观察绿豆发芽的过程作文(汇总20篇)

3月18日 星期四 天气：晴

今天，老师叫我们会家观察豆子。于是下午放学，一到家我就叫妈妈帮我拿一下绿豆，然后我装了三颗绿豆进小碗里，接着往碗里装了点水。本来“皮肤”干燥的绿豆，被我用水浇得浑身上下全湿透了，然后我用一块湿了的纱布把碗口蒙住就去做作业了。

晚上睡觉前，我又去看了一下绿豆，发现它开始有些膨胀了。

3月19日 星期五 天气：晴

今天下午放学，我一回到家就迫不及待地冲向阳台观察我的小绿豆，发现昨天被我闷在水里睡觉的绿豆都破皮了露出了白白胖胖的身子。

晚上，它们都争先恐后地长出了白色嫩芽，就像一个白色的小逗号。它们的芽大约有7毫米长了。

3月22日星期一 天气：晴

已经两天没去观察绿豆芽了，今天早上我一起来就去看绿豆。呀！小绿豆是不是“喝”了“生长药水”，就两天没去看，芽就那么长了。我用尺子一量，竟然有3厘米长。看来绿豆的生长速度的确很快，我相信过不了多久，绿豆就会变成一颗完整的豆芽的！

我想知道绿豆是怎样发芽的?

我找了一些绿豆，分成两个组，一组叫实验组，一组叫对照组。分别放在两个透明的垫着面巾纸的杯子里，面巾纸就像是土壤。还放上一点水。然后，把实验组放在有阳光的地方，把对照组放在阴暗的地方。

半天过去了，绿豆竟然长胖了许多，水少了一些，原来它们吸收了水分。

第二天，绿豆爆出了嫩嫩的、白白的、尖尖的小芽。我惊喜万分。“我的绿豆宝宝发芽了”我把这个消息告诉了我的好朋友。

放学了，我匆匆忙忙跑回家去看我的小绿豆。回到家我拿出我的小绿豆芽，“哇！又长了这么多了，竟然长出了小绿叶！”在杯子里的小豆芽犹如一个个美丽的小精灵，闪耀着绿色的光，在阳光下享受着温暖的日光浴。

实验组长出了两片碧绿色的真叶，翠绿色的茎差不多已有5厘米长了，白白的根紧紧抓着湿润的纸巾，细长的茎挺得直直的，有点像在站岗的解放军叔叔们，又有点像高高的旗杆笔直地立在操场上，还有点像高大的参天大树，想把枝头顶到月亮上去玩。

对照组也抽出了嫩嫩的苗，不过只有两厘米长，嫩绿色的豆瓣中也长出了一点点碧绿色的真叶，它们个个都低着“小脑袋”，有点像做了错事的小孩低下了头，又有点像正在埋头写作业的小孩，还有点像同学们低着头看书的样子。

小豆芽真有趣。有的垂着“小脑袋”，有的挺着“身子”，我太喜欢它了。

为什么两组有区别呢？原来，在阳光底下的绿豆芽就长得壮实些，在阴暗的地方的绿豆芽就长得柔弱一些。难怪俗话说：万物生长靠太阳。

[观察绿豆日记作文

前几天，老师布置了作业，让我们观察一件感兴趣的事物，我选择了观察小绿豆发芽的全部过程，作文 小绿豆生长过程。

我从妈妈那里拿了几颗小绿豆，让爸爸给我找了个小花盆，里面放了些土壤，我把小绿豆种在花盆的土壤里，浇了水，就把花盆放到了阳台上。

第二天，我一大早就从床上爬了起来，立即跑到阳台上，去看我的小绿豆，哇！小绿豆张开了“小嘴巴”，并且露出了“小舌头”我用手轻轻地措它，小绿豆柔柔的，软软的，软软的，摸起来，很舒服。爸爸就在这时候跑了出来，不紧不慢地说：“告诉你，这些小绿豆发芽了。”我又给小绿豆浇了水，高高兴兴地跑去上学了。

过了几天，我迫不及待地来到了阳台，来看我的小绿豆，这时小绿豆长出了两片小叶子，已经有5厘米高了，正在茁壮成长。我让爸爸给小绿豆施了一点点肥，我又浇了此水，把它放到太阳能照射到的地方。

放假后，我再一次来到阳台，观察我的小绿豆。这时，小绿豆已经长成了“盆景”似的。在约有十二厘米高了，无数条绿绿的小叶子长得郁郁葱葱。有的还长出了花骨朵儿，看来要不了几天我的小绿豆就可以开花结果了。

通过观察这一次的绿豆从发芽生长的全部过程，我知道了，只要你不停地去观察身边的事物，就会发现它的特征，揭开事物的奥秘。

陈哲羽

5月10日

今天，老师给我们布置了一个作业，种绿豆芽，我一到家就按照妈妈指令的去做。我找来一个碗，抓了两把绿豆放进碗里，然后在碗里加上清水，小绿豆有一个黑嘴巴，好像它在喝水一样，我真期待豆芽明天的变化。

5月11日

今天是种豆芽的第二天，小豆芽原本的小黑嘴已经长出了一毫米左右的小尾巴啦！可是我特别奇怪嘴巴上怎么会长尾巴呢？我觉得小豆芽也会口吐白沫吧，你们怎么觉得呢？我还是期待豆芽明天的新变化。

5月12日

今天是种豆芽的第三天，把纱布掀开一看，豆芽的尾巴已经长的比身子还要大啦，嘻嘻！可是豆芽为什么会长那么快呢？我仔细观察可是还是不知道原因，我期待明天就能发现。

5月13日

今天是种豆芽的第四天了，我再次掀开纱布一看，我惊讶的对妈妈说；“小豆芽又长高了，比自己的身体要大四倍差不多呢！可是为什么它会长的那么快呢，原来我发现纱布是湿的，每天都会往纱布上撒水，它是在水姑娘给它营养，在纱布妈妈的抚摸下，给他鼓励，自由成长。

5月14日

今天是种豆芽的第五天。我突然发现豆芽有点变紫色了，我猜想应该是豆芽们吵了起来，最后拳脚相加被打紫的吧。豆芽真可怜。当然也有好多没有打紫的幸运儿。我希望明天它们能好起来，快快变好，早日康复。

5月15日

今天是种豆芽的第六天，小豆芽差不多有我的中指一样高了，我猜，这已经是全世界长地最快的豆芽了吧。当然它也越来越绿，小豆芽的病还没好，我祝他们早点好起来。

5月16日

今天是种豆芽的最后一天，也是第七天，豆芽长的应该有我的手一样长了吧，豆芽趁着纱布的小孔钻了出来，用它那好奇的双眼抬头望着，好像小红帽一样担心大野狼来吃了它。今天妈妈本来说要加菜的，可是发现豆芽口感苦苦的，应该是种植时候哪个环节没做好引起的吧，第一次种豆芽还没有经验，有点小失败哦！

2019年10月12日 星期六 晴

今天，我要观察绿豆发芽。妈妈抓了一把绿豆，浸泡了四个小时，再在盘子上放湿毛巾，之后把“主角”——绿豆放在湿毛巾的上面，这样就准备完毕了，接下来就是长时间的观察了。

2019年10月15日 星期二 晴

放学了，我第一个冲进了家，开始写起了满天飞的作业。可是总感觉少干了一件事，哦，原来是观察绿豆啊！我跑到阳台上，发现有些绿豆已经把绿色的外套脱了，换上了白色的衬衫。有的可能冷，还穿着绿色的外套，但穿“衬衫”的和穿“外套”的都有一个共同点——后面长出来了一小条尾巴，连在身体上。我倒了一点水在上面，好像看见绿豆吸允着水。我想象它们一会在睡觉，一会儿在玩耍，可爱极了！

2019年10月20日 星期日 晴

今天，我看到的绿豆五花八门。有些长高了，亭亭玉立的站在那儿，有我小指头这么长，嘴里还吐出了嫩绿新鲜的叶子，有的像打了败战的士兵，横七竖八地躺着，还有的奄奄一息，看起来没得救了。妈妈说，可能哪里出错了或者种子有问题，我挑了不好的扔掉，再继续观察。

2019年10月26日 星期六 阴

过了一个星期，绿豆没有变成豆芽，反而变成了一株株郁郁葱葱的小草。它们长得可茂盛了，多得盘子都装不下了，最长有10厘米长了，头顶都竖着两片小叶子，芽儿像害羞的小姑娘一样躲着。我每天都会坚持浇水，看看它最后会不会长成豆荚儿。

一

今天，我抓了一把绿豆，拿了两个纸杯。在纸杯里接上水，把绿豆放到里面。那一霎那，我在心里暗暗许下一个愿望：希望小绿豆能够快快长大，快快的生芽。

二

再过来看的时候，发现水中出现了一层白沫，我立即给它换水，之后看到一个个绿豆宝宝脱下了绿衣裳，露出了雪白的肌肤。小宝宝脱下的绿衣裳均匀的盖在小宝宝的身上，如同一片碧绿的青草地。

三

雪白的绿豆越来越大，越来越胖，水也越来越少。慢慢地慢慢地绿豆的中心出现了一条长长的裂缝，这条裂缝从绿豆的这头到绿豆的那头。裂缝上有一条白色的细丝伸出来，就像一块儿大石头上面插着一根斜着的、白色的柱子。我不知道那条细丝是什么东西，可是问了妈妈之后，知道了这条细丝就是绿豆的嫩芽。

四

绿豆的嫩芽在一刻不停地往外伸，可是还有几个动作慢吞吞的绿豆宝宝在脱衣裳，有的刚刚解开扣子，露出雪白的肚皮;有的绿豆宝宝刚脱了一半的衣裳，好像就累了，躺在那里睡觉呢;还有的绿豆宝宝也太懒惰了，连扣子也才解开一两个，就累得不可开交，坐在那里休息了。

五

再过一段时间，绿豆芽越来越长，就变成了一只只小蝌蚪。有的小蝌蚪尾巴长长的，弯弯曲曲的，还有的小蝌蚪尾巴短短的，像条兔尾巴。

9月21日星期六阴

因为我想看看绿豆的成长过程，于是今天我决定在家浸豆子。我先找出一个玻璃瓶子，再从袋子里抓了一把绿豆放进瓶子里。

9月22日星期日阴

今天放学，一到家我就放下书包，飞奔向阳台去看我的绿豆。

一到阳台，我惊讶地望着瓶子，大叫：“绿豆裂开了！”它那比率的壳，露出了嫩白色的果实。果实像一个喝足了水的胖娃娃，可爱极了！嫩白色的果实露出一个尖尖的头，那就是绿豆的芽。破壳而出的绿豆散发出一股淡淡的清香，让人闻了神清气爽。我可喜欢了！

9月23日星期一晴

今天是我第二天观察绿豆了。我想：绿豆你们一定要快快长大呀！

我跑到阳台一看，“哈哈！”我大笑。绿豆把碧绿的外衣脱掉了，只留下一个个光秃秃的身体。身体上裂了一条细缝把豆子分成了两半。我轻轻掰开绿豆，惊奇地发现绿豆里还藏着一段透明的小芽。我相信这小芽一定可以独树成林的。过了两三个小时，壳渐渐发黄。我用手戳了戳壳，绿豆咯吱咯吱作响，那声音可真好听！

9月24日星期二晴

今天，我一到家就拿起瓶子仔细地观察起来。绿豆长得很快。昨天裂缝还很细，今天居然裂开了一大块儿。看见这样的情景，我感到惊讶。我用尺子量了一下小芽，我发现小芽已经长了一厘米长了。昨天还低着头的小芽，今天却微微昂起了头。好像要对我说：“我要长大！我要长大！”

9月25日星期三雨

今天，我又去观察绿豆。我的发现还不少呢！让我们一起去看看吧！绿豆芽已经长了3厘米长了。芽儿，你快快长大吧！我这样想。那条裂缝里露出两片嫩绿色的叶子，好像在呼吸新鲜空气。

通过这几天的观察，我发现绿豆并不是我想象的那样一天就能长大的。而是一天长一点，慢慢长大的。绿豆每一天的变化都给我带来了惊喜。

一天，我回到家后，准备泡些豆子，看他们每天有什么变化。于是，我在家找遍所有柜子，终于找到了绿豆，挑了几十颗又大又圆的绿豆，放在杯子里，准备泡豆子了，我舀了一瓢水，倒在杯子里。我想：用冷水泡的话，绿豆肯定很慢才会发芽。于是，我加了一些热水，我一摸，水很烫，我一想：如果水这样烫，会把嫩芽烫死的。于是，我又加了一点冷水，我一摸，水温差不多了，现在就等待发芽了。

第二天，我掀开摆布一看，个个圆鼓鼓的绿豆，一夜之间竟然变成了白发老头儿，个个都是皱着脸，没有一个还是昨天那样英俊潇洒。原来啊!绿豆吸收了水分，长得白白胖胖的，把外衣都撑破了。

第三天早上，我一大早就起床，急忙跑去看我的豆芽。我一看，惊呆了。绿豆把全身的皮大衣都脱了，从远处看，就像一个个没穿衣服的小伙子。绿豆刚发出来的嫩芽很小很小，白白的，如果不仔细看，还真看不出来呢。

第四天，绿豆的嫩芽渐渐长高了，足有5厘米高了，白白的身子很细很细。这就是我们吃的绿豆芽。就这样，我的实验成功了。

今天早上，我把一些绿豆放入杯子中，再加点水，我就来观察。

第一天中午，我看见绿豆还没发芽，硬邦邦的，看上去像一个个发亮的绿宝石，又像一个个小石头。

晚上，绿豆发胖了很多，像吃了“增胖剂”一样。

过了一会儿，绿豆开始发芽了，绿豆芽先冲破外面的绿衣裳，之后就抽出了一点点白色的嫩芽，这时，绿豆摸上去软绵绵的，像棉花一样软。

第二天，我惊讶地发现绿豆已经长出了1毫米左右的嫩芽。

看上去像一个个小蝌蚪在水里自由自在地游。

第三天，绿豆芽竟然把外面的绿衣裳给脱掉了，露出了它那雪白的身子，就像一个个小娃娃的牙齿。

还有的芽也长了有3毫米左右。

第四天，绿豆芽竟然长到了1厘米左右。

真让人惊讶!

第五天，我在杯子上面给它们盖了一床“被子”--白纸，想看看会得出怎样的结果。

我还发现芽又长了一点。

第六天，白纸似乎没什么动静，我从杯子边上往里看，发现绿豆芽已经快长到我给它们盖的“被子”那儿了。

第七天，我发现我给它们盖的“被子”竟然奇迹般地消失了。

我还看见绿豆芽已经有2厘米左右了。

原来，昨晚我在睡觉时，绿豆芽已经长得很长了，它们齐心协力，竞把我给它们盖的“被子”掀开来了。

啊，绿豆芽也有着顽强的生命力啊!

第八天，我的绿豆芽已经竞有3厘米左右了，那芽有的像一个个小姑娘长长的头发，有的合并在一起

就像时针、分针和秒针。

发芽后，有些绿豆的两片绿豆间长出些淡绿色的叶子。

有些绿豆的两片绿豆会变成暗红。

最后，会变成一个个豆芽。

多么顽强的小生命!多么有趣的绿豆!你们给我带来了许多快乐和发现!

[作文绿豆发芽观察

我最喜欢吃绿豆芽了，便想自己泡一盆绿豆。我准备了一杯温水把精心挑选的绿豆放进去，再给它盖上一层暖和的“被子”，便开始对它进行观察。

绿豆被水泡得变大了。豆芽渐渐变皱起皮，好像长大的孩子正急于离开母亲的怀抱。我暗处祈祷：“绿豆娃娃，你可要快快长大呀!”

今天我突然发现两瓣绿豆间一块发白的地方露出了一个小尖尖，像调皮的孩子伸出头偷偷往外看。“噢，是小嫩芽!我的绿豆终于发芽了!”我不禁高呼起来，我高兴极了!

绿豆的芽越长越长，弯弯的，白白的身体上扣着个绿色的小帽子，可爱极了!我用尺子量了量，哈哈，已经长了5毫米那么长。我想：“如果明天长3厘米就可以吃了!”

“太好了，太好了!”我一大早趴在沙发上说，“小绿豆芽可以吃了!”妈妈说：“看你那馋相，那么早餐就吃绿豆芽吧!”听了妈妈的话，我又有点舍不得。妈妈说：“可以再种一盆啊!”听了妈妈的话，我又高兴起来，因为我知道自己的劳动果实吃起来会格外香甜!

10月22日 星期三 晴

今天，我放学回到家，就迫不及待地去看豆子一家。哇，豆芽小姐又长高了，用尺子一量，最长的竟然有15厘米高了，就像一位亭亭玉立的少女，正在白色的“地毯”上跳着优美的芭蕾舞。那黄绿色的叶子也长大了，就像给豆芽小姐扎上了一个绿色的蝴蝶结，使豆芽小姐更加的美丽动人。

红豆妹妹比昨天胖了很多，有的已经把自己红色的“衬衣”完全撑开了，白白的肚皮露得更多了;有的不但长出了“小尾巴”----根，还在根的地方朝上长出了一条“小辫子”，“小辫子”顶端是淡绿色的，这就是红豆妹妹的茎和叶。

看着豆子一家健康地成长，我心里犹如吃了蜜糖似的，高兴极了!

10月23日 星期四 晴

今天，我家的豆芽小姐又长高了，最高的差不多有20厘米了。纤细的“身体”----茎又细又长，上面覆盖着一层细细的绒毛，不仔细看还发现不了呢!细长的茎有两种颜色，一面是浅浅的紫红色，一面是淡淡的绿色，多奇特啊!豆芽小姐的两片叶子完全舒展开来，颜色也变得更加绿了，充满着生机与活力，十分招人喜爱。

红豆妹妹今天变化可大啦!它的“小辫子”----茎长得真快芽呀，已经有7厘米高了。叶子也长大了一些，小小的叶子就像弯弯的眉毛。红豆妹妹都低垂着“小脑袋”，好像一个个害羞的美丽少女，可有趣了!

看着绿豆宝宝和红豆妹妹在我的培育下，都发芽长叶了，慢慢长成了美丽的豆芽小姐，我不禁开心地笑了!

暑假，老师布置了一样特别的任务，让我们种植物，并写观察日记。

我拿了辣椒种子，种下去以后便浇水松土。一天过去了，两天过去了，三天过去了，它们还是没有发芽的迹象，让我失望的走回了自己的房间。

时光飞逝，我来给小辣椒浇水时，发现了他长了出来，但是还是很短，虽然短，但还是长了啊，这几天盼星星，盼月亮果然有用。辣椒上面还有叶子，他是椭圆型的，一头粗，一头细，我用手摸了一下 ，觉得叶子还有些脆弱。剩下这几天，我给辣椒浇水，松土成了我的家常便饭。早晨我把它放在阳台上，让他感受空气的清新，中午我把它放在家里，因为他禁不起阳光的暴晒，晚上我给它松土，胶水，为了让她更茁壮生长。

我发现我辛苦栽培的辣椒长出来了，我顿时喜出望外，高兴极了，通过这件事让我明白：做事要坚持不懈。

我在家里种了一颗绿豆，我天天都去给它浇水，仔细观察它是怎样生长的。我每个周末浇完水后都会观察一会。

它已经开始发芽了。绿豆的嫩茎慢慢地从土里伸出来，头也露出来了。绿豆刚长出来的嫩茎是青色的，没有任何叶子。过了几天，绿豆的茎渐渐变成了深绿色，茎上长出一两片叶子，这些叶子足足有一分米那么长。

绿豆茎上长出的叶子越来越多，足足有八九片那么多。上个星期长出来的叶子长得越来越长，叶柄渐渐受不住叶子的重量垂了下来。绿豆的壳也已经消失了，上面变得平平的了。

绿豆已经长得有三分米多高了，就像一棵小树。它的枝干越来越多了，叶子也绿了很多，渐渐变成深绿了。绿豆的叶柄上长出五六条细丝，好看极了。你只要用手轻轻地拉一下绿豆的细丝，把他拉直，一松手，绿豆马上就弹回去又变成弯弯的，像弹簧一样，好玩极了。

再过一段时间它就会结出果实了， 希望时间快点过。

20xx年2月25日 星期一 晴

今天，老师给我们布置了一项有趣又好玩的作业——泡豆子。咦！豆子不是用来种的吗？怎么能泡呢？

带着疑惑，回到家后，我立刻动手做了起来。我先拿出一个干净的小杯子，装些自来水，然后小心翼翼地放了两颗“可爱”的小黄豆：一颗“严肃”的黑豆先生；一位“美丽”的红豆小姐。

那两颗可爱的小黄豆皱着眉头，好像被谁惹怒了。红豆小姐穿着一件长长的红色婚纱裙，严肃的黑豆先生穿着一件绅士服，简直太帅了！

晚上，我梦见他们穿着美丽的礼服参加宫廷舞会，浪漫极了！

20xx年2月27日 星期三 阴

满怀期待的我放学一到家，立即飞奔到小豆子旁。“妈妈，快来救救我的小豆子呀，他们是不是吃多了？快要撑着了！”我大哭起来，如同失去最心爱的玩具，他们一个个都鼓鼓的。妈妈赶忙跑来一看笑眯眯地说：“放心，豆宝宝在喝水呢，他们可舍不得你这个好伙伴。”听了妈妈的话，我心里悬着的石头终于落了下来。

于是，我坐下来静静地观察豆宝贝：红豆姑娘的婚纱裙多了几条波纹形的线条，出落得更美了；一本正经的黑豆先生，黑色的燕尾服变成了咖啡色，光亮剔透；两个被人惹怒的小黄豆现在变得活泼开朗了，咧开樱桃小嘴。我想不久以后，他们一定会长出一颗颗小牙齿哟！

20xx年3月2日 星期六 晴

晚上，我把宝贝们小心翼翼地拿到书桌上，目不转睛地盯着他们，咦，大胖子“黄豆”先生怎么还皱着眉头。我轻轻地把他捞了出来，用手一剥掰成两半，我有一个重大的发现：黄豆先生长牙了！仔细一看，原来他的牙长在两小瓣的中间。牙根是绿色，上面的牙尖儿是嫩黄色的。

红豆小姐的蕾丝红婚纱变成了深粉色；严肃的黑豆先生变得开朗了，也咧开了嘴，他是不是看到黄豆小胖子长了牙，也心急了哟！瞧他着急得嘴都合不拢了！

他们还会有新的变化吗？我期待着……

星期一 中雨

我泡的绿豆发芽了

星期天晚上，我拿来一个盘子，它约有两个巴掌那么大，我再往盘子里放上二十几颗绿豆，浇上一点水，水刚好盖住绿豆。那些绿豆十分小巧，椭圆形的身子裹在深绿色的衣服里，很是可爱。

星期一下午，我放学回家，朝装绿豆的盘子里望了望。呀!上面已经长出了一些小芽儿，我走近一看，一个个小绿豆都长胖了，深绿色的“衣服”被涨开了，在“衣服”破裂的地方长出了一个小小的白色的芽儿。“这就是它的根吧!”

那些白色的根好像小绿豆那短短的小头发，又像一只快要从蛋壳中爬出来的小鸡，正把小嘴朝着天在呼吸呢!

小小的绿豆生命力真是旺盛，只要给它水、阳光、空气，它就能生根发芽成长。

星期三 小雨

豆芽有了新变化

今天是泡绿豆的第二天了，放学回到家中，我干的第一件事就是看绿豆。

我走近一看，有些绿豆好像很着急，早已脱掉了绿色的“外衣”，露出了白白胖胖的身子，根也已经长得很长了，最长的有一厘米左右。有些绿豆似乎有些舍不得那件“大外衣”，半脱半穿着，显得有些犹豫，还有一些绿豆好像有些发育迟缓，裹着那件深绿色的“外衣”，一动也不动。

我把鼻子凑近闻了闻，闻到了一股淡淡的清香，让人神清气爽。

这些绿豆中，有一颗长得又高又壮的，我拿红笔给它点了个红点算是鼓励。另一颗还没发芽的，我用蓝色笔给它点了个蓝点，希望它努力赶上。

星期三 阴

绿豆长叶子了

今天是泡绿豆的第三天。绿豆的身子上裂开了一条缝，缝隙中间长出了两片嫩绿色的小叶子，它们是那么小巧，令人难以发觉。在小叶子上套着那件深绿色的小外衣，好像一顶帽子。

原来那白白嫩嫩的身子变成了嫩红色，有些像一个害羞的小姑娘。

根也长长了，扒住盘底，使小绿豆慢慢地立了起来。

它们长得可真快，我每天都好像听到它们“刷刷”向上生长的声音。

星期四 晴

绿豆的叶子长长了

早晨上学时，我让妈妈多给绿豆芽晒晒太阳，希望它们更加茁壮地成长。

放学回家，我急忙奔到阳台上，去看绿豆芽。一棵棵小绿豆苗已经完全立了起来，探头探脑地向外张望着。豆瓣中间的叶子长长了一些，已经有一点点离开嫩红色的豆瓣了。那叶子嫩绿嫩绿的，有些像刚从地面钻出来的小草的小叶尖。

根更长了，最长的已经有6—7厘米了，根底部长出了分叉，牢牢地扒住了盘底。

我可真喜爱它们。

今天是国庆长假的第一天。茅老师让我们观察绿豆芽的生长过程。

我抓了一把绿豆，仔细观察，绿豆穿了一件绿色的外衣。我把它放在水里，注意它的变化。我用浸湿的纱布把绿豆包起来。

第二天早上，我就急冲冲地去看我的绿豆。绿豆发胀了，和昨天相比，明显大了一圈，变软了。绿豆的皮也绽开了，吐出一点带着绿色的小芽。

第三天，绿豆芽又长高了许多，但今天它们的高低各不相同，好像它们正在比看谁长得快呢。原来吸收水分多的小豆会长得更快些，长在盆子旁边的就矮一些。水份就是它们的粮食。

第四天，绿豆芽长得更高了，两片叶子舒展开来，随着芽儿越来越长，它的颜色慢慢起着变化，乳白到淡紫再到深紫，最后竟然冒出了两片青色的叶子来。

通过这次种豆子，真让我长了不少见识。

第二天，我还想着我那心爱的豆子，就迫不及待地跑下床，去看豆子了，这些豆子已经裂开了一条小缝，就好像咧着小嘴对着我微笑呢!它不但变得胖胖的，好像吃了“增肥剂”似的，而且它的皮还变得皱巴巴的，就像老爷爷的脸，可丑了。它还在继续长大，真不知道会变成什么样子!

第三天，小豆子们已经开始脱皮了，我就立刻跑去问妈妈这是怎么回事?原来豆子脱皮就代表它们快要长出嫩芽了。于是妈妈给豆子换了盆新的水。

第四天，我还时不时地去看看豆子，而且又给它换了盆新的水。我刚想上楼，就闻到一股臭臭的气味，到底是从哪儿来的呢?原来是豆子“放了个臭屁”，妈妈告诉我：豆子快要掉皮的时候，就不能全部浸在水中，应该把水倒了，用湿毛巾盖上，这样才能保证豆子的湿度。于是，我就把水倒了，用湿布盖上。

吃过晚饭，我就向厨房奔去。豆宝宝们已经抽出了嫩芽，大约长一厘米，摸上去滑滑的，嫩嫩的，就像小姑娘的辫子。“太好了!太好了!我的小豆芽发成功了!”我高兴地手舞足蹈。

第五天，我还带了一把尺子去厨房给豆宝宝们“量身高”。长的有五厘米，短的有二厘米。

十月一日 星期一 晴

我今天去菜市场买了一些绿豆，准备做一个“绿豆发芽观察的实验”。

刚买回来的绿豆是浅绿色的，呈椭圆形。它摸起来硬硬的，又光溜溜的，真怀疑这么硬的身体里能长出翠绿的小豆芽儿。

我取了二十几颗绿豆倒进杯子里，放到能照射到阳光的窗户旁，准备泡上整整一晚上。

看着这可爱的小豆子，直希望它们快点长大。

十月二日 星期二 晴

过了一宿，我又跑去看绿豆。经过一整晚的浸泡，绿豆变成了青绿色。看这些绿豆，比刚买来的胖出了一半，这是为什么呢?奶奶告诉了我，这是里面的种子生长的痕象，以后种子还会破壳而出呢!

我还在绿豆上放上浸了水的沙布，这样使水不会太多，也不会太少，对绿豆起着有湿润的作用。

过了几个小时，我又来看望绿豆。一开始，什么发现也没有。后来，在我的仔细探究下，才发现了这个隐蔽的东西。原来在绿豆一端有一个小小的圆圈。这个圆圈的颜色不知道是哪种白色，不过，看着很像鱼肚子上的那种白色。

这白点里有什么呢?绿豆接下来还会发生哪些变化?我带着疑问进入了梦乡。

十月三日 星期三 晴

一梦初醒，我赶忙奔向绿豆。绿豆果真大了不少，差不多有一个小孩的指甲盖大小，大约是原来的两倍呢!不过，我还有一个惊喜的发现：在绿豆的白色圆点之中长出了一条很短很短的线。我连忙拿出科普书对照知道了这便是绿豆的根，用于吸收营养送给绿叶。那根的颜色是乳白乳白的，看起来像甜美的牛奶，真想使劲的咬它一口。刚长出的茎长只有五六毫米，连一个手指的宽度也达不到，真短!宽更少，只有一两毫米，细的只有笔芯那么粗，看起在一点儿也不显眼。它很脆弱，小风一吹就会摇动，弄得要死要活的样子，好像被别人碰到一根毫毛就没命似的。

啊，小茎儿，快点长大吧，不要再这么脆弱了。

十月四日 星期四 晴

又是新的一天，我洗脸刷牙之后，吃完早饭儿，就去看看小豆儿。我拿开沙布，朝杯里一看，呀，绿豆的壳被撑破了一半，从里面升出嫩绿色的小绿芽。小绿豆摸上去特别光滑，感觉特别舒服，将来豆芽芯就长在上面。这些事实都说明，奶奶说的是对的。

此外茎儿也长起来了，从原来的很短到变长，原来那五六毫米长，两三毫米宽的根摇身一变。变成了壮多了，可见根的生长速度是多么的快。而且绿豆茎儿的头上有一点半黄半绿迹象，这是什么呢?

……

昨天(十月七日)绿豆发芽了，长出了碧绿的叶子，奶奶说：“我们马上可以吃到绿豆芽了。”

看着眼前的绿豆芽，我不禁感慨：植物的生长过程是多么奇妙呀!我想只要我们仔细观察就会有很多新的发现。

第二天早上起来一看，太棒了!绿豆几乎全部发芽了!绿豆种子的左右两瓣分开，芽从两边蔓延而出。像银针似的弯弯曲曲的芽露出嫩黄的身子，他们有的站着，有的躺着，有些还交叉在一起，两根芽像绳子一般缠绕起来，横七竖八的躺在一起。餐巾纸杯子中的绿豆芽有1.6厘米，水杯子中的有1厘米，沙土杯子中的芽有2.3厘米。我又给他们浇了一些水，他们似乎像逐日的夸父，怎么也喝不够似的，贪婪地吸取着水分，整颗豆都变得胖乎乎的，像一个可爱的胖小子。

10月16日

前天我养了许许多多的绿豆。

经过一夜的生长，我发现绿豆膨胀了一些，好像大肚子要生宝宝了。到了晚上我看见有些撑破了皮，伸出了白色的小舌头，啊!绿豆这么快就发芽了，非常非常神奇啊!

10月19日

经过三天的等待，绿豆长出了又白又嫩的根。皮变成了深绿色几乎脱落了，露出了白白的肉。还有一小部分非常害羞，没有脱掉衣裳。豆芽长长了一些，好像一颗弯弯的象牙。豆芽上面还有许许多多的细毛。今天早上它的芽变成了紫色。

10月22日

一晃五天过去了，一早上绿豆一边长出了二片小叶子，一边在主根上长出了细细的小根。到了晚上，浅绿色的小叶子长大了一些像一把剪刀。长出叶子以后绿豆变成了两半。我前几天绿豆长叶子，我的绿豆叶子长在了下面，我问了问了妈妈是怎么回事，原来是我放反了。

绿豆生命力非常强有，有一天它快干死了，我放了点水第二天又活了。绿豆是我见过生长非常快的植物。

暑假期间，我把黄豆和绿豆拿出来，泡在一个小碗里，想观察它的生长过程。

我拿着黄豆和绿豆，看着它们被我包在手心里，就像珍贵的宝石。我把它们放进小碗里，它们就活蹦乱跳的。过了好一会儿，它们才安静下来，在阳光照耀下闪着金光，好看极了。

以前，我只知道这只是些普通的豆子，不知道它见水就能发芽。通过于老师给我讲解我才知道，只要用一点水泡豆子就行了吗。豆子一发芽就变成了普通的豆芽。

将豆子泡在水里后我连续观察了一个钟头，见只有黄豆长大了一点。

随着时间的流失，一天过去了。绿豆的皮尔从中间裂开了一条缝，豆子从这条缝里挤出来。换水的时候，有的豆皮被水一冲就脱落了。两片豆瓣之间刚长出了两三毫米的小芽。黄豆变成之前的两倍大了，但皮儿仍然把豆子包的严严实实。

第二天又过去了，绿豆的皮儿已经全部脱落了，又长出了一厘米的小芽。小芽弯向豆瓣，豆瓣的中间有了一道缝隙。黄豆继续膨胀，芽儿在豆皮儿里有了凸起，但还没有长出来。

转眼之间，第四天到了，绿豆瓣仍然没有什么变化，可黄豆已经长出了一个细小的芽儿，这个小芽儿从豆子中间钻了出来。

我的豆子终于发芽了!