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3388作文
799舌尖上的中秋作文
全文共 469 字
+ 加入清单望着明亮的月亮,我想起中秋节那天的美味食品,有月饼、桂花酒、鸭子等……提到桂花酒,我最深有感触,因为我和爷爷一起酿的。
首先我们选择金桂,因为在桂花各品种中,金桂是最芳香的。采摘桂花也很讲究,需要刚摘下或摘下不久的桂花最好,已经变黑的就不能用了,摘下的桂花要干净,不能带泥沙和枝叶。接下来就是将桂花放到通风阴凉处摊开风干一夜,然后每斤桂花需要加入四两白糖拌匀,放入酒缶内,发酵两三天后,再加上三十五度以上的米酒,密封窑内,爷爷说:“一年后,我们酿的桂花酒就酿好了。”天哪,居然要等一年才能喝到啊!爷爷好像看出了我的心思,笑着摸了摸我的头说:“小馋猫,我们还有去年酿的桂花酒呀。”当爷爷把瓶子拿出来时,我迫不及待地打开瓶盖,闻着里面清香的气味,爷爷给我倒了一杯。桂花酒的颜色是淡黄的,尝一口十分甘甜,又有一点酒的味道,但一会儿,浓浓的桂花香又会盖过酒味,重新变得甘醇可口了,这使人越喝越想喝。爷爷说:“桂花酒还有一个好处,就是能健脾胃,帮助消化,并且能活血益气……”
我慢慢品尝着这甘甜的桂花酒,想像着,明年我们酿的桂花酒的样子,不禁笑出声来!
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篇1:小学三年级国宝大熊猫获奖
全文共 471 字
+ 加入清单假期我和爸爸妈妈去成都游玩时,我们去了大熊猫基地,看到了憨态可拘的大熊猫。
当我第一眼看到大熊猫的时候,我激动极了。它竟然和玩具店里的熊猫一模一样。它长着胖乎乎的身体,黑白相间的毛色,就像是穿了一件白色的毛衣配着精致的黑色马夹。其实,仔细看熊猫的眼睛一点儿也不大,而是它的黑眼圈异常大。
总觉得大熊猫憨态可拘,其实它也有调皮的一面。在熊猫基地里参观时,我们顺着人潮往前走,发现前面的人越来越多,我挤进人群中,看到原先是两只熊猫在打架,把围观的游客逗得哈哈大笑。只见两只熊猫站在山坡的边缘玩耍。突然,其中一只熊猫把另一只推下山坡,那只被推下山坡的熊猫使劲往上爬,动作很慢,就像是电视里的慢动作一样,而站在山坡上的那只熊猫就像是对付了“坏蛋”的英雄似的,静静地等待着。当它好不容易快爬上去了,等候在坡顶的熊猫把这只奋力向上攀登的熊猫又推了一把,只听“嗵”一声,那只熊猫又重重地滑了下去。周围游客的笑声此起彼伏,我也被逗得前仰后合。
看着它们在一齐开心地玩耍,恍惚间我觉得我也变成了一只熊猫,我也想和它们一齐享受这葱翠的竹林、温暖的阳光和无比欢乐的时光。
篇2:舌尖上的分享作文500字
全文共 543 字
+ 加入清单俗话说:“民以食为天。”美食一直以来都受到人们的青睐和喜爱。今天在小树林的课堂上,也在上演着一场饕餮盛宴。
今年是小树林的第二届美食节。到了现场,我们纷纷戴上了手套,如同一匹匹饿狼来到各班寻找美食,我也随着人群涌进其中一个班级。整个班级中充满了香气,有醋肉、鸡块、薯条……看得我目不转睛,如同狼入羊群,左边拣一块,右边挑一块,吃得不亦乐乎,口口都是大满足,整个人好似飞在云端,轻飘飘的,惬意极了。
而我最喜爱的还是那个小巧玲珑的芒果蛋糕。当我走进401教室时,眼神便不自觉地被那蓝色包装纸所包裹的蛋糕吸引了。上面是一抹耀眼的橙黄色,散发出的那一抹清香更是让我垂涎欲滴。我走了过去,用勺子切了一块蛋糕,放在嘴里,那冰冰的凉意和蛋糕的松软搭配在一起,仿佛一双冰凉的手抚摸着我的舌头,一种爽感在心中爆发。
其实,在今天的美食节中,老师想让我们明白分享的快乐,学会分享你才能献出爱心,献出爱心才能得到快乐。
在我们的小区里,居委会常常让我们捐出一些旧衣物,去救助贫困家庭,所以,这也让我懂得了分享的精神;在学校时,我会分享自己的知识,教同学们一些难题;在家里,我会分享自己的食物,让家人得到快乐……这些都是分享精神呀。
分享精神,只要你我用心,就能创造。分享,不仅可以是舌尖的分享,更可以是精神上的分享!
篇3:我和谁过一天获奖优秀作文
全文共 597 字
+ 加入清单今年暑假的一天,我正睡午觉呢。突然,“砰”的一声,我醒了过来,天呐,原来是满脸灰尘的哆啦A梦。他挠挠头,不好意思地说:“对不起,我是爬烟囱进来的。”“没事儿,我早就想见你一面了。”我一边说一边跟哆啦A梦走出门。
“既然你已经来了,就让我带你去我外婆的菜地、果园玩玩吧!”“好!”来到菜地,我发现外婆正在除草。于是,我拉着哆啦A梦的手:“哆啦A梦,我要帮外婆除草,你来吗?”“当然来啦!”说着,他就开始工作了,还催我快一点。我心想,嗯,没想到,哆啦A梦这么勤快!可是,除着除着,哆啦A梦突然一屁股坐下来,还喘着粗气。我知道他累了,就赶紧跑到家里,拿了一盘红铜烧和半个西瓜。哆啦A梦一见,就高兴得手舞足蹈。“嘿,好家伙,你怎么知道我喜欢吃这些?”
吃完西瓜和红铜烧,他喃喃道:“这么除也不是个办法,看我的!”说着,他拿出了一个湿润器一样的东西。“这是什么呀?”我疑惑地问。“就是智能除草器呀,它可以快速除完杂草。”哆啦A梦得意地说。“这有用吗?”“肯定有!”果然,在除草器的帮助下,我们很快除完了杂草。
回到家,爸爸妈妈已经准备好了晚饭,有鱼,有鸡翅,有青菜……我给哆啦A梦夹了好多菜,让他吃得肚皮圆滚滚的。吃完饭,我给哆啦A梦铺了张小床,然后把他抱进去一块睡觉。半夜,我怕它着凉,就起来给他盖被子,却发现他已经不见了,只留了张字条,上面写着:“再见,银蔓,下次我带你去大熊家。”
这真是快乐又精彩的一天。
篇4:舌尖上的美味作文700字
全文共 723 字
+ 加入清单既香气扑鼻,又色泽鲜明;既美味可口,又好吃不腻;既酸酸甜甜,又十分有嚼劲……这些词用来形容糖醋排骨实在是太合适了。
糖醋排骨是一道十分常见的菜,不论是在中餐厅、西餐厅,还是小餐馆、大排档等地都有这道菜的身影。
虽然糖醋排骨很常见但它还是十分考验做菜人功底的。如果你没有掌握好比例,多放了糖或醋,那排骨就会变成单纯的糖排骨或醋排骨了。想要掌握好比例,就来和我学一个口诀吧!口诀是:一勺酒,二勺油,三勺糖,四勺醋,五勺水!简单来说就是一二三四五。照此秘方来做,定万无一失矣!
糖醋排骨色香味俱全,这是为什么呢?这得归功于糖、醋、和料酒三兄弟,他们发生的化学反应成就了糖醋排骨的色、香、味。
糖醋排骨的香味,就是由醋里面的酸和料酒里的酒精联手发出的,而糖和酒在油锅里的高温下融合在一起,发生化学反应,会召唤出一种叫“酯”的东西。酯有独特香味。糖在特别热的时候会发生脱水、分解反应,召唤出几种深颜色的“召唤兽”,其中就有“焦糖”,能给糖醋排骨带来漂亮的红棕色。糖和肉里的蛋白质经过一种更复杂的化学反应,也能召唤出一种棕色或者黑色的东西,叫做“美拉德反应”,“美拉德反应”会产生一种十分好吃的味道。
接下来,我为大家讲解一下糖醋排骨的做法吧!
材料有小排500克,料酒、生抽、老抽、白砂糖、香醋、盐。
首先将洗干净的排骨煮30分钟。用1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、2勺的香醋将排骨腌制20分钟。然后将排骨捞出,沥干净水。锅里放油烧热,将排骨炸成金黄色。把之前的混合物倒在锅里,加入白糖和一点盐。用小火焖10分钟,再用大火收之后即可出锅装盘。
尝一口,美味无比。酸、甜、肉、糖的滋味一起进入口中,令人回味无穷。
这就是我喜欢的美食。虽然看起来小众,但却美味十足,香甜得不得了。
篇5:我的读书故事征文获奖
全文共 543 字
+ 加入清单书,像划过天空的流星,像彩色的画卷,像五彩斑斓的贝壳。我不禁想起美国作家《神奇的书》中写道:“没有一艘非凡的战舰,能像一册书,把我们带到浩瀚的天地;没有一匹神奇的骏马,能像一首诗,带我们领略人生的真谛;即使你一贫如洗,也没有任何栅栏能阻挡你在书的王国遨游的步履。多么质朴无华的车骑!可是它装载了,人类灵魂的全部美丽!”是的,书很神奇,在我的生活中有许许多多有关读书的故事,它们就像一个个小贝壳,藏在我的心底,今天,我就让你看看最大的那颗吧!
有一次,妈妈让我去买盐。我下了楼,买了盐,心中暗自窃喜,因为我有时间去看书了。我三步并做二步,急忙地跨进书店门,拿起一本书,津津有味地看了起来。我读得很认真,一字一字地读,好像总怕丢掉一个字。我把优美的句子读上两遍,仿佛我已经和书融为一体了。我不停地读着,时间不知不觉地过了一个小时。等我把小说读完,揉了揉眼睛,咽了一口唾沫,脚竟站得有些麻木了。我慢慢地走出书店回到了家,把盐给了妈妈。妈妈说:“买包盐,用这么长时间?”我高兴地说:“我去看书了!”妈妈说:“看书是好事,可是你耽误了妈妈做饭,做事要分清主次,你喜欢看哪些书?妈妈明天给你卖!”
高尔基曾经说过:“书籍是人类进步的阶梯”。书是人的营养品,缺少了它,人就会“发育不良”,所以,我爱读书。
篇6:舌尖上的旅行作文800字
全文共 843 字
+ 加入清单旅行总是可以让我们带来惊喜,旅行中的美景也让我们大饱眼福,而这一次,“美食的俘虏”主题活动也让我的舌尖来了次旅行,让我大饱“口”福。
“现在讲几点注意事项:一、安全,要注意不……”随着老师缓缓道完的声音,活动开始了!炸鸡翅、凤尾虾、土豆泥、牛肉串……一盘盘精美的食物就目不暇接地端了上来,摆在桌面上。当然我也不例外,打开准备好的食物的盖子,黄澄澄的、香甜可口的芒果西米露和五颜六色的寿司,在等待着它们忠实的“粉丝”。
这时,一群在门外等待已久的小吃货们如蜜蜂般叽叽喳喳地涌了进来。“哇!有喝的耶!我要那个黄的!”一个同学的尖叫迅速引来了一群人。应声、抽杯、倒水、递杯,我虽然动作熟练快速,但对应声而来的同学还是应接不暇,看着同学们脸上期待、满足的表情和杯中一点点减少的西米露,我不禁想到了制作的过程。
“呀!呀!啊!”我一手拿着刀,一手握着芒果,一下一下地艰难切着,我皱着眉头,龇着嘴,头一点点地往后缩,都挤出双下巴了!对于从来没用过刀的我,这把刀于我来说有千斤重,我的手瑟瑟发抖。“妈妈——”还好,我还有杀手锏!妈妈犹如雪中送炭,迅速赶来帮我。在妈妈的帮助下,我顺利地完成了任务!
“给你一个贴纸!”一声叫唤把我从思绪中拉了回来,接了贴纸,道了感谢,正要自己喝点,忽然发现芒果西米露竟“销售”光了,我不禁有点愤愤不平,自己都还没品尝呢,现在都没了!可转念一想,同学们喝到我的西米露时快乐和赞赏的表情,我突然觉得自己没喝到也没关系,因为分享是一种快乐嘛!
我去品尝了其它同学的美食,吃饱喝足后,便退出了吃货的天堂,到一边观看着。大家有说有笑,有的塞了满嘴食物还不停嘟囔着;而有的却选择一枚安静的吃货,在一旁默默地咀嚼着;而又有的却充当“打赏人”,把自己少数的贴纸大方地贴了出去。大家都在做着不同的事,而相同的是当别人吃了自己的东西时便会十分快乐,分享真的是会给人带来快乐呀!
舌尖上的旅行带给我味觉上的快乐,同时又带给我精神上的启发。分享是一种快乐,让我在自私中解脱出来,让我的心灵得到真正的快乐!
篇7:《舌尖上的美味初中作文600字700字》
全文共 731 字
+ 加入清单俗话说得好:“民以食为天”,吃可是一件大事。一样食物,只有做到了色、香、味、形俱全,才能称得上是人间美味。而中国的美食分布在各个角落,北京的烤鸭、云南的过桥米线、西安的羊肉泡馍等等。下面我就给大家介绍介绍我心目中的美食——阿三生煎包。
每周六的下午我都要去上一个小时的声乐课,而促使我上声乐课的动力之一,就是附近的——阿三生煎包。阿三生煎包5块钱4个,虽然价格有些坑爹,不过生意特别火热。我每次去,都是排着长长的队伍,仿佛一条蜿蜒的巨龙。只有足够的耐心,才能吃到人间美味。我好不容易才拿到了梦寐以求的生煎包。这生煎包金灿灿的,皮薄馅多,上面还撒着星星点点的葱花和白芝麻。让人一看就有食欲。我轻轻的咬一口,里面的汤汁就会奔涌而出,很容易烫到嘴巴,所以必须快速的把汤汁吸完。喝完了汤汁,我们就看到了鲜美的肉,这生煎包里的肉是纯瘦的、粉色的,一点也不肥腻,到嘴里鲜美极了。它不用放任何调料,味道就特别棒。让人过口不忘,吃了一次想吃第二次,吃了两次想吃第三次……
这么美味的食品到底是怎样做出来的呢?我有些好奇地跑到厨房门口,厨房特别小,里面也没有很多做饭用的工具,只有两口平底的大锅映入我的眼帘。专门做生煎包的叔
叔满头大汗,因为厨房实在太热了。我看到,做生煎包主要有三个步骤:1、把生煎包一个一个的放入大锅里,仿佛许多可爱的白娃娃。2、往大锅里放入油,让生煎包的味道更加鲜美。3、在生煎包快熟的时候,往上面撒葱花和白芝麻,等待一分钟,美味的生煎包就可以出锅了。
啊!写着写着我都有一点饿了。各位同学,如果你还没有吃过阿三生煎包,那真是太可惜了。据我所知,学校附近就有一家,大家不妨去品尝一下,保证你们满意。如果再配上一点动听的音乐,那便是极好的了!还等什么,放了学,我请客。
篇8:舌尖上的美味作文600字
全文共 610 字
+ 加入清单今个儿阳光明媚,你看,太阳当头照,花儿对我笑。啊!世间万物都是那么那么美好。你想知道我为什么这么高兴吗?好吧,既然你发问了,我就告诉你吧:昨天是我生日,我妈决定煮我最最最(此处划去N个最)爱吃的梭子蟹!
梭子蟹又好吃,又好看,你看一只只饱满的螃蟹一层一层的叠在一块儿,一个个鲜红的外壳露在外面,一条条雪白的小爪子,还有两只红白相间的大钳子,再加上那一阵扑鼻而来的香气,真是让人垂涎三尺!
梭子蟹做法虽很简单,但你必须得万分小心——梭子蟹的大钳子可不是好惹的!瞧,那只梭子蟹正十分神气的举着大钳子向我耀武扬威呢!不过只要过了洗螃蟹这一步,下面的就简单多了。为了保持螃蟹的原汁原味,老妈采用了清水煮大螃蟹的方法,把洗干净的梭子蟹放入清水中煮,并放入需要的调料,然后煮一会儿,等蟹壳变红,就可以了。
此时,我这位“宇宙超级无敌大吃货”早就等不及了!一阵阵香气时时刻刻刺激着我的味蕾。我立马找到了最大最肥美的一只,我要扒了它的皮,吃了它的肉!我要开吃了!我轻轻地扒开它的壳,啊,好香啊!金黄色的蟹黄还没有入口,只是扒开壳,一股股浓郁的香味就扑鼻而来。我把蟹黄轻轻地挑了出来,缓缓地送入口中,顿时,我的味蕾得到了极大的满足。蟹黄入口即化,香味一层层散开,我的嘴里满满的都是蟹黄的香气。我又尝了一口蟹肉,雪白的蟹肉富有光泽,肉质饱满,十分松软,在还未完全消散的蟹黄的陪同下一起入口,这简直就是人间美味啊!
梭子蟹,真是世上少有的极品美食啊!
篇9:舌尖上的幸福优秀作文
全文共 869 字
+ 加入清单奶奶的拿手好菜,便是那一碗普通却又非凡的干菜汤,我最爱的干菜汤。
刚进嘴时咸咸的,在嘴里含一会儿后又会有些许的甜味,再一下子咽下,只会觉得一股暖流从上至下,充盈了整个身体,让人喝了就记在心头。这是奶奶干菜汤的独特之处。
这么一碗小小的干菜汤,做起来却极不容易。
且不去说种菜的辛苦。干菜汤的前身是新鲜芥菜,每年开入冬就种,开春芥菜熟了,收割后就用来腌制成盐芥菜。我家没人种新鲜的芥菜,都是亲友们送来的盐芥菜。因为我喜欢吃,奶奶会把盐芥菜晒干,做干菜。
晒制干菜是一个非常繁复的过程。湿漉漉的腌菜一来,奶奶就会把腌菜铺在干净的篾席上,篾席放在门前的院子里,让腌菜在太阳底下晒几天,等到腌菜干了尝起来够咸,却又不失甜味时将它收起。虽说只是晒个几天,但碰上雨天就不好了,天天要把篾席搬进搬出,可奶奶却一点也不嫌累。有时我说让她别晒了,休息休息,她就扯开一个朴实的笑脸:“你不是喜欢吃嘛,那就晒着,再晒几天就好吃了。”听她这么说,我心里甜甜的,却不知怎地,这甜,却只有我能品尝出来。
制好干菜,我家的饭桌上就多了一道干菜汤。每次奶奶烧汤,虽说只是放几瓢水、一些干菜而已,但是火候也不是很好掌握的。煮久了,味道就浓了。相反,时间短了,味道就太淡了。若要咸淡相宜,还要有点甜味得时刻守在锅边,拿个勺子,时不时盛一勺尝尝,看味道如何。烧好后,不要以为这样就可以喝了,还要等一会儿。因为太烫,尝不出它的鲜味;凉了,汤就变咸,甜味就消失了。所以就算是一碗小小的干菜汤,做起来也需一番功夫。
这就是我的奶奶,为了我一个小小的要求,甘愿大费周折。其实,她年纪大了,腰有老伤,有时烧饭站久点都会疼,可是为了我的干菜汤,她却不愿妈妈帮忙,自己跑上跑下,怕妈妈晒不出我喜欢的味道。
也正是这样,每当周末回家,回到那个温馨的地方,我就会跑到厨房间,着急看到那个头花已经有点花白的老妇人。她做的干菜汤,是世界上最好喝的汤,每次喝一口,就会有一份幸福感,从舌尖蔓延至全身。
就让我贪恋这一碗干菜汤吧,不算多却也不能说少,我贪心的是它的温暖,是它给我的一份踏实的幸福。
[舌尖上的幸福优秀作文
篇10:我家舌尖上的年味作文
全文共 706 字
+ 加入清单在新年的时候一般都是爷爷奶奶来做饺子,今天我决定我也要参与其中。我摩拳擦掌,把时时刻刻不离手的手套都脱了,随手抓一个饺子皮,学着爷爷的样,转转捏捏,往里头添馅。最后像变魔术一样捏了一道边,馅就老老实实地躺在了里面。万万没有想到的是,饺子上会出现皱纹。我开始加工了起来,越捏越糟,适得其反,还破了一个洞。我把饺子扔给奶奶,想让奶奶帮忙整容,不行,你的自己做,老爸喝止了我,刚刚某人还说…我的脸瞬间涨的像滴出血来,一把抓过饺子,道:看好了,我会!我是清白的!我看你的脸色的却是青一块白一块!表哥调侃我道。我冷哼一声,学着奶奶的样,把饺子放在水里滚来滚过去,一个光滑无比的饺子响当当地诞生了!我向爸爸看去,他却站在不远处笑吟吟的看着我,顿时明白他用的是激将法,向他投一个坚定的眼神,我便继续埋头苦干。功夫不负有心人,在我的大师手法下,白白嫩嫩的饺子花样百出,改头换面,成了小兔子的形状,爱心的形状,成了我蒋氏的创意饺子组!
煮饺子喽!随着爷爷一声大喊,饺子被端到了厨房,我们把饺子放入了锅里,饺子一个挨一个的在锅里沸腾。
等着,盼着,新出锅的饺子来喽!几分钟后,众人以迅雷不及掩耳之势把魔爪伸向盘子,狼吞虎咽。我也不例外,辛苦了这么多时辰,就坐等这一刻了,我一人就占了一盘,不一会儿就吞了下去,这么几个都不够塞牙缝,便捅了捅表哥:看!灰机!趁表哥的目光在天空中飘荡,我抓住机会夺过他盘中的萝卜馅的饺子,迅速往嘴里一个接一个的送,滑溜溜的进了我的肚子,等表哥发现时,盘中已经空了,我也早已逃之夭夭。
奶奶家的饺子,香香浓浓,无比美味,有种清香直达人心扉,淡淡的清香环绕在舌尖上,更有种年味,舌尖上的年味!
[我家舌尖上的年味作文
篇11:舌尖上的年味作文1000字
全文共 1882 字
+ 加入清单在我看来,年味是凝结在舌尖上的,一年又一年,我们就在这样的年味中,慢慢长大了。
“进了腊月门,就是过年”老话虽是这么说,但在现在,过年的热闹喧腾,似乎是从小年开始的。在小年这个春节的盛大开始中,饺子第一次揭开了她的面纱。
饺子永远是过年餐桌上最重要的角色。饺子寓意着更岁交子,无论这一年过得怎样,春节的饺子永远是一家人的年终盛宴。“舒服不过躺着,好吃不过饺子。”饺子美味,饺子馅更是变化多端,令人多吃不厌。
在我的老家,饺子馅总是经典的韭菜猪肉馅。韭菜是新下的,鲜嫩多汁,刚买来摘来的韭菜更是青翠欲滴。一家人围坐在一起,地上铺着几张报纸,一起摘韭菜,年味与家的味道就在这里,慢慢升华。猪肉最好是手切的,可以一粒粒清晰地嚼到,最好有些肥肉,猪肉的肥而不腻与韭菜的鲜辣融合在一起,正是对年味的最完美诠释。
韭菜猪肉饺子本是最佳组合,可年三十晚上子时要吃的饺子却是素馅。老一辈人说这象征着来年朴素平淡、平平安安。我对这种说法不太相信,但素馅饺子的确也别有一番风味。
把胡萝卜、粉条、豆腐切碎,摊一个蛋饼切成小块,有时加些木耳,素饺子馅基本上脱不了“这一套”,但就是这几味简单的食材,却能调出美味的馅儿。素馅没有了肉馅的那种浓烈的肉滋味,多了一股清淡的感觉,也可以对春节期间的大鱼大肉起到一个很好的调节作用。不过令我疑惑的是,有时素馅里也加些海米虾仁,这还叫素馅吗——也许素馅只是人们的一种对美好生活的寄托与尝鲜的满足罢了。
饺子皮也颇有讲究。必须要用死面的那是一定的,放了酵母就变成煮包子了。这几年新出了一种“饺子粉”,据说是专门用来做面皮用的,其实味道嚼劲与一般的饺子皮没什么差异。擀面皮真是门手艺,擀面皮讲究中间厚,边上薄。要想擀得又快又好,挺不容易。现在,肉店里有卖机器压的饺子皮,两片皮之间扑上点面粉,显得死气沉沉,口感也一般。
每当吃完饺子,总要喝上一碗煮饺子的清汤,说是“原汤化原食”。其实抛开营养不讲,清汤的味道品相还是不错的:清汤的色泽是有着谷物气息的淡黄色,味道既有一种饺子皮的清淡,也有露馅饺子肉馅的鲜美——所以煮饺子时,露馅饺子还是必不可少的呢!喝下一碗汤,感到周身热乎乎的,寒冷驱散殆尽,也冲淡了刚才吃饺子的咸味。
在吃饺子时,总少不了几个翠绿色的身影,那就是腊八蒜。吃一口饺子咬一口腊八蒜,感觉那种辣味在鲜味里散开的感觉,缓解了肉饺子的油腻以及腊八蒜的辛辣,可谓是两全其美!米醋、绵白糖、大粒蒜,把它们种在玻璃瓶子里(原来是用瓷罐子以及玻璃罐子的),小年时便可收获一瓶翠绿腊八蒜。今年我家的腊八蒜是翠绿色的,可醋却成了草绿色,没达到老舍先生“色味双美”的标准啊。
说到小年,似乎还有一种沉寂已久的习俗:祭灶、吃关东糖。在济南城区里,祭灶的习俗早已无影无踪,关东糖、糖瓜也越来越少。不过我今年有幸寻觅到了杆状的关东糖。关东糖很脆、很酥,有时咬一口还会迸溅出许多渣渣,不过那甜味是沁人心脾的,与厨房里柔弱无骨的绵白糖是没法比的,多了一层过年的香气,让人很是舒畅。
我在福建吃过一回白年糕:味道虽不错,可口感是单一至极,好像在咬糯米团子。山东的黄米年糕就不一样了。原材料是黄糯米面,和面时直接把洗净的大枣整颗放进去,正好随着和面被绞碎一部分,进到黄米面里面,捏成窝窝头状,上锅蒸熟。吃黄米年糕时,离大枣越近,枣味越浓,还要时刻提防着,别被枣核咯了牙,多么有趣!
说到年糕,就不能不说豆包了。豆包讲究心里美,其实也是馅料的重要性。做豆包前一天晚上要把大红枣以及红小豆放糖放水,煮沸了再焖。第二天上午馅料已焖得差不多,甜糯软香,直接吃更是美味无比,即刻用发面包了放进蒸笼里,还要一同做些馒头。蒸出来的豆包外表普通,里面却是红彤彤的,煞是好看、煞是美味。
最后要介绍的,也是我最为喜爱的,就是酥锅了。酥锅这手艺,我的亲人里只有我姑姑有,而奇怪的是我奶奶却不会。酥锅之做法,我也不清楚,大概就是把喜欢的食物煮熟了加某种香料炖吧。最后收了汁,放凉以后,每种食物既保存了些许原味,也有一种互相联通的不可名状的香味,只可意会不可言传。酥锅凉了才好吃,可地冻天寒的,不免令人不太适意,也是春节美食中的特色一员了。我们小区来了个卖酥锅的,掀开锅盖,冒出的竟是阵阵热气,这算什么酥锅!他那酥锅还有哩啦的汤水,味道一般,竟然还有人买!于是我便决定再也不吃他家的了。
酥锅有酥白菜酥豆腐酥鱼酥鸡酥豆角酥海带酥肉酥口蘑酥木耳等等,什么都可以往里放,我最爱的是酥海带。
过年,其实不仅是一个盛大节日,也是亿万中国人的心灵寄托。我衷心希望这些美食,凝固成舌尖上的年味,一代又一代流传下去,一年又一年期盼下去。
篇12:舌尖上的湛江作文1000字
全文共 1009 字
+ 加入清单湛江,是在中国内陆最南端的一个美丽的滨海城市。由于三面环海,湛江的海鲜在国内颇负盛名,其味道的鲜美,刺激着无数人的味蕾。因此,湛江拥有十分浓厚的海鲜文化。
自然的馈赠
湛江三面环海,具有浓烈的海洋气息。湛江盛产海鲜,从罗非鱼到大马哈鱼,从青蟹到龙虾,从鲍鱼到海参。在湛江,几乎只有你想不到的鱼,没有你打不到的鱼。也正因为有了这得天独厚的地理环境,湛江才得以名扬四海。
海鲜的故事
想要弘扬湛江海鲜文化,光占着一块宝地可不行——海鲜再多,也是要捕捞才能上桌的。每天清晨五点多,当我们还在床上酣睡时,渔民们就早早地出海打渔了。他们撒下渔网,之后就是一段漫长的等待。几个小时后就收网,每一次都能打到满满一大网的鱼。之后,海鲜就会经过一系列的处理,最后流入市场。
转化的灵感
满满一大网的鱼,要是没经过加工,恐怕没人会吃。海鲜有无数种做法,清蒸、煎炒、香焖、盐焗……各有各的风味。但无论怎么做,都有一道工序——除腥。就烹饪海鲜来说,除腥,是十分必要的。厨师们用姜、蒜平铺在海鲜上腌制十五到三十分钟,基本上就没什么鱼腥味了。之后,就开始烹饪。不同做法有不同的风味:清蒸原汁原味。煎炒香脆可口,盐焗使海鲜入味,香焖则令人回味无穷。
时间的味道
湛江的腌制食品的味道也很不错。像豆豉、榨菜、咸萝卜、酸豆角等。把食材放进坛子里,简单地放入盐和少许醋,腌制九九八十一天后,食材入味了即可食用。按湛江人的饮食习惯,几粒咸萝卜就可以吃下一大碗粥,而且还让人回味无穷。
厨房的故事
说到家常菜,湛江人总会不由自主地想到白切鸡。白切鸡的做法十分简单,无需佐料,只要热开水一盆,鸡扔进去,十分钟后拿起,边加热开水边用下面产生的水汽热熏十分钟,又扔进去……,如此重复,直至鸡被烘熟。虽然方法简单,却很耗时间和精力。但这样做出来的味道十分鲜美。用酱油蘸食,无比鲜美,又很清淡,是真真正正的“美味佳肴”。
五味的调和
湛江人吃东西喜清淡,因此爱用酱油蘸无味的食物来佐餐,炒菜时爱用盐,偶尔会用到醋,正因为湛江人饮食习惯的特色,因此,湛江菜总能拥有强烈的家乡的味道。
我们的大海
湛江出名的海鲜,美味的白切鸡都极具特色。海鲜生于大海,人人皆知。但在今时今日,我们的大海正在遭到破坏,海鲜也正在逐渐地失去旧时的光彩。为了挽救湛江,请不要再破坏环境了。保护大海,就是保护湛江人民的未来。
日光照着波光粼粼的大海,海上的渔民正在捕鱼,海边度假的人们正悠闲地沐浴着日光。这才是湛江的渔文化呀!
篇13:舌尖上的美食
全文共 557 字
+ 加入清单徐艺菲
“牦牛应该念máo!”“不!应该是háo!”教室里展开了激烈的讨论。牦牛干到底该念什么呢?后来经李老师认证,应该念máo。大家该知道我们吃什么了吧?没错,就是牦牛干。
牦牛干整体是棕色的,上面裹了一层黄——似秋天田野上长满了黄黄的草,那棕变得若隐若现。它黄黄的,上面还洒着一粒粒星星点点的粉。轻轻一闻,是一股普通牛肉干的味道;仔细地闻,又是一股五香粉的味道;再闻一闻,又有一股孜然粉的气味……这气味可真是与众不同,每一次闻都是一种不同的气味。
观察完牦牛干,终于可以吃了,有些人的口水都挂在嘴边了,只有一股清流——林家成,怎么也不吃,像一位孤独的老美食家,不入其口,也知香甜了。
再看看我同桌冯林颖,她早已饥不可耐。我们才刚一开吃,她的碗里早已经空空如也了。
我拿出一小块牦牛干,放入嘴中,那香味瞬间在我的嘴里散发开来,久久不能散去,一块吃完不过瘾,再来一块!我看看周围的人,大家都在很小心地吃着。吃,还是不吃?算了,还是吃了吧!有一些人早已经吃完,等着李老师再发多一点。
而那位老美食家到处看一看,在跟前后左右聊天呢!他一点儿也不吃,只看一看别人怎么吃,左看看,右看看!
不一会儿,大家的牦牛干都吃完了,只有朱书恺张着血盆大口,把碗里的沫沫吃得干干净净。
牦牛干真是大家舌尖上的美食,大家都爱吃,也不亏了它这么贵的价格。
篇14:舌尖上的味道作文600字
全文共 708 字
+ 加入清单“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”,一年一度的清明节又到了!“笃笃笃,笃笃笃。”妈妈又在做什么好吃的呢?我凑到厨房里一看,原来是在准备清明节必吃的食物——青餣。
妈妈先把“青”捣碎成汁搅拌到面粉里,再用力地揉着面团,只见平时力气不大的妈妈,在揉面团的时候,整个人的力量仿佛都集中到了面团上,她眼睛专注地看着眼前的小绿团,踮起脚尖不停地揉着,过了好久,妈妈舒了口气,我知道面团大功告成了。接下来就是最重要的环节——捏青团了。我学着妈妈的样子,先从面团上揪了一小团,然后放在手心搓成一个圆球形状,再用手指在圆球上轻轻按一个小洞,那真像一个小酒窝呢!我把一只手指伸进“酒窝”里,然后一手托着圆球,一手旋转着,边转边揉,转出了一个小碗形状。我举着它问妈妈:“妈妈你看,我的‘小碗’做的好不好?”妈妈惊叹道:“哎哟,还挺不错的嘛!”最后,我在捏好的“小碗”里放上了香喷喷的馅料,这个时候的“小碗”再也不是空空如也的啦!我又用手边转边缩“碗口”,捏好了小口又用手揉成圆,一个小青团就新鲜出炉了!
接下来,妈妈把我和她做好的青团放上锅开始蒸,看着锅里冒出的阵阵白烟,我的口水都要流下来了。时间一分一秒地过去,青餣终于出炉了,我迫不及待地想吃一个。“哎呀,太烫了!”妈妈忙说:“心急可吃不了热豆腐!”可是她刚说完自己就捏起一个狼吞虎咽地吃了起来。
“您刚还说心急吃不了热豆腐,可您自己怎么先吃起‘热豆腐’了呢?”
“大人皮厚,没关系的!”哎,这嘴馋的妈妈呀!看妈妈吃得这么香,我也安慰自己,我是男孩子,皮也厚的,于是用筷子叉起一个,也学妈妈大口大口地吃了起来。
“太好吃了!简直就是‘人间美味’呀!”我不顾烫嘴,边吃边为自己做的青团点起赞来!
篇15:圆梦新时代获奖
全文共 438 字
+ 加入清单每个人心中都怀揣着目标和梦想。在圆梦的路上,会有一盏盏灯照亮着圆梦者所前行的路。千里之行,始于足下。
“不积跬步,无以至千里;不积小流,无以成江海。”学习中,到处都可见这样的例子:一些学生在考试失利后立下高远的目标,并发誓自己一定要努力实现。可“三分钟热度”附在了他们身上,没过几天,真努力沦落为了假装努力,到底还是将目标抛在脑后,别人已经跑得很远了,而他们仍在原地打转。然而成绩却会揭露一个同学付出了多少,离原来的目标差别很大。“三分钟热度”再次上演……这么一回合一回合地下来,结果只有失败。
成功并不是一蹴而就的。
抬起头望向优秀:优秀是日积月累的结果,他们会一直前行,不会半途而废,有始无终。或许他们每天进步的只是渺小的一点点,但最终总会到终点的,目标最终是得以实现的。正如每日的一点一滴会汇聚成江河,决不是凭一时的“三分钟热度”换来的。
圆梦的路上的确很艰辛,而圆梦需要自己脚踏实地地一步步走下去,持之以恒,再宏大,再遥不可及的梦想,最终也会奇迹般地实现。
千里之行,始于足下。
篇16:舌尖上的中秋作文
全文共 600 字
+ 加入清单中秋是中国自古以来的重要节日。每到这一天,便要吃一种重要而特别的食物:月饼。
大家一定都吃过月饼,月饼种类繁多,现在正好是中秋佳节,所以我们也正在吃月饼,那我们今天就来说说这个蛋黄月饼。一打开包装盒,就能闻到月饼那种独特的香味,再加上月饼里莲蓉的甜味,让人闻着特别舒服。咬下一小口,满嘴都是蛋黄的油汁,那莲蓉咬着软软的,还有一点粘牙。月饼的味道甜而咸,这两种看似相抵的味道融合在了一起,但是没有一点奇怪的感觉,反而觉得很好吃。蛋黄呢?鹅黄色的让人看着便想大快朵颐,那种咸咸的味道又很合适,多么赞叹这奇特的工艺呀!最后一口还让人意犹未尽,回味无穷。
其实,早在周代便有在中秋节吃月饼的习俗了,在那个时候,每到中秋节,便要在赏月的同时摆上一桌美食,其中必不可少的便是月饼和西瓜,当时在设大香案的时候,还得把西瓜切成莲花状,以示对自己的祝福。
说到时令水果,那就要说到石榴了。把石榴一剥开,便能看见那一粒粒晶莹剔透的小果实。那小小的果粒,一颗挨着一颗,一粒接着一粒,它们在这个温暖的“小屋”里互相推着挤着,好不活泼热闹。我剥出一颗,放在嘴里,轻轻咬下去,在那一瞬间,甜甜的果汁便流入口中,还有一种清爽的感觉,那一丝丝的甜味让人身心舒畅了许多,似乎把平日里的烦恼全都消除掉了。如果一大把吃下去,那泉水一样的“玉液琼浆”便会涌入口中,让人觉得清凉无比。
中秋节还有更多美食等着你去体会去品味,让我们一起“品尝”中秋吧!
篇17:舌尖上的老家作文600字
全文共 607 字
+ 加入清单我的老家黄桥可是个历史悠久,人文荟萃的老镇,不过于我,还是她的美食最吸引人。
黄桥烧饼决定是众多笨拙的大烧饼的一股清流。虽然身体小巧不经吃,有人一口就能吃一个,可浓缩的就是精华啊!金黄外皮的酥脆,白芝麻的脆香,肉松馅儿的鲜香,混杂在一块儿四溢开来,吃进嘴里既不油腻又不干嗓子,二三个下肚后,我竟然还有再吃的欲望。
豆腐脑算是与黄桥烧饼相配的灵魂伴侣。汤是清汤,一大块豆腐脑隐在汤中,撒上葱和香菜,浇上一勺辣油,这碗豆腐脑就轻松地勾起了我的食欲。一口下去,一股热流哗啦一声滑进了喉咙,口腔里满是辣辣的豆香。
我还喜欢黄桥的另一种美味,那就是镇上的菜场里常卖的粉块。一种是凉粉,是用马铃薯粉做的,柔白滑嫩,有切成块的,有刨成丝的,卖家配好佐料包,回家一拌就可吃,凉丝丝的,夏天吃了很解暑。还有一种是山芋粉块,青灰色,看起来不起眼。但爷爷常买回家用韭菜爆炒,经过高温的山芋粉块糯软香滑,加上韭香蒜香,让人欲罢不能。
黄桥的土壤是沙土,种出来的水果很甜。老屋所在的村叫“果园村”,就是因为这儿早就被开辟出一大片果园了。初夏的桃子又大又甜,仲夏的葡萄酸又甜。每年夏天爷爷奶奶都会在果园里买很多葡萄,酿成葡萄酒。老人家酿葡萄酒都会放很多糖,要的就是个甜。倒在白瓷碗里的葡萄酒紫紫红红,颜色诱人,甜甜酸酸像饮料,我能一口气喝几碗,可也喝醉过,我竟忘了,家酿的酒也是酒啊!
醉过方知酒浓,吃过才晓味美,真想日日在黄桥,方不辜负了老家的美食!
篇18:舌尖上的故乡
全文共 601 字
+ 加入清单我的故乡依山傍海,不仅风景优美,而且物产丰富。
几场春雨过后,田野里、青山间茂盛的竹林里就冒出一个个尖脑袋,这就是笋。这时的笋又嫩又便宜,是家家户户的菜桌上都有的家常菜。故乡上空漂浮着各种各样笋的味儿:笋烧肉肥而不腻;油焖笋又嫩又鲜;咸菜烤笋则十分清爽。吃不完的笋,也会做成成各种美食,或是罐头,或是笋干,又或全身是盐的羊尾笋。炎炎夏日,当人们没胃口时,取出几根羊尾笋,用温水泡上几回,直到去掉咸味,撕成丝,加上糖,味精、香油、就成了一道特别爽口的菜,使人一下子有了胃口。
七、八月份,漫山遍野的水蜜桃成熟了,那清香如同云雾一般,绕着每一户人家。骄阳似火的夏天,吃上一个水蜜桃,浑身充满了力气。瞧!那没了牙的老奶奶专挑熟透了的水蜜桃吃,那皮往上一扯,就全剥掉了。老奶奶一边吮吸,汁水一边顺着手不停地滴下来。看着她甜甜的笑容,一定甜到心里了吧。而年轻人喜欢吃硬硬的水蜜桃,咬一口,又脆又香,爽!
一到秋天,云淡日丽,田里的芋艿头成熟了。它一身长毛,黑不溜秋,但拔掉长毛,洗干净,烧熟了,可口美味。芋艿子炖排骨是一道菜,用小火慢慢炖,炖熟了,撒一把葱花,香气袭人。喝上一口汤,真鲜!芋艿子吃起来糯糯的、软软的、滑滑的,好吃极了,难怪俗语会说,跑过三关六码头,吃过奉化芋艿头。
故乡的美食不止这些,真是写也写不完,说也说不尽。当我们的舌尖时不时翻涌出那种熟悉的味道,我们就知道——家,一直在那里。
[舌尖上的故乡的作文
篇19:我获奖了作文500字
全文共 525 字
+ 加入清单在我的成长中,发生了许许多多的难忘的事情,今天,我就来说一件我成长的故事吧!
有一次,学校举行朗读比赛,我被老师选中了。于是,我天天练习朗读,决定不辜负老师的期望,努力取得好成绩。到了比赛现场,我的心慌了起来:这么多的选手,我怎么可能会比出好成绩呢?更别说获奖了。哎!我看到同学们一个比一个朗诵的好,精彩,几乎听不出有哪里不好的地方。老师听了他们的朗读,给我们提了一个建议:“你们朗读的时候一定要大点声,不要太小声,别人听不清你读什么,得到的分数当然就不会高了”。到我上场了我记住了老师对我的叮嘱,鼓足了勇气,朗诵时我的声音非常洪亮,我的朗诵结束了以后,老师表扬了我,也对后面没有上场的同学们说:“你们看见了吗?朗诵的时候一定要大点声,声音不能太小,这样既使你朗诵的很好,也不会获得高分。”虽然后面的同学比刚开始的同学声音大了一点,但是声音还是小,过了几天后,语文朗读竞赛公布获奖成绩了!当我听到第一名是我的时候,激动得我快要哭了,同学们既惊讶又高兴,我知道他们怎么也没想到获奖的会是我,就连我自己也很惊讶!老师也夸奖我很棒,同学们也为我鼓掌。
但我知道,我不能骄傲,我也知道,这次的成功是我不懈努力的结果,也让我明白了不管做任何事情,只要努力总会成功!
篇20:舌尖上的记忆
全文共 569 字
+ 加入清单临海举办“美食节”啦,这可乐坏了我和妹妹这两只小馋猫。星期天下午,我和妹妹就缠着妈妈带我们去美食街吃美食。我们一到望江门,就被热闹的气氛包围住了,“20xx年台州临海风味美食节”鲜红的大字映入眼帘,门口的大红灯笼格外醒目。
我们来到热闹的美食街,恨不得马上挤进人群,吃个痛快。可是这里人山人海,车水马龙,想很快挤进去不容易,我们只能在人流中挤来挤去。走进美食街,街两边的店铺连成一片,每个摊铺前的广告五花八门,来自全国各地的风味小吃摆满了柜台,应有尽有。刺鼻的烧烤味, 滚滚而来的炊烟弥漫上空。人们随着人流一边慢慢地移动脚步,一边品赏着美食。这时,我听见有“卖炸薯条”的叫卖声,便挤了进去,只见厨师把土豆切成丝,洗净后放在淀粉中一泡,它的全身便裹上一层白色的浆,像穿上白棉袄一样。他把薯丝放进油锅炸,“哧”一条条土豆丝一边唱着,一边在油锅中快乐地游着,好像一群鸭子。厨师不停地用漏勺搅来搅去,随着薯条慢慢地鼓起来了,变得胖胖的、黄黄的,厨师用漏勺捞起金灿灿的薯条,浇上鲜红的番茄酱,让人谗涎欲滴。我们买了很多的东西,我们来到了休息区坐在椅上开始吃美食。妹妹一手拿着鸡腿,这边啃一下那边咬一口,狼吞虎咽地吃着,一手拿着果汁,咕咚咕咚地喝着,津津有味地品尝。
“此味只应天上有,人间难得几回尝。”想不到今天,天上的美味也成了我们百姓的风味小吃了。