关于写山西的作文【推荐20篇】

“北有五台观庙宇，南有五老看风光”。早听说五老峰为国家级风景名胜区，国家级森林公园，位于永济市东南20公里的中条山上，处于秦、晋、豫三角地带，是我国北方黄河流域的一座道教名山。远望去像五位彬彬有礼的老人，列座侃侃而谈，故称“五老峰”。这里层峦叠嶂，险峰怪石，星罗棋布。松涛、云海、流泉、飞瀑蔚为奇观。五老峰隔黄河同西岳华山对峙，史誉“东华山”、“南五台”。厌倦了城市喧嚣的我们，渴望寻求一份超凡脱俗的惬意，五老峰一行，使我们感受到大自然的神奇，身心得以彻底放松。

汽车从有五老峰风景区标志的牌楼往左拐，驶上一条专用的平坦小公路，在两旁层层峰峦、森森古木的映衬下显得格外幽静。进了山门之后，还有三公里的山路可以行车。山路终点有个停车场，停好车后，我们就开始步行爬台阶了。

五老峰的石阶整齐漂亮，石料据说是专门从新绛县的吕梁山里采来的。我买了根木质拐棍，拄着走。脚踏在石台阶上，会发出一种清脆的乐音，咚咚的，好像曾见过的“琴石”。但用拐棍敲击石阶，又只有普通的撞击声，大家便猜想石阶下边是不是空的。我们一路欢声笑语，欣赏着沿途的旖旎风光，山里是阴天，峰高处云雾蒸腾，变化万千。有时漏出一道金色阳光，照得坡上林木闪烁异彩;有时露出一段奇山异崖，好像空中楼阁，远远望去好似身处仙境一般。山路的两边，都是树木和一些珍稀树种。山上开有黄色小花的灌木，有点像迎春花，但我记得这好像是“连翘”，可以作药用的。开紫色小花的，是“紫丁香”，香气很浓，沁人心脾。山谷里有溪水，有些地方直接用小塑料管子引水。走一段路，便可以看见一个小水池，池里池边有小鱼、小鹿、小鹤、小水牛等水泥雕塑，虽然是人工的，但栩栩如生，给小池增色不少。池边有石几石凳，供游人休息，有的石几敲起来也有动听的乐音，足见这些石料的特别了。

五老峰还有几个特色，不可不提。一是路边经常能见到垃圾桶，这样，大家就不会乱扔东西，污染环境。二是路边的山石上很少有令人厌倦的文字题刻。名山题刻中诗词和书法也常有好的，但题多了就如文化垃圾，令人厌恶。五老峰没有这些东西，大多维持了自然原貌。为了鼓励游客爬山，有几段陡直的台阶还起了别致的名字，都用铁牌树在路边。如“瞪眼坡”、“好汉坡”、“胜利坡”等，铁牌上还有几句鼓舞人心的话语，词句十分亲切，在游人感到疲惫时，这些话语可以鼓舞游人继续前行。

经黑龙潭，过新峰，到达五老殿，环顾四周，奇峰突兀，峰峦竞秀，云雾缭绕，气象万千。信步而游，只见东有鸡娃山，其景观就像一只大公鸡领着三只小鸡散步觅食，悠闲自得。西有依山大佛，形态逼真，往南是一位仙女，其形态惟妙惟肖。再看石人沟、舜王拜母、关公千里走单骑，均栩栩如生。而南面的棋盘山上，一棵偌大的迎客松，伸展着巨臂在欢迎游客。游人置身其中，顿感惬意无比。

随后，我们开始登主峰——玉柱峰，海拨1896。3米，恰似一根顶天立地的玉柱直插云端，峰顶有万余斤的铁索下垂，四周悬崖峭壁十分险峻。伫立峰顶，一览众山小，云彩脚下飘，上山时的羊肠小道已被遮蔽，远处的田野和村庄也已若隐若现。

五老峰不光拥有秀美的自然景观，人文景观也数不胜数。从现存的石碑来考察，这里用于建筑的花纹方砖随处可见。在五老峰，不论庵观、寺院，还是庙宫，都有很高的艺术价值和考古价值。除此之外，五老峰还有许多精彩的民间故事，传说宋代杨业曾在小寨子习兵练武，兵围普救寺的孙飞虎亦曾在此安营扎寨。文人、仙释、隐士张国老、吕洞宾、王子山等在五老峰都有传奇的轶闻趣事。

读山水，用心去读才能领略其中的真谛。置身山水之间，呼吸清新的空气，感受“行至水穷处，坐看云起时”的潇洒，何尝不是人生乐事!美哉!快哉!

国庆佳节期间，我们乘坐旅游团包机，从滨城大连飞往西北高原。航程只一小时客机就徐徐降落太原机场，瞬间我们就来到了“东有太行，西有吕梁”的山西省境内。我们是第一次踏上这块陌生的土地，伴随着旅游过程才日渐对它有所了解和认识。

山西位于黄河中游，黄土高原东缘，因地处太行山之西而得名。它东立千里太行巍峨屏障，西伏吕梁缠绕汹涌九曲黄河天堑，北临内蒙古苍茫塞外大漠，南踞汾河两岸富饶原野沃土。这一方夹峙于黄河峡谷和太行丛山之间呈桑叶形的沃土，山河壮丽，风光无限，物华天宝，人杰地灵。一方水土养育一方人，九曲十八弯的黄河水，古老的黄土地孕育了山西博大精深的古老文化、建筑文化、商业文化、装饰文化、民俗文化、饮食文化和佛教文化。山西竟有这么丰厚的文化底蕴，不来旅游是难以想像到的。无怪乎有人戏言，到山西旅游脚一落地就踩着文化了。这句戏言也并非夸饰，我们到这里来旅游方知确实如此。山西从北到南，都是文化的锦绣相联结——晋北五台山佛国圣域的佛教文化，晋中晋商院落群的民俗文化，晋南洪洞大槐树的根祖文化。山西既有古代遗址，佛教圣地，又有众多的革命史迹，人文景观星罗棋布。风光秀丽的北岳恒山，景色如画的武当山，排山倒海的黄河壶口瀑布……自然景观也引人入胜。真是走进山西，才见别有天地。我们这次山西的旅游观光，仅仅去了晋中与晋北的一部分景区，但也初次看到了山西的“庐山真面目”。我们先后游览了豪华气派的乔家大院、气势恢宏的平遥古城、高耸险峻的雁门关、惊险奇绝的悬空寺、巍峨壮观的云岗石窟、规模宏大的五台山佛教圣地等，都在脑际留下了不可磨灭的印痕。无论听导游讲解，还是实地观看景物，都使我们沉浸在历史的文化的氛围之中，经受了一次悠久历史文化的熏陶。在与自然景观、人文景观零距离接触时，耳闻目睹其历史兴衰与现实状貌，我们思维凝结在久远而深邃的历史天空。祖先巧夺天工的非凡创造力，英勇悲壮抗击入侵敌寇的爱国精神，晋商敢为天下先的勇气智慧和辉煌业绩，都使我们深感震惊和喟叹!

五台山，又称清凉山，位于山西省东北部，是我国四大佛教名山之一，在国内首屈一指，名扬天下。五台山的五座主峰，高度都在海拔3000米上下.五台山顶气魄宏大，顶天立地。五座台顶环围的腹地台怀，寺庙林立，殿宇层叠，楼阁峥嵘，佛塔并寺。这里，高山以古寺作幽雅的饰品，古寺凭高山添雄浑的气韵。

盛夏，五台山更是一派生机勃发，万木争荣的景象。松柏苍翠，百草浓绿，野花铺锦，庄禾笼青，牛驴骡马在台顶牧游，群鸟在亭塔楼阁上空飞翔。台怀腹地各具风采的寺庙建筑，置于郁郁青青的五座台顶下，宛若大翡翠盘里聚着的宝珠。清晨，台怀寺庙集群区东侧的清水河，飘起一条白雾的长带，向台顶飘去;傍晚，站在台怀寺主庙集群区，有时见台北顶鸿门云遮雾障，向山底压来，有时又见孤雾飞升.特别出现在似雨非雨的天气里，真是"山色空蒙雨亦奇"，游动的雾将牌楼的殿堂托起，红围墙在白雾中若隐若现。此刻美，就在那若有若无之中了。五台山雄伟高大的山峰，多姿多彩的古建筑群和那充满佛地风情的美丽的画卷，古往今来，不知吸引着多少文人墨客高僧来此游览观赏和弘扬佛法。

五台山欢迎您!

今天，来自远方的朋友说今天他过生日，邀请我去他们家做客。

我兴致勃勃地收拾好行李，骑着多年陪伴着我的千里马，开始出发了。在路上有一棵参天大树倒在我的面前，挡住了我的去路，原来是有人在修路，我只好选择了另一条路，眼前的大坑让我大吃一惊，我发现这条道不通，我只好走另一条路。就这样我像一个迷糊的路人在一个迷宫里绕来绕去，始终找不到出口，绕了半天终于到了朋友家，朋友招待我大吃大喝后，到了中午，我对朋友说我想出去散散心。

我刚走了一会儿，忽然眼前一片漆黑，原来我掉进了一个泥坑里，我费力的从泥坑里爬了出来，毫不犹豫的继续往前走。我走着走着就走到了一个无路可去的地方，正当我想往回走时，发现眼前又是一个村庄。我在那里洗了一个澡又吃了一顿饭、就带着兴奋的心情满载而归的回到了家。

在生活中我们都会遇到许多的困难，但是只要我们坚持不懈就会有新的希望。

从前，我一直认为做饭是一件既轻松，又好玩，还没技术含量的事情。所以，我妈妈在我全天在家时负责我的一日三餐时，我也毫不知情那美味的佳肴背后妈妈的付出。

我一直认为做饭是一件既轻松，又好玩，还没技术含量的事情。所以，妈妈负责我的一日三餐，我也毫不知情那美味佳肴背后的付出。

随着妈妈一日比一日犀利的高超厨艺，她做的饭越来越好吃了。终于有一天，我开始好奇：咦？妈妈是怎么做出来那么好吃的饭呢？于是，随着我的好奇心，我很想试下自己下厨做饭。我把这想法告诉妈妈后，她说：“好呀，难得你那么主动。”我非常高兴。

有一天，我开始好奇：咦？妈妈是怎么做出来那么好吃的饭呢？做饭的经历一定很好玩吧，我也想尝试一下。我把这想法告诉妈妈后，妈妈说：“好呀，难得你这么主动。”

首先，妈妈先要自己示范一下。她先说：“我将要做土豆丝炒青椒这道菜。”然后，她先拿出削皮刀消掉土豆皮，接着把它放在面板上，用菜刀从边缘开始细致地切起来，不一会，就熟练地把土豆切成了丝儿。接着，再挫洗青椒，并把青椒分成一半，把其中一半切成丝。都切完后，把这些放到了已经倒了少许的油的锅里。然后点起了火，然后马上拿铲子炒起来。站在旁边的我注视着妈妈，觉得妈妈炒菜好“酷”。铲子不停地翻动着菜，不一会，妈妈放了一些生抽和鸡汁，还撒了盐，然后接着拿铲子炒着菜。不一会，香扑扑的土豆丝炒青椒就做好了。

我要做土豆丝炒青椒，妈妈很赞成。不过，妈妈说她得先示范，我再做。我欣然同意。

妈妈把洗好了的土豆放在面板上，用菜刀从边缘处开始细致地切起来。不一会儿，妈妈就将两个嫩黄嫩黄的土豆蛋变成了一小堆土豆丝儿。丝儿，又细又薄，真是好看。接着，妈妈又迅速完成了切青椒，准备佐料，开火，放油的工作。开炒了，铲子不停地翻动着，妈妈一会儿放入生抽，一会儿撒入少许盐，动作从容有致。“妈妈炒菜时好‘酷’啊!”我在旁边静静地观察着，第一次觉得炒菜竟也有如此的美感!就在我愣神的功夫，香喷喷的青椒土豆丝已经出锅了。

接下来，该轮到我了。

我虽然有点紧张可是自信还是很充足。我首先拿出削皮刀吃力地消起土豆皮。在消的过程中，不是土豆没拿住掉入池中，就是消掉很多果肉。马马虎虎地消完后开始切青椒。青椒很滑，所以，所以，我差点就切到手。这时妈妈站在旁边正在鼓励我。然后，我开始往生锅里倒酱油，然后，放菜进去。火点了半天才起火。拿起铲子不自然地翻动菜，由于我力气过大，铲坏了好多土豆丝。这时，我感到手格外酸痛。妈妈最终还是帮我炒完了这道菜。

我虽然有点紧张可是自信还是有的。我首先拿起削皮刀消起土豆皮。可是，不是土豆没拿住掉入池中，就是消掉很多果肉。妈妈刀起皮落的潇洒在我这儿荡然无存，只剩下手忙脚乱了。马马虎虎地消完后开始切青椒。青椒很滑，我差点就切到手上。站在旁边的妈妈一直鼓励我，“做的不错，再耐心点!”。终于到了开炒时刻，我拿起铲子翻动锅里的菜，由于我力气过大，铲坏了好多土豆丝。这时，我感到手格外酸痛。最终，还是妈妈帮我炒完了这道菜。

这道菜我在做时我体会到了做饭的并不是那么容易。想到妈妈忍着酸疼，冒着划破手的风险给我做了无数顿饭，我的眼睛不禁湿润起来。

经历了这件事后，我懂了。这件事发生后到今天，我很愿意帮妈妈做饭。

第一次炒菜虽然笨手笨脚，但这次经历却让我懂了妈妈做饭的不容易，懂了老妈炉火纯青厨艺的背后是无数次的腰酸与背痛!想到这里我的眼睛不禁湿润起来。

“人说山西好风光，地肥水美五谷香，”国庆佳节期间，我们乘坐旅游团包机，从滨城大连飞往西北高原。航程只一小时客机就徐徐降落太原机场，瞬间我们就来到了“东有太行，西有吕梁”的山西省境内。我们是第一次踏上这块陌生的土地，伴随着旅游过程才日渐对它有所了解和认识。

山西位于黄河中游，黄土高原东缘，因地处太行山之西而得名。它东立千里太行巍峨屏障，西伏吕梁缠绕汹涌九曲黄河天堑，北临内蒙古苍茫塞外大漠，南踞汾河两岸富饶原野沃土。这一方夹峙于黄河峡谷和太行丛山之间呈桑叶形的沃土，山河壮丽，风光无限，物华天宝，人杰地灵。一方水土养育一方人，九曲十八弯的黄河水，古老的黄土地孕育了山西博大精深的古老文化、建筑文化、商业文化、装饰文化、民俗文化、饮食文化和佛教文化。山西竟有这么丰厚的文化底蕴，不来旅游是难以想像到的。无怪乎有人戏言，到山西旅游脚一落地就踩着文化了。这句戏言也并 非夸饰，我们到这里来旅游方知确实如此。山西从北到南，都是文化的锦绣相联结——晋北五台山佛国圣域的佛教文化，晋中晋商院落群的民俗文化，晋南洪洞大槐树的根祖文化。山西既有古代遗址，佛教圣地，又有众多的革命史迹，人文景观星罗棋布。风光秀丽的北岳恒山，景色如画的武当山，排山倒海的黄河壶口瀑布……自然景观也引人入胜。真是走进山西，才见别有天地。我们这次山西的旅游观光，仅仅去了晋中与晋北的一部分景区，但也初次看到了山西的“庐山真面目”。我们先后游览了豪华气派的乔家大院、气势恢宏的平遥古城、高耸险峻的雁门关、惊险奇绝的悬空寺、巍峨壮观的云岗石窟、规模宏大的五台山佛教圣地等，都在脑际留下了不可磨灭的印痕。无论听导游讲解，还是实地观看景物，都使我们沉浸在历史的文化的氛围之中，经受了一次悠久历史文化的熏陶。在与自然景观、人文景观零距离接触时，耳闻目睹其历史兴衰与现实状貌，我们思维凝结在久远而深邃的历史天空。祖先巧夺天工的非凡创造力，英勇悲壮抗击入侵敌寇的爱国精神，晋商敢为天下先的勇气智慧和辉煌业绩，都使我们深感震惊和喟叹!

“人说山西好风光。”山西是神州大地上的一块风水宝地，在这块土地上有无限的名胜古迹，风景名胜，还有独一无二的特产。

说到名胜古迹，山西正可谓是应有尽有。不必说太原的晋祠，也不必说平遥的古城，就应县的木塔就使人流连忘返。细看它的建筑风格古色古香，在去欣赏它的壁画真是美轮美奂。整个建筑给人以古朴典雅的感觉。在山西，除了应县木塔还有许多美妙绝伦的古建筑，如皇城相府，悬空寺等等。山西正可谓是古建筑之林啊，这也跟山西源远流长的文化有着密不可分的关系。这些名胜古迹真是山西的一大亮点。

山西的美出了古朴典雅的名胜古迹，还有数不尽的风景名胜。其中太行山大峡谷最为出名。山西还有一座佛教名山，五台山。这座山上不仅有着无限的风光，还有源远流长的佛教文化，使人回味无穷山西这块宝地上还有一条母亲河---汾河。这条河几乎贯穿了整个山西。另外这条缓缓流淌的河水还记载了山西从古到今的历史，这条河真是一本“大自然的史记。”在山西这块山水宝地上就自然风景就如此之美，可想，它的历史文化底蕴该有多丰富才能配的上如此美景

山西不但景物美，而且深厚的文化底蕴还孕育出山西许多特产。最为出名的就是山西的面食，不必说莜面拷栳佬，就刀削面就会使人回味无穷。山西的面食真可谓是“天下第一”，各种各样的面食花样繁多就单是看看也会使人垂涎欲滴。提到山西就必须提到醋，山西的老陈醋真可谓是全国觉悟的仅有的呀，山西的老陈醋与别的醋大不相同，陈醋是经过多道加工才酿出来的，陈醋是酸中带着香。另外山西还有许多独一无二的特产，而这些特产也是长远的文化所孕育出来的。

山西真是一块“地肥水美，五谷香”的山水宝地，这里不仅有着无限的风光，还有着浓浓的人文气息。这块有深厚的文化底蕴沉淀出来的东西，还是让我们慢慢品味吧。

我的家乡阳泉—坐落在太行山中部，原来是一座贫穷落后的，生存环境极差的小山城，经过改革开放xx年的洗礼，现在已变成了一座环境优美的中等城市。有着“小上海”的美誉和“太行明珠”的荣耀。

我虽然是一个11的小学生，但我经常听爷爷、奶奶、爸爸、妈妈讲述过去的阳泉。从前的阳泉：狭窄的马路，坑坑洼洼、尘土飞扬;拥挤的街道，破烂不堪，杂草无章;淤塞的桃河，蚊蝇飞舞、杂草丛生;空气污染十分严重，穷困的人们，怨声载道;如今，这座经历了改革开放xx年的岁月城市，发生了巨大变化，焕发出无限的生机与活力。宽阔的道路，四通八达;高楼大厦、鳞次栉比;家乡人民的生活日新月异，手机几乎人手一部，住房也不再是自建房、平房、破旧房，面积变得越来越大，拥有私家车也不再是梦想。北山公园、滨河世纪城、桃北路景观大道……正在快速地改变家乡的面貌，提升这城市的品位。

一来到阳泉，首先看到的是：美景如画的桃河从市中心穿过，像一条华贵的玉带把阳泉分为南北两大部分。桃河的改造和蓄水，成了阳泉市一道亮丽的风景;河床两边是绵延几公里的桃河公园，苍松翠柳成行成列，平坦的小径环绕在花、草、树木之间，形色各异的花坛，安静、平和的展现在有人的面前。早晨人们来到桃河公园，老人们自发组织的晨练队伍，有的练太极拳，有的练舞剑;年轻人三个一群、两个一伙的，有的踢毽子，有的打羽毛球，个个神采飞扬;小孩子们在嬉戏玩耍，不时发出欢快的笑声。桃河公园已经成为人们休闲、娱乐的好去处!

每当夜幕降临，阳泉简直就是一座不夜城。十里矿山灯光闪亮，胜过天上的繁星;市区的建筑物上灯火辉煌、流光溢彩好似夜上海;桃河公园，蜿蜒而上，百灯罗列，形态万千，犹如天上的银河。桃河两岸街道宽阔，绿树成阴，处处散发着现代城市的气息。

xx年的发展历程，造就了阳泉市的辉煌：一个富足安康、欣欣向荣的城市，正展现在我们的面前，我们相信阳泉的明天将会更加灿烂辉煌!我的家乡必将走出山西，走向世界。家乡，我爱你的现在，更爱你的将来!

郑光祖，字德辉，平阳襄陵(今山西襄汾县)人，生卒年不详。他是元代著名的杂剧家和散曲家，与关汉卿、马致远、白朴齐名，号称元代四大杂剧家之一。

有关郑光祖的生平事迹没有留下多少记载，从钟嗣成《录鬼簿》中，我们知道他早年习儒为业，后来补授杭州路为吏，因而南居。他“为人方直”，不善与官场人物相交往，因此，官场诸公很瞧不起他。可以想见，他的官场生活是很艰难的。杭州的美丽风景，和那里的伶人歌女，不断地触发着他的感情，他本来颇具文学才情，使他开始了杂剧创作。

据文学戏剧界的学者考证，郑光祖一生写过18种杂剧剧本，全部保留至今的，有《迷青琐倩女离魂》、《刍梅香骗翰林风月》、《醉思乡王粲登楼》、《辅成王周公慑政》、《虎牢关三战吕布》等。

从这些保留的剧目中，我们可以看出，他的剧目主要两个主题，一个是青年男女的爱情故事，另一个是历史题材故事。这说明，在选择主题方面，他不像关汉卿敢于面对现实，揭露现实，他的剧目主题离现实较远。他写剧本，大多是艺术的需要，而不是政治的需要。

我们村的宋茂林叔叔,被村里人称为"开荒王"!

说起这个称号,宋茂林叔叔给我们介绍了他开垦荒山的过程.宋叔叔原来是一个工厂的职工,1998年下岗了.为了生活,宋叔叔决定承包老家的200亩(1亩~666.7平方米)荒山.可荒山上没有路、没有电、没有食物,平时很少有人到那里去,怎么办?在亲戚朋友的帮助和支持下,宋叔叔招用了四名下岗职工,硬是靠双手修了一条能通一辆农用车的盘山小路.路有了,还得通电.可是从村里往山上架线通电,需要很大一笔费用.为了解燃眉之急,他只好买了一台风力发电机,供日常照明用.为了解决吃饭问题,宋叔叔带领着下岗职工在山下平出了十几亩土地,种上庄稼和蔬菜.

解决了基本生活问题,宋叔叔合计着将这200亩荒山先载树,后养家禽.于是,他买来树苗,在山上栽上了成片的果树和板栗树.让他想不到的是,2001年夏季,在栽树的过程中,遇上了天灾,大风连带暴雨,毁掉了大多数的树木.看着自己的希望就这样呗风雨卷走了,宋叔叔并没有放弃,而是重新买来树苗栽上.

创业过程中最难的是不懂技术.创业初期,宋叔叔对果木种植,山林养护和家禽养殖都一窍不通,为此,宋叔叔在创业道路上又付出了惨重的代价.由于不懂技术,他培育的第一批果树没几天就生病了;养第一批鸡时,赶上下大雨,鸡都被淋死了.

一次次的失败和挫折没有让宋叔叔退缩.为了学好技术,他从书店买来科技读本,从理论实践刻苦钻研.

如今,宋叔叔承包的200亩荒山已经绿树成荫、鸡鸭成群了.谈起往事,宋叔叔动情地说：“不要失去信念,不要心存埋怨.伸出手就有希望,迈出脚就有收获.”

有一个暑假，我和我的姑姑，姑父和表妹，去了王家大院，当时我激动的心情久久不能平静，恨不得张一对翅膀立刻飞到哪里去，我们开车去王家大院，我们开了好久，才到了那里!

远远地就看到了占据半个山坡的王家大院。进了大院，才体悟到什么叫“侯门深似海”。一进进的庭院一重重的门，我们跟着导游转了1个半小时，才看了个大概。

王家大院总面积15万平方米，相当于12个足球场，几乎是一座小型的皇宫，从康熙年间开工，历经雍正、乾隆、嘉庆四位皇帝，差不多建了90年才完工。王家以商发家，以商买官，以官护商，成就了山西商人一番辉煌事业。据说王家一共建了6个城堡，现在我们看到的只是高家崖(视履堡)和红门堡两处。高家崖建筑群两主院均为三进式四合院。大小院落既珠联壁合，又独立成章;或隐或现，各种各样的门户，给人造成了院内有院，门里套门的迷宫式感觉。红门堡依山而建，主体建筑呈中轴对称型，院内套院，门内有门，堡墙高筑，四门俱全，由四道封闭圈组成，形成一个“王”字。

中华文化的繁复精深和中国古典建筑美学在王家大院表现得淋漓尽致，砖雕、木刻、彩绘，到处可见。“建筑必有图，有图必有意，有意必吉祥。”，不听姑父讲解根本弄不清楚。比如：大门上一对木刻的柿子，意为“事事如意”;镂空的石壁上五只蝙蝠围着一个“寿”字，寓意五福捧寿;学堂的台阶共分三层，每层三级，名为“连升三级”。如此种种，不胜枚举。

供奉王氏祖先的阁楼上刻有楹联，内容很能反映王家的治家格言：“受荫祖先须善言善行善德，造福子孙在勤学勤俭勤劳”。然而这终究只是祖先的一相情愿。王家十七世孙王汝聪、王汝成建成高家涯后，两人的四子四孙，都因吸毒而家败人亡，王家后代则辗转去了四川。只留下这座气势恢宏的城堡，不知王家的子孙看了作何感受?

在王家大院游览，不时能听到游人的啧啧称赞。看雪只恨生自己不逢时，不能住进这样的大宅门。我忽然想起巴金笔下的《家春秋》，描述的大概也就是这样的大家族了。在觉民、觉新眼里枷锁般的大家族现在却让我们艳羡不已。世事轮回，凡事都没有一个定数。

看完了王家大院，我们回到了家里，我被古时候那些人的无与伦比的创造力所震撼了，激动的心情久久不能平静，这真是我们中华人民共和国的骄傲!

Datong is a city with a long history. As early as Palaeolithic age, there were ancient people living in this area. During the Warring States Period (476 BC - 221 BC), Datong region belonged to the Yanmen County of Zhao Kingdom. After Qin (221BC - 206 BC) unified the whole of China, the Great Wall was built west of Datong City. Datong got the name Pingcheng County that means peaceful city in Chinese because of years of harsh battle with the Hun. During the Northern and Southern Dynasties (420-589), Pingcheng was settled as the capital of Northern Wei Kingdom for 96 years and became ruinds at the year 526. After a long term of recovering, it became an important strategic county during Sui (581-618), Tang (618-907) and Five Dynasties (907-979). Liao Dynasty (916-1125) made Datong the auxiliary capital in 1044 and Jin (Kin) (1115-1234) retained it as a big city comprised of seven counties and three towns. During the Yuan Dynasty (1271-1368), Datong belonged to Zhongshu Province and had become a ’grandiose and beautiful city’ according to the description of the Italian traveler Marco Polo. In Qing Dynasty (1644-1911), Datong belonged to Shanxi Province and became Datong County during the domination of Republic of China. Datong was invaded by Japanese army in 1937 and became the capital of the so-called Northern Shanxi Self-Government. Finally in 1949, Datong was peacefully liberated.

[介绍山西大同的英语作文

“人说山西好风光，地肥水美五谷香。”国庆佳节期间，我们乘坐旅游团包机，从滨城大连飞往西北高原。航程只一小时客机就徐徐降落太原机场，瞬间我们就来到了“东有太行，西有吕梁”的山西省境内。我们是第一次踏上这块陌生的土地，伴随着旅游过程才日渐对它有所了解和认识。

山西位于黄河中游，黄土高原东缘，因地处太行山之西而得名。它东立千里太行巍峨屏障，西伏吕梁缠绕汹涌九曲黄河天堑，北临内蒙古苍茫塞外大漠，南踞汾河两岸富饶原野沃土。这一方夹峙于黄河峡谷和太行丛山之间呈桑叶形的沃土，山河壮丽，风光无限，物华天宝，人杰地灵。一方水土养育一方人，九曲十八弯的黄河水，古老的黄土地孕育了山西博大精深的古老文化、建筑文化、商业文化、装饰文化、民俗文化、饮食文化和佛教文化。山西竟有这么丰厚的文化底蕴，不来旅游是难以想像到的。无怪乎有人戏言，到山西旅游脚一落地就踩着文化了。这句戏言也并非夸饰，我们到这里来旅游方知确实如此。山西从北到南，都是文化的锦绣相联结——晋北五台山佛国圣域的佛教文化，晋中晋商院落群的民俗文化，晋南洪洞大槐树的根祖文化。山西既有古代遗址，佛教圣地，又有众多的革命史迹，人文景观星罗棋布。风光秀丽的北岳恒山，景色如画的武当山，排山倒海的黄河壶口瀑布……自然景观也引人入胜。真是走进山西，才见别有天地。我们这次山西的旅游观光，仅仅去了晋中与晋北的一部分景区，但也初次看到了山西的“庐山真面目”。我们先后游览了豪华气派的乔家大院、气势恢宏的平遥古城、高耸险峻的雁门关、惊险奇绝的悬空寺、巍峨壮观的云岗石窟、规模宏大的五台山佛教圣地等，都在脑际留下了不可磨灭的印痕。无论听导游讲解，还是实地观看景物，都使我们沉浸在历史的文化的氛围之中，经受了一次悠久历史文化的熏陶。在与自然景观、人文景观零距离接触时，耳闻目睹其历史兴衰与现实状貌，我们思维凝结在久远而深邃的历史天空。祖先巧夺天工的非凡创造力，英勇悲壮抗击入侵敌寇的爱国精神，晋商敢为天下先的勇气智慧和辉煌业绩，都使我们深感震惊和喟叹!

华夏文明“地上看山西”

我们刚到山西，当地导游就向我们介绍说：“中华五千年文化，地上看山西，地下看陕西。”这一语破的是我们首次耳闻，说明创造中华民族文明，山西与陕西是紧密相连而又具有悠久历史。并且，山西的历史文化是留在地面上可见的。

我们先从历史上看山西，究竟是怎样一个地方?山西的历史告诉我们：源远流长的华夏文明与晋商文化，使山西成为中华民族文明的发祥地之一。据说(说法之一)，山西的南部有座中条山，陕西的东部有西岳华山，二者相结合就构成“中华”之名的由来。山西更是一个创造历史、创造记录的地方。据记载，早在100多万年前，我们祖先传说中的华夏始祖炎帝和黄帝，都曾来到山西这片土地上劳动创造，劈山治水，耕种培育谷物，并创造了中原一系列古老文化，演绎出了诸多神话传奇，如“愚公移山”、“精卫填海”等。中国是世界上文化发达最早的文明古国之一，流传的古代神话很丰富，山西也是古代神话的发源地。传说中的三位圣贤尧、舜、禹，都曾先后在晋南建立自己的国都。中国的第一个王朝——夏，就在晋南、豫西一带。秦、汉、魏、晋时代，山西一直是屏蔽京畿的战略要塞。隋唐五代时期，太原是唐朝的北都。北宋时，山西是宋辽争夺的主要地区。明初，明王朝数次组织大规模人口迁移，使山西人从“洪洞大槐树”下走向全国。到了清代，晋商称雄商界200年，山西票号遍布大江南北，开创了中国近代银行业之先河，名震华夏。

在人类漫长而灿烂的历史长河中，山西演绎过一幕幕惊天动地的英雄史剧，同时也造就了一个个光耀古今的历史人物。在英雄史剧方面，山西古今都发生过很有影响的历史事件。山西位于黄土高原之上，是一个整体隆起两侧为山地，中间地凹为一列串珠盆地。主要有太行山、恒山、五台山、太岳山、中条山、吕梁山等群山连绵起伏;大同、忻县、太原、临汾、运城、长治等盆地南北串珠。古时，有一个皇帝出语惊人：“夺天下，先夺山西;夺山西，必夺天下。”可见，山西具有重要战略地位，历来是兵家必争之地。西汉王朝一代英主刘邦，御驾亲征曾率30万大军长驱直入，在山西横扫千军挡住了匈奴马踏中原的铁蹄。李渊父子从太原起兵，夺取长安，后来李世民登基建立大唐王朝。大同雁门关始建于唐初为防突厥侵扰，是塞外通往中原的关口。北宋时，抗辽名将杨继业率领全家长期驻守雁门关，满门忠烈抗击入侵敌寇，留下了可歌可泣又荡气回肠的千古绝唱，穆桂英是世代人们传诵的巾帼英雄。代县杨家祠堂，就是为纪念宋代抗辽名将杨继业父子而建于元代。古代、现代的许多战争，都曾发生在雁门关地域。抗日战争时期，林彪、聂荣臻领导八路军115师的平型关歼灭战;贺龙、关向应领导八路军120师的雁门关伏击战;刘伯承、邓小平领导八路军129师的火烧阳明堡机场，都发生在雁门关周围，给侵略中国的日本鬼子以沉重打击。我们登上雁门关城楼远眺，关下数隘连体，路径蜿蜒崎岖，残留风化的土长城，是留存今天的古战场战火痕迹;近看雁门关左右两座山峰对峙，形似一座大门矗立最高处，真可谓一夫当关，万夫莫开。雁门关地势高险，大雁过往只能从城门洞穿过，故而得名。这就不难理解，古今许多战争发生在雁门关地域的原因。在历史人物方面，山西曾涌现颇具影响的帝王将相、英雄豪杰和文学艺术家。有人说“山西是个出名人的地方”，这是名副其实的。春秋时的晋文公重耳、介子推;战国时的廉颇、荀况;汉朝名将卫青、霍去病;三国武圣关羽、大将张辽;唐代中国第一女皇武则天、名相狄仁杰;诗人王勃、王之焕、王昌龄、王维、白居易、柳宋元;宋代史学家司马光、抗辽名将杨继业、巾帼英雄穆桂英;金元时文学家元好问、大戏剧家关汉卿;明清时文学家罗贯中…...就是其中的杰出代表。山西创造的历史，古今出现的历史事件以及历史人物，多散见于各类书籍之中。这次来山西旅游观光，我们比较集中地了解山西的历史，特别是其中从未闻知的内容，不走进山西是无法知晓的，这的确是一次非常难得的学习机会。

我们再从“地上看山西”，究竟留存哪些具有历史价值的华夏文明?古代已随时间消逝久远，历史却凝结在黄土地上，在中国创造了一系列记录。据统计，目前山西仅旧石器时代古人类文化遗址，现已发现有255处，占全国同类遗址总数一半以上;现存地面文物35000处，居全国之首;其中现存元代以前的木质结构建筑450余处，尤其辽金以前的建筑，占全国同期同类建筑的70%;现存寺观和墓葬壁画2400多平方米，居全国之最。五台山佛教圣地规模宏伟的古建筑群中，南禅寺、佛光寺大殿是全国现存最古老的唐代木质结构建筑;应县佛宫寺释迦塔是全国最古老的木塔;恒山悬空寺是北魏的木质结构建筑;以及保存众多彩塑人物形象的晋祠古建筑群，绚丽多彩的永乐宫壁画等。山西的寺庙、塔、壁画、不仅数量多，历史悠久，而且造诣极高。还有，中国目前保存最完整的古城平遥，被列入“世界文化遗产”;中国“石窟三圣”之一的大同云岗石窟，被列入“世界文化遗产”;被称为中国“武庙之冠”的解州关帝庙;晋商的乔、渠、曹、王四个家族大院建筑群等。在西方，人们形象地称建筑是“石头写成的历史”。山西留存在地面上的历史文化遗址，无论木质或石材的建筑，都是华夏文明的历史见证，是中华五千年文化积淀的里程碑。华夏文明在山西大地上林林总总，数不胜数，历经几千年风风雨雨留存到今天，这是祖先留给我们后代子孙的宝贵财富，是中华民族的历史文化瑰宝，是在世界上引以为骄傲和自豪的。可以说，山西是中华民族悠久历史的一个缩影，我们从中一鳞半爪领略了中华五千年的历史文化。

晋商的大院文化

从太原市向南行车1小时，到达中原历史名城祁县。我们到东观镇乔家堡村，去参观晋中富商的乔家大院。

公元1755年，乔家大院建于乔家堡村正中。从外观上看三面临街，大院四周是全封闭高达10米的砖墙，墙上有垛口、更楼、眺阁，形似一个城堡。走入城门洞式的大门，是一条石铺通道，通道两侧南北分列6个大院，19个小院，300余间房屋，装饰的富丽堂皇，彩绘和木雕、石雕、砖雕的三雕艺术精美绝伦。并且，内藏之物有千余件，其中还有慈禧太后赏赐的。那是当年八国联军攻陷北京，慈禧太后仓皇出逃西奔路过山西，乔家捐银10万两。后来，慈禧太后回到北京，不忘她在危难之时的乔家相助，赏赐两件国宝——犀牛望月的大圆镜和九龙雕刻夹画罩南非乌木的吊灯一对。我们在这两件国宝前伫立观看，虽经百余年沧桑业已陈旧，却至今保存完好。想那时乔家的雄厚财力，慈禧西逃时的困厄处境，以及后来向西方列强卑躬屈膝，签定丧权辱国的《辛丑条约》。这两件国宝，也为那段中华民族的耻辱历史提供了一个佐证。参观这座豪华气派的乔家大院，我们联想当年大院主人是何等富有。这是乔家第三代传人、全国赫赫有名的商业资本家乔致庸的府邸。乔致庸原是一个农民，他为了改变贫穷生活，离开黄土地走西口，以卖豆腐为生计开始创业，后来又主要经营粮、钱、当等行业。在国内尤其是北方的大中城市，几乎都有乔家开设的生意商号。财力逐年聚增，从而富甲天下。乔家从清代乾隆初年创业，经商辉煌五代，到乔致庸时是乔家富商达到极盛。从嘉庆、道光、咸丰到同治经历四代皇朝的80年间，其财力和影响在国内商界是举足轻重的。乔家成为誉满华夏的著名商家，乔致庸则是山西人经商致富的典型代表。到了20世纪40年代，在帝国主义和官僚资本的打击下，终于衰败。乔家的兴衰，历时长达200余年之久。

山西有6个大院——祁县乔家大院、渠家大院、太谷县曹家大院、灵石县王家大院，原国民党要员、中国四大财阀之一——孔祥熙的宅院和晋中市常家花园，统称为晋中大院。我们参观的乔家大院，仅是其中较小的一个，而大的有它数倍。这些大院都互不雷同，布局构思各具特色。大院的民宅建筑物，是晋商文化的展示，构成了晋商的大院文化。晋商的大院建筑物，是高水平的建筑艺术精品，也是商业文化的精品，更是建筑文化、商业文化、民俗文化、装饰文化的完美结合。这反映了那时建筑设计者的高超水平，当地建筑业的高水平，并体现出了大院主人对建筑的艺术追求。我们走进乔家大院，看到大院套小院，院中有院，却又各不相同。在北面的大院还有个大花园，鲜花绿树、假山亭子布满整个空间。乔家大院这样的布局，是在中国传统四合院式基础上的新颖构思，体现那个历史阶段的建筑文化。建筑物上的彩绘、装饰和石、木、砖的雕刻艺术，反映出当地民间艺术家与雕刻匠的高超艺术水平，又体现了当时时代的商业文化、装饰文化流行新潮、中国民俗文化和当地民俗民风。乔家大院是一座造型宏伟的民居建筑群，反映和代表了封建大家族的居住形式，集中体现出中国北方民居建筑的独特风格，又充分展示出具有山西特色晋商的大院文化，是其中具有代表性的。晋商的大院文化，无疑是山西人商海搏击多年取得辉煌成果的体现。山西人在中国经商最早又多，人们戏说：“一块石头砸下去，十个就有八、九个是山西人经商。”那么，山西人为什么放弃仕途追求而热衷于商海呢?这是由当时的历史条件决定的。从国家社会背景来说，明朝建立后，为防御外敌入侵设立边关重镇，需要有人运送粮食、盐等生活必需品。山西地理位置靠近边防，为人们的经商提供了先机。从个人生活来说，当时人们的生活贫困艰辛，追求仕途有很大风险，唯有经商致富才能改变个人命运。于是“学而优则商”，就成为人们的努力方向，追求个人致富是奋斗目标，从而形成山西人从商好贾风气。但是，山西人也懂得文化知识的重要，商人们也要自己的后代去读书学习。然而，读书的目的不是追求功名，而是要为经商服务。这是山西人离开黄土地去经商的观念转变后，有别于其它地方人们的新意识。晋中人认识到文化素质在经商中的重要作用，选拔优秀人才去商海搏击，一代又一代逐渐形成，具有较高文化素质的儒商群体。这是晋商在商界称雄数百年，建构大院文化的基础和根源。民间曾流传这样的话：“河南人有钱穿缎绸，山西人有钱去盖楼。”在山西人眼里，高楼大院是一个体面人家。因此，有钱首先要建房。因此，由穷变富的一代代晋中富商建起了一幢幢豪宅大院，才有了今日山西独具特色的旅游景观，吸引着中外游客前来观赏。尤其，著名电影导演张艺谋选中乔家大院作为拍摄景地，制作出影片《大红灯笼高高挂》，更使中国山西这座民居建筑群，蜚声海内外。我们一走进乔家大院，就看见通道南侧墙上《大红灯笼高高挂》的大幅电影海报，到处都挂着大红灯笼，增添了浓郁的生活气息。宛如重现了昔日乔家的生活景象，进入电影的情景之中，有身临其境的真实感和历史感。

中国最早的金融中心和第一个私家银行

从乔家大院向南行车半小时，到达晋中市境内的平遥古城。这是一座具有4000多年悠久历史的古城，是中国现存最完整的四座古城(西安、荆州、平遥、兴城)之一，也是国内著名的历史文化名城，被列入“世界文化遗产”。

平遥古城墙始建于2800多年前的西周，高10米厚5米。整个古城池呈方形，四周各有一座角楼，3000个垛口，观敌楼72座。据说按孔子弟子3000，贤人72的数字修筑。城门6座上筑城门楼，门外有瓮城，墙外有深、宽4米的护城河。我们从古城西门走进，导游引领首先登上城门楼。站在城门楼上观望全城，仿佛一座高大威严的古堡。瓮城上依然保留有多门古代护城大炮，炮口对准城外。我们站在古炮台前遐想，当年古城备有相当的防御力量。城内有大量清朝末年建筑的民居、寺庙、商铺等，严谨多变的住宅布局，精美古朴的建筑工艺，反映了清代的建筑艺术水平。城内是4条大街、8条小街、72个巷道构成的格局。有保存完好四合院3700余处，其中价值较高的有400余处。我们走下城门楼来到明清一条街上，这是古城保存最完整的明清时期建筑的一条街。街道两旁，商业店铺鳞次栉比;街上行人，南来北往熙熙攘攘，一派国泰民安的繁荣景象。我们走在街上欣赏古香古色的商家店铺，琳琅满目的出售商品，还有那富有书法韵味的古招牌，古题额，特别是远远望去雄踞全城的18米多高的古市楼，仿佛回到了明清时代的平遥古城之中。现在这条街既是商业街，又是名优特产品销售街。平遥是山西的文物大县，这里的文物市场很兴盛，还是古玩一条街。导游告诉我们：“平遥的特产是牛肉和推光漆器。”平遥牛肉早在明代中叶已闻名于世，迄今已有400多年的历史。由于平遥地区的水质好，因而牛肉以肉嫩味美，风味独特而著称于世，被国家评为名牌产品，畅销国内外。推光漆光器是平遥县著名工艺名特产品，起源于唐代中叶，迄今已有1200余年的历史。老艺人继承唐、宋以来年传统工艺，产品精良，现已畅销世界28个国家和地区。我们对物美价廉的牛肉感兴趣，选购真空包装带回去;精美而价格不菲的推光漆器，因为携带不便，就很少有人问津了。

平遥古城，在18—19世纪的100多年间，它曾是天下财富的中心，票号林立，商贾云集，有“小北京”之称。清代中叶，票号从平遥兴起，至清朝末年达到极盛。平遥的明清一条街，是当时亚洲赫赫有名的金融中心。当时，全国有51家票号，山西有43家，平遥就占有22家。晋商曾一度执牛耳中国金融界，平遥则几乎占据了全国票号业的半壁江山。在晋商中，平遥人以他们的精明智慧，勇于开拓进取精神，致力于商业活动，努力聚积财富，打造自己的商业王国，在商界创造了极为辉煌的一页。明代谢肇涮的《五杂俎》中说：

“富室之雄者，江南则推新安，江北则推山右(山西)，山右或盐、或丝、或转贩、或窖粟其富甚于新安。“

当代著名文化学者余秋雨，原以为在中国商业发达最早的地方，是北京、上海、广州等地。来到山西才恍然大悟，他写《抢愧山西》中说：

“在山西最红火的年代，财富的中心并不在省会太原，而是在平遥、祁县和太谷。其中尤以平遥为最。”

那时的平遥、商号、票号林立，商贾云集，车水马龙，白银声响，财源不断，财富与日俱增。银窖里堆满了银子，多的无法计算。可见，当年平遥是多么富足和昌盛。

游览平遥古城，除明清一条街，清代县衙印象深刻外，最使我们感到震惊的是日昇昌票号。中国最早的银行出现在山西，这是我们有生以来闻所未闻的。日昇昌票号开设于清代道光4年(公元1824年)，是清代著名票号，也是中国第一家票号，更是中国第一个私家银行。这是中国最早的银行设施，被称为中国银行业的“乡下祖父”。

日昇昌票号座落于平遥古城的西大街上，临街房屋中间为通道，两边是店铺;院内三进院落，后面房屋是存放财物的地方。整体房屋布局精到巧妙，别具一格。我们先后观看了柜房、账房、信房、金库、票号中厅(江兑业务办理场所)等，都依然保留原样。墙上挂的诗文条屏，各种印章、汇票、信稿，横匾等实物，保存下来也不少。我们惊异山西人智慧的头脑，在中国开设第一个私家银行，并为其精明操作而叹服。票号的具体操作，在三个方面对现代人有启迪作用。首先，招收学徒有严格规定，重视人品和吃苦精神。其次，主人的俭朴作风，两间办公用房仅10多平方米的小小陋室，毫无奢华之处。再次，严格的管理。我们钦佩票号主人的胆识，他是中国最早的银行家，并为其一生勤苦做事、忠心为人而感慨。日昇昌票号创始人雷履泰，是一位有胆有识的商业巨子。他的一生，极富传奇色彩。从默默无闻到偶然被人赏识，再到成就大事，历经曲折坎坷。他年幼时父亲早丧，家中生活窘迫，放弃了读书机会，来到平遥城内开始学徒生涯。他曾进过几家商号店铺，都未得到应有重视。后来又去一家做事，这是常人不愿去的地方，他的聪敏和能干，被人发现是个经商之才。于是，将他推荐到另一家做事，并委以重任。从此，他的命运发生了转机。他尽心尽责，勤谨做事，从分号执事、领班，做到总号大掌柜的位置，从基层一步步走上高层的领导岗位。他开设的日昇昌票号在发展昌盛的109年间，创造出一个世纪的辉煌。在下面设立分号40余处，遍及全国20多个商埠、重镇。日昇昌人的足迹遍及大江南北，甚至还与国外来华银行发生业务往来。雷履泰作为中国第一家票号的创始人，创办中国第一个私家银行，他尽其毕生之力，作出了卓著的贡献。在中国金融发展史上，这一空前创举谱写出震古烁金的辉煌篇章。清朝末年，外国势力侵入，国内社会动乱，战事不断。随着银行业的兴起，票号逐渐被取代，便随之自行倒闭。日昇昌票号的兴衰，同世上的任何事物一样，是时间进程中出现的历史必然。但是，出现开创中国近代银行业先河的日昇昌票号——第一个私家银行;谱写划时代金融辉煌篇章的商业巨子——大名鼎鼎的雷履泰，都以无可置疑的事实证明，无论商业还是金融业，山西是在中国发达最早的。在中国近代史上，山西是开创商业、金融业的先驱。晋商的辉煌业绩，在中国商界树立了榜样。晋商兴衰的经验教训，为今天中国现代商业的发展提供了宝贵借鉴，对于繁荣经济和商业的国际交往具有现实意义。

面与醋的饮食特色

“世界的面食在中国，中国的面食在山西。在山西召开了中国的面食节。”导游这一语石破天惊的介绍，也是我们首次耳闻山西面食在中国独占鳌头。这说明山西的面食在中国独具特色，中国面食节在山西召开是当之无愧的。

山西成为中国的面食大省，主要为自然环境所决定。中国民间素有“南米北面”之说，山西是“北面”的典型代表之一。山西位于黄土高原东部边缘，山地较多，一年四季干旱缺雨。自然地质、气候条件决定农业生产，主要种植的粮食作物是小麦，其次是玉米、高梁等杂粮。因此，面粉就成为山西人日常生活的主要食粮。我们第一次见识山西面食，是到山西旅游第一天参观平遥古城的午餐。当时，餐桌上送来三、四种面食，既有主食的又有副食的(还有其它副食)。主食是象我们家中做的汤水面条，副食是几种面食炒菜。将小块面食做成一道菜装盘，因其使用材料不同而味道各异。我们还是头一次看到，面食也可以做成菜来品尝。这就是山西的面食特色?我们感到挺新奇。山西人制作面食的历史大概很久，已经形成自己的特色品种。民间流行的“山西八大怪”中，“第一怪”就是“刀削面比飞快”。可见，面食在山西人的生活中占有重要地位。“刀削面”我们早有耳闻并不陌生，是何地产物这次得到了确认。原来是山西面食中一大特色风味食品，是山西人制作面食的经验积累基础上，创造出的一种绝技。我们没有亲眼看见山西厨师制作“刀削面比刀快”的具体操作，可以想见那定会是十分精彩。其它“怪”有：“老陈醋是一道菜;汾酒窝头把客待;路边灰尘当煤卖;山下挖洞当窑盖;土豆白菜论麻袋;烧饼要烙石头块;新娘盖头给驴盖。”这些内容都从一个侧面，反映出山西人的生活特点和风俗习惯。我们这次山西旅游观光的亲身体验，山西的主要面食是我们称之为“面条式”的食品，我们每天的主食就是刀削面和水捞面。除刀削面外，还有其它多种样式，如拉面、刀拔面、擀面、剔尖猫耳朵、河捞......。这些特色风味面食，体现出山西人制作面食的高超本领和创造精神。山西人制作的面食，是中国饮食行业的花园盛开的一朵奇葩。

醋——山西人餐桌上的美味食品。象民间流传中“第二怪”说的那样，“老陈醋是一道菜”。显然，面食和老陈醋是山西人生活中的两大主要食品，代表着山西地域特色和风味。山西爱食醋的生活习惯，是由山西的水土和醋的特质功效所决定的。一是山西水呈碱性，需要酸碱中和才对身体有益;二是老陈醋能护肤养颜，养身健体。山西人对老陈醋是情有独钟，成为日常生活须臾不可分离的东西。就是旧军队的士兵，每人也都随身携带。曾流传一个“缴枪不交醋”的笑话：相传，有一次闫锡山的军队，被国民党中央军给打败了。被俘的士兵缴了枪，可每人身上带的一个葫芦似的东西，引起了中央军的注意，以为是什么“秘密武器”?于是中央军当官的一声令下，他们都死活不肯交出葫芦，最后强行收缴这些“特殊战利品”。打开葫芦一股老陈醋味道，弄的中央军啼笑皆非又无可奈何。这则笑话从另一个层面上投影，显现老陈醋被山西人视为象水一样每天不可缺少。我们没有进过山西人的家庭，亲眼看到他们是否每饭必醋;但他们吃象面条一样的面食，是离不开老陈醋的。我们每天用餐主食多为山西正宗刀削面，老陈醋也是必用的调味品。在这里，想吃米饭是很难办到的。在山西旅游的行车途中，我们会常常看到路边竖起一块大牌子，上面写着很大的“醋”或“老陈醋”字样，尤其红色的字体非常醒目。象在江南看到的“米酒”，云南看到的“米线”一样，老陈醋是构成山西特色的一道风景线。据记载，山西人酿醋已有200多年的历史。有一个叫王来福的人，被山西人尊为醋圣。他利用清徐当地原料充足水质优良的天然条件，开办一个醋坊将原来的陈醋改为熏醋，制作出来的老陈醋，色泽浓郁，风味增强，从此而闻名中外，畅销久远不衰。

参观太原市“东湖”老陈醋厂，是我们这次山西旅游观光的最后一个项目。这是“山西老陈醋集团有限公司”的生产厂家，完全是纯手工制作老陈醋，与机制生产老陈醋有很大区别。这个醋厂的规模不大，外省市来参观的人流不断，我们进厂时正碰上一个上海旅游团队，跟着导游旗离开醋厂往外走。在醋厂一位女接待员的引导中，我们先后观看了老陈醋手工生产录象，历史展示室、产品陈列室、生产车间的“蒸、酵、熏、淋、晒”五个步骤的手工酿造工艺，最后到产品销售室，品尝产品和选购产品。当我们经过发酵车间时，粮食发酵产生的刺激性气味，使有的人不敢驻足观看而加快脚步走出。女接待员看到这种现象，笑着对我们说：“老陈醋味不要恼，保你半年不感冒。”真的吗?我们相信会是真的，同女接待员一起笑了，这算是经受一次老陈醋洗礼，对身体十分有益，是我们来山西旅游的意外偏得。这个醋厂纯手工酿造的“东湖”老陈醋，是精选高梁、大麦、豌豆为原料，无用化学催化剂，通过生物自然发酵，完好保存农作物有益成份，再经过数年“冬捞冰，夏伏晒”的天然酵化，去芜存菁的陈酿过程，酿出高水平的老陈醋，素有“中华第一醋”之称。它体态清亮，色泽黑紫，细细品味，陈中带新。不仅具有绵、酸、香、甜、鲜的口感，而且祛湿毒、杀邪气、消瘀肿，具有很高的医用价值。老陈醋分为2年、5年、7年的三种不同酿造年限，价格也因而有所不同，年限长的价格贵一些。在醋厂产品销售室，我们在品尝产品之后进行了不同年限产品的选购。参观醋厂结束后，我们随导游走进厂外的老陈醋商店。货价上的老陈醋目不暇接，包装的五色缤纷，我们仿佛置身于老陈醋展览馆。这里出售的老陈醋品种繁多，有“东湖”老陈醋及其系列产品，保健醋、风味醋、礼品醋、陈醋、白醋......这些品种的老陈醋是承袭传统的酿造工艺——纯粮纯手工酿造，其中的“保健醋”品质尤佳。它以老陈醋为基质，用精选的蜂蜜、山楂、红枣、薏米等10多种高级营养滋补品提取液加以配制，具有降压、降脂、软化血管、护胆防癌的独特功效，获得国家批准的健字批号，闻名国内外。远销美国、澳大利亚，以及香港、韩国、日本等十几个国家和地区。在这里，我们又进行了第2次选购。我们带回老陈醋，也带回难忘黄土地的山西情。老陈醋是山西劳动人民的智慧结晶，是造福中国和世界人民的健康之宝。

这次山西的旅游观光时间很短，却前所未有使们们认识了山西的真实面目。我们瞬间触摸到了山西五千年的历史文化，亲眼目睹了华夏文明足迹遗留下来的珍贵成果。漫长而悠悠的中华民族历史，给山西积淀着厚重与沧桑。我们感到震惊，山西的晋商雄踞中国辉煌200年，长久以来却鲜为人知;而人所共知是西方资本主义发展200年。山西平遥的明清一条街——19世纪亚洲赫赫有名的金融中心，则更是无人知晓;而美国的华尔街——主要金融机构所在地，在中国闻知不乏其人。我们感到汗颜，对中国商业的源流在知识领域存在空白，对祖先创造中华民族文明的成果仅略有所知。山西之旅使我们受益良多，难得补上一次生动深刻的历史文化课，并将久留在美好的记忆之中。

山西的面食在中国可是大名鼎鼎啊!几乎达到了百面百味的境界。怪不得人们常说：“世界面食在中国，中国面食在山西!”说起山西面食，不禁会让人联想到山西的刀削面，它可是山西面食中最享有胜誉的一种了。

走进一家面馆，向老板点名要一碗山西的刀削面。看着师傅将面团翻来覆去，揉匀、揉软，揉到表面光滑了为止。接着，师傅掀开了热气腾腾的锅盖，左手拿着一大块面团，右手持一片弧形铁皮，“嚓嚓嚓”，削出片片柳叶状的面叶儿，恰似流星赶月，在空中划出一条条白色的弧线；又像站在跳水台上的跳水健将，纵身来个360度大翻身，有的结伴跳入水中，来个鸳鸯戏水……

面叶儿落入汤锅，汤滚面翻。转眼间，面叶儿在沸腾的开水上跳着芭蕾。有的牵手打转儿；有的跑在一边独自舞动；还有的在水中做潜水游戏。正当我看得入神时，做面的师傅用一只大漏勺，将面叶儿一网打尽，盛入碗中。一碗热腾腾、香喷喷的刀削面就呈现在我的眼前了。

夹一片刀削面放入口中，一种外筋而内柔，光滑又美味的感觉送入口中，再加上山西特有的老陈醋和辣椒酱，那感觉真是百吃不厌啊!这真不愧是山西面食中的极品，我不禁赞叹道：“此面只应天上有，人间能有几回尝啊!”店中的几个师傅听后，不禁哈哈大笑，他们笑着说：“你吃的，只是山西刀削面中的其中一种口味，我们家乡的刀削面有十几种口味呢!你什么时侯可以去家乡走走，那儿的刀削面才原汁原味呢!”我这才恍然大悟，原来山西的还有各种各样的口味啊!

走出了面馆，我的心里依旧还在回味着山西刀削面的滋味，山西的刀削面不愧为面食之首啊！

[有关山西的小吃作文

青春有太多的好与坏，快乐与烦恼……

进入青春期的青少年，会有成长的波动。会有许多烦恼，而这些烦恼源自于在懂事上，许多事我们能做，为家庭而操劳。就会产生烦恼，因而产生逆反的心理。有些同学是因为家庭的关系，而产生逆反心理;有些是因为与别人混，而产生逆反的。在产生逆反心理的时候，那么需要自己克服自己;这样才不会带来更多的危害，不害自己也不害别人。青春期心理充满矛盾。这些内心矛盾，是我们成长过程中正常的心理现象。这些心理矛盾有时让我们感到苦闷，但正是它们构成了我们向前展的动力。当然，如果处理不好这些矛盾，它们也会妨碍我们的发展。因此，通过各种方式，借助各种力量调控心理矛盾，是很重要的。当我们感到很难解决内心矛盾的时候，除了可以向父母、老师、朋友以外，还可以做自己喜欢做的事，比如：听听歌呀!跑跑步啊!……

但除了这些，更重要的是还是得自己当自己的‘心理医生’，这些不良情绪如果控制不好的话，会对自己的身体不好的。

高尔基说的一句话：要爱惜自己的青春!世界上没有比青春更美好的了，没有再比青春更珍贵的了!青春是一座金字塔，是进取。只有锐意进取，青春才能焕发出巨大的能量。青春是两颗连在一起的心，是友谊。青春的友谊是无私的，纯洁的，不带任何功利色彩，像一杯清香的茶，在若干年后，依然是那么令人怀念。

青春是一把竖琴，是快乐。青春没有理由不快乐，青春是书架，是智慧。没有书的青春是不结果实的花。

青春是一面旗帜，是理想的旗帜。青春的目标，是奔跑在风中的一面旗帜。所以逆反的心理变化都将是你未来的象征。

自从陆游被贬官后，他回到了阔别以久的故乡，一想到国家的安危，心情不免变得沉重、烦闷。此时，正是金桂飘香、农民丰收的季节，陆游便打算出门散散心。

看见有客人来了，农民便赶快上前把陆游迎到家中做客。淳朴、热情的农民盛情款待陆游，杀鸡宰猪，还端上了自家精心酿制的腊酒。一位年长的农民对陆游说：“今年收成好，你就放心大口地吃吧！”。虽然腊酒浑浊不清，味道还较淡，陆游还是忍不住多喝了几口，两三杯过后，他有一些微微醉了，但心中的烦闷也随之一扫而空。他深深地感受到了农家人的淳朴，一丝丝一缕缕的温暖在心中升起。

离开农民家的陆游，沿着山路继续前行。一路上层峦叠翠，曲径幽深，鲜花竞相怒放，溪水叮叮咚咚欢快地唱着歌儿。看到如此美景，陆游不由得沉醉其中。一只只蝴蝶飞来飞去，像在对陆游这位回乡的游子表示欢迎与问候。

走着，走着，前面的小路突然没有了，小溪也不见了，当陆游放慢脚步正在疑惑前面没有路时，一抬头，看见了一个被柳荫花树笼罩的村庄。

人只要在逆境中充满希望，不放弃，也会在绝处逢生。

打开童年的影集，脑子里就会浮现出我游览过的地方。我观赏过水平如镜的西湖，玩赏过去时闻包世界的颐和园，游览过历史悠久的故宫。这些地方组成了我童年的图画，让我永久回忆，而我使我印象最深的还是鸟语花香的西华公园。

记得那是上个学期的一天，我和爸爸去西华公园放松。西华公园春天鸟语花香，夏天绿树成荫，秋天秋高气爽，冬天白雪一片。西华公园气清新的锻炼身体，聊天的好地方。

现在，我给大家介绍一下西华公园里那架战斗机吧。这架战斗机在右两边各有一个机翼，机翼下方是机枪发射口。这架战斗机曾经打败了许多敌人。这架战斗机的驾驶仓是打开的，我曾经到上面做过，仿佛我是一个抗日小战士。这架飞机还有两个风火轮，他的最高时速可能是1小时行几百千米呢!

这就是文山的西华公园，你是家乡的亮点之一，你是众多人向往的地方，因为有了你，人们才能劳逸结合。

我的家乡在山西省太原市。那里风景优美，古韵悠长。有高高耸立的太行山，有蜿蜿蜒蜒的汾河；有古朴肃穆的晋祠，还有林立的晋商钱庄。那里开创了中国的大唐盛世，也记载了八路军抗击日本侵略者的辉煌。我最喜欢的是记录了支撑中国近百年的能源·最能代表山西煤海特色的博物馆山西煤炭博物馆。

煤炭博物馆坐落在太原市中心，雄伟的博物馆正门有一块重达四十多吨的乌煤，这块乌煤通体乌黑光亮，样子像守在博物馆门前的“巨人卫兵”。

博物馆里陈列着各个朝代的采煤工具和来自全国各地的各式各样的煤炭标本，和煤炭中夹杂着的各种几千万年前的动植物化石。其中最让我感兴趣的是博物馆地下的模拟煤矿。作文

模拟煤矿按照现实中开采的顺序展现给大家，据导游介绍，实际上这样的采掘巷道在这座城市的地下共有十几层。我们带着矿帽，乘坐笼式电梯下到地下开始参观。直径三米多的大型采掘机轰轰地转动，把煤块从煤层中开采下来，掉落的煤块通过庞大的传送带运往地面的选煤厂，再由地面的工人进行分类筛选后，将不同品质的煤送往钢铁厂，发电厂，供热厂，让它们发挥不同的作用。

最令我意想不到的是，煤里还有一种叫做“煤精”的，也被称为“煤玉”，它比普通的煤炭更细腻，更坚硬。用它可以雕刻出来精美的工艺品，而且不会掉色。听导游说纯的煤炭经过物理处理还能变成金刚石呢！这就更加让人意想不到了！

这就是山西太原，我的家乡，煤的海洋！

给大家猜个谜语“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢”，家乡的刀削面。怎么样猜不出来了吧!哈哈，猜不出来了吧!告诉你吧，这就是我们山西的著名小吃——刀削面。

刀削面的做法很简单，首先要揉面，要一直揉到不粘手为止;接着切点葱花、香菜和白菜备用然后烧水;水烧开后，就可以下锅了。把面团放在手上，再找一把削面刀，就可以开始了。随着削面刀的来回穿梭，一叶叶又薄又“苗条”的面片便稳稳当当的落入了锅中。等上三四分钟，把切好的葱花、香菜和白菜放进锅中。再适当的放一些调味品调味。就这样，一碗色、香、味俱全的刀削面就做好了。

怎么样，听我这么一说，心动了吧!那就快来品尝品尝吧。

当地人称之为羊羔儿馍，古时的“羊”同“祥”，取吉祥的寓意。春节来临前，农家妇女会捏制小猫、小狗、小虎、玉兔、鸡、鸭、鱼蛙、葡萄、石榴、茄子、佛手、等形象的面塑制品，以象征吉祥如意、福寿荣华。在寒食节时，上坟祭祖用的面塑造型是“蛇盘盘”。据说，吃掉“蛇头”便能“减毒头，免灾祸”。

农历七月十五，霍县境内面塑种类最多，有猪头、羊头、麦秸集、针线箩筐、顶针、剪子、针线、坐饽饽、狮、虎、狐狸等等造型。农历七月七日“乞巧节”，传说在这一天妇女吃了“针线”、“顶针”之类的面塑就心灵手巧。新媳妇过门第一年，娘家要给女儿送“羊羔儿馒头”。婴儿满月，姥姥家制作直径达尺余的“囫囵”，即在面圈上塑出十二属相的面塑。宾客来祝贺，便把“囫囵”切一块送给来人享用。

绛州面塑 降州即今日新绛县。逢年过节，这里的家家户户都要用面粉捏制出千姿百态的面塑欢度节日。由于这里的面塑注重彩色点染，花色绚丽，所以当地人称之为“花馍”。花馍造型比较夸张，尤其以“走兽花馍”最为出色。五寨面鱼 晋西北五寨县的老百姓，有一种捏面鱼的习俗。捏面鱼就是用面粉捏成鱼的形状。捏制的面鱼经过着色加彩，然后用文火烘干，便可当工艺品收藏了。面鱼可用来赠送亲友或外出时作干粮。除了捏面鱼外，还捏制瓜果类，花草类、动物类、禽兽类、人物类等多种类型的制品，也习惯称之为面鱼儿。

2018年夏天，我们全家到中国探亲旅游。其中到山西的旅程给我留下深刻印象。我们先去了山西恒山悬空寺。清晨，我们到了恒山脚下，顺着山间的台阶向上爬，不久就到了悬空寺的入口。悬空寺建在恒山的峭壁间，是用很粗的木棍支撑在悬崖上。整座寺院就像悬挂在悬崖之上。我们小心地沿着台阶走上最高一层，扶着栏杆向远处看，感觉脚下就是悬空的，阳光照在我的脸上。悬空寺有1500多年的历史，现在还有很多佛像。悬空寺的建筑既独特又雄伟。

离开悬空寺，我们去云冈石窟游览。云冈石窟是在山西省大同的山里凿开山洞，在山洞里修建石像。云冈石窟里有很多佛像，而且还有一个博物馆。有的佛像是在很高的地方，还有的佛像是离地面很近的，而且还有各种各样的大小的佛像。有的佛像离洞口很近，有的佛像是在洞里的深处。每一座佛像都有自己不同的地方，比如他们的表情，他们的动作。其中我印象最深刻的石像是释迦牟尼的佛像，这座佛像很高，有13。8米，而且是云冈石窟中的露天大佛。博物馆里展示了人们当时使用的工具，博物馆里还有小型的佛像。看到当时的人们用简单的工具修建这么壮观的石像，真是让人赞叹！

接下来，是平遥古城。平遥古城有2700多年的历史，里面的房子都保持了古老的样子。为了继续保护平遥古城的建筑，古城里不允许开汽车，只能走路或者是骑自行车。在平遥有很多旅游景点，还有很多有趣的东西。比如，平遥的县衙里面有一颗很古老的树。还有日升昌票号，就是古代最早的银行。我们还看了一场表演，叫做《再见平遥》。在这场表演中，所有的演员表演的是平遥古城的历史。平遥还有很多工艺品店和商店。有剪纸，画画，刺绣还有山西独特的醋。晚上，马路上有很多人，而且还有色彩艳丽的灯笼。平遥古城让我更加的了解历史的重要性。

最后，我们去了黄河壶口瀑布。黄河壶口瀑布一边在山西，另一边是陕西。壶口瀑布是中国第二大瀑布，还是世界第一大黄色瀑布。这是我第一次看到黄河，黄河壶口瀑布看起来很雄伟。黄河的水从高处落下来，溅起了巨大的浪花。我站在黄河边，身上溅满了黄色的小水滴。黄河壶口瀑布的河面由宽变窄，而且边上的石头都很陡峭。

通过这次去中国山西参观游览，我更加感受到中华民族的文明历史、文化艺术还有美丽的景色。