美食的作文红烧肉（最新20篇）

那碗骨头汤

在距期末考还剩五、六天的日子里，每一次放学回到家，桌上早已放上佳肴，一进门就被香味包裹住了。但少不了的，是一碗骨头汤。

早晨，一缕缕冷冷清清的冬阳钻进我的房间，我被妈妈的一句话叫醒——“快起床，要迟到了！”

一进校门，便看见妈妈慌忙离去的身影，再看时间，才七点十几分。虽然想想有点生气，但对于一个吃货来说，美食无疑能解决任何问题。

期末考前一天傍晚回家，桌上那碗永远不变的骨头汤吸引了我的注意。“妈，为什么我们天天喝骨头汤啊？”“哦，最近骨头便宜，所以就多买了些。”当时我并没注意，只是盯着眼前的美味。

看着躺在碗底大段大段的骨头、一粒粒嫩绿的毛豆，快溢出来的骨髓和漂着油珠的肉汤，闻着那扑鼻肉香味，早晨那些埋怨早已灰飞烟灭。

一家人围坐在桌边，温馨的气氛中，不时听到几句关切的家乡话，即使大雪漫天，也会感到温暖。

期末考试结束了，妈妈做的那碗骨头汤却留在了我的心中，温暖了我整个冬天。因为那是妈妈起早是为了挑到好骨头，让我吃得好些而不得不先送我去上学的原因。

那碗骨头汤，是妈妈用爱熬成的。

有人与书有约，想在书中探索知识的奥妙；有人与春天有约，希望在自然的怀抱中成长；有人与幸福有约，乐天开朗的笑声充盈在他的心中……而我，却是一个不折不扣的“吃货”。与美食有约，空恐怕是这世界上最惬意、无忧的事了。

身为一个以“吃不胖”为宣言的金牌吃货，身边又怎会少得了一个“合我口味”的大厨？我的奶奶就是这样一个贤惠的金牌厨师，而我最喜欢的，便是奶奶做的饺子。这种饺子，要在市场上选上好的瘦肉、马蹄、香菇、胡萝卜、香葱，放入一个大碗中，滴几滴油，撒几勺盐，用筷子美美地拌在一起，才能做出真正好的馅。而包馅，更是一门学问。奶奶是个老厨师，对皱褶的轻重、多少及馅的量的把握的很到位，这样做出的饺子才能松而不散、滑而不腻。对于饺子醋，我这个口味偏重的吃货还有些研究：放些老抽，洒些香油，偶尔还会误倒些蒸鱼豉油进去。这样，将煮好的饺子点一点酱，咬一口，只觉鲜美的汤汁混合着淡淡的酱香溢出，马蹄在口中发出轻微的脆响，令你回味无穷……这真是人生一大乐趣。

高级的吃货，不能只吃家常菜，还要尝尽天下特色美食。而在我的“小小天下特色美食”之中，最喜爱的，便是“桂花糯米羹”了。初买时，只是抱着打打牙祭的心情尝尝。一碗桂花糯米羹，上面是一层略白的桂花糖水，浮着几颗花蜜葡萄干，下方则是厚厚的、由桂花蜜和糯米制成的白色软羹，晶莹之光隐约流转，凑近一闻，还有股浓郁的桂花香。只尝了一口糖水，我和姐姐便对其肃然起敬——那是怎样的美味！像桂花一般，清香脱俗，不失淡雅；又不似奶油，甜腻、轻浮。而那羹，便更加妙不可言：一口下去，晶莹芬芳，糯软香甜，淡而不素，令你唇齿留芳、意犹未尽、回味十足。我的心中顿时出现了一句话：此物只应天上有，人间难得几回闻！

与美食有约，你能品出家人对你的爱；与美食有约，你会感到唇齿留芳的奇妙快感；若你能进一步与美食有约，你就能感受各地文化与物质的精髓。

张嘉康

我的家乡在惠州，这里风景优美、景色迷人，是全国著名的旅游城市。这里的传统食物更是数不胜数。下面我给大家介绍一下我们家乡的传统美食吧。

首先，我要介绍的是客家酿豆腐。客家酿豆腐是客家的风味名菜。煎好的豆腐外表金黄金黄的，豆腐中有美味的肉团，远远的就会飘来一股香香的味道。有一次，我品尝的时候，我拿筷子，夹起来吃了一口，豆腐皮脆、肉滑，而且还有香浓的味道，如果你闻到它的味道，保证你口水都会流下三千尺！

接下来，我要介绍盐焗鸡了。盐焗鸡也是惠州风味名菜。记得有一次我和家人去吃盐焗鸡，当服务员送过菜来的时候，我立刻迫不及待地吃了起来，热气腾腾的盐焗鸡吃起来骨香、味浓，盐焗鸡的肉很有嚼劲，而且还很爽口。当我吃第一口时，我就开心得跳了起来！

据说客家酿豆腐、梅菜扣肉、盐焗鸡是客家三宝！

看，我家乡的美食非常多吧！如果有机会，也希望你能来品尝品尝我家乡的美食。

徐艺菲

“牦牛应该念máo！”“不！应该是háo！”教室里展开了激烈的讨论。牦牛干到底该念什么呢？后来经李老师认证，应该念máo。大家该知道我们吃什么了吧？没错，就是牦牛干。

牦牛干整体是棕色的，上面裹了一层黄——似秋天田野上长满了黄黄的草，那棕变得若隐若现。它黄黄的，上面还洒着一粒粒星星点点的粉。轻轻一闻，是一股普通牛肉干的味道；仔细地闻，又是一股五香粉的味道；再闻一闻，又有一股孜然粉的气味……这气味可真是与众不同，每一次闻都是一种不同的气味。

观察完牦牛干，终于可以吃了，有些人的口水都挂在嘴边了，只有一股清流——林家成，怎么也不吃，像一位孤独的老美食家，不入其口，也知香甜了。

再看看我同桌冯林颖，她早已饥不可耐。我们才刚一开吃，她的碗里早已经空空如也了。

我拿出一小块牦牛干，放入嘴中，那香味瞬间在我的嘴里散发开来，久久不能散去，一块吃完不过瘾，再来一块！我看看周围的人，大家都在很小心地吃着。吃，还是不吃？算了，还是吃了吧！有一些人早已经吃完，等着李老师再发多一点。

而那位老美食家到处看一看，在跟前后左右聊天呢！他一点儿也不吃，只看一看别人怎么吃，左看看，右看看！

不一会儿，大家的牦牛干都吃完了，只有朱书恺张着血盆大口，把碗里的沫沫吃得干干净净。

牦牛干真是大家舌尖上的美食，大家都爱吃，也不亏了它这么贵的价格。

在我们祁门，有这样一道家喻户晓的美食，那就是中和汤。

红红的火腿丁，一立方厘米大小的豆腐丁，黑色的香菇，灰色的五香豆干，再加上一点鲜美的虾皮和冬笋，色香味俱全，让人食欲大开。

过年的时候，中和汤是祁门人年夜饭上必不可少的一道菜。一家子围坐在一起，每人盛一碗鲜美无比的中和汤，在冬天喝上这样一碗热气腾腾的汤是再舒服不过的。瞧！外公一手拿着勺子，一勺一勺地喝着汤，然而我和表哥则不用勺子，直接用两只手端着碗喝了起来。

中和汤中因为有豆腐，冬笋和香菇，所以尝起来很是鲜美，再加上里面有火腿，使得汤底浓郁，口感丰富。一口喝下去，一股热气顺着喉咙进入身体，让人立马觉得暖和起来了。

中和汤的制作十分费时，一锅中和汤通常要从早上开始煮。先把火腿，豆腐，豆干，香菇，冬笋切成小丁加入锅中，炖一会儿再加入少许的盐，接下来就等它煮好后加入葱和香菜就行了。到了中午，锅里冒出“咕噜咕噜”的声音，好像在演奏一首曲子。这时候，一锅色味俱全，鲜香无比的中和汤就做好了。你们知道吗？关于中和汤还有一个小故事：相传在南宋时期，祁门境内有一条河叫做中河。祁门籍诗人方岳特别喜欢吃豆腐，也喜欢在中河上游玩。有一天，方岳在河上煮豆腐时缺少佐料，就从中河里捞了一些小鱼小虾上来，同豆腐一齐下锅，没想到煮出来的羹汤味道十分鲜美。后来他就把这道菜带了回去，并命名为“中和汤”。

这虽然是简单的一道菜，但它却是我记忆中的家乡味道。

相信大家听到美食这个词，眼前一定会浮现出各种各样的美食：意大利面食、五彩缤纷的色拉、口味N多的比萨、巧克办、冰淇淋、牛排世界各地的美食，一定让你垂涎三尺！美食节，帮助你实现美食梦！

在美食节上，有一个巨大的碗，它就是美食节的主楼，里面有棉花糖做的地面，糖做的灯，意大利面做的窗帘，各种口味的饼干做的桌椅，就连屋顶和墙也是美食做的。但是，进去时别忘了穿着特制的衣服。

难道只有这些吗？不，还有更精彩的！

这儿有美食做的温泉池。有牛奶泉、巧克力泉、绿茶泉、红茶泉、红酒泉、西红柿泉多达三千五百七十二种呢！泡温泉时，你可以边吃美食边泡温泉，也可以连品美酒边泡温泉，甚至是边喝温泉边泡温泉！很享受吧！

当然，音乐亭也是不可少的。这个音乐亭由各种巧克力组成：榛仁巧克力顶，牛奶巧克力柱，酒芯巧克力墙，黑白巧克力钢琴，香橙巧克力吉它，冰淇淋巧克力小提琴告诉你，这个音乐亭用了世界各种巧克力，足足有60吨！

除了这三种，这儿还有比萨大转盘、自助蛋糕、牛排俱乐部、啤酒节大狂欢、冰淇淋派对、喝饮料大赛，穿越朱古力还有一样，你们绝对想不到：巧克力象棋，对方的棋子如果被你的棋子将死，你就用嘴吃了它的棋子！

在美食中寻找乐趣，Letsgo！这就是美食节的口号。来吧，让我们在美食节中吃喝玩乐！Go！

首先，过桥米线是必吃的。吃米线时，要先将米线倒入滚烫的高汤里，再加入菌菇、肉片、豆芽，还可以放一些榨菜和辣酱调味。等汤稍凉一点时，赶紧吃一口米线，喝一口汤。哇！鲜美的高汤和充满嚼劲的米线，真是美味无比。

云南有很多特色小吃：炸饵块、烤乳扇、玉米粑粑等等。我比较喜欢吃烤乳扇，这也是云南十八怪之一——“云南十八怪，牛奶考着卖”。烤乳扇酸酸甜甜，咬上一口还脆脆的，味道很不错。

在丽江，有三样东西都很值得推荐——腊排骨、菌菇煲和黑山羊。我去品尝了腊排骨。那家店叫“大佛”，店面不大，在一个农贸市场里面，因为曾经上过电视，还算比较有名。店里一边的墙上一大半挂满了腊排骨，很是夺人眼球。腊排骨分大、中、小锅，一个小锅才60元，料很足，再配上些蔬菜，三个人吃肯定够。啃啃排骨、品品菜肴，再来点冰爽的饮料，这个夏天太美了。

最令我意外的是一份团队餐里的砂锅鱼。团队餐素以“不甜不咸、不酸不辣”没味道而“闻名中外”，但这次的鱼，给了我们一个惊喜。这条鱼口感很好，很嫩、而且很新鲜，熬出来的菜和汤都很香。导游说，这里的鱼是刚从洱海里捞上来的，当然新鲜。配着这锅鱼，满满一碗饭转眼就落肚了。托这条鱼的福，这顿旅途中的午饭非常好吃。

云南还有好多美食，欢迎你去品尝。

一听到“美食”这个词，你的口水是不是已经“飞流直下三千尺”了呢？告诉你，我昨天去了蒲江那边的美食节，真的让我大饱了眼福和口福。因为，蒲江的美食节上，吃的东西和喝的东西不像你们平时的那种什么番茄炒鸡蛋、炒油麦菜、土豆烧排骨、七喜、雪碧、、、、、、而是，我不说，待会儿你就知道了！

走进挂着彩灯的红色大门，熙熙攘攘的人推儿顿时就展现在我的眼帘。我想：“这么多人排对吃东西，那这东西一定是美味的不得了，神仙也得来尝一尝。”想到这里，再加上我的肚皮已经空空如也，我便心急火燎地开始寻找卖食物的小堆儿。哈，太显眼了！几十个小摊，排在一起， 远远望去，就像一条火红火红的长龙一样。

首先，我跑到一家卖面的餐馆里去吃那里的“银丝拉面。”走到店门口，我的眼睛直了。可不是嘛，你看，那个做拉面的叔叔手艺可真好！他先是一根一乍半长的粗面条，手放在两端，拉成两乍长，然后把手伸进面团的缝隙里，一拉，一根面就变魔术般的变成了两根，又依次变成了四根、八根、十六根、、、、、、直到拉到三十二根之后，叔叔才把它戎进锅里。嗨，一根粗粗的面条，几十秒钟就会变成橡筋绳一般细的面条了。哎，还真别说，这位叔叔仍面条的功夫也是一流的。这面条和煮面条仿佛是两快吸引里超强的磁铁，一仍过去，不偏不歪，正好落在锅里。我边看边想：这位叔叔是怎么练出来这一番好身手的呀？我想呀，想呀，头都想大了。此时此刻，面煮好了。算了不想了，补补脑子在说吧！嗯，这面条好香呀！我连忙来了一口，哈，这面条滑滑溜进嘴里，感觉还挺好的。

我又去吃了一串羊肉串、一个煎饼、一些板栗，还喝了一杯椰子汁。那味道可真好，我现在还回味无穷呢！

作为一个宜昌人，同学们知道宜昌都有些什么特色小吃吗?要是不知道啊，就听我这个吃货给大家介绍吧。

首先，作为宜昌人必须知道的两个小吃，那可是大大的有名哦，还上过中央电视台的《舌尖上的中国》呢。第一，就是致祥路的郑信记凉虾，一年四季，那里都是排着队购买的人群。不过，它可不是真正的虾做的哦，而是以大米、玉米等为原料，用漏勺滴成一头粗一头细的小虾，再以红糖水为调料，琥珀色的糖水中一尾尾小虾似白玉翩然起舞，清凉解渴。夏天兑冰后，那更是我的最爱了。第二个就要算北山坡的黄姐萝卜饺子。这也是宜昌独一无二的本地小吃。一般外地人都不知道萝卜还能炸制成小吃，一过立秋，满街就开始飘出萝卜饺子的香味，它外皮酥脆，里面的萝卜加上蒜苗或是香菜等调料，绵软清香。可以做出辣的、清淡的口味。现在又增加了更多的品种，像牛肉的，猪肉的等等，冬天的时候，我最喜欢在去上武术课的时候来一个热气腾腾的萝卜饺子，既可以充饥又可以饱口福，真是太美妙了。

我们宜昌还有许许多多的特色的小吃，比如小时候我爱吃的顶顶糕，平时餐桌上的节节根，苕果子啊，金裹条啊，还有一年四季不断的炕土豆、烤红薯、臭豆腐。

哎呀，我说了这么多，不行，我的口水都快要流出来了，你呢?

我的家乡在江苏省泰州市兴化市，地处江淮之间，里下河腹地，是有名的鱼米之乡。这里有许多驰名中外的“舌尖上的美食”。

兴化最好吃的美食莫过于兴化鱼圆了。它的原料是草鱼，因为用草鱼做出来的鱼圆外型圆滑饱满，极富韧性。兴化鱼圆和溱潼鱼圆不同的是：溱潼鱼圆的制作方法是油汆，因此会有厚厚的一层皮，吃起来外酥里软。而兴化鱼圆采用的方法是水汆，煮熟后肉色雪白，吃起来鲜嫩爽口，油而不腻，就像鱼豆腐一样。

记得有一次，我也尝试制作了一下兴化鱼圆。我先将准备好的草鱼刮掉鱼鳞，然后费了九牛二虎之力才去掉了鱼皮，再将鱼肉切成块，用绞肉机把鱼肉绞成泥状，加上葱姜汁和适量的食盐，再用力搅拌，捏成一个个小球。最后，我将它们一个个小心翼翼地放到凉水中，此时，一个个鱼圆都浮在水面。待完全做好后煮上十来分钟，渐渐地，鱼丸的香味就从锅里慢慢飘逸出来。我将煮熟的鱼圆盛在碗里，轻轻咬上一小口，那鱼香味顿时在唇齿间散开，一番成就感涌上心头，那种感觉令我至今难忘。

我的家乡不仅有美味的鱼圆，还有香喷喷的兴化熏烧。将切成块的肉类用各种秘制调料在大口锅里煮熟，看起来油光喷香，吃起来酥软可口，别是一番风味。

听完我的介绍，你是不是已经垂涎三尺了呢？那就请你来我的家乡兴化吧，我请你尝一尝。

逛着逛着，肚子就开始咕咕叫了，我们想起刚刚路过的肉燕店，决定去看看味道怎么样。

据说，肉燕是当地有名的特色小吃。它长得像馄饨，可是，它是肉包肉的，因为他的皮是由精肉和番薯粉敲打出来的，然后再用这个肉皮包进肉馅，形状圆头散尾想飞燕，所以大家叫它“肉燕”。

这是一家老字号店，里面的香味直让人闻着刘口水，我们赶紧进店，每人点了一碗肉燕。刚坐下来，我们看到有很多人已经在吃了，每个人都吃得津津有味。

我们点的肉燕终于上桌了，肉燕看起来非常诱人，晶莹剔透的，里面的肉馅大大的，饱含汁水。我顾不上烫嘴，赶紧吃了一口，实在是太美味了，一边吹起，一边忍者烫，三下五除二，肉燕就被我吃的精光了，连汤都被我喝掉了，妈妈还笑我是不是饿了一个礼拜了？

福德湾的肉燕果然是名不虚传啊！

提起郑州美食，人们首先便会想到烩面。没错，烩面正是郑州着名的风味小吃。

烩面不仅味道鲜美，而且看相十分好看。碧绿的菠菜叶犹如一页页荷叶，“羊肉小鱼儿”从“荷叶”下探出脑袋，仿佛在水里待得太久了，迫不及待地要看看外面多彩的世界。洁白的面条嵌在五颜六色的配菜中。那样子，光看一看都让你垂涎三尺。

别看烩面这么好看，做起来可颇有些费事。

和面是重要的一步。面里放盐，每隔半小时活一次，一共要活3、4次才行。活好的面还至少要醒3个小时。所以，晚上准备吃烩面，上午一定要和面，不然面没劲儿。

再就是用带骨羊肉炖汤，只放姜，连盐都不要。肉炖的差不多烂了以后捞出来，将肉从骨头上剔掉，把骨头继续放回锅里炖。

下面前，把活好的面切成宽两厘米的长条，两面抹油，再醒半个小时，最后把面甩开，越拉越长，下到汤锅里煮熟。出锅前放入海带、葱花、香菜、豆腐皮丝和菠菜。

好了，热气腾腾的烩面出锅啦！

喝一口汤，呀！真鲜啊！挑起一根烩面，嗯！有劲儿、有弹性！烩面真好吃！

这就是郑州着名的小吃——烩面。

周一早晨，天空还是一样的明媚，树木还是一样的绿，风还是一样的柔和，我还是一样的朦胧。

周一又要上学了！我和弟弟尽管承受了妈妈二十分贝的狮子吼下，还是没睡醒，她没办法了，只能使用美食攻击了。

当我们还在朦胧的时刻，忽然，从厨房里传来一阵香味。顿时，我俩的精神瞬间提升了百倍。我们迅速跑到厨房里看，原来是妈妈在煎饼，不一会，妈妈煎完了。我俩便迫不及待地抢食起来。

哇！虽然很烫但我依然能够感受到那外酥内嫩的美味！真是太好吃啦！

不一会，煎饼吃完了。我们要去上学了，在上学的路上，我们的嘴角还回味着刚才的美味。

下晚自习回到家，我本无精神在写作业，但妈妈说：这还有一些剩菜剩饭，你吃不吃？我连忙说：吃吃！

饭菜热好了。我狼吞虎咽的吃起来。不知不觉，一大盆饭被我吃完了。吃完饭我又满血复活了，开始奋力的写起作业来。

我是个吃货，但却天天囔囔着要减肥，可一旦美食被我看到以后，我那减肥梦就泡空了。但我很幸运，因为我有一个上得了厅堂，下得了厨房，能文能武的好母亲。但是，我一天在家里，一天都在吃我妈妈做的饭的话，不出一个星期体重就过百了。

不过，我爱我的妈妈，是她给了我生命，是她辞去工作将全身心都放在我和弟弟的身上。啊！母亲你是荷叶，我是红莲。心中的雨点来了，除了你，谁是我在无遮拦天空下的荫蔽呢？

我是一个超级大吃货，一旦见到了美食的话，就会抵挡不了美食的诱惑，立刻大吃特吃。

记得有一次，我和爸爸一起去置城广场玩，我们一层一层地玩，一直玩到了第三层，我就闻到了美食的气味，我正在想，第三层难道有吃的东西？我们绕了一圈，后来才发现这原来是四楼飘下来的香味。

我非常迫不及待，说：“爸爸，我们去四楼玩好不好，那里有很好吃很好吃的东西耶！”

爸爸听了之后，仔细想了一下子，就对我说：“你真是一个大吃货，那好吧，我这就带你去四楼吃东西！”我开心地跳了起来。

很快，我们就到了四楼。我看见展示在我眼前的是让我大吃一惊，各种各样的美食店都有，全都是来自世界各地的食品，这下可把我给乐坏了。

我赶紧跑到每一家的门口看一下，里面一直都在向外面不停的散发着浓浓的美食气味，我闻着闻着，肚子就已经不知不觉饿了。之后，我们便找到一家店，在里面点菜。这家店的名字叫做“三个掌柜”，这一个名字还起的真不错，因为这一家店刚好就有三个店铺，里面按顺序就依次分列为茶饮店，小吃店，还有主食店。

我们在主食店买了干锅牛肉，我真的非常想知道这个干锅牛肉是什么味道的。

干锅牛肉上来了，鲜美的汤汁，和里面新鲜的牛肉蔬菜搭配得天衣无缝，这几乎都已经可以称得上是食物中的最高境界了。第一口吃下去，就如同在火辣的夏天，在太阳下疯狂的奔跑，接着一口吃下去，就有一种说不出的味道，这一种味道到底什么呢？我仔细想了一下，又吃了一口，啊！我终于知道了，就是浓浓的家的味道！这一种味道，让我无法忘怀！但这种并不重要，重要的是一种味道和米饭配起来也非常好吃，我吃了三碗饭。如果大家有空的话，也可以过来吃吃干锅牛肉哦。

我面对美食就是抵挡不住诱惑。

美食，是我们家中不可缺少的东西，那味道“啧啧啧”，怎一个香字了得。

“虾仁”大作家

我的爸爸是虾仁“大作家”，每次吃虾仁的时候，老爸不是一个个地吃，而是一勺一勺地吃。

这不，我放学到家时，又看见他在吃虾仁了。你看，他抱着个盆，多像抱了一个孩子啊！正当我想象的时候，他突然“咳咳”的有些咳嗽起来。我着急地问老爸：“爸，你怎么吃噎着了，怎么办？”“噎着怕什么，这怎么能阻挡我对美食的热爱呢？”我无可奈何地看了看老爸，只好回到书房，乖乖写作业。

“龙虾”女神

我妈妈是名副其实的龙虾女神，你看，妈妈又在口水直流了，原来是外婆买回来一大袋龙虾。

“唉，好了没？”你仔细听，还有“咕咚咕咚”的口水声在耳边徘徊。“好了好了，小馋猫！”刚一开饭，妈妈抢着把龙虾塞进嘴里，真是美味呀！我心想：我还是你亲生的吗？自己吃了一盘龙虾，我一个都没吃到！

“鸡翅萌娃”

我不说，大家应该都猜到了吧，鸡翅萌娃就是我！

每当我看到鸡翅，就会“口水直流三千尺”。嘴巴里含一个，每个手里各拿一个，你们说，我萌不萌呀？如果你是吃货的话，就来我家和我一起吃鸡翅吧。

这就是我的美食家庭，我们家的吃货也太多了吧！

我的故乡在建南，是个山清水秀的好地方。自然也少不了各种各样的美食。我最喜欢吃的还是我们建南的咸菜。

记得有一次，我感冒了，什么也不想吃。这可急坏了爸爸妈妈，他们给我买来了许许多多好吃的东西，我却吃不下。恰好，奶奶从老家带回一些咸菜。妈妈问我：“想吃吗？”我说，“试试吧！”我夹了一小撮，就着一些白米饭。刚进口，感觉脆脆的，紧接着就有种咸咸的、酸酸的、辣辣的味道。这种滋味实在是太美了！不知不觉间，一碗米饭不见了，盘子里的咸菜也都吃光了。我胃口大开，不到两天，我的病全好了。就这样，我爱上了我们建南的咸菜。

从那以后，不论走到哪里，我都忘不了建南咸菜。渐渐地，我对咸菜的做法也产生了浓厚的兴趣，也有了想自己亲手做咸菜的欲望。于是，我便跑去问奶奶，奶奶告诉我：“首先要在大晴天砍下整棵青菜，上杆晾干后，装进大盆用温水泡洗，用竹刷刷净叶缝土泥垢。

晾干后，把菜剖开分为若干等份，将花椒、辣椒、食盐、姜末等佐料包进半剖开的菜茎中，放入土陶坛中密封，三月后就能吃了。”我又问奶奶，“那吃法呢？”奶奶说，“吃法很多啊，可以做咸菜汤，咸菜面条，咸菜炒腊肉——吃起来美味可口。”我又问：“为什么都是咸菜，一样的做法，一样的吃法，不同时候却有不同的味道呢？”奶奶不厌其烦地说：“乖孙子，你不知道吧！咸菜不与其他菜相同，其他菜讲究新鲜。咸菜就是放上一至三年的时间也好吃。

三到五月的新鲜咸菜看起来黄金亮色，味道鲜美。一至三年的咸菜看起来不好看，但绝不会腐烂变质，而且吃起来美味绝伦！做酸菜鱼、洋芋咸菜汤就离不开这陈咸菜。等你们放星期的时候，我们一起来做吧！保证你吃了还想吃！”奶奶的一席话，让我直咂口水。

朋友，如果你来建南，我一定让你品尝咸菜，我会亲自下厨，给你做一顿咸菜大餐：煮一钵洋芋咸菜汤，炒一盘咸菜腊肉丁，再加上一盘咸菜笋丝，最后再端上一锅热气腾腾的咸菜鱼。让你一顿吃个够，让你吃了还想吃。

想尝尝我们故乡的美食——咸菜吗？那就快来我们利川建南吧！

宁波在浙江省南部，是一座沿海城市，那里四季分明，景色优美。还有许许多多的美食：有美味的汤圆，有鲜美的螃蟹，还有软糯的年糕……

就说汤圆吧，宁波的汤圆个头很大，像个白白胖胖的娃娃。宁波人喜欢用猪油拌黑芝麻做馅。过年的时候，家家户户都会煮汤圆。一碗六个像朵小花，再撒上桂花蜜，咬上一口，又香又甜，象征着一家人团团圆圆，甜甜蜜蜜。

臭冬瓜是宁波三臭之一。它闻起来臭，吃起来香。制作方法也很简单，先把冬瓜切成长方形，淋上苋菜汁，然后放入冰箱里冷藏，最后淋上香油，冰冰凉凉，夏天吃上一口，炎热立刻就被驱散。

另外一道“特别”的菜，就是红膏呛蟹。用生蟹洗净直接腌制而成，咸鲜可口，蘸点米醋，鲜美无比。每到过年，它就会摆上桌，是宁波人餐桌上必不可少的一道冷菜。

宁波的美食还有很多很多，如“大头菜年糕”“仓桥面结”“大汤黄鱼”等等，欢迎你来品尝！

何佳仪

天哪，我们班竟然要举行“吃货来也”美食节，太振奋人心了！

告诉你们，我这个吃货是怎么做美食的吧？先准备一个苹果，两个橘子，把苹果切成小片片，再把橘子扒开。盘子准备好，把苹果片片堆在中间，挤上酸奶，橘子瓣摆在外面，美味“萍橘”，就做好了。

带上“萍橘”，我兴冲冲地跑进教室。上课了，我们班的美食节也开始了，我们听着美妙的音乐、欣赏着大家做的美食。美食可是种类多多，啥都有啊。有汪雨同的“披萨”、何雅妮的水果桥、吴翔宇的鸡蛋羹，洪语彤的可乐鸡翅，还有小炒牛肉、寿司、薯条、热带风情，香煎带鱼……

大家都去抢微笑老师的鸡米花，鸡米花被微笑老师炸得金灿灿香喷喷的。一会儿就被大家嘻嘻哈哈地给抢完了全干掉了。只有吴翔宇在自己位置没动，天呐，他在埋头大吃自己做的鸡蛋羹。我也忍不住跑去尝了一口，嗯，又软又糯，超好吃。

这就是我们班的美食节，嗯，你也想来美食天堂吗？

“快下课吧！希望妈妈今天做红烧肉。”一想到妈妈做的红烧肉，我就馋得直咽口水。

每天上午第三节课的时候，我就非常饿，饿得没有心情上课，一心只想着红烧肉、大鸡腿……好不容易扛到放学，我连站队的力气都没有了。等出了学校，我已经饿得脸色发白，都快走不动了。为了给自己打气，我心里一直想着披萨、鸡腿、面条……就这样，我又加快了脚步。加油，为了吃饭！

终于到家了。一进家门，看见桌子上的红烧肉，我的脸上露出了满意的笑容。我正准备拿起筷子扑向红烧肉，妈妈却“无情”地对我说：“快去洗手。不洗手不能吃饭！”我的心情瞬间跌落谷底，只好快速地去洗手。

洗完手，我坐在餐桌旁，夹起一小团散发着淡淡香味的米饭送到嘴里。哇，米饭好烫呀！妈妈笑着让我慢点吃，可是我那饥饿的胃已经不能再等待了。我一口气吃了三碗米饭，还把妈妈做的红烧肉吃完了。那一刻，我全身充满了力量。饭后，我还吃了几包零食和几块水果。真满足！应对下午的学习，我觉得毫无压力啦！

这时候我觉得，美食是世界上最美好的东西，它给予我能量，帮我补充体力，甚至成为我的希望和动力。是美食让我们的生活更美好！

要说我最喜欢的美食，那可真是数不胜数。好比天上的繁星一般，有牛排、小笼包、生煎、炸鸡、羊肉串、奥尔良烤翅、干锅牛蛙，兰州拉面……但是，如果说我最喜欢的美食，那还要数——脆皮香蕉。

记得第一次吃是在饭店，那味道让我记忆犹新，美味得不得了。在回家的路上，我还问妈妈：“妈妈，我们什么时候才能再吃上脆皮香蕉？”“哈，这个对于老妈来说，简单的不能再简单了，我也会做。”妈妈笑着说。妈妈是我们家的大厨，有不少美食他都会做。

过了几天，妈妈买来了香蕉，面包糠，特意为我做起了脆皮香蕉。只见她先把香蕉皮剥掉，然后拿起菜刀将香蕉一切两段，大小均匀一致。这时妈妈边切边说：“选香蕉也很重要，一般太小的芝麻蕉不选，有些生和熟透的香蕉也不行，生的口感发涩熟透的太软。”接着妈妈又取出了个鸡蛋，熟练的把它敲开，将里面的蛋液一同倒入碗内，然后拿起筷子迅速搅拌，很快就搅拌均匀了。我在一旁看的目瞪口呆！看着这一系列动作那么连贯，心里无不佩服妈妈的厨艺高超。接着妈妈把剥好的香蕉倒入鸡蛋液，让他全身好好泡上一回澡，然后均匀的裹上一层鸡蛋液，“泡好澡”后的香蕉又跳进事先准备好了的面包糠里，就好像他们躺在沙滩上，享受着阳光浴。香蕉身上裹满面包糠后，我已经开始垂涎欲滴了，光看样子就很美味哦。这时，妈妈又把锅盖打开，往里面倒油。当油烧热后，妈妈将所有裹好面包糠的香蕉，一股脑倒进锅内。等香蕉被油炸的金黄金黄时，脆皮香蕉就做好了！

做好的脆皮香蕉通体闪着金光，一看就是上等的美味。一向怕烫的我这时也不在乎了，迫不及待地拿起叉子叉了一块放入嘴中。“呼一一呼一一”我一边不停地吹出热气，一边起劲地嚼着。哇！外酥里嫩、香甜可口、入口即化，真是“此物只应天上有，人间难得几回品。”口感极佳、回味无穷。好吃的无法用语言来形容描述！我一口气吃了半盘多，真是，闻一闻十年少，尝一尝满口香。比起什么牛排、炸鸡真是一个天一个地呀！

我最爱吃的美食就是妈妈牌脆皮香蕉了。

一年一度的玉林美食节开始喽。我满怀着期待的心情去品尝中华美食，还不是想象着色泽诱人的美食。但是，当我走到美食节所在地——毅得商贸城广场，看到的景象，让我大吃一惊，也令我大失所望。

——色泽很诱人，可是很不卫生

我从小吃摊的后面经过，一股刺鼻的气味向我袭来，我急忙捏住鼻子，屛住呼吸。睁眼一看，让我身体起鸡皮疙瘩，真恶心。成堆的羊肉堆在地上，鲜红的，还留着血迹的兔肉放在垃圾箱旁边，还有……，走进美食街，看着那色泽诱人的羊肉串，五彩缤纷的果汁，颜色发亮的各种小吃，又让我想起刚才的那一幕，身上不觉得又发冷汗。

——店主很热情，价格太昂贵

我走到一家蒙古烧烤，店主非常热情，一边烧烤羊肉串，一边跳着多姿多彩的蒙古舞。但是，一看牌子的价格，10元5串，还算划算，肉多。美食街非常拥挤，再加上小吃摊里的油烟，使整条街的温度急剧上升。我汗流不止，看见旁边有家卖雪糕的，一看标价，10元一支，这么贵，应该很好吃很大吧。但已拿到手，一品尝，味道不怎么样，还不如肯德基里的蛋筒好吃呢。就算店主再想赚钱，但信誉始终是最重要的，不能这样坑消费者呀。

——举办美食节是好，但影响市容大

我觉得举办这次美食节挺好的，能让玉林人民品尝到各地的风味小吃，也让毅得商贸城热闹了。但是，看着那些油责滴在洁白的瓷砖上，真叫人心痛，环卫工人该怎么打扫呀。如果有外地的游客，看到毅得商贸城这幅模样，该留下多不好的印象呀。所以希望店主们多讲卫生，消费者们多文明一些，把每一届的玉林美食节都办好。