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1000玉糁羹——苏东坡命名的美食
全文共 1266 字
+ 加入清单“玉糁羹”是用山药烹饪的一道名菜。
山药,又称山芋、山薯。原名薯蓣。据《本草纲目》记载,唐朝时,因皇帝代宗名“预”,为避讳,改名薯蓣。宋朝时,又因宋朝英宗皇帝名“署”,再次改名为山药。山药的姓名如此坎坷,在植物界实为罕见,难怪《本草纲目》要特别记载它。
“玉糁羹”是海南的一道文化名菜。“玉糁羹”名很美。说它美,是因为此名是宋代大文学家、大美食家苏东坡所起,它除了渗透大文学家的美文学成分外,还有一段亲情、美丽动人的小故事。
公元1097年,已被贬到广东惠州的苏东坡,再被贬到海南岛儋州。儋州官员张中很仰慕苏东坡的为人与文采,把他当成朋友,让苏东坡住官舍的庭院内。再次流放的苏东坡,受到如此的厚爱,心情感动,写诗来表达当时的心绪,据《汉书·杨雄传》中“载酒问字”为该屋题名“载酒堂”。苏老先生曾为载酒堂咏过一首诗:“临池作虚堂,雨急瓦声新。客来有美载,果熟多幽欣。丹荔破玉肤,黄柑溢芳津。”(《和陶田舍始春怀古》)元符元年(公元1098年),访察岭南的湖南提举常平官董必得知苏东坡住官舍后,派人将苏东坡逐出官舍,张中也因此丢了官。苏东坡只得在城南的槟榔树丛中买地建屋居住,在众黎族百姓的帮助下,五间茅屋建成了,他把屋子命名为“桄榔庵”。
当局对苏东坡不好,使苏东坡在海南的生活过得很苦。当时大米缺,生活很是艰苦。苏东坡写了一首诗,道出了当时的生活状态,“北船不到米如珠,醉饱萧条半月无。”那时,海南种稻很少,当地人以香为业。大米几乎都是从外地运来。因为台风等种种原因,运米大船常常断航。每每此时,当地居民只能以山薯(海南人将山药称山薯)充饥。苏东坡父子也入乡随俗,吃山薯。跟随苏东坡到海南的只有三儿子苏过,苏过见年迈的父亲身体不好,就想办法给他弄好吃的。苏过将山薯弄碎后,再给父亲搞羹。苏东坡吃得很美,即兴作诗一首,题为“过儿忽出新意,以山薯作出玉糁羹,色香味皆奇绝。天上酥陀则不可知,人间决无此味也。”诗云:“香似龙涎仍酽白,味如牛奶更全新。莫将南海金齑脍,轻比东坡玉糁羹。”苏东坡的诗,说传说中的天上美品“酥陀”是虚幻不实的,其味如何不可知,无法与玉糁羹相比,但人间佳味,如隋炀帝所极为称道的“金齑脍”,却是不能与“玉糁羹”相比的。就物质生活来说,苏东坡父子在儋州过着“苦行僧”的生活。其实,清水淡煮的“玉糁羹”,只是一种原味原汁的食品,在饥饿之时,最美的应是肉类的荤菜,而不是什么蔬类的素菜。但苏东坡是个“超然自得”之人,在苦中找乐,简简单单的一碗“玉糁羹”,也让他诗情大发,写出了美丽的诗篇。
就这样,“玉糁羹”传至今。
玉糁羹怎样做呢?玉糁羹可做素的,也可做荤的。将山药去皮后切片并用刀拍打碎,豆腐切粒并用刀轻轻拍碎,鲜玉米用刀轻轻拍打裂口,鲜虾去壳去头挑肠线后切小段并用刀轻拍。高汤(鸡汤、鸭汤、猪肉汤等)适量,煮沸后,先下山药、虾仁与玉米,再煮开后文火煮十分钟,然后下豆腐,煮沸后下淀粉水勾芡成浓汤状,下蛋清,调味后即可起锅装碗,并下葱花、香油少许。
山药做成的“玉糁羹”,因美食家苏东坡的命名与钟爱,闻名于世,流传至今,令人难忘。
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到了扬中的上空,孙悟空发现这个地方非常的美丽。它在长江的中间,像一颗绿色的明珠。这里人杰地灵,果然是个好地方。于是,孙悟空就朝着发出河豚香味的酒店飞去。
到了酒店,孙悟空拔出一根猴毛,吹了一口仙气,猴毛变成了100块钱的大钞,尝到人间美味秧草河豚,孙悟空吃了10碗,花了整整300元。
这一次孙悟空知道了扬中特产河豚。下一次还准备来吃别的呢,于是他又翻了个筋斗云回到天庭去了。
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重庆火锅,及麻、辣、鲜,香为一体,可能你会被辣得合不拢嘴,但你会觉得这是一种痛快的感觉,你不经意间一口接一口送进嘴里,越吃越香,慢慢的,你会对重庆火锅喜欢得不要不要的。没有来过重庆的客人可能会说,重庆火锅到底有什么魔力,让人们如此热爱?
夏天三四十度,火锅店照样生意兴旺。尽管店内热的和火炉一样,火锅依然散发着诱人的香味,人们围坐在冒着热气的火锅旁,吃个不停。个个满头大汗,但却对火锅的魅力没有丝毫抵抗力,有些人甚至脱掉上衣,豪放的吃着菜,每当吃着重庆火锅时,我都会感受到重庆人的热情,豪气,我相信你也不例外。
重庆火锅星罗棋布,味道各具特色,随便走进一家,你都能大饱口福。所以你来重庆,不吃火锅可就遗憾了!
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糖醋里脊的味道也特别美味。把那沾满糖醋酱的猪肉放入口中,别提味道有多美了!猪肉非常有嚼劲,咬一口,肉汁全部被挤了出来,加上糖醋酱,他们在食道里蹦来蹦去,那味道别提有多香了!
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小孩子都喜欢吃香甜软绵的东西,我也不例外。若是放学回家能嗅到空气中有那沁人心脾的香甜弥散,我便会高兴地欢呼雀跃。
后来,随着年龄的增长,繁重的学业使我来到了离学校更近的外婆家。外婆是个地地道道的北方人,一辈子见惯了西北的风沙和暴雨,说话做事总能带着一股子让人眼前一亮的干练。
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一个在普通不过的午后,我推开外婆家门,那种清淡的、熟悉的香甜又钻入我的鼻翼。我顿时来了精神,撂下书包直奔厨房。果然,外婆正背对着我,矮小的身躯前后忙碌着,手边摆着一罐桂花蜜。
“知道你喜欢吃,一直想学来做给你。这第一次完工的成品不知道味道咋样。快来尝尝!”外婆见了我开心地挥手招呼。她笑得那样慈祥而和蔼,连眼角的笑纹都焕发着精气神。
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双色蛋糕是台州最有特色的美食,由上下两层组成,上黄下黑,分别是由糯米蛋糕(上层)跟黑米蛋糕(下层)。虽然叫蛋糕,但是却不含香精、奶油、吃起来没有西式蛋糕那么腻。这种蛋糕甜恰到好处,非常香甜,吃起来一点也不腻,只是有点粘牙。以前都是亲戚亲手做的送来的。
饺饼筒是我最喜欢的食物,依我看来就是一个“大春卷”,一张大面皮里面包着各种食材,有瘦肉、豆腐、土豆丝、芹菜、胡萝卜、海带等。而且可以根据个人口味包不同的食材。大面皮要大小适中,太大太小都不好,小了会包不住,大了又太大。吃的时候只要在平底油锅里煎黄煎透就行,非常方便。
小时候每当学校放假我都会到台州来,外公外婆都会提前做很多山珍海味等着我。
那次,我刚到外婆家,外公出去买饺饼筒的皮,外婆在家里做饺饼筒的馅。外婆满头白发,脸上也有一些皱纹,眼睛又黑又亮,每次看见我去了都是笑呵呵的,脸上的皱纹都好像笑没了。外婆做饺饼筒的馅的时候及其麻利,热锅、倒油,放料翻炒,一会就好了。
等外公回来了,我们就开做米筒(饺饼筒)了。外婆把各种馅平装在盘子里放在桌子上备用,把面皮摊开后开始在上面一层层的放馅,然后在卷起来就大功告成了!吃的时候,下锅煎,再一人一碗稀饭,就是一顿美味又简单的午饭了。
外面阳光灿烂,我们家里很热。食物包含的不仅是味道,还包含对家乡的思念,对亲人的思念!(公众号:我们555666)
篇6:关于美食的四年级作文
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+ 加入清单我的老家——福建,不仅是旅游爱好者的天堂,还是所有吃货的天地呢!那么今天,就让我来给你们隆重的介绍一下咱们福建的美食吧!注意做好肚子咕咕叫的准备哦!
福建的风味小吃,名目繁多。它遍布在各地的小食店、小食摊,还有往往汇集成为各地风味小吃的食品街市。每天当晨曦微露之时,便就开张营业,许多顾客纷至沓来,游客也有,当地人也有。那各种各样的精致食品,色味芳芬,十分诱人。其中比较出名的就要数福州的清明果、绿豆果、全真鱼丸、燕皮了。
在福建,最常见的景点就是各种各样的海滩了,所以,来到这儿,美味的海鲜一定不会亏待你的肚子的,海鲜的品种,数量,可以说是应有尽有,凡是你能想得到的,这儿都有。
你若是冬天去的福建,那就一定要尝尝这儿的冬蟹,我们深圳的螃蟹都没有什么肉,但福建的冬蟹,肉多的会让你不敢相信自己的眼睛,而且那肉很鲜美,还带着一点甘甜,如果再蘸上一点酱油或醋,那可算得上是最美味的佳肴了。
至于其他的嘛,我就暂时先保密咯,给你们留个悬念,你们要真想知道的话就自己去福建亲身体会一下吧,那一定比我说的还要好吃。
篇7:生活因美食而精彩作文600字
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+ 加入清单随着时代的变迁,许多古老的美食已退出了人们的视线,取而代之的是一些“高端”的食品,但很显然,它不能俘获所有人的心。
雨,冷冷落下。奶油炸糕的甜香蔓延到每个人的鼻中,手中捧着热乎乎的它,金黄诱人,轻咬一口,外里嫩,奶香扑鼻,甜而不腻。
每当吃到这奶油炸糕,便会想起儿时同父母一起在胡同间穿梭玩耍。玩累了,就会央求父母买一块奶油炸糕。心满意足地捧着它奔跑在阳光下,感受着路人羡慕的眼光,肆意吸着奶油的香气,感觉整个人生都因这美食而变得精彩。
父母在家也常给我做老北京的美食,看着他们熟练的擀着面,那样朴素。黄米面渐渐成了形,在黄豆面中一滚,“驴打滚”就完成了。品尝着这简单的美食,它虽不如燕鲍翅那样雍容华贵,但却始终给人一种小家碧玉的灵感,使人因它而感到舒适,踏实。
在我们家,每天早上必不可少的就是焦圈和豆汁。焦香酥脆与豆香浓郁的美味远远超越了麦当劳肯德基所谓的“营养早餐”、养胃,解毒,清火,也正如苏东坡的一首诗:纤手搓成玉数寻,碧油煎出嫩黄深。若是早餐少了焦圈和豆汁,似乎一天都变得不完整。
如今,许多人的餐桌上出现了一些新兴品种的食物,老北京的美食已很少出现在人们的视线当中,但新品种的食物一定是最好吗?很多食品都查出了很多问题,因为商家只是追求名誉与钱财,而忘记了一样最朴实的东西,老北京美食却恰恰拥有了,这样东西便是文化,一种一代代传承的文化,刻在北京人骨子里的文化,令万事因此变得精彩的文化。
篇8:感恩美食作文700字
全文共 698 字
+ 加入清单作为一个地道的中国人,和一个十足的小吃货,我为我自己感到十分幸福。因为我们的中国美食可多了,所以我感恩祖国,和祖国的各种美食!
对于我们祖国来说,美食可是其中一个特点。而针对这个特点来说,就有一栏节目叫“舌尖上的中国”,专门来讲述中国小吃的。但我们中国的美食不同于外国的时尚美食,如:牛排,鹅排,羊排,寿司,泡菜等等。但是我们中国的美食也不逊色,就拿四川和重庆都很有名的麻婆豆腐来说,豆腐鲜嫩,味道以辣为主,吃了都让人赞不绝口……
但我这个小吃货唯独爱吃爸爸煮的油焖大虾。这可是鲁菜中,最为经典的一道好菜。原材料是要用渤海野生大对虾来煮,因为这种虾个头大,肉肥色鲜,蛋白质含量高。而做出来后,壳酥肉嫩,色泽红亮。同时这道菜在过节时,在鲁菜中是最重量级的一道菜,凡是吃了这道菜,都寓意着来年过得红红火火,蒸蒸日上。所以我最爱吃这道美食!
每到星期六晚上,妈妈就开始忙碌起来了,因为爸爸在星期六晚上不加班,所以妈妈会拿出自己的拿手好菜——水煮活鱼。而做法是:先把鱼肉用文火炸一下,再和鱼汤一起下锅炖,一会儿就好。然后把辣椒和红油一块大火过一下。再在事先装好的鱼肉和鱼汤上,浇上去。就可以,而香气也迎面扑来,一股红油和辣椒的混合气体。让人闻到了,不禁馋涏欲滴。而水煮活鱼又被称为:“菊花酿鱼肚”;因为在一九七七年时,厦门开展了一年一度的菊花展,在展会上有一个人做了这道水煮活鱼。并且几十年后,已经名满天下了,对于中国人来说,这就是道家常菜!
生活在中国的我真的很幸福,它拥有数不尽的佳肴和美食。让我们拥有那口福来吃到那么多的美食。这就是我感恩祖国的原因。可是作为中国人,我更应将祖国的美食一代接一代的传承下去。
篇9:美食会作文600字
全文共 641 字
+ 加入清单今天有每月一次的美食会,大家个个都兴高采烈地想象着,这次期待已久的美食会上有什么好吃的呢?
盼星星盼月亮,终于盼到了这个下午。美食搬来了,诱人的香味飘来,呼哈!真是让人垂涎三尺啊!虽然我们组没赢,但我还是用班长的努力成果换了一些凉粉。嘻嘻,我要开吃喽!
凉粉是黑色的,有一股淡淡的清香味。啊呜!凉粉滑滑的,我还没吞就已经哧溜一下滑下肚了。凉粉甜甜的,吃在嘴里凉凉的,感觉全身上下的毛孔都张开了,瞬间清爽起来。怪不得叫凉粉呢,还真是名副其实。凉粉像个调皮的小孩子在玩滑滑梯一样,在我的肠道里滑啊滑啊……
这会,教室里热闹极了,可以说是欢乐的海洋。我们吃着乐着,跟旁边的同学说说笑笑的。唯独一组很特别,他们安安静静的,双手平放,端端正正地坐得可好了。老师表扬了他们,给他们发了其他美食。大家看到后赶快安静下来,老师因此也奖励了我们每人两个馒头。这可不是一般的馒头,它有着漂亮的天鹅造型,两只天鹅紧紧依偎在一起,我猜它们一定是情侣或夫妻。天鹅的眼睛是用红豆做的,红色的眼睛在白色身体的映衬下显得特别醒目。这么栩栩如生的可爱天鹅,真不忍心吃掉它。
要遵守纪律,就要遵守到底。就这样,我们凭自己的守约精神又赢得了许多肉丸。肉丸是金黄色的,一颗颗像是金子一样。这“金子”可真好吃啊!咬一口,咸咸的,里面全是美味的肉丝,好满足啊!
为了让我们吃得卫生又放心,妈妈们可谓是大显身手。这些充满爱心的美食实在是太好吃了,我们吃得意犹未尽,很多同学还带回家跟爸爸妈妈爷爷奶奶一起分享。这真是一个特别而有趣的美食会!
篇10:校园美食节
全文共 433 字
+ 加入清单201x年10月22日上午,我们沈家门第一小学美食节开始啦。今天的校园是欢乐的海洋;今天的校园是沸腾的校园;今天的我们是幸福的天使;今天的心情是快乐的放飞。在校园内,处处洋溢着喜庆的气氛,同学们在老师的精心组织下,度过了一个快乐难忘的美食节!
看,在课桌拼成的临时操作台上,到处有同学们忙碌的身影:一时间,锅碗瓢盆声,叫好声响成一片。各种美食琳琅满目:有香喷喷的鸡翅膀、甜滋滋的西瓜、酸甜可口的葡萄、清凉爽口的黄瓜片、还有我的水果拼盘“小闹钟”做得有模有样哦 。同学们都拿着自己精心准备的各种美食,兴高采烈地向同学们炫耀着自己的劳动成果。我的10多个可乐鸡翅被我们小组的同学们一抢而光,看着大家这么喜欢我的美食,我心里乐开了花。
这次校园举办这样的活动,可以让我们知道劳动的艰辛,了解父母工作的艰辛,也有利于培养我们的动手能力。校园将美食文化,同学们娱乐等结合在一起,让我们感受到活动的快乐,感受到劳动的快乐,感受到成功的快乐。这样的活动,希望以后校园每年都能举行一次。
篇11:介绍美食课的作文
全文共 751 字
+ 加入清单今天,老师叫我们明天每人带一包零食来学校。
“什么!”班里立刻像炸开了锅。班里最调皮的又瑄大叫:“哈哈哈哈,原来不止我贪吃,老师你也贪吃啊!唔哈哈哈!”“镇定!明天我们要下一篇关于美食的作文!”老师用雷霆班的叫声吼道。全班立刻安静下来。
第二天,全班个带个的零食,兴致勃勃到了座位上。“砰”一声巨响吓到了我们所有人,大家异口同声的说:“这是什么……声音!”哦~原来是有人包装道破呀!他打破了包装袋,津津有味的吃着。他吃的是杨梅,那火红红火红的杨梅把全班的目光都引了过来,大家盯着那杨梅,大家口水流的都可以比闽江的水多啦!如果你也在场,你也会流一大桶口水的!
我的零食是葵瓜子,我看了看,只见那金黄金黄的包装袋,上面是大片大片的草地和一个大大的向日葵。我用手摇了摇,那沙沙的声音在我耳边回荡着一次又一次。我打开一个小孔,闻了一下,让香味让我终生难忘。终于可以品尝美味。我迫不及待的打开了包装带,拿出一个瓜子,我发现,他的外皮很粗糙,头上很尖。我打开外皮,里面有着香喷喷的瓜子,我把它放进嘴里,慢慢的品尝着,他又香又脆,吃完一个还想再吃一个。
接下来,就是比赛了,这个比赛的名字叫做:谁是食神。比赛规则:大家把自己的零食拿出二十的,谁先吃完算谁赢。参加比赛的有7个人,淘汰4个,剩下的。就分为终极食神、高级食神、低级食神。
“预备,开始!”老师喊道。大家争先恐后的大口大口的吃了起来,生怕拿不到食神称号。
哇,有人吃到最后一个了。可是,他的薯片掉地上了,无奈,他只好回去拿。拿完了,正当他要吃的时候,琬婷吃完了,它就变成了高级食神。只剩一个名额了,大家使劲的把零食往嘴里塞。“我吃完了!”江文吃完了。这声音明显很激动!他获得了低级食神。比赛结束了,大家平静了下来。
但是,比赛归比赛。在家里,大家可不能狼吞虎咽吃东西哟!
篇12:新疆的美食
全文共 403 字
+ 加入清单李姝含
俗话说新疆的水果顶呱呱,有库尔勒的香梨、阿克苏的苹果、吐鲁番的葡萄……人们把库尔勒称为“梨城”就是因为这里的香梨名声远扬,还有维吾尔族的烤羊肉、馕、烤包子等,一见就让人流口水!
让我最喜欢的就是炒烤肉了。它是怎么做的呢?就让我来和你说一说吧!我先把羊肉切成小块的,把肉放进锅里来回翻炒,撒上孜然,快出锅时再撒一点盐,再撒一点辣子面,美味的炒烤肉就好啦!吃上一口,啊!又香又嫩的炒烤肉,那味道真是色香味俱全呀!听到这里你们也一定流口水了吧?那就请台湾同胞到我们新疆一起品尝这美味吧!还有我们库尔勒的香梨,是青绿青绿的,手感滑滑的,闻上去非常香,咬上一口,一股特有的香味跑到了口中,感觉甜甜蜜蜜,顿时香甜的味道滑入心中,心中充满了快乐,怎么样?台湾同胞们,你们来了一定会流口水的,那就来品尝品尝,享受它的美味吧!
我非常想知道你那里的特产,有机会介绍给我们吧!台湾同伴们,一定要来呀!还有很多美食等着你们呢!
篇13:高中优秀做美食日记500字
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+ 加入清单做饭今天,我要给妈妈做一顿饭,让妈妈尝一尝我的手艺。平时都是妈妈做饭给我吃,我一直没有报答妈妈。今天终于给我逮着了一个机会。趁妈妈上网的时间,我一定要做好晚餐,时间比较紧,我要抓紧时间。我急忙打开了冰箱门,查看有什么好东西。
哇,还真丰富!有豆角、西红柿.青菜.香菇.鸡蛋.猪肉…..炒个荷包蛋,我小声嘀咕着,先打开电磁炉,把水烧干,下一步就是倒油,我小心翼翼地抱着油桶将油桶一点一点地倾斜,然后迅速倒下一些油,马上后退了几步,因为我知道油会爆出来。接着,我把蛋打在锅里。只见鲜黄的蛋液从蛋壳里流了出来,滑进了黑乎乎的锅里。黑锅把蛋液衬得更加黄亮。不一会儿,蛋蛋就成形了,还是金黄色的,看着让人流口水,得意中我急忙把蛋翻了一个面,可惜那面已经有点糊了,我不想让另一面也变得黑乎乎的,于是就马上把荷包蛋装盘。
接着下一道菜就是青菜炒香菇。我把早已切好了的青菜和香菇放在一边,倒油,放姜丝,再放青菜香菇,一起翻炒,加盐和酱油,放水,闷锅,一会儿,这道菜便完成了。做这道菜我比较熟练,可能是因为我看多了爸爸炒这道菜的缘故吧!刚才,我只放了一点酱油和盐,因为我怕太咸了。目前为止,就数这道菜做得最好了。当完成了一大半时,我才突然想起了做饭,于是,匆匆忙忙地做起饭来。终于,大功告成。我得先尝一下我自己做的饭菜。我吃了一小口荷包蛋,又苦又淡,啊,没放盐。又吃了一口青菜,太淡了,难吃,难吃!
最后,吃了一口饭,可饭是生的。“哎,这次计划又泡汤了!”我只好走进厨房,收起这些东西,等着妈妈来收拾这个残局吧!
篇14:红河美食作文1000字
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+ 加入清单云南的美食有很多,其中有建水烧豆腐,蒙自过桥米线。都是人们用智慧创造,用辛劳点亮,用舌尖感受。
一到建水,我就四处张望,寻找一家饭店。建水城中,只有暗黄色和绿色,这时木材与植物的颜色。找到了一家做豆腐的店,我急忙坐上木凳。我感受到一股自然、古朴的气息扑鼻而来,我们一家人围着主烤官,享受着豆腐,炭香与清风的完美结合,豆腐外焦里嫩,在沾点蘸水,真是好吃不过了。
下午,烈日炎炎,我们是不是该喝点什么呀?刚喝完西门水井的水,解是解渴,但不解暑呀!这就得跟妈妈走了,去木瓜老店喝杯木瓜水解暑吧!说是水,其实是果冻一样的物质,放在红糖水中,再撒一把芝麻,用碗盛出来,再用汤匙一块块舀出来吃。
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第二天,我们吃过桥米线,这米线是被汤烫熟的,依旧洁白如雪,仍然富有韧性,多了汤汁与各种菜的味道。我不觉得有多美味。
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在这次旅程中,我尝遍了建水与蒙自的美食,各有各的特色,期待下一次的美食之旅。
篇15:家乡的美食作文600字
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+ 加入清单想必大家都听说过一句话“南京的鸭子游不过长江”,这是为什么呢?不是因为长江的水流太急,以鸭子的能力,鸭子游不过去;也不是因为鸭子不想游过长江。而是因为南京人实在太爱吃鸭子了。
南京的掌中宝可谓是南京人的独创发明,制作掌中宝要准备鸭掌、鸭肝、鸭肠、鸭心,大厨们先要把鸭心放进鸭掌中,有时候还会加些鸭肝当配料,把软软的鸭肠一圈一圈绕着鸭掌,把鸭掌、鸭心和鸭肝包裹在其中,撒上一点盐,放在太阳下暴晒,晒两到三天后,再用清水冲干净,然后蒸熟,这样一道美味的掌中宝就能出现在我们眼前。它散发着盐的味道,阳光的味道,风的味道,竟然还有一丝甘甜。
周末,一家人一起去“美食一条街”,坐在座位上,周围的客人一个个谈笑风生,而我呢,却趴在厨房的玻璃窗台上,两只眼睛直直地盯着大厨的盘子里美味可口的掌中宝,等待着掌中宝何时能从厨房里端出来。虽然就那么几分钟,但我好像是等了十几个漫长的世纪,我有点忍不住了,咽了咽口水,眼前仿佛出现了掌中宝正放在餐桌上,等待着我品尝,耳边好像是听见了吃掌中宝时撕咬的声音,好像是闻到那掌中宝里阳光的味道。
终于,掌中宝上桌了,我立刻开始大吃特吃。首先,要轻轻咬住鸭肠,一圈一圈的咬、吃、咽。嗯,香香的,软软的,糯糯的,好像是在咬着一块软绵绵的棉花糖,又像是又香又糯的年糕。然后,再轻轻咬上一口鸭心,啊,多么富有弹性,咬上一口,就可以让人飘飘欲仙。接着,就是鸭掌和鸭肝,鸭肝又香又润,鸭掌更不用说,酥脆酥脆的。
我曾经游览过无数圣地,吃过兔肉,吃过海贝,但是令我最难忘的还是那家乡的掌中宝,他有阳光的味道,有美味的味道,更珍贵的就是那家的味道。
篇16:舌尖上的美食红烧排骨作文600字
全文共 568 字
+ 加入清单俗话说得好:“民以食为天”,我们生活就离不开一个字——吃,而我最喜欢吃的是妈妈做的红烧排骨。
说起红烧排骨,真让我口水直流,它的味儿特别好,就连闻着都香喷喷的。它不但味香,而且颜色非常亮,让人一看就想吃。一块块鲜嫩的,小巧的排骨放在盘里红通通的,当然绿油油的香菜,黄澄澄的姜片也是缺一不可的。
妈妈给买回来的排骨,首先把排骨切成一小块一小块,然后再向锅里加入水,放进排骨,大火烧开排骨,把血水弄出来才可以。然后给排骨倒出来,用水清洗。接下来先给锅烧红,倒入油、蒜、生姜、辣椒炒香,加入排骨,再反复地炒一炒直到香味浓郁,撒上盐、料酒、酱油、糖、再加入水,煮上半个小时,一道香喷喷的红烧排骨可以起锅了,看着那一块块油光闪闪的排骨腾腾地冒着热气,让人一闻就想迫不及待地去吃。
它不但味香,而且颜色非常亮,一块块鲜嫩的、小巧的排骨摆放放在盘里红通通的,当然绿油油的香菜,黄澄澄的姜片也是缺一不可的点缀。红烧排骨放到嘴里,咬一口,咸咸的有点丝甜味儿,油而不腻,其中还有包含着一种特别的味道,有一种漫步在仙境的感觉,每一次都情不自禁的叫道“美味佳肴,我的最爱!”
我接着又吃了一块,吃着吃着,汁水溅到我的嘴边来了,弄得我狼狈不堪,弄得满桌全是,要是一不小心弄在衣服上,那就倒大霉了,因此我将它称为“调皮捣蛋的家伙”。
现在,红烧排骨是我家里最受欢的一道菜了。
篇17:故乡的美食
全文共 403 字
+ 加入清单我的故乡在客家,是地地道道的客家人。说起故乡的美食那可是让人数不胜数啊,但一想起就让我流口水的还是这道菜——酿豆腐。
这可是客家人人人皆知的一道名菜呢!大家都经常做,那味道可是赞不绝口的!我的材料是豆腐、猪肉、香菇。如果是想让酿豆腐更加美味,放点大葱是最好的选择。别看材料这么简单,它的营养价值可高着呢!吃了酿豆腐能补身体较虚的人,还能养身和调理骨质疏松。但它的口感有些咸,但有鲜味。它的汤汁醇厚,鲜嫩润滑,口味十分鲜美。
这道菜据说源于北方饺子,因为南方缺少小麦,所以客家人就用酿豆腐寄托对北方的饺子、中原文化的感情。不管是节日的时候,还是平常的时候,它都是客家人的最爱。酿豆腐虽然香气馥郁,但要注意不要吃与豆腐、猪肉相克的是食物。与豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹笋和猪肝。吃完猪肉后最好不要喝太多茶。
听完我对酿豆腐的一番介绍,是不是已经迫不及待想要尝一尝着美味佳肴了?我的故乡还有许多的美食在等着你来品尝!
篇18:美食节作文300字
全文共 285 字
+ 加入清单要是你问起我最爱做什么事,我会毫不犹豫地告诉你——逛美食节。我盼天、盼地,可算把它盼来了。
先说说它的由来吧,美食节是以节庆的形式,汇集某一地域或者某些区域的美食进行展销。美食节是很多地方文化生活中的一部分。
不知不觉我到了,下了车,在这里有许多的美食哦!对了我现在在顺德美食街,一进门,各种各样的香味扑鼻而来。我开始一个个探险,我来到了一家冰淇淋店,看到了一个“玫瑰花仙子”,我觉得很有趣便买了下来。之后我还吃了“十五厘米长薯条”,冰火双重的雪糕鸡蛋仔,水果茶,以及棉花糖。
重要的事说三遍,美食节10月4日在顺德,美食节10月4日在顺德,美食节10月4日在顺德,不见不散。
篇19:中国美食的作文
全文共 390 字
+ 加入清单让我梦想成真的美食会到了,让我们全班激动以久的美食会来了,可惜的就是,美食会只开了40分钟,这么短的时间,可让我觉得时间过的很长,这短短的40分钟,让我们吃的了,同学家长或着同学的手艺,钱美合和她的爸爸拿着一个大篮子进到教室,我们似乎全班的人都走了过去。
哦!钱美合带了3样食品了呢!我们迫不及待地打开盒子,哇!真的让我“眼睛亮,冒金光”我们的小手不知不觉地跑过来菜的面前,我的口水也一直流,都快要跑出来了,我拿了一小块,哇!真好吃!我想我来到五《2》班这个班级真就是有口福了。
我还吃了吴丽琳的果冻,吴丽琳做的果冻,引来了不少老师的喜爱,我也吃了王嘉仪的薯条,薯条也很好吃,吃了我回味无穷,我还吃了很多同学的食物,都很好吃,这一次,的美食会让我觉得,非常高兴,非常快乐!我想下一次一定会再开的!
美食会开完了,我还想着刚刚玩的时候,可开心了,我自言自语地说!我想下次一定会更加精彩的!
篇20:抢吃美食节
全文共 481 字
+ 加入清单许悦
今天下午我们班要举办美食节,想想我心里都美。
一回家,我就抢过妈妈手上的做饭工具,舀了一些面粉,把它搅稀,然后打个鸡蛋,不停的搅啊,搅得我的手都酸得要报废。鸡蛋液打好了,开火!将鸡蛋液到入锅中,等它们凝固再翻边,炒了炒ok,不过炒焦了,一块黄一块黑的,超级丑呀!但自己尝了尝,很美味嘛。
于是,我拿了一个黑盒子把黑暗鸡蛋饼装起来,不想让大家看到他的丑模样。才进教室,几个同学就围了上来,盯着我的黑盒子,问:“你做什么好吃的?我才不透露呢,否则,看到我那漆乌麻黑的鸡蛋饼,他们会笑死的。于是,我憋住笑回答:“不告诉你们,秘密。”他们说:“妈呀,谁都不告诉我们。”
老师来了说:“把口水忍住,先欣赏美食。”我只好把口水咽下肚,过了一会儿,老师大声说:“开吃!”旁边的同学马上把我的黑暗鸡蛋饼啃了一个,他说吃了一只乌龟。我也把早就瞄准的“西瓜太空”吃了一些。一会儿,一伙人来抢“西瓜太空”了,最后还有人用手抓,我的同桌张文轩最后直接钻进大西瓜里,头没了,只剩下了个大西瓜,我忍不住呵呵笑了起来,我这一笑,大家都笑了,笑声传到了九霄云外。
这美食节,还不如说是抢吃美食节呢。