写汤圆的作文结尾精彩20篇

今天是元宵节。吃汤圆。我说：“咱这汤圆由我来煮吧!咱当一回大厨。”

首先奶奶把煮汤圆的方法说了一遍。然后我就按照奶奶说的方法煮了。

一、 先把炉火打开，放上锅，锅里放上适量的水。

二、 水烧开之后，我把汤圆一个一个地放进锅里，然后用勺子顺一个方向滑几次。目的免得汤圆贴在锅底上。要不时地滑动汤圆几次。

三、 把汤锅再烧开了后，再点上凉水，继续煮。待再开锅时，我看到汤圆浮起来，而且圆鼓鼓的了。这时汤圆熟透了。

我见了，大声喊：“汤圆熟了!汤圆熟了!”于是我给每人盛上一碗。爸爸、妈妈、爷爷、奶奶吃着我煮的汤圆都说：“晨晨煮的汤圆真香!我听了心里美美的。

元宵节到了！今天是我最开心的日子。

一大早，我们一家人就把屋子打扫得就像一个刚刚打扮过的小姑娘一样整齐漂亮。然后我们全家聚在一起折花灯，再把写好的谜语放到花灯里。等到天黑，家家户户的花灯里都点燃蜡烛，贴上谜语挂在门前，村里的猜灯谜活动就自然开始了。

晚上，我们一家人还在一起做汤圆、吃汤圆。奶奶说：“元宵节吃汤圆是为了祈求全家团团圆圆。”吃过汤圆我们就开始放鞭炮、放烟花，五彩缤纷的烟花陆陆续续在半空开放，把我们整个村都照亮了。引得我们这些小孩子一会儿跑到村头观看，一会儿跑到村尾观看。

后来龙灯上街了，全村的男女老少都聚集在操场上观看。只见一个人手里拿着红色的绸珠指引龙去扑抢玩耍。整条龙随着绸珠忽左忽右、忽高忽低，或摇头、或摆尾、或盘旋、或腾挪，上下翻腾、翩翩起舞，在锣鼓声的伴奏声中，气势非常雄伟壮观。围观的人群不时地响起一阵阵的掌声和一声声惊叹声。

龙灯渐渐远去了，闹元宵活动也接近尾声了，但我们的心却依然那么欢乐。

过元宵节，按我们那儿的习俗要放鞭炮，做花灯，赏花灯，当然还少不了包汤圆。

包汤圆别看它不起眼，可不好包，我们这的汤圆做法比较特别，跟泉州的滚汤圆差别可大了，不信，你瞧一瞧!

首先是煮红糖水，就很讲究。先把三块长方形的红糖放在电饭锅里，然后再倒三碗白开水。之后，插电煮一会儿，等煮好后要时不时看一下红糖水的状况，要不然一不小心就煮糊了，不能太稀也不能太干，要煮得像番茄酱一样不干不稀刚刚好，光这样还不行，要糖分比水分高，这样才够味，颜色是深红色。

在煮红糖水的空档，你要加紧时间把面粉揉好，揉成面团。接下来，就是最关键的一步，如果这一步做不好那美味的汤圆就会变味。哎呀，顾着跟你们讲话，我的汤圆都揉破了，里面的红糖水都漏出来了。

有一次，我刚好在揉汤圆我揉得特别专心，没办法关注到其他事情了，这时候妈妈很大声地喊：“小峰，快好了没?”震天大吼，一下子把我吓得魂都快丢了，这不汤圆也揉破了，满手都是红糖水。

经过我不懈的努力，我终于欧揉成了不厚不薄的汤圆。

我们都知道，每年都会有一个传统节日，它是冬至。冬至吃汤圆，孩子们是最喜欢。汤圆又象征着团团圆圆，代表着一家人的心永不分离。

冬至那天，妈妈说：“街上卖汤圆都不好，还不如我们自己包的，更有喜庆的气氛。”我听说了，兴奋源源不绝。所以，我屁颠屁颠的跑去把双手洗干净。妈妈首先把很多糯米粉放在盆子里，用开水调和后，把它揉面团，使其变软，我就从中取出一小团汤圆面放在手里搓，搓来搓去，不是馅漏出来就是搓不圆，我做的“怪物”被妈妈加工后变得很可爱的，妈妈的手巧合，平时看到汤圆的简单，但做起来还挺难的。我不相信做不好，继续搓，经过努力终于搓得圆成一个窝窝头的样子，弄个小孔在中间，再放一点馅进去然后搓紧，然后搓成一个乒乓球大小的汤圆形状。经过我和妈妈的努力全部搓完了，此时可以放入锅中煮，揭开锅盖烧开的水，把汤圆放进去，再盖上盖子，进行漫长而焦急的等待。我贪吃，经常偷偷打开盖子看，只见那一个个白色的汤圆还在底部。被妈妈看见了，妈妈说：“要十分钟后才熟。”不一会儿，有几个先漂了起来，然后又多了几个浮上来，渐渐地，全部都浮上水面了，煞是可爱。我迫不及待地捞起来放进碗里，，咬一口，皮又嫩又滑，又香又甜的馅料。

吃着自己包的汤圆，心真的很开心。享受自己的劳动成果，我不由想起老舍的一句话：“劳动最有滋味。”

做汤圆啦！做汤圆了！妈妈要教我做汤圆了，妈妈在市场买了糯米粉和汤圆馅。妈妈说：“首先，我们应该把糯米粉倒进一个大碗里，再放点水，不要放的太多。”我看妈妈把一些水，倒进面粉里，没等等妈妈说完，我就抢着说：“我知道，我知道，下一步肯定是把面粉和水融和起来。”妈妈笑着说：“你说对了。”作文

妈妈把水和糯米粉融和了，我们就开始做汤圆了。我抓起一个汤圆皮，把它柔圆，再抓起一个汤圆馅就往里面塞。妈妈说：“不是这样的，应该把汤圆皮柔圆，再压扁，再放上馅，再把它包住搓圆就行了。”我学着妈妈的样子也做了一个。哈哈，我还做了几个三角形的、正方形的、长方形的——妈妈把做好的汤圆放进锅里烧了起来。吃着自己做的汤圆，心里美极了。

我的故乡在无锡。说到无锡的特产，数不胜数：有小笼包、油面筋、太湖三白…..而我却对无锡的汤圆情有独钟。汤圆品种很多，但最美味的就是色、香、味俱全的芝麻汤圆了。

在秋冬季节的傍晚，坐在温暖的小房间里吃着一碗热腾腾的汤圆是一件多么惬意的事啊！只见碗里的汤圆个个散发出诱人的清香，半透明的汤水里仿佛浸了几颗洁白圆润的大珍珠。细看熟透了的汤圆，表面洁白柔韧的一层糯米包裹着乌黑甜蜜的芝麻馅，只要轻轻一咬，香喷喷、甜蜜蜜的芝麻馅就会流出来，咽下去，一直甜到心里。

汤圆的做法很简单，在超市里买一包速冻汤圆，放在开水里煮，看到汤圆浮出水面后添两次冷水，等汤圆完全浮出水面可以捞上来吃了。

吃的时候我最喜欢用勺子舀起一个饱满的汤圆，找一块表面最薄的地方，咬一个小口，不一会儿，黑得发亮的芝麻糊就会流出来，舔一下，真是香甜可口。我会慢慢地把馅吸光，然后津津有味地咀嚼表皮。最好玩的吃法就是把汤圆先含在口中，品尝表面的味道，再突然一口咬下，顿时，芝麻馅喷了出来，就像惊喜一样突然而又甜蜜。

有一次，我吃晚饭前已经饿得前心贴后背了，汤圆开锅后，老远就闻到一股说不出的糯米清香，馋得我是垂涎三尺。我眼疾手快，拿起一根筷子就向刚端上餐桌的汤圆插去，再飞速的往嘴里一送，热腾腾的汤圆把我的舌头烫疼了，但又不忍心把它吐出来，只好硬咽了下去，这可痛了我整整两天呢！

虽然因为心急被烫了以后疼了整整两天，可我依然钟爱着我的芝麻汤圆。

点评：一粒小小的芝麻汤圆在小作者的笔下“色、香、味、形”被写得多么得形象诱人，就连不爱吃的都想来尝一尝了。尤其是介绍外形的一段，能通过“粗看和细看”来写出汤圆的诱人之处，并能用比喻的修辞手法写出汤圆的洁白圆润。而所举“因为心急和嘴馋而被烫伤两天”的事例让我们深刻地感受到了小作者对芝麻汤圆的情有独钟。从文章结构来看也能注意首尾呼应，给人条理清晰、重点突出的感觉。

元宵节的晚上，我和奶奶、姐姐一起包汤圆。

奶奶先拿出几袋糯米粉，又拿来一个脸盆，在里面和起了面。奶奶和一会儿面加一点儿水，揉了好长时间才和好了面。然后，奶奶拿出了一碗芝麻加糖的馅就开始包了。我拿了一团面，揉成圆形，大拇指朝圆心转，做成了一个碗状的图形，虽然有点像圣诞老人的帽子，可我不灰心，又重做了一个，这次做得比较好，我就往里放馅了。

我先用勺子舀了一勺芝麻馅，感到不够多又放了一点，这次够了，我就像奶奶一样用手把口子捏牢，不让馅流出来，等我包好第一个的时候，奶奶和姐姐已经包了好几个了，“我们先煮几个尝尝味道看吧！”奶奶说。我和姐姐异口同声地说：“好的！好的！”

奶奶先煮了一锅热开水，然后把汤圆一个一个放入锅中，一个个汤圆像游泳运动员一样跳入水中。盖上锅盖，不一会儿，一个个汤圆浮在了水面上，真是可爱极了。

我仔细辨认，非让奶奶把我自己包的那个汤圆舀上来，奶奶舀了几个，我迫不及待的夹了一个，津津有味地吃了起来。自己包的那个汤圆虽然样子丑点，但味道还是不错的。

“继续开工……”正当我们还有回味汤圆的美味时，奶奶又发出了指令，我们又继续包汤圆了。

吃汤圆是中国的传统习俗，在江南尤其盛行，民间有“吃汤圆大一年”之说。

据传，汤圆起源于宋朝，当时明州兴起吃一种新奇的食物，即用黑芝麻猪油作馅儿，加入少许白砂糖，外面用面粉搓成圆形，煮熟后吃起来香甜可口，饶有风趣，这便是汤圆的最初形态。

汤圆的制作用料很少，一盆面，一些水，一块豆沙即可。

备好料后，我和小组同学撸起袖子加油干。顿时，六手齐下，原本以为我们手到擒来，也可以玩一场大厨的精妙手法，三下五除二，米粉可以乖乖成为一个白花花的米团。孰知，本应是一团的米粉一下子成了无数颗米疙瘩，散落在盆子里，任凭我们如何揉搓，竟不为所动，依然各自为政。我们思来想去，决定只让厉皓天一个人揉，只见他深吸一口气，运足内力，两只手上下翻动，左右开弓，好似两只翩翩起舞的彩蝶，可每一下都很有力气，不漂不浮。

终于，一个大米团在三双充满渴求的目光下形成了。我们饿狼争食般地抢了过去。掐下一小块白白的，软软的米团，人手一份，两手呈反方向肉戳，一个白花花的“胖小子”出现在掌中。再用大拇指一压，就出现了一个凹处，大家又一次把豆沙馅儿五马分尸，塞进米粉团，把周围的米粉一拎，以犄角之势包围了豆沙，再一搓，一个圆圆的汤圆就包好了。我细细一闻，啊！满教室弥漫着一股香香的米粉味儿，再一嗅，还有一股或浓或淡的豆沙味儿，勾起了我肚子里忍耐了半天的馋虫。

闻着这诱人的香味儿，我仿佛回到了儿时去外婆家，外婆精心熬制的小汤圆，当时的我只知道这汤圆好吃，却不知这小小的汤圆背后其实浓缩了外婆浓浓的爱。

现在，随着时代的发展，社会工业化，人们工作更忙了，每逢春节，爸爸妈妈更多时候是在超市冰柜中买上两袋现成的，回家放锅里一煮就可以了。虽然精致了许多，均匀了不少，可都是机器生产的，里面的亲情却没有了。

而外婆的汤圆，如今却再也没有吃过了……

以前，我看着妈妈每天早上为我做三种不同口味的小汤圆时，手就痒痒了，真想自己也来做一碗。所以每逢周六周日，我就像一只跟屁虫一样赖在妈妈身后，让妈妈教我。终于，妈妈忍受不了我这只跟屁虫的困扰了，打算教我怎么烧。

首先，妈妈让我拿出一包小汤圆，把它打开。只见一个个颜色不同的小汤圆都冻在一起，就像一个个小朋友手拉手。我用了九牛二虎之力，才把全部的汤圆都分开了。然后，我又在锅里放了三分之一的水，并打开了煤气灶。炽热的火焰舔着锅底，不一会儿，水面上浮起了一个个透明的小气泡，妈妈叫我赶紧放进去。这时，我才如梦初醒，开始手忙脚乱地放汤圆。放完之后，我又连忙把锅盖盖好。当我把剩余的小汤圆放回冰箱时，一不小心把上面的门也打开了，一个鸡蛋从天而降，正好砸到了我的头上。顿时，蛋清蛋黄都流了出来。妈妈看见了，哭笑不得。

最后，我把小汤圆捞了起来，那一个个颜色不同的汤圆，像一个蛋黄晶莹剔透，我尝了一口，可真好吃。

今天是元宵节，家家户户都在做汤圆，我家也不例外。大清早，我就隐隐约约地闻到了汤圆的香味，我从床上一跃而起，穿好衣服跑到厨房问奶奶：“好香啊，今天我们煮汤圆了吗？”奶奶看了看我笑着说：“小馋猫，想吃汤圆啦？那好，奶奶就满足一下你的愿望，接下来就是见证奇迹的时刻。”说完，揭开锅盖，哇！只见一个个圆溜溜的汤圆像小皮球一样浮在水面上。好香！我忙问：“有什么馅？”奶奶说：“有豆沙馅、芝麻馅、还有芹菜肉馅。”说完挑了一个豆沙馅的给我吃。我看准了一咬，咬空了，再一咬，咬偏了，再次准备咬时，汤圆自动送上门来了，哈哈！原来奶奶在逗我玩呢。

我吃好饭后，对奶奶说：“你教我包汤圆行吗？”“行行行，”奶奶满口答应，“只要你愿意。”接着我们就忙乎起来。奶奶说：“先把面粉加水，揉成团，再取下一小部分做成一个小‘碗’，底不要太厚，也不能太薄，再放一勺豆沙就可以了，揉成圆。”我听了以后，满怀信心的去做，可是，面团到我手中，一会儿像兰州拉面一样被我拉长，一会儿又像橡皮泥一样粘东粘西，弄得满头满脸都是面粉糊，那模样真像一个滑稽小丑，可是做出来的不是扁的就是露馅的。奶奶耐心的教我：“用劲不要太大，汤圆要放在手心里搓，不是在手指上。”我照着奶奶的样子做了一遍，果然做的好多了。

汤圆下到锅里时发出“噗通”声，这似乎是在庆祝我第一次包汤圆成功呢。

每年春节，我们全家人会围在一起包美味的汤圆，吃美味的汤圆。据说这样表示着下一年团团圆圆，吉祥美满。这也是南方人的风俗。

元宵节的早晨，我早早得起了床。叫妈妈陪我包美味的汤圆。妈妈说：“那你先去帮我拿美味的汤圆粉。”我满口答应了，便去拿美味的汤圆粉。只见妈妈把美味的汤圆粉倒进盆子里，加了一点水，便开始揉起来。过了一会儿，美味的汤圆粉揉好了。我和妈妈便开工，一起来包美味的汤圆了。看这妈妈三下五除二就包好了一个美味的汤圆，我也不甘落后，开始包起来。我先用手拿着美味的汤圆开始揉起来，揉好美味的汤圆以后，我就把美味的汤圆馅放入美味的汤圆内，便把美味的汤圆放到锅里煮。过了一会儿，我用勺子把美味的汤圆捞起来，没想到我包的美味的汤圆漏了一个大洞。妈妈看见了，哈哈大笑起来。这时，我的脸火辣辣的，心里挺不是滋味，像打翻了的醋坛子一样，这一回包美味的汤圆我叫妈妈教我包。妈妈在教我的时候，我听得很认真。妈妈一边教我还一边说：“包完的时候要检查一下周围有没有漏洞，如果有漏洞，把漏洞补好再放到锅里。”妈妈说完以后，该我包了。

我这回包得可认真了！我先把美味的汤圆揉得软软得。然后看了一下周围有没有漏洞，果然，我发现了一个漏洞，我连忙把漏洞补好。补好以后，我就把美味的汤圆放入锅内。

就这样，我包好一个又一个美味的汤圆，包好了一个又一个吉祥美满，妈妈也表扬我包得好。

我们全家人围着一张大圆桌，津津有味地吃起来。我是吃得最起劲的，因为我又学会了一个力所能及的家务。

今天，吃过午饭，我早早地等着包汤圆。我今天包的汤圆可有两点不同哦!第一点，里面的馅是咸的，由咸菜，香菇，猪肉组成。第二点就是汤圆外面还要包一层糯米。

开始包汤圆了!只见母亲往米粉中放了热乎乎的泡饭。我见了，连忙问母亲：“母亲，干吗要放泡饭啊?”母亲回答道：“那是为了让面团稍微硬一点，如果太软了就不好包了。”和面时，我们加了好几次热水。紧接着，开始包汤圆了。先在小圆面团上弄一个洞，渐渐地把这个洞捏大。然后，在洞里面放上准备好的馅，再把洞口封住。最后，把一个个的汤圆放进糯米中，滚上几次，让糯米均匀地粘在汤圆上。这样，一个个完美的汤圆就大功告成了!把这些汤圆放进铝锅里，蒸上八到十分钟，就可以熟了。

一个个晶莹的汤圆，咬上一口，露出了里面的馅，这馅别提有多鲜了。还有外面那层糯米，粘乎乎的糯糯的，两样合起来一起吃，更是鲜上加鲜。那汤圆我一口气吃了五个呢!这汤圆实在太好吃了!

每当正月初一的早晨，我们都要吃一碗热气腾腾的汤圆。汤圆小小的、软软的、甜甜的，咬上一口，让人回味无穷!今年大年三十的那天晚上，我就体验了一次包汤圆!

第一步：馅—芝麻。炒好芝麻后放入一些麻油和白砂糖，因为这样可以使芝麻更香，更甜。细细地品尝一口，味道好极了!

第二步：和面。先在准备好的面粉中到入一些温水，接着用手在面粉里和一和，大概要坚持五分钟就可以了。下面就到最关键的一步——包汤圆了。

第三步：包汤圆。先从和好的面团里抓出一个小面团，用力地搓，直到搓成圆形。搓好小圆之后呢，用大拇指从圆的中间按下去，看起来就像一个小型鸟巢。然后就在小洞洞里面放入一些准备好的芝麻，当然有其它什么馅的也可以放。放好了馅之后，再加少许面粉封一下口，接着再用力地搓呀搓，直到又搓成了圆形。这样一个完美的小圆子就大功告成咯!

其实，包汤圆也有讲究的。小汤圆就少放些芝麻，太小的就干脆不要放。如果觉得没有馅不好吃了，也有办法，就是把已经出炉的小汤圆吃时在芝麻或者白砂糖里来回滚一滚，那就好吃多了!

一、历法中的冬至

1、“是月也，日短至”

地面物体受太阳照射而产生的投影，会随着空中太阳的移动而不断变化且有规律。充满智慧的先人，据此并通过长期观察、测算，最终知晓正午时投影最长或最短的那一天，太阳恰好处于最南端或最北端的极限位置(即南、北回归线)。这据说是“冬至日”与“夏至日”的最早来历。

冬至日与夏至日，其冰火两重天的气温，对先人的生活势必产生重要影响，使得这两个节日的地位尤显重要。他们知晓，当太阳离开最南端，开始向北方移动时，天气逐渐变暖，万物陆续复苏。同理，当太阳离开北端向南方移动时，天气逐渐变冷，草木陆续凋零。

这一天，阳光几乎直射南回归线，北半球白昼最短。其后阳光直射位置向北移动，白昼渐长。由于太阳辐射到地面的热量仍比地面向空中发散的热量要来得少，在短期内气温继续降低。天文学上规定，“冬至”为北半球冬季的开始。

表述“冬至”的词汇，在古代还有如“至日”、“长至”、“短至”、“长日”、“日南至”等说法。

北半球“冬至”日，太阳直射点处于南回归线，“日南至”不难理解;这一天，北半球白昼最短。这也就是《礼记·月令》所言“是月也，日短至”。其后阳光直射位置向北移动，白昼渐长，又称“日长至”是也。

但对于百姓而言，“冬至夜”是一年中最漫长的一个黑夜，这个印象再深刻不过了。在唐时，这一夜叫“除夜”，在宋时叫“冬住”。

2、冬至阳生春又来

资料显示，古人眼里的“冬至”，也是“阴极而阳始至，日南至，渐长至也”的同义语。

学者解读称，这句话至少存在着三个层面的意思，即阴极之至、阳气始至、日行南至。“日行南至”，我们在前文已有解释;因为北半球所受的太阳光辐射量，处于最低值，此即“阴极之至”。而太阳在抵达南回归线后即时“返航”，这也是北半球“阳气”得到加强的开始。这就不仅仅是冬至，而是“三至”。古人对此称“昼漏极短、去极极远、晷景(影)极长”。

冬至冬至，这冬天的到来，世间不得不面对万物凋零、肃杀萧条的现实。但即便这样，先人们也并没有感到消极或者绝望。

全年季候中，冬至因为具备“阳气始至”这个特殊特点，因此有“阳气始生”一说，也因此被认为是万物开始萌动的日子。唐杜甫有诗称“冬至阳生春又来”，说的就是这个意思。

二、习俗中的冬至

作为天文学上的一个节气，后来又如何演变为一个民俗节日呢?这背后究竟是怎样的社会心理在起作用?是对自然的敬畏崇拜情结以致产生的一种寄托心理?还是另有原因呢?

据宋《文昌杂录》(庞元英著)，在那个时代，元日、寒食、冬至，可以享受休假七日的待遇，为一年中休假最多的三个节日。可见先人对此节俗的重视程度。

随着时光的流逝，社会的发展，对于既为节气又为节俗的这个“冬至”，为何有“大如年”一说?为何有“吃了冬至汤圆长一岁”的说法?当年的贺冬、祭祖之礼还在吗?北方过节以食馄饨为主，南方则食汤圆，这是为何呢?这个节日的背后，还有多少涉及民俗的细节在流失?

1、北方冬至吃馄饨

据一些乡土资料所载，“冬至”作为一个民俗节日，是古代民间的一个大节，其重要地位仅次于春节，因此有“亚岁”之称，有“冬至大如年”之地位。

直到晚清，坊间在冬至节里的规定动作，还有贺冬、祭天、祭祖、迎神、辟邪等环节，甚至连官方都参与其中。而在食俗上，南北方也有着不同的传统。

《燕京岁时记·冬至》中称，这一天，百官呈递贺表。民间惟食馄饨而已。京师谚曰：“冬至馄饨，夏至麪(面)”。《帝京岁时纪胜》，也对冬至的贺冬、祭祀、食俗有过记载。文中述称，长至，南郊大祀……百官进表朝贺，为国大典。绅耆庶士，奔走往来，家置一簿，题名满幅。

宋朝晏殊写有《奉和圣制冬至》诗，云：吉序冠三正，民时协顺成。岁穰千亩实，气爽六符平。肆乐遵年律，迎长蔼颂声。云浓燕雁度，雪霁楚兰荣。异域梯航集，诸侯篚贡盈。尧仁敷万有，同此一阳生。

据称，因为夏至阴气起，故不贺。而冬至阳气起，万物复苏，故值得一贺。

前文提及的“馄饨”，世间传言是塞外叫浑氏、屯氏的两人所为。馄饨之形，有如鸡卵，颇似天地浑沌之象，故于冬至日食之。但此说被认为有牵强附会之嫌。若确如传言称，由二氏为之，则何者为馄何者为饨呢?由此，此说乃胶柱鼓瑟。

看来，北方冬至吃馄饨，也只是一面之词，有待商榷。

到了明朝，此俗也因受社会变革的影响而有所变化了。传称，自正统己巳(1449)之变，此礼顿废。但在京仕宦流寓极多，尚皆拜贺。除祀祖羹饭之外，以细肉馅包角儿来献祭。此举被认为是“冬至馄饨夏至麪(面)”的遗韵或是变形。

据《西湖游览志》载，先前的杭州，仍有贺冬、祭祀的遗风相传，冬至称“亚岁”，官府民间各相庆贺，如“元旦”之仪。在吴中之地，还有“肥冬瘦年”之盛。此外，熬赤豆粥也是此节中的食俗之一。

2、南方冬至吃汤圆

而在温州，相关的习俗似乎有所不同。

对于“贺冬”，瑞安、乐清方志中的记载大同小异。乐邑有“官府士绅相贺，作粉圆献之祖先”。瑞境有“粉糯米为丸，又炊黍为糍，以享先充馈”。这一天，官府展履长之庆，交相称贺，亚于岁旦。“履长”源于三国·魏·曹植《冬至献袜履颂表》中“国家冬至，献履贡袜，所以迎福践长”一语，指冬至，意为此日后开始女红了。

不过，“贺冬”似乎多为官方之举。据温州史料所载来看，民众未必参与。

但，或“作粉圆”或“粉糯米为丸”的习俗，倒是见载了。上述乐清志、瑞安志有之，清光绪《永嘉县志》亦有。称“冬至，粉糯米为丸，名‘汤圆’”。可见制作汤圆已经约定俗成。《浙江民俗》(叶大兵编著)中称，在温州，冬至也叫“冬节”。这天早上，家家户户男女老少，同食汤圆或麻糍。

民间称，在这一天吃了汤圆之后，就算长了一岁。这是为什么呢?有人开玩笑说，过新年长了一岁，过生日长了一岁，这吃了汤圆，又长一岁，这一年要是长三岁，情何以堪啊!

不过，这也让人思考，这吃了汤圆，为何有“长一岁”之说呢?

3、吃“冬至圆”为何长一岁

史料显示，上古的夏殷周时代，对“正月”的具体时间安排是不一样的。夏以今农历一月为正月，第一个节气是立春;殷以今农历十二月为正月，一年中的第一个节气为小寒;周则同样以今农历十二月为正月，但一年中的第一个节日却是从冬至开始，因此冬至这一天，也就是当年的“元旦”。

周以后，计算二十四节气，都从冬至开始，这样冬至便成了“岁首”。再者冬至所在的十一月份曾经是“正月”。这也就是“冬至大如年”一说的来头。

有学者认为，正是由于历史上确有一段时间把“冬至”视为“岁首”，把冬至的前一天之夜视为“岁除”。当冬至节随着历史的发展而呈式微之态时，原来那些习俗，便渐渐融入了后来盛行的“春节”之中了。

前文我们说过，冬至具备“阳气始至”的特殊特点，意味着“阳气始生”，万物开始萌动。因此，在冬至日吃汤圆，又何尝不是意味着新一年的开始呢?因此长了一岁，似乎也在情理之中了。

今天作文班上，老师教我们搓汤圆。我既兴奋又紧张。

老师先示范给我们看。只见老师三下五除二就做成了一颗颗又圆又大的汤圆。轮到我们做了，老师把我们分成两组。我是一组的。小丽当了组长。老师先把糯米粉放到面盆里，组长边搅拌边拿小明的水壶倒一两滴水，可糯米粉还是太干了，只见组长又加了一点水，水温高一点，面就更有粘性。组长每加点水便用筷子搅拌，然后再用手去揉，总算轮到我们开始工作了！我们小心地搓着，生怕汤圆散开！看，有的索性整块放在掌心，搓得像牛肉丸一样大，有的一小块一小块慢慢搓，搓得像米粒一样小，有的已经很小心，可还是避免不了让它粉身碎骨的结局，把我们都逗笑了。最后，老师拿两盆汤圆让我们进行比较。老师说：“塑料盆的是你们揉的，铁盆是我揉的。”老师让我们观察。小丽说：“老师的又圆又有弹性，我们的干干的。”小石说：“老师的又圆又光滑，我们的太硬，而且没有水分，看，有些已有裂痕。”老师肯定大家的说法，并说：“因为你们的水温度太低了。”哦，我们恍然大悟：水温越高揉出的汤圆才越软。

十天后就是冬至了，到时我要叫我妈妈买糯米粉，让我搓汤圆，让他们尝尝我的手艺。

今天，我在家向妈妈学做汤圆。

首先把豆沙馅搓成一个个小圆球，这个过程对我来说比较难，豆沙在手上会越黏越多的话，豆沙小球就搓不成型，要去洗掉再做。我觉得这样太浪费，灵机一动，何不把黏在手上的豆沙吃了，再去洗手呢?哈哈哈……其实是我的馋虫上来了。

然后，再把做汤团的米粉倒在一个大碗里，另一个碗里妈妈放了一块新鲜奶油，再用开水把它融化掉，再倒进装米粉的碗里和好，再把和好的米粉搓成一个个白色的圆球，再用拇指轻轻在白色圆球上按出一个洞，然后把豆沙小球嵌进去，再把白色米粉轻轻把它包裹在里面，最后把它重新搓圆，一个带有奶油香的豆沙馅汤圆就这样做成了。

做完后，妈妈煮了几个让我尝尝鲜，不一会妈妈端上了一碗清汤白玉似的汤圆，上面还撒了一些散发着淡淡香的桂花糖，只要闻一闻就别提那香味有多诱人啦!一口咬去，有桂花的香味、奶油的香味、豆沙的香甜、米粉的糯滑，这是我吃过的最好吃的汤圆了。就是汤里也有一股奶香，我最后把汤也喝了个精光。这是我一辈子都会记得的味道——妈妈的味道。

元宵节晚上，我们家要包汤圆。我很高兴，就让妈妈教我包汤圆，妈妈同意了。我看着妈妈把汤圆粉用温水和好，然后将一团和好的汤圆粉压成扁扁的圆形，将一些黑芝麻馅放在中间，最后将它包住，放在手心里滚来滚去，一个圆圆的汤圆就包好了，妈妈把它轻轻地放在撒满汤圆粉的一个大盘子里。

我看完后满不在乎，说：“这么简单呀，我一看就会!”我照着妈妈的办法，先将汤圆皮捏成薄薄的一个片，将芝麻馅放在汤圆皮上，包的时候我用力一捏，馅全出来了。我一看泄了气，决定不干了。妈妈：“一个没包好，再包一个，世上无难事，只怕有心人嘛!”妈妈让我不要放太多的馅，手不要捏的太紧。于是，我按照妈妈教我的方法又包了起来，一个又一个，馅已经很少往外跑了。紧接着我又发现一个问题，在捏皮时总是有些地方有点干，我加快了速度，尽量让它多保留一些水分。经过精心地学习，我终于包出了合格的汤圆。

晚上吃着自己包的汤圆，看着窗外绚丽的烟花，我心里美滋滋的。因为这甜美的汤圆也有我的一份功劳呀!

元宵节的习俗是吃汤圆，寓意着家家户户团团圆圆。今年煮汤圆的任务由我承包了，我把它看成一件十分重大的事情。将汤圆入锅后，我生怕煮烂了，紧盯着锅，不敢离开煤气灶半步。一个个又白又圆的汤圆先是像十几个小胖子在水下睡觉，过了几分钟，它们好像醒了，一个个在水里游起泳来。又过了一会儿，汤圆都浮出了水面，我把它们捞出水面，汤圆一个一个地粘在一起，好像一个个紧密相连的好朋友。

盛在碗里，汤圆，白糯糯、滑溜溜的，好似一个个调皮可爱的娃娃一样。就是只闻不吃，也芳香四溢，清香扑鼻。我赶紧拿起筷子朝汤圆的白肚皮夹，没有想到滑溜溜的它，好像脚上抹了油，怎么也抓不住。一夹就滚到了一边。

我一不小心，夹劲儿太重，它一下就跳远似的跳到了地下，变成了一个小黑球。经过一番周折后，我终于捉住了一个，被我一口吞进嘴里。

哇!香甜的汁水流到口中，夹杂着软糯的汤圆，甜香味一下子撑满了整个口腔，味道真是美极了。我一口气吃了十几只，都打饱嗝了，但还意犹未尽!

啊，这个元宵节过得真有意思!

你有没有尝试过学校里品尝美味的绿茶香芋汤圆呢？没有吧！今天作文课，老师神秘兮兮地说：“等一下我们来。”我听了也觉得很新奇，作文课！

开始了，首先锅里放下适当的水，然后盖上锅盖。过一会儿，开始有水蒸气冒出来，接着冒出了一些小气泡，仿佛有一个调皮的孩子吹泡泡，不一会儿，水里的小气泡变大了，发出了嘟噜嘟噜的声音，就像一大群快乐的孩子海边吹泡泡玩。这时，水开了，老师用勺子把汤圆推进锅里，然后用勺子搅拌。有些汤圆沉到水底，就像一个个潜水员海洋里遨游；有些汤圆沉下后又浮起来，就像峡谷蹦极一样，真有趣。我们真希望汤圆早点熟，可汤圆就像要跟我们作对似的，一直没动静。有的同学等得不耐烦了，便提议玩脑筋急转弯。正当我们玩得高兴时，老师说：“汤圆熟了，汤圆熟了！”同学们听了，赶紧去看汤圆，发现许多熟的汤圆都浮水面，像一个个热气球一样，还有少数没熟的汤圆飞快地滚动，像一个个杂技演员一样。终于，汤圆全熟了，同学们用碗筷奏起了交响曲。

分汤圆了，同学们蜂涌而至，把老师围得紧紧的，而且还拼命地喊：“老师，先给我！”终于，汤圆分完了，同学们各自喜滋滋地捧着自己的碗回到座位品汤圆。蔡任同学囫囵吞枣，不到一分钟就把汤圆吃完了；开宇同学却如数家珍似的，吃一口，看一眼。我仔细品尝汤圆，汤圆吃到嘴像棉花糖一样，软软的，粘粘的，香香的，真好吃！

这次让我懂得了，做任何事都不能太着急，因为心急吃不了热豆腐。

这个星期一，是元宵节，但是我留在了学校度过这一年的元宵节。可是我没有想到这次还要自己来包汤圆自己吃。

我们这桌有8个人，过了一会儿我们这桌有四个人“失踪”了，这是为什么呢?过了一会儿我看到有一群人围在一个桌子旁边，我走过去看了一下，原来在和面!，我们这桌的四名“失踪”的人也在这里和面。只见她们一会把面团拿起来，一会又用手把面团按下去，她们一直反复的做这几个动作。不一会儿她们就把面团拿过来了。随后，我们就开始包汤圆了。

食堂阿姨没有给我们陷所以我们这桌把他刚才没有吃完的花生“奉献”出来了，只见他们拿起一个小小的面团，然后把花生塞了进去。我叫他们不要塞花生进去，可是他们不听。可我想到：这些汤圆包起来是我们自己吃的。等一下自己吃到了自己包的“花生汤圆”这就是自作自受了。可是如果别人吃到了，这真是害人害己呀!

过了一段时间，我看见我们这桌的汤圆有盗版的“花生汤圆”，还有各种形状各异的汤圆，比如：三角形的汤圆，大小不一的汤圆，正方形的汤圆……我又看了看我们后面那一桌的的汤圆哪像我们这一桌的汤圆呀!他们的汤圆排列整齐，汤圆的形状都是一样的，汤圆的大小出在微乎其微呀!而我们这一桌的汤圆大小不一，形状各异，还有盗版的“花生汤圆”。真的是一个天堂、一个地狱呀!

过了一会儿，食堂阿姨就把汤圆拿走了，可是我们这一桌还有一大团面还没有做完呢!所以就被那些人拿去玩了。过了几分钟，我早就已经排在队伍里面了。里面的水是甜的，所以汤圆也是甜的，这真是“一分耕耘，一分收获”啊!

这次包汤圆让我知道了团结就是力量，和一份耕耘，一份收获。

“哈哈哈，好丑，你看我的”，班里洋溢着快乐的声音，那时，我们班正在做着传统节日的食品——汤圆。

老师让我们先分组，各自各对做着团圆的汤圆，今天是元宵节，所以要做汤圆吃。我们先开始把面粉放在一个小盆里，其思不解的我们乱搞一通，我看着女孩子那一队搓的汤圆是真圆，真好看，哇噻，女孩子那一队好快，而我们这一队却沉思在怎样和糯米粉的套路上，简直比乌龟还慢！

小谢可是我们的好帮手，他那迅速的速度可帮了我们队的大忙，我们着急用温水，他二话没说，不到十秒便急如风的回来了，一会儿帮我们加糯米粉，一会儿搓汤圆，我们队有的都在看小谢一个人从东跑到西，再从西跑到南，有的都在一起包汤圆。包汤圆可不能随便乱包，一定要小心，要想汤圆更美味，可以把汤圆内加一些好吃；比如黑芝麻，花生粉等；这样就好吃了，虽说起来容易做起来却难上加难。

要想料在汤圆内不漏，一定要把汤圆和好，如果汤圆硬的话，那虽然料不漏，但包不住；如果汤圆软的话，那料就很容易漏出来了。所以和糯米粉的时候，一定要平均，一定要刚刚好，不能多也不能少。小谢快是快，但快不能代表一切，我们看他帮了我们这么大的忙，就一切都交给了小谢。小谢给了半包糯米粉，却给了5勺温水，后来半包糯米粉就这样浪费了，小谢准备把四包糯米粉放进去，哇，盆不够装，剩下的全部都掉下地来了，怎么办？本想用手拿起来，可是老师过来说：“算了，不要了，”我们组只能等吃了。

汤圆煮好了，虽然汤好喝，但汤圆却是难吃的想吐！我们班做的汤圆虽然不是很好吃，但是我觉得这是幸福的汤圆。

[幸福的汤圆作文800字