腊八蒜的做法大全窍门精品19篇

每年的农历十二月初八为腊八节。民间风俗，农历十二月八日吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。

最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。 腊八粥以八方食物合在一块，和米共煮一锅，是合聚万物、调和千灵之意。腊八粥又和中国传统养生文化和美食文化结合，称为养生佳品。因地区差异，腊八粥的食材也会有所不同，腊八粥不仅有甜味还有咸味的。

下面小编为你介绍一款家常腊八粥的做法，希望大家会喜欢。

家常腊八粥的做法

1 所用原料，忘记拍红豆和薏米了。

2 红豆、花生、莲子多淘洗几遍，用水隔夜泡上.

3 黑米洗净隔夜泡上。

4 电饭锅中加适量冷水，加入泡好的红豆、花生、莲子。

5 再加入隔夜泡好的黑米(连泡米水一起倒入锅中)，接通电源，按至“煮饭”键，盖盖。

6 绿豆和薏米洗净，用水稍泡一小会。

7 桂圆剥去外皮，跟葡萄干、糯米一起淘洗干净。

8 锅中的水煮沸后加入绿豆和薏米。

9 再加上桂圆、葡萄干和糯米，搅动一下，加锅盖，继续煮。

10 再次煮沸后约十分钟，加入洗净的红枣。

11 继续煮约半个多小时后加入适量冰糖。

12 继续煮至米和豆开花、粥粘稠即可，拔掉电源，焖约十分钟即可出锅。

地球在我们看来是个庞然大物，可是在茫茫宇宙之中，他却是一个小村庄。有时仰望天空我常常在想：我们这个地球村还能永远在宇宙中吗？是啊！如今社会，科技在飞速发展，人们的生活水平在不断提高。正因为人类不顾生活环境，到处乱扔垃圾，浪费水资源，不珍惜节约用水，才造成了地球村的逐年衰弱。

在小区中大家可以看见垃圾房或垃圾桶，全身臭气熏天。本来每日早晨有人打扫得干干净净，可不到晚上他们的脸上早已是黑乎乎的了。垃圾房很脏这事都知道，所以人们最近发明了“高空投篮扔垃圾”。这不,这位小区居民站在5米远的地方就开始扔垃圾了。可惜的是没有中，全散在外面了，他转身就走就像什么也没发生似的。慢慢地，脏水流出来了，苍蝇、蚊子也闻味而来。周围的居民还有好日子过吗？

在家中我们都有过冲马桶的经历吧!有些时候不知道大家是否注意到：其实冲马桶完全没有必要那么多的水。所以我向大家提议：:如果水箱过大。可竖放一块砖头或一只装满水的瓶子，以减少每次的冲水量,但要注意不要妨碍水箱具的运动。

如果是节约用气,我们又能做什么呢?我提意：炒菜时，火不用最大，刚覆盖锅底,就能发挥最大的能量煮东西时,水适量就能行,不用太多。水开了,用小火煮更能节能。烧开水时，水不用太多。听见水声,看见热气再加水，这样可以节约煤气。

在电价上升时我又要向大家提议了:大家每用清洗一次过滤网,灰尘越少,网孔越畅通越好,冷气最终 我们家中的空调就会越为我们省电！

的确，节约能源上我们还可以做很多，但是需要你注意生活中的每一个 细节。节约能源你能行,我能行！做好节约工作,为自己创造一个畅心的环境，何乐而不为呢？

在写中考作文时，看到题目(读书·实践·收获)，首先我发现题目的格式是并列的，所以我想到分成三部分来写，于是采用了小标题的形式，这一思路也来源于我平时练习写作时对文章格式的总结。我摒弃了老套的叙述开头，将平时积累的素材以题记形式用在文章开头，将读书、实践和收获三者联系起来，既能起到点题作用，也使开头更加新颖。第一部分“读书”，首先要写出在书中阅读到的内容，紧扣读书这一标题，然后通过书中内容引出对小巷的憧憬，从而开启下文探访小巷的内容。第二部分中，从进入小巷开始，通过听觉、味觉等四个层次写出亲身实践所看到的小巷的真实场景，与书中内容相符，照应上文，要写出文章的层次，离不开平时练习积累。无论是事件叙述还是事物描写，都应该注重多写多练。第三部分写探访小巷的收获，有在书中看到的，也有亲身感受到的，说明读书和实践相结合才能得到更多收获，照应主题。

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现在正是七月，阳光火辣辣的照在地上，人们恨不得躲在空调房里待上一阵子。七月也是蚊子大军出没的最佳时期。蚊子大王带领着一大群蚊子飞来飞去，想趁没人注意吸走他们的血液。

晚上，我正在书房看书，忽然耳边传来‘嗡———嗡——’的声音，我心想肯定是蚊子用手挥了挥，把蚊子赶跑了。没过多久，我怎么感觉到腿上奇痒无比，一看哎呦喂，那蚊子怎么不咬别人只咬我呢，还喝了那么多血，让我腿上多出这么大一个红包。“嘶，好痒哦”我在腿上使劲地抓了抓。可是痒止也止不住，这下子我再也没心思看书了。‘噌’的一声跳了起来，跑到医用柜子旁，找起了青草膏，可我翻箱倒柜找了半天，也没有看到青草膏。我看见腿上的包都要被我抓破了，就不顾三七二十一，拿起一根牙膏往腿上挤了一点涂抹了几下。说来也奇怪，过了一会儿，我腿上的包就不那么痒了，那个包包也变成了小红点。“难道牙膏能止痒？”我一边摸摸头，一边又挤了一点抹在另一个蚊子包。果然，不出我的所料，另一个蚊子包也不痒了。于是我得出了一个结论：牙膏能消炎止痒。

其实生活中还有很多生活的小妙招，它们可以帮助我们解决生活中的大难题，如果你好奇心强，想去研究研究其他物品有可能会发现更多的小妙招哦。

腊月二十是祭灶节，祭灶是中国民间影响很大、流传极广的习俗之一。祭灶习俗当中就有吃灶糖这一项目。吃灶糖主要是想让灶王爷嘴巴甜一点，多在玉帝面前说说好话，给家里带来好运。那么，祭灶糖要怎么做呢?

古话说“二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天”。吃灶糖，灶糖是一种麦芽糖，粘性很大，把它抽为长条型的糖棍称为"关东糖"，拉制成扁圆型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。真关东糖坚硬无比，摔不能碎，吃时必须用菜刀劈开，质料很重很细。口味稍酸，中间绝没有蜂窝，每块重一两、二两、四两，价格也较贵一些。糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的，皮厚不及五分，虽大小不同，但成交仍然以分量计算，大的糖瓜有重一二斤的，不过用作幌子，买的人很少。

农村习俗，每年的农历腊月二十三，祭灶神的日子，取成块的麦芽糖放置于铁锅中，加热使之变软，掺入芝麻粒，用擀面杖制作成约3mm厚的薄片，用刀分隔，待温度退却后食用，味道香醇，酥而不腻。现在已很难见到。

祭灶糖的来历，相传灶神每年小年的时候，都会去上天庭一趟，向玉帝告状，人们这个时候就给灶神吃这种糖，粘上灶神的嘴，不让他说坏话。久而久之，就养成一个习俗。现在每到小年的时候人们还总是在锅灶上放一根祭灶糖，让灶神吃。

祭灶糖的做法

材料：黄米谷子，蜂蜜(其实老一辈的做法没什么配料)

做法：

1、把几斤黄米谷子泡透了，注意保温保湿，遮光放好了，让它发芽。

2、四五天后，谷子长出了半寸长的白芽;把发芽的谷子连水磨碎了，这些连汁带水的碎谷子，就是制作灶糖的“酶”。

3、把二十几斤小黄米煮成饭，晾一会儿，等不太烫手后，放入制作了的那种酶，拌和均匀了放起来，经过一段类似“发酵”的时间，黄米饭里的淀粉便转化为饴糖，即灶糖了。

4、把稀稀的糖取出，在热锅里煎熬成半干浆糊状，取出后，晾一会儿不烫手了，就把它搓成条状。

5、把半干的灶糖放到屋外冻一夜，因为天气严寒，灶糖就凝固了，咬起来嘎巴脆。

芝麻糖的做法

原料：炒熟芝麻1.2斤、白砂糖1斤、麦芽糖3两、猪油2两

做法：

1、锅子一只，倒入白砂糖和麦芽糖，加少量水(平白砂糖高为宜)，进行熬制。

2、待锅内砂糖粒子烧化，水分基本蒸发，糖浆烧得较稠时，可用一根筷子挑起一点糖浆即放入盛有冷水的碗中。

“蓝色的海洋，生命的摇篮。”这句话说得没错。如果没有了水，地球就会干裂;如果没有了水，我们人类就不能生存;如果没有了水，就没有了这个美丽的星球……

据资料显示，地球上能够被人类直接利用的淡水资源仅占地球水资源的百分之零点三。地球上绝大多数的地区都严重缺水，许多树木、村庄和田地都沙漠吞食，沙漠面积在慢慢扩大，淡水资源的逐渐减少，严重地影响了社会的发展，更威胁着人类的生存。20世纪，世界人口增加了两倍，人类的用水增也加了5倍。世界上许多国家正面临水资源危机：12亿人用水短缺，30亿人缺乏用水卫生设施，每年有300万到400万人死于与水有关的疾病。到2025年，水危机可能将蔓延到48个国家，35亿人因水所困。节约用水，保护水资源，节约利用水资源已经刻不容缓。

为了保护水资源，为了人类未来的生存，我们必须学会一些节水小窍门，今天让我来教大家一个十分简单节水妙招。用水时，不要总是把水龙头开到最大，要记得细水才能长流。冲洗碗时我们剩下来的干净水人们常常是一倒了之，但是我们可以留下来，用来冲马桶，洗拖把……淘米时，淘米水含有丰富的维生素B1我们可以拿它来浇花，拿它来浇草……我们要学会巧用水资源，让它二次循环使用，三次循环使用，节约水资源，要牢记于心，落实于行。

让我们手拉手，心连心，用实际行动来节约每一滴水，一起创造美好的未来!

去年，中国政府对全世界公开承诺量化减排指标，决定到2020年温室气体排放比2005年下降40%-45%。在应对全球气候变暖和能源危机的跋涉中，以低能耗、低污染、低排放为标志的低碳经济时代已如约而至，正在深刻地改变着我们的生活。

尽管哥本哈根气候大会已经召开，但很多人还是对“低碳”不是很了解。其实，“低碳”就在我们身边。下面，我简单介绍一下我在“低碳生活”中的一些小窍门。

每一件生活用品，大至家电小到玩具、书籍和摆设，每一样物品的生产都要消耗资源和能源，都会带来碳排放，你废弃的东西也许正是我需要的，不再购买新的生活用品，自然会降低资源和能源的消耗，减少碳的排放量。

平时勤动手动脑，让旧物换新颜，也可以实现“低碳”。一般家庭都有很多废弃的盒子，如肥皂盒、牙膏盒、奶盒等，其实稍加裁剪，就可以轻松将它们废物利用，比如制作成储物盒，可以在里面放茶叶包、化妆品之类的物品；还可以利用方便面盒、罐头瓶、酸奶瓶制作一盏漂亮的台灯；喝过的茶叶渣，晒干做一个茶叶枕头，既舒适还能改善睡眠……

听说在网上转账，不仅能避免在银行排队，还能减少纸质单据在运输过程中消耗的能源，于是我便开始向朋友学习在网上购物、交水电费、交电话费等，非常省时省力。

我不仅在家中养成了节约的习惯，在单位也是如此。比如，尽可能少用打印纸，用过的打印纸反面再打印一次，能通过网络传阅的材料、文件，都用电子邮件发给领导和同事。

另外，将普通灯泡换成节能灯，尽量步行、骑自行车或乘公交车出行，随手拔下电器插头……这些看似不经意的小事，都是在为“减碳”做贡献。

春节又要到了，您家的春节年夜饭菜谱定下来了吗?

1

蒜香鸡翅

1、取一只碗，倒入生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶，料酒做成腌肉料;

2、鸡翅反面切几个小口，放入腌肉料内，腌一小时;

3、大蒜切末;

4、取油锅，下入腌好的鸡翅，倒入适量的白糖，煎到上色;

5、倒入生抽，炒均匀后倒入蒜末炒香;

6、加适量的水，焖煮。鸡翅熟后，入盐收汁即可。

2

小米蒸排骨

1、小米泡水三个小时;

2、排骨泡水三十分钟，去掉血水;

3、加入白糖3克，盐5克，生抽20克，料酒10克，蚝油10克，辣椒酱15克;

4、腌2个小时入味;

5、排骨加入小米搅拌均匀。

6、土豆切片放入容器底部;

7、再倒入小米排骨，上笼蒸40分钟左右即可。

3

红烧鸡爪

1、鸡爪去指甲，焯水捞出;

2、炒糖色，炒到鸡爪微黄;

3、放入葱姜八角红辣椒炒出香味;

4、老抽生抽1:1，米酒一碗。烧开;

5、放盐，十三香，烧开;

6、中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。

4

滑蛋炒牛肉

1、牛肉切薄片，放入腌料(酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油)拌匀，泡嫩后捞起，待用，打散鸡蛋后，放入盐拌匀;

2、将泡油后的牛肉放入蛋液中;

3、将镬烧至十分热，放入油，烧热后，放入蛋液，用中火拌炒至蛋凝固，撒入葱粒拌匀，即可上桌。

5

珍珠元子

1、糯米提前洗净浸泡一夜，捞出沥干;

2、猪肉馅加盐，生抽，料酒，油，淀粉，鹌鹑蛋沿一个方向搅打上劲。再加葱姜末，莲藕末拌匀;

3、肉馅撮成圆球;

4、肉球裹上一层糯米;

5、珍珠元子下锅隔水蒸，水开后继续大火蒸10分钟左右即可。

6

剁辣椒炒鸡胗

1、鸡胗清洗干净后切薄片，加姜末，红剁椒，料酒腌制20分钟左右;

2、长青椒洗净去籽切段，葱姜蒜切片;

3、热锅下油，油热后，依次下入花椒，姜、葱、蒜炒香;

4、放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生;

5、加入青椒块翻炒，加少许老抽，炒至青椒断生，放少许盐，淋少许香油即可。

7

豉汁蒸凤爪

1、凤爪入锅焯水3分钟出锅，沥干水份备用;

2、油热后下入凤爪，炸至微黄，再入冷水中浸泡10分钟;

3、捞出凤爪加盐、胡椒、葱、红椒、大蒜末、豆豉、生粉、料酒、香油、生抽、老抽、蚝油充分抓匀;

4、豆腐放入碗中，把凤爪摆放好，把剩余的料汁倒在凤爪上，入锅大火蒸25分钟即可。

8

麻婆茄子

1、茄子去蒂洗净，切成块状，用淡盐水浸泡10分钟，葱花、大蒜切碎，姜切末;

2、热锅油热后放入茄子，小火慢煎至茄子微软后盛出;

3、锅中倒油，放入蒜末和姜末爆香，下豆瓣酱煸炒出红油;

4、将茄子放入炒匀，加料酒，白糖、生抽、倒入清水焖煮一会，调入辣椒油、花椒油，待汤汁收干，撒上葱花即可。

9

香辣猪蹄

1、猪蹄洗净，姜蒜切片;

2、锅中烧水，放入葱姜片，倒入少许料酒，水开后放猪蹄飞水，撇除浮沫捞出猪蹄;

3、锅中放油，加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香;

4、放入猪蹄翻炒，加老抽、陈醋、盐调味，添水没过猪蹄;

5、大火烧开转小火至猪蹄熟烂即可收汁。

10

辣子鸡

1、将鸡洗净后切成2-75px的小块，加入料酒、盐拌匀，腌制20分钟;

2、姜、蒜切片，葱干辣椒切段;

3、锅中倒入300ml油烧热，放入鸡块略炸，炸至金黄色后;

4、大火烧热油，放入姜、蒜片爆香，放入辣椒花椒，放入炸好的鸡块翻炒，撒入鸡精白糖和葱段炒匀。

11

大盘鸡

1、鸡洗净，剁块，放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干;

2、热锅上油，放八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，葱姜片煸香;

3、放入鸡块翻炒3分钟，加生抽，老抽，白糖炒至上色;

4、加入开水，没过鸡块即可，烧开后加番茄酱、柠檬汁，盖上盖转小火20分钟。加青红椒、盐，胡椒粉，大火收汁。

12

韭菜炒香干

材料:韭菜一小把，香干6块，红椒一个，油适量，盐少许，生抽数滴。做法:

1、韭菜洗净，切段，香干洗净，切细条，红椒去籽切丝;

2、炒锅加油烧热，下红椒丝和香干翻炒，加入少许盐、生抽调味，可加少许水;

3、不停翻炒，待香干吸收汤汁变软变得蓬松，加入韭菜，翻匀，待韭菜变软即可起锅。

13

卷心菜炒粉丝

1、卷心菜洗净切丝、粉丝泡软;

2、五花肉切薄片，葱切片、姜切丝、蒜切片，红椒切丁;

3、起锅热油，下肉片滑炒出油，然后放干红椒、葱姜蒜爆香，加老抽、料酒略炒再放入包菜;

4、当变软出水时，下粉丝翻炒，放盐，让粉丝充分吸收炒出的水分;

5、直到入味变软，加入红椒炒匀即可。

14

肉沫冬瓜片

1、冬瓜洗净后去皮，切成约2mm厚的薄片，大蒜、小葱分别切碎;

2、肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟;

3、将冬瓜片放入盘中铺平，将腌好的肉末铺在冬瓜上，放入蒸锅里，用中火蒸8分钟至冬瓜熟透;

4、出锅滴上几滴香油，撒上葱花即可。

15

珍珠藕圆

1、糯米用水浸泡2小时沥干;

2、小葱切葱花，生姜切末;

3、肉馅中加生粉、盐、料酒、葱花、姜末拌匀;

4、藕用器具擦成藕茸，加入调好的肉馅中拌匀;

5、将肉馅搓成丸子，在糯米上滚上一层米;

6、放入蒸笼里，在已沸的水上大火蒸20分钟;

7、关火，撒上葱花即可。

16

蚂蚁上树

1、粉丝用冷水泡软捞出;

2、胡萝卜青椒切末，姜葱切末;

3、炒一汤匙红油豆瓣酱，小火，搅拌，炒到提起铲子油是红色的即可;肉末放进去炒到分散发白，放一茶匙糖，放胡萝卜和姜葱末;

4、兑水刚好到肉末边缘，放入粉丝;

5、煮一下，水快干了，用铲子翻动收汁，放青椒，鸡精，香油，关火。

17

迷你版糖醋排骨

1、排骨焯水，控水后用开水冲洗一遍;

2、沥干加盐、料酒、酱油、葱姜丝拌匀腌制5分钟;

3、排骨置高压锅中蒸制，开锅后4分钟关火;

4、待锅凉透捞出排骨;

5、热锅热油下白糖、陈醋、番茄酱小火熬制;

6、待油锅内汤汁粘稠时，排骨入锅翻炒至挂汁后，撒熟芝麻关火。

18

营养早餐：皮蛋瘦肉粥

1、皮蛋切块，肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟;

2、大米洗净加盐、香油泡10分钟;

3、肉丝下热油锅过一下，至变色捞出控油;

4、水煮开，下米煮滚后改小火，加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花，煮约50分钟后，放入余下的皮蛋块和葱花，微火煮10分钟即可。

19

肉末茄子

1、茄子洗净后切成约6公分长的段，再对剖成4长条;

2、锅中倒入适量的油烧热，放入茄子用中火炸软后捞出;

3、锅中留油，放入绞好的肉炒散，再放入蒜末、葱片姜丝炒香;

4、将炸好的茄子倒入锅中，加调料炒匀即可。

20

豆豉姜汁蒸排骨

1、豆豉洗干净，沥干水分，并切碎;

2、姜去皮，磨成姜蓉，蒜头去掉外皮，切成米粒状;

3、把磨好的姜蓉蒜蓉放进碗中，加入所有调料，混合均匀;

4、排骨洗干净，沥干水分;

5、加入1勺生粉，再加入混合均匀的调料搅拌均匀;6、放进锅中加盖大火蒸十五分钟，蒸至全熟即可。

21

孜然鸡翅

1、鸡翅用牙签将背面扎许多小孔;

2、生姜去皮，切片;

3、鸡翅加入料酒、盐、生抽、胡椒粉、蚝油、姜片腌制30分钟;

4、锅中放油加热，放入鸡翅煎至表皮焦黄;

5、加入一小碗水，腌制鸡翅剩余的调料一起加入;

6、大火煮开，待汤汁快收干时，加入孜然粉和孜然颗粒，炒匀即可。

22

尖椒土豆丝

1、将土豆切成丝，放入盆中加入水泡泡;

2、将尖顶椒切成细丝备用;

3、将土豆丝捞出来控干水分;

4、锅内油烧热;

5、放入蒜;

6、加入尖椒来回翻炒;

7、放入控好的土豆丝;

8、加入酱油、醋、盐大火快炒;

9、炒一两分钟后即可出锅。

23

双椒肉拌面

1、猪肉剁成沫，青红椒切丁，芹菜切丁;

2、烧开水，水滚后放入面条;

3、将面条煮到刚熟捞出过冷水;

4、锅里放油，烧热后放入肉沫快速炒散;

5、炒至肉沫变色后放入酱油翻炒香;

6、随后放入青红椒丁、芹菜丁翻炒;

7、放入煮好的面条，加适量盐，拌匀后就可以了。

24

小炒牛肉

1、牛肉切片放料酒，胡椒粉，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分钟;

2、青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米;

3、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出;

4、锅放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青红椒，调盐翻炒;

5、倒入牛肉翻炒，调生抽，鸡粉，葱段炒匀即可。

25

可乐鸡翅

1、将鸡翅，姜葱洗净，姜切片，葱折断，起油锅，爆香姜葱;

2、鸡翅下锅，煎至表面稍黄，加入两勺的生抽，翻炒一小会儿;

3、可乐倒入锅中，烧开后改中小火慢焖;

4、待鸡翅焖软后，大火收干汤汁就行了。

26

煎茄子

1、将面粉和水搅匀，倒入打散的蛋液，调成稀糊，搅拌均匀;

2、茄子洗净，去蒂，切成厚度约7mm左右的大片;

3、平底锅烧热，倒入油，将茄子片裹上面糊，放入锅里，煎至两面金黄，茄子瓤熟软即可出锅;

4、蒜制成蒜泥，倒入酱油，淋1滴香油拌匀;

5、煎茄子搭配蒜汁儿一起食用。

27

葱爆牛肉

原料：牛肉500g，大葱一根，蒜少许。做法：

1、牛肉切片，放入蛋清，料酒，老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油;

2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段，生抽，盐，鸡粉，白胡椒，香油。翻炒，出锅。

28

蒜香鸭块

1、在油热后下蒜碎，煸炒出香后下鸭块，小火煸炒约5分钟，直至鸭块表层微微焦黄，鸭油渗出;

2、加入干辣椒略炒出味，滤掉煸出的鸭油，加一定比例的酱油、食醋、白糖和料酒，随后加温水，沸腾后盖上锅盖，转小火焖烧;

3、大约15至20分钟后，打开锅盖收汤汁，加盐味精，撒上葱花即可。

29

水煮牛肉

1、在牛肉片中放调料、湿淀粉、蛋清搅拌均匀;

2、将油菜、芹菜切成丝，焯水莴笋切片，焯水生姜、蒜切片，葱切丝;

3、油锅中放入豆瓣酱、花椒、葱丝、蒜片、姜片煸香、加肉汤、酱油、精盐、味精、白糖，胡椒粉烧沸放牛肉，弄好后放入青菜;

4、将干辣椒炸香制成椒油，倒入牛肉碗中即成。

30

秘制烧排骨

1、排骨控干水分，炒锅烧3成热时，放入排骨，中火开始炒;

2、排骨变色出现水分，调小火力继续翻炒，加入红糖、酱油;

3、加入热水，水量以没过排骨为准，放入葱、姜、干辣椒、八角、草果;

4、转小火，炖40分钟

5、排骨软烂后，转大火将汤汁全部收干，同时翻炒。出锅前淋入香醋拌匀即可。

31

粉蒸肉

1、五花肉切成薄片，加料酒，老抽，生抽，少许胡椒粉拌匀腌四小时;

2、腌好的肉片加蒸肉米粉，浇一大勺高汤再次拌匀;

3、土豆去皮洗净切厚片;

4、蒸笼底垫上蒸笼纸，先铺一层土豆，再放步骤3里处理好的五花肉;

5、入锅蒸，大火至水开后，转中小火30分钟撒葱花即可。

32

嫩牛肉

1、切牛肉时依横断面切薄片，用白糖腌10分钟后，加少许水搅拌，再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀，腌15分钟;

2、加一小勺生油拌匀;

3、下油适量，趁油未热放入牛肉旺火翻炒，烧至六成熟时，把火关小，加盖焖至熟透。这样炒出的牛肉既鲜美又嫩滑。

33

椒香鸡翅

主料：鸡中翅;调料：盐、生抽、辣椒粉、白胡椒粉。做法：

1、洗净的鸡翅两面都划上两刀;

2、加入少许盐、生抽、料酒，拌匀后腌制2小时;

3、鸡翅放入微波炉中火3分钟;

4、洒上白胡椒粉和辣椒粉;

5、再入微波炉中火4分钟;

6、取出鸡翅，最后再洒一点白胡椒粉即可。

34

酱香排骨

1、排骨加入姜丝、料酒，用手抓匀腌制半小时;

2、打入蛋黄液、生粉，继续抓匀;

3、锅中加适量油，爆香蒜粒，姜丝，加入排骨煎至两面金黄;

4、依次加入花雕酒、酱油、豆瓣酱，大火烧开后转中小火，煮至收汁;

5、最后挤少许柠檬汁调味即可。

生活中有许多小窍门，都是些古怪却有用的方法。比如：盐水防褪色；矿泉水瓶盖拧不开时把瓶盖在热水中泡；还有乒乓球瘪了用热水泡就能复原……我这就带你们去小窍门的王国吧！让你们见识一下更多的小窍门。

一：桃子快速去皮法

有一次，我一个人在家，我想吃个桃子。于是，我打开冰箱拿出桃子，又拿来刀削皮，可是皮怎么也削不好，最后，一个大桃子被我削成了一个小桃，连皮带肉都浪费了。正当我发愁时，妈妈回来了，一看我在为桃子发愁，她马上给我想出了个妙计：“浩浩，没关系，我们来个桃子快速去皮法！”妈妈说着把桃子放入热水中，再拿出来，放入冷水中，一会儿取出轻轻一撕，桃子皮就很快掉下来了，我真是大开眼界！

二：热水复原乒乓球法

我玩乒乓球时总是把它打得瘪瘪的，最容易破了。这时外婆给我想了个法子，先将乒乓球放在热水里泡几分钟，瘪下去的部份就可以慢慢地鼓起来了，我试了一次，真的是这样，原来是热胀冷缩在起作用。 生活中还有许多小窍门，只要你用心观察就会发现你身边还有很多小窍门。

腊月二十三又称小年，是春节的前奏。小年一到，过年的热闹气氛便在不知不觉中浓郁火热起来。“二十三，糖瓜粘;二十四，扫房子;二十五，磨豆腐;二十六，去割肉;二十七，宰年鸡;二十八，把面发;二十九，蒸馒头;三十晚上熬一宿;大年初一扭一扭。”快收拾好心情，准备过年吧.

糖瓜是古老的汉族传统名点，既是春节年节食品又是祭祀用品(祭灶神)。过去讲廿三那天要祭灶王，买些用麦芽糖做的祭灶糖如糖瓜、关东糖供着，既有在他升天到玉皇大帝那儿禀报时，请他多多美言之意，又有以糖粘上灶王爷的嘴不让他多说之心。北京有这么一句歇后语：“灶王爷升天---好话多讲”。

古话说“二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天”。吃灶糖，灶糖是一种麦芽糖，粘性很大，把它抽为长条型的糖棍称为"关东糖"，拉制成扁圆型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。真关东糖坚硬无比，摔不能碎，吃时必须用菜刀劈开，质料很重很细。口味稍酸，中间绝没有蜂窝，每块重一两、二两、四两，价格也较贵一些。糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的，皮厚不及五分，虽大小不同，但成交仍然以分量计算，大的糖瓜有重一二斤的，不过用作幌子，买的人很少。

农村习俗，每年的农历腊月二十三，祭灶神的日子，取成块的麦芽糖放置于铁锅中，加热使之变软，掺入芝麻粒，用擀面杖制作成约3mm厚的薄片，用刀分隔，待温度退却后食用，味道香醇，酥而不腻。现在已很难见到。

祭灶糖的来历，相传灶神每年小年的时候，都会去上天庭一趟，向玉帝告状，人们这个时候就给灶神吃这种糖，粘上灶神的嘴，不让他说坏话。久而久之，就养成一个习俗。现在每到小年的时候人们还总是在锅灶上放一根祭灶糖，让灶神吃。

祭灶糖的做法

材料：黄米谷子，蜂蜜(其实老一辈的做法没什么配料)

做法：

1、把几斤黄米谷子泡透了，注意保温保湿，遮光放好了，让它发芽。

2、四五天后，谷子长出了半寸长的白芽;把发芽的谷子连水磨碎了，这些连汁带水的碎谷子，就是制作灶糖的“酶”。

3、把二十几斤小黄米煮成饭，晾一会儿，等不太烫手后，放入制作了的那种酶，拌和均匀了放起来，经过一段类似“发酵”的时间，黄米饭里的淀粉便转化为饴糖，即灶糖了。

4、把稀稀的糖取出，在热锅里煎熬成半干浆糊状，取出后，晾一会儿不烫手了，就把它搓成条状。

5、把半干的灶糖放到屋外冻一夜，因为天气严寒，灶糖就凝固了，咬起来嘎巴脆。

芝麻糖的做法

原料：炒熟芝麻1.2斤、白砂糖1斤、麦芽糖3两、猪油2两

做法：

1、锅子一只，倒入白砂糖和麦芽糖，加少量水(平白砂糖高为宜)，进行熬制。

2、待锅内砂糖粒子烧化，水分基本蒸发，糖浆烧得较稠时，可用一根筷子挑起一点糖浆即放入盛有冷水的碗中。

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■熬糖。

出镜人物：无极县手工制作糖瓜的手艺人

采访动机：“二十三，糖瓜粘。”进入腊月后，糖瓜开始陆陆续续地进入各大市场。在广泛运用机械化生产的今天，无极县仍有一家以传统手艺制作糖瓜的作坊。

糖瓜祭灶，新年来到。腊月二十三，是农历小年，很多地方都有用糖瓜祭灶的传统。昨日下午，记者来到无极县城西东阳村，见到了村里唯一一家手工制作糖瓜的老手艺人――57岁的李根法，目睹了他精心制作糖瓜的过程。

■通过拉伸，让糖分分布更均匀。

腊月是李根法和几个老伙计最忙碌的一个月，他们每天平均能做出100斤左右的糖瓜。“从蒸煮到发酵，再到熬制、搅拌，很耗时间，一天只能做出这么多。很多人嫌累，都不愿干这个活。”李根法介绍说，村里原来有好几家糖瓜作坊，后来在机械化的冲击下都不做了，目前手工做糖瓜的只有他们一家，这个作坊已经传承了好几代。李根法的作坊很小，两口大锅占据了整个屋，几个老伙计穿着短袖轮换着搅拌锅里的糖稀，香甜的味道充斥着整个小屋。

李根法介绍，早上5点开始，他和老伴将提前预备好的玉米面和麦芽按一定的比例混合后进行发酵，放在锅里蒸馏，蒸好后放进另一口锅里发酵。大约14时将发酵好的糖稀盛到另一口锅里开始熬糖。“熬糖火候很重要，需要不停地搅拌，这样的动作每人每天需要重复上千次，将里面的水分全部蒸发完，糖稀的颜色从土黄变成微黄才适合制作糖瓜。最后将制作好的糖稀放在泥盆里冷却。”

■剪糖瓜。

18时，糖稀凝成团状，一位师傅在特制的架子上来回拉上二十几次，“这样就可以让糖分更均匀一点。”接下来两位师傅快速地将拉好的糖拿到外面，放在早已准备好的案板上用力拉伸，其他人用剪刀“啪啪啪……”一阵快剪，一个个透着亮光的糖瓜就落在了案板上。李根法说，气温低不仅能让糖瓜凝固得很结实且外形饱满，吃起来香酥甜脆。

临近21时，李根法家的院子里热闹非凡，做工的师傅、观看的村民和来购买糖瓜的小商贩们有说有笑。“吃糖瓜喽!真甜!”李根法的小外孙女拿起一粒糖瓜喊道。

我们在生活里会遇到很多小麻烦，可是你只要认真地去发现解决它的窍门，就可以轻松地战胜它。

有一次，我衣服的拉链不好用了，天气很热，弄得我外衣也脱不下来。回到家后，不小心把桌子上的蜡烛碰了下来，把蜡油弄到了拉链上。哦！怎么蜡烛也和我作对呢？我准备把蜡油弄下来时，惊喜地发现了一个大事——我的拉链居然能拉下来了！后来我才知道，原来蜡油很滑，抹在拉链上面，可以让拉链好用。你看，生活处处都有窍门。

昨天，我还发现了一个生活中的窍门。当时我正在帮老师整理讲台桌时，不小心把粉笔碰倒了，粉笔从盒子里撒到了讲台桌老师不小心弄上去的水里面。我叹了口气，怎么又这么不小心呢？我把粉笔从水里拿出来，在黑板上写了写，看看能不能用，我这时惊喜地发现，被水粘过的粉笔不仅可以用，还可以减少粉笔沫，有利于教室的洁净。我把我的发现告诉了老师，老师说我爱观察。看吧！时时用心，会给我们带来很多的便利。

我还从妈妈那里学到了一些生活的窍门。比如说肥皂，我正要把那些用剩下的一点点的肥皂块扔掉，可妈妈却说：“不要扔，把那条不用的丝袜给我，我给你再‘变’出一块新的肥皂。”我半信半疑，把妈妈不穿的丝袜拿了过来，只见妈妈把那些肥皂块放进了丝袜里，然后用白线把袜口系好。果然，再洗衣服时，用这块“新”肥皂也可以洗的干干净净。妈妈说是因为那些小的肥皂块不方便用，把它们包在一起，就好用了，肥皂液从丝袜里渗出来，也可以达到“新”肥皂的功效。哈哈！我又从妈妈那里发现了生活的小窍门了。

如果仔细地观察生活，会发现很多生活的小窍门。

看着这干净的白鞋，我的心里乐开了花似的。我干了什么会这么的开心呢？哈哈哈！原来是我的鞋子干净的就像新的似的。

我特别的喜欢穿白鞋，但是我用妈妈的话来说就是一头“小脏猪”。这白鞋呀，一旦到了我的脚上不出三天就变成黑鞋了，打理起来也是非常的难了。

那天，我把穿过的白鞋放在太阳地去晒，奇迹发生了，白鞋干净了，什么的黄色逃跑了，但好景不长，到了秋天了就很少再见到太阳了。白鞋上的污渍怎么洗都洗不掉了，这可把我愁坏了。

一天，我小姨回来了，她可是打理鞋的高手呢，看见我的白鞋都快成黑鞋，赶紧问问小姨，小姨拿出了几张纸，把我的白鞋洗了一遍后又用纸抱起来后，放在窗台上，我半信半疑的问小姨：“这些小怪物能逃跑吗”？“当然了，在你小姨魔法手中他们一个也别想留下”。看着小姨自信满满的样子我信了，我实在没时间再等了，便跑出去玩了，回来惊奇的发现：哦？小怪物都逃走了，我便迫不及待得让小姨教教我，我几分钟就学会了，还帮爸爸，妈妈把鞋洗干净了呢。

我以后，便成为了白鞋小卫士，哦。对了，我告诉你了我还编了一个口号呢：我是白鞋小卫士，赶快小怪物。原来生活中有这么多的小窍门呀，我还都不知道呢。

生活丰富多彩，窍门无处不在，有时候小窍门能帮我们把生活中遇到的难题一一解决，消除我们的烦恼。今天我就有一个生活中的小窍门要跟你们分享。

记得有一次我写作业时，开灯的手不小心碰倒了桌上的水杯，我连忙开亮台灯，糟糕!作业本全被水弄湿了，我心想：这下可完了。我赶紧拿来面巾纸，想把作业本上的水吸干，水是少了，但本上却布满了一条条难看的“皱纹”，正当我手忙脚乱、心急如焚之时，妈妈回来了。“妈妈!快过来!坏事儿了!”听到我的喊声，妈妈连忙走进屋，问道：“怎么了？”“我不小心把水洒了，作业本弄湿了，怎么办呀？”我向妈妈求助。妈妈听了笑着对我说：“告诉你一个小窍门：趁作业本上的水没完全干，先用重物把本压平整，然后放到冰箱的冷冻室冻一下就好了。”“真的吗？”我半信半疑地按照妈妈说的去做，“嘀嗒嘀嗒——”大约过了两个多小时，我迫不及待地打开冰箱门，呀!奇迹发生了，作业本就像从来没有被水弄湿过一样，平平整整。我正看得发呆，妈妈走过来告诉我：“湿的作业本在放入冰箱前已经被压平整，放入冰箱后其中的水分被带出，起到脱水的作用，因此弄湿的作业本就恢复原状了，”我听后恍然大悟。

我后来在学习课外小知识时，又看到了这个小窍门的原理，书上还介绍说：生日蜡烛放入冰箱冷冻24小时，再插在蛋糕上，就不会出现蜡油流下弄脏蛋糕的情况。衣物上粘有口香糖难以去除，可将衣服放入冰箱，口香糖经冷冻后变脆，轻搓即可去除。生活中只是冰箱的妙用就有很多很多。

从这件小事中我明白了：只要我们留心观察、善于学习、努力钻研，就能知道并发现很多生活中的小窍门，这些小窍门能够为我们排忧解难，给我们的生活带来方便。

[我的生活小窍门作文3篇

原料配方：(按50千克成品计)特制粉21.5千克白砂糖15.25千克上等蜂蜜4千克花生油9.5千克香油9.5千克饴糖3千克桂花250克

1.面团调制：先将白砂糖加水溶化，然后加入面粉和成较硬的面团，再多次沾水，反复搅拌成筋性好、软硬适度的面团。把面团分成500克左右的块，用熟面粉培埋饧发1小时左右。

2.压片：先将饧好的面团擀成直径约0.5米的底片，每擀一遍都要均匀撒上浮面，第三遍擀开撒浮面后，将两边对折成扁筒状，用擀面杖卷紧，擀、拍、抖、滚，经二次掉头，擀到五遍后，即成长2.7米、宽2米薄如纸的面片。这道工序要求在3～4分钟内完成，否则易使面片风干。将面片卷在擀面杖上提起，迅速转动放开，使空气鼓进筒内，将浮面抖出，同样，掉头再抖净另一半浮面。注意保持面片完整。然后摊开面片，两边各切去0.3米，铺在大片上，再把大片卷在“花杠”上。

3.网花成型：将卷在花杠上的面片破成面条，每条宽药1厘米，15～17层，再把每条斜剁成3厘米宽的菱形35块，每块中间剁一切口翻卷一端网花，即成生坯。

4.炸制：先将花生油炼好后加香油，再放入生坯炸制约7分钟，其间要翻动一次，待炸成金黄色时起锅、控油。

5.烧浆：白砂糖加适量水溶解熬成浆，熬好后加入桂花、蜂蜜、饴糖，进行搅拌，然后分两次烧浆，即为成品。

腊八粥原料丰富多样，营养滋补可口，易于消化吸收，是老少皆宜的食疗佳肴，深受国人的喜爱。民间也把它称为福寿粥，增幅粥。全国各地的腊八粥是五花八门，花式繁多。常用的原料除了大米或糯米是必须的，其他可以是五谷杂粮，也可以是豆类果仁，还可以是蔬菜瓜果类、肉类海鲜等等。熬制时根据不同的食材，适时地逐一加入，用小火慢慢熬煮。各种食材所特有的馨香互相融合在一起慢慢沁出，闻着醇香宜人，入口黏稠滑润。

今天是农历腊月初八，按照习俗不少人家照例都会熬上一锅腊八粥。

咸鲜味的腊八粥除了一般用大米、豆类、果仁作原料，大都还添加蔬菜、瓜果、肉类、海鲜等，相比甜味的腊八粥热量更低，更受高血糖和减肥人士的青睐。

原料：

大米、山药、栗子、银杏、香菇、胡萝卜、青豆、开洋、火腿、姜丝、料酒、盐、胡椒粉。

做法：

1、大米淘洗干净，开洋用料酒泡发，火腿、香菇切丁，胡萝卜、山药去皮切丁;

2、 锅里放入大米、栗子、银杏、开洋、火腿丁、姜丝，加入足量清水;

3、 大火煮沸后转小火熬煮30-40分钟;

4、 加入山药、香菇、胡萝卜丁继续熬煮约20分钟至粥粘稠;

5、 加入青豆，调入适量盐和白胡椒粉即可。

腊八粥虽是美味的时令佳肴。也可以作为日常生活的营养美食，或甜或咸，或荤或素，选料也可依己口味自行酌定。在寒冷的冬季吃一碗热气腾腾的腊八粥，既可口又营养，确实能增福增寿呢。

今日是农历十二月初八“腊八节”，腊八粥也将在今天登上无数中国人的餐桌。

腊八粥寓意着丰收，又叫五谷杂粮粥，包含了十多种原料，包括几种米、豆、干果、果干、薯类，营养极为丰富。其中有美白消肿的薏米，抗衰老的荞麦米、燕麦，有补血乌发又富含膳食纤维的红豆、黑豆，有富含花青素的黑米、紫薯，有补肾养脾的山药，有养颜补血的红枣、葡萄干，有润肤的核桃仁、花生，如果想，还可以加更多的原料进去。营养、暖身、养颜、减肥，这一碗粥，都可以做到。

喝粥(面粥、淀粉粥、白米糯米粥)，一经胃淀粉酶和胰淀粉酶分解很快由多糖变为双糖，然后又很快由双糖变为单糖-葡萄糖，不停留的经小肠入血成为血糖。由于是液态，其分解、吸收和行进速度较快，使胰岛素来不及分泌和来不及转运，造成餐后提瞬时高血糖，形成一次对全身器官的高糖侵害。

所以，医生提醒，糖尿病病人可多选分解较慢的燕麦和荞麦作主料。喝腊八粥最好不要放糖，如果想吃甜食，可以放些甜菊糖、木糖醇甜味剂。

老年人喝粥可多放点大豆，大豆中丰富的生物活性物质大豆异黄酮和大豆皂甙，可以抑制体内脂质过氧化，能够预防骨质疏松症。

俗话说：“老人喝粥，多福多寿。”但如果长期以粥为食，容易造成老年人营养缺乏。而且，很多老年人往往因为粥比较“顶饱”，所以喝粥时仅伴以少量清淡少油的咸菜，这样一来，人体日常必需的40多种营养素就会摄取不足。

腊八粥的做法

不太容易煮熟的如白芸豆花芸豆糙米，要提前一夜用水浸泡

所有的米放入锅中，加5倍的水大火煮开后转小火慢煮

让粥更稠滑香浓的小窍门就是，在水煮开后加一点点的盐或者滴几滴油同煮30分钟以上。腊八粥的传统就是小火慢熬，多点耐心哦~

腊八粥的做法步骤

1. 先将豆类和米类分开，清洗干净。

2. 我买的是分好包装的，这样可以根据食材本身的需要来浸泡。

3. 在豆类中加入清水，如果有时间的话可以浸泡一夜，没有时间的话可以浸泡4个小时。

4. 继续在米类中加入清水。有时间可以浸泡半天，没有时间可以浸泡2小时。

5. 先将豆类放入锅中，煮20分钟左右，再倒入浸泡好的米类，熬煮45分钟左右。

6. 待粥微微浓稠时放入蜜枣，继续熬煮片刻即可离火。放入冰糖，即可实用。

小贴士

关于腊八粥，中医认为薏米具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能，经常食用对慢性肠炎、消化不良等症也有良效。富含膳食纤维的薏米有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效。

家庭中有很多东西，从大用到小，可是剩下的小块不好用，丢掉又可惜。真是左右为难！比如肥皂，每家每户都会有很多小肥皂头，可是真正要用的时候得再拿出一块新肥皂来。这可怎没办？真是伤脑筋啊！正在我不知所措时，眼前突然一亮，在以前看电视时，好像介绍关于肥皂大的方法，我又想了想，想到了一个最好最简洁的办法，于是我立刻行动起来。我先把剩下的小肥皂头收集起来，然后放到微波炉里的玻璃碗里加热一至二分钟，让它完全融化，然后在里面滴上几滴我喜欢的精油象茶树油啊，玫瑰油什么的，如果喜欢别的颜色的香皂，可以往香皂里放一些颜料，然后把混合的香皂液倒入我喜欢的各种形状的小容器里，再放入冰箱里冷冻一会儿，凝固以后就是一块漂亮的小香皂了！有时候还可以用刀片把它们削成各种形状的片，装在瓶子里，再带在身上，就是便携的小香片了。我把香皂的小片收集起来了，有时做成像拳头一样的香皂，有时候做成馒头那样的香皂，它们形状不同，大小不同，颜色不同，把各种各样的香皂收集并利用起来，真是一种乐趣啊！在我们的生活中，有很多很多小窍门正等着我们去发现，只要仔细观察，就一定会发现既实用又环保的小窍门，一起寻找，实践吧！

铃声一响，我们小组五个同学赶紧从袋子里拿出准备好的水果：圆圆的橙子、金黄的菠萝、淡黄的香蕉、鲜艳欲滴的圣女果、青绿相间的青李子、深粉红的杨梅、红通通的苹果等，满满地摆了一桌。我们还准备了小刀、牙签、盘子等用具。

比赛还没开始，同学们一个个急不可待地望着老师，盼望着比赛的开始。老师看到我们跃跃欲试、信心十足的样子，露出了开心的笑容。

随着老师的一声令下，比赛开始了。我对我们小组进行了细致分工：有的切橙子、有的剥香蕉皮、有的刨苹果皮、 有的切菠萝、有的负责拼盘的图案设计。

我看了一下自己小组带来的盘子是一只圆形的盘子。我就跟大家说出了自己的想法，制造一个五彩缤纷的水果拼盘。我先把菠萝的顶部的叶子切下来，再把它放在水果盘的正中。接着，梁嘉明把香蕉的皮剥掉，然后她把香蕉切开一瓣瓣，摆放在盘子的周围最边上当花边。我和文汇丽又用小刀把橙子切开一片片，把橘子的肉片放在香蕉片内边。谢丽诗又把一个个圣女果雕成“火”的形状，放在橙片的上面，红艳处点缀着黄色的橙子和香蕉。圆溜溜的青李子一颗颗绿油油的、亮亮的、嫩嫩的，还有一些杨梅深粉红色的，使你一看到就馋涎欲滴。张玉贞把这些青李子和杨梅小心翼翼地收拾起来，均匀地放在水果上面。

我们五个同学既分工又合作，一盘“水果拼盘”很快就完成了。因为这个水果拼盘五颜六色，五彩缤纷。所以我们给它取了一个非常好听的名字，叫做“五彩拼盘”。

比赛时间已到，老师让我们停止操作。接着我们就一起拿着自己制作的水果拼盘去给老师批分。老师为同学们的智慧而称赞不已。同学们做的都非常漂亮，有的水果拼盘叫“金玉满堂”，有的做“小猪飞天”，还有的……各式各样，惟妙惟肖，栩栩如生。看着我们辛苦制成的“作品”摆放在讲台，我们焦急地等待着同学们的投票。

“‘小猪飞天’一等奖，‘金玉满堂’二等奖……”老师宣布着名次。虽然我们小组落后了，但我已经满足了。我永远也不会忘记今天这美好而又难忘的30分钟，还有五人小组一起做的水果拼盘。这是我第一次做水果拼盘，我感到很开心。

低碳生活是一种能够绿化环境、减少污染的方式，它能帮助我们节约一些不必要浪费的东西。比如，循环用水，节电等有效有用的方法。其实，低碳生活里我们都很近，我这次就是一些节约用水的小窍门。

抽水马桶水箱耗水量大，可在水箱内放置几个装满水的可乐瓶或易拉罐来减少冲洗水量。最好换上节水型抽水马桶。如果坐便器的水箱过大，可换装两挡式水箱配件；坐便器的水箱漏水诊断。进水阀失效，水会从溢流口源源不断地流走。

排水阀失效，会造成坐便器长流水，且进水管不停地向水箱供水；使用家庭中较干净的弃水冲刷厕所，做到一水多用；垃圾不论大小、粗细，都应从垃圾通道清除，而不要通过坐便器用水冲掉。

洗脸的水可以用来洗脚，洗衣服的水可以用来涮抹布，擦地板，然后这些废水可以再冲马桶；洗完菜的水可以用来浇花……你可别别小看了这些水的循环利用，累计下来，仅一个三口之家每月就可以节约一吨以上的水。

还有，如果每月手洗一次衣服，那么每台洗衣机就可以节约用电，也就节约了发电的煤，同样也就减少的二氧化碳的排放。如果全国所有的家庭都能做到每月用手来洗一次衣服，减排的二氧化碳可以达到68、4万吨，这个数字是非常惊人的。虽然洗衣机好用，但是三两件衣服就用洗衣机来洗也会造成不必要的浪费。

那么对于我们小学生来说，还有其它降耗低碳的好方法哦！来看看我的小建议吧！不用一次性的筷子、饭盒、塑料袋；

不浪费喝剩的茶水和矿泉水，用来浇花；

随手关灯，随手管好水龙头。

地球只有一个，那么让我们一起保护这个唯一的资源吧！

在我们的日常生活中有许多许多的小窍门。例如：除墨渍先用温洗涤，再用米饭粒涂于污处轻轻搓揉便可以去掉。陈渍也是先用温洗涤液洗一遍，再把酒精、肥皂、牙膏混合制成的糊状物涂在污处，双手反复揉搓，等等。

记得我刚开始用钢笔写作业的时候，有时写着写着钢笔就写不出水了，然后就甩来甩去，弄得到处都是，正在我很不满意的发牢骚时，爷爷对我说：“晴晴，你的钢笔是不是有时会写着写着就写不出水？”我点了点头，爷爷听了便走进了书房，过了一会儿，爷爷走出来对我说：“晴晴来，我告诉你一个小窍门，要是钢笔写着写着写不出水的话，你可以用钢笔反复吸入肥皂水，然后用清水洗净，这样钢笔出水就会顺畅多了”听了爷爷的话，我连忙拿起钢笔跑进卫生间，按照爷爷说的那样做了起来。过了几分钟，做好了，我迫不及待的拿起钢笔，飞快的在作业本上写作业，果然，钢笔一直都很通畅。

同学们，在生活中还有许多的小窍门，你还知道有什么小窍门吗？