妈妈的味道这篇作文怎么写【汇编20篇】

说到鱼香茄子，许多人并不陌生，街边任何一个小餐馆的菜单上都有这道菜，路边摊上也会做。然而，我要说的这道菜，是我们家乡特有的别样风格的鱼香茄子，是我们家乡的味道，确切的说是妈妈的味道。

乡下每家都有个菜园子，常见的蔬菜一般都有，基本不用买菜，吃不完的也送亲友，尤其是城里的亲戚，见到这些蔬菜定会喜形于色。各家菜地各有不同，大家还会互通有无，对比着换着吃，你去我家摘几根黄瓜，我去你家揪几个茄子都是常有的事。过去农家没什么好吃的，若遇谁家来个亲戚朋友什么的，去菜园摘一捧辣椒、揪几个茄子、掐几根豆角、采几个西红柿、拔几个萝卜、薅三两棵白菜……凡是地里有的只管拿来做成招待亲友的菜肴。绿的如翠，红的鲜亮，紫的诱人，菜园其实本身就像个花园。

菜洗好切好一切准备妥当，接下来就该是各位乡邻们送来家里没有的了。东家大婶拿来几个鸡蛋，西家大妈给了半只宰好的的鸡，前排二叔给了一块年时的腊肉，后排大爷给了两条干咸鱼……无需多言也不用感谢，心照不宣，下次谁家来了客人大家依然如此，倒让客人有些不好意思，连连说有什么吃什么就行。

荤的素的都有了，丰富的饭菜说话间就在桌子上散发出诱人的香味。这只是少有的孩子们可以尽情享受美味的机会，平素里就只是吃些菜地里新摘的蔬菜了。再新鲜再好吃的东西也架不住天天吃，况且大多数孩子都是不爱吃蔬菜的。我小时候也这样，于是总盼着家里来客人，愿望实现的机会并不多。于是妈妈变着法子把同样的菜做出不同的花样来。到了夏季，茄子长得飞快，似乎头晚看着还是手指头大的茄子妞，清早再看已经如一个瓜那么大了。村里上了年岁的人老说，栽茄十八棵，茄子不倒锅，整天炒茄子、熬茄子，哎呀，吃得我到饭点就发愁。

母亲的心总是细腻的，一天放学，老远闻见谁家飘出的鱼香，心里满是羡慕。离家越来越近，发觉这香味竟是自己家锅屋里飘出来的。一阵疑惑，今天谁来了？不光可以吃鱼，还有许多其他的百家菜。想到这，心里不免还有几分得意。一进门，并没有看到客人，我飞跑进锅屋，证实了自己的猜测，这香味的确是从我家锅里飘出来的。妈妈正在锅台边忙上忙下的做饭。平日我不爱烧火，老弄得一身草，今天不一样，为了早点吃到锅里让我垂涎的鱼，我赶忙蹲下身往锅灶底添草，在蹲下的刹那，我看见锅里好像是大鱼被剁成一块一块的。母亲看看我，一下子就明白我的心思，笑了笑，并没说话。

我手忙脚乱地烧火、舀水、递盐、剥葱……终于可以坐在桌前，等着那锅里的美味闪亮登场。妈妈还没掀开锅盖，那香气早已沁入我心里了。妈妈盛了一大碗往桌子中间一放，我早已按捺不住伸手夹了一大块，其实哥哥姐姐们也和我一样的心情，只是略微有些收敛。吃到嘴里，虽有鱼的味道，却总觉得不对，怎么没刺。妈妈看着我又笑了，好吃吗，我说，嗯。那顿没刺的鱼，我吃了比平时多一倍的饭。尽管不明白哥哥姐姐们都在边吃边笑什么，总还是觉得那鱼怪怪的。从那以后，三两天母亲便做一回这样的鱼，我奇怪，母亲从哪弄来这么多鱼？

管他呢，好吃就行。也从那以后，每次牧归、锄田或放学路上，看着村子上空炊烟袅袅，那鱼的诱惑就让我肚子咕咕叫。直到有一天，我生病没去上学，终于发现了秘密，也发现母亲为了我们能把普通的菜做出爱的味道，母爱的魅力是无穷的。记得那天可能发烧，吃了药一觉睡到小半晌，醒来看见母亲在院里晾晒干菜。母亲把吃不完的菜用开水焯一下晾晒成易贮藏的干菜，过去没有反季节蔬菜，有了也买不起，那些干菜理所当然地成了冬季餐桌上的必备菜肴。我走过去，对母亲说，我想吃鱼，嗯，等着啊。乡下贫穷到孩子平日的要求只是奢望，可对于生病的孩子的要求从来不拒绝。

母亲带着我去菜地摘菜，地里各种菜鲜亮的带着露珠还未干，母亲特意挑了几个又大又嫩的茄子，我并不为眼前的各种丰硕吸引，反到心中添了不快，直到这不快挂在了脸上。母亲的眼睛是睿智的，可以看清孩子的内心，却并不露声色，只是慢条斯理地做着她手里的活。母亲示意我给锅底生火，自己把茄子洗干净，切成一扁指厚的片，撒上面粉拌匀，切了些葱、姜，洗了几根刚从菜地花椒树上摘的叶子，那是有特别香味的乡下人用来做鱼时才用的香料。我很不情愿的蹲在灶台前，边升火边看着母亲做着一切，心中满是疑惑。

锅里的油慢慢变热，已经溢出一股香味了。母亲把拌好的茄子倒进去，让热油锅慢慢地滋烤着，并嘱咐我火要小点，不然会糊的。我不理会妈妈的话，反而加了一大把的柴草。锅里不多会就滋滋响的热闹非凡，冒黑烟了。母亲赶紧跑过来用锅铲翻动一下，我看见翻过来的茄子，焦黄焦黄的很是诱人，可靠锅脐的几块有些发黑，我望了望母亲，母亲依然漫不经心的翻动每一块茄子，并没有责怪我，母亲说，做菜看着简单，做好也不容易。是啊，许多看似简单的事，稍有马虎就会留有遗憾。这回我小心了，生怕疏忽了毁了锅里的已经见了端倪的美味。片刻，茄子两面都煎黄了，母亲把先前切好的葱姜花椒叶和盐一股脑都倒进锅里，加酱油时那兹啦一声爆响，香味一下子就从鼻子润入了心底，果然又闻到了那股熟悉的味道。母亲往锅里加了足够量的水，告诉我这回不怕大火了，她似乎看出了我脸上由阴转晴的变化，笑了笑，又去忙别的了，那顿茄子我吃的比以往都香。

以后的日子里，母亲还是隔三差五的做给我们吃。每每牧归、锄田或放学归来的路上，远远的看见村子上空袅袅炊烟，那鱼的诱惑总会让肚子咕咕叫，总是让回家的步伐加快。这种诱惑伴着浓浓的母爱，一直盈于心间。

后来，母亲教会了我做很多菜，唯独这道鱼香茄子做得最好。母亲交给我的不仅是做菜，更是做人。我把这些菜做给我的孩子吃，把母亲给我的爱传递给了孩子，让母爱的温暖和妈妈的味道代代传承。

酸甜苦辣是做饭时的一种味道，做菜时少不了的味道。而我认为世界上有一种味道是独一无二的，那便是妈妈的味道。

妈妈的味道是甜的。每一次一有困难，她便向我伸出了援助的手，只要我一生病，妈妈总是在我的身边照顾我，给我一丝丝的关爱，一丝丝的快乐，一丝丝的温暖。记得那年冬天，我感冒了而引起发烧，妈妈总是在我不愿意吃药时对我说：“记住，按时吃药是医生对病人的要求，必须严格执行才能康复，才能尽快的回学校，完成好学习的任务哦！”听了妈妈的话，我便乖乖吃药，病很快就好了。

妈妈的味道是酸的。每一次考试没有考到自己满意的成绩，一直到家都心不在焉，垂头丧气。妈妈来了，骂了我几句，我便泪如雨下，妈妈便告诉我：“哭解决不了问题。”这时我每次都会冲进房间，把门关上，自己生闷气。

妈妈的味道是苦的。每一次我犯了错误，妈妈都会十分严厉的骂我。

妈妈的味道是辣的。每一次，发生超大事情的时候，我都会让妈妈不开心，一生气便自己在房间里生气，哭得很大声，让一家人的心情都不是很好。

爱像各种各样的味道，酸甜苦辣都有，让人无法忘却。妈妈的味道如同爱，让人感到温暖，让人感到快乐，让人感到幸福。

妈妈的味道是什么?我告诉你：“妈妈的味道是甜的，不过，有些时候又是苦的，有些时候又是辣的，我觉得妈妈的味道酸甜苦辣都有。”

妈妈生气的时候就是“辣”的，妈妈笑的时候又是“甜”的，妈妈伤心的时候又是“苦”和“酸”的。记得有一次，我不小心把妈妈的手机弄坏了，妈妈生气了，就像很多辣椒跑进了我的嘴巴里一样，辣死我了。还记得另一次，我考试考了100分，妈妈很开心，那晚上就像我一直在吃棒棒糖一样，甜死我了。还有一次，我和爸爸一起玩游戏，而不让妈妈玩，妈妈有些伤心，就像一个个柠檬一起跑进我的嘴巴，酸死我了。妈妈有一次看电视新闻，被里面的情景感动得哭了，就像一个个苦瓜跑进了我的嘴巴一样，苦死我了。你终于明白妈妈的味道了吧?妈妈的味道是酸甜苦辣的，你会明白妈妈有多爱你，其实妈妈的味道不就是爱的味道吗?

那种味道啊，是多么的美妙，多么的芳香!那种味道就像在酷热时吃到冰淇淋般清爽和舒适，令人回味无穷，念念不忘，那就是妈妈的味道。

春天里，我记得一次的考试成绩不理想，回到家里还在郁闷。正在我烦恼不已的时候，妈妈来到我身边，轻言细语鼓励我不要灰心，还有下次的努力和希望，这时我立刻感觉到仿佛春天花儿开放时的芳香浓浓的味道。

夏天的夜晚，我躺在床上，酷热让我翻来覆去无法入睡。这时，我感觉一阵微风向我吹来。原来是妈妈在用扇子给我扇风，让我顿时平静下来。虽然不能完全消除燥热，但是我全身立刻清爽起来，那是一种从心底升起来的凉快的味道啊!

秋天里，我正在家中写作业，忽然想吃点什么，可家里什么都没有了。妈妈好像看出了我的心思，马上下楼买来我爱吃的水果，只是那么轻轻地咬上一口，心里立刻涌出一股甜蜜的味道。

冬天里，我躺在被窝里，但还是冻得浑身发抖，因为暖气坏了。妈妈走进我的房间，送来一个灌满水的热水袋，温暖一下将我包围。哦，妈妈的味道如阳光般温暖。

妈妈的味道给了我幸福和快乐，是我一生的依恋。

别人妈妈身上的味道是多种多样的，我妈妈也不例外。我妈妈身上的味道有时“香”，有时“臭”。

从懂事到现在，我觉得妈妈身上的味道一直是甜的。她总是把我照顾的非常好，在她心中，我是她的掌上明珠!不管在我的学习上还是生活上真称得上是位称职的妈妈。为此，我感到自豪。

可是好景不长，妈妈身上的甜味改成辣味了，而且辣味一天比一天浓。上个学期的时候帮我报了电子琴，外国性格舞，写作，奥数，牛津英语。竟然一口气给我报了五门课外兴趣班，哦，天啊，真不知道她脑子里在想什么?此时，我感受到辣味了。

现在，妈妈身上的味道又变成甜味了。这个学期的时候，妈妈给我去掉了电子琴，牛津英语，外国性格舞，整整三门呀!我开心地一蹦三尺高!

如今，妈妈的味道已经不变了，但我相信，四年级的时候，她还会再变味的!

昨天是端午节。按照传统习俗，这一天房前屋后要撒雄黄酒，要吃粽子，吃咸蛋，嫁出去的女儿要回娘家团聚。看着眼前一桌子的佳肴，格外想念妈妈做的菜，想念妈妈的味道……

在敲下“妈妈的味道”这几个字的时候，眼泪不由自主的涌出了眼眶……

我亲爱的母亲离开我们已经整整六年了，六年，两千多个日日夜夜啊！

我亲爱的妈妈，用现在的话来说是一个标准的吃货。她一辈子都有良好的味觉，一直到她最后的日子，她的胃口依然很好，也许这也是她的福气吧。在她看来，吃东西是一件快乐无比的事情。她不但喜欢吃，还喜欢做美食，即使在食材很匮乏的年代，她也能神奇地做出让人垂涎欲滴的美味。

小时候家里穷，妈妈没有钱给我们买零食，但她总是想方设法满足我们旺盛的食欲，用石磨将麦子磨成粉，和面后做成各种动物，是我们常吃的零食。由于麦子粉没有经过提炼，做出来的动物都是黑色的，妈妈就用“吃红”（妈妈说是吃红，我不知道到底是什么）给动物们涂上颜色，倒也个个憨态可掬。我们兄妹总是抢先吃掉对方的生肖，满屋子都是我们打闹的声音。

此时，透过电脑屏幕，我仿佛又看到了老屋，看到了那个格子窗户透出的昏黄的灯光，仿佛听到了妈妈大声说：“别挣了，别挣了，下次多做几只老虎……”，仿佛又看到了妈妈拿着针线印在窗纸上的剪影……

每到春夏时节，妈妈会采摘葡萄藤上的嫩芯儿，用盐开水焯一下，放点白糖（没钱买白糖，就用糖精代替，那个时候不知道糖精对身体有害），也成了我们的美味的小零食，酸甜可口的，十分好吃。妈妈说，用盐开水焯是很有讲究的，一来可以去掉葡萄芯儿上的涩味儿，二来可以使后放的糖更甜——若要甜，先放盐，要注意的是不能焯得太过，否则稀烂稀烂的，会破坏口感。

妈妈还将豇豆、辣椒、南瓜、红薯等等做成“盐果子”——湘赣一带的土特产，几乎家家户户都会做，但妈妈做的比别人家做的更好，颜色更鲜，味道更纯正。

妈妈很讲究保养身体，她说季节交替的时候，人最容易犯病，需要加强营养。在她的意识里，鸡蛋和黑豆是最有营养的食材。她做事的时候，我总是眼巴巴在一旁看着。只见妈妈锅烧热后，放油，待油热后再放盐，把黑豆倒进锅里翻炒，炒到豆子在锅里噼里啪啦地跳舞，爆出了香味后放入清水，盖上锅盖，待黑豆烂熟了后鸡蛋才下锅。一般是每人两个鸡蛋，那时是我们兄妹最向往的美味佳肴。黧黑的汤汁，黑亮的豆子，白白的蛋白，金黄的蛋黄，又好看又好吃。吃完后，我发现姐姐白净的脸颊上会泛起两片红云，非常漂亮。

我最想念的一道菜是妈妈用柚子皮做成的“粉蒸肉”。我的一个同学和人合伙开了一个餐馆，说是同学，论辈分他该叫我姑姑——此处一般都有笑声，我跟他说起过这个菜，他叫厨师做了，可还是没有妈妈做的那个味道。

记得妈妈做这道菜的第一个步骤是将柚子皮的青皮去掉，柚子皮要肉厚的才好，也是用盐开水焯一下，待凉了后再用力将皮中的水分挤干净；第二个步骤是将挤干净了的柚子皮放到太阳地下晒，晒到半干后备用；第三个步骤是将半干的柚子皮粘上放了猪油和盐的糯米粉，然后放到锅里蒸熟。

一揭开锅，满屋子的柚子皮的清香混着糯米粉、猪油的香味，让人禁不住流口水。咬一口，不油不腻，有清凉的微苦，芳香可口。妈妈说这道菜有醒脾祛痰的功效，因为我幼年的时候经常咳嗽，有柚子皮时妈妈就会做这道菜。我十一岁离开妈妈到外面求学，以后很少在家，就再没吃过这道菜，以后一直念念不忘——梦里倒是吃过几回。

我吃过最多的一道菜是“清蒸鲫鱼”，据妈妈说，鲫鱼有补肾润肺的功效，我小时候体质弱，只要哥哥捉了鲫鱼，妈妈就会炖了给我吃。妈妈将洗干净的鲫鱼放在凉水里，只加了盐和姜末，在饭甑中蒸熟。汤是清亮的，鱼肉是白色的，味道很鲜。也许是小时候吃得太多，长大以后反而不喜欢吃这道菜了。

还有一道汤，它是用干的芋荷茎、腊肉骨头炖的泥鳅汤。进入春季，快要收割早稻，妈妈说这个时节要祛除体内的湿气，喝这个汤最好。不是每年这个时候都有腊肉骨头，所以这个汤我也只喝过一两次，但那甜美的味道我永远不能忘怀。泥鳅要炖到烂熟，芋荷茎也要炖到烂熟，泥鳅的鲜味、芋荷的清香以及腊肉骨头的浓香混合在一起，那独特的味道真的是太好了。

妈妈最拿手的菜，当然是家常菜了。记得生产队时期，大伙儿干活休息的时候最喜欢到我家来，一进家门就抢着揭开饭桌上盖菜的罩子，有拿筷子夹碗里的剩菜的，有直接用手抓着吃的，反正不吃光决不罢休，妈妈总是笑呵呵得看着他们吃。黄瓜或者西红柿当季的时候，妈妈还会端出一大盘凉拌黄瓜或者西红柿给大家品尝。大伙儿一边吃着，一边夸妈妈做得好吃，种的黄瓜、西红柿的味道好。

想想长大后自己几乎不会做菜，只在小学时候给妈妈做过南瓜汤，喉咙像卡了鱼刺一样难受。我小学毕业的时候，国家刚恢复了高考制度两年，当时流行的口号是：“把‘四人帮’耽误的时间抢回来！”老师要求毕业生早上到学校早读，正赶上妈妈犯了哮喘病，不得已，我每天四五点钟起来做早饭，由于不会烧菜，几乎每天就是将南瓜剁成几块，加水煮烂罢了，妈妈却总是夸我懂事能干，她说吃了我做的南瓜汤，她的病才慢慢好起来，那时候，我信以为真，后来才知道这只不过是妈妈给我的鼓励而已。

亲爱的妈妈，您知道我在想念您吗？您的小女儿想念您做的豇豆，想念您做的茄子，想念您做的白辣椒，想念您做的凉拌白萝卜……然而，妈妈的味道啊，现在我到哪里去找？

亲爱的妈妈，我是多么想念将两只冰凉的小脚塞在您温暖的胁下安心入睡的味道，多么想念您在油灯下陪我做作业的温馨味道，多么想念您送我上学过长岭的味道，多么想念我在外面受了委屈伏在您怀里啜泣的味道……

现在，只有在梦里才可以重温妈妈的味道了……

[妈妈的味道作文600字

有些事情难以言表，有些人很难见到，有些话应该讲出来，话到嘴边却又回去了。就是这样，当你拥有时不会珍惜，当你见不到的时候却又十分想念，这恐怕就是人心吧。

一个人在外打工已经10年多了，这么多年也没有打拼下什么，看见别人小汽车、小洋楼，自己一个人还在拼搏，心里酸酸的。一个人的夜里就会想家，想念我的妈妈。

我的妈妈是一个很好的母亲，性格好，善良，对待家庭无私付出，对我更是无可挑剔。妈妈的味道是一股油烟味道。妈妈总会在厨房一呆就是半天，包饺子、炖菜、做馅饼，而且妈妈的手艺是其他人比不了的，一闻就知道是妈妈的手艺。经常做饭的她身上会有一股油烟味，我很喜欢这种味道。

妈妈的味道是洗衣粉的味道。妈妈不习惯用洗衣液，这么多年一直用的是最普通的洗衣粉，每次洗衣服都会仔仔细细的搓洗衣服的每一个边角，妈妈洗的衣服总是最干净的，每次闻到衣服上的洗衣粉的味道的时候，就会想起妈妈。

妈妈的味道是大宝的味道。妈妈从来不用其他的护肤品啊，洗面奶啊，唯一就是洗脸之后，用一点大宝擦脸油，这种味道，我已经闻了20年了，只要一股风吹过来，我就知道是妈妈回来了，这种味道让我觉得安心，因为是妈妈。

妈妈的味道总是很特别，是家的味道，是亲情的味道，是爱的味道，是幸福的味道，只要是妈妈的味道，就会让我安心。离开家很多年，见到妈妈的次数越来越少，每次在外边闻到一种味道时就会想起妈妈，妈妈，愿您永远健康，永远快乐，希望儿子早点成功，能陪您多待在一起，儿子爱您！

中午，妈妈给我做了一顿午餐。

读到这里，你一定会想：“这有什么了不起的，我妈天天给我做饭。”先别猜了，听我往下讲。

今天，我刚从进贤回来，几天的长假让我感觉累极了。一回到家，我便像个沙包似的，“噗嗵”一声倒在了床上，昏昏沉沉地睡着了。

当我醒来的时候，妈妈已经做好了一桌美味佳肴。我闻香而来，看到一桌子饭菜，顿时胃口大开，睡意全无。我抓起一个玉米就剥，几秒钟的功夫，我手中的玉米已经成了“裸体”，还没等妈妈来，我就把玉米啃成了“模特儿身材”。我东夹一块，西夹一块，吃得可开心了！

今天的午餐充满了妈妈的味道，我喜欢这样的午餐。

对我来说，每天放学回家推开门看见一张笑脸和一桌美味是最美好不过的事，可是人就是这样，你不断做梦就不断被拉回现实。

上高中以前，我每天都可以尝到家的味道，可那不是妈妈的味道。是的，自从我上学以后妈妈就外出了，一年回来一次，而且待的时间很短，只有初三的毕业考她回来陪我度过了难关，可是我还是没考好，我没有考上第一志愿，第二志愿不太好，环境影响人，妈妈大概是这样想的。所以她在市里面给我找了个学校，她办妥了一切之后又走。所以上高中以后，我就成了住校生，别说想见妈妈就连回家也要一个月一次。刚上高中那时候，我住不惯学校寝室，吃不惯学校饭菜，我打电话给妈妈吐诉住校的一切不好。妈妈无奈，说没办法，她说我和她各有一个责任，她的责任是努力赚钱，我的责任是努力学习。其实我理解她，像我这种出生在农村家庭并不富裕的，只有通过自身努力才能过上好的生活，妈妈努力赚钱的目的就是想让我多学知识以后过上好的生活。

虽然我和妈妈待在一起的时间不多，但是她教会我的东西却很多，她平时经常给我打电话，问我近期的情况。妈妈爱笑，笑声也很好听，每次打电话我都会故意说一些有趣的事情讨她开心，每次听到她的笑声心情再糟也会变得特别愉快。妈妈还很聪明，你对她说谎他就会在你言辞中挑出疑点来质问你，所以我从不在她面前说谎，除非有逼不得已的情况。

妈妈最拿手的菜是红烧肉，虽然他做出来的颜色不怎么样，但是味道却是独一无二的，我记得我第一次吃她做的红烧肉的时候傻傻问她怎么煮糊了，妈妈大笑着对我说她只是把酱油放多了，但其实后来她每次都会把红烧肉煮成黑烧肉。现在，我不论在什么场合吃到红烧肉都会想到她，感觉那是妈妈的味道。

妈妈身上没有油烟味也没有香水味，但她身上有一股好闻的特殊味道，也许是沐浴露的味道，但总感觉有那么点不同，感觉那是妈妈的专属味道。还有妈妈的头发，妈妈的头发总带着洗发露的味道，她睡了的枕头都会沾染上味道，在我小时候她每年春节后刚出去，我每晚都会抱着她睡过的枕头哭几宿。后来时间久了，即使我不能真实触摸到她的味道，但我总感觉她的味道一直围绕着我，我甚是想念她。

小时侯，妈妈亲手做的饭菜养育我们长大，那是习惯了的妈妈的味道，那是放了学拼命往家里跑，刚推开门就扑面而来的味道，那是永远吃不厌、吃不倦的爱的味道，那是无法代替的妈妈的味道。

如今，在学校里住宿的我，吃厌了食堂里的味道，天天想念的是尝一口那妈妈的味道。那妈妈亲手做的美味料理——是伴随我们成长的伴侣。在她陪伴的日子，我们的生活充满了爱与阳光，渐渐地使我们越来越依恋，而现实却不允许我们一直去依恋她。毕竟我们在长大，而她在渐渐变老。

我的妈妈，她只是一名普通的劳动妇女。而她用她那勤奋的双手编织着我们家的幸福。在家里，无处不弥漫着妈妈的味道。厨房，那是妈妈的天地，每天三餐都在这里烹饪，但这里并未留下一丝油烟味，这里的空气依然还是那么清新。而这就是妈妈的味道，那么纯净，不含一丝异味。客厅、房间、洗手间，妈妈用汗水换取了它们的干净与清新……而这又何尝不是妈妈那爱的味道呢？

周末回家，我喜欢牵着妈妈的手跟着妈妈去菜市场买菜。一路上，不曾见过妈妈砍价杀价的架势。听妈妈说，天天买菜对市场上的菜价都有所了解，只要价格合理就不需要去杀价了。看着妈妈买菜那从容的劲，她那散发出的魅力，真迷死我了。记得上次自己买菜的时候，慌慌张张地，那滋味真不好受。

在家里，我喜欢偷偷跑去厨房里偷师，学学做妈妈的味道。没想到，热锅时，不是被锅烫了就是被热油给溅到了，炒菜时，不是没下盐，就是盐下多了。而随着渐渐熟练，我也能做起了美味的料理，自己也在“色”、“香”、“味”方面下起了功夫。但是做出来的料理固然美味，但依然不是妈妈的味道。妈妈说，那是女儿的味道！

妈妈的味道是无法复制的，那浓浓的爱意是需要我们用一生去回味的。

世间无数味道交杂着，有鲜花淡淡的芬芳，有大海咸咸的味道，还有各种美味香甜的气息，而唯一令我印象深刻的，是妈妈的味道。

儿时的我，总爱睡在妈妈的怀里。妈妈总是侧着身子，一只手枕在我头下，另一只手轻轻把我搂住，躺着里面暖暖的，让我有安全感。可正是因为如此，再加上我晚上踢被子，不知有多少个早晨我舒适的醒来‘而妈妈却揉着她那酸疼的臂膀在为我做早餐。那时，妈妈的味道暖暖的。

从小到大，我格外喜欢吃妈妈做的糖醋排骨，正是如此，妈妈便总是不辞辛苦的去最干净的市场为我最新鲜的排骨，做出来的肉鲜嫩美味，色泽红润剔透，入口即化，甜而不腻。而每次，坐在面前的妈妈都会边擦着汗滴边不停的为我夹着肉。这时，妈妈的味道甜甜的。

后来，我上小学了，每次放学都会看到自行车旁那熟悉的身影，她总是准时的等待在学校外，在看到我后，微笑着向我招手，那双眼闪亮亮的，好似夜空中最亮的星，照进了我的心里。坐在自行车后座上，双手环住妈妈的腰，在淡淡的喘息声中，自行车慢慢前行着，微风中夹杂着妈妈汗水的味道。这时，妈妈的味道咸咸的。

上了初中，学习任务更加繁重，再加上青春期浮躁冲动的心情，我和妈妈常常发生争执而吵架，叛逆、顶撞的言辞就像夏日里的烈火，蒸腾出无数的气泡，朦胧了她的眼，在摔门而去的那一刻，我看到妈妈的眼泪滑落，喉头酸疼酸疼的，我的眼泪也止不住的夺眶而出。在妈妈哭的那一刻，便是我错了。这时，妈妈的味道酸酸的。

那一年过年，刚拿到成绩的我分外忧伤，成绩很不理想，然而在吃年夜饭时，一群大妈大姨便在饭桌上评头论足，谈论着她们孩子的成绩，那尖酸刻薄的耳语在妈妈那里却化成了一道淡淡的微笑，只有我知道你心里有多难受。回家的路上，你只字未提我的成绩，而你的沉默却像是一个个无形的巴掌扇在我脸上，火辣辣的疼。那时，妈妈的味道苦苦的。

在世间无数种味道中，我只熟悉——妈妈的味道。

我眯着眼看天上耀眼的阳光。妈妈又要出远门了，我又得一个人望着天空出神了。妈妈出门时给我晒好了被子，又把被子平整的铺在床上，我扑向床，倒在被子上，使劲闻那味。妈妈说，“这是太阳的味道”。”我反驳妈妈的话说，“不，这是妈妈的味道，是很好闻的味”。

我看见妈妈笑了，我也笑了。把妈妈送到火车站，火车要晚上十点才开，我们却七点半就到了。等到晚上八点多，我困了，抱住妈妈的腿不放，硬要往妈妈的怀里钻。妈妈的衣服上也有那好闻的味道，我在妈妈的怀中，在妈妈的味道中熟睡。第二天，我早早的醒来喊“妈妈”，可睁开眼一瞧，我的身边没有妈妈，只有爷爷奶奶。我知道，妈妈走了，在我睡着的时候坐火车走了。一想到又要好长一段时间才能见到妈妈，我禁不住躲在被窝里悄悄啜泣起来。

眼泪打湿了妈妈给我晒的被子，那好闻的味道中夹杂了泪水的酸涩。奶奶醒来了，问我在干什么。我说，“刚才不小心头撞到了墙，疼”。那两个星期，我日日哭泣，夜夜难眠。想妈妈了就看照片，一看到我和妈妈的照片，我就忍不住潸然泪下。那段日子，我爱赖床。总觉得在我熟睡时，妈妈会在床上抚摸我的头，因为妈妈的味道笼罩着我。我心里默默想着，“妈妈明天就会回来看我……”。结果第二天妈妈还是没有回来，我生气了，心想，既然我赌妈妈回来，她却不回来，那么，我赌妈妈明天不回来，她是不是就会回来了呢？于是，我心里又暗念着：妈妈明天不会回来。但本意却是希望妈妈回来。

我就这样一直盼着妈妈回来……。我也会和妈妈通电话，电话里我也常问妈妈什么时候回来之类的问题，通话的最后，妈妈总是会让我早些睡。我不管妈妈说这话时是有心还是无意，只要妈妈让我睡，我就会兴奋的去睡觉。我知道，梦中有妈妈的味道拥抱我……现在，我和妈妈住一起了。妈妈还是有晒被子的习惯，太阳的味道附在被子上，在我进入梦乡时便变成了妈妈的味道。

偶然一次，妈妈在给我上“心理课”时提到“人要开朗，人生才会灿烂”时我才知道，妈妈对我的爱就在妈妈的味道里。妈妈对我并没有很高的要求，只希望我更加的阳光，像太阳一样晒进被窝里，晒进别人的心里，让人人都能感受到爱。

妈妈的味道，是什么味的呢?麻辣的?喷香的?酸甜的?咸咸的?还是……

早上，我拿起干净的衣服时，一股清香的味道泌入我的心脾，嗯!这是妈妈给我清洗衣服后留下的味道，是妈妈的味道，它是甜滋滋的。放学回到家里，饭桌上早就布置好了丰富的饭菜，有雪白的大米饭、香香的红烧肉、碧绿的青菜，让我吃了回味无穷，这喷香喷香的，也是妈妈的味道。闲暇时和妈妈一起下棋、打球时，妈妈的味道就变成了酸溜溜的了，比赛有输有赢，我们都互不相让，输了呢?享受挫折那是妈妈给我的酸酸的味道。我生病时，妈妈心疼得流下泪水，咸咸的，还是妈妈的味道。考试没考好，考砸了，不该错的题做错了，不该丢的分丢掉了，妈妈瞪圆了眼睛，狠狠地训斥了我，那滋味可真像是吃了一个火辣火辣的大红辣椒，妈妈的味道又变成了麻辣的。

妈妈的味道总是千变万化，但我知道，每一种味道里都含着妈妈对我深深的爱，不论是什么，都是我喜欢的味道。

呵呵!现在每当我想起这件事的时候，我都会感到羞愧和无比的不安。

记得，那是在我上小学六年级时的一件事了。记得当时外面正下这倾盆大雨，我怀这沉重的心情回到家。其原因我想大家都应该知道吧。那就是我这次考试又没考6。

我一回到家就看见妈妈板着个脸坐在那儿一动也不动。我看见，赶忙低下头不敢在去看她。我便直接走到房间去了。妈妈也随之进来了。我问她：“爸爸呢?他带哪去了阿?“妈妈说：“你爸爸出去和他同事有事去了。“我一听，心便像掉进了一个无底深渊似的，一落千仗。怎么爬也爬不起来了。因为爸爸是我在家中唯一的一个救星了，因为在我挨打的时候，爸爸总会跑过来护着我，不让妈妈打我。可今天爸爸又偏偏不在，哎……心想这次挂彩了!

于是妈妈问：“这次考的怎么样啊?“我没有回答。妈妈心里也明白了。于是便把我痛打了一顿。我心里越想越生气，越想越不平衡，为什么别人的小孩考试没考都可以得到父母的关心和支持?而我却不能得到。我仅仅能得到的只有妈妈的挨打和爸爸的劝阻呢?真是越想越不平衡啊!

妈妈的枕巾上，有一股浓浓的味道，它不像法式面包那样香，也不像花儿一样美，但是打我记事起，我就最喜欢这个味道。

在长长的电话线那一头，我能闻到妈妈的味道，每次牵起电话线，我总能闻到妈妈那甜甜的柔柔的味道，这个味道激励着我学习，使我健康快乐地成长。

在我五颜六色的衣服上，我能闻到妈妈的味道。那像阳光一般灿烂，月光一般温和的味道，不管是多么破旧的衣裳，一穿起来总是很温暖。

在五花八门的饭菜里，我能闻到妈妈的味道。那是一种世界上最美最美的味道，就算是不加油盐酱醋，每一盘菜，总能散发出香甜可口的美妙的味道。

在“当当”响的存钱罐里，我能闻到妈妈的味道。那是妈妈用汗水和直喘出来的气凝成的，当拿起每一分钱，就像捧着妈妈沉甸甸的血汗给别人，每当这时，我都会闻一闻妈妈汗水的味道，于心不忍。

在家里的每一个角落，我最喜欢床的味道，我喜欢和妈妈睡在一个枕头上，因为妈妈就可以紧紧抱住我，我就可以闻到这个清新的味道，这比泡温泉更舒服。不论在冰冷的月夜还是炎热的夏天，我都深深记着这个味道，因为这是——爱的味道。

常听人抱怨，过年没啥意思，就是大家聚在一起吃吃喝喝。是的，鞭炮没有以前的响了，饭菜没有以前的香了，氛围也没有以前热烈了，年味似乎真的越来越淡了。

我也和大多数人一样对过年的热情渐渐变淡，抱着一种散淡之心，有时也会选择在过年时外出旅行，去感受异地的风情，可是每当烟火在天空美丽地的绽放，当守岁的钟声敲响，当看到各家围坐在一起温馨的氛围，我就无比地怀念妈妈的年夜饭，那是妈妈独有的味道，任何山珍海味也无法代替的。那种忽然而来的相思，是无法隔断的，即使远在千里之外。

还记得有一年我打算去南方过年，当我告诉妈妈的时候，妈妈只是交代我路上要小心，在外别舍不得吃，过年了要吃好点。我不耐烦地点点头就离开了。初三的时候我们回到家里，妈妈知道我要回家，早早地就做好了一大桌子的菜等着我们，一个劲地给我夹菜，就好像我在外面受了多少委屈一样，临走的时候，妈妈从冰箱里拿出一个大袋子，我问：“这是什么？”爸爸说：“你的最爱，过年你没回来，你妈都没舍得吃，全收在冰箱里，连我都不让吃。”忽然鼻子就有点酸了，多少年了，妈妈还是记得我最爱吃她做的肉圆。我还记得小时候，我不爱吃肥肉，过年的时候妈妈就专门做了纯瘦肉肉圆给我吃，这种肉圆硬邦邦的，别人都不爱吃，却是我的最爱，每次几乎都是我一个人吃，我还一边吃一边夸赞“真香啊！”不知怎么就记在了妈妈的心里，瘦肉肉圆就成了我家过年的必备大餐了，无论什么时候回家我都能吃到妈妈做的纯瘦肉肉圆。

妈妈做的饭菜都是极其简单的，常常是清粥白菜，清淡中飘着一丝米饭的醇香，这也正如妈妈其人吧，简单纯粹！妈妈其实并不是一个擅长烹饪的主妇，她很小就被外公带出去念书了，女人该会做的女红、烹饪等事情，她没有一样精通的。她做菜常常都是一锅煮，爸爸姐姐常常望菜摇头，我也常常抱怨，有一次实在吃腻了妈妈做的菜，把伙食费省下来偷偷买方便面吃，妈妈知道了却以为我喜欢吃方便面，批发了好几箱回来，我看着堆成垛的方便面一时无语。现在想想可能妈妈也意识到自己做的菜是真的不够美味，可是又无法满足孩子的口腹之欲，于是就尽其所能的满足我吧，这是一位妈妈对女儿的眷眷之心，单纯却极尽所能的爱吧！

舌尖上的味蕾能体会到饭菜的味道，人心能感知到爱的温度。纵然吃遍天下美味，萦绕在心头的依然是是妈妈的永恒的味道。

每一个人喜欢的气味都有所不同，但是对我而言，最喜欢的味道，莫过于妈妈做的蛋糕所发散出来的味道。

每逢家里有人过生日，或是有特别节庆的时候，我们全家人最期待的就是吃蛋糕了。不过这蛋糕可不是哪家蛋糕店里买的，而是妈妈亲手做的。很引以为傲的是，我的妈妈有一双巧手，透过妈妈的手，许多食物都变得那么美味可口。

记得妈妈每次做蛋糕，先把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，用搅拌器搅拌蛋清，再加上糖搅拌，然后在蛋黄中也加入一些白糖打散，再加入面粉、牛奶搅拌，最后将蛋清再倒入蛋黄中搅拌均匀，再将这些蛋糊倒入蛋糕模具内，在透过妈妈的宝贝烤箱，就能做出香气四溢的蛋糕。

每次做蛋糕时，我总是在一旁守候着，有时也会帮忙做一些事情。最期待的是妈妈把蛋糕放进烤箱了，随着烤箱的逐渐加温，蛋糕的香气越来越浓了，一下子，整个家里早已弥漫了蛋糕的香气。这时我的口水早已留了一地，就等着吃蛋糕了，当妈妈拿出刚出炉的蛋糕放到我面前时，我迫不及待地把蛋糕送入口中。一时之间，香浓的蛋糕在口中化开，甜丝丝的奶油丝毫不滑腻，微微的甜，谁尝了，都会忍不住吃上第二口。我觉得，只有妈妈才能做出那样的味道来。

世上的味道有千百种，妈妈做的蛋糕总是让我抗拒不了诱惑，因为这种香气中藏着妈妈的爱心和对家人的关心。给了我无比的温暖，原来，这就是妈妈的味道。

天还曚曚亮，我在鸟屿的召唤中苏醒。我见，天空仍披着暗淡的灰、云朵正飘荡；我听，早晨的雨淅淅沥沥的下、鸟儿正歌唱；我深深地吸了口气，微冷，空中弥漫着一股芬芳，我转身一望，那股香，仍睡着……。

我喜欢抱着妈妈，温热的身躯总让我感受到一阵暖流；我喜欢听妈妈说话，有时柔和又时而宏亮的嗓音使我倾倒；但我最喜欢闻妈妈的味道，那是自孩提以来，一中熟悉的印痕。每当我泣不成声，妈妈的香味能沖淡我心中的窒碍；我当我病了，那味道能驱走病魔，使创伤癒合。他能分享我的喜悦、分担我的哀伤，在我颓丧的时刻，给我力量。那股香，掺杂了风霜的镂痕、岁月的洗礼，即使如此，它的芬芳依旧不灭。妈妈的香味，不仅仅来自于萦绕在她身旁的气息，更扩及了那包藏于内在，能够予人温暖的善良心肠。她的热心助人，让朋友们在危急时能缓下脚步；她的爱子心切，让我如抽芽上攀的幼苗，不畏强风、无惧于暴雨，即便重重困难迎面而来，也能勇敢面对；她的温厚话语，像一坚韧的绳，将我从绝望的深渊奋力拉起，也不时的鞭策我、取使我向前。她的善良心肠，使她流露出一股香，像艳阳像明月像繁星，点点闪耀着。

天幕拉起一幢死寂的黑，倦鸟归巢了。我看，路灯伫立着闪烁着孤独；我闻见，稀落的喇叭声在冷风中穿梭；我轻轻地吸了口气，甚是冷，有一股香，当我转身，她正熟睡。

如果让我们玩一个亲子游戏：在众多的妈妈中，让孩子们蒙着眼睛，寻找自己的妈妈。我肯定是第一个找到自己的妈妈。因为妈妈身上有一种独特的味道，一种别人闻来臭臭的，可我闻来香香的鱼腥味。

妈妈和爸爸是在菜场卖鱼的。每当我还在梦中的时候，爸妈已悄悄出门，一人挑着一担活蹦乱跳的鲜鱼走向了菜场。每当华灯初上，他们俩才拖着疲倦的身子回来。吃好饭，妈妈坐下来帮我检查作业。我看见妈妈头上有几片银光闪闪的鱼鳞，手指甲里还渗着淡淡的鱼血。在那一刻，我似乎一下子长大了，感受到了妈妈的辛苦，觉得她身上的鱼腥味香香的。我轻轻拿去了妈妈发丝上的鱼鳞。自那以后，拿去妈妈身上残留的鱼鳞成了我的任务。妈妈总会欣慰地把头伸过来。

我喜欢闻妈妈身上香香的鱼腥味，那是我妈妈的味道。

听，厨房里传来锅勺碰撞的响声；闻，饭菜间飘出袅娜丝缕的香味。你别不信，肯定又是“厨王”妈妈在大显身手了。这浓浓的香味牵引着我走进了记忆的长廊，停歇在一个漆黑的夜晚……

那天晚上，我百无聊赖地躺在床上。马上要和“周公”会晤的时刻，肚子却莫名地唱起“空城计”，我饿得直发晕！更似乎有一只大青虫，正在狰狞地咬着我的肚子。肚子里翻江倒海，我的耳边似乎响起了一阵阵声音：“主人，你怎么不进食了，快来喂我吧。”我不是吃了那么多美味的零食吗，怎么才眨眼肚子就那么不争气呢？熬一熬吧，不能让老妈笑话，刚才她还一个劲地催我吃晚饭，我还打赌说晚上谁吃谁小狗呢！我只能一会儿在床上翻滚，一会儿坐起来，一会儿趴在那儿，一会儿捂着肚子……

坐卧不安的我，无论变换怎样的姿势也抵御不住饥饿的轮番进攻！我歇斯底里地焦躁，偶尔碰到墙壁，偶尔又敲击床沿。虽不太大的声响，但在静寂的夜间，却如一声声闷雷，划过天花板，传达至另一个房间。熟睡的妈妈也被吵醒了。

我一见到妈妈，就像见到救星一样，喊道：“妈妈，我肚子饿。”

“我的傻儿子，谁让你不好好吃饭。”妈妈的声音里明显带着几分批评。

我嘟着嘴回答：“我刚才去和小伙伴玩的时候吃了很多零食。到吃饭时间，就没食欲了。”

妈妈连忙向厨房奔去，我又听到了锅碗瓢盆的碰击声。想想，多少次，妈妈不睡午觉为我准备可口的点心；多少次，妈妈在半夜三更起来为我盖被子；多少次，天刚蒙蒙亮，妈妈就起床为我准备丰盛的早餐……

不一会儿，妈妈端来一碗热腾腾的油葱面，我捧着碗，如同饿狼般大口大口地吞咽。妈妈微笑着抚摸我的头，说：“看你吃的，慢点、慢点，别噎着了，没人跟你抢。”

我抬起头，看了妈妈一眼，感觉鼻子一酸，有种莫名的伤感，在心中默默地告诫自己：“下次我一定按时好好吃饭。”我想，这就是妈妈的味道吧，那对儿女无微不至的照顾和独一无二的爱，是谁也代替不了的。

妈妈的味道是茶香，溢满书房;妈妈的味道是饭香，洒满厅堂;妈妈的味道是阳光，充满胸膛……

临近初三了，一切都是那么的繁忙与紧张，每天都在家与学校这两点一线上忙碌。傍晚将头深深的埋在书海里，不停的计算复杂的x、y，不停的背诵着繁多的A、B、C，脑袋越发的昏沉。忽然一股幽幽的茶香，将我唤醒，寻着茶香望去——是妈妈。我揉了揉发涩的眼睛，妈妈已在身边：“天晚了，睡吧。”一句轻轻的话语，顿时使我温暖无比。我点了点头，妈妈笑了，转身为我铺被。“听说茶香可以使人头脑清醒，第二天还不疲惫。”妈妈说道。看着妈妈的背影，使劲闻着这茶香，身边全是妈妈的味道。妈妈的味道如茶香，溢满书房……

“妈，我饿了。”这是多少年最常说的一句话语。每次妈妈听后都说：“饭快好了，洗手吧。”一会就传出了饭香。可今天怎么了?我走进屋里，看见妈妈躺在床上。“妈，妈，”我将妈妈唤醒，妈妈睁了睁眼睛，看见我，扯出一丝微笑，说：“回来了，饿了吧?妈今天有些难受，还没做饭呢，现在我就去做去。”妈妈艰难地下了床。我摸摸妈妈的额头，很热。“妈，我做吧!”我阻止道。“没事，你休息吧。”妈妈转身做饭去了。当我吃着这可口的饭菜，闻着这饭香，我有些哽咽了，饭卡在嗓子里，眼睛湿湿的。妈妈的味道就是这饭菜散发的芳香，浓浓的飘满厅堂……

周六，公休日。外面的阳光明媚，空气清新。妈妈顶着沉重的被褥下楼了。我问：“妈，你要干什么?”“晒晒被，睡觉时暖和、舒服，有清香，可以拥有好的睡眠。”我似懂非懂地看着妈妈吃力地将厚重的被褥搭在晾衣绳上。晚上，妈妈将晒过的被铺在床上，真的有一股清香。我好奇的问：“这股清香是什么?”妈妈笑了，神秘的说：“是太阳的味道。”我闻着太阳的味道，盖着暖和的被褥，很快进入了梦乡。啊，妈妈的味道是阳光，充满的我胸膛，给了我温暖，给了我力量……

妈的味道，伴我成长。妈妈的味道，是世界上最美的味道，妈妈的味道，我的最爱。