我学会了包饺子作文优秀作文选精彩20篇

说到饺子，人人都吃过，可是你会包饺子吗?上个星期六我就跟妈妈学会包饺子啦!

妈妈从菜场买来虾仁、肉和生姜。她把这些食材先洗净切碎，放入汤锅中，擀完皮就喊我包饺子。我不会包，她给我做了个示范，随后我便学着样子包了起来。我左手拿了一张皮，放平之后舀了一勺馅放在饺皮上，然后边对边地把皮粘在一起。动作是对的，但我的饺子却是扁扁的，仿佛未睡醒似的躺在那里，而妈妈包的却是神气活现地站在桌面上。我问妈妈原因，她告诉我是馅放少了。于是，我拿起木勺舀了两勺，这下坏了，饺子皮包不住了，结果——正宗露馅了。我又拿了一张饺子皮，只舀了一点点，结果这个饺子像馄饨，皮多馅少，难看极了。妈妈见状安慰道：“别急，慢慢来，有一天你也会包的像我这样的。”说完，她又给我做了一遍示范，我还是不会，妈妈只好不厌其烦地教我。之后我又试着再包一次，这一次出乎我的意料，居然真的就包出站着的饺子了。乘胜追击，我继续练习，后面的饺子当然也越包越好看啦!

今天，我学会了包饺子。包饺子看起来简单，做起来也不容易哦！

因为我想在晚餐吃饺子，所以下午我就和妈妈一起动手包饺子。我们包的是鲜肉饺子。我们先做馅，妈妈用菜刀把上好的猪肉剁碎，拌入切碎的韭菜和生姜，再放入食盐搅拌均匀，这样馅就做好了。

做好馅之后，我们开始包饺子了。先在饺子皮中放上适量的馅，再给饺子边缘拍上少许的水，然后捏紧就可以了。做饺子过程中还发生了一件有趣的事儿。妈妈把沾满了面粉的手往我脸上一抹，我立马变成了一个须发皆发的老爷爷了，我和妈妈相视大笑。

很快，我们就做了一碟饺子。我们把饺子放入了蒸钵中。大约20分钟后，饺子熟了。饺子香让我这个吃货口水直流，我一会儿就吃了一小盘饺子，我心满意足了。

民以食为天，还是自己劳动的成果最美味哦。

今天是星期六，妈妈提议今晚包饺子吃，我高兴的一蹦三尺高。

妈妈立马带着我去菜市场买饺子皮和新鲜的猪肉。回到家，妈妈先把猪肉洗干净，再用菜刀切成丝，然后剁粹，接着倒入酱油，黄酒，盐搅拌一、均匀。妈妈说：“妞妞，我们现在开始包饺子了。”我说：“好的”。妈妈首先把猪肉包进饺子皮里，然后用水沾点皮上，两边轻轻地黏在一起，好了，一个完成。我也学着妈妈的样子包了起来，可是，我怎么包也包不好，正打算想放弃的时候，妈妈说：“学一样本领哪有这么容易的，要认真学，不懂多问，才能学会，知道了吗？傻丫头。”于是，我又拿起饺子皮重新包起来。啊！总算包的有点象饺子了，妈妈脸上露出了欣慰的笑容。看看一个个战利品，妈妈小心翼翼的把饺子放进锅里，过了十分钟，一锅香喷喷的饺子出锅了。我尝了一只，真好吃！

我高兴地对妈妈说：“妈妈，我今天又学会了一样本领。”妈妈竖起大拇指直夸我。

[我学会包饺子的作文

前几天，我去外婆家，看到外婆正在准备包我最喜欢吃的饺子，正好我就用这个机会向外婆学习一下。

在包饺子之前还有很多的准备工作。第一步就是准备饺子馅。我们准备包白菜肉馅，我们用外婆自家种的白菜，既无污染，又新鲜。我负责洗，外婆负责把它切成菜丁。剁肉的难度有点大，所以还是让外婆来完成。只见外婆飞舞着手中的大菜刀，我仿佛看到了一个大侠，在我的目瞪口呆中，外婆已经把一块肉变成了一堆肉末，我不由得给外婆竖起了大拇指。饺子馅的材料准备好了，然后我们拿出一个大盆，把菜丁和肉末放进去，再加入适量盐、酱油、油、生姜，搅拌均匀，哈哈，这个“适量”全凭外婆的经验，这样我们的饺子馅就大功告成了！

第二步就是包饺子了，这也是最难的一步。饺子皮是圆的，外婆边演示边耐心地讲到：“我们先把适量的饺子馅放到饺子皮的中间，然后用手指蘸一点水，在饺子皮的外面一圈涂一遍，这样是为了把饺子皮合起来的时候容易一点。然后我们再把饺子皮对折，中间部分用大拇指和食指压一下，把边上的外面一层卷进来，再捏捏紧，你看！一个饺子就完成了。”“哇！原来包饺子这么简单啊！”我感觉我一下子就明白了，立刻拿起一张饺子皮准备大干一场。可是当我包的时候，不是馅放多了漏出来，就是馅放少了瘪的难看，原来要包好饺子也不是那么容易的。不过我并没有放弃，我重新认真地学着，一步步照着外婆教我的方法，一次又一次地练习着，终于包得有点样子了，手法也越来越得心应手，外婆看到我包的饺子后，露出了满意的笑容。

第三步，煮饺子。饺子包完了，接下来就是放到锅里去煮。外婆倒了一大锅水，经过漫长的等待，水终于烧开了，我迫不及待地把我包的饺子一个个扔进锅里，急得外婆直喊：“水烫！小心！”我等啊等啊，感觉过了一个世纪，终于盼到饺子出锅了！满屋子浓浓的饺子香扑鼻而来，馋得我口水都流出来了，外婆帮我倒了一点醋，看着我狼吞虎咽的样子，边笑边说：“慢点吃，小心烫！”我得意极了，吃着自己包的饺子格外美味！

现在我已经成功地学会了包饺子，以后有机会一定要包给大家吃，让大家见识一下我的手艺！

假期里，我学会了包饺子。

外婆买来了饺子皮，我觉得很有趣，便急着要学包饺子，外婆笑着对我说，“包饺子要先有饺子馅，没有馅是不能包的！”说完，外婆拿来一块肉，先把它切成丁，剁碎了，放点葱花，放好调料，等搅拌均匀后，装到碗里。

开始包饺子了，外婆告诉我，要放适当的馅，不能太多也不能太少。只见她用左手拿起一张饺子皮，放了一勺馅，用右手指沾了点水，在饺子皮边上抹湿了半圈，然后把饺子对折，并在两边各打了两个折皱，一个漂亮的饺子便“出世”了！我羡慕地看着外婆做了一个又一个饺子，便迫不及待地拿起饺子皮，学着外婆的样子做了一个，只见饺子又胖又丑，连皮也破了，馅都从破的地方掉出来，简直“惨不忍睹”。我没有泄气，又做了一个，结果却又瘦又长，就像一艘小船。外婆见了我的“杰作”乐得哈哈大笑，我并没有退缩，继续埋头苦干，经过一番努力，终于包出了和外婆一样漂亮的饺子，外婆直夸我厉害！

吃着自己包的饺子，我觉得它是世界上最美味的食物！

前年的一个中午，我特别高兴，还成功地学会了煮速冻饺子吃。我就说一说我是怎样学会的吧。

中午，快到吃饭的时候，我想吃水饺，可是我又不会做速冻水饺吃，怎么办，于是我就想学怎么煮水饺。水饺拿了出来，妈妈立刻给我讲怎么煮，我认真地听，听完了，我便煮起了水饺。首先，要等到水开了，放下饺子，开水后，加入一些水，然后，又等水开了，加入少量的水，又要等水开，水开了，我又高兴地放最后一次水，但我又怕不好吃，但还挺香的，过了一会儿，有一些水饺浮起来啦！原来，水饺浮起来才熟，一会儿，饺子全部浮起来。“好啦！”我大叫一声，端着香喷喷的饺子来到桌上，那碗装给妈妈，妈妈尝了一个，在尝时，我的心跳到了嗓子眼，焦急的冒汗。突然，妈妈说：“还行。”我的心一下子放了下去，便和妈妈高兴地吃起饺子。

那天中午，我真高兴，因为我学会了煮饺子！

今天我看见妈妈像变魔术似的包出一个个饺子，觉得很好玩。于是我吵着要学包饺子，妈妈同意了，妈妈想告诉我饺子应该怎样包才好，我一心想包饺子根本没心思听妈妈的唠叨。我拿起一个饺子皮摊在手心里，然后挖了一大勺饺子馅放在饺子皮上。我用左右手的拇指和食指把饺子皮的左右使劲捏在一起，我心想这回可不会烂了，没想到饺子下面的皮破了，饺子馅都漏在了菜板上。

原来我放的饺子馅太多了，我只好把这个破了的饺子让妈妈来“修理”，只见妈妈揭来我捏好的饺子皮，把里面的馅挖出来了一点，然后把破的地方又给细心的捏上，好大一会儿，那个破了的饺子才被妈妈“修”好，这时我问妈妈：“我怎么包不好呀？”妈妈说：“你放的馅太多了，把饺子皮给撑破了。应该少放一些馅，还有你包饺子的时候应该先捏饺子皮的左右两边重合的中间部分，然后拿起饺子皮的左右两边，做一个“祝福”的手势，这样才能使饺子不被煮烂。”我点点头，我照着妈妈说的做，先捏中间，然后捏两边，我终于做好了一个饺子，虽然做得不太好，但对我来说还是很成功的。

我学会了包饺子，觉得身上充满了一种力量。

饺子是我们中国人最喜欢吃的，我也很喜欢吃饺子，每次都吃着姥姥包的饺子总想自己包几个饺子吃……

今天是周一，姥姥在家里包饺子，我说：“可以让我们一起包饺子吗？”姥姥说：“可以”。

姥姥说：“包饺子有四步，第一步是和面，姥姥说是把粉面分到盆里，放温水然后用手和弄和弄，就可以了，只见面团变的亮闪闪了，我兴奋不已！沿顺时针方向洒盐，再切点菜就好了！

我看姥姥这样牛，我也是包。我自信满满的像姥姥一样，刚刚做我就觉得很难了……我的面粉放多了、水也放多了，我粘啊！我都要变成了一个白色的鬼人！终于我摆胶了面的攻击，要和馅了，我手一挥就完了，我放完后悔了，因为上面写着糖！我快要晕倒了！该放油了，我慢慢地轻轻地点了一滴，我又放了一些，我刚放完油，我终于松了一口气……

第三步姥姥又开始教我怎么包，我马上说太简单了，我会！说着拿过姥姥手里的面馅，我三下五厨二就包出一个圆不圆方不方的东西，姥姥笑了笑说：“不听老人言吃亏在眼前！只见姥姥手四处挥动，不一会儿一个玲珑娇软的小饺子出现在眼前，它是那么美丽、那么灵活、那么可爱、那么雪白，借着姥姥灵活的手把它看捏的会说话似的……。

该论到我了，我一会儿把饺子变成虫子，一会儿变成一个大恐龙……我捏地和姥姥捏地真是差距太大的！

姥姥说：“这是第四步了。”开始煮了，我看见姥姥和我包的饺子放在锅里一会儿饺子煮好了，我吃了一口我的饺子和姥姥的饺子，我包得很难吃，我又包了一次，这次我做得很好，姥姥说我做的不错，我也非常高兴！

这次我学会了包饺子，学会以遇到也会收获成功的喜悦，加油！

中午外婆家吃饺子和馄饨。我以前包过饺子和馄饨，但是现在忘了，正好可以复习一下。

饺子和馄饨皮不一样。馄饨皮是方的，饺子皮是圆的，真像几何图形！它们的包法也不一样。

我先问外婆要了一张饺子皮。第一步我用筷子把肉馅夹到饺子皮上；第二步，用手指蘸点水涂在饺子皮的边上，这样更容易粘住；第三步，把饺子皮对折，捏住中间，把两条边折出四个褶皱。一个漂亮的饺子就包好了。

做馄饨的时候，我先用筷子把肉馅夹到馄饨皮上，对折以后再对折，然后把两个角粘在一起。一个漂亮的馄饨就完成了。最后，妈妈给我的作品拍了一张照片作为留念。

春节终于到了，我一整天都在欢乐和愉快中度过，但令我最难忘的是在春节那天，我学会了包饺子。

星期二，妈妈一大早就去菜市场买肉、饺子皮等。回来后，妈妈就在厨房里忙起来了，一会儿，饺子馅剁碎了。包饺子的材料有：肉、葱、姜、蒜、还有各种调料等等。一切准备好后，就放在一起搅拌均匀，饺子馅做好啦，就等着包了。

过了一会儿，妈妈叫我去包饺子，我很乐意地答应了，但我的心里却想着，“我不会包怎么办？试试吧！”妈妈一边包一边讲。首先拿起一张圆圆的饺子皮，轻轻地放在手心里，用筷子夹些肉馅放在中间，然后把它对折合上，使劲一捏边缘。我好不容易包好了第一个饺子，放在篮子里。我再看看妈妈，哇，已经包了六七个了，我说：“妈妈，你包得好快，我才包了一个呢，而且，你包得像弯弯的月亮，我的呢，是一个小将军肚。”妈妈说：“不错嘛，再加油。”我鼓起信心，又包了一个，做的塌下了，我的耳朵里似乎飞出两个小精灵，一个说：“喂，施亦箐，你也太天真了，包饺子这种事情，一般人是包不好的，再说，就凭你那双笨手，能包好才怪呢！”另一个说：“贝蒂，什么事只有亲自体验才能知道，不亲手体验一下，你怎么能知道你能不能包好呢？”我又做了几个，心想：只要用心，就一定能包好。

过了一会儿，饺子包完了，准备煮在开水锅里，我觉得很奇怪，为什么饺子要熟了才会浮在水面上？突然，我想起了“十万个为什么”上面说的，饺子在开水锅里，一开始都是沉在锅底的，过了一会，都浮起来了，这是因为饺子熟了，包在饺子里的空气也变热了，空气受热会澎涨，把饺子的肚子给撑得鼓鼓地了，所以饺子就会浮在水面上啦！

饺子煮熟了，立刻就闻到一阵扑鼻的香味，再一看，那熟透的饺子像一个个扁舟，漂浮在水面上，妈妈把饺子盛到碗里，拿起筷子夹了一个放到我嘴里，啊！好香的饺子，很好吃，真是美味可口啊！我好高兴，因为这里也蕴含着我的辛劳，心里甜滋滋的。

星期六，我做完作业闲着没事。突然，爸爸风趣地说：“咱们来包饺子吧!”“好!”我和妈妈异口同声地说。妈妈立刻出门，买来饺子皮、肉和韭菜。回到家切成碎末，用来做饺子馅。“包饺子啰!”我立刻洗干净手，拿起饺子皮就包。可是，刚包好，馅就跑出来了。我连忙用面粉补上，总算做出一个一点也不像样的饺子来。包第二个了，我只放很少馅在饺子皮里，妈妈看见了，又说馅太少不好吃。我只好多放一些馅。可是没包好，饺子皮又破了。我就像泻了气的气球一样，一屁股坐在椅子上，包饺子的兴致一下子没了。爸爸看见我的样子，鼓励我说：“不要灰心，重新包过，包时要轻轻地，粘饺子皮时要细心，一点一点地粘。”我重新拿起饺子皮，细心认真地包起来。世上无难事，只怕有心人!我终于包了一个像模像样的饺子了。我高兴得一蹦三丈高。

妈妈煮熟饺子，一股香喷喷的味道迎面扑来。种瓜得瓜，种豆得豆，只要劳动就有收获!我吃着我包的饺子，心里美滋滋的。

从这件事中，我懂得了一个道理：世界上没有难做的事，只要用心去做就能做得到。

今天，妈妈要包饺子，我便缠着妈妈叫我包水饺，。妈妈说不过我，只好答应了。

妈妈把料准备好了，于是我就帮妈妈剁肉。再剁的过程中，我发现了一些有趣的旋律‘咚锵锵’咚锵咚锵锵’……我沉浸在悠扬的旋律之中，妈妈埋怨我说：“你看你，馅都快成泡沫了！”我一看，还真是。

不一会儿，妈妈和我要正式开工了。妈妈先递给我一个面团，说：“轻轻地捏住面团中间，再像我这样用擀面杖把面团做成皮。”我照着妈妈的样子做，可总做不好。我心里打起了退堂鼓。妈妈看出了我的心思，鼓励我说：“没关系，万事开头难，只要用心没有做不成的事。”听了妈妈的话，我信心倍增，又忙碌起来了。妈妈耐心的叫着我，我认真的学着生怕出一点差错。经过我的努力，我终于干好了饺子皮。妈妈又说：“舀一勺馅放在饺子皮上，再包起来按紧。”我照着妈妈的样子，包起了饺子，眨眼的功夫就包了一大盘。可饺子的形状皱皱巴巴的，不怎没好看。有的像口袋，有的像小鸡，好有的像老鼠，真是五花八门啊！

煮饺子时，妈妈把我包的饺子单独包了一盘。饺子出锅了，虽然我包的饺子不怎么好看，但我觉得它比任何山珍海味还好吃，因为这是我自己努力的成果。

今天中午妈妈把菜早早就买回来了，我问妈妈：“妈，你今天咋这么早就把饭买回来了呀，今天中午吃什么呀？”妈妈说：“今天吃你最喜欢吃的饺子，你过来帮我一起包吧。”我说：“好呀，好呀。”心想：“包饺子有什么难的，我不用学就会。”我去把手洗干净了。

开始包饺子喽！妈妈先把馅调好了。然后让我跟着她一起学，我先拿出一个饺子皮，然后用筷子夹一点馅放上去，妈妈把饺子皮的边一点一点捏合起来，再放到手心里用力压一压，我也照着妈妈的方法去做，可是，出现的状况却不是这样的，啊！不好！漏了！我急忙又去拿一个饺子皮盖在露馅的地方，我的一个饺子差不多用了三四个饺子皮才包好，妈妈包的是饺子，我包的都快变成肉夹馍了。

不过我没有放弃，这次我准备包第二个了，我汲取了上次的教训，把馅放少一点，生怕再露馅了！可是，出现的情况却还是不一样。妈妈包的饺子一个个的都精神饱满，而我的饺子竟站都站不住。

没过多久，饺子包好了，看着我包的饺子，一个个瘦的瘦，胖的胖，还有的连馅都露出来了，估计他们连出锅都坚持不到。

我焦急的等待着我的饺子从战场上回来。饺子终于回来了，妈妈把一个个饺子盛到盘子里，我对妈妈说：“妈妈，我只吃自己包的，给我盛我自己包的。”虽然自己包的饺子有些难看，还有得露馅啦，但吃着自己包的饺子，心里还是美滋滋的。

包饺子，还使我懂得了无论什么事都不是想象中那么容易的，千万不能夸海口。

今年暑假刚放，妈妈就笑着对我说：你已经是四年级的老同志了，该学着自己动手做一些家务活儿了，我找时间教你包饺子，让你从中体验一下劳动的快乐。

昨天是星期六，妈妈休息，我开始上暑假的第一节劳动课—包饺子。我照着妈妈的样子，首先把饺子皮平放在手掌心，其次用大拇指轻轻地按住饺子皮的一小边，然后用筷子夹了一块肉馅，放在饺子皮的中心，接着在饺子皮的边缘抹上一圈水，再把饺子皮对折，最后用大拇指和食指把两半饺子皮轻轻捏在一起，沿着边线稍微揪一下，就制作完了一只饺子。

我的意洋洋地把我包的饺子和妈妈包的饺子放在一起一比较，不禁皱起了眉头：我的饺子瘪瘪的，软塌塌的，像个病人，而妈妈的饺子个个昂首挺胸，精神抖擞。妈妈点评道：你的饺子馅儿放少了，捏得也不紧……没等她把话说完，我急急忙忙夹了一大块肉馅放在饺子皮上，用力一捏，哎呀，糟了，饺子肚皮都撑破了，汁液直往外流。我手忙脚乱地拿来另一张饺子皮，往破的饺子上一贴，总算止血了，可是这块补丁太碍眼了啊，严重影响形象，真让我哭笑不得。我有点泄气，不想学了，妈妈说：孩子，做任何事情都不能半途而废，也不能操之过急，要仔细观察，按照要点做，不要怕失败，反复练习了，技巧慢慢就会摸索出来。

听了妈妈的话，我静下心、沉住气，在她手把手的示范下，一个步骤一个步骤地改进。在包第二和第三个时，虽然饺子的形象有所好转，但看上去仍然像个小不点。我记得妈妈刚才讲过，技术是慢慢练出来的，凡事没有一蹴而就那么容易，坚持不懈才能取得成功。终于在包第四个饺子时，我找到了放肉馅的最佳用量，手指也捏得恰到好处。看到自己包出来的雄赳赳气昂昂的饺子，我兴奋地一蹦三尺高。

看来，真是世上无难事，只怕有心人啊！

知道我最喜欢干什么吗？啊哈，是包饺子啦！

中午，姑姑端来一个大盆子、一个小饭碗、一袋饺子皮。大盆子里面有包饺子的馅儿，馅儿有好多种：有姜，有萝卜粒，还有肉……小饭碗里的是水，姑姑让我们包饺子，这下有乐子了。包饺子可是我的强项。不过，万一有人不知道怎么包呢？我们还有饺子机。

开始包了，我从袋子里拿出饺子皮，铺天，放在左手的手掌里，亮出筷子，从大盆子里夹出一点馅儿，轻轻地放在饺子皮的中央，伸出手指，从小饭碗里一点水，在饺子皮的外沿围着转一圈，然后，把圆形的饺子皮合成扇形，最后一步了，把饺子皮不直的地方两边一凑，再一压。一个花纹就出场了，又照这样做出三至四个花纹和，一个完整的饺子诞生了。哥哥姐姐也不能光看不做，这样，一个个饺子出生了。

做着，做着，我忽然觉得不好玩了。于是，我又取出一个饺子皮，放了馅儿，下一步，可不是一样了，我把饺子皮四处拉出来，捏在一起，后方空出四个洞，把洞外掐的的一个边往中间放，双捏起来一个洞马上孔没了，出现了两个露出的边，左边的边往左转，右边的边往右转，一边就完成了，另外三个洞也这样，一个畸形的饺子做好了。

我做了好多种饺子，多么好玩啊！作文

星期三下午，我正在家玩耍着，看见妈妈在包饺子。

“妈妈我也帮你包吧！”我一边说一边动起手来。妈妈说：“去去别瞎忙活，你是包不来的。”我想这有什么难的，我就非常随便的饺子皮一放，只见饺子皮居然没平，中间还有一个大洞呢，我又重新把饺子皮一放，啊！终于成功了。妈妈说：“别高兴的太早，下面的步骤更难呢。”

我就接着舀了一勺肉馅放在皮上，往皮两旁抹了一点水，折几下把两边捏紧，可是肉馅偏偏和我作对，像顽皮的孩子似的，老往外钻，我重新把馅往里挤呀，饺子皮破了，肉馅都出来了，在一旁的妈妈笑着说：“你肉放的太多了。”我想这小小的饺子，我搞不定它。

这次，我接受了刚才的教训，少放了一点肉馅轻轻捏好，可它像没骨的身子的一样，又瘫了下去，散了！我气极了，妈妈说：“包饺子要细心，不能操之过急。”妈妈话刚说完，我就目不转睛细心的观察着妈妈是怎么包的，妈妈包了一个又一个，我说：“让我来包吧！”我就先用左手拿饺子皮儿，再用筷子往饺子皮上拨点肉馅，然后捏起一端往上卷，和另一端对齐，捏紧，最后用两手拇指和食指一夹，一个饺子就做成了，我做了一个又一个。

看着圆鼓鼓的像猫耳朵似的饺子，我心里高兴极了。

从小到大我一直在学习中成长，有好多本领是怎么学会的也随着一天天长大忘记了。但有一件事至今还令我记忆犹新。

去年大年三十晚上，妈妈正在包饺子。我看着妈妈那娴熟的样子，动作是那么麻利。因为图一时新鲜，我便自告奋勇地向妈妈提出我也要包饺子，妈妈竟爽快地答应了。

我拿起饺子皮，用筷子夹了馅，沾了点水，一包，哈哈，真是小事一桩。我正得意之时，妈妈“打”了我个措手不及，更是捧腹大笑。我问：“你笑什么?”妈妈答道：“你可别得意，瞧你包的饺子都露馅了。你以为包饺子很容易吗?那你可就大错特错了，包饺子还有很多学问呢，这个就留给你自己仔细琢磨和观察了。”我听了，脸胀得通红，顿时就像泄了气的气球，丢下饺子皮，正要走，妈妈就说：“做事就不能半途而废呀，以后可做不成大事。”我一听，脸涨得更红了，便继续坐下来包饺子。可是包的几个都像是露了馅的娃娃，正在嘲笑我无用，奈何不了它们呢!我“毫不理会”，继续包着。哈!后面包的几个可不比妈妈差哩!

吃饺子喽!望着香喷喷的饺子，想到刚才的情景，我不由得羞愧地低下头。但是吃着用劳动换来成果，我又高兴起来了。我一边吃一边想，妈妈说的那个“学问”的含义到底是什么?但我很快就明白了，也许妈妈指的关键并不是饺子，而是“重在参与，贵在坚持”呀!

每当我做事想放弃时，常常在耳边响起这个“重在参与，贵在坚持”的人生哲理。这句话伴随着我度过难关，也时时激励着我，使我做事时永远记着不能半途而废，这句话永远铭记在我心里，刻在印象中。

今天又是冬至，我想起妈妈每年都包饺子给我吃，真辛苦！所以今天我要帮妈妈包饺子。

妈妈从市场上买回了饺子皮，做好了饺子馅，万事俱备，开始包饺子了。

我学着妈妈的动作，首先往饺子皮里放上馅，接着在碟子里沾点水，贴在饺子皮的边上。然后把饺子皮两边沾水部分捏起来，最后把饺子边折几下。哈哈哈，我的饺子包好了。只不过......好丑啊！我沮丧得垂下了头，妈妈安慰我说：“别难过，多包几次就好看了。”

妈妈的话让我重拾信心，我再一次燃起了包饺子的斗志。我拿起袋子里的饺子皮，可我饺子里的馅儿不是放太多，就是放太少；不是饺子皮破了，就是馅从皮里露出来了........

经过反复练习，饺子皮快被我包完了，最后终于包出了几个完美无缺的饺子。

今天我包的饺子大获成功，吃着美味的饺子，我的心里美滋滋的，别提有多高兴了。

放学回家看到妈妈在包包子，我急忙洗手，然后玩面但是我最喜欢的事，学习包包子但是第一次。

把面放在面案上，揪成一小块一小块的，上面洒点面粉，揉成一个个小团，用手压扁，用擀面杖使劲擀成圆片，看着容易，自我一擀，不是方形就是椭圆形。妈妈看着这些“千姿百态”的面皮哭笑不得。在面皮放点馅，用两手捏好，馅少了包子扁塌塌的，馅多了捏不上，包包子也不容易啊。

把包好的包子放在蒸帘上，放进已经放了水的锅里，盖上盖，按下电磁炉的开关，我就站在旁边，等着锅开。等了很久锅才冒气，我急忙看手表，开锅分我把电磁炉关了，打开锅盖，白胖胖的包子好象对我笑呢。

我能看出我包的包子，别看形状不好看，但是好吃，要不，爸爸妈妈怎样争着吃呢。

看着自我的作品，我十分满意。下次我会包的更好。

12月20日，五（7）班全体师生在班上举行了盛大的饺子制作活动。

活动开始前，老师把我们分成八组，每组有一个组长来分工。一些人携带面粉，一些人携带刀子，一些人携带填料，一些人携带罐子。

活动开始了。一些团体有说有笑，其他的很安静，每个人都在全力包饺子。

你看，我们队的舒若杰很努力地搓、拉、搓、拉面团，一会儿他就把圆面团变成了许多小面团。妙妙用擀面杖小心翼翼地把面团擀成一张又圆又薄的脸。李括埋下头，做了各种各样的饺子，有的大，有的小，有的正方形，有的球形，最后做了一个五毛钱的幸运饺子。

经过我们不懈的努力，我们终于尝到了自己做的饺子。饺子真的很好吃，这真的证明了一个词：一切都是发自内心的。

一天中午，我和爸爸妈妈去奶奶家吃饭。奶奶说：“今天吃水饺。”不一会儿，大人们便忙碌了起来。我看见他们包饺子挺好玩的，我一时也来了兴趣，就缠着妈妈要包水饺，妈妈拿我没办法，只好无奈地同意了。

我先去水龙头那里洗了手，就迫不及待地来包水饺了。我学着妈妈的样子包了起来，先拿了一张饺子皮，再放一勺馅。因为是第一次包，只放进一点点馅，合上皮之后，我包的饺子像一个无精打采的瘦豆芽，气死我了！这次我放了一大勺馅，天啊，皮都合不上了，弄了一手馅，气得我都要哭了！妈妈过来安慰我，谁都有第一次，可能失败也可能成功，但是失败了就要再去尝试，只要坚持不懈，总有一次会成功的。然后妈妈慢慢地又给我演示了一遍。我仔细地观察妈妈的步骤，豁然开朗。这次我吸取前两次失败的经验，放的馅不多也不少，再把皮两个角往里一揪，用虎口一捏，哇！大功告成了，这次的饺子馅大肚圆，像一个大元宝。煮出来之后我吃了一大盘，真好吃！

通过这件事我总结了一个道理：做事情遇到困难不要退缩，要迎难而上，坚持不懈，一旦找到正确的方法，我们一定就能取得成功！