端午小记怎么写（推荐20篇）

七点半。

时间不算太晚，但天已经完全黑了下来，月光洒下，却被城市中通明的灯光吞噬了。整座城市浸没在明暗交织的夜色中。

学习小组的晚自习。

屋内沉闷的空气压得我喘不过气来，作业纸上的字如群蚁排衙，又好似一张不怀好意的笑脸，在嗤笑着我的愚昧无知。我不耐烦地扔下了笔，瞥了一眼同桌，他正在草稿纸上奋笔疾书，那张草稿纸已是伤痕累累，图形式子横七竖八的躺在纸上，全然没有顺序。我忽然意识到整间屋子里只有我一个人抬着头，有点儿尴尬，只好不情愿的把头按回到那些嗤笑着的脸当中去。烦！

楼道里被节能灯照得犹如白昼一般，靠近楼梯间的部分却是显得比较昏暗。光，照在地板上，又反射回来，让人眼晕，四下里没有声音。

“叮！”“嘭！”随着下课铃声的响起，屋子里起了一阵骚动，屋子的门被打开，挤出去几个孩子后，又被“咣”的一声关上。

终于熬到下课，我们跳出屋子来，舒活舒活筋骨，抖擞抖擞精神，开始享受这个来之不易的课间。眼前的一切都像是被注入了新的活力，变得活泼可爱起来。

楼道里的寂静被一阵喧哗打破了，几个孩子跑了起来，玩起了逮人游戏。其他屋子里的人抬起头，便会看见门口有几个奔跑的身影掠过，偶尔还会听到一阵叫喊。

九点了，家长走出那间屋子，站在门口，吆喝着让我们回去写作业。坐回桌前，脑子里全是刚才的画面，静不下来，直得把自己强按回作业中去。

一个大人走出来，把孩子们叫回了屋子里。楼道内又恢复了一片寂静。

天依旧黑着。

五月初五，是我国重要的传统节日之一端午节。关于端午节的由来，我也了解一些，据说是纪念屈原，屈原的爱国精神和感人诗辞，广泛升入人心。因此，在民俗文化领域，中国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子等，都与纪念屈原联系在一起。

这一天无论到城市还是乡村，都是一个喜庆的日子。我们不仅可以享受到丰盛的佳肴，还可以享受节日里浓浓的温情。

大家都知道，粽子是端午节的重头戏。每家每户都为包粽子这个大工程准备着，虽然我家没做，但是几天前我已在舅舅家体验到了整个制作过程，让我回味无穷。

首先放一些几抖糯米浸泡一整晚。天亮了，我和表姐们就去采摘棕叶。棕叶枝细叶大，生于阴面的山间谷底，一棵上长得很茂盛，经过我们精挑细选，一会儿，袋子就丰满了。回去的山路上虽然有些崎岖，但在这绿水青山，溪涧流水潺潺，林间鸟语花香的自然风光，我们仍是迈着轻快的步伐。

下午，我们就进行了包粽的活动。一大盆生糯米，一盆香喷喷的猪肉和花生，还有几条白细的小绳挂在椅子上以便包扎和节省空间。我和表姐们都跃跃欲试，便也跟着学，也能学出几分模样。一般都是三角粽，但也能做出新花样，如长长的、微型的。一个个给粽枝紧紧地捆在空中，四个一小串，八个十六个为大串。一串串都躺到大铁锅里，烧了很长时间，扑鼻的粽香

才慢慢地从锅里散发出来。我们在厨房里俳徊，张望，直咽口水，我们还直念叨着呆会要吃多少个，非得吃个够!锅盖终于掀开了，粽子的香气扑面而来，我吃了一个又一个。我们都洋溢在节日的欢乐中。

今天，我也尝遍了各家送的粽子，各有各的风味，五花八门。午餐是节日的高潮。粽子依然占主体地位，一大盘粽子居中，青黛色的外衣，四角如菱，系着淡青的腰带。腰带打的是活结，一抽就撒;要是打成死结，就叫骂娘粽-急着要吃，可又解不开，就骂开了。其次是酿豆腐，这是我家节日里少不了的特色菜了，字面看也许你会觉得很麻烦，其实不难。用剁碎的猪肉放些香料，然后在豆腐上掀一个小坑，把猪肉捏进去，简直一个精品，再一个个放进油里炸，便是黄澄澄的方金子一般，那股香味更是诱人，;令人“口水直流三千丈”，其它也就几样家常小菜。虽然这样也不算很丰富，但我还是很开心，感受到浓浓的节日气氛，感受到家庭的温暖。

在电视上，也报道了城市端午节的一些消息。令人新奇的是那个“粽王”，摆在那大厅前让人观看，有人还拥抱它，感受它的硕大，报道说可以让几千人吃个够，真令人耳目一新。还有那一幕幕壮观的赛龙舟，轰鸣的敲鼓声，人们的呼喊声，绘成一幅美妙的赛龙舟图。

端午节从泪罗江的波浪里悄然走来，几千年前的那朵浪花犹如一滴墨汁，把中华大地染成棕叶式的青绿。端午节里，那个过程，那种氛围，那种乐趣，都让我们回味无穷。

今天是农历五月初五，是中国传统的节日--“端午节”。

这“端午节”有个来历，传说从前有一个叫屈原的伟大爱国诗人，因为反对妥协，主张联齐抗秦，受到楚国权臣的打击和陷害，先后遭到杯王和顷襄王的贬谪和放逐。屈原离开郢都以后，沿长江东下，踽踽独行，颜色憔悴，披着长发，过着颠沛流离的生活。

他不知道为什么世界会是这样黑白混淆，忠奸颠倒，美丑不分。他禁不住内心的愤怒，一面大声呵斥吟诵，一面提起笔来，洋洋洒洒在石壁上写下一篇奇绝千古的《天问》。他深知自已无法同现实调和，最后自投于汩罗江，结束了他悲壮的一生。

当地老百性都非常尊敬和爱戴屈原，生怕他的尸体被鱼吃掉，就投下一种用棕叶包米的东西—棕子喂鱼，好让鱼不去吃屈原。以后，每年都以此方法来纪念屈原。小荷作文网

今天正是纪念屈原的日子，我一大早就闻到浓浓的棕子清香，于是赶紧洗濑，急不可待地坐到餐床边津津有味地吃起了棕子。我想：为什么象屈原这样的忠臣要被放逐，还要遭到坏人的打击和陷害，那些奸臣为什么不会考虑国家会不会被人家吞并掉，总有一天，国家肯定要栽在他们的手里，还有那个笨大王，怎么也不知道屈原是个忠臣呢，真是笨。虽然心中替屈原打不平，但一点不影响我吃棕子的好胃口。

我以后要学习屈原，一定要做一个能为祖国做贡献的人。

第四篇：过端午

两千多年前，伟大的爱国诗人屈原在汩罗江边仰天长叹一声，投入了滚滚激流，两千多年后，五月初五成了传统节日--端午节，大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋，用各种方式来纪念这位伟大的爱国诗人。

又是一年端午节，我很想体会体会这种气氛，便向奶奶要求，让她教我怎样包粽子。

包粽子，首先要把箬叶洗干净，在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷，将自己喜欢的陷煮得香喷喷的，就可以开工了。先把长长的箬叶折叠，围拢来，做成一个窝，中间放进调配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉匀，最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。

这包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四个角是不是匀称，是不是有型。我开始学的时候，总是把四个角弄歪了，不是成了六个角，就是揉成一团球了。

奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑：“这，这能叫粽子吗?你让细线系在什么地方啊?”

我晕!感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的，怎么这世界上就没有圆粽子呢?

包好的粽子放进锅里用猛火煮，大约1小时后，改文火煮30分钟就可以。

在煮粽子的过程中，我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气，馋得我直流口水。

等待的时间总是特别的漫长，看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候，我高兴得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剥开，就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了，咬一口，美味无比，我差点连筷子都要咬下来了。

今年端午节，我学会了包粽子，品尝到自己劳动的果实，那感觉不是一般的甜蜜。

为进入盛夏前的一个节气，端午节显然是每年真正感受夏天的日子，在城市，端午节的三天假日，可能会让很多人考虑出去找个阴凉的地方散一下心，而在农村，端午节确是一个忙碌的节日，因为在中国蕴含丰富的农耕文化之中，端午节代表着夏收秋种。

在过去的北方，每年过端午正是新麦下来的时候，很多人都很期待这个日子的到来，因为可以吃到新麦做的各种食品。而在过去的南方，端午节却是另外一种粮食水稻收获的季节，新打下来的水稻碾成了大米，过节的前一天正好可以包成粽子，然后美美吃上一顿，

现在，南北差异已经没有那么大，端午节吃粽子，这是全中国人民的一大传统习俗。

中国人端午节吃粽子的历史由来已久，传说是为祭投江的屈原而开始流传的，那一天人们互相送粽子作为对屈原的纪念。

粽子还是中国历迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。

据说，早在晋代，粽子被正式定为端午节食品。不过在当时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。晋朝人周处《岳阳风土记》之中就记载道：“俗以菰叶裹黍米……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”

到了南北朝时期，中国出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还用作交往的礼品。

到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。在元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。

一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，中国的南北差异也还是存在的。北方多包小枣的北京枣棕;南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。

今年，你准备吃啥粽子呢?

农历五月初五是端阳，也叫端午。

每到这一天，家家门上挂菖蒲，艾叶，村子里散发着淡淡的幽香。

姑娘们早就在比试谁心灵手巧了。她们用零碎的彩色绸布，缝成形状各异的小袋。小袋李塞进裹着香料的棉花，再把袋口的线一抽，就成了一只只香袋。香袋的式样很多，有鸡心形的、老虎头形的、菱角形的，辣椒形的，下面垂着五颜六色的流苏。孩子们把香袋挂在衣襟上，鲜艳夺目，好像五彩的云霞。

妇女们在端午前一天就把浸泡过得糯米，用一张张手掌宽的竹叶包起来。包好的粽子有斧头粽、狗头粽、尖角粽等，这是按形状来分的。至于白米粽、枣子粽、赤豆粽、猪肉粽，那时按用料分的。粽子放在锅里煮，一会儿屋里就充满了糯米和竹叶的清香。熟了熟了，妈妈拿起一只，让孩子们先分着尝尝。这热腾腾的粽子，比任何东西都要好吃。

我国南方不少地方还要在这一天赛龙舟。江河里排着一条条雕饰得酷似游龙的船，船舷两边整齐地坐着准备大显身手的小伙子，他们穿着彩衣，扎着彩巾，双手握着木桨。号令一响，几十支木桨随着船首大鼓的敲击声“哗哗”划动，龙舟像箭一般飞快驶去。岸上锣鼓喧天，彩旗飞舞，热闹极了。

老人们会在这一天深情地讲起屈原的故事：包粽子，划龙船，用自己的方式来缅怀着爱国诗人屈原。

今天，我来到汨罗江畔，听着那锣鼓喧天的喊声，闻着那浸满肉香的粽子，手拿艾草，我不禁泪眼朦胧了，我仿佛看到屈原他披散着头发伫立在江边，他凝视着这东流的江水，想着楚国的万千文，望着楚国人动荡的江山，楚王的无能，朝廷的腐败，楚国的庸政使他痛心，他一次次的忠告没能为楚王敲响警钟，无奈心中对祖国的一片赤诚报无门。他恨老天眼瞎，万般恐绪堆积心头，最终都随着那滚滚的江水而消失。夕阳将世界染成鲜血般的颜色，仿佛在为屈原的死去而叹息。不错，屈原虽死，然而他的那一片爱国心却深深感动着每一代人。在今天的重阳，我要缅怀他，他的爱国精神将永存在人们心中。

小时候，

端午的香包飘着幽香，

姥姥手中的针线又在忙。

长大了，

端午的香包是她的礼葬，

姥姥已不再我身旁。

而现在，

端午的香包是一串念想，

姥姥的爱在外婆桥上。

在我很小的时候就很期待过端午节。诱人的粽子让人垂涎三尺，长长的米粒煮得泛黄，里面包了豆沙或枣子的陷。米有些透明，也露出些泛红的颜色，四角倔强的翘着，可爱极了。包粽子的叶子上沾满了水，也沁入一点米的香味。一口在粽子上咬下去，满嘴便充满了米香，再咬一口，便会看到暗红色的馅儿。馅儿甜甜的，有了米，这种甜也不腻了;米中融入了枣或豆沙的香甜，也是别有一番滋味。

我常常是吃得满嘴“小胡子”，妈妈见了笑我是只“大脸猫”。我却不介意，嘿嘿一笑，用舌头舔舔米粒，用手把嘴一抹就去找外婆了。

外婆会笑着看着我，慢慢挪动步子于床前，从枕边的针线筐中取出几个香囊。那时外婆还只有我一个孙辈的孩子，分外疼惜，所以每年都会有五六个外婆做的香包。这些香包各式各样，在我记忆中，似乎没有重样儿的。外婆那时手还很巧，会做很多种图样。有小鹿、老虎、蛇、壁虎的;也有太阳、月亮、星星的;还有些花花草草的和心型的。他无论做什么，就像什么，虽说没达到惟妙惟肖、栩栩如生，但绝不比路边买的那些差。

虽然我并不怎么喜欢香包的那种味道，但那无疑是我那时的最好饰品。于是，我国的满身都是德，犹如天花乱坠。效益看着我，笑我臭美。我才不管她说什么，依然“孤芳自赏”，跑去妈妈面前玩了。

现在物是人非，我穿过了金色的童年，慢慢长大了，表弟已经七岁，外婆也去世很久了。我们家端午节的习俗只剩下了“吃粽子”。没有外婆香包的保佑，我依然平安的成长着，一天又一天。但有时心里却十分空洞，越临近端午，越是如此。

怀念我亲爱的饰物――外婆充满爱意的香包。

今天让我欢天喜地是，一年一度端午节又来到了，我从妈妈那刚一打听到，就高兴欢蹦乱跳。因为呀!这个端午节是我最喜欢节日。 Today, let me happy, the day of the Dragon Boat Festival came again, and when I asked from my mother, I jumped happily.Because! This Dragon Boat Festival is my favorite holiday.

农历五月初五为端午节，又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同，但各地人民过节习俗是相同。端午节来源是由于千百年来，屈原爱国精神和感人诗辞，深入人心。人们“惜而哀之，世论其辞，以相传焉”。在民俗文化领域，中国民众从此把端午节龙舟竞赛和吃粽子等，与纪念屈原紧密联系在一起。随着屈原影响不断增大，端午节也逐步传播开来，成为中华民族传统节日。

很多人有个疑问：为什么端午节要吃粽子，比赛划龙船呢?事情是这样来。一个伟大诗人屈原爱国，为皇帝出谋划策，但有些红眼病者觉得屈原势力太大，多管闲事，天天在皇上面前说屈原坏话，慢慢皇上相信了那些荒.唐谎言，把屈原撤了职，流放到湘南去。屈原抱着救国救民志向，富国强民打算，反而被奸臣排挤出去，简直气疯了。

他到了湘南，经常到汩罗江一带，一边走一边唱着伤心诗歌。到了公元前278年5月初五那天，抱着块大石跳河自杀了。附近老百姓得知，大家都划着小船去救屈原，可是一片大海，到处波浪起伏，哪儿有屈原什么痕迹。大伙很伤心，把竹筒子里米撒了下去，算是献给屈原，也让江里鱼虾、蛟龙、鱼……等动物饱了肚子，就不再伤害屈原身体了。到了第二年、第三年、第四年……都照办了，后来他们把盛着米饭竹筒子改为粽子，划小船改为赛龙船。

关于端午节由来，说法甚多，诸如：纪念屈原说;纪念伍子胥说;纪念曹娥说;起于三代夏至节说;恶月恶日驱避说，吴月民族图腾祭说等等。以上各说，各本其源。据学者闻一多先生《端午考》和《端午历史教育》列举百余条古籍记载及专家考古考证，端午起源，是中国古代南方吴越民族举行图腾祭节日，比屈原更早。但千百年来，屈原爱国精神和感人诗辞，已广泛深入人心，故人们“惜而哀之，世论其辞，以相传焉”，因此，纪念屈原之说，影响最广最深，占据主流地位。在民俗文化领域，中国民众把端午节龙舟竞渡和吃粽子等，都与纪念屈原联系在一起。

啊!端午节由来可真多呀，我喜欢端午节美、喜欢端午节热闹、喜欢端午节粽子，喜欢屈原那种爱国精神，当然我还喜欢最好玩赛龙舟!你喜欢端午节吗?

今天，迎来了一个伟大的节日——端午节。我说它伟大，是因为两点：一是屈原为祖国献身；二是因为放三天假（呵呵）。在这之前，我们港湾小学也举行了一次盛大的活动：端午节之游园会。

现在，我给大家分享我在这次活动中的三件事情。

首先是包粽子。下午一到校，我就看到我们班的三位家长义工捧着大盆小盆的材料放在门口。一开始，老师先让我们组去洗手。我们组个个都是吃货，都以百米赛跑的速度去洗手间，再跑回班级。接着，老师给我们一人一片粽叶，现场学现场做，第一步是把粽叶折成一个漏斗，下面底盘封紧，接着把米放到那个“漏斗”里，不能太多，也不能太少。然后再把粽叶包起来，成一个三角体，最后勇草绳捆起来。我费了九牛二虎外加“二熊“”之力才勉强包好一个有点畸形的粽子！

然后就是用毛笔写出“端午思先贤”这五个字。写字过程中，我们班出现了许多高手，有的写得潇洒大气的，有的写得“龙飞凤舞”，也有写错字的，我就是其中一位。我在写“思”的时候，可能“吃错药”了，把“思”写成了“先”，怎么办呢？我突然灵机一动，想到了端午节吃粽子的这个习俗，并且大多数人会在端午节之前就吃，于是，我就写下了“端午‘先吃粽’”这段话。谢老师检查的时候，看到了我写的，然后就大笑起来：“哈哈哈哈哈哈。”可能有些同学觉得谢老师也“吃错药”了，也跟着在那里傻傻大笑。

最后就是我们做“艾包”。我悠闲自在的，不紧不慢地做。先按折痕，这时，一位不知名的家长义工可能出于手痒痒了，或出于好意，或者看着我可爱，就挨着我旁边坐了下来，和我一起做。有这位家长在，我简直快了四倍，简直就像作“作弊”啊，所以，我是全班第一个做玩的。

当老师宣布端午节游园会结束后，我还在回味游园会呢，由于太认真，以至于老师说啥都没听见。当看到全班收拾书包时，我才醒过神来。我想改编老舍的一句话表达我的心情：游园情深何忍别，港湾斜阳话端午。

是那个星期天早晨，我们一起来到了屈原故里。

看过一个个景点，我们来到了“端午习俗馆”。刚进门，就看见四周摆放着各种各样的纪念品：美丽的“三寸金莲”鞋，是我感受到古人的心灵手巧;性烈的雄黄酒，使我感受到古人的豪放;精美的粽子，使我感受到古人对屈原的敬佩;清香的艾蒿，使我感受到古老的醇香气息……

再往里走会儿，便见有人在包粽子。声声的叫卖让我们感受到这间小屋的寂静。但这种寂静并没有维持很久，便被同学们的惊叹声打破了。同学们跃跃欲试，都想包包粽子。平日里见奶奶一辈儿的人包得粽子又好看又好吃，却不知道包粽子这么难。看，他们开始包了。只见他们拿起一片粽叶，卷成像沙漏一样的形状，再往里面佳馅儿料，这时有些同学便慌了手脚，有些下面漏了，有些上面鼓起了小包，有些裹时散了……最终都以失败告终。

我不禁回身望了望现代的端午节。转眼间，那些熟悉的场景又呈现在我的眼前，我仿佛作了一场端午梦，又感受了浓浓的端午情。超市里出售大包大包的手工粽子，还有包装精美的咸鸭蛋皮蛋，大街上到处张灯结彩，洋溢着浓浓的节日喜悦之情;小区里，挂条幅准备包粽子大赛，选出小区里的“粽王”，送一份粽子到家，传递着喜悦心情;全家团圆，在一起拉拉家常，叙叙往事，家家门口挂着新鲜的艾蒿，不到一个月，叶子就开始变得干脆枯黄，枯黄的艾叶承载了人们对屈原的思念。

“五月端午，心随龙舟把诗魂追赶”。四周浓浓端午情，浓浓地，浓浓地萦绕在心头……走出了“端午习俗馆”，那份浓浓端午情却永远地留在了心头!

有一首民谣：“粽子香，香厨房;艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄……”我在故乡过端午节时，常常能品味出旧时的味道。那是千百年传承已久的乡风民俗，每当此时，小镇的上空飘荡着粽子和艾草的清香，交融着亲人们相聚时刻的温情。

南朝梁文学家吴均的《续齐谐记》云：“楚大夫屈原遭谗不用，是日(五月初五)投汩罗江死，楚人哀之，乃以舟楫拯救。端阳竞渡，乃遗俗也。”我的故乡没有赛龙舟这种习俗，只在清明节期间，里下河地区四乡八镇数以千计的的会船云集溱湖，举办规模浩大的“溱潼会船节”。最近几年，在烟波浩渺的溱湖上也有了女子用桨划船的比赛，那是会船盛会后的延续，吸引游子归来的乡音乡情。

端午节虽不同于过年，也是故乡人忙的时节。除了去看划船赛外，门口不忘插上菖蒲和艾草，配备中午吃“

五红”的美味佳肴，大有一种“举玉箸遍尝美味，约春风共聚雅舍”的兴致。每年端午节我都要回家，亲口品尝母亲做的“五红”菜。家里的午宴吃“五红”很讲究，五个碟子是酱油烧红、拌红或自然红的菜肴，如炒苋菜、烧龙虾、炒鲜河虾、用刀拍碎的糖醋萝卜、切开冒出红油的咸鸭蛋……有时候在节日那天，还能看到乡下有几个农人上街扮演判官的模样，到各个商家门前跳判官舞，收点小钱或香烟。看见大人带着蹦跳的孩子去浴室洗“百草汤”，我心中竟有一份怅然若失的感觉，人到中年，胸口空荡荡的，少了儿时颈上挂着的用五色丝线编织成的蛋网，少了胸前晃动着一个硕大双黄咸鸭蛋的自豪。

好在母亲包裹的粽子还有从前原汁原味的模样。浩瀚的溱湖有茂密的芦苇荡，有纵横交错的河汊水港。乡人荡着一条摇橹小船，从湖荡里精心采摘碧绿的苇叶蒲草，到古镇的小巷中或溱湖的大街上叫卖。母亲包的粽子奇形怪状，有草把头、菱米子、斧头状、小脚形、脚爪形、小长方形……像是用粽叶包扎成的工艺品，精美绝伦。包粽子时，糯米中加入的馅料有红豆、蚕豆、蜜枣、蛋黄、火腿片、咸肉等，用蒲草或棉绳扎紧粽子，放进锅里煮，看一眼青油油、水灵灵的粽子，十分惹人喜爱。出锅时，空气中弥漫着扑鼻的粽香，常常能唤醒口中的馋虫起舞。

过完端午节，我又要回江南。母亲在我行李中搁上几包沉沉的粽子，不用解释，粽子里藏着旧时的情怀。我从小到大一直喜欢吃光粽子(纯米)和蜜枣粽子。母亲对我们早有一个约定俗成的说明：草把头是光粽子，菱米子是蜜枣粽子，斧头状的是蚕豆瓣粽子，小脚形是红豆粽子……从母亲满意的神情里，我觉察到“儿行千里母不忧”。粽子里包含着恒古不变的母爱，深沉的亲情给予我前行的力量，无论我在哪里闯荡天涯，胸中也会常怀一颗感恩回报的心!

公元前278年，汨罗江边，屈原又一次遭到放逐，披头散发面对那滔滔江水独自神伤。一老渔夫问：“你不是三闾大夫吗?何以至此?”屈原说：“举世混浊而我独清，众人皆醉而我独醒，所以被放逐。”——端午节，“端”即“初始”，端五即为“初五”，五月正为“午月”，遂有“端午”。

【深读】老渔夫说：“所谓的圣人，就是要随波逐流，不凝滞于物而能与世推移(不能固执地对待事物)。”屈原说：“吾闻之，新沐者必弹冠，新浴者必振衣，人又谁能以身之察察，受物之汶汶者乎?(我听说人刚洗完头，一会要弹下帽子，刚洗完澡一定会抖抖衣服，我洁白的身体怎能受世俗的污染呢?)”

“早说过你不要出这个馊主意，你非要做非要做，现在咋办?”妈妈在大吵大闹，这是为什么呢?我来个你们解释一下。

今天是端午节，妈妈去街上买了一些粽子，我看着看着心里就冒出一个想法：为什么他们就可以做粽子，而我们却不能?于是在吃完街上的粽子后，我便苦苦乞求妈妈在家亲自做一些粽子，终于妈妈忍不住我的软磨硬泡，答应我在家做粽子。开始做了，刚开始我还以为粽子是用面粉做的，就让妈妈帮忙将面粉和成面，我只知道把面粉和成面却不知道下一步该怎么做了，就开始胡做起来，把蜜枣、葡萄干，统统和面混合到一起，开始蒸，二十分钟后，“粽子”出炉了。

大家看到这里就一定猜想到“粽子”的摸样了吧。所以妈妈生气了，就出现了开头的一幕。

——《端午日》场面描写扩写

只见 ，三十几个士兵把三十只大雄鸭放入河中。顿时，这些鸭变成了归了河的蛟龙。它们在河中游着，像一只只汽艇在河中巡逻，水面上流上了一道道涟漪。

岸上的人早已摩拳擦掌，两眼紧盯着鸭子，一切准备就绪。只听“预备——开始”，人们似离弦的箭冲向了河边，一个个跃进河里，溅起的水花，在阳光下似珍珠般璀璨。

鸭子看见水里猛添的“不明生物”，似乎明白了什么，快速地逃窜起来，河中的每一个地方都有一两只鸭，弄得人们都不知道往哪里游好了，每一处的鸭子都是那么的肥嫩，毛色也很纯正。不过。人们很快就选定了自己要捉的鸭子，拼命地追了起来，从他们的眼神可以看出他们要把鸭子抱回家的决心。

瞧，这个人紧跟在鸭子后面，奋力追赶，渐渐缩短了与鸭的距离，很快就超过了鸭子，他用左手扣住了鸭子，快得简直无法形容。他挥了挥右手，从河中站了起来，露出了骄傲的笑容。

还有两个人相对立在河的两面，他们同时盯上了河中一直茫然失措的鸭子。那鸭子呆呆地停在了河上，浑然不知有人正对它虎视眈眈，而且是两个。只见那两人瞅准时机，向鸭子飞快地游去，那鸭子突然回过神来，“嘎”的一声溜走了。两人没反应过来，撞一起了，溅起了硕大的水花。

岸边围观的人群都笑了，有的捧腹大笑，有的笑得前仰后合，有的笑得哭出来了……那两个人定在河中，也笑了。

呐喊声，水花声，鸭叫声融在了一起，形成了一个特别的交响曲，这首曲一直到傍晚才接近尾声。

可人们的兴致却没有因为比赛的结束而减少，大人们大声的吆喝声，儿童们热闹的吵嚷声盘旋在茶峒上空。欢笑、鸭香传遍了茶峒的角角落落。

夜晚的茶峒，多美呀！

江苏省泰州中学附属初中 初二（9）班 孙钰

家乡端午节端午节是我们汉族传统节日。在战国时期，我国爱国诗人屈原听说秦军攻破楚国国都消息后，悲愤交加，依然写下绝笔作《怀沙》后，抱石投入泪罗江，以身殉国，百姓们纷纷亲去打捞，沿水招魂，在没有结果时，人们只有将粽子投入江中，以免虾鱼蚕食屈原尸首方法表达对他怀念，此日正是农历五月初五，以后每年人们在这一天都要到江面去头粽子表达缅怀之情，随时间演变，人们将这一天俗称为“端午节”，过节形式也多养起来，如插杨柳、赛龙舟、吃粽子、烧高山等等。 The Dragon Boat Festival of the Hometown Dragon Boat Festival is our Han traditional festival.During the Warring States Period, after I heard that the patriotic poet Qu Yuan heard that the Qin army broke through the news of the Chu Kingdom, he was sad and indignant. After writing the stroke "Huaisha", Hao Shi devoted himself to the tears of Luojiang.When there is no result, people can only put the rice dumplings into the river, so as not to express their nostalgia for shrimp and fish to eat the first method of Qu Yuans corpse. This day is the fifth day of the lunar calendar on the fifth day of the lunar calendar.Expressing the feelings of remembrance, evolving over time, people call this day commonly known as "Dragon Boat Festival", and they also raise more forms, such as willow, dragon boats, eating dumplings, burning mountains, and so on.

我也特别喜欢家乡端午节，虽然没有电视里看到盛大赛龙舟、烧高山等习俗，但我独爱绑花绳、戴荷包、插杨柳、包粽子、串亲戚等风俗喜庆方式。

五月初四这天，我就嚷妈妈带我去赶集，大人们忙购买肉呀、菜呀、蛋之类，我们孩子焦点在于买花线、买画布，挑三拣四，串了西家串东家，几个商店、摊位转下来，手里捧一大把花线、画布。可高兴了，在回家路上就迫不及待搓起花绳来。回到家里，与邻里几个小朋友围姥姥开始编花绳、缝荷包。捻线搓绳、选布剪样，穿针引线，直到开灯时分，每个小朋友都有了满意收获，可把姥姥累坏了，我们便抢用小拳头敲打姥姥伸不直腰背，姥姥脸上露出了幸福微笑……

兴奋我就是睡不，偷偷起来把花绳与荷包比划了好几次，因为姥姥说了：“今天戴了就不灵了，只有在端午节这天戴上才会保佑我们一年平安。”真是一个难眠之夜呀!隐隐约约听见爸爸插杨柳声音，我一骨碌翻起身来，大声喊戴荷包啰……以最快、最简单方式洗刷完毕，在妈妈帮助下认真绑上了花绳、戴上了荷包，看手腕、脚腕花花绿绿花绳，是弄胸前各式各样荷包，我自豪极了，犹如成了最美小公主。带无比幸福心情，开始帮妈妈炒鸡蛋、包粽子。

说起包粽子，可是我拿手好戏，早在六岁那年，大妈就教会了我包粽子。我便一个指挥官架势喊来爸爸，指挥他与妈妈抱起粽子来：首先按比例把昨天购买来糯米、大枣、葡萄干、枸杞放入盆中掏干净，然后再加进去一定量白糖、蜂蜜与均匀，接拿来竹叶卷成一个漏斗形，要注意，不能把叶子卷完，还要留一些等放进做好馅子后封起来，爸爸一直做得很好，就是最后封包动作出了错，被我狠狠批评了几句：“老爸，你也不动脑想想，包扎绳子要打成活结，不然证书后你连叶子一块儿吃吗……”在我成功指挥下，你一个、他一个、我一个，不一会儿包了一大堆，最后就是开灶蒸煮了，这期间，我有显摆自己花绳与荷包指挥爸爸矫正了爸爸杨柳插得不好看之处。

开始过节享受了，一家人围丰盛节日餐，你争我抢、谈天说地、笑语盈盈，真是其乐融融。时逢中午，我们一家又拎自己亲手做好礼物去大伯家串门子，一路上阳光与煦、鸟语花香，喜笑颜开，我真被这欣欣向荣日子陶醉了……

本周要去上海野生动物园游学！老师这个消息一宣布，我激动得差点跳起来。我最喜欢动物了，想到能近距离看到很多珍奇的动物，我真希望这天快快到来啊。

终于盼到了星期四，我们全班同学在老师的带领下，坐上大巴车，兴高采烈地向上海野生动物园出发。到达目的地，我忽然发觉自己的眼睛不够用了。一路上，我们看到了许多从没见过的动物：有吃蚂蚁的食蚁兽，美丽动人的丹顶鹤，黑黑的可怕的蛇，黑白相间的可爱大熊猫，懒洋洋的还在睡觉的黑猩猩，还有在树上跳来跳去的金丝猴。而且，我们还观看了动物们的精彩表演，演员有海狮，有骆驼，有老虎，还有马和大象。想不到动物们还有这些本领，我觉得它们真是太厉害了，跟我们人类一样聪明，我们一定要保护好这些人类的朋友。

最后，我们还坐车去看各种猛兽。我原以为猎豹是跑得最快的动物，可是在野生动物园里我看到的猎豹却与我想象的不一样，它们懒洋洋地躺在草地上晒太阳。

快乐的一天马上就要结束了，我们都感到有点恋恋不舍。这真是一次增长见识又令人难忘的游学啊！

在一个端午节，我学会了包粽子。

妈妈教我包粽子。我们先拿出了准备材料：棕叶、糯米、肉、红枣和一个小勺子。

别看一个小小的粽子，吃起来好吃，包起来可不是一件容易的事呢！

妈妈教我先把一个棕叶包包成三角形，又用小勺子挖进几勺糯米，再用小勺子挖一块肉或者红枣，然后，把棕叶包好，最后，用线一圈又一圈地扎起来就OK了。

可是，我总包不好，不是忘了放馅，就是糯米放了太多。看着旁边姐姐包的那么好，我心中失落极了。

唉！为什么现实总是没有想象的那么简单、顺利呢？我一下子就像泄了气的皮球一样。妈妈告诉我：“不要看那么一个小小的粽子，吃起来两三口就吃完了，可是，要说做一个小粽子，可不是两三下就做好了的。因为，没有耐心，是什么都学不会的。”

我听了妈妈的话，就在心中给自己打气。终于，经过不断的努力，我成功地学会了包粽子。连姐姐也赞扬我：“进步挺快的啊！”看着妈妈赞许的目光，我心中像吃了蜜一样甜，不，比吃了蜜还甜。

端午真是一个令人心花怒放的日子！

编蛋袋、撞蛋、赛龙舟、包吃粽子，构成了欢乐的端午！

端午那一天，如果有人在编蛋袋，那是一件很自然的事。大家用五颜六色的线编织成蛋袋，挂在脖子上。有时还能挂在家中当装饰品，彩色的蛋袋为家增添了几分色彩。

蛋袋编好了，孩子们会把熟蛋放进蛋袋中，进行妙趣横生的撞蛋，看谁的先碎。我看到邻居家的弟弟和哥哥PK，弟弟用蛋尖尖的头以迅雷不及掩耳之势向哥哥的蛋撞去，哥哥一挡，弟弟的蛋立刻“粉身碎骨”。弟弟恼羞成怒，又拿出第二个蛋，可哥哥先下手为强，像离弦的箭，撞向弟弟，可听见“吱”的一声，两人的蛋“同归于尽”了。

最有趣的是撞蛋，但最振奋人心的，莫过于赛龙舟了！那天，我站在岸边，看着水手们的精彩表现。五彩缤纷的龙舟在水上飞快地行驶着，像脱缰的野马。十几个人组成一列，总共两列，排在龙舟的两边。当中站着一位擂鼓手，“咚咚”地敲着鼓，震得那山岗也动了。船尾还站着一位撑杆手，显得格外轻松。水手们一边整齐地卖力地划着桨，一边呐喊着鼓舞大家的士气。水面上水花四溅，就像天降甘露一样。

包粽子和吃粽子是我最喜爱的。奶奶早早把我叫起了床，我开始跟奶奶学包粽子了。先把两片棕叶合在一起，然后折叠成一个锐角，往里面放一些浸泡过的糯米，接着折叠出底下其它两个角，填满糯米，往中间放一个蜜枣，再用糯米盖得严严实实，就像包饺子一样，最后折叠出最上面的角，用细绳五花大绑起来，放进锅中煮上两小时，美味的粽子就出锅了。我解掉绳子，打开粽叶，一股香气扑鼻而来，我一连吃了三个，真是人间第一美味啊！

啊！端午，真是一个欢天喜地的日子！

“粽包分两髻，艾束著危冠。旧俗方储药，羸躯亦点丹，日斜吾事毕，一笑向杯盘。”陆游《乙卯重五诗》中如是所说。

“端午临中夏，时清日复长。”端午节，又称端阳节、重午节、正阳节等，节期在农历五月初五，是中国民间传统节日。本源于南方先民祭拜龙祖的节日，后因战国时楚国诗人屈原在这天投汨罗江，后来人们就将其作为纪念屈原之日。

“四时花竞巧，九子粽争新。”端午节是要吃粽子的，取几片粽叶，以十字叠好，把淘洗干净的糯米包在粽叶里，用细麻线缠住，放锅里蒸。以前的时候，粽子是要投到江中去，让鱼儿吃粽子，而不吃屈原的死尸，而现在，大多数粽子也是进了人们的肚子里。

“日暖桑麻光似泼，风来蒿艾气如薰。”只见一大早奶奶就扛着一捆艾往家里到处插，我查过资料，知道了插艾可以祈求把不吉祥和疾病扫出去，祈求家庭和睦健康。

“菰黍连昌歇，琼彝倒玉舟。谁家水调唱歌头。声绕碧山飞去、晚云留。”端午是一个美好的节日，是我们中华民族的传统文化。

在这淅淅沥沥的雨声中，端午节又到了。

“端午节到啦!吃美味可口的棕子了!”一大早，妈妈就在我的床边哄我起床。还别说，这办法还真管用，妈妈的话音刚落，我已经从床上一跃而起，穿好衣服直奔楼下。

端午节到了!今天我们可是要去爷爷奶奶家过一个快乐的端午节啊!

还没进家门，我就已经看见奶奶跟婶婶坐在阳台上忙的不亦乐乎，她们一手拿粽叶，一手拿着烫漂把糯米装进卷好的粽叶里，一个个精美的粽子，让人看了都想吃。

我好奇的跑了过去，“我也要学学看”我说。婶婶说：“包粽子首先要准备糯米;粽叶;还有大家喜欢吃的馅儿。包的时候你可以把粽叶卷成正方形;圆锥形;跟菱形等，各种形状。”婶婶耐心地一边说一边做着给我看。“粽叶卷好后，如果里面要放馅儿，就要先装一半糯米在把馅儿放进去，然后再用糯米把馅儿埋起来，包好并用绳子困扎好就行了，你看，我包的粽子好不好看?”婶婶一边说一边把包好成型的粽子拿到我眼前给我看。“如果不要馅儿的直接包好;困扎好就行了。”婶婶继续说着，“等全部的粽子包好后再拿去锅里用旺火煮上几十分钟，就这样，既好看又好吃的粽子，就可以进入你这小馋猫的嘴里了。”

听了婶婶的话，嘴里的口水还真有点往外流了。我不好意思的红了一下脸。即使是一下，也逃不过奶奶的眼睛。“宝贝孙子，你想不想来试试啊!”奶奶用慈祥的口吻对我说。“好呀!好呀!”我一边说一边用我的小手拿起了一片翠绿的棕叶，不一会儿，一个锥形不像锥形，方形不像方形的粽子，就在我的小手中诞生了。大家看了都笑了起来，笑得我都不好意思了。

“粽子煮好了，来吃粽子了!”这时，妈妈端着大盆的煮好的粽子从厨房走出来。我急切的找着我亲手包的这个不是很好看的棕子，找到后，我先闻了闻，“哇!真香啊!”我急忙打开尝了第一口，真是美味绝伦啊!

这个端午节真好，我不仅学会了包粽子，还尝到了香甜美味的粽子。我喜欢端午节!

又是一年端午时。艾草的幽香在小城里缭绕着，沁人心脾。家家户户忙着洗粽叶，淘米包粽子，然后把端午的味道放在锅里蒸得透熟，米粒牢牢地粘在一起，像是一个个可爱的娃娃在抱团取暖。或是枣子或是肉粒，点缀般地镶嵌在洁白如玉的米团里。绿，白，红三色互相映衬，显得十分美丽动人。

和往年一样，奶奶又煮了粽叶蛋，从一开始它就是端午宴席上不可缺少的一部分，在粽子沥出的汁水里煮出来，让原本无味的蛋白部分被染上了浓浓的棕色，味道也变香了。这时，宴席里压轴出场的主角——香喷喷的粽子被端上了桌，一家人都摩拳擦掌，准备开始美味的端午宴。

端午节吃粽子，是个传统的习俗，之所以这个习俗可以流传至今，是因为——它深受大家的喜爱。因为吃粽子时，总是一大家子坐在一个大大的庭院里一边聊天一边吃粽子。吃粽子时大家并不是自己吃自己的，而是先帮别人剥了让别人先吃，自己再吃。父母给孩子剥，妻子给丈夫剥……这就是中华人民的传统美德——谦让精神。你帮我剥，我帮你剥，我推给你，你推给我，就这样整个餐厅就被你一言，我一语，给闹热闹了。吃粽子时大家都笑着。笑声洋溢着整个餐厅。

随后端上来的还有各式各样精美的小菜。辣炒蛤蜊、麻辣小龙虾、醉蟹……一道比一道丰盛，一道比一道美味。酸，甜，苦，辣，咸，样样齐全，面面俱到。待全家人酒饱饭足了，大家一起看龙舟比赛，加油助威，你不让我，我不让你，好不激烈。

端午节从汨罗江的波浪里悄然走来，又悄然离去。几千年前的那朵浪花犹如一滴墨汁，把中华大地染成棕叶的青绿。端午节里，那种氛围，那种乐趣，都让我们回味无穷。

若说乡俗是生长在沃野大地上的一支奇葩，端午无疑是一道引人夺目、炫丽璀璨的风景;倘若乡俗是闪烁在人们心头的一曲歌谣，端午则是其中最动听、最响亮的一篇乐章。

“五月五，过端午。点艾叶，挂柳枝，香草荷包五彩绳，炸油饼，做米糕，油饼子卷糕赛过年……”歌谣像淙淙流淌的清亮山泉，响亮，动听，绚烂，多彩，被记忆之门悄然打开，显露出温馨如昨，甜美似梦的一页。

睡梦里，似乎有人在动胳膊与脚腕，睁眼一看，胳膊腕与脚腕里，被拴了一根细细花花的五彩绳，有春联的大红，有天空的湛蓝，有油菜花的金黄，有马莲花的淡紫，还有雪花的纯白——这绳儿据说能辟邪，小孩要从端午一直扎着它，直到五月十三日，找一墩马莲花，放到上面，就能驱虫赶蚊，惊吓草蛇，消灾避难，逢凶化吉。扎了五彩绳的，即或碰到蛇既不缠身也不伤人五彩绳是母亲用她黑黑长长的头发，从走村串户的货郎担那儿换来，端午节前搓好的。待穿衣下炕，找布鞋穿的当儿，妈妈一脸慈祥，满怀喜悦地提来一串蝴蝶样的东西，说是香草荷包。荷包观之好看，闻之馨香，挂在家里是摆设，别在衣襟上是点缀。每人两个，一大一小，不同样式。大如巴掌，小巧玲珑如蝴蝶像绣球样的，还有像小动物的。我们看着挂在衣襟上的荷包，看着长长的丝线穗子，心里乐滋滋、甜蜜蜜的，仿佛生命里被注入了一种神奇的力量，一种靓丽的色彩。破旧的衣服，经色彩鲜艳，余香袅袅的荷包装饰，显得时髦而好看起来。我们兄妹之间相互比试着淡香四溢，花色多样的荷包，夸耀一番，便被一阵浓、一阵淡的菜籽油的香味所吸引。做荷包的材料是细心的妈妈不知从那里搜罗来的，红色、蓝色、黄色、花色等各种鲜艳好看的绸缎做里子，内部装垫了些许棉花，几根长长的、绿绿的，有些干枯但依旧柔软的香草——那是人迹罕至的深山老林里，被山民仔细辛苦搜寻来的。据说，在深山老林里，在岩壁石缝间，就长着这种极不起眼，却散发着人间浓郁香味的香草。端午节前，有不少人趁农闲时间，爬山越岭，攀上悬崖峭壁陡坡处，采来巴掌大一块香草。妇女把芳香四溢的香草，装填进各式各样的荷包里，散发出的香味能充盈大半个屋子。戴在小孩的身上，走路时，犹如香袋一般，随风发出股股幽香。

生命总是有所寄托，生活总是有所渴盼，人才有活下去的念头!斑斓多姿的五彩绳和鲜艳好看且发出香味的香草荷包，以物质的方式，借助生命鲜活、万物勃长的端午，这个庄重而神圣的节日，来表达家乡亲人对子女平平安安，渴望后辈健康成长的美好祝愿。即或在穷乡僻壤，即或日子过得再困顿，人们在端午节到来之前，想方设法给缺衣少食的子女一些心灵的慰藉，一些身体的愉悦。如今，随着人们审美情趣的提高，生活水平的提高，荷包越做越精美，越来越大气，揉入了中国结等时尚元素，成为一种工艺品，一种家庭装饰品。母亲从正月过完年开始，就跟着人学，买来材料，抽时间精绣细纳，赶端午节前，给我做了两个大大的荷包——一个美其名曰“鱼戏莲”。中间背靠背两个并排的精致的鱼，鱼嘴嬉戏着一支并蒂紫色莲花，鱼尾巴长长的穗子。另外一个是“九龙戏珠”，大红喜庆的中国结缀连着栩栩如生的九条龙，从九个方面呈立体状围绕着绣球，下面也是红色、黄色、紫色的长穗子。挂在客厅里，传达了母亲期盼我们一年四季平平安安，富贵有余，生活如意的心愿，也平添了喜庆色彩，装点了家庭的和谐与美满!而有些地方，借此举办荷包节，来推动地方经济与旅游业的发展。心灵手巧的家庭妇女，做出的精美好看、时尚大气的香草荷包，代表中国而漂洋过海，周游列国，成为一种华夏民族爱好和平、崇拜友谊、追求和谐的象征。

妈妈手执晒得干干的艾叶扎成的草把，点燃了，进进出出，让艾叶的袅袅香味，像亦步亦趋的贴身警卫，也跟进跟出。我知道，那是母亲和我们四五月里，铲草的空闲，一根一根拔来，在泥土的院落里，翻晒了好多时日的成果。所有房屋的门扉上，插了几支柔嫩翠绿的艾枝，装扮得泥墙木门的房子，好像有了生命的活力，有了某种神秘的气氛。以后，随着阅历和年岁的增长，才知道，其实，点燃艾叶不仅仅为了辟邪，更为了驱除屋内外细菌及病虫，是激浊除腐败，杀菌防病，讲究卫生的体现。而长大成人的我，每逢五月端午，折艾枝、插艾枝，便成为了一种不可推辞且喜欢做的干事与习惯。

味蕾被香味吸引，在当时，是一件奢侈而神往的事情。人的年纪是一道分水岭。年纪越大，越才能把持与掌控自己的脚步。年岁越小，越不易控制自己的行为与步伐。人虽则不想长大，但长大成人并不以人的意志为转移。小跑着跨进厨房，母亲早做好了一铝锅香香的米糕。放指头一沾，伸到嘴里一咂，甜蜜极了，好吃极了。铁锅里，翻卷着比碗大不了多少的油饼儿。母亲用筷子捞出来，捂到案板上的一钵钵里。取出一块油饼儿，三下五除二撕了，递给我和姐姐各一块，说：先尝尝，别急!一会儿，卷了米糕，再慢慢吃，保管吃饱吃好……

民以食为天。华夏民族尤以风味各异、滋味悠长、丰富多样的各类吃食闻名中外。在中国，无论南方北方，不说边疆内地，许多的民俗节日，有喜闻乐见、约定俗成的传统吃食。不说春节的多种多样，不说八月中秋的月饼，端午节必定要吃粽子。而糯米做糕，苇叶包裹的粽子，跋山涉水，一踏入北方的地界，便立即与盛产小麦的水土水乳交融，有所扬弃，有所革新，有所发扬光大，推陈出新出油饼子卷糕。一年中唯有端午才奢侈一次。平日倘亲戚贵客来访，恰巧又有吃剩的土豆，剥了皮，捣的面面的，掺些面，剥根葱，油褡子在锅底上随意擦几下，不到半小时，简简单单却又实惠方便的葱花油饼便端上桌。若无土豆，单面和葱花也可烙，但缺少某种韵味。如今生活好了，平常时节，有些能干的家庭主妇，会不在端午之时，花费时间与精力，给家庭成员做一顿。但又是和面，又得炸油饼，又是做米糕，特嫌麻烦，快节奏、高效率的生活，让现代妇女无法也不能安心来做，想吃了，掏钱买几个。但不如自己做的地道划算。再则，这种吃食，唯到端午节吃，才合味好吃，感觉非同一般，别有风味!

民俗与饮食文化，必须有所具象，有所积淀，有所代表，有所传承，才会延绵不绝，发扬广大。香草荷包，米糕粽子为代表的饮食文化，已被国人渗入血液骨髓，成为端午节必不可缺、融为一体的吃食。韩国人仅单独以端午节为由，申遗了江陵端午祭，既缺少厚重历史积淀，又缺乏必要的附着载体、具象代表，更不要说点艾叶、插柳条、戴荷包、赛龙舟、吃粽子、喝雄黄酒……这些丰富多彩，生动具体的民俗，不可能有伟大爱国诗人屈原为代表的楚文化，不可能有“路漫漫兮修远兮，吾将上下而求索”的爱国情怀与高尚人格!

表面上看，人们以端午节为契机，大快朵颐以粽子为主的各类吃食，水乡泽国赛龙舟、吃粽子，一些文化底蕴厚重的城市借此开展赛诗会、传统经典篇目朗诵活动，北方则举办香荷包节，吃油饼卷糕。实际上，五月端午越来越多地融合着人们追求美好生活的真挚情愫，踏实快乐生活的元素，还有以纪念屈原，缅怀爱国情操的用意在里面。如今许多的节日习俗被异化被忽略，唯独端午节的香草荷包、油饼卷糕、苇叶粽子、扬波划舟……这些习俗却历久弥新，被代代相传，一直呵护着人们的肠胃，装点着生活，抚慰着心灵，感动着灵魂。

五月五在民间，在乡下，是物质与精神的完美结合，既有可触摸、可观赏、可把玩的，又有可品尝、可咀嚼、可回味的可口吃食。盛夏，正是北方一年中庄稼生长最旺盛，生命活力最璀璨的季节。麦子绿油油，油菜花黄艳艳，玉米正摧枝绽叶，土豆刚长出秧苗，豆子扯开了嫩长的枝……一切都在可着劲儿生长。端午无疑是一次麦收前难得的休闲期，让农民来一次体力的短暂休整与补充能量。普通民众平时难得有空闲，庆贺传统节日的最佳方式，莫过于做老少皆宜、皆大欢喜的精美食物。这种吃食充分挖掘当地各种物产，可谓物尽其用。一种吃食，便是一个地方历史文化的活化石，生动鲜活、有色有味，本色具象地展现出这方热土上生活过的先民的喜好与口味。若说五彩绳、香草荷包是以一种看得见、摸得着的具象，达到一种“视觉盛宴”，一种历史积淀的传承。那么，喷香扑鼻的油饼卷糕，则是一种味觉与物质的享受，一种民俗文化与传统饮食的发扬和广大。

五月端午，不仅仅是对伟大诗人屈原的一次深切怀念，爱国情怀的一次集体庄重温习，更是一次精神的舒展与张扬，一次心灵的释放与拓展，一次灵魂的慰藉与寄托。