观察绿豆发芽的过程作文（合集20篇）

叶鑫浩

5月10日星期四阴

一天，老师布置了一项作业，观察绿豆发芽。

我一回家就拿了一把绿豆，绿豆很小很小，它穿着一身绿色的衣服，就像一颗颗绿色的宝石。我问妈妈：“绿豆怎么种啊？”妈妈回答：“把绿豆种在土里，每天浇点水，很快就长开了。”

我按妈妈说的去做，把绿豆种在一个废弃的花盆里，埋上一层薄薄土，用水壶浇了一次水。

5月11日星期五

下午放学回家，我就看见绿豆破土而出了，像刚出生的孩童，用两只眼睛打量着世界，我仔细地看了看，它们有些露出了两瓣白白的肉。土被绿豆顶的老高了，我往盆里再浇点水。

5月12日星期六

今天，我惊讶的发现一天就不知不觉地长了两厘米左右，嫩绿色的茎，呈青绿色。茎上有两片大大的绿叶，上面还抽出了几片嫩叶，头顶上还顶着绿豆壳。

5月13日星期天

它们越长越高了，我忍不住把它头顶上的壳轻轻地取下来，里面露出嫩叶来。有些长得慢的绿豆芽把“嘴巴”张得大的，就像一群馋嘴的孩子要饭吃。

5月14日星期一

第五天了，绿豆芽又比之前高多了，远远望去，就像一片小小的树林。它们的生命好旺盛呀。才几天，竟然可以长成这么高！一阵风吃过，绿豆芽在风的吹拂下轻轻舞动，好看极了。

5月15日星期二

这几天，我一回到家第一件事就是跑到阳台看看我的绿豆芽，今天，它们像一把扇子，朝盘外面伸展了。

5月16日星期三

第七天，我放学回家看见绿豆芽垂了下来，像春姑娘秀长的头发。

周于喆

日记1

今天，我向奶奶要了三颗绿豆和一个碗。然后往里倒了一点水，再把绿豆放进去，找来一本书放在碗的上面，用来避光。

不知道我的绿豆什么时候会不会发芽，我好期待啊！

日记2

今天放学回家，我迫不及待地看我的绿豆芽。发现我的豆芽突出了一点点小白芽。今天爷爷又给我好几种种子，有红豆、花生和黄豆。我用同样的方法，给它们灌了水，然后静静地等待第二天的到来。

日记3

今天早上，黄豆也出了一点芽，爷爷把花生、绿豆和黄豆分别种进了花瓶内，又把碗里的水倒掉，重新加上新的水。

豆子们，你们一定要长成的豆芽啊。

日记4

今天我发现我的绿豆芽变长了，花生芽也破“豆”而出。花盆里的绿豆也钻出来，我又给他们灌了水，然后等待红豆芽也发芽，每天期待他们快快长。

日记5

今天我发现放在碗里的豆芽变长了，绿豆全身很深很深的绿色，现在在爆芽的地方有一点青绿色，还带点白的。

种在土里的绿豆也变长了，红豆也出了芽。

今天的绿豆让我很惊讶！

日记6

今天，我碗里的绿豆和红豆脱了暗色的衣服，变成了鲜艳的颜色。经过几天的发现，我知道了豆子里先长出白色的根，再是长出嫩嫩的枝叶。

花盆里的豆子长的速度极快，就像竹子一样节节高，都长出了绿绿的叶子，可爱极了。

我希望明天黄豆和花生也脱掉自己的外套呢！

3月12日星期一天气：阴

今天，我做了一个有趣的实验，就是把一些绿豆放在一个装了水的杯子里，并观察它的发芽过程。我刚把它们放下去的时候，它们就像是一个个调皮的孩子，在杯子里跑来跑去，有些跑累了，便躺在杯子底呼呼大睡;而有些好像还没玩够，浮在水上面，把脑袋探来探去。于是我把那些不睡觉的捞了起来，把它丢掉。

3月14日星期三天气：晴

两天没去看它们了，不知道它们怎么样了。我发现杯子里的水少了很多，绿豆却变胖了，比以前大了很多。神不知，鬼不觉，它们有的撑破了绿绿的衣裳，露出了白白的肚皮，可是有的绿豆还是没变化，衣服紧紧地穿在身上，好像生怕着凉似的。我感到很惊喜。

3月16日星期五天气：阴雨

今天是泡绿豆的第五天了。一大早，我便迫不及待地去看绿豆，结果令我我大吃一惊——绿豆已经吐出了白白的嫩芽，大约有一厘米长。脱了皮的绿豆白嫩嫩的，真招人喜爱。我把它们脱掉的“绿衣裳”捞出来扔掉，满怀期待，期待更多绿豆快快成长。

3月18日星期日天气：晴

又过了两天，绿豆已经全部脱了衣裳，吐出了芽，有的像大象的鼻子，有的像天鹅的脖子，还有的像没睡够的小孩，耷拉着脑袋。

原来，豆芽就是这样成长的，实在太有趣了!

2011年10月18日星期二晴

今天中午，我按老师的要求，把十颗小小的绿豆放在了一个纸杯里，再少少的放了一些水和盐，。然后放在了窗户边。过了半天后……我放学回家就立刻跑去看，我发现它们可能是都喝足了水，变得又扁又胖，其中的一颗绿豆在开始脱外面的表皮了。我真希望它们能快快发芽啊！

2011年10月19日星期三阴

今天我继续观察小小的绿豆，我仔细看了看说：“天哪，过了一夜，它们这么快就长出小芽了！”我看着这些可爱的小芽，觉得它们像长了一根头发的孩子，又像月芽儿。我希望这些小芽儿快些长大。

2011年10月20日星期四阴

今天我继续观察小小的绿豆，发现它们把自己绿色的衣服脱了下来，露出了白白的身子，它们的衣服漂在了水面上。小芽长的越来越长了，有的站着，有的躺着，真好看，我真希望它们快点长出叶子来啊！

2011年10月21日星期五阴

今天一起床就跑去观察我的绿豆，看到它们的小芽变成了黄色，我不知道是怎么了，有点担心它们是不是生病了，哎，不过也没办法了，只希望它们能快长高吧。

2011年10月22日星期六雨

今天我继续观察绿豆，昨天它们有点黄，今天更黄了，但是它们都长高了一点哎，我好高兴，这说明它们没有死。我在心里不停说：“快快长高吧，长出叶子吧，我可爱的绿豆芽家伙们！”

2011年10月23日星期日阴

今天我继续观察绿豆，发现它们的芽好像长在了“屁股”后面，“屁股”上还长了小小的叶子，淡黄色的，我希望这些小叶子快快长大。

2011年10月24日星期一晴

今天我继续去观察绿豆，发现它们“屁股”前面的芽长得又胖又长了，我想“屁股后面的芽是根吧，那前面的有小叶子的就是它的身躯了，我希望那些根快快长结实，好有足够的营养长身体。

2011年10月25日星期二雨

今天我放学回家去看绿豆，发现有三个绿豆“屁股“变成了浅绿色，还有三个变成了紫白色，叶子也长大了些。我在电脑上查查这些变了颜色的绿豆，原来它们是变成豆芽了，我心里高兴极了！

2011年10月26日星期三雨

今天放学回家后我就去观察我的绿豆芽们，看到它们又长高了许多，叶子长大了一些，这些豆芽看着都想吃，但是已经不能吃了呀，因为都长出叶子了，我希望它们能快快长大！

2011年10月27日星期四雨转阴

今天晚上，我去看绿豆芽们，看了好一会儿，我才发现，原来长着小叶子的地方不是“屁股”而是它们的头啊，那“屁股”后面的根也长大了，大根身上还长了几根小根呢，就像章鱼的身体一样。我还是喜欢头上长大了的叶子，嫩绿嫩绿的真好看！

2011年10月28日星期五晴

今天下午放学后，我回家看我种的绿豆苗，看着这些绿豆的叶子越来越大，而且叶面上还长出了叶子的“血管”。妈妈告诉我说不能再碰它们了，因为它们已经把根粘在了纸杯上了，以后只要天天少少洒一点水就可以了。小苗们，我再也不碰你们了，我会好好照顾你们的，放心吧！

2011年10月29日星期六晴

今天一起床，我就开始观察我的绿豆苗们，我左看右看，发现其中有棵绿豆苗的叶子最大，头也仰得最高，身子就像松树一样直，两片叶比以前撑得更开一些，我想它是吃饭最多的吧，妈妈说吃得多就长得高啊！我真希望它们越长越壮！

2011年10月30日星期日阴

中午我在观察绿豆苗时，发现所有的绿豆苗的叶子都长大了，而且身子都直直的，两片叶子好绿，形状就像燕子的尾巴一样，妈妈说就像绅士穿着燕尾服站在那里一样，帅极了！我可爱的绿豆苗们，和我一样快快成长吧！

10月9日星期一睛

这一个星期，老师叫我们泡豆子，写观察日记。于是我和妈妈，还有爷爷、奶奶一起来泡豆子。我拿了三四粒花生来泡。这些花生刚泡的时候，只有一厘米左右，颜色还非常淡。我心里期盼着它们快快长大。

10月10日星期二晴

这一天，我起床后来到阳台看花生。我发现一些花生已经裂开了一个小口子，颜色变得更深了，也长大了一些，我想它们快发芽了吧。还有一粒花生已经发芽了，长了两厘米长了，这真是太神奇了！小小的一粒花生，还有这么神奇的力量，只要有水的滋润和阳光的照耀，它就会长大！

10月11日星期三晴

今天，我的花生们发生了非常大的变化，我泡的花生全都发芽了！我非常高兴！这些花生比以前更大了，颜色也更深了。之前发芽的那一粒花生，它的芽尖也更长了。不过我有些担心，因为我听说，如果花生发芽了就不能再泡了，不然就再也长不大了。

10月12日星期四睛

这一天里不知道为什么，花生都枯萎了。我有一点儿伤心，因为我花了四天把这些花生泡生芽，但是它们就这样没了。我感到伤心和遗憾。不过我还是感谢它们在这短短的四天，让我亲身感受到小小种子的神奇力量。

泡绿豆的第一天

今天，老师叫我们种绿豆，放学了，我急急忙忙跑回家，放下书包，找绿豆、卫生纸、盒子，我把绿豆轻轻地放进了盒子里。

刚种下去的绿豆像绿宝石一样硬，到了晚上，绿豆像吃了膨松剂一样，变成了一个圆滚滚的小球。

20xx年 9月22日星期六 雨

泡绿豆的第二天

第二天，绿豆像吃了很多东西，白白的肚子露了出来！又长出了一条小尾巴，像四、五岁的小宝宝生了一根头发，中间似乎还长了一丝绿苗苗，白中透绿，真好看！

20xx年 9月26日星期三 晴

泡绿豆的第六天

第六天，一根唯一的绿豆苗像树茎一样长长的而且都发出绿苗了，本来两瓣白白的豆芽现在变成灰色的了，像马上就可以吃进肚子里头了。到时候我的绿豆长成豆芽了，我请你们吃，哈哈！

11月27日 星期二 风

今天晚上我种了豆芽。因为刚刚种，所以绿豆还是硬硬的。我先把绿豆放在小盒里，再把水倒进小盒，最后把纱布放在绿豆的上面。别的同学都是先不盖纱布，我不仅先盖纱布，还把小盒放在暖气上。真希望能快点发芽呀!

12月2日 星期日 晴

昨天晚上，爸爸对我说：“你可以让我拿点绿豆吗?”我说：“ 可以，您拿一半都行。”

妈妈也想让我的绿豆快点发芽，于是，把吉野家的饭盒用剪刀扎出许多小孔，把豆芽放在小孔里。妈妈认真地做，都把手给扎破了，但是，妈妈仍然很细心的继续做。

可是爸爸只是把绿豆放在小瓶里，倒进好多水而已。

今天，爸爸的绿豆已经要全部死掉了。我看到妈妈的劳动成果真的没有白费，豆子张开了小嘴巴，长出了几片嫩绿嫩绿的小叶子。没想到我和妈妈细心种出来的结果比想象中的还要棒的多!

爸爸的豆芽泡在水里 我和妈妈的豆芽长在小孔里 豆芽的根从小盒中吸水

绿豆张开了小嘴巴，长出了小嫩芽

9月28 星期五 晴

今天我非常兴奋，因为老师给我们布置了一个非常有趣的作业，那就是要我们动手种豆芽，观察并记录豆芽生长的整个过程。

于是一放学，妈妈就带我去买绿豆，到了菜市场，我们精心挑选了一些绿豆，回到了家里，我迫不及待地把这二十多粒青绿色的豆子放到了塑料杯子里，只见有几粒顽皮的绿豆竟在杯中跳起了舞。于是我赶紧往杯里放了半杯水，然后就去做另外的事情了。过了半个小时，我去看了下，发现有些小绿豆胖了一圈。不过，还有几粒是瘦瘦的，毫无变化。我就问妈妈：“为什么这几粒绿豆还是纹丝不动。”妈妈说：“这些绿豆是被虫子咬过了，称作“石头”豆子。”

9月30 星期日 晴

当绿豆浸泡了一天之后，我发现绿豆已经不再像昨天那么渴的要命了。小小的豆子喝饱了，肚子就变得鼓鼓的，好象一个个胖胖的小男孩。这次我把杯里的水给倒了，然后再放入纱布，在纱布上浇了一些水。并把这些饱满的绿豆转移到了纱布上。这便是绿豆的住宅。我又把杯子换了个地方，让它在阴凉的环境中愉快的成长。

10月1 星期一 晴

到了第三天，我迫不及待地跑过去看，绿豆怎么样了，我发现昨天还在睡觉的小绿豆，今天有一个个小小的头露了出来，有米粒那么大，真像一个个害羞的小女孩似的。这时候妈妈告诉我：“这叫胚芽。”它们尖尖的，细细的，大概有1毫米那么长。在纱布上还多了一些白色的须根，妈妈说：“这叫胚根”。它们细细的，白白的，零零碎碎的，像老爷爷的白胡须似的。这时，我用手轻轻地摸了摸纱布，几乎已经干了，就急忙又浇了水，纱布又变得湿湿的，我也放心地离开了。

10月2 星期二 晴

今天是第四天了，不知道小豆豆又有了什么变化呀!今天的小芽绿豆外壳裂的更大了，肚子全露出来了，白白的，胖胖的，好可爱，好象许多小蝌蚪。它们正开心地裂着嘴，好象在朝我笑呢!我还发现肉身中间露出了一条缝，小芽就里是从这冒出来的。目睹着这些绿豆芽，我心里犹如吃了蜜糖似的，高兴极了。

10月3 星期三 晴

到了第五天，我又去看了，发现豆芽已经有两厘米左右了，茎也长粗了，就像一个大力士，只见它们一个个戴着一顶顶绿色的帽子。使我觉得自己好像来到了军营似的。又发现白色的茎下面的白肚子有点变黄了。不过肚子下面一圈的根又多了许多，我看了看纱布，又没有水了，结下来我又给它浇了水。

10月四 星期四 晴

第六天了，我又发现豆芽粗壮了许多，有五六厘米高了，它们有些已经完全脱掉了绿色的帽子，昂着头，仰望天空。根变得更加茂盛了，豆芽变得更加美丽了，它们就像一位美丽的小少女，高高地立在白色的地毯上，十分招人喜爱。

10月5 星期五 晴

到了第七天，我迫切想知道绿豆芽又长什么样子了，我的功夫总算没有白费，绿豆芽又长粗壮了，也长长了，长到了七厘米左右，像保护家园的战士一样站立着。小绿豆们一个一个长得很强壮，已经长出了黄绿色的叶子和根。看上去每个豆芽都像是一个“丫”字形，漂亮极地了。接着，我又在纱布上浇了一些水。

10月6 星期六 晴

第八天了，密密麻麻地豆芽，好像在热情地向我招手，嘴里不停地说：“快过来呀!快过来呀!”我哈哈大笑了起来，情不自禁地说：“绿豆芽长高了，我终于成功了。”

10月7 星期日 晴

第九天，有几根因为长得太高而弯曲了，不过并没有扫我的兴。因为通过这次实验，我知道了绿豆芽不仅要在适宜的温度下而且还需要水分和氧气呢!

大家都吃过豆芽吧!可是，你们知道绿豆是怎样发芽的吗?现在让我们一起寻找答案吧!

第一天，妈妈给我买了半斤绿豆。我发现，一颗颗绿豆就像一群群绿色的小蚂蚁，它们仿佛在说：“我好渴呀，赶紧给我喝水呀!”我把它们放进装满水的杯子里，它们又变成了一只只小蝌蚪，静静的躺着。绿豆在水里泡了两个晚上，有的中间裂开了口子，有的长出了白色的小芽，有的颜色更淡了……我想，绿豆真是很奇妙!

第三天，妈妈把绿豆倒进了扎了孔的塑料瓶里，把水漏干，还用纸盒盖住，不让绿豆见光。过了一天，绿豆的开口完全裂开了，脱掉了绿衣裳，变成了长尾巴的白色蝌蚪。又过了一天，白色“蝌蚪”的尾巴更长了，有些细、有些粗，还有的变成了红色。妈妈说：“豆芽变红是因为见了光，红了就不好吃了!”我想，这些豆芽真可怜，真可惜!

第六天，豆芽长的更长了，很多芽上都长出了像螃蟹的钳子似的小叶子。而且，原来只有半瓶的豆子，也被长长的豆芽挤成了满满的一整瓶。又过了一天，有的豆芽长出了尖尖的小刺，像座尖尖的小山丘。有的豆芽还长出了根须，像长长的绳子。我想，这些豆芽虽然吃不成，但是能长成豆苗，也很不错!

一星期的观察，我收获到了：如果要种植物，必须对它有全面的了解，不能一知半解。

10月3日天气：晴

今天我起床刷完牙，吃完早餐就去拿了一个纸杯在，就开始拿绿豆！我把绿豆放在纸杯里，再往纸杯里面加水。然后把纸杯放在了阳台上就开始了泡绿豆。我想绿豆快点发芽、长大。今天绿豆是硬的，到了第二天就应该发一点芽了吧！我坐在旁边等着、盼着。

10月4日天气：晴

今天，我的小绿豆果然发了一点芽了！发出来的芽是白色的，有些绿豆已经脱皮了，整个身子光溜溜地。我惊讶的发现杯子上水位的那个地方有一条绿线，为什么呢？我问了妈妈，妈妈说：“绿豆中含有绿色色素，绿色色素浮在水面上形成一条绿色的线”。原来是这样呀！我明白了。

10月5日天气：晴

今天我的绿豆发的芽大了一些了，并且全部第一脱皮了。杯子里的绿豆绿白相间美丽极了。我拿了一支没有墨水的笔，想把那些浮在水面上的绿豆皮压下去，有一个绿豆皮被我压下去了又浮起来了，我把它压下去它又浮起来……后来我想到了一个妙计就是把绿色的皮压在白色的绿豆底下，果然成功了，它就没有再浮起来了。小朋友们你们知道这是为什么吗？

我很开心！更期待着绿豆可以吃的那一天。

[绿豆成长观察优秀日记作文

3月18日星期四天气：晴

今天，老师叫我们会家观察豆子。于是下午放学，一到家我就叫妈妈帮我拿一下绿豆，然后我装了三颗绿豆进小碗里，接着往碗里装了点水。本来“皮肤”干燥的绿豆，被我用水浇得浑身上下全湿透了，然后我用一块湿了的纱布把碗口蒙住就去做作业了。

晚上睡觉前，我又去看了一下绿豆，发现它开始有些膨胀了。

3月19日星期五天气：晴

今天下午放学，我一回到家就迫不及待地冲向阳台观察我的小绿豆，发现昨天被我闷在水里睡觉的绿豆都破皮了露出了白白胖胖的身子。

晚上，它们都争先恐后地长出了白色嫩芽，就像一个白色的小逗号。它们的芽大约有7毫米长了。

3月22日星期一天气：晴

已经两天没去观察绿豆芽了，今天早上我一起来就去看绿豆。呀！小绿豆是不是“喝”了“生长药水”，就两天没去看，芽就那么长了。我用尺子一量，竟然有3厘米长。看来绿豆的生长速度的确很快，我相信过不了多久，绿豆就会变成一颗完整的豆芽的！

10月30日    星期三   晴

昨天，老师布置我们观察绿豆的生长过程。于是，放学后回到家，我叫奶奶从冰箱里拿出一些绿豆。我再拿出一块湿了的纱布，垫在碗里 。然后，我把绿豆铺在纱布上，再把另一块纱布盖在绿豆上，就像给绿豆宝宝盖上一层被子一样。晚上，绿豆宝宝们睡足了觉，一个个变胖了。

10月31日     星期四   晴

第二天早晨，绿豆精灵一个个露出了淡绿色的小芽，它们脱下了绿色的衣裳，露出了白白胖胖的身子，摸上去软软的。晚上，绿豆还在吸收水份。但是，有的已长出了白白的，细细的小根，就像长出了一条小尾巴。

11月1日     星期五    多云

绿豆精灵们的根长长了，芽也长长了，看上去就像一个“Q”字。它们挺着身子，就像一个个持枪的战士，保卫着自己的家园，又像一个个在思考问题的人。

傍晚，绿豆的身体就像生病了一样，变成黄色的了。我想，绿豆应该是在生长过程中本来就要变成黄色的吧！

11月2日     星期六    晴

绿豆的根越长越长。原来只有一点点的绿豆，现在长了满满一碗。绿豆为什么会长了满满一碗呢？原来，刚泡的绿豆没有长长的根，而现在绿豆的根已长出了两厘米多长，体积比原来的绿豆増加了好几倍。所以，发芽后的绿豆芽就长成了满满的一碗。

11月3日     星期日    多云

绿豆宝宝们一个个都已长大了，它们的根芽已长有一分米高了。奶奶把它们摘下来洗净，放到锅中炒熟，再放点盐，就做成了一道美味的豆芽菜了。通过这次种绿豆芽，我感到：绿豆的生长需要水、阳光和空气，缺少哪一样，绿豆都长不成豆芽。当然，它们也需要人们细心地呵护和照顾。

10月26日 星期二 晴

今天，老师给了我们几颗绿豆。绿豆身上绿绿的，个子小小的，硬硬的可爱极了!回到家，我按照老师的要求，先找来一个塑料杯子，然后把打湿的纸巾放在杯子晨，最后把绿豆小心翼翼地放在杯子里。绿豆躺在纸巾上，就像躺在一张雪白的大床上，我多么希望绿豆快快长大。

10月27日 星期三 晴

今天早上，我发现绿豆变大了，肚子涨得圆鼓鼓的。我想：这几个真贪吃，喝了这么多水。颜色也变黄了。仔细一看，绿豆睡过的纸巾上也变黄了。我作手轻轻地捏了一下绿豆，感觉比以前变软了。到了下午，我又去看，只见绿豆有的炸开了一条小缝，好像对我点头微笑。有的炸开了，好像对我哈哈大笑。

10月28日 星期四 阴

今天早上，我又去观察绿豆，惊喜地发现绿豆发芽了。这些小芽尖尖的，白白的，就像蛋壳里的小鸡钻出来了。刚长出的小芽，有的像问号，有的像小蝌蚪，可爱极了!

10月29日 星期五 雨

今天，我又惊喜地发现小芽长粗了一点，长长了一点。绿豆有的脱下发绿绿的外衣，露出了两片白白的豆仁;有的绿豆只脱了一半，而那一半刚好顶在绿豆的豆瓣，就像一个胖娃娃头戴绿色的“太阳帽”，真可爱!

通过这件事，让我懂得了我们平时要多多观察，认真思考，就会有很多收获!

2009年11月10日

正当我冥思苦想，不知道观察日记写什么的时候，望着厨房熟练忙活的外婆，我突然灵机一动---绿豆芽。

按照爸爸说的方法，我取来一小撮绿豆，先仔细观察。一颗颗绿豆小小的，长约5毫米，呈椭圆形，像一个个卡通片里绿色的小精灵。有的顶着头，有的躺在别人身上，有的坐着，有的斜靠着。

我取来一个小碗，将这些深绿色的小家伙完全浸泡在水中。一天后，他们真的会像爸爸说的那样发芽吗?

2009年11月11日

一大早，还带着惺忪睡意的我，没顾着洗脸刷牙，就来到客厅，仔细观察着绿豆。突然，我开心的叫了起来，“爸爸，快来看，绿豆的颜色变浅了。”

爸爸凑过来，对我说：“你倒去碗里的水，再把一张湿纸巾盖在他们的上面，绿豆要发芽了。不信，你下午放学回来看。”

我眨眨眼，怀疑的看着爸爸。

下午放学，刚回到家，我就迫不及待的掀开纸巾，绿豆真的发芽了。一颗颗绿豆裂开了一个个小口子，白白的豆芽从里面伸了出来。有的略粗，有的略细。粗的像眉毛，细的像钓鱼线。

2009年11月15日

豆芽已经长的很长了，我测了一下，大约4厘米。我小心翼翼的掰开一株绿豆芽，发现里面有两片像叶子的东西，我问爸爸：“这是什么呢?”

爸爸微笑着，解释道：“这是胚芽，绿豆芽长大后，胚芽就会发育为地上的枝叶。两片子叶，也就是现在豆芽上的左右两瓣，长大后就会脱落。长长的这根芽，较粗的部分叫胚轴，较细的部分叫胚根。长大后胚根就会发育为地下的根系。我们现在吃的豆芽，主要就是胚轴部分。”

望着一周来，我每天浇水，时时观察，辛苦培育的豆芽。这些豆芽们也笑吟吟的望着我。我真想把它们移栽到地上，看着他们茁壮成长，但现在正直冬季，豆芽无法存活。我又想到了另外一个好主意，那就是把它们交给外婆，下锅，炒好，端上桌来。

近日，老师让我们连续观察七天绿豆泡进水里的变化。

2019年9月14日星期一天气雨心情好

放学到家后，我就幵始泡绿豆了。刚幵始，绿豆没什么变化，于是我先去写了会儿作业。大的一小时后，我又迫不及待地去观察绿豆， 我发现有些绿豆浮了上来，它们的周围还有许多小泡沫呢！

2019年9月16日星期三天气多云 心情好

一天后，我又要来观察绿豆了。

从表面上看没什么变化。我左看右看，依旧没变化，当我拿起一颗绿豆捏了捏，才发现绿豆竟然变软了；生的绿豆可是咬不动，也捏不动的，可在水里泡了一两天后，竟能软到一捏就碎的程度。这些绿豆空宝，你们要快快长大呀！

2019年9月18日星期五天气晴心情好

这天我放学回家后，我心想：

绿豆宝宝们都肯定想我了，我也要去看看它们。我发现很多绿豆都脱下了绿外衣，剩下白身子，绿豆都好像不要衣服了。后来妈妈告诉我，这是由绿豆吸收了太多的水膨胀引起的。看来绿豆宝宝还有点调皮呢！

2019年9月22日星期二天气晴心情好

下午我回家后，放下书包就去看绿豆。可这水的味道会闻一次不想再闻一次，因为大难闻了。再仔细一看水变得浑浊不堪。水偏土黄色一些但也带一点黄色知棕色，而绿豆偏黄一点，大部分都是白的。虽然这次种绿豆失败，但我总结了这次失败的经验，下次再种一定会成功！

我很喜欢吃豆芽菜，但不知道它是怎么长的，于是，我便找来几颗绿油油的绿豆小心翼翼地放进杯子里泡。绿豆在水里泡得欢，在水中跳着圆舞曲哩！我想：希望你们能快点长大。

第二天，杯子里的绿豆完全变了样，有的绿豆脱掉它们绿色的“外套”，露出了白嫩嫩的，胖乎乎的身子；有的绿豆也太贪喝了，把衣服都胀破了；有的绿豆像个顽皮的小孩，向我露出了笑脸呢！

早晨，我迫不及侍地去看我的绿豆宝宝们了。只见杯子里己脱掉“外套”的绿豆中间出现了一条裂缝，从里面蹦出了小芽，有的像一个小逗号；有的像一个小钩；有的像一个“9”字，形形色色，真可爱！

不几天，绿豆芽长得更高了，有约10厘米长。一根根绿豆芽在杯子里像洗桑拿似的，在水里玩得正欢哩！豆芽上长出了许多小毛，摸上去舒服极了！豆芽的顶端还长出了嫩叶，从上往下看一根根豆芽就像一片小树林，那些叶子绿得那么新鲜，看着非常舒服。

我久久凝视着杯中的绿豆芽，觉得植物简直太有趣了！太神奇！

2016年3月18日 天气：晴

今天，老师叫我们会家观察豆子。于是下午放学，一到家我就叫妈妈帮我拿一下绿豆，然后我装了三颗绿豆进小碗里，接着往碗里装了点水。本来“皮肤”干燥的绿豆，被我用水浇得浑身上下全湿透了，然后我用一块湿了的纱布把碗口蒙住就去做作业了。

晚上睡觉前，我又去看了一下绿豆，发现它开始有些膨胀了。

2016年3月19日 天气：晴

今天下午放学，我一回到家就迫不及待地冲向阳台观察我的小绿豆，发现昨天被我闷在水里睡觉的绿豆都破皮了露出了白白胖胖的身子。

晚上，它们都争先恐后地长出了白色嫩芽，就像一个白色的小逗号。它们的芽大约有7毫米长了。

2016年3月22日 天气：晴

已经两天没去观察绿豆芽了，今天早上我一起来就去看绿豆。呀!小绿豆是不是“喝”了“生长药水”，就两天没去看，芽就那么长了。我用尺子一量，竟然有3厘米长。看来绿豆的生长速度的确很快，我相信过不了多久，绿豆就会变成一颗完整的豆芽的!

我拿了一块大蒜，把外表的一层白皮轻轻地剥去;然后找了一个空矿泉水瓶，把上边那一大块剪去，只剩下底下的一部分;接着倒了二分之一的水，再把大蒜放进去。 我在干什么?对了，是种大蒜!

2012年6月1日 星期一 晴

我发现大蒜的头儿上，冒出一点点绿色。大蒜要发芽了!我连忙换了一瓶水，发现的根长长了，我拿尺一量，根只长长了一点点，大约有1毫米。

2012年6月1日 星期一 晴

今天，我来看我的大蒜，啊，大蒜发的芽在前天才朦朦胧胧的一小点，看不太清楚，而今天绿芽已经钻出来了，一共有两根，长约7毫米。我怕水中的养分不够，又把水换了。

2012年6月1日 星期一 晴

今天，我发现大蒜的绿芽长长了，约有1厘米长，另外一根长的比较快，总共长1.3厘米。我换水时，经过测量发现蒜根长了4毫米，共长了5毫米。

2012年6月1日 星期一 晴

今天，我发现大蒜长得好软弱。可能是营养不良，我便给它加了二颗复合肥，希望它能快些长大，希望它能长得健壮。

2012年6月1日 星期一 晴

今天，我发现大蒜的小绿芽真的长高一些了，而且也比较健壮了，我高兴极了，连忙再加一粒复合肥去，生怕水中的养分不能满足大蒜的生长。我又发现那两根小绿芽又长长了1厘米，长得最高的有2.5厘米，长得有点矮的有2厘米长。蒜根也成了盘旋状。

2012年6月1日 星期一 晴

今天，我发现大蒜的绿芽长了3毫米，最高的有2.9厘米，中间的有2.3厘米，最矮的6毫米长。蒜根我无法用尺量，因为根是旋起来的，我估计有6毫米长。

2012年6月1日 星期一 晴

我发现这3根绿芽中又钻出了一根还不到1毫米的小绿芽，我又加进去一粒复合肥。我拿尺一量，最长的已有3厘米长，可还是太软弱了，可能是营养不良和阳光不足的原因罢?于是我把它栽在花盆里，放在阳台上能晒太阳的地方，让它能有足够的养分和阳光。有了坭土和足够的阳光，它一定会长得更快更好!

9月21日 星期六 晴

今天早上，老师发微信给家长，让我们种植绿豆。回到家，我拿了一些绿豆和一个一次性杯子。我先把绿豆放进去，再加了一些水。绿豆圆圆的，像一个小小的蛋，又像一个胖胖的小孩子穿着绿色的衣裳。

9月23日 星期一 晴

这一天早上，我早早起了床，满怀期待地来到绿豆前。“哇！”我惊讶地说：“大部分的绿豆长出来了，露出了细嫩的小芽。”我既高兴，又失望。失望的是，还有一小部分没有发芽。晚上，我垂头丧气地回到自己的床上。心想：我的小绿豆要快快长大啊！

9月24日 星期二 晴

这一天，乌云密布，不一会儿，白云哭了，太阳公公害羞地躲了起来。我来到了阳台，把装着绿豆的杯子拿走，免得雨水落在杯子上，让绿豆死亡。我来到房间，把杯子放在桌子上。我发现所有的绿豆都发芽了。它们个个都像身强力壮的大力士一样，把自己强壮的手臂伸了出来。

9月27日 星期一 晴

乌云哥哥离开了，白云姐姐又露出往常的微笑，太阳公公也露出了微笑。哇！我刚下楼就看到了绿豆。因为小绿豆们已经长出了根，从杯子里长出来了！根上还有许多的小绒毛，摸起来软软的。它的头，像小剪刀似的，吓得我以为是绿豆真的长出了剪刀。

种植绿豆真是太有趣了，大自然原来这么奇妙。以后，我要多种植其他植物，长大以后当一名植物学家。

十几天前，我跟妈妈学泡豆芽。我先抓一把绿豆泡在水里，一天的时间，豆子变得胀鼓鼓的了。我把泡胀了豆子放到滤网上，用抹布盖住，心里默念着：小豆芽，快快成长，给我带来惊喜吧！

第二天早上，我一醒，就迫不及待地跑到阳台上观察绿豆。绿豆变得更肥胖了，胖得撑爆了它绿色的外衣，露出了半截白嫩的身子，此时的豆芽真像个胶囊。接下来的每一天，它都会有翻天覆地的变化。他先是完全甩掉了笨重的绿外套，长出了一根拐杖一样的嫩芽，看上去像白嫩的大逗号。然后“拐杖”精神抖擞地挺立起来，小豆芽下面开始扎根，同时，上面的豆瓣裂开，吐出翠绿的嫩叶。小豆芽挨挤在盆里，好奇地张望着，一幅欢天喜地的样子。

我不想小豆芽们那么拥挤，决定把它们移栽到盆里。我准备了一盆湿润的泥土，拔出一小把豆芽，分散地栽种到了泥土里。第二天，它们显得无精打采，我赶紧给它们浇了点水。第三天，它们却纷纷倒下了。我很伤心：小豆芽，看来我的种植知识还不够，没能照顾好你们！

这次泡豆芽令我大开眼界：原来豆芽长得那么快！我也学会了怎样观察事物。

9月12日

昨天晚上，我和妈妈精心挑选了250克形态饱满的绿豆。先把绿豆清洗干净再把绿豆放在盆子里，水要没过绿豆，接下来就等它发胀了，我做的第一个步骤就算完成了。

早上，我刚起来，就去看我的那些绿豆，它们每个就像吃了“增胖剂”一样每颗绿豆都成了如假包换的“绿小胖”仿佛在露出它那张白白的小嘴巴像我打招呼呢!

中午，我再去看它们的时候，已经发了一丁点小牙了，有4-5毫米那样长短，但是发的不多，大概五六颗那样，我想;它们应该是太兴奋了，所以迫不及待的想认识它们的新主人了和新的世界了吧!

晚上，我再去看它的时候，全部小芽都发出来，有1厘米左右了，一天的时间就长这么大了，可真了不起呀!

9月13日

今天，我看到了从昨天那些“绿小豆”到今天那些亭亭玉立的“小姑娘”，它们已经挣脱了那层“绿色的束缚”露出了洁白的小脸蛋，仿佛在向世界证明，“我们绿色家族一样可以长大的哦”!从我们那了不起的绿豆，到现在那美丽的身姿，都是经过我们主人的精心呵护，我们才会长的这么好看，这么强壮。经过那些“小姑娘”的层层艰辛，一路辛苦的走来，从瘦瘦的、小小的、到圆圆的、胖胖的，最后变成了亭亭玉立的“小姑娘”了，我真佩服它们那勇敢的精神啊。

咦!这里怎么会冒出来这么多根呢?原来是这个容器有洞洞啊!因为它们想展示它那优美的身姿，给我们看呢!这些绿豆们经过它们层层艰辛，已经变成了一群了不起的绿姑娘们!

9月14日

经过了两天的艰辛，第三天那些“小姑娘”成为“大姑娘”了。它们有的“辫子”长长的，还有的卷卷的。自从它们成为“大姑娘”后，这一整天都在梳妆打扮呢!都很在意自己的样子，仿佛每个人都觉得自己是最美的。它们不在为自己的样子而发愁呢!所以它们每天不停的长，好让自己变的高大。好受到同伴们的喜爱，因此，它们每天都在争先恐后的竞争谁长的高。

然而，它们的村长每天都忙死了。今天它是4.1厘米，它是4.3厘米，它是5厘米………还有的打成平手。所以分不出谁是冠军，谁是最美的，因此它们知道一个道理，每个人都觉得自己是最美的。 我这些“大姑娘”长得越来越美了!

9月15日

今天这些“大姑娘”可高兴坏了，因为它们都脱下那件“雪白的衣裳”换成了“粉红的披肩”，这意味它们又长大了!当然了，它们也长聪明了不少，从以前，头总是放在别人的身子里，生怕别人看不到自己似的，但现在，所有的“大姑娘”头虽然有点弯，但是比以前好多了，因为它们长了两根尖尖的绿色头发。

现在它的身体活像英文字母“P”，个子也直直的，头弯弯的，就像一个个羞红了脸的“小姑娘”，样子滑稽可爱。要是有人去看它，它马上把那可爱的小脸缩回去，生怕别人不知道它害羞一样。不管我怎么去逗它，也不肯把它那娇小的头露出来给我欣赏看看。 我这些可爱的，爱害羞的小姑娘，果真如它们的名字一样非常害羞。