美食的作文红烧肉优秀20篇

因为吃牛丸时一口下去就会喷出肉汁，因此才得名……回味着这个名字，此时我不禁笑了起来，心想：“起名字的人不知从哪儿来的灵感，起了个这样的名字。”

这时，一个“飞”上天空的面团吸引了我的注意，我带着好奇心跑了过去。原先就是个卖印度飞饼的摊点，一个清秀的小伙子身穿白褂，从桌子上揪下一团面团，往旁边的大理石板上使劲一扔。圆圆的面团立刻变扁了，小伙子把扁面团慢慢托了起来，开始在手指上飞转，看的我心惊肉跳，生怕面饼会掉下来，紧之后他把面饼往锅里一扔。“——”的一声响，撒点调料，再翻个面，烤个几分钟后，一个美味的印度飞饼就“OK”了。

我但就是大饱了口福，见到了好吃的就往嘴里塞，此时跟不要钱似的。什么油炸冰淇淋、叫化鸡、烤肉串、烤鱿鱼……平时吃不到的、这天都吃了个够。最好吃的就要数油炸冰淇淋了。我刚看到这个名字时觉得就是个奇谈。冰就是冷的，油就是热的，还要炸一炸，那冰不都化了嘛！之后我才明白，他们在冰的外面包了一层蛋筒。所以冰才不会化。我买了一个，咬上去外脆内滑，冰还持续着原先香甜可口的味道，真就是“极品”啊！

这天我扁着肚子出门，挺着肚子回家。就连在路上还回味着各种美食的味道，我期望襄樊天天都有美食节！

【第1篇】

我最爱吃的“枫镇大面”，它是苏州一带有名的美食之一。就像它的名字所说，它是一种面。枫镇就是枫桥，是举世闻名的寒山寺所在地。枫镇大面还有个有趣的传说哩！

相传太平天国时期，有两兄弟在枫镇合伙开了一家面馆。一次，老大在一家赌场行赌，将所有买原料和作料的钱都输光了，以至连买酱油的钱也没有了。第二天就难以开张了。兄弟俩急中生智，向近邻要了些酒酿和鳝鱼骨头，干脆就将红面改为白面汤。由于酒酿香醇，鳝鱼骨头鲜美，熬出来的白汤下面颇受顾客称赞。这一天的生意不仅没有受什么影响．反而更加红火了。久而久之，这家店的白汤面一传十，十传百，来此处吃面的人越来越多了，二人正式挂出了“枫镇大面”的招牌来。后来，枫镇大面成了这儿的传统美食啦！

要做出令人啧啧称赞的枫镇大面，材料必须十分讲究：生面条、猪硬肋、鳝鱼、细盐、酒酿、料酒、葱姜、葱末……可是一个都不能少。热气腾腾的枫镇大面上桌啦。一股扑鼻的酒香立刻涌了上来，争先恐后的往我鼻子里钻。吊汤的时候，除了常见的肉骨、鳝骨外，如果客人需要，还可以加入了酒糟和螺丝。浇头是一块焖肉，但是它和普通的焖肉不同，它肉质白嫩，做法复杂，且焖制时不能放酱油，纯粹靠盐调味。焖肉看上去十分腻，但却入口即化，肥而不腻的焖肉里透着一股淡淡的酒香，更是凸显了枫镇大面自身的魅力所在。在这时，喝上一口冒着白色雾气的汤汁，一定全身都会放松下来，身上暖洋洋的。我想，天上神仙的宴席也不过如此吧！枫镇大面真是：焖肉肉质白嫩，入口而化；面汤汤色澄清，味道鲜美呀！

【第2篇】

秋风起，正是吃螃蟹的大好季节。面拖蟹，不仅螃蟹好吃，连面粉都那么好吃的一道菜！说起面拖蟹，相信很多人都应该知道。是的，有的地方俗称蟹脚呢，它可是一道名副其实的人间美食。淡黄色的汤中透着橘黄色的蟹壳和嫩绿的毛豆，那可真是叫人垂涎三尺！而且面拖蟹不但好吃，做法也很简单。我为什么这么说呢？因为这几天，爸爸就给我做了面拖蟹。

10月2日，爸爸一回来就说：“今天吃面拖蟹！”“欧耶1”我高兴地叫了起来。“那我们就开始做面拖蟹吧！”“好！”

爸爸先把蟹洗干净，然后准备把蟹切成两半——这是最恐怖的一步，不过我的大厨老爸可不怕，只见他把螃蟹放在切菜板上，把它按住，让它不能动弹。接着爸爸举起菜刀，一刀切下去，刚刚还神气活现的螃蟹“咔”的一声被切成了两半。就这样，爸爸把买回来的四只大螃蟹全都切成了两半。

下面一步，当然就是烹饪啦！阿姨先把锅放好，火打开，加入油。趁油还没热，爸爸把螃蟹沾上面粉。过了一会儿，油热了，就像跳起踢踏舞一样，在锅里蹦跳着。爸爸把沾上面粉的螃蟹放进锅里，只听见“嗞”的一声，那油跳的更厉害了。等螃蟹从青色变成金黄金黄的时候，爸爸在锅里加入了一点盐和生抽，然后又到了半碗水，盖上锅盖焖。趁这会儿功夫爸爸在剩下的面粉里加了一个鸡蛋不停地搅拌。我也积极地想帮爸爸搅拌，爸爸笑着说：“呵呵，你就当我的小助手吧！”“好耶！”我叫道。当我把面粉搅匀了，螃蟹也差不多好了。揭开锅开锅盖，香气扑鼻，我恨不得马上就吃掉。爸爸说：“别急。”他把面糊往锅里一倒，放点毛豆，在翻炒一下，撒上香葱，关火装盘！

我馋死了，爸爸说：“馨怡，尝尝好不好吃！”于是我就拿了半个。烧好后的面拖蟹，只只都晶莹饱满，金灿灿的，一口咬下去后，浓浓的面酱汁裹夹着肥美的蟹黄蟹膏，真让我齿颊流香，回味无穷！吃“面拖蟹”时，我的两只手就会很难看，全是酱汁，嘴角也全是，像个小丑。但它实在是太好吃了，我会伸出舌头把嘴角、和手上的酱汁仔仔细细的全舔干净，妈妈一看见我吃的样子，就会说：“小馋猫，要舔得这么干净吗？”“实在是太好吃了，妈妈你尝尝。”

面拖蟹真好吃，你想吃吗？

每个城市都有特产点心，我的家乡当然也要有好吃点心，吃过的总想再吃i，传统的点心毕竟好吃。

当看到是绿色包装的点心，就是绿豆糕，它外皮很酥，里面的绿豆馅也很甜。可渐渐的，不知什么原因，绿豆糕中的馅开始发苦，每当看到绿豆糕总会恶心。而想起曾经的味道，只能在脑海想着。

看到一箱蛋黄饼，妈妈总会说：“你姐小时候经常吃，特别好吃。”一天，妈妈买一箱，打开后尝一尝，跟普通饼干一模一样，妈妈说：“现在怎么这么不好吃了，以前的那种，谁都爱吃。”路过货架，又看到蛋黄饼，姐姐又开始介绍历史，我说：“现在这个不好吃了，买过。”“哦，现在的可能找不到这个味，”姐姐说，我点点头。

看到那白色的球，就是江米球，曾经的江米球好吃极了，现在的江米球也都找不到曾经味道。放了许久的江米球，偶尔吃一吃，不再像以前那样抢的吃。

还有许多美食等，也都找不到曾经味。以前手工做的点心非常棒，现在都是机器做，不像以前那样细心了。

每当品尝到饭店中的莜面窝窝，我永远都会想到姥姥做的莜面窝窝。

姥姥做莜面窝窝的地方十分普通，一间小厨房，一袋莜面，一个推面石，几个盆碗和几把勺子，仅此而已。这些工具全部都被放在厨房的柜子中，我便以为那柜中有着神奇的魔力。

打开柜子，姥姥搬出了莜面。她拿着小碗从袋中极为快速地盛了两三碗莜面。我盯着一次次来回的小碗和空中飞舞的莜面，内心不由得赞叹姥姥盛面时的利索。

很快地，面被和好了。一大团褐色的莜面散发出迷人的香气。风儿吹来，拂过脸颊，卷起姥姥手上，脸上的面粉，应和着几缕阳光，优雅地在空中打着旋儿。

这时，姥姥搬来了推面石。我瞪大了眼睛目不转睛地盯着这绝活上演。姥姥用手捏了些许面粉，在老练沉稳的手上搓了一阵，紧接着拿起了面团。姥姥徒手将面团扯成了四个大块，又拿起其中的一小块，在按板上小心翼翼地搓着。不过一会儿，一大块莜面便变身成为了又长又细的莜面条。继续揪下去，原先硕大的莜面团已变成了一块一块拇指般大小的面块排排坐在面板上，仿佛整装待发的士兵，等待它们的主人发号施令呢！

姥姥十分小心地用两根手指夹起了一个面块，放在掌心揉搓起来。五根手指前后配合，你前我后，你上我下，十分有节奏地将面块揉搓地柔软又均匀。紧接着姥姥将这个面块轻巧地放在了推面石上，左手紧紧地扶着石头，右手伸出了食指，按在面块上，向下一压，又向前轻轻推去，一个面块变成了又扁又平的面片，薄到不能再薄。然后姥姥手指一点，将面片往起一挑，手指在空中转了一个圈，那面片也随着手指的转动在空中十分优美地划过一条弧线，转了一圈，像乖乖听话的小仙子般头与尾自觉粘在了一起，形成了一个圈，被挺挺地立在了蒸屉上。一按、一推、一卷，一个个精致挺拔的莜面块在姥姥手中如施魔法般活了起来，都灵巧地变身成为了敦实的莜面窝窝，紧紧地挨在一起，好似一网蜂巢，密密地织成了一张大网。每个窝窝中间的小孔如成千上万只小眼睛眨巴着，感谢心灵手巧的主人将它们捏造地如此优美精致。

不一会儿，一屉莜面窝窝热乎乎地被端上了餐桌。在盘中冒着热气，散发着浓郁的莜面香味，充盈在鼻腔，刺激着神经，每一个毛孔都大大地张开着，尽全力吸走每一丝醇香。入口中，顺着食道缓缓流入胃，流入肠，最后被每一个如饥似渴地细胞争先恐后地吸收。食物虽已食尽，口中仍有余香。

深吸一口气，我感叹到：“技艺灵怪矣哉！”

每个人都有自己最喜欢的食物，比如我妈妈喜欢吃臭臭的榴莲，我爸爸喜欢吃辣辣的鸭脖子，外婆则最喜欢甜甜的车厘子，而我最爱的就是黄桃罐头。

妈妈认为罐头是垃圾食品，没有营养，吃多了会对身体不好，所以很少给我买黄桃罐头。可怜我呀，常常只能日思夜想，偶尔在梦中大快朵颐一回。

晚上，爸爸带我去水果店，我一眼就看到了久违的黄桃罐头，便恳求爸爸给我买。他爽快地答应了。回到家，我立马拿出罐头，只见它包装精美，广告纸上印着三个黄桃和两片叶子，水灵灵的特别新鲜。我迫不及待地打开，闻到一阵浓浓的黄桃香气，里面混着糖浆的甜味，我不禁陶醉其中。

在看看它的长相，黄澄澄的果肉被切成了一瓣一瓣，个个油光发亮，犹如躺在汁水中的小月亮。我轻轻地用叉子叉起一块果肉，咬一口，味道真鲜美呀，入口味微甜，不腻口；嚼一嚼，新鲜爽口，仔细回味一下，还有点韧劲，柔中有刚，刚中带柔。吃了两瓣后，只感觉口齿留香，闭上眼睛我似乎置身于黄桃林中；吃完果肉，你以为可以扔掉罐头了？错啦，里面还有半罐果汁呢，这同样也是美味哦。大喝一口汁水，宛如一缕甘泉，流入喉咙，留下一道甜甜的痕迹。

这美味的口感深深地定格在我的脑海中。啊，我真想买一大箱黄桃罐头，吃它个三天三夜！

王智宸

我们家有许多的美食，家里的每一个人都喜欢吃不一样的食物，下面我给你介绍一下。

“鸡腿”老爸

我的老爸很喜欢吃鸡腿。有一天，老爸买了一些鸡腿就带回家吃，他坐在沙发上一边吃鸡腿一边看电视，他一口就把鸡腿的一边给吃掉了，过了一会儿就把整个鸡腿吃完了，吃完后他满足地擦擦嘴，躺在沙发上睡着了。

我的老爸真的是个鸡腿先生啊！

“黄瓜”王子

我很喜欢吃黄瓜，有一天，我和妈妈一起去超市，我们走着走着就看见我最喜欢的黄瓜，我看得一点都不想走了，我对妈妈说：“我要吃黄瓜。”妈妈说：“就给你买三根。”我心满意足地点点头，只要能吃到黄瓜，我就很开心。

你说，我像不像一个黄瓜小王子呢？

盼望已久的春节终于来到了，我又可以大饱口福了。

我的家乡在河南省最西边，这里是豫、晋、陕的三省交界处，这样的地理位置造就了这里丰富的美食文化。

春节是一年中最隆重的节日，每到这个时候，家家户户都会使出浑身解数来制作美食，让新年更有“味道”。

在我爷爷居住的灵宝乡村里，冻肉是每年春节必备的美食，每家每户都会提前准备冻肉的原料：肉皮、猪头、猪蹄等，然后清洗干净，在一口大锅里炖四、五个小时，甚至更长。等到过年时，又可以走家串户，相互品尝，谁家的味道更好，谁家的颜色更好。过程中相互学习，邻里关系更加融洽了。

还有一种美食就是花馍，同样的面粉，经过不同人的手，就变成了各种各样的形态，可爱的小白兔，英武的狮子，各种有营养的食材都可以放进花馍里，花生、核桃、大枣、鸡蛋、葡萄干等等。每年，奶奶都会给我们每人蒸一个大大的长糕，希望我们越长越高，长糕由很多很多层组成，一层面饼一层馅，而且还有不重样的花边，很是漂亮。

除了这些，其它的美食还有很多很多，我喜欢新年，不仅仅因为新年有各种美食，更因为新年时大家的笑脸和满怀的希望。

“早餐要吃得好，中餐要吃得饱，晚餐要吃得少”，这是一条被公认饮食之道。每天，我都幸福地吃着爸爸妈妈精心准备的早餐，可心里总有一份期待，能不能自己做主，吃一回“不一样”的早餐。这不，在那个星期六的早晨，我如愿以偿。

那是一个做早点的小摊子，虽说听上去仅仅是一个小摊子，但经过我两个月的观察，那个小摊子上的食物很干净，也很新鲜的，最主要的是每天的生意总是那么红火。每年早晨，总能看见那位老板娘阿姨早早地就摆出了摊子，我每天站在摊子旁边等候同学的“上学顺风车”时，总能闻到一股股香香的鸡蛋饼味儿。唉！大家再熟悉不过鸡蛋饼，我只听熟悉了却没吃过，多么希望有一天也能买一个尝尝。妈妈向来是不同意我吃路边小摊食物的，总说是地沟油啊，卫生不过关等等。我曾尝试几次弱弱地问过，但妈妈总是不允许。当然，我也是心理足够强大的，不断地想办法让妈妈同意让我尝一尝。终于，那天早上，妈妈松口了：“这样吧，尝一回，星期六，你八点钟下来买呗！”我听了，高兴极了！

星期六早晨，八点一到，我火速跑下楼，冲下大门，就像一只猎豹一样跑向马路口，令我纳闷的是，我平时跑一百米就累了，今天从小区跑到这里，至少有四百多米，我竟丝毫不累。我跑到摊子旁，老板阿姨问我：“呦，你来啦，买灌饼还是鸡蛋饼？”“鸡蛋饼！”“好咧！”随着“滋啦一声”鸡蛋和饼开始煎起来。老板阿姨问我：“还放些什么？”我说“放根香肠，一些土豆丝，一些甜酱就够了！”只见阿姨娴熟地煎起了土豆丝和香肠，只见她用铲子将香肠分为两半，煎好放入蛋饼中，在蛋饼上刷了一些甜酱，再将土豆丝放进去，又煎了一会儿。老板阿姨将食物放入面饼中卷起来，一个香喷喷的、热乎乎的蛋饼就做成了。我迫不及待地付了钱，立马就开始吃起了鸡蛋饼，“哇，简直是人间美味啊！”边吃边望着来来往往的“鸡蛋饼”爱好者，我不禁心里默念：老板阿姨用娴熟的手法做出了美味又卫生的鸡蛋饼，不管是盛夏酷暑，还是寒冬腊月，他们总是早出晚归，为我们做出美味的食物，我一定要争取多多的机会来吃“鸡蛋饼”！

人间唯美食不可辜负，享受美味的“鸡蛋饼”，我的早餐我做主，这也是我美美的暖暖的“小确幸”。

那碗骨头汤

在距期末考还剩五、六天的日子里，每一次放学回到家，桌上早已放上佳肴，一进门就被香味包裹住了。但少不了的，是一碗骨头汤。

早晨，一缕缕冷冷清清的冬阳钻进我的房间，我被妈妈的一句话叫醒——“快起床，要迟到了！”

一进校门，便看见妈妈慌忙离去的身影，再看时间，才七点十几分。虽然想想有点生气，但对于一个吃货来说，美食无疑能解决任何问题。

期末考前一天傍晚回家，桌上那碗永远不变的骨头汤吸引了我的注意。“妈，为什么我们天天喝骨头汤啊？”“哦，最近骨头便宜，所以就多买了些。”当时我并没注意，只是盯着眼前的美味。

看着躺在碗底大段大段的骨头、一粒粒嫩绿的毛豆，快溢出来的骨髓和漂着油珠的肉汤，闻着那扑鼻肉香味，早晨那些埋怨早已灰飞烟灭。

一家人围坐在桌边，温馨的气氛中，不时听到几句关切的家乡话，即使大雪漫天，也会感到温暖。

期末考试结束了，妈妈做的那碗骨头汤却留在了我的心中，温暖了我整个冬天。因为那是妈妈起早是为了挑到好骨头，让我吃得好些而不得不先送我去上学的原因。

那碗骨头汤，是妈妈用爱熬成的。

我的家乡是柳州，那里有许多特色美食，例如云片糕、鸭脚螺蛳煲、螺蛳粉等等，但是最具有代表性的还是螺蛳粉。

螺蛳粉鲜香诱人，汤是橘褐色的，闻起来散发着一股螺蛳的香味。配料更是丰富，有青翠欲滴的时令蔬菜、金灿灿的腐竹、子弹似的花生、又细又长的木耳丝，最重要的就是嫩白细圆的米粉了。这粉既香又带有嚼劲，让人垂涎欲滴。

来到一家螺蛳粉店，向服务员要一碗原味螺蛳粉，再等待几分钟，你离美味就只差一步了。上桌的螺蛳粉色泽鲜艳，五颜六色的配料飘浮在表面，只要把筷子再往汤里伸一些，再一夹，白白嫩嫩的粉就从汤里“伸”出来了。是不是很让人直流口水，胃口大开呢?吃第一口的时候，你的第一感觉就是辣和烫，但是你还是会忍不住去吃第二口，当你吃完这碗色香味俱全的螺蛳粉时，你已大汗淋漓了。可就算再烫，再辣，你还是会想吃第二碗，对它赞不绝口。

有一些螺蛳粉店会因为太出名而人满为患，店门口大排长龙，座无隙地，可见螺蛳粉是非常好吃的，引来了全世界各国人民，都千里迢迢地来到柳州，品尝这色香味俱全的螺蛳粉。

许多人可能吃了螺蛳粉却不知螺蛳粉的来历吧?故事是这样的：很久以前，一个外地朋友来到柳州，当时他很饿，找了一个卖螺蛳的小摊就坐下了。随后，他就跟老板娘要了一碗螺蛳，老板娘见他很饿，就干脆把粉一起放进螺蛳锅里煮了，然后端给那位外地朋友吃了之后，觉得非常美味，赞不绝口。之后，许多人都效仿老板娘的做法，就这样一代传一代，螺蛳粉就是这么得来的。

螺蛳粉是我的家乡美食，它已经走出了国门，各国朋友都非常喜欢它。到了柳州不吃螺蛳粉就不算来过柳州，你们一定要品尝它哦!

郑亦菲

每一个人喜爱的美食不一样的，有的人喜欢香酥可口的炸鸡块，有的人喜欢麻辣可口的麻婆豆腐，还有的人喜欢清爽的凉拌黄瓜。而我，喜欢吃传统美食——红烧肉。

我的奶奶会做红烧肉，我也观察过红烧肉的制作过程。首先往锅里倒一些油，然后将洗干净的五花肉放进锅中翻炒，然后倒入一些酱油调味，再放几块冰糖，让肉更有光泽，最后小火慢炖就能出锅啦！

放入盘中的红烧肉的样子十分好看：瘦肉红红的，而肥肉是金黄的，让人很有食欲。香味扑鼻，一闻就让人“口水直流三千尺”。再尝一尝，肥肉几乎不用咀嚼，入口即化，瘦肉却味道浓郁，咀嚼时还有肉汁流出，肉皮Q弹有力，非常有嚼劲，真是美味！你们喜欢红烧肉吗？

我们班要举行了一个活动，名叫《舌尖上的美食》。我和妈妈准备什么呢?那当然是我最爱吃的香喷喷的包子。什么馅的包子呢?我和妈妈在小红书和下厨房上找到了许多的包子馅料，一个即好吃又简单的馅料被我们选中了——香菇鸡腿包。

说干就干，先要准备材料，主要材料有：500克面粉、5克酵母粉、鸡腿、香菇;配料：五克酵母粉、老抽、生抽、胡椒粉、叉烧酱。首先，倒入准备好的500克面粉加入5克酵母粉和300克温水，揉成光滑的面团用保鲜膜把盆包裹好发酵至两倍大。为了加快发酵速度，妈妈说放在家里烧饭的大锅上，用余温发酵。这时，趁机把鸡腿的骨头去掉切成丁，香菇切丁。锅中放入一点的油，把切好丁的鸡腿放入锅中炒至白色之后加入又叉酱、胡椒粉、老抽和生抽，再加入香菇丁，炒香炒熟，备用。

发酵成两倍大的面团拿出来，撒一点干面粉在桌上，然后把面拿出来揉搓排气。接下来就是重头戏啦，包包子。先把揉好的面团分成一段一段的小剂子，然后压扁放入炒熟的馅料。虽然我提前用橡皮泥练过包包子的手法，可是看着简单，真正加入馅料的时候就不那么容易捏了，虽然捏成了一个，可是却是一个“猪猪包”，捏好的破了两个洞;我继续捏第二个，第二个我馅料放少一点，捏的时候好捏一点了，终于又成功了一个;三个、四个、五个，终于，我和妈妈一人一半，有大有小的十一个包子完成了。

最后就是蒸包子了，我们分两次蒸。最后出锅的包子虽然不怎么好看，但味道真的好极了。我一口气吃了两个，还想吃的时候被妈妈制止了，怕我吃多了不舒服!

“自己动手，丰衣足食”、“世上无难事，只怕有心人”这是我这次做包子的最大心得体会。下一次我一定会做得比这次更好!

许茹是一个生活在美食岛上的女孩儿，她的生活幸福极了。可坏事偏偏不请自来，大魔王哈瑞成了这里的国王，在这里，民不聊生，精灵们一个个被抓走，许茹痛苦极了，一次在后花园散步的时候，许茹偶然发现了一本书，书上说要打败大魔王需要拥有圣级仙子的力量，许茹想：如何才能获得圣级仙子的力量呢？我先开始练习魔法吧！

时间一天天过去，许茹的魔法确实大有长进，她决定：去找圣级仙子，借仙子的力量！收拾好行李，出发了！

许茹首先来到了甜点王国。从入口进去，感觉身体如同羽毛一般落下。“扑通，啊！你为什么砸我！”许茹睁开眼睛一看，自己砸到一个猫耳朵少女，少女怒气冲冲的站起来，问：“你是谁啊？为什么闯入甜点国？”许如站起来说：“我叫许茹，我想借助圣级仙子的力量，因为有人想推翻大魔王统治！”“你好，我叫乌喵，我也想推翻大魔王统治！不如咱们结伴吧！”许茹点头同意。

乌喵有点儿担心地说：“圣级仙子都居住在光幻神阁，可去幻影神阁要穿过迷雾森林，风雪帝国和奶茶港。迷雾森林十分恐怖，以前从来没有一个人成功走出过它！”许茹坚定地说：“我不怕！”俩人坚定地就走入森林。迷雾森林里面似乎没有生命的迹象，有一点点用可怕。倏！轰！许茹和乌喵连忙躲开。“你们反应还不错嘛！”只见一位披着金色卷发的女人迎面走了过来，“你们来这里做什么？”“女巫格格拉！”俩人惊呼。许茹壮着胆子来意说明。女巫格格拉说：“那你们与我比试一场，赢了，走，输，留下。”二人只好同意。

走进比赛场地，许茹和乌喵摆好姿势，说：“开始！”“魔法球！”“影之刃”“奶油锁链！”……大战了八百回合，最终俩人居然获胜了，格格拉告诉她们，“向前走，很快就到出口了。”俩人很顺利地找到了出口。

唧！啪！”一团冰蓝色的东西挡住了她们。“这不是妖妖吗？”乌喵很惊讶，随即又兴奋地说：“妖妖，通往风雪帝国的路你最熟悉了，快带我们去吧！”可是妖妖听不懂乌喵在说什么，还是一脸敌意。许茹很奇怪，妖妖原名叫冰雪之妖，传说她身体晶莹剔透，性格友好，可为什么现在的妖妖这么不友好呢，咦，妖妖头上应该有一片蓝色的孔雀羽毛啊……怎么是黑色的！想到这儿，许茹不由得大叫：“糟糕，妖妖被魔化了！”正在与妖妖搏斗的乌喵问：“那我们该怎么办？”“冰痕世纪！”妖妖挥动着法宝冲过来，乌喵拉着许茹的手，一个燕子空翻就轻巧地落地了，接着两人拨腿狂奔。

跑了半小时，两人闯入了风雪帝国的边境。“小孩，你们的证件呢？”一个雪巨人对她们说。“我堂堂的猫族公主，还需要证件？这个呢，是我的仆人。”守卫一听，居然乖乖地放她们进去了，嘱咐着说：“风雪帝国最近有雪漩涡，你们走的时候要小心点！”俩人道过谢，便去找冰雪公主。

俩人一边聊天一边走。忽然俩人踩到了雪旋风，“啊！救命啊！许茹尖叫。这声尖叫引来冰雪公主，冰雪公主费了很大的劲儿才把乌喵和许茹救出来，吩咐管家：“把这俩人带回去静养吧，等她们醒让她们来见我。”“是！”管家轻声说。

过了许久，房内传出声响，“唔，呃”“我这是在哪里啊？”许茹一边环顾四周一边说。“哎呀，我在这！”躺在另一张床上的乌喵带着几分倦意回答。“你们都醒了，那去见公主吧！”管家走了进来。“嗯，好！”乌喵微笑着说。随后，俩人来到大堂，冰公主问：“你们为什么来这里？”乌喵上前一步，把来意说明。

冰公主沉思片刻问：“你是乌喵？你是许茹？“嗯嗯”俩人点了点头。公主微微一笑：“圣级仙子们知道你想推翻大魔王哈瑞的统治，他们准备了法宝给你们，对你们仙力有很大提升的。

俩人向公主道了谢，就钻进魔法门里，不一会儿，就到大魔王的王宫里。经过七天开夜地激战，俩人终于打败了魔王，从成为新国王，她们和那里的人相亲相爱，从此幸福美满地生活一下去！

生来就是一个“美食家”的我，对美食也是有着相当高的评价与追求，对美食的挚爱，让我坚定执着。

可乐鸡翅是唯一一道我爱吃又会做的美食了，可乐鸡翅具有香滑的独特风味。它的制作过程十分简单。先用油炸鸡翅，把鸡翅的皮煎到嫩黄时，再倒入可乐，把鸡翅整个浸泡在可乐里，让鸡翅入味，等可乐煮干后，再配上一些调料，这样，一盘色香味俱全的可乐鸡翅就做好了。透过热腾腾的气，那香味在十里之外就能闻见，那香味仿佛能让人忘记一切烦恼，围绕在鸡翅旁，让人垂涎三尺。

还有一次，爷爷买回一罐灰色的神奇食物——臭豆腐。一打开瓶盖就有一股巨臭无比的“香气”扑鼻而来。爷爷说：“闻着臭，吃着香，不信，你试试。”我鼓起勇气，安慰自己说：我是美食家，什么都要尝试的。于是，我硬着头皮，闭着眼，咬了一口。哇！整个口腔充满着奇怪的臭味。过一会，奇臭瞬间转为怪香，那股浓浓的香味，简直无法形容，真是棒极了，味蕾顿时大开，我终于又发掘了一个美味！

我为美食狂，对美食的挚爱，让我坚定执着。

随着时代的变迁，许多古老的美食已退出了人们的视线，取而代之的是一些“高端”的食品，但很显然，它不能俘获所有人的心。

雨，冷冷落下。奶油炸糕的甜香蔓延到每个人的鼻中，手中捧着热乎乎的它，金黄诱人，轻咬一口，外里嫩，奶香扑鼻，甜而不腻。

每当吃到这奶油炸糕，便会想起儿时同父母一起在胡同间穿梭玩耍。玩累了，就会央求父母买一块奶油炸糕。心满意足地捧着它奔跑在阳光下，感受着路人羡慕的眼光，肆意吸着奶油的香气，感觉整个人生都因这美食而变得精彩。

父母在家也常给我做老北京的美食，看着他们熟练的擀着面，那样朴素。黄米面渐渐成了形，在黄豆面中一滚，“驴打滚”就完成了。品尝着这简单的美食，它虽不如燕鲍翅那样雍容华贵，但却始终给人一种小家碧玉的灵感，使人因它而感到舒适，踏实。

在我们家，每天早上必不可少的就是焦圈和豆汁。焦香酥脆与豆香浓郁的美味远远超越了麦当劳肯德基所谓的“营养早餐”、养胃，解毒，清火，也正如苏东坡的一首诗：纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深。若是早餐少了焦圈和豆汁，似乎一天都变得不完整。

如今，许多人的餐桌上出现了一些新兴品种的食物，老北京的美食已很少出现在人们的视线当中，但新品种的食物一定是最好吗？很多食品都查出了很多问题，因为商家只是追求名誉与钱财，而忘记了一样最朴实的东西，老北京美食却恰恰拥有了，这样东西便是文化，一种一代代传承的文化，刻在北京人骨子里的文化，令万事因此变得精彩的文化。

张予曦

耶，我们班将举行“吃货来也”美食节！

猜猜，我做什么美食？对，是黄油酥！什么，你想学？好吧，那我就告诉你我的神密配方吧。首先，把黄油倒入一个空盆，然后将糖和低筋面粉也倒入盆中，搅拌均匀，再把面糊放入烤箱，当烤箱发出“叮”--――一声响，香喷喷的黄油酥就做好啦！

我那嘴馋的弟弟，口水早已把整个地球给淹没了，他趁我不注意偷吃了两块。嘻嘻，我也忍不住吃了一块，别笑话我。

你想吃吗？想吃就来吧。我们班还有很多好吃的，有王小曼的寿司、查菲的牛肉炒洋葱，还有杨小洁的水果拼盘和汪一君的西瓜宇宙……

最好笑的是张文轩，他恨不得把整个头钻进西瓜里，我吃了披萨、水果拼盘……我的肚子鼓胀得像个皮球似的。

欢乐的美食节，吃货的天堂，欢乐的天堂！

我们学校的社团各种各样，有涂色减压社团、丝网花社团、羽毛球社团……其中我最喜欢的是美食社团。

美食社团是由我们学校的高老师和陈老师担任，她们会为我们准备食材，并且手把手地教我们做点心。

曾经有一次，我们美食社团做清香扑鼻的蛋糕，陈老师说：“水果要铺得薄，这样吃起来才会像棉花糖一样。”现在开始涂奶油，奶油涂了一半，就听见笑声，是谁呀？我心里暗想。经过一番询问，才知道是一位搞笑的哥哥把奶油涂在头发上，装作白发老爷爷了，当时我捧腹大笑。奶油涂好了以后，我们把水果放在蛋糕上做装饰。有的像漂亮无比的梅花鹿；有的像五颜六色的花朵；有的像翩翩起舞的蝴蝶。经过努力我们终于做完了蛋糕，我尝了一大口，感觉像在人间天堂飞舞、嬉戏，全部的忧伤都被那香浓、甜美的奶油味带走了。

“一份耕耘，一份收获。”下次我还要报这个社团，学到更多的知识，会做更多的点心。

今天一大早妈妈就起来准备盐水煮毛豆，妈妈说毛豆的营养价值很高，毛豆是新鲜的连荚黄豆，有五千年的栽培历史，它的纤维含量比芹菜还要高，所以对于降血压很有帮助，之前爸爸体检说他的血压达到了137，所以这些天每天晚上我都给爸爸测量血压，我就好像是家庭医生一样，每天鞋带我的血压计给爸爸检查身体。妈妈则是给爸爸准备食疗，降血压。

毛豆不仅纤维含量高，它还含有植物性蛋白质，还有很高的钾，镁元素，维生素B族，同时还有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，对于心脑血管和控制血压都有好处，夏天吃毛豆还可以预防大量出汗和食欲不振，体能下降的作用。这么好的东西，我们可要重视起来。

妈妈说其实毛豆的做法很简单，将毛豆洗干净，放入冷水中，放上一些油可以让他不变颜色，再放上一些花椒，大料，桂皮，香叶，三勺盐大火煮开，然后中火煮上十分钟就可以了，过几遍冷水让它冷却下来。晚上给爸爸准备一听啤酒，真的是人间美味。

这一大早妈妈准备完满屋飘香，都是花椒的香气。

我的家乡在繁华的上海。在这个海纳百川的城市里，汇集了不少美食。比如：一咬就汤汁四溢的小笼包；脆香而又有嚼劲的两面黄；有多种配料的八宝饭；软糯可口的条头糕……在这些上海特色小吃中，我最喜欢的就是生煎了。

走进生煎店，你第一眼就能看到一个巨大无比的铁锅，这就是生煎们蜕变的地方。生煎在放进锅子前，一个个长得的圆圆的，白白胖胖的，在顶端还有几条“皱纹”，就像一个微小版的肉包子，又像一个加厚版的小笼包。

要进锅了，店员先在锅上刷了一层油，然后让生煎们一个个排着队“倒立”着下了锅，锅子里顿时垒起了一队队排列整齐的生煎大军。在出锅前，店员还会开盖几次，每次都能看到生煎们的变化，颜色从雪白变到乳白再变到顶端微黄底部金黄，而每次店员都会为生煎们增加新的装饰，或是乌黑的芝麻，或是翠绿的小葱。每次开盖，都能闻到一股生煎特有的焦香味，引得食客们食指大动、食欲大增。

随着店员的一声吆喝，生煎好了，你就可以凭着收银条去生煎窗口领回你预定的生煎宝宝们了。刚出炉的生煎，散发着诱人的香气，顶端的皮又薄又软，底部的皮则是金黄焦脆。咬一口，一股浓浓的肉汁就滚落到你的嘴里。软糯的皮携手散发着浓香的芝麻，在你的舌尖跳起了踢踏舞，脆酥的底吸足了猪肉的鲜，在你的齿间游荡。各种食材的各种口感碰撞在一起，在我的舌尖上绽放，这是一种独属于生煎的美味。

一两生煎只有四个，还没等我细细品味完毕，就已经全部进了肚子。可惜生煎的美味只有在店里享用，因为冷掉的生煎的底部就会变软难嚼，汤汁也会被皮吸干，完全丧失了美味。所以，每周六我去上兴趣班时路过生煎店，我才能品尝到这一难得美味。

不过我想美食之所以是美食，应该在于这款美食并不能经常吃到，所以这种美味才会在你的心里留下念想。因此，生煎这种小吃一跃成为我的心中美食NO。1。

说到古城长安的美食，不得不提到回民街。回民街原先是官府用地，后来有不少回民涌入，而回民的饮食也在这一带蔓延开来，逐渐形成了今天的美食回民街。

走进回民街，烤肉的香味儿扑面而来。街边立着一座烧烤房，几个大字：红柳烤肉。原来，这种烤肉的签不是一般的木签，而是用红柳枝刀削而成。这种烤肉，不仅烤出来，香味四溢，看着都会让人胃痉挛，忍不住要尝上一串。卖串儿的小哥，站在高板凳上，吆喝着，甩动着肉串儿，招来一群一群的好吃狗。“看过来看过来，红柳烤肉香又香，不吃几串儿留遗憾。亏本卖亏本卖，肉串清仓大甩卖。”我上前也买了两串，看着都有劲儿。嗯，好香，肥得流油。孜然、辣椒、羊肉完美地糅合在一起，加上红柳枝，造就了回民街第一小吃。再看干吃货们，一个个脸上全是辣椒，嘴边挂着两滴羊油，红牛烤肉横在嘴前，牙齿咀嚼器嗤嗤地的撕扯着。

往前走，桌案上一大堆黄色糯米糕出现在眼前，这就是传说中的桂花糕。糯米糕的顶上附着一层红豆酱。师傅用刀切下三角形的一块，插入一根木签，往桂花红糖汁里一蘸，秘制桂花糕就做成了。我这个小吃货，又去买了两根儿，放到嘴里尝一尝。不咋地呀，不太喜欢这桂花糕。

吃完桂花糕，“希木酸奶冰淇淋卷”几个大字映入眼帘。对于是冰淇淋为忠实粉丝的我，这无疑是一大诱惑。我手握钞票，在人堆里横行穿梭，总算挤到了冰淇淋店前。啊哈，原来是炒酸奶啊。这可不是把酸奶放到油锅里煎。而是在低温铁板上，让它固化，变成冰淇淋。为什么可以做成卷儿了?定睛一看，店员把冰淇淋摊平在冰冻铁板上，再用冰淇淋馋，从后推到前，就可以做成一个个的小冰淇淋卷。我买了一份芒果冰淇淋。店员小妹把酸奶倒在冰冻铁板上，再盛一大勺芒果酱放到冰淇淋上。还用冰淇淋铲，不停地搅拌，为了使芒果粒分布均匀，店员用冰淇淋铲像跺肉酱一样快速地跺着。最重要的来了，芒果酸奶酱被摊平在冰冻铁板上，等冰淇淋差不多硬了，店员用冰淇淋刀从后往前刮着。几个小冰淇淋卷儿就这样做好了。我切下一小瓣，放到嘴里尝了尝，嗯!真好吃!

消灭完冰淇凌卷，我又盯上了旋风薯塔店。店前的桌案上堆满了小山一样高的旋风薯塔。旋风薯塔的木签很长很长，上面挂满了土豆片，每个土豆片都是连在一起的，就像沙漠中的龙卷风一样，故名旋风薯塔。我点了一份，小哥拿起一大串，放进油锅里，打开开关。丝丝!过了一会，旋风薯塔炸好了。金黄金黄的，让人口水飞流直下三千尺，疑是瀑布挂嘴边。小哥拿起一大瓶番茄酱，红线条在旋风薯塔上来回飞舞。使人滚滚唾沫东逝水。浪花淘尽咽喉。是非美味吃后论，胃口依旧在，几度番酱红。

吃货们!吃货们!看过来!要想满足味蕾，就来古城西安回民街!这里是吃货的天地，好吃狗的伊甸园!要想增强唾液分泌系统，就来回民街!

上回咱们说到紫阳街的鲁迅馆，这集就来说说紫阳街里的美食吧！

离开了鲁迅馆，我们一蹦一跳地继续向前行。来到路口，我们看见了一个个金黄的小球，你猜，这是什么？告诉你，这是临海的特色美食之一——蛋清羊尾。卖蛋清羊尾的叔叔告诉我们，蛋清羊尾是临海地道的风味小吃，因其取材“蛋清”，形状似“羊尾”而得名。叔叔还现场做蛋清羊尾给我们看，那动作可娴熟了！瞧，一个个蛋清羊尾就要入油锅洗澡了，我踮起脚尖看，真有趣，它们变得越来越大，越来越黄了。“好了吗？”“能吃了吗？”我们追问着叔叔。终于，叔叔将蛋清羊尾捞起，哇！胖乎乎、金灿灿的蛋清羊尾宝宝在盘子里排排队了，再撒些白糖，便大功告成。叔叔说，蛋清羊尾就要现做、现炸、现吃，才OK呢！我毫不客气地咬上一口，呀，软绵绵、甜滋滋的，还有一股豆沙香，不愧是我们临海的特色小吃啊！

快看那儿，围着一大群人，是在做什么呢？我们好奇地跑过去凑热闹。“咦？这些小动物是什么做的呀？能吃吗？”我自言自语。妈妈听见了，笑嘻嘻地说：“这是麦芽糖，我们临海人又叫它”糖引“，不但好吃，还好玩呢！不信你看！”只见一位白发苍苍的老爷爷手握一个勺子，盛起少量的麦芽糖，在一张网面上来回飞舞。就这样，威风的中国龙、美丽的凤凰、快乐的小鱼、机灵的猴子……都呈现在我们眼前，我看得目瞪口呆。老爷爷告诉我们，这就是一笔画，它是中国画特有的画法。瞬间，老爷爷成了我心目中的偶像，他精湛的手艺太让我佩服了！看着手中的这条鱼，我真舍不得吃，可是好朋友却吃得津津有味，我忍不住了，我小心翼翼地咬了一口，甜甜的、脆脆的，好吃极了！

紫阳街里还有好多临海的特色小吃呢！香香的海苔饼、凉凉的桔红糕、酥酥的羊脚蹄……你们一定会喜欢，让我这个小小美食家带着你们一起去尝尝吧！