美食的作文红烧肉【最新20篇】

在我们的生活中美食无处不在，仅厦门就有几十种的美食：扁食、沙茶面、炸五香……简直数不胜数。可我家的美食可别有一番风味，奶奶的：红烧狮子头，叔叔的干锅包菜，爸爸的清蒸八宝鱼……但最让我垂涎欲滴的便是爷爷的姜母鸭了。

每每周末来到爷爷家，一进门便闻到了那香飘十里的烤鸭味，想着这便是爷爷特意为我准备的姜母鸭了。我兴匆匆地跑上了楼，只见那香气的缘头，碗里早已盛好了满满的香气迷人的姜母鸭了，那黑里透亮的外皮，让人不住地想往嘴里送。手都来不及洗了，直接拿起筷子，夹起一根大肥腿直往嘴里送。一口下去，那焦脆的外皮炸裂开来，Q弹的鸭肉调皮地滚落在我的嘴中，来不及细嚼便被我贪婪地吞下肚中，我却意犹未尽。还没细细品味这鸭肉的美味另一口鲜美的鸭肉便又堵住了我的嘴，三下五除二，一大盘的姜母鸭我已下肚了。我摸着圆滚滚的肚子直夸爷爷手艺没减反而更好了。

有一天老师告诉我们有些东西虽然好吃却加了许多对人体不好的调味料。

当天放学，我便一本正经的跟爷爷说：“您煮的姜母鸭好吃是好吃，是不是加了很多害人的东西？我以后不吃了。”爷爷一脸惊讶地说“哪有啊我的小乖孙，我怎么会害你呢？”

“我不信，你做给我看！”

爷爷忙说：“好好好，我的小祖宗啊！”

于是爷孙俩就进了厨房。

爷爷拿起了那口大大的铁锅。锅上锈迹斑斑，据爷爷说这口锅可跟了他几十年哩。接着开始了血腥的剁鸭，拿起那菜刀狠狠地照顾着那头死去多时的鸭，看到爷爷那满头大汗，我不禁感到了心疼。没想到我吃着美味的同时，爷爷在背后是多么的艰辛。接着他将生姜切碎，并放油去炸，兹拉兹啦的声音从锅里传出，接着喷出的便是那滚烫的热油，扑面而来的热气烫得我有些许难受，可爷爷却一直站在锅的最前沿没有丝毫畏惧。接着爷爷加入了八角等一些药材，放入剁碎的鸭肉，加入些许的油，最后倒入了两罐啤酒。姜母鸭就做好了。

这一回，我没有以往的激动与迫不及待，我对着爷爷连说谢谢。

没想到爷爷一大把年纪了，还愿意为我辛苦地做这么好的东西，而我却丝毫不知，我愧疚万分。

这件事告诉了我：每件事的背后总有人们的帮助，这样你才能有今天的生活。

进入五年级时，学习任务越来越重，大大小小的考试也越来越多，往往作业要写到11点才能睡觉。

一天放学回家，走进书房，刚写了没几个字，妈妈便悄悄走到我身后，神神秘秘地问道：“猜，你老妈我今天又给你做了什么好吃的？”

一听有好吃的，我便兴奋得再也坐不住了，东找找，西翻翻，就是找不到好吃的。妈妈看我这个样子，笑着说：“你先回去看书，吃晚饭时你就知道了。”当我再一次坐下看书时，好奇心让我再也坐不住了。我等呀等，终于等到了吃饭的时候了。我走到饭桌前一看，哇！原来是妈妈做的红烧肉。我迫不及待地拿起筷子夹起一块尝了起来。“不愧是我妈做的红烧肉啊！真是世上独一无二的美味！”我赞叹道。“开玩笑！”妈妈得意洋洋地说，“你妈做的肉能不好吃吗？”我笑了笑，点点头，继续对这些美味无比的肉进行“扫荡”。很快，肉就被我“消灭”了一大半，忽然想起妈妈到现在还没有吃一块肉，便咂吧着满是流油的嘴说：“妈妈，你怎么不吃两块啊？”妈妈笑着说：“我早就吃过了，你吃吧！”我自然就没再追问，把剩下的“残兵败将”消灭得一个不剩。

晚上，我洗完澡后继续刷题，突然听到厨房有响动，心想：不会是进小偷了吧？于是，我猫着腰，走到客厅一看，原来是妈妈在吃我吃剩的肉渣。我见了，悄悄回到书桌前坐下，渐渐的我的眼眶湿润了。

直到现在，我还是在享受妈妈做的红烧肉，但我再也不相信那些像“我早就吃过了”的话。我总是觉得外面任何餐厅做的红烧肉都没有妈妈做的好吃。因为那些红烧肉里没有家的味道，没有母爱的味道，没有母亲用劳动换来的味道…

听说在宁波三市那边新建了一个南塘街。于是，我拉着爸爸妈妈还有好多的家里人一同前往。

一进南塘街，我就惊呆了————好一个古色古香的地方呀！两旁所以的建筑的颜色都漆成黑、白、灰三种颜色，而且排列顺序是按以前老宁波胡同的特色的，不论这里建筑还是美食，都流露着一种浓浓的宁波风格。

看看两旁的餐饮店：赵大有、老宁波汤团店吴记面结、涌上外婆桥、老宁波豆酥糖——都是按我们宁波的传统美食而开设的。我被这些美食的香味吸引了，长这么大，除了汤圆，我还没尝过别的宁波美食呢！我跑进一家卖汤圆的店，一会儿就狼吞虎咽地把一碗汤圆一扫光。唉！不要说，在这儿吃的汤圆可比超市里卖的好吃多了。“这可是真正的宁波汤圆呢！”太太笑呵呵地对我说。我又跑进吴记面结，“面结”，我常听大人说过，却从没在家里吃到过呢，这回，我可得好好品尝一番了。我夹起一个面结，慢慢放入口中——嗯，真好吃！里面的肉可新鲜了，皮子也很好吃，那么吃起来的感觉就可想而知了。吃了一碗汤圆和面结，肚子已经饱饱了，可这时妈妈说：“南塘的有赞子可好吃了，我要买！”唉，我亲爱的老妈呀，你这不是在为难我的肚子吗，好吃的东西我怎能放过呢。哇塞，买油赞子的人好多呀！排队的人像一条长龙一样。好不容易等到了，却只能限购两斤，真是的。不过，看在它好吃的份上，还是值得的。

终于撑破了肚皮，要回家了。我恋恋不舍地看了南塘街，想想那里的美食，意犹未尽呢。没来过这里的人，你们有机会可要来看看哟！

湖北省武昌实验小学二年级 孟思嘉

清晨，阳光明媚，可可和乐乐出来散步了。

它们闻到了一股香气，发现了一大块黄澄澄，香喷喷的奶酪，它们一闻就想吃，口水都快“飞流直下三千尺”啦！

可可和乐乐你争我抢的，谁都不让谁，都想一个人独自享用这块奶酪，它们甚至还打了起来，打得鼻青脸肿，可可说：“是我先看到的。”乐乐说：“是我先看到的，不是你！”最后，它们打得两败俱伤。

这时，它们听到了不远处有一阵欢笑声。可可看过去说：“我们还是和好吧！你看，美美和丽丽在抬毛毛虫，它们欢声笑语的，我们为什么不行？”

可可和乐乐找来了一根藤蔓，终于齐心协力把奶酪给搬回家了。

吃着香甜可口的奶酪，它们明白了以后要有福同享、有难同当，姐弟俩要相亲相爱。

“妈妈，什么时候可以吃大闸蟹了？我好想吃呀！”

我从小就喜欢一样美味的海鲜——大闸蟹。

大闸蟹不仅外表小巧玲珑，而且味道鲜美。深受我的喜爱。

每次我妈妈烹饪大闸蟹的时候，我总是迫不及待的站在她旁边，嘴里还会时不时催促道：“大闸蟹什么时候好呀？我都等不及了！”这时妈妈就会说：“别急，烹饪出一道味道鲜嫩的菜，就要把心静下来，慢慢地去等待。”

大闸蟹熟了，我兴奋的打开锅盖。大闸蟹的身体变成了大红色，我看见了大闸蟹身体里流出来的黄膏，顿时感觉美味的大闸蟹黄膏已经流入了我的嘴巴。凑近大闸蟹，轻轻一吸鼻子，一股清香扑面而来，让我感觉神清气爽，那是姜的香味。

等到大闸蟹放入盘子里，我总是第一个冲向盘子的。把盛着大闸蟹的盘子端到餐桌上，然后飞速地摆好碗筷，盛好米饭，催促着爸爸妈妈赶紧来吃饭，都是因为想快点吃到鲜美的大闸蟹。

开吃了，我掰开大闸蟹的蟹壳，将里面的黄膏一饮而尽，然后再吃已经被蒸的硬硬的红膏。直到一个蟹壳子吃完了，再用刀把大闸蟹的身体一劈为二，拿起其中的一半，开始正式享用大闸蟹的身体。

接下来是吃整只大闸蟹最美味，而关键的时刻。用嘴巴将透明而又鲜美的膏吸进嘴巴里，然后再塞一勺米饭到嘴里。米饭混合着膏，“吧嗒吧嗒！”嘴里香又香。

吃完了膏就该吃蟹肉了。我可是个吃大闸蟹的高手。一般的人吃的大闸蟹，总是要说这里麻烦，那里麻烦。可是我不一样。我是咬一口大闸蟹的蟹肉（带壳儿的），然后用舌头把蟹壳和蟹肉分开，再把壳儿给吐出来。

你也许会问，吃蟹肉不蘸酱油醋吗？许多人吃蟹肉都要蘸酱油醋，可我不一样。我不需要蘸酱油醋就能吃下蟹肉。你知道吗？一只大闸蟹的蟹壳我可以配两大碗饭呢！

我在想，这么美味的大闸蟹，烹饪好应该也不简单吧！谁知，只需要将洗净的大闸蟹放入蒸锅内，放一点姜片就可以了。这么美味的大闸蟹在妈妈的烹饪下却如此方便。我有些佩服妈妈了。

美味的大闸蟹，让我念念不忘，回味无穷。明天我还要吃大闸蟹。

提起小笼包，那可是无人不晓。大街小巷，从小包子店到大品牌连锁店，甚至是上档次的大酒店，都有小笼包的身影，全国上下都有小笼包，可是一旦变了地方，南橘北枳，马上变了味。江南水乡的小笼包，大抵不会迎着北风怒号吧?

南方地区的小笼包都差不多，个儿挺小，一口一个，但吃起来却不太一样。有些店的是灌些汤，底都很扁，皮色淡棕，肉香四溢，一看就知有浓郁汤汁;还有些店是南翔小笼，招牌上是这样写，但吃起来似乎没那味，最好的也就是肉馅比较大，皮裹得紧实。不是我说，问过一些顾客，吃过很多家，都不觉得有怎样好吃，或许南翔不适合我吧!

某种意思，包子做小了便是小笼包，两者工艺上真没什么区别，顶多是用料不同吧?我只吃韭菜馅儿，绿绿的点缀在肉馅上，菜糜上的油闪着亮，一口咬下去鲜而不咸，菜肉搭配香而不腻。当然，韭菜也可以换成荠菜、卷心菜，味道都是OK的。

还有在小笼包里放豆腐的，叫豆腐包。豆腐软软的，达不到肉馅喷薄欲出的滋味，也就是不入味，平平实实的。我在吃过几次后还是怀念韭菜肉馅。豆腐的香味和肉馅儿的香味岂能同日而语?就好比北方大汉和江南才子：大汉平实，才子多变，纵使性别一致，性格也大不相同。所以个人感觉还是肉馅美味，单单一阵香气就勾人垂涎。

有海鲜的小笼给人全新体验。宁波是个海港城市，哪一天少得了海鲜呢?敢于创新的店主在肉馅中加入海鲜，譬如虾仁、蟹黄等。我尝过的虾仁小笼，也就是广东那边的水晶虾饺，里面的虾仁有整个的，也有碎的。个人举得，还是整个的好吃，因为碎碎的你不清楚有多少虾呢!南方人吃虾或鱼，吃的就是这么个囫囵的新鲜味，有了鲜味，整道菜品就好了。虾仁的鲜味过滤了肉馅的油腻，幻化出肉香与海鲜兼具的味道，对于我们南方人来说，确实是一大美味。蟹黄也是如此，方言里称作“汪”，特别形象，因为蟹黄随着油汁涌出来时，不正像泉水汪汪地流出来吗?

江南的小笼包，是不同于北方的，你看单单几个城市间，小笼包品种就各有不同，却又都反映了南方人的特点：小巧玲珑、赏心悦目、多姿多味。这点，北方的包子、馒头和馍馍，实在是比不上喽!

每个地方都有自己的独特美食，在我有家乡，众多的小吃，当数绿豆凉粉最为出名。

绿豆凉粉虽然做法很简单，可是味道却令人叹绝。它的制作方法是：先拿温水把绿豆泡透，然后用打粉机来磨，磨成了浆，用箩过滤一下，留下绿豆粉，再用绿豆粉与水按合适的比例勾兑，锅里煮熟，盛到时盆子里边，放凉，让它成形，就可以了。吃的时候可以放一些调料，要是你喜欢吃辣，加一些辣油，保证让你爽到家，凉粉上桌后，一股香的气味飘来，大街小巷便飘满令人无法抗拒的香味。

凉粉的口感极佳。当你把凉粉放入口中，还没有细嚼时，便滑进了肚中，顿时，满口留香。我还算是喜欢吃辣，所以每次吃，都满头大汗，即使流了这么多汗，可还是喜欢吃，越吃越爱吃，越吃越想吃所以我们全家成了凉粉馆的常客。

有很多人都喜欢吃绿豆凉粉，所以绿豆凉粉便成了我故乡最有名的美食。

如此好吃的食物是不是已让你垂涎欲滴了，还等什么？赶紧来我的家乡品尝吧！

爱是一轮暖阳，温暖人们的心田；爱是一盏明灯，照亮人们前行的道路；爱是一艘小船，把人们带到爱的彼岸；伴随着爱的脚步，我轻轻地打开记忆的闸门……

上个月的一天，姥姥生病住院了，这个平日悠闲的家便开始变得忙碌起来。一早，从来十指不沾厨房的妈妈居然在厨房里给我做饭，我悄悄跑进厨房，想看个究竟。眼前这一幕让我惊呆了，原本干净整齐的厨房，被妈妈折腾的乱七八糟。只见她左手拿着一本《烹饪大全》，右手拿着锅铲，她眉头紧皱，额头上还有一层细密的汗珠。忙碌中，妈妈看到我，停下了手中的活儿，皱着的眉头也松开了，笑眯眯的看着我轻声细语地说：“宝贝，一会儿就能吃早饭了！"

好一会儿妈妈终于从厨房里走出来，一副欣喜若狂的样子：“孩子，快来尝尝老妈的手艺！”看着热气腾腾的蒸蛋羹，我迫不及待的舀了一大勺，吹了几下，便塞到嘴巴里，“啊！”我紧接着吐出来，又咸又硬，居然还夹杂着一小片蛋壳。我只得无奈的吃着干巴巴的面包。

晚上，妈妈一直关在屋里，查资料，第二天，我起了个大早，来到厨房观战。只见妈妈，先准备好电饭锅，用燃气灶烧开水把切碎菠菜焯了一下。然后把两个鸡蛋磕到碗里，搅拌均匀，并倒了一点温水在碗里，很专业的告诉我：“这样蒸出来的蛋羹可以更软一些！”倒入菠菜后，就放进电饭锅里开蒸了！5分钟后，妈妈将锅盖打开，瞬间升腾起一股白色的雾气，顿时一股湿热感扑面而来，朦胧中我看到在白色的瓷碗中那黄嫩的鸡蛋羹表面光滑细嫩，并点缀着青翠的绿色，这时妈妈将事先准备好的调料倒入碗中，瞬间酱黑色的调料在光滑的蛋羹表面一下子晕染开来，如同那古朴的水墨画！品尝着手中美味的鸡蛋羹，看着妈妈那充满期待的眼神，我的眼眶有些湿润。

回想以往，每当我难过时，是妈妈递过来一张纸巾将我眼角的泪水拭去；每当我开心时，是妈妈的一个拥抱与我分享这幸福的瞬间；每当我沮丧时，是妈妈一句鼓励的话语让我拥有前进的动力。感谢妈妈对我的付出，有你真好！

盼星星，盼月亮。终于盼到了一年一度地盛大节日————美食节。

我早上起床，匆匆洗漱后去吃饭了，因为美食节，所以我们茶不思，饭不香。终于，美食节开幕式开始了!我们迈着整齐的步伐，喊着响亮的口号，博得了家长们的喝彩，他们纷纷拍照。最后，教育局领导和教育局局长开始讲话。因为我们心里期望着美食节快点开始，所以整段讲话中，我们只听到了局长的最后一句话：“美食节盛大节日正式开始!”同学们欢呼雀跃，犹如脱缰的野马，冲向美食购物一条街。街上有冰淇淋，有鸡腿，有玩具，有动物，有生活用品等等。应有尽有，聆郎满目。

在美食节的街道上，我发现了一件很神奇的手表——柯南手表。它左边有红外线，在它钟表的上方有瞄准镜，它的指针到晚上还会发夜光。我看着非常喜欢，就把它买下来放在自己的摊点上。然后，我又去买了一个冰淇淋和一个玩具——蛋神，在我回到自己的摊点上时，我发现柯南手表不见了，另外我旁边同样买了柯南手表的同学也发现自己的手表都不翼而飞了。其中有一个同学叫王兴宇，他因为柯南手表不见了而大哭起来。我正好又买回来了一个柯南手表，我看他哭得如此可怜，就把自己的柯南手表送给了他。王兴宇的妈妈看见了，就给了我40块再去买一个。 在再次去买柯南手表的路上，我发现有个摊点有很多人围观，进去一看是鸡尾酒，我看着很新奇，并且有很多人在买，我也跃跃欲试，去买了一瓶，本来是慢慢的品尝，到后来发现不好喝，又觉得扔掉太可惜，就一口气全部喝完。到后来，我就感觉飘飘欲仙，想睡觉。此时，有个同学正好跑来想和我一起逛美食街，我们俩一起打气球，买鸡柳，买红外线手电筒，并且吃了很多美食，觉得清醒了很多。

为了防止东西再次丢失，我让一个在摊点上卖东西的叔叔帮忙看着我的东西，我心里塌实多了。因为有备无患嘛。我买了五颜六色的七彩笔，又买了恐龙蛋，还买了一种戒指，是可以发光的。

晚上，开场舞《小苹果》就很多人喜欢，刚开始，就有许多人在唱，到后来，几乎所有人都在唱《小苹果》。

我最喜欢的美食是饺子。

我记得那是一个新春佳节的时候我从我的睡梦中醒来，突然想起了今天要包饺子，便马上一骨碌的从床上跳起来，穿好衣服，洗漱完毕。便跑进客厅，看见大家都在忙活我便我也参与其中。一大团的活好的面，菜肉馅，擀面杖。准备齐全，包饺子便就开始了。

奶奶先将活好的面揉捏成长条状，把面分成距离一样的切成小块，压扁后用擀面杖擀园。中间厚边缘薄的饺子皮便诞生了。我跟妈妈说你能让包一些吗？妈妈一口气说好的。我拿起了一张饺子皮取少许馅放在中间，再合起来，把四周的空隙捏起来，饺子就包好了。

要下锅了，一只只饺子慢慢地进了锅，冒出了一个个小气泡。过了一会儿，如天鹅般浮在水面上，这就代表饺子熟了，可以起锅了。饺子刚盛进碗里，我顾不上烫，迫不及待的咬上一口，嗯！浓浓的汤汁在口中萦绕，美味的肉馅仍留在我口中。

我好爱吃饺子。

我的家乡云南有许多特色美食，云南十八怪、鲜花饼、过桥米线……但令我最喜欢的美食，还要数道口烧鸡。

道口烧鸡是我们家乡特色传统名菜之一，出自河南省滑县的道口镇，是我国著名的美食特产。

记得有一次，妈妈带我来到一家餐馆，看见了“道口烧鸡”几个字，身子便不由自主地奔了上去，我像一匹饥饿的狼，贪婪地看着开放式厨房，厨师们正在做道口烧鸡。他们先放入一些油，把鸡放进去，然后放入八角、桂皮、鲜味宝、卤料等一些调味包。在烤炉上旋转着烤，半小时后，一只金黄的泛着油光的鸡就烤好了。我眼睛一眨不眨地看着，心里默默的记着做法。厨师将道口烧鸡取下来，我立马央求妈妈上前买了一个，那鲜香的鸡肉味道让我念念不忘。

回宜昌后，吃不到那么正宗的道口烧鸡，但是可以自己尝试着做。我和妈妈按百度上查到的方法，先将一只童子鸡放进一个盆子里，用60到70度的热水烫五分钟左右，洗好后斩掉鸡爪，并在鸡颈上放一根木棒支架，那样，鸡就立体起来了。

把抹好佐料的鸡放进烤箱，眼巴巴地望着鸡的变化，看着那鸡皮慢慢地被热气熏出小泡，好像鱼儿在雨后争相像冒泡一样，皮慢慢变得金黄金黄，十分钟后就能闻到烧鸡特有的香味儿了。那味道起初是飘着的，后来就径直往我的鼻孔里钻，香得我直流口水，恨不得立马就抓起来啃个精光。

终于，美味的烧鸡新鲜出炉了，整个房间都充溢着烧鸡的香味，我忍不住惊叹：“真是此味只应天上有，人间哪得几回尝啊！”

俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的特色美食。今天，我就向大家介绍一道我们家乡的美食--开封灌汤包。

开封灌汤包原为宋朝皇家御用美食，流传至今已有百年历史，它风味独特，是开封著名的美食之一。开封灌汤包不仅味道鲜美，而且制作方法也很简单。首先，将猪肉绞成馅，放入盆内，再加入酱油、料酒、姜末、味精、盐搅拌。接下来和面，将面揉的不软不硬，光滑不粘手。然后，待面发开后，切成一个个的面剂，开始擀皮。擀皮是很有讲究的，擀好的面皮周围要薄一些，中间略厚一点。这样，汤包既能皮薄如纸，又不会破馅。万事具备，就开始包包子了！这一步很关键，不仅要掌握好肉馅的比例，而且还要在包子里加入些已经冻好的肉冻。正宗的开封灌汤包的包子皮上要捏制30道绉折，并且要求纤巧匀称。搁在白瓷盘上看，就像一朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的白菊。最后一步，就是上笼蒸制了，蒸大约10分钟就可以出锅了！

蒸熟的汤包端上来，热气腾腾，雪白晶亮。抬箸夹起来，饱满的像盏小灯笼，隐约可见里面汤汁摇动。有一种吹弹就破的柔滑，不要说吃了，看着就是一种美的享受。对着一个个晶亮剔透的汤包，你可千万不要急着下口，否则热热浓浓的汤汁可要溅你一身。正确的方法是轻轻提起汤包上面的折皱、细细地咬上一小口，拌着扑鼻香味，徐徐地吸吮粉红色的汤汁，顿觉唇齿留香。这时，你再慢慢的品尝汤包，浓香的肉馅配上筋道的包皮，令你食欲大增。开封灌汤包不仅营养高，而且脂肪含量低，健康不发胖！

看了我的介绍，相信你早就坐不住了吧！还等什么，按照我介绍的办法，自己亲自做一次开封灌汤包吧！

盼望着，我们学校迎来了校本课程的期末评价，来自很多个学校的老师领导都来参观。

我和周君丹在外面同样迎宾，却根本没人听。我们到外面去拉票，好多老师都说：“恩，好吃！”我们得到了很多票，我们高兴得不得了呢！可惜就那天正在不停得下雨。要不我们就能得到更多得票了。

我们班的人得身上穿了围裙，就是太大了。我们开始卖饺子了一块钱两个，有好多人都想买呢！不过操场更热闹，每一个棚子都有人在那挤呀挤得。

很快就下课了，我们可以品尝自己做的了，我觉得凉拌三丝好吃得不得了。特别是让嘴很麻，我觉得那种感觉最好了。可是我不知道麻花油在哪里买的。

不久又有人来这里买了，还有人排了长龙呢！我们忙的手忙脚乱的。我们做得东西可香了，好多老师同学都被吸引过来了。可是我们的东西很快就不卖了，赵梓同的组长又做好了一杯凉拌三丝，很快就有老师买了，还不够散钱还欠着呢。我和周君丹去操场逛了一圈，看到了一些好玩得东西。可是有些还很贵呢！

我们去了北林结社和结艺坊，我觉得这哥哥姐姐们的手工可真好啊！能把中国结编织得这么精美，周君丹买了两条手链，还给我买了呢。我非常得喜欢，我觉得周君丹真好。

我们还看了一下剪纸也非常的精美，还很贵呢！十五块钱一个，我们都买不起啊！不过很快我们就要收拾了。我们班总共只赚了二十五块钱，够少的了，不过方老师还给我们买饮料呢！每个人都可以写，我要了冰红茶，赵梓同和韦雪如也一样。我和宋星余、邱辉、赵梓同和韦雪如留下来做值日，方老师说：“只要留下来做值日做到底就可以得到两瓶。”我们听到这一句话喜出望外，五个人都留下来做值日了。

我们晚放学了很久，不过我们也得到了照样的奖励。我们就高高兴兴得回家了。

今天，校本课程的期末评价活动，真开心，我们得到了奖励，蔚老师在那天还教我们了包不同样子的饺子。我喜欢我的校本课程。

[有趣的美食校本课程作文

东夷小镇，简直就是人们的新天地。各种美食琳琅满目，一定会让你眼花缭乱，街上传来一阵阵让人无法阻挡的香味。每一家都会热情的欢迎进店品尝有名的小吃。

走近那条街，那清澈的河水被树木包围，中央挺立着一位渔夫，手划船桨，一副严肃的模样。湛蓝的天空棉花似的白云，映着东夷小镇，让这里更加的灿烂!

小镇的特色小吃，更是种类繁多，冰淇淋、黄墩小鸡、各色糕点、特色水饺…还有那些山珍海味，简直都是绝味啊!令我印象最深的就是红豆派，我的眼睛纹丝不动的盯着厨师的手艺，恨不得眼睛都钻到里面。撒下红豆，卷成小煎饼的样子。你听，它在锅里油炸的声音，“噼里啪、噼里啪……”声音很尖响，震得脑袋好像过山车似的，又好像鞭炮声是过年的气氛!把红豆派递给我，哇!那香味扑鼻的感觉，味道还真不错，吃起来真是美味极了!

小镇里，还有许多雕塑立在地面上。那神态什么样的都有，有弯着腰，手拿香蕉的小男生;还有好似向人们打招呼的小女生;热得在扇扇子的女孩……它们在我的脑海里留下了深刻印象。还有唱歌、舞蹈表演的地方呢!热热闹闹的，“啪啪啪”，几次突来的掌声如同新年钟声的敲响，烟花和爆竹便齐鸣起来，真是热闹非凡!

东夷小镇是个很美的地方，它带给我无比的欢乐，让我依依不舍得离开……

在某些时候，山珍海味会没有普通食物美味，我今天就吃到了，对我来说就是人间美味肥牛肉。

在今天中午妈妈对我说：今天咱们一起吃肥牛。我有些疑惑，肥牛不是加在火锅里的吗?妈妈说谁说的?单独做当然也可以，我有些期待，不知味道如何?

过了十几分钟，妈妈端着一碗肥牛走了过来，我看了看颜色，红红的，这让我怀疑妈妈是不是放了辣椒，妈妈告诉我，这是用去皮的西红柿煮出来的，一点都不辣。我再看看碗内的食材，像是大杂烩，有金针菇，有豆腐皮，还有最主要的肥牛。最后再闻一闻气味，没有什么味道，我忽然想起曹操说过的，食之无味，弃之可惜。而我则是闻之无味啊。

虽然颜色与气味并不好，可我尝了一口，发现味道却十分鲜美，肥牛的新鲜与豆腐皮完美结合，让我像是当了一回神仙。吃了一口，自然少不了下一口，很快，一碗肥牛被我吃了大半。妈妈又加了麻椒，味道更好了，让我流连忘返。

吃完肥牛，我还意犹未尽，回忆着肥牛的美味，比那些什么法国鲍鱼还美味，定是人间第一美食。

早晨，天上下着朦朦细雨，我很惆怅，痴痴地呆望着灰朦朦的天空，心里的一个问题在我的脑海里徘徊：今天这样的天气，到底可不可以野炊呢？我失望到期了极点。心想：如果不野炊的话，我昨天从超市里买来的肉类和蔬菜可能会不新鲜的。

但是，到了学校，结果却出乎意料。茅老师兴高采烈地说，同学们，我们的野炊下午在食堂背后的空地上举行！我们全班一起欢呼雀跃。

时钟嘀嗒嘀嗒地走着，一转眼就到中午十二点了。开始野炊，我和潘杰斌、祁海涛一行人把大包小包的工具和食物都拎了下去，放在了方桌上。我们先把煤炉点燃，再加上煤炭用扇子把火给煽大。然后再把水倒入铁锅中，把铁锅架上去。等到工具都准备就绪了，祁海涛大厨的“吉祥如意球”要开始了。他首先把准备好的麻团倒入开水中，等待煮熟，一直到麻团漂浮到水上，祁海涛大厨立刻用熟练的手势把麻团从沸腾的开水中打捞出，裹上黑黑的芝麻，那黑白相间的麻团看了就让人的口水垂涎三尺，“吉祥如意球”装好盘不出一分钟，就被一群像馋猫一样的女生抢光了，想夺回祁海涛那可怜的麻团，可是犹如虎口夺食，她们手指扳也扳不开。

潘杰斌则是个急性子，他拿起铁锅就开始做他的特色“红焖鸡翅”，他先把油倒入锅中，烧热后倒入他妈妈事先煮好的鸡翅在锅中煎一下，他用铲在锅中不停地翻，两分钟后，潘杰斌又开始在锅中倒酱油，再把锅盖盖上。等十五分钟后，鸡翅出锅。一出锅鸡翅便被几个如饿狼般的同学一抢而光了。

看见前面几个同学烧出来的菜都那么受欢迎，我也有一些心动了。于是我拿出我精心挑选的里脊肉开始炸了，我首先把油倒入锅中，烧热后，我再把里脊肉放了进去，我不停地翻炒着，以免粘锅，直到快好的时候，我再在里脊里放了椒盐，刷上了一层浓浓的蕃茄酱，被高世杰和祁一超首先拥上来拿了几串，我还给茅老师品尝了我做的美味佳肴，受到了一致的发评。

美丽的景色让我留恋，美味的菜肴令我回味！

[美食总动员作文

金犬辞旧岁，瑞猪迎新春。一年一度的春节又要到了！过了小年，家家户户都开始准备年货。

今天，姥姥教我炸果子，它是北方过年的一种传统美食。

姥姥先用面粉加水把面和好，并特别强调，和面时一定要加黄酒！因为这样炸出来的果子才会酥脆。一个小时后，等醒完了面，姥姥把面拿出来反复揉，我试了下，面像胶水一样总是沾手，起初很难揉，姥姥说，等面揉得光滑细腻且不沾手时，面就揉好了！

揉好面后，我把它切成小块擀了起来，等擀到像垫板那么薄时，再每五毫米切一段，六段切一个长方形的面片。切完之后，拿着中间的两根翻转一下，就把果子编好了！就像我们编麻花辫一样。等果子全编完，油热之后，就可以下锅炸了！

一个个果子放入沸腾的油锅里，仿佛在欢快地跳舞，炸开的果子好像公主展开了的裙摆。等果子变成金黄色的时候，就可以出锅了！炸熟了的果子吃起来焦香酥脆，满口留香，回味无穷！

姥姥说，果子缠绕在一起，代表团团圆圆、果实累累，象征着来年都有收获！此刻，这满满的果子便给我带来了很多收获：只有付出辛劳，才能收获美好！

可能在很多人眼里，江西菜就是一个字——辣：辣椒炒肉，辣椒剁鱼头，辣椒毛豆……可是在我心中，江西菜不是烟熏火燎，不是大红辣椒；而是一个个珍珠肉丸。

珍珠肉丸，在乡下过年时经常出现。记得有一次，奶奶坐在小木椅上，“咚咚咚咚”地剁猪肉，加点调料后，从肉糜里捏出圆形的肉团，然后粘上泡好的糯米。这就是生的肉丸。

不得不说，生的肉丸真的是很丑；但蒸熟以后，长相就不重要了。

待到晚上，一大盘珍珠肉丸摆在了餐桌中央。大人们还在喝茶时，小孩们被肉香勾到饭桌前，把肉丸抢个精光。大口吞掉一个肉丸，香喷喷的糯米，软绵绵的，有些粘牙（有时，肉丸放久了，糯米就是硬的，有另一番风味），咬下去，一阵肉香在你嘴里弥漫开来。如果厨师手艺好，中间的猪肉就十分有嚼劲，不容易塞牙。

不同的地方有不同的味道。在我老舅舅家里，肉丸的糯米外衣被西米取代。糯米外衣的肉丸是咸的，西米肉丸却有一点甜。我不却喜欢西米，西米丸子滑溜溜的，进了口仍不知如何咬。

在外省吃江西菜，那就更不一样，我曾经在广州的“同湘会”吃过几次，广州人对美的追求使得只追求味道的江西作品迸发出了艺术性。糯米肉丸成了住在蒸笼里的小吃，更甚的是聪明的广州人突发奇想，往丸子顶放了一颗枸杞，就好像头盔上的红缨，漂漂亮亮的。

人们评价一个人，总侧重于其内在，我看珍珠肉丸也是如此。

汪曾祺说，“一个人口味最好杂一点，耳音要好一些，能多听懂几种方言，口味单调一点，耳音差一点，也不要紧，最要紧的是对生活的兴趣要广一点。”虽然外省的珍珠肉丸也不赖，但每次过年在餐桌上迎接我们的总是江西珍珠肉丸。说白了，珍珠肉丸是我从小吃到大的，那就是家乡的味道。尽管谁都知道，珍珠肉丸只是一堆粗食材的拼凑，不能再便宜，但它仍被许多人所喜爱，甚至让人费心地改造，这正是不寻常的地方。它不仅仅是一道菜，更寄托了人们对生活的一点向往。

或许，珍珠肉丸正是江西人的特点：简约而不简单，平淡而不平庸。

我的老家在山西河曲，有很多特色美食。每年春节我的大姑都会给我寄来很多家乡特色美食，有豆面、碗托、麻花等。

我最爱吃是豆面。豆面的宽度与普通面条差不多，但薄如蝉翼，它是用豌豆面和白面混合起来做成的。其制作过程并不复杂，但耗时费力，将一小块面放在大面板上擀，擀的时候需要一边擀一边往擀开的面片上撒面粉，以防擀的时候面片粘在一起，当面擀到薄的可以透光的时候就擀好了。擀好后将面片折叠起来，然后切成细条，面就做好了。

吃豆面的臊子也是非常讲究的，要用吃完排骨或炖肉剩下的带有小肉渣的汤做主料，然后加入小土豆块或小豆腐块炖制而成。

因为豆面很吸水，所以煮面的时候要比煮同样多的挂面多放2到3倍的水。待水烧开后将薄薄的豆面放入开水中，水再烧开豆面就煮好了。吃的时候还需要放一点山西的老陈醋，如果再放些韭菜花就更香了。

其次是碗托，碗托是将荞麦糊放在碗里蒸制而成的。吃的时候可擦丝可切块，一般都是擦丝，因为这样的做法会让碗托蘸到的拌汤比较均匀，味道也会更好。拌汤一般是由醋、茴香、芝麻和盐等多种调料加工而成，不咸、不油、不腻。

当然碗托的绝配非老家的麻花莫属了。老家的麻花与天津的麻花不同，天津的大麻花又粗又，吃起来的时候特别酥。而老家的麻花又细又长，吃起来的时候特别脆。老家的麻花有独特的吃法，那就是在吃碗托的时候将麻花蘸着碗托的拌汤吃，那种香味很特别，是老家独有的味道。

老家的美食别具一格，与众不同，得到了山西美食文化的传承！

饮食体现文化，文化融于饮食，中国人赋于饮食强烈文化意义，单从平平淡淡的菜名就可略见一斑，例如：游龙戏珠、阳春白雪。钱学森在美食文化里谈到文化是人民文明生活的社会表现，是人民文明生活的事业。几千年来，中国56个民族共同创立的中华的优秀文化，在社会主义建设中是极其宝贵的必须保存并加以发扬，这一点，我也赞同。

人们的消费水准不断提高，现代人都在过著高品质的生活，但精神文化的追求却在退后，他们都在追求这“三高”——高消费、高品质、高效率。他们更多的或许会去那些装饰华丽的咖啡厅，或许一些上班族为了今天更好地将时间放在工作上而选择了快餐厅，90后的小孩子也仅认识那个老伯—MFC，汉堡包、热狗、炸鸡翅成为了他们的最爱，现代的少男少女憧景上了西式的餐饮品味，他们觉得拿著刀叉，悠慢地切著牛排，轻轻地品著红酒，优美的姿态可以使他们变得更前卫。

难道中国的美食文化就这样石沉大海了吗？不！现代科技发达，我们也可以利用科技、媒体唤醒他们沉睡的心，我们的领导人带领著我们维护中国美食文化，使它们千百年酝酿的香醇得以延续，先说说我的家乡吧——安铺镇，每年年初一到初八就会举办“美食节”，到如今已经举办好几届了。美食节期间，各路食客争相前来，人山人海，热闹非凡，人们在欢声笑语中，尽情品味各地美食，古镇到处充满了幸福的味道。“美食节”的举办不但极大地调动人们对美食的兴趣和欲望，而且展现了古镇浓厚的饮食文化，也推动了经济发展，可谓一举三得。

作为中国人，“民以食为天”是我们生活中的精华，但是频繁发生的关于食品安全的事件，浇灭了我们对饮食的热情，或许大家都有所瞭解吧——《舌尖上的中国》，它的出现让我们开始醒悟，开始追忆，开始重拾往日的那份情感，而且愈加浓厚。《舌尖上的中国》用一个个具体的人物故事串联起祖国各地的美食生态，这其中有製作的技巧，有艰辛的劳作，有相儒以沫的真情，有端上桌的美食，也有食物的演变过程，有方寸间的方桌厨房，也有广袤的祖国山河……“《舌尖上的中国》这类片子其实是最好的爱国主义教育片。因为爱中国饮食，所以更爱中国。”资深媒体陈女士在微博上这样写道。

生活虽然现代化了，可我们骨肉间流动著中华的血液，我们不是浮萍，随波逐流。我们有根，这条根有著五千多年的历史文化，不要让风吹尘掩盖了，不要让沙迷了我们的眼睛，不要让脱俗的欲望丢了心的灵魂。

醒来吧！我们手里握著最好的东西，千万别让它丢失了，并不是得不到才是最好的，而是我们一直引以为豪，真正属于自己的才是最好的！

让中国的美食文化之风来得更猛烈些吧！

“桂花香馅裹胡核，江米如珠井水淘。”这是清朝人对上元节美食的描写。从古至今，美食亦是中国不可缺少的文化。

而且一中的校园里，除了优美的学习环境，更吸引人的是那多彩的思源楼。这里有“蜀王美心”和“金味祥源”。这里汇聚着五湖四海的美食。

这馄饨皮似乎比纸还薄，比玻璃还要透明，简直可以透出馅来。在一张皮里包上瘦肉和葱花，一看，晶莹透亮的皮呈现出“朵朵鲜花”，小巧玲珑，煞是好看，还没亲自尝一口，这外形就已经使人垂涎欲滴了，这馄饨不仅外形美，味道更美，端一碗馄饨从你面前掠过，一阵阵香气扑鼻而来，深深吸一口气，你一定会情不自禁地说：“真香啊！”舀起一勺馄饨汤，汤里有绿油油的葱花，一勺鲜美的汤汁流入喉咙，让人顿时感到神清气爽。

素洁的外表下，是你浓郁的芬芳的内心，沉沉浮浮中，不变的是对家乡的思念，无论你走过多少春秋，无论你身上有多少褶皱，我永不会觉得你已经苍老，你静静地躺在盘子里，宛如娇羞的少女，你有着晶莹剔透的身体，姣好的面容仿佛迫不及待想要人吃一般，这就是一中的饺子。

一碗热腾腾的麻辣烫放在面前，你忍不住靠近它，闻一闻，看一看，麻辣烫刚出锅时，出现红红汤汁，鲜红的辣椒油以及几粒鲜香的辣椒汁平铺在汤汁的最上方，对于人们的味蕾和视觉真是一项挑战和享受。在汤汁下面，用筷子翻一番，木耳、金针菇、豆腐等等各类食材出现在眼前，让人忍不住马上将它们放进自己的嘴巴里。一块香味四溢，令人无法抗拒的五花肉刚刚送达嘴边，香味便如一阵风般卷入鼻子，放进嘴巴里，香味更加浓厚，麻中透着辣，香中含着暖，在口中不住的轮回，就连咽下肚时，食道和胃也抵抗不住这香味，忍不住地暖出来。一天学习下来，正需要一碗麻辣烫来缓解疲惫的身体。

牛肉面，一清二白三红四绿的色彩，汤镜者清，肉烂者香，面细者精风味。

食物多元正暗示着一中的包容态度。一中继承中国古典的道理与情怀，也在最为日常的吃中展现出来。