美食的作文红烧肉【推荐20篇】

让生活更美好的事有很多，微笑、梦想、集邮、旅游……而对我来说，美食让我的生活更美好。

记得有一次，我和爸爸、妈妈、爷爷还有奶奶一起去扬州的东关街玩。我们一路上走走停停，突然，我看见一家卖大煮干丝的店，脚便像钉子一样牢牢地钉在了地上，无论爸爸怎么催促我快点走，我都无动于衷，眼睛直勾勾地盯着那家店。于是，我的“午餐铃”就出来帮我解围了。妈妈听见了，就走过来问我：“小猪，你是不是饿了？”“嗯嗯嗯，”，我疯狂地点头，“我快饿晕了！”于是，我这只“猪”就获得了进这家店品尝大煮干丝的口福了。没过几分钟，美味的大煮干丝就上桌了。吹着空调，吃着大煮干丝，那真是一种享受。当第一口大煮干丝进入我的胃时，仿佛世界上只剩下我和面前的这一份大煮干丝，所有不愉快的事情都被抛在了脑后。几分钟后，一份大煮干丝就见底了，爸爸、妈妈、爷爷还有奶奶在一边看得目瞪口呆，爸爸问我：“你平时吃饭咋没这么快呢？”“怪我咯？”我抛下一句话，又奔向了不远处的小吃摊……

还有一次，我去山东海边玩，在海里泡了半小时后，我看见岸上有卖铁板鱿鱼的流动小商贩，便央求着爸爸和妈妈给我买几串吃，经过我的软磨硬泡，爸爸和妈妈终于同意了，我高兴的一蹦三尺高。我拿着5串铁板鱿鱼，吃的满嘴流油，又去海里扑腾了半小时，就和爸爸和妈妈一起步行半小时回农家乐了。

然而……我回去后，不到一个小时，就开始上吐下泻。妈妈气呼呼地对我讲：“让你贪嘴，拉肚子了吧。”

在我的时间长河中，与美食的相遇占大多数。我每到一个城市，城市里的一些著名的小吃总能勾引起我的食欲。我喜欢带着好奇和惊喜走入一家店，带着满足和挥之不去的味觉体验走出小吃店的感受。或许有些城市我一辈子只能去一次，但我在那里的味觉记忆我会永远珍惜；有些城市我一生可以去很多次，但我更喜欢在那里印刻下新的味觉记忆；或许有些美食我早已遗忘，但更多的还是会让我终生难忘……

我对美食有千言万语说不尽，所有的语言都只能化为一句话：美食，你让我的生活更美好！

食物，是我们人类的生活中必不可少的一部分。但有些人，就是可以把平常毫不起眼的一盘食物给变成一盘别具一格，精致而又美味可口的美食。哈哈！我也不例外——我就是可以把普普通通的鸡翅变成一盘美味可口的美食。

一天，老师在班上跟我们说：“下个星期一要进行亲子DIY制作大会——大食会。当时我的心情别提有多高兴了，我甚至都在想要做什么了。

我回到家里，坐在椅子上绞尽脑汁地去想，妈妈见我愁眉不展的，就问我：“儿子，你有什么事想不到呀？”我就说：“妈，您说，大食会做什么食物呢？”

然后，妈妈就说：“哦，这好办，做奥尔良鸡翅就好啦！”突然，我眼前一亮跳起来说：“好主意！”

我们俩母子说着就开始：“开工”。我就是在厨房放了一大盆水，然后再放了一包鸡翅进去解冻而妈妈则拿出了一个大盒子和一包奥尔良粉，我解冻后，由于没有剪刀，所以，我就用刀切开包装袋。我小心翼翼地切开，但那包装袋太调皮了，我下刀时，它突然滑开了，但可幸的是我没有弄伤自己，我们整整用了几天的时间才腌好鸡翅。

星期一早上，我和妈妈提前起了床，我们弄好了基础工作之后，我们就把腌好的鸡翅放进了微波炉，开始烤了，那时我的心就像热锅上的蚂蚁，焦急地等待着，过了十几分钟后，鸡翅弄好了，我迫不及待地打开微波炉，打开后，一阵香味向我扑来，我只看见鸡翅的表面是金金黄黄的，而且上面还结了一层焦。我看见后想：真是色味双全啊！同学们一定很喜欢。

回到学校后，我一进教室，同学们都望着我，我想：糟，我要被围攻啦！随后，老师也进来了，老师闻到了那股香味就问：“谁做的食物这么香啊？”同学们异口同声的说：“刘子洋！”随着老师一声令下，同学们都开始吃了，没错，我的食物，不够五分钟就被抢完了，老师也就吃了一两只，而我就没有吃过，但是我很高兴，因为我做的食物能给人带来快乐。

做食物，是我的强项，它给我带来无穷的乐趣。

今天傍晚，天空还透着一丝光亮的时候，我和妈妈吃完饭，大步流星地走出房门，带着高兴的心情去逛美食节。

到了展出美食的地方，那里真是人群的“海洋”。随着“海洋”的“波浪”，我们被推到了一个奇怪的摊位。他的促销方式真是与众不同。那些摊主边随着音乐舞动，边烤着羊肉串，另外一只手配合着摇动着扇子，像是一只五彩斑斓的蝴蝶在火中飞舞。人们欣赏着，沉醉在音乐和舞蹈中，久久不愿离去。

一路上，妈妈死死攥住我的手，像是怕我溜走了似的。好不容易挤到了一个冷清的摊位上，之所以说他冷清，是因为他摆出的食品，都让人望而生畏。以前总是一副张牙舞爪，威武样子的的昆虫，现在却一动不动，躺在食品架上，无声地叹息。连平时大家不敢靠近的蜈蚣和蝎子都成了人们的美餐。

我们艰难地移动着自己的身体，试图钻进一个比较拥挤的摊位，终于，我看到了这个摊位的招牌上赫然写着“印度飞饼”。只见一个厨师抽出一团面粉，放在不锈钢的铁板上，飞快地揉起来。不一会儿，面粉就变成了薄薄的一张大饼。接着，厨师便熟练而轻快地甩起来，看得我们眼花缭乱。然后，大饼就被上下左右折叠起来，放火上一烤，吃进嘴里香甜可口。

人们带着满载而归的喜悦和绽放的笑容匆匆离开了美食节的举办地点-----北门广场

这个星期六，在玉林的毅德商城的广场，举行饮食文化的比赛，有来自梧州、茂名、云浮等18个城市的专业厨师来参加，做出来的美食有客家美食、旅游美食、休闲美食…… 今天，玉林晚报小记者们就来这里品尝了解饮食文化。

刚刚来到，我们便看到一个大的锅，据说昨天的超大碗鸡肉米粉就是在这个锅里煮的，一千斤米粉和一百只鸡同时下锅，3000个人同时狼吞虎咽。

刚欣赏完那口大锅，就看见一个个厨师已经开始忙活起来了，每个厨师都在专心致至的做每一道菜，有的在熟练的切菜，有的在巧妙地摆各种拼盘，有的在的小心翼翼地炒菜，都想在最合适的时间做出最有味道、最好看的菜肴出来，他们都在向自己的最高境界挑战。今天的主菜大部分是跟鸭和红烧肉有关的菜。因此，身为小记者的我们便开始大胆的采访，“厨师叔叔，这道菜是怎么做的？”他把这道菜的过程都告诉了我们，接着有人又问：“那您觉得这道菜最难做的，最关键的一步是哪一步？”厨师叔叔说：“当然是烹饪酱料啦，酱料要算好该放多少盐，该放多少油，都必须算的准确无误，否者整只鸭都不好吃。”

厨师叔叔的和蔼可亲让我们更加容易大胆的采访。可是我们不能打扰他们做菜，于是我们退出了做菜范围。来到了一些小吃店，有卖烤羊肉串的，有卖板栗的，他们都特别热情。有许许多多的人愉快的吃着东西。

吃了点小吃后，我们又继续采访，不过这次大有不同，我们不采访厨师，采访评委，评委也一样热情，跟我们说了很多饮食文化。不一会，比赛开始了，各个厨师们端出了自己的菜，那些菜香味飘得老远，吸引了众多人围观，而且样子也很好看，我的肚子都快打起架了。

我们在这些美食中畅游，了解了不少饮食文化，还知道了做菜的一些方法。

今天因为我们班里面要举行美食节，我已经兴奋不已，迫不及待立马起了床，我起来的第一件事就是找我的妈妈告诉我搓藕这一道菜怎么做。

起来了之后，我以非常快的速度把洗脸刷牙都搞好了，就扥着我的妈妈来教我怎么做了，这就相当于一句话，万事俱备，只欠东风。我把食用油、辣椒、花椒、葱、姜、蒜、食用盐、酱油、醋这一些是配料，新鲜的莲藕、胡萝卜、芹菜是材料。这一些东西都准备好了。

随后我的妈妈过来来教我怎么做这一道菜了。她说：“要先把莲藕、胡萝卜、芹菜等其它配料洗干净，然后把莲藕、胡萝卜、芹菜都切成丁子形状，然后接锅的四分之一的水把这一些谁都放到锅里，等水烧开了以后，就把莲藕、胡萝卜、芹菜都放到锅里去煮开，然后迅速把莲藕、胡萝卜、芹菜都捞起来，然后把水全部都倒掉，把莲藕、胡萝卜、芹菜和辣椒、花椒、葱、姜、蒜、食用盐、酱油、醋、食用油都放到锅里炒，随后把这一道菜盛起来就算完成了。

我希望我们班里面还能再次举行一次这一种一模一样美食节，因为我们还可以尝到别人家乡的美食。

火鸡面

因为最近我妈的压力很大，所以她找了一个方法来降压，就是看别人吃播。吃播其实就是几个特定的人，比如说几个有很有趣外号的人，例如“深渊巨口”，一天花好长时间吃狂多的食物，比如巴掌大的三文鱼块带着奶油直接啃，当时我吓死了，三文鱼配奶油是不是有点太恶心了？反正我是怎么都不会这么吃的，暴饮暴食可是基督教的七宗罪之一呢。一是因为看了吃播，二是因为我妈几乎对什么都特好奇，所以她就买了一款网红火鸡面，还嚷嚷着让我对她买的五种面写一个评论。所以本着我以往严谨的求知精神，我决定尝尝这个能把人能把人辣翻的火鸡面。我在这里提醒，火鸡面很辣，某些不能吃辣的南方朋友，就不要尝试了。

第一包火鸡面：普通款，是黑色的包装，上头只有一只在喷火的小母鸡，这就是火鸡？看起来是挺辣的，我在想某种味道的时候，看到黑色对我脑中想象会有更深的感觉，它会加深你对它的感受。在做好了以后就感觉是较粗的扁面条掉进了辣椒汁里一样，绊好后面和碗都有点红，上头还可以撒一些海带和芝麻，看起来没有我在托乐嘉的老成都面馆的担担面好看，量也没有洪福面馆的大，但是闻起来，比它俩都香多了，所以我就忍不住地吃下第一口，在刚刚吃下去的时候你会发现它是甜的，但是在三秒钟之内，它的辣味就出来了，这个辣味不是很大，它就比凤爪要小一点，在能接受的范围内，但是它的辣味就像一条小河，虽不大，但是很长，我喝了两杯冰牛奶都没把它的味道盖住，嘴里头依然很辣，我妈给出了另一个建议，吃蜜瓜，我认为没有喝牛奶好用。这个辣味得过好一会儿才能消掉，实在是有人讨厌，但这有可能是南方朋友挑战火鸡面的最后机会了。

第二包火鸡面；双倍辣，包装是红色的，一只鸡在那上头叫喊，看起来没有第一袋辣，但是“面不可貌相辣味不能斗量”，所以辣不辣吃过才知道，这一次的外貌和上一次的没有什么区别，我首先挑了一条短些的放在嘴里，先是一秒钟的小甜，然后后劲就到了，你的整条舌头都痛不欲生，肯定到了小菜的级别，甚至更高（小菜级别意思就是说，你能用它下饭夹馒头或者涮火锅时的加料。）我眼泪都要出来了，赶紧喝了一杯保命水，牛奶保住了我的舌头，我就着这些面条的劲儿，下肚了两个馒头，舌头都还痛，这个面的劲儿太足，如果你们要吃就准备好牛奶，如果你认为太辣了，而且味道仅仅在嘴里的话，把嘴闭上用鼻子呼吸，能让你好受点，我还会继续为你们评论其它的款，敬请期待！

周末我们要去观看挂面是如何制成的。挂面是种经过复杂的工序制作出来的传统美食。

师傅们从前一天的下午就开始准备了。他们先把面搓成长条状，每个条有筷子那么宽，然后再整整齐齐的，有秩序的挂在竹棍上，进行几个小时的发酵，也就是醒面。这就需要师傅凌晨四点起早贪黑，把面挂在窖里进行发酵了，还要盖上一片布，不能见光。醒完面之后，那就是最最激动人心的最后一道工序挂面。现在主讲挂面。

师傅先从窖里拿出已经醒过的挂面，然后再站在高高的三角梯上，开始往用来挂面的树桩上挂面条。师傅先把已经挂上了面的竹棍插在树桩上面的口上，再用娴熟的手艺用两根竹竿轻轻地把粘在一起的面分开，这道工序必须非常小心，一不小心就会把一根面弄断；接着再把上下翻个个儿，再分开。那一条一条的面简直就像被施了魔法，再也不粘了，而且不管它多长好像都不会断，面拉长了，我们更被震撼到了。

面挂起来了，捆在了一起。朝下看，挂面下面还压着砖块和铁坠子，都有三米高。光是看着都不敢相信，更别说道听途说了，看到了这么细，如此长，又香喷喷的挂面，我们真为中华民族的智慧和才干倍感骄傲，这如丝线一样的面就是象征。

分开后的面，从下面看如瀑布一般，倾泻下来，从远处看像谁家在晒衣服呢；近看才发现，那是让人眼花缭乱的，返如丝丝缕缕那么细的面条。进去屋子里面香扑鼻而来，让你进了屋子就不想出来，你会沉浸在这面香之中，使劲的闻啊闻啊！

更神奇的是，它还是空心的呢，让人不敢相信呢。比头发粗了没多少的挂面竟然是空心的！虽说不敢相信，可事实就摆在眼前，这是毋庸置疑的事情。我们又一次的，为中华民族的智慧感到自豪，为中华劳动人民的才干感到震撼。

挂面不仅是美食，是人民智慧的结晶，更是中国的一门技艺的代表。吃着香喷喷的挂面，我就不禁回想那些师傅制作手工挂面的技艺是多么的好。我的嘴里吃的其实不仅仅是那面，更是我们中华民族的心血、结晶、汗水。

一双小巧的眼睛，一个圆嘟嘟的脸蛋，个子不高，但总爱挺着自己的小肚腩，全然一副标准的老爷样，又是一副漫不经心的样子，是的，他就是我们班的“零食大王”万书堃。

说起他与美食“搏斗”的场面，那真是数不胜数。

记得有一回，我走在放学回家的路上。路过一家米粉店，被那扑鼻的香味所吸引，我情不自禁地往那边望去。突然，在那不经意间，我看到了一个胖胖的身影，没错正是成书堃！只见他一手端着一碗米粉，另一只手也不闲着，拿着一盒烧烤，十分满足的样子，他找到一个空位，立马坐下来，大口大口地狂吃着。几位同学经过，看到他有这么多吃的，也想分得一杯羹，本以为他会分享，结果他连头都没抬一下，毫不客气地把烧烤捧在自己的怀里，好像是自己的宝贝似的。几分钟后，他竟把所有东西都吃完了，可他却没有一丝想离开的意思，拍了拍自己滚得像皮球一样的肚子，似乎在与肚子做交流。突然，他眼从肚子上慢慢移开，直勾勾盯着那些泡面，瞬间，肚子似乎已为他做了决定，大叫道：“再来一碗”，“再来一碗！”我被逗笑了。

这就是我的“同窗”——-成书堃，一位名副其实的“零食大王”，有机会，就让你瞧瞧他与美食的故事吧！

美食给予味蕾不同的感受，让人爱得彻底，爱得真切。——题记

自古中国就是一个美食国度，古有“民有食为天”的理论，今有“吃货”一新名词。可见，人们对于美食的依赖，已不再是单纯的喜爱，更是一种追求，追求生活的爱，追求爱的享受。

难忘海边的鱼丸，几张简单的桌椅，一把把遮阳伞惬意地在路边等待着顾客，热情的主人拿着扇子，用笑脸去迎接每一位顾客。取一只普通得白碗，拿一只勺子，从那煮得冒泡的汤中，带着南方特有的慢捞出鱼丸，放入碗中，略带口音的声音同时响起：“慢点儿！烫！”热气笼罩住了双眼，但是遮不住那颗心。煮得浓白的汤汁，碧绿的小葱，又白又大的鱼丸，更像一幅画作，犹如江南女子的清秀，此时，那普通的白碗也变得高雅起来。

捺不住，拿起汤勺，捞一个鱼丸急忙送入口中，但是又烫得小嘴通红，待微凉，朱唇轻露鱼丸之上，咬一口，汤汁四溅，浓香四起，刺激着味蕾，洁白的鱼丸皮中包着诱人的馅料，让人食欲大开。品一口浓汤，有鱼丸的清香，猪肉的新鲜爽滑，小葱的独特，更有一份细心、贴心，让人爱上了它……

难忘家乡的饺子，一张巨大的圆桌，摆在屋中最显眼的位置。家人在厨房忙碌着，将绞好的肉，剁碎的姜末、葱末放下盆中，沿顺时针方向搅拌，拌到肉质融为一体，闪着晶莹的光泽。大家围坐在桌旁，在欢声笑语中，包成一道道美丽的风景。

不一会儿，饺子上桌了。白白胖胖的饺子在冲着每一个人笑。一小碟醋配上香油。让人的视线不禁望向了那里。用筷子夹一个，蘸上醋，去品尝饺子与醋的完全结合，金黄的油伴着面香融在嘴中，蔬菜的清香伴着肉香在嘴中回味，香气弥漫在屋中，弥漫在家人的脸上，让人一下爱上了它……

南北方的美食纵有再多不同，但是都饱含着相同的爱，对美食无限的追求与热爱，对生活的喜爱，享受生活。享受爱。

俗话说：民以食为天。我作为一个肉食主义者，凡是肉类美食我都爱不释口。其中，我最喜欢的美味就是红烧肉啦！

作为一位美食家，红烧肉是我生活中不可少的。那要制作出好吃诱人的红烧肉，究竟神奇的原材料是什么呢？下面我来给大家说说。红烧肉是热菜谱之一，以五花肉为主材料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉香甜松软，入口即化、红烧肉在我国流传甚广，是一道著名的大众菜谱。被我肉食主义者为王牌推荐！红烧肉主要食材有：五花肉，白糖，生抽，调料酒，八角，葱段，蒜和生姜。

红烧肉也是奶奶的拿手绝活。在我的要求之下，奶奶一大早就开始忙活了。她先把小葱的葱白和葱绿分开以后，葱白切段，葱绿切末，然后锅中倒适量的开水，将五花肉和葱白下入，焯五分钟，锅洗净。接着，奶奶将焯掉的五花肉倒入干净的锅里，小火煎不放油。煎到表面有点焦黄，并渗一些油的时候，奶奶又下入红糖块，小火炒。奶奶做的得心应手，我在一旁看的眼花缭乱。等到糖融化，奶奶让我不断翻炒，然后倒入开水下入山楂片。这时，奶奶让我把火关小，盖上锅盖。在等待了漫长的30分钟，奶奶又把火转到中火，然后加1勺老抽、盐不停翻炒。最后，奶奶把事先准备好的葱花洒在盛好盘的红烧肉上面。一道色泽诱人美味无比的红烧肉就做好了！

我赶紧招呼大家就坐。我小心翼翼地夹起了一块肉，小心翼翼的放到劳苦功高的奶奶的嘴中。我又迫不及待地夹起一块儿肉放在自己嘴里，啊！真是香甜细软，入口即化，我仿佛置身于天堂一样，真是美极了！

过年时，家家户户都张灯结彩，不论大街小巷，不论白天黑夜都是鞭炮声不断的。我最喜欢春节欢天喜地的气氛和无法抗拒的美食。

大年三十这一天晚上——每年的最后一天，大家都会放鞭炮，一直放到第二天早上为止。正月初一意味着新的开始，不论男女老少都身穿着红色新衣。从年初二开始我们都会到亲戚家拜年。而作为一个小吃货，我最喜欢的就是这一桌桌的美食了。饭桌上，总能看到满满当当的一桌子的菜，有淋满汤汁的鲜鱼，有肥而不腻的红烧肉，有手掌大小的鸡爪，有条条透明的糯米肠子……每一样都能让我眼睛冒光、直流口水。

过了年就是元宵了，每年元宵晚上都会点蜡烛，一块萝卜上插上一根香和一支蜡烛放到家里每个角角落落，大家叫这“满堂红”。记得有一次晚上刚放好蜡烛就停电了，但是家家都亮堂堂的，我想这就是“满堂红”这名字的意义吧。元宵这天还会放花灯，吃汤圆。白天做好花灯，等到晚上在拿到河里放，花灯的样式很多，有用泡沫做的，有用橘子皮做的，有用木头做的，各种各样。晚上花灯在河上飘动，像点点星光在天空中移动。放完花灯就是吃汤圆了，米色的汤中颗颗小小的圆圆的汤圆，让人想立马吃掉它的冲动。一口咬下去，芝麻从软软的汤圆中流出，香甜的味道在口中回荡，让人久久不能忘怀。

春节是一年中最热闹喜庆的，春节的美食也是让人无法辜负的。

《爱莲说》中陶渊明“独爱菊”，周敦颐“独爱莲”，而我独爱吃。在这十年里我吃过很多地方的美食，有苏州的松鼠桂鱼、南京的盐水鸭、北京的烤鸭、无锡的小笼包，甚至还有韩国的泡菜。但这些美食和我奶奶的红烧肉相比，不知道逊色多少呢！

奶奶最拿手的就是红烧肉，让人一吃就难忘，心生惦念。别看这小小的一份红烧肉，它的选材，料酒，做法可都是很有讲究的呢！奶奶告诉我：“肉要选择肥而不腻的五花肉，在沸水里煮熟沥干，锅中放入油、茴香、白糖，煸炒到颜色变棕黄，放入肉块，再煸炒出油，倒入酱油，翻炒到料酒挥发，酱油均匀地吸附在肉块上为止。再倒入开水，放入各种材料，盖好锅盖焖煮40分钟，再放入适量盐，大火收汁。如此一盘色香味俱全的红烧肉便可出锅了！”

刚盛上来的红烧肉香气扑鼻，色泽红润，晶莹剔透，光看看就让人大饱眼福了。若是忍不住夹起一块吃进嘴里，口感细腻，嫩滑可口，让人回味无穷。

每逢过年过节，奶奶都会烧上两盆红烧肉招待亲朋好友，一上桌，大家都赞不绝口，纷纷向奶奶讨教做法。可是，许多人按照奶奶的做法做出来的红烧肉，依旧没有奶奶烧的好吃，这是为什么呢？

后来有一天，在我香喷喷地吃着美味的红烧肉时，奶奶无意间透露了原因：“做事一定要专心致志，不能有任何的分心。”是啊，不仅是做红烧肉，就是别的事不也是如此吗？这个道理就像这道菜一样在我心里永久飘香……

上回咱们说到紫阳街的鲁迅馆，这集就来说说紫阳街里的美食吧！

离开了鲁迅馆，我们一蹦一跳地继续向前行。来到路口，我们看见了一个个金黄的小球，你猜，这是什么？告诉你，这是临海的特色美食之一——蛋清羊尾。卖蛋清羊尾的叔叔告诉我们，蛋清羊尾是临海地道的风味小吃，因其取材“蛋清”，形状似“羊尾”而得名。叔叔还现场做蛋清羊尾给我们看，那动作可娴熟了！瞧，一个个蛋清羊尾就要入油锅洗澡了，我踮起脚尖看，真有趣，它们变得越来越大，越来越黄了。“好了吗？”“能吃了吗？”我们追问着叔叔。终于，叔叔将蛋清羊尾捞起，哇！胖乎乎、金灿灿的蛋清羊尾宝宝在盘子里排排队了，再撒些白糖，便大功告成。叔叔说，蛋清羊尾就要现做、现炸、现吃，才OK呢！我毫不客气地咬上一口，呀，软绵绵、甜滋滋的，还有一股豆沙香，不愧是我们临海的特色小吃啊！

快看那儿，围着一大群人，是在做什么呢？我们好奇地跑过去凑热闹。“咦？这些小动物是什么做的呀？能吃吗？”我自言自语。妈妈听见了，笑嘻嘻地说：“这是麦芽糖，我们临海人又叫它”糖引“，不但好吃，还好玩呢！不信你看！”只见一位白发苍苍的老爷爷手握一个勺子，盛起少量的麦芽糖，在一张网面上来回飞舞。就这样，威风的中国龙、美丽的凤凰、快乐的小鱼、机灵的猴子……都呈现在我们眼前，我看得目瞪口呆。老爷爷告诉我们，这就是一笔画，它是中国画特有的画法。瞬间，老爷爷成了我心目中的偶像，他精湛的手艺太让我佩服了！看着手中的这条鱼，我真舍不得吃，可是好朋友却吃得津津有味，我忍不住了，我小心翼翼地咬了一口，甜甜的、脆脆的，好吃极了！

紫阳街里还有好多临海的特色小吃呢！香香的海苔饼、凉凉的桔红糕、酥酥的羊脚蹄……你们一定会喜欢，让我这个小小美食家带着你们一起去尝尝吧！

在某些时候，山珍海味会没有普通食物美味，我今天就吃到了，对我来说就是人间美味肥牛肉。

在今天中午妈妈对我说：今天咱们一起吃肥牛。我有些疑惑，肥牛不是加在火锅里的吗?妈妈说谁说的?单独做当然也可以，我有些期待，不知味道如何?

过了十几分钟，妈妈端着一碗肥牛走了过来，我看了看颜色，红红的，这让我怀疑妈妈是不是放了辣椒，妈妈告诉我，这是用去皮的西红柿煮出来的，一点都不辣。我再看看碗内的食材，像是大杂烩，有金针菇，有豆腐皮，还有最主要的肥牛。最后再闻一闻气味，没有什么味道，我忽然想起曹操说过的，食之无味，弃之可惜。而我则是闻之无味啊。

虽然颜色与气味并不好，可我尝了一口，发现味道却十分鲜美，肥牛的新鲜与豆腐皮完美结合，让我像是当了一回神仙。吃了一口，自然少不了下一口，很快，一碗肥牛被我吃了大半。妈妈又加了麻椒，味道更好了，让我流连忘返。

吃完肥牛，我还意犹未尽，回忆着肥牛的美味，比那些什么法国鲍鱼还美味，定是人间第一美食。

中国是美食之乡，学校为了让我们了解美食文化，专门给我们举办了首届美食节。

这次美食节，分两个部份，我校个别班级排练了精美的节目，如，我们五（4）中队的快板《杭州小吃》，六（3）中队的相声《问茶》等。青少年发展中心的老师也为大家准备了一个个精彩的活动成果展示。

美食节中的节目真是精彩极了，家长们看得赞不绝口，尤其是看着自己的孩子在台上表演时，更是欣喜若狂。同学们在台下认真的欣赏着，并且为台上的表演者热烈的鼓掌。

终于到我们表演了，我的心怦怦直跳，想着：一会儿如果说错了怎么办？一会儿如果走快了又怎么办？一会儿如果……但是看到同学们那满怀信心的样子，我紧张的心情又平静了下来。“咱要夸一夸，夸什么……”我们有声有色地说了起来，声音中不带一丝紧张，反而带着一些欢悦，使我们原本枯燥无味的演出变得多姿多彩了。台下的同学们也跟着朗诵起来，老师们也和着我们快板的节奏为我们拍打，我们的心灵受到了莫大的鼓舞，表演得更加出色了。当我们打到最后一拍时，看着老师们满意的表情，我们的脸上也露出了灿烂的笑容，我们的精心排练有了很好的回报，我们成功了！表演结束，会场上响起一阵排山倒海般的掌声。赵老师也为我们的精彩表演赞叹不已，我们也感到非常的开心快乐！

生了一场大灾难，“新型冠状病毒”侵害了人们的健康，让人们生病甚至死亡，我不是医生，只是个小学生，我不能化作“战士”冲锋在前，而只能宅在家里。

宅在家里的日子十分漫长，为了补充家里的零食，我和妈妈准备在家做美味的小零食——小米锅巴。

说干就干，首先我们在网上搜索了制作视频，制作小米锅巴的小视频十分多，浏览了一番后，选定了一个最简单的，看了两三遍后，操作流程已全部记在了心里，我胸有成竹的想：这么简单，我一定可以做的很好。

首先，我准备了一碗小米，泡了两个小时。然后倒掉水，撒一些盐，加上适量的面粉，可到底要加多少面粉呢?我心里有点犹豫，还是先放一点吧，别放多了。于是我用小碗盛了一些面粉，加在了小米里面，可加的太少了，十分粘手，于是我又加了一些，加着加着，面粉又加多了，好难啊!妈妈赶忙过来支援，加了点水，小米面团终于既不粘手，也不硬了。揉好了面团后要醒20分钟，在这20分钟里我又看了两遍视频，以更好地做小米锅巴。醒好面团后要擀成薄饼，我擀得十分用力，把手擀得又红又痒。擀好后，我用刀切成了正方形的小块，然后用叉子在每个小块上扎眼，这样可以使锅巴炸的时候更酥脆，我正扎着，妹妹突然跑过来捣乱，用叉子扎坏了好几块锅巴，我又急忙给坏掉的锅巴进行“抢救”，还好抢救及时，否则就不能要了!终于，锅巴小块做好了，下面要开始油炸了!

刚开始因为不知油应该几成热，所以在第一锅时油太热了，都炸黑了。“这是第一次嘛，没做好也是正常的!”妈妈对垂头丧气的我安慰道。然后妈妈关了火，让油冷却冷却再炸，这次我在妈妈的帮助下，炸到变色就盛了出来，然后又炸一遍上色，这次炸的十分酥脆，最后撒上烧烤料或孜然粉就做好了!

看着这十分成功的小米锅巴，每一块都呈现金黄色，那诱人的香气让人胃口大开，咬一口顿时七分八裂碎成五六块，那酥脆的感觉，那小米的香味，真是好吃到了极点，想停也停不下来!

通过制作小米锅巴，让我明白了一个道理。有些看似简单的事情，真正做起来却有许多困难，需要认真、坚持，才可以做好。学习也是一样，虽然看起来很简单，但马虎不得，一定要认认真真的去学，才可以学好。

11月7日——12日第三届美食文化节在温岭体育馆内隆重开幕。前个星期六下午，母亲告诉我要带我去逛美食节。我欣喜若狂，我的心像浪花一样欢腾。

一进大门，就有一股香味扑鼻而来，馋得我口水直流。馆内，人山人海，人声鼎沸。我们随着人流往前走，我目不转睛地看着两边的摊点，有五彩缤纷的棉花糖，有新疆人拿手的、香喷喷的羊肉串，有海南特产——椰子等等。来自全国各地的美味佳肴，看得我眼花缭乱。人们三五成群，聚在一起，摇头晃脑，津津有味地吃着。我情不自禁地掏出钱，买了一串粉红色的棉花糖，大口大口地吃起来，吃得满嘴都是。

忽然，从远处传来一阵阵烧烤香味，顿时我饥肠辘辘。我们顺着香味来到一个摊点。只见顾客把摊点围得水泄不通。我竭尽全力使劲挤进去，摊主真的与众不同，他随着音乐舞动，一只手烤羊肉串，一只手配合着摇动扇子，像是一只五彩斑斓的蝴蝶在火中飞舞，口中还不停地用新疆话讲着：“阿里巴巴，新疆羊肉串，喔——”围观的人笑得前俯后仰，他们欣赏着，沉醉在音乐和舞蹈中。我不由自主地买了几串尝尝，嗯，地道的新疆羊肉串，味道就是不一样。围观的人们也啧啧赞叹。

走到最后一个摊点，这里人很多，比较拥挤。我好奇地钻进去，我看到了这个摊位的招牌上赫然写着“印度飞饼”。只见一位黑人厨师抛出一团面粉放在不锈钢的铁板上，飞快地揉起来。不一会儿，面粉就变成了一张薄薄的大饼。接着，黑人便熟练地轻快地甩起来，看得我眼花缭乱。然后，大饼就被上下左右折叠起来，放火上一烤，吃进嘴里香甜可口。

之后，我又转了几圈，母亲给我买了烤鱿鱼、烤鹿肉等等，都被我一扫而光。今天我既大饱口福又一饱眼福，真是回味无穷。

我带着满载而归的心情依依依不舍地离开了体育馆。我希望明年再举办美食节。

俗话说“民以食为天”几乎每一个地方都有自己独特的美食。比如，北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊等。最让我回味无穷的是夫子庙的赤豆元宵。

赤豆元宵的做法也很简单。把红豆洗净浸泡一晚，放入适当的水，放进电饭锅里。在锅里煮半个小时后，把小元宵和冰糖一起倒入锅里，煮十分钟左右就可以了。

刚出锅的赤豆元宵，颜色诱人紫红色的稠汤里隐隐约约能看见几个晶莹剔透、石子大小的小元宵和大红色、椭圆形的红红豆散落其中。红白相间，颜色搭配起来十分养眼！看了一眼，我的食欲就被勾了出来。赤豆元宵一端上来我就能闻到它那红豆、酒酿的香味，让我垂涎欲滴。我如饿狼似的，扑了上去，可是刚烧好的元宵是烫的，烫得我的舌头都在“发抖”呢！我一边轻轻的吹着一边拿着勺子搅，一会问就凉了。我拿这勺子挖了一勺稠汤里夹杂着几个小元宵和红豆。，小元宵糯糯的、软软的，酒酿不甜不咸味道刚刚好，红豆一咬就有一丝甜味溢满口中，在我心中这三样融合在一起简直就是绝配。

每一次吃赤豆元宵，都会吃得满嘴都是汤，丝丝滑滑的甜感滑进了我的胃。

赤豆元宵的甜味深深的你的印在我的脑海中，记忆深刻。

这就是我最喜欢的美食——赤豆元宵

我的家乡在宁乡市灰汤镇，这里有一道非常有名的特色小吃——汤鸭。

为满足我的好奇心，妈妈特意为我做了一次汤鸭。

一大早，妈妈就带我到菜市场采购制作汤鸭的原材料。一只不大不小的水鸭加上大蒜、生姜、辣椒、桂皮、八角等佐料。

回到家中，妈妈就一直不停忙碌，为我制作汤鸭。鸭子杀了去掉羽毛，切成均匀大小的鸭块，准备好所有的配料就准备下锅了。鸭肉放到沸腾的油锅中炸了大概3分钟，妈妈把油光闪闪的鸭肉块倒进了高压锅，加上配料和适量的水，大火炖了大概10分钟，一道香喷喷的汤鸭就做成了。

汤金黄金黄的，看起来闪闪发光，闻起来香味扑鼻。我尝了一口，有点烫，感觉香浓可口。

妈妈说灰汤鸭又称贡鸭，拥有悠久的历史，同灰汤温泉并称“灰汤二宝”。灰汤贡鸭以肉肥细嫩而闻名，有滋阴补阳之功效，更是滋补美容的好美食。

听妈妈讲完，我才知道我家乡有这么一道名菜，既美味又有营养，我一定要做好宣传，让大家都争相来吃这道美食。

今天是我在这个星期最期待的一天——星期天。为什么呢？来！让你们跟着我来探秘吧！

啊！今天是个大好晴天，再怎么感觉忘记了什么？哦！今天还要去阳光海鲜城去吃饭呢！作为一名太仓日报的小记者，参加活动可不能迟到啊于是我赶快起床，生怕起晚了。一看时钟才7：30我就放心了……之后我们一家人吃了早饭休息一下后，要出发了！这是舅舅说，要和我们一起去，因为他们要去万达和我爸爸妈妈一起去玩玩，于是爸爸把我们带到了万达广场的西侧的阳光海鲜城，一进门眼前出现了小记者活动的海报。服务员说活动在二楼，我们到达二楼，第一间房就是了，里面人还蛮多的嘞，于是我随便找了个位子坐了下来，认识了身边的人，活动便开始了：首先是酒店的负责人宋总为我们讲解了整个酒店的过程：酒店开展了10年了，进3年搬到这里。酒店共四层楼，和一个地下停车场，可以方便的到达各楼。酒店一共有3800平发米左右，共24个包厢。称为为阳光海鲜城一定以海鲜为主。而且餐桌布和椅子也有讲究：如果喜欢西式便有红色的餐桌布，如果喜欢西式便用银灰色的餐桌布，但如果是小朋友生日会，就会用卡通餐桌布，不同的餐桌布配不同的椅子和简约有风格。之后还有张总为我们简单简单的讲解了江海湖三鲜的特色，以及太仓的传统有名的美食。还有马主厨为我们讲了这儿的特色海鲜面疙瘩的做法让我们在家也能做出别样美味！之后我们下楼到了厨房，那的厨师们忙的不可开交，但还是分配一致，厨房食物区全是海鲜，虾、螃蟹、与、蛤蜊……看得我们眼花连乱，这时坐在我旁边的那个女孩把我叫过去，一看啊~~是牛蛙，我平时最怕这些东西了，看着就很恶心，我差点没晕过去，哦回去了。我们在门口拍了几张合照，还请两位漂亮的服务员姐姐站在方便和我们一起拍呢！终于到了我们最期待的时候了，上菜！啊好丰富啊！。有蛤蜊炖蛋、酱油虾、老豆腐、燕麦汤、大闸蟹和本店特色海鲜面疙瘩。吃完了还有饭后水果消化消化。整个包间充满了欢声笑语……不一会家长来了，我们纷纷离开了了酒店回到了自己的家，我和爸爸也去万达找到了正在休息的妈妈舅妈……之后我们又回陆渡街“下馆子去”咯！只不过我已经吃好了，就等他们了！

啊，今天真是前所未有的一天啊！

去过“必胜客”的人都知道那里有一道美食叫水果沙拉，我非喜欢吃这道美食，每次听到水果沙拉我就会垂涎三尺，我决定自己做一次水果沙拉。

星期天，我和妈妈来到水果店，这里的水里真多呀！让我看得眼花缭乱，最后我选择了红通通的苹果，绿皮红瓤的西瓜，黄橙橙的香蕉、晶莹剔透的葡萄还有我最喜欢的水蜜桃。回到家我选把这些水果放进水池里一个个清洗干净，然后再削去它们美丽的外衣，露出了里面鲜美的果肉，接下来就要把它们切成小块，我拿出菜刀和菜板，挽起衣袖准备大干一场，我拿起香蕉放在菜板上十分麻力就把香蕉切成小圆片，把苹果切成小方块，我抱起大西瓜，“呯”的一声放在菜板这么大一个西瓜该怎么切呀？在妈妈的指导下我顺利把西瓜一分为二切成了三角形的小片，西瓜切好了，妈妈还夸我切得好，我得意洋洋，该项切桃子了，我把桃子放在菜板，用手压住桃子，桃子好像不听我的话似的“哧溜”一声掉在了地上，桃子真不好切滑溜溜的，我费了九牛二虎这力把桃子切好了，接下来该装盘了，装盘很重要，必须要水果着色谐调，才能做出一盘精美的水果沙拉，我用香蕉片把盘子的边框围起来，像一片片花瓣，然后把三角形的西瓜放在中间，就像红花蕊，然后把苹果和桃子放在西瓜的上面，最后把葡萄点缀在中间，这些嫩黄的香蕉、水灵灵的西瓜、清脆的苹果软绵绵的桃子晶莹剔透的葡萄，就像一朵盛开的太阳花，看着我水果拼盘，妈妈赞不绝口，接着我从冰箱里拿出乳白色的沙拉酱，均匀地浇在水果上，一盘美味的水果沙拉诞生了。看着我做的水果沙拉，我迫不及待的拿来勺子，舀起一块水果就塞进嘴里，香蕉软软的苹果又甜又脆、葡萄酸甜可口中……

看着自己做的水果沙拉，真是回味无穷呀！