腊八蒜的做法大全窍门热门20篇

生活中处处都会有一种力量，会震撼我们的心灵，总有一种打动，会让我们泪流满面，他们的品质深深地把我们的内心打动和震撼……在我所经历的人生中，有一件事让我至今都难以忘怀。

那个忘不了的记忆，总是温暖我的心灵。那是一个放学后，已经快六点半了。不知怎么，太阳好像害羞了似的，躲起来了。没想到天变得这么快——乌云占满了天空，调皮的雨水便来了，我没带伞，想必父母也不会来接我了。

我正着急，忽然，跟我关系不是挺好的同坐过来了，说：“我送你吧，反正也顺路。”这雨一时半会也停不下来，所以我也就爽快的答应他了。

我们一起出了教室门，在我正做好被雨淋的心里准备下，忽然他把他的外套脱了下来，说：“给，你比我弱，穿上就不会太冷了。”我说：“不行，如果你给了我，你就会冷的！况且你在前面已经给我挡了很多雨。”说罢，我把外套还给他，但他硬是把外套披到了我身上。

他走了一会儿，手就已经开始颤抖了，脚也是。我问他：“你没事吧？”他说：“没事！”虽然他不说，但我看得出来他非常冷。又过了5、6分钟，到我家门口了，我正准备把外套脱下，他说：“别脱了，你要脱了可能就感冒了，你还是穿上吧！明天到了学校再给我。”转眼间，他便消失了，我能看出，他是硬撑过来的。

今生第一次，我感受到有一种温暖走进了我那被冰冷的心房。虽然我们没有更多的交往，但他至少曾经关心过我，至少让我深切感受到被关心的温暖。

这一刻，他打动了我，让我明白了世界除了父母的关心，还有来自朋友、同学甚至素不相识的人的关心，这些关心友爱同样可以温暖人心！

生活丰富多彩，窍门无处不在。你知道生活中的哪些小窍门呢？今天我可要向大家介绍一个小窍门，它可帮了我大忙了。

有一天我放学回家，正要写作业，当我把作业本拿出来的时候，不小心碰到了旁边的杯子。遭了，这可怎么办呀，我的作业本被打湿了，本子已经起了皱纹，上面的字也变得模糊不清了。这时妈妈刚下班回来，我就像抓住了一根救命稻草似的，赶紧向妈妈询问：“妈妈，我的作业本打湿了，这可怎么办呀？“妈妈神秘地一笑：“没事，妈妈有妙招。你先把作业本用重的东西给压平来，再放进冰箱的冷冻室里冻一下就好了。“于是我按照妈妈说的做了。可是本子真的能像新的一样吗，不会再有皱纹？过了一会儿，我半信半疑地打开了冰箱，哇，真神奇，本子竟然这么平整！

生活中还有很多小窍门。比如说：当你把口香糖粘在了衣服上的时候，可以将这件衣服放进冰箱，过了二十多分钟，口香糖就变脆了，这样一下子就可以把它从衣服上弄下来。很多男孩子喜欢打乒乓球，但是你知道乒乓球踩扁了之后应该怎么做吗？我可有一个小妙招：我们只需要把乒乓球放在热水里，没过多久，乒乓球就会恢复原形了。

这些方法你记住了吗？其实生活中有许多小窍门，只要你留心观察生活，就会发现这些妙招，从而事半功倍。

“汪汪――汪汪！”小朋友们，你们在生活中都看见过小狗吗？你们看见狗会怎么做呢？下面就让我来告诉你我看见狗会怎么做吧！

原来我看见狗的时候，每次都被吓得要命，觉得狗就像传说中的恶鬼一样可怕。所以，每一次看见狗狗，“三十六计，走为上策。”我都会快速地奔跑起来。可大狗都会像恶狼看见小白兔一样使劲地追起来，我每一次都会被吓得哇哇大哭、落荒而逃。每次，当我哭着回家找奶奶的时候，奶奶都会对我说：“博博，下一次可不能再去玩了。”“好的，奶奶。”我回答道。

终于经过几次同样的事故之后，奶奶忍无可忍了，对我说：”下一次你要是再看见狗，你就坐下来就好了。”“为什么呢？”我这样反问奶奶。奶奶说：“你先去试试再来问我吧。”

就这样，我怀着胆战心惊的心情出发了。“奶奶告诉我的小窍门到底管不管用呢？”我心里一直在想。就在我正在发呆的时候，一条大狗跑到了我的旁边，我想起了奶奶的方法，坐在那里一动不动，大狗在我身边转了几圈，又走了。

最后奶奶告诉我：“狗的眼睛里没有颜色，你不动，它就会把你看成石头。”

小窍门真管用啊！

生活中有许许多多的小窍门，这些窍门需要我们细心去发现，比如：用盐水浸泡新菜板，可以使菜板不易开裂；用淘米水洗锅，可以使锅变得更干净……今天，我就给大家介绍一种我无意间发现的一个小窍门。

又是一个阳光灿烂的星期六，爸爸从我的老家——简阳，给我带来了七、八个“无花果”看着那紫莹莹的，散发着诱人的香气的“无花果”，我真可谓是“口水直流三千尺” ！我来不及多想，抓起一个“无花果”剥了皮就往嘴里“送” 。妈妈看着我那狼吞虎咽的样子，笑着说；“小心！别把果汁滴到衣服上……”妈妈的话还没有说完，我的衣服就成了“大花脸”了。这时，妈妈不满的说道：“衣服都弄脏了，快去洗洗。” 。

我来到家里的洗衣间，不情愿地拿出那块粘粘的“洗一净”牌肥皂，用力擦那片被果汁侵犯的地方。可是不管我怎么擦都擦不掉，于是，我有倒入了洗衣粉，学着妈妈以前洗衣服的样子，左搓搓，右搓搓。但是，这“侵略”我衣服的果汁好像在和我作对一般，我用尽了力气，可是，对这“侵略者”来说，根本没有“伤害” 。

我搓了一忽儿，实在是没有力气了，准备站起来活动一下，只听“嘭”的一声，我把旁边的醋瓶弄倒了！我连忙去扶住醋瓶，却还是弄脏了衣服，看着衣服上那新增的醋痕，心想：真是一波未平，一波又起啊！于是，我再次用劲地擦着这团既有果汁又有醋的地方，“啊，擦掉了！擦掉了！原来醋可以擦掉果汁啊!”。

又有一次，我不小心在衣服上滴了几滴油污，我突发奇想试着用醋洗，“哈哈！洗掉了，原来醋也可以擦掉油污啊！”我叫道。就这样，我们家里的衣服件件像新的一样呢，还不是用了我的小窍门！

怎么样！我的“用醋擦一净”还可以吧！所以我们以后要细心观察，多动脑子，就可以解决问题。

今日是农历十二月初八“腊八节”，腊八粥也将在今天登上无数中国人的餐桌。

腊八粥寓意着丰收，又叫五谷杂粮粥，包含了十多种原料，包括几种米、豆、干果、果干、薯类，营养极为丰富。其中有美白消肿的薏米，抗衰老的荞麦米、燕麦，有补血乌发又富含膳食纤维的红豆、黑豆，有富含花青素的黑米、紫薯，有补肾养脾的山药，有养颜补血的红枣、葡萄干，有润肤的核桃仁、花生，如果想，还可以加更多的原料进去。营养、暖身、养颜、减肥，这一碗粥，都可以做到。

喝粥(面粥、淀粉粥、白米糯米粥)，一经胃淀粉酶和胰淀粉酶分解很快由多糖变为双糖，然后又很快由双糖变为单糖-葡萄糖，不停留的经小肠入血成为血糖。由于是液态，其分解、吸收和行进速度较快，使胰岛素来不及分泌和来不及转运，造成餐后提瞬时高血糖，形成一次对全身器官的高糖侵害。

所以，医生提醒，糖尿病病人可多选分解较慢的燕麦和荞麦作主料。喝腊八粥最好不要放糖，如果想吃甜食，可以放些甜菊糖、木糖醇甜味剂。

老年人喝粥可多放点大豆，大豆中丰富的生物活性物质大豆异黄酮和大豆皂甙，可以抑制体内脂质过氧化，能够预防骨质疏松症。

俗话说：“老人喝粥，多福多寿。”但如果长期以粥为食，容易造成老年人营养缺乏。而且，很多老年人往往因为粥比较“顶饱”，所以喝粥时仅伴以少量清淡少油的咸菜，这样一来，人体日常必需的40多种营养素就会摄取不足。

腊八粥的做法

不太容易煮熟的如白芸豆花芸豆糙米，要提前一夜用水浸泡

所有的米放入锅中，加5倍的水大火煮开后转小火慢煮

让粥更稠滑香浓的小窍门就是，在水煮开后加一点点的盐或者滴几滴油同煮30分钟以上。腊八粥的传统就是小火慢熬，多点耐心哦~

腊八粥的做法步骤

1. 先将豆类和米类分开，清洗干净。

2. 我买的是分好包装的，这样可以根据食材本身的需要来浸泡。

3. 在豆类中加入清水，如果有时间的话可以浸泡一夜，没有时间的话可以浸泡4个小时。

4. 继续在米类中加入清水。有时间可以浸泡半天，没有时间可以浸泡2小时。

5. 先将豆类放入锅中，煮20分钟左右，再倒入浸泡好的米类，熬煮45分钟左右。

6. 待粥微微浓稠时放入蜜枣，继续熬煮片刻即可离火。放入冰糖，即可实用。

小贴士

关于腊八粥，中医认为薏米具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能，经常食用对慢性肠炎、消化不良等症也有良效。富含膳食纤维的薏米有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效。

爸爸妈妈每天买菜、去超市要用好多塑料袋，一个月积累起来就更多。而一个城市来算那更多，如果我们全国算起来，一个月，一年，累积下来不知要用多少的塑料袋啊！

散落在城市街道，旅游区，水体旁的废旧塑料包装袋给人们的视觉带来了不良的刺激，给城市整体美观带来了极大的弊端。破坏市容、风景，那是大家能看得到的。还有潜在的危险为许多人所不知道的。

废旧塑料袋这些塑料制品很难溶解在土壤中，影响农作物吸收水分和养分，会导致作物减产；动物误食会堵塞喉道肠道导致死亡；塑料制品很难处理，填埋不会腐烂，占用土地；而分炼出来因为沾有污染物无法保证质量，所以很难回收。

这么多废旧塑料袋该怎么办呢？

我国防治白色污染的方法主要是禁止使用一次性难以降解的塑料袋，强制回收利用，以纸代塑，采用可降解塑料。现在都提倡环保，都说要进入低碳时代。懂得减少使用塑料垃圾的意义后，不行动起来，光用嘴巴说怎么行？作为一个小学生，我们又应该怎么办呢？

我想通过制作环保布袋来保护我们的环境，减少污染，同时又可以提高自己的创造能力。具体步骤如下：一，材料准备，1、各种花色的布、剪刀、针线若干。2、设计式样，做好模板。二，制作过程，依照模板裁剪花布，缝制，开口，加条。三，修改着色，把缝制好的环保袋进行修改，正反面可以画或绣上图案。这样，环保小布袋就做好了。

有了这个环保小布袋爸爸妈妈每天可以提着它上街买菜，上超市买东西，又漂亮又有个性；而且减少白色污染，真是好看又实用。相信不久后环保小布袋会越来越多的出现在我们身边，我们的环境也会越来越好！

曹紫奇

你们应该都知道生活中有许多小窍门吧，小窍门可以在生活给我们带来很多便利。

一天中午，我和我姐姐正在打乒乓球，我的姐姐用力过猛，乒乓球直接打偏了，我正想去拿乒乓球的时候，我姐就飞快的跑过去，一不小心把乒乓球踩了一脚，乒乓球凹了下去了，我急得像热锅上的蚂蚁—团团转，我想到的办法是用脚踩，我用力一脚被我姐姐踩的那一下凸了出来，但是我踩得地方又凹了进去……我想了很多的办法也没有想出来，后来，我脑子一转，我突然想到了科学老师告诉我们乒乓球凹进去怎么办，我赶紧跑回家，把热水倒在桶里，再把乒乓球放进去，乒乓凹下去的地方果然慢慢地鼓起来了，我和姐姐高兴得一蹦三尺高，我和我姐姐又开始打乒乓球了。

生活中的小窍门，真有趣呀。

去年，中国政府对全世界公开承诺量化减排指标，决定到2020年温室气体排放比2005年下降40%-45%。在应对全球气候变暖和能源危机的跋涉中，以低能耗、低污染、低排放为标志的低碳经济时代已如约而至，正在深刻地改变着我们的生活。

尽管哥本哈根气候大会已经召开，但很多人还是对“低碳”不是很了解。其实，“低碳”就在我们身边。下面，我简单介绍一下我在“低碳生活”中的一些小窍门。

每一件生活用品，大至家电小到玩具、书籍和摆设，每一样物品的生产都要消耗资源和能源，都会带来碳排放，你废弃的东西也许正是我需要的，不再购买新的生活用品，自然会降低资源和能源的消耗，减少碳的排放量。

平时勤动手动脑，让旧物换新颜，也可以实现“低碳”。一般家庭都有很多废弃的盒子，如肥皂盒、牙膏盒、奶盒等，其实稍加裁剪，就可以轻松将它们废物利用，比如制作成储物盒，可以在里面放茶叶包、化妆品之类的物品；还可以利用方便面盒、罐头瓶、酸奶瓶制作一盏漂亮的台灯；喝过的茶叶渣，晒干做一个茶叶枕头，既舒适还能改善睡眠……

听说在网上转账，不仅能避免在银行排队，还能减少纸质单据在运输过程中消耗的能源，于是我便开始向朋友学习在网上购物、交水电费、交电话费等，非常省时省力。

我不仅在家中养成了节约的习惯，在单位也是如此。比如，尽可能少用打印纸，用过的打印纸反面再打印一次，能通过网络传阅的材料、文件，都用电子邮件发给领导和同事。

另外，将普通灯泡换成节能灯，尽量步行、骑自行车或乘公交车出行，随手拔下电器插头……这些看似不经意的小事，都是在为“减碳”做贡献。

春节又要到了，您家的春节年夜饭菜谱定下来了吗?

1

蒜香鸡翅

1、取一只碗，倒入生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶，料酒做成腌肉料;

2、鸡翅反面切几个小口，放入腌肉料内，腌一小时;

3、大蒜切末;

4、取油锅，下入腌好的鸡翅，倒入适量的白糖，煎到上色;

5、倒入生抽，炒均匀后倒入蒜末炒香;

6、加适量的水，焖煮。鸡翅熟后，入盐收汁即可。

2

小米蒸排骨

1、小米泡水三个小时;

2、排骨泡水三十分钟，去掉血水;

3、加入白糖3克，盐5克，生抽20克，料酒10克，蚝油10克，辣椒酱15克;

4、腌2个小时入味;

5、排骨加入小米搅拌均匀。

6、土豆切片放入容器底部;

7、再倒入小米排骨，上笼蒸40分钟左右即可。

3

红烧鸡爪

1、鸡爪去指甲，焯水捞出;

2、炒糖色，炒到鸡爪微黄;

3、放入葱姜八角红辣椒炒出香味;

4、老抽生抽1:1，米酒一碗。烧开;

5、放盐，十三香，烧开;

6、中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。

4

滑蛋炒牛肉

1、牛肉切薄片，放入腌料(酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油)拌匀，泡嫩后捞起，待用，打散鸡蛋后，放入盐拌匀;

2、将泡油后的牛肉放入蛋液中;

3、将镬烧至十分热，放入油，烧热后，放入蛋液，用中火拌炒至蛋凝固，撒入葱粒拌匀，即可上桌。

5

珍珠元子

1、糯米提前洗净浸泡一夜，捞出沥干;

2、猪肉馅加盐，生抽，料酒，油，淀粉，鹌鹑蛋沿一个方向搅打上劲。再加葱姜末，莲藕末拌匀;

3、肉馅撮成圆球;

4、肉球裹上一层糯米;

5、珍珠元子下锅隔水蒸，水开后继续大火蒸10分钟左右即可。

6

剁辣椒炒鸡胗

1、鸡胗清洗干净后切薄片，加姜末，红剁椒，料酒腌制20分钟左右;

2、长青椒洗净去籽切段，葱姜蒜切片;

3、热锅下油，油热后，依次下入花椒，姜、葱、蒜炒香;

4、放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生;

5、加入青椒块翻炒，加少许老抽，炒至青椒断生，放少许盐，淋少许香油即可。

7

豉汁蒸凤爪

1、凤爪入锅焯水3分钟出锅，沥干水份备用;

2、油热后下入凤爪，炸至微黄，再入冷水中浸泡10分钟;

3、捞出凤爪加盐、胡椒、葱、红椒、大蒜末、豆豉、生粉、料酒、香油、生抽、老抽、蚝油充分抓匀;

4、豆腐放入碗中，把凤爪摆放好，把剩余的料汁倒在凤爪上，入锅大火蒸25分钟即可。

8

麻婆茄子

1、茄子去蒂洗净，切成块状，用淡盐水浸泡10分钟，葱花、大蒜切碎，姜切末;

2、热锅油热后放入茄子，小火慢煎至茄子微软后盛出;

3、锅中倒油，放入蒜末和姜末爆香，下豆瓣酱煸炒出红油;

4、将茄子放入炒匀，加料酒，白糖、生抽、倒入清水焖煮一会，调入辣椒油、花椒油，待汤汁收干，撒上葱花即可。

9

香辣猪蹄

1、猪蹄洗净，姜蒜切片;

2、锅中烧水，放入葱姜片，倒入少许料酒，水开后放猪蹄飞水，撇除浮沫捞出猪蹄;

3、锅中放油，加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香;

4、放入猪蹄翻炒，加老抽、陈醋、盐调味，添水没过猪蹄;

5、大火烧开转小火至猪蹄熟烂即可收汁。

10

辣子鸡

1、将鸡洗净后切成2-75px的小块，加入料酒、盐拌匀，腌制20分钟;

2、姜、蒜切片，葱干辣椒切段;

3、锅中倒入300ml油烧热，放入鸡块略炸，炸至金黄色后;

4、大火烧热油，放入姜、蒜片爆香，放入辣椒花椒，放入炸好的鸡块翻炒，撒入鸡精白糖和葱段炒匀。

11

大盘鸡

1、鸡洗净，剁块，放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干;

2、热锅上油，放八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，葱姜片煸香;

3、放入鸡块翻炒3分钟，加生抽，老抽，白糖炒至上色;

4、加入开水，没过鸡块即可，烧开后加番茄酱、柠檬汁，盖上盖转小火20分钟。加青红椒、盐，胡椒粉，大火收汁。

12

韭菜炒香干

材料:韭菜一小把，香干6块，红椒一个，油适量，盐少许，生抽数滴。做法:

1、韭菜洗净，切段，香干洗净，切细条，红椒去籽切丝;

2、炒锅加油烧热，下红椒丝和香干翻炒，加入少许盐、生抽调味，可加少许水;

3、不停翻炒，待香干吸收汤汁变软变得蓬松，加入韭菜，翻匀，待韭菜变软即可起锅。

13

卷心菜炒粉丝

1、卷心菜洗净切丝、粉丝泡软;

2、五花肉切薄片，葱切片、姜切丝、蒜切片，红椒切丁;

3、起锅热油，下肉片滑炒出油，然后放干红椒、葱姜蒜爆香，加老抽、料酒略炒再放入包菜;

4、当变软出水时，下粉丝翻炒，放盐，让粉丝充分吸收炒出的水分;

5、直到入味变软，加入红椒炒匀即可。

14

肉沫冬瓜片

1、冬瓜洗净后去皮，切成约2mm厚的薄片，大蒜、小葱分别切碎;

2、肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟;

3、将冬瓜片放入盘中铺平，将腌好的肉末铺在冬瓜上，放入蒸锅里，用中火蒸8分钟至冬瓜熟透;

4、出锅滴上几滴香油，撒上葱花即可。

15

珍珠藕圆

1、糯米用水浸泡2小时沥干;

2、小葱切葱花，生姜切末;

3、肉馅中加生粉、盐、料酒、葱花、姜末拌匀;

4、藕用器具擦成藕茸，加入调好的肉馅中拌匀;

5、将肉馅搓成丸子，在糯米上滚上一层米;

6、放入蒸笼里，在已沸的水上大火蒸20分钟;

7、关火，撒上葱花即可。

16

蚂蚁上树

1、粉丝用冷水泡软捞出;

2、胡萝卜青椒切末，姜葱切末;

3、炒一汤匙红油豆瓣酱，小火，搅拌，炒到提起铲子油是红色的即可;肉末放进去炒到分散发白，放一茶匙糖，放胡萝卜和姜葱末;

4、兑水刚好到肉末边缘，放入粉丝;

5、煮一下，水快干了，用铲子翻动收汁，放青椒，鸡精，香油，关火。

17

迷你版糖醋排骨

1、排骨焯水，控水后用开水冲洗一遍;

2、沥干加盐、料酒、酱油、葱姜丝拌匀腌制5分钟;

3、排骨置高压锅中蒸制，开锅后4分钟关火;

4、待锅凉透捞出排骨;

5、热锅热油下白糖、陈醋、番茄酱小火熬制;

6、待油锅内汤汁粘稠时，排骨入锅翻炒至挂汁后，撒熟芝麻关火。

18

营养早餐：皮蛋瘦肉粥

1、皮蛋切块，肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟;

2、大米洗净加盐、香油泡10分钟;

3、肉丝下热油锅过一下，至变色捞出控油;

4、水煮开，下米煮滚后改小火，加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花，煮约50分钟后，放入余下的皮蛋块和葱花，微火煮10分钟即可。

19

肉末茄子

1、茄子洗净后切成约6公分长的段，再对剖成4长条;

2、锅中倒入适量的油烧热，放入茄子用中火炸软后捞出;

3、锅中留油，放入绞好的肉炒散，再放入蒜末、葱片姜丝炒香;

4、将炸好的茄子倒入锅中，加调料炒匀即可。

20

豆豉姜汁蒸排骨

1、豆豉洗干净，沥干水分，并切碎;

2、姜去皮，磨成姜蓉，蒜头去掉外皮，切成米粒状;

3、把磨好的姜蓉蒜蓉放进碗中，加入所有调料，混合均匀;

4、排骨洗干净，沥干水分;

5、加入1勺生粉，再加入混合均匀的调料搅拌均匀;6、放进锅中加盖大火蒸十五分钟，蒸至全熟即可。

21

孜然鸡翅

1、鸡翅用牙签将背面扎许多小孔;

2、生姜去皮，切片;

3、鸡翅加入料酒、盐、生抽、胡椒粉、蚝油、姜片腌制30分钟;

4、锅中放油加热，放入鸡翅煎至表皮焦黄;

5、加入一小碗水，腌制鸡翅剩余的调料一起加入;

6、大火煮开，待汤汁快收干时，加入孜然粉和孜然颗粒，炒匀即可。

22

尖椒土豆丝

1、将土豆切成丝，放入盆中加入水泡泡;

2、将尖顶椒切成细丝备用;

3、将土豆丝捞出来控干水分;

4、锅内油烧热;

5、放入蒜;

6、加入尖椒来回翻炒;

7、放入控好的土豆丝;

8、加入酱油、醋、盐大火快炒;

9、炒一两分钟后即可出锅。

23

双椒肉拌面

1、猪肉剁成沫，青红椒切丁，芹菜切丁;

2、烧开水，水滚后放入面条;

3、将面条煮到刚熟捞出过冷水;

4、锅里放油，烧热后放入肉沫快速炒散;

5、炒至肉沫变色后放入酱油翻炒香;

6、随后放入青红椒丁、芹菜丁翻炒;

7、放入煮好的面条，加适量盐，拌匀后就可以了。

24

小炒牛肉

1、牛肉切片放料酒，胡椒粉，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分钟;

2、青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米;

3、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出;

4、锅放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青红椒，调盐翻炒;

5、倒入牛肉翻炒，调生抽，鸡粉，葱段炒匀即可。

25

可乐鸡翅

1、将鸡翅，姜葱洗净，姜切片，葱折断，起油锅，爆香姜葱;

2、鸡翅下锅，煎至表面稍黄，加入两勺的生抽，翻炒一小会儿;

3、可乐倒入锅中，烧开后改中小火慢焖;

4、待鸡翅焖软后，大火收干汤汁就行了。

26

煎茄子

1、将面粉和水搅匀，倒入打散的蛋液，调成稀糊，搅拌均匀;

2、茄子洗净，去蒂，切成厚度约7mm左右的大片;

3、平底锅烧热，倒入油，将茄子片裹上面糊，放入锅里，煎至两面金黄，茄子瓤熟软即可出锅;

4、蒜制成蒜泥，倒入酱油，淋1滴香油拌匀;

5、煎茄子搭配蒜汁儿一起食用。

27

葱爆牛肉

原料：牛肉500g，大葱一根，蒜少许。做法：

1、牛肉切片，放入蛋清，料酒，老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油;

2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段，生抽，盐，鸡粉，白胡椒，香油。翻炒，出锅。

28

蒜香鸭块

1、在油热后下蒜碎，煸炒出香后下鸭块，小火煸炒约5分钟，直至鸭块表层微微焦黄，鸭油渗出;

2、加入干辣椒略炒出味，滤掉煸出的鸭油，加一定比例的酱油、食醋、白糖和料酒，随后加温水，沸腾后盖上锅盖，转小火焖烧;

3、大约15至20分钟后，打开锅盖收汤汁，加盐味精，撒上葱花即可。

29

水煮牛肉

1、在牛肉片中放调料、湿淀粉、蛋清搅拌均匀;

2、将油菜、芹菜切成丝，焯水莴笋切片，焯水生姜、蒜切片，葱切丝;

3、油锅中放入豆瓣酱、花椒、葱丝、蒜片、姜片煸香、加肉汤、酱油、精盐、味精、白糖，胡椒粉烧沸放牛肉，弄好后放入青菜;

4、将干辣椒炸香制成椒油，倒入牛肉碗中即成。

30

秘制烧排骨

1、排骨控干水分，炒锅烧3成热时，放入排骨，中火开始炒;

2、排骨变色出现水分，调小火力继续翻炒，加入红糖、酱油;

3、加入热水，水量以没过排骨为准，放入葱、姜、干辣椒、八角、草果;

4、转小火，炖40分钟

5、排骨软烂后，转大火将汤汁全部收干，同时翻炒。出锅前淋入香醋拌匀即可。

31

粉蒸肉

1、五花肉切成薄片，加料酒，老抽，生抽，少许胡椒粉拌匀腌四小时;

2、腌好的肉片加蒸肉米粉，浇一大勺高汤再次拌匀;

3、土豆去皮洗净切厚片;

4、蒸笼底垫上蒸笼纸，先铺一层土豆，再放步骤3里处理好的五花肉;

5、入锅蒸，大火至水开后，转中小火30分钟撒葱花即可。

32

嫩牛肉

1、切牛肉时依横断面切薄片，用白糖腌10分钟后，加少许水搅拌，再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀，腌15分钟;

2、加一小勺生油拌匀;

3、下油适量，趁油未热放入牛肉旺火翻炒，烧至六成熟时，把火关小，加盖焖至熟透。这样炒出的牛肉既鲜美又嫩滑。

33

椒香鸡翅

主料：鸡中翅;调料：盐、生抽、辣椒粉、白胡椒粉。做法：

1、洗净的鸡翅两面都划上两刀;

2、加入少许盐、生抽、料酒，拌匀后腌制2小时;

3、鸡翅放入微波炉中火3分钟;

4、洒上白胡椒粉和辣椒粉;

5、再入微波炉中火4分钟;

6、取出鸡翅，最后再洒一点白胡椒粉即可。

34

酱香排骨

1、排骨加入姜丝、料酒，用手抓匀腌制半小时;

2、打入蛋黄液、生粉，继续抓匀;

3、锅中加适量油，爆香蒜粒，姜丝，加入排骨煎至两面金黄;

4、依次加入花雕酒、酱油、豆瓣酱，大火烧开后转中小火，煮至收汁;

5、最后挤少许柠檬汁调味即可。

常言道：“工欲善其事，必先利其器。”当然，学习中怎么能缺少小窍门呢?接下来，就让我为大家推荐一招吧!

同学们都知道，学习是最最最最最重要的事。当然，我也不列外。我在每次考试后，成绩都不太理想。所以我绞尽脑汁，终于想到了一些好方法，来提高我的成绩。是什么呢?接下来我就告诉你吧!

我有时候会用一些实际的方法来让我的学习变得更加简单。有时候吧，我就会把一些简单的英语单词用废弃的名片把它写在背面。这时就可以贴在一些容易被经常注视的地方了，这样，我就能更加好的提高成绩了!又有时候，我把一个个的英语单词也摘抄下来，贴到洗漱台的旁边，每天背一个，这样我的英语成绩就日益加强了。我们要在一天被一个就行了，不要背多了，要合理运用嘛，我一定要把成绩提上去!

还有的时候，我背书背不好，一会儿就偏题了。于是我又绞尽脑汁又想了一个好主意，我先把这篇课文或古诗或名言读熟了，再把每篇课文或古诗或名言的中心思想是用打破沙锅问到底的方法问家长搞清楚的。之后就陪着自己的感情来读就行了，这样效果还不措呢!

同学们，你们知道么?方法因人而异，因学科而异，每个人都有每个人自己特有的方法。所以，同学们，快去寻找属于自己学习中的小窍门吧!加油!

每年的农历十二月初八为腊八节。民间风俗，农历十二月八日吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。

最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。 腊八粥以八方食物合在一块，和米共煮一锅，是合聚万物、调和千灵之意。腊八粥又和中国传统养生文化和美食文化结合，称为养生佳品。因地区差异，腊八粥的食材也会有所不同，腊八粥不仅有甜味还有咸味的。

下面小编为你介绍一款家常腊八粥的做法，希望大家会喜欢。

家常腊八粥的做法

1 所用原料，忘记拍红豆和薏米了。

2 红豆、花生、莲子多淘洗几遍，用水隔夜泡上.

3 黑米洗净隔夜泡上。

4 电饭锅中加适量冷水，加入泡好的红豆、花生、莲子。

5 再加入隔夜泡好的黑米(连泡米水一起倒入锅中)，接通电源，按至“煮饭”键，盖盖。

6 绿豆和薏米洗净，用水稍泡一小会。

7 桂圆剥去外皮，跟葡萄干、糯米一起淘洗干净。

8 锅中的水煮沸后加入绿豆和薏米。

9 再加上桂圆、葡萄干和糯米，搅动一下，加锅盖，继续煮。

10 再次煮沸后约十分钟，加入洗净的红枣。

11 继续煮约半个多小时后加入适量冰糖。

12 继续煮至米和豆开花、粥粘稠即可，拔掉电源，焖约十分钟即可出锅。

只要你在学习中多留意，就会发现许多学习中的小窍门，这不，我就发现了一个。

我喜欢读书，从而也读了许多的书，可就是记不住书的主要内容，有一次我在一本书上看到了一个读书的方法：

一、要多画，在书中有许多大家认为好的，精彩的句子或词语，你就要用特殊的符号点出来，在旁边做上批注，不懂得可以画出来，去请教别人。

二、要多查，在大家读书的时候一定有自己不懂意思或不认识的字词，这时我们就要去问一下另外一个“老师”——字典，它可以帮助我们认识许多的字，知道它在文中的意思。

三、要多记，自己准备一个本子，再上面记上自己觉得好的词句，然后写上自己的感受。

四、要多想，在第二天想一想自己前一天读的内容，再看一看书上的写的与自己想的一样还是不一样，读完一本书，想一想这本书对你自己有什么好处。

自从我用了这种方法，惊讶的发现，我完全可以把自己读到的内容大概的讲一遍，并说出自己的感受，我很高兴。

学习的方法很多，也很容易找，就看你平时用不用心了，用心就会发现很多的学习方法，所以我要在平时多用心，多留意，这样才会打开所有困难的大门。

说实话，我还是第一次碰见这样的题目。“低碳生活”这个词我也是第一次接触。不过，为了写作文，我还是想尽各种办法详细了解“低碳生活”。终于，皇天不负有心人，我找到了最满意的答案——

低碳生活代表着更健康、更自然、更安全，同时也是一种低成本、低代价的生活方式。低碳不仅是企业行为，也是一项符合时代潮流的生活方式。

低碳,意指较低（更低）的温室气体（二氧化碳为主）排放。就是低能量,低消耗,低开支的生活方式. 简单理解，低碳生活就是返璞归真地去进行人与自然的活动。

了解了这些以后，我便开始动手做实验。也许有些人会说：写作文为什么要做实验呀？”，我可以告诉你，做实验是为了更详细的写作文！用老师的话来说，就是——只有亲身体会才能把作文写得更好！

光说不练假把式，我先从家里搞起：书上说冰箱内存放食物的量以占容积的80%为宜，放得过多或过少，都费电。所以我就把冰箱里的一些可有可无的东西都清除掉。你还别说，冰箱里的那些东西，平常看着不多，一收拾就多的满屋子是，都没地方放了！

打扫了半个小时，终于收拾干净了！我不经意间看到了墙上的日历：二十八号，爸爸妈妈这几天好像要交电费了，正好我也跟着去，验收验收结果！

冰箱打扫完了，我又在网上查到了《低碳生活五十条准则》——

1、少用纸巾，重拾手帕，保护森林，低碳生活。

2、每张纸都双面打印，相当于保留下半片原本将被砍掉的森林；

3、随手关灯、开关、拔插头，这是第一步，也是个人修养的表现；不坐电梯爬楼梯，省下大家的电，换自己的健康；

4、绿化不仅是去郊区种树，在家种些花草一样可以，还无须开车

5、是的，一只塑料袋5毛钱，但它造成的污染可能是5毛钱的50倍；

6、完美的浴室未必一定要有浴缸；已经安了，未必每次都用；已经用了，请用积水来冲洗马桶；

7、关掉不用的电脑程序，减少硬盘工作量，既省电也维护你的电脑；

8、没必要一进门就把全部照明打开，人类发明电灯至今不过130年，之前的几千年也过得好好的；

9、考虑到坐公交为世界环境做的贡献，至少可以抵消一部分开私家车带来的优越感；

10、尽量少使用一次性牙刷、一次性塑料袋、一次性水杯……因为制造他们所使用的石油也是一次性的；

11、其实利用太阳能这种环保能源最简单的方式，就是尽量把工作放在白天做；

12、过量肉食至少伤害三个对象：动物，你自己和地球；

13、可以理直气壮地说，衣服攒够一桶再洗不是因为懒，而是为了节约水电；

14、定期清洗空调，不仅为了健康，还可以省不少电；

15、有些人，尤其是女性，洗个澡用掉四五十升水，洁癖也不用这么夸张；

16、科学地勤俭节约是优良传统；剩菜冷却后，用保鲜膜包好再送进冰箱；热汽不仅增加冰箱做功，还会结霜，双重费电；

17、洗衣机开强档比开弱档更省电，还能延长机器寿命；

18、如果只用电脑听音乐，显示器仅可以调暗，或者干脆关掉；

19、如果热水用得多，不妨让热水器始终通电保湿，因为保湿一天所用的电，比一箱凉水烧到相同温度还要低；

20、洗干净同样一辆车，用桶盛水擦洗只是用水龙头冲洗用水量的1/8……

由于剩下的太多，我就不一一列举了。节约能源最重要嘛！

不知道明天爸爸妈妈交水电费时是怎样的……

每个人生活中都会经常遇到一些麻烦的事，如：一件新衣服穿在身上你不小心将墨水泼在身上洗不干净而烦脑，没有洗干净穿出去多不体面呀！

有一次我就是这样，在写毛笔字时把墨汁弄了一大块在身上，急得像热锅上的蚂蚁团团转。我正好看见舅舅在看中央电视台播出的特别节目“家有妙招”栏目，我也坐下来洗耳恭听。女主持人讲了很多妙招，其中我看到了巧用米饭洗墨汁的方法，她告诉我们如果不小心墨水弄脏了衣服时你别慌，首先用一些热饭放在有墨水的地方，然后连续搓洗，那衣服上的墨水便慢慢地全部沾在饭上了，饭变黑了，再换新的热饭，重复几次衣服上的墨迹就完全消失了。再用清水将衣服浸湿，然后涂上肥皂，过几分钟后用手搓洗墨迹处，这样就会洗得干干净净，最后在清水中滴几滴醋就会使衣服花色光亮，把衣服捞起凉干，便和新的一样。我要把这个小窍门告诉妈妈，妈妈就不会因衣服上沾到墨水洗不干净而犯愁了。

通过这次洗衣服，我在电视里还学到了很多日常生活中的小窍门，例如：在厨房中醋的妙用，烧鱼时加醋就会除去鱼腥味；浇花的水中加点糖，花就可以延长花期…… 真是学海无涯，什么知识都得学，学到对我们有益无害，你说呢？

[生活中的小窍门小学作文

我小的时候，我的衣服常常都是妈妈帮我洗的。那时，家里还没有洗衣机，只能靠妈妈的这一双手来洗，妈妈的手也常常裂开，让人看得心疼。

记得有一次，妈妈叫我自己洗衣服，正好当时买了一台洗衣机，妈妈对我说：“燕仔啊，你现在长大了，应该要学会自己洗衣服，那么今天，就你来洗，好吗？”我有点儿不情愿地说：“好吧。”

我拿出自己的衣服，学着平日妈妈洗衣服一样，使劲搓。忽然，我想到了一个小窍门，我把衣服放到水里泡，泡了十分钟后，我立马拿出一把大刷子在上面使劲刷，刷了二十分钟后，我一看那些水，可脏死了。最后一步了，我把刷好了的衣服放进洗衣机里面，这个洗衣机可真慢啊！都洗了半个小时了，还没洗好，四十分钟过去了，终于洗完了。

我把放进去的衣服拿了出来，望阳台走，像昔日妈妈晒衣服一样。到了晚上，妈妈回来了，我叫妈妈去阳台看一看，妈妈看了后，高兴地把我抱起来，她问：“宝贝，这是你洗的吗？”我说：“是的，是我洗的。”妈妈听了，高兴地亲吻我。

在写中考作文时，看到题目(读书·实践·收获)，首先我发现题目的格式是并列的，所以我想到分成三部分来写，于是采用了小标题的形式，这一思路也来源于我平时练习写作时对文章格式的总结。我摒弃了老套的叙述开头，将平时积累的素材以题记形式用在文章开头，将读书、实践和收获三者联系起来，既能起到点题作用，也使开头更加新颖。第一部分“读书”，首先要写出在书中阅读到的内容，紧扣读书这一标题，然后通过书中内容引出对小巷的憧憬，从而开启下文探访小巷的内容。第二部分中，从进入小巷开始，通过听觉、味觉等四个层次写出亲身实践所看到的小巷的真实场景，与书中内容相符，照应上文，要写出文章的层次，离不开平时练习积累。无论是事件叙述还是事物描写，都应该注重多写多练。第三部分写探访小巷的收获，有在书中看到的，也有亲身感受到的，说明读书和实践相结合才能得到更多收获，照应主题。

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说明顺序

常见的说明顺序有：时间顺序、空间顺序、逻辑顺序。

说明的时间顺序和记叙的时间顺序相似。 逻辑顺序即按照事物、事理的内在逻辑关系，或由个别到一般，或由具体到抽象，或由主要到次要，或由现象到本质，或由原因到结果等等一一介绍说明。不管是实体的事物，如山川、江河、花草、树木、器物等，还是抽象的事理，如思想、观点、概念、原理、技术等，都适用于以逻辑顺序来说明凡是阐述事物、事理间的各种因果关系或其他逻辑关系，按逻辑顺序写作最为适宜。 说明的逻辑顺序主要分成12种——从原因到结果、从主要到次要、从整体到部分、从概括到具体、从现象到本质、从具体到一般、从结果到原因、从次要到主要、从部分到整体、从具体到概括、从本质到现象、从一般到具体。 时间顺序是文章常见的记叙、说明顺序之一。

即按照事理发展过程的先后来介绍某一事物的说明顺序。凡是事物的发展变化都离不开时间，如说明生产技术、产品制作、工作方法、历史发展、文字演变、人物成长、动植物生长等等，都应以时间为序。

时间顺序在文章中使用恰当就可以起到画龙点睛的效果，说明清楚，使读者一目了然，所以在文章时间顺序也是一种独特技巧

空间顺序,即是按事物空间结构的顺序来说明 ，或从外到内，或从上到下，或从整体到局部来加以介绍，这种说明顺序有利于全面说明事物各方面的特征。一般说明某一静态实体（如建筑物等），常用这种顺序。我们课本中的《核舟记》就是按照船体――船头――船尾――船背的空间顺序来写的，并且还有梁衡的《晋祠》描写圣母殿——围廊——屋架——廊柱——屋顶——泥塑；《故宫博物馆》按照先总后分的顺序，先概括说明故宫建筑物的总体特征，然后再具体介绍太和门、太和殿、中和殿、保和殿、乾清宫??御花园，而在介绍每一座建筑物的时候，则又按照先外后内、先上后下的顺序。这样安排合乎人们观察事物的习惯，是所有顺序中最合理的顺序。空间顺序，按空间部位的顺序说明事物的构造或建筑物的构造。这种顺序常用于对群体事物的说明。

说明文的结构一般有两种：

总分式

事物说明文常用的结构形式：

（1）总——分，如《苏州园林》（先总体的概括，再分说。结尾没有总结性的语言）

（2）总——分——总，如《故宫博物院》

（3）分——总。

递进式

事理说明文常用的结构形式：

各层之间的关系是由浅入深、由表及里、由现象到本质。各层之间的关系为递进关系,一层一层地剖析事 理。如《向沙漠进军》。

分清说明文结构的方法

理清段与段、部分与部分之间关系。认清段与段、部分与部分是怎样组合的，是并列关系还是递进关系。

并列式

说明方法 举例子

使文章更加具体，更有说服力，更客观地说明了事物。使比较抽象，复杂的事情或事物变得通俗易懂[使之浅显易懂]，让人信服。举例子必须让人觉得有真实感。

打比方

利用两种不同事物之间的相似之处作比较，以突出事物的形状特点，增强说明的形象性和生动性的说明方法叫做打比方。说明文中的打比方，同修辞方法中的比喻是一致的

下定义

用简明的语言对某一概念的本质特征作规定性的说明叫下定义。从而更科学、更本质、更概括地揭示事物的特征/事理。下定义能准确揭示事物的本质，是科技说明文常用的方法。甲是乙，乙是甲。使读者对概念有确切的了解。 作比较

1、说明某些抽象的或者是人们比较陌生的事物，可以用具体的或者大家已经熟悉的事物和它比较，使读者通过比较得到具体而鲜明的印象。2、利用两种不同事物之间的相似之处作比较，以突出事物的形状特点。

摹状貌

为了使被说明对象更具体、生动，可以进行状貌摹写，这种说明方法叫摹状貌。

注：学校大多不提倡这个方法，文章中很少遇到。这种说明方法和描写要区分开，两者虽一样，不过是在不同的文体中的。

分类别

将被说明的对象，有序地照一定的标准划分成不同的类别，一类一类地加以说明，这种说明方法，叫分类别。帮助读者掌握特征，头绪分明。

列数字 为了使所要说明的事物准确化，还可以采用列数字的方法，以便读者理解。需要注意的是，引用的数字，一定要准确无误，不准确的数字绝对不能用，即使是估计的数字，也要有可靠的根据。

打比方只是一种说明方法，适用于说明文。

说明文开头的作用

1、引出说明对象；2、通过引用故事等激发读者的阅读兴趣；3、引用诗歌使文章更有趣味性。

阅读方法

一，读抓纲——整体把握说明点

首先可抓住文章的标题明确说明点。俗说“标题是文章的眼睛”，说明文的标题往往揭示了说明的中心。先看总标题

其次可抓住文章的结构归纳说明点。一般说明文往往都会围绕一个主要问题或内容进行说明，而有的说明文则需要我们把小说明点归纳起来，构成全文的说明点。

另外可抓住说明的顺序弄清说明点。事物事理的本身是有其顺序的，人们认识事物事理也有一定的顺序，因此理清了文章的顺序，也就有助于弄清说明的中心。

解题方法十六字诀

字不离词、词不离句、句不离段、段不离文

开头方式

概述式

开头用简洁的语言介绍事物的概况，给人以总体形象。如《故宫博物院》是这样开头的：

在北京的中心，有一座城中之城，这就是紫禁城。人们叫它故宫，也叫故宫博物院。紫禁城是明清两代的皇宫。是中国现存的最大最完整的古代宫殿建筑群，有五百多年了。

开头介绍了故宫博物院的地理位置、名称、性质和年代。通过概述的介绍，我们可以大致了解故宫博物院的概况。

描写式

开头描写事物的特征或状态，让读者有一个直观的总体认识。如《中国石拱桥》开头是这样描述的：

石拱桥的桥洞成弧形，就像虹。古代神话里说，雨后彩虹是“人间天上的桥”，通过彩虹就能上天。中国的诗人把拱桥比作虹，说拱桥是“卧虹”“飞虹”把水上拱桥形容为“长虹卧波”。

设问式

开头设问，能激发读者的阅读兴趣并有急切了解事物或事理的心态。如《花儿为什么这样红》的第一段。由描述红花的鲜艳和美丽，自然提出“花儿为什么这样红”的问题，让人们随作者的具体解说了解其原因，探寻其知识。 定义式

开始对事物下定义，提示事物内涵（本质特征）和外延（包含的范围），让人了解事物的本质。如《统筹方法》开篇是这样定义事物的：“统筹方法，是一种安排工作进程的数学方法，它的实用范围极其广泛。”

结尾九法编辑

总结法

就是对说明对象说完后作总结的方法。《奇特的激光》的结尾，就用了这种方法： “激光作为人类历史上从未有过的奇特的光源，不仅大大促进了科学技术的发展，为开拓新的科学领域提供了强有力的工具，还启发着科学工作者产生更多、更美妙的科学幻想：激光可能是打开无穷无尽的能源宝库的钥匙；激光可能使人类看到过去从来没有见过的现象；激光可能成为宇宙航行的动力……当然，把这么多的可能变成现实，需要经历一段漫长的征途，还有待于我们进一步去探索。” 总结法结尾能把作者的目的、意图等集中起来揭示给读者，使读者对全文有一个总的印象。

感叹法

就是对说明对象说完后表示深沉的感叹的写法。如《杨树》的结尾，就用了这种写法：“……让我们用一把把植树锹，在祖国的大地上写出一篇篇八十年代的新?白杨礼赞?吧！” 这一感叹用于篇末，具有很强的号召力，能增强文章的感染力。

展望法

就是在说明对象说明完后对其未来进行展望的方法。《宇宙里有些什么》的结尾，就用了这种方法：“……今天，载人的宇宙飞船已经成功地实现了环绕地球的飞行，将来一定会揭露更多的宇宙秘密，加速人类征服宇宙的进程。” 篇末用展望法能给人以希望，能引起人们的联想和想象。

评议法

就是对说明事物说明后加以评价和议论的方法。如《晋祠》的结尾，就用了这种方法：“晋祠，真不愧为中国锦绣河山中一颗璀璨的明珠。” 评议法用在篇末，对说明对象作个最终的评价，能有力地表达作者的爱憎感情，给人以鲜明的印象。

号召法

就是对读者发号召的方法。《农作物抗病品种的培育》的结尾，就用了这种方法：“毫无疑问，要使农作物产量不断地增加，不但需要不断地研究培育抗病能力更高的优良品种，还要做到各个地区各种作物都有能抗不同病害的品种。这是植物保护工作者和育种工作者的一项重大任务。” 结尾用号召法能引起读者的重视，对读者产生作用。

反问法

就是用否定的形式表示肯定的意思，或者用肯定的形式表示否定的意思的一种方法。《蝉》的结尾，就用了这种方法：“什么样的钹声能响亮到足以歌颂它那得来不易的刹那欢愉呢？” 结尾用反问法能加强气势，起强调作用，增强文章的表达效果和逻辑力量。 比喻法

就是对说明对象采用比喻的方式来说明的方法《从甲骨文到口袋图书馆》的结尾，就用了这种方法：“……它好象架设着一座座坚实的阶梯，召唤着不畏艰辛的人们努力攀登。” 结尾用比喻法不仅生动形象，还能传达深刻的寓意，给人以教育和启迪。

我现在已经五年级了，妈妈很关心我的学习成绩，就告诉我学习要有方法。

我发现现在的课文越来越长了，就听老师上课讲的那些远远不够，所以每天把老师要讲的课文先预习一下，写一个预习笔记很重要。第一步是把课文里的好词好句或者是不理解的词句写下来。第二步是把我对整篇的课文理解写下来，最后一步把这篇课文的感受写下来。再上课，把不会的内容再认真听一下，印象更深，效果也会很好。

我也发现数学的知识也越来越难了，我也有了应对的妙招。可以做一个错题本，把每一次的考试的错题抄在本上，把错的答案写上，在旁边标注上为什么错了。下一次遇到这种情况就不再犯了，然后在旁边再重答一遍会更好。

我还发现英语比以前的难多了，我了解到早晨的记忆力是最好的，所以每天早上听着录音机与它一起大声朗读，还可以把单词抄一遍按照音标背单词会很好，快睡觉时回想一下今天讲的内容记忆会更深刻。

我总结的方法很管用手，不信你也来试试，相信你的学习成绩一定会有所提高的！

一、绿豆鸭蛋粽做法

糯米、绿豆各750克，花生米25克，熟咸鸭蛋黄5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀成馅。取泡过的粽壳叶折成斗状，填入适量馅料，包好后入锅加冷水浸没粽子，煮沸1小时后，改文火煮1小时即可。

二、肉棕做法

1、5斤香糯米，用温水浸泡2、3个小时，期间翻动1至2次，以便米更好浸透，然后滤干水分。

2、2斤去皮绿豆，以同样的温水同样的时间浸泡，滤干水分。

3、2斤半肥瘦猪肉，把肉切成宽2cm、厚1cm、长10-15cm条状，接下来放入少许精盐、鸡精、料酒、姜片、生抽1小匙、(麻油)香油1小匙等调料并用筷拌匀待用。

4、把粽子叶放水里煮，水开10分钟后即可取出，冷水洗净，剪掉两端多余部分后滤干。

5、剪棉线若干条，每条长约20cm。

6、取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全)，放入一小碗(125克)米，用食指在米中间轻轻划一字，放入1、2匙绿豆，接着是放肉条，放同等绿豆于肉条上，再填125克米盖住绿豆。

7、先把外端粽叶往里折叠并向后折去，包好一端再以同样手法完成另一端，绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向另一端以防变形，绳子不能过紧(煮爆)或过松(进水)，以轻扯不移动即可。

8、绑好后逐一放到锅里，然后放入冷水，漫过粽子1cm左右，点火。水开15分钟后把锅里粽子换一下位置，再以慢火煮上1小时即可。

三、红枣粽做法

弄清肉粽的做法后甜枣粽子并不是很难。最大差别：温水泡好枣，然后去籽剪成豆大颗粒，再与滤干的糯米混匀，至于调料方面，喜欢甜的可放些糖。

四、皮牛肉粽做法

泡过的糯米、绿豆各1000克，牛肉、陈皮各100克，猪肉末50克，葱末、姜末、食盐适量。用猪油将葱末炒黄，依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒半分钟后，淋上麻油即成馅。包时先填进拌匀的糯米、绿豆，将馅料夹在中间，再按上述方式煮熟。

五、百果粽子做法

糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克，白砂糖300克。先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮，沥干水分，然后用白糖腌渍24小时，即成馅。包成五角方底粽，煮50分钟，离火焖4分钟即成。

六、咸香鸡肉粽

材料：糯米600克、鸡肉800克、薯仔400克、虾米80克、蒜蓉1汤匙、生抽半汤匙、葱、盐、鸡精、生粉若干、粽叶适量、粽绳适量。

做法：

1、将鸡肉、薯仔和大葱头剁碎，加入盐、蒜、鸡精、生粉等调料拌匀。 2、洗净糯米，浸水半小时。烧热锅，用葱姜蒜爆香，加入糯米和生抽，炒均。

3、用粽叶2张，折叠成漏状，放入炒香的糯米1汤匙，加入做法1中扮匀的馅料，再加入1汤匙的糯米在上面。

4、将粽绳把粽子扎好，放入高压煲中煮30分钟，即可趁热食。如果是普通煲须煮2小时左右。

七、裹蒸粽做法

材料：

1、糯米500克、干香菇1朵、莲子4粒、虾米10克、绿豆仁50克、栗子2粒、干荷叶1张、干竹叶6片、干碱草2条。

2、咸蛋黄1粒、胡椒粉少许、芋头30克、排骨、肥肉约100克;五香粉、葱油、味精盐少许。

做法：

1、将用料1中的材料泡水至发起为止，其中尖糯米至少泡2个半小时以上，然后用胡椒粉、葱油、味精、盐来腌味。芋头切块炸过，备用。

2、将肥肉切块用五香粉腌味约30分钟。排骨切块用黑醋、酱油、盐、味精、面粉腌过备用。

3、将荷叶对撕，粗面朝下，铺上3片竹叶，放一半的糯米。然后放入香菇、莲子、虾米、栗子、咸蛋黄、肥肉、排骨、芋头、绿豆仁。再放上另一半糯米，将另外3片竹叶盖上

4、将荷叶左右两侧对摺抓紧，再前后对摺抓紧包成四角形，用碱草包紧打结即可。

5、用水煮粽子四小时即可上桌。

在一个人生存与发展的各种条件中，终身学习的意识、愿望和能力越来越重要，。终身学习的能力是重中之重。学习方法的掌握与应用又是其能力的核心，因此，我想把我总结的学习方法与大家交流。

学习的过程是一个自我锻炼的过程。对于我们小学生来说，考试可谓是常事。当你每次考试都不理想时，我建议你改变一下你的学习方法或者是你的学习习惯。要知道，这两点十分重要。学习方法与学习习惯决定着你的学习效率。有一个好的学习方法会让你的学习事半功倍，有一个好的学习环境也有助于成绩的提高。其实，说简单一点，学习不外乎这么几个步骤：预习，思考，提问，复习，总结。就拿语文数学英语这三方面来说吧！语文，是一门考查人多重素质的一门学科，它包括基础知识运用、阅读和语言运用能力及写作能力，我认为，语文其实不难学习，学习语文最重要的是心态，只要你用心对待它，那成绩一定能上去，而且要把握课堂上的每一分每一秒，充分利用好时间，这样语文就能取得一个好成绩。数学，是一门很深奥的学科，我觉得它有三大特点：高度的抽象性、逻辑的严谨性和应用的广泛性。生活中的数学处处可见，因此，学不好数学，很难适应这个世界的发展。数学，最基础的就是运算了，它就像是人的脊梁，如果这一点都学不好，那么这个人的腰永远都不会直。要想提高自己的运算能力，平时的积累很重要，还有一点就是要细心。粗心，这是让你致命的一根针，若不把这根针除去，成绩很难提高。要多思考，扩展思维的深度与宽度，这样长久下去，会提高我们的思维能力。还有就是学过的知识要融会贯通，要相互之间建立起联系，这样有利于做题速度的提高。要正确对待每次测验，建立错题本，多整理自己不会的题目。

英语和语文一样只是相对较多且零碎。因此我建议大家学会充分的安排时间来学习：语法，在上课时在课本上标出，每天浏览一次，如果有时间可以整理到一个专门的语法本上。单词，不要等考试前再去记忆，那样效率不搞些容易混淆，我建议大家准备一些细长的纸条，不要用大本子，那样不方便携带，在这些纸条上没填写二三十个单词。下楼做操的时候瞄一眼，上楼上课时瞄一眼，去食堂等饭时瞄一眼。这样不会浪费太多时间，单词也很快就记住了。这就是我的学习方法，希望能给大家带来一定的帮助。

怎么写好记叙文?以下是小编给大家整理的提高记叙文写作水平的小窍门，欢迎大家查看。

特点：有一个比较完整的“小故事”，故事中有一两个比较鲜活的人物形象，集中笔墨推出一两个有内在联系的生活画面。

窍门1、对于故事中的人物，一定要注重细节刻画，特别是细微的动作刻画。

《米粒·谷粒·血汗》

无助的他用筷子无助地在碗里捣腾着，突然那雪白的米饭进出了一点黄色，那是一粒谷，和父亲那古铜的脸有着一样的颜色。他的心颤抖起来，小时候给父亲送饭的一幕又浮现在眼前。

那是一个炎夏的夏的正午，父亲坐在田垄上吃着他送的饭，也是吃到浅底的时候，几粒黄色的谷露了出来。“扔掉吧，阿爸。”“胡扯!”父亲像豹子一样吼了一声，他一辈子也没见父亲如此愤怒过，接下来的情形更让他终生难忘：父亲将筷子插在田垅上，用那满是泥巴的手将谷粒一粒一粒地拈起来放进嘴里，锁着眉头，然后是艰难的一咽……“孩子，那是咱农家的血汗呀!”父亲对满腹委屈的他说。

窍门2、灵活运用人物细节描写和环境细节描写的各种方法。

例一：他拿着书本走进教室。(叙述)

一位慈眉善目的银发老者左手拿着书，右手拄着拐杖，步履蹒跚地走进教室。

神态描写 肖像描写 动作描写

叙述：概括 客观，感情色彩不强

描写：具体 感情色彩非常鲜明

例二、试卷发下来了，班里的同学情态各异。(叙述)

试卷发下来了，整个班级顿时像个炸开的锅。有的人洋洋自得，翘起二郎腿，腿不停地上下摆动，有一种飘飘然的感觉;有的人把头埋在桌子上，不用问就知：一定没考好;有的则拿着得分不高不低的卷子叽叽喳喳地议论着;有的则拿起笔开始订正自己的试卷;我的同桌——他一手拍着试卷，一手拍着大腿，不住地嚷嚷着：“天啊!我不想活了!怎么连这么简单的题都做错了，我干脆拿块豆腐撞死好了……”

点面结合 动作描写 语言描写

例三、他拿着书来到阅览室，很努力地挤到座位上。(叙述)

刚走到阅览室的门口，一股热气就迎面扑来。踏进阅览室一瞧，嗬，人真多啊!他们坐的坐，站的站，仿佛老僧入定般沉浸在书本的世界里;还有挤来挤去找位子的，觅书报的……然而周围却静得出奇，只有日光灯发出‘兹——’的声响和轻微翻书的声音。他不禁屏息静气，抱紧书本，踮起脚跟，小心翼翼地插进去，东扭西挪地避开人群，好不容易才发现了一个空位。他就立刻闪过去坐下。

动静结合 渲染 白描 动作描写(细微的细节刻画)

小结

人物细节描写：神态描写、动作描写、心理描写、语言描写、外貌描写

环境细节描写：白描 渲染 点面结合 动静结合