包饺子作文以上（实用20篇）

“哎呀！破洞了！”“哎呀！露馅了！”发生了什么事？走进教室一看，原来我们正在举行包饺子活动呢！

星期六下午的作文课，小罗老师教我们包饺子，我听到说包饺子，心想：太好了，我之前有包过饺子，这对我来说就像张飞吃豆芽——小菜一碟。开始包饺子了，小罗老师先轻轻地把饺子皮放在手心，然后把馅放在饺子皮正中间，接着用手在饺子皮边上沾上了水，再把饺子皮对折，最后用手捏紧，饺子就包好了。

小罗老师让我们练习包饺子，练完就来比赛。比赛开始了，我负责捏花边。别看我是男孩子，我捏的花边就像波纹一样好看。组员们积极配合，饺子很快就传给我了。捏着捏着，就出现了拦路虎。啊，露馅了，我努力地抢救，结果还是包不起来。因为陷放太多了，所以就露馅了。大家都发现了这个问题，提议负责放馅的同学不要放太多。比赛还在紧张地进行，又轮到我了，我继续包了几个，那几个包得很好，一个个都像大胖子将军，胖胖的，还不会露馅。经过大家的努力，我们组赢了，教室里响起一阵欢呼声。

包饺子比赛是靠我们的默契，默契好就能赢，默契不好就赢不了。

有人会炒土豆丝，有人会煮饭，我会包饺子。

星期天，我和妈妈、爸爸去外公家玩，妈妈说：“我们在外公家包饺子”。来到外公家，妈妈首先把切好的葱、打好的鸡蛋、盐、花椒、芡粉、肉沫、姜放在一起，随后搅拌均匀，然后把盆、盘子、筷子准备好，接着他们就开始大显身手，看着妈妈和爸爸在包，他们包得又快又好，我也学了起来，我包了一个，可是破了个洞，我又拿起一张皮，一裹，结果还是破了个洞，我又拿起一张皮，终于包好了。爸爸问我：“你这是什么饺子。”我说：“这是我的特产‘饺子霸王’”。我又包了一次，可是肉放少了，扁扁的。我又包了一次，这次肉刚刚好，包起来圆鼓鼓的。最后我们就开始煮饺子了，煮好了，我赶紧端一碗香喷喷的饺子，高兴地吃了起来。

吃着自己包的饺子，我感觉到很幸福，因为我学会了包饺子，尝到了劳动后的快乐。

今天中午我们家要吃饺子。

早上，我奶奶到菜市场买来饺子皮和做饺子馅用的材料有：瘦肉、包心菜、葱等。

首先，把包心菜洗干净，切碎，放入盆中，再放入少许盐，把包心菜的汁给榨干，然后把清理干净的瘦肉和葱切成细沫，最后把三样东西搅拌均匀在一起，再放入一些盐、味精、酱油、十三香等调味品，饺子馅就做好了。

开始包饺子了！我在一旁看着奶奶和妈妈包饺子的样子，心里也痒痒，忍不住也想包一个饺子。妈妈告诉我包饺子，先把饺子皮摊开放在手心上，往饺子皮中间放入一点馅，然后沿着饺子皮的边沿沾一点水，再对折捏紧封口处，一个饺子就包好了。

看着白白胖胖的饺子，真想让人大吃一口。妈妈赶紧拦着我说：“小傻瓜，现在是生的，还不能吃！”奶奶笑着说：“你可真是一只小馋猫。呆会煮熟了，让你吃个够！”我听了，不好意思地笑了。

最后只要把饺子放入锅中一煮，这样香喷喷的饺子就出炉了。

我可喜欢吃饺子了！小朋友们，你们喜欢吃吗？让我们一起分享美食的快乐吧！

曹王的实践活动已经过去了，但是我们的心还没有回来，包饺子、真人CS、水管接球、电子钟制作、珍爱生命……每个项目都给了我们一个美好而又快乐的回忆。

最令我难忘的就是包饺子了。我在家里跟外婆学过包饺子，但是没有做过饺子馅。这次包饺子使我学到了更多包饺子的方法。这次包饺子是要分工合作的，王睿扬切菜，仲亿做韭菜炒蛋。我、徐沁怡和马乔云还有这个小组的其他人来包饺子。

不一会儿，韭菜鸡蛋饺子馅做好了，真香啊!我们开始包饺子了。饺子皮是梯形的，一条边长一条边短。我把饺子皮摊开，然后又挑馅，可是，馅儿好像是在和我作对，一会儿少了，一会儿多了。看来，包饺子也没有那么容易哦!开始包了，我从短的那条边开始，向长的那条边卷了两次，再一卷一捏，一个漂漂亮亮的饺子就做好了。接着，我又像这样做了好几个饺子。

饺子包完后，就开始下饺子了，我在一旁默默地看着下锅了的饺子。

不一会儿，饺子就出锅了，我看着热腾腾的饺子，口水都要流出来了，赶紧用筷子夹起一个放进嘴里，真是好吃啊!

我们这次包的饺子非常好吃，同学们团结合作，真像一家人啊!通过这次去曹王的实践活动，我们的收获可真不少啊!我希望这样的活动可以更多一些。

我会做许多事情，有打篮球、踢足球、溜冰等。可我最喜欢做的是包饺子。

有一次，我睡得正香。突然，一阵剧痛，我慢慢地睁开眼睛，看见妈妈正在使劲地捏我的脸，我龇牙咧嘴地问：“您干什么呀！痛死了！”妈妈直接把我拉进洗手间，用手指着我，好像是叫我赶紧刷牙。

完了之后妈妈又拉我去菜市场买菜，妈妈有和小贩讨价还价的经验，一下子就买到了许多菜，有菠菜、青菜、酸菜等。回到家后，我问妈妈：“妈妈，买这么多菜做什么？”妈妈二话不说，开始包起了饺子。我想：妈妈这么辛苦，我去帮帮她吧！

我跑到厨房，跟着妈妈一起包饺子。可是，我怎么也包不好，包出来的饺子就像个四不像似的。当我打算放弃的时候，妈妈亲切地对我说：“别着急，凡事都有第一次，你照着我的动作来做就行了。”我学着妈妈的样子，先把酸菜放进肉里搅拌，接着舀起一勺肉裹进饺子皮里，然后把饺子包起来，再把饺子皮的边缘捏一捏，最后，一只完整的饺子就这样“诞生”了。我把刚才包的饺子和现在的饺子对比了一下，果然，现在做的比刚才做的好了很多。饺子全都做好了，我把它们放进锅里蒸煮，然后等待着开锅。

吃饺子的时候，我拿到一个非常硬的饺子，当我把它的饺子皮取出来的时候，有一个硬币掉了出来，原来是幸运硬币，我高兴得跳了起来。

经过这件事，我知道了妈妈平时做饭真的很辛苦，我要学会做饭，以后每天做饭给妈妈吃。

一年一度的春节又来临了。每家每户都响起了炮竹声。天上的礼花五彩缤纷，各种各样，形状不一。

春节的年夜饭必不可少的一样美食那就是饺子。一年一次的"春晚"又开始了，我们一边看着"春晚"一边包饺子。

妈妈先把和好的面揪成一小块一小块的，又把饺子馅端了过来。我们就开始包饺子了。妈妈又说让我也学着包，所以我也加入了行列。

舅舅擀面皮，妈妈，舅妈和我一起包饺子。我拿起一个面皮，用筷子夹起一些饺子馅，放在面皮里，两手使劲一挤，结果用力过猛挤破了面皮，馅冒了出来。才算堵住了"漏洞"这时舅妈她们都包了十几个了。我包的饺子排列在它们之间，挺着"将军肚”，真叫人不好意思。我放下手中的筷了，去看舅妈怎么包的。

我学着舅妈的样子，拿起一个面皮放在手上，又夹了点适当的饺子馅，然后把面皮两边对齐，轻轻一捏，一个鼓鼓的饺子就出现在眼前。我把它放在盘子上，和妈妈包的饺子不分上下。很快，我们包了满满两盘饺子。

十二点钟声马上敲响了。我们的饺子也下锅了。当十二点钟声敲响时，饺子也熟了。我们一同迎来了新的一年，一起品尝着美味的饺子，也享受着我的劳动成果。

春节里有很多习俗，每个习俗都会给我们带来欢乐，在所有习俗中，包饺子是我最喜欢的习俗。

大年三十的下午，我们包饺子。我们先准备材料，有擀面杖、蔬菜、猪肉、面粉，还有装馅的盆子、放饺子的盆子。

这些工具准备好之后，就进入了做水饺的第一步的工序：剁饺子馅，爸爸先用菜刀把蔬菜剁成用肉眼看不清的密密麻麻的东西，然后和剁碎的猪肉馅混合起来，变成蔬菜猪肉馅。

下一个工序是和面，爸爸在面粉里放了一些水，然后开始和面。不大工夫，面就和完了。

接着做饺子皮，爸爸把和好的面分成一块一块的，然后捏成一个个小圆球似的，再用上擀面杖，没过多久，薄薄的饺子皮终于出炉了，像块面饼。

做饺子的最后一道工序是包饺子，爸爸小心翼翼的把饺子皮拿起来，用筷子把盆里的馅放入皮里，最后把饺子皮“合拢”，这样，一个饺子就完成了。爸爸把一个个饺子放入放饺盆里。这一个个饺子就像一颗颗元宝。

如果想要吃到水饺，就得再煮一煮。爸爸先在锅里加水，加热几分钟后，水烧开了，爸爸就把水饺放入锅内。煮了几分钟后，香喷喷的水饺就出炉了。我尝了一个，真好吃。爸爸、妈妈和外婆也争相抢着吃，一家人脸上露出了笑容。

饺子是中国的传统食品，包饺子是中国的一种传统习俗，而如今，每当过年的时候，家家户户都会做水饺来欢度新年。每个人也从吃饺子中体会到了家庭的和谐与幸福。

“上一秒我在台北看烟火，下一秒你在唱着莫吉托……”我提着菜篮，哼着小曲，一路连跑带跳的回家。你问我为何如此开心，那是因为母亲大人信任我，让我当主厨，让我担重任，今晚厨房就是我的舞台。

无知的我看着这些食材，我无从下手，便请来了我的助手――姐姐。姐姐说：“你先把菜一洗，然后再把牛肉解冻，最后把他俩合体，剁它，记住要快、准、狠……”伴随着姐姐的唠叨，也迎来了开头。

我先给韭菜泡了个澡，又给牛肉冲了一个热水澡，然后让它们躺在了一个忘了放床垫的床上――案板。接下来，我拿出了我多年没用的刀，左手一把，右手一把，“啪啪，啪啪……”我使出失传多年的王氏十三刀，不一会儿，随着响声的结束，这个我斥巨资给拿下的大项目也完成了。可是这世上有付出，才有回报――我的手划了两个口子，难道这就是江湖传言的两口子吗？疼死我了，于是两个创可贴伴着闲杂人王某（也就是我哥）的魔性笑声来到了我手上。

安抚过我可怜的手指后，我开始了下一个项目――和面。为了让饺子更好看，我悄悄给它换了个颜色。我洗了一下菠菜，把它榨成汁。巴啦啦能量，变身。我帮它换了件衣服，最后把它送回了“家”，等它发酵。

发酵后，我把它揉成长条，切成小块，然后捏成皮。

最后一个大工程，也就是所谓的包饺子。我左手拿皮，右手夹着馅儿，跟着我左手右手一个慢动作，不一会儿几个饺子成了。可有句话说的很对，好看的全是千篇一律，丑的就是千奇百怪，我的饺子就是千奇百怪的。例如这个小姐姐，肉太多，XXL的衣服都满足不了它；这个小哥发际线太高；这位小妹妹，皱纹怎么如此之多……这时不给力的狗子前来踢馆，我方饺子兵力不足，以防为主，我姐前来阻止，唉，晚了一步，饺子们伤的伤，亡的亡，可怜的饺子啊，我的钱啊。

“给朕拖下去斩了”。“遵命，皇上”。“让我逮了个正着，狗赃并获，你还有什么可说，我有权逮捕你，你也有权保持沉默”。

我无可奈何的指着唯一幸存者说道：“哎，我是女娲，你给我十块钱，请我喝杯奶茶，我给你捏个对象如何。”它沉默不语，我只能从头再来。可是我刚当官不久，皇太后（我妈）不会炒我鱿鱼吧……我心想。

慢慢的，我越包越好，越来越熟练。最后给它们洗个热水澡，洗香香的出锅了。吃着历经九九八十一难包出的饺子，我明白了许多：坚持就是胜利。

从小到大饺子都是我喜欢吃的食物。今天，我和弟弟还有奶奶在家里自己包饺子吃。

奶奶先把虾仁、香菇、肉，还有芹菜全部切碎，然后放入老酒、味酒、盐，搅拌成了荤素搭配的混合馅。最后是最重要的一步，包饺子。

开始包饺子了，我迫不及待地拿起一张饺子皮，下端被我捏破了。为了不被弟弟笑话，我又拿了一张饺子皮，包在饺子下面，饺子就像做了手术的“肥胖症患者”。奶奶见我包的很胖，就过来告诉我说：“饺子不是你那样包的，是先拿一张饺子皮，再放肉馅。不过肉馅不能放太多，然后在饺子皮上捏几个花纹，就好了。”

我按照奶奶说的那样，拿起一张饺子皮，放入适量的肉馅。在饺子皮外围包好了，还要拿起沾些水，轻轻地捏一下，再捏几个花纹，这个饺子就做好了。

我们把饺子都包好了，奶奶把我们做好的饺子拿去煮。过了一会儿，饺子煮好了，奶奶盛给我们吃，我们觉得好吃，吃个不停。

啊！终于学会了怎样包饺子，我觉得虽然包饺子很累，不过累得很充实。

新年到，又可以穿新衣，收压岁钱，买新玩具了，但是我最开心的事就是年三十可以吃饺子！

我记得去年年三十的幸运饺子是被爷爷吃到的，今年的年三十幸运饺子我一定不能错过机会。年三十那天包饺子我小心翼翼地溜进厨房，看着奶奶在包饺子，我问奶奶：“硬币包了吗？”奶奶看了看我说：“包过了。”奶奶的手可真快，我还是来晚了一步，我睁着大大眼睛，看着一个个元宝似的饺子，奶奶虽然有千条计但我也有老主意，我把所有的大饺子都做了一个标记，然后我迈着得意洋洋的步伐走出了厨房。

饺子出锅了，白白嫩嫩的饺子终于出锅了！咦？怎么变成一样的了，标记全没有了，唉，只好挑最大的，怎么没有？我挑了一个棱角的，还是没有。我挑了一个扁的，怎么还是没有？我顿时有些失望。这时爸爸大叫一声，“不会吧，被他吃到了！”我大惊失色，大家的目光都转向他，谁知他说：“今年的饺子真香。”大家都松了一口气，继续埋头吃饺子，我一口吃一个，突然咬到了一个硬东西，是不是饺子里有骨头？我赶紧从嘴里拿出来，一看是一枚硬币，我顿时喜出望外，眉开眼笑，奶奶对我说：“今年你来了一个开门红！”奶奶话音刚落，爷爷就从口中拿出一枚亮晶晶的硬币，爷爷绽开了笑脸。

过年的饺子给我们带来了快乐、幸福、美味、希望，给我们家带来好运。过年真好！

今天是农历腊月二十三，是我们中华民族传统的节日——祭灶王爷日。在这一天，家家户户都要包饺子吃。一大早，姥姥、姥爷就开始准备饺子馅了。

我经常吃姥姥、姥爷包的饺子，今天我要自己学包饺子。

其实包饺子并不难。首先要把做饺子馅的韭菜洗干净，接着把韭菜切成半厘米长的菜段，然后把韭菜和肉末放在盆子里。为了不让饺子馅出水，要先倒些油搅拌均匀，再放适量的盐、味精和其他的香料，用手把韭菜和肉等抓和抓和，这时的饺子馅就成了一个大团团。其次就要和面了，先把饺子粉放在干净的盆子里，慢慢向面粉里倒水，用手把面揉成不软不硬的面团。接着把面团搓成长条条，再用刀把长条切成一个个小短块，在案板上用擀面杖把小块块擀成圆片，这就是饺子皮。把饺子皮放在左手微弯的手指部分，用竹片挖一小块饺子馅放在饺子皮中央，然后把饺子馅包在饺子皮里，用手把皮口捏紧，一个个码在锅拍上，生饺子就包好了。

接下来就该煮饺子了。煮饺子时，先在锅里接半锅水放在灶上烧开，把生饺子放入开水里，轻轻地用勺子搅一搅，免得饺子被粘在锅底上。待饺子都浮在水面上时，就会看到饺子在水面不断翻动，这时，再向锅里添一些凉水，等到水又一次沸腾时，再加一次凉水。就这样加三次凉水后，饺子就煮熟了，用漏勺把饺子盛到碗里，就可以吃了。

今天，我学会了包饺子，我吃着自己做的饺子，是那么的美味可口。

春节，大抵是一年新的开始，也是一年中最热闹的日子。家乡的风俗很多与外地相同。贴窗花。春节前后的清晨从家中拿出一张张红色，干净的大纸平整地铺开，铺平在桌子上，先用黑色勾线笔较细的一头，轻轻地在纸上勾勒出物体的形状。最后再拿剪刀裁下，用沉淀许久的浆糊黏到院子里、厕所里、卧室里、每一个角落的窗户上。象征一年的美好和红火，贴了窗花一年里便能顺顺溜溜，大吉大利。窗花大多是孩子们剪的，不仅供自家欣赏，也给别人观看。窗花形状各异，有的是花，有的是当年的生肖，更多的还是孩子们天真的想法的体现。若是一家的窗花剪得好，引得人们围观，路人便称赞这一家人的心灵手巧。

跟贴窗花相似的是贴对联。在小店铺里买来的大多是红底黑字，对联的内容也千篇一律，“万事如意”，“红红火火”，与之相似的也有很多，贴在门楣上，以及门楣的两边。要说孩子们最喜欢的玩意儿便是放鞭炮了，小时候我们几个熊孩子总会约定好一个时间，地点一起出来放鞭炮，跑到池塘边，抽出一盒鞭炮，只不过是“威力巨大”的双响炮，与摔炮不同需要用打火机将其点燃。既然没有打火机，我们便向店铺的阿太要了一跟香，将香点着，再将香头与跑的红色一段接触一会儿，不一会儿，鞭炮那一端便会冒出灰色的烟以及一股刺鼻的的气味，使人不禁皱了皱眉头。急促的“滋滋滋”的燃烧声仿佛在催我们快点扔出去。鞭炮点了并不会立即爆炸，然则，我们之中那一个最胆小的在一通手忙脚乱的操作了之后，连忙蹲在地上，双手紧紧捂住耳朵，闭紧双眼，吓得急发抖，额头上紧张得要挤出汗来。等了一会儿，这鞭炮似乎是一个哑炮，落到水中，只冒了几股白烟，便不动声响。只见他缓缓站起，颤颤巍巍地向四周张望。突然，只见水底绽放出一阵白光。“砰砰”两声响起，愣是将他下趴在地，仰面朝天。这着实就像一只四脚朝天的乌龟，笑得我们几个孩子前仰后倒，笑声连片。

每当除夕夜的时候，各地的亲戚朋友均会齐聚在爷爷家中吃团圆饭。往往当大家吃得正兴时，母亲就会端上一盘子水饺供客人们享用，吃完之后，亲戚朋友们纷纷称赞母亲的手艺精湛。问是什么馅做的？该放什么做配料？要放多少？母亲脸红着笑道“差不多就可以了，主要还是看大家的喜好罢了。”除夕夜上，母亲总是忙这忙那儿的，哄着脸在酒席里闪过。然则，只有当客人们离去时，母亲才会一个人坐下吃一口自己亲手做的饺子，然后再悄悄地收拾饭后的碗筷便休息去了。这一天常识母亲一年中最忙，最累的日子，平时的饭菜总是交给别人去做，大抵只有这天，母亲才会耐着性子一个人坐在大厅中包饺子。

饺子讲究的是皮儿要薄，要嫩且需要有一个度，皮太薄，饺子在煮的时候容易破，馅都会从一个口子漏出，那么整个一锅的饺子便毁于一旦，一天的功夫也都功亏一窥了。皮太厚也不行，吃起来口感粗糙，让人感到十分难受。母亲包饺子便就这样一五一十地做下去，有时面粉挥发的小颗粒总会呛得她一连咳嗽一个下午，但是她总不会主动提起。我也只是偶尔遇见，每当我正要开口时，母亲总会抢先一步，尴尬地笑了笑，劝道：“没关系，一不小心呛到了，你回屋学习去吧！”回到屋中，听着屋外母亲急促，断断续续的咳嗽声我总不能静下心来，母亲的声声咳嗽仿佛就像一滴滴水滴在平静的水面上，在我的心中荡起阵阵波纹……

……

母亲的饺子味道我一直记得，质细而油多，轻轻咬破外层的薄皮，油便流了出来，流进我的味蕾，流进我的心房。那种味道着实让人想念。可如今母亲工作繁忙已经很少包饺子了，我也鲜有吃到如此美味的饺子了。然不知为何，每当我回忆春节时，我总会想起母亲那美味的饺子，还有母亲端出饺子时那通红的脸……

周末又到了，这周我和爸爸、妈妈决定包饺子吃。

下午我和妈妈去菜市场买材料，需要买饺子皮、鲜肉……等等。爸爸负责把肉剁成肉馅儿，妈妈把剁好的肉馅添加酱油、盐、味精进行调味。一切准备就绪，我们开始包饺子了。妈妈提醒我们一定要洗手，手有很多细菌，不然饺子全是细菌。我拿起一张饺子皮，摊在手心里，在饺子皮上加了一点肉馅儿，不能加多了，因为饺子皮会撑开，也不能少加，不然就没有口感。把饺子皮对折，这一步我试了很多次，饺子还是没有粘在一起。包出来的饺子要么是一坨，要么是松开的。我非常沮丧，我心想我一定要包出最好的饺子。妈妈在一旁说：“没事，加油”!在妈妈的鼓励下，我重新拿起一张饺子皮，把肉馅放在饺子皮中间，饺子的边缘在沾一点水，对折，两手使劲向中间压，经过我的努力，我终于成功啦!包出了一个漂亮的饺子。我兴奋的跳了起来。我把包好的饺子放在冰箱格子里，一排排洁白的饺子排着整齐的队伍，像一个战士站在那里。看着那么美丽的饺子，心想明天早上的早餐可以大吃一顿了，看着一盘热腾腾的饺子，蘸上美味的蘸碟，吃在嘴里甜在心里，甜里包含着我的失败到成功。这一天我都充满了快乐的能量。

妈妈告诉我：“自己动手，丰衣足食”。

今天是星期天，早晨我起床很晚，都没去上舞蹈课，因为我身体今天不太舒服，妈妈看我起床了，对我说：“小语今天想吃点什么饭？”我想了想对妈妈说：“吃饺子吧，都一个星期没吃妈妈包的饺子了！”

妈妈去厨房忙了一会儿，面和好了，馅子也拌好了，爸爸妈妈包的时候我也包了几个，包好饺子后烧开水，爸爸和我一块下饺子，饺子熟了以后，爸爸捞出我包的饺子，我一看有几个都破了，我有点不好意思，爸爸说；“没关系，以后再细心些，长大一点就包的好了，现在还是小孩，以后好好学就会了。”

我和爸爸妈妈一块吃饺子，今天好开心，因为我也会包饺子了，就是包的不好，我以后还要和妈妈包饺子，多练习就不会包破口的饺子了，就像学习一样，多读课文就能背过。

小学部 黄俊智

你们猜一猜？今天我们作文辅助班做了什么呢？不知道了吧，我们今天要包饺子。

包饺子前，老师让我们先去洗手，然后，我们一起帮老师把面粉揉成了面团。

开始包饺子了，老师拿着擀面杖，飞快地擀着面团，像魔术师一样把刚刚圆圆的面团，一下子变成了像大圆盘一样的大面皮，然后老师用工具把大面皮切成了一个一个的小面皮，整齐地放在我们面前，我第一次包的饺子馅儿太多了，导致面皮破了，然后我又包了一个饺子，这回，馅太少了，饼皮瘪的像被刺扎了皮球一样。最终，我还是向老师请教，老师说：“包饺子有四步，第一步是把面皮放在手上，第二步是小勺挖一点馅，第三步是把边缘粘好，第四步是把饺子捏紧。”我按照老师教的步骤，终于包出了漂亮的饺子。

今天我真高兴，因为我学会包饺子了，就可以帮妈妈分担家务了。

打开记忆的大门，我们会发现，人生中有许多的第一次。

那一天，奶奶要包饺子，我也争着要包，馅已准备好了，我就挽起袖子包起来，第一个饺子时，我想包多一点馅料，于是，我了装一大勺馅料，结果就是全部馅都漏了出来。包第二个饺子时，我汲取了包上一个饺子的教训，我就只包一点儿馅，结果跟奶奶包的饺子相比，我的饺子又扁了。包第三个饺子时，我好不容易包了一个像样点的饺子，可是有一边没有捏紧，下锅时，全部馅都掉了出来。

我看到那么多饺子我都没包好，都要崩溃了，这时，奶奶语重心长地说：“奶奶以前也包不好饺子，做事要有耐心，熟能生巧。”我没放弃，听了奶奶的话，我决定一定要包好饺子。

我继续包饺子，这次我突发奇想能不能做些小动物饺子呢？于时我说干就干。我把小动物做好，再从“尾巴”那里把它的肚子挖空，再把馅料装进去，最后把尾巴装好。不一会儿，小猫饺子、兔子饺子、小鸟饺子……就从我手上一个个，变出来了，我还不罢休，我再做几个真正好的饺子才停下，一看盆子，天啊，馅料全用完了。

这次包饺子我明白了，失败是成功之母。

星期三的下午我放学回家，我放下书包跑去房间给外婆说，老师要求我们回家做一道来自己喜欢的菜或者我学会了什么，我就给外婆说，我们今天晚上吃饺子吧，我跟着你学，外婆答应了，就去超市买了好几块钱的饺子皮，买了一些肉和韭菜，回到家把外婆买的菜和肉洗好，剁好，放入调料搅拌均匀，放到哪里腌制。

我就赶紧跑去洗手，洗完手就开始和外婆包饺子了，我左手拿皮，右手拿筷子去加馅，刚开始我只加了一小点馅，所以包的饺子扁扁的，就像在打瞌睡。这次我又弄了许多馅，饺子太饱了，我挤这边馅就往那边跑，太调皮了，经过前两次的失败，我有点儿灰心了不想学了，想想老师布置的作业必须的要做我还是的坚持做，这时外婆鼓励我说“失败是成功之母，你要坚持啊！”听了这话我重振信心，又开始包了，这次我包的馅不多也不少，饺子象个大元宝，外婆说：“看，你包的多好啊！”接着我右包了一个又一个的饺子，我突发奇想能不能包几个人物形状或动物形状的饺子呢？于是我按照我的想法开始包了，有的象可爱的小兔子，有的象笨笨的小乌龟，有的象圆圆的小太阳……过了一会儿饺子下锅了，我吃了整整一碗。

这一次虽然饺子包的不好看，但是味道还不错，吃着自己包的饺子真好你吃。

星期五的晚上，妈妈说给我做最爱吃的饺子。于是，我坐在沙发上看书，等待着妈妈。

一分钟，二分钟，三分钟……妈妈还没有做好。我扭头看了看，看到的是妈妈忙得不可开交的身影。我心里想：妈妈平时工作很忙。还要为我操心，我应该知恩图报，帮妈妈一把。于是我跑到厨房，对妈妈说：“妈妈，我来帮你包饺子吧！”妈妈问：“你会包饺子吗？”“不会可以跟你学啊！”

一开始，我学着妈妈的样子，拿起一片饺子皮，在里面放上肉馅，然后把饺子对折。我以为自己做的很好，但是饺子里的肉馅总是掉出来。我放弃了，一屁股坐在沙发上，妈妈走过来说：“泄气啦！做任何事情都要有耐心，一心一意，不能半途而废。”听了妈妈的话，我充满了信心，一步一步慢慢的就学会了，而且我越包越快，越包越好看了。

一锅的饺子煮好了，吃着香喷喷的水饺，我心里美美滋滋的。经过这件事也让我明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人。

今天是大年三十，首先给各位大博友和小博友们拜个年，祝你们在新的一年里能天天开心，笑口常开!也祝我的天使姐姐能继续把快乐和幸福带给每一个人，你说，好吗?——题记现在言归正传。今天下午我和爸爸妈妈早早的就来到了奶奶家，就是想帮助奶奶包饺子。可是我不知道怎么回事，坐在沙发上一会儿就睡着了。

不过等我醒后，看见爸爸妈妈还有娘娘就已经在准备就绪了，而我则轻轻地走过去，看了看她们说：“你们包饺子也不叫我一声，这种重要的场合怎么能少了我?”表面上我是在指责他们，其实我很自恋，只是说想一起加入到她们包饺子的行列之中。

就这样，我们可以说是全家齐上阵，干活不累。娘娘和我爸爸还有叔叔在一起包饺子，妈妈在擀面皮儿，而我这个东转转，西瞅瞅的小精灵也这能听从他们的指挥，负责给包饺子的人送面皮儿。“唉，我轻轻地叹了一口气，我想我包饺子的这个计划又要泡汤了，真不幸!”运了一趟又一趟，我感觉这好像也不是那么无聊，因为我还可以在学到点儿东西。比如说：怎样运饺子皮儿才能不让它们粘在一块儿。

告诉你们，这可是个技巧!我们可以把饺子皮儿重叠在一起，这样就不会站到一起啦!再说说他们包饺子的!爸爸可是以前从来不包饺子，可今天不知道怎么回事儿，开始勤奋起来了。

捋起袖子就准备包饺子，他那兴致勃勃的样子，我还是第一次看见。爸爸和娘娘都包的有模有样，而妈妈也毫不落后，擀的也兴致勃勃。奶奶因为有点儿不舒服，所以就没有包。但她看见她的儿孙们都可以帮她干活了，心里满是欢喜，而我看着他们也很羡慕!

不过爸爸包饺子的方式和娘娘包饺子的方式可不一样。爸爸包饺子追求的是慢而稳;而娘娘追求的是快而稳。因为爸爸这个人做事都很细心，不管干什么他都能好好干。而娘娘呢?却是快中求稳，稳中求胜。看了他们俩包的饺子，我真是不知道该怎么说谁包得好，谁包的不好了。

过了一会，我们把饺子包完了，可以说是齐心协力，也可以说是团结力量大吧!又过了一会，妈妈把一个个饺子下入锅中，它们在锅中上下翻滚，就好像是一条条小鱼儿在海里游荡，我看后感觉美滋滋的，因为这毕竟是我们一块包的嘛!

一条条看似小鱼儿的热腾腾的饺子端上了桌。

桌上，排列着一个个肥肥嫩嫩，雪白可爱的十字饺子，它们向我微笑着。包十字饺子，就是我的拿手好戏。

一开始我包饺子，了真是困难重重。

刚入手的我首先选择的是难度系数不高且好看的十字饺子。我手短面粉，用筷子轻轻夹起肉馅，面粉的一角沾点肉馅，左挪右捏，仿佛看到了希望，我抓住两角一拢，定晴一看，是个“包子”！后来经过不懈努力，终于完成了。

现在，我包饺子可没这么困难了。

中午同学来我家，我可得露两手给他看看。只见我一捏，一揉，一拢，典型的十字饺子顺利成型。同时，我又在十字上折了个角作装饰。饺子像亭亭玉立的没人，端坐在桌上。

同学正巧登门拜访了。一眼瞧见这饺子，纸张大嘴，手捧着，惊呼不已。我可嘚瑟了，同学又对我进行各种夸赞。“真没想到你还有这一手，教教我呗。”说罢，我拿起筷子，做好准备，让同学好好瞧瞧。

我兴冲冲夹肉放里边，仔仔细细的揉捏着，一旁的同学直拍掌。即将完成，我两手抓住边，一拢，可没想，里面的肉露了出来，仿佛一个丑不拉几的怪物，引得同学阵阵嘲笑，我只得害羞地垂下了头。

看来，“骄傲使人洛手，虚心使人几部”这句名言真没错，我以后可不能骄傲了。

周末到了，我非常开心，因为今天我来给大家包饺子！

首先，我拿出一小包白花花的面粉放到了一个干净的盆里，再拿来一个小碗接了一碗清水撒到面粉上，取出了筷子将面粉搅拌成一个个黏黏的小面团，然后蘸上一点干面粉，用手用力的去揉，过了一会儿，一个光滑的大面团就出现了，我先把它放在一边备用。

接着我开始做馅了！我拿出一条鱼，先切成一块块的，再剁成鱼肉末，把肉放到盆里，放一些盐，放一些鸡精等等……搅拌在一起，闻闻香不香，尝尝咸不咸，味儿要调得适中哦！

随后就可以包饺子喽！把大面团切成小块，再按成圆形！妈妈说：“圆形代表着团团圆圆！”手里托着饺子皮，放上拌好的馅儿，细心的捏上花边儿，一个饺子就包好啦！

最后把它们扔入锅里，好似一个个小跳水员呢！煮上一两分钟，小跳水员就被捞上岸了！

我吃着自己亲手做的饺子好开心啊！