包饺子作文以上(热门20篇)

我很喜欢吃饺子，可饺子是怎样包出来的呢？我不得而知，终于有一天，妈妈一大早就去买菜了，过了一会儿，妈妈手里便拎着一大一小的袋子回来了，那个白色的小袋子里装的是什么呢，我好奇地问妈妈，妈妈说：“这是饺子皮。”哦，原来是我爱吃的饺子，“今天晚上，我们包饺子。”我高兴得一蹦三尺高。

下午，妈妈要包饺子了，我连忙对妈妈说：“妈妈，让我和你一起包吧！”妈妈用怀疑的目光看了看我，说：“你行吗？”我想：包饺子又不是一件很难的事！于是，我又说：“妈妈，你女儿心灵手巧，肯定没问题。你就让我试一回吧！”妈妈没办法，只好答应了。

开始包饺子了，我学着妈妈的样子，先拿了一张饺子皮，摊在桌子上，再用筷子挑了点肉馅放在饺子皮上，接着又用筷子蘸了点水，把饺子皮的四周弄湿，然后把饺子皮对折，用力一按，一个饺子就包好了。我看着自己包好的饺子，正得意洋洋，突然发现饺子的“肚子”破了。真是出师不利啊！怎么办呢？对，我再拿一张饺子皮把破的地方补起来。妈妈见了，忍不住笑了起来，“傻孩子，饺子破了，是因为你放的肉馅太多了，补是没有用的。”哦，原来是这样。在妈妈的指点下，我又重新包了一个，果然成功了。我看着自己包的饺子，虽然没有妈妈包的那么漂亮，但我依然兴奋不已。接着，我又包了好几个，妈妈表扬我包的饺子，一个比一个好看。我的心里像吃了蜜似的。

包饺子——看似简单，却也不是一件容易的事。

早上，奶奶说想吃饺子。我骑着自行车和妈妈去大润发买饺子。

我们一起到佰潮汇门口，把自行车停在停车位上，就从大润发的侧面进去了。

“真凉快啊！”我忍不住赞叹道。我们走到食品区去找饺子，奶奶要我们买三全三鲜饺子，而且只要九块八一袋的。我和妈妈这里看看，那里找找，就是找不到奶奶要的这种饺子。

我说：“妈妈，我们去问一下售货员阿姨吧？”妈妈没有回答我。突然，她喊道：“在这里，在这里。”我马上跑过去，一看，不错，正是三全三鲜的，我们拿了两包饺子，妈妈一看价钱，让她大跌眼镜，这一包竟然要三十多元钱，我们赶紧把这两包饺子放到原处。

我和妈妈接着分头找，左找右找，就是找不到。最后我还是找来一个售货员阿姨，问了她，她带我到冰柜里找到了三全三鲜的饺子。我一看果然是九块八一包，把妈妈喊过来，拿了两包，付了钱就回家了。

回到家，奶奶夸我，还是玉琳厉害。我高兴极了。

每个人都会有第一次，比如第一次骑自行车，第一次游泳，第一次唱歌。而我的第一次是包饺子。

那一次是一年的最后一天——大年夜。妈妈在厨房里忙碌着什么。“儿子！快来看看！”我连忙跑去厨房，看见桌上摆着一堆玉米肉馅和许多面粉皮。“那是什么？”“我们今天来包饺子”。包饺子，听着怪可爱的。“好呀！”我一口答应了。妈妈让我看着她先包几个，只见她左手拿了一层皮托在手中，右手勺了一点馅放在皮上，然后再把皮对折并叠在一起，就这样，一个完美的饺子就诞生了。

妈妈刚做完，我就迫不及待的学着妈妈的动作做了起来，可是这个饺子可丑了，肉都露出来了，我不甘心，又做了几个可依旧是那么糟糕。在我垂头丧气的时候，妈妈告诉我不要放弃，我听了，也只好硬着头皮做下去。

不出妈妈所料，我果然越做越好，我的心又从深谷升上了天堂，最后我终于吃上了好吃的饺子。

从这件事中我明白了只要坚持不懈，终究会取得好的成果。

星期三上午，老师宣布了一个重大的好消息—星期五中午不回家，在班上包饺子吃！同学们听了，开心得一蹦三尺高。

好不容易等到了星期五，我早早地把饺子皮和馅准备好，就等老师的那声：“开始包饺子啦！”

第三节课上到一半，就有同学看见穆老师走了过来，大喊一声：“老师来啦！”同学们立刻拉桌子，放东西，好不热闹！回头一看，同学们带的馅儿还真多样：韭菜的、紫菜的、猪肉的、白菜的……真是丰盛。

开始包饺子了。我先抽出一张饺子皮，摊在手掌上，用勺子装一点馅放在饺子皮的中心，再把馅卷起来，用手指一压，在两端粘点水，让馅儿不露出来，最后按住两侧，往内一卷，让两侧粘住，一个饺子就包好了。

不一会儿，饺子就已堆成了小山了，便拿到老师那边，等待享用。终于到我们的饺子了，老师把饺子往锅里一倒，那饺子便像一个个顽皮的孩子，跳上跳下，有的还乐得张开了嘴，真是淘气！到了最后，那白汤都已变成了杂烩，到处都露出的馅。

虽然好多的饺子都已经破了，但吃到嘴里却有一种不同的香味。我知道，这是劳动的收获。

是啊，劳动最光荣！

今天，一场别开生面的“化妆舞会”在点石培训部进行。当然，主角可不是我们，而是传统中的饺子、长长的擀面杖和白菜肉馅。

一声令下，“田螺姑娘们”开始把已准备好的面团放在大家各自的桌上，个个大小各异，千奇百怪。使得我们这群“化妆师”焦急万分，迫不及待的开始干活。我拿起一个面团，先用“五指山”一压，再拿擀面杖一推，面团立马变得服服帖帖，变得又大又薄。

接下来就是包馅了，馅就像人体的心脏一般是必不可少的。我先把肉馅放在面皮中间，然后两手一合，馅立刻被面皮包裹在中间。

最后，就是“捏”了。我用手一前一后的来回捏，不一会儿，一个“大腹便便”的“先生”就活灵活现的出现在我的面前，就像我的“章鱼哥”一样，他的工序可不一般！我先用双手往前一合，头上翻筋斗。最后，把他的“触角”逐渐拉长、拉宽。“章鱼哥”就帅气地出场啦！

可美中不足的是，“章鱼哥”的墨镜丢了，只好用两颗红豆凑合凑合。“别说，真好看！就是孤零零太孤单，好想找个伴！”我打趣道。话音刚落，鲤鱼小姐来“当舞伴”了。她也一样，背上的皱纹一长一短，活似一条带刺儿的小鱼，背后留着两半小尾巴，活灵活现。

不一会儿，一个个造型各异的饺子全被我“化妆”好了。剩下的就是拼盘了，一条条形态各异的“小鱼”、一只只生龙活虎的“铁三角”、一串串弯弯的“月亮饺”拼在了一个大盘子里。三大类别，中间两条“鱼”正守卫着“神圣之花”。

看吧，这饺子就像我们的人生一般，一路的坎坷，辛勤的付出才有美好的回报。

万梓轩

我包的饺子各式各样，要不捏的像一只正在啼叫的大公鸡，要不像一头低头吃草的小牛，要不像正在悠闲散步的小猪……我包的饺子总是一放到水里煮，过不了多久就会散开，一看到别人的有模有样，不易散架的饺子，我就十分羡慕。

在和妈妈一起包饺子的时候，看见妈妈正坐在椅子上专心包饺子，专心得连看我都不看一眼，我想：我一定要趁着这个天大的好机会看看怎么包饺子。我偷偷瞄了一眼妈妈，才恍然大悟，心里想：原来是错在了这！

我包的饺子，主要错在了捏上。我前几步都是对的，但是最后一步我做错了，是要有规则的捏，不是像我这样东捏一下，西搓一下。我本以为这个动作能让饺子不易散架，但结果却是更容易让饺子散架。另外，我发现我包的馅实在是太多了，要少放一些，这样才不容易散架。

接着，我学着妈妈包饺子的方法，先将一张薄薄的皮平摊在桌上，用筷子夹一点馅，用水沾一沾，再对折裹起来，有规律的捏一捏，就做好了。

我做的饺子取得了进步，得到了家人的夸奖，我有很大的成就感，心里美滋滋的。

开海之后，多的是活蹦乱跳的鱼鲜滋味，这让人舌尖不禁泛起对鱼肉饺子的思念之情，而对于我，更思念的是饺子白生生晚呼呼热气后面的，那双被温柔浸润的笑眼——姥姥的眼睛。

念起幼时，姥姥鱼饺子的鲜美可谓远近闻名。佳节假日小聚，少不了一大盘可人饱满的鱼饺子。半个巴掌大小的白玉团团样，皮薄，透出一些中镶嵌的蔬叶的新绿；馅儿厚，入口弹牙，纯朴的的鲜味儿化为道道津液，了人的肺腑。特别冬霜正寒时节，更为人间至味，且不讲姑姑婶婶总来讨教几手，甚者是邻居小妹过年寻着饺子的香味，也来讨上几个。每每这时，鱼饺子的厚重香气又渲染浓烈的情谊，人间至味，就大约如此吧！

到也是这时，姥姥最为快活和忙碌。她穿着碎花围裙，微佝偻起身子，俨然一个老人模样，但眼中瞳仁之清澈，目光之灼灼，却和那鱼饺子一般鲜活。笑呵呵地不厌其烦传授着秘方。总是这样忙，也不忘为我准备一碗最上好的鱼饺子，挑着个大圆满的，又特别用青瓷碟盛好现磨的蒜泥和酱油，姥姥总是一边递给我一双筷子，一边笑着对我说：“知道你不愿意吃醋，快尝尝香不香。”我亦总是大口吞，不等咽下便可劲儿点头。鱼饺子的厚重香味，融化在我的身心之中，温软又亮堂堂的。时间定格在姥姥笑容依旧，我心中怡然的那一幕，恰如一切最美好的模样，连鱼饺子的鲜美，也依旧流淌在我的脑海当中。

可如此人间至味，我已经很久没再尝过。姥姥在一个风和日丽的下午突然昏倒，然后沉睡到现在。尤记那天中午，姥姥依旧做了鱼饺子。救护车把姥姥送到医院后，我回身便扑到桌子上，生吞撕咬已经失去了热情的鱼饺子。鲜还是咸也大抵只是泪水。

第一次手术结束，姥姥依旧昏迷但脱离了危险，于是我落魄又欣喜的，第一次去探望她，带了一份我和妈妈做的鱼饺子。我安静坐在病床旁，握住姥姥的手——那双教我揉馅儿的手，又望向她略微迷蒙双眼——那里曾经跳动着喜悦。我第一次意识到姥姥已是苍老了，这是说不出的味道。但在我吃着饺子，有一搭没一搭的讲话时，那往昔的回忆中跳动了起来，我嘴中的鱼饺子的味道，竟也欣喜的又鲜活了起来，透露出热忱和细腻，宛若姥姥温柔的目光。

是我错了。我一直以为这人间至味多是姥姥给予我的温情与爱，但其实，还有着我对她这份思念之深切，念想希望之强烈。人间有味是鱼饺子，这味道鲜活而又温柔，是烙印载我心目肺腑的爱的意义，又承载的是人世间互相的温暖柔情。

一大早，我就来到了奶奶家，只见，餐桌上放满了工具，这是在什么呢？原来是在准备包饺子呀！

这时候妈妈建议道：“佳烨，不如你跟奶奶比一比包饺子吧，看谁包得快。”我心想：“切！包饺子有什么难折，不就是把肉馅放在饺子皮上然后在合起来吗？于是我接受了比赛。

比赛开始了，奶奶一手拿着饺子皮，一手拿着筷子把肉馅轻轻地放在饺子皮上，然后把饺子皮周围沾上水，再捏紧，一个完美的饺子就完成了。轮到我了，我学着奶奶的，一手拿饺子皮，另一只手正准备夹起肉馅的时候，饺子皮就像不听话的娃娃一样从我手中滑落到了地上，“哎"，我重重地叹了口气，然后对妈妈说：”妈妈，包饺子太难了，我不比赛了！“说完，我涨得脸通红走进了房间，过了一会儿妈妈见我还在房间里边生闷气，就推开了门，走进来对我说：”佳烨，你做每件事情都要坚持，不要半途而废。”听了妈妈的话，我的气消了，于是我回到了餐厅继续和奶奶比赛，这次我认认真真地包，一个两个、三个，我越包越多。终于，我会包饺子了！妈妈笑了，是那开心地笑。

经过了这次比赛，我知道了一件事看起来容易做起来难，要坚持不能半途而废！

过去的一年里，学校开展了各种各样精彩而又有趣的校园活动。其中，令我印象最深的是那一次所有同学在班级里包饺子的活动。

我记得，当老师刚刚宣布完活动内容的时候，教室里顿时就炸开了锅，同学们欢呼雀跃着纷纷举起了手，有的说：“我来准备各种馅料”;有的说：“我来准备饺子皮”;还有的说：“我来给大家准备美味的佐料”……一番热烈地讨论之后，大家终于分工明确，兴高采烈地回去各自准备了。

激动人心的时候来了，大家仔细地洗净双手，争先恐后地忙活起来。我也迫不及待地抓来一叠饺皮，想着终于可以大显身手啦!

谁知事与愿违，看起来简简单单的事做起来却那么难，我费了九牛二虎之力才勉强包了几个，样子却难看至极，有两个还咧开了“大嘴”，仿佛在嘲笑我呢!我又转身看了看四周，忍不住哈哈大笑起来，因为同学们也没比我好到哪里去，不但没能包出几个像样的饺子，还弄得满头满脑的面粉，活像一个个小丑一样。听到我的笑声，同学们你看看我，我看看你，也忍不住纷纷笑成了一团。

最后，还是在老师和热心家长的细心指导下，我们才渐渐掌握了正确的方法，包出的饺子也逐渐变得有模有样了。

终于，最开心的时候来了：饺子出锅啦!大家一边吃着热气腾腾的饺子，一边笑着……闹着……教室里到处都洋溢着同学们的欢声笑语。

这一次的活动，不但让我们吃到了美味可口的饺子，还让我明白了一个道理：做任何事，只要掌握了正确的方法，就能起到事半功倍的作用!

过年了，妈妈，爸爸，爷爷，奶奶围在一起包饺子。我在旁边看着，手痒痒，一想到美味的饺子口水都要流出来了。于是，我下定决心，加入他们的行列，学会包饺子。

首先，我仔细观察奶奶的样子，把饺子皮的四条边抹上水，然后在用勺子把饺子馅放在皮中间，接着，把皮的两边对折，最后，把皮上面的两个角收拢，用力一捏，使它们粘在一起，一个饺子就包好了。

可是，想真正包得好却不简单，饺子皮总是不听我的命令，时常自作主张，让它放手，它偏紧紧地黏在我手上，还有些被揉烂的面皮贴在我的手上睡大觉，非要用力搓才能赶跑它们。唉，真是没办法，饺子馅也像一个顽皮的小朋友，粘在勺子上，缠着勺子姐姐陪它做游戏……大人们熟练的包着饺子，我却一个都没包好，包饺子还真没有看起来那么简单！

于是，我更加细心，仔细观察，掌握了力度，拿捏好抹水的份量，面皮、饺子馅都变得慢慢听话起来……我终于成功的包了一个饺子，第二个、第三个……我包的饺子越来越好了。

晚上，一家人围在一起吃饺子，热腾腾的饺子从厨房端出来了，盘子上冒气，饺子们争先恐后地挤在盘子里让我们品尝，生怕只会剩下自己一个。吃着自己亲手包的饺子，我心里别提多开心了！

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”过春节，妈妈总是要买回来牛肉，冬笋，白菜等食材，自己动手包饺子。

我经常看妈妈包饺子，对包饺子的先后顺序早已经很熟悉了。今年春节，我要自己动手包饺子了。

我先把一个饺子皮放到左手掌心里，然后，用勺子舀了一些牛肉馅放在饺子皮的中间，接着就把饺子皮对折，捏起来。每次看到妈妈捏的，都是小元宝的形状，看起来可爱极了，现在轮到我，却怎么也黏不牢。好不容易捏牢了，把它往盘子里一放，它就散架了。散架的饺子像爆开的豌豆，露出里面的馅，又像被踩了一脚的花儿，真难看。我不服输，努力地包了一个又一个，可每包一个就要散架一个。看着盘子里散架的饺子，我撅起嘴，皱着眉，又生气又着急，这饺子皮怎么就跟我做对呢?任凭我怎么捏，就是要散架。我停下手中的动作，心里有一个大问号：为什么妈妈包的饺子都没有散架?难道妈妈力气大?

跑到妈妈身边仔细一看，才明白了。原来，妈妈在饺子皮的边缘涂上了一点水，而我的饺子皮上沾了面粉，所以会散架。我试着给其中一个散架的饺子皮边缘涂上水，再用手轻轻一捏，果真就黏牢了。看着饺子可爱的样子，我感到开心极了。

妈妈已经包了满满一盘的饺子，饺子们像士兵一样整齐地排列着。我赶紧一个接一个地把爆开的饺子们修好，也放到盘子中间。妈妈看着我那努力的样子，欣慰地笑了。

晚餐桌上，爸爸妈妈吃着我修补好的饺子，都说“丁丁包的饺子可真好吃”，让我很是高兴。

去年一个星期五的晚上，我刚放学回到家，就看到奶奶正在包饺子，我连忙问奶奶：“可不可以教我包饺子呀？”奶奶笑眯眯地点了点头。

只见奶奶把馅儿放入饺皮中，然后叠了叠，就把馅儿包了起来。你瞧，一个可爱的饺子就诞生了！我心里暗暗地想：太简单了！说干就干，我学着奶奶的样子，拿起一张饺皮，把一大堆馅儿放到里面，可刚叠了一下，皮就快要破了，我心想：应该没事儿吧。又继续包了起来，没想到刚包好了，这个胖乎乎的饺子就是个破肚皮，看着这个饺子，我不禁笑了起来。

我又开始包第二个饺子了，希望可以成功吧！可是好像四周每个物品都在对我说：“想得美！”我做了个鬼脸，心想：我一定会成功的！我吸取了上次的教训，这回我把馅儿放少了点，可是没想到这次又放得太少了，饺子又没包成功。我生气地说：“我不包了，太难了！”可奶奶语重心长地说：“做事不要半途而废。”我低下了头，突然又来了信心，我又开始包了起来。馅儿这回放得不多不少，这回我成功了。

后来我想了想，如果我那个时候直接放弃，可能我到现在还不会包饺子呢！

老师点评：文章一气呵成，有包饺子时的心理变化，有人物间的对话，还有合理的想象。

丁思源五年级

快过年啦！姥姥过年前几天就叫我们一起去和她包饺子，好过年吃。当天我妹妹，妈妈和爸爸一起去姥姥家包饺子，一进门就看到大舅他们一家也来啦，还带着小弟弟，妹妹连忙跑过去和弟弟玩去了，把包饺子的事情忘得一干二净！

姥姥在厨房里和面，姥爷在帮着打下手，全家人和面的和面，拌馅儿的拌馅儿，我也不能闲着，我去洗了洗手，就帮姥姥一起和面。姥姥把面搓成了一个长条，从中捏出了很多圆球。我先把他们滚圆，然后“啪”的一声把它压成小圆片给姥姥，姥姥擀啊擀，擀成了大圆片儿。我小心翼翼地端着面皮儿，生怕他们掉了。我把它们放在桌子上，妈妈迅速拿起一张把一勺馅儿包了进去，用手把皮儿捏住了然后互相一挤，哇！一个饺子就这样包好了。我放下手里的活，学着妈妈的样子，包着饺子，我先拿了一张饺子皮，然后用筷子把一勺馅儿放了上去，最后把饺子皮捏住一挤，呀！“财露”啦，这个饺子没包好，妈妈看我垂头丧气，就把我包的“露财”饺子又重新包了一下，真的包好啦！妈妈知道我想学，就一步一步的教我。妈妈又教了一遍，我才知道原来我的饺子馅儿，放的太多啦，很容易“露财”的。于是我又重新包了一遍。

这次包饺子让我知道了饺子馅儿包多了，可是会“露财”的哦！

今天是星期日，妈妈说：“今天我们包饺子。”我高兴地说：“好啊，我正要学一学呢。”

妈妈调好馅，又和好面，我们就开始擀饺子皮了。妈妈把面揉一揉，搓成细细的长条，然后切成小面团，妈妈拿起擀面杖擀起饺子皮，一个个饺子皮像月亮一样圆，我看了也想擀，我拿起擀面杖左擀一下，右擀一下，怎没也擀不圆，妈妈看着我擀的饺子皮笑了，然后教我怎样擀饺子皮，我擀了五六个，有了一点进步。

我们擀好饺子皮就开始包了。我拿了一个饺子皮，放上馅，捏起来，结果我放的馅太多了，饺子皮都撑破了，第二个好像放的馅太少了，像泄了气的皮球，看着妈妈包的饺子像一个个挺着大肚子的大将军，我不灰心，学着妈妈的样子，终于包了一个像样的饺子。之后我又包了许多饺子，妈妈教给了我好多形状的饺子包法，有月亮形的，小船形的，带花边的，还有元宝形状的呢。

香喷喷的饺子上桌了，我吃着自己包的饺子，心里甜滋滋的，今天的收获真大呀！你会包饺子吗？

过年了，我问妈妈：“妈妈，今年是大年初一，我们吃什么好东西?”妈妈说：“我们今天包饺子!”

我们包的是肉饺子。我看妈妈包。妈妈先把面粉揉扁了，让后把肉和香菜放进去，然后包装好，一个饺子就完成了。妈妈叫爸爸来帮忙，可是爸爸一点的不会，滑稽的动作使得我们哈哈大笑。他在下味精的时候，把盐看成了味精，包起来后，得意洋洋得转过身来，说：“哈哈，怎么样，我的手艺不比你差吧?”我和妈妈实在忍不住，笑得前俯后仰。爸爸问：“怎么了，你们笑什么，是不是着了魔了?”我一边大笑一边说：“你……你把盐当……当作味精了，哈哈……”爸爸先是一愣，然后也跟着笑了起来。妈妈对爸爸说：“你呀，看我怎么包吧!”只见妈妈把面粉压平了，把肉和香菜放进去，打开红色罐子，将味精放到面粉上，再包装好，就可以了。

妈妈对我说：“你也来试试吧!”我支支吾吾地说：“我……我?”爸爸得意地说：“哈哈，不敢了吧?看来还是我比较强些!”我听了，翘起嘴巴说：“好，包就包，谁怕谁啊!”我学着妈妈的样子做，十分细心，一点也不敢错过。到了实在忍不住的时候，我又看见了爸爸那副得意的笑脸，我就再接再厉，终于，我包了一个十分美观的饺子。我转过头看爸爸：“哈哈，怎么样，比你强吧?”妈妈听了，说：“那是当然，你爸怎么能和你比呢!”“爸爸，听到了吗?妈妈都夸我呢!”我得意地说。哎?爸爸不见了!哈哈，准是因为难为情吧!

今天，我们全家过得真快乐。

今天，妈妈买了肉、香菇、白菜，还有饺子。我好奇地问：“妈妈，为什么要买这么多菜呢?”妈妈回答说：“今天的食材是用来包饺子的。”我听了，已经迫不及待地想包饺子了，因为这是我第一次学包饺子。

猪肉是在菜市场用绞肉机搅碎的，妈妈回家把香菇、白菜洗好，切得细细小小的，还放了调料，先腌制一会儿，好入味儿。

过了一会儿，可以包饺子了。我问妈妈怎么包?妈妈说：“等我先把需要的东西准备好。”妈妈把饺子皮放好，又从厨房端来装了水的碗。我一脸疑惑：“妈妈，这水是用来干嘛的呀?”妈妈说：“你等一下就知道了，妈妈要变魔术给你看。”只见妈妈拿起一块饺子皮摊放在左手中，右手用筷子夹起一点馅，把馅放在饺子皮中间，再用右手沾了点碗里的水，轻轻在饺子皮的周围划了一圈，然后两手把饺子皮一捏，饺子就包好了。好神奇啊!

我也学着妈妈的样子包起来。我学着妈妈的样子也沾了一点水，结果我的手和饺子皮粘在了一起。我再看了一下饺子皮，都破了。我着急地问妈妈：“饺子皮破了怎么办?”妈妈就把手指沾了点水，把破洞的旁边涂了一点水，又把它们捏在了一起。一个被妈妈“补”好的饺子又恢复了原来的样子。

这次，我还学会了包玫瑰花饺子呢，也是和妈妈学的。有没有同学想学包饺子的，可以拜我妈妈为师哦!

妈妈简直就是一个魔术师，真让我大开眼界!包饺子真有趣，期待下一次的包饺子活动。

一个美好的早晨，我在忙做最美好的事——包饺子。

早上，我们一家急急忙忙，忙手忙脚。你猜，我们家今天在干嘛呢？今天，我们家会来很多的客人，要准备点好菜——饺子。我们先让拿一点面粉放在一个大盘子里面，在放一点水，使劲搓，就会搓成面团，在将面团放在一个干净的地方，拿那个东西，将面团压平，在那拿一个圆圆的东西，放在月面团上，压，饺子皮就做好了啦！

包完饺子皮之后，还要做里面的馅——韭菜包肉。先要把韭菜洗干净，再切好，再切好肉，进行搅拌，肉就OK，再后一个步骤非常地辛苦，先拿一片放在手心里，再拿一双筷子夹点肉放在饺子皮里面，最难的部分就来，放完之后，要把处捏紧，要非常小心地包，先拿一点在往右边压就行了。

包饺子是一件快乐的事情，我好想还再包一次啊！

今天我们快乐园辅导中心要举行包饺子活动。老师把面粉和菜及肉馅都准备好了。

你一定想知道我们是怎么包饺子的吧？那就让我来告诉你吧！吴老师把剁好的白菜和芹菜还有肉馅放在一个大盆里，放好盐巴、花椒粉等调味料，然后把熬热的油浇在肉馅上一搅拌，哇！一股香味迎面扑来，真是太香了！我真的很想尝一口解解馋。

吴老师把拌好的肉馅放到了面板上，我们洗好手就开包了，我迫不及待的把饺皮铺在手上，再把香香的肉馅平平的放在饺皮中间，然后把饺皮的对折，再把对折的皮捏上，四周都捏紧 ，一个饺子就成了，看着这些自己包的像金元宝似地饺子真想咬上一大口。

高老师把水烧开，我们把包好的饺子给高老师，老师把它们一个一个的放在锅里煮，等上几分钟，一锅香香的、诱人的、只让人流口水的饺子就成了。

同学们争先恐后的来盛饺子，我也盛了一碗饺子，用筷子夹起一个饺子咬了一口，心里想大人说的没错，自己做的东西就是好吃，一锅饺子一会就给吃没了。我们又等下一锅，就这样我吃了三十多个快四十个呢，哈哈！我是不是很能吃啊！

希望老师下次还能带我们包饺子。

星期六下午，我正在家里闲着无聊呢，外婆过来喊我：“要不要我们一起包饺子？”我一口便答应了。心里便想：包饺子不就是太简单了吧！于是我们便包起了饺子。

我先把一张饺子皮放在手心，然后用筷子夹了一大把馅，再用手指在碗里用手指轻轻沾了点水，在皮子周围涂满水，然后把皮子卷了起来。正当我得意洋洋的时候，只听“吧嗒“一声，馅都掉到桌子上了。外婆见了，对我说：”饺子了的馅只能占饺子皮的三分之一。太多的话馅会露出来，而且煮出来的饺子也不好吃。”我便把饺子“改装”一下；我将饺子皮展开，把多余的馅放进碗里，然后用水把饺子皮边浸湿，再把两边轻轻对卷，最后，使劲一捏，两边皮子的边折起来，便成了一个“花边式”饺子。这只饺子就像一个胖公主穿了一件花裙子。我看着我自己包的饺子，心里有说不出的高兴。

有了经验，我包得越来越快，越来越多，质量也越来越好了。

看来，困难就像一只“纸老虎”，你如果敢去克服它，那它就不来害你了。如果你不去克服它，那么它的样子就非常凶。

今天我尝了自己包的饺子，确实非常好吃。看来真是“功夫不负有心人”呀！

我终于学会包饺子啦，你为什么要去包饺子啊？因为我看妈妈包的饺子可好看了，还好吃。于是我就下定决心要包饺子啦。好了，现在来看看我是怎么学会的吧。

我开始学的时候以为简单，可是并不简单，要先把准备工作做好：把韭菜洗净，切小，放肉沫里搅拌均匀，在准备一碗水，好了，准备工作做完了！开始包饺子喽！首先把饺子皮拿一片出来，一定要小心点哦，不然会把饺子皮弄烂的。然后再用手指沾点水抹在饺子皮上，因为我是第一次包饺子，所以就多沾了点水，一不小心，啊，饺子皮破了！我有点失落，决定不包了。这时妈妈走了过来，说：“不要灰心，凡事都会有几次失败，不可能一次就成功。”我听了妈妈的话，决定再包一次，加油！

我深呼吸了几次，又小心翼翼的拿起饺子皮，沾水，抹在饺子皮上。一不留神，啊－我把饺子皮甩到妈妈的头上了，我太羞愧了，竟然把饺子皮甩到了妈妈的头上，诶，还是别包了。妈妈似乎看出了我的心思，就说了一句：“加油！”我又充满了力量，又包了一次，终于，我成功了，我高兴极了。当然，我也很感谢我的妈妈，因为是有了他一声声的鼓励我才能成功！

今天，我们准备包饺子，妈妈一大早去菜市场买韭菜，买完韭菜回来洗净、空水，快到中午的时候我们才开始包饺子。

开始包饺子了，妈妈先把韭菜切碎，把姜，葱也切碎，把这三样东西放在一起，放入调料，搅拌均匀，饺子馅就做好了。准被开始擀饺子皮了，妈妈把面切成一小块一小块的，让我擀饺子皮，这是我第三次擀饺子皮，第一次是二年级的时候，第二次是三年级的时候，第一次我擀的时候没有那么好，有的时候会下烂，第二次我擀的比第一次好多了。所以我这一次感到比较熟练，轻松。但是，还没有妈妈擀得好。擀完饺子皮，妈妈又让我帮她包饺子，我以前也帮妈妈包过饺子，所以我也知道怎样包饺子。不管我包过几次都没有妈妈包的好，不过这几次我都一点一点的在进步。妈妈又让我帮她下饺子，妈妈对我说步骤，我按照她的说法去做，妈妈说下饺子的时候，勺子要不停的在锅里翻。下完饺子，我把饺子城在盘里一看，其中有几个下烂得，妈妈走过来说：“没关系的，谁天生都不会做某样东西，只要一点一点的学就能学会。”

妈妈今天的这句话让我听明白了。