做饭作文大全(汇集20篇)

我记得这是我从肚子里发出的第一百三十一次抗议，我的脸上露出了无语和无奈的表情。九岁的小我坐在床中间，看着干瘪的肚子，用手戳着他，仿佛能感觉到里面的空腹。我抬头一看，嘴巴不太像样，充分表达了我奶奶逛街还没回来时我对她的极大不满。

已经下午一点了，家里连一块我最喜欢的面包都没有。我坐在床上撅着嘴，带着无奈的表情看着天花板。突然像想起什么似的，赶紧坐起来，跑到厨房看看有没有错，拿了两个鸡蛋和电饭锅的锅胆。我把米饭放在锅里，并在里面放了一些水。我奶奶好像教我用手指量水米比。我把一根手指伸进去，看完了，还是看不出个所以然。算了，将就吧。结果我的迷你版儿童漫画把两个鸡蛋敲到了锅边上，打了个小缺口。不，它太小了，打不开。我敲了敲门，鸡蛋“啪啪”掉了一手，但我还是感谢上帝，我没有把它们弄到衣服上。把鸡蛋放进去后，鸡蛋变成汤，在水中融化。我当时就无语了。一个鸡蛋“啪啪”掉在地上，我只好再捡一个。这一次，我掌握了技巧，从来没有掉过，也没有摔坏过。

好吧，我把锅胆放进锅里，但是感觉不对。我记得我奶奶说要擦干净，我就又把锅胆拿出来，晾干后放进去，按了。搞定！

米绊倒了，我打开盖子，看到了传说中的‘金米’。我很沮丧，说不出话来。就将就一下吧。

就在我吃好吃的时候，‘咔嚓’门开了，外婆回来了。她看到我在吃好吃的，就说：“你也可以做饭，让我尝尝。”她盛了一碗传说中的‘金米’，然后吃着说：“嗯，没想到你也做饭，哈哈。”我笑了，过了一会，奶奶问：“这饭是不是淘洗的？”我突然风化了，石化了，僵硬了。

我带着无语的表情拿着你的筷子进屋看电视，还不忘加上一句“以后早点回来”。

上周星期五，我写完作业回到了家，发现爸爸、妈妈，哥哥、外婆都不在家，此时，我肚子开始“咕咕”地唱起了歌，我决定自己做一道美味佳肴：西红柿炒鸡蛋，再加一碗白米饭。

我先围上围裙，再打开电饭煲往里倒入适量的水，然后倒入适量的米，但是手也不小心沾到了水。“呜——”，我刚一碰到插头，手就被电打了一下，我以迅雷不及掩耳之势将手缩了回来，脑海里瞬间浮现出了科学家做实验失败被炸后嘴里冒黑烟的样子，吓得我一哆嗦。缓了一会儿，我一个鲤鱼打挺跳了起来，拿起了一个木棍，把插头怼进了插座。

米饭开始热了起来，可是西红柿炒鸡蛋，连根毛都没动。所以只见我拿出鸡蛋，西红柿就开始风风火火地干了起来，先把油倒进锅里，等油沸腾后赶紧把鸡蛋打烂，将鸡蛋倒进锅中，再把西红柿放进锅里，开始翻炒，还不停的放调料。突然，可悲的事情发生了，停电了，不过这难不倒我，我掏出百元大钞跑下去把电费交了，我回到家，继续翻炒，不一会儿，香气进入了我的鼻子，于是我把火给关了，放入了适量的盐，做好了，把米饭和西红柿炒鸡蛋端到了桌子上，津津有味地吃了起来。

从中我知道了一个道理：只要你认真的做一件事，就一定能做好。

我一直对做菜很感兴趣，在寒假里我决定学做一道既美味可口又容易操作的一道家常菜————蛋炒西红柿。

在姥姥的指导下，我首先挑选了两个又大又红的西红柿，把它们洗干净，然后放在菜板上切成3厘米左右的小瓣，放在盘子里待用。第二步是拿出两个大鸡蛋，打到碗里，说到这里我得提一下，这打鸡蛋的本事我可是早就学会了，在我们家只要有打鸡蛋的需求，那可是非我莫属，连姥姥都说是打鸡蛋能手。鸡蛋打好后，往里面加适量的花椒面和盐，打均匀待用。下面就开始用锅炒了，首先，我将油倒入锅里，等没温热了，就把鸡蛋放入锅里，鸡蛋一进锅就发起脾气来，纷纷冒出小泡来，油星也四溅开，还有几滴溅到我的手背上，真痛呀!真不知道姥姥做饭时是怎么忍受的。鸡蛋炒好了，盛到盘子里待用。接着，再往锅里倒入油，再把西红柿倒入锅里，炒到半熟时把刚才炒好的鸡蛋放入锅一起翻炒，一会儿，一道漂亮的蛋炒西红柿就出锅了。

看着自己的劳动成果，心里充满了成就感。吃在嘴里香在心里，别说，味道真还是那么回事。家里都夸我有做饭的天份，难道他们天天想说蛋炒西红柿。

自从妈妈上班以后，她就没有时间照顾我了。所以，我要学会做饭。

开始的时候，我不知道怎么做，我就问妈妈，妈妈听了，说：“做饭也是一门学问，学了就不能半途而废，你确定你要学做饭？”我犹豫了一会儿，坚定的说：“我确定！”“那好，做什么饭，都要先开阀门，再拧开煤气灶的开关，把锅热一下，热完了放油。如果你做鸡蛋饼，那么就要打鸡蛋，把鸡蛋打到碗里之后，再用筷子或勺子搅拌，完成了，放入锅中，等上四五分钟。打开锅盖，就能闻到一阵非常香的味道了！”妈妈耐心地讲，我认真地听。

然后，我按着妈妈的步骤，一步一步地做。等到打鸡蛋的时候，我有点不会，我让我妈妈教我，看过之后，我小心翼翼地打了一个鸡蛋，“啊，我居然成功了！”我激动地说，妈妈看了说：“嗯，不错，很棒，接着做吧！”我对妈妈笑了一声，又认真地做了起来。

然后，妈妈说：“你已经会煎鸡蛋饼了，可是你不能光吃鸡蛋饼吧？这样，我再教你做清煮面条，好吗？”我毫不犹豫地说：“没问题！”我的妈妈又教我下面条。“先开阀门，再拧开燃气灶的开关，放上水，把面条放进去，煮上-分钟……”

现在，我已经学会了做饭，我为我的成就感到自豪！

随着年龄的增长，我学会了许多技能，像骑车、滑冰……但使我记忆最深刻的还是那次学做饭。

双休日的一天，天气晴朗，阳光明媚，只有我和爸爸在家。爸爸说：“今天我来教你学做饭吧！”我犹豫了一下，最后还是答应了。

开始做饭了，爸爸先把电饭锅刷干净，然后又舀了两碗米放进了电饭锅中的盆里，他把米淘了一遍又一遍，米终于干净了。于是，爸爸把盆放进电饭锅里，盖上锅盖，接通电源。我和爸爸在一旁耐心地等着。过了一会儿，饭煮熟了，香味扑鼻而来。我忍不住了，拿来筷子夹了一口饭，放在口中尝了尝，“哇”好香呀！

没想到，饭这样好做。

我对爸爸说。“让我也来试试吧！”爸爸点了点头。

我学着爸爸的样子，先把锅刷干净，然后把米淘干净，“哎哟”我没扶好盆，米全撒了，我只好重新再淘，这次我成功了。我把米放进电饭锅里，接通了电线。等了一会儿，我把锅打开一看，“我的妈呀，干饭怎么成稀粥了？”爸爸听见了，赶紧跑过来对我说：“呵呵，你把水放多了。”这以后，我又经过了几次练习，终于学会了做饭。

通过这次学做饭，我知道了：做什么事都要认真、仔细，只有这样，才能做好。

在我们的生活中，有许许多多的第一次∶第一次动手做饭、第一次独自放学回家、第一次去小商店买东西、第一次独自登台表演每个“第一次”都给我留下了深刻的印象，但是，给我留下印象特别深刻的莫过于第一次自己做饭了。

有一天，妈妈告诉我∶“爸爸妈妈都在加班，都不回来，你去看看冰箱里有什么可以吃的东西，你先垫垫。”电话刚挂，我飞快跑到冰箱前，打开冰箱，没有什么可以立马吃的东西，除了一颗黑巧克力，虽然巧克力能补充点能量，但也不能当饭吃呀!当时我想到妈妈说的一句话∶自食其力!

我把冰箱里能拿的东西拿了出来。有西红柿、鸡蛋、大蒜和茄子，看到这些东西，我想正好可以做一盘西红柿炒鸡蛋呀!

我把鸡蛋打到碗里，把它搅拌均匀，把西红柿切碎，准备开火炒的时候，我觉得妈妈炒菜的时候都要先在锅里放一点儿油，我在锅里放了一丁点儿油，开火，我把打好的鸡蛋放进去翻炒了几下，油炒没了，鸡蛋粘锅上了，我顺势又倒了点油，我看鸡蛋炒得两面金黄，就把西红柿放到锅里一起炒，炒到一半时，我把鸡蛋翻过来了，鸡蛋糊了一半，我急忙把火关了，无奈地看着炒糊的鸡蛋，心想∶这下可好，没得吃了，还得挨老妈骂!我把炒糊的西红柿炒鸡蛋端上来，这时我发现我忘了一个重要的环节。我还没放盐呢?这下这盘菜是彻底没法吃了，我吃着另一半没有炒糊的鸡蛋，味道居然还不错，就是味有点淡，这大半天可白忙活了。

晚上，妈妈回来了，看到那盘炒糊了的西红柿炒鸡蛋，对我说∶“这是你烧的?”我点了点头，我原以为妈妈会骂我，没想到她却对我说∶“第一次炒的就那么好，已经很不错了，下次继续加油哦!”听了妈妈的放我得到了很大的鼓励，从此以后我更认真地学习做菜，现在，我做的菜都是有模有样的了。

这天，我做完了数学作业，准备休闲一下时，偶然看到了作文书上的一篇作文。“什么?给爸爸妈妈做顿饭?”我怎么没想到呢!平时爸爸妈妈总是说我懒，不能让他们把我看扁了，我从沙发上一跃而起。

“爸、妈，今天我来为你们做顿饭，包你们赞不绝口。”“你会做饭了吗?”爸爸一脸难以置信的表情。“当然会”。“那好你说说先做什么，后做什么。”嘿嘿，这可难不倒我，因为我刚刚看到的作文里都写着呢。“先量好米，再淘米，接着把米倒进电饭锅————可以了吧!”“好吧，你去干吧!”爸妈欣然同意。

“哗啦啦，哗啦啦&#

;”水龙头唱起了歌儿。我一边淘米，一边仔细地把米里的“垃圾”挑了出来。接着我把淘好的米倒进装有水的电饭锅里，盖上电饭锅盖，按下“煮饭”按扭开始等待。

过了十五分钟，终于“啪”的一声，“煮饭”灯熄了，“保温”灯亮了，饭煮好了!我欢天喜地地叫了起来：“爸妈，饭已经煮好了!”“哦，来了。”我迫不急待地打开锅盖，一股米香扑鼻而来了，爸妈尝了尝，嗯，还可以。“太好了，我会做饭了”。我一不小心说漏嘴啦!

我学会了做饭作文篇一

星期天，妈妈刚想做饭，就因为有事出去了，她走之前还交代了应该怎样做饭。

妈妈走后，我马上钻进厨房开始做饭。水龙头“哗哗”地和水盆吵起架，放出来很多水，小青菜一头扎进了水盆，洗了个舒服澡。煤气灶“噼里噼里”这时候，火苗“喇喇”地窜了出来。油“滋滋”地跳着舞，小青菜们跳进了铁锅，铁铲“叮叮”地翻炒着，像和亲爱的铁锅兄弟打招呼。放入调料，我“铛铛”拿出盘子，把小青菜乘了进去，一盘香喷喷的小青菜就做好了。我把小青菜端到餐桌上，然后又钻进了厨房。水龙头双唱起了歌，几块大排骨“呼通”一起跳进了水盆，“哗啦哗啦”我戴上了手套，伸进水盆，洗掉骨头上的血。”砰砰砰砰”骨头被砍成了一小块一小块。我端了半锅水，放在煤气灶上，开始烧，再把排骨放进去烧，放上几根葱，一些黄酒，一些盐，一些醋，烧上半个小时。半个小时过去了，我打开锅盖，真是香味扑鼻呀！我把大腕拿出来，汤盛进去，端到了餐桌上，两个菜烧好了。

“叮铃叮铃”门铃响了，妈妈回来了，我和妈妈高兴的吃起了饭。

我学会了做饭作文篇二

有一天，爸爸妈妈都不在家，而我又不会做饭，只好饿了一天。这一次的经历让我萌生了学习做饭的想法。

那天晚上，我把这个想法告诉了妈妈。做饭并不只是煮饭，它还包含着炒菜。因为我家用的是电饭煲煮饭，操作起来并不困难，只需根据人数的多少来决定米量的多少再淘好米，加入适量的水，或干或稀，盖上锅盖定好时，等时间到了装饭就完成了。所以，我很快就学会了。接着，要学习炒菜；应从简单学起，如：炒蛋。当初在我看来似乎十分简单，可是在我动手实践后，明白了并不是这样，炒蛋其实并不简单，只是在我们看别人炒时觉得很轻松，才会产生这种错觉。我第一次炒蛋时没有经验，放入与平常炒菜相同的油量，其次开大火，然后把鸡蛋倒入锅中后，接着天真的以为不要翻面，等鸡蛋贴锅那一面熟了以后，热量自然会透过它传热到不贴锅那一面，等两面都熟了即可出锅。这仅仅是我天真的想法而已，而实际却是等贴锅那一面都焦了，不贴锅那一面依然是生的。我炒的第一个鸡蛋失败了。

经过那天晚上的学习，虽然我没学会很多东西，但事后总结经验发现炒蛋要特别注意几个地方：1。油要适量放多一些。2。火不要太大。3。控制好火候等贴锅那一面较熟了就要及时翻动。后来经过认真练习学会了炒蛋，接着我又学了西红柿炒蛋、韭菜炒蛋等一系列含有炒蛋的菜。一段时间后我又学了炒丝瓜、炒冬瓜、红烧排骨等菜品。而且我渐渐明白做饭是一项生存技能！

我想以后我不会再因为爸爸妈妈不在家而挨饿，因为我会做饭。

我学会了做饭作文篇三

我是一个衣来伸手，饭来张口的孩子，是爸爸妈妈的掌上明珠。妈妈平时不让我做家务活，我要做的时候，妈妈总是说：“小孩子，最重要的是学习。”

有一天，爸爸出差去了，妈妈要晚点才回来，我的肚子已经饿得呱呱叫了。心想，难得一次好机会，自己去煮饭吧。对，机不可失！

我走进厨房，抓了一把米放进锅里，再将米洗了几次，然后拿去煮，再从冰箱里拿几个蛋出来，想把蛋打进碗里，不料，那蛋真调皮，竟然跳到碗外去了，我急了，再拿了一个蛋，这次，蛋虽然顺利地打进碗里，可是蛋壳也都掉进碗里。这时，我想起每天电视都有播“天天食”节目，所以我迫不及待地打开电视，节目正在播放怎样做蛋饭。我喜出望外，看到里面说，打蛋时不能太用力，把蛋打进碗里后，再搅拌一下。我得知了方法，便关掉电视，继续做我的饭，我按电视里说的做，这次蛋被我打进碗里，不再那么调皮了。饭熟了，我把蛋搅拌后，将它倒进锅里，不时地用铲子把蛋翻来翻去，饭做好了，一碗香喷喷的蛋饭呈现在眼前。我夹一小块吃，味道好极了！

妈妈回来了，看到饭桌上的蛋饭，根本不相信是我做的，我夹了一块给妈妈吃，妈妈吃了赞不绝口，说：“乖孩子，你长大了。”

从那次以后，妈妈不再把我看做小孩，也不杜绝我做家务活了，我还学会做饭了。真是一举两得啊！

我们的一生中有很多第一次，它们就像天上的繁星一样多，有第一次买东西、第一次走夜路、第一次学自行车……而我难忘的第一次是做饭。

记的是在我五年级的一个周六。爸爸出去办事，妈妈上班。他们在电话里，说让我吃昨晚的剩饭。我嘴上答应了，放下电话，我就萌生了一个想法---自己做饭！

我在菜谱上找了一个叫做“蛋酥土豆片”的菜，图片上的蛋酥土豆片呈金黄色，看得我直流口水。就它啦！我找来两个土豆，按照书上说的，把土豆切成薄片。切好后，我找来两个大点的鸡蛋，打到碗里，来回搅拌。我想：以前我在饭店里吃得炸鸡翅上面都有面的。于是，把两勺面粉倒到碗里，往里放了一点水，搅拌了一下，变成了面糊。接着，根据菜谱上写的，把切好的土豆片，放到有蛋液的碗里，蘸一下，让土豆片涂上一层蛋液，再放到有面糊的碗里，让面糊把土豆片包裹住。就这样，我把十几片裹着蛋液、面糊的土豆片放入油锅里，炸八到十秒钟。由于我不知道炸东西的时候要离远点，突然一滴滚烫的油点，像一发出膛子弹一样，打到了我的手背上，一阵钻心的疼痛，“啊”，我下意识地往后退了一步，谁知，我背后还有一个碗，碗里是剩下的蛋液，“啪”的一声，碗摔了个粉碎。地上满是蛋液。没有办法，我只好先关闭炉火，把炸好的土豆片盛到碗里，再去收拾地上的碎屑。等收拾完毕后，就去品尝我人生中的第一道菜——蛋酥土豆片。啊！真好吃！到了下午，爸爸妈妈回来了，都夸我长大了，会做饭了。我心里别提多开心了。

这次做饭，虽然我的手中了“子弹”，也“牺牲”了一个碗，但让我体会到了实践的快乐。

我相信你们都会煮饭，但是在土灶头上煮饭，你会吗？今天，我就在妈妈的指导下学会了在土灶上煮饭。

“伟大的工程”开始了。我先把米洗好，再倒入锅中，加上水。妈妈对我说：“你放的水太多了，水位超过米面3厘米左右就够了。”我认真地听着，然后舀进舀出了好几次才把水调整好。现在要开始点火了。我小心翼翼地划着了火柴，很顺利地点燃了稻草，便开始往灶台里加柴。我一边哼着小曲，一边不停地塞稻草。不一会儿，灶台里塞得连只小乌龟也爬不进去了，浓烟直往外冒。我不知道是什么原因，就拿起火钳往灶炉里搅了搅。这下可好了，一股超大的浓烟呛了出来，把我熏得眼睛都睁不开了！我连忙去请来了救兵————妈妈。妈妈看了看，说道：“傻孩子，你塞得太多了呀！稻草要一把燃烧完了，再塞一把进去的。”我点了点头，乖乖地按照妈妈说的去做了。

不一会儿，我听到了“咕噜，咕噜”的声音，不禁兴奋地大叫道：“熟了，熟了！”妈妈在一旁说：“这才刚冒热气呢，你看这热气还是往边上冒的，要等热气往上直冲时，饭才好呢。”“哦，原来做饭也有那么多学问啊！”没过多久，饭真的熟了。

开饭的时间到了，我给自己盛了满满一碗。咦，今天的饭怎么这么好吃呢？

平常妈妈整天忙着做各种家务，非常辛苦。现在放暑假了，我准备帮妈妈做一次饭。

妈妈听了我的想法特别高兴，她交给我一个任务：削茄子。这个可是我最不拿手的。我用了十几分钟，费了好大的劲才只削出一小块出来，而且还凹凸不平的。后来，妈妈实在看不下去了，就接过我手中的茄子和刀子，只用了两分钟就三下五除二地把三个茄子削好了。没错，就是两分钟!我不由得拍手叫绝。

我想：这才刚开始就这么难，我可受不了了，我要“罢工”。我趁妈妈不注意偷偷地溜到电视机前看起电视来。

不幸的是，妈妈很快就发现了。就在我看得投入的时候，就听见妈妈在厨房里喊：“是谁说要帮我做饭的.呢?人呢?到哪儿去了?”呀，不好!被发现了。我羞得脸通红，一步一步挪到厨房，看见妈妈正在洗青菜。我连忙过去一起洗。突然，妈妈在菜叶上洗出一只大青虫，吓得我一下跳起来。看着它胖胖的还在不停扭动的身子，我觉得好恐怖。怎么办?还要继续吗?当然，说到就要做到，我又把手伸到水里继续洗菜，可是两只手总是控制不住的发抖。哦，终于洗完了，还好没有发现一只虫子。

很快妈妈做好了饭。这顿饭我吃得津津有味，好像比平时的饭菜更好吃一些，因为我在这些饭菜里付出了劳动。

母爱就像春天的雨露一样，轻轻地兹润着我们，母爱就像一条船，载着我们面对一切困难，母爱就像一缕阳光，时刻温暖着我们。但，我们感受母爱的同时，如何报答母爱呢？

一个阳光明媚的早上，我在客厅里写作业，做完作业，才10点钟，剩下的时间该做什么呢？我突然想起了我妈妈！妈妈每天早出晚归地工作，晚上拖着疲惫的身子回到家还要操持家务，做全家人的晚饭……今天，我要给妈妈做饭！

说干就干。我淘好米，将米连续连续洗三遍，再将洗好的米放锅里，按下开关。接着，我从冰箱里拿出一条青瓜、猪肉，将肉和青瓜切成片，放在旁边备用。

一切准备就绪开始炒菜了。我先往锅里倒入一点油，然后再把肉片倒下去，不停地翻炒，肉在锅里辟哩啪拉地响，吓得我住后退了几步，等不响了我才敢靠近。我又炒了一会儿，渐渐地，肉慢慢地变色了，我估计快熟了，我再炒一会儿，用筷子夹了一块肉尝了尝有点淡，我又放了少量的盐，又夹了一块肉尝了尝，又香又嫩，真好吃！

端菜上桌，收拾好厨房，妈妈回来了！妈妈看到饭桌上的饭菜，又惊又喜地看着我，我开心地向妈妈点点头。妈妈夹了一块肉尝了尝，对我说：“不错，挺好吃，我的女儿长大了！”我听了心里美滋滋的。此时，我看到妈妈笑得眼睛泛着泪光……

为妈妈做点事其实不难，让妈妈开心更容易。谁言寸草心，报得三春晖。妈妈给予我们的是全部的爱，如阳光雨露。然而，我们是否能回报妈妈呢？

今天是星期天，我的爸爸出差了，妈妈又要去加班，临走时，妈妈对我说：“静静，你在家里复习功课，还要做两张模拟试卷哦。”我一听，心想：我可不想做“饭来张口”的小懒虫。于是，我就决定帮妈妈做饭。

一大早，我做完妈妈布置的作业后，一看钟，11点了。于是我系上妈妈的围裙，舀了一碗米淘好，放在一个铝盘里。米虽然下锅了，但是放多少水呢?我犹豫了一下，想起妈妈曾经讲过“一份米应该放两份水”于是就放了两碗水。这时，饭锅里的米就搁在煤气灶上了。开始煮了我以为万事大吉了，于是，得意洋洋地哼起了“我有一双万能的手，样样东西都能做……”哎呀!我一拍脑袋，不好了，我又忘了买菜了!我只好做饭团了，等煮好了饭，我想起了电视中放过的做饭团的节目。我找出了我的海苔紫菜，准备就绪，我开始做饭团了。我先勺了一小勺米饭放在手中，我捏了一个三角形的饭团，准备放海苔，谁知，饭团却在手上，放不下来。我洗干净手后，把一点水沾在手上，又捏起了饭团。“大功告成!”我喊了一声。一看，海苔没有放上去。

最后，功夫不负有心人，我终于把饭团做成了。门开了，原来妈妈回来了，看见我做的饭团，表扬说：“静静会做饭了!”

我不会做饭，因为想帮妈妈分担一点家务，所以就让妈妈教我做饭。

第一步：打开锅盖，在锅里接适量的水

第二步：打开电磁炉，把锅放在电磁炉上，再掏点小米或大米，小朋友们记着要淘两次哦!

第三步：把干净的小米或大米倒进锅里，把切好的红薯倒进锅里，这样汤会更美味一些。

第四步：放上篦子，把馒头放在篦子上，再盖上锅盖。把电磁炉定个时，开650瓦，定20分钟就可以了。

20分钟后，美味的稀饭就做成了，再加上小菜，真是美味极了!

星期天上午，爸爸和妈妈都去上班了，家里只剩下我一个人，闲来无事的我想找点事做做，给他们一个惊喜。不如做顿饭吧，我这样想着。说到做饭，我可是大姑娘上轿——头一回呢，并且我对做饭也是擀面杖吹火——一窍不通呀。可我又一想，没吃过猪肉，总见过猪跑吧，经过一番思想斗争，我还是决定试一试。

我先舀了一碗米，倒入电饭锅，洗了两遍，哎呀，放多少水煮饭合适呢？记得妈妈曾经教姐姐煮饭时说水漫过手背就行了，于是我把手放在米上让水漫过手背，见水差不多了，关水，盖下盖子，按下煮饭键，饭已经在煮了，现在就差做菜了。

打开冰箱，里面有两根黄瓜，三个西红柿，几个土豆，那么就做拍黄瓜，西红柿蛋汤，土豆丝喽。拍黄瓜和西红柿蛋汤都还好做，切土豆丝可真难倒我了，我左手拿土豆，右手拿刀，学着妈妈的样子切，可圆圆的土豆一点也不听话，动个不停，结果全

切成了土豆棍。切好土豆，接下来好干多了，点火，倒油，下土豆，再放盐，一盘金黄的土豆棍就完成喽。把菜端上桌，真是色香味不全呀。

中午，爸妈回来了，看着饭菜惊讶极了，不停地夸赞我真棒。我满怀期待地叫大家快品尝，自己也迫不及待地吃起来。哇，太咸了！

星期六上午，我在学习做饭，妈妈说：“如果我们出去办事的时候，你自己在家里，肚子饿了的话，你可以自己做饭，先把西红柿洗干净，用小刀把西红柿切成小块，再打两个或三个鸡蛋放到碗里，用筷子把鸡蛋搅碎，然后打开火，把锅烧热后，倒点食用油，等油热了以后，把搅好的鸡蛋倒锅里，炒成小块后，再倒入西红柿炒几下，加入适当的佐料，一盘西红柿炒鸡蛋就完成了！”

“我记住了，妈妈！”

然后，我在妈妈精心地指导下，终于把一盘香喷喷的西红柿炒蛋就做好了！

今天早上我可激动啦!你问我为什么?我要告诉你，今天我要妈妈教我做饭!一想起我可以做成香喷喷的饭，我就激动的颤抖起来。

我敲敲妈妈卧室的门，心想老妈在干甚么?不知道今天要教我做饭吗?居然起这么晚!真是的，我敲了几遍，没人应，我不耐烦的推开门，啊咦?老妈捏?

我要崩溃了，看到床上有张纸条，拾起来看了看，天哪!上面写着

亲爱滴闺女

今天本来想着教你炒土豆的，公司临时通知，说有急事，妈妈去啦?你自个在家，冰箱里有炒土豆的食材，你自个学着炒吧!

你亲爱滴妈咪

妈妈呀妈妈，你这么大了，还卖萌，为什么，我要自己做啊!

我的肚子向我发出咕噜咕噜的抗议，我只好去厨房做饭。还好我看过妈妈做饭。

额，首先呢，系上围裙，以免烫伤。

再然后呢，打开煤气炉，开火。

再然后呢，倒上油，我一个激灵，油差点全倒进去，还好我手急眼快，保住了那桶油。

接着呢，打开冰箱，取出土豆。

接着呢，拿起菜刀，把土豆切成薄薄的片。

然后呢，把土豆抛下火海，记住千万不要让土豆片蹦出来，他在火海里求生欲望很高的，弹跳力奇高，用铲子按住就行，虽然会有滋啦滋啦的声音，爆炸的感觉。别按糊啦!

然后呢，撒上盐，这个很重要，没有盐就不好吃了，重要的事情说三遍，盐，盐，盐。

还有去拿一根葱，切的极小极小，但别成丁，片就行。

洒进去。

盖上锅。

五分钟后开过，香味扑鼻了是不是?再用铲子翻一翻，看看底下有糊了的吗。

然后洗干净一个盘子，盛出来。

真香啊!我感叹道!正当我洗好筷子准备吃时。

老妈回来了。

来得真是时候啊，正好我刚做完饭，抢饭啊!

老妈看见我做的饭赶紧抢劫一空，可怜我才炒那么点，老妈吃完一擦嘴感叹道：“真是色味双美啊!”

我不禁扶额。

每天，爸妈那么辛苦地为我做饭，今天，我为全家人做一顿饭吧!

我系上妈的大围裙，走到炉子前把火点着，便转过身去开始切菜。没等我切完菜，锅就冒烟了，我赶紧放下菜刀，飞奔到锅前将火关掉，好险，我接着切菜。

当我切到最后一根茄子时，茄子滚了一下，我一下子切到了手，痛得我哇哇大叫。妈赶紧哪了一贴创可贴跑过来说：“你做顿饭可真惊险呀!不行我来做吧“。“不行，不行，还是我来吧，您去歇着吧!”说着，我把妈推出了厨房，继续我的“伟大工程”。我淘好米，倒上适量的水后放入电饭锅，按上煮米键便去做菜。我先把豆角和排骨放在锅里炖，由于时间较长，我一边在一个炉子上顿一边在另一个炉子上炒别的菜。

当爸妈吃着我做的饭菜夸我能干时，我心里有无限的喜悦，因为我学会做饭了!

别看我年纪小，但你知道吗？我可会做很多菜呢？什么宫保鸡丁啊，茭白炒肉丝啊，青椒土豆丝啊，番茄炒鸡蛋，都是我的拿手菜。不过，我做的最好吃的，还是番茄炒鸡蛋面。

我还清楚记得那时的情景。那天早晨，爷爷奶奶都不在家，六点钟我就醒了，我跑到爸爸妈妈的房间，问妈妈：“今天早饭吃什么啊？”妈妈说：“哎呦，你怎么这么早起啊。吃什么呢？”我说：“我去找找，有什么，做什么。”妈妈说：“好”。于是，我东翻翻西找找，一看，咦，那有个番茄，我拿起来一捏，呀，这么软，马上就不能吃了，我一想：那今天就做番茄炒鸡蛋面吧！

我把两个锅一洗，一起用，一个煮面，一个炒菜。我把一个锅放点水，煮开后放点面进去；另一个锅里放点油，想着开火的时候，一想不对，番茄还没切呢！赶快拿出切菜板，切完番茄后，一看另外一个锅，呀，怎么有白沫浮起来了呢？还没溢出来时，我把锅盖拿起来，想：会不会溢出来呢？又盖上想：会不会太闷呢？就在第二次拿起时，溢出来了，顿时，火灭了，我顿时慌了，本想叫爸爸妈妈，一想，我自己解决，立刻把按钮扭到关火位置，把锅放水池里，等灶头冷了再擦。开始炒番茄鸡蛋了，我回想着妈妈怎么做，先把灶头的按钮扭到中火，把蛋放了进去，可是，锅里没有发出“嗞嗞”的声音，我一看，呀，油放少了，我立刻用筷子再过中间弄了个洞，又倒了点油进去，顿时，“嗞嗞”的声音就响了起来，我用铲子搅拌了一下，看蛋差不多了，就把番茄放了进去，炒了一下，放了点水进去，又放了一勺盐，把盐炒开，把火关了。再看看旁边的另一个灶头，凉得差不多了，我便用抹布擦了擦，试了下还能开火。看了看面，还没凉，而且已经熟了，便拿了个超大的碗，把面装进去，把番茄炒鸡蛋盖了上去，端到餐桌上，拿了三双筷子三个碗，放在餐桌上。

妈妈看着我做的番茄炒鸡蛋面，说“看上去颜色很诱人嘛”，吃了一口后，对我竖起大拇指，连声说：“真好吃，真好吃。女儿真棒！”我听了心里甜滋滋的，也吃了一口，呀，是妈妈的味道。

做饭真有趣，乐在做饭的过程，乐在饭后得到的赞扬，乐在自己长大了。

每次看到妈妈做饭，我的手都痒痒了。我曾经多次向妈妈请求让我做饭，大概是怕我被烫着吧，每次她都找一些借口拒绝我的请求。终于有一天，机会来了！那是一个星期六的中午，我一进门就看见妈妈像往常一样蒸好了米饭，洗好了菜，正在准备炒菜呢。正在这时，电话响起了清脆的铃声，妈妈迅速拿起电话，只听见妈妈说：“好，马上来。”说完就挂了电话，边换鞋边对我说：“有点儿事，我要去一趟办公室。”说完就走了。我边看书边等妈妈。5分钟过去了，10分钟过去了……不知不觉地，肚子已经开始唱空城计了。忽然，一个念头在我脑海里闪过，何不趁妈妈不在，我来试试呢。说干就干，我连忙把天然气灶打开，把锅放好。应该先放什么呢？正当我犹豫不决的时候，猛然发现锅已经开始冒青烟了。看来没时间让我考虑了，我手忙脚乱地把卷心菜倒进锅里。顿时，一股热气向我扑来，吓得我后退了几步。过了一会儿，我鼓足了勇气，拿起锅铲在锅里胡乱铲了几下。天啊！菜上已经长了一块块的“黑斑”了。我慌忙关上火，把卷心菜盛进了碗里。这时，我才恍然大悟，原来应该先放油。下面要做第二道菜--番茄炒蛋，这次就有经验了，先放油，等油冒了青烟，我先把搅好的蛋倒进了锅里，炒上一会儿，再把番茄倒进去。咦？怎么菜里有大量的黑点儿呢？反正锅里的东西不会不能吃，我边想边把菜盛进了碗里。

不知什么时候，妈妈已经站在了我的背后了，还惊喜地说：“这么能干，把菜都炒好了。”我赶紧把妈妈推出厨房，让她坐在餐桌前。首先把炒卷心菜端给了妈妈，妈妈看了看，鼓做惊奇地说：“这道菜应该是炒黑菜吧？”我又把番茄炒蛋端上去，妈妈尝了一口，风趣地说：“我平时炒的番茄炒蛋是双色的，你居然能炒成三色的！”大概是妈妈为了照顾我的面子吧，还是把桌上的菜都吃光了。妈妈还给我做的菜做了一个“很高”的评价：“就你这水平，开个馆子不亏得你倾家荡产才怪！”

有了这次经历，妈妈也对我有了信心。经过妈妈手把手的指导，我终于学会了做饭。不过，你如果想吃我炒的三色番茄蛋可就没希望了！

在我们的生活中，有许许多多的第一次∶第一次动手做饭、第一次独自放学回家、第一次去小商店买东西、第一次独自登台表演……每个“第一次”都给我留下了深刻的印象，但是，给我留下印象特别深刻的莫过于第一次自己做饭了。

有一天，妈妈告诉我∶“爸爸妈妈都在加班，都不回来，你去看看冰箱里有什么可以吃的东西，你先垫垫。”电话刚挂，我飞快跑到冰箱前，打开冰箱，没有什么可以立马吃的东西，除了一颗黑巧克力，虽然巧克力能补充点能量，但也不能当饭吃呀！当时我想到妈妈说的一句话∶自食其力！

我把冰箱里能拿的东西拿了出来。有西红柿、鸡蛋、大蒜和茄子，看到这些东西，我想正好可以做一盘西红柿炒鸡蛋呀！

我把鸡蛋打到碗里，把它搅拌均匀，把西红柿切碎，准备开火炒的时候，我觉得妈妈炒菜的时候都要先在锅里放一点儿油，我在锅里放了一丁点儿油，开火，我把打好的鸡蛋放进去翻炒了几下，油炒没了，鸡蛋粘锅上了，我顺势又倒了点油，我看鸡蛋炒得两面金黄，就把西红柿放到锅里一起炒，炒到一半时，我把鸡蛋翻过来了，鸡蛋糊了一半，我急忙把火关了，无奈地看着炒糊的鸡蛋，心想∶这下可好，没得吃了，还得挨老妈骂！我把炒糊的西红柿炒鸡蛋端上来，这时我发现我忘了一个重要的环节。我还没放盐呢？这下这盘菜是彻底没法吃了，我吃着另一半没有炒糊的鸡蛋，味道居然还不错，就是味有点淡，这大半天可白忙活了。

晚上，妈妈回来了，看到那盘炒糊了的西红柿炒鸡蛋，对我说∶“这是你烧的？”我点了点头，我原以为妈妈会骂我，没想到她却对我说∶“第一次炒的就那么好，已经很不错了，下次继续加油哦！”听了妈妈的放我得到了很大的鼓励，从此以后我更认真地学习做菜，现在，我做的菜都是有模有样的了。