冬至包饺子的作文【经典20篇】

过年吃饺子，这是一件家家户户都得做的事。可就看要怎么包了，如果是妈妈一人劳动换来的成果，那还不如不吃呢!这不，我的妈妈又开始包饺子了，姐姐哥哥不在家，爸爸又懒洋洋的坐在沙发上看电视，谁来帮妈妈呢?哎，与其找别人，还不如想我自己呢!回想起来，我还没有包过饺子呢，这次正好锻炼我!

我把刚做好的作业给了妈妈，妈妈笑咪咪的对我说：“现在你可以去玩电脑了，日后要像今天学习哦!”我把作业放到一边，扭过头对妈妈说：“妈，平常都是您和姐姐哥哥一起包饺子，什么时候都轮不到我来帮你。今天哥哥姐姐不在家，正好让我帮你，行么?”见我这样，妈妈有点作难。最后，凭我百般求情，妈妈终于同意了。我好高兴!

首先，我死盯着妈妈包饺子的每一个动作，没两三下，妈妈就包完了。我还没来得及看呢。我又叫妈妈重新给我慢动作演示一遍。“看”着容易做着难，我不是把馅弄出来了，就是把皮给弄破了。更可悲的是，最后终于做成了一个，缺一失手啪落在了地上，我眼睁睁的看了被我包的饺子“粉身碎骨”的全过程。我丧失信心，生气的跺了一下地板，妈妈安慰我让我不要生气，慢慢来。我只好又重新开始了。

终于大功告成了!我端着热腾腾的饺子，小心翼翼地走到餐桌前，把饺子放了下去，狼吞虎咽地吃着得来不易的我的成果!

那是一个散发着桂花香芬芳的早晨，我一起床就看见奶奶在橱房忙碌着，走进厨房一看，原来奶奶在包饺子啊!我看了，心里也痒痒，也想包饺子。

我学着奶奶的样子拿来一张饺子皮，在中间放进饺子馅，慢慢地将饺子皮两边包起来，我以为一个饺子就包好了，可是饺子皮老是摊开就是沾不住，我问奶奶：“奶奶我包的饺子怎么总是黏不住啊?”奶奶说：“孩子你没沾水当然会裂开呀!”我听了奶奶的话再包了一次饺子，果然不会摊开了!

我坚持包着，一次比一次好，我和奶奶很快包了一盘的饺子。奶奶说：“可以不用包了，包了一盘饺子就可以放到锅里蒸了。”奶奶拿起包好的饺子，放进一个黑乎乎的锅里开始蒸。我跑来跑去的等着饺子出炉。

过了好一会儿，新鲜的饺子就出来了。我看着香喷喷的饺子连口水都流出来了，我赶紧拿起筷子，夹了一个饺子吃了起来，对着奶奶说：“我觉得自己包的饺子真好吃。”

包饺子让我懂了一个道理，做事不能半途而废，要坚持到底才能成功。

今天跳舞跳了四个小时，累的真够呛的，但是我想起奶奶要教我包饺子——这可是我最喜欢吃的东东哦。我心里好像下了一场雨，把所有的劳累冲得一干二净。我像小兔子一样蹦蹦跳跳地回家，心里暗暗下决心：今天，一定要学会包饺子。

奶奶已经和好了面，把它揉成长条，又切成一小块一小块的。我洗干净双手，拿了一块小面团，先把它压得圆圆的、扁扁的，然后一边转动饺子皮一边用擀面杖擀着，但是双手配合得很不协调，不是太用力了就是用力不均匀，结果擀出来的饺子皮不是太薄就是太厚，不是歪的就是斜的。我真有点丧气，奶奶笑着对我说：”别灰心，万事开头难。“擀完了面皮，开始包饺子了。我舀了一勺肉、豆腐干、芹菜拌成的馅，小心地放在饺子皮的中间，再轻轻地、细致地把它包起来。不幸的是，饺子馅好像呆在里面很闷，老想挤出来透透气，我使了九牛二虎之力，它也不愿进去，我急得都要哭了。这时，奶奶又安慰我：”心急吃不得热豆腐，都练习几次，就熟能生巧了。“果然，包了五个之后，我渐渐掌握了动作要领，生产的饺子有模有样了。我高兴地对妈妈说：”我把健康包起来，祝爷爷寿比南山;我把欢笑包起来，祝奶奶福如东海;我把幸福包起来，祝爸爸心想事成;我把美丽包起来，祝妈妈青春永驻!

饺子煮熟了，我凑到跟前，深深一闻，好香啊!一家人围在一起，吃得津津有味，爸爸说：“我们吃的不是饺子，而是女儿的一片心意!”

今天晚上听说妈妈要包饺子，我也要过来露一手。

第一步：拌馅。这些馅昨天就搞好了，妈妈放在冰箱里冻着，今天拿出来就能用。可省事了。

第二步：和面。妈妈拿出来一个超大的盆子，往里面放上水，打了一个鸡蛋，又放了一点盐，然后往里倒了好几碗面粉，便开始和面。揉啊，揉啊，接着揉……，妈妈把这些面粉和成一个面团以后，就来了一个天马流星拳，另外又加个佛山无影掌，终于把面和成了一个像模像样的面团了。

第三步：包饺子。妈妈擀皮我来包。牛吧!终于开始包饺子了。我拿起勺子和面皮就开始包。我是个左撇子，平常吃饭都是用左手拿筷子，没想到吧，包饺子我也是用左手，这样我觉得方便。爸爸一看这样，就冲我吼：“把手换过来!”妈妈说：“人家习惯了，用左手就用左手吧。”爸爸也就没脾气了。刚开始包的时候，妈妈说我是馅包皮。咦，这是怎么回事?包饺子哪有馅在外面的?原来是我包饺子的水平太差了，把馅放多了，还把很多的馅沾在饺子皮外面。妈妈笑话我，简直太不瞧不起人了，让我给她点颜色看看。我于是就包了一个又一个，包了一个又一个，包的越来越多，越来越快，越来越好，终于练到了皮包馅。妈妈又说了：“包几个过过瘾就行了，让你爸爸去下饺子，准备开吃。”

第四步：开吃。我一口气连续吃了一大盘，比我爸爸吃得还多。爸爸说：“你是小猪吗，吃这么多!”我才不管他呢，接着吃。

吃着我自己包的饺子，心里美滋滋的。因为这也是我的劳动成果呀!

今天，外面阳光四射，洒满街道。路边的小花小草生机勃勃。晴朗的天气意味着我的好心情，我今天可以包饺子啦！

一大清早，妈妈到菜场去买菜，又是买这个，又是买那个。这不，回来时手上的菜恨不得用脚勾着。我一边揉着我那还沉浸在睡梦中的眼睛，一边问妈妈：“妈，你买这么多菜干嘛？”“包饺子呗！”妈妈一边将包饺子的菜一样一样地准备着，一边回答。我一听要包饺子了，便走上去，扯着妈妈的衣角说：“妈妈，我可以和你一起包饺子吗？”“可以呀，先去把手洗干净了。”妈妈爽快地答应了。

就快开始包了，妈妈飞一样地跑到我面前问：“手洗了没，不然谁吃了你的‘脏手饺子’就不得了了。”我举起湿淋淋的手给妈妈看，她这才放心了。

开始包了，我拿起一块饺子皮，往里面放了一些料馅，沾上了些水。包的时候，饺皮破了一个洞，料馅顺着洞“倾泻而下”。“没事，可能是馅儿放太多了。”于是我开始重包，吸取刚刚的教训，少放点馅。终于包出了一个完美的饺子了！“真棒，我没骗你吧！”妈妈在忙碌中一笑，紧接着我包出了一排排完整的饺子。

当饺子刚一出锅，我便拿起筷子夹。“太好吃了！”我不禁赞叹道。

今岁又冬至，灯影伴只身，理乱尘年事，归故远行人。岁月如佛手，心无杂念，翻开了冬的一页，淡定了然。落记，这一时刻寒冷的时节，随笔，画下这深沉苍茫的音质。就这样么？轻轻地、敲着除旧的鼓，满腮的白须，叫人着了冷，带些许迷朦。

缩在冬的棉袄里，也就把心怀装入了冬。那些臃肿的日子，被剥落外壳，着上绵绒绒的衣裳，安静地睡在岁月的怀抱和冬的季节里。静听时针敲响这深沉之夜，料想有多少如此刻的回望，在头顶盘旋萦绕不歇，翻去覆雨，掀风舞雪地歌唱。这是漫长的旅行，雪中行，多了几份雅致之情和烂漫心怀，踏冬踩雪，仿佛可听到冬在歌唱，它在与岁月对话，在与生命倾诉，仍可感觉轻如缦纱的隔帘，隐着我的眼，还带了迷朦的白，晃晃颤颤地向我包来。

冬至。冬就真到了眼前。我已然觉得融入冬有一个世纪了。我是踩在岁月的背上，踏在生命的头顶从天空划过的候鸟，是冬的追随都者，是冬的幻影。我每攀爬一步，都要抬头数数天宫上的碑，看它距我愈来愈近，它在云里雾里淹没着，似冰冷无言的卫士，每个头顶都竖着羽毛一样的获花，仍有跟我塞上一样悠远的调子，弹破一天的雾，惹得获花纷纷扬扬而坠。落下，只为去那辽远遥迢的故乡。我的灵魂骑了它飞来，赶在冬至的一刻，我看到了故乡的原风景，仍那么清秀可人，霜贯横白。

我是挂在故乡枝头的一枚叶子，是贴在她额头上的一枚邮票，或者可说是长在岁月河堤上的一株守望草。我看聚天地呼吸的雾，瞬隐带了冬至而归，遮住了苍白的天幕与它一同粘连成冬的样子。故乡的冬就那样，听冬，如同品尝深沉厚重的大提琴，悠然飘止浑厚如山。

冬至大如年，在我生命最顶峰的时候又翻过我不多的光阴，它是随意柔和的，也是皙颜动人的。“守冬爷长命，守岁娘长命”，我守着一个个冬至踏过了岁月的长河，在冬至那一刻，我看到父亲翻开的旧黄历，在不停地说：“冬至了，冬至了”，母亲也忧心忡忡地凑上前去看，尽管不认得其中的字，还满脸疑惑地自言自语，怀疑这冬的到来，与去年时分的差异。冬至，就是我的望亲石，我站在石头上，仰头看它，那是一道黑油漆的门和那道门坎儿。画面定格在老屋子的门口，还是父亲翻阅冬至的严肃，冬至既到就是节衣缩食的开始，日子就变成坚硬冰冷的石头，是走向“年关”的开始……。

一杯新岁酒，两句故人诗。推着日子，又一个冬至不约而来，在既近换岁的时候换了人心，将我从毫无顾忌的孩子变成了一个忧心忡忡的人。父亲与母亲为生活维艰而忧心，我呢？只会站在物质丰沛的日子里头，望故兴叹。望着生命的长廊朝一个不知名的地方走，多深？多远？却从未想像过。我唯愿让我的思想慢慢延伸了去，如轻烟一样散开，飘柔地去，走向冬至的深巷，带着岁月霉腐的味道，去收集它沿途的风景，还有风景里那些惨淡寂寥的遗骸。我且用迎接新岁的美酒，洒向生命的归宿地，成两行清浅的诗句，朝着亲情的灵魂处，寄千串厚重的祷告！

岁寒见冬至，早春接清明，节气如挂在季节枝杆上的一张张纸条，我是走在季节里的行者，到了冬的驿站，撕下，看它上面写给我为数不多的话，或是淡淡的无字书。我嗟叹流年，在这一时刻安静地掰着手指，计数自己最大的峰龄。春在一个对话的距离，欲催梅绽，我在花开花残，无心拾起落红那刻，看冬至放大成生命的门坎，生活之隔档，随着年关更替，附着生命的歌唱，举着生活的祈祷，我虔诚地叩拜岁月，并悼念被岁月剪成的清苦，还有被它遗失了的生命！

心在清明飞，飞过端午、掠过重阳、冬至收容。

夜晚，又一次降临，雨点噼啪地落在窗沿上．心，再一次由火热降到了零度．

风雨吹打着我的思绪，不知为什么，在今日爱上了在雨中漫步－－不带任何雨具，任凭雨点打在我的脸上，手上，只可惜，今日的雨的确小了些．

我想，这大概就是茫然吧？在茫然中，夜，静得似乎有此可怕．我想发泄，却无处发泄，既使发泄了，恐怕也还是茫然，不知何去何从．

身体冷得发抖，不是天气，或许是心冷了吧？什么叫欲哭无泪，我似乎是终于感受到了．

我就这么茫然地坐着，或者趴着，躺着，总之都是茫然的表现形式．

我开始怀念，想要回到那个拼死拼活的初三，既使在战场上伤得千疮百孔也再所不惜，因为那段日子是充实的，幸福的，快乐的．因为那时我是一个将领，是一个可以或者说算得上是校方引以为豪的优秀者．

而现在，手里的书本让我恐惧，手中捧着书，却如同看到敌人的枪口正指着我的脑门，我只有一个念头，那就是逃！因为我不敢还击，击破我的枪里还有没有子弹，我不知道，也不敢知道．

逃！可我逃到哪里去？我，无处可逃！

胜者为王，可惜我不再是胜者．

雨点轻轻地落，却早已混乱了我的思绪．

对与错？

四道题在0中溶解，50分在失败中蒸发，我什么也不知道了．

错与对？

意念告诉我，又有一片树叶被打落，或许－－

轻轻地呼吸，茫然的我像一团空气，或许我正在飘荡？

今年元旦我过得很开心，为什么呢，因为我们班元旦联欢会举行了包饺子活动。自己动手包的饺子可好吃呢。下面就听我讲述一下活动的过程吧。

那天下午，我一来到班里就看到同学们吵成一片了，原来大家都很兴奋呀！我也不甘示弱，找到了我和好朋友韦天悦的组，发现早已经座满了人，有很多同学的爸爸妈妈也来帮忙了，我很快我找到了一个空位子坐下后，过了一会儿老师一声令下，我们的“大厨师”和“小厨师”们立刻炸开了锅。

尤其是小“小厨师”，大多数是第一次包饺子，非常好奇，手里拿着面粉团左捏捏右捏捏，有的还在饺子馅里放了块糖，还有的把饺子皮撕下一块放到嘴里吃起来了，“大厨师”看到了赶忙制止了，逗得大家都开心的笑了起来。在嘻嘻想笑笑中，饺子就包好了，“大厨师”们负责煮饺子，我们这些“小厨师”每个人手里拿着一个一次性碗筷迫不及待等着吃了，一会儿就闻到了饺子的香味了，饺子终于煮熟了。

“大厨师”们给我们每个人分了起来。分完后，大家坐下了美滋滋的品尝起了自己的劳动成果。有的同学平时虽然不怎么爱吃饺子，但今天都吃了津津有味，我也是一口气吃了八个，超额完成任务。为什么大家今天都这么喜欢吃呢？那是因为我们大家在一起劳动的成果啊！

今年，我度过了一个愉快而又充实的寒假。寒假生活让我受益匪浅，——我学会了包饺子。

记得去年除夕晚上，吃完年夜饭，我守在电视机前看央视春节晚会，爸爸妈妈端来面板、和好的面团，还有饺子馅和擀面杖，面团在妈妈的揉搓下变成面皮，爸爸把面皮包上馅，包成一个个元宝一样的饺子娃娃。我品尝了热气腾腾的饺子，啊！真好吃！

今年春节，我向爸爸妈妈特意申请，给我一次包饺子的实践锻炼机会。起初，爸爸妈妈认为我还小，不会包饺子，只能是浪费面皮，耽搁事情。但是，在我强烈央求下，他（她）们最终还是同意我试一试。

于是，妈妈便手把手教我包饺子，先用一张面皮平铺只手掌心，然后用另一只手用小勺子放入大约占面皮三分之二大小的饺子馅，然后把面皮的上下两边合拢，依次捏合在一起，一个可爱的胖娃娃饺子就包成啦！

我尝试着独立操作，可是饺子馅总是从面皮里溢出来，像一个生了病的蔫娃娃。

我坚持不懈，继续练习……

终于，在我的辛勤努力下，终于把饺子包出一个个活泼可爱的俊娃娃。

于是，妈妈揉面，爸爸擀面皮，我包饺子，一家仨口，配合默契，一会儿工夫，饺子就全部包完了，看到我包出的一个个胖娃娃饺子，我的心里甭提有多高兴啦！

当我品尝自己亲手包的饺子，心里乐开了花，爸爸妈妈也点头称赞我呢！

通过包饺子，让我明白了一个道理：做任何事情都要认真对待，不要轻易放弃！

“过年了”，随着一声声欢叫，新年向人们走来。每次过年都是妈妈和奶奶包饺子，今年我决定让奶奶休息，我和妈妈来合作。

妈妈先揉好了面，我挽起袖子正准备开工，妈妈却说：“先洗干净了手才能包呢。”我赶紧洗手，心想：“包饺子的礼仪还真多，我可要认真学。”洗完手，我迫不及待的拿起擀面杖向一小面团发起进攻。

我先用擀面杖朝一个方向擀，不一会儿，一个长长的“牛舌头”出来了，再向另一个方向擀，没想到擀出的面皮奇形怪状。妈妈笑了笑说：“应该这样擀。”说着便动手教起我来。我知道了，擀的饺子皮要外薄里厚，还要转着圈擀。擀完了饺子皮，接下来就要包饺子了。我先让妈妈教教我，我再包了一个，但是怎么看都不像一个饺子，像是一片被压扁的树叶，薄薄的，失败了。我一看，不好，她已经包了好几个了，我要努力才行啊。我又包了一次，可能是饺子馅放太多了，还没等我放下就破了。我灵机一动，拿起一块面皮就粘上了。我松了口气，没想到它却不给我争气，又破了，我又粘上了一块面皮。看着它，我有点哭笑不得，乍一看，有点像战场上打败的士兵，伤痕累累。又像一个挺着将军肚的上校。

下锅了，不一会儿就煮好了。我从盘里找到了那个“小胖子”，我夹起来，吃了一口，好香啊!我终于吃上自己包的饺子了。

以后每逢过年，我就可以和妈妈包饺子了。我学会了包饺子是多么开心的事呀!

我今年10岁了，常听老人讲，过去吃饺子是过年过节的事。现在吃饺子已经成了家常便饭。可是，以前我只会吃饺子，却不会包饺子。

今天是冬至，放学回家，正赶上妈妈包饺子。我就凑上去学着包。只见妈妈包出的饺子一个个的，活像一排排小元宝。我怕包不好，就先拿擀面杖擀饺子皮。我从桌子上取个面团，先往桌子上摁了一下，面团变扁了，再用擀面杖把它擀成圆片，虽然不那么圆，也能把面团擀薄了，再往面片上放一些馅，用手把面片对角一折，从头到尾揑到一起，哈哈，像新月一样的小饺子包成了。

但是，它的形像与妈妈包出来的饺子比可丑多了，不行，再来一个!这回我多加了馅，饺子也变得丰满一些!我一个个不停地包了起来，一个比一个漂亮，花边整齐，亭亭玉立……我心中那高兴劲就不用提了，妈妈也表扬我学的快，包得好。

饺子下锅了，盖莲上的饺子像一群大白鹅扑腾腾地飞入水中。我站在锅边，看妈妈煮饺子。妈妈一会儿盖上锅盖，一会又打开。锅里的水开了几个开后，饺子漂起来了，一个个都鼓满了气，活像一个个小舢板在沸水中游。当一阵阵香气钻到我的鼻孔时，我急不可耐地先尝了一个，嗬，这饺子比哪天包的都香，真像我吃的是大白鹅肉馅的饺子呢!

后来，我悟出来一个道理：自己亲手包出的饺子比吃现成的更有滋味，自己亲手做的事比别人代替干更有意义。

让我难忘的事有许多，可我感触最深的要算是那一次包饺子了。

那天，我看见妈妈正在包饺子，只见她一手拿饺子皮，一手拿了个小勺子铲了一勺肉馅，用手轻轻一捏，几秒钟就完成了一个小巧玲珑、精致漂亮的饺子。我心想：哈哈，原来包饺子就是小菜一碟呀，不就只要放点馅，再把口子捏紧就可以了，我已经会了！

于是，趁妈妈接电话走开的时候，我学着妈妈的样子，照模照样地包了几个，先铲满满一勺馅，然后一捏，很快就包了许多饺子。我一抬头，傻眼了：个个饺子都露馅了！它们张着大嘴巴，吐着舌头，像一个个调皮的孩子在向我做鬼脸。我再用力捏捏，可它们还是咧着大嘴，我只好又拿出一张饺子皮粘上去，可是没用，我又粘了一张……费了九牛二虎之力，总算是把这几个倔强的调皮饺子“制服”了。这时，妈妈来了，“咦，这儿怎么会有一个个‘白色大肉粽’？”我不好意思地说：“是……是我包的，因为它们老是张着大嘴巴。”妈妈和颜悦色地说：“在把馅放进饺子皮之前，要在饺子皮边上涂上水……”

原来如此，我按照妈妈的方法，在边上涂上水，放上浅浅一勺馅，用手一捏，呀！一个饺子终于大功告成了。

我终于学会了包饺子，可真是不容易。

今天是冬至，妈妈一大早就忙活开了，又是和面，又是调肉馅儿。妈妈昨天就说过冬至必须吃饺子。可是为什么要吃饺子呢?我起床后趁妈妈不注意，悄悄来到书房打开电脑，我要找找答案。我在百度里点搜索“冬至的来历”，一下子搜出来好多关于冬至的信息。一一读过后我才知道，原来冬至吃饺子是为了纪念“医圣”张仲景啊。传说是这样的：张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病。其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。

冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。我故意问妈妈“妈妈，你知不知道今天吃饺子是为了纪念谁?”妈妈摇摇头。“告诉你吧，是为了纪念治病救人的‘医圣’张仲景。这都不知道!”我得意地说。妈妈也有不知道的时候，我暗自高兴地想。从网上我还学会了一首关于冬至的《九九歌》：一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河开八九雁来;九九加一九，耕牛遍地走。

小朋友，你知道为什么冬至要吃饺子了吗?

几天前，老师就告诉我们说，在冬至那天要我们和家人一起包饺子，冬至天里包饺子作文800字。这天早上起来，妈妈就说：“今天是冬至了，冬至饺子，夏至面，今天我们吃饺子。”我可高兴了，同时也期待着晚上和爸爸妈妈一起包饺子。

下午放学回家，我们一家人就忙碌起来，妈妈负责和面，爸爸负责调馅。我趁妈妈取东西的时候，偷偷地在面盆里忙活起来，可是越忙活，面越粘手，越想把手弄干净，却越弄不下来。妈妈回来了笑着说：“和面是有技巧的，急不得，要慢慢来。”妈妈边说边教我和面，水要慢慢放，还要随时往里加点干面粉，这样才不会那么粘手，果然在妈妈的帮助下，粘在我手上的面，很快就弄干净了，面也和好了。

爸爸在一旁把水饺馅也快调好了，我也过去帮忙。爸爸说：“要把馅搅匀。”看着爸爸轻松的样子，我就抢过爸爸手中的筷子来说：“看我的，我来搅馅，800字作文《冬至天里包饺子作文800字》。”可我干了一会就会就后悔了，调馅一点也不轻快，要用好大的力气才能搅匀。

面和馅都弄好了，开始包饺子了。妈妈耐心的教我揉面，切面，看似简单的活，可到了我手上都觉得不轻松，特别是擀面皮，我费了九牛二虎之力，也擀不出个“十五的月亮”，还总擀到自己的手上，擀出了好多奇形怪状的多边形，就这样，爸爸还在一旁夸我，干得不错。

妈妈又手把手的教我包饺子，妈妈拿着我的手把皮放在我的手心，用小勺把馅放上，拿着我的手，轻轻一捏，一个漂亮的水饺就成了，我看这么简单，就说：“太简单了，我会了，我自己来。”可真我自己包了，却觉得很难了，好不容易包出一个来，样子还难看极了。妈妈包的水饺像“弯弯的月亮”站在那里，我包的像厚厚的半圆面团躺在那里，就这样我还是坚持包了好几个呢!我可高兴了。

到了分享劳动成果的时候了，爸爸教了我煮水饺的技巧，在水中放少许食盐，这样煮出的饺子，既鲜亮还不粘连。很快第一锅饺子出锅了，我迫不及待地找到我的劳动成果吃了起来，好香啊，我心里可高兴了。

通过这次包饺子，我学到了很多知识，也明白了无论做什么事情，都要讲究条理，学会技巧，还要认真虚心的学，要多做多练，才能把事情做好。

从小到大，我的童年趣事数不胜数，尤其让我记忆最深的是那次包饺子。

老师先将芹菜、虾仁、香菇和肉剁碎，搅拌成荤素搭配的混合馅，再放些盐、老酒、味精、糖，使味道更鲜美。开始包饺子了，我迫不及待地拿了一张饺子皮，按照老师的方法做，结果饺子的“屁股”破了一个小洞洞。为了不让大家笑话，我把那个饺子偷偷藏了起来。我又开始包第二个饺子，因为用力过猛，饺子馅露了出来，我赶紧拿一张饺子皮补上，虽然饺子包好了，但是却像被动了“手术”的`肥胖症患者。我气得直跺脚，脸涨得通红，生气地说：“不包了，不包了，什么东西嘛，这么恶心，这么脏，谁会喜欢包啊?我才不包呢! ”就在这时，老师笑着向我走来，教我怎样包饺子：先把饺子皮摊在手心上，在饺子皮的边缘沾水，然后取适量的馅放在饺子皮的中间位置，最后把两边饺子皮对折，合上。老师边说边示范，还折出了精美的花纹。我又照着老师说的做，虽然没折出精美的花纹，但是比前面两个饺子好看一点。和老师的相比，我包的饺子简直就是残兵败将，老师包的饺子就是威风凛凛的大将军，虎背熊腰。在老师的鼓舞下，我包的饺子越来越好看，也捏出了花纹，获得了“最佳巧手”的称号。我想：学什么都一样，只有熟能生巧，才能做得更好。

不知不觉，我们把饺子全包好了。老师把饺子放入锅中烧，不一会儿，一阵清香袭来，沁人心脾，馋得我直流口水。饺子烧好了，老师盛了一碗饺子给我，我津津有味地吃了起来，觉得美味极了。

包饺子是我童年趣事中最有趣的一件事，使我明白了：要开动脑筋，坚持不懈地去做任何一件事。

水饺，对现代人来说，是最普通不过的美食，想吃又懒得做，就去超市里买现成的，各种馅的应有尽有；偶尔有功夫，有兴致，自己动手和面、调馅，忙活个把小时，味美的水饺也就到口了。即使天天吃饺子，也不是什么稀罕事，然而，面对今天的饺子，我总感觉没有小时候冬至母亲包的水饺香美，我还是时常怀念小时候冬至母亲包的水饺！

上个世纪的七十年代初期，物质生活相对匮乏，从八月十五到冬至，伙食的品种单调乏味，整天吃得是少油无盐、近似水煮的萝卜、白菜，在不年不节、不来客人的时候，是很难吃上一顿水饺的，所以对于好几个月没有吃过饺子的我来说，冬至那碗热腾腾的饺子便是一种莫大的诱惑。冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，乐府诗集有诗：“冬节食南稻，春日复北翔。”今天的人们似乎并不太把这个节日当回事儿，尤其是年轻人。然而，在古代冬至却是一个十分重要的节日，古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，也就是说，从冬至起，白昼逐日加长，黑夜一天天缩短。昼阳夜阴，天阳地阴，故曰“冬至”。过了冬至，各地气候都将进入最寒冷的时节。也就是人们常说的“进九”，我国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。因此，人们常把冬至作为寒冷时节到来的标志。甚至有“冬至大似年”的说法。

我们老家有过冬至节的习俗。俗话说：“冬至饺子夏至面”。说得是过冬至，要吃水饺；过夏至，要吃凉面。我的母亲是勤劳的。从我记事起，记忆里无不都是母亲忙碌的身影。父亲在外地工作，家里里里外外一摊子事就落在了妈妈肩上。可即使母亲再累再忙，家里再拮据，冬至这天母亲也要把全家人聚在一起，让家人吃上一顿热乎乎、香喷喷的水饺。

离冬至还有好几天，我就天天盼着吃饺子。冬至这天放学回家的时候，还没进门，听到家里传出剁馅的声音，心里就充满了快乐。没有肉，母亲就包白菜豆腐馅、韭菜鸡蛋馅、萝卜粉条馅，不论什么馅，经母亲的巧手调制，香味便四溢开来，引得我直咽口水，一个劲地缠着母亲问，什么时候能吃？母亲说，等你奶奶来了就吃。母亲包的水饺也与众不同，看起来像混沌，但比混沌大，皮薄肚大，母亲说叫“猫耳朵”。每次在奶奶和父亲到家前，母亲已经把“猫耳朵”煮进大锅里，当他们洗净手坐在桌前时，热气腾腾的水饺就上桌了。照例是奶奶碗里的水饺最多，照例是父亲母亲碗里的最少。有一次心急的小弟看见水饺眼馋，抓起一个就往嘴里送，烫的来不及品尝，就咕噜一声咽了下去。哥哥打趣问他：“饺子什么馅啊？”小弟憨憨地回答：“我还没尝到什么馅就咽下去了”。围坐在一起的全家人哄堂大笑，笑声和着水饺袅袅的热气在屋里飘散开来，母亲笑的流出了眼泪。

一晃几十年过去了，母亲已经过世了，我们兄妹六人也都人到中年，各自建立了自己的家庭，有了自己的儿女，可母亲冬至那碗热腾腾的水饺依旧留在我们的记忆中。每逢过冬至节，我们也会和母亲一样，再忙也赶回家，一家人围坐着，有说有笑地包一顿水饺，传承这个古老的习俗，让儿女感受到那股浓浓的亲情。母亲冬至那碗热腾腾的饺子对儿女来说，是世上无与伦比的美味，因为它包进了母亲浓浓的爱和殷殷的情。

冬至，按通常习俗，这一天，家家户户要吃豆腐、吃饺子、喝老母鸡汤，迎接就要到来的数九寒天。

小时候的那个年代，物质条件差，生活艰苦，吃上一顿饺子可是件欢喜事，也是件难事。寒风凌冽，家里的老人早早起来去菜市场，捏着肉票排队买肉。即便低声下气，营业员也是将头抬到天上，随便赏一块。那一块肉基本见不到瘦肉，白花花的，得用力抓住才不至于滑落。顺便买些蔬菜，回家后择好洗净沥干切碎，和那已经剁好的肉泥混合在一起，再加上葱、姜、油、糖、盐、酱油等，搅拌均匀。馅料准备好了，大人们又开始和面，一遍一遍地揉，一拳一拳地揣，直到面不软不硬方才满意。

一切准备就绪，一家人便在桌面上清理出一块位置开始包饺子。根据年龄和能力，家里人各有分工：母亲搓面切面头，我擀皮，外婆包饺子，年幼的弟弟将包好的饺子整理到竹匾中，高龄的曾外祖父负责下饺子。一家人忙得不亦乐乎。当时，看着外婆拿过一张饺子皮，放入适量的馅儿，转眼一个漂亮的饺子就呈现在面前，感觉像变魔法一般。

饺子包到一定数量时，便烧开水下饺子了。那一只只白胖的饺子在沸水中上下翻滚，煞是可爱。水开三遍之后，饺子熟了。揭开锅，香气扑鼻，馋得人直咽口水。盛出两大盘，一盘送给没空包饺子的左邻右舍，一盘自家老老小小共同分享。吃着，说着，笑着，继续包着。那饺子里包入了温馨、幸福，吃饺子更多的是享受浓浓的亲情。

岁月流转，两位老人已仙去，而现在的我们又忙于工作和家务，很少再有时间和母亲围在桌边包饺子。即使调配的馅儿再好，只要是用那买来的饺皮包裹，总少了那一份饺子香，却又多了一份思念、一份渴盼。

[冬至饺子香作文

1、今日冬至，阴阳在今天转换，昼夜的长度在今天更替，“三九”天在今天开始，寒冷在今天加剧，问候在今天送达：愿亲爱的朋友保重身体，健康一冬!

2、我要收集许多许多的雪花，握在手中，融进快乐好运，用思念狠狠挤压，用幸福慢慢揉搓，做成一个又大又结实的雪球，冬至时扔向你，不信砸不中你，小样。

3、快乐雪，好运雾，阳光伴你行一路;健康霜，平安露，成功陪你每一步;朋友情，心相顾，真诚思念遥倾诉;天虽寒，共相度，冬至愿你更幸福。

4、拉着冬至的手，我要狮子大开口，不让寒意跟你走。借天地一场风，把你烦恼全清空;借日月一束光，把你心房来温暖;借思念一点情，让快乐围绕你身边。

5、冬至将来临，短信送上关心：爱心暖你，热心敷你，痴心想你，关心对你，衷心祝你，幸福如昔，温暖似火，预祝冬至快乐!

6、不许动，你现在必须听我的。将皮帽子摘下来抛向空中，把羽绒服脱掉丢在路边，改穿迷你小背心，再把厚重的靴子踢掉，换成趿拉板儿，然后顺着马路跑，边跑边喊“冬至我来接你了”。不然的话我就不提醒你，冬至来了，注意保暖哦!

7、冬至到了，一定记得吃饺子哦。话说，不吃饺子，耳朵会冻掉的。如果你没了耳朵，就再也听不到我的赞美了。所以，你一定要多吃饺子哦!冬至快乐!

8、天凉了更有创意，短靴围巾皮衣;天凉了更有刺激，大雪圣诞情系;天凉了更有魔力，是你是我挂记;天凉了更有心意，虚汗问暖碎语。

9、风起时，云不会孤独。叶落时，大地不会孤独。飘雪时，天空不会孤独。想你时，我不会孤独。温暖在，季节不会孤独。祝好友冬至快乐!

10、抗寒防冻通知：冬至寒潮势大，冷空气大举南下，北风呼呼咆啸，各位同志请有衣添衣，有帽戴帽，有脖围脖，有套戴套，情人可互相拥抱，欢迎去当大灯泡!

11、冬季养阳，择食有道，银耳，梨，蜂蜜可滋阴润燥;少辛多酸，酸味水果可选苹果、石榴;宜喝牛奶，豆浆，可生津液。漫漫冬日，祝君健康!

12、冬至将至，朋友关怀无微不至。铃声一响祝福至，问候一到心意至。福禄跟着寿喜至，好运伴着幸运至，吉祥携着如意至，温馨牵着浪漫至，健康拽着快乐至!

13、百花开而春至，百川汇而夏至，百草黄而秋至，问候来而冬至。冬至，预示着你：机会将至、好运将至、成功将至、幸福将至，健康快乐与你保持一致!

14、冬至是时间的坐标，也是季节的拐点。阴阳在此汇合，寒暑在此交替，四季在此轮回，心情在此休整。围坐火盆，感悟生命，笑看人生，明天更美好!

15、【祝】福声声在冬至，【你】的冷暖记在心。【冬】意渐浓寒气盛，【至】此三九开启时。【快】马加鞭送温暖，【乐】享天涯共此时。祝你冬至快乐!

16、今天是冬至，听说有这样一个说法“冬至大如年”。祝愿天下所有的好人尤其是你：身体健康点儿，好事多摊点儿，工作顺利点儿，金钱多赚点儿!

17、春分最美是亭亭玉立的玉兰，夏至最美是郁郁葱葱的林木，秋分最美是绚烂多姿的红叶，冬至最美是热气腾腾的水饺。祝你冬至“饺”上好运，“至”乐无边。

18、在外游子们!三节将近，冬至的饺子，圣诞的帽，元旦的祝福要送到--父母，因为父母的心，父母的意，父母这辈子可不容易。游子们别忘了!常回家看看。

19、朋友，赶快进入快乐驿站吧!因为冬至圣诞元旦举行串联会，来送礼物:冬至把健康送于你，圣诞用快乐给予你，元旦拿幸福相赠你，还等什么!收礼物吧!

20、冬至的节气即将到，能闻到饺子的芳香;圣诞的步伐已临近，能感受到节日的氛围;元旦的快乐也与你套了近乎。恰逢三节要来，我祝你每个节日都快乐!

21、十二月二十五号你知道是什么节日吗?对，是圣诞节!那十二月二十二号你知道是什么节日吗?不知道了吧!告诉你吧!是我们传统的节日—冬至!又为你普及了一下知识吧!还捎带我的祝福：冬至快乐!

今天中午,妈妈说要教我包饺子。太好了，我早就想跟妈妈学一招，今天终于有机会了。妈妈端上拌好的肉馅和饺子皮，一边演示一边说：“孩子，看好了。”她先把饺子皮平摊在左手上，然后用勺子挖了点肉馅放在饺子皮里，再把饺子皮对折，用手指头蘸了一点水抹在皮子上，中间捏一下，顺着饺子皮把边捏牢，眨眼间，一个又大又漂亮的饺子出现在我眼前。

我目不转睛地看着，妈妈刚包完一个，我就抢过一张皮迫不及待地开始包。我心想：“包饺子太容易了，小菜一碟!”我学着妈妈的样子，把饺子皮放在左手，放上一大勺子馅，再把中间的皮捏紧，然后两边一捏，咦，饺子馅不听话地从皮里溜了出来，赶紧捏住。

可是捏了左边右边又漏了，一张皮只好浪费了，唉，真是出师不利呀，包饺子看起来简单，包好可真不容易啊!我重新拿起一张饺皮，少取了些馅放在皮子中央，对折一下，小心翼翼地这里一捏，那里一压，哈哈，总算包好了，可放在盘子里就像喝醉了酒的醉汉东倒西歪的。

我不服气，又坚持包了几个，但是它们有的肚子瘪瘪的，像几天没吃饭一样瘫软在桌子上，有的形状怪异，活像一只丑陋的鸭子，再看看妈妈包的饺子，个个精神抖擞。唉，我有点泄气。妈妈对我说：“万事开头难，别着急，掌握要领，多包几个就好了。”

我耐着性子包呀包呀，慢慢的，包的饺子越来越漂亮了，一个个挺着将军肚，站得稳稳当当的。

开始下饺子了，我恨不得饺子马上就煮好，几分钟过去，热气腾腾的饺子端上来了。我大口大口地吃着自己包的饺子，觉得味道特别得香。

冬至在我们莆田是一个很重要的节日，因为我们一般都会在这天上山扫墓祭祖。

冬至的前一夜，莆仙人叫“冬至暝”。这天傍晚，家家户户的厅堂上红烛通明，在一个大簸箕里摆上桔子，供上筷子一副（十双）和生姜、板糖各一大块，桔子上插“三春”，同时点燃一对红烛。全家人围在“大簸箕”四周，开始搓汤圆。有的还捏上一些元宝、聚宝盆、小狗等，寓“运气好，狗仔衔元宝（来）”的吉利之意；有的搓成只有豆粒大小的“（饲）喜鹊丸”（俗叫“客鸟丸”）。全家人围在一起，边搓“丸仔”边聊天，其乐融融，脸上充满喜气和幸福。

我们家也不例外，你瞧我和弟弟早早地洗好了手，就等奶奶把糯米粉和好。终于，奶奶终于摆好了祭品，开始和糯米了。

奶奶先把糯米粉撒进一个大盆子，再倒上热热腾腾的热水，先用筷子搅拌均匀，等糯米粉不是那么烫了，再用手使劲揉、摁、揉、摁……这样才会有韧性，吃起来会QQ的。在奶奶和面的过程中，弟弟“口水流下三千尺”。“可以搓汤圆了吗？”这句话是他说过最多的一句话。

奶奶把糯米粉和均匀了，我们就开始搓汤圆了！首先要揪下一下块糯米团，用手把它搓圆，就可以了。可是弟弟却用手使劲的搓，把汤圆都搓成扁扁的“面饼”了，奶奶看了哭笑不得，说：“宝宝，搓汤圆不能太用力，不然会扁扁的，就不是汤圆了。”可宸宝却像没听到似的，仍然很卖力的搓汤圆，玩的不亦乐乎，这糯米团就像一块橡皮泥一样，任由他捏来捏去。

哈！终于把所有糯米团都搓好了，明年的冬至一定会比今天更加有趣！

寒假里，社区举行了包饺子活动。

活动还没开始，大厅里就聚集了很多的大人和孩子。几张大桌子已经准备好了，小孩子们围坐在桌子旁，笑着，闹着，就等着包饺子啦。

盼星星、盼月亮，终于等到了大人们把饺馅儿端上了桌，我们也被喊过去排队洗手。待会就要大显身手啦，大家都很激动！开始包了，现场顿时安静了许多，只见很多只手有的伸向了饺皮，有的伸向饺子馅儿。我先拿了一张饺子皮，放在手上，再用筷子夹了一点馅，放在饺子皮中间，然后在饺皮边上小心翼翼地沾上一圈水，最后就要把它“封口”啦！我把饺子托在左手上，用大拇指轻轻地按着中间，右手从右下角用大拇指和食指的指肚用力地往一起捏，这样，一个饺子就完工啦！我满以为它会立着，可是它却一点儿也不领情，腆着大肚子，睡起觉来了！这是怎么回事呢？看看大人们包的饺子，个个都是亭亭玉立，模样俊俏。我真是又羡慕又着急呀！妈妈在旁边看见了，耐心地指导我：不能急，要慢慢来。你先仔细看我的。说着还给我示范了一下。我仔细地看着每一个步骤。妈妈还告诉我一个小窍门，那就是把两层饺子皮往一起捏的时候，前面一层要用大拇指肚轻轻地往下压一压，后一层皮还要适当地打几个小折。我照着样子，又小心地包了一个。这次真的有模有样哦！我顿时信心大增，一个一个包了起来。

不一会，大家就包出了好多饺子。可是，这些饺子的模样那可真是千奇百怪啊！有的立着、有的躺着、有的扭成了麻花、有的馅儿全露出来了，还有的甚至成了一个小包子……

真是人多力量大。很快，饺子皮、饺子馅所剩无几了。第一锅饺子也煮好盛出来了。看着热气腾腾的饺子，大家一窝蜂地抢着吃。看着各种模样奇怪的饺子，想着它们可都是自己的双手创造出来的，吃起来还真是香啊！