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端午小记怎么写【实用19篇】

导语:端午节是我国比较隆重的一个节日,下面是小编整理的端午节的习俗,欢迎大家阅读!

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五一端午期间廉洁过节寄语

全文共 1431 字

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人权财权事权,权欲是滋生腐败之源;公平公正公开,心乃廉政建设之本。yuwenm小编整理了五一端午期间廉洁过节寄语,欢迎欣赏与借鉴。

1) 爱小家,为大家,一身清白;舍小利,顾大局,两袖清风。

2) 掌权不忘廉政,做事不忘公平,为人不忘自重。

3) 自律,为人正直的前提;廉政,家庭幸福的保证

4) 营造廉洁家庭,共建和谐社会。

5) 待遇要知足,工作不满足

6) 宁可清贫自乐,不做浊富多忧

7) 贪欲不能有,小利不能图;温饱应知足,平安全家福。

8) 不羡金银不慕权,唯求和睦家安康;清风明月总无尽,但愿廉气守四方

9) 廉洁出于自律,腐败出于侥幸

10) “和”字托起全家福;“廉”字架起连心桥

11) 抱朴守拙,淡泊名利,求真务实,平常人生

12) 以廉政促公正,以公正促正气,以正气促和谐,以和谐促发展。

13) 廉洁是立身之本为政之德,廉政是公正和谐的根本保证。

14) 人以廉立,法以廉行。人格之高,形象之大,莫过于廉洁司法。

15) 廉德之大,在于服人。人之失廉,即体之失魂。廉之不存,则绩之不在。

16) 徇私枉法,伤天害理,人所不齿,法所不容。

17) 司法权一旦与利益挂钩,则必将祸国殃民,甚至国将不国。

18) 廉洁出于自律,腐败出于侥幸。

19) 洁不洁看过节,廉不廉看过年。

20) 居官当知年关险。

21) 送钱送物就是送错误,收钱收物就是吞诱饵。

22) 廉洁是琴,演奏欢乐的美妙;廉洁是茶,品味坚守的清香;廉洁是笔,写出灵魂的倾诉;廉洁是画,描绘安康的美景;廉洁是笛,吹出幸福的嘹亮;廉洁是歌,唱响自由的温馨。

23) 一身正气,堂堂正正做人;二袖清风,廉廉洁洁办事;三思而行,谨谨慎慎处世;四风务戒,勤勤恳恳为民;五湖四海,和和睦睦相处;守土有责,踏踏实实工作。

24) 抵不住眼前的诱惑,便会失掉未来的幸福。我不求您升官发财,而是能服务于百姓;我不求家荣华富贵,而是能给我带来宁静温馨。让我们用自己的聪明才智和勤劳的双手创造美好的人生吧!

25) 以勤勉励自己,以廉督促自己。

26) 清气上升,浊气下沉;涤浊扬清,培本固元。

27) 权为民所用,情为民所系,利为民所谋,事为民所办。

28) 廉洁从警,执法为民,公道正派,干净干事。

29) 对待工作要像燃气一样:燃烧自己。毫无保留奉献社会;对待生活像自来水一样:清澈淡泊平淡生活;对待诱惑要像纳污管一样:纳而不锈。

30) 父母是农民,面朝黄土背朝天,一把锄头两双手,全凭一身力气一身汗,生活水平步步高,苦中能作乐;男儿是公仆,面向百姓心系民,两袖清风四季勤,记牢一身正气一生安,工作业绩年年实,清寂也甘甜。

31) 贪,欲壑如渊自不甘,惊回首,寝食俱难安。贿,蝇营狗苟身心悴,美梦破,空余铁窗泪!清,一肩明月两袖风,谋民利,口碑传嘉名。廉,恪尽职守神泰然,享和谐,盛世更无前!

32) 育儿廿载方成人,寒窗十年始堪才;兢兢业业有今日,奉献服务无竟时;莫道位微四风远,八项规定律言行;清正廉洁事非小,百姓口碑胜孝心。

33) 自在的人生,并非没有挫折,而是面对挫折仍能从容以对;廉洁的境界,并非没有欲求,而是面对欲求终能拒绝诱惑。

34) 清正为美,廉洁为福;务实为贵,诚信为本;不逐名利,不贪荣华;如菊之净,如莲之洁;清白为安,自律为好;正己为先,立身为道;宁静致远,无欲则刚;如竹之直,如松之坚;胸襟宽广,言行坦荡;强身健体,平安至上;想民所想,谋民所谋;皆要谨记,莫要相忘。

35) 爱小家,为大家,一身清白;舍小利,顾大局,两袖清风。

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篇1:粽叶飘香话端午的主题班会

全文共 2881 字

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活动过程:

一、全体立正、各小队整队

二、各小队长向中队长报告人数,中队长向中队辅导员报告人数

三、出旗、奏乐、敬礼

四、唱队歌

五、主题活动开始:

(一)端午奇缘话习俗(可以通过上网、查阅书籍等方式了解。)

具体内容如下:

1、五月初五是什么节日?(端午节)

2、那么,你们知道端午节的来历吗?

3、学生生动地讲述端午节的起源故事。(各种起源故事附后)

(二)做香袋比赛

(主持人):同学们,佩香袋是端午节的习俗之一,每到那一天,小朋友的脖子挂上了妈妈为自己做的各式的香袋,心里乐滋滋的。今天,我们就自己动手做香袋,看谁的手最巧,做的香袋最漂亮。

1.材料:碎布、棉花、香料粉、丝线(或中国结细线)。

2.工具:剪刀、针、缝衣线。

3.做法:

(1) 将碎布画上自己喜欢的形状,如:圆形、三角形、桃形、动物形等。

(2)剪下相对的两片

(3)用线将三边从反面缝合,留下一边。

(4)翻过来,塞入沾有中药店买回来的香料粉的棉花。

(5)将最后一边缝合,再加长绳装饰即完成。

学生动手做香包,然后进行评比。

(三)与诗共舞

(主持人):同学们,你们有谁知道端午节也是什么节?不知道吧,告诉大家端午节也是诗人节,诗人写了很多赞颂端午的诗歌,下面请各小队表演诗朗诵。

第一小队:女生小组朗诵。

第二小队:配乐朗诵。

第三小队:小队齐诵。

第四小队:男女朗诵。

(诗歌内容附后)

(四)观看赛龙船庆端午的录像。

(主持人):同学们,你看过“龙舟竞赛”吗﹖端午节龙舟竞渡不单是传统庆祝活动,也是一项体坛盛事!端午节起源于诗人屈原因不满朝廷腐败而投江自尽,敬重他的村民便以喧天的锣鼓声把江中鱼虾吓走,而同时又把粽子抛进江中喂饲鱼虾,以免它们啄食屈原的躯体 。

龙舟竞渡可说是端午节的高潮。龙舟长10米多,以龙头和龙尾作装饰,船身还特 意雕上麟状花纹,唯妙唯肖;每只龙舟可容纳20至22人,二人并肩而坐,在船首的鼓 手和船尾的舵手引领下,以及围观人群的呐喊声中划向终点 。现在,我让我们一起加入这一行列。

(播放赛龙船庆端午的录像。)

(主持人):看了刚才的录像,想谈谈自己的想法吗?

队员们踊跃发表自己的观点。

六、辅导员讲话:

同学们,今天的活动搞得非常成功,在此向你们表示祝贺。老师高兴地看到同学们参与的热情,强烈的表现欲望以及作为一名新时代的少年对信息、资料的搜集能力。通过本次活动,我们近距离接触了端午节,对它有了更深的认识,老师相信今年的端午节大家一定会过得特别有意思。到时候我们再一起畅谈节后的感受。

七、呼号

八、退旗、奏乐、敬礼

九、活动结束

附活动资料:

1、故事概况。

①屈原投江

为了纪念爱国诗人屈原,居民为了不让跳下汨罗江的屈原尸体被鱼虾吃掉,所以在江里投下许多用竹叶包裹的米食(粽子),并且竞相划船(赛龙船)希望找到屈原的尸体。

②曹娥寻父尸

东汉孝女曹娥,因曹父溺江而亡,年仅十四岁的她沿江豪哭,经十七日仍不见曹父尸首,乃在五月一日投江,五日后两尸合抱而浮起的感人事迹,乡人群而祭之。

③白蛇传

传说白蛇白素贞,为了报答许仙的恩惠,与许仙结为夫妻的凄美的爱情故事,传说端午节当天白蛇喝了雄黄酒,差点现出蛇形,加上法海白蛇及水淹金山寺的情节,都是脍炙人口的民间戏曲的曲目。

④伍子胥的忌日

传说伍子胥助吴伐楚后,吴王阖闾逝世,皇子夫差继位,伐越大胜,越王勾践请和,伍子胥主战,夫差不听,却听信奸臣言,赐伍子胥自杀,并于于五月五日将尸体投入江中,此后人们于端午节纪祀伍子胥。

4、端午节有哪些习俗呢?(同学们交流从各种渠道了解的有关于端午节的各种习俗。)

附:习俗的传说。

①吃粽子

因屈原投江,民众怕屈原的尸体被鱼、虾吃掉,所以用竹筒装好米食投入江中,后来演变成用竹箨、竹叶包好投入江里喂鱼、虾。

②喝雄黄

因端午节后各种虫类,开始活跃起来,瘟疫渐多,雄黄具有消除疫病的功用;也是因白蛇传的故事,白蛇喝了雄黄酒之后,差点现出蛇形,所以民众则起而彷效,希望收到去邪的功能。此种习俗,在长江流域地区的人家很盛行。

③挂艾草、菖蒲

端午节在门口挂艾草、菖蒲,都有其原因。通常将艾草、菖蒲用红纸绑成一束,然后插或悬在门上。因为菖蒲天中五瑞之首,象征去除不祥的宝剑,因为生长的季节和外形被视为感“百阴之气”,叶片呈剑型,插在门口可以避邪。所以方士们称它为“水剑”,后来的风俗则引伸为“蒲剑”,可 以斩千邪。艾草代表招百福,是一种可以治病的药草,插在门口,可使身体健康。在 我国古代就一直是药用植物,针灸里面的灸法,就是用艾草做为主要成分 ,放在穴道上进行灼烧来治病。

④悬钟馗像

钟馗捉鬼,是端午节习俗。在江淮地区,家家都悬钟馗像,用以镇宅驱邪。唐明皇开元,自骊山讲武回宫,疟疾大发,梦见二鬼,一大一小,小鬼穿大红无裆裤,偷杨贵妃之香囊和明皇的玉笛,绕殿而跑。大鬼则穿蓝袍戴帽,捉住小鬼,挖掉其眼睛,一口吞下。明皇喝问,大鬼奏曰:臣姓钟馗,即武举不第,愿为陛下除妖魔,明皇醒后,疟疾痊愈,于是令画工吴道子,照梦中所见画成钟馗捉鬼之画像,通令天下于端午时,一律张贴,以驱邪魔。

⑤划龙船竞赛

当时楚人因舍不得贤臣屈原死去,于是有许多人划船追赶拯救。他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹,是为龙舟竞渡之起源,后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的尸体。现代则为一种表现团队精神的最佳活动,而且举办划龙船比赛,近年来有逐渐发展成国际邀请赛的情形。龙船比赛会让外国友人喜欢的原因:它是一种有别于国外盛行的独木舟或八人式的划船,而是一种需要更多默契的力与美的运动。

⑥游百病

此种习俗,盛行于贵州地区的端午习俗。

⑦佩香袋

端午节小孩佩香囊,不但有避邪驱瘟之意,而且有襟头点缀之风。香囊内有朱砂、雄黄、香药,外包以丝布,清香四溢,再以五色丝线弦扣成索,作各种不同形状,结成一串,形形色色,玲珑夺目。

2、诗歌内容

五月五日

梅 尧 臣

屈氏已沉死, 徒欲却蛟龙。 沅湘碧潭水,

楚人哀不容。 未泯生前恨, 应自照千峰。

何尝奈谗谤, 而追没後踪。

已酉端午 午日处州禁竞渡

贝 琼 汤 显 祖

风雨端阳生晦冥, 独写菖蒲竹叶杯,

汨罗无处吊英灵。 蓬城芳草踏初回。

海榴花发应相笑, 情知不向瓯江死,

无酒渊明亦独醒。 舟楫何劳吊屈来 。

午日观竞渡 五日(选一)

边 贡 陈子龙

共骇群龙水上游, 吴天五月水悠悠,

不知原是木兰舟。 极目烟云静不收。

云旗猎猎翻青汉, 拾翠有人卢女艳,

雷鼓嘈嘈殷碧流。 弄潮几部阿童游。

屈子冤魂终古在, 珠帘枕簟芙蓉浦,

楚乡遗俗至今留。 画桨琴筝笮艋舟。

江亭暇日堪高会, 拟向龙楼窥殿脚,

醉讽离骚不解愁。 可怜江北海西头。

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篇2:有关端午的励志名言

全文共 844 字

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端午节就快来了,你准备如何过一个有意义的端午节呢?小编收集了关于端午节的励志名言,欢迎阅读。

1、 迎端午不忘记古人屈原,贺佳节大吃五芳斋粽子。

2、 迎端午 赛龙舟 人人当好东道主!

3、 做文明XX人 办精彩龙舟赛!

4、 迎盛会人人有责 创文明贵在行动!

5、 坚持科学发展 促进社会和-谐!

6、 做文明观众 树赛场新风!

7、 热烈祝贺省首届体育大会龙舟赛在xx隆重举行!

8、 民族节日 普天同庆

9、 端午节 祝全体员工节日快乐

10、 祝全体职工过个快乐的平安的端午节

11、 民族节日 代代传承 端午快乐

12、 端午龙舟赛 节日更精彩

13、 端午节莫变耍耍节

14、 耍该耍放假要值得

15、 提高端午的文化值

16、 最好是恢复诗人节

17、 端午节莫变粽子节

18、 粽子莫沾上铜气色

19、 莫忘读天问和离骚

20、 莫要忘忧民和忧国

21、 端午节你我共同的节日

22、 端午节 祝全体员工节日快乐

23、 祝全体职工过个快乐的平安的端午节

24、 民族节日 代代传承 端午快乐

25、 迎端午 赛龙舟 人人当好东道主!

26、 做文明XX人 办精彩龙舟赛!

27、 迎盛会人人有责 创文明贵在行动!

28、 坚持科学发展 促进社会和-谐!

29、 做文明观众 树赛场新风!

30、 热烈祝贺省首届体育大会龙舟赛在xx隆重举行!

31、 民族节日 普天同庆

32、 做文明XX人 办精彩龙舟赛!

33、 迎端午不忘记古人屈原,贺佳节大吃五芳斋粽子。

34、 端午龙舟赛 节日更精彩

35、 热烈祝贺省首届体育大会龙舟赛在xx隆重举行!

36、 端午节 祝全体员工节日快乐

37、 迎端午 赛龙舟 人人当好东道主!

38、 迎盛会人人有责 创文明贵在行动

39、 !坚持科学发展 促进社会和-谐!

40、 做文明观众 树赛场新风!

41、 民族节日 普天同庆

42、 祝全体职工过个快乐的平安的端午节

43、 提高端午的文化值

44、 最好是恢复诗人节

45、 端午节莫变粽子节

46、 粽子莫沾上铜气色

47、 莫忘读天问和离骚

48、 莫要忘忧民和忧国

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篇3:话端午作文450字

全文共 442 字

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端午节历来有吃五黄、放艾草、挂香袋等习俗,为了更多地了解这些,我跟妈妈来到了菜场体验一番。

转过冷清的拐角,眼前竟顿时人山人海,从菜场走出来的人,脸上笑盈盈,手里拎得满当当,熟悉的人相互打着招呼。人手捧着一大把艾草,从身边走过,艾草的淡淡香味弥漫在空气中。

我着急地跟妈妈说:“我们也去买艾草吧!”来倒艾草摊位前,捧起艾草,嗅着艾草熏熏的香气,令人神清气爽。把脸贴艾草上,艾草叶子糙糙的,像一双老人的手,轻轻地抚摸着,让人觉得倍感舒适。把艾草挂门楣上,有着招百福,驱千邪的寓意。

吃五黄,转好运。五黄是端午节的必需品,接下来买什么呢?买几条小黄鱼是首选。

“好咯,这儿自己挑,喏,新鲜的很,鱼鳃鲜红,肉质有弹性,百分百野生。”老板热情地吆喝着,引来了更多的顾客,看到这么多人围在摊位前,老板脸上笑容引起的皱纹更大了一圈。

端午节,相传原来是为了纪念屈原。现如今,准备五黄的菜肴,挂起艾草和香囊,包好粽子,再去西溪湿地观赏赛龙舟。就是这样,让快节奏的生活放慢了脚步,让各种美好的寓意集结在了一起。

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篇4:端午本意是逐疫

全文共 925 字

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在我国,任何一个传统的民族节日即非政治性的节日,其起源或动因,大半都是或因农时、或因天文、或因季节、或因农作需要、或因生命延续需要而得以滥觞并逐渐形成的。一个特定的日期,一旦被全社会认同为全民性的节日,又必定附着了许多礼俗作为基本构成内容,也必然有许多关于这些礼俗的传说在民众口头上广泛流传,而这些因地而异的口头传说,反过来又对节日(包括礼俗)的延续和发展起着积极的作用。节日及其礼俗和传说,在其发展中,总是随时代的变迁和生活的需要而发生着或快或慢的递变。“递变”是不以人的主观意志为转移的,以至传至今天的节日,有的甚至已经与其本意差之千里了。端午节就是一例。各地现代形态的端午,与原初形态的端午相比,已经发生了巨大的变异,其本意,如厌胜禳灾(五月为毒月)、辟毒逐疫的原旨,大体上已在漫长的途程中湮没无闻了。无怪乎媒体上有人批评说,深厚而多样的文化内涵被遗忘了,剩下的只有吃粽子,几乎变成了吃粽子节了。因此,追寻节日的本意,认识其本原和性质,对于人们认识自身及其文化的来龙去脉,保护民族文化的根脉,是至关重要的。

关于端午节的本意和性质,20世纪前半叶,先有江绍原后有黄石刨根问底的追溯研究,所得出的结论,已成为我国学术界的共识:端午节原本是一个“禳灾”或“逐疫”的节日,亦即一个公共卫生的节日。20世纪后半叶的研究文章很多,在端午的起源与内涵诸方面作了细化的阐释,但似乎并没有大的超越。黄石说:“端午节是个浑然的岁时礼俗体系,它的诸般礼俗有一条线索贯通,作为它们的中心支柱是什么呢?一切都为了逐疫,一切都为了保证生命的安全,最高的目的、唯一的目的,是生存欲的表现。一句话说,端午是逐疫节,这就是它的根本意义,也就是唯一正确的解释。” 生活的需要和时代的变迁,促使端午的内涵发生了或快或慢的递变,如江绍原所说:“风俗系应某种需要而起,但是本来需要的到后来也许渐渐消灭,其时也,这个风俗如其不随着消灭,就往往改变性质和内容,成为满足另一种需要的工具,于是那风俗的本意日久许完全被人遗忘。” 而促使端午节及其礼俗发生或快或慢的递变的因素固多,除了生活的需要和时代变迁的直接影响外,民众中流传的关于端午及其礼俗的口头传说也起着不可忽视的或者说推波助澜的作用。

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篇5:忆端午,思屈原

全文共 624 字

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今天是端午节,一早起来就吃粽子,我很纳闷儿,为什么平时都不吃粽子的我们,今天为什么要吃呢?我眉头紧锁,一直想不出答案,对着一桌粽子发呆。爸爸见了,问:“怎么了,有什么心事吗?”“不是,只是我不知道为什么要在端午节吃粽子?”“哦,这个简单呀,你听没听说过屈原?”爸爸问。“屈原——嗯——听过,不就是投江自尽的那个英雄吗?”“对,这端午节就跟他有关系。”“屈原是战国时代的楚国人,因为楚王听信奸臣之言而不与齐国结盟,眼看就要被强秦所灭,毅然投江自尽而不做亡国奴,楚人知道后就投竹简饭入江,希望河鱼不要吃他的身体,又竞相划船到下流寻找屈原的尸体,这就慢慢演变成了后来的吃粽子,划龙舟了。”爸爸感慨地说。原来如此,屈原的这种爱国精神,是多么值得我们学习呀!

在我们的生活中,还有许多像屈原这样的人,如:我们的老师,他们挑灯夜读地为我们备课,绞尽脑汁地思考怎样让每一节课变得生动有趣。。虽然我们不是老师亲生的孩子,但这一年来,老师却在生活中教会了我们很多东西。生活老师每天工作到很晚才下班回家。一年级小同学刚刚踏入校门,还不适应学校有规律的校园生活,尤其是那些住校的住宿生,每当看到走读生的妈妈们大手牵小手地走出校门,便想到自己的远方的妈妈,心里便不是滋味,有时更是不由自主地哭起来。这时生活老师便会象妈妈一样来哄他们,给他们讲故事,和他们一起唱歌,直到他们忘了刚才的事情。

他们的这种舍自己休息时间献给同学们的精神,值得我们学习,我们要好好学习,将来报答他们!

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篇6:令人难忘的端午作文600字

全文共 1084 字

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三角四楼房,珍珠里面藏。想吃珍珠肉,解带脱衣裳。 ——谜语 The fourth floor of the triangle, hidden in the pearl.Want to eat pearl meat and unlock the clothes.--riddle

一阵骤雨,带来初夏湿热纷乱的躁动。农历的五月,雨后潮湿沉闷的空气里,总是带着薄薄的竹叶香气。端午节的粽子在异乡的街头重又出现,一种许久不经触碰的感伤,默默涌上心头。祖母熟悉而亲切的笑脸在脑海中的印记依然清晰,她小而轻健的身影却仿佛隔着五月的雨雾,朦胧而遥远。

许久以前的那些五月,我是一个尚未涉世的少女,在故乡古老的瓦屋中,在祖母温柔的疼爱里,稚嫩而单纯。

我总是在初五这一天清晨,挽着祖母爬满皱纹的手,踏着雨后的湿泥,来到村边那片翠翠的竹林,采摘鲜嫩的竹叶。青草湿了裙裾,衣袖沾满雨滴,我心里有一股香甜的气息晕染开来,和着微雨和泥土的湿气。采回一篮子沾满雨水的嫩叶,放在井台旁边。祖母搬来年代久远的木桶,打上清冽冽的井水,把一片片竹叶洗得青艳欲滴。那滴水的屋檐,清凉的井水,竹叶泛着的微绿的光,以及祖母在井台旁边轻轻搓洗的身影,多年以后的今天想起,总以为是一场梦,一场温情而生动的梦。

祖母说,五月初五这一天的溪水是“龙须水”,正午时分到溪边清洗便可洗去晦气。我在旷野中的小溪旁,把脚轻轻探入水中,似乎有许多小鱼在脚指头上轻轻咬动,麻麻的,痒痒的。一把乌黑的长发在清澈透明的溪水中轻轻游动,祖母柔柔地帮我搓着,那时的我总相信一切的不愉快都会随着溪水的游走而流向远方。少女满怀的梦和甜蜜在这种古老的慰藉中愈加鲜活。

五月的午后总会有阳光,葡萄架上的蛛网不时地反射几缕,映着祖母的银丝发线以及额头上皱纹缝隙里渗出的汗水。她将一把咸草系在窗栏上,把那些泛青的竹叶和雪白的糯米包成一个个精巧玲珑的小粽子,再用咸草系牢。一串串棱角分明的小粽子吊在窗栏上,不像食物,倒像是艺术品,可爱而诱人。我坐在祖母旁边,学着她用咸草缠绕着小粽球,学了许多个年头却总不及祖母包得精巧,而且祖母所包的粽子有一种特殊的香味。当老屋里的大灶上冒出腾腾的蒸气,竹叶香、糯米香便弥漫在空气中。自她离开以后,这种香味我便再没有感受过,无论我再怎么努力地模仿那所有的佐料和做法,那种香味也只能永远存活在我的记忆之中了。

祖母离开时也是将近农历五月,也是那样骤雨骤晴的天气。那一年的端午节,我在空荡荡的老屋里猛然间发现一切都消失了。那一年我搬离了老屋,住进了城里,那曾经的一切,只剩下记忆,在一些不经意间的触碰之中闪出些许伤感而又甜蜜的感觉。

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篇7:又是一年端午到作文500字

全文共 547 字

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家家院落里的粽子叶好似纷飞到各处,这时候,已将村子染的翠色欲流;小贩推着车在吆喝,那么洪亮,又那么富有韵律,家家户户来往送粽子,似乎已经成了不可或缺的一份子;粽子被放在蒸锅上,阵阵炊烟升起,那粽香本应是浓郁的,随着风飘向远方,变为了淡雅的香气,凡有足迹之处,无不存在着棕香……

端午节的粽子已然是不合或缺的主角,我们家亦是如此。五月初五回到乡下奶奶家,前一天,奶奶准备好了所有材料:泡的泛光的红豆,绿豆;水已泡成枣色;透亮,纯白而黏黏的糯米……

那一天,一家人围在桌旁,笑谈风声;奶奶熟练地包着粽子,时不时托一下眼镜,我也要包,奶奶便手把手教我,教完后我又练了几个,终于会了!奶奶笑了,脸上的皱纹聚在一起,千沟万壑,几缕银发飘着,用粗糙的手背抚摸我的头,夸奖了我一番……

粽子进锅了,缕缕的香气升起,香气随之溢出,甚是浓郁;揭开盖,剥开粽叶,嫩白透亮的粽子露了出来,咬一口,满嘴留香,全家人吃的幸福而开心,奶奶又笑了,我们都笑了。奶奶来回忙碌着,替家人呢剥开粽叶,他自己在说“今年的米好!粽叶也好!好吃吧!”她又笑了……

一年一度的端午节,让我们团聚;一个又一个的喷香粽子,让我们的味蕾受到香的刺激;一片片粽叶,一粒粒糯米,包进了我们对互相深沉的爱和无私的馈赠!

期待下一次端午节的团聚,我们笑颜再绽……

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篇8:到姥姥家过端午作文

全文共 868 字

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自从端午节那天从姥姥家回来之后,我的嘴角一直含着一缕笑意,。妈妈问我在笑什么,我在笑什么呢?这得从端午节那天的经历说起。

端午节那天在妈妈的软磨硬泡下,我拉着脸去了姥姥家。姥姥家在一个小山村,以前我最讨厌去那儿了,因为通往村子的是一条黄土路,机车加速行驶过去,铺天盖地的黄土落满头发,运气不好还吃一嘴的灰尘。下雨天泥泞得更不用说。进村之后老头老太太提个小板凳坐在一起磕牙(聊天)。大小伙坐在一起打牌、玩麻将。整个村子给人的感觉是贫穷、懒惰、闲散。而端午节那天尤其如此。这种想法在我的脑海根深蒂固。下车来到村口后,我已经用头巾把头发包好,做足准备等待黄土的袭击。

哪想迎面看到的是一条宽阔的沥青马路。马路两旁矗立着一座座造型别致的路灯,如同婉约的小姑娘般迎接客人的到来。我揉揉眼睛疑似还在梦中。妈妈但笑不语把我拉进村。进村后映入眼帘的是一排排经新农村改造建设的砖瓦房,朱红色的琉璃瓦在太阳照耀下闪烁着令人心醉的光辉。村东头有一个小型广场,由国家捐赠的一些体育器材在这里扎根。豁着牙齿、穿着开裆裤的小孩子在家人的陪同下快乐的荡秋千。一群白发的老人手里拿着扇子一招一式的在打太极。一种阳光、健康、欣欣向荣的气息扑面而来。

突然听到有人在叫我,回头一看是我表弟。他一边招呼我一边说:“姐,你不是喜欢看书么?走,我带你去个好地方。”跟着表弟来到一处宽敞明亮的庭院,院子的门上写着“绿色书屋”,走进去看到有小朋友看的故事书,有教农民养殖、种植的科技类书。一张张面孔闪烁着智慧的光芒。经表弟介绍才知道,原来这书屋是国家建设新农村的一项计划,每个村庄都有这样的一个书屋。

到姥姥家门口,只见姥姥拄着拐杖,手里拿着绿本子。我问姥姥干嘛去,姥姥说这两天腿疼病又犯了,去诊所领药。我赶忙扶着姥姥一同去。这个不说我也知道,是惠及中国所有农村的医保带来的。

最后在姥姥家过了一个快乐的端午节。回到家后我想,一个小山村的面貌、人民的生活水平何尝不是折射了整个中国逐渐富强、蒸蒸日上的色彩。国家出台了一系列政策来改善、保障民生。在此希望大中国的明天更美好。

[到姥姥家过端午作文

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篇9:端午佳节

全文共 845 字

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在一年一度的端午佳节里,人们不仅以龙舟竞渡来欢庆,而且 有吃粽子的习惯。吃着清香的粽子,人们不禁要问:粽子是怎样包 的呢?包粽子大致可分以下五步。 首先是浸米。包粽子要用糯米,米要事先浸润一下,这一步工 作最好放在包粽子的前一天进行。

浸时,先把米淘干净,然后倒人 容器,加人稍多的水,静放即可。 其次是洗煮粽叶。选用完好的粽叶洗净后,放在开水里烫或煮 一下即可。 再次是拌料。当一切准备就绪,开始包粽子时,首先是拌料。 我国民族众多,各地风貌人情、地方口味各不相同,因此拌料方法 也举不胜举,无法一一说明。这里,我只讲讲江浙地区的常见方法。 最简单的是“白粽”,只有纯糯米一样东西。较简单的有豆粽、 花生粽等,只要把赤豆(蚕豆也行)、花生等东西和在糯米中,以糯 米为主即可。较难配的是肉粽,顾名思义,即夹肉粽。肉最好是稍 咸的,精多肥少。和时,把肉切成小块,米中倒人适量酱油、味精, 放置待用。如果是包鸡肉粽,最好也稍微放一点猪肉,也可放点牛 肉干等。最复杂的是“嘉兴百包粽”,它用料很多,如瓜子仁、花生 仁、松仁、核桃肉、火腿丝、红绿丝、莲心、枣肉等,这些适量即 可,用得多的是豆沙,豆沙要多放一点糖。包前,先把前面说的东 西包在豆沙中,团成一个小球。 拌料结束,接着是包粽。包法也多种多样,而且随粽叶不同而 不同。就粽子的形状来说,有夹脚棕、小脚粽、秤陀粽、三角棕、 八角粽、蒲包粽(现在有人称魔方粽),等等。包法不一,各有千 秋。包时注意:豆粽里面的用料要均匀;肉粽、百包粽的馅心要在 中间,但不宜太大、太多,否则会隔断糯米。包粽子是一桩看来容 易、实际却较难掌握的技艺,得下一番工夫才能学会。

最后一步是煮棕。煮粽时,把粽子都放在大锅中,但甜味的和 咸味的要分两只锅,加上浸没粽子的水,先用旺火把水烧开,再用 文火加热半小时。煮好后,千万不能马上揭开锅,而要炯半天才行, 这样煮出来的粽子才香黍占可口。 粽子吃起来清香、味美,殊不知,包粽子还有大学问呢!朋友, 想吃粽子先学包粽子吧。

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篇10:2024年关于端午活动的邀请函

全文共 234 字

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传统节日端午就要到了,各位潮爸辣妈准备带着萌娃去哪儿呢?饭馆?人多嘈杂温情不够。游乐场?匆匆一游无创意。在家?温暖有余节味儿不足。

带上宝贝来我奥伦达部落吧!亲手制作香甜的粽子,体验传统礼仪文化,制作精美的手工香囊,体验古人才玩儿的端午习俗,让你的朋友圈炫到没朋友!一家人的好去处!

活动内容:粽子DIY 亲子端午—家庭大比拼

活动时间:6月9日(周四)10:00 - 12:00

活动地点:深圳市绿景蓝湾半岛社区

报名方式:幸福热线 /阅读原文报名

精品活动名额有限,报满截止。

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篇11:沈从文:最浪漫的湘西端午

全文共 655 字

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沈从文曾在《边城》里记录湘西端午时热闹欢腾的场景,他说,“边城所在一年中最热闹的日子,是端午、中秋和过年。三个节日过去三五十年前如何兴奋了这地方人,直到现在,还毫无什么变化,仍能成为那地方居民最有意义的几个日子。”在先生的笔下,端午是充满童趣的,“当地妇女、小孩子,莫不穿了新衣,额角上用雄黄蘸酒画了个王字。”当然,在先生的记忆里,赛龙舟才是最值得书写的,“大约上午11点钟左右,全茶峒人就吃了午饭。把饭吃过后,在城里住家的,莫不倒锁了门,全家出城到河边看划船。河街有熟人的,可到河街吊脚楼门口边看,不然就站在税关门口与各个码头上看。”场面之宏大热闹可见一斑,简直就是人山人海。最吸引人的当然要数龙舟竞渡的那个场景,“擂鼓打锣的,多坐在船只的中部,船一划动便即刻嘭嘭铛铛把锣鼓很单纯地敲打起来,为划桨水手调理下桨节拍。一船快慢既不得不靠鼓声,故每当两船竞赛到剧烈时,鼓声如雷鸣,加上两岸人呐喊助威,便使人想起梁红玉老鹳河时水战擂鼓的种种情形。”这段描写绘声绘色地再现了端午日紧张热烈氛。

除了赛船,还有其他娱乐项目。沈从文笔下是这样描写的:“赛船过后,城中的戍军长官,为了与民同乐,增加这个节日的愉快起见,便派士兵把30只绿头长颈大雄鸭,颈脖上缚了红布条子,放入河中,尽善于泅水的军民人等,自由下水追赶鸭子。不拘谁把鸭子捉到,谁就成为这鸭子的主人。于是长潭换了新的花样,水面各处是鸭子,同时各处有追赶鸭子的人。”沈从文小说《边城》中的女主人公翠翠,就是在端午节赛龙舟与水中抢鸭子时,无意邂逅了勇敢英俊的心上人。

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篇12:端午粽香作文700字

全文共 767 字

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小时候,我常常住在外婆家。我喜欢拉着外婆那粗糙的手,走在小巷里,听着鸟鸣与风声。每年,我都很期待端午节,因为在端午节这天,我不仅可以吃着甜甜糯糯的粽子,还可以同邻居家的朋友一起互换红绳。

除此之外,我最喜欢做的事,则是看着外婆包粽子。外婆在“正式开工”之前,总会去河边摘些新鲜的芦苇叶。我也常常跟过去,这可让外婆太费心了,因为我有点儿调皮,她得去采摘又得时不时地看着我,生怕我一不小心掉到河里。

当我玩累了,玩够了,便蹲在外婆旁边,拨弄着芦苇叶。每次,她都会被我弄得哭笑不得。为了让我消停一会儿,她会拔下长长的芦苇,抽出上方最嫩的叶子,取出中间的芯,帮我做成一个小哨子。我有了可以戏弄的对象,时间也便有了去处,直到外婆带我回家。

终于盼到包粽子的时候了!我坐在小板凳上,两手托着腮帮子,专心致志地盯着外婆的手,生怕漏过任何一个动作。

只见外婆将泡在水桶里的芦苇叶挑出两片,卷成了圆锥形,然后又取出一片,仔细将它包裹好,成三角形状。一根棉线绕过粽子,稳稳地捆扎好。那熟练的动作往往一气呵成、令我惊叹,毕竟一年只有一个端午节嘛!

我那时还小,吃不了太多粽子,一个大粽子往往只能吃半个,心细的外婆每年都格外细心地包几个小粽子,放上几小块腌制过的肉或一颗甜甜的蜜枣。每当我看到它们时,心中便十分得意,因为只有我一个人可以吃到它们。而且,它们代表着外婆对我最独特的专属的爱。手巧的外婆还帮我将两个小粽子捆扎到一起。我看着她手中娴熟的动作,十分欣喜。真的没想到,粽子吃在嘴里,也格外的香甜,格外的美味。

可是有一年,外婆生病了,她躺在病床上却依然镇定。端午节到了,她虚弱对我说:“佳佳,今年不能给你包粽子了,你和妈妈过得好吗?”所幸,她熬过了这一劫,依旧健康。

风吹过,唤醒了沉醉在记忆中的我,唇齿间又涌现出粽子的清香,门廊又能闻到艾叶味。

岁月静好,一切依旧!

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篇13:端午的彩线

全文共 626 字

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落叶无声,风过留痕。在永恒的时光里,日子如流水一般飘浮在风里,我重拾记忆的碎片,拼接成美丽的云锦,编织成端午的彩线,晕染爱的光影!远远地海平线上升起一线微光,太阳红韵的面庞仿佛一个孩子最初面对世界的娇羞。清凉的海风无声的润了窗帘,清晨的雨雾还未散尽,母亲就在这个端午的早上轻踱到我的床边。

晨光熹微,倾洒在妈妈的身上,她轻轻地执起我的手,放在她软软的腿上。又从桌上拿起早已准备好的五彩绳,手指灵活的穿梭于那各色的细绳之间,仿佛蝴蝶在花丛中翩跹。红光蓝绿紫,五色彩绳拧成一流动的光影,细上缀着一颗灰褐色桃核,隐隐散发出沁人心脾的幽香。妈妈一边抬起我的手,一边将拧好的五彩绳绕过我的手腕,在上面轻轻地打个结。她用中指挑着绳子,用食指和拇指捏着线头,往两边一使劲,绳结就更结实了!我眯缝着睡眼,发现母亲曾经光洁的额头如岁月小径,斫痕依稀。时光与辛劳在她眼角织上了细密的皱纹。

母亲将桃核移到我的手腕中间,端详着,一抹微笑就像清泉的波纹,从她嘴角的小漩涡里溢出,漾开……五彩绳绕过我粗粗的手腕那是母亲用爱圈起的藩篱。从蹒跚学步到走进校园而今的我早已高过母亲一头,我从顽劣的孩童长成了大小伙子,但母亲的慈爱不曾被岁月消磨,也没有被艰辛的生活蚕食,每年的端午,五彩线都会在黎明之际绕上我的手腕,不曾迟到,不曾缺席。

荏苒抹不掉尘封的记忆,断断续续;诗歌道不尽仲夏的美丽,章章节节。母亲是那挺立在风雨中的荷叶,用爱擎起我成长的空间。五彩线,缠绕手臂,萦绕心间,将爱绵延……

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篇14:端午的味道作文

全文共 1131 字

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在我的眼中端午节是一个美妙的节日,它充满了先人的智慧和良好愿望,有一种温馨浪漫的气息。

五月初五,汨罗江边,你——屈原,你是多么希望能够报效国家,为国捐躯,可是天妒英才,不识人才的大王不给你机会,他昏庸无能,把大好江山毁于一旦,你只能眼睁睁地看着国土被一次次侵蚀,直到再无楚国的存在。大江彭湃,汹涌着向东流去,你的心随着这江水那样起伏不定,楚国已不复存在,而你更感到前路茫茫。你最终一跃诠释了你的爱国之情,人们为了不让你的身体被鱼虾侵蚀,就往汨罗江里扔粽子和鸡蛋。便有端午节吃粽子和鸡蛋的习俗。

五月初五一大早,我还在熟睡的时候,爸爸总是将小段的艾草夹在我的耳朵上,让蚊虫远离我。当然,这一天,妈妈总会给我的胳膊腕和脚腕系上吉祥的五彩线。早上起来,看见胳膊腕和脚腕系着五彩绳,再看看妈妈的一脸笑意,懂得了系五彩绳原来是亲情的延伸。

农历端午节,除了系五彩绳,家乡还有插柳条,采艾蒿的习俗。艾草有一种特别的清香,据说端午前后的艾草最好,老人们从山上采集很多很多,回来拧成艾草绳,晒干后点燃,这是夏季驱逐蚊子和其它飞虫的最管用的土办法。

到了中午,我们便开始包粽子了,妈妈把糯米和粽叶洗干净,再把粽叶一张张码起来放进装着凉水的盆里。几个大人便开始团坐包粽子了

粽子包好后,结成一串放进锅里,过了一会,粽子终于好了,刚出锅的粽子色味俱全,尝起来香甜可口,其味无穷。

端午的味道是粽子的香甜,是亲情的延续,是艾蒿的清香。

●作文百科

记叙文-文体简介

1、基本定义:

记叙文是以写人、叙事、写景、状物为主要内容,以记叙、描写为主要表达方式的一种文体。记叙文通过人物活动、事件经过、环境变化的具体叙述和形象描绘,来反映事物的本质,表达作者的情感。记叙文虽以记叙、描写为主,但也可以运用议论和抒情等多种表达方式。

2、记叙文有广义与狭义之分:

广义的记叙文:包括记叙性的文学作品,如散文、小说,等。

狭义的记叙文:是指以记人、叙事、写景、状物为主,对社会生活中的人、事、景、物的情态变化和发展进行叙述和描写的一类文章,常见的如消息、通讯、特写、报告文学、游记、日记、参观记、回忆录,以及一部分书信等。

叙事-易混易错

叙事作文常见问题:

1.要点不全。

要点是否齐全通常决定文章的档次。书面表达要上档次,要点齐全是关键。要点提示类书面表达一般不会出现这样的问题,看图作文则常会由于学生观察不细心等原因遗漏要点。

2.线索不清。

有些短文条理混乱,主要原因是没有确定好写作线索。叙事类文章一般按时间顺序来写。

3.时态不明。

叙事时时态混乱是学生常犯的错误之一。叙事类记叙文所记的一般是过去发生的事,原则上用过去时,有时也用现在时。

4.主次不分。

有些同学写作时平均用力,面面俱到,写出来的东西主题不突出,显得呆板乏味。

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篇15:端午粽香作文400字

全文共 478 字

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初出茅庐的我,有些乱了架势,没想到初师不利——满叶的米粒与红枣顿时洒落满桌。我正悒悒不乐时,大师便悄然莅临指导。经过师傅画龙点睛过后,我胸有成竹地做了起来,嘴中郑郑有词:“第一步……第二步……经过我缜密的思考过后,决心对症下药。我小心翼翼地舀起白晳的糯米,晶莹剔透的红枣点缀其中。按部就班地包裹着,生怕变为原样。最后,没想到竟败在了绳子上。我找来志趣相投的好友。系蝴蝶结!我可是大老爷们,不禁血脉喷张。不料好友也不会系,看来只能我亲自出马,我胡乱地系了个“结”,草草了事……

天空一声巨响,粽子闪亮登场,我把它高高托在掌心,耀武扬威,看着这“天作”,那可真叫“神粽”——上下打量一番,它呈畸形,有无数个棱角,远望,它就像个“饼”,好歹也是我的沥血之作。反正它总是要下锅的哩!

各路“饿霸”若饿虎扑食,我挑中一个精致的粽子,不料一只“咸猪手”将我的“最爱”夺去,朝他翻了个白眼,只得重新拿一个。

那清香丝丝缕缕,扣人心弦,真令我垂涎三尺。那粽松软如饴,轻轻地剥开,咬一口,粽叶的沁香在口中弥漫,牙齿贪婪地享受着糯米,舌尖上满是糯米的清香、红枣的甜蜜,让我满嘴喷香。

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篇16:端午习俗:赛龙舟英语作文

全文共 752 字

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The Duanwu Festival is celebrated on the fifth day of the fifth month according to the Chinese calendar.People always eat rice dumplings and watch dragon boat races to celebrate it.

A Dragon boat race is a traditional amusement activity in dragon boat festival. Today my mother took me out to watch dragon boat races. I was very excited because this was my first time to watch such race. When we arrived at Nanhu Park there were hundreds of people around the two sides of the river. We found a place can see the match clearly hardly. The participate sat on the boat look like dragon. When the signal to start set everyone on the boat tried their best to make the boat forward. And the people who were watching also cheered them. The air was very lively.

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篇17:快乐的节日端午

全文共 330 字

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今天是端午节,要吃粽子和看划龙舟比赛。为什么要吃粽子?是因为要纪念爱国诗人屈原。

早上我吃了一个香喷喷的肉粽子,吃完了我就和爸爸、妈妈、弟弟、外公一起来到了海珠湿地公园,我很吃惊,因为售票口人山人海,根本看不见入口的位置。

一路上,我看到了各种各样的树,有芒果树、荔枝树、杨桃树和香蕉树,还有好多好多我不认识的花草树木。

来到湖边,龙舟比赛已经开始了,一位位选手开始齐心协心的划起来,听着吹哨人的口号,大家用尽全身的力气往前划。开始时是龙的尾部向前,后来大家转了一下身,龙头就向前了。比赛中的龙舟就像一条条穿越天空的火龙迅速又敏捷。在大家的欢呼中二队获得了胜利。

我们顶着火辣辣的太阳,走出了海珠湿地公园。

走了一天好累啊!终于回到了我可爱的家。今天的一日游又累又好玩。

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篇18:端午情浓粽飘香作文

全文共 559 字

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“百里不同风,千里不同俗。”不同的地方就有不同的风俗习惯。拿我的家乡——广宁来说,这里风俗就和别的地方不一样。

农历五月初五是端午节。这一天,每家每户都包粽子,吃粽子,而粽子的种类也是多种多样的,枧水粽就是其中之一。

枧水粽的样子很可爱,呈近似的圆柱形,被裹得胖乎乎的,就像冬天里穿着厚厚的棉袄棉裤的小朋友。“枧水粽”顾名思义就是用枧水做的粽子,所以做这种粽子除了必备的糯米之外,还需要一些枧水。把糯米放在枧水浸泡片刻,然后就可以开始包粽子了:先拿两片粽叶放在手中,然后在粽叶里放适当的糯米,再放一片粽叶,把粽子卷起来,然后将粽子前后部分折进粽身,再用竹篾从头到尾地把粽子裹实,一条别致的枧水粽就大功告成了。

把制作好的枧水粽子放到锅里用猛火蒸,半个小时后就可以闻到粽子的香味了。大约5个小时后,一条香喷喷的枧水粽就出炉啦!解开缠绕在粽身上的竹篾,一阵粽子的清香就扑鼻而来,伴随着枧水那独特的气味。尝一口,糯米黏而不粘,还透着清香宜人的粽叶味以及枧水那独特的美味,让人忍不住会多吃几口!

除此之外,家乡人还会把艾叶插在门框边以辟邪;用艾叶和姜蒲头熬水来洗澡,以求身体健康。

现在,越来越多外国的节目传到我们国家,而那些中国传统节日,却渐渐消失在人人的记忆中。真希望端午这个带有中国特色,带有家乡特色的节日习俗能够永久地保存下去。

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篇19:汪曾祺端午节散文:端午的鸭蛋

全文共 1643 字

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家乡的端午,很多风俗和外地一样。系百索子。五色的丝线拧成小绳,系在手腕上。丝线是掉色的,洗脸时沾了水,手腕上就印得红一道绿一道的。做香角子。丝线缠成小粽子,里头装了香面,一个一个串起来,挂在帐钩上。贴五毒。红纸剪成五毒,贴在门坎上。贴符。这符是城隍庙送来的。城隍庙的老道士还是我的寄名干爹,他每年端午节前就派小道士送符来,还有两把小纸扇。符送来了,就贴在堂屋的门楣上。一尺来长的黄色、蓝色的纸条,上面用朱笔画些莫名其妙的道道,这就能辟邪么?喝雄黄酒。用酒和的雄黄在孩子的额头上画一个王字,这是很多地方都有的。有一个风俗不知别处有不:放黄烟子。黄烟子是大小如北方的麻雷子的炮仗,只是里面灌的不是硝药,而是雄黄。点着后不响,只是冒出一股黄烟,能冒好一会。把点着的黄烟子丢在橱柜下面,说是可以熏五毒。小孩子点了黄烟子,常把它的一头抵在板壁上写虎字。写黄烟虎字笔画不能断,所以我们那里的孩子都会写草书的“一笔虎。”还有一个风俗,是端午节的午饭要吃“十二红”,就是十二道红颜色的菜。十二红里我只记得有炒红苋菜、油爆虾、咸鸭蛋,其余的都记不清,数不出了。也许十二红只是一个名目,不一定真凑足十二样。不过午饭的菜都是红的,这一点是我没有记错的,而且,苋菜、虾、鸭蛋,一定是有的。这三样,在我的家乡,都不贵,多数人家是吃得起的。

我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多,鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江,每逢有人问起我的籍贯,回答之后,对方就会肃然起敬:“哦!你们那里出咸鸭蛋!”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋,必用纸条特别标明:“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋有偶有双黄的,但不如高邮的多,可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后,里面圆圆的两个黄,使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大高兴的,好像我们那穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的咸鸭蛋,确实是好,我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。袁枚的《随园食单 小菜单》有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢,他的《食单》好些菜的做法是听来的,他自己并不会做菜。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切,而且“与有荣焉”。文不长,录如下:

腌蛋以高邮为佳,颜色细而油多, 高文端公最喜食之。席间,先夹取 以敬客,放盘中。总宜切开带壳,黄白兼用;不可存黄去白,使味不全,油亦走散。”

高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法,如袁子才所说,带壳切开,是一种,那是席间待客的办法。平常食用,一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜,叫做“朱砂豆腐”,就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋,蛋黄是浅黄色的,这叫什么咸鸭蛋呢!端午节,我们那里的孩子兴挂“鸭蛋络子”。头一天,就由姑姑或姐姐用彩色丝线打好了络子。端午一早,鸭蛋煮熟了,由孩子自己去挑一个,鸭蛋有什么可挑的呢!有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的,细看却不同。有的样子蠢,有的秀气。挑好了,装在络子里,挂在大襟的纽扣上。这有什么好看呢?然而它是孩子心爱的饰物。鸭蛋络子挂了多半天,什么时候孩子一高兴,就把络子里的鸭蛋掏出来,吃了。端午的鸭蛋,新腌不久,只有一点淡淡的咸味,白嘴吃也可以。

孩子吃鸭蛋是很小心的,除了敲去空头,不把蛋壳碰破。蛋黄蛋白吃光了,用清水把鸭蛋里面洗净,晚上捉了萤火虫来,装在蛋壳里,空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮,好看极了!

小时读囊萤映雪故事,觉得东晋的车胤用练囊盛了几十只萤火虫,照了读书,还不如用鸭蛋壳来装萤火虫。不过用萤火虫照亮来读书,而且一夜读到天亮,这能行么?车胤读的是手写的卷子,字大,若是读现在的新五号字,大概是不行的。

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