0

写汤圆的作文结尾【实用20篇】

在我的家乡,冬至的风俗就要吃汤圆。下面是小编收集整理的写汤圆的作文结尾,欢迎阅读。

浏览

1019

作文

607

做汤圆的

全文共 488 字

+ 加入清单

元宵节快来临了,许多人忙碌起来了,我们一家也不例外。元宵节那天可离不开汤团,以前我们都是去超市购买,今年可不同,我和外婆要准备热火朝天地大干一场——做汤圆

外婆从柜子里拿出糯米粉和芝麻馅,先将一部分糯米粉加上适当 的热开水均匀搅拌,渐渐地它会越来越来粘稠,再用手使劲地将面团揉搓。不一会儿,本是细细的糯米粉,来了个华丽大转身,变成了软软粘粘的面团。外婆又用DAO把面团来个“五马分尸”,切成一个个小面团,握在手里捏一捏,接着用手把它揉成一个大面团,下一部可重要了,将它用手指抠成一个洞,这可不能太深,这样皮太薄,馅就会露出来的,要恰到好处,而且边缘不能太厚了,这做汤圆的讲究真是太多了。皮做好了,再将里面填上诱人的芝麻。我小心翼翼地将它合上,用手轻轻地搓一搓就完成了。我的第一个汤圆就因为没注意,皮太薄了,结果破掉了,馅都露出来了。后来在外婆的细心指导下,我可谓是青出于蓝而胜于蓝啊,比外婆包得还好,外婆不住地夸我能干,我心里美滋滋的,比吃了蜜不甜,这种感觉真好!

小巧玲珑的汤圆摆在眼前,看了你恨不得伸手去捏一捏,马上去咬一口。通过做汤圆,我体会到了只有付出汗水才能有所收获。

展开阅读全文

更多相似作文

篇1:汤圆里的爱作文500字

全文共 532 字

+ 加入清单

亲情是妈妈教会的一个圆圆的汤圆,亲情是妈妈那一碗碗气腾腾的汤圆,汤圆里的便是无尽的温暖和幸福。

正月十五那天晚上,妈妈说:“今天我们做汤圆吃。”“耶”我欢呼起来,“我也要一起做汤圆。”“好的”妈妈答应了。只见妈妈先拿出一块面团加入冷水,用力地搓成长条。然后再拽下一小块面团,搓成圆,接着用手指在圆的中间按出“窝”来,再把馅装进去。我学着妈妈的样子,做起了汤圆,妈妈说:“你看,馅不能放太多,否则会把“肚子”撑破。”我说:“我知道了。”于是,放完馅后,我又学着妈妈的样子把“窝”口封住。再用两手轻轻地将汤圆搓圆。就这样,一个汤圆就做成了,我们做不了少汤圆,有芝麻味的,有花生味的,有巧克力味的……

做好汤圆,我和妈妈把它们轻轻地推入滚烫的开水锅里,过了一会儿,我揭开锅盖看了一看,一股清香味儿在厨房里弥漫开来。又过了一会,妈妈说:“煮好了。”我顺着妈妈的手中的勺子看去,哇,汤圆熟了,漂在锅里,轻轻一拔,还打着旋儿,多像我扑梭扑梭的想吃汤圆的急切心情呀。妈妈帮我盛了一碗,笑着说:“慢点吃,别烫到哦。”可饥饿辘辘的我迫不及待地大口吃起来了,我突然想起一句歇后语:老太太吃汤圆——囫囵吞枣。哈哈,吃完后,我还满嘴余香呢。

圆圆的汤圆不仅代表着团圆,还含着妈妈对我浓浓的爱。

展开阅读全文

篇2:有关元宵节汤圆的作文

全文共 474 字

+ 加入清单

汤圆汤圆送汤圆,香香的汤圆是圆又圆……”,这是一首过元宵时唱的《汤圆》。因为,大伙儿都说吃汤圆,梦也圆,所以,阿姨唱,叔叔唱,伯伯唱,大伙唱。

在放假的几天中,我最快乐的一天,要属元宵节了。那天,伯伯来到我家吃饭,伯伯刚坐下就问我:“凡琪,你放过烟花吗”我回答道:“放过一两次。”伯伯接着说:“那你还想放一次吗”我说道:“当然想啦!可是妈妈偏说说放烟花有危险!不让我多放。”伯伯说:“不用怕,我跟你妈说,她会同意的!”我高兴得蹦了“三千尺”,我大喊道:“又可以放烟花了!又可以放烟花了!”我扭过头对伯伯说:“还是伯伯最爱我!”伯伯对我笑了笑,又回头看他的报纸去了。

吃过饭后,伯伯给了我一大袋烟花和三根香,就让我和妈妈下楼去放。到了楼下的石头椅子旁,我先把烟花管放在地上放好后,然后用点燃的香将烟花管旁的引子点燃,没过多久,烟花像火箭一样“嗖”的一声,飞上了天空,然后,“碰”的一声在天空散开了,真像一朵花开了!后来,我看了看,有红的,有黄的,有紫的,有绿的,各种各样,各色各异,真好看!

后来,我回家后,妈妈端了一碗汤圆给我吃,啊!元宵节我真喜欢你!

展开阅读全文

篇3:做彩色汤圆作文450字

全文共 461 字

+ 加入清单

电视上经常放炫彩小汤圆的广告,可妈妈说那些都是添加了色素的不健康食品。我突发奇想,问妈妈能不能用蔬菜汁把面粉变个色,这样就可以做成彩色汤圆了。妈妈说:“我们可以试试啊!”

我有些等不及了,马上拿出了榨汁机,准备好各色各样的蔬菜。我跟妈妈分工合作,她负责洗菜,我负责切菜、榨汁。不一会儿一杯杯蔬菜汁就榨好了。绿油油的是菠菜汁,红彤彤的是西红柿汁,橘色的是胡萝卜汁,紫莹莹的是紫甘蓝汁,五彩缤纷,漂亮极了。

妈妈把菠菜汁倒进面粉中,揉啊揉,面粉真的变成绿油油的面团了,像是换上了一件绿色的新衣裳。我们用同样的方法将其他面粉都换上了不同颜色的衣裳。

随后,我们一边烧水,一边把面团搓成一个个小圆球。不一会儿五颜六色的汤圆宝宝们做好了,水也正好煮开了。汤圆宝宝们争先恐后地进了“泳池”,在里面各显身手,自由泳、蛙泳、蝶泳、仰泳……真好玩。

等了一会儿,我的彩色汤圆出锅了!看着一个个晶莹剔透的汤圆,红红的像玛瑙,绿绿的像翡翠,口水都快流出来了。我迫不及待地尝了一口,哇!又香又糯,非常美味!

妈妈说:“我们的彩色汤圆是世界上最健康的食品。”

展开阅读全文

篇4:做汤圆作文

全文共 337 字

+ 加入清单

元宵节那天,妈妈提议我们一家人做汤圆来吃。听了妈妈的话,我兴奋得一蹦三丈高。

首先,我学着妈妈的样子拿了一些面粉做成面团,把它压扁。但由于力气太大,把面团压破了一个大洞,我真想放弃了。妈妈笑笑说:“做事要一步一步来,不能操之过急。”我的心一下子平静下来了。我拿又来一块面团,重新做了起来。我轻轻地、慢慢地捏着,心中充满了憧憬和希望。

哈哈,这次成功啦!我夹了一些馅,塞了进去,再把它揉了揉,做成了一个汤圆,我高兴极了。刚想把它放好,可是我一松,落了下来,摔坏啦。“真失望,哎!”妈妈笑着说:“没事,再来一个,相信你一定会做好的。”我听了妈妈的话,又来劲啦,我照妈妈教的方法,很快就做成了一个汤圆,我小心奕奕地把它放在盘子里。

吃着自己亲手做的汤圆,我的心里乐滋滋,这一天真快乐啊!

展开阅读全文

篇5:元宵节吃汤圆

全文共 337 字

+ 加入清单

元宵节,就要吃汤圆,所以,我现在写的作文题目就是元宵节,这元宵节不仅要吃汤圆,还要过夜宵呢,所谓夜宵就是到了深夜吃东西,就叫夜宵。刚好元宵节才过去了,所以我对元宵节还记忆犹新。

那天,我爷爷就用面粉弄汤圆。买了黑芝麻糖和桂花拌在一起,做汤圆的馅儿,弄好以后,就开始下锅煮了,煮的时间一定要长,要等过锅子里水都在作响的时候才能捞汤圆上来吃,否则,面不熟,里面自然也是生的,所以要在适合的时间才能开锅,吃美味香甜的汤圆。

煮过的汤圆香而又嫩,再加上黑芝糖的甜与桂花的香,煮了的汤圆就更好吃了,当然,这也离不开我爷爷辛苦了。到了深夜,就要开始吃夜宵了,夜宵中,有鲜奶、面包等东西,吃完了,元宵节就过了。

虽然,元宵节不怎么特别,但还可以的,因为元宵节可以吃又香、又嫩、又甜、又白的汤圆。

展开阅读全文

篇6:关于做汤圆的主题作文

全文共 473 字

+ 加入清单

2月25日,星期四,我们学校举行了做圆子活动,教室里,人声鼎沸!

下午第一节课,阿姨们拿来一大袋汤圆粉,我们一下子兴奋起来,兴高采烈的跑出去洗手,把准备工作全部做好。这时,老师把一大块白花花的面团发给我,我惊喜的先欣赏了一番,看着这白花花的面团,就像捧了一团棉花糖一样开心!

开始做圆子了,我先把面团拽一小块搓圆,可一搓面团,就把圆子搓碎了;于是,又拽了一小块,结果一使劲又搓成了渣子。看着其他同学做的熟练又好看的圆子,我心里急得像热锅上的蚂蚁。这时,转过身看见杨亦程在不停地揉面团,我也学着开始揉,我用全身的力气把面团反复的揉搓,哇!奇迹出现了,面团果真变软了,还热乎乎的呢,我又开始搓圆子,面软了果然容易搓,搓成了各种形状,有长的,圆的,多角的,方的,各种奇形怪状,全有啦,有的像海星,有的像雪宝,教室里不时传出哈哈大笑声。做好圆子,我们怀着急切的心情在教室里等了一会儿,阿姨就把热气腾腾的圆子端上来了,顿时,教室里咋开了锅,“这是我做的圆子,那是你做的圆子”。

我看着我们亲手做的小圆子,好像听见小圆子仿佛在说:“你们合作得真好,真是又快又好!”

展开阅读全文

篇7:汤圆的故事作文500字

全文共 534 字

+ 加入清单

大年初一早上,我们宁波人家家户户都要吃猪油汤圆

和大家一样,过年时爷爷家也会吃汤圆,还是自己做,味道好吃极了。汤圆是最具宁波的代表性小吃之一。爷爷家自做汤圆有安全保证,不仅有吃的乐趣,还有做的乐趣。可是,这么美味的汤圆究竟是怎么来的呢?在宋朝时,宁波流行出了一中在当时来说很新奇的小吃。它用糯米做皮,芝麻糊,糖,猪油等做馅,吃起来美味可口。有人见他在锅里又沉又浮,将它称为“沉浮子”后来又称作“元宵”。在那零食匮乏的时代,这种小吃立即传遍全国,再加上团团圆圆的美好寓意,后来成了元宵节必吃的食品,成了非物质文化遗产。到了今天,汤圆的品种越来越丰富,可是我们宁波人最念念不忘的还是猪油汤圆。

汤圆在我家还有很有趣的故事,有一次爷爷家做汤圆时,我也参与了进来,那时我心里想着:“我要不做个迷你小汤圆吧。”于是我就做了一个。第二天,在即将下锅煮时,我翻开了盖着汤圆的毛巾,我的迷你小汤圆正和其他“巨无霸”在一起,我心想:“过一会我一定要尝尝小汤圆的味道。”后来盛汤圆时,我的小汤圆却怎么也找不到,看看其他人的碗,也没有,锅中也无它的踪迹。唉,小汤圆就这样人间蒸发了。当我把这个发现告诉大家,全家人都哈哈大笑,差点没把嘴里的汤圆给喷出啦。

如果你来宁波,一定要常常我们的猪油汤圆。

展开阅读全文

篇8:元宵节我学会了煮汤圆作文

全文共 659 字

+ 加入清单

今天是元宵节。一起床,我就对妈妈说:“妈妈,我要吃汤圆!”妈妈笑着说:“好的!马上就煮给你吃!”

不一会儿,妈妈就拿来了一碗香喷喷的汤圆。正当我高兴地吃着的时候,我突然想到,要是我也能煮汤圆那该有多好啊!以后,我想吃的时候,就可以自己动手了!就马上对妈妈说:“妈妈,你教教我,怎样煮汤圆好吗?我如果会煮了,就可以煮给你吃了!”妈妈笑着答应了,嘴上说:“你这鬼丫头!”

到了晚上,妈妈站在我身边,指导我煮汤圆。我一个人有点不敢动手,妈妈对我说:“别紧张!我怎么说,你就怎么做好吗?”我想到如果自己学会就可以想要什么吃,就可以自己煮时,鼓起了勇气,拿起勺子,学着妈妈平时煮汤圆的样子动起手来。

我先把水倒入锅中,再把煤气打开,等水烧开。然后把一个个汤圆小兴翼翼地放进锅内。这时,锅内热气直冒,我的眼睛有点睁不开了。我不管三七二十一,拿起锅盖,盖在了锅上。“别急!要用勺子给这些汤圆翻个身!”妈妈对我说。我又小心地掀起锅盖,用勺子在锅里搅了几下。“该加点泠水了!”妈妈又在边上说。锅里的热气越来越多,我这时有点手忙脚乱了,都不知怎么办才好。妈妈看了,笑了起来!打来了一碗冷水,倒入锅里。热气少了许多。

过了二、三分钟,妈妈说:“可以打开锅盖了!”我打开锅盖一看,哇!白花花的汤圆像一朵朵雪白的棉花浮在水面上,并不时地在开水中打滚!“汤圆煮熟了!爸爸快来看!”我兴奋地叫了起来。“快把它们捞上来,不然要糊了!”我只顾着高兴,竟忘了下一步要干什么,妈妈在边上大声地提醒我!

当一碗碗香喷喷的汤圆盛起来,放在爸爸、妈妈面前时,我高兴地笑了。

展开阅读全文

篇9:冬至吃汤圆

全文共 433 字

+ 加入清单

冬至”就是人们所说的“小年”,是我国二十四节气之一,俗称“冬节”。在这一天,因为太阳刚好直射在南回归线(又称为冬至线)上,使得北半球的白天最短,黑夜最长。

根据以前的传统,人们在冬至这一天,会画梅花一枝,素墨勾出九九八十一朵花。每天用红笔或黑笔涂染一朵花瓣,花瓣涂尽了,九九八十一朵花出来了,春天也就到了,所以称为“九九消寒图”;也有的是横十画、竖十画,制成一个九九八十一格的方块图表。每天涂抹一格、九尽格满,称为“九九消寒表”,民间还留有九九消寒图民谚:“下点天阴上点晴,左风右雾雪中心。图中点得墨黑黑,门外已是草茵茵。最文雅的是”九九消寒迎春联“,是每联九字,每字九画,每天在上下联各填一笔,如上联写有”春泉垂春柳春染春美“;下联对以”秋院挂秋柿秋送秋香“,真是绝妙佳联!

今天也是冬至,我吃了甜甜的汤圆,根据民间的说法,我又长了一岁。我按古人的方法,做了一张“九九消寒表”,等我把“九九消寒表”填完,那时候就会是百花盛开,百鸟争鸣,一幅春天的景象又展现在眼前了。

展开阅读全文

篇10:关于做汤圆的作文

全文共 340 字

+ 加入清单

快到新年了,大家都开始做准备工作了,有的包饺子,有的写春联,有的包汤圆,大家都忙得不亦乐乎。

我们家当然也不例外,今天,奶奶和我一起包汤圆。奶奶一边做一边教我做汤圆,她和我说:“先把面粉搓圆,然后用大拇指在面粉上戳一个洞,再把馅放进去,再搓圆,这样一个汤圆就做好了。”于是,我笨手笨脚地终于包了一个,但是不小心一捏,馅就从里面钻了出来了,我急忙抓了一小团面粉堵住,没想到馅又从另边出来了,我又堵住了,可它们好顽皮,根本保不住。没办法,我把汤圆猛地搓了一下,这下好了,馅全出来了,它们把面粉给包住了,最后我又拿面粉团团包住馅儿。唉,可算包完了一个,真把我累坏了。

汤圆煮好了,我一眼就找出了我包的汤圆,因为它的馅已经全露出来了。我吃着这个汤圆,虽然味道不怎么样,但是我心里还是美滋滋的。

展开阅读全文

篇11:元宵节吃汤圆作文600字

全文共 634 字

+ 加入清单

“卖汤圆,卖汤圆,小小的汤圆,圆又圆”这是首民歌,每听到这首歌,人们就知道元宵节来了,每到着一天,家家户户都在一起吃汤圆,看灯会,放焰火!

记得小时候,一到元宵节,亲人们都来到了我家,家里变得可热闹了,妈妈从冰箱里拿出一个个像小雪球一样的汤圆,我把小小小的汤圆一颗一颗放进锅里,刚放进锅里的汤圆一下就沉了底,过了几分钟,汤圆慢慢的浮了起来,妈妈告诉我汤圆熟了。浮在水面上的汤圆颜色变了样,晶莹剔透,有点棕色,就像一颗颗大珍珠,真诱人呀!我们忍不住拿起勺子,舀起一颗大汤圆,闻了闻,嗨!真香。我迫不及待使劲吹了一下,小心翼翼地放进嘴里,咬了口,甜甜的馅流了我一嘴,回味无穷,真棒呀!吃完了美味的汤圆,我们来到了街头去看灯会了,大街上人山人海,大家手上都拿着各自的灯,整条马路都变成了灯的海洋,千姿百态的花灯,真是让人大饱眼福,有活蹦乱跳的“鲤鱼”,有含苞欲放的“荷花”,有展翅高飞的“雄鹰”,还有一只小猫咪正在兴致勃勃啃着鱼骨头,这么多的灯真是让我看得眼花缭乱。

忽然我眼前一亮,看见了一只英俊的老虎,它的眼睛炯炯有神,散发着凶猛的光芒,它穿着一身黑黄相间的“衣服”,在老虎张开的嘴里露出了两颗锋利的牙齿,几根胡须非常挺拔,看上去很有精神,它那凶猛的性格,完全符合它的动作,它头抬的很高好象在向远方长吼,这种样子就连老战士也会被吓的闻风破胆的。朦胧的月色投下神秘的影子,在水面上撒下了漂浮不定的光,好象无数的银鱼儿在那里跳动,时间不早了,我该回家了,今天我过的很开心,你呢?

展开阅读全文

篇12:第一次煮汤圆作文300字

全文共 320 字

+ 加入清单

大年初一早上,我早上起来感觉肚子好饿,到厨房打开冰箱,发现冰箱里好几包汤圆。我突然好想吃汤圆!

我走到房间里想喊妈妈帮我煮汤圆,可是妈妈还在在睡觉。于是,我决定自己煮汤圆。因为以前妈妈教过我。我拿了一个干净的锅,先装了半锅水,再打开电磁炉的开关。我将火力调到最大,妈妈说过这样煮东西最快了,我好想马上就能吃到汤圆哦!

一会儿,水就开了花,我小心地数了八颗汤圆扔进锅里,一粒粒小汤圆像一个个小雪球一样掉进了河里,溅起了一朵朵小水花。接着我用勺子一会儿就搅拌一下,妈妈说过这样才不会让东西粘到锅底。

又过了一会儿,圆鼓鼓的汤圆一个接着一个地浮出水面,露出胖乎乎的小脑袋。妈妈曾经告诉过我,这样就代表汤圆熟了。

我吃着自己第一次煮的汤圆自然别有一番风味。

展开阅读全文

篇13:花生汤圆作文700字

全文共 730 字

+ 加入清单

汤圆有很多种味道,什么水果馅儿的,香芋馅的,枣泥馅儿的,甚至还吃过肉馅儿的,但都比不上幼儿园时候妈妈大晚上给我煮的那碗花生馅的汤圆。

记得那还是我上幼儿园的时候,不知道是不是因为长太快,临睡前经常突然喊“肚子饿”,害得妈妈经常被我折腾。所以大部分的时候妈妈都会提前给我准备好吃的,以备不时之需。

可人总有疏忽的时候。那天家里果真没有“存货”了。我一开始喊饿的时候,妈妈让我先让我忍一忍,可那时的我哪里忍得过一分钟。为了证明我很重要,哭!常常成为我的“杀手锏”。妈妈被我闹得不知道怎么办,只好又穿好衣服下楼去碰碰运气,找找有没有晚上营业的商店。

我见妈妈出门了,倒是能等了,可左等右等不见妈妈回来,时间仿佛一下过得好慢。那时还小不记得时辰,只记得窗外已经很黑。

“妈妈不会被绑架了吧?”因为常看到新闻上说,又经常听见大人们讲,我不由得为妈妈担心起来。就在这时,我听见了大门开启的声音。我马上转悲为喜。但是过了一会儿发现是楼上的邻居。我再次陷入了失落。开始后悔自己的任性。想如果刚才好好睡觉不喊饿的话,就不会变成现在这个样子了。

这时楼道里又响起了脚步声。我马上又兴奋了起来。心里想着这次是不是妈妈?听着脚步声到我们这一层了,听见掏钥匙的声音……结果还是邻居。我再次失落了。我小心翼翼地走到家门口,真想直接打开门去找妈妈,就在这时,门开了,妈妈回来了。我扑进妈妈怀了,仿佛好久没见她了一样。可妈妈哪里知道我的心情,直埋怨我是个“馋猫”!

我清楚记得妈妈那天买回来的是元宵,花生馅的,特别香甜。

现在因为学习,我时常不能按时睡觉,每次终于写完作业,抬头看着外面朦胧的夜色,心中并不觉孤单,妈妈的爱像一个个元宵那样柔软,香甜……它们虽然都被吃进了我的肚子里,却永远住进了我的心里……

展开阅读全文

篇14:元宵佳节做汤圆

全文共 456 字

+ 加入清单

元宵佳节是我们中国的传统节日。元宵佳节的习俗主要就以吃汤圆为主。

今年的元宵佳节我们家和以前过的不一样。以前,我们是去超市买别人已经做好了的,回家只要放在过了煮好了就可以吃了,可是那样过节是在是太没意思了。所以,今年的元宵佳节,我们自己包汤圆。

我跟着姥姥一步一步地学着。先把准备好的一包糯米倒入一个较大的碗或盆里,倒入十分之七的温水,把这个面调均匀后放好。面做好了,该弄馅了。这次是用黑芝麻馅的,买馅的时候这个是一大快,要先用刀切的一小块一小块的,不要太小,也不要太大。再把他一块一块的搓成圆形。

面和馅都做好了,就要开始包了。先从面团上掐一块面下来,捏成扁饼形,拿一粒先放在最中间,把旁边的面往上推,逐渐变成一个圆,再用手捏一捏不平的地方,搓成一个团,再在面上滚几圈,一个汤圆就完成了。

就这样,一个又一个的汤圆在我的手中诞生了。最重要的是下锅煮。先把锅里的水烧开,然后把汤圆扔进水里,煮到汤圆向上漂,水“咕嘟咕嘟”冒泡时,就是已经煮熟了。把火关了,把汤圆捞出来,就可以吃了。

吃着自己做的汤圆,心里也甜滋滋的。张芊芊

展开阅读全文

篇15:搓汤圆

全文共 389 字

+ 加入清单

每当看到别人搓的汤圆又圆又好看时,我就羡慕地不得了。今天我学着搓汤圆。我先把事先和好的面拿出来,把它压得圆圆的,扁扁的。然后学着外婆的样子,放上陷儿,然后把汤圆搓圆。我试了几次,不是没用上劲儿,就是过了劲儿,总之是不得劲。结果搓出来的汤圆不是太薄就是太厚,不是歪了就是斜了。唉!瞧那“惨不忍睹”的汤圆,真伤本姑娘的“中国心”呀,我有点丧气!

外婆鼓励我说:“做什么事都得有耐心,要善始善终,不能半途而废;另外还要认真观察,仔细揣摩,掌握技巧。这样才能学成个样子,不然就一事无成。”我听外婆的话,觉得很有道理,于是又耐心搓了起来。这次外婆手把手的教我,我认真看着耐心的学着。不一会儿,我居然搓出了一个像模像样汤圆。我又试着搓了几个,嘿,一个比一个好看了。

“我学会搓汤圆了!”我高声的对妈妈说着,心里很高兴。不一会儿汤圆下锅了。等到熟了端上来的时候,我把鼻子凑到跟前一闻,哇,好香耶!

展开阅读全文

篇16:2024年元宵节吃汤圆习俗

全文共 2506 字

+ 加入清单

元宵节吃元宵的习俗大约形成于宋代。据记载,唐朝时,元宵节吃“面茧”“圆不落角”。到了南宋,出现了“乳糖圆子”,这应该就是汤圆的前身。宋代周必大所写的《元宵煮浮圆子》诗,里面有“星灿乌云里,珠浮浊水中”的诗句。及至明朝,“元宵”的称呼就比较多了。

民俗专家表示,元宵一开始多被称为“汤圆”,因为它开锅之后漂在水上,煞是好看,让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月,碗里汤圆,家家户户团团圆圆,象征着团圆吉利。因此,吃元宵表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。

一、元宵节各地饮食风俗

●东北天寒地冻,当地人在元宵节也爱吃冻果、冻鱼肉。

●广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜,拌以糕饼煮食,据说这种食品代表吉祥。

●陕西有的地方在元宵节这天要吃一种“元宵茶”,做法是在面汤里放进各种菜和水果制成。

●豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕,带有吉祥如意的寓意。

●昆明人喜欢吃豆面团,做法跟元宵差不多,是将豆炒熟后磨面,团成丸子后用水煮熟即可,口感不错。

●浙江浦江一带在元宵节有吃馒头、麦饼的习俗。据说原因是馒头为发面,麦饼为圆形,取“发子发孙大团圆”之意。

●江北地区民间流传有“上灯元宵,落灯面,吃了以后望明年”的民谚,当地人在正月十五晚上要吃面条,听起来与元宵不相关,但也有祈求吉利之意。

二、各地元宵大揭秘

中国幅员辽阔,不同的地区孕育着不同的文化和人,即使我们生活在同一片蓝天下、过着同样的节日,但在汤圆的吃法上却不太一样。北有北的吃法、南有南的特色,今天就让我们一起去看看各地不同的汤圆吃法吧。

鸡屎藤为叶类蔓薯植物,生长在热带潮湿的灌木丛之下,能够入药,具有清热、消炎、解毒、润肺醒脑的功效,民间叫土参。这种植物又能制作风味美食。鸡屎藤汤圆是海南地区富有特色的风味小吃。

四川:“心肺”汤圆

四川彭水县的风味小吃,以糯米粉制皮,将豆腐干、冬菜切碎,用猪油炒后制馅,煮熟配上卤煮的猪心、猪肺及多种调味料而成。食用时,再调以葱花、蒜末、花椒粉、辣椒等,鲜香可口。

山东:芝麻枣泥汤圆

先将大红枣煮熟去核并捣成泥状,猪板油去膜用刀拍碎,两者加白细砂糖搓成馅心,和水磨糯米粉做成小汤圆,芝麻炒熟和白细砂糖研成细末成炒面,将煮熟的小汤圆在炒面中滚一圈即可,吃时油润绵软。

上海:酿汤圆

上海满园春酒酿汤圆选细腻糯米粉为原料,放在圆竹匾中边洒水边旋转,逐渐滚成汤圆生坯。将其投入酒酿汤锅中,加白糖、桂花煮熟。该汤圆的特点是软糯有劲,酒酿味浓,甜酸可口,清香诱人。

湖南长沙:姐妹汤圆

长沙一家餐馆的著名风味小吃,已有60多年历史,由于早年经营这款食品的是姜氏二姐妹,故此得名,其制法是以糯米、大米磨浆,取粉制皮,用枣泥、白糖、桂花做馅。其色泽雪白、晶莹光亮、小巧玲珑、香甜味美。

三、元宵节传统美食

1、汤圆

主要祈求全家团团圆圆。做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻,有暖中、生津和润燥的功能。

2、元宵

说到元宵,不少人以为汤圆就是元宵。其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大,实际是两种东西。最本质的区别在于制作工艺上。

3、生菜

广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜,拌以糕饼煮食,据说这种食品代表吉祥。经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜,名字就和“生财”谐音,因此也被看做是象征富贵吉祥的喜庆之物。

正月十五到了,北方有吃饺子的习惯,河南人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗、传统,所以正月十五应该吃饺子。

5、枣糕

豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕,带有吉祥如意的寓意。枣糕其味香远,入口丝甜,既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。

6、面条

有祈求吉利之意,寓意喜庆绵绵不断之意。

四、各地习俗大揭秘

1.元宵节吃元宵

正月十五吃元宵,是在中国由来己久的习俗,元宵即“汤圆”,它的做法成份风味各异,但是吃元宵代表的意义却相同。代表着团团圆圆和和美美,日子越过越红火。俗语有句话叫和气生财。家庭的和睦以及家人的团圆对于一个完整的家庭来讲是多么重要的因素。因此,在元宵节一定要和家人吃上“元宵”。

2.元宵节“送花灯”

“送花灯”简称为“送灯”,其实质意义就是送孩儿灯。即在元宵节前,娘家送花灯给新嫁女儿家,或一般亲友送给新婚不育之家,以求添丁吉兆,因为“灯”与“丁”谐音。表示希望女儿婚后吉星高照、早生麟子;如女儿怀孕,则除大宫灯外,还要送一两对小灯笼,祝愿女儿孕期平安。

3.元宵节耍龙灯

龙是中华的图腾,中华民族崇尚龙,把龙作为吉祥的象征。正月十五舞龙灯,载歌载舞的喜气氛围,流传于很多的地方。

4.元宵节舞狮子

舞狮,又称“狮子舞”、“狮灯”、“舞狮子”,多在年节和喜庆活动中表演。狮子在中国人心目中为瑞兽,象征着吉祥如意,从而在舞狮活动中寄托着民众消灾除害、求吉纳福的美好意愿。

5.元宵节猜灯谜

每逢元宵节,各个地方都打出灯谜,希望今年能喜气洋洋的,平平安安的。因为谜语能启迪智慧又饶有兴趣,所以流传过程中深受社会各阶层的欢迎。唐宋时灯市上开始出现各式杂耍技艺。明清两代的灯市上除有灯谜与百戏歌舞之外,又增设了戏曲表演的内容。

6.元宵节踩高跷

高跷会一般由群众自发串连组织起来的。正月十一、十二开始踩街,寓意告知人们在众多的民间花会中,今年挂个号。正月十五正式上街,一直到十八方告结束。

7.元宵节祭门、祭户

古代有“七祭”,这是其中的两种。祭祀的方法是,把杨树枝插在门户上方,在盛有豆粥的碗里插上一双筷子,或者直接将酒肉放在门前。

8.元宵节走百病

“走百病”,也叫游百病,散百病,烤百病,走桥等,是一种消灾祈健康的活动。元宵节夜妇女相约出游,结伴而行,见桥必过,认为这样能祛病延年。

9.迎紫姑

紫姑也叫戚姑,北方多称厕姑、坑三姑。古代民间习俗正月十五要迎厕神紫姑而祭,占卜蚕桑,并占众事。每到迎紫姑这一天夜晚,人们用稻草、布头等扎成真人大小的紫姑肖像,与夜间在厕所间猪栏迎而祀之。真实地反映了劳苦民众善良、忠厚、同情弱者的思想感情。

10.逐鼠

逐鼠在农历的正月十五举行。养蚕的人家在正月十五熬上一大锅粘糊糊的粥,有的还在上面盖上一层肉,将粥用碗盛好,放到老鼠出没的顶棚、墙角、边放嘴里还边念念有词,诅咒老鼠再吃蚕宝宝就不得好死。传说这样做,本年的老鼠就不会吃蚕宝宝。

展开阅读全文

篇17:汤圆圆圆,团团圆圆作文800字

全文共 840 字

+ 加入清单

“卖汤圆卖汤圆,小二哥的汤圆是圆又圆……”哼着轻快的歌,我和妈妈来到了萧山日报社食堂做汤圆。

集合完毕后,橙子姐姐和石头哥哥就把做汤圆用的糯米粉、温开水和豆沙馅发到每个小组,并让妈妈们陪我们一起制作。由于我在家和妈妈一起包过饺子,我想:这回我可要大显身手了。我先把糯米粉倒进脸盆里,再加上水,这时粉和水是分开的,我迫不及待地把手伸进盆里,抓起粉使劲一捏,粉竟然“爆炸”了,飞散的粉末洒在桌子上、溅在衣袖上。哎呀,以前看妈妈和面很容易,没想到刚开始就给了我一个下马威。我挽起袖子,小心地揉捏起来。旁边的同学一看挺有趣,也抢着来和,一个小脸盆,四、五只手挤在一起揉呀揉呀。渐渐地,粉和水合在一起,原本松散的糯米粉变成了一个小面团,可脸盆边缘还有好多粉末没有被揉进去,我们一边继续加水揉面,还一边喊着我们自创的口号:“加油,努力,和面要用力。”面团在我们手中慢慢变软变大,终于和好了。我的背上已经有了一丝汗意,再看同学们的脸,都已经变成花猫脸了,我们相互指着,笑成一团。

接下来要包汤圆了。我先拿起一小撮面团,揉成球状,从中间往下嗯,使它形成一个小洞,然后再把豆沙放进去,搓成圆团。可是,我做得汤圆不是白白的,而是花汤圆。原来汤圆中的豆沙露了出来,我问妈妈:“为什么会这样呀?”妈妈说:“因为糯米团的洞不够大,豆沙又放的太多了,导致豆沙没处落脚,就冒出来了。”听了妈妈的话,我把洞做得更大些,豆沙放少一点,问题果然解决了。我高兴极了,继续埋头苦干,可是事情并不像我想的那么顺利,不知怎么的,这次做的汤圆破皮了,裂开一个小口子,怎么也合不拢,这头刚捏拢,那头又裂开了,我着急地把汤圆递给妈妈,妈妈说:“你这块面有点干,而且你在搓的时候不要太用力。”说完,挑了小块面团,还沾了点水抹在破汤圆上,轻轻揉搓,竟然妙手回春了。吸取了经验教训后,我终于在磕磕碰碰中完成了一盒汤圆。

胖乎乎的小汤圆静静地躺在盒子里,十分诱人,就连那不小心粘在外面的豆沙馅都显得特别和谐。我不禁脱口而出:汤圆圆圆,团团圆圆。

展开阅读全文

篇18:小学生煮汤圆日记500字

全文共 497 字

+ 加入清单

今天早晨,我起床后来到客厅一看,啊呀!妈妈和爸爸都去上班了,只剩下我一个人在家。今天早上吃什么好呢?我打开冰箱,里面有一袋汤圆。我连忙拿出来。

汤圆是圆滚滚、胖乎乎的身子,周身如雪,跟桂圆一样大小。平时在冰柜里睡懒觉,在商店里招待客人。如果咬一口,你的大门牙可就要“退休”啦!

我打开锅盖,加了半锅水。一会儿水开了,我小心翼翼地把一个个“小雪球”放进锅里。一个个“小雪球”就像小朋友坐在滑滑梯溜下了锅。“小雪球”好像在说:“好热啊!我要回家去!”

过了一会儿,有的汤圆直挺挺的浮在水面上,有的沉在水底,不愿上来。我记得妈妈说过,汤圆浮起来才算熟,于是我舀了一碗冷水,到入锅里。汤圆好像在说:“嗯,太凉快了!”我耐心地等待着。过了二、三分钟我漫漫地打开锅盖,一看。哇!汤圆像浮在水面上,好像在休息呢!

汤圆煮熟了。我往每个碗里盛了十个,象征着“十全十美”。把汤圆端到餐桌,这些汤圆个个晶营透明。一阵阵香气扑鼻而来,让我“口水直流三千尺”巴不得独吞一锅的汤圆。

开吃了,我夹起一个汤圆,塞进嘴里,咬了下去,真好吃!让你吃了第一口香味浓浓,第二口甜在心窝,第三口回味无穷。品尝着自己亲手煮的汤圆,心里无比开心。

展开阅读全文

篇19:学做汤圆

全文共 408 字

+ 加入清单

春节的时候,爸爸和妈妈都在家做汤圆,他们说:“外面买的速冻汤圆没有自己做的好吃。”

离春节还有一段时间,妈妈已经开始忙碌,她买来很多材料,有芝麻,花生,白糖,黄豆,猪油,核桃,蜜饯,果脯……把它们剁碎,吵香,再把白糖打成粉末和猪油混合均匀,屋里充满了各种香味,我忍不住偷偷尝了一口,真香啊!

该我上场了,我缠着妈妈教我动手做汤圆,妈妈说:“做汤圆看着容易,其实可不简单!”妈妈把和好水的汤圆粉反复的揉,然后递给我一小块,妈妈教我用手心来搓,只到把没有馅的汤圆搓成圆球,我搓了很久也没搓圆,妈妈说:“不简单了吧,两只手要配合,一只手顺时针,另一只手反时针,力量要刚刚好,就能搓圆了!”我好不容易搓圆了,结果又忘记放馅了,害得我们吃了不少的白汤圆!真好笑!我安慰他们谁吃到我做的汤圆就有好运气。今年春节我不能再犯这样的错误,我准备在我包的汤圆里放一颗葡萄干,让吃到它的人感觉到甜蜜!

我期待2010年的春节快快来到我们的身边!

展开阅读全文

篇20:2024冬至吃汤圆的习俗作文

全文共 572 字

+ 加入清单

冬至,有吃饺子的习俗,但是在冬至,也有吃汤圆的习俗,在冬至,我吃了甜甜的汤圆,根据民间的说法,我又长了一岁.我按古人的方法,做了一张“九九消寒表”,等我把“九九消寒表”填完,那时候就会是百花盛开,百鸟争鸣,一幅春天的景象又展现在眼前了。更多关于冬至的作文尽在巨人作文网。

“冬至”就是人们所说的“小年”,是我国二十四节气之一,俗称“冬节”.在这一天, 因为太阳刚好直射在南回归线(又称为冬至线)上,使得北半球的白天最短,黑夜最长。

根据以前的传统,人们在冬至这一天,会画梅花一枝,素墨勾出九九八十一朵花。每天用红笔或黑笔涂染一朵花瓣,花瓣涂尽了,九九八十一朵花出来了,春天也就到了,所以称为“九九消寒图”; 也有的是横十画、竖十画,制成一个九九八十一格的方块图表。每天涂抹一格、九尽格满,称为“九九消寒表”, 民间还留有九九消寒图民谚:“下点天阴上点晴,左风右雾雪中心。图中点得墨黑黑,门外已是草茵茵。最文雅的是”九九消寒迎春联“,是每联九字,每字九画,每天在上下联各填一笔,如上联写有”春泉垂春柳春染春美“;下联对以”秋院挂秋柿秋送秋香“,真是绝妙佳联!

今天也是冬至,我吃了甜甜的汤圆,根据民间的说法,我又长了一岁.我按古人的方法,做了一张“九九消寒表”,等我把“九九消寒表”填完,那时候就会是百花盛开,百鸟争鸣,一幅春天的景象又展现在眼前了。

展开阅读全文