冬至包饺子的作文【精彩20篇】

冬至，又叫冬节，它是二十四节气之一。每年过了这一天以后，北半球的晚上将逐渐变短，白天逐渐增长，因此古人把它作为“阴尽阳始”的标志。每逢冬至时，民间都会有盛大的祭奠。历代皇帝在冬至举行的仪式都非常隆重，仅次于新年元旦，所以代代相传，都视冬至如新年，因而有“冬至大如年”的说法。

因为我国幅员辽阔，所以大江南北的人家在冬至这天举行祭祀仪式的祭品是各有不同的。台的祭品通常用糯米粉、蔬菜、糖、花生等为馅儿，做成半月形的菜包，蒸熟后用来祭祖并且和邻人分享。河北、山西等地则是用水饺，河南用馄饨作为祭品。另外，福建、台都爱用糯米粉搓成汤圆作为祭品，有团圆、吉祥的象征。

每年的冬至，我们都要回姥姥家吃一顿热乎乎、香喷喷的饺子。“冬至不吃饺子，耳朵会被冻掉的。”姥姥总是这样对我说。我想，虽然现在已经不用举行什么祭奠活动了，但是冬至吃饺子的习俗还是保留了下来。

又是一年冬至节，今年的冬至似乎比以往的冬至来得寒冷，更加勾起了我对儿时般过冬至时的怀念，一幕幕快乐的场景，一个个伤心的往事，就像被这股肃杀的寒风带回了童年。

那时，冬至在我们村是一个非常重要的节日，又叫“冬节”、“长至节”、“亚岁”，每到这一天来临时，村民们都要以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。每当与家人坐在餐桌上吃着可口香甜的赤豆糯米饭，就有一种家的温馨和爱的苛护，每年我们家都要有这位我的好友参与。

这位好友叫长寿，跟我同一个村又是同一个班的同学，因为小时候得过一场病，变成了智障儿童，所以在一年级连续上了3年就退学了，后来就以东游西荡和混吃混喝为谋生，然而每年冬至这天晚上，他都会准时出现在我们家，母亲会习惯性地为他留足赤豆糯米饭，等待他的光临。在聚会之余，他无疑会成为人们所关注的对象，也成为冬至夜里最闪亮的主角，面对你父母亲身体怎么样，哥哥嫂嫂对你好不好，最近又到过哪些地方干过哪些事，将来要不要娶媳妇等话题，他会不加思索的回答，有时会像孔乙己一样妄自尊大，有时又会像小孩子一样幼稚可爱，有时大家会很友善的去调侃他一下，引起全场欢笑，他似乎也感受到了大家的好意，会表现出被认可的兴奋，做出一些滑稽的动作来博得大家一笑，把冬至夜的节日氛围推向了高潮，最终大家带着彼此间的祝福和欢声笑语，消失在那喜庆的冬至夜色之中。

随着年龄增长，我入伍参军，因为工作繁忙和异乡习俗，冬至节几乎都是在执勤岗位上度过，久而久知冬至节也就被推到了一个遗忘角落，直到我从军校毕业后分配到苏州工作时，才意识到已有多年没有过冬至节了。那天，我拨通了老家的电话，想了解一下母亲这几年的冬至节是如何度过的。母亲讲，家乡过冬至也不像以前那么热闹了，父母亲辈的人们都在忙着工作，忙着在外打工挣钱，根本没有时间去过冬至节了，而现在的年轻人都喜欢追求外国的圣诞节，冬至在老家已经越来越陌生了。冬至节的变化，也引起了好友长寿的变化，一直喜欢奏热闹的他见没有热闹可去，没有了展示自己才华的舞台，也就不抱着冬至日饱吃一顿赤豆糯米饭的希望了，已有好多年没有来我们家了，也许他又找到一处过冬至的热闹地方，在那个舞台上正尽情表演着自己的拿手好戏。后来，听母亲讲，她曾见过一次长寿，可差一点没认不出来，因为长期在外风吹日晒，他的头发脏乱，身体瘦弱，衣服破烂，病情也似乎加重了，有时连母亲都不认识。最可怜的是，在前几年的一个冬至夜，他的父亲又不幸在一次车祸中身亡，母亲不久也离开了人世，长寿被他哥哥带出去打工，却在车站中意外走失，直到现在还没有找到……听着好友长寿的曲折人生经历，我禁不住流下了热泪，没想到多年后第一次过冬至，却让我带着如此悲伤的心情，这种悲伤的感怀既有对好友长寿的思念和担扰，也有着中国传统的冬至节逐渐地被人们所淡化的绞痛。

不知什么原因，我忽然想到了老杜的《冬至》：“年年至日长为客，忽忽穷愁泥杀人！江上形容吾独老，天边风俗自相亲。杖藜雪后临丹壑，鸣玉朝来散紫宸。心折此时无一寸，路迷何处望三秦？”在冬至即将到来之际，很多感怀触伤我的心灵，我应该如何去度过今年的冬至，我的好友长寿是否还活在这个世界上，也许他已经离开人世，也许他正在某城市的角落乞讨，也许他被好心的人收留，在某个智障学校接受着良好教育，与更多智障人士正享受着祖国的阳光雨露，正高高兴兴准备着冬至节的宴会美食。看着苏城美丽的夜色，人们正在飘香可口的餐桌前愉快地过着冬至夜，我忽然想起这首“几多相思凝怅然，不知何处是乡关，今将至爱托与云，捎我祝福度关山”的诗句，希望远方的好友长寿能感受到我对他的思念和祝福。

到冬至了，老师说我们来一起搓汤圆了！

3.2.1.0耶！搓汤圆开始啦！老师把揉好的面团放在大家面前，大家像看到宝石一样，都马上围观了上去。老师说，我们要来比一比谁是“创意之星”。我一看到面团心里就想，我是应该弄个变形金刚呢？还是弄手机呢？不然弄马桶吧？……各种物品在我脑子里浮起，我都差点弄大便了！哈哈。我想还是先弄叶子吧，用先白面团做出叶片，再用红面团弄上细细的叶脉。我做完叶子之后又开始脑洞大开，我用白面团弄了一个潜水艇，结果老师说“哇！你这是在做金鱼吧？”呜呜……我做的就那么不像潜水艇吗？

没关系，我要继续做。突然我的脑袋里响起了熊出没的音乐，弄一个熊掌吧。我先用白面团弄了一片圆片，再用红面团弄四个小圆片，最后弄了一个大圆片放在下方。耶，可爱的熊掌完成了。柏宏也做了一个，可是三个小圆片分得太开，大圆片放得太下面，让我觉得是个“四不像”。接着，我又做了一个路障，用红面团做的，非常有趣。这时老师做了一个“似奶瓶非奶瓶”的奶瓶，我看了一眼快速地把上面奶嘴拿掉，装上木棒和轮子，奶瓶马上变成大炮，老师夸我特别有创意。我又想到精灵宝贝，做了个普通球，又想到冰淇淋等等。我把每个想到的东西都做了出来，千奇百怪的，就是没有一个像汤圆。

终于可以下锅了，煮十分钟左右。我们吃到了自己搓的汤圆，虽然没有想象中那么甜那么Q，但是自己吃自己做的东西就是美味。最后不得不说的是：我摘下创意之星的“皇冠”。这真是一次有意义的冬至。

过年的时候，吃饺子是常事。以前，只有奶奶一个人包，现在，她有了一个小帮手——我。

一天，奶奶招呼我跟她一块儿包饺子，我兴高采烈地来到桌子旁。饺子皮是奶奶买来的，不像自己弄的那样要薄不薄、要厚不厚。它的厚度、大小十分匀称，只不过馅料是奶奶自己拌的。

奶奶端了一碗水。“要这个干什么？”我指着那碗水。“把这个涂在饺子皮上，才能包得更紧些，煮的时候不会散。”奶奶乐呵呵地说。

我用勺子舀了一点儿馅料，放到饺子皮上。奇怪，怎么包不住？我左看右看，哦，原来是馅料放多了。我又用勺子取出了一些馅料，并在饺子皮边上涂了一点水，再包起来。这时，奶奶已经包好了两三个饺子，还包得端端正正的，神气十足地站在那。与我那包得歪歪扭扭，挺着大肚子的饺子形成鲜明对比。

我学着奶奶的，继续包饺子。放馅、涂水、包上……反反复复做得我都烦了，不过还是有收获的。饺子一共包了两大盘，奶奶包的饺子精神，我包的饺子可爱，到时候也好分辨。

奶奶煮了其中一盘饺子，一边拨动一边笑着说：“待会儿吃了这些饺子，中饭都不用吃了。”我目不转睛地盯着锅里的饺子，只想快点吃到。

饺子煮了一会儿就熟了。好香啊！我忙不迭地往嘴里送饺子，嗯，还挺好吃的。我向奶奶竖起大拇指，奶奶开心地笑了。

这次包饺子，让我长了不少见识，当然也吃到了美味可口的饺子。

我国天文教育专家赵之珩介绍说，每年公历12月22日左右为冬至，此时太阳黄经270度，太阳几乎直射南回归线，太阳的辐射量和日照时数到达最低点，北半球白昼最短、夜晚最长，所以冬至在我国历代也称为“日短”“日短至”。

过了冬至，白天就会一天天变长。《素问·脉要精微论》说：“冬至四十五日，阳气微上，阴气微下。”意思是说，从这一天以后到立春的45天，阳气渐升，阴气渐降，白昼渐渐变长，夜晚渐渐变短。

天文专家表示，冬至过后，我国各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”，我国民间有“冷在三九、热在三伏”的说法。据气象资料统计，每年的冬至前后都有强大的冷空气和寒流南下，造成骤然降温，并伴有大风、雨雪、冰冻等恶劣气候。

终于到星期六，忙碌了一周的爸爸妈妈可以过个惬意的周末啦。妈妈问我：“咱们午饭吃什么？你最想吃什么？”我不假思索地脱口而出：“饺子！当然是饺子！”吃了整整一星期的大米饭，烦都烦死了，今天我要吃香喷喷的饺子啦！想想就直流口水。妈妈慈爱地摸摸我的头笑眯眯地说：“好，好，今天就给你包饺子吃。”

妈妈和爸爸就开始忙碌起来了，爸爸负责和面，妈妈负责搅馅，不一会儿，准备工作就绪。接下来，爸爸妈妈开始分工合作包饺子。妈妈熟练地把爸爸擀的饺子皮托在手里，用小勺舀起馅料填进饺子皮，然后把饺子皮对折，用右手食指和大拇指在顶部捏一下，用其他的手指拢住饺子皮的边缘，用力挤压几下，一个饺子就捏好了。

妈妈动作娴熟，轻松地包了十几个饺子。我跃跃欲试，说：“妈妈，原来做饺子并不难呀！我也想试一试。”妈妈笑着说：”看起来简单的事情，做起来不一定容易。”我说：“没那么夸张把？不信我包给你一个看看！”

我信心满满地学着妈妈做起样子包起来。放馅、对折、捏边，一切是那么的顺利，我得意洋洋地向妈妈眨着眼睛，“怎么样，我包得不错吧？”

“我的闺女呀，快瞧瞧你的饺子吧，皮被馅撑开了，露馅啦，哈哈！”爸爸带着嘲笑的口气说。

我着急地向妈妈求救：“饺子爆开皮了，怎么办呀？妈妈？”妈妈语重心长对我说：“看起来简单的事情，做起来真不一定容易！”我谦虚地点点头。

妈妈拿过包子认真地研究着：“你看，饺子馅是从底部漏的，是你挤压的时候用力太大了。咱再包一个，这次用力小一点。”我小心翼翼按照妈妈的要求又重新包了一个，果然没有像上次那样裂开了。妈妈竖大拇指为我点赞，爸爸向我投来赞许的目光的日光。

饺子煮出来了，我心满意足地吃着热气脑腾的饺子，心里别提多美了！

在除夕夜里，每一家的人都要守岁和包饺子，我家也不例外。

除夕夜，我和哥哥一家人一边看春节联欢晚会，一边和大人们说着话。好不热闹。

到了晚上十点半，妈妈把两个盆子，擀面杖和盛东西的大盘子端上来，对我们说：“你们快来一起包饺子吧。”我们高兴地去了。妈妈从一个盆子里拿出一大团面和一大碗面粉，手拿着擀面杖就擀了起来，我和哥哥看到妈妈动作非常麻利地擀完了几个面皮，心里也不服气，都毫不示弱地要试试。

哥哥一手拿起擀面杖，一手拿着面团，很得意地看了我一眼，神气十足地擀了起来。她很认真地擀着，不时撒点面粉进去，又擀又按，头顶冒出了细细的汗珠。费了一番周折后，哥哥这才擀了几个比较好看的面皮，我对哥哥说：“哥哥，你真厉害。”哥哥笑着看着我，我们都开心得哈哈大笑。于是，我也想要试试，我拿着面团，就开始擀起来了，结果到最后，擀出来的面皮我自己都看不下去。大家都哈哈大笑，我也跟着笑了起来。

这时，爸爸过来了，对我和哥哥说：“你们两个啊，唉。我来教你们包饺子吧!”我和哥哥相互对视了一下，点点头，答应了。爸爸很认真地教我们，我们也非常仔细地听看，不一会儿就会了。我们摩拳擦掌，都期待再一次包饺子的机会。妈妈笑眯眯地走过来说：“呵呵，你们要是真想包饺子的话，就再来一次吧。”我们咧开嘴角，笑了。

今天真是开心的劳动一天!

冬至节流行着一句谚语，叫“吃了冬至面，一天长一线。”但是在农村都吃圆，当然，我们也不例外。冬至来临之际，我和小伙伴们一起和阿姨包圆吃。

下午，我们做完作业，阿姨也做好了准备工作。开始包圆了，我们拿了一把米粉，做了一个圆形的形状，再用小拇指在小洞两边按一下又转，然后，把肉馅放在里面，再把口按紧一些，就这样，一个完整的大圆就形成了。虽然这个圆做的不好，但这是我第一次做得，我非常开心，特别高兴，心里比喝了蜜还甜。

包完后，阿姨开始蒸了，过了一会儿圆蒸好了，我闻了闻，觉得香香的，我迫不及待地拿了一个就吃。啊!真的很香!

自己包的圆真好吃!

今天是二十四节气的“冬至”，每年冬至的白天是一年中最短的一天，是一年中最长的一夜。冬至又称“冬节”，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。

在我们温州有“冬至大如年”的说法，冬至前一晚，家家户户都要围坐一起，用双手搓汤圆叫“冬节圆”，象征团圆。冬至早上要吃汤圆，吃过“冬节圆”后，你就又大一岁了。所以，你要是问一个温州人今年多大了，他告诉你吃了汤圆就几岁了，你可别感到奇怪。因为别的地方都是在正月十五吃汤圆的，过了除夕才大一岁的。听妈妈说，她小时候最怕自己冬至没汤圆吃而长不大。真好笑呀!

我今天感到特开心，因为外婆家要做冬至圆，那我就可以大显身手了！

开始做了，外婆先把粉揉成粉团。妈妈再拿了一小块儿放在手里搓，我也学着妈妈的样子，掰了一些放在手掌心上搓呀揉呀。哎呀，汤圆上怎么出现了一条小裂缝呀？妈妈说：“别着急，慢慢来，心急吃不了热豆腐“！她一边说，一边给我做示范。我心平气和地揉了起来，不一会儿，我就把手上的汤圆揉圆了。

妈妈等我揉好之后，就进行了下一个步骤一放馅。妈妈先用手指挖了一个洞，然后放进了一些红豆沙，再把这个口合拢，说：“你不能看轻最后一个步骤，因为如果你把口合偏了，那这个汤圆就不好看了。“我先挖了个洞，放了些黑芝麻豆沙，再小心翼翼地合拢口，一个汤圆就做好了！我和妈妈一鼓作气，就把所有粉团都做成了汤圆。

不一会儿，香喷喷的汤圆就出锅了。一个个大大小小，形态各异的汤圆，像快乐的一家子，有的在睡觉，有的在聊天，还有的在……真是太可爱啦！

今天中午妈妈把菜早早就买回来了，我问妈妈：“妈，你今天咋这么早就把饭买回来了呀，今天中午吃什么呀？”妈妈说：“今天吃你最喜欢吃的饺子，你过来帮我一起包吧。”我说：“好呀，好呀。”心想：“包饺子有什么难的，我不用学就会。”我去把手洗干净了。

开始包饺子喽！妈妈先把馅调好了。然后让我跟着她一起学，我先拿出一个饺子皮，然后用筷子夹一点馅放上去，妈妈把饺子皮的边一点一点捏合起来，再放到手心里用力压一压，我也照着妈妈的方法去做，可是，出现的状况却不是这样的，啊！不好！漏了！我急忙又去拿一个饺子皮盖在露馅的地方，我的一个饺子差不多用了三四个饺子皮才包好，妈妈包的是饺子，我包的都快变成肉夹馍了。

不过我没有放弃，这次我准备包第二个了，我汲取了上次的教训，把馅放少一点，生怕再露馅了！可是，出现的情况却还是不一样。妈妈包的饺子一个个的都精神饱满，而我的饺子竟站都站不住。

没过多久，饺子包好了，看着我包的饺子，一个个瘦的瘦，胖的胖，还有的连馅都露出来了，估计他们连出锅都坚持不到。

我焦急的等待着我的饺子从战场上回来。饺子终于回来了，妈妈把一个个饺子盛到盘子里，我对妈妈说：“妈妈，我只吃自己包的，给我盛我自己包的。”虽然自己包的饺子有些难看，还有得露馅啦，但吃着自己包的饺子，心里还是美滋滋的。

包饺子，还使我懂得了无论什么事都不是想象中那么容易的，千万不能夸海口。

今夜是冬至夜，外面寒气彻骨，我家里却温暖如春，洋溢着节日的喜庆气氛。

“来喽，包饺子喽!”妈妈一边说着，一边从厨房拿出了早已准备好的馅和和好的面，妈妈先把面揪成了一个个圆圆的小面饼，然后再擀成一张张薄薄的小圆皮，放上我最爱吃的白菜馅儿，在中间一捏，就变成了一个个胖嘟嘟的“小耳朵”。我坐在一旁看着妈妈包饺子，一边好奇的问道“妈妈，为什么一到冬至我们就要吃饺子呢?”“因为不吃饺子会冻耳朵呀!”“那为什么吃了饺子就不冻耳朵了呢?”“你呀，真是个十万个为什么!”妈妈一边飞快地包着饺子，一边笑着回答我：“东汉时期，南阳有个名医，叫张仲景，他医术高明，不管什么疑难病症，都能手到病除。一年冬天，张仲景在路上看到许多穷人，脸上生了冻疮，耳朵都冻烂了，心里难过极了!于是，就把治冻疮的药包在面皮里做成耳朵形状的饺子，煮熟了在冬至那天分给大家吃，大家吃了耳朵形状的饺子，很快脸上的冻疮就好了，耳朵也好了，后来，人们就在每年的冬至这一天包饺子吃，来纪念和感谢张仲景。所以呀，到了冬至这一天吃饺子就不冻耳朵就变成了习俗慢慢地流传下来了。”“哦，原来是这样呀，那我们快去煮饺子吧!”

很快，饺子就煮熟了，我迫不及待地咬了一口，哎呀!不好，饺子的味道还没尝出来，却把我的舌头烫到了，烫得我哇哇直叫，眼泪都冒出来了!妈妈却在一边笑的前仰后合，对我说“你这个小馋猫，这就叫心急吃不了热饺子!”

看着妈妈的笑脸，我忽然明白了，或许冬至吃不吃饺子、会不会冻耳朵并不重要，重要的是一家人团圆在一起，高兴地吃着饭，说着话。是冬至让人们把这平凡的日子赋予了特殊的意味!让这个普通的不能再普通的日子充满了温馨!

人们都说“冬至大过年”，说的是冬至，很热闹，就像过年一样。

在这一天，不管是上学的孩子，还是在工作的大人，在放了学，下了班后，都急匆匆地赶回，就是为了和家人团聚。

这个冬至，天气异常寒冷。就连路旁的小花小草都缩紧了身子。凛冽的北风呼呼地刮着，怒嚎着，如咆哮的狮子。北风刀子似的刮过行人的脸，枯枝无力地吱吱作响，做着最后的挣扎。我裹紧大衣，正快步往家赶。突然，这一幕撞进了我的眼球。

一位头发苍白的老爷爷站在公路的旁边，正四处张望着，好像在等人。正当我疑惑老爷爷为什么这么冷的天也出来等人时。一个身材高大的男子走了过来，只听见他对老爷爷说一声：“爸，你怎么在这？不是让你和妈在家里等着吗？”

“你看，”老爷爷从袖子中拿出一袋热乎乎的饺子，“你妈说等你回来，饺子可能就凉了，让我拿这饺子，出来等你，我一直用手捂着，现在还是温的，快吃吧。是您最爱吃的馅。”老爷爷乐呵呵的笑着。

男人接过饺子，咬了一口，很久才声音哽噎地说：“爸，我们回家吧，外面冷。”

看到这一幕，我明白了很多。父母对我们的爱是无私的、细致的，他们从来不要求我们回报，就像这个藏在袖子中的“冬至”。

每年除夕，每家每户都会做一种传统的美食――饺子。前些年，都是爸妈来包，我来吃；今年，就让我来包一次吧。

妈妈帮我把面和好，把馅剁好，我就可以开工了。首先，我把面揉成一根长条，然后切成一小段一小段的，再用手压成小小的一个个圆饼。之后，我右手拿一根擀面杖，左手转动着小圆饼，一下一下擀下去，三两个一张张的薄薄的饺子皮就擀好了，可是饺子皮并不太规则，有的象多边形，有的是椭圆形。哈哈，不过擀得快嘛，也算是基本合格啦~

下一步就是包饺子哩。我把饺子皮平平的放在手心里，用筷子夹一团香喷喷的肉馅，放到皮中央，两只小手学着妈妈的样子一捏。哎呀！不好了，饺子“笑”破肚皮了！我马上对它进行抢救。我从其它饺子皮上撕了一小块，右边刚刚被我补好，左边又裂了。于是我又撕了一小块补好。之后，一蹲到箅子上，刚刚修补好的补丁居然纷纷掉了下来……。呀，好失败啊。我想了想，不管那个伤员了，继续下一个。吸取了上次的教训，这次我少放了些馅，可是包出来后，连站都站不稳，象是发育不良的小饺子宝宝……。经历了再次失败后，我更别小心谨慎了，一定要放合适量的馅，不多不少，而且边一定捏得结实、均匀，终于一个个五官端正的水饺排排得站在了我面前，而且一个比一个更加精神。哈哈，真所谓失败乃成功之母啊！当然，我们还在里面放了一些个花生米，这就是“财神”，谁要是能吃到财神，来年可要发大财的呀。

最后，是下水饺了。烧开一锅开水，看到饺子们争先恐后欢快地跳进沸水翻滚的大锅里，真是好不热闹。不一会，一个个鼓着胖嘟嘟地的肚皮漂了起来――饺子们熟了。我夹起来，咬了一口，啊，美味无比。呵呵，今年我可是整整吃了五个“财神”哩。

“晚上睡觉把被子裹紧点，今天是冬至!”耳边刚响起妈妈的叮嘱，不觉一股凉风从后背擦着脊梁钻进被窝，禁不住一阵哆嗦。颤巍巍地，把被子拉近些，压在身下；抱住膝盖，蜷成一团；顺便缩着脖子，把脸贴在热水袋上，顿觉舒服极了。不知不觉便迷迷糊糊睡着了。

再睁开眼睛的时候，寝室里黑漆漆的，“夜战”的同志们也都睡了，只听得见外面呼呼的风声。有三点了吗?如果是三点钟,那我还可以闭上眼睛,再来个呼呼大睡；如果是五点钟了呢,那仅有半小时我就得起床了,真舍不得!唉,管他呢,至少现在我还在被窝里好好地躺着,就想想昨儿个一天的学习吧。

昨天在一楼餐厅吃早餐，下课铃一响就马不停蹄地飞奔，终于买到了爱吃的鸡蛋饼，我记得鸡蛋饼上还罕见地出现了几粒绿葱。吃饱之后还喝了一杯醒目，嗯，没错，好像还被“醒目大叔”给瞧不起，让我“喘息”了好一阵子。

“醒目大叔”的耳朵有点背，我想。我对他说了两遍“大叔，给我来一杯醒目。”之后,他仍旧低着头只顾摆弄手机。我不得不大声说第三遍：“大叔您好,请给我来杯醒目!”大叔缓缓抬起了头,我这才发现原来大叔这么高,因为我只能看见他的尖下巴。大叔骤地缩紧下巴,又突然张开嘴巴,我看见他嘴里的黄牙上上下下蹦跳着：“醒目,醒目,醒目有两种,鬼知道你要哪一种!”顿时,我耳边刮起一阵狂风,耳旁的头发都飞起来了。我仍然记得他话音刚落,四周便有几十双闪烁着好奇目光的眼睛聚拢过来。我当时就喘息了好一阵子,然后,声音小小地说：“青苹果味的,我喜欢青苹果味的。”大叔用手指贴在可乐杯内壁“粘”出一个来,给我“满上”,可是当我端在手里,泡沫没了,就剩下三分之二杯了。而他,又去抚摸他的手机去了,我只得面红耳赤地离开。

现在,我真是后悔那么容易就被“醒目大叔”轻视了一番，我仍然记得他说话时的那个样儿，那种口气，就像今晚的风，呼呼地咆啸,，让我颤栗不止。了不起的大叔您让我为自己的胆小而自卑!听——那声音，还在耳旁恣意拨弄我的发梢。

“醒目，醒目，醒目有两种，鬼知道你要哪一种!”

大叔的黄牙欢快地跳起舞，尖下巴像翘起的高高的狗尾巴，在我眼前摇晃。我初时也被吓了一跳，但很快镇定下来。轻轻地，面带微笑地说：“两种都要!”大叔有点惊讶地看了看我，但很快就“粘”出两个可乐杯,弄了两杯,不,应该是两个三分之二杯,放在我面前。我轻轻地托起青苹果味的那一杯,说：“谢谢大叔!”转身欲走。自然地,大叔会喊道：“喂,还有一杯!”我回过头来,笑容可掬地,微启双唇,说：“那杯留给大叔您刷牙吧!”说罢转身离开。他肯定会明白我是在戏谑他,于是把那一杯朝我摔来……而我早已走得够远,杯子就落在我身后.很快,大批同学围过来,我抬头看看气急败坏的大叔,又对围观者瞟上几瞟,然后,走过去捡起可乐杯,优雅地把它放进回收箱内。笑着,露出洁白的牙齿,我说：“大叔,请别乱扔垃圾!”接着,端着我喜欢的青苹果味醒目离开。如果观众配合默契,很自然地,餐厅内会响起一片雷动的掌声。

俗话说：“民以食为天”。我国的饮食文化源远流长，今天，咱们就来说说——饺子。

家乡的饺子真是那个绝啊!

饺子色绝。薄薄的饺子皮内有许多“小精灵”——绿色的韭菜如翡翠一般、黄色的鸡蛋像珍珠，融在飘香四溢的红褐色肉沫当中。一看就让人垂涎三尺。

饺子形绝。饺子的形状是千变万化的。有的像老鼠，有的像元宝，还有的饺子像扇子，有一次姥姥还给我包了一个太阳花饺子。各式各样的饺子，让你看的眼花缭乱，真不忍心咬一口。家里来了客人，主人就把提前准备好的饺子馅儿端出来，接着包饺子的人就在手里灵活地摆弄饺子皮了，把如玉一般的饺子馅放在饺子皮上，把轮廓仔细延边捏好，一个饺子就做好了。

饺子味绝。煮好的饺子，根据自己的喜好，放上山西的老陈醋、红红的辣椒，咬上一口，香喷喷的饺子馅会从你的口中溢出来。再细细品尝，鸡蛋味、韭菜味、肉香味，让人回味无穷。

饺子在过年过节时是必不可少的待客食物。它象征着吉祥、平安、幸福。饺子的起源非常久远，春节吃饺子，以示辞旧迎新。各地的风俗也不一样，有些地方，在饺子里包上蜜糖，象征着生活甜甜蜜蜜;有些地方，在饺子里包上铜钱之类的东西，象征着来年的日子财运亨通。

家乡的饺子色香味俱全，家乡的饺子文化源远流长。

“如果你每天都旅行，你就不怕走上千里。如果你经常这样做，你就不会害怕成千上万的事情。”我们必须坚持做事情。

一个阳光明媚的早晨，我刚从柔软的床上爬起来，看见妈妈用细长的筷子搅拌肉。我妈妈看见了我，放下了她的工作。“儿子，过来帮我包饺子。”

我先洗手。开始帮我妈妈包饺子，我对自己说，“我会先试着自己包一个！”我先拿起薄薄的皮，然后放上一大勺肉馅，把皮对折，然后对折，再对折，饺子就做好了！然而，肉突然出来了。我妈妈说：“不，肉一煮好就会出来。”唉，包饺子不容易。

第二次，我又捡起了薄薄的皮肤。这一次，我在它上面放了更少的肉馅，我对自己说：这次它不会碎了！我又折了一次，把另一面折了一会儿，在它旁边折了几次，然后又做了一个饺子。我把那个大饺子给我妈妈看，她看了看，又摇摇头说：“你的肉太少了。你过会儿会吃的。味道不好。”我沮丧地说：“别做了，你做了那么多，还是没有成功。”我母亲安慰我说，“不要放弃，让我们再做一些”。我点点头，妈妈拿起饺子皮给我演示了一下。她教我放多少肉以及如何揉皮肤.这次我以母亲为榜样，又做了一个。比以前好多了。我更加自信，做了更多。我的饺子包得越来越好了。从远处看，它们像玉兰花。他们看起来很好，想吃东西。

“日复一日，不怕千里；经常做，不怕成千上万的事情”。这次我学会了坚持做事情。

今天是除夕。听，外面鞭炮声声，烟花四绽，时不时传来小孩的嬉闹声，好不热闹！

现在，我们家正干得热火朝天呢！“嘭嘭嘭”什么声音？哦！原来是爸爸在挂春联啊！看，翠绿色的桌子上摆满了大大小小的碗、盘子与一盆饺子馅，还是芹菜猪肉馅的！我与妈妈正准备包饺子呢！我们家里真是年味十足啊！

要开始包啦！我挽起袖子，摩拳擦掌，对等一下的“包饺子大赛”充满了信心。这时妈妈又端来了一碗水，万事俱备，只欠东风啦！“预备开始！”爸爸一声令下，我便拿起一张薄薄的饺子皮，用手指蘸一点水，慢慢地涂抹在它的四周，因为这样可以更好的使饺子皮粘合。接着，我用勺子轻轻地舀起适中的饺子馅，放在饺子皮上。“哎呀！”我大叫一声。饺子皮怎么裂开了？难道是我刚才放水太多了吗？这可怎么办啊？正在我焦头烂额的时候，脑子里突然灵光一现，有了！我从另一张饺子皮上揪下一块，把它放在开裂的地方，捏紧。终于好了！我不管三七二十一，有“埋头苦包”了起来。我把饺子皮的两端用大拇指与食指捏住，然后粘在一起，并且捏出漂亮的花边。哈哈！大功告成啦！再看看妈妈盘里的饺子，天哪，已经有三四个了！不行，我还得加油啊！我也顾不上白白的手指，又拿起一块饺子皮，小心翼翼地包了起来……

包饺子真是一件不简单的活儿啊！最后，我们一家还是边吃着饺子，边看着精彩的春节联欢晚会……

“咚咚……”哪里的声音?哦，原来是外婆在家里切肉。我进去一看，一下子就明白了，今晚一定吃饺子。

外婆把新鲜的精肉，白白的豆腐和在一起，切得很小很小。包饺子的第一步骤已经做好了。外婆用擀面杖把一个个面团压成一片片薄薄的饺子皮。哦，我心里一阵欢喜，因为一下子就可以包饺子了。这时外婆叫我帮助她包几个饺子，我爽快地答应了。

我先拿起饺子皮，用筷子夹起刚才准备好的料放进饺子皮里。最后我用饺子皮把那些料包起来一按，一个胖饺子出现在我的眼前。我那个饺子挺着身子，好像一个“将军”。一看外婆的那些饺子都包得有菱有角，看上去可精神了。我看了之后满脸的疑问，我就问外婆。外婆说：“干活要认真，不能三心二意，这样什么也干不好。”我在外婆的指导下，终于包出像外婆那样的饺子。

这天，我们全家吃到了香喷喷的饺子，我从此事中知道了一个道理：做事要专心，不能开小差。

今天冬至，又使我想起小时候过冬至，五十年末，山村没有电灯，一到夜晚村子一片漆黑，不见行人;只是偶尔听到村中的狗猫叫声。我们家也早早关门，全家围绕在炉火旁，吃着母亲包的香喷喷素水饺，听听老爹讲讲水浒三国故事，一家平平安安其乐融融，这可能就是一直想抱紧的幸福!

记得小时候和母亲有过这样一次对话，现在想起来，当时的她，可爱而美丽。她说：

“吃了冬至饭，姑娘媳妇有点烦。

我跑过去问：

“妈，为什么呀?”

妈妈接过话茬说：

“过去的大姑娘小媳妇，有点害怕过冬至。因为要长一岁。这一天是一年夜晚当中最长的一个，大姑娘小媳妇可以在被窝里多呆一会儿。过完这一夜，一夜比一夜短，每天要多做一线的针线活。做活做到眼睛看不到东西为止。如果要赶活的话，还要点油灯。婆婆害怕浪费油。”

想到母亲，又怀念起她那一手冬至里的绝味。

糯香弹牙的玉林米粽

玉林人过冬至，几乎家家必包米粽，一些当地人干脆叫冬至为“米粽节”。玉林米粽以精盐、南乳、豉油、五香粉等为调料，再选以猪肉、海味、绿豆、荷包豆、粟子、花生等作馅，熬熟后香味四溢，是玉林市民最喜欢吃的一种食品之一。冬至吃米粽还有“糯米补气”的说法，寄寓了劳动人民补益力气，以待来年的朴素愿望。

以前，我是个胆小如鼠的孩子，见到任何来给我打招呼的大人就会像小兔子一样往妈妈身后躲，恨不得把自己变成一只，挖个地洞藏起来，更不用说主动向人问好啦。妈妈就用她独一无二的超人训练法——如果我碰到熟人不主动打招呼，我就得吃笋子炒肉片。

有一次，我碰到了妈妈的同事别叔叔没主动打招呼，回家就吃了笋子炒肉片，那滋味难受啊，现在想想都还害怕。第二次，我又碰到了别叔叔，我硬着头皮壮着胆子，走上去，先毕恭毕敬敬了个礼，然后微笑着说：“别叔叔，早上好。”别叔叔大吃一惊，还当着很多人的面美美地表扬了我一番。我想：没想到问好这么简单，没什么大不了的嘛！从此以后，我见人就喊。让我没想到的是，谢校长还在大会上表扬了我，我高兴得一蹦三尺。

多亏了妈妈的超人训练法，才让我学会了问好，让我尝到了问候别人带给自己的快乐！

新年到，福气到。说到新年要吃的美食，当然少不了饺子。哪儿有美食，哪儿就有我这个吃货!瞧，我正在包饺子呢。

虽然包饺子很简单，但对我这个初来乍到的新手说，还是很有难度的。不说别的，先说第一步——擀面皮，就把我难住了。我先把面揪成一个个小团子，再把团子搓成小球。挺均匀的一个小球，可擀起来效果就差强人意了。擀好的面皮像一个个椭圆形的饼，又厚又长。姐姐一看哈哈大笑：“弟弟擀得像烧饼!”气死我了，这些烂摊子就交给老妈处置，我直接跳到下一关——包饺子。

我把擀好的面皮拿在手里，用勺子盛了些肉放在面皮中心，然后把面皮对折，心里暗自得意：想不到包饺子原来这么简单!可没得意几秒，“意外事故”就发生了：由于我放的肉馅太多，导致饺子漏了馅，扯开了大嘴，似乎在嘲笑我呢!再看看老妈包的饺子，一排排一纵纵，多得都快成军队了，个个耀武扬威。

老妈还在不停忙碌着，嘿，这可是个“取经”的好机会。我偷偷瞄着老妈的动作，企图学个一招半式。只见她拿起一张面皮，熟练地往上面放了些肉馅，巧手一翻，三下两下便包好一个饺子。我瞪大眼睛观察着小巧玲珑的饺子，那上面的皱褶像一条美丽的花边。不知失败了多少次，也不知糟蹋了多少面皮和肉馅，终于，我包出了一只满意的饺子，美观大方，丝毫不逊色于妈妈包的。呜呜，这可是我第一只成功做出来的饺子啊!

随着白茫茫的热气飘满厨房，香喷喷的饺子出锅喽!我要好好尝尝今天的劳动成果，动筷——哎呀，坏姐姐，你干嘛抢我的饺子?