日。

今年的元宵节妈妈让我独自购买汤圆。我兴奋地来到了超市，看着冰柜里琳琅满目的汤圆，我从中精挑细选了一些迎合家人口味的汤圆。

回到家，妈妈将汤圆片刻煮熟了。我们一家人边吃汤圆，边欣赏仲秋节晚会。

团圆饭在欢声笑语中度过了，爸爸妈妈带着我出门看礼花。

我们来到楼区花园中心，抬头仰望天空，天空中接连不断的礼花给无边而又昏暗的夜空增添了绚丽的色彩，我看得目不暇接。忽然，一个个彩灯在我眼前闪过，我定睛仔细看，许多人家门口都挂着各式各样的灯笼，元宵节为什么要挂彩灯笼呢?我感到疑惑。回到家后，我在网上阅览了元宵节相关的资料。

原来元宵节挂彩灯笼还有这样一个传说啊。

以前，有一只神鸟因迷路而迫降人间，却意外的被不知情的猎人给射死了。天帝震怒，下令把人间的人畜财产通通烧死。天帝的女儿不忍心百姓无辜受难，就冒险偷偷来到人间，把这个消息告诉了人们。

过了好久，有个老人想出了办法，他说：“在正月十四、十五、十六日这三天，每户人家都在家里张灯结彩、点响爆竹、燃放烟火。这样一来，天帝就会以为人们都被烧死了。”

大家听了积极响应。到了正月十五这天晚上，天帝往下一看，发觉人间一片红光，响声震天，连续三个夜晚都是如此，以为是大火燃烧的火焰，心中大快。人们就这样保住了自己的生命及财产。为了纪念这次成功，从此每到正月十五，家家户户都挂灯笼，放烟火来纪念这个日子，驱邪避鬼神。

看来元宵节还有这么多的习俗和传说呀，真令我大开眼界。元宵节这一天让我懂得了很多课外知识和文化习俗，中国是个文化古国，还有更多的奥秘正等着我们去发现它，探究它，把祖国传统的文明的文化习俗传承下去。

俗话说；“十里不同风，百里不同俗”，但是在北方，有一样风俗是相同的，那就是过年吃饺子。我的家乡在东北，东北人过年就爱吃饺子，因此我对饺子情有独钟。

大年三十的早上，姥姥早早就出去，买回来一大堆包饺子的材料，给我们各自分配了任务。我负责和面，姥姥负责炸材料油，爸爸妈妈负责剁饺子馅。

我把面粉放进盆里，然后慢慢加入温水，边倒温水边用筷子慢慢搅拌，等倒完水之后，我就开始揉面，揉了大约10分钟，一个圆圆白白胖胖的面团就揉成了。此刻爸爸妈妈和姥姥那边的工作也刚好完成了，于是我们就开始等面醒发。

等面醒发时，姥姥开始拌饺子馅，她把芹菜馅儿、猪肉馅儿、香菇馅儿分别进行搅拌，然后依次放进材料油、酱油、鸡精、豆瓣酱、花生油再次搅拌，中间姥姥尝过两次味道，调整了两次咸淡，饺子馅儿终于拌好了。

馅儿已拌好，面已醒好，接下来就是我最喜欢的事情了——包饺子。姥姥把面团切成三瓣儿，并分别揉成长条，接下来我们又开始分工合作了，姥姥负责捏小面团，我负责擀皮，爸爸妈妈负责包饺子。姥姥对我说：“去拿来钱币、花生和糖果。这次我们要包三种特别的饺子”我心里很诧异，这又是什么习俗？姥姥好像看懂了我的心声，笑着对我说：“这三种饺子可是有特殊含义的呢，吃到包钱的饺子，寓意着在新的一年里你会财运亨通；吃到包花生的饺子，寓意你在新的一年里会健健康康；吃到包糖的饺子，寓意你在新的一年里甜甜蜜蜜”我半开玩笑地说：“那我如果都吃到了，今年的财运，福运和健康，岂不是都有了？”姥姥说：“如果你都吃到，证明你三科都能考100分了。”我们全家人都哈哈大笑起来。

饺子终于上桌了，爸爸请姥姥吃了第一个饺子，这是我们家雷打不动的规矩，意味着长幼有序，祝福了姥姥健康长寿之后，我们就开动了。我十分幸运，吃到了一个带钱的饺子，我把硬币从嘴中抽出大叫道：“我吃到了钱了！我今年的零花钱一定很多。”说完我调皮地站起来，向长辈们深鞠一躬“恭喜发财！恭喜发财”很快，我收到了三个厚厚的大红包。

年节里的饺子就这样聚成了化不开的亲情和祝福，代代相传，年年如此，成为了家乡不变的习俗。

春节是一个很古老的节日，也是全年最重要的一个节日。如何庆祝这欢乐而又漂亮的春节呢？

腊月二十四是大家公认的扫房日，扫房日就是打扫我们的房间，这一天人们都在辛苦的整理房间。

腊月三十一日是一个非常好的日子，那天是除夕，除夕是春节的前一天，人们都在贴春联、挂灯笼。到了夜里，小孩子们在外面放鞭炮，而大人们有的和小孩子们一起玩，有的在家看春节晚会。大家还要吃团圆饭，团圆饭里有饺子，饺子里面包着硬币，吃到硬币的人，整整一年都有福气，不会出事。

到了正月初一，人们都去拜年，小孩子们只要叫一声爷爷奶奶叔叔阿姨新年好，就会有人给他们发红包。到了下午，就没事干了，就可以出去逛超市，玩。唉，对了，拜年还要送饺子，虽然我们家也送，可是至今我都不知道送饺子有什么含义。

到了正月初六，家家户户都开始营业了。很少有大人在家里，而小孩子们大部分会聚在一起玩游戏。

到了元旦那天，人们都跑到街上去看龙灯，街上非常热闹。街上有耍龙灯的、有敲鼓的、还有打锣的。不管干什么的都有，而在买东西的人家，都会在店门口放上一挂鞭炮，让耍龙灯的去他们家门口耍，还给他们买糖、买烟，为的就是让生意更红火些。

正月十九慢慢到了，大人们该上班的上班，该干什么的干什么；小孩子们都去上学，慢慢就恢复到原来宁静的样子。

“快点起床，快点，要吃早饭了。”

每当过年，我都会听到这样的话，他们就像星星，一直在我的耳边打转。也许你们认为，是我赖床，大清早了还不起床。

在我的家乡，一直有这样的一个风俗，初一必须要早起，也就是我们那边说的“赶早”那天，我们都要在六点钟之前起床，并且还要尽早吃完早饭，在大约八点的时候就要出去拜年了。而在初一的前一天早上，也同样的要“赶早”，但是不去拜年，这天的“赶早”似乎是在为春节准备。

所以，当我爸爸在叫我起床的时候，还不到六点钟，这大冬天的，怎么起得来。可能有人又要说了，我每天都是六点起床啊。那也没错，我上学的时候，也是六点多就起来了。

可是不一样的是，在二十九和三十的晚上，几乎是睡不着的，深夜时一直会有鞭炮在响。特别是十二点的时候，放鞭炮的声音简直都可以把屋顶掀翻了。在那样的环境中怎么还睡得着。没有办法，最后我都是会被拉起来，不过吃完早饭后还是可以再睡一觉的，距离拜年的时间还是有一个多小时的。每次我就趁着这一个多小时的时间继续睡觉，真不知道他们大人哪里来的精神。

在这之后，我们将会出去四处拜年，同时家里还会留下一两个大人来迎接别人来拜年。四处拜年收红包是常见的习俗了。这里我也就不多说了，不过在我们家乡，拜年是有些讲究的，首先需要在拜年对象的家们口放鞭炮，几家有时候碰在一起，当然就一起放鞭炮。等到“噼噼啪啪”的鞭炮声响完之后，就可以进入别人的家里去拜年了。每当去别人家里拜年，收红包，我都会觉得我的早起没有白费，我的努力换来了红包，总是会感觉心里十分开心。

春节虽然要遭遇“噼噼啪啪”的鞭炮的折磨，还要“赶早”弄得我没有一点精神，不过能收到那么多的红包，也能够弥补我心中的那种不快啊！

元宵节习俗

农历正月十五日，是我国传统节日元宵节。正月是农历的元月，十五日是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为元宵节。又称为小正月、元夕或灯节，是春节之后的第一个重要节日。

今年的元宵节妈妈让我独自购买汤圆。我兴奋地来到了超市，看着冰柜里琳琅满目的汤圆，我从中精挑细选了一些迎合家人口味的汤圆。

回到家，妈妈将汤圆片刻煮熟了。我们一家人边吃汤圆，边欣赏仲秋节晚会。

团圆饭在欢声笑语中度过了，爸爸妈妈带着我出门看礼花。

我们来到楼区花园中心，抬头仰望天空，天空中接连不断的礼花给无边而又昏暗的夜空增添了绚丽的色彩，我看得目不暇接。忽然，一个个彩灯在我眼前闪过，我定睛仔细看，许多人家门口都挂着各式各样的灯笼，元宵节为什么要挂彩灯笼呢?我感到疑惑。回到家后，我在网上阅览了元宵节相关的资料。

原来元宵节挂彩灯笼还有这样一个传说啊。

以前，有一只神鸟因迷路而迫降人间，却意外的被不知情的猎人给射死了。天帝震怒，下令把人间的人畜财产通通烧死。天帝的女儿不忍心百姓无辜受难，就冒险偷偷来到人间，把这个消息告诉了人们。

过了好久，有个老人想出了办法，他说：“在正月十四、十五、十六日这三天，每户人家都在家里张灯结彩、点响爆竹、燃放烟火。这样一来，天帝就会以为人们都被烧死了。”

大家听了积极响应。到了正月十五这天晚上，天帝往下一看，发觉人间一片红光，响声震天，连续三个夜晚都是如此，以为是大火燃烧的火焰，心中大快。人们就这样保住了自己的生命及财产。为了纪念这次成功，从此每到正月十五，家家户户都挂灯笼，放烟火来纪念这个日子，驱邪避鬼神。

看来元宵节还有这么多的习俗和传说呀，真令我大开眼界。元宵节这一天让我懂得了很多课外知识和文化习俗，中国是个文化古国，还有更多的奥秘正等着我们去发现它，探究它，把祖国传统的文明的文化习俗传承下去。

正所谓“百里不同风，千里不同俗”。各民族有各民族的节日风俗，说到节日风俗，我想跟大家介绍一下我家乡过除夕和春节是怎么样的。我家乡属于广西省壮族，虽然比不上广东的风景好，但总比我们广东热闹。一到腊月，个个都忙得不得了，在外地工作的人，必须在腊月期间赶回家，和家人团聚。到了腊八，腊八粥可也少不了啦!除了熬腊八粥，还要做一些米饼、炸葱饼、炸油团等，好在过年的时候招待客人。

腊九，也该进行全屋大扫除了，把家里通通都打扫干净的。在这两天里，家家户户都会把过年时需要吃的、喝的、穿的东西通通准备充足。一年里最热闹的一天终于到了——除夕。这一天，家家户户都要杀鸡，然后长辈召集子孙们到山上和庙里去拜神。下午，家里的长辈忙着做年夜饭，我们这些小的只好帮忙洗洗菜、削削皮罢了。年夜饭上都是各色各样的美味佳肴，鸡的鸡，鱼的鱼，总之是数不完的。而且每一户的人家都特别多，坐在一起就会非常热闹，男人们在猜拳、玩扑克、喝酒，女人们呢，就在这聊聊天，看看电视，至于孩子们呢，就在外面的空地或者一旁玩耍。那天晚上，家家户户都要守岁。每户人家都会坐在客厅里或房间里一大伙儿在一起聊天、玩耍。到了晚上十二点整，家家户户都响起了轰隆隆的鞭炮声，雷鸣般的炮竹声响遍了整个广西。到了大年初一，一大早就要全家人一起拜神，长辈们都会给孩子们压岁钱，以示吉祥。虽然那是大年初一，但我们必须在一天内不能吃肉，只能吃素。另外，年初一是不可以到别人家去拜访的，但可以上街市去赶集。在每年新年初一的晚上，城里都会聚集大家在一起，在广场里赏烟花。烟花的种类也是各种各样的，有的开得像萤火虫，有的像流星，有的会组成一个字，有的••••••到了大年初二，我们都会回外公外婆家，一起团圆。初三之后，大家就可以去亲戚朋友家拜访。对了，过年期间，我们还会包粽子，粽子也是各式各样的，都是采用山上干净的棕叶包制的。

我想，大人们最忙的时候就是在过年的时候啦。正月十五，又迎来了元宵节，人们又要去赶市集，上花灯，又可以轻松一下了。人们大约会在十五之前返回各地，又要开始新的工作了，孩子们都会在十五之后上学。这时，大家就各归各位了。我家乡的节日风俗虽然与广东人的习俗有些不同，但我们还是有一个共同的特点，就是：一起开开心心、热热闹闹、团团圆圆地过一个快乐的新年!

每一个地方都是独特的，都是绝无仅的，家乡的风俗也是独特的。我的家乡也正是样，有着许多风俗习惯，就连过年也和别的地方不一样。

每当过年的时候，家家户户都放鞭炮来热闹热闹，据说这样才能赶走瘟神和厄运，让新的一年欢欢喜喜。我们的年要过很久，而且每一天都有不一样的习俗，有时不能缝衣服，不然以后每天都穿破衣服；有时不能吹火，吹火过后瓦片会被大风刮走。在大年三十那天，哥哥姐姐们总会去老人的坟前祭奠，乞求来年的平安，我总是屁颠屁颠的跟着，他们到哪儿我就跟到哪儿，有时走累了，总要抱怨几句。好不容易才走到坟前，把插着筷子的刀口肉和酒放在坟前，让老人家“慢慢品尝”，在老“品尝祭品”的同时，我们还要不断的烧纸，纸钱灭了不能扇，更不可以吹，要不家里人的财运就会跟随者风飘走。在每个坟前走了一遍后，看见坟上有草，还要用刀割干净，寓意着新的一年新的开始。

晚间，每一家的灯都要照一整夜，非常壮观，这是为了守年，这一晚都不能睡觉，爸爸这一晚就打牌，妈妈这一晚就烧火熏腊肉，而我们这一晚都在烤肉吃。虽然很困，但却有了说不完的情趣。我觉得这种境界是颇耐人寻味的。

我最喜欢的就是和弟弟一起去拜年了。初一早上，吃完丰盛的早餐，早餐当然少不了寓意年年有余的鱼了。每个孩子都会提着一个大袋子去拜年，而大人们总会准备好瓜子糖等，孩子们来到门前，只要说：“拜年啦”大人们便拿出事先准备好的糖果往孩子的口袋里装，有时一些较富裕的人家还会给你钱呢。回到家里，大人们也给红包。每年我们姐弟几个背着糍粑腊肉等礼物去给舅舅家拜年也可以得到一些意思意思的钱，回到家，把压岁钱和拜年得到的钱全都交给妈妈，做来年的学费钱。

每一个地方都有不同的习俗，不同的民族的人，他们庆祝节日的方式不同，但他们都是高高兴兴地过节，快乐地生活。

听着一曲曲动人的民俗歌谣，我不由得想起我的家乡——延边。它位于吉林省东部，与俄罗斯滨海疆区毗邻，与朝鲜咸北道相望，又与日本隔海相望。正因为它“一眼望三国”，所以被称为“鸡鸣叫三国，犬吠闻三江”的延边。延边具有“礼仪之乡”、“体育之乡”、“歌舞之乡”、“旅游之乡“等美称。

家乡的民风民俗多姿多彩，具有丰厚的民族特色。这也是招来大批游客的原因。

家乡人特别注重礼貌，无论是老人过花甲、小孩过生日还是年轻人结婚，主人都会热情款待，客人们也很有礼貌。这就是延边被称为“礼仪之乡”原因。

家乡人能歌善舞，这‘歌’和‘舞’也是我们的独特风俗。延边汪清是象帽舞之乡，从很久以前就已经广泛于朝鲜族大地。经时代流转，如今象帽舞不仅广泛于全国，而且也传到了国外甚至全世界！象帽舞如此受欢迎，是因为它具有浓浓的民族特色。朝鲜族的歌更是好听，时而柔和，时而宏伟；时而低沉，时而高亢。每一曲都有一个感人的故事、动人的画卷。著名歌曲阿里郎讲的故事是：战争打响了，一位妇女送征战的丈夫，便用词曲来表达内心的悲痛。正因为这些感人的故事，使观众流连忘返。

不仅家乡歌舞与众不同，美食也是别具一格。

家乡的美食风味独特，民俗特点强烈，如：泡菜、打糕、酱汤、冷面等。这些美食受全国各地的人们青睐。

作为一名家乡小公民，作为一名朝鲜族的血脉，我会永远记住、保留家乡的风俗，不会使丢失，不会让它们失去光彩！

每到大寒节，人们便开始忙着除旧布新，腌制年肴，准备年货。

在大寒至立春这段时间，有很多重要的民俗和节庆，如祭灶和除夕等，最大的节庆春节也处于这一节气中。

食腊八粥

小寒之后过15天就是大寒，也是全年二十四节气中的最后一个节气。

此时天气虽然寒冷，但因为已近春天，所以不会像大雪到冬至期间那样酷寒。

这时节，人们开始忙着除旧饰新，腌制年肴，准备年货，因为中国人最重要的节日——春节就要到了。

其间还有一个对于北方人非常重要的日子——腊八，即阴历十二月初八。在这一天，人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的腊八粥，是人们过年中不可或缺的一道主食。

大寒迎年

大寒节气，时常与岁末时间相重合。因此，这节气中，除顺应节气干农活外，还要为过年奔波——赶年集、买年货，写春联，准备各种祭祀供品，扫尘洁物，除旧布新，准备年货，腌制各种腊肠、腊肉，或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。

同时祭祀祖先及各种神灵，祈求来年风调雨顺。

旧时大寒时节的街上还常有人们争相购买芝麻秸的影子，因为“芝麻开花节节高”。除夕夜，人们将芝麻秸洒在行走之外的路上，供孩童踩碎，谐音吉祥意“踩岁”，同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”，讨得新年好口彩。

这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。

喝鸡汤

到了寒冬季节，南京人的日常饮食多了炖汤和羹。

大寒已是农历四九前后，传统的一九一只鸡食俗仍被不少市民家庭所推崇，南京人选择的多为老母鸡，或单炖、或添加参须、枸杞、黑木耳等合炖，寒冬里喝鸡汤真是一种享受。到了腊月，老南京还喜爱做羹食用，羹肴各地都有，做法也不一样，如北方的羹偏于粘稠厚重，南方的羹偏于清淡精致，而南京的羹则取南北风味之长，既不过于粘稠或清淡，又不过于咸鲜或甜淡。南京冬日喜欢食羹还有一个原因是取材容易，可繁可简，可贵可贱，肉糜、豆腐、山药、木耳、山芋、榨菜等等，都可以做成一盆热乎乎的羹，配点香菜，撒点白胡椒粉，吃得浑身热乎乎的。

尾牙祭

按我国的风俗，特别是在农村，每到大寒节，人们便开始忙着除旧布新，腌制年肴，准备年货。

在大寒至立春这段时间，有很多重要的民俗和节庆。如尾牙祭、祭灶和除夕等，有时甚至连我国最大的节庆春节也处于这一节气中。大寒节气中充满了喜悦与欢乐的气氛，是一个欢快轻松的节气。尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。

所谓二月二为头牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同“二月二”一样有春饼(南方叫润饼)吃，这一天买卖人要设宴，白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁，就表示老板明年要解雇谁。因此现在有些老板一般将鸡头朝向自己，以使员工们能放心地享用佳肴，回家后也能过个安稳年。

精神——心情舒畅

所谓“暖身先暖心，心暖则身温”。意思是说心神旺盛，气机通畅，血脉顺和，全身四肢百骸才能温暖，方可抵御严冬酷寒的侵袭。因此在大寒时节，我们应安心养性，怡神敛气。尤其是老人家，因今年大寒前后适逢春节，儿孙满堂，此时精神调养还应注意避免过喜或伤心，减少心脑疾病的发生。要注意保持心情舒畅，心境平和，使体内的气血和顺，不扰乱机体内闭藏的阳气，做到“正气存内，邪不可干”。

生活——睡前洗脚

大寒时节，除了做到早睡晚起，防寒防风外，最好养成睡前洗脚的好习惯。俗话说“寒从脚起，冷从腿来”，人的腿脚一冷，全身皆冷。“饭后三百步，睡前一盆汤”，入睡前以热水泡脚，能使血管扩张，血流加快，改善脚部的皮肤和组织营养，降低肌张力，改善睡眠质量，对于预防冻脚和防病保健都有益处。特别是那些爱在夜间看书写作，久坐到深夜的人，在睡觉之前，更应该用热水泡脚。

运动——日出后运动

俗话说“冬天动一动，少闹一场病;冬天懒一懒，多喝一碗药”。冬季活动、锻炼对养生有特殊意义。大寒时节的运动可分室内及室外两种，可进行慢跑、太极拳、打篮球等体育锻炼，但应注意运动强度，不宜过度激烈，避免扰动阳气。同时室外活动不可起得太早，等日出后为好。

食补——固护脾肾，调养肝血

大寒的饮食应遵守保阴潜阳的饮食原则。饮食宜减咸增苦以养心气，使肾气坚固，切忌粘硬、生冷食物，宜热食，防止损害脾胃阳气，但燥热之物不可过食，食物的味道可适当浓一些，要有一定量的脂类，保持一定的热量。此外，还应多食用黄绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜等。另外，由于大寒适逢春节，一般家庭都会准备丰富的过年应节食物，此时要注意避免饥饱失调，同时可以多吃具有健脾消滞功效的食物，如山楂、柚子等，也可多喝如小米粥、健脾祛湿粥等进行调理。

起居——早睡晚起

“大寒”是冬季的最后一个节气，在起居方面仍要顺应冬季闭藏的特性，做到早睡晚起，早睡是为了养人体的阳气，晚起是为养阴气。另一方面，古语有云“大寒大寒，防风御寒”，大寒时节除了注意防寒之外，还须防风，衣着要随着气温变化而增减，手脚易冻，尤其应注意保暖。

现如今的电视节目丰富多彩，如动画片，有的是讲植物、讲动物、讲科学……我最喜欢的是讲动物的动画片，一看到动画片沙龙，我就看得津津有味，不禁还会想起家乡元宵节中的“火龙”。

在我的家乡，一到元宵节，村长会花钱去买许多蜡烛，再叫一些小孩在庙前的田埂上插满，插完了，只要风不大，站在屋顶上看去，如一条满身燃烧的火龙，

好看极了!因为乡村的庙里是简朴一点的，所以在舞龙的时候，龙是分开的，找几个本村的小伙子，要五个，一个高一些的举龙头，三个身高一般的举龙身，个子矮

的举龙尾。因为举的每一段里有一个手电筒，所以像一条自由自在飞翔的龙，又听风儿的呼呼声，闭上眼睛想象，真像一条龙在吼叫。这时候如果你没看清楚，他们

会挨家挨户的举一会给你看，还要放一圈鞭炮。

我们家乡的习俗很特别吧，欢迎你到我的家乡平江来看“火龙”，吃长寿腊肉面、火培鱼。

满族这个字眼，相信大家都非常陌生。今天，就让我们去走近它，了解它吧!

满族，现有人口982.1余万人。满族主要分布在辽宁、吉林、黑龙江三省，其余大部分分布在河北、内蒙古、宁夏、甘肃、新疆、山东、福建等省区，一小部分散居于北京、天津、上海、西安、成都、广州等大中城市。居住在农村的满族人，其住房继承了传统的建筑形式，院落围以矮墙，院内有影壁。住房一般为西、中、东三间，大门朝南。

满族是一个能歌善舞的民族，“莽势”、“空齐”是传统舞蹈，多在节庆的宴会上跳。舞时二人相对，举一袖于额，反一袖于背，盘旋作势，称为“莽势”;舞者歌唱时众人拍手以“空齐”二字相和，叫“空齐”。“清音子弟书”是八旗子弟于18世纪中期创作的一种只有唱词，没有说白，配合鼓板、三弦演唱的新鼓词，是满族人民喜爱的一种曲艺形式。

满族人很早就信奉萨满教，每逢祭祖、祭天，要由萨满戴上神帽，穿上裙子，系上腰铃，击鼓起舞，边祷边跳。满族人重礼节，有一个时期，小辈对老辈是三天一小礼，五天一大礼;三天见长辈要请安，五天见长辈要“打千”。男人打千要哈腰，右手下伸，左手扶膝，像拾东西一样;女人打千要扶膝下蹲。满族男人留发梳瓣，穿马蹄袖袍褂，系腰带;妇女头顶盘髻，穿宽大直统旗袍，不缠足。今天，旗袍已经成为典型的东方妇女服饰，风靡全球。

最能代表满族饮食文化的莫过于“满汉全席”。这种宫廷佳宴流传至今已有200多年的历史。其中的满族菜肴无论在选料、制作和吃法上都保持着满族特色，制作菜肴的山珍如人参、鹿茸等大都还是来自满族的老家--“白山黑水”。此外，满族还有许多风味小吃和种类繁多的点心，“萨其玛”就是其中着名的一种。

这就是满族，一个独特的民族，听了我的介绍后，你熟悉它了吗?

“新年好啊！新年好呀！祝福大家新年好……”伴随着愉悦的歌声，我们不知不觉来到了新的一年。

过年的习俗有很多，比如：贴春联、放鞭炮、吃饺子等，但是我最喜欢贴春联和放鞭炮。（Www.uj.coM）今年，我就和妈妈一起贴春联，和爸爸一起放鞭炮，过年真好！

我先是和妈妈贴春联，我们一点一点的把上面的小纸抠下来，使图案变得好看。在贴到合适的位置就大功告成了！接着，我和爸爸又去放炮了。爸爸让我来点火，我就浑身发抖，因为我的胆子很小，所以我只好让爸爸点火。着了！那炮噼里啪啦的声音吓的我连连退后，过了一会儿，炮终于停了，我的心也踏实了。

放完炮，我们吃着饺子喝着汤，嗑着瓜子看着春晚，过了一个圆满的羊年！在这里，我祝愿大家新年快乐！

我的家乡在里商乡洞坑口村，那儿十分优美，山美，水美，山会在不同的季节绘制出不同的景色，水会在不同的季节向你展现出不同的舞姿，人们也是十分热情好客。

在我们老家，到端午节就十分热闹，每家每户都早早起了床，忙了起来。我们家也不例外，奶奶准备好了糯米、粽叶，粽绳与馅儿。依次摆好，我迫不及待想包了，奶奶看了我那着急劲儿说：“甜，别着急心急可吃不了热豆腐。”奶奶的话像定心丸我的心一下就平静了下来，我拿了两片粽叶有模有样的学了起来，可看似简单却怎么包也包不好，无奈之下我只得向奶妈求助了。

奶奶看了看我的粽子，有不对的地方，她马上给我指出。在困难的尝试中我终于包好了第一个，突然我心中有了个疑问：“为什么在端午节人们都要包粽子？”于是我问了下奶奶，奶奶对我说：“屈原是我国伟大的爱国主义诗人，他的意见不被国君采纳，反而被罢了官。楚国快要灭亡时，农历五月五这天，屈原投泪罗江自杀。屈原投江后，楚国人民往江里投好吃的食物。划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。就这样年复一年，九形成了端午节吃粽子、赛龙舟的习俗。

奶奶一边说，手中一直都没有停下过，总之就都包好了，我十分吃惊对奶奶竖起了大拇指。包好的粽子立马被放到水中，泡了一个桑拿不一会儿就好了，一股清香在鼻子中不停回味着。

我喜欢端午节蕴含着丰富的民俗文化，还包含着一个悲伤的故事，我喜欢里商的端午节。

每逢过年过节，小孩子们和大人们都高兴不已，因为是那习俗，才使我们这样的欢喜。

说说过年吧，看那家家户户的门上贴满大红大绿的年画，墙上挂着一对有一对的对联，环顾四周，白色的房子上添上一番红红的景象，颇有几分情趣。

储蓄也是最热闹的，家家的肘子都摆放这一碟又一碟的耗材，一家人坐在一起，其乐融融地谈话。不是还举杯畅饮。吃过晚饭，大伙儿围在电视机旁边，靠着暖炉，手握已被热腾腾的茶，在聚精会神地看着央视的春节联欢晚会，有的家庭环境比较赋予，便自己也开起一联欢晚会，把亲戚们都叫上，大家尽情地玩，尽情地笑，嘻嘻哈哈的多热闹!一眨眼，新年的钟声即将来临，人人都把一大捆一大箱的爆竹拎出来，待到新年来临的哪一科，“三，二，一!点火!”一大串红红的鞭炮“噼里啪啦”的，红红的爆竹碎纸落在人们的头上，脸上的笑容无比灿烂。一阵雷鸣般的鞭炮声过后，便是喝上一杯新年的饮品，大家把手中的杯子高高举起，“叮”的一声，大家干杯，一口气把它喝完了。便回想祝福，“新年快乐!在新的一年里，祝你们身体健康!万事顺利!。。。。。。”一串串真挚的祝福萦绕于耳畔。

不知不觉的有过了一天。“有红包咯!”小孩们欢叫。

还是不太适应家乡鞭炮声的噼里啪啦，家乡深夜依然灯火通明，家乡烟花？烂的闪耀天际；在城市里就连2017跨年夜都是寂静无声，只有手机和电视作伴。怪不得说家乡的春节最特别，最有年味。

农历腊月廿十多时家乡就热闹起来，小贩们挂出了红红的春联，大街小巷都摆满各种各样的年货，人来人往，熙熙攘攘，人们都随意地挑选着自己喜欢的年货。大年三十那天，大家都忙着贴春联和门神，到处喜气洋洋，一派新年气息，红红的祝福语映衬着人们红红的期许。在中午的时候都要祭祀香火神和祖先，每家每户都带着鸡、肉、饭、酒水、水果、元宝，还有一颗虔诚的心去拜祖先，感谢这一年来的一切，喜悦、收获、挫折和泪水。拜完年后还要放鞭炮除旧岁。年夜饭摆满了鸡鸭海鲜，亲人们因团聚而开心的笑容为春节添上了别样的温暖。还有一项特别的风俗，从今晚一直到初三必须整夜亮灯，今晚的十二点放鞭炮还要下床踩地板，为自己下一年的事情做得踏踏实实。

大年初一清晨有些冷淡，可能因为昨晚整夜的鞭炮和烟花而兴奋吧，清晨都听不见喇叭声，似乎是不愿吵醒还在酣甜睡梦中的人们。大街小巷的商店都关了门，放眼望去只剩满地的炮灰和斜洒下来的几道晨光，伴随着蹦蹦跳跳的小孩的身影，拉开了新年的第一天。旭日东升，小镇开始热闹起来，锣鼓喧天，游园、舞狮、耍武术、球赛，显扬出一派喜洋洋的节日气氛。今天的饮食比较清淡，而且忌操刀、杀生，只能吃斋，显得更加清淡。

初二在乡下还有一个重要的仪式——拜年。但初二拜年的意义不同，重在为新的一年祈祷，希望新的一年一帆风顺，万事如意。接下来就回归往常一样了。初六左右回乡下过年的人都陆陆续续地返回工作之地，小孩安心学习，大人忙于工作，生活似乎步入正轨，小镇又恢复了往日的宁静。

但在正月十五那天，当地特有的风俗习惯又激起了人们的热情。元宵锣鼓相继擂响，大人小孩都放下手中的活，都来观看游行，只见游行大队浩浩荡荡，一辆辆花车闪着五彩缤纷的灯光开过，几个小孩宛如叠罗汉一样搭得一个比一个高，头旗、红绿大旗、六国牌、八宝花、狮子班、彩龙、锣鼓棚、八音队、飘色台……甚为壮观，围观的人们也被这气氛感染不停地呐喊助威。

突然有点不适应城市的静谧和一如既往，天空还是那般蓝，有时望着望着，就开始想念家乡的树叶年糕，还要多久才能回家乡过那个别样的年？

倘逢放假，必定要回一趟水运。水运是均安一块小地，傍着河涌。

那年，恰逢关帝出游，就提早了些去。搁这，这个是那个的亲戚，那个是这个的朋友。整条街巷都是熟人，都聊得。我是很乐意回去的，因为在这里我可以免做作业，敞着玩儿。

到了关帝出游的日子了，是要举行十五天，走十三个乡的，来水运就一天。各家各户能在家的都在家，都要见关帝一面，以求风调雨顺。

今日各家的孩子都被扣在家，得规矩地跟着长辈们等关帝侯爷来。我跟和仔也早早起了床，被扣在了家里。老人们是有许多事要做的，没得空管我们。

至于姑婆嘛，她也大早就赶去迎接关帝。边摆水果，嘴里念念叨叨：“阿囡你带和仔别乱跑。一会儿红裙队的过来记得要给她们递水果饼干，还有这些！”姑婆拿起红袋子晃了晃，“还有，还有阿公们，要记得给茶水。说话要说‘请’。”她拿起红衫塞到我跟和仔怀里，又碎碎念了一句：“刚才说的都记住了吗？得记住，不能忘。今天要规矩点，啊？”她一边叮嘱我，一边转身出门。她越来越小声地碎碎念，背影消失在巷口……

不久，几个穿红衣裹红裙的妇女拿着几炷香走来。每搁一段路便放一炷点燃的香，听旁的长辈说，这是“开香路”。还有红裙队们，当年结婚的新媳妇必须穿上龙凤裙褂恭迎圣驾，结婚多年的媳妇就穿上出嫁时带到夫家的红裙持香随行。弄完这个之后得等上一段时间。

最是机灵的迪迪和科紧不知几时从家里溜出来，站在黑妹姨婆的菜地跟我们挥手。我也冲他们招了招手。黑妹姨婆的菜地怕是要遭了殃，定是少不了一阵骂的。别家的小伙伴们也都站到了自家门口冲大家伙挥手，算是集齐人了。迪迪比划了几个手势，让我们在关帝来后去涌边集合。

措不及防的一串鞭炮响起。人群立马涌动起来。长辈们讨论着来交接的是哪个村的，孩子们不停问着关帝高不高长什么样。不久后，听到八音锣鼓柜的演奏声，人群顿时沸腾了。穿黄色红色衣服的老年男子抬着一对小香炉走在前头，红裙队紧跟在后面，浩浩荡荡几十号人的队伍排开，她们得迎接关帝侯爷。穿的也是讲究，同一样的红衫红裙，头顶草帽，草帽上都别着一小串黄皮叶。

终于看到被众人围着的关帝和侯爷了。两顶三百多斤重的帝王銮舆被众人齐心协力缓缓抬着，两座銮舆，是雕刻精美的小木楼。关帝和侯爷就坐在里边，长得都是黑脸威风凛凛。游行中銮舆手不时有节奏地上下颤动銮舆，大声吆喝，在人群中掀起一阵又一阵热烈的回应。演奏着喜庆乐曲的锣鼓柜紧随其后，卷起热闹的狂潮。年轻人都从家中赶来向前涌去，都想着帮忙抬起。更是希望能占到关帝的福气，辟邪消灾，以求风调雨顺，国泰民安。

我只得带着和仔向后退去，两人的脖子却伸得老长，魂被勾了去罢。

不少平日相熟的街坊正热闹地打招呼闲聊，但即使不相识，也会热情地招呼进家门，派上大吉大利的利是。甚至有村民招呼举罗伞的人进屋转一转。队伍中还有穿着戏服的娃娃站在锦布包着的小台子上，被推着穿街过巷。

锣鼓喧天，万人空巷，街头巷尾，步履不停。

真是好一幅热闹景象！

“关帝”“侯爷”在众吆喝声中渐渐远去，继续他们的穿街走巷，为乡亲们带去美好的祝福。

我跟和仔丢下一桌子的水果食物，直奔岸边。迪迪领着我们拾队伍落下的黄皮叶，每人捧一大把，搬到岸边。他拿起叶撒下河：“这样，这样，可以带来好运哦。”“你怎么知道？”“肯定是这样，不然他们干嘛要拿那么多黄皮叶，还别在头上。”大伙赞同，把拾来的黄皮叶小心地撒下。

关帝出游一直延续到下午。秋的天黑得早。斜阳正好，洒落在漂浮的黄皮叶上，像是飘在水面的渔火，红得烈焰般。我相信它们可以带来好运，那么就一直这样好运下去吧！

每个地方都有不同的风俗习惯，我的家乡十堰也有许多传统风俗，我最感兴趣的是除夕守岁。

大年三十，全家围在一起吃过团年饭后，就开始守岁了。我们先在房门上贴上倒着的“福”字，再换上新衣服到院子里发花炮，这是我最开心的时候，五彩缤纷的花炮把天空装扮得格外美丽，我想：“年”早就被吓得永远也不敢出来了。然后，我们全家围在一起边聊天边吃零食边看春节联欢晚会，这一晚我可以放开肚子吃零食妈妈也不会说我，也不会催我去睡觉。快到十二点，听到外面“噼里啪啦”的鞭炮声响起，我跟爸爸就到院子里点燃一长串红红的鞭炮。最后，回到屋里，妈妈已经煮好了胖乎乎的饺子，这时，新年的钟声敲响了，我们迎来了新的一年。

除夕的“福”字，除夕的花炮，除夕的饺子……都是那么有趣，我爱家乡有趣的风俗习惯。

农村造新房子还留着这样一个习俗，造房子上栋梁那天，吉时一到就会爆竹齐鸣，接着将披着两幅红布的正梁喜盈盈升上屋顶，木匠就势将馒头往下抛，左邻右舍都赶来抢馒头，寓意这户人家吉利，兴旺发达。

我很幸运，赶上了阿姨家上梁的好日子。得知此事的当晚，我兴奋不已。从来都没有见识过这样的阵势，心里还有些紧张。是怎么个抢法呢?我能抢到吗?……带着这些问题进人了梦乡。第二天早上5点40分我就来到阿姨家。

时辰还未到，但师傅们已经整装待发。我和妹妹一起参观了新房子。睡眼朦胧的妹妹，还吵着让我带她上三楼看看。忽然，噼里啪啦的爆竹声在我们的头顶响起，我拉着妹妹赶紧往下跑。没想到，吓得妹妹腿一软，打个趔趄，瘫倒在了地上。

“抢馒头喽，后面小院子也抛一些!”人群中爆出一句激动人心的话。我拉着妹妹跑出屋外。天还蒙蒙亮，抬头隐隐约约看见顶楼有人。屋外的人群拥来挨去地在抢馒头。我们都已经错过一波了。楼上师傅又先后扔下了四、五个馒头，一大波人群就像www.99zuowen.com着了魔似得向目标跑去。有的抢这边，有的抢那边，手忙脚乱，我一个也没抢到，还挨了个屁股蹲。妈妈把我拉到一旁，让我站到一个地方别动，扔在我这里了再去捡。我听了跑到一个宽阔的地方等待馒头的“大驾光临”。嘿，这个方法还挺管用，我不费吹灰之力就捡到了六七个。笨手笨脚的妹妹跑来跑去，却只抢到一个。我看她可怜巴巴的样子，让她加入了我的地盘。很快她原地不动地也抢到了好几个。啊!抢糖了，我不顾一切地涌向撒落在地的糖，全然忘了妈妈对我说过不能吃糖的话……

人群也渐渐退去，我提着我们的战利品，数了数，居然有37个，堆在桌上就如一座小山。我笑了，妹妹也笑了。