美食的作文红烧肉(推荐20篇)

我的老家——福建，不仅是旅游爱好者的天堂，还是所有吃货的天地呢!那么今天，就让我来给你们隆重的介绍一下咱们福建的美食吧!注意做好肚子咕咕叫的准备哦!

福建的风味小吃，名目繁多。它遍布在各地的小食店、小食摊，还有往往汇集成为各地风味小吃的食品街市。每天当晨曦微露之时，便就开张营业，许多顾客纷至沓来，游客也有，当地人也有。那各种各样的精致食品，色味芳芬，十分诱人。其中比较出名的就要数福州的清明果、绿豆果、全真鱼丸、燕皮了。

在福建，最常见的景点就是各种各样的海滩了，所以，来到这儿，美味的海鲜一定不会亏待你的肚子的，海鲜的品种，数量，可以说是应有尽有，凡是你能想得到的，这儿都有。

你若是冬天去的福建，那就一定要尝尝这儿的冬蟹，我们深圳的螃蟹都没有什么肉，但福建的冬蟹，肉多的会让你不敢相信自己的眼睛，而且那肉很鲜美，还带着一点甘甜，如果再蘸上一点酱油或醋，那可算得上是最美味的佳肴了。

至于其他的嘛，我就暂时先保密咯，给你们留个悬念，你们要真想知道的话就自己去福建亲身体会一下吧，那一定比我说的还要好吃。

我的故乡是濮阳，我爱故乡的美食。

牛肉耗辣椒是我们濮阳的特产。牛肉、芝麻，加上红辣椒，这些再普通不过的东西，到了我们濮阳人手里，就成了舌尖上的美食。

端上一盘牛肉耗辣椒，只见辣椒红得像太阳，一些雪白的芝麻均匀地点缀在黑黑的香牛肉中间，亮晶晶的红油耀眼闪烁！让人看着看着就只咽口水。

拿起筷子，夹上一块黑牛肉，嚼一嚼、品一品，那味道别提多正宗了。不管能不能吃辣味儿，你都可以蘸上些红油，因为它只有火辣的样子而已，其实根本不怎么辣的！你完全可以小小地满足一下自己对辣椒的渴望！如果再不经意地吃到几粒芝麻，哎，那香味儿无法用言语来形容啊！

壮馍是我们濮阳人的传统美食，其中老城四牌楼的最有名。我们的圆形大壮馍有三厘米厚，直径达五六十厘米！所以，你千万别轻易说买一个壮馍！你只需要买上一斤或者一大块儿就足够了。壮馍有好几层，所以也有人称它为“中国式比萨”。

一盘壮馍上桌，香气四溢！外面看着呈金黄色，焦焦的，里面的馅儿有羊肉、粉皮，还有绿茵茵的香菜，调料可就多啦，有大葱、味精、香油、酱油等等。我飞快地抓起一块儿，嗯！真好吃。外酥里嫩，香而不腻，羊肉细细的，粉皮儿软软的，酱油浓浓的，大葱、洋葱咽到嘴里，也没有平时的辣味儿，就连大多数小孩儿不爱吃的香菜，也变得美味无比了！

凉皮儿是我们濮阳人的零食式美食！清脆的黄瓜鲜嫩爽口，雪白的面皮儿晶莹剔透，再加上咖啡色的麻汁儿，美味的凉皮儿很快就调出来了！街头巷尾，空闲时光，吃上一口凉皮儿，熟悉的口感、久违的幸福一齐涌上心头！

我爱故乡的美食，但我更爱生我养我、给我温暖的故乡——濮阳！

《舌尖上的中国》想必大家都看过，来自全国各地的美食不仅赏心悦目，更是让人垂涎三尺，使平淡的生活更加多姿多彩。

作为资深“小吃货”的我，一顿美食，足以会让我乐开了花，所有的烦恼、忧愁也都会烟消云散。

周末下午，是我和妈妈的“亲子共处时间”，妈妈都会带我出去放松。每次经过狮子桥美食街，总能看到各种各样的美食：臭豆腐、烤鸭肠、油炸里脊、糖葫芦、CoCo奶茶……一阵阵香味扑鼻而来，我忍不住直流口水，脚底也像涂了胶一样，再也迈不动步了。

我转过头，用可怜兮兮的小眼神看着妈妈，妈妈像猜透了我的心思，大手一挥说道：“手机，拿去！”，我便像得到“圣旨”一样，抢过手机，向美食飞奔而去，迅速开始了大规模的“扫荡”，直到把所有的美食都尝遍，拍拍吃得圆滚滚的肚皮，才心满意足地和妈妈离开。此刻的我，精神抖擞，一周的疲惫也不复存在，哈哈，对，这就是美食对一个“小吃货”的超级治愈。

我不仅仅爱吃美食，还爱做美食。这得益于我有一个爱做美食的妈妈，每次看到普通的食物在她的手下摇身变成各种各样的美味佳肴，我就想跃跃欲试。

于是在妈妈的指导下，我学会了做：蛋炒饭、西红柿炒鸡蛋、红烧肉、双皮奶……其中我最拿手的就是双皮奶了：把牛奶倒入奶锅煮沸，冷却后加入糖和蛋清，搅匀，盖上保鲜膜，扎几个小孔，再放入锅中蒸五分钟，出锅后放上喜欢吃的水果或者红豆，那么美味的水果双皮奶或红豆双皮奶就出炉啦。

这时，爸爸总是那个速度最快嘴最馋的人，稍不留神，一个双皮奶已经被他吃掉大半，嘴里还不时地嘟囔着：“这双皮奶什么味道？没尝出来啊，快再给我一个。”

妈妈温柔地笑着说：“‘还真是不是一家人，不进一家门哈’，两个吃货。这样下去，你们不仅是‘月半’，还有‘月巴’！”我和爸爸异口同声地说：“我们才不怕呢，你也快快加入我们的队伍吧。”一家人围坐在桌子旁，一边品尝着美味，一边分享着快乐，感觉幸福都要溢出来了。

流淌的亲情，温暖的美食，让生活更加美好。

同学们，你们吃过炸虾片吗?那又香又脆的味道让人垂涎欲滴。可是你们有过第一次炸虾片的那种期待、紧张、失落、惊喜和雀跃的心情吗?

在三年级的寒假里的一天，我很早就起了床，准备给爸爸妈妈一个大大的惊喜——一碗又香又脆的炸虾片。

我悄悄地穿上围裙，蹑手蹑脚地走到厨房里。火打开了，虾片摆上了，大铁锅也被我放到了火炉上，就差油了，是什么油呢?我在我的大脑记忆箱里寻找：不是橄榄油，也不是花生油……想起来了，是菜籽油!我将菜籽油倒进了锅里，那油没有像我想象的那样打起架子鼓来，而是想湖水一样平静，一会儿便鼓起了细密的泡泡来。我心中悬着的一块石头终于落下来。

第一关总算是顺利通过了，紧接着的第二关让那块刚落下的大石头有悬了起来。第二关当然就是把虾片放进油锅里炸好后出锅的过程。我又在大脑记忆箱里提取以前爷爷炸虾片的过程。嗯，好像也不是那么难。所以我就试着丢了一块虾片下去，咦，怎么像石沉大海一样没有动静，趁着这功夫，赶紧先去上个厕所吧。可是等我从厕所出来那块虾片已经变成了焦炭，失败!我赶紧用网子把它捞出来。我又仔细回忆了爷爷是怎么炸虾片的，又认真练习了两片，总结出方法来：可以一次放好几片虾片到热好的油锅里，当然不能一起丢，得一片一片放，然后用筷子挨个翻来翻去，等虾片完全膨胀起来，不能有一点硬边边，就要马上捞出来放就擦干水的大碗里。照着这个办法，我一会儿就炸了两大碗又香又脆的虾片。

最后，我的惊喜爸爸妈妈四天才吃完。他们说他们吃着好吃心里也很甜。

郭恒溢

说起我们家，就像一个美食天堂。

巧克力爸爸

要问我爸爸最喜欢吃什么，回答你三个字——巧克力。爸爸简直把巧克力当饭吃了。今天，我和妈妈出去后，他找不到早饭吃，就把冰箱里的巧克力吃得空空如也了，我回来把箱子里的塑料纸都翻遍了，也没有一块巧克力。

爸爸把包装纸撕下来，一个接一个地往嘴里塞，前面一个还没吃下去，后面一个就又塞进去了。他躺在沙发上懒洋洋地吃着，嘴里喃喃地说：“这个比前面一个要好吃多了。”

爸爸啊，你上辈子一定是个巧克力。

红烧肉妈妈

说完爸爸，估计大家要问：“妈妈喜欢吃什么呢？”我也回答三个字——红烧肉。妈妈每天不是来个土豆丝就是来个红烧肉的，当然，这是我观察的，嘻嘻。

前几个月，妈妈炒了好几盆红烧肉，吃饭时妈妈都要夹几块，看见红烧肉就眼睛发光，像一头狼看见猎物一样。哎！我的老妈以前一直吃，这几天不得不减肥了。

你瞧，这就是我的美食家庭。

火鸡面

因为最近我妈的压力很大，所以她找了一个方法来降压，就是看别人吃播。吃播其实就是几个特定的人，比如说几个有很有趣外号的人，例如“深渊巨口”，一天花好长时间吃狂多的食物，比如巴掌大的三文鱼块带着奶油直接啃，当时我吓死了，三文鱼配奶油是不是有点太恶心了？反正我是怎么都不会这么吃的，暴饮暴食可是基督教的七宗罪之一呢。一是因为看了吃播，二是因为我妈几乎对什么都特好奇，所以她就买了一款网红火鸡面，还嚷嚷着让我对她买的五种面写一个评论。所以本着我以往严谨的求知精神，我决定尝尝这个能把人能把人辣翻的火鸡面。我在这里提醒，火鸡面很辣，某些不能吃辣的南方朋友，就不要尝试了。

第一包火鸡面：普通款，是黑色的包装，上头只有一只在喷火的小母鸡，这就是火鸡？看起来是挺辣的，我在想某种味道的时候，看到黑色对我脑中想象会有更深的感觉，它会加深你对它的感受。在做好了以后就感觉是较粗的扁面条掉进了辣椒汁里一样，绊好后面和碗都有点红，上头还可以撒一些海带和芝麻，看起来没有我在托乐嘉的老成都面馆的担担面好看，量也没有洪福面馆的大，但是闻起来，比它俩都香多了，所以我就忍不住地吃下第一口，在刚刚吃下去的时候你会发现它是甜的，但是在三秒钟之内，它的辣味就出来了，这个辣味不是很大，它就比凤爪要小一点，在能接受的范围内，但是它的辣味就像一条小河，虽不大，但是很长，我喝了两杯冰牛奶都没把它的味道盖住，嘴里头依然很辣，我妈给出了另一个建议，吃蜜瓜，我认为没有喝牛奶好用。这个辣味得过好一会儿才能消掉，实在是有人讨厌，但这有可能是南方朋友挑战火鸡面的最后机会了。

第二包火鸡面；双倍辣，包装是红色的，一只鸡在那上头叫喊，看起来没有第一袋辣，但是“面不可貌相辣味不能斗量”，所以辣不辣吃过才知道，这一次的外貌和上一次的没有什么区别，我首先挑了一条短些的放在嘴里，先是一秒钟的小甜，然后后劲就到了，你的整条舌头都痛不欲生，肯定到了小菜的级别，甚至更高（小菜级别意思就是说，你能用它下饭夹馒头或者涮火锅时的加料。）我眼泪都要出来了，赶紧喝了一杯保命水，牛奶保住了我的舌头，我就着这些面条的劲儿，下肚了两个馒头，舌头都还痛，这个面的劲儿太足，如果你们要吃就准备好牛奶，如果你认为太辣了，而且味道仅仅在嘴里的话，把嘴闭上用鼻子呼吸，能让你好受点，我还会继续为你们评论其它的款，敬请期待！

张嘉康

我的家乡在惠州，这里风景优美、景色迷人，是全国著名的旅游城市。这里的传统食物更是数不胜数。下面我给大家介绍一下我们家乡的传统美食吧。

首先，我要介绍的是客家酿豆腐。客家酿豆腐是客家的风味名菜。煎好的豆腐外表金黄金黄的，豆腐中有美味的肉团，远远的就会飘来一股香香的味道。有一次，我品尝的时候，我拿筷子，夹起来吃了一口，豆腐皮脆、肉滑，而且还有香浓的味道，如果你闻到它的味道，保证你口水都会流下三千尺！

接下来，我要介绍盐焗鸡了。盐焗鸡也是惠州风味名菜。记得有一次我和家人去吃盐焗鸡，当服务员送过菜来的时候，我立刻迫不及待地吃了起来，热气腾腾的盐焗鸡吃起来骨香、味浓，盐焗鸡的肉很有嚼劲，而且还很爽口。当我吃第一口时，我就开心得跳了起来！

据说客家酿豆腐、梅菜扣肉、盐焗鸡是客家三宝！

看，我家乡的美食非常多吧！如果有机会，也希望你能来品尝品尝我家乡的美食。

郑州有一种面食不得不说，它是来郑州必吃的特色美食，那就是烩面。郑州的大街小巷处处可见烩面的身影，它是郑州人的最爱。烩面香而不油，吃起来特别筋道，吃一口面、喝一口汤，唇齿间充满了羊肉的鲜美味道，真是令人“回味无穷”啊！点一道凉菜，吃一碗烩面，疲劳、压力就全部消失了，取而代之的是舒畅和放松。

这就是我的家乡——中华文明的发源之地，河南郑州。每当遇到烦心事时，我会去看看二七塔，听听塔顶钟表报时的声音或是在公园看看被围地里三层外三层的戏迷表演，或是来一碗热气腾腾的烩面，都会让我的烦恼一扫而光，使我浑身充满力量。

明天就是端午节了。今天，奶奶开始准备做馒头了。馒头是我们家乡家家户户节日必备的传统美食，寓意着一家人团团圆圆，生活蒸蒸日上。

一大早，奶奶就准备了许多萝卜和肉，还有马齿苋菜干，剁碎，加上调料，做成了美味的馅料。爷爷用温水加发酵粉发了一大盆面，然后用棉被把它们盖住，保持温度，这样是为了让它快速发酵，一切准备就绪。到吃晚饭的时候，奶奶让我们站着吃，速战速决，因为奶奶要用桌子来放馒头，我们匆匆地吃完晚饭，便和奶奶一起做起了馒头。

首先把爷爷发好的面端过来，然后用手轻轻地揉，揉好以后，切成小小的面团，然后再用手按成薄薄的皮，接着用筷子夹起馅包到皮里，然后捏成不同形状的花纹。我看了，连忙抢着也包，于是就向妈妈请教了。

我看着妈妈做馒头，我自己也学着包了一个，四不像。虽然做得不好看，但我接着一下子连做了好几个，竟然一个比一个好，有点像模像样，妈妈和奶奶都表扬了我。我们包了很多，我和爷爷把做好的馒头放进了蒸笼。

蒸了差不多40分钟，香喷喷的馒头出炉了，热气腾腾，犹如一个个胖娃娃。我忍不住抓起一个就咬，松松软软，香香甜甜，舌尖美食独它也！

“轻轻提、慢慢移，先开窗，后喝汤，最后一扭光”秋意渐浓，鳜肥蟹美，正是吃蟹黄汤包的好时节，我们一家三口也赶到了淮海东路的老东门准备尝尝汤包的滋味。

一股香气扑鼻而来，蟹黄汤包出笼了!整个汤包呈半透明状，馅料隐隐约约的映了出来，透过腾腾热气，只见汤包里的鲜肉汁调皮的上下滚动。每只汤包都如一朵即将开放的菊花，而汤包中间的蟹黄就像菊蕊，在酷热中含苞欲放。“菊花正值蟹黄时，皮薄馅多蟹味鲜，入喉顿觉身心爽。”人们常用这首民谣来赞颂美味可口的江南汤包。

别看只是一只小汤包，做起来可讲究了。首先取蟹黄鱼肉冻为主料，抓一些鸡丁、猪肉、竹笋绍酒熬成脂膏。制作时，揉面人用水调出适量的精面粉和虾丁混合。用力搓揉后擀成看似一模一样的圆皮，再用小勺挖出适当的肉馅，均匀地铺在皮上，用手一捏，转眼间一只小巧玲珑的汤包便呈现在了我们的眼前。最后再放进笼里，用急火蒸熟，淋上醋，倒上香菜，一笼色香味俱全的汤包便上了桌。

汤包一上桌，我便迫不及待的拿起了筷子，看着皮薄如纸的汤包，口水在嘴里打转。小心翼翼夹起一个汤包，在薄薄的皮上轻轻地开了个口，一股肉汁顿时涌了出来，吸一口，嗯，浓浓的肉香，鲜鲜的蟹香，淡淡的清香，全都结合在一起，真是美味呀!沾一点醋，撒一点香菜，把皮儿和肉完美的送到嘴里，这种味道实在是把我陶醉。蟹黄汤包咸而鲜，香而不腻，入口即化，真是让人回味无穷。

在明媚的早晨，与一笼汤包相伴，好一个惬意的早晨。我爱这味道鲜美的蟹黄汤包，亲爱的同学们，你们呢?

校园要举办美食节，要求我们每位同学在家里学做一样自己最喜爱的美味佳肴，带到校园来让大家品尝，最后评选出“美食大王”。听到这个消息，我心花怒放，回家用“祖传秘方”做了一大碗“乱七八糟”炒饭，里面有：香菇、木耳、胡罗卜，鸡蛋、竹笋、大白菜，香肠、咸肉、白米饭等等。一大堆材料都切碎按先后顺序放进锅里炒，再放上各种调味料，当然了，不然怎么能叫“乱七八糟”炒饭呢？

美食节那天，我带着自己精心准备的炒饭来到了校园。到教室一看，不禁大吃一惊：哇！这么多好吃的呀！有的同学包了美味水饺，有的同学带来了色香味俱全的红烧肉，还有的同学竟然蒸出了糕点、馒头……看着这五花八门的美味，我不禁食指大动，胃口大开了。

竞赛开始了，我们大家在老师的带领下，把自己带来的食物都摆在了课桌拼成的大长桌上，同学们一一介绍了自己所带食物的名称、用料、制作方法和营养价值，然后互相交换品尝，最后让同学们推选出最佳美味食品。结果，哈哈，大家一致认为我的“乱七八糟”炒饭是营养丰富的最佳美味，我才是真正的“美食大王”哩！

这样的竞赛既能增进同学之间的友谊，又能让我们了解许多营养知识，还能让我们学到许多做美味佳肴的方法，锻炼动手能力，培养劳动感情。要是生活中真能举办一个这样的校园美食节，那该有多好哇！

提起小笼包，那可是无人不晓。大街小巷，从小包子店到大品牌连锁店，甚至是上档次的大酒店，都有小笼包的身影，全国上下都有小笼包，可是一旦变了地方，南橘北枳，马上变了味。江南水乡的小笼包，大抵不会迎着北风怒号吧?

南方地区的小笼包都差不多，个儿挺小，一口一个，但吃起来却不太一样。有些店的是灌些汤，底都很扁，皮色淡棕，肉香四溢，一看就知有浓郁汤汁;还有些店是南翔小笼，招牌上是这样写，但吃起来似乎没那味，最好的也就是肉馅比较大，皮裹得紧实。不是我说，问过一些顾客，吃过很多家，都不觉得有怎样好吃，或许南翔不适合我吧!

某种意思，包子做小了便是小笼包，两者工艺上真没什么区别，顶多是用料不同吧?我只吃韭菜馅儿，绿绿的点缀在肉馅上，菜糜上的油闪着亮，一口咬下去鲜而不咸，菜肉搭配香而不腻。当然，韭菜也可以换成荠菜、卷心菜，味道都是OK的。

还有在小笼包里放豆腐的，叫豆腐包。豆腐软软的，达不到肉馅喷薄欲出的滋味，也就是不入味，平平实实的。我在吃过几次后还是怀念韭菜肉馅。豆腐的香味和肉馅儿的香味岂能同日而语?就好比北方大汉和江南才子：大汉平实，才子多变，纵使性别一致，性格也大不相同。所以个人感觉还是肉馅美味，单单一阵香气就勾人垂涎。

有海鲜的小笼给人全新体验。宁波是个海港城市，哪一天少得了海鲜呢?敢于创新的店主在肉馅中加入海鲜，譬如虾仁、蟹黄等。我尝过的虾仁小笼，也就是广东那边的水晶虾饺，里面的虾仁有整个的，也有碎的。个人举得，还是整个的好吃，因为碎碎的你不清楚有多少虾呢!南方人吃虾或鱼，吃的就是这么个囫囵的新鲜味，有了鲜味，整道菜品就好了。虾仁的鲜味过滤了肉馅的油腻，幻化出肉香与海鲜兼具的味道，对于我们南方人来说，确实是一大美味。蟹黄也是如此，方言里称作“汪”，特别形象，因为蟹黄随着油汁涌出来时，不正像泉水汪汪地流出来吗?

江南的小笼包，是不同于北方的，你看单单几个城市间，小笼包品种就各有不同，却又都反映了南方人的特点：小巧玲珑、赏心悦目、多姿多味。这点，北方的包子、馒头和馍馍，实在是比不上喽!

美食可是我得一大喜好，我是个标准地“吃货”。我知晓的美食也不少，如：热干面、醉虾、酸菜鱼、宫爆鸡丁、手抓饭……但是毕竟也没吃过几次，所以我最喜欢的还是爸爸做的牛肉拉面，妈妈做的炸土豆条。

炸土豆条过程很简单。首先当然要倒油，然后把切成条状的土豆丢进锅内，只听“噼里啪啦”一阵乱想，如炒豆一般，随后便是漫长地等待。等待地过程中，要用筷子搅拌，将它翻来翻去。直至土豆条变成金黄色之后，将它们用勺子舀出来。

稍微晾一会，便要进入最重要地环节——放调料了。将肖家香料、肉味鲜、孜然、芝麻……放入土豆条内，搅拌均匀，即可食用。咬一口，外焦内软，真是好吃极了！比之饭店得还要好吃许多！

如果说炸土豆条是配菜，那么牛肉拉面就是主食了。做牛肉拉面，要在前一天夜里把买好的牛肉放入砂锅之中，钝到第二天中午，整整一夜一上午。中午时下面，再将它们舀到一起，牛肉拉面就成了！虽然有肉，却并不感到油腻。

你也尝试做一做吧！

我的家乡是濮阳，美味的食品有很多很多。有老城壮馍、牛肉耗辣椒、香菇酱……但是这些都不是最美味的，色、香、味俱全的非炸年糕莫属的了。

说它色、香、味俱全，得先从外表说。炸好的年糕片摆在盘子里，一个个金灿灿的，油光满面，不断地发出嗞嗞的响声，亮闪闪，切面鼓着大肚皮，散发着袅袅的热气，让人大饱眼福，想迫不及待地吃一口。

走近闻一闻。啊！一股甜香钻进鼻孔，沁人心脾。再仔细闻一闻，黄米香渐渐滋入鼻孔。这更加深了品尝炸年糕的想法，更馋化了味蕾。

轻轻咬一口炸年糕，咔嗞一声，咬破了炸年糕金黄色的脆皮，咬到了香糯可口的年糕，外酥里嫩，甜香无比，轻轻一拉，年糕柔韧的身体拉长了，粘粘软软。炸年糕里面的颜色是淡黄的，虽然年糕不是那么细，那么有颜有味，但是它拥有一种特殊的米面香。咽下一口，好像处于在仙境一样，所有的内脏器官都被泡在这年糕香里。咽下一口，还想再吃一口，就这样，一盘年糕就不知不觉地下了肚。

年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄如金。”

家乡的炸年糕非常美味，你快来这里尝尝呀。

夜晚多么明亮，闪烁的星星照亮着我和妈妈前进的脚步，今天，我早早地做完作业，和妈妈一起去散步，去——美食街。

我骑着自行车，一路走来，看见了一个叫“印度飞饼”的店，那里灯光闪烁，像银河从天而降，店里的饼是从印度流传到中国的，那种饼四四方方，里面有鸡蛋，巧克力，菠萝，榴莲，香蕉，火腿等各种各样的调料。最特别的是它的做法，那种面特别软，能甩得很大，很薄，想飞的一样，很有趣。

走着走着，又看到了一个卖臭豆腐的店，上面写着“臭臭臭臭香无比”7个大字，还没走到那儿，就闻到一股臭气，我想到了一个词——臭气熏天，真是名不虚传，臭豆腐很臭，为什么叫香无比呢？来告诉你吧，臭豆腐虽然闻起来臭臭的，但吃起来很香，所以叫“臭臭臭臭香无比”。

这次散步其实很有趣，不仅了解了“印度飞饼”，也了解了“臭豆腐”现在想起来，真是回味无穷，希望小读者有空也来美食街逛逛哦！

“美食这个称号，只有一类食物可获得，那就是纯正美味的蔬果。”黄瓜主持人大声宣布。

这里正在举行一年一度的美食赛。

美食，在众多孩子眼里是山珍海味，或者零食。但他们万万没有想到，他们喜爱的美食，正是损害他们身体的罪魁祸首。有了零食之后，蔬果被抛弃了。人们沉迷于零食，身体越来越差。咳嗽、发炎，各种带有病情的孩子聚集在校园中。

美食赛正式开始。看，辣条率先走上台，台下的孩子们直勾勾地盯着他，仿佛一只饥饿的狼看见一块美味可口的面包。他举起话筒放声道：“大家好！在孩子们的世界里，我人见人爱，我就是美味无比的——辣条！台下的孩子们，大声回答我，是不是？”

“是。”孩子们流着口水，争先恐后地回答。辣条抚了抚自己的胡子，得意地望了眼蔬菜们，准备一举拿下冠军。

“觉得我才配拥有美食美名的小朋友为我投上一票！”

大家纷纷开始投票。“等等！”一阵虚弱而有力的声音传入孩子们的耳中。台上，出现一个视频，上面是一位名叫雪儿的孩子，呆在四周阴暗的病房，她脑袋上的秀发消失了，光溜溜的脑袋上长着一张可爱的脸。她用微小的声音喊道：“我被癌症差点夺去了生命，是零食害了我。我常不听父母劝告，吃那种有害食物。前几个月我还觉得没什么，可一年后，我成了医院的常客。我多么羡慕你们，在那一望无际的大草原上奔跑、踢足球。我不愿让你们也像我一样，在这受死神的折磨。现在醒悟还来得及，伙伴们，多吃些健康的蔬菜和果子吧！”雪儿的额头上冒出了汗珠，看来她焦急万分。

孩子们犹豫了，眼前这位患有重病的孩子，曾经与他们快乐嬉戏，现在却成了这样，零食真的会害了他们吗？

蔬果的代表青菜上场了，却招来了孩子们一通嫌弃。青菜善解人意，端上一盘新鲜的沙拉，大家吃得可欢了。青菜笑盈盈地告诉大家：“我富有大量维生素，是众多爱美小女孩的最爱。因为吃了我皮肤可以变得白白嫩嫩。有一双会发现的眼睛的孩子才能变得又聪明又健康。希望听了我的话，你们会有所进步。多吃些蔬菜才是真正理智的选择。”

青菜在掌声中走下了讲台。

投票结果出乎意料，蔬菜和水果都被评为美食。完败而归的零食不甘示弱，期待下一届美食赛卷土重来。欲知后事如何，请听下回分解。

期待已久的美食节终于开始啦！美食节让校园变成了欢乐的海洋，美食节让我们的心情快乐地放飞，美食节让我们成为幸福的天使！

在一个阳光明媚的中午，校园里古老的大榕树变得年轻了，一簇簇新叶闪耀着明亮的绿眼睛，花坛里五颜六色的花儿们争奇斗妍，赶集似的聚拢来。学校举行了家长和学生们翘首已待的美——食——节！校园里一片沸腾：看，在课桌拼成的操作台上，摆满了各种各样的食材、多滋多味的调料和大大小小的的炊具。各种美食琳琅满目：有香喷喷的鸡翅、有美味至极的冰淇淋，有色彩缤纷的水果羹，还有我们班那炸得金黄清脆、香气四溢的薯条呢！作为四（5）班销售员的我，站在一旁高兴得又蹦又跳，我的心也跟着怦怦地跳。此时此刻的欢声笑语代替了平时的朗朗书声。课桌旁，到处都是同学们忙碌的身影：一时间，锅碗瓢盆声，叫好声响成一片。同学们穿梭在走廊上，有的是为班级推销食物的“售货员”，有的是正要去给孩子拍照的家长，还有的是寻找自己喜欢的食物的“美食家”。

整个校园似乎都没有我们四（5）班欢腾呢！争着来买薯条的人有整整三列，这一个个人组成了“长龙”队伍。人这么多，薯条却所剩无几。我这个售货员忙得不亦乐乎，另一个销售员不停催促厨师“好了没有？好了没有！”忙得昏头转向的厨师一脸无可奈何的样子。唉，我都等累了，更别说顾客了。终于，一锅薯条新鲜出炉了！旁边的销售员大叫：“喂！你的薯条！”这时，一个个同学都蜂涌而上，争先恐后地抢着付钱呢！我可是第一次见钱眼花哟！

虽然美食节结束了，但我还是意犹未尽。美食节让我们感觉到活动的快乐，感受到劳动的快乐，更感受到成功的快乐！

兴化、高邮，我老会弄混，实在是这两座地理位置相近、风俗民情几乎一致的历史文化古城有太多太多相似的地方。

兴化、高邮都具有两千多年悠久的文化历史，地域同属苏北里下河水网地区，河渠纵横、土壤肥沃，自古以来，两地人民安居乐业，重文乐道。两地的土壤不光适合出产优质稻米，还特别适合出产文人。古时，高邮有秦少游、王念孙、王引之父子；兴化有郑板桥、施耐庵等大文人。当代：高邮诞生了汪曾祺，而兴化涌现了以毕飞宇为代表的一群中青年优秀作家。

扳起指头算算，我游历兴化、高邮的次数比到任何其他县级市都要多得多。“民以食为天”嘛，这两地吸引我的，还有那难以忘怀的美食。

兴化菜、高邮菜都风味绝佳。在我看来，高邮菜浓油赤酱些，更讲究外观的美观、精致；而兴化菜，讲究原汁原味，更原生态、更家常些。

每次到兴化，都会有满桌的鱼虾。兴化鱼的品种很多，最好吃的是野生的菜花大昂嗤，听说每到春风和煦菜花黄的时候，就是昂嗤鱼肉最丰美的时候。汪曾祺也特别喜欢吃昂嗤鱼，他在《故乡的食物》里对昂嗤鱼的外形有详尽地描述。他还特别提及昂嗤鱼腮边的两块拇指大的蒜瓣肉，堪称至味。

昂嗤鱼熬汤特别奶白，极富营养。在兴化，我吃过昂嗤鱼豆腐汤，与我记忆中的鱼汤一样浓白鲜美。多年前，我剖腹生下女儿，奶水一直很少，据说月子里吃的都被自己吸收了，补了开刀时失的血。女儿处于半饥半饱状态，那会儿没有洋奶粉，只能每顿打些米糕补充，实在没什么营养。好不容易女儿半岁了，根据育儿手册，需要增加辅助食物了。我马上行动起来，在小菜场寻寻觅觅，每天买回两条小昂嗤鱼，只有三四寸长，用小奶锅小火炖汤。不要看只有这么小的两条，也能将汤炖得浓白，飘着鲜香。再放入剁碎的一小撮鸡毛菜，小半个馒头煮成糊，一口一口喂女儿。当然，鱼被我先挟出吃了，结果女儿和我很快都像吹了气一样胖了起来。

那时昂嗤鱼价格很平民，我口袋里也没什么银子，记得每天就花一毛钱买两条小鱼。现在昂嗤鱼变身为高档鱼了，模样也壮实多了，动辄十几、二十几元一斤，我很少买了。

在兴化吃得更多的是红烧大昂嗤鱼，这种大昂嗤都有五六寸、七八寸长。一盘上桌，一圈推辞过后，我会毫不客气地挟起一条整鱼放入自己的盘中，慢慢品尝。昂嗤鱼煮得久了，挟起来轻轻抖抖，一条完整的鱼骨就会与鱼肉分离，那抖下来的碎鱼肉入口即化，鲜嫩味美极了。

兴化的螺蛳也令人难忘。南京人烧螺蛳，叫炒螺蛳，螺蛳倒入锅中与酱油、酒、辣椒、盐、糖一起煸炒，需炒好一会，然后放水煮熟。兴化螺蛳不放酱油，葱姜白水煮，味美极嫩，又是一绝。

去年夏天因参加兴化中学与上海少儿出版社联合举办的全国中小学生作文大赛颁奖仪式又一次来到兴化。落住的饭店早晨供应蟹黄包子。蟹黄包应该是靖江最有名，是汤包。馅用猪皮冻和蟹黄搅拌冷冻过后包，蒸熟后猪皮冻化成水，用吸管吸。现在各地都仿照靖江做起了蟹黄汤包。我在淮阴吃过，前不久在扬州富春也吃过。说实话，我每次都浅尝辄止，猪皮冻和冷冻过的蟹黄都有些腥，两腥相加，就有些难以下咽。原本对兴化的蟹黄包也没什么期待，端上来发现不是汤包，是一只硕大无比的肉包子。因还有其他吃食，就有些发怵，怕吃不下。谁知一口咬下，香味四溢，蟹黄和猪肉馅都非常新鲜，没一丝腥气。估计猪肉是农村散养的黑猪肉，且肉馅量足汁多，嚼起来颇有弹性，异常鲜美，一桌人埋头大吃，不一会儿，所有人把大包都消灭了，连食量原本很小的上海少儿社女总编也如此，我们都意犹未尽咂着嘴，真正齿颊留香啊。此蟹黄包非常受周围百姓的追捧，这家饭店的早餐是要翻台的。此后我逢人便介绍：“兴化的蟹黄包你们一定要去尝。”

兴化的阳春面也很好吃，酱油汤中撒着细小的葱花和黑胡椒粉，味道很独特。面汤里还有些许虾籽，吊鲜用。我刚陪一个台湾作家团采风江苏，全国台联的梁会长介绍苏州的酱油面和白汤面如何如何好吃，让他们一定要品尝。梁会长肯定没吃过兴化的面条，我便向台湾作家们介绍起兴化的阳春面来，说到虾籽，他们都不懂，问是鱼露吗？又说，奥，是虾卵啊。其实我也不知道我们说的是不是一回事。

今春，又来兴化，同行的朋友说她爸爸爱吃兴化的阳春面，特地买了一盒兴化特产：虾籽。分给我们一人一小瓶。如今这小瓶虾籽还摆在我厨房的柜子里，每每下面条时我都会撒些虾籽，家中的面条因此会吃出些许兴化面条的味道来，好不快乐！

我的家乡――清江――坐落于温州乐清，它是一个美丽富饶的沿海小镇，我们家乡的特色小吃象天上的星星，数不胜数。但是，要说最有名的，还是三鲜面。

据说，三鲜面原先只有3种配料：白虾，蛤蜊，牡蛎。之后根据客人对口味的要求，商家又在原先的三鲜面里加上其他一些辅料或一些特色海鲜，但是，三鲜面这个名字还是一向保留了下来。噢，对了，悄悄告诉你，只有我们清江的三鲜面才是正宗的！

我记得有一家三鲜面馆坐落在公园对面的小店附近。有些人，本是专程来买东西的，可经过面馆，每每闻到面馆里飘出的三鲜面特有的香气，总忍不住进去大吃一顿。还有些远方的客人，也专门赶过来吃咱们清江的三鲜面。去的多了，无论是谁都会发现，面馆不小的店面每次都是“人满为患”，两名店主忙的不亦乐乎，三鲜面不仅仅受人喜爱，做法也比较奇特。

首先准备：姜一小块，鸡蛋一个，小黄鱼一条，蛏子，白虾，鳗干，蛤蜊，牡蛎，葱，小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗净，去皮，切片，一半切末，一半留着备用；鸡蛋搅匀加入姜末，再搅匀，搁在一旁。锅里放少许油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出来备用。第二步，在锅里放油，加姜片，烧6成热，放小黄鱼，之后是鳗干，煎的颜色有点黄了就放蛏子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白虾和适量盐，水开了放面食，水再次开时加适量味精，放牡蛎，葱叶，小青菜就能够出锅了。一口下去，第一个感觉是烫，然后就尝到了鲜，一口面进肚，就立刻想再来一口，哪管什么“烫”！

呵呵，动心了吧？我们小镇永远欢迎你的到来！

王文腾

麻辣烫爽口、味道十足，吃后还想吃，让人留恋忘返。

做麻辣烫的步骤如下：

1、准备食材：香茹、西红柿、金针菇、腐竹、香肠、底料等，将青菜洗干净，切成块或片。

2、把蘑菇、西红柿放入盛有1。5升的锅中煮沸至5分钟后，将底料放入锅中煮沸。同时将笋片放入温水中淖。

3、将淖好的笋片、香肠、腐竹放入底料锅中与蘑菇、西红柿共同煮沸，5分钟熄火盛出。

一道香喷喷的麻辣烫出锅了。香辣诱人，让口水不断流出，吃完还想吃。

听说星期二第四节课是美食课。所以我每天都在想着：有什么样的蛋糕呢?蛋糕好吃吗? 终于到了那一天了，居然妈妈也在。

开始了，王罗莎妈妈做蛋糕。妈妈和其他家长做蛋卷和水果沙拉。 先是把蛋糕做起来。 第一步：放一层的面包，在面包上面铺一层奶油，一直要做到三层。

第二步：再用奶油把旁边涂一层。 第三步：再在蛋糕上放些水果。 哇!蛋糕做好了!很多同学排起了队。

现在水果沙拉好了，但我根本就没看见水果沙拉是怎么做的。然后蛋卷也就出炉了。我狼吞虎咽地吃。真是太香了!

这是我上过的最有趣的.课了!