端午节的由来和习俗作文精选精选20篇

今天是农历五月初五，也是我们中国人的传统节日——端午节。人们要在这一天抱粽子，挂艾叶，在南方还有赛龙船，这些习俗都是为了纪念伟大诗人屈原。

端午节这天，爸爸妈妈带我到山上拔艾叶，给我额雄黄，并给我讲了关于楚国爱国诗屈原的故事。

端午节的由来和习俗是纪念屈原，屈原是春秋时期楚怀王的大臣。他实行政治改革的主张未能实现，后遭革去职，被赶出都城流放到远处，即沅、湘流域。屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，于五月初五抱石投汨罗江自尽殉国。

为了纪念伟大爱国诗人屈原，在五月初五这天，人们怕河里鱼虾吃到他的尸体，就抱粽子投在江里让鱼虾吃，后来人们就形成了端午节吃粽子的习俗。

同学们，你们听过这样的童谣吗?“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。”写的就是我国传统佳节端午节。

说起端午节，你们知道是为了纪念哪位伟大的爱国诗人吗?他就是屈原，他被别人陷害，被迫跳江而死，人们为了纪念屈原，所以就在这天把粽子扔进汨罗江，喂饱鱼虾们，不让鱼虾们吃掉屈原的尸体。在端午节这天，我们还要赛龙舟，是为了捞起屈原的尸体，可是没有捞起来。屈原已经离开我们很久了，我们只是为了纪念屈原所以才一直这么做的。

我们合肥过端午节，每家的长辈们都会准备很多的材料，包很多不同馅料的粽子，还要去菜市场买艾草，挂在自家的门窗上，艾草是可以驱蚊避邪的。

端午节每家人都聚在一起吃饭，很有气氛，而且让我们这些小朋友们，还让我学到了很多知识，看来我一定要好好学习，了解更多的文化知识。

又近一年端午节，小区里早已粽香四溢，艾香沁人。

端午节，传说是为了纪念战国时期楚国诗人屈原。公元前278年，楚国被侵，五月五日，汩罗江边，屈原怀着无尽的不舍和绝望，怀石自沉，用生命谱写宁死不屈的爱国情怀。我想，那日的江水一定是滚滚向前的，翻滚并咆哮着，包容并接纳着那颗心怀国家的伟大灵魂向前、向前。第二日的江水也定是滚滚向前的，那浪中翻滚的无数吃食和粽子，是百姓对屈原的纪念和爱戴。

关于端午的传说有很多，除了殉国投河的诗人屈原，还有自尽身死的谏臣伍子胥。端午究竟在纪念谁，从无定论，但无一例外，被纪念者都有着高尚的品格和为大国舍小我的精神。

端午节，实际是代代百姓爱国情怀的传承。

端午的习俗各地多有不同，唯有吃粽子全国统一，我们家也不例外。外婆早早地就采摘了新鲜的粽叶洗净备用，泡上一大盆白皙的糥米，配上腌好的猪肉又或是去过皮的白胖花生，烫好的粽叶上铺上泡过的糯米和夹心，外婆一双巧手上下左右一晃动，一颗颗饱满的粽子就成型了，我却是怎么也学不会。

大铁锅里下入粽子，加满冷水，大火煮开，加入木柴煨上一夜，一觉醒来，添一把柴火至水沸。揭开锅盖，蒸汽铺面、粽香拍鼻，再看锅中，粽子们在沸水中吐着泡泡，仿佛在说：“来吃我吧。”让人不禁食欲大开。

香甜软糯的粽子不仅美味，寓意还十分美好。临近小升初考试，妈妈开玩笑说，往年看那些高考家长准备粽子，今年我们家家有考生，也要准备高“粽”呀。

岁岁酬端午，今年觅新意。端午节，愿小升初的我们都能一举高“粽”!

我国民间过端午节是较为隆重的，庆祝的活动也是各种各样，比较普遍的活动有以下种种形式：

赛龙舟：

賽龙舟，是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。竞渡之习，盛行于吴、越、楚。

其实 ，“龙舟竞渡”早在战国时代就有了。在急鼓声中划刻成龙形的独木舟，做竞渡游戏，以娱神与乐人，是祭仪中半宗教性、半娱乐性的节目。

后来，赛龙舟除纪念屈原之外，在各地人们还付予了不同的寓意。

江浙地区划龙舟，兼有纪念当地出生的近代女民主革命家秋瑾的意义。夜龙船上，张灯结彩，来往穿梭，水上水下，情景动人，别具情趣。贵州苗族人民在农历五月二十五至二十八举行“龙船节”，以庆祝插秧胜利和预祝五谷丰登。云南傣族同胞则在泼水节赛龙舟，纪念古代英雄岩红窝。不同民族、不同地区，划龙舟的传说有所不同。直到今天在南方的不少临江河湖海的地区，每年端节都要举行富有自己特色的龙舟竞赛活动。

清乾隆二十九年(1736年)，台湾开始举行龙舟竞渡。当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。现在台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛。在香港，也举行竞渡。

此外，划龙舟也先后传入邻国日本、越南等及英国。1980年，赛龙舟被列入中国国家体育比赛项目，并每年举行“屈原杯”龙舟赛。1991年6月16日(农历五月初五)，在屈原的第二故乡中国湖南岳阳市，举行首届国际龙舟节。在竞渡前，举行了既保存传统仪式又注入新的现代因素的“龙头祭”。 “龙头”被抬入屈子祠内，由运动员给龙头“上红”(披红带)后，主祭人宣读祭文，并为龙头“开光”(即点晴)。然后，参加祭龙的全体人员三鞠躬，龙头即被抬去汩罗江，奔向龙舟赛场。此次参加比赛、交易会和联欢活动的多达60余万人，可谓盛况空前。尔后，湖南便定期举办国际龙舟节。赛龙舟将盛传于世。

端午食粽

端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。

据记载，早在春秋时期，用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。

晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。 时人周处《岳阳风土记》记载：“俗以菰叶裹黍米，……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝时期，出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还用作交往的礼品。

到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。

一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

佩香囊：

端午节小孩佩香囊，传说有避邪驱瘟之意，实际是用于襟头点缀装饰。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑可爱。

悬艾叶菖蒲：

民谚说：“清明插柳，端午插艾”。在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形或虎形，称为艾人、艾虎;制成花环、佩饰，美丽芬芳，妇人争相佩戴，用以驱瘴。

艾，又名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。中医学上以艾入药，有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。将艾叶加工成“艾绒”，是灸法治病的重要药材。

菖蒲是多年生水生草本植物，它狭长的叶片也含有挥发性芳香油，是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。

可见，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午节也是自古相传的“卫生节”，人们在这一天洒扫庭院，挂艾枝，悬菖蒲，洒雄黄水，饮雄黄酒，激浊除腐，杀菌防病。这些活动也反映了中华民族的优良传统。端午节上山采药，则是我国各国个民族共同的习俗。

赛龙舟是端午节的习俗，也是汉族在端午节最重要的民俗活动之一，在中华人民共和国南方很流行，在北方也有划旱龙舟的习惯。关于其起源，有多种说法，有祭曹娥，祭屈原，祭水神或龙神等祭祀活动，其起源可追溯至原始社会末期。已被列入国家级非物质文化遗产名录。赛龙舟先后传入邻国日本、越南等及英国，是广州亚运会正式比赛项目。

“龙舟竞渡”是在战国时代就已有的习俗。战国时期，人们在急鼓声中划刻成龙形的独木舟，做竞渡游戏，以娱神与乐人，此时的龙舟竞渡是祭仪中半宗教性、半娱乐性的节目。在两湖地区，祭屈原与赛龙舟是紧密相关的。可能屈原及曹娥、伍子胥等逝去后，当地人民也曾用魂舟送其灵魂归葬，故有此俗。但赛龙舟除纪念屈原之外，在各地人们还赋予了不同的寓意。

赛龙舟龙船竞渡前，先要请龙、祭神。如广东龙舟，在端午前要从水下起出，祭过在南海神庙中的南海神后，安上龙头、龙尾，再准备竞渡。并且买一对纸制小公鸡置龙船上，认为可保佑船平安。闽、台则往妈祖庙祭拜。有的直接在河边祭龙头，杀鸡滴血于龙头之上，如四川、贵州等个别地区。

赛龙舟前会举行各种祭祀、纪念之仪式，一般都是点香烛，烧纸钱，供以鸡、米、肉、供果、粽子等。如今这些含有迷信色彩朗仪式已很少见，但在过去，人们祭祀龙神庙时气氛很严肃，多祈求农业丰收、风调雨顺、去邪祟、攘灾异、事事如意，也保佑划船平安。用人们的话说，“图个吉利”，表达人们内心良好的愿望。

今天放学一到家，就闻到一股清香，我寻思着，什么味道呀?这么香。

只见奶奶从厨房出来了，说：“真是小孩子不管大人事，再过几天就到端午节了，每年的农历五月初五，你不记得了吗?吃粽子的那天”。我好像想起来了。

我跟奶奶说：“我做完作业，一起包粽子吧!”奶奶说：“好的，我来准备，你写作业。”

一个小时的功夫，我的作业做好了，就等妈妈回来检查了，奶奶也准备好新鲜的糯米，馅料和一盆刚买回来的粽叶。我跟奶奶边包边聊，在包的过程中我知道了很多有关端午的知识：比如每家门头要悬挂艾叶和长蒲，目的是为了避邪。小宝宝们都会穿上长辈新做的老虎服，另外有的地方还会准备隆重的赛龙舟，热闹非凡。还有一个比较重要的就是这个端午节的由来，说是为了纪念我国伟大的诗人屈原的，人们都说屈原是投江自杀的，人们为了纪念他，都在每年的五月初五包粽子来到江边，把包好的粽子扔到江里给屈原吃，端午节就这样在民间盛传开了。

说着说着，一篮子的粽子包好了，有很多种口味，有香肠的，有红豆的，有葡萄干的，不能再说了，再说你的可水就下来了!

有时间的话，在端午节还没来之前，先到我家来尝尝粽子吧!

端午节，是一个人人知晓的传统节日，可是它的来历又有多少人知道呢?

端午节，是一个关于屈原的故事，他的主人见他聪明，于是想让他当官，去说服别的国家一起对付邻国，他本来很乐意，因为这是为国而去，可是有一次他路过皇家林子，听到他们只是来利用自己，于是他不再当官，皇上听了立马去叫人抓他，于是屈原走到江边，一气之下跳入江中。后来人们为了纪念他，不想让屈原的尸体被鱼虫吃，于是为江中放入粽子和柳叶，让鱼虫去吃粽子和柳叶，不让鱼去吃屈原的尸体，就有了端午节吃粽子的习俗。

一说起我见过的端午，那还是去年的好玩，因为我们班在玩“包”粽子大比赛，听起来容易，做起来难，我们不是真的在包粽子，而是用纸板做粽子的芯，然后用线再一圈一圈缠起来，最后就做好了。我来讲一下我的亲身经历：第一次刚绕好第十圈，我正在高兴的时候，不小心一拉线头，线又掉了。第二次我有了恒星，一圈一圈的在慢慢缠，当我以为我可以的时候，他又一次对我开了个玩笑……当我绕了，不知道多少圈，总算弄好了，于是我把“头”和“脚”弄好，然后大功告成了，我把我“智慧的结晶”放到了观赏台上，经过很长时间的选举，于是我成功获得了第二的光荣称号……

在回家的路上，我高兴的心脏都快跳出来了!

你以为这就结束了?

不，回到家后，我看见粽子好了，于是拿了一个就吃，那真是人间的美味!

端午节是对我来说快乐的，美味的，我只希望明年的端午能“闹”得更欢!

腊八节简介

腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为"腊日"，俗称"腊八节"。从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，称为"佛成道节"。

腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫"七宝五味粥"。我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。

中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。其中以北平的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。

更为讲究的人家，还要先将果子雕刻成人形、动物、花样，再放在锅中煮。比较有特色的就是在腊八粥中放上"果狮"。果狮是用几种果子做成的狮形物，用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身，半个核桃仁作为狮头，桃仁作为狮脚，甜杏仁用来作狮子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一头小狮子。如果碗较大，可以摆上双狮或是四头小狮子。更讲究的，就是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备各种颜色的食物，捏成八仙人、老寿星、罗汉像。这种装饰的腊八粥，只有在以前的大寺庙的供桌上才可以见到。

腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其"年年有余"的意义。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。

腊八粥在民间还有巫术的作用。假如院子里种着花卉和果树，也要在枝干上涂抹一些腊八粥，相信来年多结果实。

腊八这一天，除了祭祖敬神外，还有悼念亡国、寄托哀思的。

腊八节的习俗

腊八节除祭祖敬神的活动外，人们还要逐疫。这项活动于古代的傩(古代驱鬼避疫的仪式)。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗，今在湖南新化等地区仍有留存。

腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。其中以北平的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬了。更为讲究的人家，还要先将果子雕刻成人形、动物、花样，再放在锅中煮。比较有特色的就是在腊八粥中放上果狮。果狮是用几种果子做成的狮形物，用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身，半个核桃仁作为狮头，桃仁作为狮脚，甜杏仁用来作狮子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活像头小狮子。如果碗较大，可以摆上双狮或是四头小狮子。更讲究的，就是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备各种颜色的食物，捏成八仙人、老寿星、罗汉像。这种装饰的腊八粥，只有在以前的大寺庙的供桌上才可以见到。腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其年年有余的意义。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。腊八粥在民间还有巫术的作用。假如院子里种着花卉和果树，也要在枝干上涂抹一些腊八粥，相信来年多结果实。腊八这一天，除了祭祖敬神外，还有悼念亡国、寄托哀思。

腊八节由来与传说

腊八节的由来有两个传说。一说佛祖释迦牟尼成佛前进山修行.十二月初八这天因饥饿劳累栽倒路旁，被一牧羊女发现，用大米粥救活，使他大彻大悟.得道成佛。一说，明朝皇帝朱元璋小时给财主放牛，因牛腿摔断被财主关在一间屋子里，3天没给饭吃，他饥饿难忍.到处搜寻.终于发现了一个老鼠洞，从中挖掘掘出豆、谷等各种粮食，煮成粥食用，觉得非常香甜。后来朱元璋做了皇帝，想起小时候吃那顿粥的味道，就命太监用各种粮食煮了一锅糖粥，欢宴群臣，后朝中文武百官争相效仿并传入民间，遂成了一种节日习俗。因朱元璋吃糖粥的日子是腊月初八，所以这粥也就叫"腊八粥"了。

“腊八”是佛教的盛大节日。解放以前各地佛寺作浴佛会，举行诵经，并效仿释迦牟尼成道前，牧女献乳糜的传说故事，用香谷、果实等煮粥供佛，称“腊八粥”。并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们，以后便在民间相沿成俗。据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以穷人把它叫做“佛粥”。南宋陆游诗云：“今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新。”据说杭州名刹天宁寺内有储藏剩饭的“栈饭楼”平时寺僧每日把剩饭晒干，积一年的余粮，到腊月初八煮成腊八粥分赠信徒，称为“福寿粥”“福德粥”意思是说吃了以后可以增福增寿。可见当时各寺僧爱惜粮食之美德。

煮“五豆”的传说

一些地方在腊八的时候煮“五豆”。相传，宋朝欧阳修不得时时，卖文谋生。遇一李姓员外女飘彩选婿。欧阳修中彩后，李员外嫌贫爱富，将女儿逐出门外。李小姐倒是一位义气女子，誓与欧阳修终生为伴，有情人终成眷属。从此，欧阳修便把卖文得来的钱交给妻子掌管。其妻节衣缩食，勤俭持家。每天早上只吃豆子稀饭，苦日子熬到皇王开科，妻子取出平日攒下的银子给欧阳修作盘缠。欧阳修问银从何来，其妻说是吃豆子稀饭省下的。后来，欧阳修金榜题名，一步身荣，做了大官，携妻赴任。妻子怕他坐了高官，忘了根本，就在腊月初五给他煮了一顿五种豆子的稀饭。欧阳修一尝，连说：“难吃!难吃!”妻子接着就讲述了过去经历的苦难。欧阳修深感妻贤，他给家中定了个规矩，每年腊月初五吃豆子稀饭。流传到民间，就形成了煮“五豆”的习俗。

腊八粥各地食俗

讲究些的还要加莲子、百合、珍珠米、意仁米、大麦仁、粘秫米、粘黄米、云豆、绿豆、桂圆肉、龙眼肉、白果、红枣及糖水桂花等，色、香、味俱佳。近年还有加入黑米的。这种腊八粥可供食疗，有健脾、开胃、补气、安神、清心、养血等功效。

腊八粥，别称八宝粥，以小米为主，附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣，还有粘黄米、大米、江米等煮之。晋东南地区，腊月初五即用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、江米、柿饼，合水煮粥，又叫甜饭，亦是食俗之一。

山东

在山东“孔府食制”中，规定“腊八粥”分两种，一种是用意米仁、桂圆、莲子、百合、栗子、红枣、粳米等熬成的，盛入碗里还要加些“粥果”，主要是雕刻成各种形状的水果，是为点缀。这种粥专供孔府主人及十二府主人食用。另一种是用大米、肉片、白菜、豆腐等煮成的，是给孔府里当差们喝的。

四川

地大人多.腊八粥做法五花八门，甜咸麻辣，而农村人吃咸味的比较多，主要是用黄豆、花生、肉丁、白萝卜、胡萝卜熬成的。异乡人来此品尝，虽入乡随俗，但很难习惯，现如今城市人吃甜粥的也不少，堪称风味各异。腊八与粥可谓密切相关，而粥喝在腊八，也算是喝出了花样，喝出了水平。

天津

讲究些的还要加莲子、百合、珍珠米、意仁米、大麦仁、粘秫米、粘黄米、云豆、绿豆、桂圆肉、龙眼肉、白果、红枣及糖水桂花等，色、香、味俱佳。近年还有加入黑米的。这种腊八粥可供食疗，有健脾、开胃、补气、安神、清心、养血等功效。

山西

腊八粥，别称八宝粥，以小米为主，附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣，还有粘黄米、大米、江米等煮之。晋东南地区，腊月初五即用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、江米、柿饼，合水煮粥，又叫甜饭，亦是食俗之一。

腊八节泡制腊八蒜

美食原料

大蒜头3000克，醋1500克，白糖860克。

美食做法用一干净盛具，最好用开水煮过消毒，作为泡腊八蒜的容器;

2、选好大蒜，去皮洗净，晾干，先泡入醋内，再加入白糖，拌匀，置于10度-15度的条件下，泡制10天即成。

美食关键

此泡蒜在农村多于腊月初八那天泡制，因这个季节泡帛气温很适宜，故称腊八蒜。醋、糖的配量还可以适当变换，但不可变动过大。

美食特色

成品蒜呈淡绿色，味道酸甜辣俱全，十分可口。

每年的端午佳节来临之际，粽子就在市场上畅销起来了。

不论是超市中，还是里，都随处可见粽子的身影。过端午节，必定会吃粽子。据说，吃粽子是为了纪念战国时期时伟大的爱国诗人屈原。这种端午节吃粽子的习俗已从古流传至今了。

随着时代的变迁，粽子的品种也越来越繁多。市场上，卖粽子的不停地吆喝着，来来往往的人精挑细选着自己中意的粽子。红豆馅儿的粽子，绿豆沙的粽子，猪肉馅的粽子，腊肉馅儿的粽子应有尽有。一个个粽子被绿油油的粽叶包裹得严严实实，靠近粽叶便可以闻到一阵淡淡的清香，给人一种沁人心脾的感觉。

外婆是一个比较讲究的人。每每到了端午时节，她就会起一个大早，其实是为了去集市挑选新鲜的粽叶。她会提早几天把从市场上买来的糯米用水泡好，将包粽子用得上的食材准备好。外婆会打电话叫上我和，一起包粽子。外婆做起这些事情来总是很细心，该有的东西一律不差。我们一家人老老少少围在前包粽子，在外婆看来，粽子还是自己亲手包的才最清香可口。

外婆包粽子的手法十分娴熟。她先将几张洗净的粽叶合在一起，摊在手心里，再将小心翼翼地卷起，让手里的粽叶呈一个圆锥形，用左手大拇指粽叶的外皮，使劲儿把几张粽叶的重合处压实，接下来，就可以往粽叶里放糯米了，其中，可以添上红豆，绿豆，猪肉等馅料，这时，外婆会笑眯眯地说到：“到了这一步，一定要记得把糯米压平，压实，好上锅煮。”接下来，外婆顺手从身旁抽出一根细绳子，将整个粽子来了一个五花大绑，捆好后，一个粽子就大功告成。我学着大人们的手法，包着粽子，也不甘示弱。

接下来，是一个，两个，三个……重复着上面的步骤，粽子很快就堆满了一张桌子。虽说包粽子看上去并不难，但是要亲手包好一个粽子也并不是那么容易。

粽子的大小不一，有的挺着一个大肚子，看上去并不是那么秀气，不过论味道，也还算得上是绝对的正宗货。

一锅粽子大约要在沸水里煮上几十分钟，待到一阵清香扑鼻而来，热气腾腾的粽子就可以出锅了。轻轻地剥开那一层粽叶，糯米的香气中夹杂着粽叶的香味，那才叫一个美啊！蘸上那香甜可口的糖水，一口咬下去，心里不禁感叹到：“此乃人间之一大美味啊！”蜂蜜一般的汁水从食道慢慢滑向胃，口腔里留下的是糖水的甜，糯米的鲜，粽叶的香……我学着古人的样子，一边回味着粽香，一边说到：“真可谓美哉，美哉！”

外婆站在一旁说到：“这粽子确实香甜可口。”

端午节的粽子，唯独钟爱外婆包的粽子。

中国传统的节日—端午节又到了。

这天我和妈妈、爸爸一起到大街上去看赛龙舟。

到了大街上，我一看，那场面可真是人山人海呀!

只见河面上停了好多艘小龙舟，每条小舟都坐着十位选手，他们穿的衣服都不一样。随着一声枪响，选手们拼命地划动着手上的桨。这时观看的群众开始沸腾起来。每队的啦啦队都在大喊：“加油，加油!”我也跟着大家一边沿着河岸跑，一边大喊加油。其实哪队获胜，我都很高兴，因为“友谊第一，比赛第二”嘛!

中午，我们一家人一边吃着粽子，一边谈论着今天的赛龙舟比赛，个个都说得眉飞色舞。

今天的端午节真令人难忘啊!

今天是初五，是中国民间的传统节日——端午节，它是中华民族古老的传统节日之一。端午也称端五，端阳。

关于端午节的由来，说法甚多，但千百年来，屈原的爱国精神和感人诗辞，已广泛深入人心，故人们“惜而哀之，世论其辞，以相传焉”，因此，纪念屈原之说，影响最广最深，占据主流地位。在民俗文化领域，中国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子等，都与纪念屈原联系在一起。

据《史记》“屈原贾生列传”记载，屈原是春秋时期楚怀王的大臣。他遭到贵族子兰等人的强烈反对，屈原遭去职，流放到沅、湘流域。他在流放中，写下了《离骚》、《天问》、《九歌》元前278年，秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国，于五月五日，在写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江身死。

传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边。渔夫划起船只，在江上来回打捞他的真身。人们拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈原身体了。一位老医师拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈原

以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗；以此来纪念爱国诗人屈原。

端午节的习俗有哪些呢？像悬钟馗像、卦艾叶菖蒲、赛龙舟、吃粽子、饮雄黄酒、游百病等等都是端午节的习俗，下面小八就带大家一起来看看吧！

悬钟馗像：钟馗捉鬼，是端午节习俗。在江淮地区，家家都悬钟馗像，用以镇宅驱邪。唐明皇开元，自骊山讲武回宫，疟疾大发，梦见二鬼，一大一小，小鬼穿大红无裆裤，偷杨贵妃之香囊和明皇的玉笛，绕殿而跑。大鬼则穿蓝袍戴帽，捉住小鬼，挖掉其眼睛，一口吞下。明皇喝问，大鬼奏曰：臣姓钟馗，即武举不第，愿为陛下除妖魔，明皇醒后，疟疾痊愈，于是令画工吴道子，按照梦中所见画成钟馗捉鬼之画像，通令天下于端午节时，一律张贴，以驱邪魔。

卦艾叶菖蒲：在端午节，家家都以菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形称为艾人。将艾叶悬于堂中，剪为虎形或剪为小虎，贴以艾叶，妇人争相佩带，以僻邪驱瘴。用菖蒲作剑，插于门楣，有驱鬼祛贵之神效。

赛龙舟：当时楚人因舍不得贤臣屈原死去，于是有许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹，是为龙舟竞渡之起源，后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的尸体。竞渡之习，盛行于吴、越楚。清乾隆二十九年台湾开始有龙舟竞渡，当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。现在台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛。香港有竞渡，近来英国人也有仿效中国人的做法，组织鬼佬队，进行竞赛活动。

吃粽子：荆楚之人，在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，为恐鱼吃掉，故用竹筒盛装糯米饭掷下，以后渐用粽叶包米代替竹筒。

饮雄黄酒：此种习俗，在长江流域地区的人家很盛行。

游百病：此种习俗，盛行于贵州地区的端午节。

佩香囊：端午节小孩佩香囊，不但有避邪驱瘟之意，而且有襟头点缀之风。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑夺目。

两千多年前，伟大的爱国诗人屈原在泪流江边仰天喊叫一声后，便投入了滚滚激流。两千多年后，五月初五成了传统节日——端午节。大家包粽子，赛龙舟，用各种方式来纪念这位伟大的爱国诗人。

"五月五，是端午，插艾叶，戴香囊，吃粽子，撒白糖，龙舟下水喜洋洋。"这是一首关于端午节的儿歌每当小朋友唱起这儿歌时，人们就知道端午节要来临了，一转眼，端午节来临了，一大早起来。吃过早饭后，就匆匆忙忙地出门去看赛龙舟了。刚来天鹅湖（赛龙舟的现场），就看到了"人海"。原来是就要开始赛龙舟了，"好险来得及时"我想着。

突然，观众沸腾起来，只见从远处划来了十几条龙船。龙船偏长细窄。龙头有黑。灰。红等颜色。很快，比赛开始了。选手们争先恐后，不甘落后。观众们也在一旁加油鼓颈。就要接近终点了，选手们敲锣打鼓，唱着打油诗。到终点了，来自荔湾区的选手获胜了。接着就是最有趣的"抢鸭子"游戏了。资助方和一些好事的富人不许多鸭子仍进水中。选手们从船上跳进水里抓鸭子，抓到的归自己。围观的观众也不甘落后，纷纷跳进水中。场面一片混乱。

比赛结束了，我回到家中，吃着香喷喷的粽子，一家人说说笑笑，开心极了！端午节也将随着笑声一直留传下去，成为全世界人民的节日。

叶*轩

中国的文化博大精深，中国的节日丰富多彩，有可以吃汤圆的中秋节，可以吃年糕的春节……但尽管如此，我还是喜欢可以吃粽子的端午节。

我坐上行文教育的“豪华”大巴，经过了一段漫长的旅途后，来到了万江镇水蛇涌振兴北路12号——荔香居私房菜里。在这里我体验了许多关于端午节的习俗，但我最喜欢的还是包粽子了。

我先拿起两片粽叶，把它们放成一个叉。然后在两片叶子交错的地方往下凹，凹成一个漏斗形，然后往里倒点糯米、绿豆、蛋黄和肉。随后把它包起，再拿两片粽叶把旁边的两条缝包住，再用一条足够长的绳子左三圈右三圈绑起来，最后再打上两个结，这样就完成了。

虽然这看起来非常非常简单，可是做起来很难，我也做了很多次才学会的。所以这件事告诉我一个道理，凡事都不可能像事物表面那么简单，一定要更深层次的去看待它。

再过几天就是端午节了，碰巧今天的户外课也有几个活动与端午节有关，其中令我印象最深刻的一个活动是：包粽子。

在包粽子前，有一位年老的老婆婆走到桌前给我们当包粽子的“教练”。她先拿起两片绿绿的粽叶并告诉我们：“一定要把弯起来的叶脉朝下哦!”，然后把两片粽叶交叉，窝成一个像漏斗一样的形状，接着她放了点儿绿豆、糯米、五花肉和咸蛋黄在里面，她又拿起两片粽叶包在了“漏斗”的口上，最后她拿出线绑在粽子上，一个粽子就做成了!

我学着她的样子，好不容易才做到了最后一步，一不小心我松了手，只听见“哗啦”一声，糯米飞了出来，后来我决心要做好一个粽子，在那最后一刻，我成功了，我高兴的跳来跳去。

我长大后，一定要把这种习俗传承下去!

有句话说得好；“当一个人总爱回想往事的时候，就证明这个人已经进入了老年。”不知怎的，这几年我老爱回想往事，尤其是童年发生的事情记忆尤深。这两天随手翻着日历，一看到端午节马上就要到来，心里不由浸洇出一些温馨的情愫来，昨天晚上几乎一整夜都沉在回忆里，想的都是家乡和儿时的那些事情。（这可能也是逐渐进入老年的缘故吧。）

由于我从小被父母亲从城市送往乡里交祖母抚养，我跟祖母的感情自然非同一般，这几年每逢端午节想得最多的，自然是我那慈祥可亲的老祖母。遥想当年端午节即将到来的前几天，祖母赶夜给我做各种各样的香布袋，有锁子型的，鸡心型的，莲花型的，还有娃娃扳脚，小老鼠偷油等等，然后是用五颜六色的蚕丝线，我们那里叫扎线，缠五色金钱。扎线一般是用来扎花用的，可经过奶奶的巧手把扎线缠在一枚大铜钱上，一会就变成了一枚煞是好看的五色金钱。这金钱用五色线穿做项链被奶奶挂上我的脖颈，成了第二天我向小伙伴们炫耀的珍贵物件。看着小伙伴们艳羡的目光，我自然很是骄傲。把他们领家来，自然会得到祖母馈赠给她们每人一个造型不同的香布袋。

接着便是包粽子。早几天，祖母就吩咐家人到北大河的苇塘里采下一大把宽宽的苇叶，然后从地里剪回一些细而韧的长草叶子，红枣江米，泡在和面用的大瓷盆里，包粽时，便将一张张苇叶抹平，包上糯米和蜜枣或花生仁，菱形的粽子包好之后，再抽出水里泡的草叶，一头用牙咬住，用另一头去缠那米粽。祖母的手巧的很，利利索索一会儿包一大堆粽子，我想跟着学包，可无论如何总是学不会。怕误了祖母的事，只有老实的坐在一旁，不眨眼的看着，遗憾的是我始终没有学会像祖母那样包粽子。那时祖母年轻，手脚灵活，总是一个人麻利把事情做完，而且老是惯着我，从不勉强我干什么，学什么。

端午的头天晚上，开始煮粽子，只一会儿时间，满屋里都是米的清香，以及苇叶草叶的特有的甜丝丝香气。从粽子一下锅，我就像一只小馋猫，总是围着锅台转，怎么也撵不走。祖母说，睡觉去吧，粽子得煮上一夜 ，明早才能吃哩！我犟着头说，我不瞌睡。

咕咕嘟嘟，粽子在锅里煮着，香味散发的越发的浓。在这浓郁的香气熏蒸下，我终于耐不住瞌睡，两眼皮开始打架。不知什么时候被祖母抱到床上。一睁眼，天却亮了。枕头边是祖母放在白瓷碗里的几只小巧的粽子，香喷喷的味道直往鼻孔里钻，也不管没有洗手洗脸，抓起来就撕开吃，那整个叫香啊！我想我这一生再也没有吃过那么香的粽子、祖母亲手包的粽子。尽管这以后我曾吃过胖等来生活广场卖的各种各样的粽子，但总吃不出来当年那粽子的味道。

吃过粽子，奶奶手里拿着一把镰刀，踮着一双缠过的小脚，要到后门外野地里去割艾草。我便急猴儿般三下五除二，穿衣穿鞋，小尾巴似地跟在祖母身后到猫狸沟去摘青杏。

端午时节，已经是仲夏季节，猫狸沟草木茂盛，沟两岸长满了毛桃和野杏树。鸟儿藏在树叶深处，高一声低一声欢快的鸣叫，甚至互相嬉戏，有时甚至猛不防随着祖母的镰头翻动还惊出一支肥肥的野兔来，嗖的一下子就窜没影踪了。不过小鸟们并不在乎惧怕我这个小小人伸手摘青杏或够毛桃，它们兀自在枝头闹腾嬉戏。猫狸沟北岸是大片的麦地，我们叫四十八亩，四十八亩的麦子或远处的麦子已经连成一片金黄。祖母说麦子料生割，谷子要长过。马上就要开镰收割麦子了，收了麦子就有好面馍吃。祖母在前边割艾草，我在贪馋的偷吃着青杏，酸的我直流哈喇子。

今天是端午节，家家户户都热热闹闹的。每当到了端午节，人们都要吃粽子、赛龙舟、喝雄黄酒，挂上艾草、香袋和在孩子的身上写王字。我在网上查了一下。原来这是为了纪念伟大的爱国诗人屈原的。公元前278年，秦军攻破楚国都城，屈原和一位楚国大夫知道消息后，悲愤交加、心如刀割。最后，他们抱着一块大石头跳江了。当地的老百姓知道后，就往里面扔粽子，希望鱼儿不吃屈原的身体，只吃他们扔的粽子。

所以就有了吃粽子这个习俗。老百姓到了每年的端午节，都会比赛龙舟，赢了就上岸把粽子扔进江里，所以就有了赛龙舟这个习俗。那在家门口挂上艾草和菖蒲，还有挂香袋，在孩子身上写王字，又是怎么回事?原来是在古时候没有蚊香，花露水和纱窗，所以人们就在门口挂上艾草、香袋，在孩子身上挂香包可以防止蚊子、虫子来咬。在孩子身上写王字就是虫子中的国王，虫子都不能咬他。喝雄黄酒也是为了不让蛇来咬，就有这个习俗了。

这时妈妈叫我吃粽子。粽子的馅有肉、蛋黄、豆沙、枣子等多种。剥开绿油油的粽叶，里面就是香喷喷的粽子，真像一个粽子精灵披着一件绿色的棉袄!我一口咬下去，啊，粽子真好吃!这又香又甜的味道一直到我的心里，使我陶醉，我真喜欢粽子呀!

Today is the 5th day of may， which is our traditional festival. that is， dragon boat festival is very popular for both adults and children.

As soon as I got up， my mother put on my purse and colorful thread on my hand. I saw my father holding two gourds. todays breakfast is zongzi and eggs. I ate a zongzi and an egg with relish， and two dates were used in the zongzi. Then Zhuang Zhuang came to me with eggs to create eggs， and I made it with a feeling of winning. after a while， I won， and I jumped happily.

Just today， every family has hung up red gourds， inserted mugwort， and ate zongzi and eggs. This really embodies the characteristics of the Chinese nation.

传统节日有很多，有春节，清明节，可我最喜欢的就是端午节。

你知道为什么会有端午节吗?是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。屈原早年受楚怀王的信任，屈原主张章明法度，举贤任能，改革政治，联齐抗秦，后受奸臣陷害，被放逐汉北。公元前278年，秦国灭掉了楚国，屈原含恨下抱了一块大石头汨罗江而死。

端午节的习俗有很多，如吃粽子、赛龙舟、挂艾叶。在这么多的习俗里面，我最喜欢吃粽子了!妈妈带我去超市里买粽子，然后回到家里煮粽子。把粽子放进锅里，蒸上30-40分钟就煮好了。小巧的粽子就像一个盼着腿的佛像，端坐在盘子里。我拿起了一个粽子细细的品尝了起来。咬一口豆沙溢满齿间，香甜美味，好吃无比!我吃了好多个，粽子实在是太好吃了!

我爱美味的粽子!我爱端午节!我更爱祖国的传统节日!

平安夜是圣诞节当天的前一晚，也就是12月24日晚上，为什么这一晚被称作平安夜呢?平安夜的由来与习俗是怎么样的呢?下面小编就为你揭秘平安夜的由来与习俗。

平安夜又称圣诞夜，即圣诞前夕(12月24日晚)，是大部份基督教社会圣诞节庆祝节日之一。但现在，由于中西文化的融合，已成为世界性的一个节日。

平安夜的由来

耶稣诞生的那个晚上，在旷野看守羊群的牧羊人，突然听见天上传来了声音，告诉他们耶稣降生的消息。根据《圣经》记载，耶稣来到人间，是要拯救世人，做全人类的救主，因此天使便透过这些牧羊人把消息传给更多的人。

据说，1818年的圣诞节前夕，奥地利一个名叫奥本多夫的小镇上的一个默默无闻的乡村神父——摩尔，发现教堂里的管风琴被老鼠咬坏了，修理已经来不及了。怎么庆祝圣诞呢?摩尔为此闷闷不乐。他忽然想起《路加福音》里记载着，耶稣降生时，天使向白冷郊外的牧羊人报佳音后，高唱颂歌：“天主受享荣福于天，良人受享太平于地。”他灵机一动，根据这两句经文写成一首赞美诗，取名《平安夜》。摩尔写好歌词后拿给本镇小学教师葛路伯看，请他谱曲。葛路伯读完歌词很受感动，谱好曲，第二天在教堂里演唱，大受欢迎。后来有两个商人路过这里，学会了这首歌，他们为普鲁士国王威廉四世演唱，威廉四世听后大加赞赏，下令把《平安夜》定为全国教堂过圣诞节时必唱的歌曲之一。于是，这首不朽的作品一直传唱至今。

主要习俗：

在英国，平安夜如在工作日，有时会被银行及贸易公司视为短日(下午休息)。

天主教的圣诞季节在平安夜开始。除非当日是星期日(参看待降节)，守夜的聚会据说是在12月24日早上。然而，在午夜前参加圣诞节的聚会是不被允许的。圣诞季节继续直至1月4日，如当日是星期六，则至1月5日，当 the Vigil of the 显现日 庆祝时。

传统上不少基督徒会在平安夜参与子夜弥撒或聚会，通常在世界各地的教堂内举行，以表示圣诞日的开始。一些教会则会在晚上较早时间举行烛光崇拜，通常会有耶稣降生故事的话剧表演，亦会享用大餐，一般会有火鸡或火腿作为主菜。德国的传统菜色则有烧鲤鱼。

传统庆祝：

基督教社会中，平安夜这天，每家按传统都要摆放一棵圣诞树。当晚，全家人团聚在客厅中，围在圣诞树旁唱圣诞歌曲，互相交换礼物，彼此分享生活中的喜怒哀乐，表达内心的祝福和爱，并祈求来年的幸福。

圣诞节前夕也就是俗说的平安夜，当晚，全家人会团聚在客厅中，围绕在圣诞树旁唱圣诞歌曲，互相交换礼物，彼此分享一年来生活中的喜怒哀乐，表达内心的祝福及爱。在这天晚上都会看到一群可爱的小男生或小女生，手拿诗歌弹着吉他，一家一家的唱着诗歌报佳音。到底佳音队这种节日活动是怎么来的呢?

耶稣诞生的那一晚，一在旷野看守羊群的牧羊人，突然听见有声音自天上传来，向他们报耶稣降生的好消息。根据圣经记载，耶稣来是要作世人的王，因此天使便透过这些牧羊人把消息传给更多的人知道。

后来人们就效仿天使，在平安夜的晚上到处报人传讲耶稣降生的消息，直到今日，报佳音已经变成圣诞节不可缺少的一个节目。

整个报佳音的活动大约要持续到第二天凌晨四点左右才结束。

很多人询问平安夜的由来。圣诞节是指12月25日，平安夜是指12月24日是圣诞前夕，称为圣诞夜，也称为平安夜。届时，千千万万的欧美人风尘仆仆地赶回家中团聚。圣诞之夜必不可少的节目是Party或聚会。大多数欧美家庭成员团聚在家中，共进丰盛的晚餐，然后围坐在熊熊燃烧的火炉旁，弹琴唱歌，共叙天伦之乐;或者举办一个别开生面的化妆舞会，通宵达旦地庆祝圣诞夜是一个幸福、祥和、狂欢的平安夜、团圆夜。圣诞之夜，父母们会悄悄地给孩子们准备礼物放在长统袜里。

圣诞夜的高潮是基督教堂在圣诞夜举行的活动。圣诞夜弥撒一般分为两次，晚上9～10点的一次对教众举行;另一次是子夜时分的大弥撒，这是圣诞夜的高潮。子夜大弥撒在午夜结束，此时，正好圣诞节来临，常常伴随着教堂的钟声，敲响了对世界的宽恕、祝福和欢乐、幸福。

现代庆祝：

西方国家

平安夜亦被认为是圣诞老人及其他地区类似人物四处向好儿童派礼物的时间。在意大利，礼物在平安夜当日早上已开启，而在英国、爱尔兰、瑞典、丹麦、挪威、芬兰、葡萄牙及波兰，圣诞礼物通常在平安夜晚上或圣诞日早上开启。在德国大部分地区，圣诞礼物则在平安夜晚上(德语 Bescherung)开启。在冰岛圣诞节在平安夜下午6时开始，教堂钟声会被敲响，人们会与家人一起享用节日晚餐，之后便会拆礼物，一起渡过晚上。在北美洲，大部分家庭会在圣诞日早上拆礼物。对于已离婚的家庭，孩子可能分开两日与父亲或母亲其中一方庆祝。在西班牙礼物则要到1月6日显现日(Día de reyes)早上才会被拆。不少传统圣诞故事都在平安夜晚上发生。

在日本，大多数人都信奉传统的神道教以及佛教，圣诞节的宗教气息淡薄，一般人鲜少注意圣诞节或平安夜的宗教意义。大多是年轻人受到商业炒作的影响，将圣诞节等同于礼物交换、狂欢节或是情人节的延伸，年轻人开派对，情侣往往在圣诞夜约会、吃大餐，造成餐厅与旅馆人潮远多于教堂的现象。

美国圣诞大餐中还有一样特别的食品——烤熟的玉米粥，上面有一层奶油，并放上一些果料，香甜可口，别有滋味。

丹麦当圣诞大餐开始时，人们必须先吃一份杏仁布丁，然后才能开始吃别的东西。

法国生性浪漫的法国人喜欢在12月24日的晚上载歌载舞，伴着白兰地和香槟酒的浓郁酒香，一醉方休，醉度圣诞。

英国英国人除开怀痛饮啤酒之外，还喜欢去异地旅游。比较保守的家庭则在圣诞前夜合家团聚。

德国一向比较严谨的德国人都要开怀畅饮啤酒或白葡萄酒，吃甜食、酸食、酸猪蹄、啤酒烩牛肉、奶制品和各种生菜。

意大利虽然平时已吃好喝好，但过圣诞节时，那才真叫大吃大喝，山珍海味，美馔佳肴，玉盘奇馐，应有尽有，是饕餐之徒大显身手的时候。

澳大利亚每家饭店酒店都为圣诞节准备了丰盛的食物，有火鸡、腊鸡、猪腿、美酒、点心等。人们在傍晚时分，或一家老小或携亲伴友，成群结队地到餐馆去吃圣诞大餐。

华人世界

在台湾，原本只有占人口少数的基督徒以传统方式庆祝，然而近年受到西方文化的刺激，以及日本节目、ACG文化的影响，在年轻人之间兴起了过平安夜的风潮，庆祝的方式除了移植自日本及美国之外，许多地方还会举办圣诞狂欢舞会。此外，浪漫气氛浓厚的假期容易导致纵情，再加上未采取适当的避孕措施，平安夜后往往出现女性的堕胎潮。

中国也非传统基督教国家，然而香港及澳门在殖民时期分别受到英国及葡萄牙的影响，平安夜是年轻人、小孩子以至所有人都会庆祝的日子。数以十万计的香港市民会到尖东欣赏圣诞灯饰，及到酒店吃自助餐;不少人会在平安夜交换礼物，年轻情侣则会到尖沙咀欣赏圣诞灯饰，开圣诞派对，或到兰桂坊等地狂欢，基督教及天主教徒则会参加报佳音等宗教聚会。平安夜也令不少年轻人在这晚“初尝禁果”，因此当地有“平安夜，失身夜”之说，香港家庭计划指导会、母亲的抉择等组织每年都接到不少求助。在澳门，每逢踏入十二月大街小巷都会粉饰得充满浓厚的欧陆圣诞气氛，圣诞树、马槽、彩带、灯色随处可见。在平安夜，年青人联朋结队到中区逛街，又喜欢到议事亭前地和大三巴牌坊欣赏分别由天主教会和基督教团体所举办的圣诞报佳音。到了午夜，澳门各堂区的天主教堂分别举行圣诞子夜弥撒，尤其以主教座堂人数最多，圣诞钟声遍及全城，即使非天主教的市民也喜欢到教堂感受圣诞节的宗教气氛。而澳门的皇朝区亦人潮如鲗，年青人到酒吧狂欢佳节。

端节是水族最盛大的节日，相当于汉族的春节，水语称“借端”、“过端”。依据水族典籍水书、水历的规定，端节在水族的历法年底、岁首的谷熟时节举行，时值大季收割、小季报告团种的年终岁首阶段。因此，端节是辞旧迎新、庆贺年收、祭祀祖先和预祝来年幸福的盛大节日，同时也是一个团聚的美好节日。节气正对应农历的八月至十月。

水族的端节还有一段传说：在很古的时候，水族人民背着铜鼓等用品去逃荒，可是在广东和广西安定都不合心，而正在大伙儿发愁时，天上飞来一群诺仙术(一种鸟名，估计是凤凰)，像一“群”救命草，解救了逃难的人们。大家一致认为诺仙术是来带路的，就跟着走，在一个岔河口，诺仙术消失了，这给人们出了个难题，可又给予了提示，大家看见一条巨龙，大家像有一双猫的眼睛，立刻选择了方向——朝左边的河谷往上搬。之后来到三洞一带，对这一带的环境十分满意，就在这里安家了，并和大家约定：三年后的水历年底来团聚。

三年后，大家来团聚，突然来了一群人马，他们想让水族人民离开，而水族人民为了保住土地，和他们打了起来，两方各有死伤，之后那群人马离开了，于是人们把死去的战士安葬，并祭祀，希望往日又幸福的日子，水族人民真像一个团子，永远不分离，哪怕是已经离去的战士，也会祭祀，让那些战士也体会到人民的热情。这正是端节的传说。

在端节这段日子里，主要活动是祭祀和赛马。节日期间，铜鼓声此起彼伏，悠扬的歌声和芦笙调从早到晚回荡在翠竹掩映的竹楼里，水乡山寨沉浸在节日的气氛中。

节日里的水族同胞载歌载舞，相聚狂欢。向客人展示了庄严肃立的祭祖活动、古老神秘的水书、巧夺天工的马尾绣，以及舞火龙、耍水龙、抢鸭子、赛马等民间表演。

这个团聚的节日，多么快乐的节日，是多么美好，如果我在水族，应该也会如此快乐吧!