美食作文参考汇编3篇 作文怎么写热门20篇

我的家乡在宁乡市灰汤镇，这里有一道非常有名的特色小吃——汤鸭。

为满足我的好奇心，妈妈特意为我做了一次汤鸭。

一大早，妈妈就带我到菜市场采购制作汤鸭的原材料。一只不大不小的水鸭加上大蒜、生姜、辣椒、桂皮、八角等佐料。

回到家中，妈妈就一直不停忙碌，为我制作汤鸭。鸭子杀了去掉羽毛，切成均匀大小的鸭块，准备好所有的配料就准备下锅了。鸭肉放到沸腾的油锅中炸了大概3分钟，妈妈把油光闪闪的鸭肉块倒进了高压锅，加上配料和适量的水，大火炖了大概10分钟，一道香喷喷的汤鸭就做成了。

汤金黄金黄的，看起来闪闪发光，闻起来香味扑鼻。我尝了一口，有点烫，感觉香浓可口。

妈妈说灰汤鸭又称贡鸭，拥有悠久的历史，同灰汤温泉并称“灰汤二宝”。灰汤贡鸭以肉肥细嫩而闻名，有滋阴补阳之功效，更是滋补美容的好美食。

听妈妈讲完，我才知道我家乡有这么一道名菜，既美味又有营养，我一定要做好宣传，让大家都争相来吃这道美食。

今天我向妈妈要了几个葱头，找来一个罐子，把小葱头放放了进，再埋上土，浇上水，盼望着小葱头能快快生根发芽，快快长大。

星期四 晴

今天我来瞧一瞧葱头有没有发芽，呀，小葱头今天探出了一个小小的白脑袋，看着小葱苗那小小的嫩芽，我高兴极了，赶紧给小葱苗浇上水，生怕它渴着。如果你仔细观察，会发现小葱头就像一个缩小版的白色牛角，再靠近闻闻，还感觉好像有一股清香味。我拿来尺子一量，哇!小葱苗一天就涨了0.7厘米，真是让人惊讶!

星期二 小雨

又过去好几天了，不知我的小葱苗长成什么样了?呀!今天小葱苗换发型了——绿针头，远远看上去就像一根针插在泥土中间，锋利无比。我又用尺量了量，哇!小葱苗已经长到3.5厘米了，在这短短的几天时间里都长了2.8厘米了。

星期日 阴

今天我又来观察我的小葱苗，呀，今天的葱头又长高了许多，像一把倒插在泥土里的绿剑。这时我脑海里浮过一个好奇心——如果把葱苗剪了，那它会不会枯萎呢?为了满足我的好奇心，便剪下一根葱苗的头，我闻了一下，呀，一股刺鼻而又新鲜的味道扑鼻而来，有点像韭菜味，又有点像蚊草的味道。如果再你仔细观察，就会发现剪掉的根部有点发红，就像在流血一样，看的我一阵心疼!这时我再用尺子量一下哇，都已经有8.7厘米了，比之前又涨了5.2厘米了。

我把装有小葱苗的罐子放在书桌前，远远看上去就像一个穿着绿色军装的军人在站岗呢!

今天奶奶用我种的葱来炖蛋，我吃了一口啊，真香!因为我吃到了劳动带来的喜悦的味道!

据说，当初我生下来的时候，家人看到我是男孩时，大都比较失望。因为我有两个哥哥一个姐姐，两男两女在长辈们看来是比较理想的模式，所以家里人更希望我是一个女孩。另外，当时的农村条件实在太差，妈妈没有奶水，农村又买不到也买不起奶粉，担心养不活。

据妈妈讲，我小时候是奶奶用米糊喂大的。这种米糊是用糯米做的，先把糯米蒸熟，风干，磨成粉。待到要吃时，就把糯米粉煮熟或是用开水泡着吃。

对于奶奶给我煮米糊的做法，我印象非常深刻。奶奶把稻草把子散开，弄成长长的一条，然后在一个铝制的锅勺里面装糯米粉，点火，快速的搅拌，几分钟后，稻草烧尽了，米糊也就煮熟了，稍凉一下，很快就能吃了。在那个缺少食物的年代，糯米糊应该是我对于食物的最初的记忆吧。

随着时间的飞逝，童年已经过去，回望那童年时一个个的脚印，似乎真的觉得自己已长大，不再是当年那个流着鼻涕傻笑着的小傻子；不再是当年那个为了吃棒棒糖而大哭大闹的横小子了；不再是当年那个为了随便到处乱跑爱搞恶作剧的坏小子了；不再是当年那个为了……

伴随着这些，我忽然明白了很多事情，但也有了许多烦恼。

学习是我的第一大烦恼：

进入初中了，学习当然重要了，初中可是复习小学知识，为高中打基础。便每天逼着被禁足在家里，还要面对成山的资料，每天还要练钢琴，画画，每天睡眠不足，还影响第二天的学习。有时在书房里想想童年的事，是多么的幼稚啊，但又是多么的向往啊。有时也会偷偷的溜出家门，到外面疯跑，但每次都被发现，换来的只是被反锁在屋里。

烦恼二：妈妈的唠叨与批评。

每天早上，妈妈总问：“昨天的复习题做完了没有？”我点点头，“要是没做完看我怎么收拾你。”在我走时，妈妈又不是时的补上一句。在学校没精打采了一天，一回家又被老妈批评了一顿：“你昨天这些题怎么做的，全错了，以后怎么考上重点高中？”。唉，我只得低头认错，回房做作业……

……

在夕阳西下时，一位拖着长长的背影，迈着沉重的步伐向前走，只留下一声沉重的叹息……

小雨淅淅沥沥地飘洒着，夜色正浓。邂逅了火辣辣的烤鱼，岂能辜负良辰美景？奔赴“初见小酒馆”与美食再次相遇。

香喷喷的味道，酥脆脆的声响——兔柳，我的“宠妃”。咬一口，满嘴流油，外焦里嫩，舒适的微辣，美妙的孜然，吃得津津有味！配上一杯烧仙草，绝了！甜甜的芋圆，辣辣的鸡柳，完全是舌尖上的碰撞！

来碗营养丰富的鸡汤。奶白的锅底，鲜美的鸡肉，几颗多汁的枸杞，食欲大增！端着精致的青花瓷小碗，浓浓的香味散开，轻尝一口，醇而鲜，热气四溢，仿佛是一个火炉，瑟瑟发抖的身体顿时暖烘烘的。鸡肉妙不可言，款款升起的香气，肉质鲜嫩带来嚼劲儿，越吃越有味，越吃越想吃，欲罢不能的美味。静静地咀嚼，慢慢的回味。非比寻常的韵致！妙，实在妙，一碗不够，再来一碗！

淡淡的酒香扑鼻而来，或许是微雨绵绵的意境，真有几分想大醉一场的念头。瓶盖打开，清晨的花香溢出，暖人心房。饱含着林间的气息，饱满着清晨的新鲜，不好饮酒的我，鼓起勇气，细细品、慢慢品。不是诗人的借酒消愁，不是应酬的丑态百出，不是幼稚的年少轻狂，只是新奇地尝试……捧起那个古朴的酒杯，一缕果香、醇鲜的特殊味道，越发浓烈，沁人肺腑。闭上眼，轻轻地抿上一口，嗯，甘甜中带有几丝酸楚，轻柔中带有几分苦涩。再品上一口，只觉得一股暖暖的、美妙的液体在舌尖徜徉，轻轻地在喉咙中跳跃，静静地溜进腹中，遨游在胃部，扎根在血液……一杯虽了却，那芬芳的花香却在齿间游走，像一首动听的曲子，余音绕梁，独一无二……幽幽的灯光，典雅的环境，配上无与伦比的桃花酒，所有人都沉浸在了微醺的气氛中。三千烦恼丝皆忘掉，总算感同身受，李白在那十里桃花中大快朵颐……

雨点如烟如雾，美味流连忘返；伴着醉意，伴着夜色……

“太好了！阿婆来了！又可以吃到酿豆腐啦！”阿婆是客家人，她的拿手好菜是客家传统美食酿豆腐，也是我最喜欢的一道菜。

从我三岁起，阿婆就去带堂弟，没和我们住在一起。我一直想念着阿婆和她做的酿豆腐，每次给阿婆打电话，都会和阿婆说：“我想吃您做的酿豆腐了！”就因为这句话，这不，阿婆又大老远地跑来深圳，给我做酿豆腐吃。

放学回家，一进门就听见“哆哆”的剁肉声，走到厨房门口一看，是阿婆正在做酿豆腐的背影，出于兴奋和好奇，我扔下书包就跑去厨房，看阿婆怎么做。

阿婆麻利地和好肉馅，一手拿着豆腐，一手拿着筷子，身旁放了一个装满肉馅的碗。阿婆轻轻地把豆腐托起，用筷子快速地夹开一个小口子，轻轻捏开一个更大的口子，再夹一大坨肉馅往里一塞，一块酿豆腐基本就做好了。

阿婆做酿豆腐的速度很快，十分钟就做好了三十多个。然后，阿婆从柜子里拿出煎锅和锅铲，开小火，先往锅里倒油，不一会儿油就冒起小泡泡，再把酿豆腐有肉的一面放入油中。我站在阿婆身旁，饶有兴味地看着。豆腐刚放入油中便发出“滋滋”的声响，煎了大概十多分钟，整个屋子都弥漫着酿豆腐绵绵密密、浓浓郁郁的香气。

光有了酿豆腐还不够，还要有浓香的底汤。阿婆从购物袋里拿出两个西红柿、三个墨鱼干和一把香菜。先把西红柿仔仔细细地洗干净，切成薄片，再把墨鱼干放入沸水中泡软，切成一小块儿一小块儿的，最后洗净香菜，切段，配料准备好了。把西红柿和墨鱼干放在煲底，再把酿豆腐摆放在配料上，加水，水不没过豆腐，放一点儿鸡精和适量的盐，开中火慢慢煲。

煲大约十分钟，厨房中弥漫着西红柿与豆腐夹杂在一起浓郁的香味儿，汤汁“咕嘟咕嘟”地冒着，这时阿婆在面上撒了一些红曲——一种配料，用来提味儿和调色，关火前再撒上事先切好的香菜。

“酿豆腐来喽！”阿婆用家乡口音说道。阿婆给我盛了一大碗饭，白米饭压得密密实实，上面有豆腐，青菜，墨鱼还有煮得快融了的西红柿。我大快朵颐，阿婆看我吃得那么香，在旁边笑眯眯地说：“慢点吃，慢点吃，没人跟你抢！”我边吃边吧唧着嘴说：“好吃！好吃！”我把每一颗饭粒都扒得精光，还满足地舔了舔嘴巴。

这样朴实无华的一道菜，也许没有牛排那么西化，豆腐也不赖呀！也许没有燕窝鱼翅那么名贵，墨鱼也别有一番风味呀！在我的人生中，这不只是酿豆腐，还藏着的是阿婆对我的爱。这份爱是谁也夺不走，谁也无法改变，因为它已经深深地刻在我的心中。

人们带着欣喜的心情迎来了一年一度的春节。这天，家家户户贴春联，屋子里洋溢着浓浓的温馨。最大的亮点就是美食了。

你闻，我们家早就准备好各式各样的美食了，那香味早就飘到十万八千里外了。你只要闻上一闻，一定会口水直流三千尺的。

在这些菜品中，看起来最好吃的莫过于就是糖醋排骨和红烧猪蹄了。那糖醋排骨披着棕红色的衣裳，还裹着浓浓的汁，让你看了两眼发光。它散发着一股甜香，让你垂涎三尺，狠狠的吞口水。再说说着红烧猪蹄吧，红彤彤的外衣上有几点葱花做装饰，软软的猪蹄让人不由自主得想咬一口。它散发着一股清香，有几丝香葱的味儿，把你食欲给勾了出来。

我终于忍不住了，迫不及待地尝了起来。我先夹了一块大的排骨，轻轻地咬了一口，“嗯”我忍不住叫了起来。这排骨，外焦里嫩，酸甜可口，十分有嚼劲，让我有一种云里梦里的感觉，我不仅喊道：“给力”

尝完了排骨，我有夹起了猪蹄。我先将它放在鼻前闻了闻，“好香啊!”说完，便大大地咬了一口，这猪蹄酥酥的;糯糯的，入口即化，让人不由自主的喜欢。它就像糖果，在我口中化开，顿时，一股清香在我口中弥漫开来。“太赞了!”我兴奋地叫了起来。

听了我的介绍，你们是不是也在吞口水了呢?

暑假的一天，我放学回家。忽然，一种独特的味道扑面而来，在我的鼻腔中蔓延，我的味蕾被挑起一阵很高的食欲。全身上下的每一个细胞都在叫嚣着，驱使我朝那怪味走去。发现顺着那怪味走香气就越来越浓，我的口水也越积越多，都快来及咽下。

我在一家小店前停下脚步，抬头一看，只见上面写着“长沙臭豆腐。”几个大字，我心想，好久没吃臭豆腐了，今天一定要敞开心扉吃。

我找到一个座位，大声对老店主说：“伯伯，给我五块钱臭豆腐，加一碗酸辣汤。”老店主忙不过来，头也不回地回答道：“好嘞。”我坐在他身边，仔细观察他做臭豆腐。首先，只见他把事先被卤汁浸泡过的臭豆腐捞出把它们依次放入锅中，多美妙的“滋滋”交响曲啊！过了一会儿，那原本黑溜溜的臭豆腐变得列干扁了。大伯见了，用漏勺将它迅速捞起，放入碗中。它像一块海绵立刻把汤汁吸尽，变得水水的。

接下来该调制酸辣汤了，大伯盛了一些汤进一个大碗里，将一勺辣椒粉洒入汤中，顿时，汤中变成了红色，看起来香辣无比，又放了一些酸豆角和花生米，还将一些红油泡和小肥肉放入。一闻，那香气充满辣味，让我的味蕾一震，口水涌了出来。就这样，一碗充满麻辣香味的酸辣汤就好了，

老伯将臭豆腐端到我面前，我拿起筷子夹起臭豆腐咬了一口，汤汁顿时涌了出来，我细细地品尝，觉得臭豆腐就是闻着臭，吃着香，VERY GOOD！

我索性将臭豆腐放入酸辣汤中，再咬一口，辣劲十足，我顾不上去把臭豆腐的汤汁吸掉，直接吞了下去，哇，好叫一个辣。老伯好心地送来水，我连忙道谢，把水给喝了个底朝天。

有了这次的教训，我不敢大口吃而是先把辣汤汁慢慢吸掉，然后才一口口地吃。

有一次我吃臭豆腐，王颖与我抢，就只剩下最后一块了，我和她你争我抢，各不相让，谁都想吃到最后一块。妈妈趁我们不注意，一下子就把臭豆腐吃了。我连忙叫道“妈，别吃！有辣油！”妈一下子惊呆了，连忙张开嘴，大声说：“辣”。我与王颖都笑喷了。妈还是说她是螳螂捕蝉，黄雀在后。

听了我的介绍，我是否心动了呢？在这个冷风凛凛的季节，让我们一起品尝这麻辣而又美味的臭豆腐吧！

俗话说“民以食为天”几乎每一个地方都有自己独特的美食。比如，北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊等。最让我回味无穷的是夫子庙的赤豆元宵。

赤豆元宵的做法也很简单。把红豆洗净浸泡一晚，放入适当的水，放进电饭锅里。在锅里煮半个小时后，把小元宵和冰糖一起倒入锅里，煮十分钟左右就可以了。

刚出锅的赤豆元宵，颜色诱人紫红色的稠汤里隐隐约约能看见几个晶莹剔透、石子大小的小元宵和大红色、椭圆形的红红豆散落其中。红白相间，颜色搭配起来十分养眼！看了一眼，我的食欲就被勾了出来。赤豆元宵一端上来我就能闻到它那红豆、酒酿的香味，让我垂涎欲滴。我如饿狼似的，扑了上去，可是刚烧好的元宵是烫的，烫得我的舌头都在“发抖”呢！我一边轻轻的吹着一边拿着勺子搅，一会问就凉了。我拿这勺子挖了一勺稠汤里夹杂着几个小元宵和红豆。，小元宵糯糯的、软软的，酒酿不甜不咸味道刚刚好，红豆一咬就有一丝甜味溢满口中，在我心中这三样融合在一起简直就是绝配。

每一次吃赤豆元宵，都会吃得满嘴都是汤，丝丝滑滑的甜感滑进了我的胃。

赤豆元宵的甜味深深的你的印在我的脑海中，记忆深刻。

这就是我最喜欢的美食——赤豆元宵

在五一节里，我、爸爸和妈妈去了贺兰山苏欲口国家森林公园游玩。

苏欲口国家森林公园位于宁夏首府银川市区25公里的贺兰山自然保护区内，它由“青松岭”、“樱桃谷”、“灵光塔”三个景区近几百个景点组成。

苏欲口国家森林公园山体巍峨，森林茂密，自然风光秀丽，人文景观独特，野生动物植物资源众多，旅游服务设施齐全，是宁夏的生态景区。

我们买了三张票，坐车到了苏欲口的“大门”，我股了股劲，往上面冲。爬山也够累的，我踏着脚下的台阶，一点一点往上走，走到了一个阴凉处，我回头看了一下爸爸妈妈，哇，不看不知道，一看吓一跳!我走的够慢的了，可爸爸妈妈比我还慢一大截呢!

等到了爸爸妈妈，我们又走了半个小时，我们到了“青松岭”，“青松岭”之所以叫“青松岭”，是因为那里的山岭上到处都有青绿的青松，远看去，就像一片绿色的海洋，我们照了几张相，在照片上留下了美好的回忆。

我们在亭子里休息了一会儿，就去了“灵光塔”。“灵光塔”好高呀，太阳都快把我晒死了。我们边走边休息，最终还是上去了。“灵光塔”下面有许多桌椅，我们先吃了饭，就买了票去“灵光塔”上看看。

到了“灵光塔”顶，我用望远镜看去，领略到了苏欲口的山体巍峨，峡谷险峻，青松挺拔……使我感受到了大自然的神奇，生命力之顽强。

最后我们去了贺兰山博物馆。贺兰山博物馆地处苏欲口国家森林公园“迎宾区”，占地面积3万平方米，建筑面积3千平方米左右，总投人名币近千万。该馆由珍惜动物馆、植物馆、昆虫馆、珍禽馆、奇石馆、根艺馆、历史文化馆、矿产资源馆等13个馆组成。展有大熊猫、东北虎、金钱豹、羚牛、金雕、马鹿、岩羊、四合木、沙冬青、蒙古扁桃等数百个国家重点保护的动植物标本，具有较高的历史、科学、艺术、观赏价值。博物馆造型设计新颖，陈列内容丰富，并采用了先进的声、光、电程控技术，在国内堪称一流。贺兰山博物馆绿化、美化、亮化面积已达馆区面积的百分之七十，四周环绕有潺潺流水和叠叠喷泉，花草树木争奇斗艳，环境优美，景色宜人，是广大游客和青少年进行爱国主义教育、科普知识教育的场所。

通过这一次游玩，我学到了不少的知识，还懂得了做任何事不能半途而废，只要坚持不屑的努力，就一定能够成功!在学习中也是一样的，学习就像爬山。遇到问题要积极思考，要找到解决问题的方法

暑假的一天，老妈带我去了一趟长沙，天气炎热，也没怎么出去玩，倒是长沙的美食给我留下了深刻的印象，每每回味，口水直流。

五一广场入口处，有一个美食城，是吃货们的天堂。这儿有切成薄片、口感松软的香菜牛肉，有外形新奇、酸酸甜甜的菠萝饭，还有那些泛着油光，叫不上名字的节肢类烧烤，天上飞的，地上爬的，水里游的……真是大开我的眼界。

对我这个资深吃货来说，无肉不欢。于是，老妈便带着我，先去吃梦寐以求的烤肉大餐。我最喜欢的是烤培根了，一大盘被切成长条的培根在煎锅上“滋滋”作响，溅起一阵阵油花，肥瘦匀称的培根冒着热气，那独特的香味仿佛在鼻尖挠痒，直往鼻腔里钻，“吱——”培根被服务员翻了个边，烤好的一面焦黄焦黄，泛着诱人的光泽，上面冒着一个个油构成的金色泡泡，瞬间又“啪”地爆炸了，好像绽开了金色的花，培根的边缘因受热的原因，打着卷，翻腾着小小的波浪，把我的馋虫全勾了出来，更是勾住了我的心，我两眼发着亮光，夹起一片培根，小心翼翼地放入口中，培根油汪汪的，却又不感觉腻，淡淡咸味，夹杂着缕缕香味在唇齿间流动，我大呼过瘾，一下就吃完了一大盘！

吃完烤肉，甜品怎能错过呢？外焦里嫩的芝士焗番薯是我的最爱。小番薯小巧可爱，一只手就可以握住，金黄金黄的，上面点缀着一片小小的蔓越梅，芝士那浓郁醇香的味道在舌尖荡漾着，糯甜的番薯滑滑在，酥脆的外皮与香软的番薯在舌尖上跳着华尔兹，入口即化，更是一绝，打了几个旋，轻盈地跳进了食道，真是甜在舌尖，美在心头！

“民以食为天”，这里各类美食色彩丰富，形状不一，口感多样，真的是看花了我的眼，要不是胃小，还真想每种食物都一一尝遍，期待下次再来长沙享受味蕾上的盛宴！

秋天是个收获的季节，在这是金秋九月，我们踏进校园，开始我们的大学生活，而军训中，我们感触颇多，学到了很多，充实了我们的生活。

有人说，人生就是跨过一道道坎的过程，而对于我们这些娇生惯养的90后学生，军训也是要面对的坎。诚若大家所认为的，军训的生活是苦的。在烈日炎炎下，完成站军姿，跨立，齐步走，踢正步，跑步走等是一系列动作，要想完美的完成这些动作，是容不得半点放松，而且每一个规范动作的背后都会有无数个时辰的的训练。既然军训我们无法逃避，那就选择勇敢的面对吧。“宝剑锋自磨砺出，梅花香自苦寒来”军训是个很不错的锻炼自我，磨练自我意志的平台。我相信只要我们努力，挥洒出我的汗水，日后回想起来，也会有无穷的快乐。

当然军训不仅教会我们如何战胜自己，发挥自己的潜能，更重要的是让我明白一个集体的重要性，让我懂得严于律己。在一个众人组成的团队中，我不再以我为中心武断的思想，而是严格的要求自己去完成一次次的训练，只有把自己做好才不会影响到团队的训练。还有，所谓“团结就是力量”，一开始训练齐步，跑步走时，大家都走不好，有的较快，有的稍慢，但是大家团结一心，稍作调整，并多训练，最终还是走出了军人的姿势。

军训中还是有很多令人难忘的事情，比如教官虽然训练时，他们一个个严肃的表情令我们毛骨悚然，对他们敬而畏之。然而在休息之余，我们发现他们其实一般人一样，有说有笑，给我们一种亲切的感觉，他们会教我们拉歌，唱歌，使乏味的军训生活增添了一些乐趣。因此当军训结束后，那欢送教官的气氛都么沉闷，流露出学生对教官感激和不舍。

军训的生活是艰苦的，同时也是快乐的，我们付出汗水，也收获了成长，军训让我们受益匪浅，我将把这点滴的生活收藏在我的记忆深处。

我的童年非常美好。

在我的脑海里记忆犹新的是我8岁那年我参加舞蹈比赛的事。

那是一个燥热的夏天，我去参加舞蹈比赛。比赛还没开始，我的头上冒着冷汗，心里怦怦直跳，我这才发现我很紧张。妈妈劝我说：“孩子，不要紧张，只要你尽力了，就是失败了也没关系。”我听了轻松了许多。

“0361号，请上台。”我听了，又紧张起来，走上舞台，我向评委老师鞠了个躬。然后听着优雅的音乐动起来，我认真的跳着。仿佛我已经陶醉在音乐 里。一会儿，音乐放完了，我摆出了最后一个动作。就笔直的站在那，“你跳得非常棒，”评委老师微笑的对我说。我那颗悬着的心终于放下了。过了一会儿，别人 也表演玩了，评委老师把可以去北京比赛的名单读了一遍，“李纪一……”我听了恍然大悟，高兴得一条三丈高。

那天我走出表演场觉得外面的格外美丽，自己也仿佛变成了一个美丽的仙姑娘。

我永远忘不了妈妈对我说的那句话，现在乃至今后我都会想起这句话。

陕西是一片神奇的土地，从上古祖先“华胥氏”“炎黄二帝”，到“夏、商、周”“秦汉隋唐”，都与这片土地有关。这里的美食，也是让人流连忘返。

一说到陕西，你可能想到的就是古都西安。今年暑假爸爸妈妈就带我去了西安。西安是一个有着悠久历史文化的地方，又将现代化与历史文化完美融合。整个城市洋溢着一种古色古香的味道，还有那街头小巷里飘散的美食的香味。

陕西的小吃，也是有悠久历史的。尤其是各种面食，那叫一个绝。比如赫赫有名的裤带面，也叫Biangbiang面。Biang这个字无法输入电脑，一共有57画，关于这个字的写法还有一个口诀：一点飞上天，黄河两边弯;八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭;西一长，东一长，中间加个马大王;心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖;推了车车走咸阳。正宗的Biangbiang面特别香，宽度有差不多一根手指头的长度，所有的口感和面的劲道配合得天衣无缝，端上来油还会滋滋作响，被油泼了之后蒜的香味和辣椒面非常与众不同的香气完全融合，让你食欲大开，吃着吃着一碗见底，还想再来一碗!

除了Biangbiang面，我们还吃了臊子面。臊子面——顾名思义就是猪肉面，但是实际可没那么简单。臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香而不腻，其中含配菜有豆腐、鸡蛋等。色、香、味俱全，既好看又好吃。

西安的名小吃中，羊肉泡馍也是其中之一。西安的大街小巷，随处可见羊肉泡馍馆，有名的没名的数不胜数，酒香不怕巷子深，你顺着飘香就一定能找到好的店。它烹制精细，每一块肉都煮得很熟，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，食后回味无穷。羊肉泡馍的名气特别大，历史上出名还有一个关于宋太祖赵匡胤的有趣的传说，现在它已经成为陕西美食的“总代表”，还是非物质文化遗产呢。

“锅盔像锅盖，面条像裤带，辣子一道菜，碗盆不分开，不坐蹲起来，帕帕头上盖，房子一边盖，秦腔吼起来”，陕西八大怪中有五个是关于美食的，不亲身体验和品尝，你感受不到其中的美!从西安回来已经快四个多月了，我们想起最难忘的华山脚下老马家的羊肉泡馍和大唐芙蓉园旁的福茂源陕北铁锅羊肉还会流口水。

陕西美食，等着你去探索!

“快下课吧！希望妈妈今天做红烧肉。”一想到妈妈做的红烧肉，我就馋得直咽口水。

每天上午第三节课的时候，我就非常饿，饿得没有心情上课，一心只想着红烧肉、大鸡腿……好不容易扛到放学，我连站队的力气都没有了。等出了学校，我已经饿得脸色发白，都快走不动了。为了给自己打气，我心里一直想着披萨、鸡腿、面条……就这样，我又加快了脚步。加油，为了吃饭！

终于到家了。一进家门，看见桌子上的红烧肉，我的脸上露出了满意的笑容。我正准备拿起筷子扑向红烧肉，妈妈却“无情”地对我说：“快去洗手。不洗手不能吃饭！”我的心情瞬间跌落谷底，只好快速地去洗手。

洗完手，我坐在餐桌旁，夹起一小团散发着淡淡香味的米饭送到嘴里。哇，米饭好烫呀！妈妈笑着让我慢点吃，可是我那饥饿的胃已经不能再等待了。我一口气吃了三碗米饭，还把妈妈做的红烧肉吃完了。那一刻，我全身充满了力量。饭后，我还吃了几包零食和几块水果。真满足！应对下午的学习，我觉得毫无压力啦！

这时候我觉得，美食是世界上最美好的东西，它给予我能量，帮我补充体力，甚至成为我的希望和动力。是美食让我们的生活更美好！

亲爱的爸爸：

您好!

我亲爱的爸爸，我已经快大半年没和您见过面了。我也知道您为什么久久没能回来，因为您在辛苦赚钱养家，爸爸，我很想您。

您只能在过年的时候才能回来一次跟我们相见，每当听到妈妈说您快回来的时候，我就又蹦又跳，开心得不得了。您每次走的时候都在我上学时，五六点的时候还能听到您装东西的声音，我想：一定又是您返回打工的路程。我就躲到自己的被窝里哭，甚至连上学还在哭泣。

在我的印象中，每次中秋节都不能和您见面，只有在我上二年级中秋节的时候，您才回来过。如今我已经上了四年小学，只有一年您回来过。您没有回来的那几年的中秋日，就仿佛一个圆圆的月饼被吃掉了一块，看着那被吃掉的一块，再看看表姐、表弟一家团聚，我的心里是那么难过，那么悲伤，我的快乐像过冬的燕子不知道飞到那儿去了。而您那次从远方回来过中秋节，我十分高兴，快乐的心像风筝一样飞向那美丽的蓝天。

当我放学回家，看到您来接我的时候，我是那么开心、激动，真想一瞬间来到您的身边，送给您一个大拥抱。再当看见是妈妈来接我时，就飞快地跑到妈妈身边，问您什么时候回来，妈妈就会说明天明天，我心里还在想：我的爸爸怎么会有过不完的明天?

在我去游乐场的时候，看到别人的父母都在身边陪伴，我的眼泪禁不住滚落下来。

爸爸，您快回来吧!我真的很想您!

祝

身体健康，快乐!

儿子：郭雨晨

20__年12月8日

我的家乡是梅州，素有“华侨之乡”、“足球之乡”、“客家菜之乡”、“金袖之乡”等美称。其中我们梅州也有许多的客家美食，比如“梅菜扣肉”、“客家盐焗鸡”、“味粄”、“客家酿豆腐”、“腌面”等客家美食。其中为味酵粄最受我喜爱。

味酵粄是广东、福建省的传统小吃，属于客家菜，我每次回老家，奶奶都会做这项美食给我吃。首先奶奶先准备好食材，食材有粘米粉500克、冷水500毫升、开水500毫升、食用碱7克、适量的红糖、白糖和蒜末。接着就可以制作味醇瓶了，奶奶先将冷水把粘米粉化开，拌匀后将开水倒入，边倒边用打蛋器拌匀，再加入碱粉，然后把拌匀的液体揽打多次，我疑惑地问奶奶为什么要这样做呢，奶奶说这样蒸出来口感更好，我恍然大悟。接着奶奶把蒸锅加水烧开，最后奶奶把米浆倒入浅浅的小菜碟里，上锅大火蒸10分钟，中火蒸10分钟，小火蒸10钟，在这蒸味酵粄的期间，将蒜蓉放入油锅内煎至金黄，然后再放入红糖和黄糖这两种调味，调味料就做好了，然后再去看一看味酵粄，等味酵粄中间摸出一个小窝即可，香喷喷的味酵粄就出锅了，我把奶奶煎制好的调味料倒入一个小碗内，然后用竹签把味酵粄划成小块蘸吃，非常香甜可口。

啊，味酵粄，你为何如此的美味？令我如此的回味无穷。

三年级上册的时候，因为爸爸工作的关系，我转到了一所新的学校——长沙市岳麓区实验小学（西校区）。这所学校很美丽，老师们很和气，我还结识了很多新同学。而和我关系最好的，便是我文具袋里那些好“朋友”，譬如钢笔哥哥、铅笔妹妹、橡皮檫弟弟、颜料姐姐、卷笔刀阿姨等等。他们虽然不会动，但我经常和他们一起讲悄悄话，一起玩耍，有时还会一起拌嘴呢！

“学校早餐的面条最好吃了，包子看起来也不错！”我刚吃完早餐回到教室，铅笔妹妹就迫不及待地开始发表意见。

“我觉得课间餐比早餐好吃。”钢笔哥哥一脸自信地说。

“早餐比课间餐好吃！”

“你又没吃过课间餐，你怎么知道？”

“你也没吃过早餐啊！”

“我虽然没吃过，但学校的早餐品种丰富，有包子、馒头、花卷、米粉、面条，还有好吃的稀饭。我看振轩哥哥每次吃早餐的时候都吃得好开心，所以早餐一定比课间餐好吃！”

“课间餐才好吃呢，你看那又香又脆的葱油饼、软软甜甜的蜂蜜面包，还有我最爱的芒果布丁！”

“跟你说不清楚，我们去找颜料姐姐，她说的肯定没错！”

“好，就去找颜料姐姐。”

由于前一天我把颜料盒忘在美术教室了，两个小伙伴跟我一起去找颜料姐姐。学校为了让同学们充分发挥自己的特长，成立了很多社团，每个社团都有自己专门的教室，我特别喜欢在美术教室涂鸦了。我带着铅笔妹妹、钢笔哥哥来到美术教室，找到了颜料姐姐。两个小伙伴叽叽喳喳地把事情经过告诉了颜料姐姐，颜料姐姐说：“我们学校的早餐和课间餐都好吃，不信你们问振轩哥哥啊！”我摸了摸脑袋，害羞地说：“我都喜欢吃，因为我就是一个小吃货啊！”说完，大家都笑了。

春节期间，我们一家和朋友、同学、亲戚一起去了潮汕。一路上，导游向我们介绍了潮汕的美食。潮汕美食是多种多样的，也各具特色。有蚝烙、牛肉丸、达濠鱼丸、肠粉……听导游说，这些美食在潮汕地区可是享有盛名，家喻户晓。真希望这些美食能立即出现在我面前，让我一饱口福。在导游的带领下，我们来到了广济楼，各式美味的小吃即将要呈现在我们的面前了。

我们来到了卖鱼丸的店铺前，导游介绍说，做鱼丸是有讲究的，首先是选材，如什么月份鱼肉最鲜美，最适合做鱼丸，像海鳗、那哥鱼就要取其肉质雪白、鲜甜的；淡甲鱼选取的是其肉质凝固性强的，这样可以使做出的鱼丸有弹性。选好材料后，接下来也是最为关键的一步——打鱼丸：杀鱼、切肉、绞成鱼糜后，将鱼糜放在鱼斗中打成鱼浆，要经过打鱼丸的师傅们一系列加工后，再加入蛋清和淀粉，才能使制作出来的鱼丸又白又亮。这时我们就可以喝到一碗味道鲜美的鱼丸汤了，看着一粒粒浮在汤水中的又大又白的鱼丸就好似粒粒乒乓球儿，咬上一口真是又酥又鲜又爽口。

接着，我们来到了最有名的一家店，叫百年银屏。里面最有名的一道菜叫做：蚝烙。这道菜还上过“舌尖上的中国”。所谓蚝烙，就是把薯粉跟生蚝和在一起，打入鸡蛋，放置在平底的煎鼎中轻轻翻烙，不一会儿，煎好的蚝烙就像张大薄饼香喷喷地吐着金黄色的泡泡呈现在眼前，把它盛在盘中，撒上青翠的芫荽，一盘色香味俱全的蚝烙就出炉了。当然，最地道地吃蚝烙还少不了要用鱼露来调味，品尝时蘸一下鱼露，那味道真是香得品尝者真想把自己的舌头都给吞食下去，真的是太美味了。

肠粉也是潮汕的风味小吃。在大街小巷随处都可见大大小小的肠粉店，导游介绍说，每天早晨，学生和上班族都纷纷光顾肠粉摊，摊主热情地招呼，忙得不可开交，“老板，我要青菜、虾、猪肉和蛋”“老板，我要两条……、一条……”过了一会儿，一盘热气腾腾的肠粉就端上来了，白色的粿条好似一张薄纱包裹着各式食物——有虾仁的、有猪或牛肉末的、青菜、蛋花……，要不是为了品味这份美食，还真让人不忍心破坏它的这层雪白外衣。

潮汕不仅小吃多，还有名扬海外的工夫茶、潮汕柑等极具特色的标志性饮食和文化，这次我们来到了潮汕品尝到了各类的美食，真是不枉此行。

在一个美妙的动物国度，大树正葱郁的成长，娇俏的小鸟正站在树枝上“喳喳”地歌唱。这天，正是动物国度的一年一度的美食大赛。参加比赛的选手是山羊与老虎。分别挑战：酸、甜、苦、辣四种味道。

第一局是酸。

山羊系好围裙，洗净双手，拿出一瓶三十九年的老陈醋，倒入高压锅中煮沸，在煮的过程中，山羊拿出一块新鲜的牛肉，以纵横相间的花刀相切，再把油、盐、醋反复均匀的抹在肉块上，腌十分钟。老虎见了不甘示弱，拿出一瓶白醋倒入腌好的五花肉中，佐以盐、香叶、十三香、酱油等调料。山羊做了一道腌牛肉。老虎做了醋泡五花肉。评委们一尝，恰到好处的酸味和着牛肉的香味打动了他们的味蕾，评委们对山羊制作的佳肴赞不绝口，因此，第一局山羊胜利了。

第二局甜。

山羊往加热的平底锅中倒入三包糖果，让它融化。待糖果融化后切好红薯丁放入融化好的糖果浆中，熬成红薯糖块。老虎拿出一包砂糖倒入装有水的锅中，放入草莓丁、芒果丁、奇异果丁等等。最后熬成了水果糖水。果不其然，评委们都被老虎别出心裁的料理吸引到了，这一局老虎获胜了。

第三局苦。

老虎这次抢先，拿出一根苦瓜将它切成碎末，然后炸成汁，瓜汁碧绿碧绿的真好看。山羊呢，把苦瓜的籽去掉切瓣，放入蒸锅，蒸好后，撒上一勺抹茶粉，它做成了抹茶苦瓜。抹茶与苦瓜产生了微妙的化学反应，竟也打动人们。山羊再次获胜了。

第四局辣。

山羊做了朝天辣椒爆炒梭子蟹，老虎做了虎皮椒擂皮蛋。朝天椒辣得霸道，蟹膏十足入味，这一局山羊赢得众望所归。

四局三胜，山羊摘得桂冠。但无论是输是赢，酸甜苦辣汇成人生百味。

下午，我拎着一大盒蛋挞来到水老师家，只见水老师眼前一亮，大声道：“哇塞！送外卖的来啦！这一看就是专业选手嘛！”可不，我在家中足足忙了两个小时，带了足有二十个蛋挞呢，看，这个蛋糕保温箱中排了整整两层又香又甜的宝贝，等会儿大家可就有口福啦！这时，同学们走进教室，纷纷带来自己亲手制作的拿手菜：方元鑫带了一大盒寿司，王子祺带了一碗双皮奶，贺正阳带的是西红柿炒鸡蛋，吴伊朵则带来菜瓜炒肉丝。

重头戏到了，水老师说了一下评比规则：“每道菜都要品尝，尝完后只能投一票。”她给在场的家长和我们每人发了一双筷子，大家陆续地品尝每一道菜。我妈妈吃了一口寿司，点头道：“唔，好吃，我最喜欢吃寿司了。”于是便投了方元鑫一票，之后再准备投贺正阳的票时，却被水老师一把抓住了胳膊。看来我妈妈可能把“只能投一票”理解成了“每道菜品只能投一票”吧。

时间一分一秒地滑过，我的票数越来越多，我的心里很激动。当我品尝完其他人的手艺后，给贺正阳投了一票，这一票不仅是代表我妈妈的一票，也代表我的一票。这时，王子祺的奶奶来了，她品尝完后，王子祺眼巴巴地看着奶奶，看样子她是多么希望亲爱的奶奶能投自己一票呀，可是她的奶奶却把那宝贵的一票投给了我。我看着已经得了十票的成绩，心里乐开了花，我妈妈也笑开了花。热闹的品尝活动结束了，作文活动也随之开始。

同学们想知道我是怎么做蛋挞的吗？就让我来告诉你吧。需要的材料有牛奶、淡奶油、炼乳、糖粉、蛋黄、蛋挞皮和吉士粉。先把蛋挞液调制好，把它倒入蛋挞皮里，然后放入烤箱，调制200度，20分钟后新鲜的蛋挞就出炉了。

材料如此丰富，烹制如此精心，味道当然好啦，大家都称赞我的蛋挞简直跟蛋糕房里售卖的味道一模一样。今天的美食大会我得了冠军，将来我还会做更多的美味甜品给大家品尝。大家拭目以待吧！