用水泡绿豆的观察日记【合集20篇】

12月5日下午，我拿着51飞翔亲子团发的绿豆回家以后，首先问了姥姥和大姨妈生绿豆芽的做法：首先找一个盛绿豆的容器，把绿豆泡上12小时，之后把水倒掉，然后在绿豆上面盖上湿布，放在暖和的地方就可以了，布快干了的话再弄湿，绿豆就慢慢发芽了……绿豆发芽观察日记

12月6日18:00，我找到一个玻璃瓶，大姨妈说玻璃的不行，我就用了一个小碗，先把绿豆放在碗里泡上了水，放在了我卧室的书桌上……同时呢，听妈妈说绿豆在土里也是可以发芽的，我又找了一个小的酸奶盒，放上土，浇上水，放了几颗绿豆进去……

绿豆发芽观察日记

12月7日7:00，我起床后，首先把水倒掉，再弄湿一块布，放在绿豆上面……下午16:00放学后，我把布拿开一看：哇塞!绿豆果然生芽了。大部分小绿豆上面生出了嫩嫩的细小的芽儿，就像一个个小姑娘扎着的马尾辫，还有的没有芽，但有一个小小的包，就想带了一个小小的卡子……绿豆发芽观察日记

过了4个小时再看的时候，有的芽已经长得和我的手指甲盖那么长了，长得真快呀，那带着绿豆皮的小绿豆一半黄一半绿，就像一个个的小药丸，我用手一拿，它的绿衣服马上掉了下来，成了一个个光着屁股的小东西，真好玩!我把布湿了一下，又把他们盖了起来……

12月8日6:30打开布一看：碗里一点水分也没有了，绿豆芽干了布也干了，姥姥说再不把布弄湿，它们马上就死掉了。我一听，赶紧把布弄湿，姥姥又说，你把绿豆泡一下，再把水倒出来，然后再盖上布，我照做了，绿豆果然恢复了生机。绿豆发芽观察日记

17:00放学回家后，我看到绿豆芽又长长了，足有3厘米长了，不过还有的豆芽懒惰，才长出来1厘米，大多数豆芽已经变成了光屁股小孩，我又把豆芽泡了点水，再倒出来，把布湿了再盖上……绿豆发芽观察日记

12月9日早晨没来得及看看豆芽就去上学去了，下午回家一看，豆芽又长长了许多，好像一个个长头发的少女，很可爱。我又用水冲了一遍，把布弄湿了再盖上，我想明天就可以炒豆芽吃了吧。

通过这次发豆芽，我体会到豆芽就像一个个小宝宝，需要我的细心呵护才能茁壮成长，就像父母很辛苦养育我们一样!

20XX年9月17日 星期一 晴

今天中午，我把王老师发给我的一小勺绿豆放进装着清水的碟子里泡湿。过了一个多小时，我去看绿豆，发现绿豆比之前放在水里的时候，变得更圆更鼓了。绿豆圆鼓鼓的，像个胖娃娃，可是还没长芽。

20XX年9月18日 星期二 晴

今天，种子终于发出新芽了，像个顽皮的孩子，挣脱了绿色的外袍，长出了白嫩嫩的小芽。事不宜迟，我马上把盆底有洞的花盆装满泥土，然后放绿豆在上面，再在绿豆的上面撒了点泥土。最后用花洒浇了水。看着它，盼它天天长大。

20XX年9月20日 星期四 阴

我那五岁的表弟就要来了，我害怕表弟会把我的绿豆折断，正准备把绿豆芽放到床底下，妈妈笑着对我说：“傻孩子，植物生长是不可以离开阳光、空气、水分和养料的，要不你把它放在表弟拿不到的地方。”“嗯！”说做就做，我把绿豆芽放在阳台上。我仔细观察，发现小芽的两片豆瓣上长出了两片嫩绿的叶子，茎的头部从淡红色变成淡绿色，从淡绿色变成了深绿色。我还看到了一颗绿豆懒洋洋地躺在土壤里，好像还不愿意脱掉旧衣裳。这时，我的心非常着急。

20XX年9月21日 星期五 晴

今天，我拿着花洒去浇水。我又惊又喜，惊的是我发现那颗小绿豆破土而出，奋力向上生长，好像追赶着同伴。那些叶子像一块块小小的碧玉，好看极了。一阵风吹过，绿豆芽在风的吹拂下轻轻舞动，好看极了。喜的是我体验了绿豆的生长过程。在观察绿豆的生长过程中，我明白了一个道理：只要善于观察，就会有所收获。

20__年9月15日星期一晴

今天老师让我们写一篇观察日记，观察绿豆的。要求是拿一把绿豆，然后装在一个瓶子里，再装上半瓶子水，看看有什么神奇的变化。

我兴奋极了，迫不极待的把豆子拿出来想：“哎呀!家里没有瓶子呀!怎么办?”妈妈笑了，说：“你可以放在那个不用的小鱼缸里呀!”“对呀!我怎么没想一呢?”我兴冲冲的拿下小鱼缸，小心翼翼的把豆子放进去，叮叮叮，豆子和玻璃缸变成了好朋友，奏出了一段清脆、美妙动听的歌曲。

我拿出一些豆子，进行了观察。小绿豆是草绿色的，用尺子量一下，长：4厘米，宽：2毫米。豆子的长的边那里，只有一个1毫米的小白线。豆子的形状是椭圆形的。

20：57，我装入了水。因为在上个学期，我做过这个实验，就为大家解开谜底吧!首先，一定要两天换一次水。慢慢地，从那个小白线里长出嫩绿的小白芽，越来越长，最后那层绿色皮会脱掉，我们一定要弄出去。后来我就不知道了，因为我以前那个被我妹妹给扔埇里了，想起这儿就伤心。虽然我没看到，但我想，它可习长成豆芽。

过了一会儿有的绿豆皮居然松了皮的小豆芽，感觉小豆芽的翠绿外套被撑大了，还有一点儿回去的地方，就你一座凹凸不平的山坡。哦!这么一点儿时间!

20__年9月16日星期二阴

哎呀!小绿豆长芽了!我兴奋的拿起小鱼缸跳起芭蕾舞来，心里唱着美妙的歌曲，仿佛我是人芭蕾公主，绿豆变成了小绿人，穿着绿色的衣服，和我一起舞蹈。我想它们心里，此时肯定也在放声歌唱，大声的喊：“我们长大了!哦!”

小绿豆在我的细心照顾下，逐渐成长。小绿豆在水里泡了一晚上了，我把冷水倒掉，倒了半杯滚烫的开水，泡了3秒中，涮了涮，然后接了一点儿冷水，给绿豆们洗了一个热水澡。小绿豆变大了，那层坚硬的皮慢慢裂开，露出它白白的小肚皮。从那个小白线里长出一条短短的小嫩芽，就像一条白白的小尾巴。

今天，小绿豆里面又加了几个新朋友：“16颗小红豆，1颗大黑豆。”它们没有什么变化，但我相信，它们，明天会给我带来惊奇、兴奋，甚至可以让我编一首彩豆豆的歌曲。

20__年9月17日星期三晴

小绿豆今天被我带到了学校，它仿佛睁着大眼睛，看到美丽的学校。我有时候偷偷的把它放出教室的每个窗子外面，让它们看看，那树叶的翠绿的颜色，和湛蓝深远的天空、金灿灿的太阳。当然也让它们呼吸一下新鲜的空气。 Little mung bean was taken to school today, it seemed to be open eyes and saw a beautiful school.Sometimes I secretly put it out of each window of the classroom, and let them see that the green color of the leaves, the blue sky and the golden sun.Of course, let them breathe fresh air.

小绿豆长的越来越快，红色的小豆子也长大了，有棵都快脱皮了!大黑豆却没什么变化。我好着急，心里想：“怎么长的这么慢!”我希望它快快的长，因为我要吃!呵呵......

后来，我用热水把绿豆涮了涮绿豆的小绿衣瞬间脱掉，所以我需要把它们弄出去，好困难!我有时候想放气，但最后还是坚持下来。好不容易弄完，有的一半脱了一半不没脱。花花绿绿的!

虽然我没有同学们的绿豆长的好、快，但，只要它健康就可以了。

9月22日星期二天气晴

今天，我泡了一些绿豆在盘子里。首先，我把破皮的，坏的都选出来，扔在一边。然后，再把绿豆放到盘子，刚要加入热水，妈妈马上制止，并说;“你想把豆子活活烫死吗?”好险，还好妈妈及时抢救了豆子。接着我在装绿豆的盘子里，按照妈妈教的加入凉水，洗洗豆子后，倒出大部分水，只留了一点点在豆子下面。

我把豆子放在窗台上，看着豆子微胖的身体在阳光下舒服地躺着。我不禁想：小豆子快快长大吧!明天我要看见嫩芽啊!

9月23日星期天气晴

今天一放学回家，我就迫不及待地冲进家里，来到窗台前看豆子发芽了没有。哇，绿豆变大了，可绿衣裳上面满是皱纹。我问：“妈妈，是不是你把可爱的豆豆们惹生气了?”妈妈一脸无辜地说：“我可没有啊!”“那为什么他们长了那么多皱纹?”妈妈扑哧一下笑了，说：“那是因为豆子要脱掉外皮，发芽了。”

我赶紧走上前，一看，还真是，一个个豆子都长出了一条条白色的“小尾巴”，有的将小尾巴露在绿衣服外面，有的心急，把大半个身子露在外面，还有的更着急，干脆把整个身子挤出来……可爱的豆子们真好玩!

9月24日星期四天气晴

今天一早，我以F1赛车的速度跳下床，跑到豆芽前，轻轻地掀开豆芽们的小床单。呀!豆芽们的小小“胡须”已经有一厘米长了。我小心翼翼地把一颗小豆芽拨开，往里面一看，两片小小的叶子在害羞呢!几颗顽皮的小豆芽还将“胡须”深深地扎进小床单里，他们还认为这是生长在土地呢。顽皮的豆芽让我知道了绿豆生命力非常顽强。

春天来了，休息了一冬的万物复苏了。迎春花，蝴蝶花，芳香的野花……当然也少不了高贵美丽的梅花了。从古至今，不少文人墨客为它大挥笔墨—“梅花嫣然出篱笑，似开未开最有情。”今天我就去领略一下梅花的美。

我支身来到梅园，望着那一棵又一棵的梅花树，我仿佛来到了仙境一般。远看那一簇簇梅花似一群群蝴蝶停落在枝头，又似春姑娘把编织的花环不禁意落在了枝头。它们是那么高雅迷人，那么令人陶醉。我闭上眼睛，去享受芬芳的“美餐”，那一阵又一阵说它是清香又很幽淡，一种说不透的味道扑鼻而来，真是令人如痴如醉!

走近细看，玉洁的梅花有五枚似大拇指甲大小的花瓣，中间有一个跟铅笔的圆橡皮头般大小的雄蕊。树上的梅花千姿百态，有的刚盛开，有的半开半合，有的还是花骨朵。瞧，那一枚花骨朵，像一个用钻石打造的灯笼，晶莹剔透。里面的花蕊像灯芯，在红花绿叶的`衬托下显得更加美丽。那半开半放的又是另一种姿态，犹如一个花的摇篮，里面的花蕊仿佛像芭蕾舞中踮着足尖宁立着的小仙女。再看那另一株梅花，它有两层叠瓣，花瓣比较大，且稍上翘，花蕊也更大些，就像一个个小小的双层蛋糕。

一阵微风吹过，花瓣纷纷掉落，像一只只翩翩起舞的彩蝶，舞姿是那么柔美舒展。它们有的飘落在小河中，随着溪水流淌;有的撒在了草地上，给绿色绒毯染上点点艳红;有的飞扬在柳枝间，绘出了一幅“梅花欲共杨花语”意境图;更有的飞贴到我身上，为我戴花，和我亲热。

我站在梅林里，面对着千枝万朵灿烂娇媚的梅花，心里细细的品味着“三月梅花红似火”句中的寓意：那是梅花的娇艳盛开，那是春天热烈的情怀……此时，我真的醉了!

上个星期二，老师布置了一项作业：回家泡几个绿豆，自己观察，写一篇观察日记。

一回到家，我就拿了一个小纸杯，往小纸杯里放一些餐巾纸，再往餐巾纸上浇一点儿水，让小纸杯里的那些餐巾纸变得湿润、柔软，然后，在湿润的餐巾纸上，我放了三颗绿豆。

每天放学回家，我一放下书包，就去看我泡的那可爱的绿豆，有一天，我发现我那可爱的三颗绿豆都一起脱了它们那翠绿的衣裳，从中间钻出了一个白白嫩嫩的小白芽，它们好像刚从妈妈肚子里生下来的小婴儿，要舒展一下它们的四肢。

过了两天，我再看看那三颗绿豆，它们一天天地长大，那些又白又嫩的小白芽就变成了一个笔直的茎，茎的最底部有一些红点，我心想：如果绿豆再长高一点儿的话，那就更好了。

又过了几天，绿豆的茎上慢慢地长出了一点儿小绿叶，那些小绿叶在秋风的陪伴下做早操，它一摇一摆的，非常可爱。过了几个小时，绿豆的叶子逐渐变大，那翠绿地叶子像小扇子一样。

看到那些叶子左右摆动，那轻飘飘的样子，我想：它们的身体太弱了，如果能够多晒一晒太阳，吸收一点太阳的光合作用，它就能茁壮成长。

同学们，你们泡过绿豆了吗?是不是像我一样了解绿豆的生长过程呢?

在外婆家里，养着许多鸡，仔细观察，它们还真可爱。

首先是胆小。有一次到外婆家，我学狗“汪”“ 汪”“ 汪”叫了几声，竟然把那些鸡吓得毛骨悚然，一个个“咯咯咯”地叫个不停，叫声此起彼伏，高亢嘹亮。这时，我又假装跑过去追它们，鸡们望而生畏，退避三舍。当我再从客厅出来时，它们又在外觅食，这时我可乐了，又能逗鸡了：悄悄地往前贴上去，慢慢地，慢慢地，就在这时有一只公鸡“喔!喔!喔!”叫开了，引得其它的鸡都东奔西跑，上蹿下跳。鸡群乱了，鸡也“疯”了：有的扑扇着翅膀飞了起来，有的以百米冲刺的速度向左跑，有的惊慌失措地向右逃，横冲直撞，乱作一团，逗得我哈哈大笑。

其次是警觉性高，能察觉到潜在的危险。每次去外婆家我总想逗逗鸡，学几声狼叫。这时你就会发现：好像一切都停止了。抢食的大公鸡昂起头东看看，西望望，觅食的小母鸡也放下了地上的菜青虫，微微抬起头，眯着眼，一动不动，好像在认真地听，生怕真的狼来了。这样过了老半天，它们才回过神来。

除了这些，鸡还有“先知先觉”的能力。那天，我在远处，往鸡群里扔了几块小石头，眼看我的石头就要砸住了一只鸡，让我万万没有想到的是，那只鸡躲开了我的石头，就好像事先知道一样。“就不信了”，我在心里暗暗地说道。于是我拿来一根长棍子，心想：石头砸不住你，我就用棍子，你躲得过石头，也躲不过我“横扫千军”。就在我刚要扬起棍子的一刹那，鸡倏地一下子跑开了，我又一次失算了，唉!难道鸡后背也长眼睛了?要不它怎么会知道……

这就是外婆家的鸡：胆小，机警，还有些“先知先觉”，带给我很多的快乐。

20xx年10月3日，星期五，阴。绿豆，不仅好吃，营养丰富，而且还能长成豆芽、做好绿豆汤、豆浆等好多的美味佳肴。提起绿豆芽，我就会想起妈妈做的绿豆芽菜，又香又好吃，吃完后令我回味无穷。今天，我拿了一些绿豆放在杯子里，倒了些水泡上，然后仔细观察它们的变化过程。我把这些小家伙放在手上，仔细看了看，几颗绿豆圆溜溜的，颜色是，腰上还有一个小小的“肚脐”。我看完，便把它们放进杯子里。几小时后，绿豆变大了。

20xx年10月4日，星期六，阴转晴。今天，绿豆个头大了一倍，腰上的“肚脐”处长出了一个小芽。那个小芽好像非常想出来似的，急着往外冒。

20xx年10月5日，星期天，晴。调皮的“绿豆娃娃”们有的挣脱了妈妈的怀抱，脱下了绿外套，有的还依偎在妈妈的怀抱里，不肯出来。芽又长了一厘米左右。有些“绿豆娃娃”还修成了“卷发”。我拿起绿豆闻了闻，还有股豆腥味儿。

20xx年10月6日，星期一，晴。今天，绿豆芽又长长了一些。它们个个拖着一条长长的尾巴，像一个个小蝌蚪似的，可爱极了。我看着一天长大的绿豆芽，心里美滋滋的。

每年春节之前，妈妈总会买一盆水仙。春节时开花，不仅美观，而且还有沁人心脾的香味。

以前妈妈总是买半成品，买回来的水仙都长花苞，等春节刚好开花。可今年不同，学校的老师送了两个水仙花的头给妈妈。刚看见，我还以为是大蒜呢。“大蒜”白胖的身子上粘满泥土，头上顶着绿油油的根，才一两厘米高。养“大蒜”能不能活?春节能不能开花?我与妈妈心里都没底。

我把“大蒜”放在装满水的盆子里，等待它的变化。第二天，没有什么变化，过了一周，还是看不出来。又过了几天，发现水仙的苗儿长了许多，水也明显下降了。水仙不愧是水仙，像神仙一样不知不觉的生长。又过了几天，水仙又长了许多，下面的水都快被喝光了。我得马上换水，要不然水仙花会渴死的。说换就换。我拿着水仙花准备浇自来水时，妈妈说：“不要浇自来水，浇自来水对水仙花营养不好，要用放过一天的水。”哦，差点伤了水仙花。

时间一天天过去了。水仙花一天天长高，已经有30厘米了，比别人的水仙花都高。可为什么还没开花呢?有人说，如果水仙花只会长高，就不会开花了。我听了，有些泄气。

后来，我去了表妹家。花都没人照顾。回来时，一看，可激动了。水仙花的水都快喝完了，而水仙花也长了不少，苗顶上出现了几个花苞，鼓鼓的。第二天一看，有的花苞已经裂开了，长出几个花骨朵儿。又过了几天，花苞儿慢慢地全都开了，白色半透明的花瓣，金黄色的花蕊，像一个个笑脸。一阵阵清香沁人心脾，使我久久不想离去。

这下，花越长越快，每天都有花盛开。花越来越多，把根都压断了。到了春节，正是花开的最旺的时候，真像一个花仙子!

正月初一，亲戚们来拜年，一进门就闻到水仙花淡淡的香味，再看到水仙花迷人的样子，都不禁啧啧称赞。我听了，别提多开心。

水仙花不需要什么肥料，一盆清水就足以让它生长、开放出美丽的花朵。我爱水仙花，我爱它的美丽，爱它的芳香，更爱它不求索取、默默奉献的精神。

暑假，妈妈在一个小贩那儿买了一株仙人掌，放眼望去，一点肉感都没有，十分瘦弱，身上的刺也没几根。妈妈把它放在阳台上，每天受着阳光沐浴。因为妈妈十分喜欢养花，所以在万花从中它是很不起眼的。夏天过后，秋天如约而至，家中的花已有些焉了，花瓣、树叶也都变的枯黄调落了。它们都显得垂垂暮老，黯然无色，晚霞透过花瓣群射向仙人掌，它独自伫立在无“人”之地，陪伴它的只有自己的倒影。

仙人掌没有其他花艳丽的外表，也没有迷人的香味，只有那朴实无华的根根尖刺。冬天，天气干燥，其它花都败下阵来，纷纷死去，而只有仙人掌如英雄般伫立前头，千百年来，仙人掌的叶子进化成尖刺，为了就是更好的生存，即使外表并不出众，但它赢得了所有的花类。

不知不觉，那株仙人掌长大了，它以退为进，放弃艳丽，拾起长久时光，在炎热与寒冷中挺身而出，它面对困难百折不挠，不争妍斗艳，只操守自己的品格，永远伫立在大地中。我望着那仙人掌，心中感慨万分，它的伟大，巍峨形象永远伫立在我心中，我也会像它那样，在困难中不屈不挠，在生活中不卑不亢，在学习中，要放眼长远，铺下实在的道路，脚踏实地创造美好未来。冬天过去了，春天又再次到来，五彩斑斓地花群中，只有它———仙人掌高高伫立在阳光下，吸引着我的目光。

谢谢你—“一株仙人掌”，质朴、坚强、踏实是你永远最夺目闪耀的光芒。渐渐地，仙人掌越来越生机、美丽，我的内心也更加有了新的方向。

9月13日星期四天气晴晚上

今天我泡些绿豆，看它有什么样的变化。

9月14日星期五天气晴早上

早上5点钟，我懒洋洋的起床，来看我的绿豆，我发现绿豆各各都涨了起来好像在说我以经喝饱吃足了我要快快发芽。我又回去睡觉了。睡觉时我梦到自己变成一个发芽的绿豆。

9月15日星期六天气阴晚上

晚上，我看见绿豆发了一个小芽好像是一顶白色的帽子。

9月17日星期一天气阴早上

早上我发现绿豆长了一个白色的线线，这个肯定是将来绿豆的叶子。

9月20日星期五天气大风早上

早上我起来的时候绿豆长了一片小小的叶子。

9月24日星期二天气晴早上

早上我看见绿豆长完叶子了。我的心情开心得形容不了啊！

10月1日   星期五     晴

妈妈几天给我买了一把绿豆让我种。

一回家，我就问妈妈：“妈妈，这东东小小的，圆溜溜的，让我怎么种呢？：”妈妈说：“傻孩子，这东西还很好种哩。只要放在有洞的盘子里，再盖上一层布，每天浇两次水酒可以了。”

我对小豆豆说：“我对你这么好，快发呀吧！”

10月3日  星期日   晴

一放学，我就冲进家里。把篮子打开，发现里面的豆子把皮给脱掉了，并且有些嫩芽已经长至一厘米长了。

再看看那些嫩芽，多么像一只小蜗牛的触角呀！再看看豆子，脱了皮以后粉嫩粉嫩的，真像是一个迷你的小宝宝。

10月6日  星期三  晴

豆芽儿终于长大了。它的茎长到了5厘米了，并且粗了很多。两个小豆瓣之间长了一片嫩绿的小叶，上面不时还会滚落一些晶莹剔透的小水珠。下面，白色的根密密麻麻的排在一起，就想老爷爷的胡子。

这些观察让我发现了豆芽不能用土和光也能生长。

大家都知道蚂蚁，它有六条腿，每条腿上都长着一排锋利的锯子，现在就让我们观察一下这小小的生物吧!

前些天，我的爸爸带我到旁边的小河钓鱼，我的爸爸垂钓，我带去了一块面包，边钓边吃，地上有许多面包屑，又白又小，突然，一颗面包屑动了一下，我并没有在意，接着，又有许多面包屑在动。咦!我是不是眼花了呢?连忙叫来“专家”，我的爸爸见了，却哈哈大笑：“你拨开面包屑看看!”我半信半疑地拨开面包屑，呀!原来是一只只蚂蚁。于是我开始了观察蚂蚁的旅程。

回家后，我把一小块面包放在门口，准备等候“贵宾”的到来，过了一分钟，没有蚂蚁;过了五分钟，还是没有，在我想打退堂鼓的时候，总算功夫不负有心人，一只蚂蚁来了，可它并不着急，而是跑了，我急忙追上去，哦，原来它是回巢搬“救兵”了呀!我又拿来放大镜观察，不一会儿，小蚂蚁率领了浩浩荡荡的蚂蚁大军前来救阵。你拉，我扯，你推，我拽，终于到了洞口。啊!食物太大，洞口太小，这可怎么办?放心，蚂蚁们自有办法，它们派了几名小兵爬上面包，挥刀砍下，一小块面包就那么轻轻松松的给切下来了，一只蚂蚁就把这小块搬进了洞里去。就这样一块块的切，一块块砍，一刻钟过了，还剩一大块，可那几位小兵似乎越干越有劲，更加努力地切。终于，一名小兵体力不支，倒在了战场上。又一名小兵倒了，一名，又一名……，越来越多的蚂蚁体力不支，更多的小兵继续切。终于切完了，体力不支的那些小兵恢复后立马将食物搬进巢穴。可是老天爷似乎在与它们作对，下起了大雨，蚂蚁们也不慌手脚，又走进蚂蚁巢将已经搬好的食物拿出，排着队消失在大雨中。

蚂蚁，团结友爱的小生命啊，我们要学习它们这种精神。

9月20日星期三多云

昨天中午我吃了一盘美味的豆芽，我很纳闷，豆芽是怎么从黄豆变成的呢?我为了解开这个谜，决定亲手去泡豆芽。

我先拿来了一个直径是十八厘米的小碗，又精心挑选了一小把黄豆放在碗里，然后接上了适量的水，最后又给它盖上了一块雪白的棉纱布。“OK，大功告成，只等它们发芽了!”我期待着。

今天下午一放学回到家里，我扔下书包，一溜烟似的，窜到阳台去看我的小“宝贝。”就这样才过了一天，原来圆圆的、硬硬的，一个个小精灵似的黄豆变的千姿百态，有的变成了椭圆形，嫩嫩的胚芽探出了头，像一个个英文字母QQ;有的外衣撑破了，豆芽长长了。还有的豆芽相连的芽根部分是淡绿的，芽尖部分有些浅浅的红，中间部分最粗的是白色的，我凑近了闻了闻还有一股淡淡的豆香味，我高兴得跳了起来。

9月21日星期五多云

今天，神奇的事情发生了，我泡的豆芽有的居然变成了紫色的，我赶紧去问妈妈，原来黄豆芽变紫和黄豆芽变绿的道理是一样的，它们在生长期间一般是不需要阳光照射的，而当它们被阳光照射时，色素就会发生改变，黄豆芽就会由原来的黄色变成淡紫色，小朋友，这种改变是很正常的，是光合作用造成的，它是不影响我们吃的。

经过这次泡豆芽，让我收获多多，小朋友，你们呢?

自然课上，老师要我们回家做好作业后种各种豆子。

我回家中的是绿豆。你们可别看绿豆个子小，它生长的速度可是豆子中最快的。我首先把绿豆种进了泥土里，然后再浇一些水在里面就完工了。但有一点要注意：有绿豆的这块土地，每天要晒到太阳，每天要浇一点水，也不能浇太多的水，要不然绿豆就会被淹死的。

第二天，我看见这块泥土有点鼓了起来，我蹲下一看，奥哦!原来是绿豆昨天喝饱了水涨起来了。接着我拿起喷水壶往泥土上浇水。第三天，我看见绿豆长出了一点点小嫩芽，尖尖的正朝向天空。我还是拿起喷水壶往上面浇了一点水。第四天，小小的嫩芽长出了一个很小的苗苗，真漂亮。我又往上面浇了一点水。第五天，小苗苗长出了两片小嫩叶，我看见了好开心啊!到了第六天，我看见小苗苗变得更“强壮”了。我高兴的迫不及待地想要告诉妈妈……

大自然真是奇妙啊!我发现自己变得越来越喜欢观察了。我想，接下来的一段时间，我要多花些时间来照顾这颗苗苗了。

一天，我和妈妈去英雄山文化市场玩，在回来时买了一头水仙花。

它呀，就像一个大蒜头，妈妈说那是它的球茎。它有三个球茎，中间的是一个大的、圆的，两边还有两个小的、扁一点的。大球茎顶上长着六个扁扁的、嫩黄的小芽儿，有0。1毫米厚，两边的小球茎上也伸出了两三个小芽儿。

刚买回来的时候，它的外面有泥巴，还有一层黑黑的干皮，就像一个很丑的泥娃娃，妈妈让我扒掉外面的泥巴和干皮，它就变成一个干干净净、可爱的白娃娃了，把它放到盛着清水的瓷盘里，它还咧开嘴冲我笑呢!

水仙到我家已经一个星期了，它已经有变化了。大球茎最上面的那几个黄芽儿已经变成绿色了，而且也长高了一厘米多;左右两边的小芽儿也变绿了，分别长高了4—5毫米。它的下面长出了一些短短的小白根儿，就像胡子。

现在的水仙整个就像一个脑袋，上面才长出了几根像样的头发，下面却已经开始长胡子了，可爱极了!

过了几天，我的水仙花又长高了!最大的球茎中间最大的那个芽已经长出了六片长长的叶子，而且，从叶子中间长出了一个“小扁豆”——它是青绿色，有一层薄薄的膜包着，里面好像还藏着几颗小扁豆粒儿呢，妈妈说，那是水仙花的花骨朵儿!这个芽上的叶子已经有16。4厘米高了，有2。2厘米宽，快1毫米厚了。它的叶子长长的、扁扁的，越往上颜色越浅，是浅绿色的，越往下颜色越深，是青绿色的。

这头水仙花已经有十一个芽儿了，每个芽上差不多都长了5—8片长叶子。花骨朵儿也不止这一个芽上有，十一个芽上已经有了六个花骨朵，而且都是扁扁的，像个小扁豆似的。不久以后，水仙花就要开花了!

水仙花的根儿也是我最关注的了，长长的、白白的，很像绿豆芽儿或黄豆芽儿的根，也更像榕树爷爷的胡子，但是，它脆脆的，不小心容折断。

经过了悉心的照顾，我的水仙开花了!

它的花骨朵的薄膜裂开了，里面又四处伸出四五个细细的花茎，头上一个小小的白色的花苞。花苞张开了，水仙终于开花了!水仙的花是白色的，由六片洁白的花瓣组成，里面还有一圈金黄色的花心，最里面是一簇黄色的小花蕊，每个头上都尖尖的，上面“插”着一个红色的“小点”，可美了!水仙花还散发着阵阵清香!

从远处看，水仙花就像一个穿着绿衣服、披着绿斗篷、脸儿白白的仙女，发丝上还扎着几朵黄色的蝴蝶结，在碧波荡漾的湖面上跳舞，怪不得被称为“凌波仙子”呢!

水仙花开得更多了，也更美了，一进家门，就有一股淡淡的清香呢!

今天，我正在给水仙花浇水，忽然发现在几枝花中间有一枝花茎弯了。使我大吃一惊的是，虽然花茎下面已经压断了，但是它的上面部分竟然又拐了个弯挺了上来，而且还开花了!

啊!水仙花的生命力这么顽强啊!

因为我要上学，所以妈妈会帮我观察绿豆是否干燥，及时洒上水，让绿豆保持湿润。

到了第三天一早，我兴高采烈地回到家，立刻跑到我的绿豆种植基地看成果如何。我用期待的心情小心翼翼翻开过滤棉，眼前的景象让我大吃一惊。有的绿豆的表皮已完全与豆肉脱离，掉在棋盒上;有的已经脱离一半;还有的大概还舍不得离开，紧紧得贴着豆肉。雪白的豆芽比前一天长大不少，已有两厘米长了。豆芽的形状像毛笔的头部，头顶尖尖的，像一根针，越靠近豆肉的地方豆芽很粗壮。大概是吸收的水分很充足吧。有的豆芽就像一个顽皮的小孩与伙伴们捉迷藏，紧紧的抓住过滤棉，真奇怪啊!

第四天，我再次把过滤棉打开，白色的豆茎挺直了腰，就像一个水中森林。原来的笑脸中间长出了两片细叶，如果你仔细的看整颗绿豆，你会发现它们就像蛇伸出了舌头，好像在寻找美味的猎物，最让我惊奇的是还有许多杂根，我上网查了一下，原来这些杂根是吸水的重要材料，如果没了它们，那整颗绿豆可就枯萎了。原来这就是豆子长大后的样子。

种子终于长大了，我想把它作为一盆盆景，真漂亮啊!

今天我准备自己制作绿豆芽，先取出小半碗绿豆，挑出不饱满，不完整的绿豆，然后用温水清洗干净，再放入水中浸泡。

经过了一天一夜的浸泡，绿豆的体积比以前增大了2倍，绿豆的皮都裂开了一道口，露出了白白的豆，小部分已经发芽了，绿豆芽尖尖的，嫩嫩的，特别可爱。我将浸泡好的绿豆倒掉水，用湿毛巾包好，放进底部带有小孔的塑料容器中。

几乎每一粒绿豆都长出芽来了，最大的绿豆芽都有3厘米了，那些细细的芽多么像尾巴啊，太可爱了!

绿豆芽现在有5厘米长了，弯弯的细细的，大部分绿豆的皮都脱落了，露出了白胖胖的豆。有些绿豆芽穿过毛巾，从容器的小孔中穿出来，探出头寻找水分。

今天是绿豆发芽的第七天了，打开毛巾我惊讶极了，绿豆芽都有7厘米了!我仔细一看发现豆瓣间长出了两片小小的黄黄的叶片，妈妈说：“豆芽就可以吃了，如果再让它继续发芽，它就会长成一棵棵可以种植的绿豆，就不能吃了。”我们把绿豆皮挑出来，把豆芽洗干净，中午一盘白白嫩嫩的炒豆芽就端上了饭桌。我就尝了一口，真香，还脆脆的好吃极了。刘昶

每当夏季来临,外婆家的桑树上总是结满了桑果。桑叶吮吸着晨露的甘甜，一颗颗桑果躲在桑叶背后，像一个个害羞的小姑娘。它们有的红的发紫，像亮晶晶紫葡萄;有的全身通红，像是喝醉了酒的脸蛋;有的一半青，一半红......它们三个一群，五个一伙，窃窃私语，偷着乐呢!

桑果长的长长的，有小手指那般粗，全身都布满短短的，绒绒的小刺，到成熟时那些小刺也就全软了。成熟后的桑果在阳光的照耀下，个个熠熠发光，犹如串串玛瑙，不禁让人垂涎三尺。

我伸出手，正想去摘那颗火红的桑果时，却被外婆拦下了，“这颗还没熟，你挑黑色的，越黑越好吃!”我恍然大悟，于是瞄准一株挂满黑色桑果的桑树，一手攀住树枝，另一只手摘到了一个紫黑色的桑果，迫不及待的放入嘴里，轻轻的咬了一口，桑果汁瞬间从舌尖渗入心底，甘甜无比。

桑果又称桑葚、桑枣、桑椹子等，桑果还有改善皮肤，营养肌肤，使皮肤白嫩并能延缓衰老。常食桑果可以明目，缓解眼部疲劳、干涩的症状。它还可以起到乌发的作用。

桑果既可入食，又可入药，中医认为桑果味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血活血、滋阴补阳、生津止渴、润肠燥等功效。

听完我的介绍，你是不是也想尝尝?不过，不要贪吃哦!

江奕树

2018年5月10日星期四晴

傍晚回家，我养了许多“绿胖子”，为什么叫“胖”，因为它胖乎乎，跟我老妈差不多，他们还有一双小小的白眼睛，好奇的打量着我。当我把绿豆放进水里的时候，它们就像专业的潜水运动员，一下子就到了水里。我过了一会儿又来观察了，发现它们身上有小气泡，从上往下看，像一个个没成熟的小苍耳，晃一晃，就有小气泡往水上面漂，仿佛就像“水中泡泡”。

2018年5月11日星期五晴

今天傍晚，我去观察绿豆，发现绿豆们挺身而出，一个个破了皮，它们都有一个白色的小尖刺，像在保护自己。随后，我用牙签在准备好的泥土上扎洞，把一些绿豆放在泥土上，一些绿豆放杯子里。我好期待它们发芽长叶呀！2018年5月12日，星期六，阴今天早上，我去观察绿豆，发现土里的绿豆没有变化，心想：怎么会没变化呢？我又去观察了泡在水里的绿豆，原本只破了一点点皮，现在皮破了一大块！不知道明天它们会有什么变化呢？

2018年5月13日星期日晴

晚上，我又去观察，发现水里的绿豆有些浮了上去，而且都是脱皮的，我想它们肯定觉得太热了，想把衣服脱掉。土里的绿豆更奇怪，有一根弯弯曲曲，白色的根支撑它们，像在比谁支撑的久。然后它们会怎样呢？

2018年5月14日星期一晴转雨

一回家我就开始观察绿豆，水里的绿豆一点儿也没变，妈妈说它们已经死了。我很懊丧！但是，土里的绿豆给我带来了惊喜，它们又长高了一点儿，根上有一个绿色的小圆球变紫了，小紫球上面还长出一片小叶子！它们还会给我带来什么惊喜呢？

2018年5月15日星期二晴

晚上，我看见水里的绿豆有一点点发芽了，而且是把水倒光了。我现在非常开心，因为水里的绿豆有点发芽了。土里的绿豆已经长得很长了，从远处看，像一片小树丛。它们都往一个方向长，而且，它们原本的旧皮被顶到最顶端了，我摸了摸旧皮，非常脆。它们还会怎么样呢？

2018年5月16日星期三晴

今天我太高兴了，你知道为什么呢？因为水里的绿豆已经长得比原先长了，白白嫩嫩，又细又长。土里的绿豆长得很高了，都快摸到电视机了！而且长出了两片嫩绿的叶子；还有，它们的根上有些白白的“刺”，但不扎人；现在的绿豆干枯枯，外紫里绿，从远处看，像一片竹林。它们又会怎样？

10月8日星期四雨

我把买来的像绿宝石一样的绿豆放进了一个透明的塑料杯里，以便于观察。接着，我又在杯子里塞了一块蓬松的海绵，用来吸水。最后我把自来水当头浇下，接下来就是长期的观察了。

绿豆逐渐膨胀开来，长得快些的那几颗，连皮都有点裂开来了。这告诉我们它们快要长芽了！期待着绿豆们明天的变化！

（二）

10月9日星期五晴

我的绿豆种活了！

晚上我观察绿豆时，发现它们大多数都发芽了！没发芽的，皮也脱落了一大半，只不过还挂在上面，像挂在衣架上的衣服。长得最快的那颗绿豆体积已经有昨晚两倍大了，它的嫩芽已经长到一厘米长了，这颗绿豆像极了一只小蝌蚪！就连长得最慢的那颗，也悄悄地伸出了绿绿的小嫩芽。（未发芽的除外。）一颗颗刚长出芽的绿豆活像一只只刚长出象牙的小象。绿豆长得真快呀！我又给这群“长牙象”浇了水。

（三）

10月10日星期六晴

绿豆的生长速度比我想象中的快得多，才半天不见，它们就长大了许多，真是让人感到惊讶。夏俊杰看到我的豆芽已经长到了快两厘米长时，顿时目瞪口呆，他说自己的绿豆才刚裂开皮呢！如果我的身高也能这样长就好了！不过长太高做事情也不太方便，很多生活物品都要量身订做。这些绿豆就像被施了魔法似的，一天长得比一天快。我一定会好好照顾这些脱光了衣服的绿豆的，贪吃的妈妈还等着吃豆芽呢！

（四）

10月11日星期日晴

我在杯底钻了几个小孔，并把海绵换成了黑袋子，因为我的绿豆快变成“红头兵”了。一旦变成“红头兵”，它们就变味啦！我又给它们冲了澡。这些壮壮的绿豆和未浸泡过的一比，简直就是“豆中牛犊”。豆芽已经长到了两厘米来长、两厘米来宽！它们的皮差不多都掉落了下来，好似“金蝉蜕壳”。不过，有的绿豆却扯着“衣服”不放。有几颗绿豆经我帮忙，终于脱下了它们的“小马甲”。相信过不了几天，我的豆芽就可以给我下饭了。

（五）

10月13日星期一晴

昨天没有观察绿豆。才一天不见，肥嘟嘟的绿豆已经长到三厘米高了！有些绿豆已经长出嫩叶了，不仔细看，还以为是一只小蟋蟀贴在豆芽上呢！几颗还没见过阳光的绿豆，已经发黄了，真是让人感到惊奇！被压在底下的，因为喘不过气来，已经烂掉了。我还给它们淋了浴。

（六）

10月14日星期二晴

乍一看，绿豆长到快五厘米长了！这生长速度真是令人十分惊讶！仔细一看，却发现它们已长出了根，我的希望落空了！长根的绿豆芽可是不能吃的！我感到十分奇怪，以前我用类似的方法种过花生、黄豆、大豆、蚕豆等多种豆类的东西，却从来没有出现过这种情况。难道是绿豆的品种不同？种在泥土里的绿豆才是这样的呀！等待绿豆明天发生的变化。

（七）

10月15日星期三晴

绿豆的根长得更长了，按理说，它们已经待在“桑拿房”里了，我也待在餐桌边流着口水等了！

让我感到十分自豪的是，绿豆们真如我所说的一样：越长越快。它们的芽已经长到八十五毫米长了！同学们看了，一定会吓晕的！如果它们没长根，说不定妈妈连牛肉都买来了！（八）

10月16日星期四晴

不看不知道，一看吓一跳！长得最快的那颗豆芽，已经长到约十六厘米长了，简直就是翻倍长！“小蟋蟀”们的“翅膀”张开了，仿佛要“弹琴”似的。从下往上看，豆芽的“身材”越往上越苗条，和我一样。绿豆不知怎么的，长出了“皱纹”。难道是我给它们洗澡的次数太多了？到网上查查看。哎，到现在我还是流口水，曾钰的豆芽早就变成他肚子里的美味了。

通过这些天的观察，我知道了不只是种在土里的绿豆才会长根、长叶，还知道了豆芽上的豆子不一定本身就是黄的。