家乡特色作文六年级汇总20篇

如果有人问我，世界上什么变化最大?我会毫不犹豫地告诉他：“我的家乡变化最大。”现在就让我给你们说一说吧!

以前人们住的房子是瓦房，破破烂烂真是冬不暖夏不凉。土路坑坑洼洼，晴天尘土飞扬，雨天泥土四溅。人们出行大多都是靠双脚步行，只有少数人拥有自行车，还把它当宝贝看待。以前的生活真是贫困、落后呀! The room where people live in are tile houses.The duke potholes were pushed, the dust was flying on a sunny day, and the soil splashed on the rainy days.Most people travel by walking by walking. Only a few people have bicycles and treat it as a baby.The previous life was really poor and backward!

随着经济的发展，我的家乡如今已经大变样。现在人们住的多是小区，一栋栋高楼大厦好似一把把利剑直插云霄，排列错落有致。屋里的家具齐全，有冬暖夏凉的空调，有软绵的沙发，有高级的网络电视……如今的生活可真幸福呀!马路都是用水泥铺成的，既平坦又宽阔;路边有明亮的路灯，夜里把马路照得很亮;路边还有小树净化空气。你瞧!马路上川流不息的车辆，足以说明如今生活条件的优越!人们出行可以选择便宜舒适的公交车，随叫随到的滴滴打车……

我的家乡还有闻名遐迩的百花园。那里一年四季百花盛开，绿树成荫，是个放松身心的好地方。白天，有前来欣赏鲜艳的花朵的，有放风筝的，有散步的……晚上那里灯火通明，阿姨们纷纷走出家门，个个神采飞扬地跳广场舞，好一幅幸福生活的画卷呀!

家乡越变越美，作为一名信阳人，我心里非常的骄傲自豪。我一定努力学习，长大成为栋梁之才，为我的家乡——信阳效力!

我的家乡在东莞市中堂镇。中堂，那是一个风景如画、四季如诗的地方，离广州只有几十里路。

记得我很小的时候，就住在一栋大楼里，还清楚的记得小时候，我每次回家或者出门，总是会碰到一些邻居或者熟人，他们主动说一两句热情的话，问候一下我。那一句句温暖的问候，听在耳里，甜在心里，让人刻骨铭心。

以前，如果要到广州去，要转好几次车，坐个大半天车才能到广州。去广州一趟，很累。

现在，我长大了，我还是住在那栋大楼里，但是，问候却少了很多，就算遇到邻居，不再像以前那样无话不谈了，有的时候只是点点头，有的时候视而不见。现在，天天与人打交道的是手机、电脑。你看，大街小巷不是很多“低头一族”吗？

现在交通越来越便捷了，高速公路四通八达，水泥大路直通小巷、连到各家各户。现在去广州，只要半个小时，坐上出租车就能游遍广州所有的景区。如果你坐上出租车看中堂，更是美不胜收！

“东莞”这个古老的城市，“中堂”这个古老的小镇，如今变得更加时尚、繁华，焕发出勃勃生机。道路两旁栽满了缤纷绚丽的花草树木，有路灯。每逢春节，树上还挂起了大红灯笼，多了一些喜庆气息！

现在，道路变得宽阔，科技越来越发达，家乡越来越时尚、美丽。而美中不足的是手机、网络减少了人与人之间的交流和亲切感，使一些中小学生深迷于此，无法自拔。

[家乡的变化l六年级作文600字

人们常说：“家乡永远是最美的地方。”这句话说得很对，因为家乡有我年少的无知，成长的欢乐，还有那些令人回味的家乡特色，它们在我心里永不退色。

我的家乡位于河西走廊上，它是丝绸之路的要道，它想一颗明珠一样散发夺目的光芒。这里有古老的西汉胜迹，有神州发射的地方，还有那晶莹剔透的夜光杯，令古今中外赞赏。

夜光杯是酒泉的特色。它是一种琢玉而成的名贵饮酒器皿。当把美酒置于杯中，放在月光下，杯中就会闪闪发亮，夜光杯由此得名。在唐代时，夜光杯就已被天下人皆知，自古就有“酒泛夜光杯”的佳传，唐代着名诗人王翰在《凉州词》中就有“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”的赞誉。从古至今，由于王翰的佳作，夜光杯更负盛名。

夜光杯质地细腻，纹理天然光滑透明，杯壁薄如蛋壳，好像一碰就碎。它的色泽有许多：翠绿、墨绿、鹅黄、羊脂白等。因为它的玲珑剔透，因为它的造型多样，所以人们对它赞赏有加、爱不释手。

美丽的夜光杯使我的家乡美名远扬，它是我家乡的特产，更是我家乡的骄傲。

无论你离乡多久，无论你贫穷还是富有。最难割舍的是故乡的情怀；最难忘却的是故乡的山水；最想吃到的是故乡的饭菜；最想听到的是乡音乡韵；家乡永远是你最牵挂的地方。

以前的时候河水是很脏的，旁边的小树里面有很多很多的垃圾，这是为什么呢？因为我们的身边都有很都污染环境的人。

我们身边有很多人都在烧柴，他们把树都一棵一棵的都给看到了，把这些树都一段一段的砍掉了，有一些伐木工人都到森林里去砍伐树木，发经常在哪里烧火，弄得哪里都很呛，他们还在哪里弄出一些非常惹人烦的声音，弄得别人都没法安心睡觉了。

有一天，我正在家里玩耍，忽然我看见天上出现了很都雾，好像是从外面穿出来的，我就急忙跑出家门，当我跑出家门时，我们见有很都的雾，我看见有一个老奶奶在烧柴，可是他又走过来还咳嗽，我就忍不住也要咳嗽出来了，然后我实在是忍不住了，就咳嗽出来了，其他的人也在咳嗽不过咳嗽的比我厉害。

当我走到别的地方时，我闻到了很臭的味道，我觉得好像是从小树林里传出来了，我就走进了小树林，走着走着，我看见了很多死去的鱼，身上发出臭味，水池边还有很多别人扔了的塑料袋子，还有很多垃圾……

那个老奶奶每天都烧柴火，有一天，我正在玩，当我抬起头的时候，看见蓝天不是蓝色的，而是灰色的，我就跑出来看见老奶奶在烧柴，我就跑过去，对来奶奶说：“老奶奶，您不要在烧柴了，要是再烧柴的话，我们的地球就不好看了，世界就不会再美丽了！”老奶奶听了决定以后不再砍树了。

我在别的地方玩的时候，还看见有很多人在随手乱扔垃圾，我就跑过去跟那些人说：“我们不要乱人垃圾，否则的话我们的地球就会越来越不好看了。”他们听了脸就有点红了。

以后，我们的世界越来越美丽了。

我喜欢我们的地球！

我的家乡虽不比“宁可食无肉，不可居无竹”那般竹树环合，却与自然融为一体;虽没有四季如春的美景，却让人流连忘返;虽无奇特之处，但美常驻。

小时候，最爱与邻居家的孩子们到门前的大树下玩耍，记得有一棵很大的树，我们三四个人足足抱了一圈，才勉强绕完。我们常爬到树上去，调皮地去掏鸟窝，偷鸟蛋。害怕有人掉下来摔伤，我们就在树下铺好茅草，那些不会爬树，不敢爬树的人，只好坐在阴凉的地方看着我们一个接一个地爬上爬下，满眼生出羡慕的神情。待到日落西山，临近黄昏，我们便拖着疲惫的身体各自回家，奶奶见我回来，便拍去我身上的灰尘和泥土，眼神里却是宽容与慈爱。

家的后面，有一个不大的池塘，里面种植着莲花。莲花是爷爷种的，撒下许多种子，但存活下来的`也只有一些而已。我曾记得见过一株莲花，一眼看过去与其它的莲花相似，但细看，又比旁边几株要更加洁白，更加挺立。我不由得起了好奇心，踩上用石头搭建起的石桥，慢慢地走到莲花面前。一股清香迎面袭来，令人身心愉悦，走近观赏，莲的花瓣分明可数，净是妖艳的粉色，花杆耸然挺立，与莲的美艳相结合，更加彰显出莲的傲骨、正直。莲的种子虽深埋泥土之中，落入黑暗，但，莲却依然凭借着自己的努力与坚持冲破层层泥土，挣脱束缚，迎接阳光的恩赐。莫说只能有这一株莲，其它莲也是一样的，经过不见光的磨难后依然正直，依然拥有洁白之躯，“近朱者未必赤，近墨者未必黑”这一高贵品质，在莲的身上完美地体现了出来。

只怪那时候的我不懂莲的高尚，只知清香徐来，让人陶醉罢了。

家乡，让我度过了我的童年，使我无忧无虑。现如今，学业的压力愈发大了起来，令我十分疲惫，可当想起家乡那挺拔的树，和那年年绽放的几株莲，仿佛眨眼间又回到了童年，回到了那梦开始的地方。

我，爱我的家乡。

我的家乡阳泉—坐落在太行山中部，原来是一座贫穷落后的，生存环境极差的小山城，经过改革开放30年的洗礼，现在已变成了一座环境优美的中等城市。有着“小上海”的美誉和“太行明珠”的荣耀。

我虽然是一个11的小学生，但我经常听爷爷、奶奶、爸爸、妈妈讲述过去的阳泉。从前的阳泉：狭窄的马路，坑坑洼洼、尘土飞扬;拥挤的街道，破烂不堪，杂草无章;淤塞的桃河，蚊蝇飞舞、杂草丛生;空气污染十分严重，穷困的人们，怨声载道;如今，这座经历了改革开放30年的岁月城市，发生了巨大变化，焕发出无限的生机与活力。宽阔的道路，四通八达;高楼大厦、鳞次栉比;家乡人民的生活日新月异，手机几乎人手一部，住房也不再是自建房、平房、破旧房，面积变得越来越大，拥有私家车也不再是梦想。北山公园、滨河世纪城、桃北路景观大道……正在快速地改变家乡的面貌，提升这城市的品位。

一来到阳泉，首先看到的是：美景如画的桃河从市中心穿过，像一条华贵的玉带把阳泉分为南北两大部分。桃河的改造和蓄水，成了阳泉市一道亮丽的风景;河床两边是绵延几公里的桃河公园，苍松翠柳成行成列，平坦的小径环绕在花、草、树木之间，形色各异的花坛，安静、平和的展现在有人的面前。早晨人们来到桃河公园，老人们自发组织的晨练队伍，有的练太极拳，有的练舞剑;年轻人三个一群、两个一伙的，有的踢毽子，有的打羽毛球，个个神采飞扬;小孩子们在嬉戏玩耍，不时发出欢快的笑声。桃河公园已经成为人们休闲、娱乐的好去处!

每当夜幕降临，阳泉简直就是一座不夜城。十里矿山灯光闪亮，胜过天上的繁星;市区的建筑物上灯火辉煌、流光溢彩好似夜上海;桃河公园，蜿蜒而上，百灯罗列，形态万千，犹如天上的银河。桃河两岸街道宽阔，绿树成阴，处处散发着现代城市的气息。

30年的发展历程，造就了阳泉市的辉煌：一个富足安康、欣欣向荣的城市，正展现在我们的面前，我们相信阳泉的明天将会更加灿烂辉煌!我的家乡必将走出山西，走向世界。家乡，我爱你的现在，更爱你的将来!

生活中不是缺少美，而是缺少发现美的眼睛。我们生活在这个大千世界里，每时每刻都发生着日新月异的变化，只要我们有一双会发现美的眼睛，那么这个世界将会变得更加和谐、美好！我的家乡在雅安名山，听妈妈讲，以前的家乡贫穷落后，穿的是破旧的衣服，喝的是几丈深的井水，走的是泥泞小路，吃的是玉米、红薯，靠传统的种地来勉强维持生活。但现在我发现家乡已经发生了翻天覆地的变化。我发现家乡变了，家乡的学习、生活都变了。

现在每家每户都是液晶大电视，洗衣服用的是洗衣机，既省时又省事，做饭用的是煤气。电饭煲、电磁炉、电冰箱再也平常不过了。还有很多的家庭都装上了电脑、接上了宽带，可以上网学习很多的知识，qq、微信、阿里巴巴等网络名词对于家乡的人们来说，都是耳熟能详、津津乐道啊！就连外婆也知道和我视频聊天了。真是应有尽有，和城里没有两样。我发现家乡的田野变了。

凡是到过名山的人都知道，现在家家户户的房前屋后、田野里、山坡上都种满了茶树。阳春三月，细雨如丝，一颗颗茶树贪婪地吮吸着春天的甘露，在春雨的滋润下，茶树长出了嫩绿的叶子，远远望去，就像一大片碧绿的大草坪，吐出一缕缕迷人的清香，迎着春风不停地向人们招手致意。好像在说：“勤劳的人们，你们辛苦了。”

现在的一切，真是让人心旷神怡。我发现家乡的茶叶不仅给人们带来了富裕的生活，而且还为家乡带来了旅游资源。我发现家乡变了，变得如此美丽、动人，变得如此富裕，变得如此让人向往。然而，家乡的变化正是祖国繁荣昌盛的一个缩影。同学们，我们的世界、周围，随时都在发生变化，只要你有一双会发现美的眼睛，就会发现我们生活的这个世界是多么可爱、美丽。

[家乡的新变化六年级作文

我的家乡在温岭，温岭有许多需于温岭的特色。比如：街头小吃“泡虾” 、神童门的“硬糕” 、石塘的“炒绿豆”等等。

在这里我来个大家介绍“泡虾”吧。泡虾”是台州人的方言称呼，至于书面语怎么个称呼，一时半会儿的，还真的犯难找不到词儿。正如稻草人不是“人”，泡虾也不是“虾”，它的原料是小麦粉。小麦粉和水搅拌成稠糊状，用特有的器具取上适当的量，往里加上调味好的肉碎作馅，可以再加几颗鲜虾仁，味道会更鲜美，仍用器具包好，往沸油里一扔，面皮炸至金黄色，用漏勺捞起，再用纸包好递给等在一边的买客，那买客再往嘴里面一咬，顿时，那浓郁芬芳而又滋润异常的香味，可就热腾腾直通车般冲入你的腑内，让你回味无穷，吃了还想吃！

菜场口，戏场内，凡逢着集市节日或有社戏的节日里，你就能找着这黄澄澄香喷喷的泡虾。泡虾炸好后要趁热吃，特别松脆。以前条件不好，只能放一些碎肉，如今放的都是精肉，加各种调料，拌和葱花，再加五毛钱，可以再加几颗鲜虾仁，十分鲜美。“泡虾”最大的特点就是可以在任何地方摆摊，因为它只要用一辆三轮车就可以把他全部的原料给带上。

同学们，听了我这个介绍，你们是不是也想吃了呢！那么，就来温岭吧！

我酷爱我的家乡，虽然我现居潮州，但我仍然没有忘记生我养我的故乡-----四川！尽管我已经淡忘了幼时的趣事，但在我记忆里还有一个地点我记忆犹新，久久不能忘记。

在家乡的小伙伴里，我是孩子头，也是最“夺人眼球”的。在“队”里，我们总是组织去各总地方去玩这不，我们又准备去玉米地玩.......

今天，外婆早早的叫醒了我，刚洗完脸，还没来得及梳头，就一溜烟地去聚结好友去了。早早的，我们的身后就已经有一群“跟屁虫”了。哈哈。外婆和外公就去剥玉米，我们则去捉蚂蚱、找蛐蛐儿，玩不尽兴，就来斗蛐蛐，瞧，一提起来，个个精神抖擞，聚精会神的为自己选一个代表的蛐蛐，激烈的“战斗”开始了！瞧，那一只昂首挺胸的蛐蛐，正在杀出一条血路来.......整个赛场十分激烈，让人十分留恋。

这就是我家乡的玉米地，它不仅是我家的经济来源之一，还给了我美好的回忆。我爱我家乡的玉米地，更爱我壮丽无比的家乡！

广东潮州湘桥区新桥路小学六年级:赵天佑

[六年级写景作文我家乡的玉米地350字

猪血丸子是我们湖南的特色风味小吃，也可以说是“炕上之王”，因为它做好以后是放在炕火上熏，所以才有了这个湖南家喻户晓的称号。猪血丸子成形后，外表是煤炭黑的，用水冲一下，一炒，二翻，三装，一盘香气十足的猪血丸子就好了。猪血丸子的味道美味，材料简单，而且做法也很容易呢，最难的，是等待它变干，变黑，外表变硬那会，时间是挺长的。

猪血丸子需要猪肉，猪血，豆腐这三样食物作为原材料。先把这三样东西一同放进绞肉机里搅碎，然后倒在一个大盆子里面，拿出食用油，倒出适量的倒在盆里，用筷子拌起，最后把它捏成一个类似圆形的大团团，从颜色来讲，是红色加白色的和体，有点偏粉色的吧！捏的时候了有点讲究—用一只手抓一大把，另一只手也抓一大把，再把两手合并，一声啪，拍一下，合并起来了。如果多了，用手去掉一点，与你的手大小相同就差不多了。丸子的大小全凭你手的大小，你的手和起来，中间的空心的圆，就与你做的丸子大小差不多了。

猪血丸子做好后，可不能直接炒来吃，那样的丸子就会变得没有灵魂，接下来就是制作一个美味的猪血丸子中必不可少，最重要的一步了。把做好的丸子装进竹篓，挂到炕火上的挂钩上，用烟去慢慢熏了，有人可能会问：“烟不是有毒的吗？为什么还要烟来熏呢？”对于这个问题，我曾经也不解，不过后来明白了—烟能让丸子表面的水分吸干，然后变硬，让成型的丸子更有嚼劲，更加美味。如果想快点吃上美味可口的丸子，那得天天生火了，至少也得要个十来天吧！没有十来天是别想吃到丸子了，天天看着美味的丸子，却不能吃，要经过漫长的等待，口水都流了一地了，才能吃上一口让人陶醉，让人回味无穷的猪血丸子呀！你们听着流口水了吗？是不是觉得美味都是来自漫长的等待后呢？如果你们想吃，我可以从老家带几个过来给你们尝尝呦！

我的家乡一年四季都很漂亮，不过，今天我给大家讲一下临沂的冬天。

星星寥落，当东方透出一丝晶亮曙光，大地在熹微中挺起胸膛，清晨的空气多新鲜，沂河两岸的垂柳象罩上了一层面纱，时隐时现。早晨，好清爽!

中午，温暖的阳光来到玻璃窗后，阳光熙暖地照着，那树上，房屋上和山坡上的积雪开始融化，冻结的土层，也变得柔软起来。这时，你到处都能听到“滴答滴”的水声和雪团掉落的声音，该是隆冬晴日动人的舞曲吧!

下雪喽!路旁的树木缀满银花，毛茸茸的，比原先粗壮了。原先的建筑物象琼楼玉宇似的闪着耀眼的银辉。那一朵朵，一片片的雪花，纷纷扬扬地飘落下来。这六角形瑰丽的奇花，晶莹如玉，洁白无瑕。它那飘逸的神韵，冰清玉洁的风采，是那样优美动人。它是仙女洒下的碎玉，是月宫里桂花的缤纷落花，是织女打翻的细绒毛……

怎么样，漂亮吧?!欢迎你们来临沂玩!

我的家乡九台市莽卡满族乡。座落在马达山下松花江畔，这里既没有峰峦雄伟的高山，也没有让人心旷神怡的风景区，但它有远近闻名、历史悠久的地方特产－－小鸡炖蘑菇。

这道菜的做法是：先把鸡肉切成一块块，放入锅内炒至发黄，放入适量的清水，再把蘑菇倒入锅内，放入调料，弱火炖汤，。出锅时，柔嫩汤甜，吃了让人脑清目明，为之一振……

这道菜老的少的都喜欢吃，当然我也不例外。记得有一次，那是一个寒风刺骨的冬天，妈妈买回了一只鸡和一袋蘑菇，说要给我做小鸡炖蘑菇，我听了之后一蹦三尺高。可遗憾的是，今天吃完了晚饭，明天爷爷过生日，只能吃生日蛋糕，只好等后天吃了。最后终于可以吃小鸡炖蘑菇了。刚开始，只有一股调料味但又过了一会儿，汤的香味扑鼻而来。我迫不及待的问妈妈：“怎么还不好啊，我好饿呀！”但妈妈毫不理睬我，我只能回屋和爸爸看球赛了。不一会儿，只听妈妈大喊一声：“快来吃饭呀！”我和爸爸飞快地来到饭桌前。只见饭桌上摆着雪白的米饭、菜等，其中最吸引人的还是这小鸡炖蘑菇了，我拿起筷子，夹起一块肉放到嘴里尝了一下，顿时，我有一种说不出的感受，那香味是不能用语言表达的。

这道菜虽然没有北京烤鸭那样可口，但它毕竟是乡村人民智慧的结晶，是乡村人民最喜欢吃的一道菜，以后不管我走到天涯海角，我都不会忘记这道家乡特色菜。

春节到了，我们全村人举行了一年一度的欢庆活动——扒猪头。

扒猪头是我们村年前祈福的习俗，为了祈祷来年会更好。大人们在扒猪头前要先摆上祭祀物品，首先就是一个大大的猪头，还有一只大公鸡和一条活鱼放在一个大盆里，桌子上还摆上了酒、香、蜡烛、水果、元宝……人们进行祭祀大礼，放完鞭炮，把鱼放生，这时大家一拥而上，扒起了猪头。

小朋友们直喊：“我要鸡腿！我要猪耳朵！……”大人们则徒手上阵，用有力的大手精准地“庖丁解牛”，为我们分割，送到小朋友的手上，当然上阵之前他们已经好好把手洗干净了。等小朋友们都满足了，大人们则拿起酒杯，一边喝着酒，一边吃着猪头肉，庆祝新年快乐。

我喜欢吃鸡翅，于是我也加入了撕肉的队伍中，我扒下一个诱人的大鸡翅大快朵颐地吃了起来。最后大家把肉都吃光了，就发起了微信红包，抢完红包大家在欢声笑语中一起庆祝着新年快乐！这时忽然有人喊道：“下一家要开始扒猪头啦！”于是我也跟着大部队来到了下一家，开始又一轮地扒猪头……一直到了十点多才结束，大家互道晚安各自回家，我也跟着家人一起回家了。

扒猪头，是一年里我最喜欢的活动了，真希望明年快点到来，这样就能再一次扒猪头了。

四川盆地，沃野千里，富饶漂亮，人文荟萃。成都就是镶嵌在这片神奇土地上的一颗璀璨明珠，素有“天府之都”的美誉。成都是我的家乡，那是一座古老而年轻的城市。

我的家乡成都，始建于先秦，迄今2300多年历史，自古是郡、州、府、道的治所;汉代与洛阳、邯郸、临淄、宛城并称中国“五大都会”;三国时，刘备、诸葛亮在此运筹帷幄，建立蜀国;唐朝于扬州齐名，“谓天下之盛”。

古老的成都在近代饱经战乱，由盛到衰。解放前夕，“马路不平，电灯不明”是当时的真实写照。

伴随着共和国50年风雨兼程的脚步，成都建设事业走过半个世纪的辉煌历程。50个春夏秋冬，执著的成都建设者用聪明和汗水创造出一个又一个彪炳史册的人间奇迹：整治了藏污纳垢、水患严重的府南河，荣获“联合国人居奖”;城市基础设施建设日臻完善，千百年来人类苦苦追寻的安居乐业之梦变成现实;环卫、环保事业飞速发展，园林绿化成绩斐然;小城镇日新月异，城乡一体化进程不断加快。今日成都，处处呈现出现代化大都市的繁华景象。

成都还年轻。但成都蕴藏着巨大的发展潜力，成都建设者正以崭新的姿态和勤劳的双手书写新世纪城市建治史上的壮丽篇章。

我相信我们齐心协力一定会使成都的明天更美好!

我的家乡东阳有一样不起眼的特色猜——霉干菜，它没有广东高汤的养胃，也没有四川川菜的火辣，也没有上海菜肴的精致，但是我却独爱这毫不起眼的家乡菜。

霉干菜制作过程很讲究。首先要挑选上等九心菜，把它整株修理，剪去根部，挑出枯叶、黄叶，再把九心菜晒上一天，其间要翻动多次。直至绿绿的菜叶渐渐泛黄了，这样在阴凉通风的地方放七八天。之后就可以将菜放进清水里，反复搓洗，把里面的污泥洗净。

一切准备就绪，可以腌菜了。腌菜也大有学问呢！先在缸底铺上盐，再抓一把九心菜小心翼翼地放入缸底。按100公斤菜4公斤盐的比例来算，搅拌均匀后，把九心菜放入第一层，每放一层，在上面撒些盐，再用锤子把它捣个严严实实，依此下去，直至出卤汁。噢，对了！最后得找几块干净的大石头压在上面，将缸口密封。过半月，菜就腌好了。

最后，还要把腌好的菜拿出去晒成菜干。当人们从菜缸里把腌菜取出时，一股原汁原味带有乡土气息的香味便扑鼻而来，经过三五天的暴晒，这时的霉干菜已色泽乌黑发亮，香气袭人，老远就能闻到！

干菜不仅单独食用味鲜美，而且还能与很多东西搭配做成美味佳肴！就说那“干菜炒肉”吧，色、香、味，让人赞不绝口！看到闻到更让人垂涎欲滴！食之油而不腻，回味无穷，真是吃在嘴里，美在心里。

传说，当年乾隆皇帝下江南，吃了这特色小菜，竖起大拇指，赞不绝口：

“闻之味香，食之油而不腻，鲜美可口，堪称绝品。”于是，当他回到宫中，立刻吩咐御膳房，让他们每天都要做出这小菜食用。小小的霉干菜就这样成了宫中珍品。

从前的霉干菜还是勤奋好学的象征。我听奶奶说，到异乡去读书的东阳学子们，因为生活困难，他们吃不起新鲜的时令菜，就带上一坛能贮藏好久的霉干菜。那霉干菜几乎没有油，更别说大块的东坡肉了。他们每天就着这霉干菜下饭，十几年的寒窗苦读啊！他们勤奋好学，吃得苦中苦，很多成为了人上人。百名博士汇一市，千名教授同故乡！东阳有了“教育之乡”的美称，这不平凡的霉干菜因而也有了一个响亮自豪的名字——博士菜。

霉干菜，祖国的每一寸土地上都有你的印记，霉干菜的精神也将源远流长在祖国大地上。

我生活在美丽的安庆，它临近长江，分明的四季给了安庆不一样的味道。比如说小吃。我爸爸曾经对我说：“中国小吃做的最好的地方就要数我们安庆。各种丰富的美味的早点，随便走错了路都能轻而易举的见到。”我为自己生活在这样的家乡而自豪。

早点中的佼佼者就要数安庆大南门的牛肉煎包了，那可是让我百吃不厌的。牛肉包子的原料并不复杂，就是普通的面粉、水和包子馅。我在吃早点的时候看过一个师傅做过。第一步是把很多的面粉放在一个大红盆里，然后往里面加适量的水和在一起揉成团，拉出劲道后醒发片刻，师傅也好休息休息。

等过一会儿，师傅再把面团搓成长条，然后用刀把切成一个个大小差不多的几段，在案板上撒上一些面粉后，师傅取出其中的一段压成圆饼，用擀面杖擀成圆形后，用勺子舀一点肉馅放在中间，灵活的手在包子的周边转一圈，再一捏，一个小巧的包子就做好了。师傅是孰能生巧的，没多大一会儿的功夫，一锅包子就全部做成了。

接下来就是把平底锅里倒油，一个个把包子放进锅里后，小火煎一会，等有了香味后，浇上一些放有淀粉的水开始大火煮沸，不多时，一锅香喷喷且热气腾腾的包子就新鲜出炉了。那包子金黄金黄的，圆乎乎的，看起来直叫人流口水。食客们都迫不及待的排着队买包子，这个人喊：“来十个。”那个人急了：“老板，我来十五个。”还有人有些担忧的说：“这怎么办，一锅包子都快没了，估计是轮不到我了。”包子店的客人太多，包子一直要卖到十一点多呢！有时食客们愿意为了包子排上一个小时的队呢！这样的情况每天都在发生着。

是的，刚出锅的包子又香又脆，大家怎么能不喜欢呢？听到这儿有点迫不及待的想来安庆了吧，这还只是一种简单的小吃呢。

在春节，我的家乡有许多风俗，如：贴春联、舞狮、包饺子……其中，我最喜欢的就是包饺子。

除夕，妈妈拿出事先准备好的馅儿和饺皮，准备包饺子。我在一旁看见妈妈和婆婆包的一个个胖乎乎的饺子，觉得挺好玩，不由得也拿起一张皮儿，准备包一个。我用左手托着饺皮，右手夹上满满一筷子馅儿，放在皮儿中央，把饺子皮的两端往中间一合，使劲一捏，不料，馅儿不听使唤地从饺皮侧面钻了出去。我一看，赶紧把馅儿堵住，可皮儿仍然“张着大嘴”。弄了半天，就是合不拢“嘴”，我也变成了“大花猫”脸上全是面粉，整得大伙儿看了都乐呵呵的。我像泄了气的皮球，一屁股坐在沙发上。妈妈看到我灰心丧气的样子，好像摸透了我的心思，走过来说：“是不是要放弃了？”我点了点头。“来，我教你。”说完，妈妈便给我做了示范，看过，我就明白多了。重新拿起一张饺皮，学着妈妈那样，把皮儿托在手中，轻轻地夹起一小筷子馅儿，把皮两端往外一揪，再往上一合，用虎口使劲一捏，一个小巧玲珑的饺子就包好了！我按照这个方法连包了好几个。

“煮饺子啦！”说完，妈妈就把包好的饺子放进锅里。过了一会，热腾腾的饺子就出锅了，我连忙拿起筷子尝了一个，太好吃了！我津津有味地吃着自己亲手包的饺子，心里有种说不出来的高兴。屋外，爆竹声还在彻夜回响。

家乡的风俗还有好多好多嘞，下次我和你们再一一述说。

我的家乡坐落于湖北荆州，是一个富饶的地方。我们家乡的特色小吃像天上的星星，数也数不清。现在，我来为你摘下最亮的一颗给你介绍一下吧！

我家乡的特色小吃中，我最爱八宝饭了。

相传八宝饭源于武王伐纣的庆功会。在周武王伐纣，建天下大业中，有八位将士功勋赫赫，深受武王和人名的称誉，疱人应景而作八宝饭庆贺。八宝饭象征有功的八位将士，使用山楂寓意火化纣王。

过年的时候，餐桌上无八宝饭不成宴席，菜上到八宝饭时，人们总是争先恐后，怎么样，你可以看出八宝饭的重要了吧！

八宝饭的地位不仅重要，连做法和特点都很特别呢！

做八宝饭要把红枣泡发，核桃肉炒熟，糯米蒸熟备用，去大碗一个（内涂猪油），碗底摆好青梅、龙眼肉、枣、核桃肉、莲子、白扁豆、薏仁米，最后放熟糯米饭，在上锅蒸20分钟，把八宝饭扣在大圆盘中，再用白糖撒上去。八宝饭色泽鲜丽，甜而不腻，并且每种食材有着独具特色的味道，糯性十足，绵延不绝的甜让你回味。

民间认为八宝饭源于八宝图，象征着婚姻和谐美好、平安团圆、吉利、甜蜜、积极上进。

在外地，想吃一口纯正的八宝饭无疑是一个美好的梦想，所以，你知道我们荆州的八宝饭是多么“特别”了吧！

把星星放回天空，我希望它能传播到各地，让别人也能品尝到它的美味，让它成为最闪亮的一颗星！

我的家乡在长泰县珪后村。这儿景色宜人，别具特色；这儿建筑古朴，雕梁画栋；这儿习俗多样，令人流连忘返。

正月一到，你瞧！这儿张灯结彩，灯火通宵。你听！那儿烟花声声，锣鼓喧天。好不热闹！

在热闹、喜庆的气氛中，迎来了家乡的习俗：点灯、赏灯，过节请客。但在改革开放的影响下，我们村的习俗正悄悄地发生着变化——

点灯、赏灯

元宵一到，我们的祖庙“追远堂”就热闹起来了。

一走进“追远堂”，就置身于灯海里，各式各样的花灯挂满了整间祖庙。灯火璀璨，令人应接不暇。“这些五光十色的花灯从哪儿来？”这些花灯是准大学生和新添丁的家庭所点的，是为了答谢祖宗的庇护。

以往点灯，只有生男丁才有资格在祖庙里点灯。但，新时代，新风气，即使现在生女孩也可以在祖庙里点灯。“生男生女都一样，都是祖国的未来。”在新时代的感召下，生女孩的家庭也能乐呵呵地在祖庙里点上一对精美的花灯，为络绎不绝的赏灯人献上一盏盏别有风味的花灯。

点灯、赏灯，这一习俗在家乡已经流传了上百年，现在将“男女平等”的观念也融入了习俗里。

过节请客

正月十七、十八是家乡习俗的又一高潮——过节。

每逢过节家家户户都十分热闹，都会大摆筵席，宴请各自的亲朋好友。三五亲朋相聚，都有说不完的话。宴席上，美味佳肴，你一句，他一杯，在主人的盛情款款下，不胜酒力的可能早已酩酊大醉，有的甚至还出现酒后驾驶的危险行为。

“不铺张，不浪费”、“酒后不开车”，在这样的新风气下，淳朴的家乡人意识到了过节请客所存在的铺张浪费和安全隐患问题。所以，过节请客变了——

当你走进珪后村，映入眼帘的是“过节不浪费，热闹不请客”的宣传标语。

节照样过，客也照样请。不过不在酒桌上了，而是在茶桌上。端起一杯茶，细细品着，慢慢聊着……

过节请客变了，变得和谐，变得平安。

家乡的习俗在改革开放这股新风气的引领下正悄悄地发生着变化，而永远不变的是我们珪唐人家对于祖训、对于家乡习俗文化的传承与发展。

俗话说“百里不同风，千里不同俗。”每个地方都会有不同的风俗和特色，我们顺德也有不同的民风民俗。想知道吗？那就接着往下看吧。

春节是广东最重大的传统节日。顺德的春节也有自己的地方特色。从农历十二月中旬开始，家家户户就会去商场买过年的必需品，最少不了的就是红瓜子、开心果、龙江煎堆等。

在腊月二十三的晚上，按照习俗是要送灶君上天，有的叫“谢灶”、“送灶”或“祭灶”。祭灶的贡品一般都是一碗炒米，两片片糖和一些水果。谢灶时用一个大盘子，装着祭品去拜。

置鲜花是家家必置的。这时候，大家都会去迎春花市。迎春花市大多数是在农历的12月28日至到除夕都会举办。到时候，数以千计的人都会去“行花街”。

到了除夕夜，我们一家人其乐融融地吃团圆饭。这一晚，比较大的孩子就会帮忙“拜神”。而小点的孩子就四处串门，跑去玩，大人做大人的，小孩做小孩的。到了11点，那更是小孩们的天下了。每个孩子都拿起挎包，跟着“大部队”去派财神了。只要一听到哪家在放鞭炮，我们就立刻寻着声音赶紧去找。找到后大喊一声“财神到！”大家就一窝蜂地跑进别人家里。一边对人家说吉利的话，一边给别人财神纸，别人就会给你一封红包。据说家里来的孩子越多，今年就会财源滚滚。

到了年初一，早上大人们匆匆忙忙地煮斋。吃过斋后，便会有一些人来家里拜年，当人快要走时，我们主人家就会往别人的袋子里放慈姑和桔。初一至十五，亲友或相识的人互相拜年时，已婚或年长者要给未婚者或小孩一封红包。

到了元宵节，家家户户吃汤圆，在一起聊天。过了元宵节，春节就大概结束了！

如果你来我们家乡作客的话，我推介给你一个小吃——食饼筒。

食饼皮是由小麦粉加水成胶糊状，在平底锅上做成的，它的形状是圆圆的，薄薄的，吃起来特别有韧性，就是用它来包各种菜一起做成食饼筒吃，那味道就好极了。虽然它不起眼，但它的作用可大了。除了准备皮之外，还要准备好多食物。比如说：炒米面，土豆丝，茭白、猪肉、豆类、虾仁等各种食物。在这些食物里，你可挑选你喜欢的食物放在皮上面，喜欢的多放点，不喜欢的不放或者少放点，所以不管怎样放好食物以后，要把皮卷成一个圆筒的形状。但你也不能太贪心哦，如果你把很多东西都往里面塞的话，食饼皮承受不住了，会胀破的。可你放得太少的话，包起来瘦瘦的，定是吃不过瘾的，而且味道也不会很好的哟!

食饼皮还有糯米粉做成的，如果清明节来临的时候，食饼皮里还可以加上绿色的野菜汁，吃起来会更香。

这就是我家乡黄岩数不清的美食小吃中的一种——食饼筒。