舌尖上的年味获奖作文20篇

2012年5月，中央电视台纪录片频道播出了一部与饮食有关的纪录片。播出之前，并没有人对这部片子寄予厚望。因为整个拍摄在资金、技术、经验等多方面都受到制约，相关的宣传也寥寥无几。

然而随着片子的播出，那些诱人可口的美食、深厚的人文情怀、丰富的饮食文化，深深地吸引了大量的观众，成为人们津津乐道、口口相传的优秀纪录片。其实，这部片子我们都不陌生，就是《舌尖上的中国》。

很多人将这部片子的成功，归结于中国人对于饮食文化的喜爱：食物的滋味不仅仅局限于舌尖之上，它可以承载几代人乃至整个中华民族的生活传统、风俗文化，它反映了人们的偏好，也反映着人们的性情。人们之所以对饮食的话题乐此不疲，除了满足口舌之快，更重要的是它包含着人间百态，家常世情。

诚然，将饮食作为拍摄的视角，是这部片子立意上的高明之处。但是，没有摄制团队背后的付出，也很难有制作如此精良的作品。在第二季的《舌尖上的中国》里，导演组特意增加了一集花絮内容，向观众们展示了这部深受欢迎的纪录片究竟是怎样“炼”成的。

在我们的想象中，拍摄美食节目是一件非常惬意的事情：寻遍祖国大好河山，品尝名扬四海的各大菜系，探访几近失传的民间秘制。但真实的情况是，为了拍摄到最为壮观的捕鱼盛景，摄制组需要忍受零下30度的严寒;为了记录下葡萄成熟最新鲜的一刻，他们只身穿越酷热干旱的荒漠;为了寻找难得一见的野生食材，他们更是翻山越岭风餐露宿。除了旅途的艰辛、环境的恶劣，摄制组还面临着各种技术上与设备上的问题。为了能更好地呈现壮观的全景，团队反复调整航拍的方式，克服技术条件的限制，精益求精。我们看到的每一帧精美的画面，就如同新鲜的食材，只有经过千万道工序、“煎炸烹煮”，最终才能呈现给观众一道生动的文化大餐。

观看这个纪录片的花絮，让我感触颇深。摄制组的一位导演曾说：“一切成功的秘密，都来自于笨拙的探索。”做好一道菜是这样的，拍好一个片子也是这样的。其实，在我看来，做好任何一个工作都需要不畏艰辛，反复尝试。

我们都知道煤炭行业目前处于相对低迷状态，市场供过于求，企业效益下滑。面对这种严峻的行业形势，许多人工作的积极性也大不如从前。实际上，我们不能仅仅因为眼前的得失而失去对工作的动力，失去对企业的信心。越是在这种困难的环境下，越不能选择消极逃避。不论是处于生产一线的员工，还是在管理岗位上的员工，都应该在日常工作中，反复摸索，精益求精，改进优化工作方式，提升工作的效率;学会如何解决工作中的难题，应对各种压力，这样我们才能在岗位上有所收获，帮助企业从细节提升生产效率、降低运营成本，最终使企业走出低迷的困境。

你有梦想吗?

我想应该是有的吧。每个人都有梦想，都在为梦想而奋斗!

如果说一个人的梦想如一条小溪，那么千千万万人共同组成的梦想终会汇聚成大海，组成我们共同的梦——中国梦。

每个人都会为理想去坚持，努力实现自己的梦。同样，国家也推出了一系列的政策中国梦逐步实现。如：建设新农村，为贫困的学生发补助。这些都只有一个目的：就是希望人民的生活水平能提高，想让每个孩子都有学上，不做“睁眼瞎”。

就拿我的家乡来说吧。

我小的时候，几乎家家住的都是土屋瓦房，想要去走亲戚都要借一辆车或骑自行车去。村间的小路坑坑洼洼，车子在上面骑着都会有金属碰撞的刺耳声音。条件好一点的，骑着摩托车，虽然声音大，但毕竟节约不少时间。遇到了下雨天，路上都不能走，泥泞的路上一踩会沾一脚泥。

现在，一排排明亮宽敞的楼房挺立在这片土地上，宽阔平坦的水泥路上一辆辆汽车飞驰而过，噪音小，居民出行也会方便许多。前不久在附近的村庄设了一个车站，从此，想要出去逛逛和办事的人也不用担心“无路可走”了。楼房雪白的墙壁上绘有花花草草的图画，配上教育人们崇尚真善美的小故事可谓图文并茂，生动有趣。同时还配有娱乐和锻炼身的设施，极大地丰富了人们的生活。

这不就是我们追求的梦想吗?这不就是中国梦吗!希望每个人都能幸福的生活，安居乐业。这些，不就是我们以及千千万万中国人的圆梦之旅吗?让我们以及千千万万的人民共同努力实现梦想吧!

中秋节前后，我的餐桌上便会多了一个美味佳肴，那就是大螃蟹。养在盆子里的大螃蟹威武极了，舞动着两个大钳子，八条腿摆动。到现在还不知道，马上就要摆在餐桌上，被我那可怕的嘴吃了。

大螃蟹有两种美味的吃法。第一种是清蒸大螃蟹。把洗好的螃蟹放入锅中，加上水、盐、姜丝，那蒸完后的螃蟹美味极了！正如我所说：“口水直流三千尺，不及螃蟹送我情。”第二种吃法是酸、甜、苦、辣、咸泡蟹法，将陈皮、糖、柠檬、辣粉和大螃蟹按一定的顺序放入锅中，最后，浇上香油，等五分钟后再取出来，哇！那真是太美味了！

螃蟹做好了，如果想要去了解螃蟹的味道，那就要从带壳的肉下手了。拨开螃蟹的壳，看到蟹黄露出来，用筷子拨出里面的肉，嚼一嚼，那才叫香，让我走进了仙境一般。肉是吃完了，可是现在还不能扔，还要吃黄油油的身体，拿起这座“大山”，香气直奔鼻子的最深处，让人舒服起来。我着急的把这座“大山”分成两半，映入眼中的是油灿灿的蟹黄，让人直流口水。但是蟹黄会有些腥味，会让人感到美中不足，蟹黄不能和醋一起吃，要不然会拉肚子。

现在还不能扔掉螃蟹，我们还可以把蟹壳放在锅里炒着吃。首先把蟹壳放进锅里，然后，倒进五毫升油，在锅里焖半个小时。等待的时间很漫长，打开锅盖，一阵浓厚的香气扑鼻而来，放到嘴里，令人垂涎三尺。再夹一块放入口中，那一阵浓香涌遍全身，让我浑身冒汗，吃得停不下来。

大螃蟹无论是蒸着吃，还是泡着吃都很美味。趁螃蟹正肥，让我们一起去品尝吧！

当然，我也不例外，从小就特别喜欢吃，妈妈亲切地叫我“吃货”，无论是西餐还是中餐，我都想尽办法尽量满足自己的食欲，不肯让自己的嘴巴受一点委屈。可是，没有想到有时候吃也会带给我难以泯灭的记忆。

小学三年级的时候，我喜欢吃各种小吃，在妈妈的眼里都是垃圾食品，那是需要严格禁止的，可是在我的嘴里都是美味。每当放学之后我就背着妈妈走一路吃一路。

当然，我还与一个志同道合的舅舅，他对吃也投入了极大的热情，所以我免不了跟着他享口福。有一次我到他家去玩，他兴高采烈地说，舅舅带你去吃好的。我自然很开心，他也知道我妈妈对我吃外面的食物很反对，他就三令五申，吃过之后不许告诉妈妈，我不假思索就答应了。

没有想到舅舅把我带到了卖小吃的摊点上，居然要了两份炒拨拉，这可是当地的一道特色小吃啊，我还从来没有吃过，因为妈妈对这样的小吃是坚决抵制的，其实我早就想品尝下那个铁板上烟雾缭绕中的美味了。我吃了一块，味道很鲜美，据舅舅说，炒的都是动物的内脏，我也早就把妈妈的叮嘱丢到脑后了，尤其是孜然的味道更是激起了我的食欲，再加上舅舅的殷勤，两个人可是吃嗨了，也许那时候的开心更是衬托了日后的伤心吧。

晚上回到家，对白天的所作所为闭口不提，谁知道到了半夜我的肚子疼得直打滚，妈妈一直给我揉着，以为吃坏了肚子，到了后半夜腿上居然陆陆续续起了好多红色的小点，这可是把妈妈吓坏了，她质问我是不是乱吃了东西，开始我还想守口如瓶，可是面对妈妈的眼睛，我还是乱了阵脚，最后忍痛出卖了盟友。妈妈一听很是生气，打通了舅舅的电话就是一顿痛骂，舅舅自知理亏，连夜开车把我送进了医院。

到了医院，妈妈和舅舅连忙挂号，带我做各种检查，舅舅的眼里也写满了内疚。经过医生的诊断我得了过敏性紫癜，第二天做了过敏原，我居然对好多调料过敏，我才知道不是什么东西都可以随便吃的。

妈妈的朋友的女儿得过这种疾病，已经是过敏性紫癜性肾炎，好几年都没有治好。妈妈每天晚上抱着我脚丫子长夜漫漫彻夜难眠，有时候我醒来，还看到妈妈在灯下双眉紧锁，我心里也说不出的悔恨。

这种疾病，医生对饮食严格限制，我不能吃任何肉类，不能喝任何饮料，于是我的伙食每天只有孤零零的土豆丝和单调的素面条，这样的日子一直持续了三个月，素食吃得让我反胃。当时我最大的梦想就是吃上一碗牛肉面，吃一个鸡腿。妈妈说，有一天晚上睡梦中居然喊着牛肉面，妈妈都听得心酸了。

病情好转之后，我去吃牛肉面，尽管还不能放葱花，不能吃蒜苗，可是我感觉确实是美味，我像是一个饥民一样，横扫了整碗牛肉面，连汤都一点不剩。那一瞬间，我才知道健康是多么重要。从那以后，我也开始忌口了，因为我的健康就在妈妈的心上。

在中国，黑心商人如此之多，今天是毒大米，明天是假羊肉，舌尖上的美味，同时也是舌尖上的隐患啊！

“噢，我获奖了！我获奖了！”这是谁的声音？哦，是三年级的我在欢呼呢。那是我第一次获奖，至今难忘，因为它给了我信心、力量，给了我更加发奋的意念。

记得一个星期六的早晨，我津津有味地看《小学生学习指导》，这是一本内容丰富、形式新颖的刊物。翻着翻着，在后面我看到了“第一届百科知识竞赛中年级竞赛题”以及“奖励办法”。我突然来了兴趣，决心一试。

我先把竞赛试题大致看了一遍，竞赛内容包括语文、数学、英语、课外四部分，试题的数量很多。看完后，我立刻找来纸笔。“唰唰唰”，笔尖似乎已经等不及了。开始两题我做得还顺利，但第三题便是一只拦路虎，这是一道数学题，题目是：用一只平底锅烙饼，每次能同时放两块饼，如果烙一块饼需要6分钟（假定正、反面各需3分钟）。烙23块饼至少需要多少分钟？我细读题，细思考，细推算。我想：锅一次能烙2个饼，那就2个饼一组烙，分成了11组余1个，烙完需要72分钟。当时我想，既然问“至少”需要多少分钟，一定还有更好的办法。于是我想啊涂啊摆啊，我发现按照上面的办法，烙最后一个时，平底锅闲着一半，这是不是没有充分利用平底锅而浪费了时间呢？这一想法得到爸爸的肯定，他还点拨：“想节省时间要在最后3个饼上做文章。”于是我找来三张圆形纸片代表饼，反复实验研究，发现了一种新办法：2个一组烙完20个用了60分钟，剩下的3个饼先烙第一个和第二个的正面；然后烙第一个的反面和第三个的正面；最后烙第二个和第三个的反面；3个都熟了，而且只花9分钟，23个饼只用了69分钟。这种方法省时巧妙。我高兴极了，因为我自己把这道难题解决了。我想这次竞赛一定会获得成功，因为一分耕耘就有一分收获。

我带着兴奋继续答题，有时皱眉思考，有时翻阅资料．有时找哥哥讨论。时间在悄悄过去，我过五关斩六将，征服了一道又一道难题，所有的题都做出了答案。我便写好答题纸装进信封，贴上“赛花”标志，把答案寄到了《小学生学习指导》编辑部。我回到家里耐心而急切地期盼着，盼啊盼啊，在一个阳光灿烂的日子，我终于盼来了2007年第6期——公布成绩的那期杂志。在一等奖名单中我看到了自己的名字：湖北杨卉（恩施市）。那一刻，我心里像喝了蜜一样甜，高兴得一蹦三尺高，紧接着在校园奔跑起来，嘴里呼喊着：“噢，我获奖了！我获奖了！”同学们涌过来，露出欣慰的笑容。他们有的表示祝贺，有的问长问短，有的看荣誉证书，有的拨弄奖品——电脑学习机……捧着荣誉证书和奖品，我感到无比幸福——这是靠我自己进取获得的。

这就是我第一次获奖的经历，已成为美好的回忆，它代表着成功，也让我感到成功必有付出，付出就有回报。现在我已跳级上中学了，但这次获奖一直激励着我奋发努力，去获得更多成功的果实。

[难忘的第一次获奖作文

乡晨，清风伴着香味，一丝丝的扩散开来，偷偷地溜进鼻子，闻着沁人的香味，我知道，奶奶肯定在忙碌早饭——簸箕炊，每每到此，总吸引一班小孩来观望，帮忙。

奶奶命令着几个较大的孩子去准备材料，大米，生粉，出泉水，熟芝麻，花生油，酱油，辣椒，蒜头等，孩子们忙个身水身汗，不过，我们觉得值得的，因为，接下来，是奶奶的作秀时间——

只见奶奶围起小布围裙，用两双长满老茧的双手，熟练的舀米，过水，甩米，一切都那么干脆利落，手起米落，一大盘白胖，闪亮的“小孩”躺簸箕中，用井水浸泡了3个小时。捞起来，倒在石墨中，接下来，就到了我们表演的时间了！

两三个“壮爷们”，咬紧牙关，青筋蹦出，豆大的汗珠沿着青筋轨迹流过，额头的皱褶紧夹着细珠，确有“足蒸暑土气，背灼炎天光”之景，三两个小孩，舀着一碗碗甘泉水，往石墨轻轻倒，一滴滴的米浆滴在了容器里，一滴滴上午汗水汇聚，纵使辛苦，但却值得！

接下来，大家七手八脚，拌粉，过斗；用些细面粉与米浆拌匀，奶奶把米浆分成了几大碗，小孩子们拿着细眼漏斗，一遍一遍地过滤，涓涓米浆，流过漏斗，流过我们的心田，夹杂着欢声笑语，流向幸福的远方……

再接下来，架起量器，把过滤好的米浆倒在已经煮沸的水中，白色的米馍，可爱的小米泡，水灵灵的。接着再把它分次灌入小簸箕或托盘中蒸……

“呼——嗞”，蒸笼一打开，米香扑鼻而来，几乎是同时，十几双筷子一起伸了进去，推推嚷嚷，你抢我的酱油，我拿你的碟子，他独占了芝麻，大家吃得热火朝天，不亦乐乎！奶奶眯着小眼睛，不动筷子，但嘴角笑得似乎吃得很满足了，那时，笑声叫声骂声直冲上了烟囱，回荡在了乡村的天空中！

许久都没有尝过家乡的簸箕炊，尽管在外面吃的多美味，都比不上家乡的香甜，甘醇，无法忘记家乡那簸箕炊的香味，以及那些欢声笑语，可能这就是家乡的味道，家乡的爱吧！

“书，”是人类进步的阶梯。”没有书，我们的生活就会变得乏味。我爱读书，甚至超过爱我自己。

有一次排队放学，我边走路边看书。正看得津津有味时，我朋友发出一声惊呼：“李嘉欣，小心前面!”我不理她们，以为这是他们的恶作剧，继续看书。突然，“砰”，我一头撞在电线杆上。“咝”，我吸了一口气，他们纷纷问我有没有事。

我不理他们，拿起书，继续看。他们觉得我刚才的态度不好，纷纷骂起我来。当我看到最精彩的部分时，不小心踩到一块石头摔了一跤，书飞出了好远。我赶快爬起来，捡起书小心的擦着。大家一脸惊讶，说：“你的脚在流血!”我却不以为然，随口应了一声。他们又问：“你不会止血吗?”我说：“等我看完了再说，我刚看到最精彩的部分呢!”他们更是一个个瞪大眼睛看着我，好像面对一个怪物，不认识我似的。

还有一次，我和同学们一起约定去宝塔山上玩捉迷藏，我顺带拿了一本书去。看到人还没到齐，就跑到彩灯那儿津津有味的读起来，她们叫了我很久，我才反应过来，问：“干嘛?围着我干嘛?”他们做出晕倒状。玩的时候，我一般都藏在有光并且比较隐秘的地方，就蹲在那里看书，他们都找不到我。他们玩了两三轮才找到我，看到我还在看书，一脸无奈。

没有书，我就觉得乏味，一天不看书，心里就堵得慌。我爱读书，书是我的第二生命。

妈妈擅长于各种美食，它们的卖相五彩纷呈，味道也各不相同。其中，我最最喜欢吃的是那让人垂涎三尺的红烧排骨。

红烧排骨可诱人啦！瞧，晶莹剔透的青花瓷盘子里，浓稠发亮的酱汁，一身棕红外衣的排骨，再配上点点黄色的芝麻和翠绿的葱花，且不说那扑鼻而来的香气，但这外观，就足以让你“口水直流三千尺”了。

你一定想知道这么诱人的红烧排骨怎么做的吧？听好了，我把从妈妈那儿偷学来的悄悄告诉你。先把排骨放在清水里泡一泡，去除腥味，再焯水，重复以后，进行控水。接着，切适量生姜，放入葱花、大蒜、油、花椒腌制几分钟。然后，架锅开火，放入排骨，翻炒均匀，再放黄油盖掉腥味，倒入生抽、老抽，再加入开水，盖上锅盖，大火烧开改小火。40分钟以后，香喷喷的红烧排骨就熟了。这时候，撒上葱花、芝麻就可以装盘了。

红烧排骨不仅看起来好看，吃起来更是“打嘴巴都不丢”。小心夹起一大块排骨，放入嘴中，哇，香浓的酱汁不仅流进了我的嘴里，更流进了我的心里。那肉呢，肥而不腻，精而不硬，酸酸甜甜，松软可口，吃了一块忍不住又夹一块。不一会儿，一盘红烧排骨就给我消灭了一大半。不好意思再吃排骨了（我得给妈妈留点），我便把目光投向盘里的酱汁，这酱汁蘸上一点点在油炸豆腐上，可是别有一番风味。如果再撒上一点芝麻和椒盐，这道菜又会增添几分美味。吃起来，各种口感都有，真是地地道道的人间美味！

怎么样，你是否已经在吞咽口水了？那就赶紧尝一尝这道舌尖上的美味——红烧排骨吧！

没错，你没看错，不是舌尖上的中国，是舌尖上的霍格沃兹，本次我就要为大家带来霍格沃兹中的食物，（不是我不想统计整个魔法世界的，而是因为太多了，我统计不全）。

首先，就是烤鸭。烤鸭虽是一道普通的菜肴，但是在霍格沃兹中他被施了魔法，长出了翅膀，所以我分开介绍。

相信大家都知道，在霍格沃兹中的一种独特的小吃吧，正是比比多味豆。比比多味豆是一种很神奇的小吃，里面装满了不同的馅，而且还不会在包装上给你显示，所以说你一口下去，什么味道都可能会吃出来，邓布利多就曾经吃到了耳屎味的比比多味豆。一比多味豆，还有香蕉味，胡椒味，鼻屎味，樱花味等多种味道，一口下去，你可能幸运的会吃到樱花味，但有可能倒霉的吃到鼻屎味，所以说，吃之前还是做好准备漱口吧。

你喜欢吃甜品吧？但，在霍格沃兹，你要小心手中的巧克力蛙会不会跑掉，我可没有开玩笑，那巧克力蛙是被附了魔法，它们会四处乱跳，哈利第一回在9又3/4站台坐火车时，吃到的巧克力蛙就不幸跑掉了，所以说还是攥紧手中的巧克力吧。

霍格沃兹中也有泡泡糖，但并不是普通的泡泡糖，但是他们那里的泡泡糖可不是普通的泡泡糖，普通的棒棒糖吹大了就会爆，吹宝泡泡糖可不会这样，这种泡泡糖能吹到很大很大，只要你肺活量大，你就可以把它吹到非常非常非常非常大。

你的舌头还好吗？那就好，看来你没有像达利那样偷吃乔治的肥舌太妃糖。肥舌太妃糖看起来是一颗普普通通的太妃糖，但是，你要是真把他当成太妃糖吃了，那么你就会发现你的舌头肿胀了起来，你要是想吃的话，那我推荐你先看看达利的舌头的变化，然后，再决定要不要吃。

介绍了这么多，你有没有流口水呢？好啦好啦，别看了，快回家吃饭吧。

假期我和爸爸妈妈去成都游玩时，我们去了大熊猫基地，看到了憨态可拘的大熊猫。

当我第一眼看到大熊猫的时候，我激动极了。它竟然和玩具店里的熊猫一模一样。它长着胖乎乎的身体，黑白相间的毛色，就像是穿了一件白色的毛衣配着精致的黑色马夹。其实，仔细看熊猫的眼睛一点儿也不大，而是它的黑眼圈异常大。

总觉得大熊猫憨态可拘，其实它也有调皮的一面。在熊猫基地里参观时，我们顺着人潮往前走，发现前面的人越来越多，我挤进人群中，看到原先是两只熊猫在打架，把围观的游客逗得哈哈大笑。只见两只熊猫站在山坡的边缘玩耍。突然，其中一只熊猫把另一只推下山坡，那只被推下山坡的熊猫使劲往上爬，动作很慢，就像是电视里的慢动作一样，而站在山坡上的那只熊猫就像是对付了“坏蛋”的英雄似的，静静地等待着。当它好不容易快爬上去了，等候在坡顶的熊猫把这只奋力向上攀登的熊猫又推了一把，只听“嗵”一声，那只熊猫又重重地滑了下去。周围游客的笑声此起彼伏，我也被逗得前仰后合。

看着它们在一齐开心地玩耍，恍惚间我觉得我也变成了一只熊猫，我也想和它们一齐享受这葱翠的竹林、温暖的阳光和无比欢乐的时光。

“妈妈，过年怎么写?”“啪!”妈妈捡了一本书扔给我：“自己看，老舍的《老北京的春节》。”泡大蒜、买年货、贴对联、逛元宵，哦，我明白了，这就是过年!让我也来晒晒我家的年味。

“嗷——”怎么了?阿婆家杀猪啦!我又想看又害怕，大肥猪被杀猪佬从猪栏里拉出来，几个大人把它按在长凳上，大肥猪拼命地挣扎着、吼叫着，我吓得躲到里屋不敢出来。猪叫声渐渐低了，最后没了，我伸出头一看，已经泡到大桶里。杀猪佬三下五除二剃光了猪毛，白花花的大肥猪呀!我捂着鼻子跑开了，晚上就可以吃到香喷喷的红烧肉了。阿婆又把猪肉都用盐腌在缸里，等到二八二九就可以煮猪头肉吃啦!

过年的脚步不慌不忙，搞卫生啦，买新衣服啦，办年货啦，似乎很平淡，直到腊月二十三——炸油豆腐、做麦琪。油豆腐平时我不爱吃，但新鲜炸的味道可好吃啦!阿婆把新做好的豆腐切成很小的正方体，放进烧热的大油锅里，平静的油面翻起黄色的水花，不一会儿，白色的四方形豆腐就变成一个个圆滚滚的黄球。阿婆不时用大铲子翻动一下，小球们就在锅子里翻个不停。夹一个放进调料碗里，金黄香脆的皮就着辣椒酱油，可好吃啦!哪管它烫不烫嘴巴。

麦琪，具体怎么写我也不知道，只知道用面粉做的，里面调了鸡蛋黄酒辣椒酱。将面粉和成团碾成片，切成小菱形，中间剪一刀，将其中一头穿过去拉平，变成梭形。放在油锅里，哗啦啦，几分钟就变成金色的小梭子，又香又脆，既可以当零食，又可以下酒，深受大家的喜爱。

接下来的日子，大家又包了很多很多的饺子，为正月的早点夜宵做准备。我最期待的是煮猪头。猪头里的核头肉最香啦!我等啊等，等爸爸把猪头洗干净，等爷爷烧开了水，等到我的眼睛都眯成一条缝，终于听到爸爸说拆猪头喽!我的眼睛骨碌一下全睁开了，迫不及待撕下一块全精肉塞进嘴里，那个香啊!我吃了一块又一块，甚至拿起大骨头就啃，妈妈“咔嚓”拍下我的馋样。

终于到除夕啦!满桌的好菜我不想吃，绚烂的烟花我不感兴趣，你知道我最期待什么吗?对了，压岁钱!阿公阿婆有，舅舅有，爸爸妈妈有，叔叔有，舅公舅婆有，最大的当然是爷爷啦!拿着一大叠的红包，我乐得合不拢嘴。

新的一年开始啦!我们每天忙着这家拜年，那家吃饭。停下来的时候已经初八了。不过我知道，我们还有一个热闹的元宵，因为爸爸妈妈、叔叔及两位舅公都是正月生日，大家统一在元宵过集体生日，这将是我们过年最完美的结局!让我们一起期待吧!

我的故乡依山傍海，不仅风景优美，而且物产丰富。

几场春雨过后，田野里、青山间茂盛的竹林里就冒出一个个尖脑袋，这就是笋。这时的笋又嫩又便宜，是家家户户的菜桌上都有的家常菜。故乡上空漂浮着各种各样笋的味儿：笋烧肉肥而不腻；油焖笋又嫩又鲜；咸菜烤笋则十分清爽。吃不完的笋，也会做成成各种美食，或是罐头，或是笋干，又或全身是盐的羊尾笋。炎炎夏日，当人们没胃口时，取出几根羊尾笋，用温水泡上几回，直到去掉咸味，撕成丝，加上糖，味精、香油、就成了一道特别爽口的菜，使人一下子有了胃口。

七、八月份，漫山遍野的水蜜桃成熟了，那清香如同云雾一般，绕着每一户人家。骄阳似火的夏天，吃上一个水蜜桃，浑身充满了力气。瞧！那没了牙的老奶奶专挑熟透了的水蜜桃吃，那皮往上一扯，就全剥掉了。老奶奶一边吮吸，汁水一边顺着手不停地滴下来。看着她甜甜的笑容，一定甜到心里了吧。而年轻人喜欢吃硬硬的水蜜桃，咬一口，又脆又香，爽！

一到秋天，云淡日丽，田里的芋艿头成熟了。它一身长毛，黑不溜秋，但拔掉长毛，洗干净，烧熟了，可口美味。芋艿子炖排骨是一道菜，用小火慢慢炖，炖熟了，撒一把葱花，香气袭人。喝上一口汤，真鲜！芋艿子吃起来糯糯的、软软的、滑滑的，好吃极了，难怪俗语会说，跑过三关六码头，吃过奉化芋艿头。

故乡的美食不止这些，真是写也写不完，说也说不尽。当我们的舌尖时不时翻涌出那种熟悉的味道，我们就知道——家，一直在那里。

[舌尖上的故乡的作文

静静地闭上眼睛，心中的游思在记忆的长河中徘徊，不知不觉中，一缕茶香荡漾心头。在这样一个黯淡的秋日不免触景而伤，时间仿佛凝结了，一咝溜回到了五年前。

那时住在山边。新搬来了一户人家。起初，我坐在窗台呆望，这个年轻的阿姨在一个个小洞中放下几颗绿种子，她的动作很轻巧，然后用手将边上浮尘盖上。几个月后，竟生出一排排郁郁葱葱的灌木。我很好奇，问爸爸：“那是什么树？”“茶树。春天时采下嫩尖炒起来，就可以泡茶喝了。”哦，我知道爸爸喜欢喝茶，原来这就是茶树。于是，带着好奇，本来怯懦的我，第一次走进了新邻居家。

这是最僻静的山头一角。踏进院子，只见她一会儿在忙着浇菜，一会儿又在掘土。我害怕打扰她，就待在一旁看着。深秋时节了，寒气已深，两边山上松树傲然耸立，郁郁青青。有些树已红了叶片，在风中翩跹而下，不久山道上积了厚厚一层，这何尝不是生命之力？它融入大地，准备滋养新的生命……

突然，爽朗的声音在背后响起：“有事吗？”我顿时惊慌了，转身，看到温和的笑颜，我小声地说：“你为什么种茶树呀？”只见她笑着说：“我家乡一般每家都会种几棵茶树，等到摘茶叶的时候，你不知道那时有多香，我们经常还边摘边唱歌呢！”“那我到时可以和你一起摘吗？”她露着两排洁白的牙齿，好像一个月牙似的弯弯的格外耀眼。“行——”于是我们有了一个关于春天的约定。

冬天过去了，春天来临……布谷鸟声声鸣叫中，我来到后山茶园中。她戴起了草帽子，腰上跨着个竹篮子。远望去，那些低矮的茶树好像美味的绿豆糕，真的是香气四溢啊！她向我挥挥手，额上的汗水在阳光的反射下亮晶晶的，像是在眨眼。

她郑重地说：“做个采茶者，要熬的住，不怕满头大汗。要采茶叶的嫩芽，轻轻地从距叶托5毫米处折断，你要掌握力道。那这个篮子给你，开始吧！”我自信满满地应着。于是我便开始了第一次下田干活。我小心地瞄准对象，然后迅速一折，就采好了一个。那些纤弱的叶叶像是在和我玩捉迷藏，要我去探寻。最迷人的是它有淡淡清香，不同于玫瑰的浓郁热烈，也不同于梨花的幽香阵阵，只清清浅浅的，让人心头惬意。结束时我全身酸透了，但很满足，体验到了“劳动者最幸福”的含义。

过了几天，她匆匆到我家前喊我下来。“这个，给你，我自己炒的，给你爸妈尝尝我手艺。”简单的几句，放下东西，她又匆匆离开了。我跑进屋，泡了一杯，茶叶先是在杯中打着圈，旋舞着，而后悄悄地沉淀了，看似平平淡淡，直到溶于口中，稍带点苦涩，接着仅余舌尖的甜味。

往后，我就更常去她那儿了。有一次，她说：“不管养什么，都要以一颗仁心并坚持着去养，你付出多少就会收到多少回报。”但前年不知何事她离开了，去了他乡，临走前，也没多说什么，只依稀记得一句：麻烦照顾一下那几棵茶树。

似乎还能看见她在那山脚忙碌劳作的身影。上次去看，那几棵茶树依然蓬勃。品茗的苦涩与甘甜还在舌尖残留。

老师有许多种，有诙谐幽默的，有严肃沉闷的，有活泼可爱的……，我想“漫画”的是我的美术班的老师——袁老师。

袁老师是一个如国画中走出来的人，她常常身着中国风式的旗袍或长裙。她身材中等，高高的鼻梁上一双炯炯有神的大眼睛，藏在长方形的小镜片后面，显得特别年轻，但事实上老师已经71岁了。

袁老师是一个不爱打草稿的人!老师的绘画专攻的是国画。在国画中有两种画法：一是写意，二是工笔。老师在画写意时不像同学们要打草稿，她一下笔便入了意境。三笔两笔一划，便成了一幅意味深长的泼墨画。老师画工笔时也不打草稿，直接画线上色，而且画线时还不会画错。上色时也不会出格。就是这样，老师接连获得了很多国家级的大奖。

袁老师说话也不“打草稿”!一次，我画完了老师让我画的画，便随口问：“老师，我画什么?”结果，被专心画画的老师听错了，她惊讶地说：“什么?你想死?文诺，你看咱们的画，画山河，画花鸟，画祖国的美景，你还没有去看过呢!”我刚想纠正，老师又开始滔滔不绝的向我灌输生活的美好，绘画的技巧，结果越说越远，她竟然忘了是因为什么而说这么一大堆话了!逗得同学们哈哈大笑，我也笑了起来。

我这位不爱打草稿的老师，在绘画上不打草稿，是因为她技术高超;在说话上不“打草稿”是因为她心中有丘壑。每每看她专心画画，我便更爱画画了!这就是我的袁老师，可爱的老玩童!

那是一个星期天傍晚，我早早地写完了作业，便趴在窗台口看妈妈做饭，妈妈总是说做饭不容易，可我看起来，不就这么回事吗？这时，妈妈好像看穿我的心思似的，说：“昕昕，你来帮我砸蒜吧！”我高兴地一口答应下来，不就是几瓣小蒜吗！对我来说，张飞吃豆芽，小菜一碟！

于是，我撸胳脯挽袖子，准备大干一场。可是，当我把那个小木棒砸下去的时候，滑滑的小蒜总是向两边“溜去”，让我砸不到，尝试了几次，还是砸不到。刚才的满心欢喜一下子跑到九霄云外，高兴劲再也提不起来了，正当我丧气地坐在沙发上生闷气的时候，妈妈走过来，笑着说：“怎么了，是不是没成功？”我点点头，妈妈说：“别灰心，谁也不可能第一次就成功。试着往蒜罐里撒点盐，增加磨擦力，就容易了。”听到这儿，我好像受到了启发，一下子从沙发上跳了起来，往盐盒里抓了一点儿盐撒到蒜罐里，又开始了新一轮的战斗。

这时，这些蒜瓣们好像被施了魔法一样，安静地任我摆布。没一会儿，一大把蒜就被我干掉了，看着碗里泥浆似的蒜泥，再甩甩酸了的胳膊，却会心地笑了。

吃着爽口的凉菜，我明白了一个道理：“做什么事情都不容易，但只要你认真去做，动脑筋想办法，持之以恒，就一定能成功！”

我的老家黄桥可是个历史悠久，人文荟萃的老镇，不过于我，还是她的美食最吸引人。

黄桥烧饼决定是众多笨拙的大烧饼的一股清流。虽然身体小巧不经吃，有人一口就能吃一个，可浓缩的就是精华啊！金黄外皮的酥脆，白芝麻的脆香，肉松馅儿的鲜香，混杂在一块儿四溢开来，吃进嘴里既不油腻又不干嗓子，二三个下肚后，我竟然还有再吃的欲望。

豆腐脑算是与黄桥烧饼相配的灵魂伴侣。汤是清汤，一大块豆腐脑隐在汤中，撒上葱和香菜，浇上一勺辣油，这碗豆腐脑就轻松地勾起了我的食欲。一口下去，一股热流哗啦一声滑进了喉咙，口腔里满是辣辣的豆香。

我还喜欢黄桥的另一种美味，那就是镇上的菜场里常卖的粉块。一种是凉粉，是用马铃薯粉做的，柔白滑嫩，有切成块的，有刨成丝的，卖家配好佐料包，回家一拌就可吃，凉丝丝的，夏天吃了很解暑。还有一种是山芋粉块，青灰色，看起来不起眼。但爷爷常买回家用韭菜爆炒，经过高温的山芋粉块糯软香滑，加上韭香蒜香，让人欲罢不能。

黄桥的土壤是沙土，种出来的水果很甜。老屋所在的村叫“果园村”，就是因为这儿早就被开辟出一大片果园了。初夏的桃子又大又甜，仲夏的葡萄酸又甜。每年夏天爷爷奶奶都会在果园里买很多葡萄，酿成葡萄酒。老人家酿葡萄酒都会放很多糖，要的就是个甜。倒在白瓷碗里的葡萄酒紫紫红红，颜色诱人，甜甜酸酸像饮料，我能一口气喝几碗，可也喝醉过，我竟忘了，家酿的酒也是酒啊！

醉过方知酒浓，吃过才晓味美，真想日日在黄桥，方不辜负了老家的美食！

王建宇

跟随镜头，请大家请走入我家，那一股浓浓奶香，还有那香香的手抓肉，从院子外传来，原来是大茶的味道，我飞快地坐下大拿起来，拿起羊肉大嚼了起来。我拿起茶碗，看着这颜色，实在是太漂亮了，白里泛红，一种家的味道流进心胸。

大茶是我们汉族人的美食，蒙古人的饭既简单，又粗暴，大家烤全羊才喝一口浓浓浓的茶。人世间里最好吃的东西莫过于此了。

大茶室有烤全羊，素食等各种小菜组成，大茶的做法十分简单，选一只40斤左右的绵羊去皮腹中放入葱、生姜等佐料，放入烤箱烤至一小时到两小时左右。一端来，坐着所抢来一个羊腿，我就开始大吃大喝起来，再喝一碗奶茶，整个人都不一样了，一种浓浓的肉香回荡在嘴间闻一闻手，又是一种奶茶味儿。躺在床上，揉一揉那刚被大茶填饱肚子，真是太好吃了。

“此味只应天上有，人间能得几回尝。”我相信这大茶一定会被人记住，“举头望明月，低头思大茶。”

中国拥有世界上最富饶的自然资源，有苍松翠柏的碧波，奇峰兀立的峭壁，绿阴如毯的草原，五彩斑斓的花海……中国的地理跨度有助于物种的形成和保存，而这种潜在的自然优势也造就出许多美食的原材料，下面我来介绍一下我家乡的特产。

大多数的人来到我的家乡是被这儿的自然环境吸引来的，但是来这旅游的人还不清楚承德有许多的家乡特产，那么该选些什么特产呢？丰富的特产有很多，干果有杏仁、板栗、欧李等，这些食物中都含有很高的钙、铁、维生素等众多人体必需的营养。剥开薄薄的皮，平板形，色泽乳白，体亮晶明，香甜酥脆，味道纯正可口，营养丰富。它们还有着许多药用价值。例如杏仁对治咳嗽有妙用，而且在古代，杏仁露是供皇帝、后妃以及王公大臣们享用的上等佳品。另外，杏仁露也具有降脂养颜的功效。

坝上蘑菇，围场坝上海拔2000多米，早晚温差大，多产蘑菇，且品种繁多，营养丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物，是有利于消化的粗纤维。易于采集与栽培同时物美价廉的特点使得它既可进入高级宴会，又是家庭的习俗菜肴。种类有白蘑、口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、松蘑、平蘑等。蘑菇炒菜丝丝入滑，入口即化，纯香值得回味。

清朝宫廷类产品里有许多是自然的产物，如蕨菜，被称为“山菜之王”。窈窕嫩脆、叶小花淡，价值居百菜之首，在国内外市场有很高的声誉。它又被称为“吉祥菜”“长寿菜”，是大自然对人类最好的馈赠。

我对读书，总有着复杂的情结。记得很小的时候，语文老师讲到“多读书”“读好书”时就感慨万千。年轻的老师一感慨，孩子门也跟着感慨起来。尽管这种感慨带着疑惑，但从小种下的情感，很难化解得开。

那时我特别爱读漫画书和童话书。深夜，月明星稀、万家灯火早已湮灭在寂静荒凉的无声喧嚣之中，只剩一个小小的人儿独对大千世界，也对那不存在的事物有了一些遐想。那是什么？是虾兵蟹将和美丽的人鱼？又或是木偶皮诺曹？再或是毫无生气的玩具士兵突然从书里跑出来，与怪兽来场大战。总而言之，这些都是我描绘出的，读书之路的第一条曲线。

有时母亲去市里，就把我放在附近的新华书店，那是我最爱的地方。在那里，我结识了《冒险小虎队》，这来自异国的读物，彻底打开了小学生的视界。那个浸满了勇气，现在看来有些飘渺的冒险精神，着着实实影响了我的心灵。随着那三名德意志少年扣人心弦的冒险故事；结尾处，又不禁为小虎队的神勇而长吹一声口哨。

如今呢，忆当初的读书心境，确实大有不同。幼时手捧《国王的新衣》，只觉那两个骗子可恶。现在再看见这个故事，却是那诚实少年的勇气和国王之虚荣，大臣的贪生怕死，百姓的人云亦云。

随着读书种类的增多。我了解了关于中国近代史的百年屈辱。使我与“布尔什维克”结下不解之缘。我还在书中结识了“碧血染将天地红”的先烈们，那无数的抗日英雄的光辉形象，就如一个个深刻我心中的烙印。我虽没有出生在那战火纷飞，国破家亡的年代，可我的心境已随书中文字亲临战场。吾辈定会刻苦读书勤学本领，守护那泱泱华夏！

读书，是一种明亮而不刺眼的光辉，一种圆润而不腻耳的音响，一种不需要对别人察言观色的从容，一种不理会喧闹的微笑，也是一种心系天下事的大气。读书让勃郁的豪情发过了酵，尖利的山风收住了劲，湍急的河流汇成了湖，结果——

一道希望的光亮从黑暗中摸索出来，心中的壮志即将酬之。

小时候，我喜欢跟“野”孩子一齐玩，可母亲不准我乱跑乱跳，于是，我的童年过的很平静，近乎于没有值得回忆的东西。

我的父亲和母亲性格完全不一样，他老是说：“小孩子，让他玩吧!”我喜欢父亲也正是这一点。此刻看来，他就是一位教育家，心理学家，他完全明白我的心思。

大一点之后，我的梦想最后变成了现实，而让我实现梦想的正是我的父亲。他总是说：“想干什么就干什么。”有一回，我被电视里的考古节目吸引住了，爸爸就说：“你将来会成为一名考古学家。”从那天起，我就梦想着成为一名考古学家。

再大点儿，我开始喜欢唱歌，喜欢音乐，父亲为此给我买了很多的乐器。先是吉他，我只会乱弹一通。之后是小提琴，我每一天在家里自我陶醉。再之后又是电子琴，那是父亲给我的生日礼物。我爱它，可我上了初中后，学习成绩一向不好，就没有时间玩了。母亲坚决反对我弹琴，她说：“你要好好学习，要上普通大学，就算你在音乐方面有天赋也没用，忘了它吧。”虽然父亲鼓励我学音乐，但他不是母亲的对手，所以，那台电子琴就在我家里睡了。

此刻，我的梦想没有了，我只有目标，那就是先考上县一中，三年后再考一个好的大学，以后的目标是什么，我就不明白了。

父亲以前说过，人一生最大的目标是快乐，幸福。

爸爸，我能实现自我的目标吗?

今个儿阳光明媚，你看，太阳当头照，花儿对我笑。啊！世间万物都是那么那么美好。你想知道我为什么这么高兴吗？好吧，既然你发问了，我就告诉你吧：昨天是我生日，我妈决定煮我最最最（此处划去N个最）爱吃的梭子蟹！

梭子蟹又好吃，又好看，你看一只只饱满的螃蟹一层一层的叠在一块儿，一个个鲜红的外壳露在外面，一条条雪白的小爪子，还有两只红白相间的大钳子，再加上那一阵扑鼻而来的香气，真是让人垂涎三尺！

梭子蟹做法虽很简单，但你必须得万分小心——梭子蟹的大钳子可不是好惹的！瞧，那只梭子蟹正十分神气的举着大钳子向我耀武扬威呢！不过只要过了洗螃蟹这一步，下面的就简单多了。为了保持螃蟹的原汁原味，老妈采用了清水煮大螃蟹的方法，把洗干净的梭子蟹放入清水中煮，并放入需要的调料，然后煮一会儿，等蟹壳变红，就可以了。

此时，我这位“宇宙超级无敌大吃货”早就等不及了！一阵阵香气时时刻刻刺激着我的味蕾。我立马找到了最大最肥美的一只，我要扒了它的皮，吃了它的肉！我要开吃了！我轻轻地扒开它的壳，啊，好香啊！金黄色的蟹黄还没有入口，只是扒开壳，一股股浓郁的香味就扑鼻而来。我把蟹黄轻轻地挑了出来，缓缓地送入口中，顿时，我的味蕾得到了极大的满足。蟹黄入口即化，香味一层层散开，我的嘴里满满的都是蟹黄的香气。我又尝了一口蟹肉，雪白的蟹肉富有光泽，肉质饱满，十分松软，在还未完全消散的蟹黄的陪同下一起入口，这简直就是人间美味啊！

梭子蟹，真是世上少有的极品美食啊！