关于写山西的作文(热门20篇)
不知过了多久,天空寥落的星星隐去了,稀疏的雨点落下来,冰凉的激醒了我的神经。下面是小编整理的美丽的虫满分作文,欢迎大家参考!
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5160作文
538山西面食
全文共 325 字
+ 加入清单刀削面是大同的风味小吃,来大同,刀削面是你必吃的佳肴之一。
刀削面关键在于削面,刀功是最能体现刀削面的妙处,正宗削面的刀是特别的弧形削刀。操作时左手托住揉好的面团,右手持刀,手腕要灵活,出力要平,对着汤锅,嚓嚓嚓……一刀赶着一刀地削。制作刀削面技术要诀是:“手眼一条线,一棱赶一棱,平刀时扁条,弯刀时三棱”削出的面叶也是一叶连一叶,如流星雨赶月似的在空中划出一条弧线,最后落入锅中,煞是好看。有诗云:一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢。
刀削面的口感极佳。当你把面放入口中,还没来得及细嚼,便一流滑进嘴里。与刀削面最绝配的是卤鸡蛋,用卤汁淋上汤,再咬一口,顿时肉汁四溢。面,劲道爽滑;肉,肥而不腻,吃后唇齿留香,让人回味无穷!
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篇1:山西一考生
全文共 724 字
+ 加入清单肥胖的黄蜂在前面带路,轻捷的云雀停在我眉头,绕过那片碧绿的菜畦,我走进了梦中的百草园,不知不觉中一阵香气浸入肺腑、沁人心脾,是花香,还是书香?
—一题记
走进语文的“百草园”是我童年的梦想,曾不止一次地望着姐姐的语文课本出神,多想快快识字,好把那积蕴千百年的精华也保存在我挚爱的糖果盒中,那滋味定是无与伦比。
升人初中,美梦日益清晰,天天有语文课本相伴,日日在“百草园”中神游,一字一句,一花一鸟,也便了然于胸。我饮过五柳的酒,望过少陵的岳,赏过李后主的花;我迈进燕园古道,陪季羡林大师一起听古藤的泣诉;我同鲁迅一道回乡见证世事变迁,世态炎凉;我读懂了海伦凯勒无法感知光明的双眸中对美好生活坚定的向往;我也明白保尔经历的苦痛,明白他那顽强意志体现的伟大,是多么令人敬仰……这一切,我无比虔诚地感恩,并对那蕴藏更多宝藏的文学世界充满向往。
园子不大,韵味无穷;书本虽小,海纳百川。走进语文的“百草园”,认真阅读,就不断从那字里行间窥见大干世界;认真领悟,就能不断从薄薄的纸张中增加生命的厚度;认真品味,就能不断地从黑色油墨中汲取丰富的知识。一篇好课文能让我欲罢不能,拍案叫绝。有许多课文甚至改变了我对人生消极的态度,让我明白什么是真正的英雄,什么是不变的真理。还记得学习《愚公移山》一文时,老师说,没有比脚更远的路,没有比人更高的山;还记得学习《热爱生命》一文时,读毕杰克伦敦笔下的主人公与狼搏斗求生存的画面,我泪流满面;还记得《背影》中父亲蹒跚爬上月台时的细节,令我重新认识父爱,收获温情……
我懂了这么多,但我更想做那“百草园”中的园丁,写下自己的感悟来纪念回报那些让我铭记一生的文学大家们。
但这又何尝不是一件难事?我知道:雄关漫道真如铁,而今迈步从头越。
篇2:高考山西满分作文
全文共 861 字
+ 加入清单煤炭,墨金,几亿年来埋藏于三晋大地之下,蕴含着巨大的能量,黑色的金子滚滚流出,终于在近几十年来撑起了山西经济的命脉。
但是随着煤炭的大量开采,地下的空洞也越来越多。望苍天,灰蒙蒙不见天日;看大地,光秃秃鸟兽无踪;河流干涸,水位下降,空气污浊,古迹受损;呼吸道疾病蔓延:虽然煤炭开采伴随着巨大的财富,但是一桩桩一件件,又怎能不让每一个三晋儿女心痛如绞?
然而,最令人痛心的,无疑是矿难。小矿难几难断绝,大矿难时有发生,三年来,山西换了三位省长,而有关新省长上任最大的新闻是“省长哭了”。为那死去的矿工,也为这多难的山西。小时候第一次看见矿工,他们坐在矿车上,我竟没认出来,黑黢黢泛这流光的炭隐着同样黑黢黢却干枯龟裂糊满煤灰的皮肤,只有一点白牙若隐若现。搏命的行当,沉重的苦难,却系着全家人的生计,孩子的学费,老人的医药费。他们,这些搏命的人,又能说些什么呢?而全省大大小小多少煤矿,又有多少矿工能不抱侥幸心理抵挡暴利的诱惑?出事赔钱,可万一不出事呢?甚至官商勾结,欺上瞒下,这种事也怕见得不少了。
晋之殇,伤断肠。
然而矿藏终究是有限的。加上不合理发掘,现在恐怕已经支撑不了多久了。而内蒙、云南又发现了特大煤矿,逐渐转移着山西作为能源大省的优势。就像是被大灰狼追着的兔子,即使跑得再快,也总会有跑到河边无路可退的一天。
没有了煤,我们还有什么?
晋之商,可有一些就在我们不能再依靠能源之后,撑住山西的经济?
扬吾所长,避吾所短。余秋雨在《抱愧山西》中详尽叙述了晋商之兴、晋商之盛,从此全国一发不可收地掀起了晋商热。那确实是传奇。不过百年之后,大院犹在。山西能否缔造新的传奇?山西不靠海,不临水,外贸方面先天不足。但正值国家扩大内需之际,也许正是我们发展的良机。“五千年中国看山西”,如果我们能营造一个良好的环境,那么,旅游业必将成为新的支柱产业。是啊,兔子不会游泳,但是学会打洞,依然能够成功地从恶狼之口逃生。
中国三十年,举世瞩目。山西呢?乃至中部六省呢该当如何呢?这只兔子是否能够学会新的技能绝处逢生呢?
望山西不再哭泣,望山西重塑辉煌。
篇3:山西的文化
全文共 1201 字
+ 加入清单山西拥有悠久的面食历史。其境内出土的春秋时期磨盘和筛罗,就是晋人当年吃面的证据。自汉代开始,随着整个社会的发展及饮食水平的提高,面食出现胡饼、蒸饼、汤饼、蝎饼、髓饼、金饼、索饼等,渐渐上升到主食的地位。经过魏晋时期的繁荣,到隋唐时,山西面点涌现出一批新品种,比如饺子、包子,以及各种名目繁多的点心小吃,晋中地区还流行剪刀面、冷淘等。至宋代,面食品种越加细化,煮制面食盛行,面食从“饼”的品类里分化出来。元代山西人在制作面食上对杂粮的利用非常充分,以荞麦为原料的面也能达到类似麦面的又细又滑的口感,尤其是压制成河漏面来食用,口感更好。除此之外,烧麦、拨鱼等面食也很流行。
经过历代积累,山西面食特色在清代已凸显出来。无论在种类、制作技术还是花色品种上皆成规模,蒸、烙、油炸、水煮等食品多种多样,春饼、薄饼、馒头、窝窝头、扁食、糕、栲栳栳等非常普遍,尤其是煮制类的面条、面片突出,如抻面、刀削面、剔尖、饸饹、蝌蚪子、揪片等,它们以精湛的技巧、本地出产的原料、多变的卤料而胜出。据《素食说略》载:“做法以山西太原平定州、陕西朝邑、同州为最佳。其薄等于韭菜,其细比于挂面。可以成三棱之形,可以成中空之形,耐煮不断,柔而能韧,真妙手也。”据传产生于元代的本土面食削面,在清代已远近闻名,“面和硬,须多揉,愈揉愈佳,作长块置掌中,以快刀削细长薄片,入滚水煮出,用汤或卤浇食,甚有别趣。平遥、介休等处,做法甚佳。”另外俗称“花馍” “礼馍”或“面花”的面塑在这个时期也闻名于世,各式各样的品种在各种节庆、礼仪民俗、日常生活中扮演着重要角色。
山西面食以煮制为主。闻名全国的山西四大招牌面食:刀削面、拨面、猫耳朵、剔尖都属于煮制面食。除此之外,还有炝锅面、剪刀面、一根面、油丝擦蝌蚪、滚子面、饸饹、平定漂抿蛐等。最能直观形象地反映面食技艺且具代表性的品种是刀削面。刀削面诞生于元
代一个寻常百姓之手。相传元代蒙古人攻占太原时,为防“汉民”造反,没收家家户户的金属器具,并实施苛刻的“限刀”政策,规定十户一把厨刀,切菜做饭轮流使用,用后再交回鞑靼人保管。一天中午,有一老汉去取厨刀准备做饭,结果刀已被取走,他只好返家等待。出门时老汉恰被一块薄铁皮碰了脚,就悄悄带回了家,无奈之下只好用铁皮“砍面”。结果砍出来的面条也特别好吃。这样“砍”面的办法一传十、十传百地传播开来。到了明朝,这种“砍面”流传到市肆摊点经营,不断演变成现在独树一帜的刀削面制法技艺。老舍先生有诗赞曰“一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀。银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢”。这种极具艺术感的面食制作方法又渐渐发展成一种表演技艺。有面点师傅踩到1。8米高的独轮车上,头顶着面团,在眼睛看不到面团的条件下,左右手分别拿削刀轮流削下面片,柳叶状的面片纷纷落入锅内,可谓“弯弓闪闪千叶落,汤锅滚滚百浪淘。近如玉簪从天降,远似柳叶下枝梢”,可以说是面食技术与艺术的圆满融合。
篇4:山西的刀削面
全文共 636 字
+ 加入清单俗话说“民以食为天”。几乎每个地方都有自己的美味。你看:北京的烤鸭,西安的`羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面…… 从宴会上的正餐大菜,到街头村边的风味小吃,可以说是举不胜举。
今天,我向大家介绍家乡的风味小吃,那就是鼎鼎有名的------刀削面。
山西刀削面风味独特,制作方法别具一格,因此而跻身于“五大西式名品”之列,享有非常高的声誉。山西刀削面色、香、味、形俱全,是山西的风味小吃。
山西刀削面看相好。做好面时,面条又薄又宽,浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里,加上几块儿闪着小亮点的红烧五花肉,再将绿油油的小青菜,淡黄的豆腐皮,一小片一小片的香菜散落其间,着食时,真是令人垂涎欲滴!
山西刀削面得名于它有非比寻常的做法——一刀削。搓面团时,必须揉匀、揉软,揉到表面光滑并且平整为止。下锅时,左手托着面团,右手持着特制的弧形削刀,一刀一刀削进锅中,最后煮好时,盛到碗里,加上熟了的红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜,就大功告成了!
山西刀削面的味道更好,吃刀削面的时候还挺有意思呢!先找到“头”,用筷子夹起来,从尾部吸一下,真是顺滑顺口呀!吃红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜时,我喜欢细嚼慢咽,只有这样才能品尝出它的真正香!
记得有一次,因为我吸力过猛,汤溅的满脸都是,使得我狼狈不堪。爸爸、妈妈看见我这样,都捂着肚子笑了起来。从那以后,我给山西刀削面取了个外号——“削满脸”。
听了我的介绍,你是否有一种垂涎欲滴的感觉?如果你想品尝品尝,我们山西敞开大门,等你来!
篇5:魅力山西
全文共 796 字
+ 加入清单我的家乡-----山西位于中国鸡的中部,省会太原,具有很大的魅力,
山西具有悠久的历史。山西古称晋,据说这是在商周时期,是周王弟弟的封地;春秋时期的第一个霸主晋文公的领地也是山西;唐高祖李渊也是在山西起兵,建立了鼎盛的唐朝;元朝在山西设立行省;抗日战争时期,许多战争都发生在山西,其中著名的有平型关大捷、忻口战役、百团大战等,这三次战役严重打击了日军,特别是平型关大捷,打破了“日军不可战胜”的神话;解放战争时期,太原战役解放了山西。从此,山西走上了发展的道路有一首歌唱到“人说山西好风光”,不错,山西的确是一个风景优美的好地方,具有丰富的旅游资源,每年都有成千上万的海内外游客到山西参观,西名胜古迹有忻州的五台山、运城的关帝庙、平遥的平遥古城、太谷的乔家大院,太原的皇城相府……等。近几年,山西政府努力保护环境,山西的风景越来越好。
山西自古是出人才的好地方。在中国古代历史上,有很多文人出生在山西。唐代的王勃、王之涣、王维、柳宗元;元朝作家罗贯中等都是山西人;近代的赵树理等;中国历史上唯一的女皇帝武则天也是山西人;中国十大元帅之一徐向前也出生于山西。山西政府近几年十分重视教育,山西出的人才也会越来越多。
山西自建国以来,一直是煤炭出口大省,占全国的百分之七十,因此山西GDP一直是居高不下。但最近几年,中国实施保护环境和可持续发展战略。山西必须向“环保型”大省转型,山西政府实施“科教兴晋”的发展战略,高度重视科技教育,大力发展科技创新和教育创新。2011年9月26日-28日,山西太原成功举办了中国中部投资贸易博览会,各种新技术新能源在山西得到推广,也促进了山西经济的高速发展。2012年4月13日至15日,太原成功举办 第三届汽车博览会,各种节约能源、环保的汽车在此次车展中首次公开亮相。
我坚信;在“转型跨越,中部崛起下”战略的指引下,山西的天会更蓝,水会更清,人才会更多,魅力会更大!
篇6:游山西村改写
全文共 282 字
+ 加入清单陆游曾经率领义军抗金失败,敌人吧他的一兵一卒都打死了,他已经没有吃的,无路可走了,他走啊走啊,走到在他已经不想再活下去了,感觉没有活的意思了,正要自杀的时候,他看见了一个小村庄,他特别高兴,村民看见他,马上把他请了进去,而且还拿来了美味的酒给他喝,陆游心里想:我们不能笑话农村,因为客人来了,他们不会留着好吃的食物,和美味的酒自己喝,而是把自己的美味食物和酒给客人吃,他很高兴,看见村民这么热情的对待他,他此刻把自己失望的想法给打消了,是在这样一个美丽的地方离,在他喝酒的时候,写下了一首游山西村的诗
莫笑农家腊酒浑,
丰年留客足鸡豚。
山重水复疑无路,
柳暗花明又一村。
篇7:魅力山西作文650字
全文共 668 字
+ 加入清单这儿有山有水,有花有草,有树有河。这儿有名胜古迹,也有秀丽风景,更有奇珍异宝。这儿是美丽的。每年春天,这里盛开着洁白而清纯的杏花,这里的杏花闻名天下,名扬四海。杏花风韵天成,纯洁无暇,也正像这里的人一样。这儿是雄伟的。远处,黛色的青山绵延起伏,高高耸立,直冲云霄。
好似一个个高大雄伟的战士一般,守卫着祖国的边疆。这儿是古老的。这里有着许多闻名遐迩的名胜古迹。比如:云冈石窟、平遥古城、乔家大院。这些都是中国的文化遗产,更是不可缺少的旅游景点。这些文化遗产有着古老的气息,如果你来这里观光的话,就好像穿越到了古代一般,感受一下古代的气息。这儿是纯朴的。就像这里的人一样,如白云般纯洁,像黄土般朴素。你不要看不起他们老土,这里的人虽然老土,但是,他们的心地却是如此的善良,他们的灵魂又是别样的纯朴。这里是名人诞生的地方。着名诗人白居易、王维,便是在这里诞生的。
大家对白居易和王维这两位大诗人一定不陌生吧?他们的诗句优美而充满文雅气息,可谓的经典。还有《三国演义》中的关云长、历史上第一位女皇帝武则天、四大美女中,拥有闭月羞花之貌的貂蝉,这些人都是诞生在这里的。原来,这里不但是中国文化遗产的宝库,也是名人聚集的圣地啊!这里的特产丰富多彩。每个地方都有自己独有的特产,这里也不例外。要问这里有什么特产,那可多了!这里有:甜蜜蜜的杏脯、时酸时甜的大红杏、调味佳品陈醋、黄灿灿的小米、美味的刀削面等等,这里的特产有很多很多,说也说不完。
篇8:山西“吕梁教父”涉案超25亿公告
全文共 1326 字
+ 加入清单从山西省获悉,2014年5月被中纪委带走的吕梁市原副市长张中生,其案件已被移交山西司法机关。知情人称,吕梁市委常委会已经内部通报了张中生的案情,受贿额超过6亿元;另一位接近山西省检察院的消息人士称,张中生涉案金额高达25亿元以上,已知有11位煤炭富豪向其大额行贿。
曾担任吕梁副市长10年之久,分管煤炭工作
今年63岁的张中生,1952年出生于山西主焦煤产地吕梁柳林县,中央党校函授本科学历。1969年,张中生担任中阳县粮食局的保管员,这是他的第一份工作;此后一直深耕于中阳县34年,直至2003年,其才从中阳县委书记升任吕梁行署副专员、吕梁市副市长。2003年,中国开始进入“煤炭黄金十年”,盛产焦煤的吕梁市经济一飞冲天,张中生分管全市煤炭工作,其职务炙手可热,人送绰号“吕梁教父”。2009年,张中生进入吕梁市委常委行列。
官方资料显示,2008年至2010年,按照省政府统一部署,吕梁完成了煤炭企业兼并重组整合工作。政府主导的资源整合,为寻租埋下空间。一位吕梁市的干部称,吕梁“这种民营煤炭企业之间的兼并重组,貌似纯粹市场化行为,但其实带有浓厚的行政审批色彩”。为了争抢优质资源和保留主体地位,部分民营企业家对拥有审批决定权的官员大肆输送利益,使得这场貌似公平公允的交易,最后沦为“大鱼吃小鱼”。
在这场博弈中,张中生正是吕梁官场最大的赢家之一。上述接近山西省检察院的消息人士称,一些吕梁的民营企业家给张中生行贿时,竟然使用大额承兑汇票。
“级别是苍蝇,但问题比老虎还大”
张中生从煤矿重组中赚得盆满钵满,站在60岁的门槛上,也开始为“养老”谋算。
2013年3月,张中生辞去吕梁副市长职务,在中阳县二郎坪上,修起了两层别墅区,其中第二层的别墅群为中式灰瓦院落,十余栋建筑一字排开,绵延上百米,颇为壮观。除此之外,张中生在不远的雷家沟另有一处别墅。在那里,青山相依,铁栅紧闭,从门外向里探视,可见占地近10亩的院落和中式门庭。
多位知情者称,两地均由风水先生选址打造,暗合民谚“两山夹一沟,辈辈出阁老(高官)”。然而,此等宏愿终告搁浅。2014年5月29日,已退休的张中生宣布被查,二郎坪上的别墅群未完全建成。
多位知情人士还透露,张中生在吕梁离石、太原、北京、上海、珠海等地均有房产,包养情妇数人,其积累财富或达百亿,“级别是苍蝇,但问题比老虎还大。”
简历:
张中生,男,汉族,1952年11月生,山西省柳林县人,1969年7月参加工作,1975年2月加入中国共产党,中央党校函授本科学历。2014年5月29日,据中央纪委监察部网站消息,山西省吕梁市原副市长张中生涉嫌严重违纪违法,正接受组织调查。
1969年中阳县粮食局保管员,后任粮站站长、粮油加工厂厂长。
1983年至1985年中阳县财委干事,食品公司经理、支部书记。
1985年任中阳县工商局局长。
1987年任中阳县财政局局长。
1990年任中阳县人民政府副县长。
1993年任中共中阳县委常委、政府副县长。
1995年任中共中阳县委副书记、政府副县长。
1996年任中共中阳县委副书记、政府县长。
1998年任中共中阳县委书记。
2003年任吕梁行署副专员、党组成员、吕梁市副市长。
2009年7月起任吕梁市委常委、副市长。
篇9:山西刀削面
全文共 554 字
+ 加入清单世界面食在中国,中国面食在山西,山西不愧为面食之乡”,这是人们对山西刀削面一句由衷的赞美。
俗话说:“民以食为天,食以安为先”,几乎每个地方都有自己的特色菜。你看:北京有令人垂涎欲滴的烤鸭,内蒙古有沁人肺腑的小肥羊火锅,云南那色香味俱全的过桥米线……今天我向大家介绍的是我最喜爱的美食——山西刀削面。
山西刀削面不仅汤味儿好,“眼缘”也好。白嫩细滑的面条浸透在米黄色的汤中,一根根青菜加在里面,香喷喷的,看上去真令人口水欲滴,垂涎三尺!吃起来更是美味可口。
山西刀削面的做法并不是我们想象的那样简单,是先将早已磨好的白面削成一片一片的,随即倒入锅中,再加入一些温开水,盖上锅闷上几分钟。之后,抓上一大把青菜放入锅中,倒上各种调味料,喜欢吃牛肉的客人,还可以添上一勺牛肉,喜欢吃肉丝的客人也可以添上一勺肉丝,真是想吃什么就有什么!
吃刀削面也是件很有趣的事儿。我喜欢先吃牛肉,因为那香辣美味的牛肉馋得我直流口水,同时又把我辣得直吐舌头。接下来是吃青菜,当我看着这些既绿又大、既肥又嫩的青菜时,还真有点儿舍不得吃它哩!最后是吃面,刚开始我保持斯文的样子,一根一根地吃,接着我便原形毕露,狼吞虎咽地吃起来。嗝!嗝!吃完面后,我打了一个个饱嗝。呵呵!真是太好吃了,感觉真爽!
啊!山西刀削面,你真是面中一绝,时常令我回味无穷!
篇10:写山西面食的
全文共 639 字
+ 加入清单们常说,世界的面食在中国,中国的面食在山西。这话一点也不过分。
面食在山西有两千多年的历史。山西面食不但历史悠久,而且品种繁多,广泛流传于民间。许多外国朋友来到山西,对山西饮食印象最深的就是名目繁多的面食。再加上那些有趣的名字,就更具吸引力了。比如:刀削面、拉面、擀面、剔尖、拨鱼、河涝、猫耳朵、擦疙蚪、揪片、刀拨面、搓鱼、推窝窝、溜鱼儿、抿面、莜面栲栲等等。
每一个品种又各有特点。比如刀削面,它在山西面食中名声最大,影响最广。它的特点是以刀功和削技的绝妙而被人称为飞刀削面。削面所用的刀是特制的瓦形刀,面要揉成一尺多长的筒状,削面时人站在锅前,一手托面,一手持刀从上向下往锅里削。工艺精巧的厨师削出来的面条“一根落汤锅,一根空中飘,一根刚出刀,根根削面如鱼儿跃”。
山西刀削面特别讲究速度和造形。削面高手把面顶在头上,手中两把刀左右开弓,削出来的面似柳叶飞扬,落进三尺开外的锅里,这与其说是做饭,不如说是精彩的民间艺术表演。
还比如猫耳朵,外形酷似猫的耳朵,小巧玲珑,吃起来有韧性,利口。做法是用白面、莜面或高梁面等和好,把面擀成面片。切成小方块,用姆指按推成薄片,自然卷成猫耳朵状,如果配以羊肉佐料,味道就更美了。
莜面栲栲,是将莜面搓成薄片卷成的小圆筒立放在笼屉里排列好,蒸熟后浇上各种佐料食用,吃起来筋力可口,具有较高的营养价值,而且耐饥,是山西西北部农村广泛食用的面食之一,在山西风味小吃中别具特色。
正因为山西面食品种如此繁多,所以,山西的面食被外国朋友誉为“世界面食之最”。
篇11:山西特产——汾酒
全文共 698 字
+ 加入清单要说起我们家乡的汾酒呀,只要尝过他的人都会竖起大拇指,下面由我来细细介绍。
汾酒是清香型白酒的典型,是由几千年的传统工艺深化而成的好酒。汾酒的传统风格是:酒精清澈透亮,幽雅清香,纯正柔和,回甜口爽,它入口绵,落口甜,酒后有余香。深受国内外消费者的欢迎。在这里还有一个关于汾酒的传说呢。
传说,很早以前,每逢端阳佳节,杏花村照例要举行一次盛大的“花酒会”。有一年,杏花村又在举办“花酒会”。那酒香花香直冲霄汉,惊动了天上的八洞神仙。八仙拨开祥云,见世上竟有这样的胜景,便驾起祥云飘下人间,店主人殷勤接待,把香醇的汾酒端上来。八仙在天上喝过琼浆玉液,也喝过吴刚的桂花酒,但这些都远远不及汾酒的香醇和甘甜。他们边喝边连声赞叹:“杏花汾酒,胜似琼浆!”为了纪念这次盛会,八仙来到街上,每人种下了一棵槐树,从此那条街叫做“八槐街”。
你们来说说,比天上的琼浆玉液还好喝的酒,是不是特别的好喝呀!
听爸爸说汾酒不但味道好,还有一定的医药功效呢。爸爸说少量引饮用汾酒可以舒筋活血,增加人体的血液循环,在寒冷的冬天喝上一点还可以抵御寒冷。不过一定要适量饮用,千万不可以喝太多呀,喝太多就会起到相反的作用,会使人神经麻醉做出一些违背常理的事情,比如打架斗殴、大喊大叫等等有失身份有失尊严的事情,更严重的是过量饮用还可能危及生命,比如酒精中毒、酒后驾车等等非常严重的后果。
这就是我要告诉大家的一个具有美丽传说,对人们又有利又有弊的山西特产——汾酒。
点评:
这是一篇状物的文章,小作者用生动形象的语言介绍了“山西特产——汾酒”的味道和用处,表达了对山西汾酒的喜爱之情。文章条理清晰,结构合理,描写生动具体形象,是一篇优秀的文章。
篇12:关于介绍山西为话题的写事作文800字
全文共 3894 字
+ 加入清单山西,因居太行山之西而得名。它历史悠久,人文荟萃,跟着小编一起游玩这美丽的山西吧。
我的家乡——山西作文1
我的家乡山西复杂多变的地质、地貌、水文、气象条件,造就了许多雄伟壮观、引人入胜的名山大川、溶洞怪石、清泉湖泊、激流瀑布、神奇天象、珍贵生物等自然景观,其自然旅游资源之丰富位列全国前列,山西除了海洋、沙漠以外,几乎拥有所有的自然景观,而盐池、万年冰洞、火山群却是绝大部分省份所没有的。
山西多名山,是全国唯一一个拥有五岳、五镇和四大佛教名山的省份。最著名的有五岳之一的北岳恒山、四大佛教名山之首的五台山、道教名山北武当山、绵山、国家级风景名胜区五老峰、全国十佳自然保护区之一的芦芽山、五镇之一的中镇霍山、保存有华北面积最大的原始森林的历山、太行山脉中奇绝险峻的太行大峡谷、王莽岭、黄崖洞,另有灵空山、石膏山、仙堂山、管涔山、庞泉沟等,山色不同,神态各异,分别以险峻、幽雅、秀美而出奇制胜。有的可游览观赏,有的可避酷暑,有的可访古寻幽,有的可供瞻仰。大川首数黄河,是山西、陕西两省的天然分界线,流经山西19个县,流程965公里,先后汇入18条较大的支流和上千条溪流,晋陕黄河峡谷两岸秀峰林立,形态万千,风陵渡一带的黄河宽达数十里,为黄河最宽处。这些名山大川犹如一幅幅美不胜收的画卷,形成多处风光宝地,成为山西取之不竭、用之不尽的旅游资源。 山西因气候、土壤结构、生活条件,和土特产品不同,创造出千姿百态的地方风味小吃。并且一个小吃成为一个地方形象的代指。现在这些独特的风味小吃,已日渐从家庭餐桌走向集市摊点。 太谷饼:继承我国传统饼食——“胡饼”的制作技巧,选料精细,工艺独到。以配料、拌面、揉扎、制饼坯、粘芝麻、烘烤等工序精制而成,甜而不腻,软而不皮,香甜湿润,为旅行、探病的绝好佳肴。 过油肉:进了山西人开的饭店,上了山西人的饭桌,过油肉是必备的一道菜,它因选料精、刀工细、配料鲜,制作快、口感酥、味道浓、营养价值高而倍受欢迎。选猪的里脊肉或元宝肉为主料,精切成铜钱厚的肉片,加蛋黄、黄粉、精盐、料酒等抓匀,放入油锅中打散滑熟,加木耳、玉兰片、葱白、菠菜等辅料,烹炒而成,色泽金黄。 油茶:用米面、莜面炒熟,加荆芥五香调料,入锅熬成浅咖啡色糊状,加入葱花、板油渣、五香豆,食之香暖入味,是天寒时的方便饮食,全省普遍食用,以吉县油茶最有名。 我的家乡怎么样?
山西晋剧800字作文2
晋剧,即中路梆子,是山西省的代表性剧种,为山西省的四大梆子之一。由于它的活动地区在山西中部,尤其是在太原附近、晋中一带,而且这一剧种历来受到山西中部广大群众的欢迎、喜爱,因称中路梆子。
中路梆子的特点是旋律婉转、流畅,曲调优美、圆润、亲切,道白清晰,具有晋中地区浓郁的乡土气息和自己独特风格。
中路梆子渊源于蒲州梆子,清道光、咸丰年间已经盛行。它吸收了蒲剧的许多特点,又经过许多艺人的丰富和发展,逐渐形成了自己的风格。可以说,它是在蒲剧基础上大胆突破和创新而形成的一种别具一格的梆子戏。
近百年来,中路梆子的一些前辈、老艺人对这一剧种的发展做出了积极的贡献,如孟珍卿(艺名“三儿生”)、张景云(艺名“十三红”)、高文翰(艺名“说书红”)、乔国瑞(艺名“狮子黑”)、田桂子、毛毛旦、油樵旦等,在唱腔和做派上,不断创新,不断改进,路子越走越宽,戏越演越精。尤其是著名晋剧演员丁果仙登台后,由于她的艰苦的戏曲舞台实践,在唱腔、道白、做派等方面,都有新的改进,对今日晋剧风格的形成,起了重要作用。
中路梆子最早主要活动在太原周围,很容易吸收兄弟剧种的长处,融会贯通。因此,这一剧种演出范围也随之逐步扩大。抗日战争以前,已经扩展到河北西部、陕西北部、内蒙地区。在以上地区,相继建立了固定的中路梆子剧团,演唱晋剧。抗日战争中,许多中路梆子艺人参加了中国共产党领导下的挽救民族危亡的英勇斗争,在晋察冀、晋绥、太行等革命根据地演出。他们不仅演传统戏,而且还演现代戏、新编剧目。在前方和根据地公演,受到人民的赞扬,对鼓舞人民的士气,起到一定的作用。解放以后,中路梆子剧团逐渐增多,尤其在晋中、吕梁、太原地区,差不多县县有专业剧团,许多村镇有业余剧团。著名剧目《打金技》已拍成电影。
所以我希望大家多看京剧,了解我们中华民族的“国粹”。
山西印象.归途作文3
我就是个很奇怪的人,从小到大都没有回过老家,每次都因为种种原因,一再错过。还不知道那里是怎么样的呢,是不是像爸爸说的那样浓浓郁郁的果香花香,是不是有望不到边的果林和一朵朵云彩湛蓝的天,是不是人们都住着很古朴很复古风的房子会跟这里有很大区别的样子。
一个堂哥要结婚了,这么喜庆的事儿,总算把我给拽回了老家,那个既熟悉又陌生的地方。车子飞快的穿过一条条高速路,那些山啊水啊的从我眼前轰轰隆隆的碾过,当然水也只是星星点点的点缀罢了,那些高山,也算自然生长的错落有致,高的低的远的近的,构成一副潇潇洒洒的画面。它们和漓江的山不同,那里的山是秀丽的,仿若温婉柔情的女子,而山西,这座名字听上去就豪迈很多的黄土地,这里的山便自然的粗狂且无拘无束的样子,大气挺拔。更因前几日下了雪,让本就豪野自然的高山图多添了几分白雪覆盖的韵味。这山这景,非得亲自去瞧一瞧,才能体会是怎样的别样风味。
如果你期待写到我写湛蓝湛蓝的天空的话,那么真是要失望了,没有白云一朵一朵跟蓝天分离开来的感觉呢,倒也不至于落寞,因为也是很干净的天,浅浅的淡蓝色,天与云没有明显的界限淡淡相溶,几根电线杆子矗立在路边,还真有种别样的小清新感。
细节拼凑起来就是幸福。那么我的细节碎片中少了山西这一块,现在终于寻觅到了,它粗狂,它豪迈,它无拘无束,它潇潇洒洒,它是一片普普通通的黄土地,我陌生又熟悉的地方。
到了大伯家门口,许久未见的大妈和菲菲姐姐迎了上来,一群群淳朴热情的村民迎了上来,下车的时候我才意识到,自己真真切切的踏在了这片黄土高原上了。这个季节没有果香花香,没有郁郁葱葱,只有寒冷的空气和热热闹闹的人群。
真是着实感觉没有那么冷了呢。
回来了,我亲爱的,陌生的,初次相见的,山西。
家乡的窑洞——山西之行作文4
这次的山西之行,留给我印象最深的就是那里的窑洞了。
以前曾在电视上看到过窑洞的样子,黄土高原上的土山上凿出的一个个弧形的窑洞,有的窑洞门前还挂着金灿灿玉米的丰收景象。不过,我眼前的窑洞似乎和电视上的有些不同。
这里的山没有我想象中的荒凉,虽然不是郁郁葱葱,放远望去也是绿油油的山,这里的房子都是用大石砖垒砌成的,窑洞在房子的下面,我听爷爷讲,这里就是爷爷他们住的地方,不过现在人少了,都住在房子里,窑洞就成了储物的地方了。
我特别想看看窑洞,体验窑洞的感觉,于是对窑洞进行了亲身观察。窑洞确实有冬暖夏凉的特点,外面火红的太阳高照,酷暑难耐,但只要走进窑洞,马上感觉凉爽,甚至还有一些些冷飕飕的寒意。这里面视线比较暗,有些黑,洞壁有些粗糙,摆放极少的家具也是灰沉沉,极其简陋的。
我发现窑洞里面还有左右各一个的小隔间,我本想跟着大伯走进去瞧一瞧,可是爸爸不让我进,过了一会,就见大伯出来,手里拿着两个青花瓷碗,大伯是做陶瓷生意的,他说这两个碗都是清代的,我兴奋地左看右看,也看不出名堂,就是个有些漂亮花纹的碗罢了。
爷爷说另一个屋子里还有一些祖爷爷他们以前所留下来的物品,以前还有金条呢,不过都已经给家里的人们分了,一听爷爷的话,大伯更开心了,也不顾得脏不脏,就直钻了进去。这一次,我可就没有那么急了,我发现了从窑洞外面的窗户那里就可以看得见他,于是,我便走了出去。刹那间,我浑身感到热乎乎的,感到周围的热浪都像我扑过来,有些喘不过气。
从窗户那里,我看见大伯正用着电筒对着一些纸张照来照去,眼前的情景,一下子让我想到考古学家挖掘宝物的情景,感觉大伯越来越像费尽心思寻找宝物的考古人员了,终于,大伯披尘带土,很是狼狈地出来了,大伯还真找到了一些泛黄的兑票,还找到了一个他认为有价值的碗。忙乎了一阵,这才发觉天色已晚,这时再看四周的山,四周的树,四周的屋,四周的窑洞,仿佛都披上了薄薄的面纱,神秘而宁静。
这就是我的家乡,我的温馨祥和的家乡。
游山西悬空寺作文5
山西有非常多的名胜古迹,但我觉得最奇特的还是那古朴的悬空寺。
悬空寺位于恒山脚下,在浑源县城城南五公里处的金龙峡内西岩峭壁上。这座寺庙建于1500多年前的北魏王朝后期,是国内仅存的佛、道、儒三教合一的独特寺庙。
进入管理区,从谷底远望,悬空寺就像一座精美绝伦的浮雕,镶嵌在万仞峭壁间。层层叠叠的楼阁,只有十几根颤颤悠悠的细长木柱在下面支撑,而寺院上方大片的赭黄色岩石,微微向前倾斜,仿佛就要塌下似的,让人无不胆战心惊。真佩服当年建造寺庙的设计师们,在这样的深山峡谷上修建了一座独特的寺庙来。
悬空寺的建筑十分奇妙,它是采用凿洞插木的方法构筑而成,整个建筑不用一根钉子,背倚陡峭的绝壁,下临深谷,楼阁间以栈道相连。走在寺庙的栈道上,就像在云上飘一样,随时都有可能掉下来。因此,我屏住呼吸,小心翼翼地踩在木板上,生怕自己脚重,木板就塌下去了。可是,尽管脚下“吱吱”作响,紧贴岩石峭壁的楼台却岿然不动。听导游说,悬空寺之所以能够悬空,那些撑在坚硬岩石里的梁木都要经过精心计算,有的木柱起承重作用,有的是用来平衡楼阁的高低。这些木料都是用桐油浸过,不怕虫蛀,也有防腐的作用。因为寺庙紧贴着山地理位置好,两旁又有突出的石壁遮挡,即便有大风也不会对寺庙构成威胁。
参观悬空寺,让我由衷地佩服古代劳动人民的智慧和高超的建筑技艺,寺庙历经了1500多年的风雨,它依然保存完好,这不能不说是中华文明的奇迹。
篇13:小学生作文我的家乡山西
全文共 316 字
+ 加入清单我出生在山西的省会----太原。这里有许多让我骄傲的地方。
----迎泽公园。它里面有许多惊险刺激的游戏,有激流勇进、过山车、蹦极∙∙∙∙∙∙公园里还有个湖,我们可以坐上船,到湖里游玩,碧绿的湖水微波荡漾,青翠的树木装点着堤岸。
----迎泽大街。街道又宽又直,能并排走八辆汽车。许多小汽车的街道上飞速行驶。是全国第二大街道。
----汾河公园。公园里有清清的水和美丽的风景,美化了我们太原市的环境。一到过节的时候,人们就在这里放风筝、放焰火∙∙∙∙∙∙
太原市的醋特别有名,外地人来了以后,都要买些醋带回去。太原的刀削面也特别好吃,我两天不吃就想得慌。
太原还有许许多多的煤,每天都运往全国各地。
我的家乡可真美呀。我爱我的家乡----太原!
篇14:山西窑洞
全文共 801 字
+ 加入清单窑洞是黄土高原的产物,陕北农民的象征。在这里,沉积了古老的黄土地深 层文化,人民创造了陕北的窑洞艺术(民间艺术)。过去,一位农民辛勤劳作一生,最基本的愿望就是修建几孔窑洞。有了窑娶了妻才算成了家立了业。男人在黄土地 上刨挖,女人则在土窑洞里操持家务、生儿育女。小小窑洞浓缩了黄土地的别样风情。
窑洞一般修在朝南的山坡上,向阳,背靠山,面朝开阔地带,少有树木遮挡,十分适宜居住生活 。一院窑洞一般修3孔或5孔,中窑为正窑,有的分前后窑,有的1进3开,从外面看4孔要各开门户, 走到里面可以发现它们有隧道式小门互通顶部呈半圆形,这样窑洞就会空间增大。窑洞一般窑壁用石灰涂抹,显得白晃晃的,干爽亮堂。窑洞内一侧有锅和灶台,在炕的一头都连着灶台,由于灶火的烟道通过炕底,冬天炕上很暖和。炕周围的三面墙上一般贴着一些绘有图案的纸或拼贴的画,陕北人将其称为炕围子。炕围子是一种实用性的装饰, 它们可以避免炕上的被褥与粗糙的墙壁直接接触摩擦, 还可以保持清洁。为了美化居室, 不少人家在炕围子上作画。这就是在陕北具有悠久历史的民间艺术--炕围画。陕北窑洞的窗户比较讲究,窗户分天窗、斜窗、炕窗、门窗四大部分,都有剪纸装饰。它们根据窗户的格局, 把窗花布置得美观而又得体。窗花贴在窗外,从外看颜色鲜艳,内观则明快舒坦,从而产生一种独特的光、色、调相融合的形式美。窗格疏朗,阳光可以自由地透进来。
深达一二百米、极难渗水、直立性很强的黄土,为窑洞提供了很好的发展前提。同时,气候干燥少雨、冬季寒冷、木材较少等自然状况,也为冬暖夏凉、十分经济、不需木材的窑洞,创造了发展和延续的契机。由于自然环境、地貌特征和地方风土的影响,窑洞形成各式各样的形式。但从建筑的布局结构形式上划分可归纳为靠崖式、下沉式和独立式三种形式。
陕北延安窑洞,其中夹杂着窑洞式平顶房。窑洞是自然图景和生活图景的有机结合,渗透着人们对黄土地的热爱和眷恋之情。
篇15:夸夸我的家乡山西作文
全文共 321 字
+ 加入清单我的家乡太原是一个“煤海”之乡。地下蕴藏着丰富的煤炭资源。一方水土养育着一方朴实的山西太原人。 山西太原是一座具有2500年悠久历史的中华古城 2003年迎来了他建城2500年的辉煌庆典。悠久的历史、灿烂的文化、丰富的资源闻名天下。“晋祠”称得上是华夏文化的一颗璀璨明珠。位于太原西南25公里外的悬瓮山下,是一处优美的自然景观和人文景观相结合的风景名胜区。外地来的游客一定要来晋祠这块宝地看看。
太原的风味儿小吃也很多。有:莜面烤姥姥、闻喜煮饼、汉波贡枣等。山西的面食有位著名。品种繁多吃法别致,风味儿各异,或劲道或柔软,吃起来滑爽利口,余味悠长。最奇的事山西面食可以成宴而且从头到尾相同。 我爱我的家乡太原!我相信在不久的将来太原会更加美丽!
篇16:写山西的作文
全文共 391 字
+ 加入清单我生在一个并不富饶的城市,这里没有北京的繁荣富强,也没有上海的繁华似锦;更没有深圳的灯红酒绿,但是它却靠着自己独特的魅力吸引着我,指引着我前进,在这的每一天我都时时感受着美.
我的家乡是太原,知道太原的人一定会知道这里是煤的海洋,在我家的附近就有一个煤厂,这里成天成夜都有运煤车川流不息的走着,每天站在窗台上望着一辆
辆车急速驶去我都会有一种自豪感,自豪自己是一个山西人,也许在众人眼中太原是一个落后的城市,环境恶劣,人均生产总值低下,但是太原却在用自己的勤劳与
智慧改变着自己.
在过去的五年里,山西的确发生着翻天覆的变化,这是有目共睹的.汾河水库的改造成功,使山西太原变的更加美丽.记得多年前的汾河还是一条乌黑的臭水
河,时时散发着难闻的气味,让人烦躁不安,可是如今它却成了太原亮丽的风景线,当夜幕将临是,万家灯火点亮了,此时的汾河也亮了,把整个太原点照的灯火通
明,让人感受到光明的美丽.
篇17:山西太原一模作文
全文共 1162 字
+ 加入清单一条直达北峰的索道,把登顶的时间浓缩到十几分钟。乘在缆车上往下看,只见山道曲折盘旋,蜿蜒而上,稀稀拉拉的有黑点在缓慢地移动,那可能是游兴十足的驴友,也可能是外出劳作的山民。有人说乘缆车算不得游览,我以为不尽然,由于平面和立体的关系,采用两种方法登山给人的视觉享受绝然不同,俨然是两个世界。
索道下来后沿石阶走上几百米,很快就到了北峰,此处山势险峻壁立千仞,奇状怪石巍然兀立,松风怒涛灌耳不绝,绿树葱翠尽入眼底。站在真武宫往南看,所有的景点都贯穿在一条巨龙的背脊之上,直通南方诸峰,最险处就是名闻天下的苍龙岭,两边是刀劈般的深壑,游客的身影象排成串的蚂蚁在慢慢地往前蠕动&&多么刺激的场面,多么壮观的景致啊!我走马观花地掠过倚云亭、老君挂犁处等景点,迫不及待地随着人流往前涌去。
在龙王庙小憩之后,便开始涉险苍龙岭。果然是险不虚传,以前走的山路都是从山脚到山腰,到山顶,再崎岖狭窄也至多是累一点。这里是在山的顶尖上走,两边是万丈深渊,一条近200米的小路,宽仅2尺,坡度在50度左右。人低头弯腰行走时,目光注视着足前的方寸之地,临危而不能自知;偶尔直腰抬眼四望时,就要惊出一身汗来,路畔的护栏仅比膝盖高出寸许,平日颇感温柔的清风拂面,几朵絮状的白云盈盈飘过,也会使身体产生摇晃和动感,不得不降低重心以求自保。人流的移动速度相当缓慢,因为人人都知道,一失足终成千古恨,而且会殃及一大片无辜。这段短短的路程花费了大量的精力和时间,可谓是诱惑与危机共存,胆怯和坚毅同行。明人袁宏道的诗真实地道出了登山者的感受:瑟瑟秋涛谷底鸣,扶摇风里一毛轻。半生始得惊人事,撒手苍龙岭上行。
与苍龙岭相比,上西峰的路好走得多了,整齐的石阶使我们有暇举目四望,一石一树,一溪一流都会引起发自肺腑的惊叹,惊的是看到了天工造物人间仙境,叹的是同行的诸多同伴无福享受。峰顶有一块状若莲花瓣的巨石,据说这块浑然天成的巨石就是历代武林高手在华山论剑的地方,端面平坦宽敞,足可容纳数百人,地势险峻冠绝,三面都是刀削一般的悬崖,若是在此论剑论道,倒不失为一个既无干扰又显公平的绝妙之处。我不由在想,究竟是华山成就了金庸回肠荡气的武侠巨著,还是金庸擦亮了华山早已尘封的历史文脉?极目远眺,相近的几个山峰景色宜人,美不胜收,石色苍黛,浓荫蔽日,如果不是在海拔2082米的西峰之巅,哪能见到如此绝色佳境,真是令人眼界大开,如醉如痴,乐不思归,留恋忘返,四周的气氛一片沉寂,正好应了李白的两句诗:不敢高声语,恐惊天上人。
红日西沉,暮色苍茫,由于时间的限制,我们无法去东峰感受朝阳台旭日东升的辉煌,也无法去南峰追求漫步长空栈道的刺激,更无法去中峰寻觅萧史吹箫引凰的雅致&&我携带着满足中的遗憾和遗憾中的满足,踏上了返程的再次涉险之路。啊,残阳如血,我心依然从容。
篇18:扩写游山西村作文
全文共 792 字
+ 加入清单南宋的陆游很早就知道山西村祭春的活动,既热闹又隆重。
一天早上,陆游赶着自己的小毛驴,去山西村。一路上,周边很热闹,大人在农田上播种,小孩子在草丛中捉蝴蝶,放风筝,玩的可高兴了。慢慢的周围安静下来,陆游看见一座高大的山,顶点直通云霄,小毛驴和陆游兴奋不已,以为是山西村前的大山。他们急急忙忙的绕过大山,去看见了另一座挺拔的山峰,山上郁郁苍苍美极了。小毛驴匆匆忙忙绕过大山,结果又是一座座山峰。天上的太阳已经升到正中央了,忽然发现了一条清澈见的小河,像一块晶莹透亮的水晶石;河水静极了,像一面明亮的镜子,陆游洗了洗手,洗了洗脸,感到清爽无比,精神焕发,并拿出干粮,吃了一两口,小毛驴喝了几口水,把尾巴弄湿,甩了甩身体,他们绕了第一条,第二条河,到了第三条河,他们已经筋疲力尽。本以为没有道路心里垂头丧气。小毛驴也深深地叹了一大口气。突然柳树林后有屡屡炊烟,他们高兴极了,就匆匆跑进柳树林。
柳树林里树木既茂盛又美丽,从高处看,像一块无暇的翡翠,看着那么美丽舒服。花朵在柳树林里争奇斗艳芬芳迷人。有黄的,红彤彤的,紫的……有大的,小的,含苞待放的,美丽迷人的。在这柳树林里就好比人间仙境。陆游和小毛驴一边欣赏着美丽的景观,一边向山西村赶去。
走出了柳树林,他们看见了一个村子,陆游便问旁边的老人家:“请问这是鼎鼎有名的山西村?”老人家笑着说到:“是的。这位客人,天色已晚,到我家来住一天吧,明天就是祭春活动了。陆游万分兴奋,真是功夫不负有心人呀。老人家把儿子,儿媳和自己的媳妇叫出来吃饭。桌子上有肌肉猪肉,陆游说这么多不用了,老人家却说去年大丰收,这些不算什么。如果客人不介意,就把腊月的酒拿出,可有些浑浊。陆游流下了眼泪,因为农家人善良热情,诚恳又朴实。他喝了一大杯桂花酒。
月光下,沉浸在桂花酒里的陆游写出了一首赞美山西村的诗:
莫笑农家腊酒浑,
丰年留客足鸡豚。
山重水复疑无路,
柳暗花明又一村。
篇19:山西刀削面
全文共 574 字
+ 加入清单刀削面的颜色很好。红色的番茄卤伴着绿色的菜叶,由萝卜、黄豆、芹菜丁组成的桔黄色“三丁卤”,伴着肉末组成的“肉卤”,青、红、桔褐相间,还有白色的面片、汤,真是令人垂涎三尺!
刀削面的做法很容易掌握。先和面,在面里加上适量的盐、鸡蛋,在面板上揉好之后,“醒”一会,再在面板上反复揉,再“醒”一会,再在面板上反复揉……直到面团表面变得十分光滑,既不粘手,又不粘面板为止。把水烧开,把面举到肩膀上方,用一个铁片对准过开始快速地削面。“嗖、嗖、嗖……”一片片面片像飞鱼一样落入沸腾的水中。大约有一碗面时,停止削面,加入青菜,面和青菜都煮熟以后,就可以出锅了。再把事先准备好的番茄卤、肉卤、三丁卤根据自己的喜好,适量放入面中,搅拌均匀,一碗香喷喷的山西刀削面就出锅了。
吃山西刀削面时也很有意思。吃菜时,我喜欢把青菜沾上香中有酸的番茄卤、含有肉的纯香的肉卤、含有浓浓蔬菜清香的三丁卤,三种香味混合在一起,真叫人心旷神怡!我把白面片挑出来,“嘘”的一下吸进嘴里,真是顺爽滑口呀!还有一丝咸咸的、鸡蛋的味道。我喜欢猛地吸到嘴里,再在嘴里细细的品尝。我每次吃刀削面时,总是非常“节约”地用各种卤,为的是留到最后慢慢的品尝它三种不同的香味,最后我恨不得把碗都吃了——真是太好吃了。
听了我的介绍,你一定垂涎欲滴了吧?以后到了山西,可别忘了尝尝哦!
篇20:游山西平遥古城作文精选
全文共 1194 字
+ 加入清单第一篇:
走进平遥我不禁惊讶,周长不过六千余米的古城承载了那么丰厚的内容。古城西门仿佛时间隧道的洞口,从跨入的那一刻起,我们就完全置身在古代汉民族城市的建筑、经济文化氛围中,恍惚时光倒流。。。
低估了平遥。原以为头一天已登古城墙,留下大半天走一圈内城时间够了,不想最后我们不得不狂奔着赶赴下一个景点。此行最大的遗憾就是游览古城的时间太短了!最终通票上20个景点只到了12处。虽然剩余的几处与看过的某些景点内容小异大同,但我们仍觉遗憾!平遥的城墙、街市、票号、镖局、当铺、道观、庙宇、县衙署。。。每一处都想好好看。
然而,平遥值得细品的地方远不止那些游人摩肩接踵的开放景点。走在平遥的寻常巷陌间,不经意步入一家寻常庭院,都有可能令你感慨,让你收获意外。
两千七百年历史的平遥厚重、内敛,谁知它积淀了多少历史碎片?!
第二篇:
平遥古城是目前我国保存最完整的一座古城,距今已有一千多年了,因为这座古城的形状象一只乌龟,所以人们有又叫它"龟城".今天我当个小小导游员,带领大家去观赏平遥古城.
首先让我们来到城门楼上,向下望去,两道城门中间有一个四方形的小城,叫瓮城.瓮城有两个作用,第一个作用是为了聚集雨水,怕雨水向城外流去.因为这里很干燥,把雨水看作是很珍贵的,连人们住的房子的房顶的人字架都很短,因为怕雨水流入别人家,真应了“肥水不流外人田”这句老话.瓮城的第二个作用是可以用石块等武器打击来犯的敌人,起防御作用.
平遥古城的城墙很宽,城墙的上面铺着很大的城砖.在城墙的瞭望口上架着几门大炮,这是当时最厉害的武器,所以赐了个名字叫"神武大将军".人们可以在这里拍照留念,因为“不想做将军的士兵不是好士兵”.
再让我们到县衙去看看。县衙坐北朝南,正门的两边蹲着两只大石狮子,开着大口看样子很威武。衙门的门栏很高,两扇大门又厚又重,漆着朱红的颜色。走进院内,东西两房是古代收税和纳粮的地方,各有六个窑洞,寓意六六大顺。再往里走是一个很大的正殿,是古代县太爷办公的地方,上面挂着“明镜高悬”的大匾,左右两边放着许多审堂用的刑具,让人进去有一种森严的感觉。绕过大殿进入后院,是县太爷吃饭和休息的地方,门口挂着一副对联,意思是视人民如父母.为人民办实事。
从县衙出来,我们漫步在明清一条街.这里全是明清时代的古建筑,各个店铺的门面和牌匾也是古代的样式,如果人们穿上古代的服装,就可以在这里拍古装剧了.
最后一站让我们到中国最早的银行--日升昌票号去看看.在右侧帐房里塑着两个蜡人像,一个像是在收钱,另一个在记帐.据说在这里一个记帐的伙计,一年能挣到80两银子,在当时一两银子就可以买一亩地.银票上有严密的防伪措施,为了防止老顾客破译,100年就更换了300套密码.来到后院,这里的墙都是又厚又高,墙缝里砌着好多钱币.据说是为了显示主人家的实力.
好了,平遥古城的旅游到此结束.