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1000故乡的美食——蒸米粑
全文共 554 字
+ 加入清单在我的老家——彭泽,每逢过节,故乡人都要做一种特别好吃的特色美食——蒸米粑。这可是我们那里最有特色最美味的美食了,也是我最喜欢吃的食物,我一次能吃一大碗呢。
爸爸告诉我,我的故乡彭泽县地处长江中下游的南岸,是水乡泽国的鱼米之乡哦。自古以来就盛产大米。而以大米加工做成的米粑,古往今来传留民间。每逢年节喜庆婚丧寿诞,均以各样的米粑为佳肴款待来宾。米粑中尤为蒸米耙别具特色,这种米粑可是只有我们故乡才有的哦。
过节前夕,爷爷奶奶知道我们要回老家。就早早准备好了给我们做蒸米粑的“材料”。蒸米粉,粑馅,还有做米粑的工作都准备齐全了。我们刚一回家。奶奶就把这些东西拿了出来。忙乎着做粑了。嗯,蒸米粑好吃,可准备工作很繁琐了的哦。我将蒸米粑的制作方法告诉大家吧:
选用上等灿米、淘洗用清水浸泡一小时,滤干后放蒸笼里蒸七成熟。之后,将蒸好的米冷后细磨成粉,再用开水泡粉、揉粉,一直揉到粉团不粘手为止。做粑时,先将揉好的米粉做成汤圆大小的粉团,再用小木板压成圆粑皮,之后粑馅包进去,做成饺子形状后放入蒸笼蒸。20多分钟后就可蒸熟并食用了。粑馅可根据四时不同上市的蔬菜取用,一般以白菜、萝卜、豆角掺以肉丁、豆干、粉丝、香菇和适量的作料掺和。蒸熟的蒸米粑美味可口。好吃极了。想吃的朋友可以到我老家来尝尝哦,保证你吃了还想吃。嘻嘻……
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篇1:美食桥
全文共 436 字
+ 加入清单王煜萱
大家好!我是一个小吃货,我真的想把全世界的美食吃上一遍,可是这很难实现。
20年后我成为了一名桥梁设计师,于是我设计了一座用美食搭建的桥,我命名它为“美食桥”,那桥长几十米,都是用巧克力做的,踩上去软软的,仿佛踩在云朵上,还会发出浓浓的巧克力香味。桥墩是用QQ糖做的,可以起到减震效果,这样过往的行人只需像在蹦床上蹦蹦跳跳就过去了,桥墩两侧还有两座雪糕座的冰雕大狮子,威武极了。桥栏杆是用手指饼干做的,栏杆上有红、蓝、绿三种颜色,当人们饿了的时候只要扭动红色栏杆,就会出现果冻屏幕,可点击你想要的食物,它就会马上出现在你手里。当你想要去什么地方时,你只需扭动蓝色栏杆,这时立马会出现薯片飞碟,它可以带你穿越时空,瞬间到达目的地。当海啸来临,绿色栏杆会自动开启安全救助模式,这时全世界的面包都会聚集在一起组成一条巨龙把所有海水吸干,当火灾来临时,绿色栏杆又开启自动安全救助模式,就会立刻下起可乐雨把火瞬间熄灭。
这就是20年后我想设计的美食桥,既能解决饥荒,又能解除灾难。
篇2:家乡美食作文800字
全文共 888 字
+ 加入清单我们分宜的美食可多了,最佳代表就是分宜炒粉了。把泡好的扎粉放进热锅里爆炒,加上点青菜、辣椒等各种调料,没多久,香味四溢,临出锅时再撒上点葱花,美味的分宜炒粉就可以出锅了。有些大厨炒扎粉时还会炒出火来呢!炒粉一上桌,香味直往鼻子里钻,尝一口,简直太美味了,我个人喜欢加个蛋一起炒。炒扎粉可以作早餐,也可以作晚餐,还可以当宵夜。许多在外地工作的分宜人,回到家乡都会迫不及待地来碗分宜炒粉。
“电厂螺蛳”,我们分宜人都不会陌生,街上开了好多家,新余也有,成了远近闻名的招牌小吃。把漂洗干净的螺蛳尾部斩去,大火爆炒,加上各种香料调料。我们家也会炒螺蛳,爸爸炒的时候会加上点香菇和姜蒜,而且要煮好长一段时间,爸爸说螺蛳一定要煮透,否则吃了对身体不好。出锅了加点葱花一拌,满屋子的香味,夹起一颗放进嘴里一吸,美味立刻在嘴巴里漫开,去掉内脏,把螺蛳肉挑出来,放进嘴里,嚼劲十足。特别是那香菇的味道,香菇帽很嫩,香柄又很有嚼劲,而且都吸足了汤汁,真是天下的美味呀!
霉豆腐,顾名思义,就是发霉了的豆腐,却是分宜的特产,远销全国各地。外婆告诉我其实不是豆腐发霉了,是豆腐经过一个星期左右的时间低温发酵,表面上看起来像发了霉而已。我最爱吃外婆做的霉豆腐,外婆告诉我她有“秘方”——桔子皮打成的粉拌辣椒粉里一起,让霉豆腐别有一番风味。妈妈告诉我霉豆腐别看它样子不是那么好看,但它含有好多对我们身体有益的益生菌呢!我最喜欢的是喝粥的时候就着霉豆腐,味道真的很不错的哦,你也试试吧。
再来说说妈妈老家的特色——南乡腊肉。每年冬天,外婆都会精心挑选些五花肉,撒上盐腌渍一段时间,再用绳子挂起来用柴火的烟去熏上一些日子,香喷喷的腊肉就做好了。吃的时候先把腊肉洗干净,再切成小块放入蒸锅里去蒸,妈妈说这个也要掌握时间的,水开后蒸十五分钟肉的口感最好,肥肉的油都蒸出来了,咬上一口细细咀嚼,满口的香味;瘦肉是红色的,肥肉是透明的,猪皮是黑色的,色泽好看而有层次。
听我说完,你是不是已经流口水了呢?我的家乡还有很多美味呢,如果你想品尝这些美食,请到我的家乡分宜来吧!
篇3:热闹的美食街作文[3]
全文共 623 字
+ 加入清单厦门的第三站,我们来到了鼎鼎有名的美食街——曾厝垵。曾厝垵里面灯火辉煌、人山人海的,这条街可繁华了,大大小小的商店大概有上百家。厦门的小吃可多了,例如:海蛎煎、沙茶面、虾扯蛋、羊肉串、液氮冰淇凌……
虽说我们是和姑姑组织出来玩的,可是今晚的人太多了,所以我们就兵分三路,各玩各的,各吃各的。先让我垂涎欲滴的是一家正宗的肉串店这家店主要卖:鸡翅串、羊肉串、鱿鱼串。最好的是他们家的羊肉串,既便宜又美味。我们吃了一串又一串,根本停不下来,直到妈妈说:“前面还有更多好吃的呢!”我们才恋恋不舍地离开了。
接下来我们去吃了“虾扯蛋”,你们或许会以为“虾扯蛋”是一个骂人的词,可我们说的是虾和蛋放在一起煎着吃的食物名字叫“虾扯蛋”,而不是你们所说的“瞎扯淡”。看着她娴熟的手法,再加上诱人的香味,真想咬一口啊!先把虾的后半节放在一个一个的小圆形里,再把鹌鹑蛋敲进去,等一面差不多熟了就翻一面,两面都熟了,美味诱人的“虾扯蛋”就做好了。
妈妈最喜欢吃海蛎煎了,无论走到哪里都要吃上一张海蛎煎。今天同样也买了一张,她们的做法看似简单,做起来却很难:先把海砺加上淀粉搅匀,再撒上一些韭菜,倒入锅里,这个时候一定要控制好火候要不然烧焦了就不好吃了。等海砺差不多熟了,最后在海砺的一圈均匀的倒上鸡蛋花,这样就可以吃了。看着这一张美味可口的海蛎煎,就连平时不爱吃海砺的我都觉得这味道棒棒哒!
厦门的曾厝垵美食街有许多好吃的,尽管你是吃货或不是吃货,我相信你都会爱上这个地方的!
篇4:美食日记500字
全文共 563 字
+ 加入清单作为一个吃货,火锅当然是我的最爱。火锅在我的家乡——重庆,有着响当当的名号。火锅有很多吃法:九宫格、月亮弯、鸳鸯锅、麻辣火锅,说着说着,我的口水已经流下来了。
在火锅配料方面,我虽然不太懂,但在吃火锅这一点,我是认真的!我特别爱吃火锅。你看那锅鲜红的汤面上铺满了一层密密麻麻的花椒,辣椒……看上去令人生畏,可终究忍不住上前尝一口,夹一根鸭肠在锅底里涮几十秒,再夹起来,这时鸭肠上沾满了油水,还在滴汤,远远一看,好像在发光一样,在佐料上拌一拌,放进嘴里,又麻又香又有嚼劲儿,这一口,会让你爱上重庆火锅。爱上重庆这座火辣的城市。
重庆火锅,及麻、辣、鲜,香为一体,可能你会被辣得合不拢嘴,但你会觉得这是一种痛快的感觉,你不经意间一口接一口送进嘴里,越吃越香,慢慢的,你会对重庆火锅喜欢得不要不要的。没有来过重庆的客人可能会说,重庆火锅到底有什么魔力,让人们如此热爱?
夏天三四十度,火锅店照样生意兴旺。尽管店内热的和火炉一样,火锅依然散发着诱人的香味,人们围坐在冒着热气的火锅旁,吃个不停。个个满头大汗,但却对火锅的魅力没有丝毫抵抗力,有些人甚至脱掉上衣,豪放的吃着菜,每当吃着重庆火锅时,我都会感受到重庆人的热情,豪气,我相信你也不例外。
重庆火锅星罗棋布,味道各具特色,随便走进一家,你都能大饱口福。所以你来重庆,不吃火锅可就遗憾了!
篇5:关于美食的
全文共 791 字
+ 加入清单要说起无锡风味小吃,那就要数小笼包了。无锡的小笼包最好吃的就是秦园小笼包了。我们早就听说秦园的小笼包天下闻名。据说乾隆皇帝下江南时也品尝过秦园小笼包呢!所以秦园小笼包的生意向来很兴隆。
今天,我就来到惠山横街,亲自品尝一下秦园小笼包的美味。来到秦园小笼包店,只见这是一座古色古香的木屋子,在木屋子上面挂着一块牌子,上面写着“秦园小笼包”,那古朴典雅的样子与惠山横街相映成趣。来买秦园小笼包的人很多,他们在门外排起了长长的队伍。
趁着排队的当儿,我仔细地打量起厨师来。他是一个中年男子,他先把和好的面放在盘里晾一晾,再把准备好的肉切好,并把它剁碎放到盆子里,放上姜末、蒜末和葱末,味精和黄酒适量,然后把它们搅拌均匀。等面晾好后,再重新把面和干,接着切成小块,擀成薄皮,包上馅,小笼包便一个一个站在小笼上,显得十分可爱。经过半个多小时的等待,小笼包终于上桌了,呵,这8个小笼包围在一起,仿佛8个好朋友一般,手拉着手,我夹起一个小笼包看了又看:小笼包的顶端大约有20条折纹,看上去就像一朵花苞。它的皮很薄,再经过一蒸,看上去就是半透明的了。我用筷子轻轻地拨弄小笼包,可以清楚地看见包子里的汁水在流动,让我看了垂涎三尺。
我越看越饿,迫不及待在皮上咬一个小洞,把嘴凑上去,吸上一口汁水,那汁水便涌入我的口中。我嘴里顿时感到油汪汪的,汁水在嘴里左翻右滚,甜滋滋的,让人不忍心咽下肚,直想让那美味在口中细细品味。然后,再咬一口皮,真是嚼劲十足。紧接着,一团酱红的肉从小笼包中顽强地跑了出来。我夹起肉馅,红扑扑的肉,绿油油的葱,金灿灿的姜末,混合在一起,都那么自然,没有红配绿的俗气,没有荤配素的糟糕,却有一丝桃红柳绿的素雅。等我赞美够了,便一下子把肉咬在嘴里,一下一下的咀嚼着,仿佛牙齿变得又香又轻。
经过了30分钟,8个小笼包全进入我的肚中,我还打了好几个饱嗝呢!
小笼包真不愧是无锡风味小吃,我喜欢!
篇6:关于美食的作文550字
全文共 659 字
+ 加入清单“去烧烤喽!去烧烤喽!”
一提到烧烤,我就无比兴奋,眼前立刻浮现出许多美食:香喷喷的羊肉串,金灿灿的鸡翅,嫩扑扑的香肠……想想就垂涎三尺。
我们把烧烤的地点选择在太湖水库,那里山清水秀,那里空气清鲜。拿出烤架,放上煤炭,生好火,一切就绪,可以开始了!
我拿出鸡翅,拿起刷子,涂上油,360°全面刷刷,刷了油的鸡翅,外表亮晶晶的,像穿上了一件薄如蝉翼的金丝衣。我把刷好油的鸡翅放在烤架上,在炭火的熏烤下,鸡翅浑身热“汗”直冒,那“汗”止不住的往下淌,滴在炭火上,像一个个细小的鞭炮在炸响。伴着一声声脆响,还腾起一层层白烟,白烟袅袅娜娜,在新春的微热的空气中缓缓游动,置身其中的我,恍若腾云驾雾的神仙。
我不停地反转鸡翅,鸡翅慢慢变得金黄金黄了,扑鼻的香味直勾我肚子里的馋虫。我双手各拿一串,毫不留情地咬了一口,外焦里嫩,满嘴油腻,口鼻生香,那感觉赛神仙。
姐姐一手拿鸡翅,一手拿香肠,完全不顾淑女形象,狼吞虎咽地吃起来。叔叔见我们这幅馋样,把香肠、鱿鱼、豆腐干、羊肉……一股脑儿放在烤架上,烤架像开了一个杂货铺。
等待的时光是漫长的,姐姐闲来无事,召来大家提议说:“我们词语接龙,接不上的得表演一个节目。”我随口说了个“烧烤”。“烤炉”“炉火”“火苗”……轮到姐姐时,姐姐哑口无言,脑子接近短路,抓耳挠腮,冥思苦想,我们看姐姐接不上,异口同声地说:“《小苹果》《小苹果》。”姐姐也只好愿赌服输,硬着头皮跳起了《小苹果》,那硕大的身子一扭起来,多么像个滑稽的小丑啊!我们笑得合不拢嘴……
伴着夕阳的余晖,带着满脸的笑意,我们踏上了归途。
篇7:享受美食作文600字
全文共 744 字
+ 加入清单我是一个十足的吃货,别看我是个女孩子,但可别小瞧了我,我的食量可是大得惊人。只要一见美食,就能两眼放光,好似一头饿狼,疯狂地扑向它们。可是,在各样的美食中,它让我这一辈子都不会忘记。
一座座老旧的小高层排列的很有秩序,它们似乎想给这个热闹的地方增添点宁静。这就是学田小区,我最喜爱的地方。
这里几乎让我饱览和饱尝了南通最好吃的食物。在这个热闹的小区,一个小小的炸臭豆腐摊,引起了我的注意。
卖臭豆腐的阿姨制作臭豆腐的手法让我眼花缭乱,连贯得似行云流水,熟练得让人赞叹不已。她从装着豆腐的盆里掏出八个泡的鼓鼓的豆腐,井然有序地放入油锅里。刚放进去,
锅里就炸了开来,不一会儿就飘出豆腐的清香。豆腐们似乎特别喜欢这次刺激的冒险,不停地在油锅里翻腾,发出“滋滋”的声响,仿佛在唱“我好开心,我非常美味”。
豆腐炸好了,但阿姨也不歇歇,像只停不下来的陀螺一样,从这儿转到那儿,在碗里放了许多配料,大锅里热气腾腾的骨头汤和麻辣鲜香的辣椒酱碰撞到一起,开始了新的奇妙旅行。
排了半个小时队,手里终于捧了一碗臭豆腐出来了。浓郁的酱香似乎像我诉说由一个辣椒变为酱料的过程。碗里八块黑不溜秋的臭豆腐热热闹闹地聚在一起,像是八个好朋友在说悄悄话呢!每一块豆腐上都浇盖上一层“红外套”,顿时一股鲜香扑鼻而来,让我垂涎欲滴,口水流了一地。
这么美味的食物,应该细细享用。我轻轻咬了一口豆腐,刹那间,豆腐中的辣汁爆开,四处乱溅,辣椒酱的美味更让焦脆的豆腐增添了一份神秘。我一口气吃了三四块,这时的我已经辣得伸着舌头往外直吐气,妈妈笑我是一头暴怒的火龙正在喷火,但我还是不停地吃着,即使已经辣得眼泪鼻涕直流。不一会儿,一碗臭豆腐被我消灭得干干净净。可我还是没够,央求妈妈再买一碗。
这里的臭豆腐,学田人口中的美味,我永远都不能忘记!
篇8:美食节
全文共 463 字
+ 加入清单今天是星期六。早上,我听母亲说美食节到了,心想:“这几年父亲母亲都在上海,美食节我都没有去,今年我一定要去。”我就缠着父亲开车带我们去临海吃美食。所以,我和父亲母亲一起在临海度过了快乐的一日。
不一会儿,我们就到了临海体育馆。“哇,这辈子都没有看见过这么隆重的场面啊!”街上各式各样的东西琳琅满目,一条街被挤得满满的,人可多了。
我们先在外面转了一圈,然后我和父亲就先进了体育馆,母亲弟弟也随后跟来了。逛了逛,挤了挤,忽然我看见了我的最爱——对,就是土豆。我连忙拉了父亲一起去买了一盒椒盐土豆。我看 弟弟似乎也想要,就给他也买了一盒。
拿着椒盐土豆的我和弟弟,一边走一边吃。忽然我又看见了糖炒栗子,又催老爸赶快去买一份。走了一会,我们遇到了一些熟人,父亲母亲和他们聊了一会,聊好了,就各自散去了。
父亲问我要不要吃姜汁,我对着他连连点头。没过几分钟,父亲就买了一碗热腾腾的姜汁回来。我快速地接过碗,有勺子一大口一大口地吃了起来。没过几分钟,一碗美味的姜汁就被我解决掉了。哎,真是太好吃了!
今天真开心啊,因为今天的回忆只属于我们一家人。
篇9:关于美食的六年级
全文共 473 字
+ 加入清单我的家乡在丹东,我爱丹东,却更爱丹东的美食。
丹东有挺多好吃的,我喜欢用玉米面做的叉(第三声)子,叉子的外表金黄,一根根宛如面条。你一靠近它,香味好像有了灵性,猛往你鼻子里钻。叉子可以煮也可以炒,我喜欢炒着吃,因为这样比煮会更香一个档次。口感劲道、实惠。正是因为用玉米年做的,所以它有非常高的营养价值。
丹东有许多海鲜:虾爬子、大黄蚬子、胖头鱼、虎头蟹和面条鱼。我最喜欢大黄蚬子,因为它个头大,有三种吃法:涮、烤和凉拌。它的肉肥而鲜美。我最喜欢烤着吃,因为烤完之后会出油,油很香,肉金黄金黄的,壳九十度张开,好像在对我说:“来吃我呀!我很香的,一定会让你回味无穷。”你肯定会一个接一个地吃,吃到空盘才肯罢休。
我的家乡和朝鲜只有一江之遥,所以这里有许多朝鲜美食:打糕、泡菜和冷面。冷面真的名副其实,的确是冷。面条晶莹剔透,上面有几条切好的细黄瓜条,几片酱牛肉,好一点的冷面会加上几片苹果片或鸭梨片,汤汁鲜美,酸酸甜甜的犹如人生。在炎热的夏天吃上一碗冷面,真是透心凉,心飞扬,精神可以多加几分。爽!
这是我家乡的美食,我也想知道你家乡的美食,快来告诉我吧!
篇10:舌尖上的美食作文450字
全文共 480 字
+ 加入清单时光荏苒,树叶绿了又黄,在岁月的蹁跹中很多事情和记忆都渐渐淡去,唯有家里那一缕香味历久弥新,越来越深刻地印在心头。
西安,这个十三朝古都,饮食文化也数不胜数,其实我最恋的还是羊肉泡馍。
十二年前的一个冬夜,我当时还在乡下生活,我看着家家户户升起了袅袅炊烟,还有我的肚子发出咕咕的声音时,我知道这些是在告诉我在外热情奔放的我该回家吃饭了。我刚到家门口,就闻到一股浓浓的羊肉味,里面参杂着一点羊肉特有的鲜混着辣子的香气。这些气味引诱我一进家门就直奔厨房,奶奶亲切的叫着我的名字,告诉我今晚吃羊肉泡馍。
当时我还小,制作的过程也记的不太清楚,制作的手法也看不清楚。过了三十分钟左右,羊肉泡馍好了,香气扑面而来,研究院晨呈淡红色,尝一口馍酥肉香,但我尝到的更多的还是奶奶给予我深沉的爱。这个味道永远被印在我的大脑和味觉里,也是我记忆不可或缺的一部分。
如今,我走在西安城中区的在街上,看着一座座代替平房的高楼大厦和大型的综合一体的商场,以及大街上的西餐厅,这使我深思,这里古丝绸之路的起点,是中华民族文化不可缺少的一部分,回想在大脑里那些记忆,不知这些传统应该怎么传承和发扬。
篇11:关于美食总动员的初一作文
全文共 619 字
+ 加入清单味蕾的舒展,食材中的每一个细胞,都发挥到极致,体验出不同的味道。每一道精致的菜肴,都会让你想起曾经记忆中的美好。美妙的滋味划过舌尖,酸酸甜甜,满是幸福的味道。各种美味的充分融合,演绎了食材搭配的极致。“料理非难事”——食神奉献了一生的至理名言,一只老鼠用它的天分和行动,征服了所有人。
“天赋异禀”的老鼠小米,有着一颗与众不同同样也是执着的心,对于料理的执着,对于梦想的追求。一名厨师,一名真正的厨师,小米单纯而又好似不可实现的梦想。因为他的身份不可改变。没有老鼠支持他,都拿着世俗的眼光,不解的看着小米。当然也没有人类会支持他,总之,老鼠家族的统领,小米的父亲,米爸,是这样认为的。
但是小米不以为然,凭着那份倔劲,凭着那份自信,在与家族离散之后,小米遇到了小林。有一点害羞,有一点小单纯的小林,便和小米开始了合作之旅。身为食神儿子小林十分努力的想做好每一件事,但是史老板,食神餐厅的主厨,觊觎食神留下的餐厅,处处和小林作对,只为不使小林继承食神餐厅,动摇他的财产和地位。
小林却凭借着小米的天才想法,平步青云,所有人都倒向他的这边,同时也滋长了他内心的骄傲。史老板因为遗嘱被小米所盗,小林顺利成章的成为了食神餐厅的新一代食神。小林开始不屑于小米,开始轻视小米。
随着美食评论家的出现,小米身份的被评论家知道了,小林和小米之间的隔阂因为信任消失了。当然,小米也摇身一变,成为了历史上第一只料理鼠王。
初一:古藤下的鹤瑶子
[关于美食总动员的初一作文
篇12:关于美食的四年级作文
全文共 446 字
+ 加入清单冬至到,家家户户吃水饺。我国北方一直以来有着冬至吃水饺的习俗,而且据说这个习俗与东汉一位医圣——张仲景有关。有一年冬天,张仲景辞官归乡,看到许多百姓们的耳朵都被冻得不成样,就用面皮包着切碎的羊肉和驱寒药草,捏成耳朵的形状,做成"社寒娇耳汤”。百姓们服下后,冻伤立马好了。后来,饺子流传到南方,南方人往馅料里加入葱、姜、蒜、生抽、香菜,还发明出前炸、烤等亨调方法,深受广大人民群众的喜爱,满足了每一个吃货的胃。
包饺子很简单,不需要什么高难度技巧,小朋友也可以学得来。首先往沾着面粉的薄皮中加入调好的馅,接着让皮的两边来个亲密接触,最后冷水下锅,煮开即可装盘上桌。
简单的饺子却有着神奇之处,厚厚的皮中包着的馅儿,不像皮薄的扁食,煮完后只剩下一块小的可怜的肉和一张面皮,经过水煮后,咬开,竟是满嘴的浓郁的汤汁。吃完之后更是唇齿留香,那种深刻的味道一定会让每一个人都深陷其中,无法自拔。
真是人不可貌相,"饺子”不可斗量。简单单的食材,却有着这么多的奥秘。我们要做生活的有心人,观察着生活中的点点滴滴。
篇13:中国美食的作文
全文共 547 字
+ 加入清单每当在家看《舌尖上的中国》时,就会对那电视中的美食垂涎三尺,恨不得扑进电视里去。但转念一想,有什么能比家乡特色的食物——蓬莱小面更好吃的呢?
不管就是上学还就是放假,早晨一起床,想到的必定就是那家乡的特色早餐——蓬莱小面。你别说,咱们这儿的蓬莱小面真可形容成“汤如甘露面似锦,条条入口称佳肴!”你看那原先圆滚滚的面团,拉面师傅的金手一伸、一缩、一摔、一拽下,变成丝丝如柔滑绸絮;再看那卤汁:薄而如纱的蛋花在散发出浓郁香气的汤汁中翻滚,一股股香气扑鼻而来,你能抗衡的了这无敌的诱惑!?那就来一碗吧!盛面师傅一提、一放、一按、一挤、一倒,一碗香气浓郁且物美价廉的蓬莱小面就出锅啦!望着这碗“天仙配”,看那晶莹的卤汁配上细滑的面团,你的舌尖就是否被调动?拿起筷子,大口吃面,大口喝汤,别忘了,还有那既好吃又免费的小菜哩!再加上那老陈醋做辅料,那可真就是“天赐美味”啊!
不管春夏秋冬,小面总以它独特的魅力吸引着人们;不管风风雨雨,小面总就是能使人们风雨无阻来享受它的美味。
蓬莱小面不仅就是咱蓬莱的一大特色,更代表着这个时代人们的口味。想一想,当你背井离乡数十年,回到故乡,还能吃上一碗蓬莱小面,面的味道还就是地道的“蓬莱味”,看着你土生土长的家乡,你会就是一种什么心情与思绪?
我们家乡的特色——蓬莱小面。
篇14:宁海美食麦虾汤作文
全文共 919 字
+ 加入清单说起麦虾汤,那可真算得上是我家乡——宁海的美食了。它色香味俱全,一年四季都让人百吃不厌、回味无穷。来到宁海,您若不吃上一碗正宗的麦虾汤,那可是今生今世莫大的一个遗憾。
麦虾汤店在宁海随处可见。无论什么时节,走进任何一家麦虾汤店,要上一碗麦虾汤细细品尝,那可真是最美不过的享受了!一跨进店门,热情好客的店主就会笑盈盈地走上前来打招呼。要上一碗麦虾汤,您只要悠闲地坐上一会,动作麻利的服务员便会从厨房捧出一碗热气腾腾、香气四溢麦虾汤。这时,您肯定会先闭上眼睛,俯下头,深深地吸口气,恨不得把那种香里带鲜,鲜里透香的味儿通通吸进肺腑里,然后,您会情不自禁地叫一声:“真香!”当您睁开眼仔细打量那碗麦虾汤时,您会发现那素雅的青花瓷碗里盛着一根根麦粉做的洁白柔软的面条、面条上点缀着零零星星的翠绿的葱花、几只鲜美可爱的小虾、几条细嫩的笋丝和几片黑黑的香菇。当然您还可以按您的口味加上一只金灿灿的鹅包蛋,一块肥厚的红烧大排或早已煎好的香脆小排。它们仿佛在调皮地对您说:“来吧,快来吃吧!我们可是天下最美味的麦虾汤啊!”当你狼吞虎咽地将第一口麦虾汤吞进肚时,一股又鲜又香的味道顿时涌遍全身,那感觉真是美妙极了!这时,您的食欲大增,吃了一口还想吃第二口, 恨不得将整碗麦虾汤一下子全都吞进肚子里去。此刻,您的额头上会沁出细细的汗珠,全身都暖洋洋的,真是一种酣畅淋漓的享受!
您也许会好奇地问:“这么美味的麦虾汤,烧起来一定很复杂吧?”让我来告诉您吧,其实,非常简单。您只要将麦粉放进一个普通的大瓷盆里,加上适量的水,调成厚厚的糊状,顺盆口流下成面条的样子,然后用筷子轻轻地一夹,流到煮沸的水里,那面条就像一条条欢蹦乱跳的小银鱼在锅里欢快地游泳了。这时,您得麻利地边夹边铲,使面条不粘连锅底。接着,您只要放上活蹦乱跳的小虾,再放上香菇、笋丝等辅料,最后,洒上盐,加上鸡蛋、大排等添料,您就可以品尝到一碗色香味俱全的麦虾汤了!
几天不吃麦虾汤,您肯定会馋得慌。如今,宁海的大街小巷到处都飘着麦虾汤的味儿,麦虾汤已经成为了宁海美食的一块金字招牌,它更是一传十,十传百传入了邻近县、市。欢迎到宁海来,我一定会带上您好好地品尝一下味美无比的麦虾汤的!
[宁海美食麦虾汤作文
篇15:美食节作文500字
全文共 488 字
+ 加入清单go!去美食节啦!
美食节里面有许多吃的,有香的,也有臭的,我们一起去瞧瞧吧!
香的有很多,我最喜欢吃的就是牛排了。这种牛排,你们一定没见过,因为这种牛排和羊排差不多,有很多很多的骨头,骨头上是一层特别薄的肉,骨头的两边却有着厚实的肉。我在看老板烤的时候,口水都忍不住要流下来了,烤的时候,那干脆的“滋滋”声,让我难以忘记。等了5分钟,终于可以开吃了,我吃了一块小的,妈呀,太好吃了,世上居然有这么好吃的东西呀!吃起来还有嚼劲,太好吃了,我一口气吃了好几个呢。
说到臭的嘛,其实它也不臭,因为榴莲闻起来虽然是臭的,吃起来却挺香。美食节有一个东西让我十分惊讶,它就是烤榴莲芝士饼,这个饼是用面粉、榴莲和芝士做的,先把面粉和水搅拌起来变成面团,然后把面团按扁,再把榴莲、芝士放在饼里包起来就行了。接下来就是烤了,烤的时候,油滋滋地“跳”起来,说明这一面烤好了,接着烤第二面,饼的颜色原来是白的,可现在却成了黄色,我们终于可以吃了。我先吃了一小口,怕太臭,但其实并不臭,我吃了一小口,还发现了居然可以拉丝,拉丝可以拉很长,特别的好玩。
好啦!你们吃过这两样东西吗,没有的话,赶紧去美食节吧!
篇16:美食四年级作文怎么写
全文共 441 字
+ 加入清单如今,“月饼”已经不再是只有中秋节才能吃到的美味,但是提到上海的美食、小吃,一定不能错过的,就是“老大房”的鲜肉月饼。
“刚烤出锅的鲜肉月饼,香味四溢。先咬一口浸满了肉汁的酥皮,酥脆咸香,再咬一口,满满的q弹肉馅”,这味道真是好极了!想到就让我口水直流……
俗话说“酒香不怕巷子深。”想吃到这一口,也是要颇费一番周折的。我和妈妈一大早就乘坐隧道六线,来到了人民广场,先去了上海博物馆,然后再到南京路“老大房”排队买月饼。如果不认识这老字号的月饼店,也不会找不到的,只要你看南京路上排队最长的那家就对了!
妈妈说月饼是现烤现卖的,所以每一锅出炉只能卖100多个。真是僧多粥少,供不应求呀!排了1个多小时的队,终于轮到我们了!店铺厨房里一个穿白衣戴白帽的大师傅守着两口大锅,隔几分钟就掀开锅盖给每个月饼翻个面,就是好像是烤制小月亮似的。这么热的天,大师傅站在热锅前,侍弄两大锅月饼,每一步骤丝毫不得马虎,真够匠人精神!
妈妈给我买了四个月饼,我一口气就吃掉两个,味道和我想的一样,真是太好吃了!
篇17:我最爱的美食作文550字
全文共 569 字
+ 加入清单上海有很多著名的美食,如糖醋排骨、小笼包、大闸蟹等……其中,我最爱的美食是大闸蟹。
今天,奶奶从菜场上买回六只大螃蟹。瞧!它扁圆的身体,墨绿色的小眼睛,坚硬的外壳,十条长腿均匀地分布在身体的两侧。两只大钳子张牙舞爪地挥动着,一副凶神恶煞的样子,好像在说:“别碰我。”
奶奶熟练地将螃蟹洗刷后就放进蒸笼里隔水蒸了起来。一会儿,螃蟹的壳由青变红,阵阵扑鼻而来的香气,惹得我口水直流,迫不及待想要尝一尝。
奶奶刚端上螃蟹,我立刻挑了一个最大的。首先,我用力把蟹壳掰开,仿佛打开了一座宝藏,那金灿灿的蟹黄,闪着黄金般的光芒。来不及细细欣赏我就把壳里的蟹黄消灭得干干净净。接下来,我要品尝蟹肉了。我把螃蟹一掰为二,那挂在肉上的蟹黄饱满得“摇摇欲坠”,我生怕它掉下来,赶紧一口咬进嘴里。呀!真是人间美味。妈妈看到我狼吞虎咽的样子,笑着说:“吃慢点,小心吃到壳。吃螃蟹,我们得做个耐心的小吃货”。蟹黄虽然鲜美,但蟹肉也不甘示弱。蟹肉白白嫩嫩,犹如菊花的花瓣,一丝一丝的。我把蟹肉蘸了点醋,满嘴都是甜甜的味道,芳香四溢。最后轮到蟹脚了。我用剪刀把它们的两头去掉,然后用筷子从一边穿过去,长长的蟹腿肉就乖乖地掉进我的嘴巴里,细细咀嚼,真是回味无穷。
唐代诗人李白曾赞道:蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘日醉高台。亲爱的朋友,你是否也想品尝一下大闸蟹的美味呢?
篇18:关于特色美食的
全文共 629 字
+ 加入清单我的家乡――清江――坐落于温州乐清,它是一个美丽富饶的沿海小镇,我们家乡的特色小吃像天上的星星,数不胜数。但是,要说最有名的,还是三鲜面。
据说,三鲜面原先只有三种配料:白虾,蛤蜊,牡蛎。之后根据客人对口味的要求,商家又在原先的三鲜面里加上其他一些辅料或一些特色海鲜,但是,三鲜面这个名字还是一向保留了下来。噢,对了,悄悄告诉你,只有我们清江的三鲜面才是正宗的!
我记得有一家三鲜面馆坐落在公园对面的小店附近。有些人,本是专程来买东西的,可经过面馆,每每闻到面馆里飘出的三鲜面特有的香气,总忍不住进去大吃一顿。还有些远方的客人,也专门赶过来吃咱们清江的三鲜面。去的多了,无论是谁都会发现,面馆不小的店面每次都是“人满为患”,两名店主忙的不亦乐乎,三鲜面不仅仅受人喜爱,做法也比较奇特。
首先准备:姜1小块,鸡蛋1个,小黄鱼1条,蛏子,白虾,鳗干,蛤蜊,牡蛎,葱,小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗净,去皮,切片,一半切末,一半留着备用;鸡蛋搅匀加入姜末,再搅匀,搁在一旁。锅里放少许油,小火,煎姜蛋,煎好了拿出来备用。第二步,在锅里放油,加姜片,烧6成热,放小黄鱼,之后是鳗干,煎的颜色有点黄了就放蛏子,姜蛋,老酒,糖。直接加水,再放入白虾和适量盐,水开了放面食,水再次开时加适量味精,放牡蛎,葱叶,小青菜就能够出锅了。一口下去,第一个感觉是烫,然后就尝到了鲜,一口面进肚,就立刻想再来一口,哪管什么“烫”!
呵呵,动心了吧?我们小镇永远欢迎你的到来!
篇19:美食作文600字
全文共 588 字
+ 加入清单在我们祁门,有这样一道家喻户晓的美食,那就是中和汤。
红红的火腿丁,一立方厘米大小的豆腐丁,黑色的香菇,灰色的五香豆干,再加上一点鲜美的虾皮和冬笋,色香味俱全,让人食欲大开。
过年的时候,中和汤是祁门人年夜饭上必不可少的一道菜。一家子围坐在一起,每人盛一碗鲜美无比的中和汤,在冬天喝上这样一碗热气腾腾的汤是再舒服不过的。瞧!外公一手拿着勺子,一勺一勺地喝着汤,然而我和表哥则不用勺子,直接用两只手端着碗喝了起来。
中和汤中因为有豆腐,冬笋和香菇,所以尝起来很是鲜美,再加上里面有火腿,使得汤底浓郁,口感丰富。一口喝下去,一股热气顺着喉咙进入身体,让人立马觉得暖和起来了。
中和汤的制作十分费时,一锅中和汤通常要从早上开始煮。先把火腿,豆腐,豆干,香菇,冬笋切成小丁加入锅中,炖一会儿再加入少许的盐,接下来就等它煮好后加入葱和香菜就行了。到了中午,锅里冒出“咕噜咕噜”的声音,好像在演奏一首曲子。这时候,一锅色味俱全,鲜香无比的中和汤就做好了。你们知道吗?关于中和汤还有一个小故事:相传在南宋时期,祁门境内有一条河叫做中河。祁门籍诗人方岳特别喜欢吃豆腐,也喜欢在中河上游玩。有一天,方岳在河上煮豆腐时缺少佐料,就从中河里捞了一些小鱼小虾上来,同豆腐一齐下锅,没想到煮出来的羹汤味道十分鲜美。后来他就把这道菜带了回去,并命名为“中和汤”。
这虽然是简单的一道菜,但它却是我记忆中的家乡味道。
篇20:自己动手做美食作文600字
全文共 687 字
+ 加入清单“下一个谁,快来,快来!”黄爸爸焦急的催促,我赶忙飞驶而去,挡路树枝也来凑热闹,树材烧得砰砰直响,真够吓人。
我把肉倒入锅中,手握炒勺不停摇晃,肉在锅中坐着空中飞车来回翻滚,玩的不亦乐乎,我发现肉从稀稀的变成了条条,我心想:“要不起锅了,不行!万一没熟那就不好了。万一糊了呢?算了,还是再烧会儿吧。”在来回翻滚,手有些酸痛,头上已大汗淋漓,快快把莴笋拿来我叫到,因为肉已经变成了肉色,突然一股浓烟侵入了双眸。
“啊,救命啊,我的眼睛快要失明啦!”我痛苦的闭上双目,泪水不争气的从双角了下来,如同数万只蚂蚁啃噬着双眼,绝望的使劲的搓眼,我沾了水使劲揉,疼痛才得以终结,明明只是失明了一会儿,可我感觉如同一生的漫长,浓烟的攻击我深刻的记在心里。
倒入莴笋,与肉充分融合,再到下一点儿盐,散发出的香气已经进入五脏六腑,打通任督二脉让人陶醉其中,我赶紧把盐搅拌均匀,不然等会儿一边没味,另一边酸掉人命,我用锅铲按一下莴笋还切不断,我心里打起了疑问,“这个就不能看颜色或形状了,那该怎么办呢?万一现在就已经糊了呢?万一又没熟呢?唉,还是问问家长吧。”我拍了拍黄爸爸疑或的问“还有多久啊?”黄爸爸笑着亲切的说:“大概一分钟吧。”我心里默默数起了数。“1、2、3……”等到60时,我端起盘子盛菜,浓烟似乎跟我作对,又调皮的入侵双目,但我早有防备,头迅速向右一倒。“哈哈,小妖怪同样的招式我不会再犯啦。”我得意的说,把菜铲上盘子还热气腾腾呢。
我拿起筷子,夹起香菜,一口下去,哎妈,真香!我眼疾手快夹上几下,“啊”张开嘴一口咬下,心满意足的吃着。
但有立马飞奔而去,嘿嘿,知道我去干嘛了嘛,蹭饭去啦。