立夏节气民间习俗汇总(推荐20篇)

春节到了，每个地方都有不同的习俗，下面让我来讲一下我们家乡的习俗吧！

春节是我国传统的节日，春节来临之时，家家户户都贴春联，挂灯笼，准备迎接新的一年。春节必不可少的就是包饺子，想起饺子那美味的味道就会不由自主的流口水。

大年三十的早上，我们一家出去买面粉，买完面粉后就开始包饺子了。首先把面粉倒入盆子里，再倒入水，接着再揉搓成面团，再用保鲜膜盖上醒一会儿。在群面的过程中，我们开始剁肉末，剁菜末，再把剁好的肉放入碗里，放入香油，生抽，老抽，盐，十三香，搅拌均匀。

一切准备就绪，可以包饺子了妈妈和婶婶擀饺子皮，其他人包饺子。首先，拿一块饺子皮放在手心，接着夹起一块不大不小的肉末，用手指沾一点水抹在饺子皮的边上最后把饺子皮合起来，两边一捏就包好一个饺子了。这个像金元宝一样的饺子，有很多寓意呢！饺子又名交子或娇耳，有着喜庆团圆和吉祥如意的寓意，也有平安团圆，早日归来的寓意。

这就是我们家乡春节的习俗，你们那里有什么特别的春节习俗呢？跟我一起分享吧！

患难见知己Друзья познаются в ее

家贼难防От омашнего вора не уережешься

饱汉不知饿汉饥Сытый голоного не разумеет

响鼓不用重锤В хороший араан не нао ить с силой

滴水石穿Капля по капле и камень олит

绳打细处断Ге веревка тонка, там и рвется

脸丑怪不得镜子Нечего пенять на зеркало, коли рожа крива

在狼窝就得学狼叫С волками жить—по волчьи выть

舌头没骨头Язык ез костей

谋事在人，成事在天еловек преполагает, а ог располагает

一次被蛇咬，十年怕井绳Ужаленный змеей и веревки оится

一懒生百邪Празность—мать пороков

一寸光阴一寸金，寸金难买寸光阴Время еньгу ает, а на еньги времени не купишь

在我的家乡，不同的传统节日都有着不同的习俗，有舞狮子，赏花灯等习俗。春节也不例外，关于春节的习俗有吃年夜饭，守岁，吃年糕，吃饺子……

每当春节来临的时候，不管离家有多远，不论事业进展得如何，人们都会不约而同地放下手中的活，买上一张回家的车票，从异地赶到家乡，开开心心地与家人团聚，一起吃年夜饭，聊一聊天，这一顿饭叫做“团圆饭”，象征着一家人团团圆圆，平平安安。

吃完年夜饭，人们会坐在一起叙旧话新，谈谈这一年所经历的酸甜苦辣，这就叫做“守岁”。“守岁”就是在旧年最后一天夜里不睡觉，熬夜迎接新一年到来的习俗，也叫除夕守岁，俗名“熬年”。“守岁”对于年长者和年轻人来说有着不同的意义，年长者守岁是为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思；而年轻人守岁，是为延长父母寿命。“守岁”是春节的习俗之一。

新年的早晨，烟花爆竹将节日的喜庆气氛推向高潮。人们忙着串亲戚，拜年，互相送出对新的一年的美好祝福。我国北方地区在春节有吃饺子的习俗，而南方则有吃年糕的习惯，象征着生活步步高。

说道春节的习俗，我还特意问了一下外婆，到了春节，为什么人人都穿着红色的衣服？这也是春节的习俗吗？

外婆呢，听了这一大堆连珠炮的问题给“吓”着了叫我从她说的来寻找答案。

“以前，每到正与初一的前一天，就有一个叫年的怪兽，十分可怕，村子里的人都十分的怕他，都管他叫‘年’。一个老村人发现了【年】的弱点，于是就说：“这个【年】有三怕—红色、响声、火。”其他人听了，就造出了鞭炮来吓年，从此，天下太平，那个怪兽再没出现。”

“哦，我明白了，原来是这样，怪不得要穿红衣服”

那么，你们明白了吗？

王珞伊

现在是冬月，马上就要腊月过春节了，过年的时候有好多习俗，比如：吃饺子、放鞭炮、贴春联……各种各样的习俗让每一个家都充满了喜庆。

听说有一个传说，是在除夕的时候，“年”怪会出来捣乱，人们想了各种办法都制服不了它，最后每到除夕人们都会去山上躲避。可是在那天晚上，有一位老爷爷却不逃，大家都说让他去山上住，可他执意不走。当“年”怪来了，老爷爷身穿红色上衣，还拿着一些红色的鞭炮和灯笼，这样“年”怪就被老爷爷赶走了，大家再也不怕“年”怪了。

过年的时候不光有“年”怪，也可以吃饺子，一般大家都会把一角钱包在饺子里，当有人吃到带钱的饺子，就代表这个人这一年都会很有福气，过的一定也很好。

过年的时候不但可以吃饺子，而且也可以放鞭炮呀！当放鞭炮的时候，鞭炮在天上炸开的瞬间，好像太阳的光照射在天空中，特别好看。

我知道了许多过年的习俗，真是太迷人了，那么有趣，那么好玩。我国的传统节日有很多，每一个节日都有传说，每一个传说都有意义，如果你还有关于过年的故事或传说，请说给我听吧？

今天是立夏节，是一个快乐的日子。我们要举行斗蛋绘蛋的比赛。

教室里放满了我们画的蛋，有萌萌的小黄人，有坐在摇椅上的机器猫，还有恐怖的鬼脸等等，五花八门，让人眼花缭乱。

早上，我的同学全都在脖子上挂了几个蛋，我也不例外。斗蛋开始了，许老师派了三个同学去参加学校的蛋王PK赛。剩下的小朋友则在教室参加蛋王比赛。首先是同桌和同桌比，轮到我的时候，我非常紧张，生怕同桌把我心爱的蛋给弄碎了。可是，当桂老师说开始的时候，我竟然一下子就把同桌的蛋给撞得凹进去一大块。我的心情一下子转了个大弯。我仔细一看，原来她的蛋是白色的，我的蛋是绿色的，听妈妈说，绿色的蛋比较硬，果然如此啊！

可是接下来的一局，我的心情又由晴变阴了，不用说你们也能猜着，我输了。

不过我还是很高兴的，因为我过了一个快乐的立夏。

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”晚唐诗人杜牧这首脍炙人口的作品《清明》，诉说着思念与哀伤。清明节是我们国家最重要的祭祀节日，是扫墓和祭奠、追思已故亲人的日子。

清明节前后流传着很多传统的风俗活动。如寒食赐火、清明扫墓、踏青郊游、放风筝、荡秋千、斗鸡、拔河等，这些习俗随着岁月交替和社会变迁，有些已经逐渐被遗忘，连一丝记忆都不复存在，有些仍遗留至今并赋予了新的内涵。

在旧时的青岛，清明节也被看作是一个大节气。寒食节是在清明节的前一天，每家都要断火，吃冷食。冬至后105天谓之寒食，从前的这一天禁火，冷食，故又称“冷节”、“禁烟节”。人们在清明前两天就开时断火，即天不亮就把饭做好，直到落日后再烧火，以示对亲人的怀念，由于人们常把寒食节的活动延续到清明，逐渐将寒食与清明合二为一。

在清明节扫墓的习俗比较盛行，扫墓俗称“上坟”。这一天要去祖坟上填土整坟，扫除沙尘杂草，上香、烧纸，举行祭礼。有的人家要利用这一机会修整坟墓，大多数是象征性地给坟头上添添土，还要在上边压些纸钱，让别人看了，知道此坟尚有后人，所以说，无论家里多穷，清明节都是要去上坟的。人们祭祀完毕，都要进行野餐，将上供的食品吃掉，也就是吃福根，以向先人表示节俭之意。

许多人家都要吃大葱和蛋饼，寓意聪明伶俐，这个习俗一直延续至今。有的人家还要捏面花，称作“蒸小燕”，吃白面小鸡和鸡蛋。寓意小燕子来了，真正的春天到来了。清明这天早晨全家人一定要吃鸡蛋和小鸡，心明眼亮不得病，很多学生要带鸡蛋给老师以表敬仰。另外，清明节时将印有蝎子图案的纸贴在家里，家中不招蝎子、蜈蚣，尤其是在农村特别盛行。

“清明前后，种瓜点豆”，这是一句流传广泛的民间谚语。清末民初，农村一带开始合理安排农时，清明节这天，好多农家给牲口吃高粱米饭，俗语：“打一千，骂一万，不忘清明节一顿高粱米饭。”吃高粮米粥、麦子粥、玉米粥，表示日子步步高，这一天用粥要让牛、驴等饱餐一顿，以犒赏它们一年的辛劳。

1、黄河来水快蓄灌，莫待断流浇不成，

2、雨水节气非降雨，还是降雪期。

3、蓄水如囤粮，水足粮满仓。

4、雨水节，雨水代替雪。

5、七九八九雨水节，种田老汉不能歇。

6、地瓜育苗早打谱，抓紧盘炕和挖坑。

7、黄河水可用不可靠，来水赶快把麦浇。

8、麦子洗洗脸，一垄添一碗。

9、养鱼宜用废弃地，烧完砖瓦挖鱼坑，

10、有收无收在于水，收多收少在于肥。

11、会耕会耪，无粪不长。

12、河水井水双配套，水到用时有保证。

13、早雨不会大，只怕午后下。（湖南省）

14、人就要靠地养，地就要靠粪养。

15、早晨下雨当天晴，晚间下雨到明天。（江苏省）

16、冷雨水，暖惊蛰；暖雨水，冷惊蛰。（广西）

17、雨下黄昏头，明天是个大日头。（陕西）

18、待要庄稼好，底粪要上饱。

19、白天下雨晚上晴，连续三天不会停。（吉林省）

20、暖雨水，冷惊蛰，暖春分。（广西）

21、早雨晚晴，晚雨一天淋。（广西）

22、种地不上粪，等于瞎胡混。

23、雨水下雨三大碗，大河小河都要满。（湖南省）

24、麦润苗，桑润条。

25、种地别夸嘴，全凭肥和水。

26、大搞棉花营养钵，适时早播还省种。

27、麦田返浆，抓紧松耪。

28、春天比粪堆，秋后比粮堆。

29、早雨天晴，晚雨难晴。（江苏省、浙江省）

30、大麦葵花和蓖麻，顶凌播种产量丰。

31、水是庄稼血，肥是庄稼粮。

32、雨水节气的寒、暖、风、雷现象对未来天气有一定的指示作用。

33、雨水明，夏至晴。（湖南省）

34、春天粪筐满，秋天粮仓满。

35、牛驴骡马要加料，春耕春种如虎猛。

36、顶凌麦划耪，增温又保墒。

37、早上下雨晚担柴，下午下雨打草鞋。（湖南省）

38、黄河水可用不可靠，来水快把白茬浇。

39、粪大水勤，不用问人。

40、果园认真来管理，剪枝刮皮把土松。

41、水来蓄满塘，用时不慌张。

42、春田肥料早运上，耙耢保墒不容停。

43、雨水有雨，一年多水。（湖南省）

44、水是金汤玉浆，灌满粮囤谷仓。

45、低产变高产，水是第一关。

46、水满塘，粮满仓，塘中无水仓无粮。

47、水是庄稼血，没有了不得。

48、雨打夜，落一夜。（浙江省）

49、雨水到来地解冻，化一层来耙一层。

50、晚上下雨白天晴，晒得泥草青又青。（江西省）

51、七九河开，八九雁来。

52、庄稼一枝花，全靠肥当家。

53、雨打雨水节，二月落不歇。（江西省）

54、开门见雨饭前雨，关门见雨一夜雨。（浙江省）

55、夜雨三日雨。（浙江省）

56、“雨水”雨增温度升，华北大地渐解冻。

57、雨水前雷，雨雪霏霏。（江苏省）

58、七九六十三，路上行人把衣宽。

59、春雨贵如油。

60、抓紧划锄冬小麦，化一层来锄一层。

61、粪是庄稼宝，离它长不好。

62、地里铺上粪，家里座上囤。

63、雨水日晴，春雨发得早。（江西省）

64、雨水节气南风紧，则*旱；南风不打紧，会反春。（湖南省）

65、雨水落了雨，阴阴沉沉到谷雨。（江西省）

66、雨打五更头，午时有日头。（浙江省）

67、雨滴黄昏头，行人不要愁；雨滴鸡开口，行人不要走。（江西省）

清明节，让人缅怀先辈，令人留恋，令人悲叹，令人振奋，这里面蕴含了许多的先辈们的事迹，当他们入土为安之时，自己的故事就告终了，剩下的，就只有让人怀念了！

据我所知，4月5日是我们国家传统的清明节，大约始于周代，已有二千五百多年的历史，清明最开始是一个很重要的节气，清明一到，气温升高，正是春耕春种的大好时节，故有“清明前后，种瓜种豆”，“植树造林，莫过清明”的农谚，作文清明节的习俗。可清明节还有一个习俗，清明之日不动烟火，只吃凉的食品。

清明节，又被称为扫坟节，鬼节，冥节，与七月十五中元节及十月十五下元节合称三冥节，都与祭祀鬼神有关。

如果按照旧的清明习俗，在扫墓时，人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲人坟前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土，折几枝嫩的新枝插在枝上，然后叩头行礼祭拜，最后吃掉酒食回家。

“听风听雨”当然是指唐代诗人杜牧的诗作品《清明》：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”杜牧这首诗写出了清明节的特殊气氛。

又一年清明节，你在缅怀着谁？

农历新年是我国传统上一个盛大的节日，相信无一个个中国人不识。然而，在香港过农历年，在习俗上和气氛上却和传统的截然不同。

近年来，已很少香港人在农历新年时按传统在家里贴春联、年画的了，取而代之的则在一些商店或家中贴上“生意兴隆”、“出入平安”等的挥春。虽然如此，但贴挥春的原意和贴春联和年画一样，取其吉利之意，希望来年事事顺利，平平安安。

此外，舞狮、舞龙灯等也会在一些新界乡村、围村中出现，在新年的市区街头上也很难看到的大型的舞狮、舞龙灯的表演了。至于放炮仗、鞭炮等在香港是一律禁止的，不过自一九八二年开始每年农历年初二的晚上，在维多利亚港上都会举行盛大的烟花表演，这已成为这十多年来迎春的一个节目了。

香港被称为“美食天堂”，春节有关吃的习俗也不少，而大部分家庭也会在春节期间吃“团年饭”，一般是在家里设宴，于除夕全家上上下下、里里外外聚在一起，享受晚饭。而饭后的一大节目，首选相信是逛花市了，农历新年期间，港九多处都设有年宵市场，其中以维多利亚公园的花市最大、最热闹。香港市民习惯于晚饭后一家大小逛花市，除夕夜时更是人山人海，摩肩接踵，大家一起欢度佳节。

在香港过农历新年，最开心的莫过于收“利是”的小孩子了，在春节拜年时，到处可以听到“讨”利是的欢笑声。“利是”原为“利事”，取大吉大利宽好意头，同时也成为了春节时与亲人不可缺少的习俗。

到了寒假，每当这个时候，我就想起了春节。

春节前几天，家里的老人就会把辛辛苦苦养了的猪、鸡、鸭给杀了，鸡和鸭会拿去祭祖。大人们还会去买一些糯米，把糯米洗干净后，把猪血拿去锅里热。家的锅跟我们现在用的锅不一样。它的直径大约有1。3米，要烧柴才能用。把猪血烧到杏色，捞出。然后把糯米煮熟后，加入猪血，烧到凝固。捞出放在蒸笼里等它凉了，我们称它为“米血”。

大年三十，大家把米血拿出来蒸熟，把杀好的猪肉拿出来，再杀几只鸡、鸭。晚上大家把它们煮熟，至于好不好吃就看大人们的手艺了，大人们还煮了年糕、面条、鸡汤等等。有些还会去市里买一些小菜，一家人围着大圆桌吃着年夜饭，谈着喜事，碰杯说祝福语。

大家吃完年夜饭，就在一起看春晚，不一会儿又到门口去放烟花。

初一，早上到处都是鞭炮味，还在睡梦中的我，被一阵阵鞭炮声被迫叫醒了，以最快的速度洗漱完，飞一般地跑下楼，吃完早餐，和爸爸一起去拜年，而妈妈要留在家里接待客人。

初七、八要“进香”。开着车，来到别的村的寺庙里烧香，那香长1米，直径5厘米，不一会儿有人来表演舞狮，大家看得可高兴了。当快要结束的时候，大家就敲着锣鼓绕着寺庙转几圈，便回家去了。

家乡的习俗可真多呀！我们应该好好保护这些非物质文化遗产。

‘噼噼叭叭’，阵阵清脆的鞭炮声迎来大年初一，我和爸爸，妈妈一起去给亲戚们拜年。

‘砰砰砰’，我敲响大姨家的门。门开，大姨抱着妹妹笑吟吟地迎出来。“大姨，妹妹，新年好！”我一进门就向大姨祝贺新年。大家互相问候着新年，大姨忙着给我们泡茶水，拿出很多好吃的，最令我惊喜的是给我包二百块钱的红包呢！这时，我的伯伯不在家，我便问”大姨，伯伯呢“”唉，他呀，整天就知道忙工作，家里什么都不管。这不，大年初一都到去值班去。“她假装生气地说。可我才不相信她真的生气呢，她脸上还带着微笑呢。

告别大姨和妹妹，我又踏上去老家的火车。我外公外婆还有另外一个大姨家在娄底，要向娄底进发——！坐两个半小时的火车，终于到娄底火车站。我外公家住在火车站旁边，我三步并作两步往外公家跑去。一进门，外公就迎进来。”外公，恭喜发财，红包拿来！“外公笑得合不拢嘴，连忙给我一个红包，我打开一看，嗨，又有二百元！呵呵，我今年可是收入可观呀！

在外公家吃中饭，我们又来到大姨家，哥哥早就等在楼下，正在放鞭炮呢！看见哥哥是我最开心的事，因为他总是能想出很多好玩的鬼点子。他迫不及待地拉着我一起他家玩起赛车游戏，好刺激啊！

这一天过得真快，转眼就到快天黑的时候。大姨的厨艺在我们家族中可是最好的，晚上肯定要留下来品尝她为我们准备的丰盛晚餐啦！面对着一桌子香喷喷的饭菜，我们一大家子围坐在桌边，每个人脸上都洋溢着幸福的笑容，我真的感到”生活比蜜甜“的滋味呢！

过年真好，我不禁开始盼望明年的新年！

今天18时53分将迎来大雪节气。在南京，有“小雪腌菜，大雪腌肉”的老习俗。虽然现代化的生活节奏已经改变了这个城市很多的习俗，但在街头巷尾，还是可以看到那成串的为新年准备的咸肉、香肠等，挂在寻常百姓的屋外檐下。天渐冷，寒假将至，新年也不远了，期待吗?

大雪节气，太阳黄经达255度。大雪，顾名思义，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了这个时段，雪往往下得大、范围也广。

这时我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，会降大雪，甚至暴雪。可见，大雪节气是表示这一时期，降大雪的起始时间和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。

大雪时节分为三候：“一候鹖鴠不鸣;二候虎始交;三候荔挺出。”是说此时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了;此时是阴气最盛时期，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为;“荔挺”为兰草的一种，感到阳气的萌动而抽出新芽。

常说，“瑞雪兆丰年”。严冬积雪覆盖大地，保持地面及作物周围的温度不会因寒流侵袭而降得很低，冬作物创造了良好的越冬环境。积雪融化时又增加了土壤水分含量，供作物春季生长的需要。雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，有一定的肥田作用。有“今年麦盖三层被，来年枕着馒头睡”的农谚。

大雪的习俗

大雪腌肉

大雪节气风俗之一就是腌肉。老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。中国吃网提醒，大雪腌肉的由来是：相传中国古时候有一种叫“年”的怪兽，头长尖角，凶猛异常。“年”长年深居海底，每到除夕，都会爬上岸来伤人。人们为了躲避伤害，每到年底，就足不出户。因此，在“年”出来前，就必须储备很多食物。肉、鱼、鸡、鸭等肉食品无法久存，人们就想出了把这些肉食品腌制存放的方法。而对于新鲜的菜，人们就用风干的办法。

大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，之后用石头压住，放在阴凉背光的地方，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。

“腌肉”是指用食盐腌制的，又被称为渍肉、盐肉、腊肉。腌肉是大众化的食品，肉品加入食盐可使鲜肉中水分析出，肉局部脱水，因此会导致部分水溶性维生素如B族维生素的丢失，同时无机盐、蛋白质也有一定程度的损失。腌肉由于贮存不当，脂肪组织可在空气、阳光等因素的作用下，发生水解和不饱和脂肪酸的自身氧化，甚至发生酸败，致使营养价值降低。

尽管如此，由于肉品腌制具有加工简单、费用低，腌肉又具有一定的味美可口风味等特点，腌肉又通过向肉品中加入食盐，使其成为高渗，以抑制或杀灭肉品中的某些微生物，同时高渗环境也可减少肉制品中的含氧量，并抑制肉中酶的活性，从而达到食品保藏的目的，延长保存，深受欢迎。

香肠最好挑前腿肉，切成块状，根据自己家的口味加上盐、糖、姜末、葱末及少许五香粉，准备好这些原材料后送到菜场请人加工即可。很多人家在灌好香肠之后都会挂在竹竿上晾晒，也可以用缝衣服的针戳很多小孔，让香肠缩短风干的时间。

中国吃网提醒，腌肉的盐量过高，如何降低盐含量，方法一：腌肉清洗，用清水漂洗腌肉并不能达到退盐的目的，如果用盐水来漂洗(只是所用盐水浓度要低于腌肉中所含盐分的浓度)，漂洗几次，则腌肉中所含的盐分就会逐渐溶解在盐水中，最后用淡盐水清洗一下就可烹制了。方法二，腌肉清洗，水来漂洗后，用米汤、面汤先煮或泡后蒸。

腌肉烹调时，一定要先漂洗脱盐后，要煮、蒸在进行烹调，忌无上述过程就直接烹制、油炒、煎炸，这样也减少硝酸盐、亚硝酸盐等不利成分的摄入。

观赏封河

大雪时节，除华南和云南南部无冬区外，我国辽阔的大地已披上冬日盛装，东北、西北地区平均气温已达-10℃以下，黄河流域和华北地区气温也稳定在0℃以下，此时，黄河流域一带已渐有积雪，而在更北的地方，则已是“千里冰封，万里雪飘”的北国风光了。

“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。

中国吃网提醒，在冰面上行走，一旦听到“咔嚓”的冰面开裂声音，首先要放低重心，然后匍匐在冰面上减少压力。另外，如不小心掉进冰窟窿，首先不要惊慌，要一边双脚踩水，一边呼救;其次，双手不要乱扑打，以免导致冰面断裂的面积加大，要及时找到破裂冰面最厚的部位自救;第三，离开冰窟后，不要马上站起来，要趴在冰上，滚动或爬向岸边求救。

大雪进补

时至大雪，是“进补”的大好时节，但不要一味地补充有营养的食物，要根据地域、天气吃不同的食物。江南不太冷的地方适合用鸭、鱼温补;北方气候寒冷，可以用羊肉、牛肉补充身体元气，增加御寒能力;如果天气持续干燥，还要在滋补时增加冰糖、百合等甘润的食物，以起到“灭火器”的作用，防止身体上火。

对于我们学生来说，春节是寒假的开始，是在美味佳肴里流连，是拿压岁钱的日子。而对于大人们来说春节又是一个忙碌的开始……

中国人的春节不同于外国人，在外国1月1日元旦后便是新一年的开始，而在我们中国，到了农历正月初一才算真正的过年。当然，在中国每一个地方的春节习俗都是不同的。

就拿我们余姚这个鱼米之乡来说吧。农历中的最后一天被称之为“除夕”，在这一天里，全家人要坐在大圆桌前吃一顿年夜饭，寓意“团团圆圆、和和美美”，餐桌上都要留下一条鱼，寓意“年年有余”。吃过年夜饭，一家人其乐融融地坐在电视机前看春晚。（1983年央视举办的“春节联欢晚会”已成为了中国人的“新民俗，新文化”，是每年除夕夜必看的电视大餐。）华丽的舞台上火红的灯笼高高挂起，绚丽的红绸在半空飞舞。雅俗共赏的相声让人开怀一笑，惊心动魄的杂技让人叹为惊止，宛转悠扬的歌声让人萦绕耳畔，优美动人的舞蹈让人浮想联翩……当屏幕上出现一个个跳动的数字——“十、九、八、七、六、五、四、三、二、一零——”新年的钟声在此刻敲响，十三亿中国人民一起欢呼起来，窗外的礼花似乎在为新一年的到来而欢呼喝彩。天空，在那一刻不再是一片黑暗的，礼花把它照耀得是如此绚丽多彩。在那一刻我们也又长大了一岁，以更加矫健的步伐迈向我们的黎明……

辞旧迎新，当太阳迫不及待地探出脑袋要在这新年的第一天散发出他无穷无尽的光芒时，勤劳的人们已经在自家的门前贴上了春联、贴上了“福”字。当然这贴春联和贴“福”字也有很多的讲究：由于春联的种类比较多，依其使用场所，可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中心部位；“框对”贴于左右两个门框上；“横披”贴于门楣的横木上；“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方；“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家具、影壁中。而“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿，人们就将“福”字倒过来贴，表示“幸福已到”、“福气已到”。

在这一天，走亲访友当然也是少不了的。父母都会带着孩子们到亲戚朋友家给长辈拜年。长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈，相传压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。而民间认为分压岁钱给孩子，当恶鬼妖魔或“年”（传说中，中国古时候的怪兽，头长尖角，凶猛异常，“年”兽长年深居海底，每到除夕，爬上岸来吞食牲畜伤害人命。）去伤害孩子时，孩子可以用这些钱贿赂它们而化凶为吉。在吴曼云《压岁钱》这首诗中写道：“百十钱穿彩线长，分来再枕自收藏，商量爆竹谈箫价，添得娇儿一夜忙。”

放爆竹也是中国的民间习俗之一，爆竹亦称“鞭炮”、“炮仗”，在我国已有两千多年的历史了，相传最早的爆竹是人们焚烧竹子而发出的巨响，用来吓走“年”。而现在，放爆竹这个历史悠久的传统已经成为我国人民（尤其是孩子们）欢度春节的一种不可缺少的形式。这种活动，虽然可以给节日增添欢乐的气氛，可是却大大影响了自然环境，严重的还可能引发火灾，所以我们应该尽可能少燃放烟花爆竹，以保护自然环境，同时保护我们的自身安全。

写到这里，我突然想起很多描写春节的古诗比如王安石的《元日》：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”文征明的《拜年》：不求见面惟通谒，名纸朝来满敝庐。我亦随人投数纸，世情嫌简不嫌虚。还有林伯渠的《春节看花市》：“迈街相约看花市，却倚骑楼似画廊；束立盆栽成列队，草株木本斗芬芳。通宵灯火人如织，一派歌声喜欲狂，正是今年风景美，千红万紫报春光。”……

春节、春节、春节。这个代名词结束了2012年，2013年从耀眼的阳光中向我们走来……

1、七月十五枣红皮，八月十五枣半干（指农历）。

2、吃了夏至面，一天短一线；吃了冬至面，一天长一线。

3、雨从西南来，床下摸各也（各也鱼类，指雨下的大）。

4、春天三场雨，秋后不缺米。

5、六月下连阴，遍地出黄金。

6、三伏不热，五谷不结。

7、三伏要把透雨下，丘丘谷子压弯桠。

8、有钱难买五月旱，六月连阴吃饱饭。

9、夜晴无好天（指连续下雨，突然一天晚上晴了）。

10、小暑起南风，绿豆似柴蓬（小暑这天刮南风，将天旱）。

11、十雾九晴。

12、寒露两旁看早麦。

13、二月二，小麦没老鸹（指乌鸦在小麦地里已看不到）。

14、早上烧霞，晌午沤麻（早晨出现彩霞，中午多会下雨。晌午指中午，麻为草本植物，茎皮纤维可做绳索、织布。沤麻就是将麻埋于泥中腐蚀）。

15、七月雨，八月旱，棉花桃子赛鸡蛋。

16、八月十五云遮月，正月十五雪打灯（指今年中秋节阴天，明年正月十五或前几天会下雪）。

17、日落乌云接，明天把工歇（下雨）。

18、冻断麦根，挑断麻绳。

19、遭了寒露风，收成一场空。

20、重阳不下盼十三，十三不下一冬干。

21、天黄有雨。

22、雨洒清明节，麦子豌豆满地结。

23、秋禾夜雨强似粪，一场夜雨一场肥。

24、开春一场雨，秋收万石粮（指春耕时下雨，预示着丰收年）。

25、冷在三九，热在中伏。

26、春打六九头，五九尾（指立春那天为五九的最后一天，或六九的第一天）。

27、六月不热，稻子不结。

28、春雨贵似油，多下农民愁。

29、天河调角，要吃毛豆角。

30、人怕老来穷，稻怕寒露风。

31、伏里一天一暴，坐在家里收稻。

32、初一阴，初二下，初三初四直拉拉（直拉拉为继续下雨）。

33、立春三场雨，遍地都米。

34、立了秋，那里下雨那里收。

35、人热了跳，稻热了笑。

36、五月不热，稻谷不结。

37、六月六，晒谷莠（指谷子已抽穗）。

38、星星挤眼，要下雨点。

39、春得一犁雨，秋收万担粮。

40、一阵太阳一阵雨，栽下黄秧吃白米。

41、天上下流流，地上摸泥鳅（流流指冰雹，若春天下冰雹，这一年雨水多，田地有水，可抓泥鳅）。

42、忙种收大麦。

43、处暑高粱，白露谷，秋分两旁看豆扑（指处暑前后收获高粱，白露前收割谷子，秋分时大豆已收割）。

44、人在屋里热得跳，稻在田里哈哈笑。

45、东绛（虹）呼噜，西绛雨（呼噜指打雷不下雨）。

46、立秋十八天，寸草结籽。

47、小满不满，麦子有闪（指小麦到小满节应灌满浆，若没有灌满浆，小麦收不好）。

48、铺上热得不能躺，田里只见庄稼长。

49、一把二月过，就把犁耙摸。

50、处暑下雨烂谷箩。

51、缸穿罗裙山戴帽，蚂蚁搬家蛇舖道，

52、谷雨前后，种瓜种豆。

53、过了惊蛰节，整地不能歇。

54、初一、十五天不好，这月晴天一定少（指农历）。

55、立秋下雨万物收，处暑下雨万物丢。

56、春雨漫了垅，麦子豌豆丢了种。

57、夏雨稻命，春雨麦病。

58、麦里苦虫，不冻不行。

59、天上乱搅云，地上下满盆；今天火烧云，明天晒死人（乱搅云指乌云翻滚。火烧云指晚霞满天）。

60、早看东南，晚看西北（清晨起来，看看东南方向的阴晴，可预测全天天气；傍晚看看西北方向的阴晴，可预测次日的阴晴）。

61、麦子去了头，秫秫没了牛（小麦收割后，高粱已长的比牛还高）。

62、清明断雪，谷雨止霜。

63、湿了老鸹毛，麦子水中捞（指农历四月十二若下雨，在麦收季节雨水多）。

64、六月盖被，有谷无米。

65、七月十五定旱涝，八月十五定收成。

66、数九：一九二九不出手；三九四九凌上走；五九六九，河边看柳；七九六十三，路上行人把衣宽；九九杨花开；十九燕子来；九九再九九，麦子入了口。

67、吃了端午粽，棉衣完全送。

68、春雷响，万物长。

69、夏作秋，没得收。

70、立秋不立秋，六月二十头（指农历，立秋一般在六月二十日前后至七月初）。

71、楝子开花吃燎麦（接近成熟）。

72、冷收麦，热收秋。

73、三月雨，贵似油；四月雨，好动锄。

74、七月核桃，八月梨，九月柿子上满集（农历七、八、九月分别是核桃、梨、柿子的收获期）。

75、三月八，去种瓜。

76、大雪年年有，不在三九在四九。

77、早雾晴，晚雾阴（早上起雾预示晴天，傍晚起雾预示着天阴）。

78、枣发芽，种棉花。

79、惊蛰闻雷果似泥（惊蛰节这天听到雷声，这年雨量大，丰县地高亢，将丰收）。

80、瓦块云，晒死人。

81、三星对门，门口坐人。

82、四月不拿扇，急煞种田汉。

83、立秋三天遍地红（指高粱成熟）。

84、立了秋，挂锄勾。

85、麦怕清明连夜雨。

86、白露早，寒露迟，秋分种麦正适宜。

87、立秋三场雨，麻布褂子高挂起。

88、交了七月节，夜寒白天热。

89、大雨将要到（缸为丰县农家装水的容器，一般缸外不会湿，湿为反潮现象，民间称穿罗裙）。

90、七月半，八月半，蚊子还在脚下串。

91、乌龙打霸，不阴就下（指夜晚看到一片云横穿银河，将为阴雨天）。

92、该热不热，五谷不结。

93、清明前后一场雨，豌豆麦子中了举。

94、黑夜下雨白天晴，打的粮食没处盛。

95、清明热得早，早稻一定好。

96、伏里无雨，谷里无米；伏里雨多，谷里米多。

97、头伏萝卜，二伏芥，三伏里头撒辣菜。

98、雨吃绛（虹），下一丈；绛吃雨，下一指（指下雨的云把虹盖住，雨下的大，虹逐渐扩大，下雨的云退缩，雨下的小）。

99、九尽杨花开，春种早安排。

100、春雨满街流，收麦累死牛。

101、晚稻全靠伏天长。秋热收晚田。

102、春争日，夏争时，一年农时不宜迟。

103、人往屋里钻，稻在田里窜。

104、处暑里的雨，谷仓里的米。

“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。”对，这就是节气歌，短短的四句话，包含了二十四个节气。这二十四个时节和气候，可是我国劳动人民长期积累的智慧结晶，它们是怎么来的呢？来听我给大家介绍一下吧。

早在东周春秋战国时，我国汉族劳动人民就已经有了日南至、日北至的说法。在战国后期的《吕氏春秋》一书中，有立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至等八个节气名称，这八个节气，也是二十四节气中最重要的节气。

后来人们又根据每个月月初、月中太阳和月亮的运行位置，结合了天气以及动、植物的生长等自然现象，总结它们之间的相互关系，把一年平分成了二十四等份，还给起了专门的名字，这样到了秦汉年间，二十四节气就已经完全形成了。

其实，我们中国还有着丰富多彩的传统文化，比如国画、剪纸、京剧、中国结等等。而我，只是一只勤劳的小蜜蜂，采集了这些香甜的蜂蜜，再将我采集到的这些果实分享给更多国人，发扬光大我们祖国的传统文化。

小雪，在二十四节气中表示降雪的起始时间与程度，进入小雪节气，意味着气温持续走低，天气寒冷，降水状态由雨变成雪。小雪与雨水、谷雨等节气一样，都是反映降水多少的节气，它不同于我们日常所指降雪强度较小的小雪。如果说前面节气中白露、寒露、霜降是因气温下降水汽凝为水珠，发展到冷凝为霜，那么，小雪则是寒气降至零下凝为雪。从节气名称的变化中可看出古人的活动规律——看天生活，以节气的变化安排生活与农事。

小雪节气的含义

“小雪”是反映天气现象的节令。雪小，地面上又无积雪，这正是“小雪”这个节气的原本之意。古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”这就是说，到“小雪”节由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但此时由于“地寒未甚”故雪下得次数少，雪量还不大，所以称为小雪。因此，小雪表示降雪的起始时间和程度，小雪和雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。

北方地区小雪节以后，果农开始为果树修枝，以草秸编箔包扎株杆，以防果树受冻。且冬日蔬菜多采用土法贮存，或用地窖，或用土埋，以利食用。俗话说“小雪铲白菜，大雪铲菠菜“。白菜深沟土埋储藏时，收获前十天左右即停止浇水，做好防冻工作，以利贮藏，尽量择晴天收获。收获后将白菜根部向阳晾晒3～4天，待白菜外叶发软后再进行储藏。沟深以白菜高度为准，储藏时白菜根部全部向下，依次并排沟中，天冷时多覆盖白菜叶和玉米杆防冻。而半成熟的白菜储藏时沟内放部分水，边放水边放土，放水土之深度以埋住根部为宜，待到食用时即生长成熟了。

小雪节气，南方地区北部开始进入冬季。“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有霜枝”，已呈初冬景象。因为北面有秦岭、大巴山屏障，阻挡冷空气入侵，刹减了寒潮的严威，致使华南“冬暖”显着。全年降雪日数多在5天以下，比同纬度的长江中、下游地区少得多。大雪以前降雪的机会极少，即使隆冬时节，也难得观赏到“千树万树梨花开”的迷人景色。由于华南冬季近地面层气温常保持在0℃以上，所以积雪比降雪更不容易。偶尔虽见天空“纷纷扬扬”，却不见地上“碎琼乱玉”。然而，在寒冷的西北高原，常年10月一般就开始降雪了。高原西北部全年降雪日数可达60天以上，一些高寒地区全年都有降雪的可能。

节气小雪与小雪天气

节气的小雪与天气的小雪无必然联系，小雪节气中说的“小雪”与日常天气预报所说的“小雪”意义不同，小雪节气是一个气候概念，它代表的是小雪节气期间的气候特征；而天气预报中的小雪是指降雪强度较小的雪。雪是寒冷天气的产物。气象学上把下雪时水平能见距离等于或大于1000米，地面积雪深度在3厘米以下，24小时降雪量在0.1-2.4毫米之间的降雪称为“小雪”。

小雪节气的民俗

腌腊肉

小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，等到春节时正好享受美食。

吃糍粑

在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。

小雪节气习俗

小雪，在二十四节气中表示降雪的起始时间与程度，进入小雪节气，意味着气温持续走低，开始出现下雪天气，这时的雪呈现半冰半融状态，又称“湿雪”或“雨夹雪”。

小雪与雨水、谷雨等节气一样，都是反映降水多少的节气，它不同于我们日常所指降雪强度较小的小雪。如果说前面节气中白露、寒露、霜降是因气温下降水汽凝为水珠，发展到冷凝为霜，那么，小雪则是寒气降至零下凝为雪。从节气名称的变化中可看出古人的活动规律——看天生活，以节气的变化安排生活与农事。

二十四节气是根据黄河中下游地区的季节变化情况而制定，故北方黄河中下游地区的节气物候特点最为明显。小雪节气，北方大地早已封冻，但南方地区正是气温下降明显，天气阴冷状态，未至封冻降雪时刻，因此也呈现南北方不同的生产、生活方式。

在过去，北方大部分地区小雪节以后即开始生火炉，烧暖炕，有的地区则不生暖炕，只有冷天里才烧个火盆御寒。俗话说“小雪封地，大雪封河”。小雪节田里的农活已不多，人们就修补农具、做好牲畜的御寒保暖工作，为来年开春做准备。有的还是继续给小麦浇冻水，做好小麦越冬工作。人们也多盼望此时能下场雪，因为有雪覆盖麦田就省去老百姓浇冻水的麻烦，谚语“麦盖三层被，来年枕着蒸馍睡”，“小雪雪满天，来年必丰年”等，表现的就是小雪节以后下雪滋养保护小麦、冻死害虫的殷切盼望。

北方地区小雪节以后，果农开始为果树修枝，以草秸编箔包扎株杆，以防果树受冻。且冬日蔬菜多采用土法贮存，或用地窖，或用土埋，以利食用。俗话说“小雪铲白菜，大雪铲菠菜“。白菜深沟土埋储藏时，收获前十天左右即停止浇水，做好防冻工作，以利贮藏，尽量择晴天收获。收获后将白菜根部向阳晾晒3～4天，待白菜外叶发软后再进行储藏。沟深以白菜高度为准，储藏时白菜根部全部向下，依次并排沟中，天冷时多覆盖白菜叶和玉米杆防冻。而半成熟的白菜储藏时沟内放部分水，边放水边放土，放水土之深度以埋住根部为宜，待到食用时即生长成熟了。

南方大地区小雪节气开始准备御寒衣物、手炉、汤婆之类，同时房内挂棉帘防寒。农田里，一是兴修水利，清沟排水，疏通水道，为来年水稻生长做准备，同时翻地，靠降温消灭藏在地里的越冬害虫。小雪以后，家家户户开始腌制、风干各种蔬菜包括白菜、萝卜，以及鸡鸭鱼肉等，延长蔬菜肉类等的存放时间，以备过冬食用。有的人家还会烧糯米储存。如今入冬的腌、风食品已成为商场超市食品架上的美味，其实在过去家家户户都会做。

每年春节，奶奶都要给我们做枣花馍。枣花馍各种各样，不仅好看，而且好吃，今天上午，我和奶奶就蒸起了枣花馍。

奶奶先和了一团面，过了一个小时后，面已经发好了，我和奶奶开始做了。我们把面揪成一个个小面团，再把两个面团变成又粗又长的面条，用筷子在上面按两道印，然后有秩序得排好，但要记住要有装五个红枣的地方，装完红枣后，用筷子从两边往里夹，就有五个“花瓣”了，在中间放一颗小红枣，一朵“五瓣花”就完成了。嗯，还挺漂亮呢！

下面该做常做的动物小刺猬了。先在面团里面包上一颗枣，再揪起一点面做嘴，用剪刀把嘴剪开，让它叼住一颗枣的四分之一，用黑豆当作眼睛，剩下的只用剪刀就行了，分别剪出它的耳朵和唯一的防身武器——刺儿。呵，小刺猬也怪可爱！

我是属蛇的，当然要蒸几条蛇了。先把面搓成条状的，选较粗的一头当蛇头，在头里面塞一个枣，就把头撑起来了。再揪出蛇的嘴，也叼一点枣，把蛇盘起来，然后用笔帽按出蛇身上的花纹，一条栩栩如生的蛇就出现在眼前。

我问奶奶，为什么过年要蒸枣花馍？奶奶说，这种风俗是对山西洪洞县枣林庄的怀念。传说明朝初年，黄淮平原发生水灾后，土地荒芜，人烟稀少。当时，山西收成好，人们生活富裕。一天，皇上驾临山西洪洞县的枣林庄，老百姓听说后，从四面八方朝枣林庄涌来，庄前的古槐树下人山人海，水泄不通。在这里，百姓们并未见皇上，却见洪洞县令在人海画了一个大圆圈，然后，亮出皇帝移民圣旨，命令被画在圈内的百姓，统统迁居河南。

枣林庄人在黄淮平原落户后，仍思念着家乡的亲人。每到年首岁尾，就在宗庙里祭奠祖宗。由于枣林人子孙多，祭拜时宗庙里容纳不下，他们就用泥巴在家里塑起泥山。后来在蒸年馍时，有人用面做了个山形馍，上面插上红枣，以表示对家乡的怀念。大家见了，觉得这样又美观又实用，于是纷纷仿效，就形成了过年蒸枣馍的习俗。

哦，原来蒸枣花馍还有这样一个故事。同学们，过年了，你们有没有做枣花馍？没做的快去做吧！

当端午节那天，家家都会包粽子，我们家也不例外。小时候，我就经常和姑奶一起包粽子。我们先把糯米泡好，再买来长长的粽叶，把泡好的米和枣放在粽叶上。姑奶用手巧妙地一裹，一个好看的粽子就诞生了。然后，姑奶把粽子放在锅里煮，我就在旁边焦急地等待着。一会儿，粽子出锅了，一个个三角形的粽子从锅里拿出来，解开绳子，剥开粽叶，露出白白的糯米和红红的枣，香糯可口，非常好吃。

随着年龄的增长，我开始思考，为什么端午节要吃粽子呢?原来这是我们的传统民俗。我还了解到，端午节除了吃粽子以外，还有赛龙舟、饮雄黄酒、戴香包、悬艾草、挂钟馗等习俗。还有一首关于端午节民俗的小诗：“五月五，是端午，门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖，龙舟下水喜洋洋”，详细描写了端午节的民俗风情。端午节在很早以前是人们祭祀神龙的日子。后来，人们还巧妙地把远古的风俗与纪念伟大诗人屈原结合起来。传说屈原于公元前278年农历五月初五纵身投入汩罗江。当时楚国人纷纷赶着划船去追他，但追至洞庭湖上，已不见踪影。这就是赛龙舟的起源。人们为了不让屈原的尸体被鱼吃掉，就用芦叶包住米饭扔下江里，这就成了吃粽子的开端。

端午节乃中国重要传统节日，绵绵数千里，源远流长，生生不息。她已经成为中华民族的一种象征，一种印记，一种情结，深深烙在世世代代中国人的心中，是永远抹不掉的定海神针。

春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》：小满之日苦菜秀。《诗经》：采苦采苦，首阳之下。据说当年王宝钏为了活命曾在寒窑吃了18年苦苦菜。旧社会农民每年春天青黄不接之时，要靠苦苦菜充饥。苦苦菜，带苦尝，虽逆口，胜空肠。当年红军长征途中，曾以苦苦菜充饥，渡过了一个个难关，江西苏区有歌谣唱：苦苦菜，花儿黄，又当野菜又当粮，红军吃了上战场，英勇杀敌打胜仗。苦苦菜被誉为“红军菜”、“长征菜”。

苦苦菜遍布全国，医学上叫它败酱草，宁夏人叫它“苦苦菜”，陕西人叫它“苦麻菜”，李时珍称它为“天香草”。中国著名美食家聂凤乔先生1958年在宁夏发现了开黄花的苦苦菜，名曰“甜苦菜”，其叶片大，茎秆脆，苦中带甜。与常见的开蓝色花朵的苦苦菜相比，有很多优点。

苦苦菜，苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口，清凉嫩香，营养丰富，含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等，具有清热、凉血和解毒的功能。《本草纲目》：(苦苦菜)久服，安心益气，轻身、耐老。医学上多用苦苦菜来治疗热症，古人还用它醒酒。宁夏人喜欢把苦菜烫熟，冷淘凉拌，调以盐、醋、辣油或蒜泥，清凉辣香，吃馒头、米饭，使人食欲大增。也有用黄米汤将苦苦菜腌成黄色，吃起来酸中带甜，脆嫩爽口。有的人还将苦苦菜用开水烫熟，挤出苦汁，用以做汤、做馅、热炒、煮面，各具风味。

俗话说：”百里不同风，千里不同俗。”我的家乡在潮州，那里有着自己独特的风俗，春节更为热闹。

除夕前一两天，大人们忙得手忙脚乱，买鸡呀，买鱼呀，买鸭呀......家家户户必须大扫除一次，把屋和被都清洗干净，到处弥漫着浓浓的年味。

除夕夜家家热热闹闹。主户们准备着一年中最丰富，最有意义的团圆饭。煮好饭后，大大小小必须”祭祖宗”，然后用焚香祷祝。最后，长幼依序跪拜，这充分能体现出家乡人百善孝为先的传统美德。最快乐的时候，莫过于放鞭炮。一整夜，鞭炮声连绵不绝。烟花”嘭”一声，响彻云宵，开出了五颜六色的花朵。人人脸上扬溢着幸福的微笑。有一首诗这么写：”除夕更阑人不睡，厌禳钝滞迫新年。”所以，人人都不睡觉，都要守岁，都盼望着新的一年的到来。

正月初一没有除夕那么喜气洋洋。潮州人在正月初一不能讲脏话，不能哭，不能打架……这一天还不能扫地，应把扫帚藏起来，让垃圾积下，说是堆金积玉。到了晚上，长辈要给小辈钱，而且都是用一块红纸包着，这称为”压肚腰：意味一年都富富裕裕。然后，大家都穿得漂漂亮亮，后辈先祝福长辈，长辈再给小辈期望。 潮汕俗谚说：“有心拜年初一、二，无心拜年初三、四。”所以，人们都争先恐后地向亲戚朋友送去最美好的祝福。

到了初二，三，嫁出去的女儿们纷纷回娘家拜年。女儿回家，通常都是大包小包一提，什么饼干呀，什么糖果呀，什么瓜子呀……虽然礼物都颇薄，但礼轻情义重，表达了对家乡的切切思念。

元宵节是春节的尾声，可仍和除夕夜有得一比.正月十五闹花灯，大街小巷，处处张灯结彩，一个个精致的小灯，照亮了大街的每个角落。几百个灯，各有各色，各有各图案，各有各形势，让人仿佛进入了一个五彩缤纷的世界。

每当“爆竹一声除旧岁”时人们就开始了舞狮，舞狮由两人合扮一头大狮子，一人扮小狮子，另一个扮武士，狮子忽而翘首仰视，忽而回头低顾，忽而摇头摆舞，千姿百态， 妙趣横生。

一眨眼，春节悄悄地过去了，大人和孩子们在这喜庆而热闹的节日里又迎来新的一年，这就是我们家乡的春节，在这里，祝福家乡越来越红火，祝福祖国更加繁荣昌盛！