我学会了包饺子作文优秀作文选【热门20篇】

今天上午，姥姥说：“中午咱们包饺子吃好吗？”“好呀！我也想学？”“可以。”让我们赶快开始吧！

姥姥先教我擀皮，拿一个剂子擀一下，转一下，一直到和杯子差不多大小就可以了。我按方法操作，结果我忘记转皮了，它被我擀成长长的。姥姥见了对我摇摇头说：“你怎么没有转呢？重新来。”我又拿起擀面杖擀一下，转一下，终于擀成功了，一个完美的皮诞生了。

然后是包，先拿一个皮，用筷子加点馅放进去，把它从一边捏紧，再整理一下就好了。我胸有成竹的说：“好的，我知道怎么包了。”然后我照方法操作，可我放的馅太少了，它立不住，我便用力把它往下压，想让它立住，可是这么一来，不但没把它立住，还把它拍成了一个饼。下一次我多放了一些，却没法给它封口，于是我便不停地增多、减少、增多、减少……最后一个完美的饺子就包好了。当我看见我包的饺子能和姥姥包的一样站在桌子上，别提多开心了，我高兴地跳起来。

饺子煮熟了，我吃着自己包的饺子，不仅尝到了馅料的美味，还尝到了快乐的味道。

上个星期天的时候，我学会了包饺子，是怎么学会的呢？让我来慢慢地告诉你。

那天，妈妈对我说：“文卿，我们今天吃饺子吧！顺便教教你怎么包饺子！”我一听，来了兴致，连忙说：“好啊好啊，这饺子怎么包啊？”

妈妈说包饺子一定要先和好面，这是必备的一步。只见妈妈在面盆里放了面粉又加了水，然后开始和面。我看了心直痒痒，就向妈妈哀求：“让我也和面吧！”妈妈给我了一些面粉，我就开始和面，因为面粉太粘了，弄得我满手都是，活像两只白绒绒的小猫爪子。

面活好了，妈妈用擀面杖把面团擀成了圆形。妈妈说：“包饺子啊，一定要包成花状，那样才好看啊！”妈妈先包了一个，让我仔细的瞧她是怎么包的，不一会，一个漂亮的饺子出现了。我学着妈妈的样子，先把一个饺子皮摺一个角，然后按照纹路一点一点的推起来，最后，把饺子摺压好，一个饺子就包好了。

可是，对比我和妈妈的饺子，我有点害羞了，妈妈包的饺子那么漂亮，而我的却像丑小鸭似的，我把饺子看了又看，问妈妈：“妈妈，你说我的饺子是低等、中等啊？”妈妈笑着对我说：“中等，如果你使劲练习，要不了多长时间就成高等啦！”我听了妈妈的话，就更加努力的练习了。我包了一个又一个的饺子，终于，在我不懈的努力下，一个高等、漂亮的饺子出炉了。看着这个饺子，我觉得特别的幸福。

我很高兴，我学会了包饺子，而且还能包漂亮的饺子呢。

今天是冬至。根据习俗，如果你在冬至不吃饺子，你的耳朵会冻僵。一大早，我父亲按照我们昨天的约定把我拉了上来。我们去买饺子吧。我们俩一路说笑着走向丹尼斯。有这么多人！我和父亲选择了卷心菜、碎肉、蘑菇、青葱和生姜。是的，你是对的。我们打算做蘑菇、卷心菜和猪肉饺子。

当我到家时，我妈妈已经和好了。爸爸把姜和葱切成小块，妈妈把卷心菜和蘑菇切碎，然后我们一起包饺子。爸爸擀皮，我和妈妈负责包。然而，我不会。在我母亲的帮助下，我用不正当的方式完成了我的第一份工作。它很丑，有着很大的皮肤和很少的填充物，就像一个瘪了的橡胶球。第二个，我放了更多的馅料，并按照妈妈的指示小心地包好。哇，不错！所以，慢慢地，我做的饺子看起来不错。忙碌了一上午后，我终于做好了所有的饺子。

饺子出锅了！今天的饺子是世界上最好的！

星期六，妈妈买回来2元饺子皮和一斤肉，我看到妈妈在包饺子，每一个都包得那么好看，我很想学，便说：“妈妈，我想学包饺子！”妈妈语重心长地说：“包饺子可不是一件容易的事，你真的想学吗？”我说：“真的，我太想学了！”妈妈说：“那好，你先看我怎么包。”说着，妈妈就包起饺子来。

看了妈妈熟练的示范，我就开始包饺子了。我先拿来一张饺子皮，在周围抹了少量的水，再铲来肉馅放在饺子皮上，最后轻轻一捏，心想饺子皮就会粘紧。可是出师不利，我包的第一个饺子就是“破包子——露了馅”，于是，我赶紧拿来第二张饺子皮采取了“急救”措施，虽然补上了漏洞，但它却成了“大肚将军”。“唉，包饺子太难了！”我打起了退堂鼓，可我又想到了一句名言：世上无难事，只要肯登攀。我又重新拿起一张饺子皮包了起来。这次我吸取了前一次的教训，把馅少放了点，这下好了，饺子再也没有露馅，也没有变成“大肚将军”。我越包越快，而且一个比一个好。妈妈看了我的“杰作”，竖起了大拇指说：“没想到包饺子这么难的事都让你学会了，看来，我真是针眼里看人——小瞧你了！”

晚上，我吃着自己亲手包的饺子，感觉像吃到了天堂美食，心里别提有多甜了！从中，我还领悟到了一个道理：只要刻苦练习，做任何事都会操纵自如。

从小到大，我学会了很多本领，做饭、跆拳道、唱歌，但我印象最深的是那次学包饺子。

那天，我看见爸爸妈妈准备好包饺子的食材，就走到他们身边说：“我和你们一起包饺子，好吗？”妈妈笑着对我说：“我们宝贝长大了，能帮咱们干活了。”我一听见妈妈答应了，高兴得蹦了起来。于是我就准备下车揉面。这时，妈妈挡住了我，说：“你得先把手洗好才能揉面啊，要不然，细菌全吃肚子里面去了。”我听了这番话，脸红了，马上就跑到洗手间来来回回洗了好几遍手，我就正式开始包饺子，以前我以为揉面是个简单的活儿，可是等到我亲自动手，才知道这活不容易，我费了好大力气才把面揉好，妈妈告诉我，让面团饧一饧才能包饺子。

饧好了，馅也准备好了，终于开始包饺子了。妈妈先把面团搓成长条，然后。再用刀把长条切成一块一块的小面块儿，我学着爸爸的样子，拿起一块小面块儿，放在两个手掌心，一压，小面块就成了小饼，我一连压了十多个。接着，妈妈用擀面杖把小饼擀成了又薄又圆的饺子皮。我用左手托着饺子皮，右手拿着筷子，把饺子馅放进了饺子皮里。然后把饺子皮两边对折粘到一起，不留一丝空隙。最后，手在边上捏出许多好看的小褶子。就这样，一个个漂亮的小饺子就包好了。到了晚餐时间，一碗又一碗的小饺子就上餐桌了，爸爸妈妈连声夸我包的饺子结实、好吃、好看。我听了，心里美滋滋的。

自己的劳动成果能得到别人的肯定是一件多么令人高兴的事呀！

我学会了包饺子去年除夕的下午，爸爸妈妈准备包年夜饺子，我闲着没事，就赶过去凑热闹，没想到最后，我竟学会了包饺子。爸爸妈妈把东西都准备好了。妈妈和面，她首先把面和匀，成为一个大大的面团，接着把面拉成长蛇状，再将其切成一小段一小段的，最后在上面撒上面粉，将小段段擀成一个一个面片，也就是饺子皮。

爸爸一手拿饺子皮，一手将饺子馅填到饺子皮里，只见他的手在饺子皮边一捏一捏，一个白白胖胖的“大白鹅”就捏成了，放到托盘上，鼓鼓的。看到爸爸那么容易就包好了饺子，我也吵着要包。还没等爸爸教我方法，我就拿了一张饺子皮，照猫画虎地往里边填馅，接着是在饺子皮边捏呀捏呀，还别说，不一会儿，一个饺子边包好了。

我得意地将它放到托盘上，一松手，饺子就躺下了，还长着大大的嘴巴冲我笑呢，里边的肉馅露了出来。我挠挠了头，想不出是怎么回事？爸爸将饺子拿起，一边用手将馅掏出了些，并将边捏好，一边教我：“饺子馅不能太多，太多了包不住，也不要太少，少了不好吃。要将饺子皮边捏紧，里边的馅不能露出来，这样的饺子才滚不烂。”“知道了，知道了。”我一边嚷着，一边又拿了一张饺子皮，填了些馅捏起来。还好，这回没填那么多馅，饺子没有裂口。可一放到托盘里，饺子就像死蛤蟆一样趴下了，原来我放的馅又太少了。

“不行，我一定要包一个合格的饺子。”我暗下决心。于是我又拿起一个饺子皮包了起来——就这样，一个下午过去了，我在不知不觉中学会了包饺子。晚上，吃着自己报的饺子，心里别提多高兴了。

[我学会了包饺子初中精选作文650字

周六的早上，爸爸说要教我煎饺子，想到香喷喷的煎饺，我满心欢喜地答应了。

首先，爸爸让我在锅里放上一些水，盖上锅盖，放在煤气灶上面把水烧开。水开了以后爸爸叫我在水里放上一小勺盐巴，我好奇地问爸爸：为什么呢？爸爸说：这样水饺才不会粘到锅上。接着我把水饺一个个地放到锅里，并煮上7分钟，看着锅里上下翻腾的饺子，心里感到十分的激动。待水饺皮变得晶莹透亮时，把它们捞起来先放在一旁沥干。最后我在煎锅里倒入一点油，等油烧到冒烟时，把火关小一点，这样才不会让水饺焦掉，再把沥干的水饺倒到煎锅里煎，待水饺皮两面煎到金黄时，一盘香喷喷的煎饺就可以出炉了。

看着自己亲手煎的水饺，我迫不及待地尝了一口，真是香甜可口，我突然觉得今天吃的煎饺比爸爸妈妈做的还要好吃，我心里想可能是我自己亲手做的原故吧！今后我还想学更多我没有做过的事。

星期天的早上，我看了一会儿书，就去看妈妈包饺子了。看着妈妈包的饺子，个个挺着将军肚，我羡慕极了，也想包饺子。于是，我也学起妈妈包起饺子来。

我拿起一张饺子皮，平摊在手心里，再用筷子夹点馅放进去，没想到放的馅太多了，饺子皮被撑破了。妈妈说：“饺子皮比较薄，馅不要放得太满。只有恰到好处，包起来的饺子才既好吃又好看。”然后妈妈给我做了一下示范。我看明白后，又认真地包了起来。这次，我把馅放得少一点，把两侧重叠在一起捏好后，一看，心想：“这次应该行了吧！”可是，我把饺子放到盘里跟妈妈的一比较，咦？我的饺子怎么扁扁平平的呢？哦，原来是我放得馅太少了。我问妈妈：“您为什么每次放得都刚刚好，包得那么好看？”妈妈笑着说：“别着急，多练练就好了。”

我练了几次后，终于包出了好看的饺子。我心里可高兴了。

星期天晚上，妈妈对我说：“今天吃饺子!”我听了，高兴得跳了起来，跟着妈妈来到厨房，对妈妈说：“我来帮您包饺子吧!这么多饺子，您一个人很难包完的。” “还是算了吧，你又不会包。” “那您教我吧!”

“那好吧，只要你好好包就行了。”妈妈只好无可奈何的答应了。

我学着妈妈的样子包了起来。先拿来饺子皮，然后用筷子夹进一点饺子馅，接着对角一折，最后把饺子皮的边捏一捏，让它不容易破，一个圆鼓鼓的饺子就做成了。一开始，我包的饺子特别不好，东倒西歪的，“坐”都“坐”不稳，有的还露了馅。妈妈说：“不要急，多练几次就会好了。我仔细观察妈妈包饺子的手法，认真地学了起来，终于包好了一个饺子，它圆圆鼓鼓的，坐得稳稳当当，漂亮极了。我问妈妈：“我包得好不好啊?”妈妈说：“没想到你这么快就学会了!”后来，我又学着包了十几个饺子。

包好饺子，妈妈就把包好的饺子倒入锅中煮，煮好了。我帮妈妈把饺子盛入碗中，端到桌上。我尝着自己亲手用劳动换来的果实，心里感到格外香甜、无比快乐。妈妈也尝了一口：“哇，真香啊!”

周六那天，天气晴朗，万里无云。我和爸爸妈妈一起去爷爷奶奶家看望他们。

爷爷见到我们都来了，开心地说“孩子们都来了，就包饺子吧！”于是奶奶拿出两大包饺皮和一个大锅，全家人一起动手包了起来。只见奶奶拿起一块饺皮，然后用勺子舀了勺肉放在饺皮上，轻轻一捏，一个饺子就包好了。原来包饺子这么简单，我迫不及待的拿起饺皮，心想，我喜欢吃肉，应该多放一点，就用勺子舀了一大勺肉，放在饺皮上，对折后可怎么也包不起来，还来不及用手一捏，只是不经意间触碰了一下，肉馅就象小虫子一样的钻了出来，弄得我措手不及，这时我才知道，原来包饺子还这么难。

奶奶看我愁眉苦脸的样子，就过来耐心地对我说“包饺子不能急，要仔细，肉馅不能多也不能太少，包的时候要认真。”在奶奶的帮助下，我连续包了几个饺子，虽然有的大，有的小，样子显得有点笨，可看上去一点都不丑，还带给我少许的欣喜，经过反复的练习，我最后终于也包出一个个象模象样的饺子。在全家人的努力下，包了一桌子的饺子。

终于开始煮饺子了，爷爷把一个个雪白雪白的饺子放在烧开的水里煮，一个个饺子在热气腾腾的锅里翻滚，飘飘落落的象运动员在自由的游泳一样，不一会，饺子煮好了，全家人围座在一起，热闹的吃了起来。

吃着自己包的饺子，美味极了！

晚上，我们家吃饺子。姥姥是家里的大厨，看到姥姥忙不过来，我忍不住对姥姥说：“姥姥，我给您打下手，您教我包饺子吧！”姥姥慈祥地说：“好啊，既然你有兴趣，那我就教教你。”

姥姥一边动手包着饺子，一边给我讲着包饺子的步骤和要点。只见姥姥麻利地在手心摊开一张饺子皮儿，迅速地用勺舀了一团肉馅，蜻蜓点水般用手指头沾了一点水抹在饺子皮边缘，又双手合拢一挤，飞快地捏了几下，一个银元宝似的饺子像变魔术一样呈现在了我面前。

我仔细地看着学着，姥姥包好一堆饺子了，我居然还没明白怎么回事，饺子皮在我手掌里总是展不平，好像刚出生的婴儿，软软的；肉馅也不太听我话，就像幼儿园的小朋友，老师怎么叫，还到处乱跑。看着自己做出来的奇形怪状的饺子，我有点灰心了，姥姥看着我笨拙的样子，明白了我想当“逃兵”，姥姥说：“你妈妈学包饺子的时候，比你还慢呢，她也是包出了好几个圆圆的‘包子’，味道也不错，现在不也会包饺子了吗，你再试试看，肯定行的。”我知道这是姥姥在鼓励我，我自信了许多，决定再尝试一次。

在姥姥的指导下，我拿起饺子皮，舀馅，沾水……前面做得相当顺利，就在双手用力一挤的时候，肉馅居然从饺子皮中露出来了——皮儿破了！我这时也恍然大悟，馅儿太多了！呵呵，“露馅”这个词难道就从这里来的？我只好又重来一次。经过多次练习，我终于包出了一个有模有样的饺子，不过不像银元宝，而像一个月牙！

吃饺子时，我专门挑选了自己包的饺子吃，唯独我那一碗奇形怪状的，不过我一点也不嫌弃，心中还有一些自豪感呢！

平常，我最爱吃的食物就是饺子，所以，今天我要学包饺子。

“看好了，妈妈现在给你做示范。”妈妈拿起一张皮，舀了一些馅放在皮里，然后把左边和右边的皮捏了起来，一个鼓鼓囊囊的饺子就做好啦。“哇，这么简单啊！”我信心十足地开始创造我的第一个饺子。没想到，第一个饺子就露了馅。我把饺子放在桌上，继续包下去，结果才包了几个，每个饺子都跟我唱反调——不是皮破了就是露了馅。我生气地把饺子皮一扔，就想放弃了。可亲手制造的那些“残疾”饺子仿佛在嘲笑我：“这么快就放弃了？真是个胆小鬼呀。”我不知哪来的一股劲，下定决心要学会包饺子。

我又去向妈妈请教：“要怎么才能让饺子皮不破或露馅？”妈妈说：“关键是馅要放得刚刚好，太多容易露馅，太少味道就不好；皮也不能太用力去扯，那样就容易破。”我照着妈妈说的重新去做，果然成功了。一个个饺子像一艘艘小船。过了一会儿，我把饺子扔下锅。饺子煮熟了，真好吃。

啊，我真高兴，因为我学会了包饺子。

星期六的早上，我对妈妈说：“妈妈，我想吃饺子，你能包给我吃吗?”妈妈说：“我没有 时间包饺子给你吃。”我对妈妈说：“要不然我来学包饺子。”妈妈说：“好呀!”

星期一我放学回家，看外婆在包饺子，我对外婆说：“我想学包饺子。”于是，我照着外婆的样子包起饺子，先拿一个饺皮，把外面轻轻用手沾一点儿水，绕着饺子皮儿的四周沾上一点儿水，让饺子皮儿更有黏性，再拿筷子弄点肉放进饺子皮的中间，把饺子皮捏一下，一个饺子就包好了，我对外婆说：“你包的饺子放这边，我包的饺子放那边。”外婆把我的饺子欣赏了一下，“哇!”皮是皮，肉是肉，我在包的时候，外婆告我：“饺子皮边上要捏紧。”于是，我按照外婆的方法包的一个比一个漂亮。妈妈吃了我包的饺子以后说：“好幸福啊!能吃到女儿亲手包的饺子。”

这一天是我一生当中最难忘的一天，老师说过一句话：“失败乃成功之母，有失败才有成 功。”

今天，我们准备包饺子，妈妈一大早去菜市场买韭菜，买完韭菜回来洗净、空水，快到中午的时候我们才开始包饺子。

开始包饺子了，妈妈先把韭菜切碎，把姜，葱也切碎，把这三样东西放在一起，放入调料，搅拌均匀，饺子馅就做好了。准被开始擀饺子皮了，妈妈把面切成一小块一小块的，让我擀饺子皮，这是我第三次擀饺子皮，第一次是二年级的时候，第二次是三年级的时候，第一次我擀的时候没有那么好，有的时候会下烂，第二次我擀的比第一次好多了。所以我这一次感到比较熟练，轻松。但是，还没有妈妈擀得好。擀完饺子皮，妈妈又让我帮她包饺子，我以前也帮妈妈包过饺子，所以我也知道怎样包饺子。不管我包过几次都没有妈妈包的好，不过这几次我都一点一点的在进步。妈妈又让我帮她下饺子，妈妈对我说步骤，我按照她的说法去做，妈妈说下饺子的时候，勺子要不停的在锅里翻。下完饺子，我把饺子城在盘里一看，其中有几个下烂得，妈妈走过来说：“没关系的，谁天生都不会做某样东西，只要一点一点的学就能学会。”

妈妈今天的这句话让我听明白了。

今天老师给我们布置了一项非常特别的作业，那就是包饺子。

包饺子的第1步是准备材料，我和妈妈一起去超市买来需要用来包饺子的材料，我们买了一些葱，萝卜，肉馅，芹菜，再去买一些饺子皮，接着回到家里就可以做饺子啦。

我们带着食材来到厨房，首先拿一个盆把肉馅腌在里面，再加入一些调料，去除掉肉馅儿多余的味道，然后在盆里搅拌，接着把萝卜放在水里泡一泡，等一会儿就可以把萝卜多余的水分挤出来，把萝卜放入锅里炒一炒，加入老抽，十三香等多种调料。然后再把葱花和芹菜切成碎末，放入锅里再炒香。闻着锅里的香味，我很是陶醉，最后把肉馅儿也放进锅里，加入调料，倒上香油在锅里炒，然后再拿来一个盆，把所有的东西都盛到盆里，然后再往里面倒入烧热的油，这是我妈妈说要这样做的，我也不知道为什么，可是味道真的很香。

我把盆子放在客厅的桌子上，喊上妈妈，爸爸，弟弟一起来包饺子。我小心翼翼的拿起一片饺子皮，把窄的那头放上面，接着把馅儿放入饺子中，我妈妈对我说，饺子一定不要放的太往上，不然包不住，馅也不要放太多。听到妈妈说的话，我变得更加小心了。我不一会就包完了几个饺子，可我包的饺子非常不好，有的小，有的大，有的馅儿流出来了，可是我还是一鼓作气包完了饺子。爸爸把饺子放到锅里煮，过了一会儿，爸爸端着热气腾腾的饺子，拿上了饭桌。

吃着我自己包的饺子，心里很是高兴，因为这是我劳动的成果啊！

临近春节了，我们一家人商量着，准备在大年三十搞个活动。“包饺子比赛！”“吃汤圆比赛！”“炒年糕比赛！”大家你一言，我一语，就像炸开了锅。最终，我们决定包饺子啦！

今天，阳光明媚。妈妈端来一大碗肉馅，来到阳台上包饺子。她在手托着饺子皮，右手用筷子夹起肉馅放到皮上，捏捏挤挤，就把一个可爱的饺子做好了。我看了妈妈做的“可爱饺子”后，心里痒痒的，也做了起来。我拿起饺子皮，学着妈妈的样子开始包饺子。我把饺子皮放在左手，右手用筷子夹了一些肉馅儿放在饺子皮中间，然后我从饺子皮的右边一点儿一点儿地小心翼翼地捏了起来。就这样，我的第一只饺子诞生了！我高兴极了，把它放在一个盘子里，笑着对妈妈说：“我包的饺子真难看！肚子瘪瘪的，饺子边像个鸡冠子，哈哈！真丑！真怪！”妈妈鼓励我说：“不错了！就是肉馅太少了，下一个注意哦！”我听了妈妈的话，又认真地包了起来。我把肉馅儿加多点儿，可是饺子皮破了，变成“开口笑”了，我和妈妈哈哈大笑……

“吃饺子喽！”妈妈一边喊，一边把热腾腾的饺子端上桌。我急不可耐地夹起饺子吃，却烫着了嘴，这真是“心急吃不了热豆腐”！大家看到我的馋样，肚皮都笑破了。不一会儿，一大盘饺子就被我们狼吞虎咽地消灭光了。

通过包饺子这件事，我懂得了：世上无难事，只怕有心人！

有一次，爸爸去超市买菜，回来就提议：“明天咱们吃饺子，我买了饺子皮。”我兴奋地说：“我也想包饺子。”“你可以试试，但早上你得早点起床！”我满口答应。

第二天，我很早就起床了，一起床就看见爸爸正在做准备。等了一会儿，终于开始了，看着爸爸飞快地做，不仅整整齐齐，而且又大又圆。我心痒痒，学着爸爸的样子，先把饺子皮放到左手心，然后把饺子馅放在上面，再用右手手指往水里一沾水，抹在饺子皮边缘，最后用力一按，把它包起来。我本以为，这样简简单单饺子就做成了，想不到，肉就像小虫子一样从缝隙里钻了出来，这使我非常失望。爸爸看着我垂头丧气的样子，说：“包饺子要有耐心，像你这样可不行。”说完又给我做了一遍示范。就这样，我的信心又回来了，一下子就包了好多个，才过了半小时，所有的饺子皮都没了。爸爸把包好的饺子放进锅里，十分钟后，饺子烧好了。我吃着自己的劳动成果，别提多开心了！

包饺子让我知道，遇到困难不要怕，多尝试就一定能成功！

一天中午，我和爸爸妈妈去奶奶家吃饭。奶奶说：“今天吃水饺。”不一会儿，大人们便忙碌了起来。我看见他们包饺子挺好玩的，我一时也来了兴趣，就缠着妈妈要包水饺，妈妈拿我没办法，只好无奈地同意了。

我先去水龙头那里洗了手，就迫不及待地来包水饺了。我学着妈妈的样子包了起来，先拿了一张饺子皮，再放一勺馅。因为是第一次包，只放进一点点馅，合上皮之后，我包的饺子像一个无精打采的瘦豆芽，气死我了！这次我放了一大勺馅，天啊，皮都合不上了，弄了一手馅，气得我都要哭了！妈妈过来安慰我，谁都有第一次，可能失败也可能成功，但是失败了就要再去尝试，只要坚持不懈，总有一次会成功的。然后妈妈慢慢地又给我演示了一遍。我仔细地观察妈妈的步骤，豁然开朗。这次我吸取前两次失败的经验，放的馅不多也不少，再把皮两个角往里一揪，用虎口一捏，哇！大功告成了，这次的饺子馅大肚圆，像一个大元宝。煮出来之后我吃了一大盘，真好吃！

通过这件事我总结了一个道理：做事情遇到困难不要退缩，要迎难而上，坚持不懈，一旦找到正确的方法，我们一定就能取得成功！

今天，我在想：我应该学会做什么菜呢？原来，老爸要出一个星期的差，明天就要走了，妈妈做的饭不好吃，怎么办呢？

突然，我看见老爸在包饺子。一个个包的又快又好，然后在把那些饺子放到锅里，接着又包了起来。我也学着老爸包了几个，可还没包上几个，饺子就一个个露馅了。我对老爸说：“您是怎么学会的？”“只要认真点儿，就可以了。”老爸说到。今天晚上我一直都没睡好，一直在想爸爸对我说的话。

第二天，我一早起来一看，老爸已经走了。我早上吃了些东西，然后匆匆忙忙上学去了，我在学校里一直也没有听课，终于挨到了放学。妈妈接我回家之后，我做了会作业。到了七点左右，要吃饭了，我对妈妈说：“今天晚上我来做。”妈妈高兴地同意了。

我拿了一些面团，切成一小块一小块，然后用面杖擀面团，我再把肉抹用筷子夹到了面皮里，然后我又捏饺子的边边，使它煮的时候不露馅。然后我再把一个个饺子放到锅里煮。“唉呀！我没有看清楚老爸倒了多少油和盐，怎么办呢？”我说。我就放了一大勺盐和一半碗油。大约煮了十五分钟，我就把火关了。然后我先偿了点，好咸。妈妈笑着对我说：“做饺子不用盐和油。”怎么办呢？我想了想。我把锅里的水倒掉，重新加了开水在里面。

我把饺子端到桌子上，用小碟子装了点调料给妈妈。妈妈偿了偿说：“你做的饺子真好吃。”我甜甜地笑了。

我以前总以为包饺子是一件简单的劳动的事，可是今天我包了饺子之后，再也不这么认为了。

今天一大早，妈妈买了四元钱的饺子皮、九元钱的“夹缝”肉和两元钱的作料，回家就包饺子吃。

饺子是我喜欢吃的食物，我站在妈妈身后目不转睛地观察她准备饺子馅，只见妈妈洗净葱、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜馅，然后把肉馅和菜馅一齐搅拌成了荤素搭配的混合馅。

开始包饺子。我赶紧抢先拿起一张饺子皮，用筷子夹了一堆馅，对折了一下，两手一捏，但怎么也合不拢，还由于用力过猛，皮被挤破了，我怕妈妈笑话我，又急忙拿起一张饺子皮，再试了一遍，没想到这次饺子皮中间全裂开了，肉馅里的水流在我手上，“脏死了！”，我赶紧又拿起一张皮贴在裂口，可封口处却裂开了，我又拿起一张皮补在封口处，这样一个得了肥胖症的“手术患者”就诞生了。我使劲把饺子一扔，生气地说：“烦死人了，不包算了。”妈妈亲切地对我说：“做什么事都不要灰心，我来告诉你诀窍：饺子皮外圈要撒下一点水，并且肉不要太多，捏封口时不要太用力！你看看我怎样包。”妈妈熟练地把一张饺子皮摊开在手上，用勺子舀了一点水，再将饺子对折，轻轻将封口捏紧，最后将两边有序地对折好，还折出了精美的花纹。看着妈妈折得那么聚精会神，我想：原来无论做什么事都不容易，都要认真啊！于是我也学着妈妈的样子做起来。我用筷子挑起适量的馅，放在饺子皮中间，将皮对折，按实一小块，将它立在手心里，将两边没有合上的部分捏紧、压实。虽然包得很慢，但是终于包出了几个像模像样的饺子。妈妈说：“我包的饺子像一个个威风凛凛的将军，而你包的像几个残兵败将，但不要紧，继续努力，熟能生巧！”我受到了妈妈的鼓舞，信心百倍地和妈妈包起来。渐渐地，我包的饺子越来越好看，包得越来越快。

不知不觉地，饺子包完了，妈妈把饺子放进锅里。不多久，屋里就飘荡着一股诱人的清香。我连忙跑过去揭开锅盖一看，一个个虎背熊腰的饺子多么象一叶叶扁舟，我给妈妈盛了一碗，再给我自己盛了一碗，然后夹起一个饺子咬了一口，嗯，好吃极了！我一口气把一碗饺子吃了个精光。

我央求妈妈：“妈妈，明天再包饺子吃。”妈妈笑吟吟地点点头。“哇噻！”我高兴得跳了起来。

[我学会了包饺子作文八篇

今天，我学会了包饺子。包饺子看起来简单，做起来也不容易哦！

因为我想在晚餐吃饺子，所以下午我就和妈妈一起动手包饺子。我们包的是鲜肉饺子。我们先做馅，妈妈用菜刀把上好的猪肉剁碎，拌入切碎的韭菜和生姜，再放入食盐搅拌均匀，这样馅就做好了。

做好馅之后，我们开始包饺子了。先在饺子皮中放上适量的馅，再给饺子边缘拍上少许的水，然后捏紧就可以了。做饺子过程中还发生了一件有趣的事儿。妈妈把沾满了面粉的手往我脸上一抹，我立马变成了一个须发皆发的老爷爷了，我和妈妈相视大笑。

很快，我们就做了一碟饺子。我们把饺子放入了蒸钵中。大约20分钟后，饺子熟了。饺子香让我这个吃货口水直流，我一会儿就吃了一小盘饺子，我心满意足了。

民以食为天，还是自己劳动的成果最美味哦。