我学会了包饺子作文优秀作文选20篇

去年除夕的下午，爸爸妈妈准备包年夜饺子，我闲着没事，就赶过去凑热闹，没想到最后，我竟学会了包饺子。

爸爸妈妈把东西都准备好了。妈妈和面，她首先把面和匀，成为一个大大的面团，接着把面拉成长蛇状，再将其切成一小段一小段的，最后在上面撒上面粉，将小段段擀成一个一个面片，也就是饺子皮。爸爸一手拿饺子皮，一手将饺子馅填到饺子皮里，只见他的手在饺子皮边一捏一捏，一个白白胖胖的“大白鹅”就捏成了，放到托盘上，鼓鼓的。看到爸爸那么容易就包好了饺子，我也吵着要包。还没等爸爸教我方法，我就拿了一张饺子皮，照猫画虎地往里边填馅，接着是在饺子皮边捏呀捏呀，还别说，不一会儿，一个饺子边包好了。我得意地将它放到托盘上，一松手，饺子就躺下了，还长着大大的嘴巴冲我笑呢，里边的肉馅露了出来。我挠挠了头，想不出是怎么回事?爸爸将饺子拿起，一边用手将馅掏出了些，并将边捏好，一边教我：“饺子馅不能太多，太多了包不住，也不要太少，少了不好吃。要将饺子皮边捏紧，里边的馅不能露出来，这样的饺子才滚不烂。”“知道了，知道了。”我一边嚷着，一边又拿了一张饺子皮，填了些馅捏起来。还好，这回没填那么多馅，饺子没有裂口。可一放到托盘里，饺子就像死蛤蟆一样趴下了，原来我放的馅又太少了。“不行，我一定要包一个合格的饺子。”我暗下决心。于是我又拿起一个饺子皮包了起来——

就这样，一个下午过去了，我在不知不觉中学会了包饺子。晚上，吃着自己报的饺子，心里别提多高兴了。

星期六上午，我在床上睡懶觉，妈妈在我的脚上搔搔痒。顿时，我感到非常痒，妈妈见我醒了，便对我说：“奶奶叫你过去包饺子，你去不去？”我一听到包饺子，兴奋 剂好象出现在我眼前。我赶紧刷牙、洗脸，跑到奶奶家。

我以为包饺子是件容易事，就拿起一张饺子皮，放了许多馅，然后，用力地一捏，只觉得两手黏糊糊的。“啊！”我忍不住喊起来，原来我用力过猛，饺子馅又多，挤破了饺子皮，馅冒了出来。大家看到了，都哈哈大笑起来，我挺不好意思的，刚才的高兴劲儿全没了。真是“看花容易绣花难”要做一件好事，不是那么简单的。

我虚心地向奶奶请教，奶奶一边给我讲，一边给我做示范。我按照奶奶说的，拿起一张饺子皮，放在手掌上，在饺子皮上放适当的饺子馅，手掌半握着，另一只手轻轻地将饺子皮的两边合在一起，然后再用两手的拇指和食指将饺子皮的边缘，从右到左用力捏出花边。我试着包了一个饺子，比第一个要好多了，但不好看，我又认真包了起来，更漂亮了。

我会包饺子了！这时，我有说不出的喜悦。

饺子是我最喜欢的食物，可是从来没尝试过怎么做。

今天，妈妈一大早就开始忙活着包饺子前的准备工作。于是，我便在一旁观察，并开始学习手艺，妈妈又是剁肉馅，又是洗菜，切葱，好个忙活。

终于可以包饺子了，我不会擀皮，就先试着包馅，我学着妈妈的样子，先把馅放在饺子皮上，对折一下，两手一捏，也不知道是馅放多了，还是用力过猛了，皮被挤破了。妈妈在一旁鼓励我不要灰心。于是，我又拿了一张饺子皮，这回我放的馅少，再对折，轻轻的将封口捏紧。终于，我的第一个作品出来了。虽然，比不上妈妈包的好看。接下来我包出了第二个，第三个……

以前 我总以为包饺子是一件简单的事。可是，今天我包了饺子之后，再也不这么认为了。

终于包完了，妈妈把所有的饺子都放进锅里，我跑过去看，一个个的胖乎乎的饺子都飘在水面上，就像一叶叶扁舟，妈妈把煮好的饺子端上饭桌，我一眼就认出了我包的那几个饺子。然后，我品尝着自己的劳动果实，嗯 好吃极了！我一口气把我的果实吃个精光。

我发现包饺子是一件快乐的事！

水饺—是中国人过春节时必不可少的食物。

今天，是一年当中的最后一天，我玩回来时，妈妈正在包饺子，我就凑上去学着包，只见妈妈包出的饺子一个个的，活像一排小元宝，我怕包不好，就先拿擀面杖擀饺子皮。

我从桌子上取了一个面团，先往桌子上摁了一下，面团变扁了，再用擀面杖把它擀成圆片，虽然不那么圆，但擀薄了就好了嘛！再往面片上放一些馅，用手把面片对角一折，从头到尾捏到一起，哈哈，像新月一样的小饺子包成了。

但是，它的形状与妈妈包出来的饺子比起来丑多了，不行，再来一个！这回我多加了馅，饺子也变得丰满了一些！我耐心地包了起来，一个比一个漂亮，花边整齐，亭亭玉立。我心里那高兴劲就不用提了，妈妈也表扬我学得快，包得好。

这时，邻居家的鞭炮声响了，在这个美丽、祥和的日子里，我学会了包水饺，我兴奋极了（兴奋ing）。

凡事都要用心学习，否则，再小的事也学不会、做不成。

清明节这天，妈妈说：“宝贝，今天我们吃饺子吧！我非常高兴地说：“好呀！好呀！妈妈，我想学包饺子。”妈妈满脸疑惑地说：“宝贝长大了，想帮妈妈做家务？”“嗯、嗯、嗯”我使劲连连点头。

妈妈见我态度如此坚定，决定让我先试着擀面片儿。妈妈让我先把小面团按成一个小饼，之后再用小擀杖儿，轻轻地向前后来回推。只见小面饼在我的擀面杖下慢慢的变成一个小面皮儿。妈妈一看说：“这个似乎有一点像牛舌头，没事，下一个就好了。”在妈妈的耐心指导下，我终于擀成了一个圆圆的面皮儿了！

接着，我开始学包了。我学着妈妈的样子，左手拖着面皮，右手用勺子铲馅，然后小心翼翼的把肉馅放在面皮上，再把面皮合在一起，然后用手使劲从右往左慢慢捏在一起。终于，一个圆鼓鼓的小饺子在我的手中诞生了！“呀！我包的饺子也太丑了吧！”妈妈看了我一下，说：“没事，宝贝慢慢学！”在妈妈的鼓励下，我信心大增，又继续包。这一次比上一次好看多了！在我的努力下，饺子一个比一个包得漂亮！

饺子出锅了，我夹起一个胖乎乎的饺子，闻一闻，香味扑鼻！再蘸一点妈妈调的汁水，咬上一口，美味可口。这次的饺子虽然难看，但毕竟是经过我自己的努力劳动做成的，别有一番凤味！啊！自己包的饺子吃着就是香！学包饺子让我朋白：任何事情看起来容易，做起来难。世上无难事，只怕有心人。只要想做就没有做不成的！

星期三下午，我正在家玩耍着，看见妈妈在包饺子。

“妈妈我也帮你包吧！”我一边说一边动起手来。妈妈说：“去去别瞎忙活，你是包不来的。”我想这有什么难的，我就非常随便的饺子皮一放，只见饺子皮居然没平，中间还有一个大洞呢，我又重新把饺子皮一放，啊！终于成功了。妈妈说：“别高兴的太早，下面的步骤更难呢。”

我就接着舀了一勺肉馅放在皮上，往皮两旁抹了一点水，折几下把两边捏紧，可是肉馅偏偏和我作对，像顽皮的孩子似的，老往外钻，我重新把馅往里挤呀，饺子皮破了，肉馅都出来了，在一旁的妈妈笑着说：“你肉放的太多了。”我想这小小的饺子，我搞不定它。

这次，我接受了刚才的教训，少放了一点肉馅轻轻捏好，可它像没骨的身子的一样，又瘫了下去，散了！我气极了，妈妈说：“包饺子要细心，不能操之过急。”妈妈话刚说完，我就目不转睛细心的观察着妈妈是怎么包的，妈妈包了一个又一个，我说：“让我来包吧！”我就先用左手拿饺子皮儿，再用筷子往饺子皮上拨点肉馅，然后捏起一端往上卷，和另一端对齐，捏紧，最后用两手拇指和食指一夹，一个饺子就做成了，我做了一个又一个。

看着圆鼓鼓的像猫耳朵似的饺子，我心里高兴极了。

饺子，一年四季都可以吃，夏天吃着顶饿，冬天吃不冻耳朵。吃着热腾腾的饺子，我觉得嘴里含着的饺子比往常的都要好吃。

事情要从这里说起。窗外的天气色渐渐暗了起来，天色不早了，奶奶也把盆中的饺子皮拿了出来。与此同时，我正在懒洋洋的看手机。妈妈对我说，闺女，去帮奶奶干饺子皮吧。我不知怎么的，突然就来了一股干劲儿，我迫不及待的洗完手，转身就往厨房跑去。

奶奶给了我一个小小的擀面杖，擀面杖上还有还有少许面粉静静地躺在那里。奶奶刷刷刷几个动作就把面团切好了。奶奶说咱饺子皮要里头后。外边跑外圈宝，不大不小，这样才合适，我也玩起衣袖，照着奶奶的样子做。我感觉外边的皮是他变得薄一点，又开始轻轻的。柔感中心的皮呼。终于赶完了一个，哎呀，太大了，没关系，再来一遍，我并不灰心，又重新改了一个。又太小了。接着奶奶又做了一次示范，因为我感到速度太慢，奶奶只好自己多干了一点儿，只留下十来个，让我自己慢慢琢磨学习怎么擀饺子皮，奶奶包饺子的速度很快，动作熟练，而且包的很漂亮，做出来的绝对不会破一个，我越赶越越好，差不多和奶奶包的一样，还好我当时没有放弃一个，两个，三个随着时间的流动。

饺子皮已经擀完了，在冬天我居然还出了一把汗。饺子过了十几分钟煮好了，出锅了，我们大家都吃的很开心，劳动后吃饭才最香。经过了包饺子这件事，我明白了一个道理，做事不要半途而废，坚持下来就能成功。

天是冬至，一进门就听奶奶说：“冬至吃饺子不冻耳朵。”只见爷爷端出和好的面，奶奶拿出饺子馅，就准备包饺子了。

爷爷飞快的擀起皮来，奶奶熟练地抱起饺子来，看看奶奶包饺子是轻松的样子，我也忍不住想学一学。于是，奶奶给我做起示范，她拿起一张皮，铺在手心上，夹一勺馅，轻轻一裹，巧手一捏出花边，一个小巧玲珑的饺子展现在我眼前。我也按奶奶的方法包起饺子来，我拿起一张饺子皮，舀了一些馅，心想“馅多点才好吃呢。”可是我偏偏做得不对，因为馅太多了，饺子合不上，此时肉馅就像一群淘气的小朋友，不时地从皮里探出小脑袋。爱，我又开始包第二个，这次放馅的时候，我放的比第一次少得多，轻而易举地包好了。我把它放在桌上，他怎么也站不起来，像个无精打采的病人，这回馅又太少了。我决心做第三个，这次一定小心，按奶奶说的，饺子馅最多只能占三分之二的皮的方法，成功地包出一个像模像样的饺子，我开心极了！后面包的饺子几乎都成功了。

不一会儿，一盘香喷喷的饺子出锅了，吃着我自己包的饺子，心想：今年冬天耳朵肯定不会被冻坏了。

星期天，我看见妈妈在包饺子，我也想包于是问妈妈：“你可以教我包饺子吗？"“当然可以。”

妈妈拍了拍我的肩膀说：“先看我抱一只给你看。”妈妈首先把饺子皮放在手中，接着用手掂一点水，然后拿起勺子在装了一点饺子馅儿，最后用手捏一捏地，一个美丽的饺子出来了。我心里面觉得很容易，于是就动了手起来。

我照妈妈的样子首先把饺子皮小心地放在手中，接着用手掂了一点水，然后拿起勺子再装一点饺子馅儿，最后就那一捏捏破了，我就把饺子扔到一边去，于是妈妈对我说：“做事不能半途而废，要坚持到底。”说完，我就开始动手了......一分钟过了，我终于包了一个精美的饺子，我心里开心极了。

经过这次包饺子的事情我明白了一个道理，做事不能半途而废，要坚持到底。

“咚咚……”哪里的声音?哦，原来是外婆在家里切肉。我进去一看，一下子就明白了，今晚一定吃饺子。

外婆把新鲜的精肉，白白的豆腐和在一起，切得很小很小。包饺子的第一步骤已经做好了。外婆用擀面杖把一个个面团压成一片片薄薄的饺子皮。哦，我心里一阵欢喜，因为一下子就可以包饺子了。这时外婆叫我帮助她包几个饺子，我爽快地答应了。

我先拿起饺子皮，用筷子夹起刚才准备好的料放进饺子皮里。最后我用饺子皮把那些料包起来一按，一个胖饺子出现在我的眼前。我那个饺子挺着身子，好像一个“将军”。一看外婆的那些饺子都包得有菱有角，看上去可精神了。我看了之后满脸的疑问，我就问外婆。外婆说：“干活要认真，不能三心二意，这样什么也干不好。”我在外婆的指导下，终于包出像外婆那样的饺子。

这天，我们全家吃到了香喷喷的饺子，我从此事中知道了一个道理：做事要专心，不能开小差。

张璟熠

有一次，周老师给我们布置了一个有趣的作业，让我们回家包饺子，我很兴奋，一回家就让妈妈给我准备饺子皮和饺子馅，妈妈就去市场帮我买了回来。

回到家，妈妈就教我包饺子，妈妈先给我示范了一遍，首先她拿出一张饺子皮放在手心上，然后夹了一些肉放在饺子皮上，接着妈妈把饺子皮对折，最后妈妈用手指把饺子上面的皮捏住，就这样，一个饺子完成了。看完妈妈的示范，我觉得包饺子太容易了，于是我也包了起来，第一个饺子包得并不好，因为我的肉放的太多了，饺子的皮破了，妈妈对我说：“你把肉放的少一点。”我听了就开始包第二个饺子，第二个饺子明显比第一个包得好多了，紧接着，一个比一个包得好，就这样，包到第十个的时候，我已经可以包得很完美了。妈妈看了后，直夸我包饺子的技术越来越棒了，我开心地笑了！

经过这次包饺子，我不但学会了包饺子，还明白了一个道理：做任何事情都不能半途而废，要努力去克服困难才能把事做好。

前些天，我学会了一项本领，那就是包饺子。

那天就是星期五，我看到妈妈在包饺子，我有点兴趣，于是我就问妈妈，我可以包饺子吗？妈妈说：好呀，正好我也多一个小助手。

妈妈当起了我的指导老师，只见妈妈左手拿饺子皮，用勺子把馅儿放到饺子皮中央，然后重叠在一起，捏一捏，最后捏紧饺子皮就好了。

我照着妈妈的包饺子方法，也包了起来。左手放着饺子皮，右手拿起勺子，挖了一小勺饺子馅，放在饺子皮的中心，把皮合在了一起。最后一步，就是捏紧饺子皮。

包好了，我看了一下，扁扁的，好像一个没有吃饱的小孩子一样。

在我包第2个的时候，我不小心把馅放多了，捏得一边紧，一边松。在我要放弃的时候，妈妈对我说：你馅放多了，用勺子挖出一点就可以了。我挖出了一点，真的，成了！有了前两次的经验，后面包的好多了。

从这一点我也明白了生活不易，看着简单做着难呀！

凡是做什么事都有第一次，下面，我就说一说我第一次包饺子的经历吧!

今年过年，爸爸妈妈爷爷奶奶在包饺子的时候，我也在学者包饺子。首先拿一个小面团，然后把它压的圆圆的。扁扁的，学着妈妈的样子把馅放入中间，把皮再对折一下捏边儿，很快一个完整的饺子就完成了，没等我把饺子放在案板上时，饺子就漏了馅。妈妈看见后对我说：“包饺子时一定要把饺子皮的边儿捏好，用力时要均匀。我按照妈妈说的去做，包了几个饺子后，果然都包的很好。最后我吃着自己包的饺子别提有多高兴了。

今天我很高兴，因为我学会了包饺子。小朋友们，你们学会包饺子了吗?

你们会包饺子吗?包饺子说起来简单做起来却很难，今天我就来告诉你们我是怎么学会包饺子的吧!

有一天妈妈买了一大包东西回家，我赶紧把袋子打开，说：”妈妈!你买的是什么呀!”妈妈告诉我说：“里面有青菜，有肉，饺子皮，今天我包饺子给你吃。”我问妈妈：“我可以学吗?”妈妈高兴地说：”当然可以。”过了一会，妈妈把肉和青菜放在一个碗里，拿出一片饺子皮放在手心中间，用勺子挖了肉和青菜放在饺子皮中间，然后把饺子皮对折压紧，不让里面的肉馅掉出来。

我试着妈妈说的去做，可就是做不成，要么皮破，要么肉被我挤出来了……我就有点不想包了，妈妈见了就耐心的告诉我说：“不是每个人第一次做都可以做成功的，要有耐心。”我觉得妈妈讲的有道理，就收回沮丧的心情，慢慢地认真地包起饺子来了，半小时过去了，我终于会包了，我把亲手包好的饺子一个个地放在盘子里，这时候爸爸回来了，我骄傲的抬着盘子告诉爸爸：“我会包饺子!”

通过这件事我学会了一个道理，只要努力学，没有什么事情能难到我，这真是“世上无难事，只怕有心人”。学会一件事，不但能收获成功，还能收获一份快乐。

我上完补习课回到家里，看见爸爸、妈妈正在家里包饺子，我的手也禁不住诱惑了，妈妈似乎看出了我的心思说：“你也学着包饺子吧”！

妈妈的话正与我的心思，我高高兴兴的洗了手就开始了我学习“包饺子的旅行”了。妈妈刚要教我，我连忙摆摆手不停的说不用、不用！我左手拿了一张饺子皮，右手用筷子往饺子皮里放饺子馅，“放多了！”妈妈大声的说，我不在意的说：“妈妈没事的”。我用尽全力在捏饺子皮的边，刚捏完右边，可是左边的饺子馅就冒出来了，我费了九牛二虎之力终于包好了一个饺子，兴匆匆的把它放在了桌子上，只听“啪”的一声饺子又对我“开口笑了”。

我无奈的摇摇头，也不甘心，又拿起一个饺子皮，这次我放了一点馅，又包好了一个饺子，我一看自己偷偷的笑了，这个饺子简直就变成了一个“瘦干”。

我发呆了半天，心里在琢磨饺子这么难包啊！于是我总结了以前的不足之处，在妈妈的指导下，我又开始包了起来，功夫不负有心人，我这次包出的饺子很好看。我心理想：“包饺子也不是一件容易的事情啊”！妈妈笑呵呵的对我说：“无论做什么事情都要有耐心”！

通过这次包饺子，我懂得了一个道理：世上无难事、只怕有心人。

暑假的一天，我看见妈妈在包饺子，所以我就跟我妈妈的动作包了起来。先把皮子平放在手上，用筷子夹一点馅，放在皮子中间再把两边的皮子对拢，啊欧，你这个饺子包的不好，因为馅包的太少了，所以连馅都看不见了，我唉声叹气的说；放在盘子里，都认的出那些是我包的，那些是妈妈包的。

这回听了妈妈的指导，我比上回多夹了一些馅，一包出来，你知道结果怎样了吗，让我来告诉你吧，馅包的太多了，把皮都撑破了，所以，我又拿了一张皮包在了饺子的外面，包好了，我把饺子放到盘子里，说；我一定要认真的包好下面的每一个饺子。经过上两轮的经验，我知道了，馅不要放太多也不要放太少，所以我这次包的馅不是很多，也不是很少而是中等。我这次包出来的饺子放到盘子里去，仔细看，我和妈妈包的还是有点不一样，但是我包的饺子比上轮包的饺子有一点进步了。我包的饺子有的像春卷，有的像李子，还有的像扁豆，妈妈包的像弯弯的月儿。今天我学会了包饺子真高兴。我也从包饺子里的到了一个结论，做什么事情我们都要耐心对待，而且学做每一件事情都不容易，我们不要小瞧那些会做东西的人哦。

中午外婆家吃饺子和馄饨。我以前包过饺子和馄饨，但是现在忘了，正好可以复习一下。

饺子和馄饨皮不一样。馄饨皮是方的，饺子皮是圆的，真像几何图形！它们的包法也不一样。

我先问外婆要了一张饺子皮。第一步我用筷子把肉馅夹到饺子皮上；第二步，用手指蘸点水涂在饺子皮的边上，这样更容易粘住；第三步，把饺子皮对折，捏住中间，把两条边折出四个褶皱。一个漂亮的饺子就包好了。

做馄饨的时候，我先用筷子把肉馅夹到馄饨皮上，对折以后再对折，然后把两个角粘在一起。一个漂亮的馄饨就完成了。最后，妈妈给我的作品拍了一张照片作为留念。

今天，我看见妈妈在擀饺子皮，准备包饺子，我想：我还不会包饺子，乘此机会，跟妈妈学学。

我拿起饺子皮，用筷子夹起些馅，小心地放在饺子皮中间，两手使劲一捏。只觉得粘粘糊糊，仔细一看，哎呀，我不禁喊出来，原来是我用力过猛，挤破了饺子皮，馅冒了出来。我赶紧急救，又拿起了一块饺子皮堵住破的地方，可馅又从另一边冒了出来。我急忙再用一块饺子皮堵住破洞。这时，妈妈已经包了五六个，我包的饺子排在妈妈包的饺子中间，挺着将军肚，真叫我不好意思。

妈妈看我难为情的样子，笑着说：来，我教你包。她拿起一个饺子皮放在左手心上，又用勺子舀了一点馅说：放饺子馅时，不要放得太多，要不然饺子皮会裂开。妈妈接着说：包的时候，先把饺子皮对折后用力把中间捏紧，然后从右到左把饺子皮捏上，捏的时候还要打些褶。我按照妈妈教我的方法去做，果然包得比刚才好多了。

看来学包饺子并不难，再练习几遍，我会比妈妈包得好呢!

星期日上午，妈妈对我说：“好久没有吃饺子了，咱们中午吃饺子吧！”我一听，高兴极了，就高喊着：“要吃饺子喽……”

这时，妈妈跟我说：“要吃饺子可以，但是有个条件。你爸爸下班晚，你得帮我包。”这一下可为难我了，我还不会包呀！妈妈不容我说什么，就把擀面杖递给我，说：“你先擀一个皮。”说完，就把切好的面团放在了我面前，我却不知从何下手。妈妈拿起擀面杖，给我做了个示范。我也学着妈妈的样子擀了起来，一边擀一边想：“这还不容易吗？”可是由于我力气太重，面贴在擀面杖上了，我好不容易才把它拽下来，捏在一起又重新擀了起来。可是，这一回面又粘在案板上了，真是气死人了！我费了好大的劲才把面擀开，但总是擀不圆。我气坏了，拿着擀面杖打起面皮来，结果面皮粘得到处都是。这时，爸爸下班回来了，看到我这副狼狈相，就和妈妈相视一笑。妈妈走过来，说：“别擀了，包饺子吧！”说完，妈妈便拿来一大碗拌好的馅儿。我忙搬了一个凳子，坐在案板面前，和妈妈一起包起饺子来。谁知，包饺子更不是一件容易的事。

我捏住饺子的这边，那边的馅儿就冒出来了，捏住那边，这边的馅儿又冒出来了。后来，我干脆把面皮放在手心，两边同时一捏，两边都不出馅儿了，但它的“肚子”却又破了，我赶紧拿来另一张面皮把它的“肚子”补上，这才算包好了一个饺子。我把饺子放在案板上，和妈妈包的进行比较。妈妈包得饺子一个个挺着“将军肚”，好像打了一次胜仗。而我的呢，还没上“战场”就先趴下了。爸爸妈妈笑得前赴后仰，我羞得满脸发热。

从这件事中，我明白了：做什么事都要坚持，“世上无难事，只要肯攀登”，终究会成功的。

我在假日里学会了一个好玩儿的新技能——包饺子。

星期天，我无事可做，坐在沙发上看动画片。妈妈看到了就说：“反正你作业都写完了，不如学一个新技能。”我眼睛不离开电视说道：“什么技能？”妈妈想了想说：“那就学包饺子吧！”我兴奋起来：“什么？包饺子？我最爱吃饺子了！”

妈妈先拿出事先准备好的小碗，然后说：“我们先来做馅吧！”然后跟我说了怎么做馅，她一遍又一遍地说：“一定要仔细做！”之后就出去了。

我把鲜猪肉馅加料酒、油、盐、纯鸡汤、鸡精、饺子调味料和匀，再放入蛋黄末、蛋白末、火腿末成馅料。

再然后我把面粉加温水100克和成面团，搓成长条，摘成20只小剂子，用擀面杖擀成大约8厘米的圆皮，包成饺子就好啦！

我在手机上查了怎么做花式饺子的视频，只找到了小白兔和月亮的，但我就是不知道怎么做兔子，我想了想，还是做个兔馒头吧！

开始做小月亮饺子了。我把馅放进饺皮里，然后捏中间，慢慢地，再捏两边，这是真的好啦！

到现在我还没说饺子叫啥名字呢，叫猪肉火腿蒸饺。

今天吃饺子时，觉得特香，有一种说不出来的快乐。

六一儿童节那天，学校组织我们包饺子，同学们把桌子推到一起，拿出饺子皮和馅，包饺子就开始了。

饺子皮白白嫩嫩的，像白色的绸缎一样，我轻轻拿起一个，把它贴在手心上，一手用勺子添上少许的芹菜好肉。真是看花容易绣花难啊！看别人包饺子动作那么娴熟，那么自然，饺子皮也很配合，乖巧地卧在手心里，而在我的手心上，它总是消停不下来。我费了好大的精力，才把它安稳下来。我像对待一个小婴儿一样轻轻把“被子”盖好，然后夹在大拇指和食之间，使劲一捏。哎呀！这饺子像穿了大一号的衣服一样，肚子扁扁地，“袖子”却长出一大截来。我沮丧地看着像一片树叶一样的饺子，心想：“这饺子怎么总和我作对啊！”

第一次的惨败激起我第二次挑战的决心，在又一次给饺子定型的时候，我只用了原来的三分之一的力，哈！这下子我应该成功了吧？我心里暗自得意，咦！手上什么东西滑滑的？我奇怪地低下头去看，天啊！黄色的汤水顺着没有包紧的洞口缓缓流下来，我赶紧采取措施救援，封住了洞口，但饺子已经不成样子了。

失败是成功之母，在包第三只饺子的时候，我吸取前两次失败的经验教训，终于包出一个有型的饺子，它的“领子”高高的，啤酒肚挺挺的，像一个神气的大老板，可爱极了。

随后，我又包了几个有模有样的饺子，整齐地立在盘子里。

皮包完了，馅用完了。盘子里的饺子有的懒散的趴着；有的规整的立着；有的没有骨气的倚着别的饺子。但它们在我眼里一样的可爱，因为这是我亲手包的呢！