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1000春节美食作文
全文共 480 字
+ 加入清单春节快要来临,大家都在快乐地准备着。有的人在贴春联,有的人在挂大红灯笼,还有的人在放鞭炮。每一个人脸上都洋溢着节日的喜悦。
而我们家在准备做春节的美食——春卷。我一写完寒假作业,就飞奔到妈妈那边,我目不转睛地看着妈妈是如何包春卷的:摊平——放馅——卷起。我觉得太简单了,就迫不及待要去试一试。可是等到我亲手去包时,却不是那么简单了。看着自己包的肥肥的春卷,有点气馁,就想放弃不包了。妈妈对我说:“第一次包嘛,难免的,我帮你调整一下。”经过妈妈的妙手,我的那几个粗粗壮壮的“大肥婆”就变成了减肥成功的“大美女”了。我的信心被激发了,又动手包了几个,虽然没妈妈包得好,但比自己之前包得好很多了。
春卷做好了,就要炸了。我看妈妈在锅里放了很多油,但火开得不是很大。等油热了,妈妈把春卷放进了热气腾腾的锅里,“滋啦”一声,只见春卷像在油锅里洗澡似的。妈妈快速地一个接一个翻动春卷,以防它焦掉。不一会儿,它们就一个个变得金黄了,像穿上了油亮亮的衣服。看着这可爱的春卷,闻着浓浓的香味,我的口水都快流下来了。
这就是我做春节美食的快乐时光,你也有这样的美好时光吧,一起来分享吧!
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篇1:舌尖上的美食作文400字
全文共 403 字
+ 加入清单脆骨是我很爱吃的一种食物,鲜香美味。
脆骨的做法最常见的是干煸,先把脆骨放在盆子里,锅中把水烧开,放入脆骨,直至煮到水有一点点变色的时候,滴一点料酒进去去腥,继续煮至脆骨微微卷起,上面有一些白膜的时候便捞起来,过冷水洗去上面的白沫。准备一些姜丝,蒜末,葱花,孜然等佐料,辣椒可根据自己口味加或不加。
把脆骨切丝,在锅中放入少许油,加姜丝,蒜末炒出香味,倒入脆骨,加盐翻炒直到把脆骨的水分炒干,喷点酱油、加孜然继续翻炒均匀,这时候孜然脆骨的香味就从锅里飘出来了,放入芝麻和葱花迅速翻炒几下,一盘香喷喷的脆骨就可以出锅了。
夹一条脆骨一口下去,“咔嚓”,脆骨发出了一种声响,十分有趣,嚼一嚼满口都是香味。把脆骨放在饭里,就着一大口米饭又别有一番滋味,让你吃了第一口还想吃第二口。
虽然干煸脆骨的过程很复杂,但你吃上脆骨的那一刻,觉得一切劳动都值得。干煸脆骨成了我童年生活中最喜欢吃的一道菜,如果你没有吃过那就太遗憾了。
篇2:美食让生活更美好作文500字
全文共 553 字
+ 加入清单“我知道什么叫劳动,它是世界上一切欢乐和美好事情的源泉”,五一劳动节,我想做一道创意美食——菠菜玉米饺。
大家都知道中国的传统美食之一饺子,民间只有逢年过节才吃得上它,因为从和面、剁肉、擀皮、醒面、调馅到动手包、煮熟直到餐桌上,都需要环环相扣步步精细,但要学会这门厨艺可真不容易,一大早兴致勃勃地和妈妈去菜场挑肉,回家后浸泡菠菜、香葱,剥玉米粒,刨生姜,其中最难的就是剁肉末,妈妈把肉帮我切成丁后,我就负责把它变成肉末,横着剁一遍竖着剁一遍再翻再剁,我手握菜刀,控制着力道,张大双眼咬紧牙关,仿佛一条老虎对着猎物,经过反复地动作终于剁成了妈妈认可的肉末,这时的我已经挥汗如雨,继续把生姜末、飞水后的菠菜、香葱、鸡蛋、玉米粒一起搅拌,加入盐、食用油,五颜六色的肉馅终于出现了。
接下来就是实操了,看似简单的饺子包起来可复杂了,开始看着妈妈包的样子认真地学了几个还不错,但后面就天马行空自由发挥,妈妈发现后了我包的像乞丐一样的作品后,严肃地跟我说:“做任何事情都要保持,争取用心把它做到极致。”我开始努力地练习,拿来一颗牛肉干粒反复训练近乎20个,终于让饺子成功地站立起来。
饺子代表着喜庆团圆,寓意着和睦分享,在这样一个有意义的节日里我学会了这门手艺,体会到劳动创造的幸福,希望它将在我今后的人生中留下美好的回忆。
篇3:小学生做美食日记500字
全文共 557 字
+ 加入清单星期六下午,我回到家,发现妈妈还没回来。我突发奇想,决定给爸爸妈妈一个惊喜—给爸爸妈妈做一顿饭。
我先找了20元钱,去菜市场买了一棵大白菜和两张粉皮,花了十一元。接着,我又去奶奶家旁边的豆腐房里买了五元钱的豆腐。买完之后,我发现还有剩的钱,又去给爸爸买了一杯可乐,给妈妈和我自己买了一杯柠檬水。钱也花完了,也该回家做饭了。
我回到家,把菜拎到了厨房里,洗了一下手,又喝了一杯水,就开始做饭了。我先把大白菜拿了出来,又找了个盆,装了一些水把粉皮放了进去,然后我又把白菜的根切了下来,把白菜叶一片一片地扒开,挑去枯黄的,把剩下的放进了另一个盆里,又放了些水。我心想:叶柄上的土这么硬,肯定弄不下来。还是先泡一会儿!过了一会儿,我想:都这么久了,应该可以了吧!我便到厨房里拿起菜叶洗了起来。我搓掉上面的泥土,这时,我发现水上还躺着一只大青虫,我赶紧把水倒掉,又洗了好几遍,才总算可以了。接着,我又去饮水机里接了好多干净的水,把水倒了锅里。等水烧开,我把白菜切成小块儿,放到了锅里。然后把豆腐和粉皮也切成小块,放到了锅里,过了一会儿,总算切好了。我找了一个大碗把菜盛了出来,放到了桌上,就这样,我给爸爸妈妈做了一顿大餐。
这时,妈妈也回来了,看到了我做的饭,不仅告诉了爸爸,还夸我真棒,这可把我乐坏了。能给爸妈做饭,我开心极了。
篇4:漫游美食国叙事作文_500字
全文共 436 字
+ 加入清单在一个阳光明媚的上午,我驾车来了一个不知名的国度。临近中午,我的肚子饿得咕咕叫,准备就近把午餐解决掉。
我一打开车门,一股好闻的香味就喷涌而至。下车转了几圈后,我惊奇地发现,这儿所有的植物、河流都是食物做成的。糖果树散发着各种水果的香味,牛奶河欢快地奔流着。我想:“这真是个神奇的国度!”想着便四处张望,碰巧,我看见一家名叫“美食梦工厂”的饭店,于是走了过去。这家饭店独具特色:坐在椅子上,会有一条流水线,运来各种美食。你只要等它掉进你的嘴里,连手都不用动。我在这家饭店里饱餐一顿后,来到街上转悠。学着其他人的样子,时而咬几口巧克力树的树叶,时而喝牛奶河里的牛奶。不知不觉地,天色已晚,我在旁边找了个旅馆住下了。
第二天一早,我醒来一看,自己居然变成了一个大胖子!看来,是昨天的暴饮暴食的结果。啊!太可怕了!我一下子被吓醒了。原来这是一个梦。
通过这个梦,我知道了暴饮暴食是不好的。美食虽然很有诱惑力,但我们要学会如怨控制自己的饮食,不然变成大胖子不仅不好看,还会造成行动笨拙。
篇5:奶奶的美食作文800字
全文共 828 字
+ 加入清单我吃过许多奶奶做的美食。从我很小的时候开始,奶奶就给我做饭,可好吃了。那都是一些自创的小菜。奶奶获得美食做法的途径很多,看报纸、电视、书籍。接下来让我带你进入奶奶的美食世界吧!
鲍鱼拌米粉是一道微辣的菜。主要的食材有:鲍鱼、米粉、剁椒、酱油。鲍鱼先是文火蒸熟的,蒸过后的鲍鱼颜色嫩黄嫩黄,吃在嘴里,软软的、脆脆的,嚼劲十足,味道很鲜美。粉丝做底料,原来是白色的,配上剁椒,白里透红,吃到嘴里,麻麻的,滑嫩爽口。
猪心汤也很有特色。猪心,奶奶把它切成块,放到瓦罐里,文火慢炖,炖上一两个小时,猪心的香味得到充分的发挥,汤变得很香,猪心的肉也不会嫌老,富有弹性,汤汁飘香四溢。
肉末更是特色菜之一。先到菜市场买上好的瘦肉,把它剁碎成肉末,加上酱油、盐、香菇,放到锅里隔水蒸。出锅的时候,肉末香极了,呈现褐色的,并有一些汤汁。舀一勺奶奶的特色肉末,放到白米饭里,等于在饭中点了一点金。色、香、味俱全,比餐饮店里的肉燥盖饭美味百倍。
我的家乡在温州,靠近大海,奶奶最擅长的是温州菜,很有特色,比如有鱼饼、敲鱼等。做这些菜的时候,必须先到菜市场买新鲜的海鱼,如鮸鱼、鲈鱼等。买回来之后,去掉鱼头、鱼尾,剃除鱼刺。鱼饼是把去刺的鱼肉剁成泥,和上荸荠,生姜末、葱末、淀粉、盐、香油等,然后捏成团,过油炸,炸成金黄金黄的,成为鱼饼,外酥里嫩。吃的时候,切成薄片,再沾上酱醋,美味十足。
敲鱼做起来十分费时,去刺的鱼肉切成片,用锤把鱼片敲得薄薄的、扁扁的。在敲的过程中,一定要不断地加淀粉,保持鱼肉的韧性和完整。把小小的一片鱼肉敲成大大的一张像纸一样薄的敲鱼片,放在阳台之上晾一会儿,阳光照射到这张敲鱼上,敲鱼就变得晶莹剔透。下锅之前,要切成像面条一样一段一段的,在沸水中翻滚几下再捞起,配上几根小白菜、榨菜,滴上几滴老醋,光闻香味,就已经流了一大堆口水了。
这些奶奶的美食,就是奶奶对我的爱,那样简单,又让人回味无穷!我很爱奶奶,也特别喜欢奶奶做的各种美食,不知不觉吃成了一个胖小子。
篇6:湖州的美食作文
全文共 1177 字
+ 加入清单咱们湖州,是个好地方。这里有山有水,景美人和,是个游山玩水,居住旅游的好去处,也是我的家乡。说到景,就有安吉竹林、德清莫干山、长兴古银杏长廊、南浔古镇;说到小吃就有粽子、千张包、馄饨;说到名人那就更多了,有有著名唐诗《游子吟》的作者孟郊,有客居湖州写下“西塞山前白鹭飞”佳句的张志和,有赫赫有名的钱三强……所以,我可没有吹牛哦!在我们湖州,还有一种专门为招待客人而准备的茶饮,叫熏豆茶,什么?你们不知道?那就让我来跟你们说说,这湖州及周边地区独有的,且十分特别的茶饮,熏豆茶。
熏豆茶,是湖州及周边地区独有的,主要材料是:熏豆、陈皮、胡萝卜干,如果你喜欢,还可以加少许茶叶、芝麻、笋干或桂花。熏豆,其实也不是什么特产,不过是将毛豆经过处理后,就变成了熏豆,我们湖州人之所以喜欢喝这种茶,不单单是因为它好喝,熏豆茶还有许多益处,它提神、通气、开胃、健脾,有养生保健之功效。我之所以说它奇怪,是因为它不是只有茶香,也不像茶喝起来淡淡的,香香的。它而是咸的。熏豆本身就很咸,我们湖州人还将它当做一种休闲的小零食,每当你来湖州做客,我么总会把咸瓜子、淡瓜子、和熏豆放在一起,当做招待客人的小食。再加上陈皮、萝卜干的清香,让你忍不住都想上去喝。泡好的熏豆茶也很漂亮,在静静的水面下,深绿色的熏豆和红色的胡萝卜干,再加上橙黄色的陈皮和白的如玉的桂花交相辉印,仿佛在你面前的不是一杯茶,而是一件艺术品。而制作也不用你麻烦,你只要将这几种材料放在一起,冲入清水,就制成一道清香可口,咸淡适宜,风味独特,色香味俱全的绝佳饮品,让人回味无穷。每当你去做客时,主人给你泡上一杯熏豆茶,当你喝下去时,就会觉得有一股浓浓的暖意,也许,这就是湖州人民,爱喝茶的原因吧。
熏豆茶还有传说呢:防风氏是与大禹同时的另一位治水能人。防风氏曾在浙江一带治水,当地百姓曾用橘皮、野芝麻泡茶,为他袪湿驱寒,另以土产烘青豆佐茶。防风氏性急,将豆倒入茶中,他连茶汤带烘豆一口吃。这样吃了以后呢,防风氏更加力大无边,治水业绩更加辉煌。这种饮茶习俗沿袭了2800多年,被1200多年的唐代茶圣陆羽所记载。从此,湖州、杭州、嘉兴等城乡吃熏豆茶越来越讲究。关于熏豆茶,还有首诗,是描写我们江南地区,妇女们制熏豆时的欢乐心情:沸釜盐汤香乍发,烘炉炭火气微谙;加笾爱此好颜色,冬蓄闺中多豆甘。
这就是我印象中的湖州,不仅是民富,景美、人和。还飘着淡淡的茶香。熏豆茶不仅仅是一种茶饮,还是一种象征,我们湖州人的象征,我相信,我的故乡,湖州,会在大家的努力下,大家的奋斗下,越变越好。熏豆茶虽然只是一杯小茶,但是带着大多是湖州人的梦想,当各个漂流在外的湖州人,见到这杯茶时,就会露出无限的惆怅,这也许,就是大家喜欢喝的理由吧!在我美好的记忆中,有许多许多,美好的景色,真挚的朋友,难忘的故乡,还有那一杯杯,温热的熏豆茶……
篇7:美食大战作文400字
全文共 421 字
+ 加入清单今天,是个特别的日子。因为这次的晚餐将是我们家有史以来最丰盛的一次!
我早就坐在椅子上,难得没有拖拉,“叮当叮当”的敲“碗筷交响曲”,大约5分钟左右,“厨神”奶奶出了厨房,紧随其后的就是“服务员”老妈,她熟练的把一盘盘美味菜肴端到餐桌,“红烧桂鱼”,“狮子头”,“鲢鱼头”,还有“猪头”,合称扬州三头宴。我不禁惊呼起来,老妈听着笑了。
终于,在我期待的目光中开始吃饭!我拿起筷子对着红烧桂鱼迅速夹下,没想到老爸也抵制不住美食的诱惑,也对那条桂鱼下手了!于是我的筷子与老爸的筷子碰撞了起来,发出了“啪啪啪”的响声。就在这时,老妈也对那条桂鱼出手了,只见她拿起筷子,对着桂鱼肚子一夹,一块鲜美的鱼肉准确无误落在了老妈的筷子上,然后她把鱼刺拔掉,津津有味吃起来,还边吃边说:“这就叫做,鹬蚌相争,渔翁得利。而我就是渔翁,你们俩个就是鹬和蚌。哈哈!”我和老爸气的直冒火,都可以烤熟一个鸡腿了。
最后,狮子头归我,鲢鱼头归奶奶,至于猪头,嘿嘿,自然给了老爸!
篇8:关于云南美食
全文共 409 字
+ 加入清单云南,一个美丽的地方。这里有26个少数民族,这里还有全亚洲最大的斗南花市,当然,今天我不介绍这些,而是介绍美食
云南最有名的糕点,你知道是什么吗?不错,正是鲜花饼,那诱人的饼味,还有那清香的玫瑰,一个字,“绝”。先看外表,金黄的外皮,里面的玫瑰粉红粉红的,一些白色的白糖。看起来就很不错,再尝尝味道。哎,更不错,几十层酥脆的外皮,有一种入口即化的感觉,里面的玫瑰香而不腻,还有那美美的汁水在嘴里有一种回甜感,就是总体来说有点甜,但是脆皮的香和玫瑰的混合在一起,饼味把甜给消了一点后,味道就香甜的很。酥脆的饼味和清香的玫瑰,甜而不腻,脆而不干。
补充一下,还有抹茶和豆沙味的哦!
抹茶味的吗,总体上也不错,外表上全是绿的。可味道上也还行。一口下去跟原味差不了多少,如果吃了含油太多的时候,可以调整口中的气味。
豆沙的就是加了一点豆沙进去,没有原味的好吃,不过也建议大家可以去尝一下。
怎么样?云南的美食不一般吧?你快也来尝一尝吧!
篇9:国际美食节作文600字
全文共 657 字
+ 加入清单我们首先去排队。一过去,我感到惊讶,下巴都快掉了下来一样,你知道为什么吗?因为这里人山人海,恐怕等半个小时才能进去呢。
过了好一会儿,我们总算进去了。
一进去,我就看到了我最爱的大薯片串。这些“大块头”有着一连串的薯片,好像龙一样,中间有根下粗上细的棍子插上去,薯片是椭圆形的,一端的后面露出一条小尾巴和下块薯片连接在一起,一块薯片上就有着许许多多的、突起来的、大大的小圆点,红色的番茄酱从两边流下来,看着就让人直流口水。我迫不及待地冲过去,买了一串。刚拿过来时,我的鼻子就已经闻到了那浓浓的薯片味和淡淡的番茄味,就好像要让人一口吃下去一样。
闻到这时,我的心情真是非常的激动,接着我迫不及待地用牙齿咬了一口,用牙咬时,我感觉薯片是外脆内嫩,因为刚咬时,我听到了“咔嚓”的声音。当我咽下去后,嘴里还散出了轻轻余香,余香是薯片和番茄的味道,既香又酸酸甜甜,让人不开心的心情顿时没了。
接着我又看见了羊肉串,我买了两串,左咬一口,右咬一口,一下子就被我吃完了。
然后,我再往里面走,又看到了板烧鱿鱼,就去买了串。鱿鱼刚吃进去时,是觉得有点甜,但后来,我嚼着嚼着,里面的味就流了出来,我就感觉好辣。
当快要辣成香肠嘴时,我就赶紧地去买了一碗莲藕汤,再把汤喝完莲藕吃完后,我就觉得不辣了。
最后,我们就高高兴兴地回家了。
12月4日的那个时候,我非常开心、激动,此时此刻,我的笑脸就像花朵一样绽开了。
激动地好像要飞到天上去了一样,既激动又开心,好像要我把“大块头”一口吃下去一样。
篇10:欢乐的美食节作文800字
全文共 930 字
+ 加入清单美味只应天上有,人间能得几回尝!此时,这里已经成了吃货的乐园,人间的天堂。
——题记
送走了璀璨的梦幻灯光节,我们又迎来了震撼人心的国际美食节。听大家说,这是一次品种最全的美食盛宴,是吃货们一路狂欢的盛会,听得我“口水直流三千尺”,真想立刻跑去大饱眼福和口福。
晚上,我迫不及待地拉着妈妈直奔规划馆,还在马路的对面,远远就看见各个美食摊散发出来的热气连成一片,一阵阵香味夹杂着臭豆腐的特殊味道扑鼻而来。我们赶紧加快脚步,随着人流挤进了美食广场,只见整个广场内人头攒动,通道被挤得水泄不通。一排排的小吃摊前,食客们里三层外三层,差一点儿都把桌子挤翻了,真是热闹极了。临时摆放的桌子前,也坐满了痴迷的食客,有的正在品尝着抢购到手的小吃,有的挤累了坐在那里休息,有的大概在商议着下一站去哪里……他们嘴里发出的细嚼声、赞叹声、评论声,组成了一首独特的合奏曲。而桌上留下的堆积如山的饭盒,似乎更是在告诉大家这些小吃究竟有多美味。
我们一边走一边寻找着中意的美食,一个个小吃摊位物品琳琅满目,有鲜香爽口的德国烤肠,有香脆可口的香港冰激凌,有火爆的阿根廷鱿鱼,有外形奇特的龙卷风土豆……从国际美食到国内名吃,从北国牛肉干到南疆真宗椰子汁,看得我们眼花缭乱,难怪有“万国风情,一站式吃遍全球美食”的说法,这百余档国际美食实实在在惊艳我们的味蕾。
突然,我闻到一股特别的香味,仔细一看,原来是台湾蚵仔煎。一片片晶莹剔透的蚵仔肉,像一弯弯乳白色的新月,更似一块块静卧在山间的美玉,卧在白黄相间的煎鸡蛋上。浓稠剔透的生粉在热力作用下转眼间稠若胶质,像浇了一层奶油,不时地冲出点点气泡,诱人的醇香在空气中四处弥漫着。老板在铁板上来回翻弄着蚵仔煎,滋滋冒着油,香味立刻冲进我的鼻子里,令人食欲大增。等到快熟的时候,包上嫩绿新鲜的生菜、豆芽,浇上美味的酱,整道菜鲜活明亮,色香味俱全,令人赏心悦目。我迫不及待地夹起一点放入口中,软软的,细嫩多汁,顺滑爽口,一口吃完,唇齿之间鲜味四溢久久不散,香的那么特别,香的那么醇厚。于是我开始大口大口地吃了起来,有些人看到我吃得这么津津有味,也上去买了一份来尝尝鲜。
……
时时悄悄流逝,不知不觉,已经9点多了,我们带着满载而归的喜悦和绽放的笑容依依不舍地离开了。
篇11:红河美食作文1000字
全文共 1028 字
+ 加入清单云南的美食有很多,其中有建水烧豆腐,蒙自过桥米线。都是人们用智慧创造,用辛劳点亮,用舌尖感受。
一到建水,我就四处张望,寻找一家饭店。建水城中,只有暗黄色和绿色,这时木材与植物的颜色。找到了一家做豆腐的店,我急忙坐上木凳。我感受到一股自然、古朴的气息扑鼻而来,我们一家人围着主烤官,享受着豆腐,炭香与清风的完美结合,豆腐外焦里嫩,在沾点蘸水,真是好吃不过了。
下午,烈日炎炎,我们是不是该喝点什么呀?刚喝完西门水井的水,解是解渴,但不解暑呀!这就得跟妈妈走了,去木瓜老店喝杯木瓜水解暑吧!说是水,其实是果冻一样的物质,放在红糖水中,再撒一把芝麻,用碗盛出来,再用汤匙一块块舀出来吃。
晚上,去吃越南小卷粉吧!上路喽!我一路蹦蹦跳跳,突然,一个头发花白,身材瘦高,挑着扁担的老人从我身前走过,这不就是《舌尖上的中国第一季》中的“转化的灵感”那一集中的姚贵文吗!姚贵文一听,低下头,挑着担子,很快的走了。做越南小卷粉的店很好找,不一会儿就找着了。只见一位老奶奶用竹棍挑起米浆蒸熟的米粉皮放在木板上,再用勺舀一种菜放置米粉皮中心,再卷起来,咬一口,米粉皮的香糯,菜叶的爽脆,绝配!绝配!
第二天,我们吃过桥米线,这米线是被汤烫熟的,依旧洁白如雪,仍然富有韧性,多了汤汁与各种菜的味道。我不觉得有多美味。
驱车到达蒙自,肚子也饿了,妈妈在手机上查找了一家名叫“哈尼人家”的饭庄,准备去那里吃午饭。在手机上都能找到,那一定十分有名气吧!我心里万分激动地想。妈妈一边开车,一边听着导航,导航把我们带到了一个十分简陋的地方,进去一看,一个宁静简朴的农家小院展现在眼前,放眼望去,是无边无际的枇杷园,枇杷树中,可隐隐看见几栋小木屋,那就是餐厅。相比之下,厨房更加简陋,是一个茅草屋。服务员穿着哈尼族的服饰,主要颜色有:黑色、红色和绿色。在农村气息这么浓厚的地方,怎么可能没有犁地的工具呢?只见墙上挂着各种各样的农用工具。点完菜,在枇杷园里选了一个空旷的小木屋,并没有坐下,而是去参观一下这世外桃源。最吸引我的还是水瀑,它顺着石头向下流,流到水渠里,顺着花园流了一圈,又回到水瀑上。参观完毕,菜也上桌了。水蕨菜,甜菜汤,都绿油油的,我从没有看见过,可以饱饱口福了!我夹了一根水蕨菜,放入嘴里,毛毛的,有一种奇特的香味,忍不住夹了一口有一口……甜菜,顾名思义,味道甘甜,口感爽脆,汤汁香浓,真是色、香、味俱全!
在这次旅程中,我尝遍了建水与蒙自的美食,各有各的特色,期待下一次的美食之旅。
篇12:美食让人心情愉悦
全文共 464 字
+ 加入清单俗话说“民以食为天”,每个人都有自己喜欢的食物,而我,却最偏爱徐州的羊肉汤拉面。
羊肉汤拉面味道好,看相也好,翠绿的香菜叶,乳白的羊肉汤,筋道的面条和精选的羊肉,红红的辣油,真是让人垂涎三尺啊,喝一口羊肉汤,一股暖流流遍全身,绝对汤鲜味美啊!
别看羊肉汤拉面只是一碗面条,可它蕴含的功夫却不可少哦!面要经过反复的醒,刷油才可以做到筋道这一说;而羊肉汤,则要做到肉烂汤浓,汤要煮到乳白;羊肉切薄片,放入锅里炒,加入啤酒和白酒去腥提味;然后把刷好油的面团擀成稍厚的面饼,用刀竖着切成等份,拉长,依次放入煮好的新鲜的羊汤中;煮熟后,将面条盛入碗中,再将羊肉片和蒜苗、香菜撒上,喜爱吃辣的人还可以放一点羊油;瞧,一碗色香味俱全的羊肉汤拉面就做好啦!
吃羊肉汤拉面也很有意思,我喜欢先吃一片羊肉,配上蒜苗香菜再夹面条一起吃,最后再喝上一口热热的汤,那味道真是鲜美无比啊!汤的鲜,肉的烂,面条的筋道和蒜苗、香菜的香在我的嘴里交织。啊!真是“此味道只应天上有,人间能得几回尝”呀!
朋友们,在这秋风瑟缩的日子里,随我品尝一下美食精品——羊肉汤拉面吧!
篇13:美食四年级作文怎么写
全文共 398 字
+ 加入清单今天,妈妈要给我开荤了,她要做一道拿手的红烧肉。
妈妈在砧板上摆了几样食材,分别是:五花肉、百叶结、鹌鹑蛋,还有老抽、陈醋、盐、糖这些调料。五花肉是瘦中带肥,粉嫩粉嫩,又油光光的;百叶结是妈妈亲手做的,黄黄的,每个都打了一个好看的结;剥壳后的鹌鹑蛋一个个小小的,圆圆的,光滑极了。
妈妈开始做菜了。她先放了些油在锅里,待油煮沸后,放入五花肉。锅里立即发出了滋滋的声音。妈妈拿着锅铲一边急速翻炒着锅里的肉,一边倒入老抽提色。不一会儿,五花肉已经完全变成了深红色,妈妈又放入了鹌鹑蛋和百叶结,小小翻动。这样会使鹌鹑蛋和百叶结充分地吸收渗出来的肉汁,更加鲜嫩美味。最后,妈妈加入了水、八角、桂皮、香叶和一些醋、糖、盐等,盖好锅盖,调到小火,让五花肉慢慢地烧。妈妈说,这叫“收汁”。
厨房的肉香越来越浓了……终于,妈妈掀起了锅盖。一盘热气腾腾、油光呈亮、香气四溢的红烧肉就大功告成了。我馋得口水都要留出来了呢!
篇14:我最爱吃的美食作文800字
全文共 803 字
+ 加入清单要说我最喜欢的美食,那可真是数不胜数。好比天上的繁星一般,有牛排、小笼包、生煎、炸鸡、羊肉串、奥尔良烤翅、干锅牛蛙,兰州拉面……但是,如果说我最喜欢的美食,那还要数——脆皮香蕉。
记得第一次吃是在饭店,那味道让我记忆犹新,美味得不得了。在回家的路上,我还问妈妈:“妈妈,我们什么时候才能再吃上脆皮香蕉?”“哈,这个对于老妈来说,简单的不能再简单了,我也会做。”妈妈笑着说。妈妈是我们家的大厨,有不少美食他都会做。
过了几天,妈妈买来了香蕉,面包糠,特意为我做起了脆皮香蕉。只见她先把香蕉皮剥掉,然后拿起菜刀将香蕉一切两段,大小均匀一致。这时妈妈边切边说:“选香蕉也很重要,一般太小的芝麻蕉不选,有些生和熟透的香蕉也不行,生的口感发涩熟透的太软。”接着妈妈又取出了个鸡蛋,熟练的把它敲开,将里面的蛋液一同倒入碗内,然后拿起筷子迅速搅拌,很快就搅拌均匀了。我在一旁看的目瞪口呆!看着这一系列动作那么连贯,心里无不佩服妈妈的厨艺高超。接着妈妈把剥好的香蕉倒入鸡蛋液,让他全身好好泡上一回澡,然后均匀的裹上一层鸡蛋液,“泡好澡”后的香蕉又跳进事先准备好了的面包糠里,就好像他们躺在沙滩上,享受着阳光浴。香蕉身上裹满面包糠后,我已经开始垂涎欲滴了,光看样子就很美味哦。这时,妈妈又把锅盖打开,往里面倒油。当油烧热后,妈妈将所有裹好面包糠的香蕉,一股脑倒进锅内。等香蕉被油炸的金黄金黄时,脆皮香蕉就做好了!
做好的脆皮香蕉通体闪着金光,一看就是上等的美味。一向怕烫的我这时也不在乎了,迫不及待地拿起叉子叉了一块放入嘴中。“呼一一呼一一”我一边不停地吹出热气,一边起劲地嚼着。哇!外酥里嫩、香甜可口、入口即化,真是“此物只应天上有,人间难得几回品。”口感极佳、回味无穷。好吃的无法用语言来形容描述!我一口气吃了半盘多,真是,闻一闻十年少,尝一尝满口香。比起什么牛排、炸鸡真是一个天一个地呀!
我最爱吃的美食就是妈妈牌脆皮香蕉了。
篇15:难忘的火车上的美食
全文共 453 字
+ 加入清单前年暑假,奶奶、姑姑、姐姐与我一起去桂林玩。我们一共要坐两天的火车,火车上的美食令我难忘。
上车前,姑姑买了好多东西,有小黄鱼、薯片、巧克力、鱼罐头……其中最令我印象深刻的就是橘子罐头了。
橘子罐头是用砂糖橘做的,那一粒一粒饱满的果粒就像一个个小娃娃在向我微笑,好像在对我说:“快来吃我吧,快来吃我吧!”我赶紧尝了一瓣月牙状的橘子,哇!酸酸甜甜的,真好吃呀!我把所有的橘子都吃完了。吃完了橘子,那剩下的汤怎么办呢?汤呈琥珀色,黄里透白,看样子很漂亮。可听说汤非常酸,我不敢喝。姐姐说这汤不酸,还甜甜的呢!我半信半疑地尝了一口,真的甜甜的,可好喝了。
姐姐喜欢吃薯片,说咖喱味的薯片最好吃,我也尝了一口,啊!真难吃!我立刻吐了出来,那味道又咸又甜的,还有一种刺鼻的气味,一点也不好吃。奶奶只吃了几块饼干,姑姑只钟情于粗粮面包。唉,大人真难懂。
下车了,姑姑买的东西机会全都被我们“消灭”完了,旅行包“减”了不少“肥”,背起来轻多了。但是我们全都增了肥,姑姑说,如果再吃下去的话就成“小猪”了。
火车上的美食真令我难忘。
篇16:写美食的作文600字家乡的美食
全文共 659 字
+ 加入清单家乡坐落在湖北省钟祥市客店镇大洪山风景旅游区。家乡不仅景色宜人,而且还有许多的美食,让你心里慌,口水流成江,不吃划不来,快速来品尝。
“吃在湖北”,我看应该改为“吃在客店”。这话一点不假,快跟我来吧!首先,请与我共同尝尝农家饭里的蟠龙菜吧!它可是我们家乡的特产喔!每当过年的时候,各家各户都有这盘菜。听说这道菜最早是由乾隆皇帝的一位御厨烹制而出的,是专门用来孝敬皇帝的。
在爸爸妈妈小的时候可不容易吃上这道菜,只有在经济条件特别好的家庭里举行重大庆典时,才偶尔有得吃。现在各家各户条件都好了,家家自己都会做这道菜了呢!
这道菜吃起来容易,做起来可并不简单。它的制作工艺非常精细。主要原料有:肥肉、瘦肉、鱼肉,也可用鸡肉,再加上做菜用的生粉,还有各种各样的鲜美调料精制而成。它的味道非常可口,一种是蘸着吃,另一种这是蒸着吃。蒸着吃可是我的最爱。特别是刚蒸好的蟠龙菜,一出笼,热气腾腾,香气扑鼻,油光欲滴,红皮嫩肉,直流口水。入口的时候,是那么的爽,那么的滑,咬一口吞下去,真是神清气爽,令人精神振奋。可别忘了,走进农家饭庄吃蟠龙菜,千万要带上餐巾纸,边吃边擦嘴上的油,否则你会很难看的哟!蟠龙菜也让我的家乡富得流油。
我的家乡美食多。还有春天的韭菜炒竹笋、夏天的手抓大虾、秋天的南瓜蒸菜、冬天的麻辣火锅,还有四季常有的小鸡炖香菇和油炸辣椒粑粑……
我的家乡虽然是个小山镇,但是这里却隐藏着这么丰盛的美食。我希望那些享尽了城市风味的人们,一定要开着你们的奔驰、宝马来到我的家乡,享受这人间仙境、皇宫生活,也不枉白白来这世间走一遭哇!
篇17:家乡美食
全文共 353 字
+ 加入清单红星路小学二年级欧阳成浩
我的家乡在湖北荆州,它是一座古老的历史文化名城。这里不仅历史悠久,而且还有许多的特产。在众多诱人的美食中,让我百吃不厌的还是家乡的鱼糕。
关于鱼糕还有这样一个美丽的传说,相传在很久以前,舜帝带着娥皇和女英出巡。由于路途劳累,娥皇病倒了,女英想了一个办法,她蒸出了一道无鱼刺的糕。娥皇吃后,病情好转了不少。于是,鱼糕又被称为“湘妃糕”。
听妈妈说在她小时候,鱼糕并不是能经常吃到的一道菜,随着生活水平的提高,鱼糕已成为餐桌上的常见菜。鱼糕的制作方法如下:首先将新鲜鱼肉去刺,接着加入蛋清和豆腐,然后再撒点白酒去腥味,最后入笼清蒸即可。刚出炉的的鱼糕,色泽洁白晶莹,口感嫩滑爽口。
小朋友们,听了我的介绍,你们是不是已经口水直流三千尺了呢?欢迎你们到我家乡来品尝各种美食,保证让你们回味无穷。
篇18:一堂有趣的美食课作文600字
全文共 646 字
+ 加入清单有人喜欢语文课,有人喜欢数学课,有人喜欢美术课……我却喜欢美食课。
今天上午爱之家老师给我们上了一节美食课,内容是包饺子。我们穿好厨衣、戴好厨帽,就开始学习了。李静老师叫我们站在长桌旁边观察她擀面皮。李静老师擀面皮的动作可快啦!只见她抓住一个小面团,左手往下轻轻一压,小面团就变成了小圆饼。接着她左手和右手同时劳动起来,左手拿住小圆饼的边沿不断转动,右手拿着擀面杖不断地碾压小圆饼。一眨眼的功夫,一块饺子皮就躺在面板上了。啧啧,这手艺真棒!我在旁边看着羡慕不已,于是也拿起擀面杖照样子擀起了面皮来。不几下,面皮就像一块狗皮膏药一样黏在擀面杖上,我用手想把它揭下来,结果面皮裂开了。看着“受伤”的面皮,我有点不知所措,旁边的李红老师就耐心的教我解决方法。在老师的帮助下,我成功的擀出了一张完好无损的面皮。看着自己的作品,我心里别提有多高兴啦!
接下来我又开始听老师教包饺子了。只见何老师手心向上,再用勺子舀起一勺饺子馅放在饺子皮的正中心,然后饺子对折一下,用双手的拇指和食指熟练地一捏,一个胖乎乎的饺子就呈现在我们眼前。我学着何老师的样子,舀起一勺饺子馅放到饺子皮上,咦?怎么回事,怎么老是包不住呀?王老师看了看,说:“你肉馅放太多啦。”我听了之后,就把馅放少一些了。按照这样的方法包,一会儿,一个“身材适中”的饺子就卧在我手掌心了。“太有趣啦!”看到自己的美食作品,我不禁赞叹道,心里也美滋滋的,像中奖一样。
这节有趣的美食课,不仅让我吃到了美味的饺子,还让我学会了包饺子。我非常喜欢这样的美食课!
篇19:忘不了他的美食作文500字
全文共 494 字
+ 加入清单在我的心头,有一个顶级的美食,不吃它就不算来过北京,它就是北京烤鸭。我在幼儿园毕业的那个暑假,爸爸带我去北京吃了这个美食。
那次游玩,爸爸和我住在爸爸经常出差时候住的宾馆,宾馆里的餐厅非常大,里面像自助餐一样,还有各种果汁、饮料、矿泉水和酒,很像一个有钱人家豪宅的大厨房。听说其中一个特别高级的厨师长是专门做北京烤鸭的,他和爸爸非常友好。他的鼻子小小的,眼睛大大的,牙齿很白,脸和手都很干净,显然他很讲究卫生。这个厨师叔叔叫阿晨,我叫他晨叔叔。我非常爱吃晨叔叔做的烤鸭,但只有一次让我印象深刻。
我和爸爸等着餐厅开门,门一开,我就像饿了一周没吃饭似得,流着口水冲向烤鸭。当我吃到人生中第一口烤鸭时,就像捡到钱了一样兴奋的喊着、叫着。晨叔叔把烤鸭做出了让人想念的味道,所以我一直记在心头。吃完后,我好像想说话了,就去晨叔叔身旁说:“叔叔你做的烤鸭太好吃了,我下次一定还来北京吃烤鸭!”晨叔叔听了很高兴,我会遵守约定,再去北京。
时间过的好快啊,一转眼我就上了四年级了,有一次我好像在梦里看见了晨叔叔做的北京烤鸭的身影。到现在,烤鸭好似还在我嘴里,香气还布满了我的鼻子。北京烤鸭真是让我难忘的美食!
篇20:美食大会作文400字
全文共 411 字
+ 加入清单学完第三单元传统节日,老师准备在班上开展一次传统节日美食分享大会!啊!有些同学高兴的跳了起来,这时郑老师补充了一句:‘’美食必须自己做,而且要与传统节日有关。‘’
回到家,我查了下资料,决定做春节吃的饺子,饺子好做,不复杂。古代有‘’好吃不如饺子‘’的俗语。在春节的时候,饺子是一种必不可少的佳肴。想到这,我迫不及待地大干起来了。
我先把肉放在饺子皮上,然后把包了肉馅的皮铺在饺子模具上,再合拢模具,最后蒸一下,一个个饺子就做好了。
美食节那天,老师先请三个同学展示了自己的美食,然后让我们开始品尝。我的同桌非常喜欢吃我做的饺子,不一会儿,一盘饺子就被他吃的精光。我心里十分开心。最夸张的要数罗一辰,他一口一个粽子,吃得不亦乐乎。在他的前方坐着彭行福,他的煎饼十分好吃,味道外酥里嫩,用鼻子一闻,香气扑鼻。
大家都被各种美食吸引了,整个教室都回荡着开心的笑声。时间过得真快,美食节在我们的欢声笑语中结束了,真希望每天都有美食分享!