用水泡绿豆的观察日记【热门20篇】

走进沙漠深处，一棵棵仙人掌挺立在黄沙中，它们一身荆棘，像一只只刺猬!我不禁赞叹道：在这样的环境中活下来，这仙人掌包含着多么强的生命力啊!

很多人都喜欢红豆杉、君子兰，可是你们知道吗?红豆杉的生长，需要优越的地理位置和湿润的气候;而君子兰要求更是苛刻，它们只有在气温是15到20度时才能正常生长。可仙人掌不一样，它傲然地在沙漠里挺立着，不畏阳光的炙烤，不惧黄沙的洗礼，就算山崩地裂它也要坚强的生活下去。

我们都知道，仙人掌的刺大多十分尖锐。其实，仙人掌并不是原来就长满了刺。很久以前，仙人掌也和别的植物一样身着绿衣，长满绿叶。那时，仙人掌生活的环境郁郁葱葱，自然条件很不错。可是不久后，仙人掌生活的地方越来越干旱，天气也越来越热，地上的土慢慢变成了沙。经过黄沙和干旱的问候，许许多多的动植物都死亡了。仙人掌为了适应这种极度缺水的环境，它就要改变自己的样子——尽量减少水分的蒸发。想要减少水分的蒸发，叶子的大小是关键。大部分水分都是在叶片上蒸发的。于是它们把叶子变小变小再变小，长期以来，仙人掌的叶子就细得跟针一样了。我想，这就是“适者生存”的道理吧。

仙人掌克服恶劣的自然条件，坚强地生存了下来，这种强烈的求生欲望给人们极大鼓舞，这就是生命的意义吧。我们生活在大千世界里，很多时候不是环境适应你，而是你来适应周围的一切。仙人掌就是这样，所以不论是在茫茫的沙漠中，还是在空间狭窄的花盆里，它们都可以活出自己的精彩。

这星期，科学老师让我们种绿豆，并观察它的生长情况。我一回到家，便拿来一个不漏水的盘子，在上面放上纸巾，然后再放上几颗绿豆种子，最后，再浇上适量的水，观察它的生长发育情况。第二天早上，我起来第一件事就是到窗台去看绿豆种子。当我走到窗台时发现绿豆种子的皮裂开了一个缝。到了下午，那条缝越来越大，最终抽出了芽。第二天，所有的绿豆种子都抽出了芽，有长有短，有粗有细，更让人高兴的是有一颗绿豆种子长出了根，牢牢地扎在纸巾上。过了几天我去看，绿豆种子上竟长出了小小的叶片，尖尖的像一把剪刀。又过了几天，那把剪刀长的很大了，几乎和叶子一样大，绿豆种子的芽也越来越长，最后变成了绿豆的茎。我将我看见的都记录下来，到学校汇报给老师听。

想不到小小的种子，竟有如此强的生命力，我们要向他学习。

听说绿豆可以变成豆芽，真让人觉得奇怪，我决定做个试验看看究竟。

说干就干，一回到家，我就找来了一个大玻璃碗和一把生绿豆，并小心地把绿豆放进大玻璃碗里，再倒入适量的水，然后，把碗放在一个安全的地方。这就等着绿豆发芽了。

第一天，我发现豆芽破壳而出了!米粒般大的绿豆长出了白色的嫩芽儿，犹如一只只可爱的小天鹅在湖中休息。欸，才一夜不见，碗里的水怎么变成淡黄色了?这时，妈妈走过来说：“每天要记得给豆芽宝宝洗三次澡，这样水就会保持新鲜，它就会长得更快更长了。”听了以后我马上把脏水倒掉，给豆芽宝宝洗衣了个干净的澡。

第二天，绿豆发芽的另一头又长出了小小的“尾巴”。我立刻兴奋地跑去问妈妈：“妈妈，这些是什么呀?妈妈微笑地回答道：“这些都是豆芽的茎。”我似懂非懂地点点头。

过了两天，豆芽宝宝越长越长，有的差不多有一厘米了。我心里更高兴了。

第五天，豆芽宝宝变成了淡红色的，我以为它生病了，就连忙叫妈妈来看，并焦急地问：“豆芽宝宝为什么会变红呢?”妈妈说：“豆芽成长时最好不要见光，我们家的豆芽宝宝每天都有强光照射，当然会变红了。”“哦，原来是这样。。我恍然大悟，“那从今天起就用一个黑色的袋子把碗套起来吧!”我看着豆宝宝们你挤我拥，一个个都想往外钻的样子，心里美滋滋的!

又过了一天，豆芽的两片叶子完全舒展开来，就像两个扎着绿色蝴蝶结的小姑娘，正翩翩起舞呢!那优美的舞姿真是楚楚动人，令人陶醉。

大约到了七、八天的样子，豆芽儿长出了两片又尖又小的叶子。

“可以吃了。”妈妈炒了一盘，端上餐桌，香喷喷的!我拿起筷子，急不可待地夹了一口，边吃边赞叹道：“味道不错!味道不错!”

我的试验成功喽!

我为大家介绍五位好朋友，它们是：动动、吃吃、眠眠、淡淡和小小。它们可不是人哦!它们是五只可爱的小蜗牛，住在我为它们精心准备的“蜗牛之家”里。

蜗牛有着又软又扁的身体，它的身体下有腹足，身上背着“房子”，这些“房子”的“装修风格”各不相同。“房子”大多数是圆锥形的，有的从中心开始向左旋转，有的则向右旋转。上面的花纹有深有浅，有横有竖，有大有小。蜗牛比较胆小，爱躲在“房子”里，只有当它感觉周围安全暖和时才伸出尾巴探出头来。蜗牛有两对触角，一对长，一对短，较长的那对顶端有眼睛，较短的那对中间往下一点是它的嘴巴。据科学家说，蜗牛是世界上牙齿最多的动物，它有26000多颗牙齿。

在这五个小家伙中，动动最活泼，个头最大，也最爱运动。它爱“飞檐走壁”，一会出现在“蜗牛之家”的天花板上，一会出现在树叶上。动动用它扁平宽大的腹足缓慢地爬行，留下一条条“银线”，描绘出有趣的图案。

眠眠爱睡觉，它休眠时会分泌一层黏液薄膜封住壳口，然后躲在里面美美地睡大觉。只有从它的房子不断变换的位置中，才能发现它曾经探出头来运动过。

吃吃总是吃个不停，它喜欢吃花、嫩叶、没有异味的瓜果皮。它吃东西时，先爬近食物，然后用小嘴巴“吧唧吧唧”地吃着，有时它还会叼着食物，长时间地品味。

小小是最可爱的，它的壳黑的发亮，身体细长。淡淡总爱一个人躲在角落里静静地思考它的蜗牛生涯。

蜗牛们在“蜗牛之家”里过着快乐而又有趣的生活。但是，我决定明天把它们送回大自然的怀抱中。我相信，它们在那里会过得更加幸福，更加快乐!

江奕树

2018年5月10日星期四晴

傍晚回家，我养了许多“绿胖子”，为什么叫“胖”，因为它胖乎乎，跟我老妈差不多，他们还有一双小小的白眼睛，好奇的打量着我。当我把绿豆放进水里的时候，它们就像专业的潜水运动员，一下子就到了水里。我过了一会儿又来观察了，发现它们身上有小气泡，从上往下看，像一个个没成熟的小苍耳，晃一晃，就有小气泡往水上面漂，仿佛就像“水中泡泡”。

2018年5月11日星期五晴

今天傍晚，我去观察绿豆，发现绿豆们挺身而出，一个个破了皮，它们都有一个白色的小尖刺，像在保护自己。随后，我用牙签在准备好的泥土上扎洞，把一些绿豆放在泥土上，一些绿豆放杯子里。我好期待它们发芽长叶呀！2018年5月12日，星期六，阴今天早上，我去观察绿豆，发现土里的绿豆没有变化，心想：怎么会没变化呢？我又去观察了泡在水里的绿豆，原本只破了一点点皮，现在皮破了一大块！不知道明天它们会有什么变化呢？

2018年5月13日星期日晴

晚上，我又去观察，发现水里的绿豆有些浮了上去，而且都是脱皮的，我想它们肯定觉得太热了，想把衣服脱掉。土里的绿豆更奇怪，有一根弯弯曲曲，白色的根支撑它们，像在比谁支撑的久。然后它们会怎样呢？

2018年5月14日星期一晴转雨

一回家我就开始观察绿豆，水里的绿豆一点儿也没变，妈妈说它们已经死了。我很懊丧！但是，土里的绿豆给我带来了惊喜，它们又长高了一点儿，根上有一个绿色的小圆球变紫了，小紫球上面还长出一片小叶子！它们还会给我带来什么惊喜呢？

2018年5月15日星期二晴

晚上，我看见水里的绿豆有一点点发芽了，而且是把水倒光了。我现在非常开心，因为水里的绿豆有点发芽了。土里的绿豆已经长得很长了，从远处看，像一片小树丛。它们都往一个方向长，而且，它们原本的旧皮被顶到最顶端了，我摸了摸旧皮，非常脆。它们还会怎么样呢？

2018年5月16日星期三晴

今天我太高兴了，你知道为什么呢？因为水里的绿豆已经长得比原先长了，白白嫩嫩，又细又长。土里的绿豆长得很高了，都快摸到电视机了！而且长出了两片嫩绿的叶子；还有，它们的根上有些白白的“刺”，但不扎人；现在的绿豆干枯枯，外紫里绿，从远处看，像一片竹林。它们又会怎样？

妈妈说，细细的豆芽是由一颗小小的绿豆变成的，我有点半信半疑，于是决定做一个试验。

昨天放学，我向妈妈要了一把绿豆，绿豆躺在我手里，绿绿的、圆圆的、硬硬的、小小的，非常光滑。在小绿豆圆溜溜的肚子上，有一条白色的细纹，非常引人注目。我把小绿豆们放到温水里，他们在水里左右摇晃了几下，就沉了下去。呀，原来小绿豆们不会游泳啊!

五分钟、十分钟、二十分钟过去了，我好几次跑去看，但始终看不到绿豆的变化，我的心里有点失望了。

第二天早晨，起床后第一件事就是给小绿豆们“请安”，哦，我的小绿豆们一夜间突然长了很多，绿绿的身体饱满了许多，那一定是他们在一夜间咕嘟咕嘟喝了足够的水。小绿豆们，快点长吧!

放学一回到加，我就迫不及待地跑向小绿豆们。惊喜的一幕发生了：小绿豆们长得更大了，绿衣裳都被撑破了，露出了嫩白嫩白的小脸蛋，小脸蛋上竟然长出了一根细细的、尖尖的嫩芽，我都不忍心碰它。

接下来的几天，我想在我的精心“照顾”下，小嫩芽一定会越长越大，越长越壮!

发豆芽（一）

9月23日星期三晴心情好

今天，老师为了培养我们的观察能力，布置我们写一篇观察“豆芽生长过程”的日记。

晚上，我和妈妈抓了一把黄豆，然后放在一个透明的玻璃杯里，再往杯里倒了一些水，让黄豆浸泡在水里，这样我们就开始了第一天的实验。

我发现黄豆长得椭圆形的，它的颜色是淡黄色的，它的一侧有一个黑色的口子，长得像嘴唇，水倒进去的时候好像在喝水呢。

明天豆子会有怎样的变化呢，我好期盼啊！

发豆芽（二）

9月24日星期四晴心情好

今天，早上起床我就迫不及待的去观察黄豆，呀！每个黄豆都像喝饱了水的胖娃娃，她们的脱衣服皱皱的，好像快装不下豆宝宝了。我惊奇地发现，有的豆瓣中间有一条白色的小芽，像一条小尾巴。

我把水倒了，又给她们冲了个澡，控干水，盖上潮湿的被子，对她们说：“我去上学，你们乖乖地睡觉，等我回来”。

放学回家，我发现豆宝宝更结实了，更壮了，我又给她们冲了个澡，期待她们明天的样子。

发豆芽（三）

9月25日星期五晴心情好

早上一睁眼，我就爬起来去看豆宝宝，发现有更多的豆宝宝发芽了，小芽尖尖的、短短的，可爱极了。我突然闻到一股臭臭的味道，豆宝宝为什么会变臭呢？妈妈让我仔细观察，原来有几个豆子腐烂了，是它们发出的臭味。于是我拣出了坏掉的豆子和长得不好的豆芽，又给它们冲了一个澡。

我看到与黄豆相连的芽根部分是淡绿色的，芽尖部分有些浅浅的红，芽中间的部分最粗，是白色的，我发现芽越长越大。杯子里还有许多脱落的豆皮，我想豆芽宝宝把衣服脱在旁边，可能是太热了吧。

我希望我的豆宝宝快快长大。

在神奇的大自然中，有一种顽强的植物，我深深喜爱着它，它，便是芦荟。

芦荟刚来到我家时，只有拳头大小的一簇，后来在阳光的淋浴、雨露的滋润下越长越大，叶盘变宽、变厚，透出一块块淡黄的斑点，远远望去，如一个亭亭玉立的少女，穿着舞裙，挺立在盆中。

芦荟是观叶植物，虽不能与百花争奇斗艳，却在人们的观注外默默成长。最近，我细细观察，突然发现芦荟的成长过程非常惊奇!只见那宽大的叶盘下，几株新芽破土而出，长约8到10毫米，身子细嫩柔软，洁白如玉，似一个害羞的小女孩，迟迟不肯露面。芦荟长得很快，没几天便长到二、三厘米，三角状的身体渐渐泛青，接着，尖尖的小角裂开一条缝，然后越来越大，就像一个娇气的小姑娘，正扒开绿叶往外瞧。而就在此时，它们开始发黄、腐烂，你可别担心，这是在“脱皮”哩!等皮完全剥落，一件鲜绿耀眼的外衣便展现在眼前，看起来十分舒服。

又过了一个星期，渐大的芦荟长刺了，它们的刺很特别，上则灿如黄金。下则红如烟脂。刺均匀地分布在两侧，保卫着芦荟茁壮成长。这些芦荟，已经可以独立了，即使在枪林弹雨般的雨雾中，也毫不低头，还晃动身子，把水滴摔出去，仿佛在说：“狂风骤雨，来吧，我不怕!”呵呵，真是“初生牛犊不怕虎”啊!

每次给它浇水，一颗颗晶莹剔透的水珠便在叶面上缓缓液动，最后，轻轻地滴进了黑油油的泥土里，滴进我满怀欣喜的心田里。

我，喜爱芦荟，喜爱它的朴实无华，喜爱它的勇敢不屈，喜爱它的……喜爱它的一切一切。

我在我家的花盆里种了一棵绿豆，几天过去了，它已经长出了密密麻麻的根、一根手掌那么高的茎、一对展开一半的叶子。

绿豆的全身都是嫩绿嫩绿的，茎上顶头嫩绿的叶子，多么像一个胖娃娃打着小伞喊着“热”呢！茎中间还围着两片圆鼓鼓的子叶，这样一看，又像穿着绿色衣裳围着围巾喊“冷”的胖娃娃了呢！

一阵风吹来，绿豆跳舞的时间到了，它便开始摇摆起来。它一会儿往右边倾斜，一会又往左边倾斜，有时它甚至转起圈来。这多像有些车子里用来装饰的会摇晃的小苗，那么可爱。

绿豆的茎看上去柔软极了，好像轻轻一碰它就会弯下腰去，茎从下到上越来越细，上面长着细得不能再细的白毛，这些短短的毛要是不用心看，是看不到的。

绿豆的叶是椭圆形的，嫩绿的颜色，扁扁的身体，是多么赏心悦目。这一对叶子还没有完全展开，看上去像个“V”字，可看着看着，又像一只鸭子的嘴巴，多少可爱。这对叶子总有说不出的美丽、可爱。它的叶脉了搭配着叶片的美丽。它不会很粗，让引人注目的是叶脉；它也不会太细，让看上去只有叶片在一枝独秀；它不粗也不细，完美的结合，多么美丽。

绿豆是多么可爱、迷人。尽管它很不起眼，但只要你留心观察，依然能发现它的与众不同。

9月26日 星期三 晴

今天下午放学时，王老师给我们布置了一项有趣的课外实践作业：泡豆芽，并且要求每天都要细心观察它们发生的变化，写成观察日记。

一进家门，我便从袋子里抓出一小把黄豆，然后找出一个小碟子，对难碟子将手慢慢放开。黄豆像一群活泼可爱的小精灵“啪啪啪啪”地跳进了小碟子里。我拿来水杯，将水轻轻地倒进小碟子里，使水漫过黄豆，我又盖上了一块打湿的毛巾。我对着小豆子默默地说道：“小豆子，快快长大，不然 ~~嘿嘿!明早我就把你们变成香喷喷的豆浆。”

9月27日 星期四 晴

早上，几只麻雀“叽叽喳喳”飞过窗外，我赶紧起床看小豆豆们。我轻轻地掀开它的“小被子”，发现水没有了，而黄豆变得又胖又大，由原来的圆形变成了椭圆形，我拿起一粒用力一捻，黄豆变成了两瓣，它的皮是半透明的。我又给小黄豆宝宝加了点水。

9月29日 星期六 晴

今天的小豆子来了个魔术大变身。瞧，它的皮裂开了，在裂开的地方长出了一条小尾巴，淡黄色，像一只背着房子的小蜗牛，又像一个个小音符，聚在一起开演唱会。看着我的小豆芽一天一个变化，我好高兴呀!

10月3日 星期三 晴

“妈妈，快来看呀!“我兴奋地喊道。只见碟中的黄豆变成了一根根又粗又长的豆芽菜。它们一个个弯着腰，白又胖，顶着两瓣黄豆瓣，尾巴尖尖的。妈妈走过来，看了看豆芽，高兴地说“豆芽已经长好了，不如我们晚上吃肉丝炒豆芽吧!”吃着这香喷喷地豆芽菜，我觉得特别香，因为这是通过自已一周的精心培育出来的。

10月28日   星期二   多云

今天上午，老师布置我们观察绿豆的生长过程。放学后，我立刻拿来一个瓶子，从柜子里挑出一些又大又饱满的绿豆，放在瓶子里，瓶子里了放一些水。

绿豆刚被我放进去，水面上就有小水泡。但是，绿豆却没有反应，静静地躺在瓶子里。到了晚上，豆子才稍稍变大。而且这绿绿的豆子还像小石头那么硬呢！

10月29日   星期三   晴

今天早上，我惊喜地发现，小绿豆已经不是瘦小子了，而是吃了增胖剂的胖小子，而且它们摸起来软软的。

下午，我看见有个别小豆子已经破壳而出了。晚上，许多豆子已经钻出了小尾巴。而且绿色的外套都被它脱掉了呢！

10月30日   星期四   多云

今天早上，哇！瓶子里的豆芽有的长7毫米左右，有的长1厘米左右。牙瓣是嫩黄色的，豆壳挂在牙瓣边。下午，豆子的芽长长啦！有的绿豆已经把它的外套脱光啦！

10月31日  星期五    多云

今天中午，有的豆芽长得很高，有的很矮。最长的有6厘米，最矮的却只有2厘米。我还看见，泡绿豆的水都被绿豆染绿了呢！

最近，科学课要求我们观察小动物，我买了两只蜗牛，一大一小。大蜗牛并不好像我们想象中的那样，而是更好像一个大海螺。小蜗牛还稍微好像一点，两对触角，一对长、一对短，眼睛长在那对长触角上，壳圆圆的。

这几天，我就经常盯着蜗牛看。我发现蜗牛比较懒，特别是大蜗牛，经常会一动不动地趴在盒子里，也会倒挂在盒盖上，纹丝不动。有一次，我观察了大半个小时，那一只大蜗牛就是不肯动一动，我实在着急了，就放了两片菜叶子进去吸引它们。可它们就是不理我!小蜗牛的体壳很薄，身体徐徐动着，它的触角可以伸缩。用手轻轻摸一下，小蜗牛会马上缩到它的壳里。我目不转睛的观察着小蜗牛，看它是否吃我给它们准备的叶子，发现它们碰了一下叶子就离开了，我又生气又失望。过了一会儿，我又忍不住想看一下小蜗牛，我一看叶子少了一个大洞。不久，这几片白菜叶全被那两只蜗牛吃光了。

蜗牛通常是晚上出来活动，喜欢阴暗潮湿的环境。它常常慢慢地爬到白菜叶子上，伸出触角轻轻地先尝一尝味道，再慢慢地开始美餐。

(一)

今天早上，我抓了一把绿豆，分别把它泡在两个杯子里，刚泡的时候，还没有什么变化，过了两个小时后绿豆就开始膨胀起来，到了晚上，绿豆皮慢慢的破裂开来，露出了小小的黄色的嫩嫩的小芽儿，这些小芽看着非常娇嫩，但是它那弱小的芽儿仿佛像大海里刚长出来的水草，它那弱小的生命好像在水里不停的颤动，仿佛在向世界宣告自己生命的价值，它虽然弱小，但是充滿了勃勃生机。

(二)

第二天早上，我急忙往阳台上跑：“啊!我惊奇的叫到，真是出乎我的意料，昨天那么弱小的芽儿，今天已经长大了许多，耸立在奶白色的嫩杆上，好像一个亭亭玉立的少女。小芽儿，嫩杆，在阳光的照耀下绿得发亮，白得耀眼，是那么的神奇，其中还有一些绿豆刚刚发出小芽，仿佛也不甘落后似的奋力生长，突然阳台上吹来一阵风，那些豆芽也随风摆动，就好像几个淘气的小精灵。

(三)

今天，我泡的小芽儿又长大了许多，所有的绿豆都已经发芽了，那些最早发出的小芽儿已经完全展开，变成了两片绿绿的小叶子，就像两片绿翅膀。那之前的长长的嫩白色的细杆，现在变得更加圆润，更加洁白。而那之前泡在水里的绿豆，已经完全裂开，而且变得有些发暗。可能是为了新生命的成长，已经付出了自己的所有，所以才有如此漂亮，茁壮的新生命吧!

星期天的早上，我早早的起床了。心想：“有一节课上要让我们种绿豆芽呢?”我就找来一个一次性杯和绿豆，我将杯子灌满水，然后拿了一把绿豆，它浑身都是绿色的，好像身披着一件绿色披风一样，只有一个椭圆形的地方是白色的，我又把它拿在手里撮了一下，感到是有一些粗糙的感觉，好像握着的是一小把凹凸不平的石头似的。最后，我把它放入了水中，它们有的在水里面翩翩起舞，旋转的沉下去;有的好像不愿意呆在水里似的，它便在白色的部分上升起了一个小小的“降落伞”。可是它的“降落伞”不久就“坏了”，便只好沉入了水底。我好像都听见它们在“咕咚，咕咚”的喝水呢!过了一会儿，绿豆们的身上便结满了小水珠，像一颗颗珍珠似的。

它们是多么可爱啊!就像一个个绿色小精灵一样!

在我们要吃午饭的时候，我去看了一下，发现绿豆身上的小珍珠不见了，只剩下几颗绿豆身上还留着的两三颗珍珠。而且还有几颗绿豆白色的地方下面长出了一颗颗嫩绿的小芽，还裂了一道口子，使它那层绿色的皮开了一道小小的口子。它的速度可正快呀!

下午我来看豆芽菜的时候，看到又有几颗绿豆发芽了，原来的绿豆芽也长到5毫米了，而且脱去了它的一半的“披风”，就像穿了一件有帽子的衣服一样，中间也裂了一道大口子。听妈妈说，发芽了的豆子不能泡太多的水，否则就会淹死的。我赶紧倒掉了杯子里的一些水，我在下面放了一点泥土，浇了一点水，用纱布放了上去，把它们放在有阳光的地方，希望它们能在阳光下的照耀下快乐的生活成长。

在夏天时，我在花盆里种了绿豆，经历了白天和黑夜，它终于长出芽了，我量了一下，大概有十厘米吧。我仔细观察了它，它穿着一身绿色的外套，还长出了两片嫩绿的叶子，一阵风吹过，叶子便摇摆起来，像是在跳舞。

很热很热的时候，我担心它干枯死了，就会给它浇水。它喝了水之后，叶子一摇一摆的，像是在说：“谢谢你给我浇水。”我给它浇完水之后，就去玩玩具了。没过几天，不知道为什么，种绿豆的小花盆变得臭气熏天。哥哥对我说：“你这个绿豆花盆真的是太臭了，臭得像粪坑了!”正躺在沙发上的我大吃一惊，心想：“不会吧!怎么可能臭得像粪坑?他在开玩笑吧!”我二话不说，穿上凉鞋就跳起来跑到小花盆那儿，不闻还不知道!我一闻，果然很臭，但是里面的绿豆芽还是很健康。

经过我精心的照顾，我种的绿豆已经长成高高的绿豆苗了，后来还开了花结了豆荚呢!我剥开豆荚一看，里面有一颗小小的绿豆，我心里可真高兴!

8月22日 星期一 多云

今天下午，妈妈打算煮绿豆稀饭，我捏起一颗绿豆，呀!这小小的绿豆好硬，放进嘴里我用牙都咬不动。妈妈说：“平时咱们吃的绿豆芽就是用这绿豆生出来的。”真是难以想象，那么小的绿豆竟然能“变”成细长的豆芽，我好想知道它是怎样来“变”的。心动不如行动，请教了妈妈之后，我抓了一点儿绿豆放在盘子里，又加了一些清水在里面，让绿豆完全浸泡在水里。我说：“绿豆宝宝们，请喝水哟!喝完后一定要快快地长!”

8月23日 星期二 多云

早上一起床，我来不及洗漱，就跑去看我的绿豆宝宝们。哇噻!它们像是服用了“变胖药丸”一样，一个个圆嘟嘟，胖乎乎的。个别的绿豆宝宝胖得竟然把它们那绿色外衣都给撑破了，裂开了口子，从裂口处探出了一个很小一点点的白色小头，看上去，真是可爱极了。

8月24日 星期三 晴

由于今天要去郑州的点点梦想城玩，早上六点钟的车，走的有点儿匆忙，我也没有顾上看一看绿豆宝宝们，可是我在大巴车上还是很牵挂它们的，不知道它们今天会变成什么样。

下午一回到家，我惊喜地发现绿豆宝宝们已经脱掉了它们那绿色外衣，变成了米白色，正中央还有一条缝，缝的旁边竟然拖着一条小尾巴。现在的绿豆宝宝们活像一个个逗号，又像一条条可爱的小蝌蚪，看着它们那可爱的样子，我心里真是太高兴了!

姨妈家的菜园里郁郁葱葱的长着许多蔬菜：有玉笛似的空心菜、有火焰似的红辣椒、有红球似的西红柿、有弯月似的紫茄，还有一株傲立的植物最引人注意了。

站在远处你瞧，细细的杆大概有二米多高，上头稀稀疏疏地长着几片带茎的绿叶子好像奶奶手里摇着的小蒲扇。顶端长着一个直径大约20多厘米金黄色的大花盘，它的像一轮金光闪闪的太阳。走近一看，圆圆的绿杆和叶片上都长着粗硬的白色细毛，用手轻轻一摸，还有点扎手，卵圆形的叶片边缘长着粗锯齿。大花盘在层层叠叠的细尖叶片包裹下微倾着头好像一个害羞的小姑娘。花盘的边缘生着二层金黄色的舌状花，挨着花瓣的根部密密麻麻的排列着棕色的圆管状花，中间同样密密麻麻的排列着倒卵状的棕果。我好奇的问妈妈：“这是什么东西呀”妈妈走过来对我说：“这是葵花，中间的棕果成熟后能够做成我们最爱吃的葵瓜子，还可榨出低胆固醇的高级食用葵花油。葵花为了让中间的果子早日成熟，它从早到晚总是一刻不停地向着太阳，所以人们又叫它向日葵。”

走出姨妈家的菜园，回首望着那在晚风中随风轻轻摇摆的向日葵，好像在对我说：“等我的葵籽熟了，你再来尝尝我美味的果子吧!”我忽然觉得这向往着光明的花朵，虽然没有其他花朵的艳丽，却给人带来了完美的期望，它更有一种纯朴美。

【第1篇：绿豆观察日记】

11月7日

今天，老师布置了一项特殊的回家作业，让我们去泡绿豆。我想到这件事，像离弦的箭一样从学校跑回家中，从冰箱里取出绿豆，拿了纸杯，接着我迫不及待地把纸杯装满水，然后小心翼翼地把绿豆放进纸杯里。我专心致致地观察起来，小绿豆在水里像绿宝石一样美丽，绿外衣上点缀着白点，真是美丽极了。晚上，它懒洋洋地躺在纸杯里呼呼大睡。

11月8日

今天一早醒来，我疾速地穿好衣服，飞快地跑到了厨房。我不是急着去上学，而是去观察绿豆。我惊喜地发现绿豆已经比原来大了一圈，肚皮变得晶莹剔透。中午，绿豆不断地喝水，把肚子涨得鼓鼓的，身体已经裂了一条缝。晚上，绿豆比中午更大了，美丽的绿衣裳终于被掌破了。

11月9日

早上，绿豆的头上冒出了跟字母的长度一般的小芽，我高兴地尖叫起来。中午，绿豆的身体在中间裂了一半 ，芽长得更长了。晚上，绿豆的身体全都裂了，芽又比中午长了一倍，它们有的像英文字母Q；有的像绑着线的气球；还有的像小蝌蚪一样自由自在地游来游去，可爱极了。

我期待着小绿豆有更大的变化。

11月10日

早上，绿豆的芽长得更长了，茎的两端都有一些紫粉色。它们的根盘根交错地纠缠在一起。我想：它们马上快要长出小苗了，心里暗暗惊喜。中午，茎上长满了小毛，摸起来麻麻的，仿佛在给我挠痒痒呢！它真地长出了嫩绿的小苗。晚上，我又开始观察豆芽，最长的豆芽比纸杯还要长一大截呢！

从观察中，我明白了一个道理：植物都有自己的生长规律，我们要学会耐心等待，终有一天，它会带给你惊人的变化。

【第2篇：绿豆观察日记】

暑假里，我从同学家里拿了一把绿豆，绿豆很小，小到一颗的重量都不到1克。妈妈说：“平常我们吃得豆芽就是绿豆变出来的。”今天我也想来试试种豆芽。

首先，我们先把绿豆放在一个盆子里，再在上面盖上几层布，让绿豆看不见光，这样才可以种出白白嫩嫩的豆芽。

第一天，我给小绿豆们喂了几口水，它们好像很满足。似乎在乐哈哈地对我笑呢！在我的仔细观察下，我发现绿豆原本鼓鼓的肚子现在变得更大了，似乎比原来更大了，看起来马上就要破裂开来了。

第二天，绿豆们又不知变大了多少？你瞧，在它们圆鼓鼓的大肚皮上破了一条细小的缝，从外面可以看见里面白白嫩嫩的小芽似乎迫不及待地想从它那温暖的小被子里钻出来。

第三天，小豆芽不知吃了什么灵丹妙药，突然像飞一般地长高了！如果他可以一直长得话，估计过不了明年，它就会和我一样高了。你瞧，它站得多么直呀！好像在说：“小主人，我一定会快快长高，让你高兴的。”

第四天，小豆芽还在长呀长，经过我的仔细观察，小豆芽的头上不知何时冒出了一顶小帽子，可爱极了。

第五天，外婆说可以吃了！嗯，自己种得豆芽就是好吃！

你们觉得种豆芽有趣嘛？如果觉得有趣，那你也自己试试吧！

【第3篇：绿豆观察日记】

11月15日 星期五 晴

今天，我抓了一小撮绿豆，放在一个透明瓶子里，准备看看它们是怎样生长的。瞧！一颗颗小绿豆们呈椭圆形，真像几个小娃娃挤在一起说悄悄话呢！

我轻轻地碰了碰绿豆，嘿，真硬，跟小石头都有得一比呢！“绿石子”的“肚子”上有一条白缝，这应该是它“衣服”上的拉链吧！我又给绿豆们泡了个“太阳浴”，希望它们能快点发芽，聪明的小绿豆似乎知道了我的想法，不过一会，就已经吃饱喝足了。连那绿油油的“衣服”都胀破了，露出了白白胖胖的“小肚子”，真可爱呀！

“小绿胖子”，你们要争气，快快长大哦！

11月16日 星期六 晴

今天，绿豆宝宝们像海绵似的吸足了水，吃得饱饱的，“衣服”

撑开的口子更大了。

有的“小绿胖子”已经把它们的“衣服”撑成了两半。上面的部分仿佛是一顶头盔，下面的部分就像小绿豆的盔甲。仔细一看，还真像一个个威风凛凛的美军士兵呀！有的如同刚刚出生的小婴儿裹着一块翠绿色的毯子，还伸出了一支细细长长的小手，向你打招呼。真是一个可爱的小家伙！还有好像一只有着“长刀”的螳螂，仿佛一个随时想要挥动“武器”扑向猎物的“勇士”。

绿豆宝宝们在狭小的空间里争先恐后地成长着，都想要占据一块较大的地方。

11月17日 星期日 晴

现在，已经有三颗绿豆脱去了绿油油的“衣服”，露出了白白胖胖的小身子，变成了“小白胖子”。

细细一看，那三个“小白胖子”肚皮的中间部分，还有一条小缝，使它们看上去十分像白鸭子游泳圈。还有一些把“衣服”撑成了两半，它们的“鼻子”更长了，仿佛《木偶奇遇记》里面撒了谎的小木偶。还有的像一只小鸡低着头，张着尖嘴“叽叽叽”地啄着小虫子。

绿豆们就在这狭小的空间里快速地成长着。

11月18日 星期一 晴

到了今天，绿豆宝宝们的芽最多已经达到5毫米了。长得还真快啊！

有的小绿豆还只是撑开了一个口子。如同一个胆小的女孩儿，探出了个小脑袋，警惕地朝四周望了望，见没有危险了，就伸出一只小手，准备钻出来。小绿豆是多么有趣呀！有的绿豆宝宝丢掉了半件“衣服”，像一个白绿相间的小胶囊；还有的早就露出了白白胖胖的小身子，有所不同的是，它们的“鼻子”比昨天更加的长了，都要变成小绿豆的腿了！

“小绿胖子”们长得这么快，我想它们是正当时吧！

前几天，老师布置了一项作业：种蒜。虽然我不喜欢吃蒜，也不喜欢那种刺鼻的气味，但是我不得不面对它。

我问奶奶要了几头大蒜，我观察了一下，蒜皮是灰白色的，由一个个小瓣儿组成了一个圆形，真像是一个个缩小的足球。我小心翼翼地拨开蒜皮，一个个白色的身体露了出来，这下又像是一个个弯弯的月牙儿。

我用一根铁丝把一个个洁白无暇的大蒜串在一起，然后围成一个圆圈，就像手拉着手的小朋友兴高采烈地在做游戏一样。我找来一个盘子，把大蒜放在盘子里，再倒上自来水，水要没过蒜的一半，这样就只有耐心地等待了。

第二天，我迫不及待地去看我的蒜宝宝，我没发现它们有什么变化。第三天，我又去看，它们都长出了像老爷爷胡须一样的东西，我问妈妈才知道，那是须根。我发现周边的须根是长的，中间的须根是短的。蒜的顶部已经开始长出了淡绿色的芽儿，我高兴得手舞足蹈。突然，我又发现，水怎么少了?我想：一定是它们喝饱了水才会生长吧，我不能让它们口渴。于是，我又赶紧加了一些水，让它们喝吧，赶紧长大。

第四天早上一起床，我又去看蒜宝宝了。呀!我的蒜宝宝又长大了，蒜芽又长高了，再看看它们的根，也越来越多了，有长的，有短的。我很高兴，它们的生命力会有这么大。

第五天，蒜芽越长越高了，已经有七八厘米长了，翠绿的叶子，白玉的根簇拥在一起，看着真让我觉得不可思议。

现在，拿剪刀剪掉它的根，就可以做蒜苗炒鸡蛋喽!

今天，妈妈的同事给了我一包向日葵种子。我如获至宝，欢天喜地地把它拿回到家里，从中精挑细选出了三粒颗粒饱满的种子。来到阳台，我就迫不及待地种了起来。我先用小铁铲在花盆里挖了个小坑，然后小心翼翼地将种子放到坑里，接着埋上一层薄薄的土，最后拿洒水壶洒上水。大功告成了。耐心等待向日葵小苗的出生了。

“优优，快来阳台，快来看。”妈妈在阳台兴奋地叫着。闻声，我马上冲向阳台。原来，一株向日葵已经破土而出了，冒出了一点小芽，嫩绿嫩绿的，茎有半厘米左右。刚冒出的小嫩芽，脑袋低垂着，像是一个害羞的小姑娘，羞于见人似的。愿他快快健康成长。

还没等云雀开口歌唱黎明，我就起床了。来到阳台，观察我的向日葵。哇!好开心哦。其他的几株也已经长出来了。第一株长出来的向日葵不再寂寞了，而且比以前精神多了，傲然挺立，十分神气。几天不见，我发现它们样子变得特别快。它的茎已经有8厘米长了，叶子也从以前的两片变成了四片了。后长出来的叶子又小又嫩，还有一层白白密密的细毛，摸上去毛茸茸的。早长出来的叶子换了一套深绿色的衣服，越来越漂亮了。椭圆的叶子，犹如一张张绽开的笑脸，非常可爱。

夏令营结束了。我迫不及待地来到阳台，看我那久违的向日葵。不看则已，一看吓一跳。花盆上的土都干了，出现了一条条的裂缝。有一株已经渴死了，另两株的叶子黄了，生命危在旦夕。我立刻浇水，及力挽救这幼小的生命。默默地保佑它们。

今天，太悲了。我的向日葵全军覆没了。真惨啊!痛定思痛，我总结了几条失败的原因：一、种花时间不对，向日葵种植期是3至4月份。二、种得太浅了。子叶虽然可轻易伸出土面，但由于固着深度太浅，无法支撑植株，容易折断。三、没有精心栽培。吃一堑长一智，吸取经验教训，期待下一次的成功。

语文课上，老师布置了一个特殊的任务“泡豆子”，我一听就跃跃欲试，想立即开始尝试。

中午放学回家后，我一溜烟地跑进厨房，端了一碗温水，抓了一把绿豆放进碗里，耐心等待着。过了半个小时，它还是原封不动。下午放学回家我立刻跑去看，发现它们都喝足了水，变得又扁又胖，把绿色的外衣都撑破了。我把它们放进一个玻璃杯里面，上面铺上一张浸透水的纸巾。第二天早上，我迫不及待地观察我的“绿豆宝宝”，发现它们把自己的绿衣裳脱了下来，露出了白白的身子，豆芽的中间吐出了长长的“芽”，我把餐巾纸再弄湿，等待着更多的惊喜。

中午阳光充足，我把杯子移到窗前，只见绿豆芽已经长了有5毫米，根根竖在杯子里，洁白、细嫩。十分可爱。在阳光的照耀下，豆芽们在快乐地成长，今天又比昨天长了许多。我再次浸湿纸巾，希望绿豆芽更好地成长。几天后，它们又长了很多，大约有5厘米，看着生机勃勃的豆芽，我的心里有一种说不出的喜悦。这可能就是“一分耕耘，一分收获”吧。豆芽已经长了10多厘米，妈妈用它做了一道菜——“韭菜炒豆芽”虽然有些不舍，但看着妈妈吃得那么香，我决定明天再泡豆子。

我劳动，所以我快乐。