寒假日记30篇汇集20篇

忙完一个学期，刚开始停下来还有点不太适应。在平时工作时，每天都与学生相处在一起，虽然他们也会调皮，也会惹我生气，但离开他们太久，心里还是惦念着他们还在想着他们在来期来时是不是会更听话，是不是比以前有进步等等。

回家已经有好几天，在这几天里，我也在想这个寒假我将如何度过，是向往年那样呆在家里看电视，或是到同学家里串串门子还是做点其他的。但一想起这些，就想起刚放假时校长给我们布置的寒假作业，可能在别人看来很奇怪吧，校长怎么还会布置寒假作业，老师怎么还会像学生那样有寒假作业，其实校长是让我们在寒假里多看书，多学习，为来期做好准备。其实这样也挺好的，让我们以后的工作制定目标，为将明年的工作做得更好。现在每天在家里看看书，练练字，也感觉自己的寒假生活挺充实的。

每一颗星星都闪闪发亮，每一件往事都刻骨铭心，我在寒假里放鞭炮的事情，至今还是记忆犹新。

烟花是绚丽的，但它不是文静的，当它冲出匣子的那一刻，它就是一个诡秘的魔术师，把匣子里的化学成分变成美丽的炮竹，让人们看到它的美，看到它的绚丽.同时，它也想吸引很多人，让大家都来看看它多么的自信，多么的快乐，多么的美丽!

吃过晚饭，妈妈宣布：“现在开始放烟花吧!”我和妹妹争先恐后地上楼去拿烟花，下来时，妹妹已是满头大汗了。我先拿出“魔术弹”让爸爸帮我点着，我闭着眼、手向高空举着，只听见“嗖”的一声，我忙睁开眼，可烟花已飞得无影无踪了。这时，突然听见“轰”的声音在空中打响，吓得我赶忙捂住耳朵，我想：这真像是传说中的“狮吼功”呀!之后，爸爸又点燃了一个“大礼花弹”，忽然，“吼”一声，一朵五彩缤纷的花朵出现在天空。

我又拿了个蘑菇形的，小心地把它点燃火，一会，火花在中心一涌而出，像流星洒落地面，火花渐渐浅了下来，一溜烟似的就没了。我接着拿了一根竹子形的爆竹点了火，可是等了好长时间也没有来，快等到我不耐烦的时候，一个个火球终于从“竹子”里射了出来，在空中炸开了它们最美的一刻。

美丽的烟花确实在空中飞舞了，一簇簇的五颜六色的烟花映红了整个地平线，伴着轻轻的波浪音，组成了一幅美妙有声的图画。

呵，烟花，伴随我快乐美丽的寒假。

寒假虽然只有短短的三四个礼拜，但给我留下的记忆却非常深刻。

寒假最隆重的节日当然就是春节了，不仅可以品尝到可口的年夜饭，而且可以成为“富翁”。

新年到了，我一踏进老家房子的门口，就有数十个亲朋好友送给我充满幸福感的新年大红包，我看妹妹的红包和我的数目差不多，我就和妹妹打赌，谁的红包总数少就要给对方一百元钱。“一、二、三……。”我说：“13500元”，妹妹说：“13400元”。哈哈，我赢了。妹妹愿赌服输，只好把一百元乖乖地交给了我。

然后，开始吃年夜饭，一眼望到桌上，羊肉、鸡翅、烤土豆串……让人真想流口水。于是，我们吃了个大饱口福，把桌上吃得一干二净，连残渣都不剩。

最后吃完年夜饭，就一定要看春节联欢晚会，节目太好看了，喜剧、相声……看得让人目不转睛啊!

大年初一实在过得太过瘾，要是天天这样该多好!

今天，爸爸带我去动物园，我们先去看了猴山，只看到一只猴子!过了一会，我们看到人们都往右边靠，我们也往右边走了几步，看到了四只猴子：两只睡觉，一只在给它的朋友抓虱子。小猴子好

可爱呀!

爸爸又带我去看又小又可爱的小奶牛，它的耳朵上有一块小牌子，上边写着“佳宝”两个字，小奶牛真可爱!

另外，我还看到了大象，它在快速地吃小朋友给它的东西。我还看见一只凶猛的狮子，它正在吃一大块肥肉。我有看到一只可怜的大猩猩，它是一只独腿大猩猩。

这个动物园真热闹，我看到这么多可爱的动物，我真高兴呀!

今天下午，我和爸爸一起去参加他单位举办的春节晚会。那里的叔叔阿姨可真多呀!大家的心情就像一朵朵盛开的梅花，别提有多欢喜了。

春节晚会开始啦!爸爸和一位阿姨主持节目。节目真是丰富多彩，有歌曲、戏曲、游戏、相声、小品。其中三个节目我最喜欢了。第一是大家一起玩的游戏——-《模特儿、雕塑家和泥巴》，主持人叫上六位叔叔，一组三人，他们各各都是用红布蒙上眼睛，其中一个人当模特，一个人当雕塑家，另一个人当泥巴。模特儿随意摆一个造型，让雕塑家仔细地摸摸模特儿表演出的姿态，然后雕塑家就会把一旁的泥巴摆成模特儿做出的千姿百态的动作。观众看着他们夸张的动作和摸摸索索的样子，都哈哈大笑起来。我喜欢的第二个节目是《猜字谜》，主持人叫两位叔叔上台来配合表演。这时主持人会拿出一张上面写有成语的纸，这张纸上的成语观众能看得到，也让台上其中的一位叔叔看得到，这位叔叔就会根据成语的意思做动作，让另一位叔叔动脑筋猜出来。其中，有一个成语“守株待兔”，让那位叔叔猜时，叔叔却说了“守株待鸡”。哈哈哈哈。我喜欢的第三个节目是《黄梅戏连连唱》，是有几位叔叔阿姨穿上戏服打扮成古时的男人和女人模样，他们一个一个上台演唱，唱得好听极了。可那位穿粉色戏服演唱的却是一位叔叔，男扮女装的样子真滑稽啊!我和爸爸也表演了节目，我弹奏了一首古筝曲———《山丹丹开花红艳艳》，那时，我的心情非常得激动，也非常得紧张，总觉得台下的人都在夸我，我心里觉得好幸福。爸爸是和一位叔叔合说相声《牛年说牛》，其中说一小段笑话时，爸爸会拿出用纸板做成的牛刀扎在叔叔的屁股上。“哎哟!“叔叔大喊。哈哈，看来爸爸也成屠夫了。

这次晚会真有趣，节目丰富多彩，游戏好玩逗笑。我这次有机会参加爸爸单位的春节晚会真是非常荣幸，不但锻炼了我的胆量，也让我学到了一些知识。我真希望下次晚会还能给我上台表演的机会，我会努力表演得更出色。

今天不是寒假最后一天，我也该把最后一个作文完成了。就说说我这一天干些什么事吧!

早上一觉睡到10：0:0，上午就这样在迷迷糊糊中过去了，真是可惜!妈妈出去办事了了，下午怎么过呢?我的大脑飞速运转，最后在脑海中检索到了一串号码，定睛一看，是妹妹家的电话，直觉告诉我应该拨一个过去。管他的呢，先打一个试试。“您好，您拨打的电话暂时无人接通，请稍后再拨”甜美的声音响起。哎，打不通，算了。我伸了个懒腰，睡眼惺忪的，但强烈的阳光仿佛下定了决心要跟我作对似得，刺得我睁不开眼睛。先去洗漱吧!忽然，灵光乍现，我眼前一亮，想到了一个好去处，那就是去公园涂存钱罐。虽然我现在上六年级了，但我唯一没变的就是一颗童心，也许你会笑我幼稚，但我觉得，童年是美好的，我不能忘记。就这么定了，下午去公园!

中午吃完饭，我收拾好了，整装待发，谁知，半路杀出个程咬金。电话铃响了起来，是妹妹拨打给我的，她说她下午去缙云山上看表演，然后他老爸带她去晒太阳，问我要不要一起去。听完消息，我整个人都石化了。再次证实了那句老话“计划没有变化快”，但是我们不能因为等待变化而不去计划。经过我周密的思虑，我决定不辜负这样放晴的天气。

今天是寒假最后一天了，过了今天，明天就开学了，即将迎来的是的是一个崭新的学期，或许就没有那么多的时间用来玩耍了，但我仍以乐观的心态去迎接新的一学期!别了，我无忧无虑的寒假，来吧，我崭新的一学期!

寒假的一天，爸爸和妈妈带着我去钓鱼。大约下午两点钟的时候，我们开车到达了帽盒山垂钓中心，然后我就迫不及待地跳下车，跑到了池塘边。

我们从池塘边的商店里租了两根鱼竿，并拿了些鱼饵，然后正式开始钓鱼。因为没有经验，我们就学着别人把鱼饵穿在鱼钩上，右手握紧鱼竿，左手用力拉住鱼线，利用鱼竿的反弹力，将鱼线远远地抛出去，接着就可以坐在椅子上，等鱼儿上钩了。我和妈妈坐在一起，一动不动地盯着浮标看，等了一会儿，浮标开始往水下沉，妈妈知道有鱼上钩了，我们立即抬起鱼竿来，可能是因为抬得急了些，狡猾的鱼儿跑掉了，我们只好往鱼钩上穿新的鱼饵，重新开始垂钓。

自从这条鱼跑掉了以后，妈妈这边好久都不见动静，于是我跑到爸爸旁边去。可能是我带给了爸爸好运吧，这天下午爸爸和我一共钓起了九条鱼：两条草鱼、六条鲫鱼、还有一条很大很大的鲤鱼呢!

吃饭的时候，我们拿了两条鱼去烤着吃，吃着烤鱼，我不禁赞叹烤鱼真好吃，爸爸说这是因为我们吃的是自己的劳动果实，所以才会觉得味道特别香!

快乐的春节

早上我隐隐约约的听见爆竹声，我立即从舒舒服服的床里爬出来。过了一会儿又听见小朋友们叫喊声“春节到了!春节到了!”我便望见以前的懒虫(姐姐)都比我起得早。午后我们吃完午饭便去栗山桥买爆竹，买了飞天炮、花炮、鱼雷炮、冲天炮、彩色灯、各种各样。

到了晚上我们开始响花炮了，爸爸先给我们做了个示范把飞天炮点燃，等它快要响的时候便松手，性格冲动的姐姐她要得到爸爸的夸奖，于是她用火点燃飞天炮，结果出乎意料，她见爆竹快要响的时候没松手爆到手了，叫得哇哇疼。我和弟弟可机灵了，我们把冲天炮插在沙子上，结果发出一阵雷鸣声，像一道秀丽的光线像流星一样坠落。阿，春节真快乐!

时间过得真快啊!转眼间，一个多月的寒假已经过去了一大半，虽然我的作业还有三分之一没有完成，但是我的寒假还是玩得很不错。

比如说腊月三十的时候，早上开始迎财神。虽然我没有参与其中，但是我还是玩了一个早上。我姐呢，吃午饭的时候跑去搭旗，我去叫，而她偏偏来一个犟脾气，我就回去了。等我吃完饭，我爸爸就叫我等着迎狮子，放鞭炮。狮子到我家门口的时候，我点燃了爆竹，在爆竹“噼里啪啦”的响声下，狮子进了我家。狮子向我们全家人三鞠躬，三点头，然后就到院子里舞狮子。

狮子走后我也要了一把旗，跟在后面。我们一直转呀转呀转，把半个村庄已经转完了。我已经精疲力尽了，走到五点，我的脚软了，然后我就把旗交给姐姐，一瘸一拐的回到家。过了一会儿，我姐姐回来了，我姐说她被记在搭旗人员名录里面了，一天20块，一共要两天。虽然我们明天要去转亲戚，但我姐还有20块钱。这时我后悔了，如果我能再坚持一会儿，我也可以得到20块钱了。

接着到元宵节到了，我们去逛街道，街道两旁的草丛和树上都挂上了彩灯，只要到了晚上，彩灯就会亮起来，五彩斑澜，好像是一片花的世界。走着走着，我们听见了敲锣打鼓声，往远处眺望，发现有穿五颜六色衣服的奶奶阿姨们。接着走着，我们看见了踩高跷的叔叔们，他们真勇敢啊!

这就是我的寒假生活，充实又快乐的寒假生活。

寒假已经远离我们了，开学了。但我还是忘不了寒假，因为我有一次非常难忘，令我到现在也没有忘记，而且这件事我仍然历历在目。

那天早晨，阳光明媚、风和日丽。我和妈妈、姐姐、舅舅等人一起去海边玩。那里的景色非常美丽，鲜花朵朵、争奇斗艳、芬芳迷人，有深红的玫瑰花、淡黄的菊花……然后我们就找了一家酒店住下了。

第二天，我们就去海边游泳。这海一望无际，水非常清澈。沙滩上的沙又松又软。姐姐还说要在沙子里挖螃蟹呢！首先舅舅上场测量水的温度看水冷不冷，冷的话就在海边玩沙子，不冷的话就在水里游泳。后来舅舅说水不冷，然后我就穿着泳裤下去了。我忘了我还不会游泳，一下去就被舅舅抓住了。于是舅舅教我游泳，教着教着舅舅就把我扔了出去，我一掉进去就喝了不少海水，我一上岸就说“好咸啊！”大家都偷偷的笑着呢。

这就是我最难忘的寒假趣事！

自打我放了这个寒假，就没有一天好过的日子!

你们看看，我整天窝在家里做作业，还要学奥数，想玩电脑、看电视，甚至看点课外书都不让!妈妈都不让，说什么做完作业，学完奥数才可以!偶的`娘呀!!!全做完??那不累死我了??于是，我和妈妈展开了一场“斗智斗勇”的比赛!

“今天，妈妈不在，立刻偷看电视机”!我在心里向自己下达了这个命令!好!开电视!不过我还是预防了

妈妈回来的准备工作!一：锁住门!二：拉住窗帘，以防被妈妈从外面看到!三：把一半遮电视的纱巾挡在上面，以防有不测发生!好了!准备完毕!喔喔喔!忘了一点!四：看少部分时间，隔一段看一段时间!“滴滴”!一阵熟悉的电动车声音响了起来!“不好!”快关电视!

妈妈回来了。我立刻趴在桌子上做作业，妈妈见了，说道：“恩，今天表现不错!奖你30分!!”哇塞!这也奖分?

妈妈啊，你就不能让我们轻松两天吗?啊?你只顾自己的感受，却不顾我们的感受，为什么?为什么?

我们就像被你囚禁的小鸟一样，被束搏在笼子里，想去外面展翅飞翔，而你呢?你想过我们的感受吗?我们想玩，你不让，我们想看书，你不让，我们想干什么关于娱乐活动的事情，你却都禁止做，这难道不是你的过错?我们之所以叛逆，就是因为You，就是因为You!我们玩不成电脑，看不成电视，失去了玩的自由。你在寒假里想过我们的感受吗?你知道那有多痛苦吗?你懂那种感受吗?你是大人，完全可以自由自在的。自由支配玩电脑的时间!而我们呢?只有在旁边看的权利!哼!你就是权威，你就是制造万物的人吗?啊?你啊，你啊!真是不可理喻!!我想换妈妈!我想要一个好妈妈!

我恨你，我恨你，就像老鼠恨猫咪!以后我被你逼得不行了，我就离家出走!

这就是我悲惨的寒假生活!

在期盼与等待中，终于等来了寒假。

放完假的一天晚上，我正在爷爷家吃晚饭，突然接到爸爸的电话说让我赶紧准备好自己东西下楼。我心里自言自语地说：“为什么要我下楼还要准备东西呢?”来到楼下看到妈妈也坐在车子里，终于明白了，原来我们这是要去外婆家了呢!心情无比地开心!

一路上我的心情无比的愉快，妈妈就问我：“每次去外婆家为什么都会那么开心呢?”我说：“因为我喜欢外婆家的风景，那里山清水秀、风景秀美!再说我还是在外婆家出生的呢!所以我特别喜欢外婆家。”妈妈听了会心地笑了。

寒假，故名思义，是冬天的一个假期。在这段假期我去了银川。去了食物丰富的银川过年。

去银川的第一天，我就吃到了美味的饺子和酸甜的苹果。真好吃啊!银川的兔肉也很好吃。去银川的第二天就下雪了，门外积了厚厚的一层雪，一早，我就去和外公扫雪，雪下了三天三夜，但都是小雪。我还没见过大雪呢，好期待啊!我每天步行一公里去练琴，一公里路上全是雪，踩在雪上雪就咯吱咯吱的作响，真好玩啊!

几十天后就过年了，家里非常的热闹，人也很多，食物很丰富，饺子就有好几种，还有很好吃的羊肉、花生米、肉丸子、鸟、芹菜、土豆和鱼这几种菜。大年三十我有点无聊，其他很好。

银川，好期待下次前往!

20__年2月1日 星期一 阴

昨天下午，曹_一说：“妈妈，我想跟您学做饭。”学做饭，这可是件好事情呀，说做就做。

首先，我们做最简单的：白汤(开水里下面粉糊)、清炒土豆条。目标确定后，我只在一边指挥，儿子就开始忙活起来了，我告诉他，先将饭锅添半锅水，放在燃气在上，然后打开天燃气阀门，在打开燃气灶炉等水烧开再加上面粉就可以了。在等水烧开的时间，我就让他去和面，先让他取一只碗，再盛点面粉，放适量的水，用筷子一个方向不停的搅拌，一会儿，儿子就搅拌均匀了。于是，他就不停的看看锅里的水开了没有，终于，儿子大叫：“妈妈妈妈....冒热气了，冒很大的热气了，水肯定开了，你快看看呀!”水果然开锅了，于是，我就让儿子拿了张小凳子，踩在上面，(因为，灶台太高，他看不见。)教他一边搅拌一边下面糊，这样就不会粘锅了，然后儿子就站在灶台边，等锅里面的白汤冒小泡泡(我告诉他，冒小泡泡就是开锅了，就可以端下来了。)几分钟后，白汤终于做好了，我一直夸儿子很棒!儿子高兴的一直在那里嚷嚷：“妈妈，真好，这是我第一次做饭，肯定很好喝，这汤可是我做的哟!”瞧这家伙荣幸的!

汤做好了，该做菜了，第一步现将土豆去皮洗净再切条，从没有摸刀切菜的儿子，毫不胆怯，拿起刀一片一片的切起了土豆片，等他切好后叫我，乐得我哈哈大笑，两个土豆被他切得什么形状的都有，不过还好，看上去还像是土豆片，然后我又教他怎样切成条，我就忙我自己的事情去了，等他切好再次叫我时，我一看更是乐得合不拢嘴，儿子竟然将土豆片全部切成了土豆丁!我高兴的夸儿子的切法有创意，儿子大叫：“妈妈，我的菜多有创意，呵呵，宫爆鸡丁!不，土豆丁!哈哈哈哈.....”儿子又切了点青辣椒和葱花。关键的一步---炒--就开始了，我们首先往炒锅里加了点花生油，爆香了葱花，倒入儿子的土豆丝(土豆丁)，我拿着儿子的小手几番翻炒后，一盘香喷喷的土豆丁出锅了!儿子乐得直呼：“妈妈，你不光是我学习上的老师，还是我学做饭的老师，你要不教我，我还不会做这么香的饭呢!谢谢你妈妈，你真好，我第一次做饭，肯定很香!”我乐得夸儿子成了妈妈的小帮手，会帮忙吗做饭了，儿子做的饭肯定很香!

果真，吃晚饭，儿子吃得很香，一盘土豆丁，被他扫的所剩无几。直到睡觉时，儿子还一直沉浸在做饭的喜悦中。

今天是农历正月初六，是表妹的生日，爸爸答应带我和表妹一起去吃牛排，我和表妹听了后，高兴得一蹦三尺高。来到西餐厅，那里好多客人呀，几乎是满座，爸爸帮我和表妹点了两份儿童牛扒就走了。

我俩坐在位置上耐心地等待牛排上桌，等待的时间过得好慢，像度日如年一样，因为我们期待已久，所以希望马上就能吃到美味可口的牛排。

不一会儿，服务员就把香喷喷的牛排给端上桌了。牛排上桌的那一刹那，我闻到了扑鼻而来的诱人的牛肉香，只见牛排上还撒了一层鲜红的番茄酱，旁边还有一金黄块玉米和一小块葱绿色的西蓝花，还有一个未煎熟的鸡蛋。另外我们点的两份薯条和冰激凌也到了。

看着这些色香味俱全的食物，我们已经垂涎三尺了，于是我迫不及待地左手拿起叉子，右手拿上刀子，从牛排上切下一大块放进嘴里嚼了嚼，好好吃呀!又甜又酸，这种味道我最喜欢了，我觉得这牛排非常有弹力，嚼一下，弹上去，就好像嚼QQ糖一样，我从来都没吃过这么可口的牛排，表妹对今天的食物也是赞口不绝。吃完牛排后，我们就继续品尝金黄色的薯条，我拿起一根薯条，沾上一点点的番茄酱，放进嘴里咬上一口，真是外脆里粉，还带有一点点咸味，我和表妹边吃边聊，就这样，不知不觉，一桌的食物被我们吃得片甲不留。

表妹一边摸着她吃撑了的肚子，一边高兴地说：“姐姐，谢谢你陪我度过了一个最难忘的生日!”“不客气，你快乐，我就快乐!”说着，我们就往回家的路走去。

寒假里的一天，我和妈妈坐公共汽车去超市购物，车上人很多，很挤，好不容易才等到一个座位。

这时，一位老奶奶上了汽车，站在我的身边，边咳嗽边喘。我想：“我应该给奶奶让座。”我刚想站起来，可转念一想，“车上那么多人，我又站了那么长时间，脚都疼了，还是我坐吧。”

我刚想到这，这时，传来了乘务员阿姨的声音：“哪位乘客愿意给奶奶让座?”于是，我站起来对奶奶说：“老奶奶，您做这里吧。”老奶奶高兴地坐了下来。

虽然剩下的几站我一直站着，脚也站得很疼，但心里比喝了蜜还要甜，因为我为红领巾添了一份光彩。

放寒假了，表哥来到我家玩，昨天把我拖到一边，神秘地说：“咱们去溜冰怎样”?“真的?太好了!”我兴奋地答应着，心里又担心自己摔个四脚朝天闹笑话。

来到溜冰场，买了票，换上溜冰鞋。 哥哥给我讲溜冰的要领：“身体稍微向前倾斜，腿往下弯一点”哥哥边说边作示范，可我怎么也不敢挪动半步。

于是哥哥又牵着我的手，慢慢向后退，而我紧紧抓着哥哥的手，嘴里还嘀咕着：“你可不能放手啊!” 哥哥见状生气地说：“总是依赖我是学不会的。”

我赶忙说：“不行，不要嘛。” 哥哥还是放手了。我后退了几步，又抓紧了扶杆不肯放，一边像老奶奶走路一样挪动着步伐。

哥哥见了，瞪了我一眼说：“这么胆小，怎么能学会呢?”

我脸红了，心想：我可不是什么笨小孩，一定要勇敢点才行。想到这儿，我又一次鼓足勇气，学着哥哥的样滑了起来。谁知没滑几步“啪”一下摔了个正着，我揉了揉生疼的屁股，一骨碌爬起来，继续滑了起来。

哥哥在一旁为我鼓掌加油。渐渐地，渐渐地，我好象找到了感觉，越溜越大胆，越溜越顺，乐得哥哥直夸我：“弟弟，你真棒!比我学得还快。

在过寒假时，我们家中发生了许许多多的趣事。可能有一件事在你们家里可能也发生过吧。比如:包饺子，打年糕，做汤圆吧。

今年，我们家第一次做过年吃的糍粑。相信你们家中都有“糍粑”吧。但是，你们的“糍粑”与我们家的糍粑截然不同。你们家的“糍粑”又大又软，不糯，并且最重要的一点是不能在火上烤。即使能烤也烤不熟，因为太厚了，烤上去也不香。我们家的糍粑大小合适，硬度适中，还很糯呦。并且还能在火上烤起吃。厚度适中，容易烤熟，在烤的过程中还带有一丝丝的香味，光闻都想忍不住咬上一口。当烤好时，你放入嘴边一咬，咔嚓一声咬下去，香味更浓烈了，在十里地以外的地方都能闻到。

如果你也想吃这种糍粑，请你看下面是怎么做的。我相信你也能做到。第一步:找材料。需要糯米，自来水，蒸锅，黄蜡，对窝，粑粑棒等材料。第二步:制做糍粑。先将糯米放入水中沁泡半天左右，把水与糯米给分出来。拿出来的糯米放蒸锅中，注意在放入蒸锅的过程中，应先在蒸锅的底下涂一层黄蜡，因为涂上了黄蜡能让糯米不被粘到蒸锅上。等到糯米蒸好后，放入对窝中，用粑粑棒去打烂糯米，直到拿到手上不粘手就行了。然后，拿起一小团糯米，在手心滚圆，再把它按扁，就变成传说中吃的糍粑。但注意，一定要冷却好。第三步:储存。这种糍粑怎样储存起来呢?就是把冷却后的糍粑放入一个装有自来水中水桶中，便可以了。

美味的糍粑就是这样做成的，但是工序却十分麻烦，就应了这句俗话“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”

为了要把寒假生活的丰富多彩，杨老师要求每位同学去回民街品尝陕西的特色小吃，感受古城西安深厚的文化底蕴。

这天阳光明媚，我和妈妈便来到这西安的美食文化街区――回民街。回民街的街区由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成。街道两旁大量的美食店铺，有近300多种特色小吃，每样都让人垂涎三尺，欲罢不能。我和妈妈是从北广济街进去拐到西羊市，再转到大皮院，最后再拐到北院门街。现在就让我由南向北开始陕西特色美食之旅吧。

首先来到北广济街南口的“文吉锅贴馆”，这儿的口啤一直很好，一大早好多坊上附近的人都来他家排队吃锅贴，他家在做锅贴时特别讲究要求，每个锅贴皮都擀的薄如纸，馅料更是讲究牛肉配韭黄，包好锅贴个个都像江边飘荡的竹筏，放在大大的平底锅中慢慢地煎等两面都煎成金黄色就可出锅了，轻轻咬一口外酥里嫩特别好吃。

沿着大皮院向东走有家“小贾八宝粥店”听店主说：“八宝粥一词源于中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：”用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。“这家的粥味香香甜甜，糯糯稠稠的，里面加了好多食材，大枣、山楂、百合、莲子、长寿果、葡萄干、花生碎、瓜子仁、杏仁，不但营养丰富吃起来还有一股淡淡的玫瑰香味。

又是该看春节的一个晚上。

大家津津乐道，有说有笑，对过年的美好时光久久不能忘怀。除夕夜，照例是放烟花爆竹的日子，都七嘴八舌地说自己要玩什么样的烟花，绽开似菊的长竿烟花，灿烂如明珠般的大礼花，小巧玲 珑的碎珠……表弟又在侃侃而谈，原来他买到了个大家从未见过的“福”字大礼花，叫“大福临门”。那随着“噼叭”一声巨响，一团火球窜上了与天空，“噼哩叭啦”地炸成了一个大红色的闪耀着金 光的“福”字。过一会儿，这个“福”字又变成了一颗颗流星，舞动着身姿，向他家门口滑落，还真像大福临门，听得我心里直痒，心想一会一定要放一个。

吃完团圆饭，表弟他们突然说要玩扑克牌，然后让我决定，没办法，只好举手表决。结果都举手说：“我要玩，我要玩。”我只好说：“要玩的话就去客厅吧!於是，他们马上跑到客厅那里去， 因为一次只能4个人玩，所以，我们就把要玩的拆成两组，然后搬了两个小桌子放在客厅，搬完桌椅后，我们就开始分组，结果他们几个只赢了几场而已，大部分都输给了我和表弟，最后还不服气，说： 等我长大后就厉害了。

但是在这个节庆里，虽然我们很开心，但是那些大人们都要忙着拜拜，也要花很多钱来包红包，真是大失血啊!

愉快的寒假马上结束了，又在盼望着暑假了。想必今年的暑假也一定会有更有趣的事发生吧!

欢声笑语除夕夜

初夕夜晚，按往年习惯要包饺子。今年也不例外。

爸爸取出面粉，用水一和，然后使劲在盆子里揉起来。我连忙跑过去，好让爸爸揉快些。姐姐和妈妈准备饺子馅，她们先洗净白菜，葱，切好肉，然后把它们和在一齐剁起来。不一会儿，一切准备工作都做好了。大家围在一齐包起来。爸爸擀面皮，我，姐姐，妈妈包饺子。我拿起一张饺子皮，用筷子夹了一些陷，留意地放在饺子皮上，对折一下，两手一捏。由于用力过猛，饺子批挤破了，陷一下子冒了出来。我赶紧又那了一块饺子皮，堵住了破的地方，但是刚堵住这边，陷又从另外一边冒了出来。我赶紧又拿一块饺子皮裹住，这才算把它给堵住了。这个有三张面皮包的饺字真难看，他挺着个“将军肚”，防在妈妈包的饺子中间，实在叫人不好意思。再看看姐姐包的，比我包的还难看。心想，毕竟是第一次包，多包几个也许会好点。妈妈望见了说：“不要紧，慢慢包就好了。”妈妈一边作示范，一边耐心讲包饺子的方法：包饺子时，封口处要捏紧，不然煮的时候馅就会漏出来。个性要注意捏封口时不要太用力。如果用力过猛，就会像刚才那样把饺子捏破。听着妈妈的话，我想，原先包饺子还有那么多需要注意的地方呀!之后，我们按妈妈的说法去做，果然包出一个个圆鼓鼓的饺子。饺子包完，水也开了，妈妈把饺子放进锅里。不久，一股香味就在

屋子里飘荡。我连忙接开锅一看，哟!一个个饱满的饺子浮在水面上。我给每人盛了一碗，然后夹起一个饺子咬了一口，感到舒服极了。

尝着自己亲手包的饺子，心里有着说不出的快乐，真的感觉自己长大了，这个除夕夜，我过的好快乐阿!