腊八蒜的做法大全窍门（精彩20篇）

在我的生活中，发生过许多事，就像天上的星星，数也数不清。但有许多事我都淡忘了，只有一件事令我记忆犹新。

记得一次写作业时，我不小心打翻了水杯，作业全被水打湿了，我连忙拿起一张面巾纸，放在作业本上面，水倒是减少了一些，可作文本上布满了皱纹，我急的像热锅上的蚂蚁，突然想起来来家里还有电脑。我便打开电脑，浏览了网页，网页上是这样说的：趁作业本上的水没有完全干，先用重物把本子压平，然后放到冰箱的冷冻柜里冰一下就好了。我半信半疑地照着电脑上的方法去做了。没过多长时间，我从冰箱里取出作业本，惊讶地发现，作文本上的水消失了，好像没被水弄湿过一样。我再次浏览了网页，网页上又说：湿作业本在放入冰箱前已经被压平整，放入冰箱后其中的水分被带出，起到脱水的作用，因此弄湿的作业本就恢复原状了。我看后恍然大悟。

生活中还有许多小窍门，只要我们留心观察、善于学习、努力钻研，就能知道生活中的许多小窍门，这些小窍门能够为我们排忧解难，给我们的生活带来帮助。

腊月二十三又称小年，是春节的前奏。小年一到，过年的热闹气氛便在不知不觉中浓郁火热起来。“二十三，糖瓜粘;二十四，扫房子;二十五，磨豆腐;二十六，去割肉;二十七，宰年鸡;二十八，把面发;二十九，蒸馒头;三十晚上熬一宿;大年初一扭一扭。”快收拾好心情，准备过年吧.

糖瓜是古老的汉族传统名点，既是春节年节食品又是祭祀用品(祭灶神)。过去讲廿三那天要祭灶王，买些用麦芽糖做的祭灶糖如糖瓜、关东糖供着，既有在他升天到玉皇大帝那儿禀报时，请他多多美言之意，又有以糖粘上灶王爷的嘴不让他多说之心。北京有这么一句歇后语：“灶王爷升天---好话多讲”。

古话说“二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天”。吃灶糖，灶糖是一种麦芽糖，粘性很大，把它抽为长条型的糖棍称为"关东糖"，拉制成扁圆型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。真关东糖坚硬无比，摔不能碎，吃时必须用菜刀劈开，质料很重很细。口味稍酸，中间绝没有蜂窝，每块重一两、二两、四两，价格也较贵一些。糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的，皮厚不及五分，虽大小不同，但成交仍然以分量计算，大的糖瓜有重一二斤的，不过用作幌子，买的人很少。

农村习俗，每年的农历腊月二十三，祭灶神的日子，取成块的麦芽糖放置于铁锅中，加热使之变软，掺入芝麻粒，用擀面杖制作成约3mm厚的薄片，用刀分隔，待温度退却后食用，味道香醇，酥而不腻。现在已很难见到。

祭灶糖的来历，相传灶神每年小年的时候，都会去上天庭一趟，向玉帝告状，人们这个时候就给灶神吃这种糖，粘上灶神的嘴，不让他说坏话。久而久之，就养成一个习俗。现在每到小年的时候人们还总是在锅灶上放一根祭灶糖，让灶神吃。

祭灶糖的做法

材料：黄米谷子，蜂蜜(其实老一辈的做法没什么配料)

做法：

1、把几斤黄米谷子泡透了，注意保温保湿，遮光放好了，让它发芽。

2、四五天后，谷子长出了半寸长的白芽;把发芽的谷子连水磨碎了，这些连汁带水的碎谷子，就是制作灶糖的“酶”。

3、把二十几斤小黄米煮成饭，晾一会儿，等不太烫手后，放入制作了的那种酶，拌和均匀了放起来，经过一段类似“发酵”的时间，黄米饭里的淀粉便转化为饴糖，即灶糖了。

4、把稀稀的糖取出，在热锅里煎熬成半干浆糊状，取出后，晾一会儿不烫手了，就把它搓成条状。

5、把半干的灶糖放到屋外冻一夜，因为天气严寒，灶糖就凝固了，咬起来嘎巴脆。

芝麻糖的做法

原料：炒熟芝麻1.2斤、白砂糖1斤、麦芽糖3两、猪油2两

做法：

1、锅子一只，倒入白砂糖和麦芽糖，加少量水(平白砂糖高为宜)，进行熬制。

2、待锅内砂糖粒子烧化，水分基本蒸发，糖浆烧得较稠时，可用一根筷子挑起一点糖浆即放入盛有冷水的碗中。

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■熬糖。

出镜人物：无极县手工制作糖瓜的手艺人

采访动机：“二十三，糖瓜粘。”进入腊月后，糖瓜开始陆陆续续地进入各大市场。在广泛运用机械化生产的今天，无极县仍有一家以传统手艺制作糖瓜的作坊。

糖瓜祭灶，新年来到。腊月二十三，是农历小年，很多地方都有用糖瓜祭灶的传统。昨日下午，记者来到无极县城西东阳村，见到了村里唯一一家手工制作糖瓜的老手艺人――57岁的李根法，目睹了他精心制作糖瓜的过程。

■通过拉伸，让糖分分布更均匀。

腊月是李根法和几个老伙计最忙碌的一个月，他们每天平均能做出100斤左右的糖瓜。“从蒸煮到发酵，再到熬制、搅拌，很耗时间，一天只能做出这么多。很多人嫌累，都不愿干这个活。”李根法介绍说，村里原来有好几家糖瓜作坊，后来在机械化的冲击下都不做了，目前手工做糖瓜的只有他们一家，这个作坊已经传承了好几代。李根法的作坊很小，两口大锅占据了整个屋，几个老伙计穿着短袖轮换着搅拌锅里的糖稀，香甜的味道充斥着整个小屋。

李根法介绍，早上5点开始，他和老伴将提前预备好的玉米面和麦芽按一定的比例混合后进行发酵，放在锅里蒸馏，蒸好后放进另一口锅里发酵。大约14时将发酵好的糖稀盛到另一口锅里开始熬糖。“熬糖火候很重要，需要不停地搅拌，这样的动作每人每天需要重复上千次，将里面的水分全部蒸发完，糖稀的颜色从土黄变成微黄才适合制作糖瓜。最后将制作好的糖稀放在泥盆里冷却。”

■剪糖瓜。

18时，糖稀凝成团状，一位师傅在特制的架子上来回拉上二十几次，“这样就可以让糖分更均匀一点。”接下来两位师傅快速地将拉好的糖拿到外面，放在早已准备好的案板上用力拉伸，其他人用剪刀“啪啪啪……”一阵快剪，一个个透着亮光的糖瓜就落在了案板上。李根法说，气温低不仅能让糖瓜凝固得很结实且外形饱满，吃起来香酥甜脆。

临近21时，李根法家的院子里热闹非凡，做工的师傅、观看的村民和来购买糖瓜的小商贩们有说有笑。“吃糖瓜喽!真甜!”李根法的小外孙女拿起一粒糖瓜喊道。

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生活中有很多小技巧，我们需要仔细观察才能发现。比如把菜板泡在盐水里就很难裂开，用淘米水洗锅就能让锅更干净.

今天我给大家介绍一个我偶然发现的小窍门，——醋转汁。

那是一个阳光明媚的星期天，父亲从奶奶家给我带来了一些无花果。看着那紫色的，芬芳的果实，我真的可以用“三千尺”来形容。来不及多想，我抓起一个送到嘴边。妈妈看到我的渴望，就说：“小心，别把果汁掉在我衣服上……”我妈还没说完，我的衣服就变成了大脸。我妈满脸是云，示意我赶紧洗。

我来到洗衣房，用洗衣液擦拭被果汁侵入的区域，但不管怎么擦，污渍都没掉。我没有放弃，加了一点洗洁精。我以我妈为榜样，左揉右揉。然而果汁好像对我不利，并没有离开的意思。我真的很无助，累得腰酸背痛。我想站起来锻炼。刚在一起，只听到“啪”的一声。旁边的醋瓶掉在地上，醋溅得到处都是。几滴醋调皮地跳到我的衣服上。真的是大起大落的一波。看着这个新的醋痕，我只好继续工作——洗衣服。

这一次，我使劲搓，搓啊搓，搓啊搓。哎呀，好像比以前干净了。突然很激动，揉了几下，然后打开水龙头洗了洗。真的，我的衣服上没有痕迹。“洗掉，洗掉！”我太兴奋了，去告诉我妈妈这个好消息。你知道我的“醋变果汁”的小把戏吗？否则，回去试试。会有惊喜。祝你好运。

上课铃声刚响，我们就把水果拿了出来，琳琅满目地摆满了桌子，同学们兴奋得不得了。这时， 刘 老师进来了，对大家宣布：“水果拼盘大赛现在开始!”话音刚落，大家就热火朝天地干了起来。

我们的组长先给我们分工：尹路洗水果并帮忙制作水果拼盘，小黄保护水果以免其他同学偷吃和搞破坏，我切水果，组长设计图案。尹路洗好水果后，组长就把他准备的小刀拿出来给我，叫我切苹果，我一会儿就把苹果切好了。

我们正做到一半的时候，石威跑过来把我们的樱桃偷吃了两颗，我们气愤地赶走了他。我们很快就完成了我们的第一个作品——水果飞船，可是我们还有很多香蕉、木瓜、梨子没有用完。

组长说：“我们再来设计一个吧!”我们又开始忙碌了，这一次，我们用香蕉做了一条鳄鱼，用木瓜做了鳄鱼的眼睛。

展出时间到了，我们把我们的作品也端上了讲台，老师对我们的作品进行了评比，结果我们的鳄鱼还得了三等奖呢!虽然只是第三名，但是我们还是很开心。

生活中我们经常会遇到麻烦和问题，有人会选择迎刃而解，有人会选择半途而废。

有一次，我从书法班回到家，由于放在书包里的杯子的盖子没有盖紧，杯子里的水潮水般淌出来，立刻把我的书打湿了。当我打开书包，看见书变成了“落汤鸡”，我瞬间奔溃地大叫：“不！我的书！”等我反应过来，手忙脚乱地拿起一张白纸巾扑在我的书上，过一小会二我惊奇地发现书上的水一点一点的减少了。过了一会儿，我又过来看我的书情况怎么样了，立刻傻了眼，不敢相信自己的眼睛，于是我揉了揉眼睛，发现果然没有看错——我的书长“皱纹”了！并且像孙悟空变身为妖怪一样，变得难看极了。

我急得像“热锅上的蚂蚁——团团转”，待我冷静下来仔细想了想，之前电视上“生活小妙招”里有教过：用重物把书压平，再弄湿，放进冰箱冰冻会有效果。我照着做，果然我的书又恢复原样了。

这个方法为什么会有效果呢？这主要是因为书湿了后，在自然或烘干的情况下，其中的纤维发生伸缩过程，造成书褶皱的厉害。湿了后马上放进冰箱的冷冻室，这时候其中的水分会结冰，此时书中的纸张形状给固定了下来，经过漫长的升华过程，水分干了后，纸张就不会变形了。后来我又上网查了一下，发现用尿布也可以吸取书上的水分哟！

小窍门真的是有大用处呀！

家庭中有很多东西，从大用到小，可是剩下的小块不好用，丢掉又可惜。真是左右为难！比如肥皂，每家每户都会有很多小肥皂头，可是真正要用的时候得再拿出一块新肥皂来。这可怎没办？真是伤脑筋啊！正在我不知所措时，眼前突然一亮，在以前看电视时，好像介绍关于肥皂大的方法，我又想了想，想到了一个最好最简洁的办法，于是我立刻行动起来。我先把剩下的小肥皂头收集起来，然后放到微波炉里的玻璃碗里加热一至二分钟，让它完全融化，然后在里面滴上几滴我喜欢的精油象茶树油啊，玫瑰油什么的，如果喜欢别的颜色的香皂，可以往香皂里放一些颜料，然后把混合的香皂液倒入我喜欢的各种形状的小容器里，再放入冰箱里冷冻一会儿，凝固以后就是一块漂亮的小香皂了！有时候还可以用刀片把它们削成各种形状的片，装在瓶子里，再带在身上，就是便携的小香片了。我把香皂的小片收集起来了，有时做成像拳头一样的香皂，有时候做成馒头那样的香皂，它们形状不同，大小不同，颜色不同，把各种各样的香皂收集并利用起来，真是一种乐趣啊！在我们的生活中，有很多很多小窍门正等着我们去发现，只要仔细观察，就一定会发现既实用又环保的小窍门，一起寻找，实践吧！

统筹方法是一种用来节省时间的数学方法，如烧水的等待时间较长，期间，可以做时间相对来说比较短的事情，这样一举两得，可以节省很多时间。

很多人都有丢三落四的坏习惯，这样很不好，所以，为了节省有限的资源，要改掉这个坏习惯！一切从小事做起，例如笔袋里的笔，大的、小的，长得、短的，似乎不做标记，就“长脚”跑了，但过段时间，那笔又坐着哆啦A梦的时光机回到了笔袋、书包，总之，你要找它它不来，无心寻它“跑”回来，所以要养成爱收拾的好习惯，生活中的小事，一旦养好习惯，受益的是你的整个人生。

做笔记，这个问题让懒惰的人唯恐避之不及，我这儿有一个小窍门，包学包会！只有三个要素：认真听讲，勤于动脑，及时批注，有人会质疑了：你不等于没讲吗？我天天这样做，成绩咋还不上去呢？抱歉，说句不好听的话：你不是认真的听讲，而是在认真的开小差；你并没有仔细思考，只是在想：今晚吃什么？和谁一起去哪个地方玩？等等！根本没有思考！动脑！至于书上的，只不过是异国文字！外星符号！

同学们，学习要动脑，不能不思考！生活小窍门，一定认真想！

大蒜不仅能调味，还有杀菌的功效，是一种天然抗菌植物。我们每顿饭除了盐以外，还离不开一样东西，那就是大蒜了。炒菜要用蒜块，吃饺子需要蒜泥，调凉菜也会用到蒜末。

可是，剥大蒜皮儿却是件苦差事。每次妈妈做饭喊我剥蒜，我总是很不情愿。因为蒜皮干干的，很不容易剥下来，费时费力，还经常会把蒜给剥破了，蒜汁粘到手上，蚀得手痛。有一次我不小心用剥蒜的手揉了一下眼睛，辣得我一直流眼泪。

当然，这都是以前的事了！现在，我掌握了一个小窍门，剥蒜又快又不伤手。首先准备两个同样大小的不锈钢盆，先简单地将蒜瓣掰开。然后把蒜瓣放在其中一个不锈钢盆中，另一个不锈钢盆倒扣上，用力地上下摇晃盆子，蒜瓣就会像骰子一样在不锈钢盆里撞来撞去。摇上一分钟后，再打开不锈钢盆时，就会发现蒜瓣和表皮已经自动分开了。怎么样，这个办法简单多了吧，还不伤手！

这是什么原理呢？其实这主要跟蒜的弹性有关，蒜皮比较脆，所以弹性很差。而蒜是有韧性的，所以蒜弹性好。因为两者弹性不同，在持续受外力碰撞的情况下，蒜皮和蒜肉就分开了！

生活中有很多很多的小窍门，它们让我们的生活变得更加简单快捷，同学们还有什么别的小窍门，和我分享一下吧！

同学们，你们知道吗?做事情，肯下功夫当然重要，但有科学巧妙的方法更重要。

记得有一次，妈妈笑着对我说：“今天中午有你最喜欢吃的土豆炖排骨，你高兴吧?!”我听后，一蹦三尺高，心想：何止是高兴啊，简直乐开了花。想着，便欢呼起来：“太棒了!我最爱吃了，你真是我的好妈妈!”

好不容易等到了中午，我还奇怪着呢，今天的时间老人怎么走的这样慢了。这时，妈妈磨磨叽叽地从厨房走出来，手里端着一碗菜。我笑得像一朵花似的连忙迎上去，乐呵呵地问：“这是我的土豆排骨吗?”妈妈慢吞吞地说：“是倒是，可……”还没等她说完，我一把抢过来，往里一看，呀!怎么会这样?土豆丁怎么会粘在一起呢?我用带着无数小问号的眼光不解地望着妈妈。妈妈做回想状：“大概是在切的时候粘上的吧。”因为土豆不美观，也不怎么入味，所有我吃得很少，害我这顿饭没有食欲。

爸爸想知道怎么做才能让土豆不粘在一起，便上网查询。爸爸把查到的方法告诉了妈妈，并请妈妈在晚饭时再做一次。

我又期盼了一个下午，晚饭时间到了，我吃到了好吃的土豆排骨，土豆既美观，又入味，还没有粘在一起。我好奇地问妈妈：“为什么土豆没有粘在一起呢?”“那是因为我在切土豆时，切一会儿，把刀放水里浸一下，然后再切。”妈妈说。我恍然大悟：“哦，原来是这样啊!”

切土豆时，切一会儿，把刀放水里浸一下，这个方法你记住了吗?其实在生活与学习中有许多小窍门，只要你留心，就一定能发现它们，从而事半功倍。

做事情，肯下工夫当然重要，但是，有科学巧妙的方法更重要。在我们的生活中，有许多事情做起来十分麻烦，然而，我们也有许多的小窍门让这些麻烦离我们远去。下面，我就与大家分享一下我的小窍门吧。

每天早上，我们起床之后，第一件事情就是刷牙，当你用久了你刷牙的那个杯子后，里面总有一些污渍，无论你怎么擦都擦不干净，好象是镶上去似的，连用洗结晶也洗不干净。这个问题困扰了我好久，也洗过很多次了，可一点效果也没有，每天，我刷牙的时候都要与这些 黑色的东西打交道，有时我还要闭上眼睛刷牙，有时我甚至不刷了。这真是给我带来了许多麻烦。

有一天，我刷牙的时候，因为还没有十分清醒，一不小心，把牙刷给弄掉了，另一只手失手一捏，把牙膏挤在了我的衣服上，我惊慌失措，不知怎么办了。于是，在紧急之下，我接来一点水，在有牙膏的地方搓一搓，把牙膏扩散开来，这时，我惊奇的发现，有牙膏的地方明显的比没有牙膏的地方白了许多。我皱着眉头想：牙膏能去黑吗?想着，我又看了看我刷牙的那个杯子，灵机一动，便找到了洗杯子的小窍门——

我把杯子里黑的地方挤上牙膏，又拿来一块小抹布，擦那黑黑的地方，过了大约三分钟，杯子白了一些。我又倒了一点水在杯子里，继续擦，不一会儿，杯子里的黑污渍不见了，我又用了同样的方法，把整个杯子的里里外外擦了个遍，接着再冲水。哈，这个杯子洗了个澡，变得一干二净了，杯子上的小女孩顿时也眉开眼笑，好象在对我说：“你终于找到洗杯子的小窍门了，不然我脏兮兮的，没人理我了。不过，你瞧我现在多美啊!真谢谢你。”

把这个杯子洗干净了，我也很高兴，以后的每一天，我刷完牙后，都会把它洗干净，放好。

在我们的日常生活中，还有着许多能把事情做得既快又好的办法，它还等着我们去发现。

水是生命之源，珍惜每一滴水，就是珍惜每一滴生命之源。

这里，我来讲一讲我的节水小窍门吧！

1、废水之循环利用

废水之循环利用当我们洗完小脚丫后，还留着满满一盆水，相信大多数小朋友都会把它们倒掉，而我却会把它们循环再利用。每一次洗完脚后，我便会把水倒进水桶里，用来洗拖把拖地。洗完拖把后，我还会把它们用来冲马桶。不仅如此，每一次我家洗完菜，也不像其他家庭一样倒掉，而会用它浇花、浇树。

2、用水之精打细算

说到用水，不得不说洗澡问题。我想许多人为了能舒服地躺着洗澡，就放了满满一缸水，我觉得这样十分浪费。平时，我都是用喷头淋浴洗澡的，这样既快又方便，而且又节水。我还要教大家一个洗衣服的小窍门。很简单的一句话：水多不如次数多，衣服还会更干净。

说了这么多小窍门，这么做不是为了节钱，要知道地球是个水球，主要以海水形式存在，人类能直接利用的淡水比例太少，可谓先天不足，中国式个缺水国家，200多个城市缺水，60多个城市严重缺水。我们要珍惜生命之源。

同学们，你们知道吗？做事情，肯下功夫当然重要，但有科学巧妙的方法更重要。

记得有一次，妈妈笑着对我说：“今天中午有你最喜欢吃的土豆炖排骨，你高兴吧？！”我听后，一蹦三尺高，心想：何止是高兴啊，简直乐开了花。想着，便欢呼起来：“太棒了！我最爱吃了，你真是我的好妈妈！”

好不容易等到了中午，我还奇怪着呢，今天的时间老人怎么走的这样慢了。这时，妈妈磨磨叽叽地从厨房走出来，手里端着一碗菜。我笑得像一朵花似的连忙迎上去，乐呵呵地问：“这是我的土豆排骨吗？”妈妈慢吞吞地说：“是倒是，可……”还没等她说完，我一把抢过来，往里一看，呀！怎么会这样？土豆丁怎么会粘在一起呢？我用带着无数小问号的眼光不解地望着妈妈。妈妈做回想状：“大概是在切的时候粘上的吧。”因为土豆不美观，也不怎么入味，所有我吃得很少，害我这顿饭没有食欲。

爸爸想知道怎么做才能让土豆不粘在一起，便上网查询。爸爸把查到的方法告诉了妈妈，并请妈妈在晚饭时再做一次。

我又期盼了一个下午，晚饭时间到了，我吃到了好吃的土豆排骨，土豆既美观，又入味，还没有粘在一起。我好奇地问妈妈：“为什么土豆没有粘在一起呢？”“那是因为我在切土豆时，切一会儿，把刀放水里浸一下，然后再切。”妈妈说。我恍然大悟：“哦，原来是这样啊！”

切土豆时，切一会儿，把刀放水里浸一下，这个方法你记住了吗？其实在生活与学习中有许多小窍门，只要你留心，就一定能发现它们，从而事半功倍。

今天是腊八节，民间有食腊八粥的习惯。腊八粥也叫八宝粥，相传腊八节是佛祖“成道”之日，佛寺要仿效牧女献糜的故事，取八种香谷和果实制粥供佛，故名八宝粥，腊八粥制法简单，营养丰富，味道香甜。到了宋代，民间争相效仿，广为流传，成为一道深受人民喜爱的美食。

农历十二月被称为腊月，每年的腊月初八是我国传统的腊八节;这天我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗，冬季吃一碗热气腾腾的腊八粥，既可口又营养，据说还能增福增寿哦。

腊八粥原料丰富多样，营养滋补可口，易于消化吸收，是老少皆宜的食疗佳肴，深受国人的喜爱;民间也把它称为福寿粥，增幅粥;全国各地的腊八粥是五花八门，花式繁多。常用的原料除了大米或糯米是必须的，其他可以是五谷杂粮，也可以是豆类果仁，还可以是蔬菜瓜果类、肉类海鲜等等。熬制时根据不同的食材，适时地逐一加入，用小火慢慢熬煮。各种食材所特有的馨香互相融合在一起慢慢沁出，闻着醇香宜人，入口黏稠滑润。

我国北方人们常用小米、赤豆、蜜枣、黄豆、米仁、桂圆、莲子、胡桃、松子煮粥，其味香甜，可畅胃气、生津液。而在我国南方，人们则喜欢用白果、花生、莲子、红枣、板栗等，加上姜桂等调味品，掺在糯米中煮成咸味粥，温暖滋补，可以祛寒。

做法【一】

原料：粳米、麦仁米、玉米、薏仁米、杏仁、核桃仁、栗子、花生仁各25克，糯米、白莲子、白芸豆、葛仙米、蜜桂花各50克，饭豆、小枣、红糖各100克，大枣10枚。

做法：

将白芸豆、白莲子(去绿色莲心)提前泡发，先下锅煮20分钟，再加入大米、糯米、麦仁、葛仙米、小枣及饭豆，栗子去掉硬壳和内衣。将上述原料洗净，放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸，改小火慢煮40分钟，至粥稠豆糯、枣烂时止。粥熟后加蜜桂花、红糖，拌匀即成。

特点：黏糯滑软，香甜可口，营养丰富，易于消化。年迈体弱者食此粥有利于恢复健康。具有暖肚、润肠、补脾、清肺等功能。

做法【二】

原料:大米50克，黄小米50克，粘黄米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，红小豆100克，莲子100克，桂圆100克，花生米100克，栗子100克，小红枣100克，白糖适量。

做法:

1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。

2、将桂圆去掉皮、核，只要肉;将栗子剥掉壳及衣。

3、锅内放入适量的水，然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮。

4、将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下火来，盛入清洁消毒的锅内，撒上白糖。

其实生活中有许多生活的小窍门，它们可以帮助我们解决生活中的大难题。那我今天就来说一说我在生活中遇到了什么麻烦，又是用什么方法解决的吧！

记得有一天大清早，我早早地醒来了，穿好衣服，刷刷牙，洗洗脸，匆匆忙忙地把崭新的英语书拿了出来，把台灯打开，开始背诵单词。我感觉我背得滚瓜烂熟了，我都开始佩服自己的聪明才智了。这时，妈妈从床上下来了，眯着眼睛，一脸严肃地说：“背好了吗？背好了的话，我来抽查。”我自信满满地回答道：“保证让你满意。”我仰起头，一副洋洋得意的样子。

妈妈神情严肃，一把把英语书夺了过去，可是没有想到妈妈抽查的几个单词我都背错了。于是还没等我给妈妈解释一下，就被她抽了几巴掌，然后一脸皱纹地说：“你不是说你保证让我满意的吗？”我一脸委屈地哭着说：“我本来背得很熟的，可是怎么又全忘了呢！”我低着头，红着脸，不好意思地问妈妈：“妈妈，你能告诉我怎样背单词，才能背得又准又快呢？”

这时，妈妈不再生气了，脸色也缓和多了，语重心长地对我说：“背单词也是需要小窍门的，你背单词要每天规定好背多少单词，不管怎样都要坚持下去，并且每天都要把前面背诵过的再复习一遍，以此循环下去，就会把单词背得又准又快了。”妈妈说完后，我就照着妈妈说的去试了一下，结果还真如妈妈所说的那样又准又快。

原来生活中有那么多小窍门可以帮助我们解决大难题。那你们也来说一说你们在日常生活中发现的小窍门吧！

每年的农历十二月初八为腊八节。民间风俗，农历十二月八日吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。

最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。 腊八粥以八方食物合在一块，和米共煮一锅，是合聚万物、调和千灵之意。腊八粥又和中国传统养生文化和美食文化结合，称为养生佳品。因地区差异，腊八粥的食材也会有所不同，腊八粥不仅有甜味还有咸味的。

下面小编为你介绍一款家常腊八粥的做法，希望大家会喜欢。

家常腊八粥的做法

1 所用原料，忘记拍红豆和薏米了。

2 红豆、花生、莲子多淘洗几遍，用水隔夜泡上.

3 黑米洗净隔夜泡上。

4 电饭锅中加适量冷水，加入泡好的红豆、花生、莲子。

5 再加入隔夜泡好的黑米(连泡米水一起倒入锅中)，接通电源，按至“煮饭”键，盖盖。

6 绿豆和薏米洗净，用水稍泡一小会。

7 桂圆剥去外皮，跟葡萄干、糯米一起淘洗干净。

8 锅中的水煮沸后加入绿豆和薏米。

9 再加上桂圆、葡萄干和糯米，搅动一下，加锅盖，继续煮。

10 再次煮沸后约十分钟，加入洗净的红枣。

11 继续煮约半个多小时后加入适量冰糖。

12 继续煮至米和豆开花、粥粘稠即可，拔掉电源，焖约十分钟即可出锅。

我们在生活里会遇到很多小麻烦，可是你只要认真地去发现解决它的窍门，就可以轻松地战胜它。

有一次，我衣服的拉链不好用了，天气很热，弄得我外衣也脱不下来。回到家后，不小心把桌子上的蜡烛碰了下来，把蜡油弄到了拉链上。哦！怎么蜡烛也和我作对呢？我准备把蜡油弄下来时，惊喜地发现了一个大事——我的拉链居然能拉下来了！后来我才知道，原来蜡油很滑，抹在拉链上面，可以让拉链好用。你看，生活处处都有窍门。

昨天，我还发现了一个生活中的窍门。当时我正在帮老师整理讲台桌时，不小心把粉笔碰倒了，粉笔从盒子里撒到了讲台桌老师不小心弄上去的水里面。我叹了口气，怎么又这么不小心呢？我把粉笔从水里拿出来，在黑板上写了写，看看能不能用，我这时惊喜地发现，被水粘过的粉笔不仅可以用，还可以减少粉笔沫，有利于教室的洁净。我把我的发现告诉了老师，老师说我爱观察。看吧！时时用心，会给我们带来很多的便利。

我还从妈妈那里学到了一些生活的窍门。比如说肥皂，我正要把那些用剩下的一点点的肥皂块扔掉，可妈妈却说：“不要扔，把那条不用的丝袜给我，我给你再‘变’出一块新的肥皂。”我半信半疑，把妈妈不穿的丝袜拿了过来，只见妈妈把那些肥皂块放进了丝袜里，然后用白线把袜口系好。果然，再洗衣服时，用这块“新”肥皂也可以洗的干干净净。妈妈说是因为那些小的肥皂块不方便用，把它们包在一起，就好用了，肥皂液从丝袜里渗出来，也可以达到“新”肥皂的功效。哈哈！我又从妈妈那里发现了生活的小窍门了。

如果仔细地观察生活，会发现很多生活的小窍门。

21世纪的我们，作为祖国的栋梁，个个都是家中的掌上明珠。

就比如说我，从小到大无论是大事还是小事，只要是关于我的，全都是父母替我做主。而如今，我已是一名中学生了，做事应该要有自己的主见，不能老是依赖父母。

然而，就在去年的寒假里，我真正的替自己做了回主。由于去年的寒假是回老家过的，所以压岁钱得的要比以往多，以往我收到的压岁钱都是交给妈妈保管的，但这一次，我想自己来好好计划一下该怎么用。

在妈妈答应我的请求后，我便像一个“小富翁”一样开始计划怎样花这笔钱了。刚开始的时候，我还比较迷茫，毕竟我还是第一次拿到这么多钱，还真不知道该怎么花。就在这时，正在旁边看书的姐姐给了我一个建议，说是可以买一些学习用品啊什么的。经姐姐这么一提醒我顿时茅塞顿开，突然想起前一阵子，我在新华书店看见一本很不错的作文书，由于钱不够，所以就没有买。于是，我便直奔新华书店，买下了那本书，顺便还买了些其它故事书和学习用具。这样一来我便花了压岁钱的百分之三十，还剩下了百分之七十，该怎么花呢？

正当我埋头思索的时候，我爸爸突然拉我去陪他看感动中国。刚开始的时候，我觉得这不就是颁奖而已嘛，一点儿意思都没有。可是当我看完第一个获奖人物的故事时。早已泪流满面了。获奖的是一位90高龄的老爷爷，他用将近大半辈子的时间，靠着捡废品以及省吃俭用换来的钱资助了许多贫困的孩子。现如今，许多倍老爷爷自助过的孩子都以及长大成人了，有的甚至已经结婚生子了，但让他们都没有忘记老爷爷曾经给予他们的帮助。在老爷爷大寿的那天，他们为老爷爷办了一个温馨的生日会。我清楚地看见老爷爷脸上洋溢着幸福而又满足的笑容。看到这里我仿佛知道该怎么花那剩下的百分之七十的压岁钱了。对，没错！就是全部捐给那些需要帮助的山区的孩子。一位本身就挺平困的孤寡老人都可以做到，我这个平日里零花钱说不定都比老爷爷一天的收入多的中学生一样也可以做到。

我把我的想法告诉爸爸妈妈以后，他们都很赞同，并夸我真正的长大了，懂得合理话费压岁钱，他们还说以后我自己的事情尽量让我自己做主，他们相信我能行，我听了以后美滋滋的。

有人问我学习中有什么小窍门好方法呢？我会轻言细语的告诉他们：“就是勤、学、读、写、问五字都要做到。”

首先我谈“勤”，古人云：“勤奋出天才。”这是千真万确的真理，我们读书就要在“勤”字上下功夫，遇到问题要多想、多问、多做就会取得好成绩。“学”，古人云：“学而不厌，诲而不卷。”“学”就是遇到难题要向别人请教，虚心好学，不要不懂装懂，要勤学苦练。“读”，古人云：“读书百遍，其义自见。”这深刻的告诉我们要多读书，读好书，老师讲的课文我会读得滚瓜烂熟，看报纸念杂志我就是这样做的。“写”杜甫曾说：“读书破万卷，下笔如有神。”我就每天读书，随身带笔把一些好词、佳句、重点给记下来，就不会因写作文而烦恼，便会得心应手。“问”伟大的教育家孔子说过：“三人行，必有我师。”就告诉我们不管谁都是我们的老师，要吸取别人的优点，就要多请教别人。学问学问，一学二问，不学不问是愚蠢。

以上是我学习中的小窍门，只要你牢记：“勤、学、读、写、问”这五个字，学习就会轻松， “闲时不烧香，临时抱佛脚。”应付考试就不存在了。

低碳的生活是一件非常环保和文明的事。我对低碳的理解就是在日常生活中从自己做起，从小事做起，最大限度地减少一切可能的消耗。当然 ，低碳主要还是指减少二氧化碳的排放。

其实，低碳的生活离每个人都很近，只要多注意生活中的一些细节，就可以起到降低能耗的作用。我的生活中的一些低碳小窍门就是针对节水方面的。生产自来水和处理污水都要耗费大量的能源。所以，节水就是节能。

在马桶的贮水槽里放置一个大的可口可乐的瓶子就可以减少每次放出的水量，做到节约用水；洗脸的水可以用来洗脚，洗衣服的水可以用来涮抹布，擦地板，然后这些废水可以再冲马桶；洗完菜的水可以用来浇花。别小看这些水的重复利用，积累下来，仅一个三口之家每月就可以节约一吨以上的水。

另外，如果每月手洗一次衣服，那么每台洗衣机就可以节约用电，也就节约了发电的煤，同样也就减少的二氧化碳的排放，如果全国所有的家庭都能做到每月用手来洗一次衣服，减排的二氧化碳可以达到68。4万吨，这个数字是非常惊人的。同时洗衣机虽然好用，但是三两件衣服就用洗衣机来洗也会造成不必要的浪费。

那么对于我们小学生来说，还有其它降耗低碳的好方法吗？来看看我的建议吧。

纸张的双面使用，节约用纸；

不用一次性的筷子和一次性的饭盒；

不用一次性的塑料袋；

减少粮食的浪费；

随手关灯，随手管好水龙头。

我们的地球需要我们共同来爱护，让我们从身边的小事做起，珍惜资源，降低能耗，让我们的生活更加美好。

[低碳生活小窍门初中作文

生活中，有许许多多小中见大、凡中见奇的事情。如面粉、牙膏、香皂、葱都有属于自己的奇特的妙用。下面，就让我来给你介绍一下葱白的妙用吧。

那是一个夏天的中午，天空万里无云，天气比较炎热。妈妈在厨房里做饭。可是由于妈妈是一边看电视，一边做饭，所以一不小心、无意间一个小小的动作，切菜的菜刀不小心割破了自己的手指。我听见妈妈“哎呦”一声惊叫就急忙跑了过去，看见妈妈正扔了菜刀，捏住手指，顺着手指渗出了鲜红的血。看着妈妈龇牙咧嘴的样子，我不禁感到了手指的疼痛。我心疼极了，赶紧抱住妈妈。“妈妈，你不要紧吧？怎么办？家里有没有创可贴？”妈妈没有惊慌，看了我一眼，“妈妈自有办法。”只见妈妈把手放在自来水下冲了一下擦干，又拿 出一棵葱来。妈妈剥开葱的外皮，撕下里面的一层又薄又黏糊的葱皮，贴在自己的伤口上，并用手紧紧压住。过了一会儿，妈妈把葱皮揭了下来。奇妙的是手指不流血了，那菜刀划开的小伤口也紧紧黏在了一起。我非常惊奇，就问妈妈这是怎么回事？妈妈说你自己去查查吧。

这个问题激起了我强烈的好奇心，于是我立马打开电脑找到了百度。原来葱皮内的葱黏液可以消毒、止血、黏接伤口，还有镇痛作用呢。我把这个道理告诉了妈妈，妈妈夸我长大了！

看来生活处处有奇妙的事，只要我们仔细认真地观察，就一定能发现其中的奥妙。