每天观察绿豆记录绿豆的变化20篇

为了完成方老师交代的作业，我的观察计划决定从今天开始。

早上，我向妈妈要了一把绿豆准备播种了。这时我回忆起科学课上老师教我们种黄豆的景象想：绿豆和黄豆的钟法一样吧！于是我拿出一个小杯子，把小杯子里面装满了水，然后小心翼翼地把绿豆一粒粒的放进杯子里浸泡，浸泡可是很费时间的哦！

转眼就到了傍晚，不知我的绿豆“宝宝”怎么样了，我惊奇的发现浸水后的绿豆钻出一个个小白点，好像在说“这是哪呀？”我兴奋地跳了起来，看来我得给它们准备苗床了。我找啊找，终于找到了一个花盆，我飞快地松好了土，把绿豆芽分放在挖好的土里，把土盖好，浇上水，种子就种好了。

小芽你要在土里养足精神，早点出土呀！

星期天的早上，我早早的起床了。心想：“有一节课上要让我们种绿豆芽呢?”我就找来一个一次性杯和绿豆，我将杯子灌满水，然后拿了一把绿豆，它浑身都是绿色的，好像身披着一件绿色披风一样，只有一个椭圆形的地方是白色的，我又把它拿在手里撮了一下，感到是有一些粗糙的感觉，好像握着的是一小把凹凸不平的石头似的。最后，我把它放入了水中，它们有的在水里面翩翩起舞，旋转的沉下去;有的好像不愿意呆在水里似的，它便在白色的部分上升起了一个小小的“降落伞”。可是它的“降落伞”不久就“坏了”，便只好沉入了水底。我好像都听见它们在“咕咚，咕咚”的喝水呢!过了一会儿，绿豆们的身上便结满了小水珠，像一颗颗珍珠似的。

它们是多么可爱啊!就像一个个绿色小精灵一样!

在我们要吃午饭的时候，我去看了一下，发现绿豆身上的小珍珠不见了，只剩下几颗绿豆身上还留着的两三颗珍珠。而且还有几颗绿豆白色的地方下面长出了一颗颗嫩绿的小芽，还裂了一道口子，使它那层绿色的皮开了一道小小的口子。它的速度可正快呀!

下午我来看豆芽菜的时候，看到又有几颗绿豆发芽了，原来的绿豆芽也长到5毫米了，而且脱去了它的一半的“披风”，就像穿了一件有帽子的衣服一样，中间也裂了一道大口子。听妈妈说，发芽了的豆子不能泡太多的水，否则就会淹死的。我赶紧倒掉了杯子里的一些水，我在下面放了一点泥土，浇了一点水，用纱布放了上去，把它们放在有阳光的地方，希望它们能在阳光下的照耀下快乐的生活成长。

前几天老师让我们泡一些绿豆，晚上我泡了一大堆，放在阳台上就去写作业了。写完作业，我立马就去看我的绿豆，咦，怎么回事？怎么还是原来的样子。我赶快跑去问妈妈：“为什么我的绿豆没有长大呢？”妈妈说：“绿豆是不可能一下子就长大的，明天肯定会有变化。”

第二天早上，我收拾好立马就去看我的绿豆，它把它的绿色外衣脱掉了，露出了白色的大肚子。我帮它们换了些新水，我一看时间不早了，该去上学了。中午我飞快的跑回了家，咦，怎么回事啊，有些绿豆有些出乎意料——它们都漂起来了。我以为它们是坏了或者空了，就把它们捞出来丢掉了，把剩下的绿豆换了新水又放在了阳台上。

今天是第三天，我发现绿豆比之前大了许多，像一个个小逗号，又像一个个白色的小蝌蚪。绿豆的“牙“””已经长长了许多，水面上有一层泡沫，很臭很难闻，我立刻给它们换了“新家“，换的时候我的手都臭了。我立刻去洗了洗手，又把它们放在阳台上。

我希望它们明天会有更大的变化展现给我。

10月28日

今天绿豆发芽观察日记早上，妈妈抓了一把绿豆，放在一个小玻璃杯里，放点水先让豆子泡泡，让我观察。

我一看，小豆子的绿衣服穿得好紧呀，抠都抠不下看来，我倒要看看，它的变豆芽过程。

中午来看豆子，发现它们有的发胖了，比其他豆子胖2倍，颜色也变浅了。

豆子中间有一道缝儿，大概是吸水用的吧。

10月29日

早上我飞奔到阳台上，一看，哇，变化真不小：绿豆发芽观察日记

有的肚皮张开了，已经开始脱衣服，长头发辫了，像马尾的形状，那么细，那么短，白色的肉体已经看清楚了，真是没见过。

可有的豆子还是没变化，衣服紧紧地穿在身上，生怕着凉。

中午发现它们更胖了，那件绿衣裳穿在身上很小了绿豆发芽观察日记，我用水冲豆子的时候，竟把一个豆子的衣服冲掉了！

我对豆子们做了一件错事：我嫌他们长得慢，就开始“拔苗助长”，把它们的绿衣裳全部都弄掉。

正当我得意洋洋的时候，妈妈走过来差点晕过去，她说：“小傻瓜，把你的护体去掉会长吗？真是的，明天看看会不会死”。

我真的不知道，请原谅我，但愿你们能坚强活下去！

10月30日

绿豆芽的小辫辫又长长了。绿豆发芽观察日记

有的小辫已经长1。5厘米，早上还没这么长呢。

现在我才明白，豆子身上的那道缝不是吸水用的，而是豆子是两瓣的，现在他们已经变成两瓣了。

昨天我把它们的衣服都脱掉了，我想它们可能会死，但是它们都很顽强，没有死，反而更有生命力了。

姥姥替他们换了个盆（肥皂盒），说下面要有漏水口才会长得快，姥姥有经验，它们一定会长大的。

10月31日

今天一早，姥姥又给豆子们换了一个家（可乐瓶），绿豆发芽观察日记下面钻了眼儿能漏水。晚上，我发现我的小豆芽又长了许多，已经有2cm了，比昨天粗。咦，这个小芽怎么有黑点了，妈妈告诉我因为我太“好”了，把豆儿们的衣服弄掉太早了，它失去了保护能力就成这样了，哎，好心办错事，小芽芽，你是世界第一惨，对不起，对不起对不起对不起……

不过，没死也是不幸中的万幸啦，还有一点，请问，小芽芽的辫子怎么都是弯弯的呢？有s形、a形、l形、c形，千姿百态，所谓大千世界无奇不有！

姥姥为了让我吃上绿色环保豆芽，今天也开始生豆芽了！

11月1日

"妈妈，绿豆发芽观察日记快来看，小豆芽又长啦，长到2。6厘米啰”，我高兴地喊着。

因为今天是周日，所以多浇了几遍水，没想到长这么快，早上还2厘米，现在已经2。6厘米了，本想昨日的黑点会给豆豆带来影响，没想到它我行我素，安然无恙！真顽强！小辫子也比原来粗了。

不过，我发现，黑点点越来越大，这是怎么回事呢？我猜想可能是搬来搬去碰的吧。

再看看姥姥的，已经长出白花花的小芽，小芽有0。5厘米长了，绿油油的外壳已经脱去，绿豆皮和绿豆芽在一起郁郁葱葱的。这豆芽比我的豆芽长得好，这是自然形成的，我的是被迫形成的，所以，姥姥的豆芽比我的快2倍。妈妈说这个够炒一盘菜了。

11月2日

哎呀，绿豆发芽观察日记糟糕，早上忘记给豆芽冲水了！

今天明显没有精神，有的豆儿的身体很皱，上面布满斑点，大概生病了，豆芽离不开水，离开了水就会生病。

今天我值周，妈妈忙开会，姥姥也忘记了，中午回来豆芽已经发红了，冲过水后但愿能变回来！真对不起，没有照顾好你们。

晚上的时候，豆子们看上去有精神了，最长的已经4厘米了！

再看姥姥的豆芽，生机勃勃哦，长势喜人！绿豆发芽观察日记

总结：

整整7天了，我的绿豆发芽日记暂时先到这里，我会继续观察的。通过这次的观察记录，我觉得生命真的可以创造奇迹，小豆芽太伟大了！大自然中蕴含着许多的奥秘，只要我们善于观察，勤于思考，动手操作，一定可以学到更多的知识，不信，你就试试吧！

xxxx年x月x日 星期x 天气x

星期四，我从一批绿色的绿豆中精心选了几粒，泡进了装着水的碗里，我心想，小豆子们，好好泡个冷水澡快快生长吧，你们要是没有变化，我可不会轻易让你们出来的。

第二天，早上六点，我起床去看这些小绿豆们，发现它们都膨胀了起来，有的还裂开了一条大大的缝。

下午四点，我迫不及待地跑进我的房间，去瞧瞧我的那些小豆。哦，不，它们已经是大绿豆了，大部分绿豆全发了芽，芽是白色的，形状犹如羊角一般。

第二天，下午三点，我发现绿豆的芽都已经长得白白胖胖的了，最长的有一厘米，而且都变成弯曲的了。

晚上八点我还是放心不下那些大绿豆，于是，又去瞧了瞧。真让人吃惊，那颗下午还挺短的豆芽都已经长到二厘米长了，而且它直直地穿过绿色的外壳，简直可以用高耸入云来形容。豆芽紧紧地缠住了豆子，有的还毫不客气地缠住了别的豆子上。

真想知道下个星期四它会变成什么样。好期待啊！

夏炎

一、今天我和妈妈一起种绿豆，我们先拿着种子来到楼下，把盆子里的土弄松，再把种子放进去，妈妈和我说：“土不要埋的太多，不然种子长不出来。”埋好土，浇点水，我的绿豆就种好了。我真想它快快长大！

二、今天我放学回家就去观察我新爱的绿豆，可我看见绿豆好象一点变化也没有。心里失落极了。妈妈说：“照顾种子就像照顾小宝宝一样，要有耐心，慢慢的种子就会发芽长大了。”听了妈妈的话，我这才知道照顾种子也是件不容易的事，那妈妈照顾我这么大，该多辛苦啊！”我立刻跑去给妈妈倒了杯水，也不忘给我的小绿豆浇浇水。

三、早上，我又来观察我的小绿豆，哎！我的小绿豆就像一个个顽皮的小宝宝，在泥土里和我玩捉迷藏呢！它不出来，我拿它一点儿办法也没有。真希望这些小调皮在明天早上能探出它们的小脑袋。

四、今天我一大早就去观察我的小绿豆，我惊喜地发现我的小绿豆脱掉了碧绿的外衣，探出了它们的小脑袋，我开心极了，蹦蹦跳跳地去告诉妈妈：“妈妈，我的小绿豆终于发芽了！”

五、今天放学回到家，发现我的小豆苗长高了许多，它们形态各异，有的像大懒虫，趴在泥土上睡大觉。有的像害羞的小姑娘，红着脸，低着头。还有的吐出了嫩芽，就像螃蟹的大钳子。真是可爱极了！

六、一天不见，我的小豆苗又有了新的变化，一个个长的更高了，全都长出了两片嫩嫩的小芽，你看，它们一个个直挺挺地站在那里，像不像威武的士兵在站岗呢！

七、我的小豆苗长大了，我开心极了。我还发现了一个神奇的地方，小豆苗都整齐的往一个方向生长。妈妈说：“小豆苗也需要阳光，所以它们会向着有阳光的一面伸展。”原来植物也这么聪明啊！

绿豆是如何长出豆芽的呢?我很好奇，决定观察一下。

我先准备了一小碗绿豆，把它们平铺在一个盆里，然后我放些水进去，水要刚好漫过绿豆。我又找来一块干净的布，用水把它浸湿，盖在了绿豆上在。我把它们放在靠近暖气的地方。

我躺在床上，想：明天发芽吗?会是什么样子的呢?

第二天一大早，我就去掀开铺在上面的手绢：“豆芽，你在哪里呢?”我拿起一个绿豆，仔细观察，我发现绿豆身上有一条黑线，从那儿冒出了一个乳白色的、非常小的芽。此时的小芽，就像一个小婴儿，非常的柔弱。

我将绿豆洗了一遍，将布浸湿，重新盖在了绿豆上面。

到了下午，我又观察了一下。此时的小芽又是另一番新意：小芽已经有半厘米那么长了，呈半透明状，已经有一点弯曲了。有的绿豆的皮已经脱落了，露出了白嫩嫩的肉。

又过了一天，我掀开了手娟。绿豆的芽已经有一厘米长了!弯弯曲曲的，好像一个已经成长了的小苗。绿豆的衣服都褪下了，整个豆子连同小芽都是白嫩嫩的，可爱极了!

绿豆的发芽过程是奇妙的。黄豆、黑豆的发芽也是这样有趣吗?我还要继续我的观察。卢霄桐

9月23日 星期五 天气晴

今天我和朋友比赛种绿豆，我把2颗绿豆种子放进了杯子里，然后倒上水，我朋友放了30多颗挤在1个杯子里，晚上我的绿豆变大了一些，绿豆那有一点点白色的东东，我很开心，应为它要发芽儿了。

9月24日 星期六 天气晴

早上我起了床，第一眼就看到了我的那颗绿豆，我看着我发芽的绿豆，我迫不及待的用尺子量一量，哇！一个芽儿是2毫米，一个芽儿是3毫米，我又迫不及待马上去朋友比比，看到他的绿豆，我都笑死了！它的绿豆不是被挤死就是被淹死，他的绿豆只剩下六颗绿豆了没死，芽都没有我的高。下午，我看着我可爱的芽儿，应该有4、5毫米吧，我很开心，给它放多点水让阳光射射，放在阳台，再放上几个石头，固定固定，然后我就去玩了。

9月25日 星期日 天气晴

早上我起床了，发现有一个绿豆死了，我很不开心就去朋友家玩了，他的绿豆只有5毫米，他的绿豆应该发育不良所以才怎么小吧，我的已经有1厘米了。下午我惊呆了！我发现我的绿豆好像要不行了，后了爸爸来了，爸爸看了看我的绿豆说：你放那么多水，不死才怪，我二话不说，立马倒掉一半水，然后静静的坐在沙发看书。

9月26日 星期一 天气晴

下午，我回到家，发现水没有了，我马上倒水进去，吓死本宝宝了。看看我的绿豆，它已经有4~5厘米高了，今天还是很开心，希望它明天再长高一些。

9月27日 星期二 天气晴

下午，我放完书包，去看绿豆，发现有6~7厘米了，我先装1个大杯子的水，然后用麻绳将它们两连接起来，然后再也不用担心缺水了。

9月28日 星期三 天气晴

下午我回到家，发现绿豆有9~10厘米了，我开心极了，发现绿豆现在只会长大，什么也不会了。

9月29日 星期四 天气晴

下午回到家，发现绿豆已经长到13厘米了，我很开心，我最关心的是它赶快结果，之后我就可以喝绿豆粥了。

11月27日 星期二 晴 第一天

我今天把绿豆、黄豆、红豆三种豆放在器皿中。把器皿里灌上水，把它放在暖气边。因为现在是冬天，比较凉，放在这里暖和一点。

11月28日 星期三 晴 第二天

今天早晨，我给它换好水，盖好纱布，又放在暖气边。可是，晚上我看见红豆和黄豆都被水泡大了，虽然绿豆小，可是有的已经长出了小小的嫩芽。

11月29日 星期四 晴 第三天

今天我又给它换好水，盖好纱布。晚上看见红豆、黄豆被泡得圆圆的，胖胖的，可爱极了。可是小小的绿豆豆芽长得弯弯的，长长的。连皮都快掉了。

11月30日 星期五 晴 第四天

今天我看见黄豆有的已经裂开了小缝。绿豆有一部分的皮都掉了，可是有两个小小的豆子不发芽，像是死豆。

12月1日 星期六 晴 第五天

今天我见红豆都发芽了，可是昨天裂开口子的黄豆还是不发芽，这是怎么回事?

12月2日 星期日 晴 第六天

今天我看见黄豆还是不发芽，发现红豆长得比绿豆还快，绿豆每天要是长1毫米，红豆每天长1厘米呢!但有的红豆还是没发芽。

10月14日

为了写观察日记，我和妈妈今天要做一个试验。我们把生花生剥了壳，泡在水里，我们选了几颗大的，又选了几颗小的，淡粉色的花生粒泡在清清的水里很好看。花生的外衣好像老奶奶脸上的皱纹。妈妈说，现在看它的外皮是皱的，明天就会发生变化。

10月15日

今天放学我一回到家，就去看花生，花生长胖了。它的颜色变浅了，泡花生的水却颜色变深了。昨天它身上的皱纹消失了，圆圆鼓鼓的，像胖胖的小饺子漂在水里。花生现在的外衣表面很光滑，我发现它的外衣上有几道花纹，就像人的血管一样。不知道明天还会有什么变化。

10月16日

今天的花生跟昨天没什么变化，就是花生又变白了，泡花生的水前两天是清水，现在已经变混了。我决定给它们换换水。可为什么花生像衣服一样泡再水里会“掉色”呢？有时间，我得研究研究。刚刚有新发现，好像花生今天没什么变化，但是仔细一看，花生还是比昨天胖了一些，大概是喝水喝饱的吧。

10月17日

本来昨天打算给花生换水，后来忘了。今天再看，水更混了，基本上都快看不到花生了。我换了水，发现花生表皮就好像我们皮肤的颜色。以前淡粉色的皱皱的表皮现在变成了很光滑的`一层薄膜了。

10月16日

今天的花生还是没什么变化，其实我也不知道它这么一直泡下去会发生什么变化，快一个星期了，他怎么还不发芽？

10月16日

今天我实在忍不住了，就把一粒花生的皮扒开，我用指甲把花生的表皮划开一个小口，轻轻一撕，一块花生皮就被撕了下来，没想到这么轻松就撕掉了整个表皮。现在，这颗没穿“衣服”的花生，白白净净，摸起来手感特别光滑。我顺着中间的缝把它掰成两半，我用鼻子闻一闻，有一股清香味。我把花生放进嘴里，一咬，感觉很脆，还有一丝甜味。原来水泡过的花生比原来的还好吃。

今天，彭老师给我们布置了一个家庭作业：观察一种动植物。

观察什么好呢？爷爷种的四季青，桂花树？邻居家的小狗旺旺？突然，我的脑子里闪过一样东西：绿豆。于是，我找来一个透明的玻璃碗。于是装上一层水，把一块干净的纱布放在碗底。最后在纱布上面铺上一层绿豆。

第二天，绿豆把它的衣服打开了，伸出了它那又白又长的尾巴。有的像它的手，有的像它的脚，还有的像头上的“马尾巴”。刚长出尾巴的小绿豆就像一个个“小逗号”。又像一个个五线谱的音符。随着时间的流逝，绿豆长出了一到两片的嫩绿小叶子。绿豆越长越高，最高的有8厘米了。矮一点的豆芽叶子就卷缩在一起。高一点的叶子就舒展开来。

叶子的形状更是千姿百态：有的像蜻蜓的翅膀，有的像百灵鸟唱歌时的嘴巴，还有的像多啦A梦戴在头上的蜻蜓飞行器。。。。真有趣。

听妈妈说绿豆毫无私心。它把自己的果实，茎。。。献给人类。的确，我也有这样的感觉。豆芽可以炒着吃，绿豆可以煮绿豆汁吃，而且都非常美味。绿豆虽不像花一样鲜艳。但它那象征着活力的绿色真让人不得从心里喜欢。

10月1日 星期五 晴

妈妈几天给我买了一把绿豆让我种。

一回家，我就问妈妈：“妈妈，这东东小小的，圆溜溜的，让我怎么种呢？：”妈妈说：“傻孩子，这东西还很好种哩。只要放在有洞的盘子里，再盖上一层布，每天浇两次水酒可以了。”

我对小豆豆说：“我对你这么好，快发呀吧！”

10月3日 星期日 晴

一放学，我就冲进家里。把篮子打开，发现里面的豆子把皮给脱掉了，并且有些嫩芽已经长至一厘米长了。

再看看那些嫩芽，多么像一只小蜗牛的触角呀！再看看豆子，脱了皮以后粉嫩粉嫩的，真像是一个迷你的小宝宝。

10月6日 星期三 晴

豆芽儿终于长大了。它的茎长到了5厘米了，并且粗了很多。两个小豆瓣之间长了一片嫩绿的小叶，上面不时还会滚落一些晶莹剔透的小水珠。下面，白色的根密密麻麻的排在一起，就想老爷爷的胡子。

这些观察让我发现了豆芽不能用土和光也能生长。

今天，莫老师给我们布置了一项特别的作业：种绿豆或黄豆，观察它们的生长过程并记录下来。回到家里，我让爸爸拿出绿豆，准备中豆芽了。

以前我只吃过绿豆，并没有观察它。这是我第一次观察绿豆。我发现绿豆又小又硬，有的是嫩绿的，有的是墨绿色的，还有的半黄半绿，两个豆瓣之间的外皮上有个椭圆形的点。我把绿豆放进装着水的玻璃杯里，开始种豆芽了。

第二天早晨，我起来一看，绿豆的外皮裂开了，露出了半个白色的身子，豆瓣也变大了。到了晚上，它那白白的身子就全露出来了，看上去很可爱。有些绿豆已经长出嫩白的、短短的小芽，洁白的豆瓣也微微打开了一些，我兴奋得把这些变化记录下来。

绿豆芽就这样慢慢地长着，到了第五天，绿豆芽已经有半寸长了，豆芽和豆瓣连接的地方呈淡紫色，豆瓣也呈嫩红色。又过了两天，芽尖变红了，还长出了嫩白的小根。两片豆瓣逐渐变小、变皱，中间长出两片嫩绿的、椭圆形的叶子。茎最长的大约有两寸了，嫩白嫩白的，十分惹人喜爱。

看着自己亲手种出来的豆芽，我甭提有多高兴了!我以后将更仔细地观察植物的生长情况，了解更多的知识。

我们要观察绿豆的生长实验。

让我们去看看绿豆什么样子吧!小巧的绿豆像米粒大小，身穿碧绿的衣裳，有一条白白的线，像它的肚脐眼一样，把它放到地上就蹦来蹦去，真可以称为“跳跳豆”呢!

10月31日小雨

经过一番浸泡，小绿豆撑开了白色的肚皮，并露出尖尖的小芽，而且它变得黄豆一样大小，就像刚出生的小娃娃。我高兴极啦!

老师让我们把容器里的水倒掉，再用湿布放进去，为什么这样做呢?原来，绿豆发芽了以后，也是需要水分的，把湿布放进去是为了保存温度，做到两全其美。

11月1日阴

小绿豆的成长期又过了一天，我已经期待很久啦!没想到的是，小芽又变尖了，原来的绿豆的小芽很不起眼，现在已经像一只小蝌蚪。闻着那香味，我恨不得拿去炒豆芽!

11月3日

小绿豆的芽越长越大了。今天天气晴朗，阳光灿烂，我本想给小绿豆晒晒阳光，突然我心里一动，想，小绿豆本来在水里才能长大，它能晒阳光吗?想到这里，我赶忙查了一下，没想到小绿豆不能晒阳光!爸爸告诉我，夏天的阳光热极啦!只是现在是秋天，已经不用怕啦，听完之后，我就去给小绿豆晒太阳啦!

前段日子，在上科学课前，老师叫我们带上：绿豆、一次性杯子和一包纸巾。上课的时候老师教我们种绿豆。

我拿出事先准备好的材料，先把纸巾平平地放在杯子底上，洒上水，纸巾差不多湿透了，然后用铅笔头在纸巾上按个坑，再把绿豆小心翼翼地放在坑里，碧绿的绿豆宝宝安静地躺在纸巾床上，好像在说：“好清凉的床啊！好舒服啊！”最后我用一张薄薄的纸巾轻轻地盖在绿豆上。

第二天一起床，我就跑到窗台边看我的绿豆，我轻轻地揭开上面的一张纸巾，惊喜地发现绿豆已经裂开了皮，它们的个头比昨天大了一倍多，颜色也浅了很多。我发现一夜间绿豆就有翻天覆地的变化，心里想：绿豆，你们快点长大呀！那天放学回家，我迫不及待地跑到窗台边，揭开纸巾：一颗颗绿豆已经脱掉了外衣，露出了白色的小芽和子叶，我高兴地跳了起来。

第三天，我把绿豆移植到花盆里，第四天，我到阳台上去看我的绿豆，绿豆苗已经茁壮地站在花盆里了，原来白色的小芽是它的根，两片低着头的子叶已经抬起了头。没过几天，绿豆苗的茎像雨后春笋一般，一个劲儿地往上窜，子叶也慢慢脱落，大大的真叶椭圆形的，碧绿碧绿的，很有生气。

看着每天长大的绿豆苗，我心中充满了希望，真希望能收获很多绿豆。

小小的绿豆圆圆的身体，胖胖的很可爱，穿着绿衣裳。我抓了一把绿豆放在盛满了清水的碗里，绿豆好像绿色的小鱼儿一样自由自在地在水里游玩着，可爱极了！到了第二天绿豆开始游到水面上，探出了小小的脑袋，从白胖胖的身体中间，发出了小小的嫩芽；第三天，绿豆就脱了绿色的衣裳，发出白白的嫩芽，一天、两天、三天……时间一天天过去了，小芽儿一天一天慢慢地长高了、长大了，芽儿越来越高、越来越长，碗里的水越来越混沌，开始发出一股难闻的臭味儿，好像小鱼儿的鱼腥味儿，难闻极了！

又过了好几天，我发现小豆芽长出了两片嫩绿色的小叶子，就像一只只小蜻蜓一样飞舞在绿色的臭河上快乐地飞翔；小芽儿长得更高了，更密了，密得像一丛丛小树林，堆积在小山上，连风儿都吹不进去了。多么神奇呀！

这就是我几天来观察绿豆的结果。

10月3日 星期一 天气：多云

10月1日我开始种绿豆了。第二天它们经过了一晚上的浸泡，绿外套胀破开来了，露出了乳白色的肚子，有的不仅露出了肚皮，还出现了一枚小小的嫩芽。还有的像个怎么也睡不醒的婴儿，不愿把漂亮的衣服撕破。我赶紧把它们移到盆子里，铺上湿纸巾，把它们的家布置好，洒上水，让它们快快长大！

现在，绿豆们的小芽慢慢变成了嫩茎。嫩茎是乳白色的，它们全都努力地伸到湿纸巾上吸收水分。有的嫩茎先朝上长再朝下长，形成了一个倒着的U形，可能是因为碰到别的绿豆了只能换个方向吧。它们吸收得很快，我又给它们洒了点水。喝吧，努力地吸收，你才能快快长大哟！

10月4日 星期二 天气：晴

绿豆们的茎越长越长了，逐渐从乳白色变成了嫩绿色，中间长出了两片又长又嫩的新叶。它们有我的小拇指长了。真像是一群迷你版的淡绿色的小蛇吐着芯子。许多绿豆不仅变长了，而且还长出了毛绒绒的毛毛，就像一个个小音符在跳跃，真好看！从底下看，绿豆们的根已经伸得很下面了，细细的根犹如许多根面条，弯弯绕绕的。我好开心。

10月5日，已经是第五天了，绿豆的茎越来越长了，最长的有15厘米左右。嫩茎变成了淡紫色的，仿佛是穿了一件紫纱衣。嫩叶有的草绿色，有的山青色，一望过去，非常地舒服。许多嫩叶里面一鼓一鼓的，是小豆子吗？我往里面瞧了下，许多倒着长的都死了，我真为这些豆子感到惋惜。

第六天，绿豆们长得足够长了，妈妈用剪刀把它们剪下来，泡在盆子里清洗干净。我点上火，学着妈妈的样子，倒上适量的油，妈妈则在一边指挥我。“现在放生姜大蒜了”我抓了一把放进锅子里。我拿着铲子翻炒着生姜大蒜，又把豆芽放进锅子里。我早已被扑鼻而来的香味馋得直流口水。炒好了，我把它们香喷喷地堆在盘子里，顾不得烫我尝了一口，太好吃了。我一口气全部吃完了。自己劳动得来的感觉分外好吃。

9月21日    多云

今天老师给了我们一个任务，是回去泡绿豆，写几篇观察日记。今天我回家后，拿了一个杯子，装点水，放一些绿豆进去，让它们“睡”在杯子里。

9月22日    晴

虽然今天是星期六，可我忘不了绿豆的生长。我跑去阳台看了看，绿豆的“夹克”脱开了，露出了雪白的肚皮，比未脱“夹克”的绿豆大一点。

9月23日    晴

我早上很快起了床，又到阳台看绿豆。它“屁股”后面长出了一根白色的细丝，像蝌蚪的尾巴。

201X年X月X日     星期X     晴

那天上完语文课，老师要求我们回家种一种植物，观察它的生长过程。一回家我就找外婆要了几粒黄豆，小心翼翼地把豆子埋到土里，外婆告诉我，种黄豆要足够的水。我把黄豆种下以后就开始给黄豆浇水。几天过去了，没发现什么变化。

一个星期以后，我发现种黄豆的地方，土比别处的高出一些，轻轻扒开土一看，原来是黄豆长出了淡黄色的小芽，出土没几天，小芽又变成绿色的了。又过了两天，淡黄色的小?里长出了几片叶子，嫩嫩的，绿绿的，非常惹人喜爱，我天天都要去看它。

日子一天天过去了，小芽渐渐长高了，我拿来几根棍子插在土里，黄豆的藤就绕着木棍向上爬，没过多久，居然爬到了棍子的顶部。

半个月后，藤上长出了豆荚，豆荚上有一层细细的毛，摸起来软软的，很有意思。豆荚也由开始的浅绿色渐渐变深去。外婆告诉我，这就是我最爱吃的毛豆，我看着它一点点长大，心里充满了喜悦。等到豆荚变黄以后，就可以把豆子摘下来了。我把豆荚从藤上摘了下来，嘿，收获还真不小。一个豆荚里至少有两颗黄豆，我总共收获了10来个豆荚，竟然有20多粒黄豆呢!

新坛小学五年级：胡锦宏

今天，老师让我们回家观察绿豆。

回到家里之后，我拿来一个盆，放上一堆绿豆，再倒上一半水，看着这些绿豆，我想：它们真的能冲破坚硬的外壳，茁壮生长吗?想到这里我心里又期待又兴奋。

过了一天，盆里的小绿豆变大了很多，变成了一个个绿色的小胖子。有的绿豆裂开了一条缝，露出白色的肚皮，看起来非常的可爱。

第二天有的绿豆已经开始破皮了。还有许多小绿豆牙参差不齐的钻出了“小脑袋”。看着这些“小脑袋”让我充满了希望。

第三天原本没有破皮的豆芽，终于忍不住打开它的外套，看来是忍不住了。有的绿豆像早熟的孩子，长出1厘米左右的豆芽，芽瓣是嫩黄的，豆壳挂在豆瓣边，芽根浅浅的扎在水里。看着豆芽的生长，我感受到了生命的顽强。

又过了几天，绿豆芽已经长成几厘米以上了……

豆芽在一天天长大，就像我们小孩子在成长的过程中，是需要耐心等待的。

2020年9月17日 星期二 晴

今天早上，我在水里泡了三十颗绿油油的绿豆。到了晚上，绿豆皮在水里被泡得饱胀起来，软绵绵的。我仔细观察了一下，发现长约五六毫米的绿豆上有一条棕色的小裂缝，妈妈说这是胚芽长出来的地方。

2020年9月18日 星期三 晴

今天放学后我去看了绿豆，这时有一些小芽已经从棕色的部分钻出来了，还有的甚至把绿豆皮顶开了。它们好奇地窥视着这个色彩缤纷的世界。整个豆芽像一个小白胖子，拖着一条小蝌蚪似的尾巴。我小心翼翼地把豆芽宝宝们移进茶壶里，生怕弄坏了这些小家伙们。

2020年9月20日 星期五 晴

今天，豆瓣里钻出了两片嫩黄色的叶子，叶尖尖尖的，像一把大剪刀，又像一弯月芽。

晚上，绿豆芽长出了须根。根只有大约五六毫米，一点儿也不起眼。豆瓣看上去马上就要破裂似的。

2020年9月21日 星期六 晴

今天，绿豆的豆瓣已经完全裂开了。它们见到了阳光，变成赤褐色的了。叶子越来越长，叶尖弯曲了，根须也越来越多。豆芽宝宝们已经充分作好了亲吻大自然的准备。

2020年9月22日 星期日 晴

今天，我把豆芽种在泥土里。中午，豆芽已经直立起来了，茎变粗了，叶子成为片状，上面出现了叶脉，豆瓣则掉在了土里。绿豆芽脱胎换骨，准备开始新的生活。

绿豆芽即使在无光的环境下也能努力生长，突破阻力，抽出嫩芽，这种不屈不挠的精神值得我们敬佩!