观察绿豆发芽的过程作文（20篇）

清晨，当第一声鸟叫透过绿色的窗帘传入我的耳中，我突然想起了我的豆芽!我顿时鲤鱼打挺坐了起来，去给豆芽换水。

我给黄豆换过水，突然发现有些黄豆伸出了嫩嫩的“小手”，像一个个小烟斗一样，我兴奋极了!

仔细看看黄豆，它们有的好像在用一只“胳膊伸懒腰”有的好像用胳膊挡住脸，显得十分害羞，还有的好想赶快长长，但一不小心，把外衣给顶破了。好玩极了!

妈妈对我说：“要按时换水呀!”我调皮地说：“是，妈妈大人”我话音刚落，妈妈就大笑起来。忍不住再看我的黄豆芽，他在我们的欢声笑语中，似乎长的更快了。

[黄豆发芽观察日记作文

十一长假期间，我在家里种了很多绿豆。

刚种下的绿豆翠绿翠绿的，椭圆形，像瓜子的果肉般大小，绿豆身子的正中央还有一条短短的白线，仿佛一张咧开的小嘴巴。

到了第二天，只见绿豆饱胀了，正中间的小白线裂开了，不几天，小白线的反面就长出了一根又细又短的茎，慢慢地那茎会越变越粗，越变越长，紧接着那裂开的小白线中间偷偷地伸出了两片小叶子。这刚长出的嫩叶特别可爱，一阵风拂过，远远地看就好像两只小虫在玩耍呢!不过更引人注意的还要数绿豆再长大一点的叶子，那叶子和一般的叶子不同，它可以像手掌一样张开合拢，叶子张开的时候就像一把小小的剪刀。

绿豆再长大一点儿，外面的壳就会完全地掉下来，豆子全身会渐渐地变紫变皱，下面的茎也愈发粗壮，根部那不起眼的黄色部分还会长出像蜈蚣那细小的脚一样的六、七根须。

慢慢地我还发现绿豆的根只要有充足的水分就会一天天胀大，先是趴着的，后来立了起来。如果你仔细看就会想起图画上小龙的触角。

日子一天一天过去了，十一长假也要结束了，我心爱的绿豆终于长出了翠绿的豆芽，我的内心感到无比的兴奋，我觉得这个假期过得真有意义!

今天，语文老师布置了一项特殊的任务——观察绿豆发芽。

放学回家，我兴冲冲地跑去菜市场买绿豆，只见绿豆小小的，硬硬的，颜色也是绿绿的，好像一颗颗绿宝石。我把淘气的绿豆宝宝泡在装满水的碗里，很快这些绿豆宝宝就乖乖地“泡澡”了；还有的绿豆宝宝就调皮地浮在水面上游来游去，怎么按它都不愿意沉到水里。

这些可爱调皮的绿豆宝宝在水里泡了12小时之后居然不一样了：衣服的颜色变浅了，体积比原来大了一倍，有的早已把衣服挤破，露出白嫩白嫩的肌肤，更神奇的是它们居然冒出了细细的小芽，好像尖尖的银针呢。

又一天过去了，绿豆宝宝的芽越长越长，远远看去，碗里的绿豆宝宝像极了小蝌蚪甩着长长的尾巴，可爱极了。此时的绿豆芽有的长到了2厘米左右，还有的大概有4厘米，它们争先恐后地甩着尾巴，好像在比谁的尾巴长，谁的尾巴短呢！

多么娇嫩的绿豆，多么可爱的绿豆，它们竟然有这么有趣的成长过程，真是不可思议！

我吃过晚饭，已经九点了，我赤着脚，跑到放置绿豆的地方，看到绿宝宝胀了许多，裂开了一条缝 ，皱巴巴的，绿皮已经脱落，露出白而稍黄的肉， 难看死了。

深夜，凌晨三点的时候，我从床上起来小便，又顺便看一下绿豆 ，哈哈，我的绿宝宝不知什么时候长出了一条又嫩又长的小芽，优美极了。

观察了绿豆芽，我明白了一个深刻的道理，做什么事都有耐心 ，不能半途而废，不然就一事无成。

晚上，我做完作业，洗完澡，在七点时候小心翼翼的拿出绿宝石般的绿豆，放在潮湿的毛巾上，然后拿一个容器把这些东西都装起来，期盼它们能顺利发芽，我在心里不断地说：“绿宝宝快发芽、快发芽……”今天放学的时候，老师急急告诉我们，今天晚上要观察豆芽生长情况，我一听，高兴极了，心想：终于可以重新观察一下豆芽的生成了，因为我一直以来种的豆芽没过几天就死了，所以一直没机会能看豆芽生长到底是怎样的？

10月1日 星期日 晴

今天，我吃过午饭，便拿来前几天姑姑送给我的绿豆，开始挑豆子。

我往绿豆看去。天呐！它们全是老弱病残，有的缩着身子；有的瘦骨如柴；有的身上长满菌斑，一块黑一块白的；还有的竟然“中了枪子儿”。但在我差不多半个小时的仔细挑选下，终于有10—20粒绿豆通过了体检，就等明天泡豆子啦！

10月2日 星期一 晴

今天，我早早的起了床，准备泡豆子。我拿来一个碗，盛了半碗水，把豆子放进了水里，昨天我误以为“体质合格者”的豆子也浮在了水面，就像“包子出了糖——露了馅儿”。我把这几粒绿豆请进了垃圾桶。10分钟，20分钟，半个小时都已经过去了，豆子却丝毫没有变化，边决定明天再看。

10月3日 星期二 多云

今天，我吃完午饭，睡完午觉后，已经四点半了，我往装着绿豆的碗里一看，哈，绿豆的嫩芽都从硬邦邦的外套里挣扎着出来了！

晚上，我发现豆子已经全部长出了半寸左右的嫩芽，想：是时候把它们“移植”到花盆里了！想罢，我便找来一个花盆和一个铁铲，为明天栽豆子做准备。

10月4日 星期三 小雨转阴

今天，我拿来盆和铲，正准备开始到沙堆边开挖的时候，老天爷却不领情，天空中突然下起了蒙蒙细雨，我只得回到家等候。

幸好这雨来得快，去得也快。还让我用来种豆子的沙子变得凉细细的，比较适合豆子生长呢！我把绿豆摆好，并放在门前桂花树下，就回家了。

10月5日 星期四 多云

今天早上，我早早的就醒了，等到天已经差不多亮了的时候，我一骨碌地爬了起来，打开灯，自己则向外走去。

在桂花树下，我看见了沙子干巴巴的，便浇了点水，又看了看豆子，它们的外套似乎又裂开了一些，便走开了。

10月6日 星期五 多云

今天中午，我睡过午觉已经是四点多了，我来到桂花树下，往花盆里一看，嘴巴立成“O”型，因为昨天连外套都没有脱掉的绿豆，竟然长出了几片叶子！叶子是月牙形的，就像是绿色的月亮一样呢！

10月7日 星期六 多云

今天，我吃过午饭，刚坐下便听到妈妈在说：“林毅欣，豆芽已经长得很密了。”我一听，差点高兴得摔了个四脚朝天。

晚上，我一吃过晚饭，便冲向桂花树。这时，一辆汽车驶来，我连忙刹住脚，屁股和地面来了个“亲密接触”。

10月8日 星期日 晴

今天中午，多日不见的太阳终于出来了，我赶忙把花盆移到朝着阳光的地方，并浇了点水。

小豆芽啊！希望你能快快长大！

11月7日

今天，老师布置了一项特殊的回家作业，让我们去泡绿豆。我想到这件事，像离弦的箭一样从学校跑回家中，从冰箱里取出绿豆，拿了纸杯，接着我迫不及待地把纸杯装满水，然后小心翼翼地把绿豆放进纸杯里。我专心致致地观察起来，小绿豆在水里像绿宝石一样美丽，绿外衣上点缀着白点，真是美丽极了。晚上，它懒洋洋地躺在纸杯里呼呼大睡。

11月8日

今天一早醒来，我疾速地穿好衣服，飞快地跑到了厨房。我不是急着去上学，而是去观察绿豆。我惊喜地发现绿豆已经比原来大了一圈，肚皮变得晶莹剔透。中午，绿豆不断地喝水，把肚子涨得鼓鼓的，身体已经裂了一条缝。晚上，绿豆比中午更大了，美丽的绿衣裳终于被掌破了。

11月9日

早上，绿豆的头上冒出了跟字母的长度一般的小芽，我高兴地尖叫起来。中午，绿豆的身体在中间裂了一半

，芽长得更长了。晚上，绿豆的身体全都裂了，芽又比中午长了一倍，它们有的像英文字母Q;有的像绑着线的气球;还有的像小蝌蚪一样自由自在地游来游去，可爱极了。

我期待着小绿豆有更大的变化。

11月10日

早上，绿豆的芽长得更长了，茎的两端都有一些紫粉色。它们的根盘根交错地纠缠在一起。我想：它们马上快要长出小苗了，心里暗暗惊喜。中午，茎上长满了小毛，摸起来麻麻的，仿佛在给我挠痒痒呢!它真地长出了嫩绿的小苗。晚上，我又开始观察豆芽，最长的豆芽比纸杯还要长一大截呢!

从观察中，我明白了一个道理：植物都有自己的生长规律，我们要学会耐心等待，终有一天，它会带给你惊人的变化。

九月二十二日星期六晴

今天，我泡了绿豆，经过12小时，绿豆是什么样的呢?就让我来告诉你吧!此时，绿豆的颜色逐渐变浅，味道发出了豆腥味儿。绿豆的大小因膨胀而变大，突破了绿色的外衣，好像一名刚出生的婴儿包在了襁褓之中，又好像一只小眼睛正好奇地打量着瓶外的景象。

九月二十三日星期日雨

今天一早，我迫不及待地去看绿豆，绿豆泡在水中已经有24小时了。它变得越来越大，大多数都脱去了绿色的外衣，展现着自己雪白的身体。有些雪白的绿豆在中间有些裂开的地方伸出了小芽，犹如美丽的蝴蝶一般。少数绿豆脱去一半外衣，好像一粒绿白相间的药丸。

九月二十四日星期一多云

过了24小时，绿豆在盘中散发着淡淡的清香，发出了芽。那芽从裂分上端往外伸长，弯弯曲曲，长的有3厘米左右，短的大约1厘米。发出芽的绿豆，如同一朵害羞的小花，正低着头，不敢展现它美丽的笑脸。这就是发出小芽的绿豆。

九月二十五日星期二晴

又过了24小时，豆芽的颜色有些发黄，气味也更香了。豆芽的小芽越来越长，就像一只只小蝌蚪正在休息。豆芽缝隙的另一头长出了小叶子，嫩绿色，好像小兔子的长耳朵，正专注地听周围的动静。

横看成岭侧成峰，远近高低各不同。让我们一起去仔细观察，连续观察，探索大自然中的奥秘吧!

晚上，妈妈买回了几颗绿豆，我兴奋极了。我要记录绿豆成长过程哦！

10月16日 星期三 晴

为了种好绿豆，我听从了爷爷的方法。我先拿了一个大碗，盛满水又挑了几颗较肥较嫩约2毫的豆放入水中。豆子在水面上摆动了几下就沉下去了。在水中泡了三个小时后，我把绿豆们一颗颗捡出来，接着拿出一个带孔的烧杯，烧杯的底部有5、6个洞，最后把水倒入烧杯中，水就会从那几个洞里挨挨挤挤地涌出来，有趣极了。晚上回家时，发现爷爷把我养蚕剩下的桑叶盖在盛满绿豆的纸杯上。我好奇地上去把叶子掀开一看有四分之一的绿豆已经不耐烦了，都冒出小根来了。大体上讲，绿豆发芽是很快速的。

10月19日 星期六 晴

绿豆苗长的好极了，长的最长的根约5厘米，最短的根约1。5厘米。绿豆被分为两半，苗就从绿豆两半中间开始发芽，慢慢生长。有的绿豆悄然脱皮：有的很淘皮，把“绿衣裳”脱了一半；还有的认为冬天到来了，就紧紧的裹上绿色的棉袄。

晚上回家时，我迫不及待的捧起盛病绿豆的烧杯观察。发现绿豆都快满出来了，于是我把①号杯中分出一半放在另一个烧杯里，把它命名为 “②号”烧杯。一时间，我又发现有些发芽快的绿豆的根，颜色由白到黄再到棕的方式变化，一根恨还都朝下，像极了棒棒糖。有的绿，显还长出小叶于了，那些叶子呈淡绿色，极像剪刀的嫩叶从绿豆的顶端开始生长。看着绿豆天天长大，我心里有一种说不出的喜悦，每天都有未知的惊喜。

10月20日 星期天 晴

早上刚起床，准备好一切，就又来探望“绿豆娃儿”们了。小叶子全都长大。根以经有长出一些细小的“细根”了。我又抵不住我的好奇心了，发现叶于都长长了，还有重的部分呢！

10月27日 星期天 晴

有几天没来看绿豆芽们了，我想到平时太忙了，没有时间，今天终于可以来探望它们了。“芽儿们！想主人了吗？”我兴奋地喊。可是绿豆芽儿却没有像以往那摇摆身躯，快活地向我点头，而是平静。我想我可能太久没来了，它们都不高兴了吧。哎，等等，可能一个个又想出现在我的日记本里了吧！

再次仔细看它们，它们又开始长大了，“剪刀叶”呈深绿，有纹理。期待它们长叶开花长豆荚了！

今天，老师布置我们用水泡绿豆，并仔细观察绿豆的生长过程。

回到家后，我做完作业，吃过晚饭，就准备去泡绿豆。我先从袋子中挑选了几粒长得圆鼓鼓的大绿豆，再把它放进一个装了一点水的碗里，最后，小心翼翼地把碗放在靠窗边的桌子上。这时，绿豆变得湿了点，可是没有什么变化。第二天起床后，我迫不及待地跑到窗前看我的绿豆。只见吸饱了水的绿豆，胀破了它的绿衣裳，露出了白嫩嫩的小肚皮。有几颗还长出了一根小小的、尖尖的白芽。看到这，我一跳两尺高，兴奋地叫着：“我的绿豆发芽了”。第三天，我继续观察绿豆，发现有的绿豆的漂亮的绿衣裳已经完全脱落了，新长出来的小芽长长了。

过了两天，我终于有时间好好地看我的绿豆。绿豆已经完全变样了，变成豆芽了。豆芽长着一根根长长的、壮壮的根，原本根是白色的，现在变成白中带紫的了。在每根绿豆芽的上方长出了两片绿绿的嫩叶。

我泡绿豆成功了！观察绿豆真有趣！

豆子发芽的观察日记一

周一放学，我非常兴奋，因为语文老师布置了一项作业，观察一种动物或一样植物。观察什么呢？思来想去，最后我决定观察豆子发芽。“泡豆子啰！”我欢呼着跑回家。

一进门，我就问：“外婆，我们家有没有黄豆？”外婆说：“黄豆倒是没有，不过，红豆和绿豆是有的。”“好呀！这样就有豆子发芽比赛看了！”我大叫。于是，我拿出两个一次性纸杯，倒入水，然后各放一把红豆和绿豆。我又拿起另一个一次性纸杯，当作话筒，说：“各位观众朋友们，我的左边是红豆，我的右边是绿豆。它们到底谁发芽比较快呢？让我们看看它们比赛吧！”放下话筒，我凑近去看看绿豆，它们一个个活蹦乱跳，好像在做赛前的热身运动。再仔细瞧瞧红豆，它们立在杯底，纹丝不动，一个个像是拥有必胜的信心。我是忠实的观众，静静地等待它们发芽。

第二天下午放学，我还没来得及放下书包，便直奔厨房，绿豆已经发芽了，可是红豆那边却没有丝毫动静。由此，我得出一个结论：绿豆比红豆发芽快。再仔细一看，我发现绿豆杯子里的水不见了，于是，我跑去问外婆。外婆说：“不管绿豆、红豆还是其他的种子，如果长时间泡在水里，种子会烂掉的。“噢！原来是这样啊！”我点点头，心想：我又明白了一个知识。

第三天放学后，我又急忙跑进厨房，一看，呀！红豆也发芽了，绿豆呢，有几颗已经褪了壳，露出白白胖胖的小肚皮。嘿，绿豆和红豆他们的比赛结果怎么样呢？想知道吧！那就赶紧和我一样动手做一做，仔细观察观察吧！

豆子发芽的观察日记二

老师让我们把豆子泡在水里，观察豆子的变化。

回到家，我立刻泡上豆子。过了一天一夜，可爱的豆子比以前胖了许多，好像吃了好东西似的。又过了两天，小豆子冲破了它的小黄房子，发出了一个尖尖的小芽。我对它的希望更深了。我每天观察豆子的生长情况，它的芽一天比一天长，我每天都给它换水，希望他们快点长大。

今天早上，我发现有更多的黄豆发芽了。先长出的豆芽好快，但长短不一样，而且，大的都弯曲了起来。

晚上，我掀开盖在豆子上的布，一股刺鼻的臭味扑面而来。黄豆芽为什么会变臭呢?我和妈妈仔细观察，原来有一些豆子腐烂了。于是我和妈妈把烂了的豆子挑了出来，并给豆芽换了水。

我挑出两个最长的量一量，有28毫米了。我发现黄豆芽的芽根部分是淡绿的，芽尖部分有些浅浅的红，冒出了两片小小的叶子，芽中间部分最粗，水灵灵的，真可爱。

豆子发芽的观察日记三

我在矿泉水的空瓶子里倒了大半瓶水，把很多黄豆统统放进去，盼着它们快快发芽。第二天一早我就去观察它们看看它们有没有动静，可惜一点也没有。又过了一天，两天，还是没有，水都变臭了，它们还是不发芽，怎么办呢？我去问爸爸，爸爸教了我一个办法！

那天晚上，我又重新种下了五粒黄豆和五粒黑豆。我把它们放在一个透明的盒子里，最底下放上一把牙刷，用来把一块海绵固定在上面，海绵下面放上水，再把黄豆和黑豆放在海绵上。爸爸说海绵会把水吸上来，水就会在海绵里，黄豆和黑豆就可以把水吸上来了。这样黄豆和黑豆就有足够的水分和空气。最后我把一张布盖在上面。

第二天中午，我把布掀开，发现黄豆和黑豆变胖了，我想：应该是黄豆和黑豆吸了水，才变大的吧！我给它一天加一次水，还给它晒太阳。

第三天早上，我发现黄豆和黑豆裂开了一条缝，我想：是不是黄豆和黑豆快要发芽了？到了下午，我发现那条缝渐渐变大了，里边还有一条白白的，细细的东西。

晚上，我又把布掀开来观察，这时我才发现那白白的，细细的东西原来是黄豆和黑豆的芽儿呀！我的黄豆和黑豆终于发芽了，我真开心呀!

9月29号 星期天 晴

今天下午，老师发给我们一颗绿豆，说要布置一项作业。老师这句话立刻让我们丈二和尚摸不着头脑，到底是一项怎样的作业呢？啊哈！原来是泡绿豆！我们都兴奋极了。下课时大家都在讨论这事，别提有多高兴了！放学了，我飞快地冲回家，连鞋都没脱就跑进厨房，精心挑选了几个绿油油、亮晶晶的绿豆宝宝和一个瓶子，装完水，我便把绿豆宝宝轻轻地放入瓶中边去做作业了。可是我可没那心思在那做作业，我幻想着有一天，我的绿豆宝宝长出了又粗又壮的嫩芽，那该有多好呀！

10月1号 星期二 晴

今天是种豆子的第二天了，绿豆宝宝怎么样了，请随我去看看吧！瞧！我的绿豆宝宝的模样可是各式各样啊！有的把绿油油的“衣服”，全脱了光溜溜的，我都替它害臊呢！还有的只露一点点缝，好像还不肯把它的“将军肚”露出来给我们看呢！有的不仅脱光“衣服”还扎起了“小辫子”正臭美呢！看着这些绿豆宝宝，我不尽祈祷起来：“绿豆宝宝，你一定要坚强地活下去！”

10月3号 星期三 晴

又过了两天绿豆宝宝到底怎样了呢？我怀着好奇的心情迫不及待地来到阳台，观察起来。呀！前两天才长出“小辫子”呢，现在都长出了长长的“小尾巴”呢！还有的原先就只先脱光了“衣服”现在也扎上了“小辫子”了！有的当时就只露出了那白白嫩嫩的“将军肚”现在都把“衣服”给脱了。妈妈说：“等这些绿豆宝宝都长出了长长的”小尾巴”就是我们美味可口的豆芽菜了！“听了妈妈的话，我暗下决心，一定要把这些可爱的绿豆宝宝照顾好！

十月一日那天早上，我向妈妈要了一些绿豆，这些绿豆像一个个“小不点儿”，颜色是翠绿的。我拿了一个放水的杯子，一股脑儿地把它们全扔了进去，“小不点儿”们吹了几个气泡后就静静地躺在杯底，再也没什么反应了。

吃过晚饭，我就迫不及待地跑进厨房间去看那些睡觉的绿豆，发现浸泡的水已经变成了嫩黄色，被浸泡过的绿豆也渐渐变成了黄色，个子比早上大了一倍左右，有几颗饱胀地要破裂似的，有的已经裂开，露出那白白的身子和那尖尖的脑袋。

第二天早上，绿豆的外衣再也经受不住小不点儿的迅猛生长，全部裂开一道口子，而那些白色的芽儿越来越明显，妈妈说这就是绿豆的根。我把它们全部捞出来，种进了装满泥土的花盆里。

过了几天，绿豆全都钻出了泥土，长出了两叶嫩黄的叶子和犹如发丝的根系，茎是紫色的。有趣的几颗，顶着豆皮一直在长，像戴着帽子似的，真可爱。这些长出的绿豆，它们高低不同，有的像低着头在思考问题；有的靠在一起窃窃私语；有的昂头张望四周像被这世界陶醉似的；还有的两片叶子完全舒展开来像一个扎绿色蝴蝶结的小姑娘在翩翩起舞呢！

经过六天地栽培，绿豆终于长高了，我一定会精心培育，直到它们开花结果。

天气渐冷，绿豆还会发芽吗？我打算做个实验。

妈妈告诉我：“绿豆的颜色越浅，发芽越快！”为了让绿豆更快发芽，我就选了草绿色的。绿豆长得小巧玲珑，椭圆形的身子，穿着绿色的衣裳，中间有一条白白的细缝。我拿来一个盘子，铺上一层棉布，放了一些绿豆在上面，再浇上水，刚好盖住绿豆。让这些小可爱美美地睡上一觉吧！

第二天，我早早起床，连衣服都没穿，迫不及待地想快点看看这些小可爱有没有变化。惊奇的事发生了，它们一个个变得心宽体胖，露出白白胖胖的身子，从它的小嘴巴里长出了白嫩的小芽。在太阳公公的照耀下，它们显得更加晶莹剔透，充满了生机。

我拿来小花盆，在盆底铺上厚厚的泥土，把那些长出嫩芽的绿豆小心翼翼地埋入土中，再洒上一些水，放在阳台上，让太阳公公温暖着它们，这些小可爱就住进了一个舒适的家。

放学回家，我都会第一时间跑进阳台，看看它们在新家生活得怎样。呀！有几个淘气包从泥土中探出了小脑袋，想看看外面五彩的世界。那些嫩芽吸收了泥土和水的养分，在温暖阳光的照耀下，长得粗壮了许多。

一周过去了，在我的精心呵护下，所有的豆芽都破土而出，茁壮成长。有的弯曲着身子，呈S形；有的挺直身子，像个战士，昂首挺胸；有的还长出黄绿色的叶子和根须，就像戴上了蝴蝶结，迎风招展，十分招人喜爱。

今天是泡绿豆的第二天了，放学回到家中，我干的第一件事就是看绿豆。

我走近一看，有些绿豆好像很着急，早已脱掉了绿色的“外衣”，露出了白白胖胖的身子，根也已经长得很长了，最长的有一厘米左右。有些绿豆似乎有些舍不得那件“大外衣”，半脱半穿着，显得有些犹豫，还有一些绿豆好像有些发育迟缓，裹着那件深绿色的“外衣”，一动也不动。

我把鼻子凑近闻了闻，闻到了一股淡淡的清香，让人神清气爽。

这些绿豆中，有一颗长得又高又壮的，我拿红笔给它点了个红点算是鼓励。另一颗还没发芽的，我用蓝色笔给它点了个蓝点，希望它努力赶上。

一天，我去买了一些绿豆，放进有水的小瓶里，然后把一张保鲜膜贴上去。

接下来，我不停地观察着瓶子里面绿豆是否有变化。过了2小时，绿豆仍然变化不大，只是涨大了一点。我想：绿豆，绿豆，你快点发芽吧。第二天，我看到瓶子里的绿豆长出了一些白白嫩嫩像一条尾巴一样的小芽，冲破外衣，钻出来呼吸新鲜空气。绿豆让我见识到它生命力的强大。第三天，豆苗慢慢地长出了两片白里透绿的叶子，绿豆终于发芽了。第四天，我去换水时发现，豆苗长得快有瓶子的一半这么高，叶子也变大了，而且叶子也从原来的白色变成了嫩绿色，哦，叶子长大了。第五天，叶子从嫩绿色又变成黄色。豆苗又长高了4、5厘米，一些绿豆皮贴在叶子上，大人说：“可以吃了。”绿豆长得真快啊。

从观察中发现，绿豆长成豆芽的生长过程非常短。

9月21日 星期三 天气晴

今天，王老师让我们种绿豆芽。

绿豆的身子圆溜溜地，就像一个小皮球。绿豆的身上有一个黑乎乎的小圆点，就像一条小虫子在绿豆芽的身上爬来爬去，那翠绿的绿豆在和伙伴们玩耍呢!

我看那个小家伙非常有趣，就把它种了起来：我先把纸巾放入杯子里，再把绿豆放在里面，然后给它加一点点水，最后慢慢地等待。

绿豆芽什么时候长大啊，我已经忍不住了!

9月22日 星期四 天气晴

第二天一早，我来到绿豆芽面前，哇!绿豆芽已经破皮子了。

绿豆芽破皮后是肉色的，绿豆芽要开始发芽了。过了几天之后，我来到绿豆芽面前，发现绿豆芽发芽了，也长高了。

2009年11月10日

正当我冥思苦想，不知道观察日记写什么的时候，望着厨房熟练忙活的外婆，我突然灵机一动---绿豆芽。

按照爸爸说的方法，我取来一小撮绿豆，先仔细观察。一颗颗绿豆小小的，长约5毫米，呈椭圆形，像一个个卡通片里绿色的小精灵。有的顶着头，有的躺在别人身上，有的坐着，有的斜靠着。

我取来一个小碗，将这些深绿色的小家伙完全浸泡在水中。一天后，他们真的会像爸爸说的那样发芽吗?

2009年11月11日

一大早，还带着惺忪睡意的我，没顾着洗脸刷牙，就来到客厅，仔细观察着绿豆。突然，我开心的叫了起来，“爸爸，快来看，绿豆的颜色变浅了。”

爸爸凑过来，对我说：“你倒去碗里的水，再把一张湿纸巾盖在他们的上面，绿豆要发芽了。不信，你下午放学回来看。”

我眨眨眼，怀疑的看着爸爸。

下午放学，刚回到家，我就迫不及待的掀开纸巾，绿豆真的发芽了。一颗颗绿豆裂开了一个个小口子，白白的豆芽从里面伸了出来。有的略粗，有的略细。粗的像眉毛，细的像钓鱼线。

2009年11月15日

豆芽已经长的很长了，我测了一下，大约4厘米。我小心翼翼的掰开一株绿豆芽，发现里面有两片像叶子的东西，我问爸爸：“这是什么呢?”

爸爸微笑着，解释道：“这是胚芽，绿豆芽长大后，胚芽就会发育为地上的枝叶。两片子叶，也就是现在豆芽上的左右两瓣，长大后就会脱落。长长的这根芽，较粗的部分叫胚轴，较细的部分叫胚根。长大后胚根就会发育为地下的根系。我们现在吃的豆芽，主要就是胚轴部分。”

望着一周来，我每天浇水，时时观察，辛苦培育的豆芽。这些豆芽们也笑吟吟的望着我。我真想把它们移栽到地上，看着他们茁壮成长，但现在正直冬季，豆芽无法存活。我又想到了另外一个好主意，那就是把它们交给外婆，下锅，炒好，端上桌来。

10月3日 星期三 晴

今天，妈妈泡了一些绿豆准备做绿豆水，可能是因为泡太久了吧，绿豆竟然发芽了。那绿绿的“身体”，加上白白嫩嫩的“小尾巴”，就变成了无数只小蝌蚪在水中转来转去，好像在寻找自己的家呢！它们在水里拥拥挤挤，你碰碰我，我撞撞它，谁也不谦让谁。这时，我忽然想看看绿豆是怎样生长的，便打算种一种。

我先找来几颗绿豆和两个杯子，杯子里分别放泥土和被水浸湿的纸巾，再将绿豆放进去。原本豆子是绿色的，可到了泥土里，就变成了黑漆漆的小球。那些被放在纸巾里的绿豆，就像一位魔术师，把纸巾变成了黄色呢！

9月27日星期日晴

今天，老师让我们养几颗绿豆观察一段时间，据说以后它还会发芽呢！我半信半疑，在家里找了十颗绿豆，放在小水杯里，往杯子里加了一些水，刚好将绿豆淹没。透过水帘看过去，小绿豆原先披着的一件苍翠欲滴的外衣显得更美了。它的个头是那么的小，小得就像一颗米粒。轻轻地把它摸一摸，咬一咬，都是硬邦邦的。每颗豆子都有一个“胎记”般的黄色的口子，就像是绿豆的小肚脐。大概发芽的时候就是从肚脐这儿冒上来的吧，但是它的衣服穿得那么紧，怎么脱下来呀？我心里打了一个个问号。

9月28日星期一晴

放学回家后，我迫不及待地来到书房，看看我的小绿豆怎么样了。我往杯子里一看，绿豆们好像都大了一些，捞一颗到我的手上，已经不像以前那样硬了，有点儿软绵绵的感觉，膨胀了许多。它的皮似乎就要破裂了，我更喜欢这时的绿豆，胖乎乎的，我真期待它发芽，彻底脱掉绿衣服的那一刻！

9月29日星期二晴

今天，按理说我家的小绿豆就要破壳而出了，我很是兴奋。回了家，我连鞋子也顾不得换，就往水杯里左看看右看看。这些绿豆果然不出我的所料，脱去了绿色的衣裳，露出了白胖胖的身体，每一个头上都竖立着一个细细长长的辫子，是多么的可爱有趣呀！可想而知，它们脱皮的那一刻，一定用尽了全身的力气去挣开包裹的衣服。刚刚长出的嫩芽，一般有0。5厘米长，最长的也只达0。6厘米。我捧着芽儿最长的绿豆，爱不释手，一不小心，将它那根最长最好的芽儿弄断了。我后悔万分，弄死了一个小生命。

10月1日星期四晴

绿豆发芽观察日记5则今天是国庆节，祖国母亲60岁的生日。我也仍然惦记着我的小绿豆。它们大体上没有什么变化，还是圆鼓鼓的肚子，细长的芽儿。不过芽儿却发生了细微的变化，就拿最长的来比较吧，原来才0。6厘米，现在都1。1厘米了。它们现在形态各异，一个个就像化了妆的新娘，仪态大方，各具风采。有的嫩芽就像棵歪脖子树，偏到了身体的一边，从侧面看又像鸟儿歪着脖子在梳理羽毛；有的嫩芽却变化成一个手提包似的，芽的一段紧紧地巴住了身体，拿着它的芽，身体也会不由自主地跟上来；最为优美的一个嫩芽要数“白天鹅”了，它的芽儿就像天鹅的脖子，优雅地高昂着头，向前方不紧不慢的小步游去。再就要说到那颗被我捏断芽儿的绿豆了，现在它好像已经死了，圆溜溜的身体上光秃秃的，我至今都感到万分惭愧。看着这些形态各异的芽儿，我想：原来这些绿豆也有自己的“审美观”啊，长芽也分个样子。

10月8日星期四晴

国庆长假横店旅游回来，我获得了许多乐趣。可是我的绿豆们就没有那么幸运了。现在我才想起我的绿豆，原来它们各个雪白的皮肤加上活力十足的小辫子，看上去都很俏皮；而现在完全变了，因为没有及时给它们补充充足的水份，小杯子里已经干的没有一滴水了。所以一个个皮肤变成了黄色，脸上布满了皱纹，全身都起了鸡皮疙瘩，我摸上去是那么粗糙。现在我能做的，只有为它们默哀了，旅游期间都怪我忘了照顾它们，才导致它们死了，被我无辜地害死了。

9月28日       星期一           阴

今天，老师让我们回家观察绿豆的生长情况，并完成一个具有挑战性的作业——写它们生长的情况的观察日记。回到家，我和妈妈精心挑选了一些既饱满又圆滚滚的绿豆，它们的长度大约在4~6毫米，呈椭圆形，颜色是墨绿色的，绿得那么自然。

我让它们洗了个“热水澡”，然后浸泡在温暖的“温泉”中。绿豆们喝了几个小时的水，干干瘦瘦的身子膨胀了起来，像一个个穿着“绿衣服”的小胖子。那外衣十分的绿，像是被绿茶抹过似的，还带着一点点淡淡的清香。豆子的两片豆瓣好像快要撑破绿豆的衣裳。我透过豆子的外衣，隐隐约约地看见了豆衣里面嫩嫩的小芽，那小芽如同一个捧在“小胖了子”手心里的小娃娃，可爱极了。希望它们能茁壮成长。

9月29日      星期二        阴转雨

今天一放学，我就迫不及待跑去看我的“小宝贝”们，只见有几粒绿豆已经脱下了它们的“绿衣服”，露出了白白胖胖的身子，而且在白身子上面冒出了一根白白的胚芽，让人看了格外清新。

于是，我和妈妈便商量着给绿豆“搬家”。我们小心翼翼地把绿豆芽捞出来，放到有许多洞眼的塑料篮子里，让它们吸收足够的空气，防止它们在水中烂掉。我还在上面盖了一层打湿的布，这样可以防止水分蒸发掉。 妈妈告诉我每天要给它们浇2~3次水。

下午，我按照妈妈的提醒，正要让绿豆们“喝水”时，我看见它们都长到了2厘米高，“站”了起来，仔细看了看，原来是绿豆芽的根把绿豆支撑了起来。有些绿豆长得快些，它一个劲儿地向上钻；有些绿豆很“懒惰”，到现在还不肯脱下它的绿外衣。

叶子从芽眼里钻出来，像小象的长鼻子。整颗绿豆有了这根小芽，仿佛一只绿蝌蚪，又如同一个可爱的小音符！奔跑吧，绿豆！健康成长吧，绿豆！

10月2日      星期五           晴

今天中午，我跟往常一样去给绿豆芽浇水，掀开毛巾一看，哈哈！才三天时间，我的“小胖子”们就已经长高了8厘米左右呢！芽的末梢已经冒出了不可计数的白色细毛，跟老爷爷的胡须一模一样。妈妈告诉我：这就是绿豆的根。绿豆芽的“腰”挺得笔直笔直的，像士兵在站岗呢！

10月3日      星期六        多云

今天早上，我习惯性地走到客厅，掀开毛巾看了一眼，哇！真是不看不知道，一看吓一跳！绿豆芽们生长的速度跟飞似，才过了一夜，它们竟然又长高了7厘米，成了名副其实的“参天大树”。

一棵棵大树聚集在一起，就像一片迷你版的原始森林。前不久从绿豆芽头上冒出来的叶子，现在变得更大，更绿了，像一把把张开的绿油油的剪刀。它们都昂着头，挺着腰杆儿，好像在听风老师讲故事呢！

这次的作业，让我破解了绿豆芽的生长之谜，更让我体会了观察的乐趣，真是收获多多。

【开头】有一天，老师拿一个塑料杯。杯子里放了一点儿水，然后把纸巾叠好放进杯子里，杯子里的水一下子就被纸巾吸干。老师拿出一些小小的绿豆，每颗绿豆只有3一5亳米大小，披着墨绿色的衣裳，有一只白白的眼睛。老师把绿豆放进杯子里，绿豆滚来滚去的，像一个个顽皮的胖小子。你压在我身上，我压在你身上。它们玩累了，就呼呼大睡。你看，它们睡得多香啊！我心想：绿豆什么时候发芽啊？

下午，呼呼大睡的绿豆变得更胖了，几乎胖了一倍。衣服换成浅绿色，胖乎乎的身体把衣服都撑破了。你只要仔细看就会发现眼睛那里长出了很小的芽尖，非常柔弱，几乎发现不了那细小的芽尖。

第二天，我迫不及待去看我的“绿豆宝宝”。呀！“绿豆宝宝”发芽了，他已经把衣服完全的撑破了。露出了白白胖胖的肚子，长出了一厘米长的芽儿。芽儿尖尖的、白白嫩嫩像一个个在水里游动的蝌蚪。芽儿很嫩，一不小心就被弄断，真像一个容易受伤的小姑娘。

第三天，我一进教室看见老师种的“绿豆宝宝”像小蝌蚪的尾巴州长长了许多。衣服已经撑破了一半，脸涂上了淡紫色，真是一个臭美的小家伙。“绿豆宝宝”长长脖子像一只美丽的天鹅，正跟其它“宝宝”比美呢。

第4、5天我又发现“绿豆宝宝”的尾巴长得更加长更加嫩了，原来那是他的茎和根啊。那细细的茎，很容易弄断。舌头更长了，原来是两片叶子，远远望去像小燕子的尾巴。仔细看，一个个的“绿豆宝宝”已经长大了，就像在舞台跳着天鹅舞的小姑娘，姿态那么优美！

通过这次种绿豆，我发现：原来纸巾也能种绿豆。真是奇妙啊！