高中生第一次做饭心得（20篇）

生活中有许多第一次，第一次游泳，第一次骑车……但令我最难忘的是第一次做饭。

每当妈妈把香喷喷的饭菜端上桌时，我总想知道她到底是怎么做的，便一直向妈妈学习。这一天，我进入厨房，像模像样地戴上围裙，拿起锅铲，要亲自动手做一次饭。妈妈进来了，说道：“今天，我要教你做最简单的西红柿鸡蛋面，首先把西红柿的皮切开，用开水把皮烫掉，然后……”“知道了！知道了！”我将妈妈送出厨房，迫不及待地做了起来，“我会给你一个惊喜的哦！”

我按照妈妈的方法去做，接一点开水，把西红柿皮烫掉。然后打两个鸡蛋，咦？鸡蛋呢？我找找这儿，找找那儿，怎么也找不到，抬头一看，原来就在桌子上啊！我小心翼翼地将鸡蛋打入锅中，可一不小心，一旁加热的油锅里有一滴滚烫的油溅到了我脸上，我痛得都快哭出来了，这时，我才体会到妈妈的辛苦。我收住快要流出来的泪水，继续做面。“要放盐，姜，面条……还有醋，醋是黑色的，装在一个长瓶子里，对！应该就是这个，但是味道怎么怪怪的？算了，就放它吧！

“再过五分钟，只有五分钟就要好了！“我恨不得现在就要尝尝我的成果了。

“好了！面好了！”我立即将面盛出来，待它不烫了就开始吃。可刚吃一口，味道就不对了，原来是我把酱油当成了醋，我伤心地说：“为什么我努力了也做不好呢？”妈妈抚摸着我的头，说：“没关系，凡事都有第一次，下次就做好了！”说着，妈妈又往面里加了一点醋，我尝了尝，味道还不错！

通过这次做面，让我知道了什么事都有第一次，可以慢慢来，都是会成功的！

每个人都经历过许许多多的第一次，我也一样，令我最难忘的还是第一次做饭。

星期天，我一个人在家，觉得很没意思，我想：“平时都是妈妈做饭，今天怎么不露一手，自己做饭呢?”

我找来围裙、套袖武装起来，俺虽然厨艺不精，不过先装装样子再说，我学着妈妈的样子用火柴把煤气灶点上火，再倒上花生油，趁油还没热，我赶紧把土豆、豆角和肉切成丝，土豆和豆角还比较好切，肉可不那么好切了，肉又软又滑，怎么也切不好，我一刀切下去，肉特别有弹性，刀一下子切到了我的中指，血马上涌了出来，我“啊”了一声，把菜刀扔到了地上，飞快地跑到客厅去找“创可贴”，包扎完伤口，我有点儿灰心了，可是做事怎么能半途而废呢?

于是，我又走回厨房，重新切了起来，切完以后，又正好也热了，我首先把事先准备好的葱花和姜丝放入锅里炒熟，然后，我又把肉放进锅里炒到变色为止，最后，我把菜全部放入锅里，差不多熟的时候，我把盐、味精和花椒粉等调料撒入锅里，我心想：“反正还没熟，先看会儿书吧!”我正在知识的海洋里遨游，突然，一股糊味把我拽了出来，“呀!菜糊了。”我以最快的速度跑到厨房时，菜还有拯救的余地，我急忙倒上水，菜渐渐吸收了水分，我把菜盛到盘子里，心里美滋滋地，因为我第一次做饭成功了。

通过这件事，我懂得了一个道理：什么事都要去尝试，一旦你去尝试了，就会体会到其中的乐趣。

我有许多第一次的事情，但是我最难忘的事就是第一次做饭。

昨天，爸爸妈妈都出去办事了。快到中午了，爸爸妈妈还没有回来。这时我的脑子里突然冒出一个念头：“给爸爸妈妈做饭不是很好吗？”说做就做，我打开冰箱，拿出两个鸡蛋和一个西红柿。把它们放到才盆里洗干净。首先，我把西红柿放在菜板上想把它切成小片，可是西红柿圆溜溜的怎么也切不着。这时，我想起了妈妈平时切菜的样子，就学着用左手轻轻的按住西红柿，用右手向西红柿中间切去，终于把它切开了，接下来就好办了。我小心地把两半西红柿都切成小片。接着，我把两个鸡蛋打在碗里搅匀，然后，把锅放在火上加上一点儿油，等油热了把鸡蛋倒进去搅几下就好了。最后，把水烧开把面条放进去，等面条熟了把鸡蛋西红柿放进去，。不一会儿，西红柿鸡蛋面就做好了。一股香气扑鼻而来。

爸爸妈妈回来看见我做的饭，直夸我真的长大了。我听了心里高兴极了。

社会实践活动是我们广泛接触社会，增长见识、锻炼成材的有效途径，是学生了解国情，服务社会的必由之路。使学生加强思想道德修养，培养创新精神和实践能力，推广素质拓展。

我们应当帮助残疾人，发扬爱国热情，积极为社会、人民服务，宏扬“崇得尚能”的精神;全方位的接触社会、了解社会，培养适应社会的能力，努力锻炼自己成为对社会有益、对人民有用的当代我。通过这次社会实践，锻炼了我的实践能力，提高我的综合素质，也为我国残疾人事业发展吹了新风。

按照“受教育，长才干，作贡献”的指导思想，我在服务残疾人实践中真切的认识到我国的社会现状和残疾人的实际情况，促进了我正确的世界观、人生观、价值观的形成。

我认真，扎实，深入地学习在求真务实的实践中牢固树立了勤于学习、乐于助人，重视实践的的精神，在求真务实的实践中接受教育，经受考验，不断提高个人素质。

在此期间，我 服务残疾老人，聆听他(她)们倾吐心声，服务了其中的四户残疾老人，聆听了老人们心声，带去了老人平时很少听到的新鲜事，并帮助老人做了家务。

我采访了先进残疾个人，学习自强精神。残疾人虽然身体残缺或有功能障碍，但他们却有强烈的参与社会意识，有平等投身社会的愿望，许多的残疾人不甘沉沦，与厄运抗争，克服了常人难以想象的困难，实现了自己的人生价值。学习了他们坚强的意志品质，用大学生的眼光发掘了他们的闪光点。

今年已经70多岁了，是一位聋哑的独居老人。鉴于老人以捡废品为主要生活来源，老人见到我时十分高兴。当我以纸笔作自我介绍时，老人也以相同的方式回应，并且还开口介绍了一个名字。老人首次说话，虽然只有只语片言，但这表明老人感受到我对她的关怀，这次举行的助残活动进一步提高了同学们对残疾人的关注度，更加理解关心、关怀对残疾人的重要性。很好的帮助了参加人，同时也令我获益良多。我国法律充分保护残疾人的权利。尽管残疾人有种种不同的残疾情况，保护、实现残疾人的权利我国的一贯政策。

我还了解了许多关于残疾人的政策，感受到了他们对于生活积极乐观的生活态度，这对我说是极大的鼓励。

除此之外，我还学到许多东西，这里面主要有，强化服务理念，为残疾人服务的意识有了大幅度提升我通过积极开展各式活动，树立了服务意识，把服务理念渗透到活动中，通过活动促进服务理念渗透到每一名残疾人工作者的头脑里。

在提升自我的同时，我针对残疾人工作的发展现状，自己也思考了许多，有了一些浅薄的想法和建议。

一、政府应该大力开展残疾人“遵纪守法、自尊自强”教育，树立残疾人自强典型，宣传残疾人守法模范，引导残疾人树立正确的人生观、世界观。

二、我个人可以做关于残疾人的宣传工作，动员社会各界人士给予残疾人更多的关爱。

三、政府应该创新残疾人康复新途径，开展残疾人心理健康咨询，把身体康复和心理康复结合起来，逐步改变残疾人因身体残疾造成的心理缺陷。

四、政府应该加大残疾人扶贫解困力度，帮助更多的残疾人个体就业，动员鼓励乡、村两级安排残疾人在公益岗位就业。

这次暑期社会实践改变了我以往许多对残疾人的错误认识，也真正让我理解了残疾人的不易与艰辛。虽然在做公益工作的时间并不是很长，但我的收获是颇丰的，对我以后人生的启迪也是立杆见影的，同时我也要呼吁广大社会大众，在我们面对残疾人的时候，要真正“攻三关”，做到“关注，关心，关爱“残疾人，只有我们一起努力，残疾人的生活才能更加美好，和谐社会才有更加辉煌灿烂的明天。

我第一次自己做饭是8岁那年。

那天是个周六，我美术课下课后回到了家中。与往常不同，今天我进门后，屋里没有一点儿声音。这时，我发现门口的椅子上有一张写满了字的纸条。纸条上写着：“晚上有个饭局，我们尽量早回来，自己在家待着别乱跑。”

我读完了纸条，心想：谁往外跑啊？我也不是没事干。一边想着，我一边向客厅走去。

到了客厅，看着空空如也的茶几和电视柜上的钟表，我突然想起一件事——对呀！都两点多了，我还没吃饭呢！可纸条上没写这件事啊？难道我要自己做吗？要知道，我还从没做过饭呢！

可我转念一想：有什么了不起的？不就是做饭吗？大人能做，我当然也能。这么想着，我便朝厨房走去。

妈妈说过，最简单的菜是西红柿炒蛋。可我根本不会炒菜，再说了，炒菜还要蒸米饭，多麻烦啊！想到这些，我灵机一动，妈妈不是说过，蛋炒饭也很简单吗？而且我也会打鸡蛋和淘米，于是我决定做蛋炒饭。

我从冰箱里挑了两个鸡蛋，放在碗边磕了一下，蛋液便滑进了碗中……有几小片蛋壳也滑进了碗中……

啊，蛋壳！我迅速从碗里捡出了蛋壳。

打鸡蛋进行得很顺利，我很快也淘好了米。我拿出平常妈妈炒饭用的锅，冲了一下后，放在灶台上。接着我打开了火，不等锅烧干就开始倒油。

哎呀！锅里突然崩出了油，还噼啪乱响。我哪里见过这场面，站在那里不知所措。噼啪声越来越响，油也开始更多地崩出来。我只好飞快盖上锅盖，冲出了厨房。过了好一会儿，油没那么响了，我才又走了进去。

我把鸡蛋倒进了锅，强忍恐惧留在旁边用铲子翻炒。看鸡蛋有了点样子后，我把淘好的米也下了锅……

米刚下锅，锅里又开始噼啪乱响，比油的声音还大！还有米粒崩出来！我不管发生了什么，又迅速盖上锅盖，再一次冲出了厨房。过了好一会儿，我进去关上了火。

我掀开锅盖，这是怎样一个场面啊！这简直是我平生见过的最糟糕的一道菜。先不说刚刚崩得满地都是的米和油。锅里的米全部变成了爆米花的形状，上面东一块西一块地搭着糊了的鸡蛋花，下面还有一层浮满了鸡蛋花的油。我想即使是饿了三天的人，也不会想吃这样一道菜的。

当然，我也没敢去尝尝它。

爸爸妈妈到家后，我把事情讲给了他们听。爸妈听了哈哈大笑，妈妈边笑边说：“你从没做过饭，也从没问过我们怎么做，怎么可以自己瞎折腾？幸亏没出什么事。下次做什么，一定要问清楚啊！”说罢，妈妈又补上一句：“对了，我字条上不是留了吗？饭在蒸锅里，自己热热吃啊！”我纳了闷，问：“我仔仔细细看了一遍，你哪有写？”边说我边拿来了纸条。谁知妈妈说：“你只看了正面吗？我写在背面了！”我一看，纸条反面果然有一行字……

第一次真是奇妙的经历，我不仅积累了做饭的知识，还懂得了做事一定要经过思考才能动手去做。而且，一定要将纸条看全……

今天是一特别的日子,因为我有生以来第一次亲自下厨为爸爸妈妈做了一顿丰盛的午餐。

今儿早上一起床，我就特激动。因为我昨晚作了一夜的好梦。总梦见我做了一桌子的好饭，爸爸和妈妈夸我做的饭、菜香好吃。终于等到让我期待去实现我梦里的情景了。

到了十一点钟，我就开始忙活了。先洗豆角、然后把豆角掰成一小截一小截的。在把一个圆茄子和二个土豆切成小方块。然后在切四个西红柿。两个用来糖拌。两个用来抄鸡蛋。

我做的第一个菜是西红柿抄鸡蛋。没有想到抄好后我一尝。竞然跟我小时候在幼儿园的味道一样。让我怀念起了在幼儿园的日子。第二道菜是土豆、豆角、茄子抄肉。因为做这个菜需要用很长时间。所以在这个菜下锅后我做了第三道菜西红柿拌糖。对了忘了告诉大家在做饭前我最先是用电饭锅蒸上了米饭。大约用了50分钟的时间我的第一次做饭经历结束了。菜好后我将做好的菜分别用盘子盛好摆上了桌子。再给爸爸妈妈盛好米饭。

吃饭了、吃饭了……我大声冲爸爸妈妈喊叫着。脸上洋溢着无比幸福的笑容。虽说爸爸和妈妈一直说饭菜很好吃，和我梦里的情景一样。但是我觉得还是有点咸了点。

我经历过许许多多的第一次，例如：第一次学做自行车，第一次拖地……但它们却比不上我第一次做饭有趣。

暑假我常常一个人在家待着。记得一次中午，打电话给妈妈，妈妈说她在开会，打电话给爸爸，爸爸说路上路阻，可是，我的肚子已经饿的“咕噜咕噜”的叫了。我对自己的肚子说：“没办法呀，我可怜的肚子哟!”突然，我脑子里冒出一个念头：妈妈每天上完班回到家，又要做好多的家务真是累坏了，我应该帮妈妈分担一些家务，于是我赶紧跑进厨房，打开电饭煲，拿出内胆就往里面倒米，然后按1：0.7的比加水。最后，把内胆边缘的水给擦干净，插上插头，那么，煮饭的任务就完成了!

第二个任务就是西红柿打蛋。我先从冰箱里拿出三个鸡蛋和两个西红柿，接着把西红柿放在水池里个干净，然后切成一片一片的，放入锅中，再用碗弄两碗水倒入锅中;接着要把鸡蛋磕破，“嘿嘿，小子你惨咯!”我得意地说，鸡蛋似乎听懂我的话，我连敲五次都不碎，真是累死了，最后我一气之下用剪刀把他捅碎了。我高兴地把鸡蛋的蛋青蛋黄倒在碗里用筷子快速搅拌，然后，到入锅里。最后，把锅盖盖上，火开了，开始煮啦。五分钟后，我把火关上，掀开锅盖，一股香味涌入我的鼻子直冲肚子里。“真香呀!”我说。现在，这道西红柿打蛋也就完成了!

随之，饭也煮好了，我打开电饭煲，给自己盛了一碗米饭，就开始吃起来。虽然饭有些干燥，西红柿汤也不甜，但是，我吃起来比什么都甜，比什么都香，毕竟，这是我第一次做饭嘛!

经过这件事，我明白了一个道理：只要你想做，那就会有成功。还有，失败是成功之母，我吸取了上次的“教训”后，现在我已经是家里的“煮饭大师”了!

我经历过许许多多的第一次，例如：第一次学做自行车，第一次拖地……但它们却比不上我第一次做饭有趣。

The first cooking

Life have many for the first time, pregnant with sorrow, the first is worth you cherish. I also have many for the first time, took it to cook, I put my kitchen make is a mess!

"Oh! Today who is cooking......" Nobody answer me. I searched through family and theres nobody in sight. What is this? A note with a very casual write "noon we dont go home, you do eat". I was silent for a moment. Then, head appeared a word "I cant cook?"

"Guru, guru......" ! My stomach began to complain, cant, do it by yourself! I reached into the one that makes me uneasy kitchen. First open the refrigerator, "what?" Eggs, cabbage and potatoes. That do it today an egg, Chinese cabbage Fried rice!

Ah! The first type egg mixture. Stir o, should do. Chinese cabbage, wash up first. Then slowly one knife a sword of cutting. "How can that be?" Size is differ, thick thick, broken broken, Chinese cabbage dropped a land; Eggs also make the place is all. No matter, fill the stomach just is the most important.

First to oil, little to one. Can put the eggs, fry, fry; Put Chinese cabbage, continue to fry, put rice and fry for a second. Put half spoon of salt! O turn over, it! Applause!

Color can also; Smells a little strange; Taste-dare not eat! Summon up courage to taste a little bit, a little salty, and lettuce the taste of ripe, too oil! The summary. I only waiting for my mother came back to help me pick up the pieces. Also, help me to do something to eat, to eat!

军训让我懂得了吃苦。心里经常叨念着：流血、流汗、不流泪的口号，这是怎样的一种人生毅志!流云飘过训练基地上空的苍穹，太阳依旧不解人情。在烈日下的我们，个个都汗流浃背，虽然时常有水补充，但豆大的汗珠依旧接二连三的从额头流过脸颊，然后轻轻地落在了每个人的上衣上，于是洁白的t-恤衫很快就被汗水浸湿了，但无论怎样受烈日的煎熬，我们每位同学都没有退怯，站军姿时，个个都纹丝不动，真的达到了站如松的最高境界。

军训又让我学会了团结。《团结就是力量》唱出了我们的心声，也唱出了彼此的友谊。在艰苦的训练过程中，每个人的一举一动不仅代表了个人，也代表了我们五班的形象。因此，这时候，学会团结是成功迈出的第一步。

军训又让我拥有了自信。之前做事犹豫不决的我，在艰苦的军训生活里重新清晰地认清了自我，原来，只要拥有自信坚持自己是最棒的，就可以完美地做好每一件事，哪怕是再艰巨的任务，也会做的出色、精彩。

虽然只是短短的6天军训，却让我懂得、学会、拥有了许多，这也许是我进三附中上得第一堂完美、充实的课吧!相信在今后的高中三年级的学习生涯，一定会发扬在军训中继承的优良品质和作风，努力提高自己，望在高中学习上给家长、老师、更给自己一份满意的答卷。

我九岁了，妈妈常对我说：育乔，你已经长大了，应该学着帮大人做点事，要学会独立生活。我想：这话说的有点道理啊！我能做点什么呢？ 恰好有一天傍晚，爸爸妈妈都去办事了，很晚才能回来。这该是我给父母做饭的好机会了。说干就干，我把锅洗干净，放了一些水到锅里，盖上盖子，安放在电磁炉里，开火。热乎乎的气上升哧哧的烧着。这时，我坐在饭登上等着。一会儿，饭煮开了，又过了一会，就闻到一股米饭香味，我又耐心的等了一会儿，估计饭熟了，我把火关掉。接着我又炒了一盘我最爱吃的空心菜，还炒了一盘爸爸最爱吃的炸肉丝，最后，就剩下妈妈最爱喝的猪骨汤 爸爸妈妈回来了，我连忙端上饭菜。他们一边说一边问：谁做的米饭？很好吃的！我心里美滋滋

的。 通过这次做饭，我懂得了平时帮大人做点事。三年级:庞刘琦

今天晚上，我们吃炒年糕。我说：“妈妈，我也想做饭。”妈妈说：“那——好吧!”

我们准备了年糕、西红柿、胡萝卜、土豆和青菜。开始做饭啦!妈妈让我把菜洗了，然后切成块。我拿出它们，放到水池里，然后打开了水龙头，“啊!”水好凉，刚洗完西红柿手就冻得跟冰棍儿是的。这让我想起了妈妈，她做了多少次饭啊，洗过多少次菜啊，数也数不清，难道她不冷吗?妈妈虽然冷，但是她每次却不告诉我不想让我担心，而且她也习惯了……洗完菜以后，我把这些菜放到了菜板上，拿出菜刀，小心翼翼的切菜了。开始西红柿还比较好切，因为它不是那么硬，该切土豆的时候，好硬，好难切啊，以前看着妈妈很容易的就切好了，可是到我手上，怎么就不行呢了?我甚至还把半个土豆切到了地上，“哎!”我说，“我什么都做不好。”妈妈安慰我说：“没关系，第一次嘛!”这时我又有了信心。菜切好了，因为妈妈怕我炒菜被烫着，所以不让我炒菜。妈妈把火打开后，把西红柿和胡萝卜放进了锅里，翻炒了几下，加了差不多一碗水，盖上锅盖。接着，把年糕拿出来泡在凉水中。大约8分钟以后，妈妈掀起锅盖，把年糕和土豆放了进去，因为年糕是糯米做的，有粘性，所以要不停地翻来翻去，以免粘锅。2分钟过去了，妈妈又把青菜放进了锅里。我好期待啊!

不一会儿，香喷喷的年糕就做好了。我说：“我要吃一大碗”妈妈说：“好的。”哇，吃着自己做的年糕心里美滋滋的!

我妈经常用一句话来吓我，那就是：“谁要是说饭不好吃！那就由他来做。”我想，她怎么这样呢？不就是做一顿饭吗！至于这样吗？所以，我主动承认了做早饭的工作。

一早。我牺牲了自己的一小时的睡眠，于5点钟。我起身来到了传说中的早市！一到那，我一下就成为了稀有动物。几乎所有人都在看着我。因为那里可是大人的天下，连家长带的都很少了。更别说我单独来了！

我走到一个菜摊旁，弯下腰。一会儿拿这根，一会拿那根。可卖菜的却说：“小孩子，不卖就不要瞎拿！”我一听这话，生气了便说：“谁说我不买，来一斤鸡蛋！”这时他说：“这小不点还真买菜啊！”我得意的说：“那可不！”经过一小时的挑选，拎着一大堆东西回家了。

刚进家门的我，就走到厨房里开始大显身手！我先在锅里放一些米，洗了几遍放上一些水。便开始煮粥了。我又打了一些鸡蛋，放上大酱。经过一些时间，我的粥太干，鸡蛋酱又太咸。所以我不得不重新做，经过3次的努力。我终于做出了一个令我比较满意的结果。当他们吃饭时，说太难吃了。而我，只有一句话。

“谁要是说饭不好吃！那就由他来做。”

[第一次做饭6年级作文

星期天的中午，我和妈妈出去买菜。我看见有个小朋友正在做饭，心里想：做饭真的有那么好玩吗？我今天中午要是能做饭就好了。我跟妈妈提出此要求，妈妈说：“今天中午你只能炒土豆丝，其它的你还可以切一切黄瓜那些。剩下的我来做。”哈哈哈话我同意了。

回到家里，我洗洗了洗手，要不然会污染了饭菜。我先把黄瓜切成丝，把黄瓜放到一边。然后把买回来的土豆也切成丝，最后在往油锅里倒上油，整个前期的准备就大功告成了。

开始炒土豆丝了，我小心翼翼的把土豆丝放进油锅里，我怕油溅到我的身上，所以我带着一百分的小心来炒，可是炒了半天也不见土豆丝熟，我以为是炒的太慢了，所以我就加快了速度。炒了半天，还没有熟，我就把火加到最大，速度也变得最快，抄呀抄呀，我拼了命的翻炒着，这回土豆丝终于熟了，原本黄色的土豆丝顿时披上了一件闪亮的金袍，显得十分威武，锅里还散发出一阵阵的土豆香呢！

我让爸爸妈妈品尝，他们都说很好吃，夸我是“做饭小天才”！

我非常难忘妈妈在我生日时让我第一次做饭的事。那天我一早就向妈妈要生日礼物，但妈妈给我的礼物是自己下厨做一顿丰盛的生日餐。我不以为然地想：这才难不倒我呢！很快我就列出餐单：青椒炒牛肉、西红柿蛋汤、红烧土豆……。

我洗好手后，学着电视里大厨师那样穿着围裙切肉。刚开始我以为切肉很简单，就随便用刀往牛肉上剁，结果差点切到我的手指。我马上打起十二万分精神来切，可这牛肉老跟我过不去，好不容易切完了，却切得歪七扭八，丑极了，真是“看花容易绣花难”啊！切完肉，我往锅里倒了些油，不等油烧熟就把肉丢进去，一不小心油花溅起来害得我手上起了个水泡，疼得我连忙丢下锅铲跑去上药。等上完药，我才想起锅里的菜，等我跑去时，牛肉早变成“黑木炭”了。我赶快跑去冰箱拿淀粉补救，可走路没留神，一脚踩在水上，重重摔了一跤，不仅淀粉撒了一地，我的下巴也碰疼了。我忙拿起一些淀粉放进锅里炒，油烟呛得我喘不过气来，“全力奋战”几小时，我总算炒好了所有菜，可效果欠佳：牛肉又黑又硬：土豆半生不熟：西红柿汤几乎找不出蛋。妈妈尝了我的“杰作”，朝我扮个鬼脸说；‘唔，还不错。’

我想妈妈既要上班又要做饭照顾我，我该好好学习，多做点力所能及的家务，减轻妈妈的负担，做个懂事的好女儿。

这是一个最特别的暑假，第一次出来打工，第一次在没有父母护着的情况下独立做事，第一次知道挣钱难，第一次懂得父母辛苦上班的艰辛。渐渐的接触到真正的社会，接触到形形色色的人，也遇到各种棘手的问题。也许，这些人情世故真是我在校园里永远都学不到的。很感谢这次打工经历，让我的人生阅历更加丰富，懂得了许多道理，酸甜苦辣的百味人生我真的开始慢慢接触到了。

如果不是妈妈的鼓励，也许这又是一个自我颓废的假期。为了让我体验生活，积累工作经验，他们决定让我当个临时工体验一下。其实，刚开始提出这个想法的时候我是很不情愿的，我心想“在家呆着多清闲，何必挨累呢”就这样在家呆了几天，原来并不是我想象的清闲而是无聊，耐不住寂寞的我终于出发了，其实这样也并不是不好，既可以充实生活，又能做到勤工俭学。就这样，我做好了充分的心理准备，想去挑战一下自己，反正试试看嘛，干不好就不干嘛，就是抱着这个想法，我和妈妈一起去找临时工，由于时间比较晚了加之一般地方不爱招临时工，这着实把我和妈妈累坏了，最终还是找到了一份勉强的工作，在楼下烧烤店里打工，就是时间不好下午2点到凌晨2点，但是我还是接受了，就这样我开始了一个月的打工生活，这意味着艰难生活才刚刚开始。

第一天带着一种新鲜感上班了。提前半个小时就到饭店，积极性还是蛮高的。第一天来对工作还不是很熟悉，也不知道该做什么，有些尴尬，自己就熟悉熟悉环境，左顾右盼的，领班分配了我一些任务，我很努力的做，也许是第一次当服务员，所以还是很生疏，很多地方还是没有什么技巧，很笨拙。由于是周末的原因人很多，对于我这个新手真的是很有压力，在厨房门口等着接菜，递些东西，厨房声音很吵，我总是听不清，老板就开始对我大呼小叫的，有时候东西的位置我也不知道，有些名词我甚至都没有听过，跑前跑后的快把我累死了，总之就是一塌糊涂，接二连三的被老板和领班骂，心里真不是个滋味，也有些小愤怒，但是我已经很努力去做了，感觉很委屈，，晚上又拖着疲惫的身体回家了，就这样过了整整两天，如同两个月，真的很难熬。在接下来的几天里，我渐渐的找到方法，对工作也更熟悉了，也就更顺手了，挨骂的次数也越来越少了，就这样我在那里磨砺了一个月。

这次打工，从我自身角度来讲我真的明白了许多道理，给别人打工你当然要服从安排了，赚钱真的很不容易，还得受着老板的呵斥，所以真的需要知识改变命运。以前在学校里大家都认为我有能力，但这种能力又有什么价值呢，连一个服务员都干不好这算是什么能力啊，缺少社会实践性的能力根本不叫有能力，直到接触社会我才真正知道自己还真的太稚嫩了，还无法在社会这个大染缸里立足，这正是我真正的缺陷：如何把自己所谓的能力发挥出来才是关键所在，但当我真正步入社会才知道我真的不被人看好，在那里不分学历，不分年龄，只分干活的好坏，这才是真正的社会，也许成绩好并不是干的最好的，只有眼疾手快懂得技巧的人才会真正的有成就。

这一个月之间，我接触到形形色色的人，我的感触也很深。首先，我认识了许多朋友，包括跟我一起打工的服务员，他们有的真的很能干，有的也和类似，这一个月真的与社会人打交道，他们和学校里的人真的不一样，从他们身上我学到了与不同的人，交往方式也是有差别，说不一样的话，做不一样的事，有时我都不知道什么样的是真心，什么是假意，交往真的是一种艺术。

一个多月很快就过去了，些许留恋，些许不舍，真的很感谢这个充满激情与挑战，又有心酸和历练的暑假，我乐在其中，也让我成长了许多。从此，让我更认真的面对社会，勇敢的接受社会的洗礼，我会继续努力，争取多参加各种各样的社会实践，充分发挥自我价值，不断锻炼自己，使自己不断成长起来，只有这样才能在社会中立足，才会使自己真正成为社会中的佼佼者。

我八岁了，妈妈常对我说：“儿子，你已经长大了，应该学着帮大人做点事，要学会独立生活。”我心想，这话说得倒也是啊！我能做点什么呢？

恰好晚上爸爸妈妈都去开会，很晚才回来。对！这该是给父母做饭的最好机会。说干就干，舀了一碗米，倒进盆里用自来水淘净，并给锅里倒上水。我引起了火，然后坐在板凳上，望着燃烧的火苗。水烧开了，我把米倒进锅里，盖上锅盖。大约过了几分钟，我闻到一股米的气味。便揭开锅盖，热气马上腾空而起。我将米饭捞起搭进蒸笼，过了一会儿，锅里散发出阵阵米香。。。。。。我炒了盘妈妈爱吃的白菜，还有爸爸喜欢吃的土豆丝。

爸爸、妈妈回来了，我连忙端上饭菜。他们一边吃一边问：“谁做的饭菜？还蛮好吃！”我不好意思的低下头。

通过这次做饭，我懂得了自己的事自己干，要帮助大人做点儿事，减轻父母的负担。

"起床了……铃……""啪"我折掉闹钟，从床上拿起记事簿，看了今日的行程，顿时醒了七八分，吓，军训，多么残酷的词啊，这就是说我要在阳光的亲吻下暴晒三天，哀叫了一阵，又打起十二分的精神，冲入了这看似天堂的校园，通过几句短短的自我介绍，我们和教官就开始了第一天的军训生活。

"水……水啊……"，我们像弃身于沙漠的人一般，哀叫着，忍着那股莫名的冲动，望着台阶那边，那在阳光下被晨曲的波光粼粼的矿泉水，真是可望不可及，被十有89抚摸的满头大汗的我们，终于迎来了那短暂的几分钟，累的不行的我们趴在了地上，迎面吹来了阵凉风，让我们感觉身在水中一样，只是那短暂的一些凉爽，稍纵即逝。

偶遇上一阵凉风，感觉虽然那么的飘飘欲仙。

今天是星期天，爸爸妈妈还要加班，我想他们很辛苦，便决定自己做一顿饭。

听外婆说：“蒸米饭时盛一碗米，要倒两碗水。”我就按奶奶说的，把米淘干净后和水一起倒在电饭锅里蒸；然后把要炒的菜洗干净，该做第一道菜“西红柿炒鸡蛋”了，我先把西红柿切成小块。然后取了两个鸡蛋，把鸡蛋敲破，用手轻轻掰开。打好蛋便打开煤气开关，等锅烧热后往里倒了一点油，只听“咝咝咝……”的一阵响，我被吓得用手捂住耳朵，转过了头，接着将鸡蛋小心翼翼地倒进锅里，用铲子翻来覆去地炒，再将切好的西红柿倒进锅里，放了一点盐和味精，又炒了几分钟，这道菜就做好了。

第二道菜是“肉末炒番瓜”，在切番瓜时，我切得一片厚，一片薄，真是薄厚不一，因为我炒得太慢，所以番瓜粘锅了，就连忙往里倒了点水，可是锅里的水溅到了我的胳膊上，烫得我直甩手，我怕水再溅到胳膊上，胳膊伸长了炒，终于炒好了。

我本想再炒一个土豆丝的，可是不会切土豆丝，就做了个“蔬菜沙拉”，把洗好的胡萝卜、白萝卜、黄瓜切成小丁，拌上沙拉酱，色彩诱人的“蔬菜沙拉”就做好了，虽然我切的菜有大有小有长有短，可是吃起来又甜又脆。

最后还做了一个“什锦烩菜”，烩菜做得又鲜又可口。

把菜摆在桌子上，我就去盛米饭，咦，这米饭不硬不软，柔柔的，真好吃！多么丰盛的晚餐啊！

爸爸妈妈吃了我做的饭，赞许地说：“这饭真好吃！”听了他们的话，我心里喜滋滋的。

一大早我和妈妈便从床上爬起来讨论做什么菜。我说：“妈妈。我想去买一个烤肉架，我们来做肥美多汁的烤肉吧。”可是妈妈无情地拒绝了我，呜呜呜呜呜……我们经过激烈地讨论，终于想出来了两道菜——番茄炒蛋和梭锅鲫鱼。

首先，用掌声欢迎覃大厨上场！我覃大厨先要做番茄炒蛋。先把一个个鸡蛋从冰箱里拿出来，可是，我一拿到鸡蛋就闹出了大笑话：我拿到鸡蛋就往菜板上摔，结果鸡蛋碎了，覃大厨也滑到了。妈妈教我，鸡蛋要在碗的边边先敲个小裂缝，再从裂缝掰开。我试了一下，还真的成功了。

我再也不敢自称大厨了，面对妈妈和奶奶，我简直是小巫见大巫啊！打鸡蛋原来看着简单，也是要有做菜的技巧和学问呀！

接下来覃厨神又要上场了！我要切番茄，我挥着大刀左右开弓，不一会儿就把番茄切完了。强迫症的妈妈点评我切得不好，一块大一块小。我想：覃厨神第一次切菜已经很不错了呢！

正式开始做番茄炒蛋，可是我害怕油溅到我帅气的脸上，赶快抓起一个大石榴跑到房间去吃了起来。正在我一边看书一边吃得满嘴流汁的时候，妈妈冲进来把我拎到了厨房，严厉地教育我说：“做事情要专心，不能三心二意，而且要有始有终，不能虎头蛇尾。”

走进厨房，奶奶已经在做梭锅鲫鱼了，于是覃小厨根据奶奶的指令调火关火，认认真真地把小鲫鱼盛到了盘子里，还给它们撒上了一层葱花外衣端上了桌。

这一个上午，从着手准备到制作出丰盛菜肴，我有深刻的体会：做什么事情都要有耐心、有方法，不能蛮干。还要有始有终、不能虎头蛇尾。我还感受到奶奶、妈妈平时做饭还是很辛苦的，我要好好爱她们。

小学六年级的时候，我们班开展了“多读书、读好书”的读书节活动，我也看了不少，不仅让我开阔了视野，还积累了丰富的课外知识，令我受益匪浅，其中《三国演义》至今也令我记忆犹新。《三国演义》是我国四大名著之一，作者是唐代著名小说家罗贯中。《三国演义》塑造了近200个生动活泼的人物形象，其中有神机妙算的诸葛亮、老奸巨猾的曹操、忠勇无双的关羽、宽厚仁义的刘备等人性格尤为突出。

《三国演义》可以说是真正意义上的战争小说和历史文化小说，他描写了大大小小的战争，构思宏伟，手法多样，读来使人惊心动魄、荡气回肠、感人肺腑、带来丰富的历史文化体验。“红脸大汗，相貌堂堂，威风凛凛，风度不凡，颇有英雄气概。”这句话描写的是忠勇无双的关于。小说多处描写了他英勇无畏的英雄事迹，“刮骨疗毒”就是其中一则：关羽率军向樊城进攻，不料被曹军毒箭射中右臂。关平拔出臂上的弩箭，发现毒性已经入骨，关羽的右臂很快变得轻肿，不能正常活动了，但关羽决心，攻下樊城，不肯退军，众人只好四处求医，忽然有一天，一个人从江东驾着小船，经直来到寨前，自报姓华，名佗，字元化，要求面见关羽，来给他医治。关平一听，大喜过望。来人竟是天下闻名的神医华佗!关羽请华佗坐下，命人献茶，然后问华佗怎么治?华佗说“我自有医治办法，只是担心君侯害怕”关羽大笑道：“我视死如归，没什么好怕的。”华佗说：“立一根标柱，柱上钉上一个大铁环。把手臂塞在铁环立，用绳子捆住右臂。我用刀子刮开皮肉，刮开骨头上箭毒，在敷上药缝合就没事了。”关羽称不用标柱铁环，饮了几杯酒，人在与马良下棋，华佗取出尖刀，叫人在下面接污血，割开皮肉，用到刮骨，发出了细细碎碎的声音。关羽脸上也没有痛苦的表情。

伤好后关羽设宴答谢华佗。读完了这个故事，我内心被关羽的镇定和顽强深深地震撼了。大家假设一下，如果自己是关羽，也会在刮骨疗毒时饮酒吃肉，笑谈下棋吗?我想所有的回答几乎都应该是“不可能会”。记得几年前，我生病了，妈妈带我去医院检查。当我得知要做胃镜时，胆小害怕的我立刻放声大哭，死活不愿意，又哭又闹。妈妈连拖带啦才强行让我做完了检查。所以，我们应该学习关羽不畏艰险、镇定自若、乐观直爽的精神与性格，那我们也会变得坚强起来;面对困难，毫不惧怕。我们还要去人之长，补己之短。误学曹操“宁可我负天下人，不可天下人俯卧“的心理，只学刘备宽厚仁义，之人善仁的品质;勿学关羽的心高气傲，只学他的勇敢顽强……作为21事迹这个款新时代的人，社会竞争非常激烈，所以，我们要更加努力，学习英雄精神，做祖国的栋梁之才。

今年我校为老师推荐了一套好书《走向高校课堂》，我利用闲暇时间，认真的阅读了这本书，通过阅读这本书,我更深层次的了解了什么是高效课堂，也让我对有效教学以及如何打造高效课堂有了深深的思考和认识。

这本书以实例剖析，通过发现问题、提出问题、解决问题的形式，系统阐述了高效课堂实践的核心要素。本书主要从这几个方面论述了打造高效课堂的具体操作模式：从旧理念走向新理念;从“大班”走向“小班”;从“观模”走向“建模”;从教案走向学案;从牵生而教走向顺学而导;从学会走向会学;从以教评教走向以学评教;从被动发展走向主动发展。

这本书可谓使我受益匪浅。因为它让我知道了要打造高效课堂，学生的自主学习是前提，课堂中只有让学生自己去探究，从而经历发现问题、提出问题、解决问题的过程，让学生自己去认知、去感受、去体验，这样才能使学生对知识有全面的了解和认识，才能对所学知识记忆犹新并且能灵活运用。

1、高效的课堂是学生“自主”的课堂。

要实现高效的课堂，其前提和基础首先要实现学生的“自主”学习，离开了学生的“自主”学习，“高效课堂”就无从说起。 书中介绍了如下秘诀：让学生自己生成知识、让学生在体验中自主发展。“自主”学习的目标还体现在课堂教学力求做到：问题由学生自己去发现解决，规律由学生自己去探索应用，概念由学生自己去概括提炼，文本由学生自己去解读体悟，实验由学生自己去设计操作，作业由学生自己去布置选择。让学生被“被动”为“主动”，我想，这与我们提倡的“生本”理念是同出一辙的。只有调动了学生的积极性，才能实现我们教学的高效，才能达到教育的目的。

2、高效的课堂是学生“互助合作”的课堂。

“独学而无友，则孤陋而寡闻。”合作探究可以提高单位时间内学生学习、交往、表达的频率与效率，可以优势互补。实施“互助学习”，落实合作学习方式，这是一个提高课堂教学效果的很好的渠道。合作学习是学生进行思想的交换，在合作中培养学生相互尊重、宽容、理解、欣赏、信任，善于交流。在合作中往往学得更好、更深、更快。就如何提高课堂效率来看，“合作学习”确实是一个非常有效地途径。

3、高效的课堂是学生“展示”的课堂。

学生展示自己在学习中探究的结果，并与同学一通分享学习的快乐。在展示中体验成功、增加自信，在展示中谋求进步、促进发展，在展示中学会展示、学会学习。每一次展示都是一次难忘的的经历，每一次展示都是一次成长的过程，每一次展示都是学生进步的阶梯。

总之，通过学习高效课堂之后，本人受益匪浅，颠覆了以前的教学思路。相信在今后的教学中借助于这些好的经验，我要踏踏实实地研究“高效课堂教学”，从学生实际出发，从素质教育的目标出发，合理运用控制论的原理，使我们的课堂教学建立在更加有效的基础上。定能更轻松地驾驭课堂，让课堂变得活跃，让学生轻轻松松学到知识。