家乡的特产豆腐作文(精品20篇)

说起我的家乡濮阳的特产可多了！有壮馍、小尾寒羊、豆腐干、桃园建民耗辣椒、范县大包子、双批油条等，说着说着我的口水都流出来了！

那我给大家介绍一下豆腐干吧！豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质，脂肪、碳水化合物、还含有钙、磷、铁、等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料等调料。

我的家乡不仅有耗辣椒，还有范县大包子，北魏时期，孝文帝在一次考察民情时品尝了范县大包子，感觉其味美可口，赞为“天下第一大包子”。北宋时期，水泊梁山好汉张青和孙二娘在范县以开小店为生，熬稀饭，做包子，迎接来往的英雄豪杰。因此深受当地百姓爱戴，他们所做的包子也随着他们的名气传播开来。

还有壮馍，顾名思义，壮馍，壮着也。有民谚“上面烘，下面烤，女人吃了不撒娇，男爷们吃了好杠腰。”壮馍是干粮之中巨无霸，其“味”之香、其“劲”之足，非亲口品尝，难知滋味，真是越嚼越香，越香越嚼，而且香在心里，美在口中！

欢迎大家常来濮阳做客！

我的家乡不是一个现代化城市，虽然只是一个普普通通的农村，但是说起这里的美食真是让人垂涎欲滴，让人的口水飞流直下三千尺。

而我最喜欢的就是家乡风味——“肉球”酿豆腐。酿豆腐的材料很简单，只要炸豆腐、腊肉、香菇、芋头等。制作的第一步制作馅料。首先把腊肉、香菇、芋头把它们剁成7分碎，之后撒上适当冰清玉洁的盐，和像刚从“敌人区”出来的酱油，如果爱吃辣的人们会放适当的辣椒，准备就绪后，就把买好的炸豆腐皮拿出来啦！第二步把馅料装进豆腐皮里，使其成形，我们通常先把豆腐皮的一边用灵巧的手撕开一个口子，把豆腐皮弄得像个口袋一样，在把馅料装进“口袋”里，这样一个挺着“大肚子”又头长翠绿的“胖将军”就这样诞生了。但是在做的过程中一定要小心，如果馅料放太多了容易把“胖将军”撑破，撑破的话，就会影像它的美观哟！最后一步也是至关重要的一步——蒸。蒸酿油豆腐的水温不能太高，也不能太低，一般刚开始的时候用较大的火，然后用中火，最火用小火，直到出锅。大概用20多分钟左右。它的味道嘛！当酿豆腐一出锅时，一口咬上豆腐里面的汁益满不的嘴，它热乎乎的，从喉咙流到胃里那叫一个暖呀！吃着就会情不自禁的想起它的来历。据说这道菜源于北方饺子，因南方少麦，客家人便用酿豆腐寄托对北方饺子、中原文化的感情。

看着有没有把口水流到三千尺呢？如果想吃就赶快来南雄尝尝吧！南雄还不止这些呢！

在我美丽的家乡-----绍兴，有许许多多好吃的特产。今天就由我来为大家做一个介绍吧！

首先我要介绍的第一样特产是小小的、臭臭的，有人喜欢有人怕。不用我说，你也应该知道了吧！对了，那就是“臭名远扬”的臭豆腐。这个臭豆腐啊，无论清蒸还是油炸，吃起来总是让人回味无穷。外地的游客来绍兴旅游，总要买几盒臭豆腐回去尝尝鲜。

接着要给大家介绍的第二样特产看上去清澄透明、闻上去却是香甜醉人的。怎么样？不说你当然也猜到了！那就是闻名中外的绍兴黄酒。黄酒已经有五千年的历史了，是用清清的鉴湖水精心酿制而成，芬芳醇厚，色香味俱佳，还被誉为“东方名酒之冠”呢！

现在我又要介绍第三种特产了。那就是家家户户都少不的，黑黑的、鲜鲜的霉干菜了。夏日里的饭桌上，总少不了一碗用霉干菜做成的汤，不仅解渴，还能防暑呢！

家乡的特产还有很多，比如茴香豆、香糕、腐乳……怎么样，流口水了吧？那就快来我的家乡来尝一尝吧！保准你来了就不肯走了。

今天，老师叫我们写一篇，《可爱的家乡》作文。这俩个词语总让我忆及我可爱的童年。

记得五岁那年，全家住在小平房很快乐，我有一个要好的同学，我家有一个小花园。小天我两身着裙子拿着瓶子。在花园里玩。我坐在石凳上，观赏着美丽的景色！花园里的野花十分漂亮，矮矮的，有红的，黄的，蓝的，紫的等各种颜色，点缀在绿草地好看极了！狗尾草翘着尾巴点头哈腰，十分逗。蝴蝶则忙着帮花儿姑娘传粉，这是的我有了一个自私的想法，想让蝴蝶跟。于是我和我的小伙伴折下了一个像芭蕉叶的大叶子，使劲的朴蝴蝶，翻起来叶子一看好几个美丽的蝴蝶都死了，我好伤心，好后悔！

家乡的小河十分美，虽说不清的见地，但咋咋滴也绿的想一块翠玉，我喜欢小河有一个原因，我喜欢钓鱼，闲时戴着草帽，板凳和鱼竿，鱼饵，去钓鱼，在鱼儿没有上钩前，可以观赏周围的景色，树儿发了丫，小草探出头，我在看脚下，一群蓝精灵正在飞动着，你可能想知道那些蓝精灵是什么吧？它们是一群可爱的蜻蜓呀！

咋样！俺的家乡不错吧！

我家乡山上有一大片柿子树，柿子树在我们家乡是家家户户都有种的。

春风送暖，柿子树“妈妈”把黄白色的小花带了出来，把树装扮的更加美丽根加迷人了

夏日炎炎，黄白色的小花，既然变成了小柿子，有的小柿子才一个拇指大，有的小柿子有俩个拇指大，有的小柿子有三个拇指大等。这些柿子大小各不相同。

秋风送爽，小柿子长大了，变成了一个个红柿子，远远望去好像山上着火了，但是如果你靠近一点儿就不会觉得了，而会觉得像树上挂满了许多小灯笼，这是红柿子正在为大树“妈妈”梳妆打扮呢！

我爱我的家乡，更爱家乡的红柿子！

我的家乡是一个漂亮的群岛。这里风景秀丽，特产丰富，每年都会吸引无数的中外游客。

说起家乡的特产，那真是说也说不完，数也数不清啊！有金塘李子、白泉杨梅、岱西葡萄、朱家尖西瓜……

最有名的还要数美味的海鲜了！华灯初上，来到夜排档，那儿热闹极了！活蹦乱跳的鱼虾和横行霸道的螃蟹，好像正在欢迎您的到来呐！家乡的海鲜可不止这一些，还有小黄鱼、带鱼、梅鱼、鲳鱼、鳓鱼和许多叫不出名字的。凡是尝过我们家乡海鲜的游客，都会情不自禁地赞叹：“真是天下美味！”他们还不忘把海鲜带回去和亲朋好友一起分享。

听了我的介绍，你也嘴馋了吧！那还等什么呢？赶快行动吧，我的家乡——舟山正张开双臂欢迎您的到来！

我家在四川，我的家乡的特产有辣椒、花椒、竹笋等东西。虽然这些东西都很好吃，但是我还是最喜欢我家乡的特产之一—米花糖。

有一次，我爸爸在回老家时，买了好几包米花糖，我见了不管三七二十一，就立刻扑向米花糖，开始狼吞虎咽的吃起来。可是，晚上我竟然忘了刷牙，第二天我的牙痛得厉害，原因是我昨天吃的米花糖太多了，连我都数不清，更重要的是我昨天晚上忘了刷牙才造成的。我爸爸无计可施，只好用必杀技：带我去医院看牙医。

米花糖这么好吃，可是它是怎么做的呢?不知道吧，这个你要请教我，米花糖主要以糯米和白糖做成的，先把糯米蒸熟，晾干后使它仍成原米状，然后每5公斤糯米与200克饴糖兑成水，在锅内焙制，等水干后，再用砂炒，这时一粒米可以涨到四粒米大小，再用糖做成糖浆，再把米放进去，加上一些花生仁，拌匀之后再拿出来，这时美味可口的米花糖就ok了。

米花糖不但美味可口，还有减肥、补充营养呢，米花糖真是十全十美呀。

我喜欢我家乡的米花糖，更喜欢它香甜可口的味道，我还喜欢我的家乡，也是米花糖的故乡—四川，因为它是我的故乡，还是米花糖的出产地，你说我能不喜欢这个地方吗?

我家乡的风味小吃有很多，如盒子糕、锅边糊、豆腐丸、臭豆腐......但我最喜欢的要数臭豆腐了。

在浦城的大街小巷不时传来一阵阵诱人的叫卖声：“快来买了，正宗的臭豆腐，又香又便宜！”提起了臭豆腐，我们浦城人谁都会竖起大拇指的。

臭豆腐闻起来臭，吃起来香。今天和妈妈一起上街，我又央求妈妈给我买臭豆腐。只见摊主把一块块一寸见方的臭豆腐从“卤水”里捞出来，再放到油锅内炸。这时候，就能听到一阵阵“吱吱”的响声。大约是炸了两分钟，一串串的臭豆腐便熟了，摊主利落地把一串串臭豆腐便可以吃了。我拿着臭豆腐放在嘴边轻轻地咬一口，“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道。我狼吞虎咽地吃着臭豆腐，好像山珍海味也比不上似的。不知不觉地，一串臭豆腐便下肚了，这时，我才觉得嘴巴好辣，辣得我“呼哧、呼哧”地喘着粗气。旁边的妈妈笑嘻嘻地对我说：“还要不要来一串呀？”我搔着头，不好意思地回答道：“想是想，可惜肚子太小了。”妈妈听了，指着我的头说：“你这只小馋猫。”说完，我们都哈哈大笑起来。

我爱家乡的各种风味小吃，但我更爱家乡的臭豆腐。

说起河南烩面，那可是我们本地的的特色食品。

每次吃烩面，都能看到烩面厨师精彩的拉烩面表演。只见他不慌不忙的拿出一片椭圆形的圆片儿，双手捏着两端，快速的一拉，面片儿便魔幻似得变成一条二指间宽白色的长条状，然后双手轻轻抖动，上下翻飞间，白面条越来越长，越来越软，还没等它缓过劲儿，就被厨师麻利的分裂为好几条，而中间看不到丝毫断开的痕迹。把这几条等宽的白面条轻轻放入滚热的羊肉高汤里，几分钟后，就等着吃了!

等到一大碗烩面端上来，一阵香气扑面而来。飘着香菜、蒜苗、辣椒油的热汤里，卧着一团白生生的烩面，把面用筷子挑起一根送入嘴中，细细一嚼，软滑可口，很是劲道。烩面里还有豆腐丝儿、海带丝儿、粉条儿，再加上羊肉片儿、鹌鹑蛋儿、枸杞子儿等，不仅营养丰富，味道鲜美，而且具有滋补养颜功效。吃起来热乎乎，香喷喷的。捞完了碗里稠的，把筷子一放，双手端起大碗里的汤，喝呀!喝起来又鲜又美，很是豪爽。此时肚饱腰圆，满头大汗，别提有多舒服了!

你要是来河南了，一定要尝尝我们河南的特色烩面，一碗不够就来两碗!

我的家乡在湖北秭归，那里有一种特产——橙子，我们都喜欢吃。

橙子树一年四季常绿，一片片叶子，绿得真可爱。橙子树的枝条是墨绿色的，每年的春天我都会闻到它的花香，花是白色的，夹杂在树叶中，像点点繁星。

大约在三四月份时，橙子就有小玻璃珠那样大小了。五六月份就会长到乒乓球那样大。但这时，它总会躲在树叶下，羞答答的。七八月份它就长到小皮球那样大。

橙子是椭圆形的，开始皮是绿色的，它的皮又厚又硬，费好大的劲儿才能把它剥开。后来橙子渐渐地长成熟了，有的两三个在一起，好像在窃窃私语。有的独自在一边思考，到了九月份橙子由绿色变成了橘黄色，这时，它的皮就变薄了，把皮剥开后，你就可以看见一瓣瓣布满丝样的淡橙色的果肉，组成一个圆圆的小球，掰下一瓣，仔细看，很像天空的月牙，当你把果肉放进口中，一股酸酸的果汁就会跑遍你的整个嘴中，有时候，实在太酸了，会酸得你直吐舌头。但是，你幸运的时候很多，你会吃到很甜很甜的橙子。慢慢咽下，像喝了蜜一样，会感觉到那甜甜的果汁，正流入你的心田。还会有一股香甜的滋味，留在你的嘴里，叫你回味无穷。

而且每年的秋天，从外地吸引过来很多客商，从我们这里把橙子买过去，经过打腊、包装，再运到市场上高价销售，不管你走到什么地方，都会看到我家乡的特产。不但橙子卖的好，而且农民们也获取了很多的收入，我多么希望秭归的橙子会越种越好，更希望我们的顾客会越来越多。

橙子的全身都是宝，不但果肉可以食用，皮还可以做药，或制成人们喜爱的零食陈皮。橙子的营养价值与经济价值都很高，我特别喜爱家乡的橙子。

啊！家乡的橙子，你的香甜为家乡赢来了荣誉，挣来了财富，我从心底里赞美你。

我的家乡灵宝出产的水果可多啦，有梨、桃、苹果、核桃、大枣……每一种水果都令人喜爱，但我最喜欢苹果。

春天，一棵棵苹果树贪婪的吮吸着春雨，它们的枝条舒展着，一片片叶子在雨雾中欢笑；树上绽开了一朵朵白里带粉的小花。

夏天，苹果树上的叶子绿油油的非常好看。你还没走到苹果树跟前，就闻到一股扑鼻的香味，这香味都把小蜜蜂引来了。花谢以后，树上结出一个个浅绿色的小苹果，有桂圆那么大。

小苹果越长越大。到了秋天，苹果长的约有小皮球大小，就熟了。

冬天，苹果树的叶子全部都掉光了。

有一次爸爸到寺河山给我捎了两箱苹果。我见了，狼吞虎咽的吃了五六个。第二天早晨，我吃饭的时候发现我的牙齿好像被昨天我吃的苹果酸倒了。苹果虽然熟了，但酸味还是有的。听妈妈说苹果还可以美容养颜呢！

我爱我的家乡，更爱家乡的水果！

我的家乡是个龙眼之乡。我爱家乡的一草一木，更家家乡的特产――龙眼。

我的家乡漫山遍野都是龙眼，郁郁葱葱的，像一片绿色的海洋，龙眼树的外表并没有什么惊人之处，但是它的果质好，甜味十足。我很早就尝到了这种甜而不腻、糯而爽口的特色了。

一到夏天，果实就挂满枝头了，把树枝都压弯了腰。细看龙眼，只见它是圆圆的，细的只有黄豆那么大，大则有拇指那么大了。龙眼在不同的阶段是有不同的味道的：熟透的龙眼甜津津的，没有熟透的则有一种苦涩的感觉。只要你轻轻地剥开龙眼的皮，你就可以闻到龙眼那独特的芳香了。在晶莹圆润的果肉里嵌着棕黑色的核。

如果这个时候你到我的家乡来，就可以看到一种繁忙的景象：挑萝的挑萝，挑筐的挑筐，在乡间小路上来回奔跑，乡亲们正从龙眼树上摘下一串串硕大成熟的龙眼，一箩箩，一筐筐地装上汽车远销各地。这时，你先别忙着看，自己先吃过够吧，家家户户的人都争着让你品尝他们劳动的果实呢。

我的家乡在黄岩，它是个蜜桔之乡，这里出产的蜜桔闻名中外。

春天，走进桔园，桔树绿葱葱，像一片绿色的“海洋”，一望无际。清明节过后，满山遍野的桔树开花了，一朵朵桔花在微风的吹拂下频频点头，淡淡的清香沁人心脾。

夏天到了，桔树上长满了绿色的小青果，小青果害羞地躺在绿叶后面，如果你摘一个尝尝看，你的牙齿会酸得打颤。

金秋时节，桔子们都会穿上一件金黄的外衣，像一个个灯笼，挨挨挤挤的压弯了枝条。

蜜桔全身是宝，剥开薄薄的皮，一片片的桔瓣像月牙儿，别小看这些橘肉，它们还能加工成罐头、果汁、果酱等等，营养非常丰富。

我爱物产丰富的家乡，更爱这家乡的蜜桔。

我的老家在樟村，樟村是个山清水秀的好地方。那里不但风景优美，还出产名贵的药材——贝母。它是当地农民的主要经济收入。

每当秋天，人们把地下的贝母种子掘起来，重新一行一行整齐地种下去。到明年的春天，再把一部分的贝母掘起来而把-另一部分依旧留在地里，作为种子。

听爷爷说：“一个贝母种下去只能生两个，原来的贝母却烂掉了。所以说贝母的发展特别慢，这也更显得它的珍贵。上几年每斤贝母能卖一百多元钱，使许多老家的农民发了财。

春天，远远望去地里到处都是一片绿油油的贝母干，开着把白白的花，绿白相间，显得格外优雅美丽!

我的家乡淮南有许多特产，其中最著名的就是八公山的豆腐。

关于家乡的豆腐，还有一个美丽的传说。西汉时期，淮南王刘安想长生不老，就请八位仙人炼丹药。最后那八位仙人没有炼出丹药，反而炼出来一盘白白嫩嫩的豆腐。从此豆腐便成了淮南特有的一种食品。

豆腐是方方正正的，颜色是白色，看起来就像一块上好的“和田白玉”。用鼻子闻一闻，有一股淡淡的豆子香味。用手摸一摸，软软的、细腻光滑，就像小孩子的皮肤一样。拿一块放在嘴里尝一尝，豆香中还有一点酸甜的味道，非常好吃。

豆腐有许多种吃法，可以凉拌、红烧、煎炸。豆腐还可以做成不同的豆制品，如卤豆腐、臭豆腐……味道各不相同。豆腐营养价值非常高，我们淮南人都喜欢吃。

现在，淮南每年9月15日都举办一次豆腐文化节。以豆腐为媒介，吸引了许许多多的中外游客来旅游投资，豆腐成了沟通淮南与外面世界的一座桥梁。

我喜欢吃家乡的豆腐，我更爱我美丽的家乡。

我的家乡在黄岩。那里山清水秀，又是柑橘的发源地，还建有柑橘博物馆，是个旅游的好地方。

我的家乡特产也多，有闻名中外的黄岩蜜橘，东魁杨梅，还有枇杷、葡萄、西瓜等等。其中我最喜欢的要数黄岩蜜橘，它的颜色呈橘黄色，形状象红红的灯笼，挂满枝头。未成熟时个小很酸；稍微成熟一点的酸中带甜；成熟了的又大又甜。它的好处有很多，果肉营养丰富，橘皮入中药健胃，即中药常用的“陈皮”。橘络，它具有通络化痰。所以，吃柑橘最好别丢橘络。

我的家乡美食花样多，有食饼筒，麦鼓头，乌饭麻糍，蕃薯庆糕等。

还有戚继光抗倭寇，给士兵的肚脐饼，元霄夜点间间亮，给倭寇无藏身之地；高跷台阁等民间风俗数不胜数。

我的家乡特产有很多，要是你们到我的家乡去，准会流连忘返。

我的家乡在 杭州，温州的杨梅真是让人一见就垂涎三尺。那紫的，那红的，那绿的……哇!好爽!

紫的在中午吃最好了，只要吃一口保你还想吃第二口。一吃那汁水哗哗地往你嘴里流，你说爽不爽?

那红的在下午吃最合适了。吃一口那鲜红的，水一直往你的心窝里流，凉丝丝的、甜津津的。让你赞叹不已，可谓“独一无二”。

那绿的别看它酸溜溜的你就不敢吃。那酸里还会带着一丝丝甜呢!在刚刚醒来，而又没精神时，如果这时来一口那绿的，简直赛过活神仙。你那睡意也无意中烟消云散了。

还有刚成熟的杨梅，如果上面的三种杨梅拿它做比较，那就是小巫见大巫。你看那多彩的颜色，婀娜的姿态，就像一个小女孩挂在树枝上荡秋千。若你有幸能在此时咬上一口，天下之大，假如天下所有的珍品会聚在你口中，那会是怎样的味道呢。想象一下吧，想得出来固然最好，想不出来也没关系，只要你尝一口刚成熟的杨梅，你便会知道答案了。怎么样，刚成熟的杨梅味道就是不一样吧!

有些过路人口渴了，我们就请他们到家里一坐，端出杨梅让他们一尝。末了，他们竟吃上了隐，还向我们要，让我们卖给他们也行，他们说他们还从来没吃过这么好的杨梅。最后，我们送他们一大袋杨梅，让他们带回去给家人吃，顺便也叫他们宣传宣传杭州的杨梅。

你想吃杭州杨梅，想吃就来吧，我们欢迎你的到来，让你饱食终日，享受杨梅的无限乐趣。你肯定会终身难忘这一口的。

杨梅，我们杭州人的骄傲!

我的家乡在太原市，这里的特产许许多多，最出名的就是老陈醋和六味斋的酱肉了。

来太原旅游的人们都买老陈醋，不是回家慢慢品尝，就是当礼物送给亲朋好友。老陈醋的特点是：保存的时间越长越醇香可口、酸鲜好吃，而且夏天不会发霉，冬天不会冻坏，所以山西人大部分都爱吃醋。

来太原旅游的人们如果不尝一尝六味斋好吃的酱肉，那实在是个天大的遗憾。六味斋酱肉的特点是：肥肉不腻，瘦肉不柴，而且皮也特别软，适合各个年龄的人吃，快来尝尝吧！

保你吃了还想吃。

太原的特产还有很多很多，欢迎你来太原观光旅游，我给你当导游，一定给你好好介绍。 【篇五：家乡的特产作文】

我的家乡在海南省乐东县。那里有丰富的热带水果，最著名的就是椰子了。

中午，太阳高高地挂在天上，我和堂兄妹们一起在高高的椰子树下玩耍。堂哥哥爬上树，用棍子把椰子捅下来。我仔细观察了椰子，外壳硬硬的，是绿颜色的。堂哥哥用刀砍开喝椰子汁，我也试着喝了一口，啊！真好喝，甜丝丝的，又很冰凉。喝过的椰子，里面有厚厚的一层椰肉，是白颜色的。幺奶奶把它们剔下来，切得碎碎的，放上白糖，夹在黏黏的糯米糕里，可好吃了。

海南的椰子汁因其美味、纯正而风靡全国，现在喝的“椰树”牌椰汁就是海南一个大集团制造的。椰子还可以加工成椰子糖、椰奶咖啡、椰蓉、椰子粉，外壳还可以做成各种雕刻艺术品。

朋友们，有时间请到我美丽的家乡海南来做客吧！ 【篇六：家乡的特产作文】

我的家乡——温州，是个美丽富饶的地方。这里山清水秀、鸟语花香，还有许多好吃的果实，特别是杨梅，是我们温州的特产。

在我们瓯海区的茶山山上，有一大片的杨梅林，这里的杨梅在端午节的时候就成熟了。沉甸甸的杨梅压弯了枝头，那紫里透红人人见了都流口水。没熟透的杨梅很酸，熟透了的杨梅酸酸甜甜。有的杨梅鲜红鲜红的，像一个闪光的珍珠，有的杨梅紫红紫红的，十分惹人喜爱，摘下一颗放进嘴里，咬一口，甜甜的汁水立刻溢了出来，酸中带甜，甜中带酸。叫人越吃越想吃。

要想尝一尝我们家乡的杨梅，请你到我们家乡——温州茶山来！ 【篇七：家乡的特产作文】

我的家乡是顺德，这里有许多特色的，好吃的。比如说：乐从鱼腐、双皮奶、鱼皮角、伦教糕、大良硼砂、炒牛奶等等。

我住在乐从，所以特别喜欢吃乐从鱼腐。我们这里摆酒设宴都要以鱼腐这个道菜来招待客人。鱼腐的颜色金黄金黄的像一个个小金蛋，吃起来香滑润口，把鸡蛋和鱼的味道完美的结合在一起。

做鱼腐有材料有：去皮鲮鱼肉、鸡蛋、盐、生粉、清水和花生油。做法是：首先用刀将鲮鱼肉刮出成茸，接着用水开稀生粉，把鸡蛋去壳搅透，然后把鱼茸用盐挞至起胶，将生粉水、鸡蛋液注入鱼茸中，一起搅匀，最后烧镬下油，用汤匙自料落镬，慢火浸炸至金黄色，捞起上碟。

这就是顺德特产之一的鱼腐。 【篇八：家乡的特产作文】

我家乡山上有一大片柿子树，柿子树在我们家乡是家家户户都有种的。

春风送暖，柿子树“妈妈”把黄白色的小花带了出来，把树装扮的更加美丽根加迷人了。

夏日炎炎，黄白色的小花，既然变成了小柿子，有的小柿子才一个拇指大，有的小柿子有俩个拇指大，有的小柿子有三个拇指大，等。这些柿子大小各不相同。

秋风送爽，小柿子长大了，变成了一个个红柿子，远远望去好像山上着火了，但如果你靠近一点儿就不会觉得了，而会觉的像树上挂满了许多小灯笼，这是红柿子正在为大树“妈妈”梳妆打扮呢！

我爱我的家乡，更爱家乡的红柿子！

戴嘉昊

我的家乡宁波是一个沿海城市。在这里，一见到海鲜我们就会口水流下三千尺。今天我来介绍我最喜欢的海鲜——红膏呛蟹。

先给大家介绍一下红膏呛蟹的制作过程：挑选新鲜冰冻母的圆脐梭子蟹2公斤，冲洗干净（要挑选红膏的梭子蟹，腌制出来才香）。以一斤凉水加入5两盐的比例，配制腌水，放入几片生姜，倒入2汤匙白酒，将梭子蟹整只放入，水要没过梭子蟹。经过15个小时的腌制，就可以吃了。

切红膏呛蟹，有一个很霸气的名字叫做“十八斩”。怎么切呢？就是把红膏呛蟹切成十八块，每一块上面都带着红膏。装在盘子里，蟹肉晶莹剔透像皎洁的白玉，那鲜艳的红膏就像那耀眼的红宝石！我忍不住拿了一块吃了起来。哇！咬一口，满嘴留香，吃起来凉丝丝的，有咸又鲜，美味极啦！

远方的朋友们，如果你们来到我的家乡——宁波，请你们品尝一下我家乡的特产——红膏呛蟹！

我的家乡古都西安有闻名中外的兵马俑，有矗立千年的大雁塔，有风景秀美的骊山，还有令人难忘的美味——肉夹馍。

说到肉夹馍这个名字可能许多初到西安的外地人都会笑的前仰后合，搞不明白怎么把馍夹到肉里?当然不是喽!哈哈，是正好相反，是把肉夹到馍里。

肉夹馍的肉全部用上好的猪肉，加入各种调料，小火慢炖，肉炖好后，满街弥漫着香气。看，瘦肉像褐色的琥珀，肥肉像水晶一样透亮。馍要用纯正的关中白面，慢慢揉成圆饼，放入特制的火炉中，慢慢烤熟，把烤好的馍轻轻掰开，就能闻到一股麦香味。肉夹馍做好后，香气让人垂涎三尺，咬一口，肥肉不腻，瘦肉不柴，馍的酥香和肉的油香融在一起，让人唇齿留香，回味无穷。

朋友，如果你来到西安，可别忘了吃肉夹馍哦!

泰州气候温和，也是一个水城，盛产无数的特产，有小磨麻油、麻糕、葡萄、簖蟹等，各种美味层出不穷，其中最让我垂涎欲滴的就是簖蟹了。

而簖蟹最出名的就是溱湖簖蟹，每年10月螃蟹大军东征，只有过了竹网的考验，才能算得是体魄上乘的簖蟹，而溱源水质清澈，水草丰美，养出的簖蟹更是上等。

孰话说秋风起蟹脚痒，秋天是吃簖蟹的最佳时候，簖蟹做法多种多样，有醉蟹、油炸簖蟹……，其中最常见就是清蒸了，而我也非常喜欢清蒸，因为它保留了蟹的原汁原味，这样才能吃到簖蟹的鲜美。清蒸的做法十分简单，将簖蟹洗净，放入蒸笼中，蒸上15分种就可以了，整个屋子里弥漫着蟹的清香，不断挑逗我的味蕾，令人垂涎三尺。打开锅盖，火红色的外壳，深深的吸引住了我的注意力，先消灭掉旁边的8只脚，再打开蟹壳，火红中透着金黄的蟹黄十分诱人，公蟹还有乳白色的蟹膏，吃完蟹黄就准备享用那细嫩的蟹肉了，洁白色的蟹肉蘸着事先准备好的镇江香醋，里面加一些姜末，相得益彰，天衣无缝，吃完后只觉唇齿留香，令人回味无穷。

而现在有一些不法商贩，以次充好，来骗取食客的信任，我可以教大家一个方法来辩别，看蟹的背部蟹壳呈褐色或紫色且坚硬，纹理清晰有光泽的为佳。

家乡的特产虽多，但我最爱的还是这溱湖簖蟹，它不仅是泰州的特产，还是一张家乡的名片。