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1000奶奶的美食作文800字
全文共 828 字
+ 加入清单我吃过许多奶奶做的美食。从我很小的时候开始,奶奶就给我做饭,可好吃了。那都是一些自创的小菜。奶奶获得美食做法的途径很多,看报纸、电视、书籍。接下来让我带你进入奶奶的美食世界吧!
鲍鱼拌米粉是一道微辣的菜。主要的食材有:鲍鱼、米粉、剁椒、酱油。鲍鱼先是文火蒸熟的,蒸过后的鲍鱼颜色嫩黄嫩黄,吃在嘴里,软软的、脆脆的,嚼劲十足,味道很鲜美。粉丝做底料,原来是白色的,配上剁椒,白里透红,吃到嘴里,麻麻的,滑嫩爽口。
猪心汤也很有特色。猪心,奶奶把它切成块,放到瓦罐里,文火慢炖,炖上一两个小时,猪心的香味得到充分的发挥,汤变得很香,猪心的肉也不会嫌老,富有弹性,汤汁飘香四溢。
肉末更是特色菜之一。先到菜市场买上好的瘦肉,把它剁碎成肉末,加上酱油、盐、香菇,放到锅里隔水蒸。出锅的时候,肉末香极了,呈现褐色的,并有一些汤汁。舀一勺奶奶的特色肉末,放到白米饭里,等于在饭中点了一点金。色、香、味俱全,比餐饮店里的肉燥盖饭美味百倍。
我的家乡在温州,靠近大海,奶奶最擅长的是温州菜,很有特色,比如有鱼饼、敲鱼等。做这些菜的时候,必须先到菜市场买新鲜的海鱼,如鮸鱼、鲈鱼等。买回来之后,去掉鱼头、鱼尾,剃除鱼刺。鱼饼是把去刺的鱼肉剁成泥,和上荸荠,生姜末、葱末、淀粉、盐、香油等,然后捏成团,过油炸,炸成金黄金黄的,成为鱼饼,外酥里嫩。吃的时候,切成薄片,再沾上酱醋,美味十足。
敲鱼做起来十分费时,去刺的鱼肉切成片,用锤把鱼片敲得薄薄的、扁扁的。在敲的过程中,一定要不断地加淀粉,保持鱼肉的韧性和完整。把小小的一片鱼肉敲成大大的一张像纸一样薄的敲鱼片,放在阳台之上晾一会儿,阳光照射到这张敲鱼上,敲鱼就变得晶莹剔透。下锅之前,要切成像面条一样一段一段的,在沸水中翻滚几下再捞起,配上几根小白菜、榨菜,滴上几滴老醋,光闻香味,就已经流了一大堆口水了。
这些奶奶的美食,就是奶奶对我的爱,那样简单,又让人回味无穷!我很爱奶奶,也特别喜欢奶奶做的各种美食,不知不觉吃成了一个胖小子。
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篇1:家乡的美食灯芯糕作文350字
全文共 332 字
+ 加入清单灯芯糕我最爱吃了,放到口里,清凉清凉的,夏天吃很凉爽的哦!灯芯糕又细又长,像一根根竖起来的小蜡烛。不管是我还是外地人吃了灯芯糕都会对它赞不绝口。
现在我再给你介绍一下灯芯糕的来历吧!相传,当时湘潭忠臣乡,住着一个叫易奎的穷学生,母子两人想依为命,艰苦度日。易奎聪明好学,17岁就中了秀才。他本来第二年就可以去考举人的,为了照顾生病的母亲,他接二连三的放弃了机会。就次,母亲怎么说都让他去应考。考试完,他匆忙回家一看,吓得目瞪口呆,原来母亲已人事不知,口里衔着一根灯芯糕,他后悔极了。他找一点糯米,磨碎,放糖,蒸成糕。灯芯糕就做好了,他喂给母亲吃,母亲的病就好。
我爱我家乡的美食。(听了我的介绍,你的口水是不是直滴呢?)
篇2:美食节作文600字
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+ 加入清单我国有许多节日,虽然我喜欢,但是如果可以再设立一个节日,那我想把那个节日设立成美食节,假如是你作为一个吃货,怎能不想尝遍全天下的美食呢?
"吃这么多,再吃你就吃成一个大胖子喽!"妈妈每次见我吃一些零食什么的都会这么说哎,假如能再设立个节日,我想要一个美食节。说到了这里,我好像能想到许多美食的味道。假如我走进北京,我想要吃大名鼎鼎的北京烤鸭。想到这里,我的口水正如李白所写飞流直下三千尺,疑是银河落九天。可悲的是,这只是我想出来的,不能再做白日梦了,现在我来给大家介绍一些某些地方的美食,如果你去意大利街上到处是人,你可能想到意大利面。奶油。田墘煎饼卷让人喜爱的奶酪火锅啊,还有美味的提拉米苏,想想都让人流口水呢?如果在美国,美国人和中国人一样,都喜欢吃那红红的大龙虾。说到水果,苹果派就不可少了,他的做法是把苹果和成泥和面粉和成面团,然后用擀面杖擀成面皮,放入烤箱几颗,如果你去了加拿大,你牛排枫叶糖浆,三文鱼肉的蛋糕,肉汁,奶酪薯条中糖煎三文鱼美食名字都挺好听,去纽约像他们的热狗你肯,百吉饼长得像甜甜圈去日本时乌鸦多的不得了,有炸鱼,烤肉,拉面,寿司,反正有很多你来到日本就知道了,除了这些,山东也有小吃,比如龙珠哦,是甲鱼丸子,蒸龙虾片,你觉得名字很奇特,其实呀,味道出乎你意料什么吃的山东有墨西哥也不要错过在,在老城区一定要尝尝咖啡,不过小朋友是不可以喝咖啡的哦,还有大龙虾,番茄辣火鸡什么的,墨西哥人不管是早餐,午餐和晚餐桌子上都放着萨尔萨,因为墨西哥人吃啦。所以放在沙尔萨。
世界上的节日有好多好多,但是我多么想设立一个美食节呀,我一定要大家尝遍全天下最好的美食。
篇3:家乡的美食作文500字
全文共 464 字
+ 加入清单身为一名优秀的吃货,好吃的我一定吃过不少,下面我给大家介绍我们家乡的特色美食。
辣子鸡
在我有家乡,我觉得最好吃的美食,非家乡的特色菜——辣子鸡莫属了。辣子鸡的吃法很多,可以和饭和在一起吃,可以单独当主菜,最棒的还是拌着牛肉米线吃,这可是美味中的极品,香喷喷的牛肉汤加上辣子鸡的红辣油可是一大美味。
有一次,我去吃辣子鸡米线,那也是我第一次吃,我吃得正开心,突然无意间吃进嘴里一段火红的辣子和一粒青花椒,顿时,我被麻辣得差点跳起来,嘴里有一种要吐出火的感觉。那时,我顾不上别的就把一大碗热气腾腾的汤喝进嘴里,瞬间就被又烫、又辣、又麻的滋味刺激着,有一种生不如死的感觉,过了好久,我才晃过神来,下次吃可是得多加注意,要细嚼慢咽,以后大家吃这道菜时也得多加小心。
豆浆鸡
还有一道豆浆鸡也是文山的一大美食,不但好吃,而且营养丰富。我是很看好这道美食的,新鲜打磨的豆浆里放入上好的鸡肉配上嫩绿的大头菜,鸡肉鲜嫩、菜头可口,真是“天鲜配”,简直就是美食中的极品呀!
我的家乡还有很多美食,比如酸牛肉、凉卷粉、烤猪蹄等等,你要是有时间,可以去尝尝哟!
篇4:学校美食节
全文共 564 字
+ 加入清单星期二是“六一”儿童节,我们学校举行了快乐嘉年华的美食节活动。
那天早晨,我早早地来到了学校,吴老师发了券,我和方可艺手拉手,一起到下面买东西吃。
只见操场上人群熙熙攘攘,每个人要不是在买东西,就是在吃刚买来的东西。整个校园洋溢欢乐的气氛。
我们先到了自己班的店铺,哇!那么多美食,都看得我们眼花缭乱,我恨不得把全部好吃的都买下来。我和方可艺一起去抢寿司,可是人太多了,方可艺好不容易买了两个寿司。这寿司真好看,外面是深绿色的紫菜,里面是白白的炊饭,再加上金黄的肉松,看了的人没有不垂涎三尺的。方可艺大口大口地吃了起来。早上没喝茶的我真渴,我经过仔细地挑选,向杨其骏妈妈买了一杯水白如玉的洋菜糕。这洋菜糕,甜甜的,喝一口,让你永久难忘。
我们看到了四(7)班的店铺,只见队伍排得像一条长龙,我们便跑过去看,原来他们卖的是薯条。我们两个都喜欢吃薯条,虽然不知道味道怎么样,但看人家都吃得津津有味,我们也迫不及待地冲向四(7)班的店铺。过了好一会儿,我们各自都买了两份薯条。这个薯条是刚炸起来的,金黄的,软软的,比肯德基里的薯条有过之而无不及。
方可艺买了一包上好佳,跟我一起分享,我们一路上吃上好佳,一路上买别的东西,面对这么多的美食,我们吃得直到肚子圆滚滚的才罢手。
每个人都带满载而归的喜悦和绽放的笑容离开了学校。我期待明年美食节的来临。
篇5:关于山东美食的
全文共 657 字
+ 加入清单被我咬破了。自从吃了“它”以后,什么烧烤呀,小笼包呀,麻辣烫呀,都被我拒之门外。可以说我对“它”情有独钟。
你们一定感到奇怪,我说的“它”是什么?其实,它就是山东的特色小吃——山东煎饼。这么说起来,我和山东煎饼还有一段奇遇呢:那天,我数学考试不负妈妈的期望,考了一个满分。妈妈为了奖励我,特地陪我上街。我和妈妈一路走,一路聊,漫不经心。谁晓得和一个手拿煎饼的人撞了个满怀。刚想开口说“对不起”,突然迎面扑来一阵香味,让我口水都流了下来,忘记说“对不起”。抬头一看,原来是那人手里的煎饼在作怪。它看上去就很好看,让人垂涎三尺:一张皮,里面卷着两张脆饼,还撒着一些香葱、香菜和榨菜。出于想尝尝这美味的心理,我和妈妈跟那人问了路线,出发找美味了。
好多人呀!煎饼摊子前被围得水泄不通。但是,因为很想吃所以我和妈妈耐心地等下去。终于轮到我了,我看着那婆婆做着:一点面浆涂在平底锅子上,等它煎脆了,再往上打一个鸡蛋,给它抹平,再把香葱和榨菜撒上去,出于个人爱好,我提议加一个香肠,接着把薄皮一折为二,加上脆饼,涂上甜酱。如果你要是愿意的话,可以涂点辣酱。就这样,煎饼做好了。我迫不及待地咬了一口。呀,真好吃,香脆可口,爽滑香嫩。我又迫不及待地吃了几口,全身的每一个毛孔都张开了,快乐地舞蹈,一种说不出的轻松愉悦涌上心头。不一会儿,煎饼就被我吃了,回味无穷,让我吃了还想吃。
因为吃过煎饼,那味道的香甜,那味道的爽滑,经常出现在我梦里。所以,只要是被子的四个角,都被我“蛀”出几个洞,这洞成了我的“杰作”,妈妈把煎饼称之为“凶手”。
篇6:写美食制作过程的作文500字
全文共 528 字
+ 加入清单天蓝得似墨水,地黄得如金币,在这风和日丽的天气里,我们开始了美食DIY实践课程。
一眨眼的功夫,就该我做番茄炒鸡蛋了,我既紧张又兴奋地想,终于到我了,前几年妈妈帮了我很多,而这次他终于不帮忙了,让我独立动手。
我现在书包里拿出了三个被草稿纸包得像粽子一样的蛋。把他们的中部向碗弦上一磕,那里就被磕出了一条裂缝。把食指放在那儿,我用力一掰,只听“咔”的一声响,蛋清蛋白倾巢而出,流入碗中。就这样我连斩三蛋,弄来一双筷子,在蛋清蛋白中打着圆圈。蛋清蛋白扭成一团吐着泡沫,不一会儿便融合成一些黄色液体。
接着,我来到锅边放了些油,把黄色液体倒入锅中。我抓住锅的把手,让它斜来斜去,使蛋液不要集中在锅底,以便更快地煎熟。等到蛋双面焦黄的时候,我用锅铲将它切碎、起锅。我再放入番茄,拼命翻炒,直到硬硬的番茄慢慢变软,再加入一些水。让番茄汁慢慢融入其中。最后放入焦黄的蛋与蚝油,继续翻炒。直到它们合为一体,番茄炒蛋成功出炉。
做完菜我默默地想,今天的收获可真大!不仅仅是我终于自己独立做了一次菜,而且还发现,倒油并不是想的这么可怕,它不会跳起来刺瞎眼睛,更不会烫伤皮肤。
我兴高采烈地邀请老师尝了尝,吴老师给了我一个很高的分数——95分。于是,我带着喜悦的心情开始了抢食之旅……
篇7:家乡的美食作文500字
全文共 490 字
+ 加入清单我的家乡金华是个物产丰富、瓜果遍地的好地方。
我先介绍闻名中外的金华火腿:整只火腿看上去金灿灿的,好像竹叶一般。一刀切下去,你会看到火腿肉就像小朋友的脸蛋一样透着害羞的玫瑰红,房间里也透着一股浓浓的火腿香气,让人无比的沉醉。爸爸告诉我每次来客人或者有外地人过来旅游,都会带一只金华火腿回去与家人朋友分享,因为火腿实在是太美味了!
金华不仅火腿闻名于世,小小的酥饼也别有一番风味。大街小巷随处可见酥饼的小店,每当经过都会被它的扑鼻香味给留下脚步,你就会看到一个个金黄色的小饼,外壳上撒着一层芝麻粒儿,散发着香味,吸引着你的味蕾,让你忍不住买上几个。放到嘴巴里,你会发觉脆脆的黄金外衣包裹着梅干菜的清香,让你食欲大开,酥饼趁热吃尤为美味!金华的酥皮,油而不腻的肥肉,包裹着干菜的清香,怎一个“美”字了得!如果你有机会来金华,一定要带上一包金华酥饼!
因为气候原因,金华一年四季都瓜果飘香。五月份的时候是樱桃成熟时,红艳艳的樱桃惹得小鸟都要来品尝它那酸酸甜甜的滋味。夏天成熟的水果就更多了,个大汁甜的杨梅,甜美多汁的西瓜,秋天的时候有金黄脆口的大鸭梨,清甜润燥的枇杷。金华四季分明,瓜果飘香!
篇8:生活需要美食作文500字
全文共 551 字
+ 加入清单“围炉聚炊欢呼处,百味消融小釜中”,这说的便是火锅啦!火锅是美食爱好者心尖上的美味,其中最闻名的要数成都火锅了。
要满足各人口味,就要选择集浓汤和辣汤为一体的鸳鸯锅。鸳鸯锅通常以八卦阵的图形分成两部分,一边是清淡馥白的浓汤,上面飘着零星的芫荽,白绿相缀,煞是清新;另一边是呛辣如火的辣汤,红如喷薄烈日的汤底里沉满花椒、辣椒,上面浮着层金色的油,热辣!
在成都都吃火锅,其余杂七杂八的调料都不要,一人一碗香油足矣。等菜上来时,先夹起一片肥牛,放在红汤里涮七秒,成灰色的牛肉便可大口吃了。放进香油里打个滚儿,牛肉仿佛镶上了层外衣。放进口中,牛肉的香味,汤底的劲辣,芝麻油的油香便一同涌进味蕾,够味!
小青菜要放入白色菌汤中才好吃。碧色的青菜在奶白色的菌汤里蜷起来,仿佛清水里柔嫩的水草。熟透后捞上来,绿意中还带来点白汁儿,吃下去清淡爽口,正好解辣解腻。当然还有鲜嫩的虾滑,俏皮的鱼丸,爽口的海带……每一样都令人回味无穷,好似掉进了美味的世界。
除了吃,火锅最重要的一点还是聚人气。在氤氲的雾气下,人们往往融入在一种美好的氛围中,有辣作伴,更加畅言无阻;有清汤为侣,往往言语更为真诚。所以人围着火锅,展现的也是最为美好的一面,便把真诚欢乐带给别人。正所谓“围炉聚炊欢呼”!
所以迎着这烈日,叫上亲朋好友,火锅,走起吧!
篇9:美食抢夺战作文500字
全文共 559 字
+ 加入清单今天晚上,妈妈亲自下厨做了一顿丰盛的晚餐。看着新鲜的色泽,闻着诱人香气,我和爸爸的口水都“飞流直下三千尺了”。
妈妈三令五申未经允许,不许动这桌美食的“毫毛”。可这话对我们父子俩来说,是这个耳朵听,那个耳朵跑,转眼就烟消云散了。妈妈前脚刚去检查作业,我乘机便以迅雷不及掩耳之速,奔向餐桌前,抓起那快早已瞄准的红烧肉,才放到嘴边时。忽然飘来爸爸的声音,“航,你妈妈叫你去改语文同步训练呢,好像火冒三丈了。”说完朝我做了个鬼脸,好像提醒我:当心哦!我一口咽下那块红烧肉,还没有留下半点香气,就苦上了心头。
翻卷着乌云。暴风雨就要来了。离开馋涎欲滴的餐桌,想着妈妈将对我施行的“女子单打”,惴惴不安地移动着步子,一边小心翼翼地摸着自己的屁股,低头胆怯地问:“妈妈,我什么地方错了!”原本想着妈妈会怒火冲天,大声训斥,却听见“噗嗤”一声,妈妈大笑道:“儿子,你怎么了?”我当时丈二和尚摸不着头脑,傻愣愣望着妈妈。“这次的作业,书写既清楚又认真,尤其是发挥题还写得挺多的!才说要表扬你呢!”我看着妈妈的笑容,想着刚才爸爸的狡黠,我一拍脑门“噢,我上当了”,我转身跑到餐桌,果不然爸爸在津津有味嚼着肉片,我瞪了爸爸一眼,风卷残云般朝向所剩无几的红烧肉,妈妈也笑呵呵地来到桌前,看着笑得前仰后合的爸爸,这场大战的赢家——一定有答案了吧!
篇10:美食四年级
全文共 248 字
+ 加入清单我的家乡是被称为“美食天堂”的重庆。那里风景优美,物产丰富,还有许多特色呢!第一特色:就是麻辣鲜香,汁浓味足,地地道道的风味小吃了。小吃有:韭香面、毛血旺、长寿鱼面、麻辣小面、彭水棋子面、民生酸辣粉、玉米油茶、鬼城抄手……,品种多得都和天上的星星一样了!可我还是有点疑惑,什么叫“彭水棋子面”呀?难道里面还放了棋子?!还有,什么叫“鬼城抄手”呀?!难道抄手里有鬼?!这些名字可真怪呀!不过,大部分小吃,还是让我看得直流口水。
其实重庆还有许多特色等你自己去发现!我爱家乡的美食,我爱祖国的大好河山!
篇11:校园美食作文500字
全文共 473 字
+ 加入清单这学期我们的饭菜有很大的改进,其中土豆烧肉,麻辣豆腐与紫菜汤非常好吃。
土豆烧肉在我们的饭菜中颇负盛名,威名远扬,那鲜嫩的土豆加上多汁的牛肉形成一种无法想象的美味。让人感到,到了天堂般的梦幻一样,让人过目不忘。有一次我刚打算再去盛一盘,可是没了。我想:怎么这么快就已经没有了呢?关键是那又甜又辣的汤汁,刚打上来的时候是棕色,慢慢地、慢慢地,颜色越来越淡,我想应该是调料慢慢沉积了吧。不仅这样,刚打上来的时候热乎乎的就像温泉一样,好像在说,快来吃我吧,快来吃我吧,我非常有营养!
麻辣豆腐在我心中的排名也不甘示现弱,我身属四川,那边吃的东西就非常的辣,里面的豆腐加上那红彤彤的辣椒汁味道根本就已经无法形容,加上那木耳还能么鲜嫩,吃起来脆脆的。里面的汁怎么会这么辣呢?真想问一下厨房里的叔叔阿姨。
当然那浓郁的紫菜汤也不错,那薄得像丝缎一样,再加上那美味的鸡蛋,真是独一无二的绝世佳品。
学校的花卷我虽然把它排在了第四,可是你知道吗?那一层面粉,一层肉,层层包裹起来,一定不好做,但食堂的叔叔阿姨却把他们做的又松又软非常好吃。
篇12:秋天的美食美景500字作文
全文共 442 字
+ 加入清单连续多天晴朗干燥的天气,似乎抽走了树叶的水分,山上色彩纷呈起来,红色、黄色、绿色交叠,美丽而萧瑟!秋天,就这样不经意地来到了我们身边。
一大片黄色的稻谷在田野上被划成方方块块,远处几间农家楼房错落有致地矗立着,阳光透过楼房洒在田野上,有些朦朦胧胧的感觉,美得像一幅田园画!庆幸生活在江南,处处是美景,季季有美景。美食也会在这个季节款款而来。
喜欢在秋高气爽的天气,温一壶黄酒,在家里吃蟹,此时菊黄蟹肥,黄多油满,吃起来别有一番风味。吃蟹必须是在家里吃才有味道,不需讲究吃相,可以双手齐上,剥、咬、挖并用,直至吃得口舌生香,人生之乐莫过于此。
秋天的馈赠还有农家土柿子,国庆的时候在路边买了一袋土柿子,还很涩,在袋子里放了两个苹果,慢慢地等待它成熟,每天捏一捏,把变软的柿子拿出来吃掉,这样慢慢地等待慢慢地品尝的感觉很好,成熟了的柿子比市场上买的更好吃。
书上描写的秋天总是带了一点忧郁的气息,但我却喜欢。因为有美景美食,生活中从来不缺少美,缺少的只有发现美的眼睛。
[秋天的美食美景500字作文
篇13:美食人生作文500字
全文共 531 字
+ 加入清单海蛎煎,这么鼎鼎大名的泉州小吃,在泉州早已享有嘉誉,即使出了闽南,也会有一些人对它情有独钟。
就这样的一种小吃,在我家的做法却迥然不同。也许大家都吃惯了外焦里嫩的海蛎煎,可我家却偏偏把它做得十分滑嫩。在一碗淀粉里加入一些花生,一些香葱与芫荽,一些新鲜的海蛎,倒入锅中,慢慢地翻转。等到白烟滚滚的时候,慢慢揭开锅盖,香气四溢。
这种灰绿色的东西,其貌不扬,也许不像酒店中售卖的一样,一看就令人垂涎三尺,但细细品味,植物的清香与海蛎的咸鲜却萦绕在口中,久久不能忘怀。
我家的海蛎煎,说是“煎”还不如说是“焖”,但我认为这种“焖”,却胜过所有的“煎”。因为焖出来的海蛎煎,多了一份淳朴与自然,多了一份意蕴和味道。在战火连天的岁月里,我们的祖祖辈辈就是这样做最原始的海蛎煎的。
人生正如这一盘海蛎煎,我们不需要“煎”的快速,因为它会失去了本真。而“焖”,虽看似耗时,但它需要一点又一点的烘焙,一点又一点的积淀,一点又一点的培养,才能诠释出最完美的味道。
古人都说:“大器晚成。”成大器的人都是通过一点一滴的积累,进而形成渊博的学识。“焖”,不是拖沓的借口,而是一种人生的态度。“韬光养晦”,这就是焖的一种方式。
一盘海蛎煎,就是一个人生。我认为,只有“焖”出的人生才最有感觉和味道!
篇14:关于美食的专题作文
全文共 484 字
+ 加入清单虽然离开青龙老家近二十年,居住环境与生活条件都发生了很大的变化,但饮食习惯与爱好却未随着时间与空间的变化而改变。下过无数次餐馆、饭店,吃过各种风味小吃,最喜爱的还是那些吃不够的家乡菜:大馅儿蒸饺、血肠、方块肉、小河虾、小河鱼、凉糕……这些美食虽然大多数都是很普通的家常饭菜,却又具有独特的北方风味,是家常与待客的经典美食,胜过鸡鸭鱼肉,包含着浓浓的家乡味道,让我写出来给大家分享一下吧。
大馅儿蒸饺——可能对每个人来讲都不陌生,可是吃过很多蒸饺,各种馅料,自己家也做过很多次,感觉最好吃、最难忘的还是在老家吃的新鲜地道的大馅儿。地里新鲜的刚摘的大白瓜(没见用那瓜做过别的菜,仿佛包饺子专用的),刚炼过的油梭子加上一些新鲜的韭菜,最擅长包大馅的大舅母一个人连和面带擀皮、包好饺子、上锅蒸,用白菜叶代替屉布(这么多年一直这个习惯,不知什么原因),这一整套步骤在我们早晨还在梦乡的时候就会搞定,经常会让我们还未睁眼便已闻到阵阵蒸大馅儿的清香。
有时干脆就用新鲜的白菜加油梭子做馅儿,也很好吃,馅料鲜香,即使用很普通的白面,也会做出水灵灵的,使人吃不够的大馅儿,味道和水饺大不同。
篇15:我眼中的中国美食作文
全文共 1164 字
+ 加入清单中国美食历史源远流长,其中更是包含了华夏民族对美食的热爱。鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽菜系为中国的“八大菜系”,川菜的辛辣.粤菜的淡中求美……都是我的最爱。
一个名叫《舌尖上的中国》的记录片激起了我对中国美食的兴趣。每天只要有时间,我就会打开电视看《舌尖上的中国》,它就像我的老师一样,我每天如饥似渴的向他学习着。直到后来我才明白要真真正正的认识美食,只有你亲身去体验,去感受,你才能了解美食的真正意义。
俗话说:“读万卷书,行万里路。” 读书与行路让我认识了美食。
最近我在学校里找到了一本科普类书籍,《十万个为什么》下,其中讲述了各种名菜、小吃、酒水、调味料等的来历。我最为喜爱的故事是:南通甜炒面的来历。故事是一位官员来到南通审查当地的情况,但是走到半路遇到强盗,抢光了他所有的东西。他来到一位地主的家里请求住宿一晚,但地主看他不顺眼,就对手下说:“把剩下的面条和猪饲料抄一遍,打发给这个乞丐。”但那个厨师不忍心,就在里面加了花生和白糖拿给那位官员,但官员吃起来味道非常好,官员问这道菜是怎么做的,那个厨师一五一十的说了。官员回家吩咐厨师把这道菜做出来,味道绝佳。之后他们把配方传了出去,这就是南通甜炒面的来历。这个故事就像这道菜的味道一样,其中包含了那位厨师的仁慈。
我渴望有一个机会,能去历史悠久的西安。为了我能了解历史的宏伟,爸爸妈妈带我去了西安(因为兵马佣就在那里。)这个历史悠久的城市,还有各种各样的美食(这才是我最重视的)。西安的名菜不多,但是形形色色的小吃可以说是一绝。说到小吃,西安的大麦市街回民风味小吃街人来人往,大多数都是来一品西安的美食文化的。不管是白天还是黑夜,只要你走在这条街上,可以走到哪里就吃到哪里。
能用高级食材做出好菜的厨师不算是高手,但用普通的食材做出好菜的厨师才是高手,肉夹馍就是一个例子,一张普通的面饼再配上一些卤羊肉,就变成了一个普普通通的又受人喜爱肉夹馍,虽然肉夹馍选材普通,但是它物美价廉,卤味醇香肥而不腻,深受人们的喜爱。
一方水土,养育一方人。不管什么样的美食它的背后总有一个故事,领略它的美意就品其中的滋味吧。
去年我去了泸州的古蔺县,那里产著名的郎酒,因为它的名气,我也斗胆品尝了一小杯。闻起来很香,味道有些辣,咽下后香气返回口中,唇齿留香。席里还听到关于郎酒的故事:从前有一位青年很爱一位姑娘,但是丈母娘要求彩礼是一百坛酒,于是青年自己动手辛苦酿制了一百坛酒,娶了姑娘,以后酿酒为生。他为人很善良,酿出的酒深受人们欢迎,时间久了人们就称那个青年酿出酒的叫“郎酒”。
读万卷书,行万里路,认识美食,品尝美食,让我从中受益不浅,食物不分贵贱,食材也可以是普通的,只要制作的人用心就可以做出一份美食,它不仅仅是口感上的满足,它可能更是一个故事、一份情感、一种文化。
[我眼中的中国美食作文
篇16:写一种美食的作文800字
全文共 971 字
+ 加入清单火鸡面
因为最近我妈的压力很大,所以她找了一个方法来降压,就是看别人吃播。吃播其实就是几个特定的人,比如说几个有很有趣外号的人,例如“深渊巨口”,一天花好长时间吃狂多的食物,比如巴掌大的三文鱼块带着奶油直接啃,当时我吓死了,三文鱼配奶油是不是有点太恶心了?反正我是怎么都不会这么吃的,暴饮暴食可是基督教的七宗罪之一呢。一是因为看了吃播,二是因为我妈几乎对什么都特好奇,所以她就买了一款网红火鸡面,还嚷嚷着让我对她买的五种面写一个评论。所以本着我以往严谨的求知精神,我决定尝尝这个能把人能把人辣翻的火鸡面。我在这里提醒,火鸡面很辣,某些不能吃辣的南方朋友,就不要尝试了。
第一包火鸡面:普通款,是黑色的包装,上头只有一只在喷火的小母鸡,这就是火鸡?看起来是挺辣的,我在想某种味道的时候,看到黑色对我脑中想象会有更深的感觉,它会加深你对它的感受。在做好了以后就感觉是较粗的扁面条掉进了辣椒汁里一样,绊好后面和碗都有点红,上头还可以撒一些海带和芝麻,看起来没有我在托乐嘉的老成都面馆的担担面好看,量也没有洪福面馆的大,但是闻起来,比它俩都香多了,所以我就忍不住地吃下第一口,在刚刚吃下去的时候你会发现它是甜的,但是在三秒钟之内,它的辣味就出来了,这个辣味不是很大,它就比凤爪要小一点,在能接受的范围内,但是它的辣味就像一条小河,虽不大,但是很长,我喝了两杯冰牛奶都没把它的味道盖住,嘴里头依然很辣,我妈给出了另一个建议,吃蜜瓜,我认为没有喝牛奶好用。这个辣味得过好一会儿才能消掉,实在是有人讨厌,但这有可能是南方朋友挑战火鸡面的最后机会了。
第二包火鸡面;双倍辣,包装是红色的,一只鸡在那上头叫喊,看起来没有第一袋辣,但是“面不可貌相辣味不能斗量”,所以辣不辣吃过才知道,这一次的外貌和上一次的没有什么区别,我首先挑了一条短些的放在嘴里,先是一秒钟的小甜,然后后劲就到了,你的整条舌头都痛不欲生,肯定到了小菜的级别,甚至更高(小菜级别意思就是说,你能用它下饭夹馒头或者涮火锅时的加料。)我眼泪都要出来了,赶紧喝了一杯保命水,牛奶保住了我的舌头,我就着这些面条的劲儿,下肚了两个馒头,舌头都还痛,这个面的劲儿太足,如果你们要吃就准备好牛奶,如果你认为太辣了,而且味道仅仅在嘴里的话,把嘴闭上用鼻子呼吸,能让你好受点,我还会继续为你们评论其它的款,敬请期待!
篇17:疯狂的美食节作文1000字
全文共 960 字
+ 加入清单第四周的星期六,学校举行了美食节。早在星期五晚上,我和爸爸便去商店买牛肉。第二天早上,我便早早地起了床,脱了玉米的粒,把红萝卜切成丝,把菜花切了。接着,我便开始干活了。
我先用微波炉煮玉米,接着又把锅煮红,下油,下牛肉。我把牛肉翻来翻去,牛肉的一个角便卷了起来,我便把牛肉倒进碗里,又把玉米从微波炉里捞了出来。然后,我又把萝卜丝倒进锅里,又不停地用锅勺去翻。要是像这样翻一个人,早已经被我翻晕了。最后,我又打了一只鸡蛋,但我并没有翻它,只是摇动着锅,因为我想蛋黄能变成糊那样。接着,我又把菜花放进微波炉煮。终于,材料都熟了,我便先把玉米和萝卜混在一起,用一个碗装着,接着又放上牛肉,并在旁边放上几块菜花,然后放上鸡蛋,最后倒了一勺番茄浆。“工夫不负有心人”,满手是油的我终于把这道菜做了出来。这时,我十分开心,帮这道菜起名为“五色组合”。
上学时间到了,我带这道菜回到学校。美食节开始了,大家纷纷打开了自己的盒子,顿时,教室里充满了香味,大家也交头接耳地说话,老师头也不抬,看也不看,只是专心致致地帮我们的菜照相。在老师照完相后,我们排着队去观看别人的作品。突然,大家的目光都集中在一张桌子上。那张桌子上放着一只白色,十分可爱,正在不停地滚来滚去的鸡蛋,它滚到桌子边缘又滚回到桌子中心,让我害怕它滚到地下摔碎。一圈下来,大家都在议论。过了十几分钟,大家终于盼到老师这一句话:现在大家可开始吃。接着,议论声,碗和勺子的碰撞声,脚步声,椅子被推开的声音,咀嚼声充满整个教室。我偷偷瞧了老师一眼,发现老师也和我们一起大吃特吃。教室里的吵声比行通济那时的吵声还要响。正当我用切月饼胶刀用力地切牛肉时,校长又突然在我们教室里显身,紧接着,大家都吵着要和校长一起照相。校长答应了,老师便拿起相机准备照相。在老师拿起相机那一刻,同学们都以迅雷不及掩耳之势飞快地涌过来,所以,不到两分钟时间便照好了相。在大家回座位时,校长又像一阵风那样消失了,我和同学们也以气吞山河之势吃美食。当我看见一个做雪糕的同学那里便吓了一跳。那个同学身边里三层,外三层,在里面就寸步难行,那种气势好像去天安门看升国旗那样。
最后,美食节在我们的饭盒底朝天,我们的肚子胀得像装了一个西瓜下去那样时结束了。这个美食节让我十分难忘,因为那时的情景已经深深地刻在我的脑海里。
篇18:美食让人心情愉悦
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+ 加入清单什么让生活更美好?这是一个千古难题。有人说金钱、权利让生活更美好;也有人说运动、种花,让生活更美好;而我认为:美食让生活更美好。为此,我踏遍祖国的大好河山,只为寻到我心中的那份“美味”。
火锅,算得上是菜品中的极品。你只需轻轻地夹起一片土豆,放入锅中。让底料给予其灵魂,让热给予其进行升华,让其与精髓进行碰撞。轻轻地捞起来,咬上一口,一股暖意瞬间在全身传播开来。土豆的香,辣椒的辣,花椒的麻,一下子在舌尖中爆发开来。让你还想吃一口。放一个牛肉丸进去,让其参与人生斗争,等其彻底挫败后。捞起失败者,咬上一口:皮的紧实,肉的滑,汁水的甜还伴着火锅的辣,让你一时竟不知说什么。或者你也可以加一片大白菜,放入清锅,虽较清淡,但也别有风味。还会让你竖起大拇指说:“Good,good!”但是我就不会这样做:有这时间,不可以多吃点吗?
小笼包,乃极品中的极品。虽其貌不扬,但人不可貌相,何况包子呢?当它放在你面前时,有胖胖的身躯勾引着你的眼睛,香味吸引着你的鼻子,让你忍不住咬上一口。不,是一口吞下去。瞬间皮的滑嫩,馅的香甜,汁水的美味一直诱引着味蕾,让你还想吃一个。
醋溜土豆丝,我最喜欢的菜品。虽食材朴素,但朴素的食物往往有不朴素的味道。你只需炒土豆的放点醋,最后撒上点辣椒作为点睛之笔。吃上一口,甜甜的土豆伴着一点辣味。人中大好时刻啊!
怎么样,美食真的让生活更美好的吧!那还等什么,加入“吃货大军”呀!
篇19:美食让人心情变好
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+ 加入清单俗话说“民以食为天”。在我们这个注重饮食的国家,东南西北每个地方都能找到各具特色的民俗美食。当然,百里不同风,千里不同俗,人人各有所好。但在众多美味佳肴中,云南民俗食物却“独树一枝”。
云南人以食虫为特色,在北方人看来,云南人吃虫子不干净!不好吃!其实不是的。在众多虫子中,有不少含有营养丰富的蛋白质,而且在少数民族中布朗族喜吃蝉酱,据说有清热解毒、去痛化肿的作用。吃虫时只需简单的步骤就可把虫子清洗干净,可以解决不卫生的问题。傣乡的昆虫宴,遐迩闻名,一派虫香。据说,不同的昆虫菜具有不同的风味,比如蟋蟀有生菜味儿:黄蜂卵有杏仁味儿;蚂蚁有核桃味儿,蝇蛆有奶油味儿,蚕蛹有肥肉香味儿……法国食客特别钟爱蝈蝈,说蝈蝈味美胜过鱼子酱。这么看来,虫子还是挺美味的,没那么可怕呀。但是算起来最好吃的,并不是虫子而是过桥米线,为什么叫过桥米线呢?原来还是有个传说呢:在清朝时期,有一位秀才为求安静,在云南的一处湖心小岛上苦读书,他的三餐都要他的妻子过桥送过来,因为路远,每次饭菜都变凉了。在一次送饭的路上,妻子因为劳累而在桥边晕倒了,待秀才将妻子唤醒时,两人发现妻子拿过来分着放的鸡汤与米线还是热乎的。原来是鸡汤上一层层厚厚的油阻止了热量流失。从此,妻子如法炮制,秀才也更加用心,考上了状元。因此后人用这种方法做出的美食叫过桥米线。
我国美食闻名天下,种类繁多,不仅有我介绍的这几种美味,还有更多有特色的民俗食物在全国各地等着我们去认知、探索、了解!
篇20:春节美食作文
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+ 加入清单金犬辞旧岁,瑞猪迎新春。一年一度的春节又要到了!过了小年,家家户户都开始准备年货。
今天,姥姥教我炸果子,它是北方过年的一种传统美食。
姥姥先用面粉加水把面和好,并特别强调,和面时一定要加黄酒!因为这样炸出来的果子才会酥脆。一个小时后,等醒完了面,姥姥把面拿出来反复揉,我试了下,面像胶水一样总是沾手,起初很难揉,姥姥说,等面揉得光滑细腻且不沾手时,面就揉好了!
揉好面后,我把它切成小块擀了起来,等擀到像垫板那么薄时,再每五毫米切一段,六段切一个长方形的面片。切完之后,拿着中间的两根翻转一下,就把果子编好了!就像我们编麻花辫一样。等果子全编完,油热之后,就可以下锅炸了!
一个个果子放入沸腾的油锅里,仿佛在欢快地跳舞,炸开的果子好像公主展开了的裙摆。等果子变成金黄色的时候,就可以出锅了!炸熟了的果子吃起来焦香酥脆,满口留香,回味无穷!
姥姥说,果子缠绕在一起,代表团团圆圆、果实累累,象征着来年都有收获!此刻,这满满的果子便给我带来了很多收获:只有付出辛劳,才能收获美好!